ITINERARI GOURMET - Maggio 2021

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La Rocca Malatestiana a Cesena

Cesena

IL CESENATE FRA LIBRI E DELIZIE

Fra le perle della Romagna anche Cesena, famosa per la sua Biblioteca Malatestiana, la prima biblioteca civica d’Italia voluta nel 1452 da Novello Malatesta, signore della città. Un preziosa eredità riconosciuta nel 2005 “Memoria del mondo” dall’Unesco. Qui molte sono le cose da vedere e da assaggiare: il territorio è un ricco giacimento di eccellenze ed esperienze gastronomiche. Non mancano infatti le aziende agricole che, scelta la via della sostenibilità e della certificazione biologica, trasformano ortaggi e frutta in deliziosi prodotti di nicchia. A rendere piacevole il soggiorno ai buongustai anche i ristoranti con menu ancorati al territorio, sempre ben abbinati ai vini tipici locali.

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