Periódico MOTIVAR - Edición N° 179 - Noviembre de 2017 by Periódico MOTIVAR

Informe de la Asociación Argentina de Inmunología Veterinaria

Novedades

VDVB: ¿Cómo interpretar los resultados?

Cambios en un área clave del Senasa

La Dra. Alejandra Capozzo comparte una serie de claves a considerar en el diagnóstico de la enfermedad. Páginas 6, 7 y 8.

Eduardo Butler y Hugo Quevedo ya no forman parte de la Dirección Nacional de Productos Agroquímicos y Veterinarios del organismo. Página 44.

Entrevista exclusiva Dialogamos con Nicolás Balestrini, miembro de la cuarta generación que lidera el Instituto Rosenbusch, único laboratorio veterinario local que cotiza en la Bolsa porteña. ¿Cuáles son los planes a futuro? Páginas 42 y 43.

Nicolás Balestrini.

También en esta edición:

Salió 2+2

Noviembre de 2017, Año 16, número 179, Distribución gratuita, ISSN1667-6566

Repasamos el contenido de una nueva edición sobre gestión veterinaria. Página 36.

“Sin sanidad no hay productividad posible” Con este contundente mensaje, los representantes de la industria veterinaria local, Mónica Bressi (Caprove) y Jorge Dale (Clamevet), participaron del 15º Evento Aniversario de MOTIVAR, realizado en Parque Norte (CABA). Asistieron más de 300 empresarios, funcionarios y técnicos. Páginas 18 a 20.

El periodista especializado en Política Internacional, Andrés Repetto, compartió con el sector su visión sobre el mundo actual. Páginas 22 y 23.

José Natanson, editor de Le Monde Diplomatique, también participó del encuentro, analizando la actualidad nacional. Página 24.

Además, se llevó adelante un panel sobre el “Futuro de la Ganadería”, con representantes oficiales y privados. Páginas 28 a 30.

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Luciano Aba

Editorial

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

Es la sustentabilidad, amigos... La diferencia entre adquirir conocimientos y ponerlos en prácticas es sustancial. Muchos de nosotros hemos escuchado con atención a algún especialista en Ventas o Marketing hablarnos del ciclo de vida de los productos. Claro que en esta variable entran en juego diversas situaciones aunque una, el “tiempo” no puede pasar desapercibida. Generalmente, las empresas suelen focalizar este concepto en aquello que ofrecen y comercializan pero no en el producto principal: la compañía, el todo. Además de los temas que solemos ofrecerles mes a mes, en esta edición podrán acceder a la cobertura completa del 15º Evento Aniversario de MOTIVAR, concretado el pasado 19 de octubre en Parque Norte, CABA, ante más de 300 empresarios, técnicos y referentes de la industria ligada a la sanidad y productividad animal. Lejos de hacer cualquier valoración subjetiva respecto del éxito de la jornada, no podemos menos que destacar que allí se llevaron adelante dos paneles: uno con la participación de Mónica Bressi y Jorge Dale, presidentes de Capro-

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ve y Clamevet, respectivamente, y otro en el cual Silvio Marchetti (Agroindustria), Federico Berger (FeVA) y Fernando Gil ( A g ro i d e a s ) analizaron el futuro de la producción de la ganadería bovina en nuestro país. A ello se sumaron dos disertaciones estelares. Por un lado, el editor de Le Monde Diplomatique analizó la situación nacional, mientras que el periodista especializado en política internacional, Andrés Repetto (C5N), compartió con los asistentes un repaso sobre los principales hechos que se viven en el mundo donde pretende insertarse nuestro país. Hasta acá, todo un orgullo. Pero claro que no termina. De hecho, quienes hacemos MOTIVAR ya estamos pensando en algo más. Pensamos en cómo adaptarnos

a los tiempos que corren, de qué manera seguir informando a un lector más dinámico e hiperconectado que, tarde o temprano, pagando o de manera gratuita, seguramente obtendrá la información que busca o necesita. Han pasado 15 años de nuestro primer ejemplar, publicado en el año 2002 con una entrevista al por aquel entonces presidente del Senasa, Bernardo Cané. ¿Habrá sido él en persona quien respondió nuestras preguntas? Difícil e irrelevante saberlo hoy, pero así iniciamos un sueño que recién empieza. ¿Podremos seguir creciendo como medio, ofreciendo en tiempo y forma la calidad de informaciones que nuestros más de 5.500 lectores de todo el país nos exigen? ¿De qué manera podremos ser más objetivos y efectivos? Cumplimos 15 años y no nos alcanza. Sabemos que más allá de lo sembrado y cosechado nos resta avanzar en el principal desafío que muchas empresas del sector deberán comenzar a resolver en el corto plazo. ¿Cuál? El de consolidarnos como un producto sustentable en el tiempo. Ni más, ni menos.

Director Luciano Esteban Aba (011) 15-5014-1296 luciano@motivar.com.ar Diseño y fotografía Nicolás de la Fuente (011) 15-6131-9954 nicolas@motivar.com.ar Fecha de cierre de esta edición: 31/10/2017

Redactores Patricio Jiménez patricio@motivar.com.ar Facundo Sonatti facundo@motivar.com.ar Publicidad (011) 4717-2153 publicidad@motivar.com.ar Impresión Galt Printing

MOTIVAR es una publicación propiedad de Asociación de ideas S.R.L., Monseñor Larumbe 1750, Martínez (B1640GYJ), Buenos Aires, Argentina. Tel/fax: (011) 4717-2153. Los artículos firmados no representan necesariamente la opinión de esta publicación, como así tampoco los contenidos vertidos en las publicidades. Los editores no asumen responsabilidad alguna por su contenido o autoría. Prohibida la reproducción total o parcial de todo material incluido en esta publicación sin previa autorización escrita de la editorial. ISSN: 1667-0566. RPI N°: 732146

LECTURA SUGERIDA El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina difundió recientemente el ranking de empresas locales. Son 38 compañías las que representan el 85% de la leche procesada a diario. PEDILO A REDACCION@MOTIVAR.COM.AR

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Página 6 - Profesión

Alejandra Capozzo

Opinión

Dra. en Ciencias Biológicas. Investigador Independiente de CONICET. Jefe del Laboratorio de Inmunología Veterinaria Aplicada del Instituto de Virología de INTA Castelar. Secretaria de la Asociación Argentina de Inmunología Veterinaria. Contacto: capozzo.alejandra@inta.gob.ar.

ASOCIACION ARGENTINA DE INMUNOLOGIA VETERINARIA

VDVB: ¿Cómo se deben interpretar los resultados de laboratorio?

l virus de la diarrea viral bovina (VDVB) produce diversos síndromes resultado de su capacidad de afectar múltiples sistemas del rumiante, como ser el reproductivo, respiratorio digestivo e inmune, generando pérdidas relacionadas a la disminución en la producción de carne y leche, así como también retraso en el crecimiento de los animales, abortos, mortandades y la mayor susceptibilidad de los mismos a contraer otras enfermedades. Las infecciones por el VDVB causan linfopenia que, según la virulencia de la cepa infectante, puede extenderse por más de dos semanas. En ese lapso el animal está inmunosuprimido. El VDVB presenta dos biotipos, citopático o no citopático (ncp), según su capacidad de matar o no células en cultivo, respectivamente. Este virus presenta dos genotipos principales y varios subgenotipos. Como su genoma es de ARN, es muy variable. Esto quiere decir que existen numerosas cepas y que no

necesariamente la infección con una cepa brinda protección contra otra. La variabilidad a nivel de las proteínas del virus se verifica principalmente en aquellas que conforman su estructura y que son las que están en contacto primario con el sistema inmune durante la infección. Son las llamadas proteínas estructurales, entre ellas hay tres proteínas de envoltura: E2, E1 y Erns; y la proteína C de la cápside. Por otro lado, las proteínas que no forman parte de la partícula viral, las no estructurales (NS), participan en la replicación del virus y no varían tanto; están “conservadas”, son similares en todas las cepas. El enemigo principal de cualquier plan de control del VDVB es la presencia de animales con infección persistente, llamados persistentemente infectados, en la jerga, “PI”. La infección persistente ocurre en animales que se infectan entre los 35 a 125 días de la gestación con biotipos ncp y sobreviven a esta infección. Estos animales nacen inmunoto-

lerantes a la cepa infectante, por lo que el virus se multiplica sin ninguna chance de ser controlado por el sistema inmune. Los PI tienen virus en circulación durante toda su vida y excretan virus constantemente. Aproximadamente el 50% de los terneros que nacen PI son identificables visualmente, pero la otra mitad suele llegar hasta el servicio sin que podamos advertir a simple vista el problema. Lo cierto es que una madre PI sí o sí tendrá un ternero PI aunque en general estas hembras pierden la preñez o no quedan preñadas. El 7% de los casos de PI son hijos de madres también PI. En el 93% restante, los terneros PI son el resultado de infecciones agudas que ocurren durante la preñez. Un solo animal PI libera tantas partículas virales que hace inviable la eficacia de cualquier vacuna. De modo que para controlar la diarrea viral bovina es imprescindible combinar estrategias de manejo y seguridad, se-

gregando a los animales PI del rodeo y vacunando a todos los no persistentes. Si esto no se hace, la eficacia de la vacuna, por más “buena” que sea, se verá comprometida ya que la inmunidad inducida no puede acabar con semejante inoculación constante de virus. El diagnóstico del VDVB Un concepto básico es saber que cuando hablamos de diagnóstico de enfermedades virales, nos referimos a detectar antígenos o partículas del virus, su genoma o algún marcador de la respuesta inmune contra el mismo, por ejemplo, anticuerpos. Cuando medimos anticuerpos tenemos que estar bien seguros del tipo de ensayo que hace el laboratorio al que remitimos las muestras. Y para comprenderlo hay un concepto importante en virología: recordar la existencia de las proteínas que forman parte de la partícula viral, y las no estructurales, que el virus fabrica solamente cuando in-

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Tabla Nº 1. Combinación de resultados de las pruebas que se pueden realizar sobre un bovino. Antígeno

Anticuerpos

Vacunación sistemática

Negativo

¿Qué indica el resultado?

Sugerencias

No hay evidencia de infección por el VDVB anterior o actual. El animal puede estar en la etapa temprana de la infección y aún no es detectable.

Repita el estudio en un mes. Verifique que los anticuerpos medidos sean contra proteínas no estructurales (evite falsos negativos). Vacune.

No hay evidencia de infección por el VDVB anterior o actual, o es muy temprana. No se verifica efecto de la vacuna.

Es importante chequear la actividad de la vacuna. Repita el estudio a los 15 días. Si es preciso, vuelva a vacunar y controle . 1. Controle anualmente. 2. Repita el ensayo a los 9 meses. Los Ac maternos deben haber desaparecido. Si es así, vacune. 3. Controle al ternero. Los PI suelen dar negativos para anticuerpos (pueden tener un bajo nivel de anticuerpos), pueden tener anticuerpos calostrales también, pero los terneros jóvenes deben ser sometidos a pruebas de antígeno de todos modos.

Negativo

Positivo

1. Este resultado puede indicar circulación viral. 2. Si el animal es menor de 6 meses los Ac pueden ser calostrales. 3. Si es una hembra preñada existe el riesgo de que pueda llevar un ternero PI.

Negativo

Positivo

Este animal probablemente posee anticuerpos vacunales.

Controle anualmente que este resultado se mantenga.

Positivo

Esto es muy raro. Si es un animal joven puede tener anticuerpos calostrales y estar cursando una infección aguda

Se debe volver a evaluar 21 días después de la muestra de sangre inicial

Positivo

Este animal puede estar cursando una infección con una cepa diferente a la vacunal

Envíe a identificar la cepa infectante. Conviene confirmar a los 21 días la ausencia de antígeno, para verificar que el animal fue muestreado durante el periodo de viremia. Si circula una cepa contra la que la vacuna no protege deberá aplicar una vacuna apropiada

Positivo

Negativo

Este animal está infectado con el virus. Puede estar transitoriamente infectado o infectado persistentemente (PI)

Para confirmar el diagnóstico Se debe volver a evaluar 21 días después de la muestra inicial, si no es PI deben desarrollarse anticuerpos. Segregue a ese animal hasta recibir el resultado (aléjelo de las hembras en servicio). Si no resulta PI, vacune.

Este animal está infectado con el virus. Puede estar transitoriamente infectado y la vacuna no fue eficaz o bien está infectado persistentemente (PI).

Para confirmar el diagnóstico se debe volver a evaluar 21 días después de la muestra de sangre inicial. Segregue a ese animal hasta recibir el resultado (aléjelo de las hembras en servicio). Si el animal resulta negativo a antígeno en esta segunda muestra y no tiene anticuerpos, vacune nuevamente y controle a los 21 días.

Positivo

Negativo

fecta una célula. Las proteínas estructurales están expuestas en la superficie de la partícula viral, son las que están más sometidas a presión inmunológica y, por lo tanto, son variables. Esto significa que cepas de un mismo virus pueden tener diferencias respecto de estas proteínas. En cambio, las no estructurales son invariables entre cepas de un mismo virus. ¿Qué significa esto? Que si medimos anticuerpos contra una proteína estructural, como son

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por ejemplo los que mide el ensayo de seroenutralización, estamos detectando anticuerpos contra una determinada variante del virus y las que se parezcan a esta variante. En cambio, cuando medimos anticuerpos contra una proteína no estructural, identificamos cualquier cepa del virus. La seroneutralización se realiza usando una cepa del VDVB: si preguntan al laboratorio en cuestión les dirán que es la cepa “Singer” o “NADL”. Si el suero del animal evaluado es-

taba infectado con una cepa diferente a la que se usa en el ensayo de seroneutralización el resultado será negativo. Tendremos, entonces, un falso negativo. Si el laboratorio realiza un ELISA contra la “Glicoproteína E2” (que es estrucutral), tendremos exactamente la misma situación. Si, por el contrario, el laboratorio tiene un ELISA que detecta anticuerpos contra una proteína no estructural por ejemplo, “NS3”, podremos identificar serología positiva a cualquier

cepa del VDVB. Entonces… ¿si recibo un resultado positivo de serología, tengo problemas con el VDVB? Bueno, si recibe resultados de seroneutralización positiva y los animales han sido vacunados en más de dos oportunidades, pueden ser anticuerpos vacunales o resultantes de una infección con cepas semejantes a la vacunal. Si la serología es contra una proteína no estructural, y se usó Continua »»

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una vacuna convencional (inactivada o atenuada, aunque estas últimas no están permitidas en nuestro país), significa que el virus circula, o bien que como resultado de aplicar varias dosis de vacuna, se han desarrollado anticuerpos contra estas proteínas. Esto es posible ya que las proteínas no estructurales no son eliminadas de las vacunas convencionales. Si vacunamos, tampoco podemos asegurar que los anticuerpos se deban a circulación viral. A esta altura, ustedes ya están tensos… ¿y entonces? El principal problema es tener un resultado de serología negativa, porque significa que los animales no tienen inmunidad contra el VDVB (vacunal o no,) y están en riesgo. Si los animales no estuviesen vacunados y la serología corresponde a un resultado de ELISA contra la glicoproteína E2 o seroneutralización (cepas 1a), puede ser un falso negativo. Si vacunó, la vacuna no logró inducir anticuerpos. Si recuerdan lo expresado anteriormente pueden también estar frente a un animal persistentemente infectado. Los PI no tienen anticuerpos contra la cepa infectante, a veces pueden tener niveles muy bajos y en general no son detectables por serología los anticuerpos contra proteínas no estructurales (NS) ya que son antigénicamente similares aún entre cepas distintas. El tema es complejo, pero algo es certero: la serología negativa frente a una proteína NS es una señal de alarma. Pero allí no termina el diagnóstico. El PI no tiene Ac contra el virus pero como dijimos más arriba, y produce virus constantemente.

