REVISTA CAFETERIA & CIA ED 06

Edição 06

DIA NACIONAL DO CAFÉ DIA NACIONAL DO CAFÉ

DIA NACIONAL DO CAFÉ DIA NACIONAL DO CAFÉ Forno de Minas

Cacique - força das marcas

Le Délice - combos degustação

Ofner - café

Brasil Espresso amplia portfólio

Atuamos no FOOD SERVICE com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service.

As cafeterias e correlatos recebem destaque e atenção.

São inúmeros estabelecimentos espalhados pelo país empregando milhares de pessoas.

Somos todos apaixonados por café ! Hábito que aprendemos desde cedo e que levamos durante toda nossa vida. Desde 2005, a bebida café tem uma data exclusiva para comemorar: 24 de Maio - Dia Nacional do Café. Incorporada ao Calendário Brasileiro de Eventos por sugestão da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, a data simboliza o início da colheita em grande parte das regiões cafeeiras e é celebrada por produtores, cooperativas, exportadores, cafeterias e pelas indústrias que, em parceria com o varejo, promovem ações locais com lançamentos de novos produtos e realização de degustações nos pontos de venda.

Bebida milenar, o café tem como grande diferencial a capacidade de estar sempre atual e moderno. As indústrias, não só torrefadoras, mas também empresas fabricantes de produtos afins têm investido continuamente em inovação, e hoje são tantas as variedades e marcas de café, máquinas e acessórios à disposição que é possível ter uma pequena cafeteria em casa. Essa é uma das razões das pessoas estarem consumindo mais xícaras de café por dia e diversificando as formas de preparo, adicionando ao café filtrado consumido nos lares, também os cafés ‘espressos’, cappuccinos e outras combinações com leite. Outra razão é a melhoria da qualidade do café que vem sendo ofertado aos consumidores.

Cafeteria e similares de todo o Brasil estão capitalizando a data e aumnentando a presença em seus estabelecimentos e o seu faturamento .

Boa leitura Augusto Cezar de Almeida Diretor Max Foods Comunicação Empresarial e Editora

Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916 diretorcomercial@maxfoods.com.br Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Anna Marcelli Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br Redação e correspondência São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642-010 Edições anteriores: ligue 11.2507.3916 Distribuição nacional Acesso edição digital gratuita issuu.com/maxfoodsrevistas Serviços de assinaturas Ligue 11. 2503-8294 e 2503-8264 Revistas da Max Foods Comunicação e Editora

PANIFICAÇÃO BRASILEIRA (mensal - padarias, confeitarias, supermercados com padarias, indústrias de pães e bolos e correlatos)I MERCADO SORVETEIRO (mensal - sorveterias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CONFEITARIA BRASIL (mensal - confeitarias artesanais, semi industriais, industriais e similares)I CAFETERIA & CIA (mensal - cafeterias, coffee machine e correlatos) I LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ( lojas de conveniências, empórios, mercearias, hortifrúti e outros) I BARES & CIA (mensal - bares, pubs, botecos e outros) I REFEIÇÕES COLETIVAS & CATERING (bimestral – refeitórios industriais e sociais, catering e similares) I BUFFET & EVENTOS (mensal – buffets, feiras, congressos, inaugurações, etc) I PADARIA DO MESTRE (padarias e profissioniais) I CEREALTEC (bimestral - toda a cadeia de transformadores de trigo, aveia, centeio, cevada,etc) I PASTELARIA & ROTISSERIA (mensal - pastelarias, rotisserias e similares).

