REVISTA PIZZARIA & OUTROS ED 42

Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE.

Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service.

As pizzarias, creperias, wraperias, tapiocarias e outros, além dos empresários e profissionais que atuam nesses negócios recebem destaque, atenção e conteúdo diversificado em nossas edições.

Desafios !

Segundo o Sebrae o mercado de pizza movimenta R$ 22 bilhões ao ano e cresceu R$ 2 bilhões ao ano nos últimos cinco anos. O país tem 40 mil pizzarias, 99% consideradas pequenas empresas, e empregam 360 mil pessoas.

São números espetaculares, e que só tende a crescer.

A pandemia abriu caminho para o que já era usual nas pizzarias, o delivery. Ver serviços de moto é algo comum em qualquer cidade do país.

As dúvidas que surgem são relativas a alta concorrência e aos crescente aumento dos alugueis.

A diferenciação e uma perfeita operação tem se mostrado outro desafio.

Por isso, da importância de uma revista especializada neste segmento.

Aqui trazemos não só artigos, matérias, entrevistas e eventos, como fornecedores do mais alto padrão que podem ajudar as pizzarias.

Não ficar passivo aos desafios do mercado é um risco.

Convidamos você a acompanhar o Café Empreender & Crescer, seja presencialmente ou pela TV Panificação Brasil.

Boa leitura !

Augusto Cezar de Almeida Neto

Diretor Max Foods Multi Negócios

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(saudabilidade, alimentação, nutrição e atividade física).

Chef Lili Aguar transforma pizza em sobremesa

Abip pelo Brasil

Mimoo amplia o portfólio com Queijo Mussarela de 4kg

Domino’s, Papa John’s e Yum! Brands: como estão os desempenho das gigantes pizzarias

Segreto tem pizzas com inspiração Italiana e DNA brasileiro

A importância de ter um propósito claro em sua empresa

Chef Gourmet Santo Amaro leva chefs e conhecimento para

CAFÉ

Livro Os

Feira

Entrevista

Pan Brasil Food - edição abril - sua feira de panificação,food

e

Brooklin

Chef Lili Aguar transforma pizza em sobremesa

Para comemorar o Dia da Pizza chef cria receita com Doce de Natas e frutas em calda da Reser va de Minas

O Brasil é o segundo país onde se consome mais pizza no mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos, a chef Lili Aguiar criou uma versão doce da redonda que pode ser servida como sobremesa no almoço do próximo domingo.

Para preparar sua Pizza Tropical, a chef utilizou o Doce de Nata, os Figos e a Laranja em Calda da Reserva de Minas e deu um toque de frescor com folhinhas de hortelã.

PIZZA TROPICAL

Ingredientes:

Para a massa:

400g de farinha de trigo

1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa rasa de açúcar

1 pitada de sal

5 colheres de sopa de óleo de soja

1 xícara de água morna

Para o recheio:

Figo em Calda da Reserva de Minas

Laranja em Calda da Reserva de Minas

tendência

Doce de Nata Suíça Reserva de Minas

Folhas de hortelã

Modo de preparo:

Numa tigela adicione o fermento, o açúcar, o óleo e a água morna. Mexa bem, adicione o sal e, em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Quando a massa começar a ficar firme, transfira ela para uma superfície lisa.Trabalhe e sove a massa até que ela fique bem homogênea. Faça uma bola com a massa, coloque-a numa tigela e polvilhe farinha de trigo sobre a massa. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Em seguida, abra a massa numa forma para pizza. DICA: Você pode abrir a massa com um rolo ou ir espalhan do na forma com as mãos. Você também pode usar uma assadeira quadrada ou retangular e, se quiser, pode dividir a massa em seis partes e fazer mini pizzas. Leve ao forno preaquecido, 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos para assar a massa. Dobre a massa assada do forno espalhe o doce de nata e coloque o figo e a laranja em calda cortados pedaços à gosto. Finalize com folhinhas de hortelã.

@chefliliaguia

tendência

Mimoo amplia o portfólio com Queijo Mussarela de 4kg

Econômico, o produto é versátil e indicado para o preparo de receitas e lanches

Com o objetivo de garantir qualidade e ótimo custo-benefício aos consumidores, a Mimoo, marca de alimen tos saborosos e que cabem no bolso, inclui ao seu portfólio o Queijo Mussarela de 4kg. O produto é versátil e indicado para o preparo de receitas variadas, como pizzas, esfihas, lasanhas ou sanduíches do dia a dia.