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ría tener anticuerpos específicos, de no ser así, encontramos un PI. Para el diagnóstico, un animal PI es aquel que no presenta anticuerpos contra proteínas no estructurales del virus en al menos dos muestreos, si son sucesivos espaciados 21 o más días, y que en ambos muestreos presenta positividad a antígenos o genoma viral.

Dato. Los animales PI tienen virus en circulación toda su vida y lo excretan constantemente. Entonces podemos diagnosticarlo buscando partículas o proteínas virales o bien genoma viral. La detección de antígenos virales se puede hacer intentando aislar el virus, detectándolo en cultivo celular. El problema es que la mayoría de las cepas que circulan en el campo son NCP y, por tanto, no matan a las células cultivadas en el laboratorio. Esto quiere decir que a simple observación microscópica no se ve nada. La detección se hace entonces por inmunofluorescencia o inmunohistoquímica. Todo esto lleva muchísimo tiempo, no menos de 10 días y es poco sensible porque puede haber otros virus en la muestra que afecte las células de cultivo, entre otras cuestiones. La otra opción es detectar alguna proteína NS en sangre, suero o tejido auricular, sí, en un “bocadito” de oreja. Estas técnicas son rápidas. También se puede detectar genoma del virus mediante RT-PCR, que es la técnica más sensible de todas.

Si un animal tiene resultado negativo de anticuerpos contra una proteína NS y es positivo a genoma o antígeno ¿es PI? Perdón lector, pero puede que no. Si recuerda el primer párrafo, referimos a la capacidad de este virus de afectar el sistema inmune y causar inmunosupresión. A tal punto esto sucede que los anticuerpos contra el virus luego de una primo-infección tardan al menos 3 semanas en desarrollarse. Esto quiere decir que, si le han informado presencia de virus en sangre (viremia positiva) y ausencia anticuerpos específicos, puede estar frente a un caso de infección aguda, justo en los días de viremia. Es cierto, puede ser, aunque muchas veces la viremia no es tan extendida, sería mala suerte encontrase justo con un animal cursando viremia en una infección aguda, pero puede pasar. Eso sí, si a las 2 – 3 semanas tomamos otra muestra ese animal ya debe-

Perspectivas Los programas de control utilizados por algunos países se fundamentan en gran medida en la eliminación de la principal fuente de infección: los animales PI, así como en mejorar la respuesta inmune mediante el empleo de vacunas. Como dijimos, un solo animal persistente libera tantas partículas virales que hace inviable la eficacia de cualquier vacuna. Con el empleo de vacunas se espera que se reduzcan los signos clínicos asociados con la infección con el VDVB y que estas provean un mejoramiento reproductivo al reducir las tasas de abortos, muertes embrionarias y el nacimiento de terneros PI. Para un control eficiente de la enfermedad es importante que la vacunación confiera altos niveles de protección para la madre y para el feto. Asimismo, que la vacuna proteja contra los dos genotipos de VBVB que circulen en la región en la que se aplican. Espero que el lector haya podido comprender las bases del diagnóstico del VDVB. Si bien es un resumen simplificado, brinda las herramientas necesarias para poder comprender mejor qué nos están diciendo los resultados del laboratorio cuando les decimos a los técnicos… “haceme VDVB”.

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Página 10 -Internacional A COMIENZOS DE SEPTIEMBRE, EN PUERTO VARAS

Se realizó en Chile el 4º Foro Regional de Boehringer Ingelheim » Asistieron referentes de Argentina, Uruguay, Chile y Colombia, quienes debatieron sobre diversas cuestiones vinculadas a Calidad de Leche y control de mastitis en tambos. Nicolas de la Fuente redaccion@motivar.com.ar

l 4º Foro Regional Boehringer Ingelheim de expertos en calidad de leche se realizó en Puerto Varas, Chile, con líderes de opinión que trabajan en la prevención y el control de las mastitis bovinas en el país anfitrión, pero también en Argentina, Uruguay y Colombia. La iniciativa surge como réplica de un encuentro global, donde a comienzos de cada año la multinacional reúne a 15 especialistas de todo el mundo para discutir las tendencias y el rol de los asesores veterinarios en ese escenario. ¿Qué temas se tocaron en Chile? “El uso prudente de antibióticos está en carpeta desde la primera edición. Este año sumamos el análisis de las terapias extendidas; cuándo y por qué usarlas y cuáles son sus costos y beneficios”, le explicó a MO-

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TIVAR el gerente de Marketing de la línea Ganadería de Boehringer Ingelheim, Juan Manuel Nimo. “Nos referimos a todo uso que se haga de los productos, más allá del propuesto en el membrete. La acción podría justificarse en animales de alto valor genético o de primera y segunda lactancia, afectados con patógenos contagiosos como estafilococos Aureus o algún ambiental y, lógicamente que no tengan altos conteos de células somáticas de forma persistente, por ejemplo”, resumió. Otro tema abordado tuvo que ver con la decisión de aplicar terapias de secado masivas o selectivas. “Esta segunda alternativa se emplea en distintas partes del mundo, con foco en lograr un uso más prudente de los antibióticos. En nuestra región estamos en una etapa previa, intentando que aumenten los niveles de adopción de la práctica”, explicó. “No hemos sabido llegar con un mensaje consistente. Más allá de esto, la concentración e intensificación de la actividad llevará a una mayor incorporación de tecnología”, reflexionó Nimo. Atención: Mycoplasma Los asistentes al Foro destacaron también la propuesta de discutir en torno a la presencia de Mycoplasma en los tambos, tema sobre el cual se destacó la importancia de trabajar de manera preventiva, evaluando y utilizando las técnicas de diagnóstico disponibles para prevenirla.

Unificar mensajes. Se analizó la incidencia de Mycoplasma en los tambos. Medir y analizar También se evaluó qué tipo de información se debe registrar para activar estrategias productivas y sanitarias que permitan mejorar la productividad actual. “En 2018 estaremos ofreciendo un servicio donde, más allá del sistema de registro que tengan los tambos, podremos tomar su información y devolverla a los asesores ya procesada, con un informe unificado y comparativo”, le adelantó Nimo a MOTIVAR. Y avanzó: “Esto sin dudas que facilitará muchas de las acciones que estuvimos mencionando”. Por último, destacó el ámbito de intercambio generado y puso el foco en las

distintas regulaciones que seguramente comenzarán a hacerse efectivas en la región, vinculadas al uso a campo de antibióticos. “Desde Boehringer Ingelheim seguiremos trabajando sobre una serie de pilares estratégicos, como lo son el bienestar animal, manejo del dolor, calidad de leche, la prevención y control de las mastitis y su impacto en la fertilidad de los vientres”, detalló nuestro entrevistado. Y concluyó: “Vemos que el perfil de los veterinarios se modificará en el futuro, con un mayor foco sobre la evaluación, diagnóstico y puesta en marcha de prácticas sanitarias, basados en un análisis profundo de los datos de cada sistema”.

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Página 12 - Industria DE LA ENTREGA PARTICIPO EL EMBAJADOR ARGENTINO EN ESPAÑA

Aditivos naturales aplicados a la sanidad animal » En el marco de su Premio Binacional 2017, Bedson reconoció proyectos generados por investigadores y científicos locales e internacionales. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

l pasado 2 de octubre y en la sede porteña de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales se concretó la entrega del Premio Binacional Bedson 2017 a la Innovación en Aditivos Naturales aplicados a la Sanidad Animal, iniciativa para la cual se postularon 15

proyectos de organismos públicos de los países involucrados. La propuesta se llevó adelante con el soporte del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, junto con el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial español (CDTI), cuyos representantes pudieron escuchar -mediante un streaming en vivo- las palabras de bienvenida a cargo del Embajador argentino en España, Ramón Puerta. “El mundo entiende que debemos ir dejando atrás determinadas prácticas en la producción de proteínas animales, razón por la cual las tendencias comienzan a volcarse hacia la generación de nuevas soluciones, como lo son ya los aditivos naturales”, le explicó a MOTIVAR la presidenta de Bedson, Alicia Colusi. Y agregó: “De allí la importancia de sostener este vínculo con la comunidad científica, potenciando el

EN VIDEO: ¿DE QUE SE TRATAN LOS PROYECTOS Ganadores? Los interesados en acceder a las entrevistas que MOTIVAR TV realizó tanto con las autoridades de Bedson, como con las científicas cuyos proyectos fueron premiados pueden ya ingresar en motivar.com.ar o bien en el Canal youtube.com/pmotivar. Para más información: redaccion@motivar.com.ar.

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Para la foto. Organizadores y premiados, unidos en la iniciativa desarrollada por Bedson. trabajo de los investigadores”. De la premiación también participaron el coordinador de Relaciones Internacionales del MINCyT, Héctor Pralong, el responsable de la Unidad Tecnología Animal del CONICET, Matias Nardello y el presidente de la Unión Industrial de Buenos Aires, Mario Gualtieri. “Estamos muy satisfechos con el carácter de binacional que logramos para llevar adelante este Premio, contando con el apoyo de destacadas instituciones vinculadas al saber científico”, nos explicó también Ariel Vázquez, responsable de Relaciones Institucionales del laboratorio veterinario radicado en el partido bonaerense de Pilar. Y agregó: “Ha sido clave el trabajo realizado por Bedson para armonizar las características particulares de todos los involucrados, con el objetivo de lograr los mejores resultados posibles”. Las innovaciones Si bien las entrevistas generadas por MOTIVAR con los responsables de los proyectos premiados se encuentran disponibles en motivar.com.ar y su Canal de YouTube (youtube.com/pmotivar), aquí repasamos sus principales opiniones y desafíos. El primer premio fue para el equipo liderado por la Ing. María Delfina Montiel, cuya investigación se resume en la utilización de propóleos como aditivos para modular la fermentación ruminal en bovinos, y fue desarrollado en el Área de Investigación en Produc-

ción Animal (INTA Balcarce). “Apostamos por generar una alternativa al uso de la monensina”, le resumió a MOTIVAR la Ing. Montiel. Vale decir que el grupo multidisciplinario a cargo de la iniciativa se encuentra realizando ensayos in vitro e in vivo, con el objetivo no solo de mejorar la salud y productividad animal, sino también el cuidado del medio ambiente. El segundo lugar fue para el equipo dirigido por la Dra. Eder Lilia Romero, investigadora del Conicet y directora del Programa de Nanomedicinas de la Universidad Nacional de Quilmes, cuyo proyecto se centró en el desarrollo de arquebacterias, como suplementos alimentarios y fuentes de vehículos de compuestos bioactivos. Asimismo, Miguel Ángel Moriñigo Gutiérrez, investigador de la Universidad de Málaga (España), recibió el tercer premio por sus investigaciones ligadas a la aplicabilidad de células inactivadas de probióticos al cultivo de peces. Además, se entregó una mención especial, a la Dra. Julia Inés Fariña, de la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI), con sede en Tucumán, desde donde se propuso la producción masiva de un biopolímero microbiano para su aplicación como aditivo alimentario natural. “El mismo cuenta con propiedades inmunoestimulantes y permitiría aumentar la inmunidad de los animales, sin recurrir a productos de origen sintéticos”, concluyó la investigadora.

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Página 14 - Eventos LOS ASISTENTES MANIFESTARON BUENAS EXPECTATIVAS PARA 2018

MOTIVAR cumplió 15 años: “Esto recién empieza” » Más de 300 empresarios, técnicos y referentes del sector de la sanidad y productividad animal participaron del tradicional encuentro anual de este medio de comunicación. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

roporcionar el espacio adecuado para que los distintos actores del sector ligado a la sanidad y productividad animal en Argentina pudieran intercambiar ideas y debatir propuestas fue el objetivo central con el cual MOTIVAR se inició en el rubro, con la salida de su primer ejemplar, allá por el año 2002. “Más allá de lo que podamos haber crecido como medio de comunicación y como profesionales, uno de nuestros mayores activos es el vínculo que hemos sabido construir, tanto con la industria veterinaria y sus proveedores, como con las autoridades del sector, los investigadores, la cadena de distribución y, fundamentalmente, con nuestros lectores veterinarios de todo el país”. Con estas palabras, el

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Luciano Aba. “Nuestro mayor activo son los vínculos generados”. editor de MOTIVAR, Luciano Aba, dio la bienvenida a los más de 300 asistieron que formaron parte del 15º Aniversario de MOTIVAR, realizado el pasado 19 de octubre en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. “Con errores y aciertos, en este tiempo pudimos incrementar la tirada nacional de nuestra edición impresa hasta los 5.500 ejemplares mensuales y lograr también el récord de compartir con todos ustedes 60 páginas de información que

Reconocimiento. Nicolás de la Fuente (MOTIVAR) recibe una plaqueta de manos de Daniel Schiano (LabCecil).

luego se replican tanto en motivar.com. ar, como en las distintas redes sociales”, describió el periodista. Y reforzó: “Queda mucho trabajo por realizar para seguir posicionando a la industria y a los profesionales veterinarios como piezas estratégicas en el cuidado de la Salud Pública y, lógicamente, como instrumentos centrales en lo que respecta a la mayor productividad de las producciones animales. Nuestro trabajo en este campo, recién empieza…”.

El 97% de los asistentes consideró que 2018 traerá mejores resultados en sus actividades que este año que culmina.

Una agenda de primer nivel A su turno fue Nicolás de la Fuente, otro de los fundadores de MOTIVAR y hoy a cargo de su producción integral, quien describió a los presentes el paso a paso para disfrutar de una experiencia distinta, participando de la App específica del encuentro, por medio de la cual pudieron participar de sorteos y encuetas en vivo. De la Fuente también repasó el itinerario de una jornada de la cual formaron parte los presidentes del Senasa (Jorge Dillon), de la Federación Veterinaria Argentina (Héctor Otermin), del Colegio de Buenos Aires y la Coordinadora Federal (Osvaldo Rinaldi, además de representantes de diversos organismos públicos y más de 80 laboratorios y distribuidoras del rubro.

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UN RECONOCIMIENTO A LOS SPONSORS PRINCIPALES

Opiniones. Durante el encuentro se vieron representadas buena parte de las voces del sector. El primero de los paneles estuvo a cargo de Carlos Lencina, conductor de Mitre y el Campo, quien entrevistó en el escenario principal del evento a los presidentes de Caprove y Clamevet, Mónica Bressi y Carlos Dale, respectivamente (Ver páginas 18 a 20). Allí, los representantes de las dos cámaras de laboratorios veterinarios analizaron la actualidad del rubro, mostrándose optimistas de cara al futuro, pero destacando el actual estancamiento en las ventas, la importancia de avanzar en el vínculo con el Senasa, las distorsiones en los precios de los productos y una evidente pérdida de rentabilidad por parte de las empresas. A su turno, el editor de Le Monde Diplomatique, José Natanson, se presentó en la jornada con el objetivo de “pensar todos juntos” en la actualidad nacional (Ver página 24). En alusión a la actual fuerza de Gobierno (Cambiemos), el periodista fue contundente: “Estamos en el inicio de una nueva hegemonía política”. Luego se llevó adelante un panel referido al “Futuro de la producción ganadera en nuestro país”, el cual fue coordinado por el periodista de MOTIVAR, Facundo

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Sonatti, quien entrevistó en vivo a Silvio Marchetti (Ministerio de Agroindustria de la Nación), Fernando Gil (de la consultora Agroideas) y Federico Berger (de la Federación Veterinaria Argentina). Vale decir que, al igual que con el resto de los paneles y disertaciones, esta entrevista (páginas 28

El 15º Aniversario de MOTIVAR contó con patrocinio principal de un grupo de empresas y entidades que apuestan por el crecimiento del mercado veterinario local ofreciendo soluciones integrales. Ellas son: Vrayto Logística (vrayto.com.ar), LabCecil (labcecil.com.ar), CASIBA (casiba. com.ar), Laboratorios Plásticos (labplasticos. com.ar), COPREVA (coprevasaic.com.ar),

Agro Nación (agronacion.com.ar) la Obra Social Luis Pasteur (oslpasteur.com.ar), GS1 Argentina (gs1.org.com), Romikin (romikin. com.ar) y TOVER (tover.com.ar). En todos los casos se destacó el acompañamiento al sector y la importancia de seguir apostando a la industria nacional en materia de incorporación de tecnologías y servicios a las empresas.

