Page 1

Enero de 2012 Buenos Aires, República Argentina Año 10 - número 109

Distribución gratuita ISSN: 1667-0566

Mercado, opiniones y tendencias de la industria veterinaria argentina

La sanidad sigue ganando terreno y sumando adeptos

Con fuerte presencia oficial, la Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria realizó un Seminario en el cual se demostró la importancia de seguir aplicando tecnología en la producción. Páginas 14 y 15.

Ilustración: Juan I. Rodríguez

Miguez es el nuevo presidente del Senasa

Terminó la Consulta Pública que promovió establecer un marco regulatorio para las recetas magistrales en veterinaria.A partir de su promulgación, los productos que de ellas surjan deberán ser elaborados en lugares habilitados para tal fin. ¿Ayudará la medida a evitar la formulación ilegal de alimentos medicados? Páginas 12 y 13.

Luego de la renuncia de Jorge Amaya, a mediados de diciembre el ejecutivo designó al hasta ese entonces decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA al frente del organismo sanitario. Página 16.


SANI - Vademécum Veterinario Staff

Editorial

Por un 2012 en Primera Persona Director Luciano Esteban Aba (011) 15-5014-1296 luciano@motivar.com.ar Diseño y fotografía Nicolás de la Fuente (011) 15-6131-9954 fotografia@motivar.com.ar Redactor Patricio Jiménez redaccion@motivar.com.ar Publicidad Gisele Blanque | (011) 4717-2153 publicidad@motivar.com.ar Página Web www.motivar.com.ar Impresión Artes Gráficas Integradas S.A. Fecha de cierre de esta edición: 19/112/2011. MOTIVAR es una publicación propiedad de Asociación de ideas S.R.L., Monseñor Larumbe 1750, Martínez (B1640GYJ), Buenos Aires, Argentina. Tel/fax: (011) 4717-2153. Los artículos firmados no representan necesariamente la opinión de esta publicación, como así tampoco los contenidos vertidos en las publicidades. Los editores no asumen responsabilidad alguna por su contenido o autoría. Prohibida la reproducción total o parcial de todo material incluido en esta publicación sin previa autorización escrita de la editorial. ISSN: 1667-0566. Registro de propiedad intelectual N°: 732146

2

Los deseos no se cuestio- palabra "fracaso" en mos hacer todo lo que nan. Se los puede com- nuestros augurios de humanamente esté a nuestra disposición papartir o no, pero de allí a comienzo de año? ponerlos en tela de juicio Nadie duda que para ra seguir en la senda poder desenvolvernos del crecimiento. hay un largo trecho. Dicho esto, siendo abso- laboralmente de acuer- Esperamos, entonces, lutamente conscientes de do a nuestras expecta- que todos podamos haque el año que recién tivas necesitamos un cernos cargo de nuescomienza seguramente marco, un clima o co- tras virtudes y falencias generará fuertes e inte- mo quieran llamarlo, a la hora de buscar los resantes debates sobre la propicio para realmen- resultados que nos aseguren un mejor desemcompetitividad de las ac- te poder hacerlo. tividades que nos com- Pero los últimos años peño. Si con esto no alpeten y previendo mu- (10 por lo menos) han canza, obviamente pochos de los comentarios dado cuenta que el con- dremos empezar a haque -con certeza- llega- junto de la sociedad ar- blar "del contexto", pero eso sí: luego rán a nuestro redaccion@motiDejemos al “contexto” de lado de haber dado todo lo que tenevar.com.ar una y demos todo lo que esté a mos para dar. vez leída esta edinuestro alcance para crecer. Será bajo estos torial, es que lineamientos compartimos con ustedes el principal au- gentina posee un cúmu- que MOTIVAR seguirá gurio de todo este equi- lo de habilidades pro- incrementando su llepo de trabajo para 2012. pias que la llevan a gada a los miles de Desde MOTIVAR espe- adaptarse a las distintas médicos veterinarios ramos sinceramente que realidades que se le pre- que trabajan día tras todos y cada uno de senten, por más duras día en todos los rincones de nuestro país, denuestros lectores (nos- que éstas sean. otros incluidos) poda- En definitiva, espera- fendiéndolos y promomos reconocer en Pri- mos que en un año en el viendo su participación mera Persona todos los cual hasta los más opti- en todas y cada una de éxitos y fracasos que es- mistas pronostican cier- sus incumbencias prote nuevo período tiene tas turbulencias (dadas fesionales. Que sea con fundamentalmente por éxitos, amor, paz y sapara brindarnos. ¿Qué quiere decir esto? el contexto internacio- lud, pero fundamental¿Es bueno o es malo? nal y algunos desbara- mente, que sea en Pri¿Por qué nombramos la justes internos) poda- mera Persona.

Cartas de Lectores (lectores@motivar.com.ar) Miguel Carracedo. Médico Veterinario. Río Cuarto, Córdoba. Coincido plenamente con el análisis que publicaron en la editorial del número del mes de noviembre, en donde cuestionan qué tanta confianza nos tienen realmente los productores ganaderos. Muchas veces, los veterinarios nos ponemos en rol de amigos de ellos y esto nos lleva a cometer errores en el asesoramiento que deberíamos brindarles. Obviamente que no ha sido nuestra culpa que su negocio no funcionara en los últimos años, pero sin dudas que mirándolo con el paso de los meses, en mi caso particular podría haber insistido en la toma de algunas medidas que en ese momento parecían una locura, pero que hoy en día hubieran permitido encarar la actividad de un modo absolutamente distinto. Gracias por siempre ayudarnos a pensar en estos temas que tantas veces pasamos por alto. Espero que tengan un buen cierre de año y que en este 2012 sigan manteniéndonos informados y, fundamentalmente, ayudándonos a encontrar el modo de crecer en nuestras tareas de todos los días, como lo hacen tanto con MOTIVAR como con DOSmasDOS. No va a ser un año sencillo, pero acá estaremos, trabajando como siempre hemos hecho...


Visite www.sani.com.ar

3


SANI - Vademécum Veterinario El futuro es hoy

Identificación animal segura, rentable y eficiente para empresas tamberas » Los bolos se posicionan como una herramienta de gestión segura e inviolable que se puede aplicar a corta edad, que dura toda la vida del animal y es de fácil lectura. Desarrollados en Europa, estos sistemas se utilizan en Argentina desde hace más de 10 años. Por el Lic. Agustín Bascarán Responsable Comercial Datamars abascaran@datamars.com.ar

L

os dispositivos externos de identificación animal conllevan implícito -en mayor o menor medida- la posibilidad de su pérdida y/o su dificultad de lectura. Una identificación ineficiente e ineficaz consume tiempo y trabajo, provoca errores de registro de datos, desmotiva a los trabajadores y muchos problemas más, que terminan impactando directamente en la rentabilidad del tambo. El bolo ruminal electrónico contiene en su interior un microchip de identificación que lleva grabado un número único e inviolable que lo identificará durante toda su vida.

