MAGUNK KÖZÖTT 39. évf.9. szám
2017.szeptember
A DÉL-AUSZTRÁL IDŐS ÉS ROKKANT MAGYAROK EGYESÜLETÉNEK HIVATALOS HAVILAPJA OFFICIAL PUBLICATION OF THE ASSOCIATION OF THE HUNGARIAN AGED AND INVALID PERSONS IN SOUTH AUSTRALIA INCORPORATED MEGJELENIK HAVONTA ÁRA: $1.00
ABN 64 781 853 428
„nem vagyunk egyedül” PRINT POST APPROVED-100022758 Association of the Hungarian Aged and Invalid Persons in South Australia Incorporated 651 Port Road, Woodville Park SA 5011
SURFACE MAIL
POSTAGE PAID AUSTRALIA
Magunk között Szerkesztőség címe: 651. Port Road, Woodville Park, Adelaide, South Australia, 5011
Szerkesztő: Czár László
Munkatársak: Egyesület vezetői
Email: czar.laszlo@yahoo.com
telefon: 0413 713 179
Klubház cime: 651. Port Road, Woodville Park, Adelaide, SA 5011 Klub email: hungarianaged@gmail.com Telefon:
(08) 8268 2171, 0499 886 500 vagy 0432 070 893
Elnök:
Magyar Edit
Nyitva:
Szerda: Péntek:
Autóbusz járat: Vasútállomás:
ügyintézés előjegyzésre 9.00 – 18.00
City és Port Adelaide útvonalon Cityből 17-es, citybe 16-os megálló Kilkenny megálló
SZEPTEMBERI PROGRAMJAINK: Szeptember 1. Péntek Szeptember 13. 3.30 órakor Szeptember 29. Péntek Péntekenként 12.30-tól
Apák Napja Vezetőségi Ülés Éves beszámoló ebéd
1
Magyar városok – helyett – Budapest, Hősök Tere A 19. század utolsó évtizedében a honfoglalás ezer esztendős évfordulójára állították az egész történelmi múltunkat megörökítő Millenium emlékművet. Később innen is kapta nevét a terület: Hősök Tere. Azóta viszont eltelt több mint száz év, és jócskán megváltozott a tér arculata. Összegyüjtöttünk néhány érdekességet arról, hogy mi változott a téren: Gábriel oszlopa: Az emlékmű félkörének közepén Gábriel arkangyal áll koronával és kereszttel a kezében. Azért pont Ő, mert a legenda szerint megjelent Szent István álmában, és Ő kérte, hogy koronáztassa meg magát. A tervezésnél azonban nagy hibát ejtettek. Biztonsági okból ki kellett cserélni az angyalt tartó oszlopot. A szobor így csak 1901-re kerülhetett vissza a tetejére.
Az előd: A Millennium emlékmű helyén, a Városliget Andrássy út és a tó közötti részen eredetileg az Ybl Miklós tervezte Glorietta kútja állt. Ezt viszont el kellett bontani ahhoz, hogy a Nemzeti Pantheon tervét kivitelezhessék. Ybl alkotását a Széchenyihegyre helyezték át, ahol funkciója is megújult: ma kilátóként használják.
Hősök parkja? Ma már megszokott látvány a lekövezett tér, de nem volt ez mindig így. Kezdetben a térnek nem volt burkolata, eredetileg ugyanis parknak szánták. A városliget zöldjéhez hasonlóan dús lombú fák, bokrok, virágágyások, szökőkutak és sétányok övezték a Nemzeti Pantheon előtti területet. A tér 1938-ban kapott díszburkolatot. Budapest rendezhette meg ugyanis a 34. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszust. A jelentős vallási esemény egyik helyszine a Hősök tere lett, ami így megkívánta a tömegek felvonulására alkalmas burkolatot.
2
Lecserélt szobrok: Később nem csak a tér arculata, de a szobrai is megváltoztak. Az oszlopcsarnok félkörívében eredetileg öt Habsburg uralkodó szobra is helyet kapott: I. Ferdinánd, III. Károly, Mária Terézia, II. Lipót és I. Ferenc József. A közvélemény vegyes érzésekkel fogadta a Habsburg uralomra emlékeztető jelképeket. 1919-ben le is vették talapzatukról e szobrokat, Ferenc Józsefét pedig teljesen összetörték. A Tanácsköztársaság bukása után helyreállították őket, de az 1945-ös politikai változásoknak köszönhetően végleg lekerültek a Habsburg uralkodók. Helyükön ma Bocskai, Bethlen, Thököly, II. Rákóczi és Kossuth szobrát láthatjuk.
