panqueca Ingredientes: •
2 ovos
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1 colher de chá de mel (opcional)
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1/2 xícara de Zaya
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1/4 xícara de leite de castanhas
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1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá fermento químico
Pasta de tomate seco para acompanhar: •
100 g de creme de ricota ou tofu cremoso
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100 g de tomate seco
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Pitada de sal
Modo de Preparo: Processe tudo até obter uma pasta e coloque no saco de confeitar A Zaya pode ser adquirida pelo site em:zayaflour.com/compre-online. Sobre Zaya:
A Zaya é uma farinha multiuso revolucionária, composta por um único ingrediente: a mandioca. Por isso, é sem glúten, integral, sem grãos, sem oleaginosas, paleo e sem conservantes. Ela é a substituta totalmente natural e surpreendente para a farinha de trigo, na maioria das receitas. Imagine bolos, biscoitos, brownies, panquecas e crepes, todos saindo exatamente como você se lembra deles? Os alimentos feitos com a Farinha Zaya não têm aquele sabor ou textura seca, que geralmente encontramos nas farinhas sem glúten. A Zaya tem o propósito de fornecer um alimento limpo, livre de transgênicos e aditivos químicos para que você possa realmente ter uma alimentação ainda mais saudável e nutritiva em seu dia a dia. Você não precisa mais sacrificar o sabor ou a textura dos alimentos pela sua saúde. Viva a Experiência Zaya 16 - Revista Pizzaria & CIA