4

Los bolos. Pueden aplicarse en animales de más de 40 kilos. A menudo se presentan diferentes situaciones indeseadas provocadas por el uso de la identificación animal convencional en el tambo. Entre ellas podemos mencionar las siguientes. Identificación Se pueden encontrar en los tambos diversos métodos de identificación individual de las vacas con resultados también diversos pero, en su mayoría, poco eficientes. Ya sea con caravanas plásticas -simples o dobles-, tatuajes en la oreja, marcas numéricas con fuego sobre el cuero, caravanas de chapa, pintura, etc., todos ellos llevan implícitos distintos problemas tales como el error humano de visualización y anotación, la pérdida del identificador, la deformación del mismo o su difícil lectura. Ante la pérdida de, por ejemplo, una caravana plástica convencional en el mo-

Sin errores. La toma de los datos se realiza de manera sencilla.

mento en que se está realizando el control lechero o un evento sanitario, se tiene que recurrir al tatuaje, con las dificultades que acarrea esta tarea. O en el peor de los casos, apelar a las fotografías para intentar identificar el animal en cuestión. Esto obliga a tener que revisar el plantel los días previos a las acciones mencionadas o a cualquier otra actividad que requiera la identificación inequívoca, para reponer caravanas perdidas, descifrando tatuajes y/o mirando foto por foto hasta descubrir la identidad de la vaca.

de alimentación delante del animal, obligan a los controladores a tener que trepar sobre los bretes o sobre las mismas vacas para poder visualizar las caravanas. Esta tarea, además de constituir un riesgo de accidente, genera un estrés que impacta negativamente en la producción de ese día. En menor medida, pero no por ello menos importante, el pasaje de los controladores por delante de las vacas para mirar la caravana y anotar el número de la misma en la planilla, genera intranquilidad en los animales, ya que normalmente se trata de personas extrañas al tambo.

Instalaciones Por otra parte, existen gran cantidad de salas de ordeñe donde la vaca queda ubicada para ser ordeñada con la cabeza frente a una pared, sobre el comedero. Este tipo de instalaciones, que no cuentan con pasillo

Del papel al sistema Muchas veces, al volver a la oficina con la planilla del control lechero o las muestras de sangre de un control realizado, se detectan faltantes de números, repeticiones, manchas o anotaciones confu-


Visite www.sani.com.ar

sas que obstaculizan el correcto registro de los datos y generan errores, desencadenando decisiones incorrectas respecto de eventos como el secado, loteos, volumen de la dieta de alimentación, etc. Crianza y recría Problemas parecidos surgen en la administración de la guachera y la recría. Mientras la ternera todavía está en la estaca, normalmente no se tienen problemas de identificación con la caravana plástica o la de chapa, ya que los animales están individualizados y separados. A partir de la extracción de la ternera de la guachera, comienzan las dificultades de identificación. Los comederos, los alambres de los lotes, los hilos de sujeción de los rollos y, dependiendo de la temporada en que se las "caravanea", las infecciones y miasis en el pabellón auricular pueden propiciar la pérdida de los identificadores convencionales externos. Bolo ruminal electrónico Consiste en una cápsula de cerámica que contiene en su interior un microchip de identificación que funciona por radiofrecuencia. El mismo se introduce por vía oral, recorre el esófago y se deposita primero en el rumen, pero después de escasos minutos, gracias a los movimientos fisiológicos del sistema ruminal, se aloja definitivamente en el retículo, debido a su tamaño y peso específico. El microchip lleva grabado un número único e inviolable que lo identificará durante toda su vida, ya que es prácticamente imposible de retirar en un animal vivo. En el momento de la aplicación, se vincula el número del bolo con el de RP o caravana que lleva la vaca, entonces de ahí en más, cada vez que escanee el animal con el lector, mostrará en la pantalla

Cuadro N° 1 - Valoración económica de la inversión.

Cantidad de Vientres en Ordeñe:

300

Cantidad Bolos intrarruminales

Precio Unitario

Costo Total

600

$23,22

$13.932,00

Aplicador de bolos

1

$270,00

$270,00

Lector de Mano

1

$4.680,00

$4.680,00

Inversión total SIN apartador

$18.882,00

Apartador Automático

1

$70.000,00

$70.000,00

Inversión total CON apartador

$88.882,00

Para pagarlo en 4 años Amortización en 4 años SIN apartador

$4.720,50 por año

Amortización en 4 años SIN apartador

$22.220,50 por año

¿Cuánto cuesta medido en leche? Producción lts/VO/día

22,0

Precio de la leche $/litro

$1,44

Venta Anual de leche

$3.468.960,00

Amortización en % de la leche anual SIN apartador

0.14%

0.50

días de leche por año.

Amortización en % de la leche anual CON apartador

0.64%

2.34

días de leche por año.

del mismo el número correspondiente a ese animal. Del mismo modo en que se graba en la memoria de un celular el nombre del dueño del teléfono. Esta lectura se realiza rápida y fácilmente ya sea en la manga de trabajo, o

desde la fosa de ordeño, simplemente acercando la antena del lector debajo de la panza del animal, tarea que es muy poco advertida por la vaca, disminuyendo notablemente el estrés animal durante el ordeño y en consecuencia, la mer-

ma en la producción de leche por parte de la vaca mientras se está realizando la lectura durante el control lechero. La aplicación del bolo se realiza en for-

Continua » » »

5


SANI - Vademécum Veterinario

ma sencilla y se puede colocar en terneros a partir de los 40 kilos de peso. De esta manera, estamos en presencia de un identificador seguro, inviolable, que se puede aplicar a corta edad, que dura toda la vida del animal y es de fácil lectura. Estos sistemas, desarrollados en Europa, se usan en Argentina desde hace más de diez años y poco a poco van ganando terreno en la lechería y ganadería en nuestro país y resto de América. Más ventajas Además de los beneficios que, como se ya detalló, otorga la identificación segura y eficiente del plantel, los sistemas basados en microchips de radiofrecuencia brindan otro tipo de ventajas para la ganadería en general y para la explotación lechera, en particular. Fundamentalmente, están relacionadas con el registro de datos e información y con la automatización de tareas. Siguiendo el ejemplo de la realización del control lechero periódico, si se cuenta con identificación electrónica, no sólo se puede obtener el número del animal con el lector (aunque el animal no tenga colocada la caravana visual), sino que también se pueden registrar en el lector los litros de la producción obtenida, el número de la muestra de leche y cualquier otra información que se quiera registrar como la fecha y la hora, ya que el mismo lector funciona como colector de datos y es totalmente configurable. Una vez finalizado el control lechero, se conecta el lector a la computadora y se descargan los datos colectados directamente al software de gestión que se utilice en la explotación, o en su defecto, si no se cuenta con un programa de gestión, la información se puede descargar a una planilla de Excel. De la misma manera, en el lector se