És hát ilyen a Hősök Tere most, amire méltán büszkék lehetünk:
Hiányzó felirat: További érdekesség, hogy mind a tizennégy szobor alatt van egy történelmi dombormű, alatta felirat, kivéve egy alatt. Mikor a Habsburg szobrokat és az alattuk lévő domborműveket lecserélték, szóba került a Károly Róbert szobra alatt álló 1278-as Morvamezei csata leverése is. De. Ez az esemény nem esik egybe a fölötte álló király uralkodásának idejével. A dombormű végül maradt, de a többitől eltérően feliratot nem véstek alá /valószínüleg ezzel akarták leplezni az évszámok eltérését/.
/forrás: Köztérkép, Horváth Emese 2015/
3
Egyesületi hírek...... Schell Richardot Születésnapján köszöntöttük Klubházunkban: Lévai Rozáliát,
A Juliusi disznótoros ebédünkön kiderült, hogy az Egyesületünk rendelkezésére álló szék készlete kevés. A billiard asztal körül például már csak állva tudták elfogyasztani ebédjüket kedves vendégeink.
Torma Balázst
Torma Katalin és Lévai Rozália azonnal az Egyesület segítségére sietett és megvásárolt részünkre 40 db széket. A székeket donationként ajánlották fel. Köszönjük szépen! Egy korábbi vezetőségi döntés értelmében már meghirdettük eladásra a biliard asztalunkat, de akkor nem volt rá igény. Igy most újra jeleznénk, hogy a biliard asztal eladó. Ha valakit érdekel, kérem keresse meg az elnököt: Magyar Edit 0432070893 telefonszámon, vagy személyesen Péntekenként a Klubházban. Egyesületünk vezetősége köszöni az elmúlt időszakban nyújtott segítséget minden tagunknak és vendégünknek. Köszönjük, hogy az elnök 6 hetes magyarországi látogatása ideje alatt a Klubház zavartalanul üzemelt. Ehhez elsősorban egy jól összeszokott társaságra van szükség, a kölcsönös
4
bizalomra, tiszteletre és megértésre. És mi, ötvenen, hatvanan, akik hetente részt veszünk a klubnapjainkon, elmondhatjuk magunkról mindezt. Köszönjük!
A program szerint egy finom ebéddel várjuk klubtagjainkat, vendégeinket, fiatalokat, gyerekeket, barátokat. Ebéd után levetítjük a Szabadság, szerelem című nagysikerű magyar filmet. A film az 1956-os melbourni olimpia magyar vizilabdázóiról szól.
A 2016-2017 évi General meeting 2017. Szeptember 29-én 1.30 órakor lesz.
Részletes olvasható.
Az elnök és a könyvelő beszámol az elmúlt év gazdasági helyzetéről és az előttünk álló feladatokról.
program
következő
számunkban
Sajnálattal vettük a hírt, hogy ez a hosszúra nyúlt tél sokunkat ledöntött a lábáról. Aki odahaza betegeskedik és a megfázással küszködik miközben olvassa ujságunkat, kérjük vegye figyelembe, hogy már a naptár szerint napok óta tavasz van, tessék meggyógyulni, mosolyogni és jönni újból a közösségbe.
Minden egyesületi tagot szeretettel várunk és kérjük, hogy aktívan vegyen részt kérdéseivel, hozzászólásával. Nekünk, az Egyesület vezetőségének fontos a tagok véleménye!
Mindenkinek jobbulást és mielőbbi viszontlátást kívánunk!
/mert nélkületek nem megy!/ Kavecsánszki Ádám szívélyes üdvözletét küldi minden egyesületi tagnak, kedves olvasóinknak. Tartogat számunkra egy kis meglepetést, amiről ha aktuális lesz, bővebben.
Az Egyesületi élet visszaállt a régi kerékvágásba, kérjük jelezzék felénk, ha igénybe szeretnék venni a beszállítást. A részleteket személyesen vagy telefonon megbeszéljük! Október 8-án Vasárnap, az Every Generation Festival keretén belül rendezvényt szervezünk Klubházunkban: “Mi így emlékezünk.....” címmel.
5
Találkozás egy fantasztikus családdal... A házban rend és tisztaság, a kert gyönyörű, a gyerekek jólneveltek és a nagyobbak odafigyelnek a kisebbekre. Ottó, a férj magas szakismeretet igénylő munkát végez, Rita főállású anya. Itt kérem mindenkinek megvan a maga feladata és itt mindenkinek van ideje a másikra. A családhoz tartozik még két kutya is.....