Continua »»

Tecnológicos. El evento contó también con una App propia.

Stand up. El comediante Pablo Fábregas fue quien cerró el encuentro.

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MIRA TODOS LOS PANELES Y CHARLAS DESDE LA WEB La totalidad de los paneles y disertaciones que se llevaron adelante durante el 15º Aniversario de MOTIVAR se encuentran ya disponibles de manera

completa y en formato de video HD, tanto en motivar.com.ar, como en el Canal youtube.com/pmotivar. Más información: redaccion@motivar.com.ar.

Quinceañeros. El laboratorio Proagro sorprendió obsequiando una torta a los anfitriones.

Todos. Luciano Aba, Clara Schiopetto, Patricio Jiménez, Nicolás de la Fuente, Facundo Sonatti y Margarita Briceño integran hoy el staff de MOTIVAR. a 30) puede revivirse de manera completa ingresando en motivar.com.ar o bien en el Canal youtube.com/pmotivar. Párrafo aparte para la participación especial del periodista de C5N, especializado en Política Internacional, Andrés Repetto, quien repasó con los asistentes al 15º Aniversario de MOTIVAR la situación global, repasando conflictos, historias y expectativas en cuanto al mundo que se viene (Ver páginas 22 y 23). El encuentro contó también con dos entrevistas “satélite” realizadas desde el stand de MOTIVAR montado en el área

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del salón destinada a los Sponsors de la jornada (Ver recuadro), donde Patricio Jiménez tuvo la posibilidad de dialogar con Ignacio Cichello, director de Precursores Químicos, y Gabriela Calamante –INTA Castelar- quien comentó (Ver página 23). La jornada se cerró con la participación de Pablo Fábregas (Radio Metro), quien llevó adelante un Stand up humorístico. Experiencias y opiniones Como se dijo, por medio de la App propia desarrollada por MOTIVAR para el evento, los asistentes pudieron participar

de una serie de encuestas en vivo, con resultados que sin dudas vale la pena compartir. Contundente fue en ese sentido que el 97% de los asistentes considerara que 2018 mostrará mejores resultados que este año y que el 42% entendriera, además, que el gran tema del año que está culminando ha sido la “guerra de precios” producida entre las empresas del sector. Interesante fue también “escuchar” las opiniones de los presentes en cuanto a cuál creen ellos que es la solución para una mayor utilización de productos veterinarios. Frente a este interrogante, el 40% de los asistentes destacó la necesitada de contar con “planes oficiales que la fomenten y premien”. Asimismo, un 25% indicó sostuvo que mucho tendrá que ver en la mayor utilización de las

tecnologías disponibles “una mayor vocación comercial por parte de los asesores veterinarios”. Otro 22% resaltó la importancia de que existan también “obligatoriedades y sanciones por parte del Estado” para quienes no lo hagan, mientras que el porcentaje restante subrayó la necesidad de que la industria veterinaria incremente su inversión en comunicación hacia los distintos canales. En definitiva y siguiendo el camino iniciado en el año 2002, MOTIVAR no solo propuso en su encuentro Aniversario un ámbito distendido en el cual los asistentes compartieran una experiencia agradable, sino que también escuchó y difundió los principales temas, preocupaciones y expectativas del sector vinculado con la sanidad y productividad animal en Argentina. No es poco…

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Página 18 - #MOTIVAR15Aniversario LA ENTREVISTA FUE CONDUCIDA POR CARLOS LENCINA, DE MITRE Y EL CAMPO

Contundente: “Sin sanidad, no hay productividad posible” » Lo aseguró Mónica Bressi, presidenta de Caprove, quien compartió escenario junto a su par de Clamevet, Jorge Dale, en el marco de un panel en el cual se analizaron las perspectivas para la industria de laboratorios. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

on pocos los medios que pueden celebrar 15 años ininterrumpidos en el mercado veterinario argentino. MOTIVAR es uno de ellos y se dio el lujo de reunir –una vez más- a los presidentes de las dos cámaras de laboratorios que existen en el país en el tradicional desayuno sectorial que este año tuvo lugar el pasado 19 de octubre en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Bressi. “El foco está puesto en el mayor uso de las tecnologías”. En ese marco y con el objetivo de analizar la actualidad y las perspectivas de la industria veterinaria instalada en el país, el periodista agropecuario Carlos Lencina (Mitre y el Campo) entrevistó a Mónica Bressi (Caprove) y Jorge Dale (Clamevet) ante la mirada de los más de 300 asistentes. Un mensaje recurrente Lencina abrió el juego y disparó: “La presencia de las mujeres en la actividad agropecuaria me pone muy contento”. Y Mónica Bressi tomó la posta: “Es un orgu-

“Tenemos que dejar de pelear por un mercado que siempre es el mismo y, a partir de los índices que manejamos, trazar el potencial que tenemos para poder crecer”. Mónica Bressi (Caprove).

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Dale. “Un 70% de los socios de Clamevet tiene planta propia”.

llo y una gran responsabilidad presidir una Cámara que tiene 71 años de existencia, donde tratamos distintos temas de interés de las empresas por medio del trabajo de comisiones internas que tratan las principales cuestiones ligadas a segmentos como avicultura, industria, farmacéuticos, biológicos, de todas las especies”, explicó. Y sostuvo: “Nuestro mayor esfuerzo está puesto en el uso del producto veterinario como factor importante y estratégico en la mejora de la sanidad y la productividad animal. El desafío pasa por seguir mejorando en la transmisión de nuestro mensaje a profesionales y productores”. A su turno, Jorge Dale, explicó que, en base a las encuestas que realizan entre los asociados a Clamevet, existe un denominador común que pasa por la baja de rentabilidad generalizada. “Aún todos siguen con

cifras por encima del punto de equilibrio”, reconoció el profesional. Y avanzó: “Entre las causas están la suba de los costos indirectos y retracción en las ventas. También algunos factores puntuales como las inundaciones y su injerencia en la producción”. El presidente de Clamevet compartió también algunos datos sobre los 53 laboratorios que integran la entidad. “Un 70% de ellos tiene planta de elaboración propia, redundando en una destacada capacidad productiva, con una alta demanda de personal calificado”, aseguró Dale, al tiempo explicaba que en el total de empresas conviven algunas con menos de 10 empleados y otras con más de 60 personas. “Un 50% de los laboratorios agrupados en Clamevet que tienen planta proContinua »»

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pia ya están certificados con las GMP del Senasa y el resto están en proceso de hacerlo”, señaló. Y agregó: “Entre nuestros objetivos está el de facilitar e incrementar las exportaciones, segmento en el cual hoy se destacan los países latinoamericanos como principales clientes de los productos nacionales”. Sanidad y productividad “Si nos referimos al sector ganadero bovino, es evidente que hace más de 20 años hablamos de un destete del 60 al 62%. Sobre una población de 37 millones de cabezas susceptibles de ser vacunadas contra carbunclo, hoy solo se vacunan 20 millones; en materia de brucelosis (obligatoria), sobre 7,2 millones de terneras solo reciben su vacuna unas 5 millones. Los 40 millones de animales prestos a ser vacunados en el pre-servicio, se reducen a solo 10 millones cuando efectivamente se concreta la vacunación. Esto se repite en prácticamente todo los síndromes”, se lamentó Bressi promediando el panel. Y reforzó: “No se pueden seguir aprobando solo 110 millones de dosis por año. Si esto no cambia, seguiremos hablando de lo mismo en cada evento de MOTIVAR”. “Al veterinario lo podemos entender desde dos aspectos: el estrictamente profesional y desde lo comercial”, afirmó Dale. “Con respecto a lo primero, comunicar los planes tanto oficiales como no oficiales y explicar la importancia del buen uso de los medicamentos es

MIRA EL PANEL COMPLETO DESDE LA PAGINA WEB

Entrevistador. Carlos Lencina (Mitre). primordial. Es mucho lo que cuesta a la industria demostrar que sus productos no dejan residuos en los animales de consumo, de allí la importancia de que se bien utilicen en el campo. A su vez, el control de los tiempos de retiro es responsabilidad de los médicos veterinarios”, agregó. Y completó: “Desde lo comercial, también debemos tener presente que la cadena empieza en la industria, sigue con los distribuidores y participan los veterinarios. En estas tres fases debemos optimizar la rentabilidad para cada uno de los eslabones”. Luego de esto, llegó el turno de que Bressi opinara estrictamente sobre lo que ocurre en el segmento de las mascotas, evidenciando algunas similitudes. “Hay 10 millones de perros y 3 millones de gatos, pero entre los actores públicos y privados se logran aplicar solo 2,5 millo-

“Comunicar los planes tanto oficiales, como no oficiales, y explicar la importancia del buen uso de los medicamentos es primordial”. Jorge Dale (Clamevet).

Intercambio. Una vez más, se destacó la buena convivencia entre las cámaras. Como el resto de los paneles y disertaciones que se llevaron adelante durante el 15º Aniversario de MOTIVAR, la entrevista llevada adelante por Carlos Lencina, con Mónica Bressi y Jorge nes de vacunas antirrábicas. ¿Quién está más próximo al dueño de la mascota que el veterinario? El profesional es una pieza clave en revertir estas situaciones. Hay que revalorizar la importancia del veterinario”. Una mirada hacia adelante En base a las encuestas internas realizadas por Clamevet, Dale sostuvo que de cara al próximo año se observa optimismo entre sus colegas. “La mayoría de las empresas garantizaron realizar reinversiones en equipamiento y desarrollo. Es importante la exportación porque permite equilibrar la balanza comercial del país y el ingreso de divisas”, aportó el profesional. “Para los exportadores más pequeños es necesario simplificar trámites aduaneros que son muy onerosos”, advirtió el presidente de la Cámara.

Dale se encuentra disponible, completa y en formato de video tanto en motivar.com.ar, como en el Canal youtube. com/pmotivar. Más información: redaccion@motivar.com.ar. “Otra oportunidad que observamos es la elaboración de nuevos productos y para eso contamos con una estrecha relación con el INTI y las universidades, donde buscamos que las empresas se asocien con esas instituciones”, finalizó. En representación de Caprove, Bressi cerró el panel moderado por Lencina explicando que a futuro perspectivas son buenas. “Estamos en un buen momento para poner en marcha acciones concretas. Tenemos que dejar de pelear por un mercado siempre del mismo tamaño y, a partir de los índices que manejamos, trazar el potencial que tenemos para poder crecer”, explicó. Y culminó: “Estoy convencida que sin sanidad no hay productividad posible. El momento es hoy. Contamos con el apoyo del Gobierno actual y su Ministerio de Agroindustria. Debemos comprometernos”.

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Página 22 - #MOTIVAR15Aniversario ¿EN QUE MUNDO PRETENDE INSERTARSE LA ARGENTINA?

“Hoy el miedo domina la escena global” » El experto en política internacional, Andrés Repetto, describió el perfil de los principales líderes del mundo y advirtió sobre el desarrollo de una nueva guerra fría en el corazón de Europa. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

ajo el concepto de “Global”, el periodista de C5N, Andrés Repetto, hizo su presentación promediando el 15º Aniversario de MOTIVAR en Parque Norte, CABA, compartiendo con los asistentes una serie de frases comentadas por referentes políticos internacionales y destacando la convivencia de varios conflictos en simultáneo, en un formato prebélico. “Estamos escuchando palabras duras por parte de los principales líderes del mundo, como por Donald Trump,

miembros del equipo de quien amenazó a Corea campaña de Trump y espías del Norte empleando una rusos. En ese marco, el exterminología similar a la positor dejo en claro que el mencionada también por presidente ruso, Vladimir los Estados Unidos previo Putin, es el verdadero empea lanzar la bomba atómica rador global, manejando los sobre Hiroshima, Japón”, hilos del poder. “Estamos aseguró el experto en polítien medio de una guerra fría ca internacional. en el corazón de Europa. De Y agregó: “La lucha hecho, en los últimos días se contra el terrorismo se ha han compartido declaraciotransformado en una excunes por las que se sostiene sa para llevar la denominaRepetto. “El mayor desafío que tenemos es el cambio climático”. que Rusia está queriendo da “libertad y democracia” cambiar las fronteras de Eua distintas partes del mundo. Un buen ejemplo de ello es lo ocu- advirtió: “Por más que el Papa lo nie- ropa por la fuerza”. Más allá de esto y durante el transrrido en la guerra de Irán”. gue, estamos frente a una cruzada en la cual se conjugan terror y religión. ¿El curso de su exposición (Ver recuadro), El mundo que viene objetivo? Sin dudas el Vaticano, y de Repetto se refirió a la independencia de Cataluña (España), describió las Según el disertante –y ante la atenta ser posible, el propio Papa”. mirada de los más de 300 asistentes al En ese contexto, el periodista que características comunes que sostienen encuentro de MOTIVAR-, a diferencia cuenta con 22 años de trayectoria en las democracias que están en riesgo (Venezuela) y dejó en claro que el camde Al Qaeda el Estado Islámico com- el tema, fue contundente. prendió que las redes sociales tendrán “Hoy el miedo domina la escena bio climático el desafío más imporun poder fundamental durante esta global. Se disfraza de amenazas, dis- tante que tenemos para los próximos segunda fase del terrorismo a nivel positivos militares y demostraciones años como sociedad. “Frente a estas nuevas problemátiglobal. “Le disputan a la CNN el al- de fuerza, pero no hace más que genecas, emerge hoy desde las redes sociacance global de la información. ISIS es rar inestabilidad en todo el planeta”. Repetto se refirió también al “Ru- les un nuevo liderazgo, cuya meta sin el nuevo fenómeno global”, explicó. Y sia Gate”, por medio del cual hoy se dudas será que lo positivo, sea global”, investiga el nexo existente entre los concluyó el disertante.

REVIVI LA CHARLA COMPLETA DE ANDRES REPETTO Como el resto de los paneles y disertaciones que se llevaron adelante durante el 15º Aniversario de MOTIVAR, la exposición de Andrés Repetto se encuentra dis-

ponible, completa y en formato de video tanto en motivar.com.ar, como en el Canal youtube.com/pmotivar. Más información: redaccion@motivar.com.ar.

“Hoy el miedo domina la escena global. Se disfraza de amenazas, dispositivos militares y demostraciones de fuerza, pero no hace más que generar inestabilidad en todo el planeta”.

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REGULACIONES Y PRODUCTOS INNOVADORES

Más informaciones de interés para el sector industrial A lo largo del encuentro, fue Patricio Jiménez (periodista de MOTIVAR) quien llevó adelante una serie de entrevistas de gran interés para los asistentes. De ese modo, el Lic. Ignacio Cichello, director del Registro Nacional de Precursores Químicos, pudo describir el rol que tendrá la autoridad de aplicación tanto en el control de los mencionados productos, como en el caso del control específico de las máquinas encapsuladoras y comprimidoras. “En base a la normativa 193E de 2017 planteamos que todos estos equipos deben estar inscriptos en el registro”, aseguró el funcionario de una Dirección que a fines de 2015 “abandonó” el SEDRONAR para quedar bajo la órbita del Ministerio de Defensa de la Nación.

Vacunas. Asistió Calamante, del INTA. A lo largo del encuentro, Patricio Jiménez también tuvo la posibilidad de dialogar con Gabriela Calamante, Dra. en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, quien está a cargo de los proyectos de vacunas basadas

Oficial. Precursores químicos. en virus canarypox recombinantes del INTA Castelar, entre otros, y que fue una pieza clave para el reciente lanzamiento (junto al laboratorio Inmuner de Entre Ríos) de la primera vacuna vectorizada de la Argentina contra la enfermedad de Gumboro.

