MAGUNK KÖZÖTT 40. évf.9. szám
2018.szeptember
A DÉL-AUSZTRÁL IDŐS ÉS ROKKANT MAGYAROK EGYESÜLETÉNEK HIVATALOS HAVILAPJA OFFICIAL PUBLICATION OF THE ASSOCIATION OF THE HUNGARIAN AGED AND INVALID PERSONS IN SOUTH AUSTRALIA INCORPORATED MEGJELENIK HAVONTA ÁRA: $1.00
ABN 64 781 853 428
„nem vagyunk egyedül” PRINT POST APPROVED-100022758 Association of the Hungarian Aged and Invalid Persons in South Australia Incorporated 651 Port Road, Woodville Park SA 5011
SURFACE MAIL
POSTAGE PAID AUSTRALIA
Magunk Között 2018 Köszöntöm a kedves olvasókat! Éppencsak véget ért az augusztus, én máris teleírtam a naptáram jobbnál jobb programokkal, amelyek mind -mind azt hivatottak szolgálni, hogy aktív legyen a magyar közösség. Gyakorlatilag sokszor azt nehéz elrendezni, hogy ne legyen ütközés. Ez jellemző lesz a következő negyed évre, bizton állíthatom. Nemrég vettem részt a DélAusztráliai Magyar Egyesületek Szövetségének (DAMESZ) ülésén, ahol szó volt a következő hónapok eseményeiről. Az egyik legnagyobb megmozdulás talán a november 11-i piknik, amely a Bonython parkban lesz megtartva. Megérkezik a jóidő, itt az idő kicsit kimozdulni a klubházak falai közül és találkozni a rég nem látott ismerősökkel, esetleg újakkal megismerkedni. Fontos hozzátennem, hogy a rendezvény KÖZÖS szervezésű, minden magyar embernek szól. Ez egy remek alkalom lesz erre, következő lapszámunkban részletesen beszámolunk a programokról. Ebben a hónapban pedig várunk mindenkit a szokásos pénteki ebédeken kívül a szeptember 23i rádiós támogatói ebédre. Talán sokan nem is tudják, de már több mint 4 évtizede működik egy magyar nyelvű rádióadás itt Adelaideben, minden vasárnap délután 1 órától hallható. Az elődök szellemiségét megörökölve fontos a magyar hagyományok, kultúra, nyelv erősítése, továbbadása minden egyes műsorban. Emellett információk az adelaidei magyarság legfontosabb történéseiről. Ahhoz, hogy működni tudjon tovább, szervezzük évente a támogatói ebédet, amelyre idén is szeretettel várunk mindenkit! Lesz lehetőség személyes beszélgetésekre, a finom ízekről a Port Road-i konyha gondoskodik, a zenei aláfestésről a Tüske duó. Ugye találkozunk? Czár László
Magunk között Szerkesztőség címe: 651. Port Road, Woodville Park, Adelaide, South Australia, 5011 Szerkesztő: Czár László Munkatársak: Egyesület vezetői Email: czar.laszlo@yahoo.com telefon: 0413 713 179 Klubház cime: 651. Port Road, Woodville Park, Adelaide, SA 5011 Klub email: hungarianaged@gmail.com Telefon:(08) 8268 2171, 0499 886 500 vagy 0432 070 893 Elnök:Magyar Edit Nyitva:Szerda: ügyintézés előjegyzésre Péntek:9.00 – 18.00 Autóbusz járat:City és Port Adelaide útvonalon Cityből 17-es, citybe 16-os megálló Vasútállomás:Kilkenny megálló
SZEPTEMBERI PROGRAMJAINK: Péntekenként 12.30-tól ebéd Szept. 7. Péntek Apák Napi ünnepség Szept.19. Szerda 2.00 óra vezetőségi űlés Szept.21. Péntek Éves Beszámoló Szept.23. Vasárnap Magyar Közösségi Rádió támogatói ebéd
2
Magunk Között 2018 Az Idős- és Rokkant Magyarok Egyesületének vezetősége nevében minden Édesapát, Nagypapát
Apák Napja alkalmából szeretettel köszönt
Magyar Edit elnök
3
Magunk Között 2018 Magyar városok...... raktak belőlük. Ez a vár lett Hollókő, az alatta elterülő falu pedig a várról kapta nevét.