Múlt év decemberében a Magyar állam minden magyar nyugdijjal rendelkező részére elpóstázott egy 10.000 forint értékű Erzsébet utalványt. Az Egyesületből hárman /Betti Mixtics, HorváthKároly és Kormos Lajos/ rám bízták az utalvány tovább hasznosítását, amit ezúton is köszönök. Magyarországi tartózkodásom alatt felhívtuk Ferivel az érdi nagycsaládosok egyesületét, hogy ajánljanak valakit, akinek továbbíthatnánk az adományt. Ők Lauer Rita és férje Ottó családját ajánlották, akik nyolc gyermeket nevelnek. Őszintén szólva félve kerestük fel a családot, mert azért a mai világban nem természetes a nyolc gyerek. De elmondhatom kedves olvasóinknak, hogy sikerült megismernünk egy fantasztikus családot. Rita és Ottó 42 évesek és gyönyörűen nevelik a gyermekeiket. A legidősebb kislány 17 éves és ott jártunkkor a legkisebb 1 hetes volt.
Történetük nem egyszerű. Még a gimnáziumban ismerkedtek meg, ahol kiderült mindketten egyformán képzelik el a jövőt. Boldog házasság és sok gyerek.... A “Meglepetés” 2017. Augusztus 17-i számában egy riport készült róluk, amelyet szívesen átadok elolvasásra minden érdeklődőnek. Engem lenyűgözött a cikk is és a család is.
/a legidősebb éppen dolgozott az iskolai nyári szünetben, igy sajnos hiányzik a képről/
Körülbelül 1-1.5 órát töltöttünk a család társaságában, ahol egyetlen panasz mondat nem hangzott el. Ők választották ezt az életformát, amiben boldogan élnek. Természetesen meglehetősen szerény körülmények között.
6
Régen találkoztam már ilyen kiegyensúlyozott, boldog családdal. Jó volt velük lenni!
Ottó családjával továbbra is tartani a kapcsolatot, jó lenne, ha kicsit tudnánk segíteni nekik. Nekem megigérték, hogy továbbra is tájékoztatnak bennünket a családjukról, szívesen küldenek fotókat, hogy nőnek a gyerekek és hogy telnek náluk a hétköznapok. Köszönjük Rita és Ottó, hogy megismerhettünk benneteket, sok sikert és jó egészséget kívánunk nektek! Magyar Edit
Közérdekü.... Nagyon örültek, amikor átadtuk adományunkat. A három darab 10.000 forintos Erzsébet utalványt, valamint azt a csekély összeget még, amivel Én és Feri mindezt kiegészítettük.
Ha magyarországi fogászati kezelésen gondolkozik olvasóink közül valaki, szívesen ajánlom figyelmükbe az alábbi hirdetést. Én a Jókai Dentálnál jártam, ahol magas szakértelemmel, gyors, pontos munkavégzéssel találkoztam. Az árak pedig barátiak!!!!!
A felajánlásokat még egyszer köszönjük: Betti Mixtics Horváth Károly és Kormos Lajos tagjainknak. Ezen pozitiv ismeretségen felbuzdulva arra gondoltam, ha /az igéreteknek megfelelően/ idén is lesz Erzsébet utalvány, akkor azokat készséggel fogadjuk Klubházunkban, hogy továbbítani tudjuk ennek a szinpatikus fiatal családnak. Ha nem lesz, akkor szeretnénk November hónap végéig egy gyüjtést szervezni számukra, /gondolok itt elsősorban anyagi adományokra, 5-10-20 dolláros felajánlásra/ hogy szebbé tegyük a család Karácsonyát. Aki egyetért terveinkkel, kérem jelezze és megbeszéljük a lehetőségeket. Jó lenne Rita és
7
„Áldottak legyetek magyarok, Atilla népének egyetlen örökösei!” Dr. Sir Ervad Jivanji Jamshedji Modi indiai történész, Hun-kutató rövid beszéde 1925-ben, amikor Budapesten a Magyar Tudományos Akadémia kitüntette. Zajti Ferenc festőművész, magyarságkutató társa és barátja volt, az eredeti angol szöveget ő fordította magyarra.