O Queijo Mussarela Mimoo tem sabor suave e textura macia. O produto também conta com um bom der retimento e leve formação de browning, característica que traz aparência crocante, levemente mais escura e realce ao queijo após o aquecimento.

O queijo mussarela é um dos mais populares do país e presente no dia a dia de muitos brasileiros. A novidade já está disponível nas redes regionais, atacado e varejo de vizinhança da região Sudeste do país.

Para mais informações sobre a Mimoo, acesse: mimooalimentos.com.br instagram.com/mimooalimentos/ facebook.com/mimooalimentos

Sobre a Mimoo

A marca Mimoo chega ao mercado com a proposta de oferecer produtos com qualidade e sabor, que ca bem no bolso. Distribuída em todo o Brasil, a marca tem a missão de levar alegria e boa alimentação para todos, de maneira democrática e acessível.

tendência

Domino’s, Papa John’s e Yum! Brands: como estão os desempenho das gigantes pizzarias

Se você tem o hábito de pedir pizza no final de semana já deve ter percebido que, assim como outros alimentos, o preço da iguaria aumentou. Rodrigo Lima, analista de investimentos e editor de conteúdo da Stake, plataforma que conecta pessoas de diferentes países a oportunidades de investimentos, explica que esse aumento no valor final do produto não necessariamente implica em um lucro maior para as pizzarias.

“Muito pelo contrário: ao menos é o que vemos no caso da Domino’s, uma das maiores pizzarias do planeta. No primeiro trimestre de 2022 a companhia viu seu lucro líquido cair -22%, pressionado por problemas logísticos, inflação de insumos e au mento do custo de financiamento da sua dívida. Com isso, suas ações, que foram um dos melhores investimentos nas últimas décadas, caem -26,5% no ano”, afirma.

Lima ainda ressalta que a Domino’s não está sozinha.

“A rede de pizzarias Papa John›s também acumula perdas de -34,6% em 2022, aguardando a concretização de rumores sobre uma possível aquisição que seria capaz de melhorar a receita da companhia. Dentre as empresas do setor, quem teve a melhor performance foi a Yum! Brands, que cai -13,1% no ano.

O segredo para uma performance superior está na sua maior margem de lucro bruta (cerca de 41% contra cerca de 30% das outras companhias) e também na diversificação de seu portfólio: além da Pizza Hut, a companhia é dona também das redes de fast-food Taco Bell e KFC, o que reduz a importância da receita da pizzaria para a empresa”, finaliza.

Localizada em São Caetano do Sul, pizzaria oferece redondas feitas com farinha importada e massa de longa fermentação

Pilotada por Marcelo Magalhães, a Segreto é o endereço certo no ABC para quem busca uma pizza de longa fermentação, super crocante, feita com farinha importada e coberta com ingredientes selecionados e o toque criativo do chef.

Com uma proposta diferenciada, a Segreto entrega pizzas feitas artesanalmente no tamanho de 6 fatias que propo sitadamente não são cortadas para preservar a crocância da massa. “Dessa forma, o molho de tomate não penetra na massa e mantém a umidade e suculência dos ingredientes do recheio, promovendo um equilíbrio de sabores e texturas”, explica o chef.

Na casa as pizzas são assadas em fornos elétricos com uma pedra refratária porosa para que absorva e armazene exatamente a quantidade de calor necessária. O resultado é um lastro que deixa a pizza crocante com a mesma qualidade de um forno à lenha, sem agredir o meio ambiente.

Outro diferencial do lugar que só opera com delivery é o envio de manjericão em potinhos separados para que o cliente acrescente os temperos ainda frescos e finalize sua pizza em casa, o que proporciona mais sabor e aroma ao prato.

Segreto tem pizzas com inspiração Italiana e DNA brasileiro

Para abrir o cardápio a escolhida é a Segreto, que, além do nome da casa, leva mozzarella, italian sausage da casa, provolone e orégano fresco e um toque de queijo Tulha

Entre as versões mais tradicionais destacam-se a La Vera Margherita, preparada com mozzarella de búfala e folhas frescas de manjericão, a Calabrese com a linguiça, orégano fresco, picles de cebola, azeitonas e um toque de azeite de alho e a Portuguese que, além mozzarella e presunto, vem com cebolinha, picles de cebola roxa, azeitonas e ovos de codorna.