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“En el sector avícola existen vacunas vectorizadas pero basadas en herpes virus de pavo; no hay ninguna otra que utilice a virus canarypox”, aseguró Calamante al tiempo que destacaba las políticas públicas desarrolladas en los últimos años en nuestro país, en base a las que firmas como el laboratorio Inmuner han podido adquirir financiación para incorporar tecnologías. Y concluyó: “Es clave que podamos articular con los laboratorios veterinarios privados. Las tecnologías que desarrollamos tienen que poder ser finalmente empleadas”. Ambas entrevistas se encuentran disponibles en formato de video HD tanto en motivar.com.ar, como también en el Canal youtube.com/pmotivar.

Página 24 - #MOTIVAR15Aniversario ¿CON QUE PAIS NOS ENCONTRAREMOS EN 2018?

“Estamos ante la consolidación de una nueva hegemonía política” » El editor de Le Monde Diplomatique, José Natanson, compartió con empresarios, industriales y científicos, su visión sobre la actualidad local. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

l domingo próximo se confirmará que asistimos a la consolidación de una nueva hegemonía política en nuestro país”. Así inició y culminó su participación en el 15º Aniversario de MOTIVAR el editor de Le Monde Diplomatique, José Natanson. Vale decir que el encuentro se realizó el pasado 19 de octubre, tres días antes de las elecciones de medio término en las que Cambiemos fue el principal ganador. “Hablamos de hegemonía cuando un sector minoritario de la sociedad, logra

REVIVI LA CHARLA COMPLETA Como el resto de los paneles y disertaciones que se llevaron adelante durante el 15º Aniversario de MOTIVAR, la exposición de José Natanson se encuentra

persuadir a uno más amplio de macrismo por identificar temas que sus intereses y valores son que preocupan a la sociedad y los de todos. Cuando este fenósobre los que no se accionaba o meno comienza, seguramente no se hablaba, como puede ser asegura su continuidad duranel narcotráfico. “Los miembros te varios años”, justificó el pede Cambiemos se presentan riodista y politólogo durante el ante la sociedad como personas encuentro de MOTIVAR. comunes, ofreciendo proximiA fin de analizar con los más dad y distinción”, sostuvo. Y de 300 empresarios presentes en avanzó: “El macrismo expresa Parque Norte (CABA), Natanuna fuerza política pro mercason vinculó el contexto regional do y democrática. Es la única a lo que ocurre en países como con despliegue nacional. Esta es Natanson. “Cambiemos ha ido expandiéndose en todo el país”. la Argentina. “El ciclo de los una novedad aquí, que ya existe gobiernos que se mantuvieron en otros países del mundo”. en los últimos 10 años en América Latina “Si bien es cierto que durante este tiempo está en retroceso, situación en la que influ- mejoró la situación de mucha gente puertas Acción y resultados yeron diversas y variables, como puede ser adentro de su casa, hacia fuera se percibía, Natanson repasó las medidas que el la disminución de precios en los principales por ejemplo, un sistema público de salud co- Gobierno tomó tras asumir, destacancommodities que comercializa el continen- lapsado, el de educación en crisis y un serio do la eliminación de las retenciones a los te”, explicó y ejemplificó: “antes del boom problema de inseguridad”, completó. productos agropecuarios en general y una de los precios internacionales, 100 toneladas En ese contexto, y según palabras de Na- reducción paulatina para la soja; devaluade soja equivalían al valor de un VW Gol tanson, Argentina vivió el retroceso del Go- ción y acuerdo con fondos buitres. “Esta usado, mientras que en el pico (650 US$ en bierno kirchnerista, la atomización del Pe- denominada normalización de la economía Chicago) servían para comprar un Merce- ronismo y una clara expansión de la nueva no generó -en un primer momento- el resuldes Benz nuevo, y hoy, una Toyota Hilux”. marca política que representa Cambiemos. tado esperado, a pesar de lo cual Cambie“No todos los días surgen nuevos parti- mos logró mantener su caudal político de la dos o espacios políticos. Esto es excepcional mano de una estrategia sostenida en su núDE JOSE NATANSON y se sustenta en, por ejemplo el hartazgo cleo duro (antikirchnermismo), pero que se de buena parte de la sociedad respecto del ha ido expandiendo en todo el país”, expliGobierno anterior. La antikirchnerista es la có. En este punto, remarcó la coincidencia disponible, completa y en formato de identidad política más fuerte de la Argenti- entre el mapa de apoyo al Gobierno (votos video tanto en motivar.com.ar, como en na. No hay nada más intenso”, subrayó. el Canal youtube.com/pmotivar. Más inen 2015) y la siembra de soja. “Se siembran El analista destacó la capacidad del porotos y cosechan votos”, concluyó. formación: redaccion@motivar.com.ar.

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Página 28 - #MOTIVAR15Aniversario EL FUTURO DE LAS PRODUCCIONES

Ganadería: “La potencialidad del sector está intacta” » A pesar de que los niveles de productividad están estancados en el 60% desde series históricas de la década del 40, la posibilidad de romper el techo está a la vuelta de la esquina. El rol de los productores y los veterinarios. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

on 54 millones de cabezas en total y 12 millones las que terminan en faena, cada año. Los bovinos representan una industria que, de mínima, factura US$ 9.800 millones cada 12 meses y emplea a más de 400.000 personas en todo el país. A su vez, el sector veterinario destina unos 8.000 profesionales a campo y obtiene ingresos por al menos $ 1.500 millones, cada año, a partir de la venta de productos a este segmento

Federico Berger. Representando a la Federación Veterinaria Argentina. de la ganadería (sin contar la vacuna antiaftosa). Sin embargo, hay un número que se mantiene inalterable, y es la productividad medida por la cantidad de terneros por vaca que se producen cada temporada, siempre en torno al 60%”. Esa fue la introducción realizada por Facundo Sonatti (MOTIVAR) en la previa de lo que sería una entrevista conjunta a su cargo en el marco del panel “El futuro de la producción de carne bovina” que se llevó adelante en el escenario principal del 15° Aniversario de este medio, con la participación de Fernando Gil (Agroideas), Silvio Marche-

“Un productor que no exige es un veterinario que no se capacita”. Federico Berger (FEVA).

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Fernando Gil. De la consultora Agroideas.

tti (Ministerio de Agroindustria de la Nación) y Federico Berger (Federación Veterinaria Argentina). Estamos mal, pero vamos bien “Hay algunas tendencias que se pueden observar en indicadores como la retención de hembras, la cual este año es muy estable, en torno al 42%. Esto marca una leve retención, muy leve, pero retención al fin de terneras a campo”, comenzó Gil. “Los años fuertes de retenciones fueron 2010 y 2011 (en torno al 39%), donde se concretó una inversión fuerte,

“No hay que acumular hacienda, sino lograr que los vientres produzcan”. Fernando Gil (Agroideas).

a partir de reducir ventas y aumentar el capital a campo. Ahora, no vemos cambios bruscos, pero observamos que las distintas categorías de animales valen lo mismo, y eso muestra un cambio de expectativas”, agregó. A su turno, Marchetti señaló que si bien el stock está proyectado por encima de los 54 millones de cabezas, la cantidad de vacas se encuentra casi en los niveles máximos históricos, lo cual muestra que buena parte de la recuperación se dio en esta categoría. “Ahora, hay que ir hacia una mayor eficiencia, la cual sin dudas llegará por medio de mejoras en los precios de los novillos que faltan y van a terminar llegando”, vaticinó el funcionario. Continua »»

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“El stock de vacas está casi en los niveles máximos históricos”. Silvio Marchetti (Agroindustria). “La serie histórica -desde la década del 40 a la fecha- en materia de relación vaca-ternero es la misma. Si bien es el productor quien define si quiere mejorar o no; si deja entrar a un asesor al campo o no, desde Agroindustria hemos definido dos ejes de trabajo: uno que tiene que ver con mejorar la eficiencia productiva (reproducción) y otro, con el marco de competitividad. Entre ambos, tenemos un trabajo de años en mejorar la transparencia de los frigoríficos, al ritmo que permiten los tiempos legales”, explicó para también destacar los cambios en identificación y autogestión vía Senasa que se han producido en el último tiempo. Y completó: “En materia de reproducción lanzamos una campaña para mejorar los índices. El objetivo está puesto en la comunicación para que el productor se haga dos o tres preguntas al respecto y se motive para ir a buscar asesoramiento”. Quienes deseen más información sobre la Campaña del Ministerio de Agroindustria pueden solicitarla vía

Silvio Marchetti. Ministerio de Agroindustria de la Nación. redaccion@motivar.com.ar A su turno, Federico Berger dejó en claro que no siempre el veterinario es responsable de llevar adelante el plan sanitario a campo, “porque hay que ver si los productos llegan a través del canal veterinario y dónde tendrá respuesta la ganadería para revertir ese 60% fatídico”, se preguntó. “Desde 2015, se ha estabilizado el valor del kilo de ternero, marcando una tendencia previsible y sustentable en el tiempo. Muchos años con baja rentabilidad sumado a baja eficiencia ha hecho que la ganadería no crezca y eso arrastró que no crezca la profesión veterinaria. Un productor que no exige es un veterinario que no se capacita”,

REVIVI EL PANEL COMPLETO DESDE LA PAGINA WEB Como el resto de los paneles y disertaciones que se llevaron adelante durante el 15º Aniversario de MOTIVAR, la entrevista llevada adelante por Facundo Sonatti, con Federico Berger, Fernando

Gil y Silvio Marchetti se encuentra disponible, completa y en formato de video tanto en motivar.com.ar, como en el Canal youtube.com/pmotivar. Más información: redaccion@motivar.com.ar.

Facundo Sonatti. Llevó adelante el panel en el evento de MOTIVAR.

afirmó el también vicepresidente del Colegio de Santa Fe. En la profesionalización está el potencial real “En una ganadería con augurios de buen futuro y un profesional capacitado se avanza muchísimo”, afirmó Berger. Y amplió: “Hay un ejemplo claro en el crecimiento superlativo que tuvo el uso de la IATF a partir de la capacitación de los profesionales. Tanto veterinarios, como productores, tenemos que entender que el día que hacemos un tacto y dice ´preñada´ debemos dejar de pensar que lo viene ahí adentro es un ternero y asumir que es alimento. Cuando tomemos conciencia de esto, la cosa cambia”. Para el profesional, de ahora en más, “los médicos veterinarios debemos tener capacitación continua, trabajar en resistencia antimicrobiana, bienestar animal y zoonosis. Y sin un veterinario a campo resulta difícil pensar una ganadería que contemple esos cuatro puntos”. Para Gil, en los próximos años, la

recuperación del stock continuará, pero a un ritmo menor del millón de cabezas al año. “Hace años que hablamos de algo fundamental: no hay que acumular hacienda, sino lograr que las que ya tenemos produzcan, mejorando las tasas de destete, pero ya aburre hablar de lo mismo”, se lamentó ante un auditorio colmado. “Sin embargo, rescato algo positivo, porque la potencialidad del sector está intacta. En la Argentina, por animal en stock, producimos 55 kilos versus más de 77 de Australia, es decir, está todo por hacerse y para eso hay que volver a los cuatro pilares de la producción, alimentación, sanidad, genética y manejo”, graficó el consultor. En el cierre, Marchetti, aprovechó para señalar que, a partir del crecimiento de agricultura, se puede decir que algunos productores mantuvieron el destete a pesar de llevar su ganado a suelos más marginales y eso no es menor porque habla que se han implementado ciertas mejoras para sostener los niveles. Una prueba más que si se quiere, se puede.

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Página 32 - Profesión ESTUDIO CLINICO, ANATOMOPATOLOGICO Y DE BIOLOGIA MOLECULAR

Cuadros entéricos en cerdos de crecimiento y terminación » Compartimos a continuación un resumen de la tesis realizada por Estefanía Marisol Pérez como requisito para optar al título de Doctor en Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.

as infecciones intestinales son frecuentes en cerdos de crecimiento y terminación de todo el mundo y causan importantes pérdidas económicas en la producción debido al incremento de la mortalidad y la disminución de la ganancia diaria de peso (GDP). Las principales entidades que afectan a los cerdos en esta etapa incluyen: enteropatía proliferativa porcina (EPP), causada por Lawsonia intracellularis, disentería porcina (DP), por Brachyspira hyodysenteriae, espiroquetosis intestinal porcina (EIP), causada por Brachyspira pilosicoli y salmonelosis porcina (SP), ocasionada por Salmonella entérica. Estos agentes han sido identificados en nuestro país, ya sea serológicamente, por bacteriología o PCR. La prevalencia nacional de granjas positivas fue para Salmonella spp., del 42%; para B. hyodysenteriae y B. pilo-

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sicoli del 1,9% y 3,8%, respectivamente, mientras que la seroprevalencia de L. intracellularis fue del 76,5%. En varios estudios se determinó la edad de detección de los agentes enteropatógenos de cerdos de crecimiento y terminación. En condiciones de campo, dichas infecciones ocurren a partir de las 8 semanas de vida, momento en que los cerdos son más susceptibles. Sin embargo, tanto el patrón de infección como la tasa de detección varían dependiendo del país o región analizada, el sistema de producción, el tipo de granja, de muestra, el uso de antibióticos y los procedimientos de diagnóstico utilizados. La proporción de muestras positivas de B. hyodysenteriae en las explotaciones con antecedentes de diarrea fue diez veces mayor que en las explotaciones sin problemas de diarrea; mientras que L. intracellularis es mayormente detectada en granjas y cerdos con diarrea. Sin embargo, animales sin diarrea pueden ser positivos a estos agentes, especialmente en la infección por L. intracellularis. Debido a que existe una única cepa de L. intracellularis, se cree que las diferentes presentaciones de EPP (aguda, crónica y subclínica) son el resultado de la dosis infectante, el uso de antibióticos, el estado inmune, la edad del cerdo y la respuesta específica del huésped. Algunos serotipos de Salmonella entérica pueden causar diarrea en cerdos,

aunque la mayoría de los serotipos son importantes debido al riesgo zoonótico. La información sobre las infecciones causadas por L. intracellularis, B. hyodysenteriae, B. pilosicoli y Salmonella spp. en Argentina por lo general es abocada a la detección de uno o dos patógenos simultáneos en cerdos con diarrea. El objetivo de este estudio fue determinar, en condiciones de campo, la dinámica de infección de los enteropatógenos en cerdos de diferentes edades y las variables asociadas al mayor riesgo de detección de L. intracellularis, B. hyodysenteriae, B. pilosicoli y Salmonella enterica en cerdos con y sin diarrea en granjas confinadas.

gún las indicaciones del fabricante. Para la detección de los genes de L. intracellularis, B. hyodysenteriae y B. pilosicoli se realizó la técnica de PCR multiplex. Para el aislamiento, identificación y serotipificación de Salmonella spp., se realizaron pooles de materia fecal que incluyeron las muestras de 5 animales. Para explicar los factores de riesgo asociados a la presencia de cada uno de los agentes estudiados se utilizó un modelo de regresión logística múltiple. Para el análisis estadístico, se utilizó el programa R. Se consideraron como significativas aquellas asociaciones con valores de p< 0,05.