területet tudott uralma alá hajtani? De volt-e Atillán kívül a világtörténelemnek még egyetlen zsenije, aki hadvezéri tehetségével megszerzett és megalapított két kontinensnyi birodalmat nemcsak meghódítani, hanem megszervezni, élő organizmusban összefogni, törvényekkel szabályozni, renddel fenntartani tudta volna? És ezt a szinte emberfeletti, emberen túli nagyságot, ezt a minden idők legnagyobb tehetségű katonáját és államférfiját önök, magyarok adták a világnak! És én, az egyszerű öreg hindu ember büszke vagyok arra, hogy ezt most önöknek elmondhattam és meghajthattam személyesen is az önök nagyszerű fajtája előtt az elismerés zászlaját. Mert ez a faj, amely egy Atillát tudott produkálni, magából kitermelni, olyan érték és olyan erő, amelyet ideig-óráig érhetnek ugyan leromlások, kisiklások, letörések, de mégis a maga őserejéből táplálkozva megújulhat százszor és ezerszer, s amelyet végleg elpusztítani nem lehet soha! A magyarok mindig az első faja voltak a világnak s azok is maradnak mindvégig, a történelmi idők jó és balsorsán keresztül." (A cikk a Magyar Élet júliusi számában jelent meg)
A magyarság életében ünnepnappá emelkedett az a nap, amikor Horthy Miklós meghívására, 1925ben hazánkba érkezett a világhírű hindu tudós, Dr.J.J.Modi, aki óriási tömeg jelenlétében tolmácsolta India üdvözletét, majd előadást tartott „A régi magyarok nagyságáról, viselt dolgairól, faji őserejéről” címmel. Ebből az előadásból emeltük ki azt a részt, amellyel leghatalmasabb királyunkat, „az Isten Ostorát” kívánom bemutatni és jellemezni. „Áldottak legyetek magyarok, Atilla népének egyetlen örökösei! A magyarságnak a történelme a ma élő összes nemzetek legősibb történelme."„ Félszázados tanulmányaim meggyőztek arról, hogy a hunok feltétlenül a magyarok ősei voltak, s így a mai magyarság az ősi szkíta népek egyedüli leszármazottai. Így a magyarságnak a történelme a ma élő összes nemzetek legősibb történelme. Kutatásaim során a hunokat olyan nemzetnek ismertem meg, amelynek dicsősége a mai szomorú világot is beragyogja. Atilla a világtörténelem egyik legnagyobb hőse, aki mint minden igaz hős, lovagias és nagylelkű is volt, amit Róma alól történt visszavonulásával a legcsodálatosabb módon bizonyított be”
HIRDETÉSEK
Tudják-e önök, hogy a világtörténelem legnagyobb alakjait, összehasonlíthatatlanul legnagyobb hadvezéreit, legnagyobb államépítőit és államszervező zsenijeit önök, magyarok adták? Tudják-e önök, hogy Atilla hadvezéri nagyságához képest a történelem többi nagy katonai héroszai: egy Cyros, egy Nagy Sándor, egy Hannibál, egy Julius Caesar, egy Napóleon elenyészően kicsi figurák? Ki volt a világtörténelem folyamán, Atillán kívül, aki a kínai nagy faltól egészen az Atlantióceánig terjedő két világrészt átfogó, roppant
8
Egy skorpió élete...... Úgy gondolom, ha itt hagytam kedves olvasóimat és klubtársaimat 6 hétre, némi magyarázattal, esetleg élmény beszámolóval tartozom. Elsősorban szeretnék elnézést kérni a szeptemberi újság késéséért, bár előre jeleztem, hogy csak a hónap közepén fog megjelenni külföldi tartózkodásom miatt. Lassan 15 éve élek Ausztráliában, abból az első 2-3 évben csak évente 3-6 hónapot, majd 2005 óta folyamatosan. Az elmúlt 12 évben összesen két alkalommal voltam Magyarországon rövid időre, ügyintézés céljából. Nem volt miért hazautaznom. A gyerekem nem ott élt, ha látni akartam, akkor évente 1-2 alkalommal inkább hozzá utaztam. Az idei utazásom volt szó szerint a “haza látogatás”. Szinte az első képkocka elkattintásától végig a hat hét alatt Radnóti Miklós verssora zúgott a fülembe, miszerint: “Nem tudhatom, hogy másnak e tájék mit jelent, nekem szülőhazám itt e lángoktól ölelt kis ország, messzeringó gyermekkorom világa. Belőle nőttem én, mint fatörzsből gyönge ága s remélem, testem is majd e földbe süpped el. Itthon vagyok.” Most volt idő mindenre. Meglátogatni gyermekkorom városát, a régi házat, a szüleim és testvéreim sírját és sétálni egyet a tatai tó partján.
9
Párommal, Ferivel újra felfedeztük még Adonyt, az Ő szülőhelyét és meglátogattuk testvéreit, körülnéztünk az Adonyi szőlőhegyen, ahol az Ő pincéje is található.