PRINCIPAIS PRÊMIOS

PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.

sumário

20

Café do Ponto bolo de cenoura americano

22

Ofner - dia nacional do café

Prêmio Alshop - Vanilla Café .................. 08 Forno de Minas - apresenta lançamentos ........................ 10 Brasil Espresso amplia portfólio ............. 14 Cacique - força das marcas ..................... 18 La Délice lança combos degustação ................................. 24 Museu do Café atividades culturais interativas para o Dia Nacional do Café .............................. 26 Combos Le Botteghe .............................. 28 Red Lobster - cardápio especial de café da manhâ ..................................... 30

DIA NACIONAL DO CAFÉ

cafeteria

Prêmio Lojista Alshop 2016 O vencedor será eleito pelo voto do consumidor no site da revista Alshop

edição deste ano, a votação está aberta desde o dia 02 de maio, e vai até o dia 02 de junho.

O Vanilla Caffè, rede de cafeterias gourmet com Para votar, entrar no site www.alshop.com.br/premio.

15 unidades espalhadas pelo Brasil, foi indicado à 18ª edição do Prêmio Lojista Alshop, na categoria Os vencedores serão anunciados no dia 21 de junho, “cafeterias e bebidas”. durante a cerimônia de premiação, em São Paulo.

“Esta indicação é um importante indicador Vanilla Caffè de credibilidade ao trabalho que vem sendo Aberto em julho de 2006, o Vanilla Caffè foi criado constantemente aprimorado junto aos franqueados, por um grupo de empresários que descobriram no para oferecer o melhor serviço e produtos de mercado de cafeterias gourmet um grande potencial qualidade aos nossos clientes. Esperamos contar de crescimento. Além do cardápio diversificado, o com o voto de todos os apaixonados por café”, café diferenciado é uma das marcas da rede. Com afirma Maurício Freire, sócio fundador da rede blend exclusivo 100% arábica, originário do Sul de Vanilla Caffè.

Minas, o produto recebeu certificações de origem

controlada e da ABIC e foi reconhecido pela Fundação Criada em 1998, a premiação já é tradicional no Getúlio Vargas como uma das melhores franquias varejo nacional e elege os vencedores pelo voto do de cafeterias do Brasil. Mais informações: www. consumidor no site da revista. Na edição do ano vanillacaffe.com.br passado, foram mais de 4,9 milhões de votos. Para a

informe

FORNO DE MINAS APRESENTA LANÇAMENTOS Pão de Queijo Congelado Fit e Lasanha à Bolonhesa são os destaques da empresa durante a feira A Forno de Minas, tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil, chega à 32ª edição da Feira Internacional de Negócios em Supermercados (APAS) com novidades. O evento acontecerá entre os dias 2 e 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), e os visitantes vão conhecer o último lançamento da marca - o Pão de Queijo Congelado Fit - integral, multigrãos, sem lactose, sem glúten, fonte de proteína de alto valor, fonte de fibra e cálcio, criado para atender a crescente demanda de pessoas que buscam por produtos saudáveis, sem abrir mão de sabor e qualidade. Outro destaque é a ampliação da linha Mama D`Alva, com a Lasanha Congelada, no sabor bolonhesa, que será apresentada em primeira mão durante o evento.

“A APAS é uma importante vitrine de negócios para a empresa, pois nos

aproxima ainda mais dos nossos clientes, reforça esse relacionamento e valoriza a troca de experiências. Por isso, é uma ótima oportunidade para falarmos com toda a rede varejista e apresentarmos as novidades do nosso portfólio”, afirma o Diretor Comercial da Forno de Minas, Vicente Camiloti.

O Pão de Queijo Congelado Fit, recentemente lançado e já sucesso de vendas, é uma deliciosa opção para o paladar de quem possui alguma restrição a glúten, lactose ou apenas procura equilíbrio na alimentação.

“Inovamos ao trazer o pão de queijo para, literalmente, atender a todos os gostos e necessidades. O mercado cresce e se diversifica sempre, por isso, queremos estar alinhados, oferecendo um mix de produtos cada vez mais variado, completa Vicente.

Já a Lasanha Congelada Forno de Minas, no sabor bolonhesa, traz o gostinho das grandes tratorias italianas com um toque mineiro. A

informe

lasanha chega ao mercado no próximo mês, mas resolvemos antecipar a novidade para que o público da feira conheça com exclusividade.