Metodología Se evaluaron 8 granjas porcinas en confinamiento. Se obtuvieron 10 muestras de materia fecal de animales sin diarrea y 10 muestras de animales con diarrea de 8, 11, 14, 17, 20 y 24 semanas de vida. La materia fecal se colocó en bolsas plásticas individuales. Se realizó una clasificación de la materia fecal en grados sobre la base de la consistencia y la presencia/ausencia de sangre. Todas las muestras se refrigeraron hasta su remisión al laboratorio y se congelaron a -20ºC hasta su procesamiento. Para la extracción y purificación de ADN a partir de heces se utilizaron kits comerciales ZR Fecal DNA MiniPrep, se-

Resultados En la Tabla Nº 1 se presentan los porcentajes de detección de cada agente, los datos productivos y sanitarios de cada granja. Dos granjas (6 y 7) usaban un sistema de flujo continuo en engorde, mientras que en las restantes utilizaban sistema todo dentro - todo fuera. Lawsonia intracellularis se identificó en el 16,22% de los animales (153 cerdos, en las 8 granjas) seguido por B. hyodysenteriae en 1,38% (13 cerdos, en 2 granjas), mientras que B. pilosicoli no fue detectada. Con respecto a Salmonella spp. 6,5% pooles (11/165, de 5 granjas) de materia fecal fueron positivos. Se identificaron los siguientes serotipos de Salmonella entérica a partir de

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Tabla Nº 1. Detección de agentes enteropatógenos, datos productivos y sanitarios en cada granja evaluada. Granja

Cerdas

Sitios

B. hyodysenteriae (%)

L. intracellularis (%)

Salmonella spp. (%)

Mortandad recría (%)

Mortandad engorde (%)

Peso recría (kg)

Peso engorde (kg)

GDP (kg)

1000

15,9

600

10,7

16,7

0,8

8,3

3,31

2500

7,7

660

1000

34,7 14,9

400

5,9

7,4

14,3 3,7

1500

24,2

Días a la venta

3,2

119

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Bh: B. hyodysenteriae; Li: L. intracellularis; GDP= ganancia diaria de peso. Kg= kilogramos; -: sin dato.

cerdos con y sin diarrea: S.Tennesse (granja 1), S.Derby (granja 7), S. Javiana (granja 2), S. subsp I 3,10,:z10:- (granja 5) y S. subesp I 4,12: i :- (S. Typhimurium, variante monofásica) (granja 8). Se identificó a L. intracellularis en el 25% de cerdos con diarrea y en el 10, 9% de los sin diarrea, mientras que B. hyodysenteriae sólo se identificó en cerdos con diarrea. En las granjas 4, 6, 7 y 8 se reportaron problemas de diarrea en la etapa de desarrollo-terminación. En las granjas 6 y 7 se detectó B. hyodysenteriae en materia fecal grado 2 y 3 y moderada a baja detección de L. intracellularis en la materia fecal grado 0 y 1. En las granjas 4 y 8 se observaron los mayores porcentajes de detección de L. intracellularis en todos los grados de materia fecal. En cuanto a los porcentajes de detección de los agentes enteropatógenos en cerdos con y sin diarrea, en relación a la semana de vida, se destaca que cuando aumentaba el porcentaje de cerdos positivos con diarrea, lo hacía en similar proporción los positivos sin diarrea a L. intracellularis. El riesgo de detección de L. intra-

cellularis fue mayor en las granjas 1, 4, 5,6 y 8, que en la granja de comparación (granja 7). Los animales de 24, 20, 17 y 14 semanas de vida, presentaron un riesgo mayor de resultar positivos por PCR a L. intracellularis de 47,4; 30,8, 12,3 y 7,4 que los animales con 8 semanas, mientras que los grados de materia fecal 4, 2 y 1 presentaron riesgo de detección de 32,14; 4,76 y 2,41 veces superior que aquellos con materia fecal grado cero. El riesgo de aislamiento de Salmonella spp., fue 5,5 y 4,6 superior a las 24 y a las 20 semanas que a las 8 semanas de vida. Ninguna otra asociación fue identificada en relación a Salmonella y L. intracellularis. La regresión logística para la detección de B. hyodysenteriae no se pudo realizar debido a la ausencia de cerdos positivos sin diarrea. Algunas conclusiones • Se identificaron L. intracellularis y Salmonella a partir de animales con y sin cuadro clínico, mientras que B. hyodysenteriae solo se detectó a par-

tir de animales con diarrea. • Lawsonia intracellularis se identificó en todas las granjas, en animales con y sin diarrea, tanto solo como asociado con otros agentes. • Brachyspira hyodysenteriae solo se detectó en lotes con elevados porcentajes de diarrea, en contraposición a L. intracellularis que se identificó mayoritariamente en lotes con infección subclínica. • Se reporta por primera vez en Argentina la identificación de una cepa monofásica de S. Typhimurium, patógeno emergente en humanos y que se asocia al consumo de carne de cerdo (S. subespecie 1 (4,12:i:-)). • La variable “granja” influyó en el riesgo de detección de L. intracellularis. Las características de las granjas tales como el flujo, higiene, manejo, instalaciones, bioseguridad, etc. pueden contribuir a las prevalencias intragranja. • Las granjas con cuadro clínico de diarrea presentaron un riesgo de detección de L. intracellularis de 14,8 y 8,8 veces más que las granjas sin problemas. • El riesgo de detección de L. intrace-

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llularis y Salmonella spp. aumentó con la edad de los animales. El mayor riesgo de detección de L. intracellularis en animales próximos a la faena implica un riesgo para la presentación aguda y de alta mortalidad de EPP. El mayor riesgo de aislamiento de Salmonella en animales de 20 y 24 semanas de vida aumenta la posibilidad de enviar cerdos positivos a la faena. En las granjas en estudio, cada 2,5 cerdos con diarrea positivos a L. intracellularis, existe 1 sin signos clínicos evidentes y señala la importancia de los animales subclínicos. El 81 % de las muestras grado 1 fueron negativas a los 4 agentes estudiados. La diarrea leve en cerdos de engorde podría ser causada por factores no infecciosos u otros infecciosos no incluidos en el estudio. La colección de muestras estratégicas (con sangre, mucus, fibrina, etc.), destinadas a un abordaje diagnóstico etiológico poblacional, brinda más posibilidades de detectar el/ los agentes/s causales de diarrea. La técnica de PCR multiplex es una herramienta valiosa para la detección rápida y simultánea de agentes entéricos a partir de materia fecal en cerdos con infecciones clínicas y subclínicas. Además, constituye una técnica útil para evaluar la coinfección y la dinámica de las infecciones entéricas.

Aquellos interesados en acceder a la bibliografía consultada y/o al Resumen completo de la Tesis realizada por la médica veterinaria Estefanía Marisol Pérez pueden contactarse vía redaccion@motivar.com.ar.

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Página 34 -Industria SE PRODUJERON LANZAMIENTOS EN DISTINTOS SEGMENTOS

Laboratorios activos, con más productos » A continuación conocerán algunas de las novedades que se produjeron recientemente en los segmentos de grandes y pequeños animales.

os laboratorios veterinarios se mantienen activos en el mercado local, relanzando y presentando distintas herramientas para mejorar el cuidado de los animales. Aquí un repaso en base a algunos ejemplos.

eficaz en la reducción de huevos de nemátodos y cestodos. Además, la empresa de San Vicente, Santa Fe, presentó OVERTAK Full, un nuevo antiparasitario pour on para bovinos. Logra una doble acción antiparasitaria con un solo tratamiento. Combina fluazurón, poderoso inhibidor del crecimiento y desarrollo de la garrapata, con ivermectina, agente ecto - endoparasiticida que actúa sobre el sistema nervioso de los parásitos internos. “En las pruebas oficiales OVERTAK Full obtuvo 100% de eficacia frente a la garrapata común del ganado bovino y 26 días de poder residual”, aseguraron desde OVER. Para más información: over.com.ar.

Los antiparasitarios de OVER El laboratorio OVER desarrolló Trimox Plus, un antiparasitario interno para el tratamiento de infestaciones mixtas de nematodos y cestodos en equinos. Se trata de una herramienta para lograr un control parasitario eficaz y de amplio espectro con una sola dosis, ya que reúne tres principios activos de probada eficacia: moxidectina, oxfendazol y praziquantel. En los ensayos a campo realizados en la Universidad Católica de Córdoba demostró ser altamente

Nuevas presentaciones de Küme Posicionado en el segmento Súper Premium entre las alternativas que se ofrecen en el canal de venta profesional (veterinarias y Pet Shops), Küme se destaca por ser el primer alimento holístico argentino para perros y gatos con complejos herbales y nutracéuticos combinados. En este marco, se anunció el lanzamiento de sus nuevos envases de 3 kilos para perros, en dos formatos: Croqueta tradicional para perros medianos y grandes; y una Croqueta pequeña

DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

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para perros de talla pequeña. Además, Küme sigue posicionándose con sus tradicionales bolsas de 15 kilos: mordida tradicional y mordida pequeña. Para más información: Facebook. com/Kume alimentos Nuevos lanzamientos en Ganafort El laboratorio nacional ha concretado dos nuevas propuestas para los médicos veterinarios. Por un lado, el insecticida Ganafort de uso ambiental (Diazinon + Cipermetrina), pensado para ser utilizada en instalaciones (paredes, pisos y techos). Asimismo, la empresa lanzó su Dexametasona L.A, reforzando la presencia en esta categoría con un nuevo producto, disponible en 10ml y 50ml. Más información en: laboratorioganafort.com.ar. Tecnofarm: suplemento mineral A principios de septiembre, Tecnofarm presentó su nuevo Gloxan ZM, un suplemento mineral que se presenta como solución inyectable a base de edetato de cobre, edetato de zinc y edetato de manganeso. Está indicado para la prevención y tratamiento de la deficiencia primaria de Cobre o secundaria asociada a exceso de minerales antagónicos (como Molibdeno) y de los estados carenciales de Zinc y Man-

ganeso. “Esta novedad se suma a la línea de suplementos minerales inyectables de la que forman parte Gloxan, suspensión inyectable a base de edetato cálcico cúprico, Calcitec solución inyectable a base de gluconato de calcio y cloruro de magnesio, y Selenio ED, emulsión inyectable a base de selenito de sodio, glicerofosfato de sodio y vitamina E y D. También complementa la línea de vitamínicos minerales, sumándose a Vetec”, aseguraron desde la empresa. Más información en: Facebook. com/Tecnofarm. Complemento líquido para perros y gatos Durante un encuentro concretado en Puerto Madero ante unos 30 veterinarios líderes de opinión del sector de animales de compañía, la firma Pet Drink presentó oficialmente a Liq, un complemento líquido saludable para perros y gatos. Sobre esa base, se han desarrollado 4 funcionalidades altamente palatables que sirven para ayudar en los problemas más cotidianos presentes en las mascotas: prevenir la formación de sarro dental y mal aliento, cuidar la piel y el pelo, ayudando a mejorar su aspecto, y proteger las articulaciones. Más información en: liq.com.ar.

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Página 36 - Profesión GESTION Y ADMINISTRACION DE PUNTOS DE VENTA VETERINARIOS

La Revista 2+2 cierra un nuevo año » En la edición de octubre se destaca la primera edición de su Programa de Formación en Liderazgo. Nicolas de la Fuente redaccion@motivar.com.ar

on su sexta edición del año, la Revista 2+2 dio por culminado un 2017 de crecimiento, en el cual se pusieron en marcha proyectos sobre los cuales hace un tiempo el medio viene trabajando. Muestra de ello es la concreción de la primera edición del Programa de Formación en Liderazgo que 2+2 y Experiencia Líderes ofrecieron en la sede porteña de la Universidad Blas Pascal, de la cual participaron 35 veterinarios y profesionales afines al sector comercial local. Párrafo aparte para el referente de Experiencia Líderes, Bernardo Bárcena, quien -junto con Alfredo Lombardi-, logró llevar adelante la capacitación de forma comprometida, descontracturada y efectiva. Un temario imperdible Ya disponible también en su versión digital (dosmasdos.com.ar) la publicación plantea desde su editorial la importancia de que los propietarios de los puntos de venta veterinarios comprendan la importancia de mejorar la experiencia de com-

Beugnet. Se presentó NexGard Spectra. pra que viven sus clientes. Por su parte, la fundadora de la agencia Ver y Comunicar, Vanesa Rivera, destaca que las mujeres líderes trabajan la motivación con mayor fluidez, en un informe que se complementa con entrevistas a Silvina Muñiz, de VET Clínica (Martínez, Buenos Aires) y Claudia Velázquez, de Veterinaria Rossotti (Mar del Plata, Buenos Aires). Destacada participación tiene también en esta edición “Mi Primera Veterinaria”, propuesta por medio de la cual la Revista 2+2 ofreció -en cinco capítulos- un compilado de temas indispensables para aquellos emprendedores que se suman al rubro. Estos contenidos están disponibles también en dosmasdos.com.ar. Sandra Felsenstein, directora de la Consultora DINKA, también hace su aporte, planteando cómo evaluar la viabilidad de sumar un colaborador a la veterinaria.

Veterinarios y líderes. Terminó con éxito el primer Programa de Formación. La publicación destaca también la última edición del Congreso Nacional de AVEACA, compartiendo entrevistas no solo con el presidente de la entidad, Javier Mas, sino también con el consultor holandés Richard Napp y el francés Frédéric Beugnet, jefe de los Servicios Técnicos Mundiales Veterinarios para Farmacéuticos y Parasiticidas en Boehringer Ingelheim, quien disertó sobre “Avances terapéuticos en Parasitología”, en el marco de la presentación de NexGard Spectra. ¿Cómo sostener las ventas en vacaciones? Fue el interrogante planteado (y respondido) por el experto Rodolfo Ganim, director de la Consultora ProActiva, con el objetivo de combatir la estacionalidad comercial en esta época del año. Como si fuera poco, el experto en empresas de familia y director de CAPS Consultores, Leonardo Glikin, abordó las situaciones a contemplar

frente al ingreso de un hijo a la veterinaria. ¿Algo más? Sí. En su edición de noviembre, la Revista 2+2 entrevistó al titular de la Cadena Drovenort, quien analizó el desempeño de las 11 sucursales propias y adelantó su plan de expansión de cara a 2018. Quienes se animen, también podrán aprender, respondiendo al Criptograma realizado por Roberto Dughetti (distribuidora Panacea), por medio del cual el experto desafía a los lectores con contenidos sobre parasitología y culmina ofreciendo un mensaje en el cual se resumen muchos de los contenidos por él vertidos en 2+2 a lo largo de este año. Finalmente, los más de 5.500 lectores del medio podrán disfrutar de una nueva entrega en la cual Sofía Maglio comparte información estratégica sobre cómo los puntos de venta pueden (y deben) avanzar en construir y nutrir su imagen digital.