6

Detrás de las paredes. El lector estático puede trabajar en las mangas locales. pueden registrar los distintos eventos que se realizan con el plantel como tactos, pesajes, inventarios, partos, celos, extracciones de sangre, vacunaciones, etc. Lectura dinámica Existen además, lectores dinámicos que pueden leer los animales en movimiento al pasar por una manga, brete de ordeñe o cajón de balanza. Tienen una distancia de lectura de aproximadamente un metro (las mangas tradicionales tienen 80 centímetros de ancho) y son capaces de leer hasta tres animales por segundo. Son sumamente útiles ya que no necesitan la intervención de un operario y se pueden usar para distintas tareas como inventarios, haciendo pasar los animales por la manga de trabajo u ordeñe, quedando registrados con fecha y hora de paso. Alerta de eventos Este tipo de lectores se pueden combinar para que trabajen como "Alerta de Eventos", avisándole mediante una señal

sonora y/o lumínica a los operarios del tambo, la entrada a la fosa o al corral de un animal que fue previamente marcado en el software. Se puede utilizar, por ejemplo, para avisar a los ordeñadores de que entró al corral de ordeñe un animal que está en tratamiento con antibióticos y que no debe ordeñarse en este momento, o también de la presencia de una vaca que no corresponde al lote que se está ordeñando. Se puede configurar además para que una vez finalizada la tarea en cuestión, envíe por correo electrónico a determinadas personas el informe de la actividad realizada: cantidad de animales, hora de comienzo y finalización, y muchos datos más. Gracias a la lectura dinámica también se puede saber en qué puesto de ordeñe se encuentra cada vaca. Por lo tanto, si se vincula lactómetros digitales a través de un software, todos los días se obtendrá la producción de leche individual sin necesidad de ningún operario extra para esta tarea.

Apartado automático Continuando con la enumeración de las posibilidades de automatización de tareas que se pueden lograr cuando se tiene un plantel totalmente identificado en forma electrónica, el apartador automático de animales es una herramienta que colabora en gran medida a facilitar las rutinarias tareas que se realizan en un establecimiento lechero. El apartador consta de un pasillo o manga metálica, que se puede colocar a la salida del tambo y que sirve para separar los animales en tres corrales diferentes de acuerdo a una lista ingresada previamente, y que puede estar generada por el software de gestión que ya posee el establecimiento. A medida que los animales vayan saliendo de la sala de ordeñe, el apartador en forma totalmente automática y sin necesidad de intervención de un operario, separará a las vacas en tres caminos diferentes, de acuerdo a la lista previamente cargada. Por ejemplo, si se carga la lista de las vacas para diagnóstico de preñez, el apartador sólo separará a los animales en cuestión, permitiendo que el resto se vaya a su potrero correspondiente. En síntesis La correcta identificación del animal es un factor clave para la gestión de los establecimientos ganaderos. La caravana visual -más el bolo ruminal- constituye una garantía de seguridad, inviolabilidad y fácil lectura durante toda la vida del animal, sumado a las numerosas ventajas que otorga la automatización de tareas, solamente posibles gracias a un dispositivo electrónico. Además, y tal queda expresado en el Cuadro N° 1, con un costo del 0.5 % del cheque de la leche, el productor se asegura la identificación y simplifica los apartes, automatizándolos.


Visite www.sani.com.ar

7


SANI - Vademécum Veterinario Eventos

Veterinarias Integradas de Argentina cerró el año con un gran festejo » La distribuidora radicada en General Villegas, provincia de Buenos Aires, compartió junto a 600 personas una cena en el Hotel Costa Galana de Mar del Plata. De la redacción de MOTIVAR

E

l Hotel Costa Galana fue finalmente el lugar escogido por las autoridades de Veterinarias Integradas de Argentina para llevar adelante su ya tradicional cena de fin de año. Tal es así que hacia Mar del Plata se dirigieron más de 600 personas el pasado 27 de noviembre, con el objetivo de

Irasola. “Estar juntos nos hace bien”. despedir un 2011 con mucho trabajo y éxitos por celebrar. "Nuevamente VIA se vistió de fiesta, y junto a una cantidad de amigos festejamos, nos emocionamos, nos abraza-

Premios. Entregaron un crucero por el Caribe, un viaje a Europa y un auto O km.

8

Reencuentro. Muchos veterinarios aprovecharon la oportunidad para volverse a ver. mos y demostramos otra vez que estar juntos nos hace muy bien. Con la participación de clientes, proveedores y todo el personal de la distribuidora vivimos una noche increíble, espectacular, llena de alegría, de camaradería y desbordante de vivencias inolvidables", resaltó el propietario de la empresa, Eduardo Irasola. En el marco de un festejo lleno de sorpresas y alegrías se realizaron tres importantes sorteos, deseados por todos los presentes: • Un crucero por el Caribe para 2 personas. Ganador: Oscar Sanz (veterinario radicado en Coronel Charlone, cliente de VIA y fiel seguidor de la distribuidora). • Un viaje a Europa para 2 personas - 17 noches. (España - Italia - Francia).

Ganador: Veterinaria La Mulita de Azul, representada por el Dr. Mauricio Osquigil, profesional recibido en Tandil, aliado de VIA desde que instaló su clínica veterinaria. • Un Fiat UNO 0 Km Ganador: Agrocalf S.R.L., representada por el Dr. Federico López. "Queremos agradecerles especialmente a todos nuestros laboratorios amigos, a todos nuestros clientes y a todo el personal de la empresa. Seguramente habrá muchos eventos más organizados por VIA, sus clientes y proveedores. La ilusión de siempre es que merezcan ser recordados, y que formen parte de nuestra historia, colmada de alegría y agradecimiento", concluyó Eduardo Irasola.


Visite www.sani.com.ar

9


SANI - Vademécum Veterinario La visión de los productores

Situación de la lechería nacional » Producción, consumo y exportación, ejes enfocados por la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias y la Mesa Nacional de Productores de Leche durante una presentación en La Rural. Por Patricio Jiménez

E

n el marco de la campaña que llevan adelante la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias y la Mesa Nacional de Productores de Leche con el objetivo de analizar la realidad de este sector productivo, se presentó -en La Rural de Palermo- un video denominado: "Mitos y realidades de la lechería argentina". Allí se exhibieron una gran cantidad de datos sobre el pasado, el presente y el futuro de la lechería nacional, haciendo especial hincapié en la falta de inversión, la menor cantidad de tambos que existen en el país y una decreciente participación de la Argentina en la producción, entre los países del Mercosur. En primer lugar, el testimonio visual ubicó al consumo de nuestro país en los 206 litros de leche por habitante al año, muy por encima de los 150 recomendados por las Naciones Unidas y uno de los índices más altos de la región (Uruguay lidera con 233 litros, mientras que en Brasil y Chile se consumen 148 y 130

10

Expectativas. El país tiene la posibilidad de producir más. litros, respectivamente, por ejemplo). En esa sintonía, la presentación planteó que "no faltará leche en Argentina". Es que, según las cifras expuestas por el Ministerio de Agricultura, la producción lechera fue en 2010 de 10.308 millones de litros, cercanos a los 10.329 de 1999 y pico máximo al menos desde 1991. Se percibe un crecimiento de casi 2.500 millones de litros desde 2003 y de otros 800 millones desde 2007. Estos números, relacionados con un

Trabas. Argenitna no se destacó últimamente en la Región.

consumo interno de 8.426 millones de litros, significan que existe un excedente del 25%, ubicado lógicamente en exportaciones a otros países. Al momento de evidenciar los datos ligados al crecimiento de los principales jugadores del mercado global de leche entre 2000 y 2010, se reveló que el crecimiento del 5% de Argentina está lejos del 35% brasileño o el 33% neozelandés, el 31% uruguayo, el 27% chileno y el 15% de Estados Unidos, aunque dos

Las exportaciones aumentaron un 45.5% En los primeros 10 meses del año, el país ubicó en el exterior 354.306 toneladas, lo que significó un aumento del 45% en relación al mismo período de 2010. En ingresos, la suba fue del 72% al superar los US$ 1.000 millones. El principal producto exportado es la leche en polvo. En octubre, las exportaciones de lácte-

os fueron de 47.821 toneladas, un 11.8% más que en septiembre y un 21.8% por encima de octubre de 2010. En valor, las ventas al exterior en ese mes totalizaron los US$ 189 millones, un 45.4% más que en octubre de 2010.