Outra atração do cardápio é a Carbonara, a base de mozzarella, provolone e pancetta, leva ainda creme de gema, um toque de pimenta do reino e queijo tulha. Mais uma versão imperdível é a Numersissimi Formaggi que traz uma combinação de mozzarela, creme de queijos do chef e provolone com os queijos Alvorada, Mantiqueira e Tulha e um toque de geleia de pimenta.

Já, para quem prefere opções mais leves algumas sugestões são a Pizza de Zucchine Funghi, que combina mozzarela, cogumelos portobello e abobrinha defumada a de Palma que leva creme de queijos, palmito, cebolinha orégano fresco e azeite de manjericão e a Marinara feita com molho de tomate, alho confit, azeite de manjericão, queijo Tulha e folhinhas de orégano fresco.

Localizada em São Caetano, no Bairro Cerâmica, a Segreto abre de quarta à domingo a partir das 18h. Os pedidos podem ser feitos pelos aplicavitos ou pelos telefones 11 4229-3465 e 4221-7102. O cardápio e mais informações estão no site www.segretopizza.com.br

SEGRETO Aberta de quarta à sábado, das 18h às 23h, e aos domingos, das 18h às 22h30

Rua Engenheiro Rebouças, 12 – B. Cerâmica – São Caetano do Sul

Fones: 11 4229-3465 e 4221-7102 www.segretopizza.com.br

Instagram: segreto_pizza

Facebook: SegretoPizza

Delivery pelos aplicativos Ifood, Rappi e Uber Eats

A importância de ter um propósito claro em sua empresa

Leandro Sobrinho, empresário e empreendedor, detalha os principais benefícios que um propósito pode trazer a longo prazo

Brasileiros de todos os cantos do País têm o sonho de empreender em algum momento de suas vidas, mas é necessário manter o foco e ter um propósito para que esse empreendimento pros pere da maneira correta.

O empreendedor brasileiro Leandro Otávio Sobrinho relata que um objetivo claro pode trazer vários benefícios para uma empresa. “Ter clareza no propósito traz o engajamento de toda a equipe de trabalho, além do reconhecimento dos clientes. Com isso, a tendência é de que as pessoas busquem estreitar os vínculos com a sua empresa, criando uma relação duradoura”, revela.

De acordo com o empresário, os propósitos nem sempre precisam ser vinculados a algo social ou ambiental, mas sim a um objetivo que gere engajamento e direcionamento da empresa.

“Quando comecei meu primeiro negócio, confesso que pensava no propósito de fazê-lo dar certo, ser lucrativo, mantendo meu empreendimento vivo. Com o passar do tempo passei a entender que essa era a consequência”, declara.

Segundo Leandro, sua buscar era por propósitos que dessem origem a pilares direcionadores, que envolvessem toda a equipe de trabalho e atingissem os clientes, deixando claro o posicionamento da empresa. “Como uma ilustração dentre ramos de negócios que atuei, passei pelo mun do ótico, então desmistificar os óculos como algo relacionado a saúde (óculos de grau) apenas, ou os simples óculos de sol, então nosso propósito era apresentar óculos como item de moda, pois os acessórios de moda combinam com diferentes momentos, esportivo, casual, fashion, cores ousadas, tudo de acordo com a ocasião, ou seja, incentivar os clientes a terem diversos modelos e direcionar a estratégia comercial da equipe”, explica.

Com uma de suas empresas operando no setor de investimentos imobiliários nos Estados Unidos, Leandro atualmente tem o objetivo de atuar em bairros mais antigos.

“Levar a modernidade de novas construções para esses bairros. É motivador ver a reação da vizinhança quando casas velhas, largadas, são demolidas dando lugar a novas e modernas, esse impacto é motivador, ver o resgate da beleza arquitetônica da vizinhança”, comenta, com brilho nos olhos. O empreendedor afirma que isso motivou os atuais moradores a também atualizarem suas casas, atraiu novos investimentos comerciais, mas isso não quer dizer que esse será o propósito eterno da sua empresa. “O propósito deve estar relacionado ao resultado. Eu adoro atuar em bairros antigos, mas o farei enquanto trouxer resultado para minha empresa. Se em algum momento não for mais positivo financeiramente, terei que me adaptar, ou seja, o propósito serve para potenciali-

zar o direcionamento e os resultados”, alerta. O empresário revela que é necessário saber onde você quer chegar e quais são as ferramentas necessárias, mas seu objetivo precisa estar alinhado à identidade da sua companhia. “O propósi to passa a impactar o mercado quando tem conexão com a identidade da empresa e, de alguma forma, transborda expectativas. Um exemplo recente é o do Facebook, que em outubro do ano passado anunciou a mudança do nome da empresa para META, direcionando a atenção para a nova estratégia comercial da companhia, que é tornar-se uma empresa de Metaverso. Isso impactou diretamente o mercado, fazendo diversas empresas olharem para esse universo com muito mais atenção”, relata.