Meglátogattuk az összes ismerőst, barátot, családtagokat, régi kollégákat, így eljutottunk Kisbér, Inárcs, Győrszentiván, Balatonfőkajár, Kenese, Székesfehérvár, Gárdony, Agárd, Horány, Pomáz településekre. Két hétig együtt lehettem a kislányommal, akik az első hetet Budapesten töltötték, majd a második héten Siófokon. Nóra lányom ott összegyüjtötte a féltestvére gyerekeit, valamint az unokatestvérek gyerekeit, igy egy héten keresztül 6-8 gyerek élvezhette velük a Balatont. Jó volt velük lenni és kicsit együtt nosztalgiázni. Én meg nem győztem sütni a palacsintát....... Felkerestük Veresegyházon a régi házat, ahol a gyerekem felnőtt, ahonnan eljöttem Ausztráliába.
Végigjártuk Székesfehérvár megnéztük az ország almáját.
belvárosát
és
Voltunk Győrben egy nagyon sokadik érettségi találkozón a Bencés Gimnáziumban ahol Feri annak idején végzett, mielőtt elindult volna Miskolc felé ahol később Gépészmérnöki diplomát szerzett. Érdekes, hogy az érettségi találkozóra Amerikából és Svájcból is hazalátogattak az osztálytársak. Volt közöttük korábbi miniszter, hires zenész, sejt kutató, neves nőgyógyász, sikeres vállalkozó...... Jó volt megismerni Feri múltjából egy szeletet. Bár 30 éve ismerjük egymást, de tudtunk még újdonsággal szolgálni egymásnak. Voltunk Gazdagréten megnézni a Szent Angyalok Plébániát, amely teljes mértékben adományokból épült.
Találkoztam az összes régi barátommal. Volt akinek kedvére Zalaegerszegre utaztam, vagy Pomázra. Nagyon jó, hogy azokkal a régi barátokkal ott tudtuk folytatni a beszélgetést, ahol 10-15 éve abbahagytuk. Jó volt újra találkozni a régen látott keresztfiammal és az Ő két gyönyörű gyermekével. Megigértük, ezentúl jobban figyelünk egymásra.
Természetesen megismertem Feri családjából azokat, akiket korábban nem ismertem. A 2 fiát, a 4 unokáját, a 4 testvérét és azok családját. Úgy érzem, befogadtak. Megismertem Érdet, /ez túlzás, Érdet nem lehet megismerni, hatalmas területen fekszik, számomra egy labirintus/. Régen a legnagyobb falu volt Magyarországon, ma már város, közvetlenül Budapest mellett. Érden volt a főhadiszállásunk, mivel a páromnak ott van háza. Az érdi kis Duna ág partján üldögélni csodálatos volt.
10
Jókat ettünk, megkóstoltam régi kedvencemet a harcsa paprikást /még mindíg imádom!/, valamint a pisztrángot, ettem isteni fagylaltokat és fantasztikus magyar borokat kóstoltam. Felfedeztük újra a kedvenc budapesti és vidéki éttermeinket, és megismertünk számtalan újat. Elmondhatom, hogy a vendéglátás ma Magyarországon osztályon felüli. De. Letelt a hat hét és jó volt visszatérni Ausztráliába! Jó volt újra belépni a saját lakásomba és jó volt újra várni Pénteken a vendégeket a klubbházban.
Végigjártuk Budapest történelmi nevezetességeit, időnként el is érzékenyültem. Megnéztük a Fővám téri nagycsarnokot, ahol magyar ajándékokat vásároltam, valamint a régi munkahelyünket,
És ha már Radnótival kezdtem, akkor vele is szeretnék elbúcsúzni kedves olvasóimtól. Igen, egyszer majd én is abban a földben szeretném, ha testem elsüllyedne. Jó lenne a szüleim és a testvéreim közelében nyugodni Tatán.
De nem mostanában, majd egyszer. Most még nekem itt dolgom van, amit legjobb tudásom szerint őszinte szivvel csinálok. Köszönöm megtisztelő figyelmüket.
Magyar Edit
11
„Én nagyon hiszek abban, hogy sikerülni fog!” Közel négy éves elnöki vezetés után úgy döntött, hogy lemond pozíciójáról a Magyar Közösségi Rádióban Cseh Anna. De szó sincs pihenésről, fáradtságról. A stafétát átadja másnak, míg ő egy lelkes csapattal, idősekkel, fiatalokkal közösen új célokat tűznek ki. Szeptember 17-én indul a Magyar Klub elnökségéért, mert úgy érzi, sokkal többet is lehetne tenni, mint most. Miért pont idén döntött úgy, hogy lemond az elnöki posztról?