Fuente: www.infortambo.com.ar

puntos porcentuales por encima del 3% manifestado por la Unión Europea. Es decir que el crecimiento de la producción lechera en nuestro país es el más bajo del Mercosur, lo cual se traduce en una reducción en la participación total dentro del bloque en un 5% (del 28 a 23%), “situación aprovechada por Brasil (que pasó del 62% en 2000 al 67% en 2010)”, aseguraron. A futuro En base a lo expuesto en el video presentado, las proyecciones al año 2020 auguran un crecimiento global del consumo de lácteos, para lo cual lógicamente se requerirá una producción superior a la actual. Asimismo y al momento de analizar en qué situación se encuentra la producción local de cara al futuro, se criticó con fuerza las limitaciones actuales a las exportaciones. "Por causa de ellas, existe una sobreoferta en el mercado interno, que genera una reducción en el precio que se le


Visite www.sani.com.ar

Capacidad de secado. En la presentación se la plantea como un punto a mejorar. paga al productor, pero no así al público", se expresaba. Según el relevamiento, entre enero y agosto de 2011, la suba de precios al productor -por litro de leche- fue del 5% (de $1.42 a $1.49), mientras que para el consumidor rondó el 16%. Se expuso también sobre la falta de

nuevas inversiones en el sector, ejemplificando esta afirmación en la capacidad actual de secado para leche en polvo, la cual se mantiene en los mismos parámetros desde 2006. “Esto podría no alcanzar a procesar toda la demanda en los próximos dos años”, explicaron. Asimismo, se señaló que la cantidad

Segundos. Brasil continúa liderando el ranking de productores lácteos. de tambos se redujo drásticamente en Argentina: "de más de 30 mil, quedan casi 12 mil", aseguraron. Por último, el trabajo dejó un interrogante en cuanto a por qué debe la Argentina apuntar a un crecimiento en su sector lechero. A fin de dar una respuesta, se hizo hincapié en tres puntos centra-

les: la generación de empleo (80 mil en todo el país), la inversión anual en actividad primaria con sus $1.820 millones sólo en recursos humanos, sumados a las remuneraciones superiores a la media nacional. Por último se destacó el arraigo; ya que el 88% de lo que se invierte queda en el interior.

11


SANI - Vademécum Veterinario Proyecto de Resolución

Profesionalización del sector: nuevas reglas para las recetas magistrales » Según la iniciativa del Senasa, deberán ser prescriptas por un veterinario, incluir la indicación de ser utilizado inmediatamente y ser fabricadas en establecimientos habilitados, entre otras nuevas exigencias. De la redacción de MOTIVAR

H

ace algún tiempo, el Dr. Carlos Rufrano -de Clamevet- realizaba un interesante aporte en este medio, destacando que la Argentina debería contar con una normativa oficial que estableciera las bases para el uso de las recetas magistrales, adecuadas a las condiciones actuales. Allí, Rufrano explicaba que esta antigua modalidad se había instalado entre los profesionales por diversas situaciones que ya han perdido vigencia: la necesidad de sumar al botiquín veterinario soluciones que la industria no ofrecía y la utilización de medicamentos aprobados para humanos, como respuesta a los problemas de los animales. "Hoy debemos tener en cuenta que el medicamento veterinario es un eslabón

12

Anticipo. El Dr. Carlos Rufrano se refirió a la necesidad de la Resolución, en MOTIVAR. más en la cadena productiva y que, si no es utilizado adecuadamente, puede afectar en forma negativa la producción y posterior comercialización de alimentos. El uso indebido de principios activos puede además, afectar el medio ambiente y favorecer la resistencia microbiana a antibióticos", ejemplificaba el especialista. El tema fue abordado por el Senasa a través de una consulta pública que promueve "brindar el marco reglamentario en medicina veterinaria para la manufactura y el uso de recetas con fines no comerciales, las cuales tienden a resolver una situación clínica especial, supliendo la ausencia de un producto registrado y disponible en el mercado y para el que no existen alternativas

terapéuticas comercialmente disponibles". De este modo, la iniciativa oficial establece una serie de artículos que podrían estipularse como obligatorios en el futuro y que compartimos a continuación. Artículo 1: Producto veterinario aprobado para ser utilizado en una especie animal distinta o para animales de la misma especie pero para una indicación de uso diferente. Administración excepcional. Se autoriza a administrar a uno o más animales un producto veterinario aprobado para ser utilizado en otra especie animal, o para animales de la misma especie pero para una indicación de uso diferente, con carácter excepcional, y só-

lo cuando no existan productos veterinarios aprobados para una determinada indicación de uso en una determinada especie animal, y especialmente para evitar un sufrimiento inaceptable de los animales. Dicha administración requiere en forma previa la correspondiente prescripción veterinaria y aplicación directa por el veterinario que prescribe, o bajo su vigilancia personal, supervisión y responsabilidad. Artículo 2: Administración de un medicamento autorizado para uso humano. Si no existe un producto veterinario de los previstos en el artículo precedente, se podrá administrar un medicamento autorizado para uso humano, previa prescripción veterinaria y aplicación directa por el veterinario que prescribe, o bajo su vigilancia personal, supervisión y responsabilidad. Artículo 3: Administración de una formulación magistral veterinaria o una autovacuna veterinaria. Si el medicamento contemplado en el artículo precedente tampoco existiera, se podrá aplicar una formulación magistral veterinaria o una autovacuna veterinaria, a criterio del profesional. Artículo 4: Formulación magistral veterinaria. Definición. Se entiende por Formulación Magistral Veterinaria a un producto veterinario manufacturado con un fin no comercial, tendiente a resolver una situación clínica especial, el cual suple la ausencia de un producto registrado y disponible en el mercado, y para el