Segundo Leandro, o propósito de uma empresa deve guiar o empreendedor e sua equipe. “Se o propósito realmente for verdadeiro, estará implícito no negócio. Isso não significa que é errado ter um propósito com um viés que se conecte à estratégia de marketing, assim como o próprio Facebook fez ao mudar o nome da empresa para META visando impulsionar seu novo objetivo. Propósito é gerar algum valor para sua companhia, é o combustível motivacional do negócio”, finaliza o empreendedor.

*Leandro Sobrinho é empreendedor e apaixonado por gestão. Para mais informações, acesse www.raiseinvestor.com ou pelo Instagram raise.investor

Chef Gourmet Santo Amaro leva chefs e conhecimento para o Brooklin Taste

Durante o evento, os visitantes poderão tirar dúvidas e pegar dicas com professores da escola, além de ganhar mimos e até marcarem uma aula teste nos cursos de gastronomia ou sommelier

A escola Chef Gourmet Santo Amaro é um dos expositores e patrocinadores do Brooklin Taste, uma grande festa de gastronomia e cultura. O evento é organizado pela Associa ção Cultural Novo Brooklin e será realizado entre 17 e 18 de setembro, na Praça Lions Monções, das 10h às 19h. A Chef Gourmet preparou uma programação especial com a presença de um chef e um sommelier renomados. Ambos estarão disponíveis para tirar dúvidas dos visitantes sobre o universo dos vinhos e da boa mesa.

O sommelier e professor Paulo Barão estará no stand da Chef Gourmet Santo Amaro e vai tirar dúvidas, dar dicas sobre os melhores rótulos de cada país, possibilidades de harmonização, como identificar e degustar um bom vinho. O chef Gui Sarto, professor da Chef Gourmet e profissional com grande experiência internacional, também estará no stand da escola. Os visitantes poderão conversar com o chef e pegar diversas dicas de alta gastronomia para fazer bonito na cozinha e encantar familiares e amigos.

Misturas prontas para preparo de pães integrais*

gourmet

A diretora da escola, Maria de Lourdes, conta ainda que o chef Gui Sarto preparou cookies deliciosos para presentear os visitantes do stand da escola no Brooklin Taste. “Além de conhecer os mais de 10 cursos profissionalizantes ou por hobby da escola, as pessoas poderão ainda marcar uma aula teste para o curso que quiser. Essa é uma forma de valorizarmos tanto a importante iniciativa do evento quanto a própria gastronomia e cultura da nossa região”, afirma Lourdes.

O Brooklin Taste terá uma programação agitada e cardápio variado para o fim de se mana. Com entrada gratuita, os visitantes terão opções de hamburgueres, lanches variados, comida oriental, churrasco, pastel gourmet, opções vegetarianas e muito mais. Em comemoração aos 100 anos do Brooklin, o vento também terá uma exposição com diversas imagens históricas do bairro, além de um palco com diversos shows, oficinas de terrários e caricaturas, brinquedos infláveis para as crianças e atividades interativas para os pequenos.

Caldo do feijão com pimenta biquinho à la Chef Gourmet Ramon Francisco

Cursos profissionalizantes ou por hobby

No caso da formação profissional, a Chef Gourmet Santo Amaro oferece cursos como chef de cuisine, chef pâtisserie e boulangerie, chef boucherie, chef pizzaiolo, sommelier de vinhos profissional, cozinheiro profissional, bartender, gestão de negócios e inglês cultural. A formação para os apaixonados conta com os seguintes cursos: cozinha por hobby, panificação e confeitaria por hobby, chef júnior, bartender, sommelier de vinhos por hobby e inglês cultural. Vale ressaltar que muitas novidades serão lançadas em breve.