De fácil preparo, ela estará disponível em duas versões: 350g e 600g, reforça o diretor.

Em sua 5ª vez consecutiva na APAS, a Forno de Minas contou com um estande de 66m² que, neste ano, apresenta o conceito de cozinha mineira. A ideia é que os visitantes que passarem por lá se sintam na cozinha de casa, para um bate papo no estilo mineiro, degustando as mais deliciosas iguarias da

marca.

Mix de produtos Os visitantes que passarem pelo estande da Forno, durante a feira, vão conhecer também as soluções que a empresa oferece para todas as ocasiões de consumo. São produtos que atendem tanto o varejo quanto o food service: o waffle assado e congelado (nas versões integral light e tradicional), o pão de queijo congelado e a versão assada e congelada, as empadas (nos recheios frango, frango com requeijão,

linha composta por tartelete, pastel de forno, croissant, quiche, burek e cinammon roll.

Soma-se a esse portfólio a linha de especialidade de batatas, composta pelas marcas Batatinha Quando Assa e Rustí, e a exclusiva linha de massas frescas congeladas - Mamma DAlva, direcionada ao varejo e que estão disponíveis em três formatos. São eles: Cappelletti, no recheio carne com ervas de provence; Ravioli, na opção quatro queijos com nozes e Sorrentino, em dois recheios: ricota fresca, parmesão e castanha do Pará; e mussarela de búfala, com tomate seco e manjericão.

Forno de Minas A Forno de Minas Alimentos S/A, tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil, nasceu do sucesso da receita caseira de pão de queijo da Dona Dalva. Fundada em 1990, gerida pela própria Dona Dalva, pelos filhos Hélida e Helder e pelo sócio Vicente Camiloti, é nacionalmente reconhecida pela qualidade, praticidade e tradição de seus produtos. Tem o pão de queijo preferido dos brasileiros e oferece soluções para todas as ocasiões de consumo, com um portfólio de mais de 20 produtos, que atendem tanto o varejo quanto o food service. Em 2009, foi readquirida pela família Mendonça, 10 anos depois de ficar sob controle de uma multinacional norteamericana.

palmito e quatro queijos), as empanadas (nos recheios carne, frango e quatro queijos), as tortinhas (nos recheios frango e frango com requeijão), os folhados (nos recheios presunto e queijo, frango, palmito, peru com queijo branco, banana com canela e chocolate), a massa folhada, para o rápido preparo de produtos como palmier e vol-au-vent, os pães de batata (nos recheios de requeijão, frango com requeijão, peru com queijo branco, quatro queijos, calabresa com requeijão), além do palito de queijo. Especificamente para o food service, a Forno de também possui uma

A sede da empresa é em Contagem, Região Metropolitana de Belo Horizonte, e possui 24 mil m². A Forno de Minas também tem uma indústria de Laticínios própria, que produz o queijo e outros produtos para a fábrica.

Com mais de 800 colaboradores e seis filiais (Contagem, São Paulo capital, interior de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Brasília), a empresa exporta pães de queijo para os Estados Unidos, Canadá, Portugal, Inglaterra, Chile, Uruguai e Emirados Árabes Os produtos Forno de Minas podem ser encontrados nas maiores redes supermercadistas e food service do país. www.fornodeminas.com.br 0800 725 0808

novidades

Brasil Espresso amplia portfólio de marcas e apresenta novidades final nas principais redes nacionais e regionais”, explica Eduardo.

Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o consumo de cafés

“A previsão da Brasil Espresso para este ano é superarmos os 20%. Para isso, continuaremos apostando em novos produtos e blends diferenciados por meio das nossas marcas”, afirma Eduardo, especiais cresceu 20% nos últimos anos.