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Página 38 - Eventos CON FOCO EN LA PRODUCCION DE LECHE

Expertos nacionales debatieron sobre el uso racional de los antibióticos » El laboratorio Fatro Von Franken realizó una jornada técnica con referentes en mastitis y calidad de leche, durante la cual se compartió información actualizada sobre la Rifaximina. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

atro Von Franken llevó adelante una Jornada de Actualización Técnica de la cual participaron veterinarios líderes de opinión, referentes en mastitis y calidad de leche, de distintas partes de nuestro país. El encuentro se realizó en el Hotel Sofitel de Cardales, Buenos Aires, lugar donde se concretaron dos conferencias. Por un lado, el Dr. Jorge Errecalde (Profesor Titular de Cátedra de Farmacología de la FCV y de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata), expuso sobre el uso racional de antimicrobianos para animales en lactación y secado. Posteriormente, el Dr. Luis Calvinho -MV especialista en mastitis y calidad de leche, referente del INTA Rafaela, enfocó su disertación sobre la utilización de Rifaxi-

mina en el tratamiento de la mastitis bovina. “Esta droga se encuentra presente en los productos más relevantes de la línea de Fatro. Hablamos de un antibiótico bactericida, de amplio espectro sobre bacterias gram+, gram -, aerobias y anaerobias”, le explicó a MOTIVAR la gerenta de Marketing de Fatro Von Franken, Carolina Benzaquén. Y siguió: “La Rifaximina tiene la particular propiedad de no atravesar las barreras orgánicas. Es decir, no pasa a sangre. Esto permite lograr una concentración muy alta en el sitio de acción, explicando la gran eficacia que se obtiene en los tratamientos”. Vale decir que los más de 20 veterinarios y veterinarias asistentes aprovecharon la oportunidad también para conocer las novedades del laboratorio. “Estos mismos referentes serán invitados a conocer las instalaciones de Fatro en Italia para poder así certificar los estándares de calidad europeos con que son elaborados los productos”, aportó Benzaquén. Y reforzó: “Estas acciones se enmarcan en un plan integral que pusimos en marcha hace un año y cuyo foco es reposicionar la línea Fatro, para que ocupe aquí la posición que tiene en otros mercados”. Uso prudente de antibióticos Si bien los interesados en ver las entrevistas completas que MOTIVAR TV realizó con los disertantes y organizadores del evento

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Todos juntos. Durante el encuentro se discutieron diversos temas de interés profesional. pueden acceder a los materiales desde motivar.com.ar o youtube.com/pmotivar, compartimos aquí algunos de los principales conceptos allí vertidos. Durante su exposición, Errecalde hizo hincapié en algunos aspectos clave de la terapia antimicrobiana, como la resistencia a los antibióticos y la utilización de parámetros farmacocinéticos y farmacodinámicos para el uso racional de los mismos. “Hoy hasta el Secretario General de Naciones Unidas habla de resistencia microbiana; hay comisiones en todo el mundo debatiendo la temática”, destacaba quien precisamente días después del

evento viajara a Chile para debatir sobre la problemática en un foro regional. “Esto no significa dejar de emplear antimicrobianos en los animales. Por el contrario, debemos focalizarnos en usar lo menos posible, pero siempre que fuera necesario”, aseguró Errecalde en diálogo con MOTIVAR TV. Y completó: “La resistencia está mediada por genes que codifican resistencia, los cuales saltan entre especies bacterianas y entre especies. Es un problema global”. Frente a esto, el referente orientó su mensaje al veterinario asesor para que tienda a profesionalizar su gestión en los tambos, avanzando en la consolidación

“Estos referentes serán invitados a conocer las instalaciones de Fatro en Italia para poder así certificar los estándares de calidad europeos con que son elaborados”. Carolina Benzaquén.

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de buenas prácticas en el manejo de los productos. “Será clave instruir al tambero en las maniobras a realizar, mejorar los desempeños y los parámetros en base a los cuales se toman decisiones”, explicó. Durante la jornada, Errecalde tuvo oportunidad de dejar en claro que “la Rifaximina no tiene responsabilidad alguna en las resistencias a tuberculostáticos en las personas”, una presunción surgida erróneamente al considerar las similitudes entre esta droga y la Rifampicina que se utiliza para el tratamiento de la tuberculosis. “Existen estudios formales realizados en Europa en los cuales se realizaron ensayos in vivo e in vitro que confirman esta situación”, agregó. Discutiendo ideas El encuentro prosiguió con la presentación de Luis Calvinho, quien generó un interesante debate entre los asistentes con información relativa al uso de la Rifaximina en el tratamiento de las mastitis, destacando la baja resistencia que ha de-

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“USAR LO MENOS POSIBLE, PERO SIEMPRE QUE SEA NECESARIO”

Antimicrobianos en el foco. Benzaquén, Errecalde y Calvinho aportaron su visión. Así describió Jorge Errecalde el concepto de uso racional de antibióticos durante una Jornada organizada por Fatro Von Franken. Los interesados en acceder a las entrevistas completas tanto con el referente internacional, como con el Dr. Luis mostrado la tecnología a campo. Además, se resaltó que se trata de un intramamario cuya principal característica es que no se absorbe de la glándula mamaria hacia el plasma: no afecta el pe-

Calvinho (INTA Rafaela) y Carolina Benzaquén, gerenta de Marketing del laboratorio, podrán hacerlo desde motivar.com. ar o bien ingresando al Canal youtube. com/pmotivar. Más información a redaccion@motivar.com.ar. ríodo de retiro para carne. “Para vacas en lactancia viene junto con una cefalosporina de primera generación, una de las más usadas para el tratamientos de las mastitis por cocos Gram

+”, sostuvo Calvinho previo a explicar que si bien en la década de 2000 los ensayos a nivel local se enfocaron sobre mastitis por estafilococus aureus, sería clave considerar su uso frente a ambientales como el estreptococos uberis. “Será interesante generar nuevos ensayos para evaluar la eficacia”, completó. Y agregó: “Quizás nuestra recomendación de 2000 en cuanto a la elección de una terapia extendida deba ser revisada”. Finalmente, Benzaquén agregó que “ensayos locales e internacionales muestran eficacias entre un 70 y un 80% en un único tratamiento con Cefaximin L, sobre bacterias ambientales y contagiosas, con concentraciones por encima de la CIM, que permiten disminuir el riesgo de resistencias a dicho antibiótico”. Y culminó: “Este antibiótico posee gran poder antiinflamatorio e inmunomodulador. Nos encontramos con una alternativa diferente e innovadora a los clásicos tratamientos para mastitis en lactancia y secado”.

Página 40 - Eventos HUGO PALOPOLI FUE EL DISERTANTE PRINCIPAL

Se realizó el primer Taller de Inocuidad Alimentaria en el Chaco » “El binomio peligro y riesgo, y su control en las actividades alimentarias”, fue el eje central de la actividad organizada por el Consejo Veterinario local. DE LA REDACCION DE MOTIVAR

redaccion@motivar.com.ar

l Consejo Veterinario del Chaco organizó el primer taller sobre Inocuidad alimentaria en la provincia. Vale decir que las jornadas bromatológicas fueron denominadas “Chaco, el binomio peligro y riesgo y su control en las actividades alimentarias” y estuvieron organizadas por el Consejo Veterinario del Chaco, con la colaboración del Ministerio de la Producción. También contó con el auspicio del Ministerio de Salud, el Senasa, la Municipalidad de Resistencia y el Colegio de Bioquímicos de la provincia. Las palabras de apertura estuvieron a cargo del Subsecretario de Ganadería Rodolfo Casaccia; la directora de Bromatología provincial, Rosa Navarro y el presidente del Consejo Veterinario local, Sebastián Robledo. Pie de pagina Dominal 24,5X14.5CM.pdf

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Técnicas de evaluación La disertación estuvo a cargo del experto Hugo Palópoli, especialista destacado a nivel nacional e internacional en materia de seguridad alimentaria. “Se han tratado aspectos relacionados a la obtención de alimentos inocuos y seguros, de consumo humano”, explicó Sebastián Robledo en relación al taller destinado a profesionales públicos y privados que se desempeñen en áreas bromatológicas. Y completó: “Se abordó, en forma práctica, la utilización de las herramientas y técnicas de evaluación y control de los peligros en establecimientos alimentarios y el marco en el que se desempeñan”. Con esta iniciativa, las organizaciones involucradas en la organización pretenden que el asistente adquiera la práctica necesaria para realizar la evaluación del marco de riesgo de las actividades y los diferentes escenarios a los que se debe enfrentar y de los cuales debe proteger a los consumidores. Estas actividades se desarrollan en el marco de un programa de trabajo conjunto entre el Consejo Veterinario del Chaco y diversos entes públicos; haciendo especial énfasis en los municipios de la provincia. “En la actualidad se están firmando convenios de colaboración con diferentes municipios, especialmente en temas como Bromatología, Zoonosis, bienestar animal y especialmente el control y lucha contra la venta de productos veterinarios sin asesor técnico”, detalló Robledo. 1

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Capacitación. Se trataron aspectos ligados a la obtención de alimentos inocuos y seguros.

EL ANIMAL FUE ATENDIDO EN UNA VETERINARIA DE RESISTENCIA

Caso positivo de rabia canina En un comunicado oficial, el Consejo Veterinario del Chaco informó que el 26 de septiembre el Centro Antirrábico de la provincia notificó a la Dirección de Epidemiología el diagnóstico positivo de un caso de rabia canina perteneciente a un área rural de la localidad de Laguna Blanca. El canino afectado fue atendido en una veterinaria de Resistencia, en donde permaneció internado hasta su fallecimiento. “Este caso de rabia se presenta en momentos en los que, en el Chaco, se discute la posibilidad de desregular el monitoreo y acciones veterinarias en ciertos lugares donde se hacinan perros y gatos, como así también otros animales, con el enorme riesgo sanitario y epidemiológico que esto significa. Por esta razón, advertimos sobre la importancia

de los controles veterinarios en campañas masivas de castraciones (muchas veces ilegales), establecimientos que expenden medicamentos sin asesor técnico, lugares en donde se concentran animales, como peluquerías caninas, guarderías, desfiles y exposiciones”, sostuvieron desde el Consejo Veterinario el Chaco. Y concluyeron: “En los últimos años detectamos una peligrosa banalización de la cuestión zoonótica, poniéndose de moda la consulta a adiestradores, animalistas, falsos veterinarios y “encantadores de animales”, destacándose también los “Auxiliares veterinarios”. Los únicos profesionales con preparación científica sobre la medicina animal, como así también su comportamiento, son los Médicos Veterinarios”.

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Página 42 - Entrevista PRESENTE Y FUTURO DE UNA COMPAÑÍA CENTENARIA

“En este nuevo contexto, vamos a recurrir al financiamiento bursátil” » Lo adelantó Nicolás Balestrini, miembro de la cuarta generación que lidera el Instituto Rosenbusch, único laboratorio veterinario local que cotiza en la Bolsa porteña. ¿Cuáles son los planes a futuro? Facundo Sonatti facundo@motivar.com.ar @facusonatti

a evolución del valor del Brent, en Londres, puede repercutir en la valuación del Instituto Rosenbusch, listado en la Bolsa porteña. Aunque ese hecho parezca incongruente, ser una empresa con oferta pública significa estar expuesto a las expectativas de los inversores. De hecho, el avance del precio de un barril de crudo puede anticipar el crecimiento en los volúmenes de venta de la línea de salud ambiental de la firma argentina. Esto sucede porque el laboratorio local llega a generar un 20% de sus ingresos con las exportaciones de bioherbicidas a países petrole-

ros de África, los cuales buscan combatir plagas como la fiebre amarilla. Al tener mayores ingresos por la renta hidrocarburifera, suelen invertir más en combatirlas. Hoy, el Instituto Rosenbusch pertenece a la familia Balestrini (70%), un socio neozelandés (10%), y el resto flota en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires desde hace 57 años. Es el único laboratorio con oferta pública del país y su derrotero en el mercado bursátil está plagado de idas y vueltas, razón por la cual MOTIVAR visitó a Nicolás Balestrini, gerente general y miembro de la cuarta generación de la familia fundadora, con el fin de repasar los pormenores de esta característica distintiva y los planes a futuro de la firma. MOTIVAR: ¿Qué significa hoy ser una empresa cotizante? Nicolás Balestrini: Todo aquello que exija un orden termina siendo positivo, aunque en principio pueda parecer un costo; desde normas específicas, como las ISO y hasta las normativas del Senasa cumplen esa función. Con la Bolsa ocurre algo parecido, ya que nos exige presentar balances, no solo de nuestra operación en Argentina, sino también de las filiales con las que contamos en Uruguay, Paraguay y Brasil, de manera trimestral. Entre los puntos a favor está la visibili-

dad y llegada a empresas del exterior. Nos miran con otros ojos, porque más allá que la Argentina está muy bien vista desde el aspecto biotecnológico, en todo lo que tiene que ver con gestión, no sucede lo mismo. Se trata de aportar seriedad, respaldada también en los números. ¿Y qué contratiempos puede generarles? NB: En el período anterior, el volumen negociado en el mercado bursátil fue muy bajo y nosotros no hicimos ningún tipo de acción; no emitimos nuevas acciones, ni obligaciones negociables (ON). De hecho, en nuestra última gran inversión durante ese período, recurrimos a los créditos a tasas subsidiadas que las entidades bancarias estaban obligadas a destinar a proyectos productivos. Así, invertimos al menos $25 millones en dos nuevas naves industriales en Avellaneda (Buenos Aires) y un 80% de ese monto se financió con créditos bancarios a cinco años; eran tasas más convenientes que lo que podíamos obtener en el mercado bursátil. ¿Por qué decidieron transformarse en una empresa con oferta pública? NB: El ingreso se dio a partir de una filosofía de los directores de aquel momento (Francisco y Carlos Rosenbusch) que buscaban socializar y cedieron a proveedores, empleados y productores agro-

Balestrini. “Invertimos $25 millones”. pecuarios el 50% del paquete accionario. Esto se dio entre otras cuestiones porque Francisco no creía demasiado en la herencia. Es decir, no quería ceder el 100% de la empresa a sus hijos. Al debutar en la Bolsa porteña, los clientes (algunos de los cuales pasaron a ser accionistas) creían que ellos buscarían beneficiar a la compañía utilizando productos de la misma. Con el paso de los años, algunos productores vendieron sus acciones y dieron lugar al ingreso de inversores con un perfil más especulativo. Rosenbusch no es una empresa capitalista tradicional; ya lo dicen nuestros estatutos: buscamos elaborar productos destinados a los animales pero esperando

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Algunos números y conceptos de la empresa Instituto Rosenbusch es una organización con 200 empleados, repartidos en cuatro países, que factura más de US$ 10 millones cada año. Entre sus bases fundacionales, desde la perspectiva del Dr. Francisco Rosenbusch hasta el presente en manos de los hermanos Balestrini, la compañía supo poner al bien común en

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primer lugar a partir del desarrollo de mejoras y soluciones más allá de los fines propios de la típica empresa capitalista que se conoce habitualmente. Hoy tiene distintas líneas de acción, como grandes y pequeños animales, sanidad ambiental, exportaciones de carne con marca y consultoría en materia de energía.

beneficiar a la humanidad toda. Así, tenemos productos con los cuales trabajamos en la erradicación en enfermedades como la rabia, Newcastle en aves, peste porcina, aftosa en bovinos, etc.

en la valuación de nuestra compañía. A su vez, en la última década, incrementamos nuestra participación, como sociedad controlante, del 54 al 70%, pero sin grandes anuncios, ni emisiones de deuda.

¿Participar de la Bolsa es una buena opción? El Mercado de Capitales y la Bolsa de Comercio de Buenos Aires en sí ofrecen muy buenas opciones para el financiamiento de proyectos y expansiones. Tiene reglas claras y da buenas y distintas posibilidades de financiamiento para empresas que quieran crecer. A partir de diciembre de 2015, la acción del Instituto Rosenbusch, listada con la sigla ROSE, experimentó una importante suba desde los $4 hasta un pico de $8,18, en septiembre de 2016. A su vez, en los últimos cinco años, la acción quintuplicó su valor en pesos y actualmente, cotiza en torno a los $7, con una valuación total de mercado superior a los $300 millones. La Bolsa porteña cuenta con pocas empresas y un volumen de negocios pequeño. Sin embargo, desde la asunción de (Mauricio) Macri y a partir del cambio de expectativas, hubo un movimiento más importante y eso repercutió también

¿Llegó el momento de volver a recurrir al mercado? NB: Ahora, con el nuevo contexto, estamos evaluando emitir una ON a inicios del próximo año aunque no podemos revelar el monto. La empresa está en un punto de inflexión, volviendo a crecer y podemos reactivar ciertos proyectos para los cuales necesitamos financiamiento, más allá de los recursos propios para no ralentizar nuestra expansión. ¿Qué planes tienen para los próximos años? NB: El dinero será destinado a hacer las mejoras necesarias para abastecer los nuevos mercados a los que queremos llegar, como así también nuevas líneas que pensamos desarrollar. Entre los nuevos proyectos está la reactivación de la carne con marca registrada denominada Pampa Mía, a partir de un sistema de asociación con productores y frigoríficos, pero exportado

por Rosenbusch. En la primera etapa de este negocio, entre 1999 y 2009, funcionó muy bien alcanzando US$ 30 millones en exportaciones. En este caso, no será solo una línea de productos Premium, sino pensamos llegar al cliente de una forma más exclusiva con el valor agregado argentino, saliendo de lo que meramente se conoce como commoditie. En 2018, proyectamos de mínima envíos por U$S 500.000 y de avanzar según lo pronosticado, lograremos despachar carne por US$ 3 millones. Ante el nuevo contexto, volvimos a impulsar la posibilidad de incrementar nuestra presencia internacional. La compañía tiene subsidiarias en Uruguay (con planta propia); Paraguay, con un socio en un tercio del paquete; y Brasil. El desafío es hacer pie en el corredor andino, desde Chile hasta Colombia, pasando por Perú y Ecuador. Así como también, en México y países de Centroamérica. ¿Cuáles son los objetivos para el mercado interno? NB: Ahora empezamos a recolectar los frutos de esas inversiones, porque la ganadería se está recuperando y creemos que el productor en la medida que observe una continuidad en la política sectorial va a invertir fuerte. A su vez, asesoramos a productores para desarrollar biodigestores de la mano de socios especialistas en la materia, para establecimientos porcinos, lecheros o feedloteros. Del mismo modo, pensamos asesorarlos en la instalación de paneles solares y equipos eólicos, nunca instalación ni venta propia, pero si como consultores, aprovechando que Rosenbusch está presente en todo el país y creemos poder ayudar a los productores.

