Manuales operativos oxxo
Granita Crathco
Fallas de operaci贸n de la m谩quina frapp茅 de sabores
Producto congelado
Producto no frapeado
Fallas de operaci贸n
Fallas comunes en la máquina de frappé de frutas PRODUCTO CONGELADO El bajo nivel de producto propicia que los espirales se forsen por las bajas temperaturas de los cilindros llegando la mayorÍa de los casos al congelamiento del producto
PRODUCTO MAL PREPARADO Al momento de elaborar la mezcla, se deben seguir las instrucciones de preparación, las cantidades de agua y producto son primordiales para evitar que queden porciones sin revolver.
PRODUCTO CONGELADO Si alguna de las espirales quedan mal ensambladas, esta dejará de girar y se congelará el producto.
Es común que al momento de armar la máquina se olvide montar ya sea el chupón blanco o la perilla blanca, esto provoca fallas en el funcionamiento del espiral
EQUIPO ALARMADO POR FALLA EN LA VENTILACIÓN Si los ventiladores de enfriamiento no funcionan, la máquina se sobrecalienta y se alarma.
PRODUCTO NO FRAPEADO Sobrecalentamiento en la máquina. Una excesiva temperatura provocará que el producto no alcance su consistencia deseada.
Es importante realizar la limpieza del filtro de aire para reducir las causas de falla de la máquina
Una selección incorrecta de las funciones en el tablero de selección puede provocar que la máquina no trabaje adecuadamente y que solo mantenga fresco el producto.
Con poco espacio a sus lados, la máquina encierra calor, impidiendo un frappeado correcto.
30cm
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LUCES DE CABEZAL NO ENCIENDEN Si la máquina no cuenta con el cable de las tapas, las luces no encenderán.
ENSAMBLADO INCORRECTO DE LA MÁQUINA Si no se aplica la lubricación como se debe, la fricción entre las piezas móviles puede provocar ruidos extraños.
Un ensamble incorrecto del contenedor, palanca o sellos de goma puede provocar fugas de producto.