Empresa apresentou com exclusividade produtos das marcas recém adquiridas Danza e Spress Café A Brasil Espresso, empresa detentora das marcas Café do Centro, Astro Café e Madame D`orvilliers, participou da APAS 2016 - 32ª Feira e Congresso de Gestão Internacional, evento promovido pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), que será realizada de 2 a 5 de maio no pavilhão do Expo Center Norte, em São Paulo. Entre as novidades, destacam-se as novas marcas Danza e Spress Café que acabaram de ser incluídas no portfólio da empresa.

De acordo com Eduardo Bendzius, vicepresidente Comercial e Marketing da Brasil Espresso, a recente aquisição faz parte da estratégia de negócios da empresa que visa aumentar sua participação no varejo.

“Esse é um dos canais que mais cresce para nós, a estimativa é que até o final do ano cerca de 30% da nossa produção de café esteja disponível para o consumidor

que acredita que o paladar do consumidor brasileiro está cada vez mais exigente.

Café do Centro - Sucesso Centenário A marca Café do Centro, que pertence à Brasil Espresso, está celebrando 100 anos de tradição, história que começou na cidade de São Paulo, e lançará na APAS uma nova identidade visual. Um novo logotipo com conceito mais moderno e sofisticado estará estampado em embalagens especiais de latas e cápsulas comemorativas que serão comercializadas no varejo em edições limitadas.

Reconhecida pela Abic por fornecer grãos de origem 100% arábica, a Café do Centro também possui o Selo de Sustentabilidade RAC - Rainforest Alliance Certified que atesta a credibilidade das fazendas que cultivam o café da marca nas regiões mais nobres do País.

marcas

pela riqueza de aromas e sabores. A linha tem ainda filtros de papel nos tamanhos 102 e 103.

CACIQUE mostra a força das suas marcas com o melhor do café nacional A fabricante das marcas Café Pelé, Graníssimo e Tropical leva diferentes opções de blends para atender cada perfil de consumidor Uma das maiores indústrias brasileiras de café, apresenta suas novidades, a linha Graníssimo e Tropical, que anunciou o novo momento da empresa e evolução das suas marcas, além do Café Pelé, já conhecido pela tradição e qualidade.

A empresa participou da APAS 2016 sob a marca Cacique, em vez de Café Pelé, o seu produto carro-chefe.

E no estande, os visitantes e os parceiros de negócios foram recebidos com um bom cafezinho para um caloroso bate-papo de negócios e para conhecer o portfólio renovado com a recém-lançada linha de cafés especiais da Graníssimo e Tropical, agora em novas embalagens, mas mantendo o aroma e sabor marcantes do blend de grãos selecionados e preço atraente aos consumidores.

Com as três marcas - Graníssimo, Tropical e Café Pelé -, a Cia. Cacique se posiciona como uma indústria forte, dona de um mix completo de produtos capaz de atender todo tipo de consumidor.

Linha Graníssimo Conta com cafés especiais produzidos a partir de grãos 100% arábica de alta qualidade para paladares mais exigentes, que se destacam

A versão torrado e moído se caracteriza pelo paladar intenso, acidez equilibrada e leve doçura, e está disponível em embalagem a vácuo e standing pack de 500g.

Já a opção em cápsula, em embalagem com dez unidades, é compatível com máquina Nespresso* (*marca de terceiro, alheio a Cia. Cacique) e traz três blends: Oro: Café gourmet, a bebida é delicada e traz um blend elegante com sabor adocicado e notas frutadas. Tem aroma floral e sua finalização marcada por frutas secas; Rosso: Outra opção gourmet, a bebida é encorpada, com blend equilibrado e sabor intenso, com notas de nozes e amêndoas. Seu aroma é doce e sua finalização é agradavelmente achocolatada; Nero: Café encorpado, de sabor e aroma intensos e notas carameladas. Sua finalização é marcante, longa, com notas de chocolate meio amargo.