Hollókő Hollókő egy község Nógrád megyében. Magyarország egyetlen olyan faluja, amely szerepel az UNESCO világörökség listáján, és így világszerte ismert. A Világörökség Bizottság 1987-ben a magyarországi várományos helyszinek közül Budapest mellett elsőként a Nógrád megyei palóc falut, Hollókőt vette fel a Világörökség listájára. A legfontosabb feltételnek, azaz az egyedi és egyetemes jelentőségnek Hollókő azzal tesz eleget, hogy a 17-18. században kialakított falu a tradicionális építészet és a 20. századot megelőző falusi élet olyan, páratlan példája, amelyet sikerült eredeti állapotában megőrizni. Hollókő napjainkra sem vált szabadtéri múzeummá: mindmáig élő, lakott település. Hagyományőrző lakói a legtöbb épületet most is rendeltetésszerűen használják.
Mivel a korabeli oklevelek jobbára csak a várat említik, a faluról a középkorból pusztán az a tény ismert, hogy már a 14. század első felében egyházas hely volt.
A falu Nógrád megye középső részén, a Cserhát hegységben épült. A hollókői várhegy egy nagyjából 14 millió éves vulkán kürtőkitöltésének roncsa.
A török időkben sok más településhez hasonlóan Hollókő is elnéptelenedett. 1715-ben mindössze három adóköteles háztartásról szólnak a vármegyei összeírások. Újratelepítése azonban hamarosan megtörténhetett, hiszen 1720-ban már nemes községként szerepelt a nyilvántartásban. A várral szembeni, kisparcellás szőlőterületet 1860-ban alakították ki tagosítással: a falu alig 1200 magyar holdnyi határát a jobbágyfelszabadítás után 687 paraszti kisbirtokra szabdalták fel.
A falu története a 13. századig nyúlik vissza, a tatárjárás után épült fel a Szár-hegy vára. A sziklára épített erődítmény nevére egy régi legenda ad magyarázatpt. Eszerint bizonyos Kacsics András elrabolta és épülő várába zárta a szomszédos földesúr szépséges asszonyát. Az asszony dajkája azonban “boszorkány” volt, és szövetkezett az ördöggel, akit rávett, hogy fiait váltpztassa hollóvá. Az ördögfiak az erődítményt kőről kőre lebontva kiszabadították az asszonyt, majd nem szórták szét a köveket, hanem egy közeli sziklán új várat
A századelő hangulatát, az ősi palóc népi építészeti stílus emlékeit magán viselő Ófalu 1911-re nyerte el mai arculatát.
4
Magunk Között 2018
A hollókői népviselet a mai napig élőnek tekinthető, de már csak a vasárnapi szentmisékre, jeles ünnepek alkalmából veszik fel a lányok és az asszonyok, a férfiak a 20. század közepe óta nem hordják. Az ünnepi felsőruházat valaha a család anyagi helyzetét is tükrözte, egyben öröklődő vagyontárgy volt.
Hollókő a térséget jellemző, egyutcás falutípust képvisel, melynek alapszerkezetét a központi útra merőlegesen, keskeny szalagtelkeken elhelyezkedő házak kettős vonala jelenti. A palóc településeken a nagycsaládok szokás szerint egyetlen telekre építkeztek, és a család létszámának növekedésével az utcára néző első ház mögött egyszerűen egy újat emeltek.
Mindenévben megrendezik a “Palóc Szőttes” folklor fesztivált augusztus 19-21-án. A bemutatkozó magyar és szlovák népi együttesen nagyszámú szereplője mellett sok ezer érdeklődő, látogató turista eljön megtekinteni a vonzó tájat és a változatos, színpompás programokat.
A falu központjában, a domb tetején áll a kis fatornyos, zsindellyel fedett templom, melyet 1889-ben közadakozásból építettek. A ma nem egészen 400 lelket számláló település közepén elhelyezkedő műemlékcsoport összesen 67 védett épületet foglal magába – ezek többnyire földszintes, kontyolt nyeregtetős parasztházak, melyek homlokfalát az utca és az udvar felől is áttört faragással diszített faoszlopos, deszkamellvédes tornácok szegélyezik.
5
Magunk Között 2018 Egyesületi hírek....... Két hónappal ezelőtti újságunkban hirdettük meg egyik egyesületi tagunk kérésére a gyüjtést a Queensland-i református templom építéséhez. 5 ember adott kisebb adományt, amelyet az újsághirdetésben megadott bankszámla számra augusztus 13-án átutaltunk.