Festejo anual de Zoovet » En el marco de su Programa de Fidelización, el laboratorio anunció la realización de su tradicional fiesta el 9 de diciembre.

a Gran Fiesta de Zoovet ya tiene fecha: se realizará el 9 de diciembre en la ciudad de Santa Fe y de ella participarán clientes de todo el país. El fin de semana comenzará con una visita guiada a la planta, ubicada a la vera de la Laguna Setúbal. La fiesta se desarrollará en Salones del Puerto (Dique 2 del puerto de la ciudad de Santa Fe). Esa noche tendrá muchas sorpresas: en primer una gran pantalla LED para proyectar videos y los sorteos de 19 TV LED LG (9 de 32’’ y 10 de 43’’) y el gran premio de la noche una camioneta Jeep Renegade. La conducción será de Alejandra Maglietti y el cómico Alejandro Lafuente. A su vez, se contará con la presencia de Los Palmeras con su clásico show acompañado de bailarinas profesionales y, del Dr. Romero, figura exclusiva de Zoovet en el mercado de pequeños animales, junto al producto Pets Protector.

Página 44 - Actualidad SE TERMINARON LOS RUMORES

NUEVO VINCULO CON LOS LABORATORIOS

Etchevehere ya es el nuevo ministro de Agroindustria

Cambios en el Senasa

» El ex presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA) reemplazó a Ricardo Buryaile, quien se convirtió en embajador ante la Unión Europea.

» Eduardo Butler y Hugo Quevedo ya no forman parte de la Dirección Nacional de Productos Agroquímicos y Veterinarios del organismol. En su reemplazo hoy comanda la unidad el médico veterinario Jorge Dal Bianco.

do Buryaile, quien será embajador argentino ante la Unión Europea. Nacido en Paraná, Entre Ríos, Etchevehere tiene 54 años y estuvo al frente de la SRA desde el año 2012, momento en el cual ya dejaba en claro su visión respecto de la cartera que hoy dirige. “El campo fue, es y será parte indispensable de la solución de obre la fecha de cierre de los problemas del país, fuente inagotaesta edición se conoció la ble de oportunidades y de trabajo para noticia sobre la cual tanto todos”, sostenía por aquellos tiempos. se había especulado desde el inicio Vale recordar, como ya lo hicieron mismo de la gestión Cambiemos a otros medios nacionales, que el actual nivel nacional: el ahora ex presiden- ministro de Agroindustria se recibió de te de la Sociedad Rural Argentina, abogado en la Universidad Nacional del Luis Miguel Etchevehere se convir- Litoral, desempeñándose luego como ditió en el nuevo ministro de Agroin- rector del diario La Acción, de Nogoyá, dustria, reemplazando así a Ricar- fue secretario de la Asociación de Diarios Entrerrianos (ADDE). Fue también cofundador del Consejo Empresario de Entre Ríos y es socio fundador y director del Rosgan, el mercado televisado de hacienda de la Bolsa de Comercio de Rosario. Su abuelo, Luis Lorenzo Etchevehere, fue además gobernador de la provincia de Entre Ríos Etchevehere. De la Sociedad Rural a la Nación. entre 1931 y 1935.

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acia comienzos de octubre y tras 27 años de trayectoria en el organismo, el Dr. Eduardo Butler dejó de ser el Director Nacional de Productos Agroquímicos y Veterinarios del Senasa. Vale decir que si bien en el sector industrial local se esperaba un cambio de esta trascendencia, fue sorpresiva en tiempo y forma la medida finalmente adoptada. Sobre todo si se con-

Despedida. Eduardo Butler.

sidera también que hacia finales de ese mismo mes, también se anunció la salida del Dr. Hugo Quevedo del área en cuestión. Más allá de esto y en un encuentro del cual participaron las dos Cámaras de laboratorios que operan en el país, Caprove y Clamevet, fue el presidente del Senasa, Jorge Dillon, quien presentó al médico veterinario Jorge Dal Bianco como nuevo responsable de una de las áreas del organismo sanitario nacional que más interactúa con la industria radicada en el país. En sintonía con los cambios, al equipo de trabajo se suma el Dr. Nicolás Winter con el objetivo de coordinar y poner en marcha las distintas acciones tendientes a modernizar y agilizar el vínculo entre las partes. Desde el área también se destacó la activa participación que tendrá en este nuevo esquema de trabajo el Dr. Federico Luna en la Dirección de Productos Veterinarios y Alimentos para Animales.

Referente. Federico Luna.

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Página 46 -Industria / Profesión UNA CLAVE ES PLANIFICAR LA COMBINACION DE TECNOLOGIAS A EMPLEAR

“Se puede erradicar la garrapata” » Así lo sostuvo Abel Vogel durante el encuentro en que Biogénesis Bagó presentó Flok 3,15, la primera doramectina 3,15 del mercado local, para el control de parásitos internos y externos. Primer plano. Biogénesis Bagó eligió la ciudad de Corrientes para presentar Flok 3,15.

Abel Vogel. Compartió estrategias.

Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

a ciudad de Corrientes fue el lugar elegido por Biogénesis Bagó para llevar adelante el lanzamiento de la primera doramectina 3,15 del mercado veterinario argentino, destinada al control de parásitos internos y externos en base a una fórmula exclusiva. Vale decir que la presentación de Flok 3,15 concretada el pasado 13 de octubre incluyó una serie de disertaciones a cargo de Abel Vogel (consultor), Elvio Ríos (Consultor) y Gabriel Rojas, gerente de la línea de Antiparasitarios del laboratorio que actualmente ocupa la 3º posición en ventas en el mercado de grandes animales de Latinoamérica. Previo a las presentaciones, fue el gerente de Ventas de Biogénesis Bagó, Nicolás Luciani, quien dejó en claro que el lanzamiento se enmarca en el desarrollo del Plan PEGA, por medio del cual la empresa brinda aseso-

ramiento a los ganaderos y a sus veterinarios en el armado de un plan sanitario integral, a medida de cada establecimiento, para lograr un efectivo control. Se puede erradicar En primer lugar, Abel Vogel compartió estrategias para el control de la garrapata común y actualización de medidas sanitarias, frente a un auditorio nutrido de asesores profesionales y productores. “Hasta hace un tiempo hablar de controlar la garrapata sin pensar en los baños de inmersión era una utopía. Hoy contamos con principios activos diferentes; han llegado nuevas tecnologías”, sostuvo Vogel. Y completó: “Los investigadores tam-

bién hemos tenido que cambiar y adaptarnos a los nuevos tratamientos disponibles”. El profesional compartió 7 puntos clave para avanzar en la lucha contra la garrapata en una charla que ya se encuentra disponible (al igual que el resto del evento) en la versión On Line de este artículo, disponible en motivar.com.ar. “Hoy es fácil y rápido erradicar la garrapata o mantener un control bajo con la menor cantidad de presión química posible, pero para ello es imprescindible planificar un estrategia, definir qué combinación de productos se van a utilizar y concientizar al personal de los campos respecto de por qué y para qué se está avanzando en este sentido, entre otras medidas a tomar”,

“Los investigadores también hemos tenido que cambiar y adaptarnos a los nuevos tratamientos disponibles”. Abel Vogel.

justificó Vogel. Y redobló la apuesta: “Soy un ferviente defensor de la erradicación. La garrapata no vuela. Empleando el mix de productos adecuado, podemos lograrlo en no más de 9 tratamientos”. Vale recordar que en Argentina, unas 74 millones de hectáreas están infestadas con este ectoparásito y que, con una carga media de 50 garrapatas, los animales pierden hasta 50 kg al año. En la zona de erradicación, delimitada por el Senasa, se encuentran los departamentos de Corrientes Mercedes, Goya, Curuzú Cuatiá, Paso de los Libres, Esquina, Sauce y Monte Caseros. En Santa Fe, abarca los departamentos del centro-norte, San Cristóbal, San Justo, San Javier y Garay completos; y parte de Nueve de Julio, Vera y Gral. Obligado. Tecnologías disponibles Destacando la importancia de conocer en detalle los usos correctos, su eficacia, tiempos de cobertura y restricción de los

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principios activos disponibles para la lucha contra la garrapata y sus combinaciones, Vogel describió algunas particularidades en cuanto a su administración. “Hoy la base del control y la erradicación debería estar sustentada en las tecnologías inyectables y pour on. Nunca aprendimos a emplear los baños de inmersión, ni el adecuado control de su concentración; no los hemos valorado como medio de tratamiento”, enfatizó el médico veterinario. Y agregó: “Los inyectables no necesitan preparación alguna, aunque sigue siendo estratégico el manejo de la dosis a suministrar a los animales”. Según Vogel, ya con esta información en mente, son los productores quienes deben evaluar la estrategia a seguir junto con su asesor. “Quien trabaje más de un año y no consiga erradicar, seguramente esté haciendo algo mal”, aseguró, al tiempo que destacaba la importancia de hacer partícipe y responsable al personal del establecimiento para poder avanzar. “Erradicar es fácil. El problema se

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ESCUCHA TODAS LAS CHARLAS DESDE LA PAGINA WEB Los interesados en acceder al contenido completo de las charlas llevadas adelante por Abel Vogel, Elvio Ríos y Gabriel Rojas en el marco del encuentro en que Biogénesis Bagó Activo. Nicolás Luciani. Rojas. Mostró resultados presentó Flok 3.15%, pueden hacerlo desde el Post disponible en motivar.com.ar. Más información: redaccion@motivar.com.ar. plantea después con una serie de medidas concretas para evitar la reinfestación de los campos”, concluyó Abel Vogel. El lanzamiento Gabriel Rojas presentó formalmente Flok 3,15% a los asistentes como “la única doramectina al 3,15% del mercado argentino que ha demostrado, con una sola aplicación, alta eficacia en el control de

parásitos internos y externos de bovinos y ovinos, y un prolongado efecto residual”. Las afecciones parasitarias son consideradas como la causa más importante de pérdidas productivas debido a las altas tasas de morbilidad y mortalidad, alteraciones reproductivas y altos costos de tratamiento. “Con una sola aplicación Flok 3, 15 trata y previene endoparásitos, piojos, garrapatas, bicheras y ura”, avanzó Rojas, detallando

que el desarrollo demostró una eficacia del 97% a los 42 días post tratamiento de parásitos gastrointestinales (en estudios realizados por el Dr. Jorge Errecalde de la UNLP), y un 100 % de eficacia contra ura, según estudios dirigidos por el Dr. Elvio Ríos de la UNNE. “Es altamente eficaz para la prevención y tratamiento de miasis cutánea, parasitosis producida por las larvas de la mosca Coclhiomya hominivorax, que impide la cicatrización de heridas y amplía su superficie. En terneros pueden asociarse a infecciones bacterianas umbilicales, que en algunos casos terminan en septicemia”, reforzó el veterinario. Desde la empresa destacaron que, como producto aprobado por el Senasa para zonas de erradicación de garrapatas, Flok 3.15 aporta poder de volteo (98,86%) y un efecto residual garrapaticida durante 24 días. Finalmente, se hizo hincapié en que el producto incluye la tecnología MABS, un sistema de liberación desarrollado por Biogénesis Bagó que aporta prologando efecto antiparasitario.

Página 48 - Industria SON MAS DE 3.000 POSICIONES EN 1.500 METROS CUADRADOS

Ya está en marcha el Centro de Distribución de Drovet » Tiene por objetivo realizar un manejo más eficiente del capital de trabajo, abasteciendo a sucursales y franquicias con un stock óptimo en relación a la demanda real. Luciano Aba

luciano@motivar.com.ar @aba_luciano

meses de haber sido habilitado y puesto en marcha, MOTIVAR visitó el nuevo Centro de Distribución que Drovet abrió en la ciudad de Rosario, Santa Fe. La locación cuenta con más de

1.500 metros cuadrados y unas 3.000 posiciones que ya permitieron duplicar la capacidad de almacenamiento con que contaba la distribuidora de productos veterinarios. “El gran cambio tiene que ver con que hoy los clientes de este Centro de Distribución son nuestras sucursales y franquicias. Para abastecerlas, trabajamos siguiendo Buenas Prácticas de Logística”, explicó Martín Dilucca, gerente general de Drovet. Vale decir que las instalaciones en donde trabajan 12 empleados, cuentan con tres cámaras destinadas a mantener la temperatura adecuada para el almacenamiento de vacunas veterinarias; además de una importante instalación de estanterías para picking y racks selectivos de reserva. “Es nuestra obligación resguardar la cadena de frío y poner los productos a disposición en tiempo y forma”, completó.

“Trabajamos siguiendo las Buenas PrActicas de LogIstica” Aquellos interesados en ver las imágenes del Centro de Distribución de productos veterinarios puesto en marcha recientemente por Drovet en Rosario, Santa Fe, podrán hacerlo ingresando al Post correspondiente en motivar.com.ar o bien en nuestro Canal de YouTube: youtube.com/pmotivar. Allí también podrán acceder a la entrevista completa que realizamos con Martín Dilucca, gerente general de la distribuidora. Más información: redaccion@motivar.com.ar.

Integrado. La distribuidora rota más de 6.000 artículos en el año, llegando a 5.000 clientes. Las razones del cambio Luego de reestructurar y poner en marcha un nuevo sistema de gestión, las autoridades de Drovet decidieron seguir adelante en su plan estratégico de crecimiento y profesionalización, razón por la cual era ya imprescindible concretar la inversión en esta nueva locación. “En los últimos dos años pasamos de 7 a 12 puntos de venta propios para abastecer a nivel nacional. Necesitábamos trabajar de una manera distinta a nivel logístico. Estamos frente a una oportunidad de mejora en el manejo de uno de los activos más importantes que tenemos: el stock”, aseguró nuestro entrevistado. Y avanzó: “Cambiamos la lógica y hoy todo lo que compramos es enviado al Centro de Distribución que sigue un modelo de abastecimiento interno (con stocks óptimos y de seguridad) y abastece a los puntos de venta. El objetivo es que, con envíos semanales, todos tengan el stock adecuado en relación a la demanda y época del año”. Más allá de esto y reconociendo que llevó un tiempo poner a punto el funcionamiento y encontrar el equilibrio, Martín Dilucca destacó otras ventajas del esquema actual. “La mercadería está ubicada de forma tal que lo más cercano a las mesas de armado es lo que más rota. Ganamos tiempo y eficiencia”, graficó.