Tropical em nova embalagem Produzido a partir de grãos selecionados, o Café Tropical acaba de ganhar um novo visual, com design alegre e em novas cores, reforçando o sabor forte e aroma intenso do produto inspirado na vivacidade do povo brasileiro.

Disponível nas versões torrado e moído, em embalagem a vácuo e almofada de 500g e também em grãos em pacote de 1 kg, para garantir a satisfação dos consumidores que prezam pelo custo-benefício, mas não abrem mão de opções de qualidade e confiança.

cardápio

Café do Ponto - Bolo de Cenoura Americano No clima do frio, que pede um bolo gostoso acompanhado por uma bebida quente, Café do Ponto, rede de cafeterias com mais de 60 anos de história e mais de 70 lojas pelo Brasil, revisita um clássico: o Bolo de Cenoura Americano, também conhecido comoCarrot Cake.

Preparado com ingredientes sofisticados como nozes e especiarias, o bolo também recebe um toque de chocolate branco. A pedida é degustar uma fatia acompanhada por um Espresso Regional Cerrado Mineiro, elaborado com grãos cultivados nas melhores regiões do Cerrado Mineiro, em solo irrigado e altitudes médias elevadas Para saber onde está o Café do Ponto mais próximo, visite o site: http://www.cafedoponto.com.br/ lojas.php Conheça também o perfil do Café do Ponto no Instagram: @ cafedopontooficial.

Sobre a Rede Café do Ponto: Sempre com o compromisso de oferecer aos apreciadores um café sofisticado, moderno, de altíssima qualidade e aromas singulares,

cardápio

Café do Ponto imprime sua história junto ao consumidor brasileiro e sempre se destacou pelo perfil arrojado e pioneiro em suas ações.

A rede Café do Ponto conta com o expressivo volume de 1 milhão de visitantes por mês e, a cada 4 segundos, uma xícara do melhor espresso é extraída em uma das cafeterias.

A Francap é a parceira da JDE Coffee, detentora da marca Café do Ponto, na gestão das unidades implantadas em todo país.

comemoração

DIA NACIONAL DO CAFÉ Ofner comercializa mais de 2 milhões de xícaras do produto por ano; pão de queijo é o salgado mais pedido para acompanhamento

O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo. No Brasil, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), em 2015 o consumo do produto por habitante chegou a 81 litros. E aproveitando a data do dia nacional do Café, comemorado, a Ofner fez um levantamento revelando os dados da bebida mais amada pelos brasileiros.

“São consumidas mais de 2 milhões de xícaras de café por ano, o que torna a bebida a predileta dos clientes da rede.

O horário comercial, que corresponde das 11h às 18h00, é um dos mais movimentados na busca pelo cafezinho, sendo registrado um aumento de 57% das vendas”, diz Mario Martins da Costa Jr, Diretor executivo da Ofner.

“a bebida é quase sempre acompanhada com alguma delícia salgada e o pão de queijo é o mais desejado Segundo o executivo,

pelos clientes. Ou seja, a dupla imbatível, corresponde a 30% das vendas casadas”, afirma.

Além de momentos de descontração e prazer, o hábito de tomar café também traz outros benefícios. O produto contém ação antioxidante, anti-inflamatória, previne diabetes e ainda auxilia na sintetização de proteínas e eliminação de toxinas indesejadas em nosso corpo.

Siga a Ofner nas redes sociais: Twitter - @LojasOfner Facebook - facebook.com/LojasOfnerSP Instagram - @LojasOfner Confira as delícias da Ofner na página www.ofner.com.br Sobre a Ofner – A Ofner, confeitaria referência em qualidade e atendimento, possui mais de 60 anos de experiência no mercado, mantendo-se moderna e atual e, ao mesmo tempo, conservando sua tradição. Com 23 lojas localizadas nos melhores pontos de São Paulo, a rede oferece aos consumidores um mix de produtos artesanais que se destacam pelo sabor e textura. As receitas são elaboradas com criatividade e primor com ingredientes de qualidade e bem selecionados. Toda produção se concentra na fábrica, com 5.000m², localizada no bairro do Socorro, em São Paulo.