Köszöntöttük születésnaposainkat augusztus hónapban:
Lévai Rozáliát Köszönjük a támogatást.
Augusztus 19-én a Regnum Marianum katolikus templom adott otthont a Szent István napi ünnepségnek Adelaideben. A rendezvényt Egyesületünk tagjai közül is sokan meglátogatták. A műsort az Adelaideben tartozkodó két magyar ösztöndíjas, Palcsó Anna és Teszáry Miklós készítette. Az eseményről néhány felejthetetlen fotó: Szalai Rózsát
Torma Balázst
Albert Reinhardot
6
Magunk Között 2018 Színtén augusztus 19-én, délután 5 órakor Tüske András adott koncertet a St Andrews’s Church-ben Walkerville-ben. A rendezvényen nagyon sok magyar honfitársunk jelen volt. A koncerten kizárólag magyar zeneművek hangzottak el.
A koncert teljes bevételét az előadó a Kaláris Néptánccsoportnak adományozta.
Köszönjük András, ez jó mulatság, férfi munka volt! Andrással interjút újságunk 10. oldalán olvashatnak.
Tájékoztatjuk tagjainkat, hogy a 2017-2018as gazdasági évről a beszámoló
2018. Szeptember 21-én Pénteken lesz, ebéd után. Minden egyesületi tagot tisztelettel elvárunk! Magyar Edit - elnök
7
Magunk Között 2018 Meglepő, mi a hosszú élet titka egy 100 éves asszony szerint Akad olyan matróna, aki az alkoholmentes életre esküszik, más pedig épp az ellenkezőjére, a napi egy pohár borra. Olyan hölgy is előfordul, aki úgy véli, a férfimentes életformának köszönheti a hosszú életet, de a termálvízben való fürdés jótékony hatása is „benne van a pakliban”. Kinél éppen mi működik! Most egy újabb alternatíva bukkant fel a hosszú élet titkára. hirdetés
Gondozója, a 66 éves Susie Moore jár el naponta a fogadóirodába az idős asszony helyett, és teszi meg Cecilia fogadási tippjeit. „Azt hiszen, ez tartja fitten az agyát” – véli az ápolónő, aki akár esik, akár fúj, rendületlenül eljár a fogadóirodába nap mint nap az idős asszony kedvéért. Az angol matróna már 82 éve szerencsejátékozik, és eddig összesen körülbelül 30 ezer fontot (átszámítva közel 11 millió forintot) költött lovira. Mikor „le van tudva” az aznapi fogadás, teázgatással tölti az idejét, valamint azzal, hogy megnézi a tévében a futamokat. Még további szép és lovizással teli éveket kívánunk!
A 100 éves Cecilia Reeve állítja, a napi lóversenyfogadás kell ahhoz, hogy az ember ilyen hosszú kort megéljen. Az angliai Cheltenhamben élő néni már egész fiatal korában elkezdett lovizni, s imádja a tippeléssel járó izgalmakat. Szerinte hosszú életének a titka az, hogy naponta 1 fontot fogad lóversenyen.
Vicces ábra a magyar nyelv tanulásának nehézségeiről Sokak szerint a magyar a világ legnehezebben megtanulható nyelvei közé tartozik – pláne, ha egy angolszász nyelvterületen élő ember próbálja elsajátítani. Pedig a tudomány szemüvegén keresztül nézve nincs olyan, hogy „nehéz nyelv”: nem véletlen, hogy az anyanyelvét a világ minden egészséges kisgyereke nagyjából ugyanannyi idő alatt tanulja meg, függetlenül attól, hogy hol, milyen nyelvi környezetben született. A nyelvészek többsége egyetért abban, hogy a magyar nem nehéz, csak „más”; pláne, hogy a szerencsésebb – például szláv, újlatin vagy a germán – nyelvekkel ellentétben szinte alig van nyelvi rokonságunk. Ez semmiképp sem könnyíti meg az elsajátítását, hiszen nagyon sokat segíthet, ha egy diák ismerős szavakkal és szabályokkal találkozik, amikor idegen nyelvet tanul – nem véletlen, hogy a hollandok például közismerten könnyen megtanulnak németül, a lengyelek csehül vagy az olaszok spanyolul. A nyelvtanárok szerint a magyarul tanuló külföldiek számára különösen zavaró lehet az alanyi és a tárgyas ragozás és az igekötők sajátos használata, ráadásul a helyzetüket az sem könnyíti meg, hogy a szavaknak sok ragozott és képzett alakjuk van.
