#BUITENETEN
Zomerwijnen ONZE SELECTIE Voor je etentjes tegen het einde van de zomer stellen we je een selectie voor van wijnen met body, maar ook met een mooie frisheid. Ze zijn ideaal bij zonnige gerechten en barbecues, maar vrolijken ook zoete zomerse lekkernijen op.
CABERNET D’ANJOU CHÂTEAU DE FESLES VAL DE LOIRE ZONDER WIJNJAAR BOB
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL L’ÂME DU TERROIR VAL DE LOIRE 2020
PINOT NOIR DOMAINE DUBOIS BOURGOGNE 2019
AINE DUBOIS, PINOT NOIR DOM 19 BOURGOGNE – 20 erde Mooie, genuance us biedt ne De . purperen kleur let van pa nd ke ek kw ru een ind it. fru od ro n aroma’s va sommelier: De mening van de matigde ge , se Mooie souples or gegrild tannines. Ideaal vo es, licht wild vle d roo en ad of gebr as. ka te ch za of ° Schenken rond 10
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL L’ÂME DU TERROIR, VAL DE LOIRE – 2020 Intense rode kleur en een vlotte neus met aroma’s van rood fruit (framboos en kers). De mening van de sommelier: Fijne en soepele smaak, met een terugkeer van fruit dat perfect past bij gegrild en gebraden vlees of gerechten met saus. Schenken op 10-12°
GATO NEGRO CHARDONNAY
CHÂTEAU BRÉGOIT ROSÉ
ÎLE DE BEAUTÉ KALLISTE PROVENCE EN CORSICA ZONDER WIJNJAAR BGA WIT
PROVENCE ZONDER WIJNJAAR
CENTRAL VALLEY 2020/2021
GATO NEGRO CHARDONNAY, CENTRAL VALLEY – 2020/2021 Een zachte witte wijn met een evenwichtige aciditeit en een lange, aangename afdronk. De mening van de sommelier: De tropische aroma’s met zachte en geroosterde toetsen van noten en hout passen schitterend bij frisse gerechten of vis. Schenken op 10-12°
ÎLE DE BEAUTÉ KALLISTE, PROVENCE EN CORSICA ZONDER WIJNJAAR - BGA WIT Glanzende lichtgele kleur met goudachtige reflecties. Subtiele, zeer expressieve neu s met hints van citrusvruchten.
De mening van de sommelier: Een volle en fruitige smaak met frisheid in de finale. De moo ie aromatische complexiteit gaat goe d samen met tapas, zeevruchten en kaas. Schenken rond 10°
CABERNET D’ANJOU CHÂTEAU DE FESLES, VAL DE LOIRE ZONDER WIJNJAAR - BOB Mooie zalmroze kleur met glanzende reflecties. Lichtjes florale neus met aroma’s van rood fruit. De mening van de sommelier: Krokant in de mond, met aangenaam fruit en een zijdeachtige afdronk met een mooie frisheid. Lekker bij pittige of exotische gerechten met krachtige smaken. Schenken rond 10°
CHÂTEAU BRÉGOIT ROSÉ, PROVENCE - ZONDER WIJNJAAR Lichtroze kleur die mooi in evenwicht is met de lichtjes kruidige toetsen van witte perzik. De mening van de sommelier: Zeer expressief, met thiolen en wit fruit. Past dankzij de mooie mineraliteit uitstekend bij grillades. Schenken op 10-12°
27