Reconhecida pela sua história, a Ofner também é referência na apresentação de suas embalagens que são opções perfeitas para presentear. Este ano, a marca foi premiada como uma das Melhores Confeitarias do Brasil pela Max Foods Multi Negócios e o Instituto de Pesquisas Datafoods

marketing como o ninho de ovos e o camafeu de nozes.

Le Délice lança combos degustação, que combinam café expresso com doces finos, macarons, bombons e trufas

A novidade atende tanto ao público que circula na região e procura o tradicional café com docinho após o almoço, como aos noivos e visitantes que desejam experimentar os hits da doceira Andrea Gatti antes de fazer encomendas para bodas ou festas em geral, escolhendo seus favoritos.

Le Délice. Av. Agami, 236, Moema, Zona Sul de São Paulo. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 18h; aos sábados, das 9h às 13h. Tem ar-condicionado.

Tem conexão wi-fi. 08 lugares. Não aceita cheques. Aceita os cartões MasterCard, Visa, Dinners, Hipercard. 3 vagas no local. www.ledelice.com.br/ Loja virtual: www.e-ledelice.com.br Mais sobre Andrea Gatti:

A doceira Andrea Gatti, da Le Délice Doces Especiais, em Moema, está lançando combos degustação com a proposta de oferecer seleções variadas de doces finos com café expresso. A primeira opção de combo inclui três doces, que podem ser escolhidos entre macarons, bombons, ou trufas, sempre acompanhados de uma xícara de café Nespresso. Já na segunda opção de combo, a quantidade dobra para seis doces (macarons, trufas ou bombons) e dois cafés Nespresso.

Desde muito jovem, Andrea Gatti gostava de confeccionar doces na casa da avó, que faziam sucesso entre amigos e familiares. Sua formação, inclui a graduação em engenharia de alimentos (Escola de Engenharia Mauá/SP). Em 2005, atendia a encomendas de bolos, doces e brownies, enquanto atuava numa grande distribuidora alimentícia. A virada foi em 2007, quando decidiu abrir seu negócio, durante a pós graduação em administração industrial. Em Paris, apurou técnicas e conhecimentos de confeitaria na renomada escola Lenôtre, referência mundial em pâtisserie. Na capital francesa, atuou, ainda, em várias confeitarias: Pâtisserie Stephane As delícias ficam à escolha do cliente, que Glacier, Boutique Lenôtre e Boulangerie et pode se deleitar com cerca de vinte opções Patisserie Julien. De volta ao Brasil, trabalhou de doces disponíveis na vitrine da loja. na Pâtisserie Douce France, do chef pâtissier Merecem destaque o vasinho meio amargo Fabrice Lenud. Em 2009, inaugurou a Le Délice, com trufado de cereja amarena, o quadrado inicialmente como ateliê fechado. Em 2016, já conhecida no mercado de casamentos e festas, de Ovomaltine, o coração rendado de nutella abriu as portas de sua loja, em Moema

e, ainda, doces clássicos de casamentos,

cultura

Museu do Café realiza atividades culturais interativas para celebrar o Dia Nacional do Café no próximo dia 24 de maio na cidade de Santos, São Paulo Serão realizadas oficina de fotografia, demonstração de diferentes métodos de preparo do café e músicas ao vivo na sede do Museu do Café, rua XV de Novembro, 95, Centro Histórico de Santos

atrações são gratuitas e destinadas a todos os públicos que comparecerem ao Museu do Café no dia Nacional do Café. O Museu está localizado na rua XV de Novembro, 95, Centro Histórico de Santos.

