TECHNOLOGIE PRODUKCJI
Najnowszy detektor metali Loma IQ4 do produktów pompowanych rurami
Nowoczesna kontrola produktów w przemyśle mięsnym i rybnym Firma Loma Systems obchodzi w 2019 r. 50-lecie swojego istnienia. Z tej okazji rozmawiamy z Cezarym Mroczkiem, specjalistą technologii kontroli produktów w przemyśle mięsnym i szefem Loma Systems w Polsce. MIĘSNE TECHNOLOGIE: pół wieku to długi okres, jeśli uwzględni się szybki postęp technologiczny i zmiany, jakie zaszły w ciągu tego czasu w technologii produkcji. Czy technologie firmy Loma bardzo się zmieniły? CEZARY MROCZEK: Tak, zmieniły się bardzo. Chociaż drobne udoskonalenia wprowadzane z roku na rok mogą umknąć uwadze użytkowników, z perspektywy 50 lat widać, jak wiele się zmieniło. Przede wszystkim zmieniły się powszechnie stosowane technologie kontroli, co wymusiło zmiany także w asortymencie produkcji firmy Loma. Firma, która zadebiutowała jako producent systemów detekcji metali, dziś wytwarza nie tylko szeroką gamę detektorów metali do różnych zastosowań, ale także wagi kontrolne dynamiczne i systemy kontroli rentgenowskiej. Na początku XXI w. Loma jako pierwsza firma na świecie wprowadziła detektory metali o zmiennej częstotliwości, a ostatnio całkowicie nową serię detektorów IQ4. To są już detektory zupełnie nowej generacji. Detektory metali są dziś bardziej czułe, mniej podatne na zakłócenia, a szybsze przetwarzanie sygnału pozwala pracować z wyższą wydajnością. Dzięki graficznym interfejsom obsługa nowoczesnych detektorów jest bardziej intuicyjna, a ich możliwości są większe. MT: A czy jest coś, co się nie zmieniło? CM: Firma Loma od początku postawiła na 3 kluczowe wartości: trwałość sprzętu, wysoką jakość wykonania i innowacyjność. I te wartości nie zmieniły się do dziś, choć rosną wymagania rynku a konkurencja nie stoi w miejscu. Faktem jest, że systemy Loma cieszą się zasłużoną opinią urządzeń trwałych. Można powiedzieć, że niemal równie trwała wydaje się opinia o firmie Loma jako o firmie produkującej wyłącznie detektory metali. Na szczęście coraz więcej klientów przekonuje się, że wagi kontrolne dynamiczne i systemy RTG naszej produkcji nie ustępują detektorom pod względem solidności, choć są System kontroli RTG Loma X5 to zupełnie inne urządzenia. 94
Taśmowy detektor metali Loma z głowicą najnowszej generacji IQ4 Loma jest firmą o ustalonej reputacji, która wyznacza standardy kontroli. Jako aktywny partner BRC bierze udział w tworzeniu i implementacji powszechnie uznawanych w Europie standardów kontroli produktów. MT: A jaka jest pozycja Loma Systems w Polsce? CM: Mamy obecnie ok. 1,5 tys. zainstalowanych systemów w Polsce. Biorąc pod uwagę, że firma Loma w sposób systematyczny jest obecna w Polsce dopiero od dwunastu lat, jest to imponujący wynik. Warto tu zaznaczyć, że większość naszych systemów pracuje w przemyśle mięsnym i spożywczym mokrym, a więc tam, gdzie warunki produkcji i eksploatacji urządzeń są najtrudniejsze. Jeśli chodzi o kontrolę produktów w przemyśle mięsnym, to należymy w Polsce do niekwestionowanych liderów. Przekłada się to oczywiście na zaufanie do naszych urządzeń w innych branżach, gdyż nasi klienci zasadnie oceniają, że jeśli sprzęt sprawdza się w najtrudniejszych warunkach, to tym bardziej przetrwa także w bardziej umiarkowanych. MT: Z czego, w Pana ocenie, wynika silna pozycja firmy Loma w Polsce? CM: Można wymienić przynajmniej kilka czynników. Dobra opinia, jaką cieszą się nasze urządzenia, jest tylko jednym z nich. Sprawia ona, że klienci, którzy zamówili u nas sprzęt, niemal zawsze wracają do nas po kolejne urządzenia, gdy ich potrzeby rosną. A zadowoleni klienci polecają nas swoim kolegom z branży. Kolejnym, w mojej ocenie fundamentalnym