Visite www.sani.com.ar Elanco avanza en el mundo

Siguen las fusiones

Ahora, sí. Los productos deberán elaborarse en un lugar habilitado para tal fin. cual no existen alternativas terapéuticas comercialmente disponibles. Artículo 5: Formulación Magistral Veterinaria. Requisitos. a) Ser fabricadas en establecimientos habilitados por este Servicio Nacional para elaborar productos veterinarios. b) Identificarse con: su composición cualicuantitativa completa; fecha de elaboración; número de habilitación del establecimiento elaborador; nombre y número de matrícula del veterinario que hizo la prescripción y la identificación del propietario de los animales. c) Incluir la indicación de ser utilizado inmediatamente luego de ser elaborado. d) Ser prescriptas con copia (archivada por el establecimiento elaborador durante un año). Artículo 6: Animal a tratar cuyos productos, subproductos o derivados se destinen al consumo alimentario humano. Composición de medicamento. Tiempo de retiro. Prescripción. Requisitos. a) Composición de medicamento. Cuando el animal a tratar sea de una especie cuyos productos, subproductos o derivados se destinen al consumo alimentario humano,

el medicamento a utilizar sólo puede contener en su composición principios activos contenidos en productos veterinarios registrados indicados para animales productores de alimentos de consumo humano. b) Tiempo de retiro. El veterinario actuante fijará un tiempo de retiro, con el objeto de que los alimentos procedentes de los animales tratados no contengan residuos que entrañen riesgos para la salud de los consumidores. A no ser que el producto utilizado indique un período de retiro para las distintas especies animales, el mismo no podrá ser inferior a 60 días para carne, 7 días para leche, y 7 días para huevos. c) Prescripción. Requisitos. La prescripción debe ser archivada por el propietario de los animales por el período de un año después de finalizado el tratamiento, y debe contener como mínimo, la siguiente información: especie, categoría y cantidad de animales a tratar; identificación del propietario de los animales; diagnóstico preciso que aconseje el tratamiento; medicamento prescripto y dosis, intervalo entre dosis, duración del tratamiento, período de retiro indicado, fecha de la prescripción y de inicio del tratamiento.

» La empresa dedicada a la investigación, el desarrollo y la comercialización de medicinas veterinarias incorporó a su cartera los productos de la empresa belga, Janssen.

C

on el fin de seguir creciendo, al tiempo de ganar terreno en el mercado europeo, Elanco (División Animal de la estadounidense Eli Lilly) compró los activos del negocio pecuario de la empresa Janssen Pharmaceuticals NV, que incluye productos, licencias de fabricación, derechos de distribución y cartera, así como la propiedad intelectual y autorizaciones de comercialización. Además formó parte del acuerdo, el traspaso de empleados en 11 países. En definitiva, a partir de los últimos meses del año pasado -y tal como se adelantara en este medio oportunamente- más de 50 productos de Janssen pasarán a ser parte del portafolio actual de Elanco. Según informaran las empresas en distintos comunicados de prensa, las conversaciones de traspaso se vienen realizando por lo menos desde el mes de abril y terminaron de concretarse en julio de 2011. La empresa Janssen Pharmaceutical NV, hasta ahora propiedad de Johnson & Johnson, con base en Beerse, Bél-

gica, tuvo su foco de negocios principalmente para el mercado europeo, apoyándose fuertemente en los segmentos de animales domésticos, ganado vacuno, porcino y también aves de corral. "La suma de Janssen va a reforzar fuertemente un número de prioridades de crecimiento estratégico, que son prioritarias para Elanco, además de proveerle otras opciones en las operaciones habituales", dijo Jeff Simmons, presidente de Elanco y agregó: "la intención es de expandir la empresa en Europa haciendo crecer nuestro portfolio. Estamos realmente contentos por esta oportunidad de mejorar la salud animal y la calidad de los alimentos, a la vez que le seguimos aumentando el calor para nuestros consumidores". ¿De qué manera impactará esta media en el mercado argentino? Una vez más y al igual que con todos estos movimientos globales, habrá que esperar para saberlo… Fuente: www.elanco.com.

13


SANI - Vademécum Veterinario Hacia las 8 millones de toneladas de carne

Productividad para todos... » A fin de trazar una estrategia para poder alcanzar los objetivos propuestos en el PEA, los proveedores de insumos reunidos en ACTA llevaron adelante un evento del cual participaron funcionarios del Gobierno nacional. Por Nicolás de la Fuente

E

n la actualidad y como pocas veces antes, es clave que los proveedores de insumos agropecuarios interactúen estrechamente con los productores y con aquellos que tenemos la responsabilidad de planificar y llevar adelante el desarrollo ganadero. Estamos frente a una nueva geografía productiva a partir de la cual se generó un real reordenamiento de las actividades agropecuarias. Existe la necesidad de incrementar la oferta de todas las producciones, aunque siempre bajo una superficie determinada de tierra. Es por ello que deberemos crecer en forma vertical: aumentando la productividad animal. En este sentido, juegan un rol central y son casi imprescindibles los proveedores de tecnologías", resumió el Ing. Daniel Rearte en el Seminario "Ciencia + Tecnología + Sustentabilidad", llevado adelante por la ACTA en diciembre.

14

Queda claro entonces que en los tiempos que vienen, el hecho de difundir e incorporar tecnología en los campos ganaderos será esencial a la hora de poder incrementar la producción de carne. Este fue el mensaje que se transmitió desde la Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria que nuclea a CASAFE, ASA y CAPROVE, con motivo de poder cumplir las metas del Plan Estratégico Agroalimentario (PEA) en las que planteó el desafío de producir 160 millones de toneladas de granos y 8 millones de toneladas de carnes, para lo cual es vital fortalecer la relación entre lo público y lo privado. "Nos sentimos responsables de poner en mano de los productores las mejores tecnologías disponibles en el mundo, y esto supone un gran esfuerzo tanto en las inversiones como en la generación de las tecnologías. Esto exige, hoy más que nunca, una gran interacción no sólo con los productores, sino que entre el sector público y privado", dijo Oscar Domingo, presidente de ACTA y de la Asociación Semilleros Argentinos, ASA. Por su parte y frente a una sala colmada de empresarios y funcionarios públicos, Daniel Rearte -en su condición de miembro del INTA- explicó cuáles son las vinculaciones público - privadas necesarias para que la inversión del sector ganadero contribuya al desarrollo integral del país. Así, marcó con firmeza que el crecimiento de la ganadería local depende -en gran medida- de la inversión en sanidad y en productos veterinarios, situación sobre la cual destacó el trabajo que

Primero lo primero. Rearte explicó la importancia de contar con una buena sanidad. viene realizando la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios para dar respuestas a este desafío. Estimaciones En lo que hace al mercado interno, Rearte remarcó la necesidad de producir más carne y explicó que más allá de las 2.600.000 toneladas que se han venido produciendo en los últimos años, el país tiene posibilidades concretas de llegar a las 3.800.000 toneladas. "Esto no lo vamos a lograr necesariamente a través de una recuperación del stock. Y no por decir esto estoy limitando el potencial productivo del país, lo que es limitado es la superficie", agregó.