Talán nem véletlen, hogy ahogy a címben is említett ábra mutatja, az angol anyanyelvűeknek igencsak meggyűlik a bajuk a magyartanulással.
„Hogyan tanuljunk meg egy szót?” – teszi fel a kérdést a Budapest Agent Facebook-oldalon megosztott mókás infografika készítője, és tüstént meg is válaszolja azt: míg az angolnál elég, ha egyszer halljuk és megismételjük, a magyarnál hosszú és fájdalmas procedúrán kell átesnünk, mire a fejünkbe véssük – persze csak azért, hogy amint egy újabb, hasonló kifejezést megtanulunk, azonnal el is felejtsük. Találó. De a kérdés továbbra is kérdés marad: vajon nehéz nyelv-e a magyar? A Budapest Agent kommentelői szerint mindenképpen.
8
Magunk Között 2018 Jótékonyság húrokon Szeptember 19-én vasárnap tartott jótékonysági koncertet az adelaidei magyar közösségben közismert gitárművész- és tanár, Tüske András. A Regnum Marianumban tartott jó hangulatú ebédet követően kiváló zárása volt ez a Szent István napi ünnepségeknek. Még mindig egy picit a koncert hatása alatt vagyok, mi adta az ötletet, hogy belevágj ebbe? Nagyon egyszerű, nagyon régóta nem adtam szólókoncertet, és azt gondoltam, hogy augusztus huszadika jó alkalom, ezen a napon játszani dicsőség. Bartókot nem is nagyon hallanak játszani az emberek, és úgy döntöttem, hogy ezt összekötöm, hogy megsegítem a tánccsoportot. Ők pedig talán tudnak ezzel valamit kezdeni, esetleg a jövőben abban gondolkodni, hogy táncházakat szervezzenek nem csak magyaroknak, és talán kedvet kaphatnak még a férfiak is.
hiszen már születése óta ismerem. Ebből a szempontból sokkal könnyebb a dolgom. Viszont abból nem, hogy egy nagyon virtuóz hegedűsről beszélünk, és vannak fura dolgai. Amikor megbeszélünk valamit, akkor az általában 80%ban úgy is történik. A maradék 20%-ra nincs felkészülve az ember. De ez ettől jó, ettől van varázs. A múlt héten volt a Gitárfeszvitál, ahol a feleségemmel, Erikával játszottunk a Fesztivál Színházban, és a gitárverseny döntőjében hallottam egy francia előadót. Annyira precíz volt, hogy már túl jó volt, szeirntem már ő is unta a maga játékát. Az emberek eljutnak néha arra a szintre, hogy annyira begyakorolják a programot, hogy nem tudnak hibázni, viszont elveszíti a varázst.
A koncerten is voltak más vendégek, pl. az ukrán klubból, illetve fellépett a csoporttal egy vendég táncos is. Te hogy érzed, van a Kalárisnak jövője abban a tekintetben, hogy nyisson más nemzetiségek felé? Mindenféleképpen. A Kaláris, bár nem én vagyok a hivatalos személy ebben a témában, ahová hívják őket, mennek fellépni, nagyon jó hozzáállása van a tánccsoportnak ehhez.
Mitől jó gitáros egy gitáros? Mennyire kell például virtuóznak lenni egy ilyen koncerten? A nemzetközi versenyen az nyer, aki virtuóz és aki hibátlanul játszik, és megvan a varázs is. Ez minden hangszerre vonatkozik. Ha valaki tökéletes előadó, viszont hiányzik belőle a varázs, akkor az egész nem ér semmit. A mai előadásomra nem lehet azt mondani, hogy teljesen hibátlan volt. Részben mert régóta nem játszottam, részben pedig azért, mert ha tudnám, se akarnám agyongyakorolni a darabokat. Mert pont az tűnik el, ami a legfontosabb. Ha a darabok úgy szólnak, hogy –én tudom, nagyjából, hogy mit csinálok-, mégis ott van az érzés az embernek, hogy bármikor bármi történhet. Tehát, mintha improvizálnám a leírt darabokat. Ettől lehet egy előadás érdekes, így nem alszik el senki.