Estrutura focada no aprendizado do aluno

Com 550 m², a Chef Gourmet Santo Amaro tem três andares e está localizada na Av. João Dias, 71. Com uma estrutura estratégica, a Chef Gourmet conta com salas temáticas individuais para cada especialidade gastronômica. Entre elas: sala de cuisine, sala de boucherie, sala de pâtisserie e boulangerie, sala de sommelier, sala de bartender, sala de teoria e salão de eventos.

Sopa de cebola à la Chef Gourmet - Ramon Francisco

Com essa organização de espaços, as aulas são mais produtivas, eficientes e focadas nos temas. Além disso, cada sala possui recursos adequados em cada ambiente, de modo que os alunos conseguem aproveitar ao máximo os conhecimentos dos chefs especializados. Outro ponto que merece destaque é que cada aluno possui a própria boca de fogão para preparar as receitas individualmente. Para mais informações, ligue para (11) 5521-9100, envie uma mensagem para o WhatsApp (11) 91416-2670 ou um e-mail para santoamaro@escolachefgourmet.com.br.

Brooklin Taste

Data: 17 e 18/09, das 10h às 19h.

Entrada: Gratuita

Onde: Praça Lions Monções - entre as ruas Flórida e Rua Arandu – Brooklin, SP/SP.

Creme de queijo no pão italiano à la Chef Gourmet Ramon Francisco

CAFÉ

EMPREENDER & CRESCER

A proposta do Café Empreender & Crescer é uma visão de envolvimento em ambiente externo para empresários e empreendedores com objetivo de gerar contato com fornecedores e clientes em potencial, troca de ideias, novos conhecimentos e criação de novas oportunidades.

Com a ideia de sair da rotina interna dos negócios o Café Empreender & Crescer tem uma visão de crescimento empresarial.

“Vamos inventar o amanhã e parar de nos preocupar com o passado.” – Steve Jobs PÚBLICO

Panificadores, operadores do food service e empreendedores.

EVENTO

Revista Panificação Brasileira e a Think Results são os responsáveis pela organização do evento.

O Café Empreender & Crescer nasceu de dois movimentos realizados durante a pandemia, onde iniciamos as lives: Conversando com as Padarias e a Empreender & Crescer.

Agora com a possibilidade de realizarmos eventos presenciais vamos Conversar mensalmente sobre Empreender & Crescer.

Conheça o mais recente evento realizado no dia 20 de setembro, com a participação dos seguintes parceiros:

Empresas importantes patrocinam e apoiam os eventos como: Sicredi, BioAlimentos, Plataforma 360, BM Informática, The Blue Ocean, Nutripur, PCRT Consultoria.

O período começa com o café receptivo e com interação entre os presentes.

Fábio Pereira de Loiola – Grente de Desenvolvimento de Negócio - Sicredi

Fábio , Gerente de Negócios falou da Sicredi ( Sistema de Crédito Cooperativo), destacou que a Sicredi é a primeira instituição financeira cooperativa do Brasil, com 120 anos de história e um modelo de negócios moderno com propósito cooperativo, alinhado aos mais atuais conceitos de economia como capitalismo consciente, economia criativa e crowdfunding

“Nosso sistema cooperativo é formado por 108 cooperativas que atuam em regiões específicas

de todo o país, com uma governança que é referência mundial. São mais de 35 mil colaboradores atuando em mais de 2.300 espaços de atendimento. Somente no Estado de São Paulo, são mais de 300 agências”.

Segundo, Fabio o cooperativismo é mais que um modelo de negócios. É uma filosofia de vida que busca transformar o mundo em um lugar mais justo, feliz, equilibrado e com melhores oportunidades para todos.

Além disso, Fábio destacou por que a Sicredi como cooperativa é uma alternativa aos bancos tradicionais, por ser:

Uma sociedades de pessoas;

Onde o associado é o dono;

Por oferecer soluções financeiras que agreguem renda para o associado e sua comunidade E onde os resultados são distribuídos proporcionalmente ao uso de produtos e serviços

Anízio F. Paiva da Plataforma 360 (Advogado, Contador, Consultor Empresarial)

A palestra apresenta pelo Anízio F. Paiva da Plataforma 360, com o tema: Gestão Tributária – do Problema à Solução, mostrando várias oportunidades para os empresários realizarem a gestão dos tributos das suas empresas e das possibilidade de recuperação de impostos cobrados indevidademente.