"Tuvimos un stock importantísimo de casi 60 millones de cabezas hace muy pocos años; del cual no sacábamos más de 14 millones de terneros. Esa es una limitante. La producción de carne de un país está definida por la cantidad de terneros que saquemos. Después analizaremos el tema del stock. No debemos generar conflictos con otras actividades por el tema de la tierra", sostuvo. Asimismo y durante la disertación, Rearte mostró una serie de hipótesis de crecimiento para la actividad. Así, destacó que Argentina puede pasar a las 54 millones de cabezas y que si a la vez aumenta un 10% los niveles de destete, podrá lograr la misma cantidad de terneros que cuanto


Visite www.sani.com.ar Con presencia profesional

En Corrientes también apuestan a la sanidad

Juntos. Molle (Caprove) y Domínguez (participó del evento como Ministro de Agricultura). contaba con casi 60 millones de cabezas. "Hace mucho tiempo que de cada 10 vacas, solamente 6 nos dan un ternero. Existiendo limitaciones de superficie, es evidente que lo que tenemos que hacer es aumentar en productividad", agregó. Por su parte, el especialista agregó que "con un consumo de 56 kilos por habitante al año y una población estimada en 42 millones de personas de cara a 2020 y sin instrumentar ninguna mejora productiva (seguir con el 62% de destete y una tasa de extracción del 25%) podríamos producir 2.800.000 toneladas, con unas 500 mil para la exportación. Otro escenario posible está ligado al aumento del peso de faena hasta los 380 kilos, con las mismas vacas y la misma eficiencia o ineficiencia: con lo cual podríamos tener un millón de toneladas para exportar. Pero no nos podemos quedar con eso. Sobre todo si tenemos en cuenta que mejorando 10 puntos los niveles actuales de destete y llevando al 28% la tasa de ex-

» En el marco del Plan Ganadero provincial, el Ministerio de la Producción acordó con el Consejo de médicos veterinarios la puesta en marcha de una estrategia orientada a los reproductores bovinos.

tracción, se podrían lograr resultados considerablemente superiores". Estrategia Para lograr estos objetivos, Rearte destacó que se debe trabajar tanto sobre la nutrición, como sobre la sanidad de los animales. "El 17% de los productores realiza un servicio estacionado; el 51% de las vacas está en rodeos organizados y solamente el 45% de las mismas son tactadas en la actualidad. Esto nos hace comprender por qué tenemos un destete del 62% y mucho más si tenemos en cuenta que solamente el 1% de los establecimientos ganaderos tiene atención veterinaria permanente". En este sentido, Rearte destacó el trabajo que CAPROVE ha estado realizando en el marco de su Plan Sanitario Productivo, revalorando la idea de incrementar este tipo de inversiones, las cuales "pueden evitar muy importantes pérdidas para todo el sector, como ya está demostrado".

A

través de la firma de un convenio entre el Ministerio de la Producción, Trabajo y Turismo de la provincia de Corrientes y el Consejo local de médicos veterinarios, recientemente celebrado, comenzará a desarrollarse un programa de "Sanidad de Reproductores Machos", en el marco del Plan Ganadero Provincial, destinado a productores correntinos que posean entre 1 y 25 reproductores o hasta 500 vacas vientres. Según un comunicado de prensa, el objetivo es promocionar la mejora sanitaria del rodeo vacuno de pequeños y medianos productores, para incrementar la eficiencia reproductiva bovina en toda la provincia. El programa contribuirá -además- a difundir tecnologías de proceso de alto impacto económico en los grupos de productores a asistir y establecer un vínculo participativo entre ganaderos,

municipios y el MPTT, para cumplir con el objetivo central del Plan Ganadero de aumentar la producción de carne, generando actividad económica y fomentando el arraigo. El convenio fue rubricado por el ministro Jorge Vara y el presidente del Consejo, Esteban Gapel. Participó del acto el tesorero de la entidad profesional, José Antonio González. Este vínculo contempla el aporte financiero del MPTT, a través del Plan Ganadero, con destino a los análisis de laboratorio de sangre para diagnóstico de brucelosis y las muestras prepuciales para identificación de campylobacteriosis y trichomoniasis. También se hará cargo de los honorarios veterinarios acordados con el Consejo, para el examen andrológico, boqueo, sangrado y los raspajes de los toros revisados, que estarán a cargo de los matriculados a la entidad. El Plan Ganadero dictará cursos de capacitación para los profesionales que no posean experiencia y se hará cargo de la planificación y coordinación de todos los actores para lograr, mediante un trabajo en red, mejorar la llegada de tecnologías a pequeños y medianos productores. La información obtenida a través de planillas confeccionadas para tal fin, permitirán una mejor toma de decisiones en futuras campañas sanitarias. Fuente: Prensa del Ministerio de la Producción de Corrientes.

15


SANI - Vademécum Veterinario Cambio de autoridades

Tras la renuncia de Amaya, Marcelo Miguez es el presidente del Senasa » El hasta hace unos días decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA ha sido designado al frente del organismo nacional. Su vicepresidente será el Dr. José María Romero, de La Pampa. De la redacción de MOTIVAR

T

al como se destaca en el sitio Web del Senasa, "la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner designó al Dr. Marcelo Sergio Miguez y al Dr. José María Romero como presidente y vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria". Así fue dispuesto con la publicación de los decretos 182 y 183 en el Boletín Oficial que llevan las firmas de la mandataria nacional y del ministro de Agricultura, Norberto Yauhar. Antes de la designación, el Dr. Miguez se desempeñaba como decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, mientras que el Dr. José María Romero como decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa.

16

Con la industria. Miguez abrió el Noveno Aniversario del Periódico MOTIVAR. Por su parte, el Decreto 181 oficializa las renuncias del Dr. Jorge Amaya y del Ing. Agr. Carlos Paz en la conducción del organismo y les agradece, a los ahora ex funcionarios, "los valiosos servicios prestados en el desempeño de sus respectivos cargos". Algo de historia Más allá de destacar (y cómo no hacerlo) que el Dr. Miguez fue quien dio por inaugurado el evento realizado en octubre pasado con motivo del Noveno Aniversario del Periódico MOTIVAR en su rol de presidente del Comité Organizador Argentino del Vet 2011, exponemos aquí algunos de sus logros al frente del decanato de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA.

Los mismos fueron extraídos del Informe de Gestión 2007 - 2010 que figura disponible en el sitio Web de la Casa de Estudios anteriormente mencionada. Allí, se destaca la acreditación de la Carrera de Ciencias Veterinarias ante la CONEAU por seis años y la regularización del 98.7% del total del plantel de profesores de la Facultad. Asimismo, se hace referencia a la creación de la Escuela Media en Producción Agropecuaria y Agroalimentaria y otros centros e institutos entre los cuales se destacan: el Centro de Desarrollo Comunitario; el Instituto de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal (INITRA); el Instituto de Fisiopatología Cardiovascular; el Centro de Estudios en Producción y Seguridad Alimentaria (CEPSA) y

Romero. También se suma al Ente. el Centro de Bienestar Animal y Etología. Vale la pena mencionar también que bajo la gestión de Miguez en la UBA se generó la Secretaría de Bienestar Estudiantil, la Subsecretaría de Interrelación entre los Niveles Medio y Universitario y la Subsecretaría de Promoción para la Igualdad de Oportunidades. Otro dato realmente importante fue su participación directa en la elaboración del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal 2010 - 2016 (PEA). Desde el Periódico MOTIVAR, auguramos todos los éxitos posibles a los Dr. Marcelo Miguez y José María Romero, quienes conocen a la perfección la problemática diaria del sector veterinario nacional en su conjunto.