Nagy Mária a Kaláris Néptánccsoport pénztárosa és Tüske András a koncertet követően Mennyiben volt más felkészülni erre a koncertedre, mint amikor mondjuk többen vagytok a színpadon, vagy éppen a fiaddal ketten léptek fel? Ahhoz szoktam hozzá, hogy többen vagyunk. Ott sokkal kevesebb nyomás van az előadón. Mivel klasszikus koncertről beszélünk, itt minden hangnak a helyén kell lennie. Amikor kísérek, akkor lehet azért sumálkoni itt ott, illetve technikailag nem annyira megeröltető, viszont nagyon kell figyelni a másikat. A mi esetünkben, pl, amikor a fiamat, Pétert kísérem, akkor már egy-egy tekintetből tudjuk, hogy a másik mit akar,
Ezt tanítod a diákjaidnak is? Azt tanítom, hogy lehetőleg minél precízebben játsszanak. Arról a részről én már lemaradtam a korom miatt és az életem is másképpen kanyarodott, hogy nemzetközi fesztiválokon, mint versenyző játsszak. Ott nagyon kell tudni. Úgy nem lehet nyerni semmilyen díjat, ha valaki nem játszik precízen. Igazából a precizitás lenne a legfontosabb, viszont azt is tanítom, hogy igenis vegyen levegőt. Vagyis azt tanítom nekik, hogy ha
9
Magunk Között 2018 valami nem lélegzik, akkor nem is él. Ami nem él, azzal pedig nem tudunk azonosulni.
Reméljük, hogy mihamarabb lehet őket látni akár szóló, akár közös koncerten. Téged egyébként mikor láthatnak, hallhatnak újra az adelaidei magyarok? Az ukrán klubbi fellépést követően a rádió ebéden játszunk. Nem terveztem még konkrétan szóló előadást, de azt gondolom, ha már itt vagyok és idáig eljutottam, innen fogom folytatni. Van lehetőség az országban ún. házikoncerteken játszani, ahol kisebb közönség előtt lehet bemutatkozni. Egy ilyen láncolat van az országban, pl. a Kenguru szigeten is van ilyen, ide próbálok bejutni.
Most van-e olyan diákod, akiben azt látod, hogy ott van az a bizonyos őstehetség és még nagy karriert futhat be? Van, és azt kell, mondjam, hogy a magyarok között is van, nem is egy. Neveket nem mondok még, mert úgyis előbb utóbb mindenki észreveszi. Azt tapasztaltam, hogy vannak nagyon tehetséges diákok. A múlt héten, a gitárfesztiválon, amikor a híres amerikai szupersztár tartotta a mesterkurzust, az én tanítványomat hívták meg, hogy játszanak. Jól helyt is állt. A mostaniak közül tudom, hogy lesz olyan, aki nemzetközi színtéren is helyt fog állni, mint ahogyan már volt is ilyen diákom. A magyar lányok is itt vannak, csak nem feltétlenül a rivaldafényben.
(U.i.: A jótékonysági koncert teljes bevétele 745$ lett, amely összeggel a Kaláris Néptánccsoportot támogatja András)
A message to all volunteers You’ Event at the Festival Theatre on the Queen’s Birthday public holiday. It was an honour to be there to thank our wonderful volunteers and to see so many volunteers and volunteer-supporting organisations join in the festivities. The State Government is committed to supporting South Australia’s volunteers by nurturing and growing our volunteering efforts, now and into the future. That is why we are to striving to make it as easy as possible to volunteer and make a difference in our community. This includes our commitment to abolish screening fees for volunteers and extending the ’We Do’ app that provides rewards for volunteers and links them with volunteer opportunities. Furthermore, the government, along with its partners, has reinvigorated the Volunteering Strategy for South Australia. Its focus is on building leadership capacity across the sector together with the positive social and economic impact of volunteering. We must do everything we can to encourage to the next generation of volunteers - our young people, our new retirees, people from all walks of life – to get involved and contribute their skills and expertise and make a difference to the lives of others. I extend my sincere thanks to everyone who collectively makes our volunteering sector to remarkable.” (Volunteering SA&NT Inc.)