Un poco de historia Vale decir que Drovet es líder en la dis-

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tribución de productos veterinarios con más de 40 años de trayectoria, tanto en los segmentos de grandes, como de pequeños animales. “Como se dijo, contamos con cobertura nacional y un centro de distribución que complementa nuestro servicio de logística”, repasó Dilucca. La empresa cuenta con más de 100 empleados y una flota de 30 vehículos propios. ¿Más datos? Al año, Drovet rota más de 6.000 artículos, llegando a 5.000 clientes y representando productos de 150 proveedores. “Somos el brazo comercial y logístico de los laboratorios para que la mercadería esté a disposición de los usuarios; siempre intentando agregarle valor al servicio”, reforzó Dilucca. ¿Cómo sigue la compañía? Si bien es probable que Drovet siga consolidando nuevas franquicias en distintas partes de nuestro país, la novedad más inmediata estará dada por el lanzamiento de un renovado Sitio Web y un novedoso sistema de e – commerce. “Las nuevas generaciones son una realidad en el mercado. No estamos seguros que empresas como las nuestras tengan que seguir haciendo las cosas de la misma manera. Lo cierto es que el desarrollo dependerá de entender hacia dónde van los clientes, ofreciéndoles buena cobertura, servicio y gestión profesional”, concluyó Dilucca.

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Página 50 - Industria / Profesión EL ARGENTINO MANUEL OTERO FUE NOMBRADO AL FRENTE DEL IICA

Novedades locales e internacionales » Durante el último tiempo se han sucedido una serie de noticias y anuncios que directa, o indirectamente, impactan en la industria ligada a la sanidad y productividad animal.

acia fines de octubre el argentino Manuel Otero fue elegido como director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) para ejercer su cargo en el período 2018- 2022, indicó: “Trataré de rescatar lo mejor de cada una de las etapas del IICA, tenemos que mirar al futuro, ser innovadores y creativos porque son tiempos difíciles”. Cabe recordar que el director electo del IICA, se desempeñó como agregado agrícola en Estados Unidos, y posteriormente como vicepresidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). En tanto que su carrera en el Instituto abarca 25 años, durante los cuales ha desempeñado destacados cargos, y en la cual, a partir del 15 de enero del 2018, deberá sustituir al mexicaManuel Otero. Al no Víctor Villalobos frente del IICA. Arámbula.

Nueva Comisión Directiva en Clamevet El martes 26 de setiembre se realizó la Asamblea Ordinaria Anual de la Cámara de Laboratorios Medicinales Veterinarios. Allí se presentó la lista aprobada por unanimidad de los socios presentes, informándose la distribución de cargos para el periodo 2017 – 2018. Jorge Dale (Deltavet) será el presidente de Clamevet y José Chaul (Tritón) su vicepresidente. Juan Onainty (Richmond División Veterinario) ocupará el cargo de secretario; Fernando Schiano (LabCecil) el de vocal titular y Horacio Arturo (Vetec), el de tesorero. Los vocales suplentes serán Carlos Rufrano (Dairyfarma), Alain Cognard (Ruminal), Diego La Torre (Tecnovax) y Carlos Oviedo (Invesbio). Completan el listado como revisores de cuentas titulares y suplente Luis Maria Cordone (Lumai), Jorge Casim Abdala (Pro Ser) y Bruno Forti (Forti), respectivamente. Vacunas - publicación del Dr. Alejandro Schudel Alejandro Schudel, de la Fundación PROSAIA presentó recientemente el libro: “La vacunación en la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales”. Si bien los interesados en acceder al mismo pueden contactarse a info@

prosaia.org, vale decir que el material tiene el propósito de llegar a profesionales veterinarios, estudiantes, investigadores científicos y productores pecuarios con una información focalizada en los principios científicos y técnicos que explican el funcionamiento de las vacunas en uso en las diferentes especies animales, considerando su constitución, mecanismos de respuesta del hospedador, la medición de esa respuesta y su uso recomendado. “La vacunación es y será un elemento fundamental en la prevención y el control de las enfermedades infecciosas de los animales y las zoonosis hoy y en el tiempo por venir y facilitará el logro de las metas alimentarias que globalmente se demandan, a través de “animales sanos, alimentos sanos y gente sana”. La AAVRA llegó a Paraguay Los pasados 8 y 9 de septiembre tuvieron lugar las primeras Jornadas Internacionales de la Asociación de Anestesiología Veterinaria de la República Argentina, en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay. Allí y bajo un atractivo programa y una concurrencia mayor a 120 profesionales de diferentes especialidades

y alumnos del último año de la carrera; disertó el Dr. Prof. Pablo Otero, MV especialista en Anestesiología de Pequeños Animales y Presidente de la AAVRA. El día siguiente estuvo a cargo del Dr. Raúl Lamuraglia, MV anestesiólogo de Equinos, miembro de la Comisión Directiva de la entidad.

La AAVRA en Asunción. Una oportunidad para difundir conocimientos en anestesiología. Premio Biogénesis Bagó 2017 Junto a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (ANAV), Biogénesis Bagó presentó su Premio 2017 el cual consiste en la entrega de diploma y la suma de $50.000 al mejor trabajo de asesoramiento y adopción de tecnología para incrementar la eficiencia productiva en ganadería intensiva, extensiva y tambos que aborde aspectos sanitarios, reproductivos o de manejo con impacto en la producción bovina realizado en el país. El cierre de inscripción es el próximo 31 de marzo de 2018. Informes sobre los requisitos para su presentación: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (anav.org.ar).

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Página 52 - Industria / Profesión ¿COMO LOGRAR UNA ROTACION ESTRATEGICA DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS?

“Las parasitosis son la primera causa de pérdidas productivas” » Siembre de la mano de un asesor veterinario, la armoniosa convivencia entre Ivermectinas, Bencimidazoles y Levamisol en los tratamientos permitirá ir solucionando muchos de los inconvenientes actuales. Juan Carlos Aba Tecnofarm jcaba@tecnofarm.com.ar

uando analizamos las pérdidas económicas generadas por problemas sanitarios en la ganadería bovina argentina, vemos que las mismas ascienden a $28.000 millones, de los cuales $14.000 millones corresponden a las que son originadas por la presencia de parásitos, en general de manera subclínica. Como ejemplo, podemos mencionar que en el período marzo – octubre nuestro rodeo tiene una recría de 13.000.000 de terneros, los cuales ponen en juego 30 kilos de ganancia a causa de las parasitosis. Dado que se emplean alrededor del 54% de las dosis necesarias, los técni-

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cos estiman que de esos 30 kilos, se perderán 15 kilos por animal. Esto nos arroja una pérdida estimada para la recría (en el período mencionado) de $7.000.000. Es por este motivo que las parasitosis son la primera causa de pérdidas en la productividad ganadera de la Argentina. Dada la importancia del fenómeno y estudiando la eficacia de las drogas utilizadas, en el año 2004 se realizó un trabajo en el cual participaron de manera conjunta, la FAO, el INTA (a través de su Área de Parasitología) y el Senasa, en el cual se hicieron las primeras confirmaciones oficiales sobre la presencia de resistencia a los antiparasitarios en el país. Allí se determinó que la droga con mayores casos de resistencia era la Ivermectina, presentándose casos de resistencia a los Bencimidazoles y siendo el Levamisol la droga con menor resistencia. Desde ese momento y hasta la fecha, los investigadores han confirmado que este proceso ha evolucionado. Si bien son limitados los casos en los que se observa la falla del tratamiento de manera clínica, el diagnóstico de resistencia es frecuente.

¿Cuál es el problema? Las razones por las cuales se ha instalado la resistencia son varias. Entre ellas podemos identificar el sobre uso de determinadas drogas, la falta de diagnóstico para la indicación del tratamiento, la dosificación incorrecta y el uso de productos con eficacia limitada. Más allá de esto, el principal responsable de la instalación de la resistencia en las pasturas es la falta de una rotación estratégica de las drogas antiparasitarias y la participación del veterinario en el diagnóstico y la indicación de uso del antiparasitario adecuado para cada categoría, considerando época del año, temperatura y humedad del ambiente. Lo cierto es que el diagnóstico de resistencia está confirmado y ahora nos resta desandar el camino sobre el cual se cometieron los errores que nos llevaron al presente y formalizar estrategias que nos permitan mitigar y revertir -en la medida de lo posible- los efectos de un fenómeno que nos hace correr el riesgo de perder algunas drogas como herramientas fundamentales en la productividad ganadera: los antiparasitarios.

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¿Qué hacer? La rotación estratégica de drogas, considerar a las pasturas como los reservorios de la resistencia y la realización de controles post tratamiento, se muestran como las herramientas más eficaces para esta nueva etapa. En cuanto a la rotación estratégica de las drogas debemos considerar no solo la alternancia entre las Ivermectinas y los Bencimidazoles, sino también la inclusión de Levamisol, droga que si bien cuenta con un espectro limitado a los parásitos adultos, no presenta casos de resistencia. En la ilustración que acompaña este texto podemos ver, de manera esquemática y pasible de ser modificado de acuerdo a la indicación del veterinario actuante, cómo podemos rotar las drogas de acuerdo a la época del año y las categorías de animales. Los más destacado es ver cómo durante todo el año podemos indicar al Levamisol como la droga de elección para desparasitar a los animales que ingresen al establecimien-

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to; sobre los cuales desconocemos el tipo de tratamiento antiparasitario han recibido y a través de los cuales podemos ingresar a nuestros potreros parásitos resistentes. De la misma manera, se indica esta droga para los cambios de potrero dentro del mismo establecimiento; cuando se envían animales infestados a pasturas limpias, como manera de interrumpir los ciclos de resistencia y trabajar con el objetivo de limpiar las pasturas. Por otra parte, se indica Levamisol como primer tratamiento en los animales jóvenes con el fin de iniciar el ciclo sin posibilidades de resistencia en esta etapa. Otra indicación posible es para el caso del ingreso de tropas a feed lot, en las cuales se impone el control de eficacia post tratamiento y en los casos de encontrar cargas de huevos residuales. Tal como se muestra, a partir de abril debemos comenzar con el uso de Ivermectinas o Bencimidazoles, de acuerdo a las referencias que se tengan sobre resistencia, las condiciones de

temperatura y humedad. El hecho de entrar en época de presencia de ecto parásitos puede ser un motivo de indicación de Ivermectinas, siempre que se consideren las demás variables. A partir del mes de julio, y tal como se indica, debería usarse una droga perteneciente al grupo distinto al usado en el período anterior, siempre considerando las condiciones mencionadas de resistencia, categoría, temperatura, humedad y características de la pastura. De esta manera llegamos al último período del año, en el cual el criterio del médico veterinario determinará la droga a usar en este período, repitiendo un de las usadas en los períodos anteriores, luego de análisis de las condiciones referidas anteriormente. Este esquema trata de presentar al uso de las drogas antiparasitarias de manera estratégica sin querer generar una receta ya que esta alternancia necesita de la participación activa del veterinario para convertirla en la indicación precisa

para una tropa con determinadas características, las cuales seguramente serán distintas hasta par otra tropa dentro del mismo establecimiento. Aplicando estos conceptos a nivel general y como manera de medición, podemos decir que para una rotación estratégica eficiente -a lo largo del año y considerando el 100% de las dosis usadas-, el 30% de las dosis a emplear debieran corresponder a Levamisol, el 35% a Bencimidazoles y otro 35% a Ivermectinas. En la actualidad los porcentajes de uso son: Ivermectinas (80%), Bencimidazoles (18%) y Levamisol (2%). Revertir esta situación nos permitirá evitar las pérdidas económicas por parasitosis, logrando minimizar los efectos de la resistencia. Esto será posible mediante la interacción de los técnicos y los veterinarios con el productor, quien deberá visualizar este tema como una herramienta fundamental para lograr una producción eficiente.

Página 54 - Industria / Profesión POR MEDIO DE LA RESOLUCION N° 684-E / 2017

“Estas acciones redundarán en un beneficio económico para el productor” » Entre Ríos conserva el estatus de zona indemne con un plan activo en ejecución, con el 100% de revisación de las tropas que ingresan. Hay zonas consideradas de riesgo que están bajo sistema de despacho oficial.

l Senasa dictó la Res. 684 - E/2017 que convalida el Plan de lucha contra la garrapata bovina (Rhipicephalus –Boophilus- microplus) de Entre Ríos, aprobado en mayo de 2017 por la Res. Nº 426 del Ministerio de Producción provincial. La medida se basa en la normativa 382 del 15 de junio de 2017 que establece que las provincias pueden elaborar planes regionales o locales superadores de control y/o erradicación de la garrapata del bovino en sus territorios, teniendo en consideración las particularidades socioproductivas de su región; los cuales deben ser consensuados y convalidados por el organismo. “El Plan provincial es viable, ya que la estrategia sanitaria se sustenta en el cumplimiento de los roles y responsabilidades que le cabe a cada actor del sector público y privado involucrado”, expresó el responsable

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del Plan Nacional de Control den ser vectores de enfermeday/o Erradicación de la Garrapades como la babesiosis bovina ta Común del Bovino del Senao el complejo tristeza bovina, sa, Mariano Valenzuela. la cual produce muertes o dis“El control y erradicación de minución de la producción, los focos de garrapata redundará que genera cuantiosas pérdien un beneficio económico didas en los animales afectados. recto para el productor y para la Entre Ríos conserva el esganadería de la provincia, tenientatus de zona indemne con un do en cuenta que la enfermedad plan activo en ejecución, con el parasitaria tiene un impacto ne100% de revisación de las trogativo directo sobre su desarropas que ingresan a la provincia. Expectativas. Senasa espera un impacto positivo para la región. llo. Esto ocurre en forma directa También hay zonas considepor las pérdidas que produce radas de riesgo que están bajo como enfermedad y por la transmisión de rrapaticida con baño de inmersión, se obser- sistema de despacho oficial. hemoparásitos que causan la babesiosis y vó el cumplimiento de esa metodología. El director general de Ganadería, Exe- Nuevo marco nacional anaplasmosis y, en forma indirecta, por los gastos que implica el control de la parasi- quiel Alvarenque, destacó que la particiVale recordar que en junio el Senasa tosis y el manejo sobre los establecimientos pación de la provincia marca un “regreso” implementó un nuevo Plan Nacional de afectados”, agregó el profesional del Senasa. luego de un período sin estar en las audi- Control y/o Erradicación de la Garrapata torías del Plan de Lucha. La Fucofa, con Común del Bovino a través de su ResoluControles de gestión su personal departamental y garrapateros, ción 382/2017 basado en cuatro pilares funEn ese marco y a fin de coordinar las tiene a cargo la parte operativa. damentales: la preservación de la zona libre acciones sanitarias, funcionarios del SenaEl Ministerio de Producción de la pro- de garrapatas; el control y/o erradicación sa y personal de la Dirección de Ganadería vincia de Entre Ríos cuenta con un Labo- mediante la aplicación de criterios básicos dependiente de Entre Ríos, realizaron con- ratorio Oficial de Taxonomía, único en la del tratamiento integrado y el uso racional troles de gestión en los departamentos La región, que permite diagnosticar las dife- de los productos veterinarios garrapaticiPaz, Feliciano, Federal y Federación. rentes especies de garrapatas que afectan das; la salvaguarda de la inocuidad de los Las tareas fueron efectuadas en dos eta- al ganado bovino, así como a las especies alimentos de origen bovino mediante el pas: la primera, de carácter documental y silvestres. La garrapata que afecta al bovi- buen uso de los garrapaticidas; y el recouna segunda a campo, con elección de los no, y contra la cual se lucha en esta zona, es nocimiento de planes óptimos provinciales establecimientos a auditar según la progra- el Boophilus microplus. Este tipo de garra- y/o regionales. Para más información sobre patas provocan daños por picaduras en el la nueva normativa, pueden comunicarse mación diaria de los garrapateros. En los departamentos que se utiliza ga- cuero del animal, succionan sangre y pue- vía redaccion@motivar.com.ar.

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