As inscrições para comemorar o Dia Nacional do Café podem ser feitas gratuitamente O Museu do Café, localizado na cidade de Santos, inscricao@museudocafe.org.br. instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, prepara uma programação cultural O horário normal de funcionamento do Museu interativa para comemorar o Dia Nacional do do Café é de terça a sábado das 9h às 17h; e Café no Brasil, que é celebrado em 24 de maio. aos domingos de 10h às 17h. Os ingressos para As atividades estão programadas para começar visitação custam R$ 6; estudantes e pessoas às 9h30 com a realização de uma oficina de acima de 60 anos pagam meia entrada. Aos fotografia com um experiente profissional da sábados, a visitação é gratuita. Já a Cafeteria área, Marcos Piffer, e, na sequência, serão do Museu funciona de segunda a sábado das 9h apresentados os mais variados métodos de às 18h; e aos domingos entre 10h e 18h. Outras preparo do café pelos baristas do Museu. Além informações estão disponíveis no site disso, haverá uma apresentação musical do www.museudocafe.org.br.

Tirolli Jazz Trio para animar os visitantes. As

dia do café

No dia do Café, conheça os Combos da Le Botteghe di Leonardo Celebre o 24 de maio com um menu composto de mix de produtos preparado com ingredientes naturais, com opções sem glúten, indicado para começar bem o dia, encontrar amigos, ou fazer a pausa para uma alimentação saudável.

Le Botteghe Di Leonardo - Jardins

Incorporado desde 2005 no calendário brasileiro, o dia 24 de maio, conhecido como o Dia do Café, simboliza a data da colheita em grandes partes do país, como também a paixão dos consumidores pela bebida. A Le Botteghe Di Leonardo, gelateria italiana no Brasil, tem os recém lançados Combos de Café em suas lojas localizadas na Rua Oscar Freire e no Shopping Iguatemi Alphaville. Além do item que é destaque em qualquer hora do dia, o cliente pode combinar com produtos de confeitaria, que complementam o cardápio de mais de 50 tipos de gelatos 100% naturais, os picolés de frutas ou com cobertura de chocolate, as pralines, os cookies e o Peppino - sorvete para cachorro.

Rua Oscar Freire, 42 - Jardim Paulista - São Paulo (11) 2528 - 2000

Ideais para começar com um café da manhã reforçado, ou para fazer aquela pausa a tarde, os quatro combos da casa contam com Café Expresso, Ristretto, Macchiato, Cappuccino ou Cioccolata Calda, que são complementados com Muffin, Gelato, Pão De Queijo, Croissant ou Fatia de Bolo mais um suco natural do sabor de preferência do cliente.

Confira o Menu de Combos Le Botteghe Di Leonardo: Combo 1: Café expresso/ ristretto/ macchiato + Mini Muffin ou Mini Gelato ou Pão De Queijo ou Croissant + Suco médio VALOR COMBO R$21 Combo 2: Cappuccino ou Café Duplo ou Cioccolata Calda + Mini Gelato ou Mini Muffin ou Pão De Queijo ou Croissant + Suco médio VALOR COMBO R$24 Combo 3: Café expresso/ristretto/macchiato + Gelato Pequeno ou Muffin Grande ou Fatia de Bolo + Suco médio VALOR COMBO R$25 Combo 4: Cappuccino ou Café Duplo ou Cioccolata Calda + Gelato Pequeno ou Muffin Grande ou Fatia de Bolo + Suco médio VALOR COMBO R$28 Serviço:

Horário de funcionamento: de domingo a quintafeira, das 9h às 23 horas; sexta-feira e sábado, das 9 às 00horas.

Le Botteghe Di Leonardo - Shopping Iguatemi Alphaville Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h00 às 23h00; domingo, das 14h00 às 20h00 Endereço: Alameda Rio Negro, 111 - Piso Xingu Alphaville - Barueri - (11) 4193 - 8997 Le Botteghe Di Leonardo Com sete lojas na Itália e duas na China, a Gelateria italiana Le Botteghe di Leonardo escolheu o Brasil para estabelecer sua primeira flagship, localizada na Oscar Freire. Em março de 2016, iniciou seu plano de expansão no país com a abertura de uma unidade no Shopping Iguatemi Alphaville.