Úgy érzem én is és ők is, hogy egy kicsit a magyar közösségben probléma van az összetartásban. Ők mindent meg fognak tenni azért, keményen dolgozni, hogy nagyobb összetartás legyen. A nemzetet meg kell védeni, meg kell tartani. Mi már idősebbek lassan meg kívánjuk azt, hogy nyugodt napjaink legyenek mindenféle kötelezettség nélkül. Biztos vagyok benne, hogy az idősek közül is lesznek, akik besegítenek valamilyen úton, módon, és azért nagy köszönet jár. Nekünk ugyanakkor kell a fiatalokkal számolnunk, és nagyon ígérik, hogy igenis a magyarság fennmaradását, összetartását meg kell erősíteni, és meg kell óvni.
Úgy érzem, és úgy látom, hogy a fiatalokat be kell vonni a rádió életébe, mert ez a jövőnk. Ez fogja nekünk továbbra is megadni, hogy a Magyar Közösségi Rádió működjön, ami nagyon fontos. Aki ápolja a nyelvünket, és a magyarságot, rá nagy szükség van. Bízom bennük, hogy jó munkát fognak végezni, szívesen csinálják, fogják készíteni a rádióadásokat. Sajnos az időben visszamenni nem tudunk, hogy visszavarázsoljuk a negyven évvel ezelőtti időket. A technikával haladnunk kell, el kell, fogadjuk. Ez a fiataloknak nagyon megy, én nagyon hiszek abban, hogy ez sikerülni fog. Ők fogják ápolni tovább a magyar nyelvet és kultúrát, ez nagyon fontos nekünk.
Mit ért azon, hogy bajban van a magyarság Adelaideben? Azért érzem ezt, mert a 49 év alatt az ember sok mindent átélt. Persze mindig voltak nehézségek, de amit én látok és érzek, hogy az utolsó 2-3 évben baj van az összetartozásban. Nem szabad egymásra irigykedni, nem szabad bosszúállásokat nyilvánítani, semmiféle pletykákat terjeszteni, ez nem helyes. Mindenkinek van hibája, és mindenkinek lesz, de emellett félre kell tenni azt, hogy haragszunk egymásra. A lényeg az, hogy a közösségnek kell, hogy legyen egy központja, amit tovább lehet fejleszteni.
Most milyen csapat dolgozik a rádióban? Én nagyon boldog vagyok, mert igen jó csapatunk van. Lelkesen készítik a műsorokat, próbálják a legjobbat megadni. De ugyanakkor remélem, hogy a jövőben több műsor fog készülni a fiataloktól. Most éppen tizenketten léptek be tagnak a közösségünkbe, fel is ajánlották bizonyos munkájukat. Ők miért szerettek volna tagok lenni a rádióban?
12
Ezért teszi meg azt a lépést, hogy lemond a rádió elnökségéről és elindul a Magyar Klub vezető pozíciójáért?
Mikor idejöttünk, mi sem hetven évesek voltunk. Fiatalok voltunk, befogadtak minket, tanultunk egymástól, és így lett valaki elnök, alelnök. Meg kell kísérelni, hogy valamilyen módon ebbe belesegíteni, egy harmóniát behozni egy magyar közösségbe, én lennék a legboldogabb.
Igen. Azelőtt is volt református templom, Regnum, Port road, Para Hills . Nem volt probléma. Mindannyian szívesen mentünk egymás rendezvényére. Most jött egy olyan helyzet, hogy egyszerűen nem tudunk összpontosulni.
Úgy tudom, hogy egy remek csapattal fog indulni a választáson.
Mit gondol, mi ennek a helyzetnek az oka?
Vannak idősebbek, akik nagyon szívesen vállalnak valamit, hogy hozzájáruljanak ehhez az álomhoz. És persze fiatalok, akik lelkesen támogatnak, tele ötletekkel, célokkal és tudással. Az nem titok, hogy igenis én támogatom a fiatalokat, mert én is szeretném, amikor eljön az a nap, hogy ha be fogok menni bárkihez, és örömmel leülök, akkor kapok egy tányér levest. Akkor úgy érzem, hogy a munkámat elvégeztem, és adtam a magyarság részére valamit. Ez nagyon fontos nekem. Ha ezt bármilyen úton módon meg lehet valósítani, ez nem csak az én sikerem, hanem mindannyiunk sikere. Személyesen nem tudok tenni sokat, de egy csapattal igen. Amíg ők úgy érzik, hogy ez jó irány, akkor hatékonyak tudunk lenni.