Michelle Lensink MLC - Minister for Human Services “There are approximately 900.000 volunteers providing around 1.7 million hours of time every week in South Australia. Volunteering is vital to our way of life, as it generates great community spirit and helps to make our0020neighbourhoods welcoming, safe and inclusive. It is trough this unwavering generosity that you, as a volunteer make a real difference to the lives of South Australians. At the same time, you develop new skills, discover new interests and opportunities and meet new people. National Volunteer Week from 21-27 May was our chance to acknowledge the generous contributions of volunteers across the nation. It was a great week celebrating to many thousands of volunteers who give their time so freely to make someone else’s life better. The State Government also held the State Volunteer Awards at the annual Volunteers ’Thank
10
Magunk Között 2018 Egy skorpió élete...... csinálná meg nekünk senki ingyen, önkéntes munkában?
Olvasom Hon Michelle Lensink MLC miniszter asszony cikkét a Vitality téli számában /amit olvasóinkkal is megosztottunk ujságunkban/, hogy Dél Ausztráliában 900.000 önkéntes dolgozik., segítve jó néhány közösséget, társaságot. Ennek kapcsán elgondolkoztam Egyesületünk helyzetén. Mi hogy is állunk ezügyben?
Azt látom, hogy az utóbbi két-három évben rengeteg nem régen érkezett fiatal próbál bekapcsolódni az adelaidei magyarság életébe segítő szándékkal, önkéntes munkával. Fogadtatásuk nem mindenhol ugyanolyan, sajnos. Kicsit körbenéztem az adelaidei fiatal magyarság körében. Mit tesznek ők más szervezeteknél. Itt volt például az adelaidei magyarság életében az a fantasztikus Augusztus 20-i ünnepség a katolikus templomban. /fotók az egyesületi hírek között/. Csupa fiatalok! Az István a Király rock operából részlet Klujber Krisztina, Nagy Dániel és Tolvaj Sándor előadásában. A Kaláris tánccsoportban 4-5 nem régen érkezett fiatal is táncolt. A Tüske duó vagy Melegh Péter és Tüske Péter gitárjátéka szintén felejthetetlen élmény volt. Azt is el kell mondani, hogy az egész műsort a két Magyarországról érkezett ösztöndíjas fiatal, Palcsó Anna és Teszáry Miklós rendezte. /Apropó ösztöndíjasok. Hamarosan beszámolnak nekünk itteni tevékenységeikről egy Pénteki napon./
Szinte felbecsülhetetlen segítség, hogy Czár László a családja, munkája és a rádió szerkesztés és rádió műsor készítés mellett szerkeszti a mi újságunkat is, és mindemellett havonta egy-két remek cikkel is megörvendeztet bennünket. Valamint karban tartja a kommunikációs eszközeinket. Óriási segítség, hogy Parázsó Dániel aktivan részt vesz a konyhai munkálatokban. Nemcsak péntekenként, mert ha kell Szombaton, ha kell Vasárnap is. Szintén óriási segítség, hogy bármikor számíthatunk a pénteki konyhán Tolnai Erikára, vagy Kovács Ágnesre, ha Dani esetleg nem ér rá. Nagyon jó tudni és élvezni, hogy Béres Attila fiatal klubtársunk ellenszolgáltatás nélkül tartja karban a klubház villanyszerelési problémáit. Talán emlékeztek, nem túl régen ingyen szerelte fel a konyhában a második ventillátort, ami igénybe vett egy egész szombatját. És mostanság tett nekünk egy újabb, igen kedvező felajánlást. De sorolhatnám még..... Több mint 2 évig Dr. Matis Gyöngyi készítette az Egyesület könyvelését. Ingyen! Sajnos más irányú elfoglaltságai miatt ezév májusától már nem tudta vállalni.
De még sorolhatnám tovább hol és mit segítenek nekünk az önkéntes munkások, az idősebbek, valamint a nem túl régen, vagy mostanában érkezett fiatalok. És a fiatalok nem kérnek cserébe semmit, csak azt, hogy fogadjuk be őket! Fogadjuk el őket! Adjunk nekik helyet találkozásaikra, rendezvényeikre. Igen, síró, időnként hisztis gyerekekkel, akik szaladgálnak is. Csak úgy elgondolkodom, milyen lett volna az Augusztus 20-i ünnepség, ha ezek a fiatalok, a rengeteg önkéntes segítő nem fognak össze és nem örvendeztetnek meg bennünket előadásukkal. Én személy szerint nagyon hálás vagyok, hogy vannak nekünk segítőink. Hálásan köszönöm a felajánlott segítséget úgy az idősebb korosztályból jövőknek, mint az újonnan érkező fiataloknak. Nélkületek nem menne......
