SORVETERIA
Italian Dessert A Italian Dessert Sorvetes é uma empresa familiar que trouxe ao Brasil o que há de melhor na Itália no processo de fabricação artesanal de sorvetes. A tradição, passada de pai para filho, começou em 1989 com a fundação da empresa pelo empresário Carlo Maveri. Nascido na cidade Busto Arsizio, na Itália, Carlo, que trabalhava na fabricação de sorvetes, decidiu largar tudo e se mudar para o Brasil ainda na década de 70. Seu objetivo era abrir uma empresa de eventos. Mas chegando por aqui, a passione per il gelato falou mais alto no coração deste italiano e ele decidiu dar continuidade ao trabalho iniciado por lá: a fabricação dos sorvetes. O negócio deu certo e a Italian Dessert Sorvetes cresceu, tornando-se a pioneira na fabricação de sorvetes elaborados, como as deliciosas sobremesas tartufo e cassata, por exemplo. Os anos se passaram e, em 1999, seu filho, Matteo Maveri, que tinha outra profissão, também se rende à paixão pelo sorvete e vai trabalhar na empresa, ao lado de seu pai. Cinco anos depois, Carlo precisa cuidar de sua saúde e entrega ao filho Matteo a responsabilidade de fazer da Italian Dessert Sorvetes uma empresa reconhecida no ramo de sorvetes. Missão cumprida. Hoje, a Italian Dessert mantém um estoque de 18 toneladas de sorvete,
renovado semanalmente, e atende a mais de 200 restaurantes em São Paulo, além de fornecer suas delícias a clubes, renomados bufês e grandes eventos. Para garantir a qualidade da sua sobremesa, a inovação e a variedade de sabores do cardápio e a textura dos sorvetes, Matteo realiza frequentemente cursos de especialização na Itália e na Suíça, para trazer à mesa dos brasileiros o que há de melhor no sorvete italiano. Conheça a Italian Dessert Sorvetes. Você vai se apaixonar!
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