Én magam is úgy érzem, hogy sajnálatra méltó, hogy a Magyar Ház nem ad elég figyelmet arra, hogy a magyarság összpontosítva legyen. Azt mondják, hogy nem lehet fenntartani, mert nincsen ez vagy az, nincsen segítség stb...Hát könyörgöm! Hogy lehet segíteni valakin, hogy személyesen megmondják neki, hogy nem kívánják, hogy ott legyen. Először is tagnak kell, hogy legyen valaki, hogy úgy érezze, hogy kötelessége van. A kötelesség nem csak abból áll, hogy elmegyek mosogatni vagy sárgarépát pucolni. De ugyanakkor egyvalamit elfelejtenek: Egy vendég az is azért megy el egy rendezvényre, mert magyarnak érzi magát, ő is hozzájárul a belépőjének az árával, vagy vásárol egy italt vagy tombolát. Tehát ő is hozzájárul már csak a jelenlétével is a klub működéséhez. De ha nem megyek el ide vagy oda, akkor porrá lesz az egész minden, amit idáig az idősebb magyarság, páratlan munkájukkal, idejüket, pénzüket nem sajnálva felépítettek. Ezt nem lehet szétszórni.
Csakis együtt dolgozva lehet sikert elérni, egymagában senki nem tud. A fontos az, akik mellé állnak, akik támogatják az irányt, a célokat és a törekvéseket. Az én céljaim nyíltak és őszinték. Nagyon boldog vagyok, jó viszonyt ápolok mindenkivel, mindannyian ugyanazt akarjuk, a jó megoldást!
A célja az tehát, hogy újraépítsen és összefogja a magyarságot?
(A választás szeptember 17-én Vasárnap lesz, az eredményről természetesen mi is beszámolunk-a szerk.)
Mindenképpen ezt szeretném, és azt, hogy jó viszony legyen a fiatalság és az idősek között.
13
GASZTROSAROK Én és a gulyásleves. Honnan is kezdjem? 1992 november egyik estéjén érkeztem Magyarországra. 10 éves voltam, és még sosem éreztem olyan hideget. A szállásunk Újpalotán volt, melynek közelében egy öreg vendéglő állott mogorván. Jó érzés felidézni. Egyenesen oda vitt el Anyukám, ekkor találkoztam először vele, a gulyáslevessel. Aztán eltelt egy pár év, és mindig fel-felbukkant újra és újra az életemben. Hol a suli menzán, hol pedig az irodalom órán. Arany Janos verseiben hallottam a gulyásokról első ízben, és akkor azon tűnődtem, hogy vajon azért gulyásleves, mert a gulyások eledele lenne ez? Ez a leves a mindennapos magyar pásztorételből lakodalmi fogássá nőtte ki magát, és mára már magyar ételkülönlegességként ismert világszerte. Vietnámban is. Megkérdeztem vietnami rokonaimat, hogy ismerik-e a gulyáslevest. Nagy örömömre ismerték, sőt mi több, tudják, hogy gulyás tulajdonképpen egy alap étel, amiből leves és pörkölt is készíthető. És szeretik, ízletesnek és egészségesnek tartják. Nincs ez másképp a kicsi családommal, Tamás férjuram is rajong érte. A gulyáslevest nagyon sokféle módon meg lehet főzni. Én mindig disznózsírral készítem a hagyma alapot, mert kalória ide vagy oda, szerintem a zsír jobb ízt kölcsönöz a levesnek. Na meg azért is, mert fenséges a zsírban sistergő hagyma illata, ami csak arra vár, hogy aranybarnává piruljon. Habár mindenféle húsból, akár pörköltmaradékból is megfőzhető, én most marhából készítem, mezei marha lapockából. Tudom, tudom, szürke marhával az igazi, de mentségemre szóljon a nagy földrajzi távolság. Miután a hús kockák belekerültek a megpirult hagymába, mindent egyszerre beleteszem én is a fazékba, a zöldségeket, aztán a nemes piros paprikát. Ezután magára lehet hagyni, úgy-ahogy a juhászok és pásztorok csinálták annak idején… Csupán akkor néztek rá, ha a tüzet kellett táplálni (ezzel szerencsére most nem volt gondom). Így főztek régen a dolgos kezűek, mert nem értek rá pepecselni a főzéssel.) Még valami… Nem szoktam liszttel berántani, egy nagyon régi recept szerint a leves sűrítéséhez lisztet használni tilos. Ha mégis híg a leves, paradicsom pürével sűrítek, nagyon-nagyon óvatosan, mert könnyen savanyú lehet. A levest ékesítő csipetkét pedig csak tojás sárgából csinálom, ezt láttam én Lilikém dédijétől.
14
Friss petrezselyemmel megkoronázom, s szeretettel tálalom.