Visite www.sani.com.ar Capacitación en la Cámara de Laboratorios Argentinos Medicinales Veterinarios

Industria

Seguir acercando herramientas

Aclaración

» Se presentaron dos softwares que ayudan a organizar la producción de los laboratorios y disminuir costos operacionales y de stocks.

» Frente a una de las últimas publicaciones de este medio, Laboratorios Richmond Division Veterinaria S.A. aclara la siguiente situación.

Por Patricio Jiménez

L

a sede de Clamevet en Vicente López, Buenos Aires, fue el escenario elegido para la presentación de dos sistemas de software que permitirían una mejor organización de la producción de una planta elaboradora de medicamentos veterinarios. La reunión, organizada por la Cámara, tuvo como objetivo acercar a la industria una herramienta novedosa para controlar más y mejor la generación de medicamentos, así como a lograr una cadena productiva más eficiente. En primer lugar, la Ing. Carolina Bandoni, presentó a los cerca de 40 asistentes el ERP (Enterprise Resource Planning). Para esto, mostró algunas formas de organización y seguimiento de stock con ejemplos que los laboratorios viven a diario, como puede ser el retraso crónico para terminar pedidos a tiempo, demasiados pedidos de una categoría denominada por ella como "urgente", dificultades para dar información y muchos otros casos que este software pretende ordenar. "Se trata de un programa que mejora la planificación, minimiza las pérdidas de venta y mantiene un adecuado nivel de stock", detalló Bandoni.

Presentes. Asistieron más de 40 personas, en representación de sus empresas. Más tarde, el Ing. Gabriel Gaspari, expuso una simulación del trabajo de una planta que ya incorporó el programa APS (Advanced Planning & Scheduling), en la cual se detallaba y plasmaba cada etapa de la producción. Asimismo, destacó que ambos programas se complementaban, ya que uno organiza el trabajo general de la planta, al tiempo que el otro está más enfocado a cada producto en particular y su evolución en el tiempo. Por último, médico veterinario José Chaúl -quien acercó la propuesta a Clamevet- dialogó con el Periódico MOTIVAR: MOTIVAR: ¿Cómo surge la idea de vehiculizar esta propuesta a través de la Cámara? José Chaúl: Asistí con anterioridad a este curso y, pensando en una industria veterinaria dónde existen pocas plantas propias y escasos terceristas, pensé en que si todos ellos fueran más eficientes sería mejor para todo el sector. Presenté la idea en la Comisión Directiva, ya que -sin dudasse trata de un tema a tener en cuenta para

todos aquellos que elaboran productos. ¿Considera que las plantas tienen un déficit en la programación? Creo que la tecnología avanza y se podría ser más eficiente. Y como es más viable adquirir este tipo de herramientas que invertir en incrementar la capacidad operativa de una planta en un 25%, estamos hablando de una forma de, con lo que tenemos, producir más y mejor, al tiempo de cumplir con la demanda que el mercado hoy nos exige. ¿Cómo evalúa la convocatoria lograda en esta oportunidad? En relación a la cantidad de plantas elaboradoras que existen en el país, la convocatoria fue muy buena y multisectorial. Ahora cada uno deberá evaluar sus números y estar al tanto de los subsidios que actualmente ofrece la SePyMe, para poder recuperar las inversiones que cada empresa esté dispuesta a realizar. ¿A qué conclusión puede llegar? Lo importante es poder abrir la cabeza y saber que estas herramientas existen.

A

nte la Resolución del Senasa 482/2002, Laboratorios Richmond Division Veterinaria S.A. cuenta con los siguientes procesos de fabricación certificados: Procedimientos Generales para la elaboración de productos veterinarios. Procedimientos para la elaboración de líquidos estériles y no estériles, excluyendo aquellos que contengan principios activos betalactámicos y hormonales. Acondicionamiento, empaque y depósito de productos veterinarios. Asimismo, se destacó que la empresa está habilitada para la elaboración y fraccionamiento de productos químico farmacéuticos estériles y no estériles que contengan en su formulación principios activos hormonales.

17


SANI - Vademécum Veterinario Garrapaticidas

El uso responsable de los baños » Se ha demostrado que los fracasos en la utilización de los productos no obedece únicamente a problemas ligados a ellos. Por el M.V. Elías Álvarez. El Federal Veterinario. www.federalveterinario.com.ar

L

a investigación de las concentraciones de principio activo en los bañaderos, los datos de cubicación, y la técnica misma de realizar las balneaciones, han demostrado que los "fracasos" en el efecto deseado de un garrapaticida se explican, (salvo los casos de resistencia instalada y demostrada) por no cumplir las siguientes reglas. Tamaño, cubicación y llenado Cubique el bañadero y la pileta previa limpieza y rasqueteado profundo del fondo (sedimento). Utilice un recipiente de volumen confiable, con este llene un tambor de hasta 200 litros y con este llene y marque la pileta, luego llene el baño, controle las marcas en la regla (varilla larga en forma de T, para apoyar la T en el piso del baño, en la parte inferior de la T clave una delgada chapa, para evitar el desgaste). Realice esta operación siempre en el mismo lugar, para regular la regla y luego durante las balneaciones. Es muy útil, al llegar a 1.000 litros antes del volumen total de llenado,

18

marcar la pared del bañadero. El volumen de llenado no debe ser inferior a 12.000 litros y con una altura del nivel de llenado no inferior a 1,85 metros (el animal debe zambullirse bien y nadar hasta un excelente mojado). Es recomendable una escalera de salida larga, para un buen escurrido. Bañaderos cortos crean fracasos. Si su bañadero es menor a 10.000 litros, haga las marcas cada 500 litros y controle el tiempo de nado, ver más adelante. Del método de hacer las balneaciones Los garrapaticidas de inmersión actúan por contacto; a mayor tiempo de contacto (nado) mejor seguridad de mojado y eficacia. Bañe con calma y regularidad, con un tiempo mínimo de nado de 30 segundos. Si el baño es corto, retenga con la horquilla, en todos los casos durante el nado zambulla una vez la cabeza. Cada bovino se lleva cerca de tres litros de liquido del bañadero. Quite el barro y bosta del piso del escurridero, su vuelta al bañadero aumenta el arrastre. Las piletas de decantación son muy importantes. Un mal escurrido aumenta el costo de reposición. En la práctica cada 300 bovinos bañados está próxima la necesidad de la reposición (ver mas adelante). Lea las instrucciones y advertencias de la etiqueta y mantenga siempre a mano una de ellas para el caso de emergencias. No bañe animales sedientos, ni en las horas de máximo sol. Observe las medidas de seguridad que figuran en el envase, especialmente evite fumar durante la balneación y cuando se está manipulando el producto. Lávese con agua y jabón cara y manos en los descansos y al terminar la tarea.