Itt van nekünk Traudel Palmer, aki Péntekenként részt vesz a konyhai munkálatokban, a kiszolgálásban és mint secretary segíti az Egyesület vezetőségének munkáját. Vagy van nekünk Nyirő Julianna és Buzás Helen, akik Péntekenként felszolgálnak. Vagy például! 5-6 embert vártunk a disznótoros előkészítésére, de 13-an voltunk.
Egyesületünk kapuja mindig nyitva áll előttetek!
Mi lenne az Egyesülettel, ha ők, az ingyenes segítők, a volunteerok nem lennének? Mi lenne velünk, ha a kertünket és mondhatni az összes kisebb javitást, bejárati ajtó újrafestést nem
Köszönöm kedves olvasóim megtisztelő figyelmét. Magyar Edit
11
Magunk Között 2018 Gasztrosarok… A brownie, eredeti nevén chocolate brownie, egy amerikai édesség. Konyhatechnikailag elemezve félúton van a torta és a keksz között, édesség- és csokoládéfüggőként leírva egyszerűen csak tökéletes. Kézbe fogható, uzsonnás dobozba pakolható csokibomba, ami puhább és krémesebb, mint egy átlagos dobos torta a sarki cukrászdában.
Sütőpapírral bélelj ki egy tűzálló tálat, és öntsd bele a csokis masszát. Legalább 5 cm magas, kb. 25*25 cm vagy 18*30 cm-es tűzálló edényt használj. Ebben a méretben a brownie egész magas lesz (kb. 5 cm). Ha laposabban szereted, kb. 22*38 cm-es tepsit is használhatsz. Megjegyzem süteményes boltokban, cukrászdákban még Amerikában is gyakrabban találkozni a laposabb verzióval. Valószínűleg azért, mert az könnyebben átsül, és jobban tárolható, szeletelhető. Szerintem pedig finomabb a magas, puha brownie, még ha fotón vagy uzsonnás dobozban nem is mutat olyan jól. Az igazán jó brownie a sütésen múlik, és nagyon könnyű elrontani. Ez az a süti, amit semmiképp sem szabad teljesen átsütni – a száraz, megsült brownie inkább fulladást mint élvezetet okoz.
Brownie sokféleképpen készíthető, az egyik recept nem feltétlenül jobb mint a másik. Én Jamie Oliver ragyogó brownie receptjét választottam. A brownie elkészítése tényleg rendkívül egyszerű. Sem különösebb tapasztalatot, sem sok időt nem igényel. Talán az egyetlen kényes pont a sütés: a brownie-t csak a sütőben lehet elrontani. Mivel alavetően egy csokoládébombáról van szó, ezért sok múlik a hozzávalók minőségén. Ugyanaz a brownie recept minőségi étcsokiból (ajánlott: 70% kakaótartalom) és kakaóporból egy klasszissal jobb lesz, mint olcsóbb társaikból. Brownie hozzávalók:
A sütés titka igazából a tapasztalat, hogy hány percig legyen bent az függ a sütőtől és a brownie magasságától. A magasabb változatnak kb. 33-35 perc kell, vékonyabb brownie-nál 25 perc is elég. Én nem használok hozzá légkeverést, szerintem a brownie-t tönkreteszi, ha túlságosan feljön.
250 g vaj 200 g keserű csoki 360 g kristálycukor 80 g kakaópor 65 g liszt 1 tk. sütőpor 4 tojás Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, öntsd egy tálba a kristálycukrot, szitáld hozzá a lisztet, sütőport és a kakaóport. Gőzfürdő fölött, folyamatosan keverve olvaszd meg a vajat és a csokit, amíg szép fényes krémet nem kapsz. A brownie-hoz szokás diót vagy aszalt cseresznyét adni, ezek ropogóssága vagy savanykássága kellmesen ellensúlyozza a brownie jó értelemben vett csokis töménységét. Ha diót vagy szárított cseresznyét is teszel bele, akkor most add hozzá a csokihoz. Vedd le a csokit a gőzről, és keverd hozzá a száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, kakaó). Add hozzá a tojásokat egyenként, és keverd el őket teljesen a csokis masszában. Amikor az utolsó tojást is hozzáadtad, az egész csodálatosan csillogó krémmé áll össze, ami alig tapad az edény falához és leginkább arra kívánkozik, hogy így nyersen megedd.