„…Jól meg főtt, úgy tetszett, hogy nézek rázsásra. Mondá gulyás, Uram! Immár lehet enni, Ezen pásztor étel tetszésére kenni Fog reménylem, azért abból tessék venni, Itt van a’ tzipó is, az is meg kell szelni. Jobb ízűt éltemben én ennél nem ettem, Sokat evén abból majd meg betegedtem, Azért a’ kulatsot kápáról le vettem, Ezen jó szakátstsal kiüresítettem." Részlet Gvadányi József Peleskei nótárius-ának hortobágyi jelenetéből (Le Ngoc Ha)
HIRDETÉSEK
15
Egészségoldal....... folyadékbevitelről gondoskodj. A rostban gazdag étrend szintén nélkülözhetetlen, ha szeretnél búcsút inteni a problémának. A vöröshagyma magas – oldható és nem oldható – rosttartalmának köszönhetően segít az emésztési problémák, elsősorban a székrekedés orvoslásában. Mivel fokozza az emésztőnedvek termelését, így duplán hatékony – ráadásul a puffadást is megszünteti.
A vöröshagyma gyógyító hatása Ha teheted, mellőzd a gyógyszereket és válassz inkább természetes szereket. Például a vöröshagymát. Az Ázsiából származó jellegzetes aromájú növény rengeteg étel nélkülözhetetlen összetevője – a magyar konyha számára elengedhetetlen hozzávaló. A benne található értékes fitovegyületeknek és élelmi rostoknak köszönhetően a vöröshagyma egészségügyi szempontból is értékes növény. Vegyük sorra, hány féle betegségnek lehet hatékony ellenszere.
Köhögés és nátha ellen A vöröshagymát már nagyanyáink is sikerrel alkalmazták a megfázásos betegségek ellenszereként. Baktériuölő hatóanyagainak köszönhetően a köhögés remek ellenszere. Hámozz meg, majd darabolj össze hat fej vöröshagymát, és négy evőkanál mézzel együtt tedd lábosba. Helyezd az edényt egy nagyobba – melyben forr a víz. Fedd le, majd lassú tűzön forrald egy órát. Szűrd le, és egy-két óránként fogyassz belőle egy evőkanállal. A fokhagyma után a vöröshagyma a legerősebb antibakteriális hagymaféle. Illóolajának köszönhetően segít a nyák feloldásában, megszünteti az orrdugulást – így a náthás megbetegedések esetén nyugodt szívvel fogyaszthatod.
Gyomorfekély és gyulladásos bélbetegségek ellen A vöröshagyma olyan kénvegyületeket tartalmaz, melyek segítenek a Hlicobacter Pylori nevű baktérium közömbösítésében. Mivel a mikroorganizmus jelenléte a szervezetben szoros összefüggésben áll a gyomorfekély kialakulásával, így a betegség kiváló természetes gyógymódja lehet. A hagyma héjában lévő természetes antihisztamin hatékonyan gátolja azokat az allergiaszerű reakciókat, melyet a gyulladásos bélbetegség esetében egyes ételek okoznak. Ha nem pucolod meg a hagymát, mielőtt beletennéd a levesbe, a kvercitin kioldódik a héjából, amely jótékonyan hat a gyulladásokra.
Szíved védelmében A vöröshagyma héjának színét azok a hasznos antioxidánsok adják, melyek nélkülözhetetlenek egészséged megőrzése érdekében. A magas koleszterinszint csökkentésére is kiváló táplálék a vöröshagyma. HDL-szintet növelő kénvegyületei segít visszaszorítani a káros LDL koleszterin szintjét a vérben – így nélkülözhetetlen táplálék a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Amennyiben a zsíros ételek mellé nyers vöröshagymát is fogyasztasz, megakadályozhatod a zsírok lerakódását a szervezetben. Ha tehát pörköltet vagy szalonnát eszel, nem feledkezhetsz meg egy kisebb fej vöröshagymáról sem!
Rákellenes? A kutatások szerint a vöröshagymában található diallil-szulfid bizonyos fokú védelmet biztosít az emésztőrendszeri daganatok kialakulásával szemben. Mindez annak köszönhető, hogy a gyomorba kerülve növeli a rákellenes hormonok mennyiségét. Székrekedés ellen Ha gyakran okoz gondot a székrekedés, fontos, hogy ne csak a fokozott – napi két liter –
/Forrás: egészség.hu!
16
KeresztrejtvĂŠny
17
Humoroldal.......
18
2017
Szeptember
BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT KÍVÁNUNK!
Sunday
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday 1
2 Busai Leanne
3
4
5
Bodonyi Rudolf, Lévay George
10
6
7
8
BánDomonkos
11
12
18
19
13
9 VirágIbolya
14
15
21
22
16
UjhelyiJulianna
17 Hegyvári Gabriella
24
20 Deme Simon, Hoppe Walter
25
26
GergárJózsef, Joyce Drazil
27
JeneiTeréz
28
29 PaticaKrassay
19
23 JakabVilma
30
20