¿Qué es la huella hídrica?, Conciencia sobre el
uso
responsable del agua
Con la creciente conciencia sobre la importancia del agua y su uso de manera sostenible, surge un término cada vez más importante en el ámbito ambiental: la huella hídrica. En este artículo, exploramos en detalle qué es la huella hídrica, qué podemos hacer para reducirla y más.
Para empezar, ¿qué es la huella hídrica? Este es un indicador ambiental que mide el volumen de agua dulce que se utiliza durante la cadena de producción de un bien o servicio, y también el que se usa por las comunidades. Su objetivo es concientizar sobre el uso responsable del agua.
La huella hídrica se compone de tres tipos principales: La huella hídrica verde representa el agua que viene de la lluvia o la nieve, que se almacena en el suelo y que es utilizada por las plantas, vital en sectores como la agricultura, la huella hídrica azul se refiere al agua extraída de fuentes naturales, superficiales o subterráneas, vital para uso humano, industrial o agrícola, y la huella hídrica gris se refiere al volumen de agua contaminada en los procesos de producción que luego requiere otro proceso para cumplir con los estándares de calidad.
El cálculo de la huella hídrica se hace sumando el consumo de agua en cada etapa de producción, desde el origen hasta el consumidor final. En etapas de producción para un kilo de carne de vaca, se puede requerir hasta 13,000 litros de agua, mientras que para un kilo de arroz se necesitan alrededor de 3,000 litros.
Afrontando la realidad del agua a nivel global, en nuestro país, este lunes 8 de abril, los habitantes de Bogotá y algunos municipios aledaños conocieron cómo será el racionamiento de agua y las medidas que se tomarán desde la Alcaldía de Bogotá debido a los bajos niveles de abastecimiento en los embalses que proveen agua a nuestra capital. Esto refleja la urgencia de abordar este problema en nuestro país y la necesidad de tomar medidas concretas para preservar este recurso.
Tanto a nivel personal como empresarial, algunas de las acciones que podemos tomar para reducir nuestra huella hídrica son: Adoptar prácticas de consumo responsable, como reducir el desperdicio de alimentos y optar por productos locales y sostenibles, implementar medidas como la reutilización y reciclaje del agua en los procesos productivos, apoyar la agricultura y ganadería sostenible, y la gestión responsable de los recursos hídricos. Al tomar medidas para reducir nuestra huella hídrica, contribuimos a la preservación del agua para las generaciones futuras y para la salud de nuestro planeta.