A marca produz uma variedade de sabores são mais de 50 tipos de sorvetes - artesanais, 100% naturais, elaborados com frutas sazonais e sem nenhum aditivo químico como corantes, conservantes, gorduras trans e emulsificantes artificiais, geralmente presentes em receitas para impulsionar artificialmente a cremosidade e o sabor. Diferentes de todas as vitrines tradicionais, todo conteúdo é armazenado longe dos olhos dos consumidores, em conservatório especial. Com os produtos totalmente naturais os consumidores têm opções para veganos, kasher, diabéticos, para quem tem intolerâncias alimentares e para pets.

Além dos sorvetes, o menu da Le Botteghe Di Leonardo também oferece sucos naturais, iogurte orgânico de alta qualidade com frutas e granola caseira, cafés, produtos de confeitaria tradicional com itens como petit four, trufas de chocolate, muffins, waffles, tiramisu caseiro, e Bolos Gelatos, disponíveis desde os clássicos cheesecake e Sacher Ice, até versões criativas para encomendas de acordo com a necessidade do cliente.

novidades Red Lobster lança cardápio especial de café da manhã Disponível no Aeroporto de Guarulhos, o menu conta com free refil e produtos exclusivos

bacon, linguiça de frango, blanquet de peru e ovos mexidos; Breakfast Sampler(R$ 24), que consiste em pães biscuit com bacon, linguiça de frango e ovos mexidos; Panqueca (R$ 22), servida com manteiga, bacon e ovos mexidos.

Os acompanhamentos não ficaram de fora: Waffle de Morangos (R$ 19), Panqueca Doce (R$ 16) e Salada de Frutas (R$ 12) entram como opções de pratos doces no menu. Para acompanhar, uma grande variedade de Red Drinks foi disponibilizada para os clientes logo pela manhã.

Imagine poder tomar um café da manhã reforçado antes de embarcar para uma viagem ou quando chegar a São Paulo para algum compromisso? Essa é a proposta do Red Lobster, restaurante especializado em frutos no mar, que inova com cardápio especial voltado para a principal refeição do dia.

Para começar o dia com disposição, o Red Lobster oferece um café coado na hora, free refil por R$ 8,50. Além dessa opção, o cliente ainda pode pedir quantas copos desejar de chá gelado, de refrigerante ou de limonada. O cardápio também tem diversas opções de sucos, como laranja, maçã e detox.

Serviço Aeroporto Internacional de Guarulhos, TPS2 – Guarulhos – SP Todos os dias, das 7h às 11h para café da manhã e das 11h às 23h30 - 11) 3076-7040 Sobre Red Lobster

As opções de pratos são variadas, para agradar a todos os tipos de paladares. Destacam-se o Mix de Pães (R$ 27), que traz a combinação de bagel com cream cheese ou manteiga, ovos bacon e biscuit; o Omelete (R$ 26), que vem recheado com queijo prato, tomate e cebola acompanhado de bacon e pães biscuit; Breakfast sampler 2 (R$25), que consiste em pães biscuit servidos com

Red Lobster chegou em 2014 ao Brasil e possui duas unidades - em São Paulo, no Aeroporto Internacional de Guarulhos, e em Brasília, no Aeroporto Internacional Presidente Juscelino Kubitschek. A chegada da marca foi resultado de contrato firmado entre a Darden Restaurants e a International Meal Company, uma das maiores empresas de alimentação em mercados cativos com origem e atuação na América Latina, dona de marcas como Viena, Frango Assado, Batata Inglesa, Wraps, Go fresh, Carl´s Jr., Olive Garden e Margaritaville, dentre outras.