Lleve una planilla donde anotar fechas de los baños, cantidades de producto utilizada, de bovinos bañados, de reposiciones efectuadas y niveles iniciales y finales. Preparación inicial y sucesivos usos Prepare el baño según la instrucción de la etiqueta. Antes de volver a reutilizar el bañadero, proceda a revolver con un azadón de hierro y un mango de 4 metros, arrástrelo por el piso del baño. Así se Afloja el sedimento que contiene muchas partículas de garrapaticida. Revuelva con energía llevando el azadón hasta la mitad del nivel. El azadón debe formar parte inseparable de las herramientas para bañar. Pase el azadón de punta a punta en varios movimientos, vaya al fondo no menos de 10 veces. Después pase 40 bovinos para un removido fino, estos bovinos una vez secos, volverán a pasar al final. Atención: remover sólo con bovinos actúa únicamente en las capas superiores, (no mueve los 30 centímetros del fondo). De las reposiciones y refuerzos Los partículas del garrapaticida en el bañadero, son selectivamente extraídos por piel, pelos y materia orgánica en suspensión. Por ello, es imprescindible agregar agua limpia cada vez que el nivel baja como máximo 1.000 litros. El agua limpia repone el nivel inicial y libera partículas de producto adheridas a la materia orgánica. Desde este punto de vista no es una práctica deseable hacer sólo refuerzos en seco. Si los agregados de agua se hacen en descensos de nivel menores de 1.000 litros, aumenta la seguridad de eficacia.

Así, no. Las horquillas deben ser de metal Análisis de los principios activos Los estudios realizados durante años respecto a la concentración de garrapaticidas en el bañadero dieron resultados lamentables y preocupantes, por facilitar la formación de resistencia a los principios activos. Es necesario hacer un análisis químico del líquido siguiendo instrucciones de "toma de muestra" según indique el fabricante y/o el laboratorio de análisis. El caldo contenido en el bañadero tiene una vida útil, bañada determinada cantidad de bovinos la proporción de suciedad es tal que pese a las reposiciones y refuerzos el contenido de materia orgánica atrapa desmedidamente las partículas de la formulación. Autoridades sanitarias establecen límites a la cantidad de bovinos a bañar según la capacidad y llenado del bañadero.


Visite www.sani.com.ar Visión

Cinco estrategias de precios para hundir un buen producto » Excelentes productos y servicios engrosan las listas de casos fallidos, debido a una pobre definición de la estrategia empresarial. Por Ariel Baños Economista de fijaciondeprecios.com. Autor del libro "Los secretos de los precios".

N

o hay manera más rápida y efectiva de sentenciar la suerte de un buen producto o servicio, que elegir una estrategia de precios incorrecta. Las empresas suelen realizar grandes esfuerzos e inversiones en sus lanzamientos. Sin embargo, todo puede echarse a perder cuando falla la estrategia de precios. Veamos cinco ejemplos que pueden arruinar un buen proyecto. Precios introductorios bajos "La primera impresión es la que cuenta". Las empresas deberían recordar este viejo slogan de una conocida marca de desodorantes. Los precios bajos, una vez asimilados por los clientes, definen un posicionamiento difícil de revertir. Quienes se acostumbran a pagar un determinado nivel de precios, no serán fácilmente convencidos cuando se quiera recuperar el terreno perdido.

La tentación de ver un rápido crecimiento en las ventas, suele jugar una mala pasada. En ocasiones se implementan fuertes descuentos u ofertas iniciales, que -al prolongarse- establecen un precio de referencia en el mercado. Esto no significa que nunca debe recurrirse a esas acciones de lanzamiento. Sin embargo, deberían ser limitadas, con una fecha clara de comienzo y final, y siempre comunicando claramente cuál es el precio de venta "normal". Inconsistencia entre clientes Una señal de alarma se enciende cuando un cliente se queda con la impresión que no ha obtenido el mejor precio vigente. Esto puede deberse a la costumbre de la empresa de negociar precios con cada cliente, en cada transacción. Al anunciarse grandes descuentos, si bien esto puede estimular a quienes aún no compraron o tienen un stock bajo, existe el riesgo de generar irritación en quienes ya han pagado el precio "normal". Ni hablar del caso en que se aplican precios menores a nuevos clientes, mejorando las condiciones que inclusive se aplican a los más antiguos y fieles. Una condición esencial es que el comprador siempre debe percibir que ha sido tratado de una manera justa y equitativa. Precios y valor para el cliente "Si mi producto dura dos veces más que el de la competencia, su precio debe

ser el doble." Este razonamiento, en apariencia lógico, encierra posibles errores a la hora de definir los precios. Supongamos que un nuevo medicamento permite recuperarse de una gripe, en promedio en la mitad del tiempo que los medicamentos disponibles hasta el momento. ¿Debería el nuevo producto valer el doble? Esto podría ser así, sólo si simplemente duplicando la cantidad de los medicamentos anteriores lográramos el mismo efecto que con el nuevo medicamento. De otro modo, la pregunta sería: ¿cuál es el valor de recuperarse en la mitad del tiempo habitual? Probablemente para parte de los potenciales clientes esto tenga un valor muy superior a multiplicar por dos el precio anterior. Sin embargo la limitada lógica inicial no permite que el precio considere estas situaciones. Fallas en la comunicación Las empresas usualmente defienden a capa y espada las características únicas y la calidad de su producto, intentando de esta manera justificar sus precios. Sin embargo, en ocasiones, los beneficios de los productos no resultan tan obvios para los clientes. En tal caso, el precio establecido puede ser el adecuado, pero no hay suficiente cantidad de clientes dispuestos a pagarlo. La razón puede ser que los beneficios nos se comprenden claramente, debido a fallas en la comunicación. Muchos años después de lograr una amplia aceptación en Estados Unidos, el

horno microondas comenzó a ser un electrodoméstico de uso habitual en Argentina. Uno de los motivos de la escasa penetración inicial fue justamente el hecho que pocos clientes conocían los beneficios de utilizar este producto, y por lo tanto no justificaban el precio a pagar. Dejarlo para último momento Una vez realizadas las inversiones y con un informe detallado de los costos del nuevo producto o servicio, la presión aumenta, y se reduce el margen de acción. Ahora el precio tiene la carga de recuperar los recursos utilizados y aportar rentabilidad. Pero bien, ¿por qué no comenzar a pensar en los precios antes de iniciar el desarrollo y las inversiones? Esto evitaría una presión innecesaria, por recuperar ciertos costos que pueden no representan un valor adicional para los clientes. Por ejemplo, pensemos en una panadería que decide lanzar un pan dulce para Navidad. La primera acción no debería ser detallar los costos: ingredientes, mano de obra, packaging, publicidad, entre otros. El primer paso es definir el precio objetivo. Supongamos que $19,90 es un valor de gran atractivo para los clientes habituales de esta panadería. Entonces el desarrollo debería considerar desde el comienzo este dato, y alinear todos los costos e inversiones, con la condición que totalizados, permitan obtener un resultado satisfactorio al precio de venta ya definido. Los precios definen costos, y no a la inversa.

19


Edición 109 - Periódico MOTIVAR  

Primer medio dedicado al análisis y difusión del sector veterinario en Argentina.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you