2 minute read
BUITENETEN Zomerwijnen: onze selectie
from Het Mag!
by match.smatch
Zomerwijnen
Advertisement
ONZE SELECTIE
Voor je etentjes tegen het einde van de zomer stellen we je een selectie voor van wijnen met body, maar ook met een mooie frisheid. Ze zijn ideaal bij zonnige gerechten en barbecues, maar vrolijken ook zoete zomerse lekkernijen op.
PINOT NOIR DOMAINE DUBOIS
BOURGOGNE 2019
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
L’ÂME DU TERROIR VAL DE LOIRE 2020
GATO NEGRO CHARDONNAY
CENTRAL VALLEY 2020/2021
CABERNET D’ANJOU CHÂTEAU DE FESLES
VAL DE LOIRE ZONDER WIJNJAAR BOB
ÎLE DE BEAUTÉ KALLISTE
PROVENCE EN CORSICA ZONDER WIJNJAAR BGA WIT
CHÂTEAU BRÉGOIT ROSÉ
PROVENCE ZONDER WIJNJAAR
PINOT NOIR DOMAINE DUBOIS, BOURGOGNE – 2019 Mooie, genuanceerde purperen kleur. De neus biedt een indrukwekkend palet van aroma’s van rood fruit.
De mening van de sommelier: Mooie souplesse, gematigde tannines. Ideaal voor gegrild of gebraden rood vlees, licht wild of zachte kaas. Schenken rond 10°
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL L’ÂME DU TERROIR, VAL DE LOIRE – 2020 Intense rode kleur en een vlotte neus met aroma’s van rood fruit (framboos en kers).
De mening van de sommelier:
Fijne en soepele smaak, met een terugkeer van fruit dat perfect past bij gegrild en gebraden vlees of gerechten met saus. Schenken op 10-12°
GATO NEGRO CHARDONNAY, CENTRAL VALLEY – 2020/2021
Een zachte witte wijn met een evenwichtige aciditeit en een lange, aangename afdronk.
De mening van de sommelier: De tropische aroma’s met zachte en geroosterde toetsen van noten en hout passen schitterend bij frisse gerechten of vis. Schenken op 10-12°
ÎLE DE BEAUTÉ KALLISTE, PROVENCE EN CORSICA - ZONDER WIJNJAAR - BGA WIT Glanzende lichtgele kleur met goudachtige refl ecties. Subtiele, zeer expressieve neus met hints van citrusvruchten.
De mening van de sommelier: Een volle en fruitige smaak met frisheid in de fi nale. De mooie aromatische complexiteit gaat goed samen met tapas, zeevruchten en kaas. Schenken rond 10°
CABERNET D’ANJOU CHÂTEAU DE FESLES, VAL DE LOIRE - ZONDER WIJNJAAR - BOB
Mooie zalmroze kleur met glanzende refl ecties. Lichtjes fl orale neus met aroma’s van rood fruit.
De mening van de sommelier: Krokant in de mond, met aangenaam fruit en een zijdeachtige afdronk met een mooie frisheid. Lekker bij pittige of exotische gerechten met krachtige smaken. Schenken rond 10°
CHÂTEAU BRÉGOIT ROSÉ, PROVENCE - ZONDER WIJNJAAR Lichtroze kleur die mooi in evenwicht is met de lichtjes kruidige toetsen van witte perzik.
De mening van de sommelier: Zeer expressief, met thiolen en wit fruit. Past dankzij de mooie mineraliteit uitstekend bij grillades. Schenken op 10-12°