O Anízio Paiva mostrou especial quais impostos já são causa vencida, bastando entrar com recursos administrativos, como também apresentou outros que são necessários a ação judicial.

A cada evento tem palestra de 30 minutos, em seguida debate sobre o assunto.

Guilherme Brigo da Think Results conduziu os participantes a falarem dos seus pontos de vista, negócios que atuam, formando um rede de conhecimento bastante dinâmica e rica.

O evento é realizado mensalmente no Espaço Santa Marcelina, que faz parte da Padaria Santa Marcelina, na Avenida José Diniz, 1125 – Santo Amaro

https://xamegobom.com.br

A Revista Panificação Brasileira através do seu diretor Augusto Cezar de Almeida, presenteou o livro: A História da Panificação Brasileira – a fantástica historia do pão e da evolução das padarias no Brasil.

Augusto Cezar, destacou: “o envolvimento da Sicredi e da Plataforma 360 com o desenvolvimento e crescimento do setor de panificação é reconhecido com a entrega deste livro que é o grande marco na história da panificação brasileira”.

Como parte do evento foi realizado um momento especial com pães, tábua de queijo e vinhos.

Foto clássica no termino de cada evento.

Mensalmente temos um novo evento.

Você é nosso convidado!

Entre em contato e garante sua vaga: augusto@panificacaobrasileira.com.br

Agrofoods

1.

Como sua empresa atravessou o período mais crítico da pandemia?

Vivemos assim como todo o mercado, um momento de muitos desafios na adaptação ao cenário de pandemia. Internamente buscávamos o mais rápido possível preservar os colaboradores enquadrados em “grupos de risco” e iniciamos a atuação das áreas corporativas no modelo de trabalho home office. Temos, porém, nosso maior número de colaboradores ligados às áreas operacionais: produção, qualidade, logística etc., onde foi inevitável manter o trabalho presencial. Nestes casos, seguimos com todos os protocolos de segurança recomendados pelos órgãos da saúde e mantivemos um contato mais humanizado e a maior proximidade das lideranças,

Caio Augusto Franzin - Diretor de Marketing Agrofoods

negócios

gerando maior empatia à situação e temores vividos por cada um, buscando aumentar a sensação de pertencimento e importância de cada colaborador de que juntos passaríamos por estes desafios e sairíamos desta pandemia ainda mais fortes.

No mercado, nos posicionamos como consultores de negócios, intensificando o treinamento do nosso time de representantes a respeito de tendencias de mercado e soluções para enfrentar o cenário de pandemia – treinamento este que refletiu nas ações de contato e negociações com os nossos clientes.

E esta receita deu certo! Crescemos cerca de 9 % em faturamento no ano de 2020, comparado a 2019 e nos anos seguintes, superamos o duplo digito de crescimento % (2021 vs 2020 / 2022 até o momento vs mesmo período de 2021).

Qual a importância da realização anual da Pesquisa Nacional de Preferência de Marcas da Panificação Brasileira?

Somos uma empresa com foco no B2B, ou seja, nossos produtos precisam ser parte das receitas que irão transformar os produtos que chegam até a vida e o dia a dia do brasileiro. E saber através dos panificadores, que manuseiam, produzem e recebem também o feedback dos seus consumidores como os nossos produtos têm performado nas suas operações diárias, no rendimento de suas receitas e na preferência pelas nossas marcas é de extrema importância. E este retorno, nós temos através desta importante Pesquisa Nacional de Preferência de Marcas da Panificação Brasileira.

Estar na mente do panificador e daqueles que decidem pela compra e uso dos seus produtos e serviços, é estratégico para o sucesso da sua empresa?

Certamente. Todo nosso trabalho é dedicado para que nossos clientes tenham sempre os melhores resultados. Buscamos desta forma, em todas nossas ações oferecer produtos de qualidade, além de manter o foco na prestação de serviços e a comunicação clara e objetiva com o mercado. Cremos assim fortalecer cada vez mais a lembrança e preferência das nossas marcas, na mente dos nossos clientes.

Como você e sua equipe recebem o reconhecimento da(s) posição (ões), alcançada(s) na pesquisa 2022?

Este reconhecimento é a consolidação do nosso trabalho e a certeza de que nós da Agrofoods, através das nossas marcas e de todos os nossos colaboradores, seguimos no caminho certo! Ficamos mais felizes ainda, porque este reconhecimento vem daqueles que nos movem – nossos clientes.

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