Detox ... de max ! Pretox, detox… helpt het echt? Eén zaak staat vast: de meesten van ons voelen zich na de feesten alsof ze een lever hebben als een gans, een brein in de vorm van een kerststronk en een maag die in volume is verdubbeld. Hieronder enkele tips om lichaam en geest te “detoxen”.
PRETOX ? Het lijkt alvast een goed idee: pretox, een detoxkuur vóór de overdaad. Het principe is eenvoudig. Een week voor de feesten eet je vooral groenten, verminder je je suikerconsumptie en zorg je voor voldoende hydratatie. Dat laatste doe je met water, kruidenthee en pretoxsoep, die je heel makkelijk zelf maakt met een halve bloemkool, 3 wortelen, een ui en komijn.
Tip
Komijn K Ko mijijn mi jn iiss een efficiënte specerij om de meeste spijsverteringsproblemen te voorkomen of te verlichten. Het helpt ook tegen infecties die hun oorzaak vinden in voeding.
Pretox, detox: fake? Voor Pascale Naessens, groot aanhanger van “low carb”-voeding, is een kuur vooraf of achteraf niet de juiste manier: “Waarom zou je je iets ontzeggen om jezelf vol te kunnen vreten? Je kan beter kiezen voor natuurlijke voeding op basis van groenten, fruit, noten, zaden, vis, vlees, eieren, … Eet je kalkoen, maak ze dan klaar met vruchten zoals kastanjes, met gedroogde abrikozen of met witloof.”
KOPJE KRUIDENTHEE? Kan je toch moeilijk weerstaan aan alle overvloed van de feesten, dan stellen we je een kruidenthee voor om je lever te zuiveren. Meng venkel- en anijszaad, voeg zwarte radijs (voor zijn zuiverende eigenschappen) en een beetje honing toe en laat trekken. Een kuur van een week is ideaal. En voor we het vergeten, dit is het moment om weer te gaan sporten…
33