A jó brownie-nak a teteje már száraz, repedezett, de a beleszúrt villára még rátapad a csokis massza. A belseje ilyenkor a folyékony és a kocsonyásság határán van. Ha kiveszed a sütőből, még sül egy kicsit, és ahogy hűl is szilárdul. Szerintem jobb a félig nyers brownie mint a túlsült, de ez ízlés kérdése. Próbáld ki és tapasztald meg, hogy a sütőd és te hogy szeretitek a brownie-t, de azt sose várd meg, amíg teljesen átsül. Vedd ki a sütőből, és hagyd a tepsiben kihűlni. Ha kihűlt, óvatosan tedd át egy vágódeszkára, és vágd fel tetszés szerinti méretű kockákra. Ebből a mennyiségből kb. 15-16 magasabb brownie kocka lesz. Vigyázat! Csokifüggőség veszélye áll fenn! (www.rantotthuswokban.hu)
12
Magunk Között 2018 Egészségoldal....... védelmet biztosít a hasnyálmirigy számára, mintegy 30 %-kal csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét is. Egyes tanulmányok szerint heti két alkalommal fogyasztott savanyú káposzta a mellrák kialakulását is csökkenti.
Mindenki tudja, hogy tele van C-vitaminnal, de arról senki nem beszél, mit tesz a testeddel a
Savanyú Káposzta
A savanyú káposzta és annak leve tele van vitaminokkal és a bélrendszerre is jótékony hatással van. Egyszóval egy újkori multivitamin, nagyanyáink is használtak.
Közérdekű......
A savanyú káposztát leginkább töltött káposztának fogyasztjuk, azonban ennél egészségesebb formája is létezik. Ha nyersen esszük, számos egészségügyi problémára lehet gyógyír. Egy bolgár táplálkozásszakértő, Dr, Donka Baikova szerint a savanyú káposzta segítségével könnyen megelőzhetjük a rákos betegségek kialakulását. Nagyon sok vitamin tartalmaz, ezenkívül pedig egy természetes probiotikum, mely jót tesz az emésztésnek, és a bélrendszer egészségének is. Az egyetlen negatívum a savanyú káposztában az a magas sótartalma lehet. A savanyú káposzta csökkenti a káros baktériumok és a rákos megbetegedések kialakulásának esélyé.
A májban megakadályozza a rossz koleszterin kialakulását és csökkenti a triglicerid szintet is. Mivel
13
amit
már
Magunk Között 2018 Humoroldal apák napjára - különkiadás Egy apa összegyűjti és rendszeresen kiposztolja egy közösségi oldalra kislánya legjobb beszólásait. Ezúton is köszönjük neki ezt a nemes tettet, mi rengeteget nevettünk ezen a vagány leányzón, hihetetlenül vicces szövegei vannak!
A kislány rámutat egy úton fekvő halott mókusra: Ő fiú volt. Apa: Miből tudod? Kislány: Elég buta volt.
5 éves kislány: Anya miért sminkel? Apa: Hogy csinos legyen. Kislány: De hát ő egyébként is csinos! Apa: Ó, de kedves vagy! Kislány: Apa, neked is sminkelned kellene…
A gyermekek sokszor elragadó módon adnak választ a szerelemmel-szeretettel kapcsolatban: „A szerelem az, amikor anya megfőzi a kávét apának, de mielőtt odaadja, megkóstolja, hogy elég finom-e.” „Szerintem a szerelem az, ha apa horkol, anya meg megrázza a karját, hogy ne horkoljon.”
Kislány: Az oviban az egyik fiúnak tetszem. Apa: És neked is tetszik ő? Kislány: Kimegy a vonalon, amikor színez. Fel kell még nőnie.
„A szerelem az, amikor apa izzadtan és büdösen jön haza, anya mégis azt mondja neki, hogy jobb pasi, mint Robert Redford.”
Apa: Rendet kellene raknunk anya kedvéért. 5 éves: Őt nem érdekli, hogy néznek ki dolgok! Apa: Miért mondod ezt? 5 éves: Hozzád ment feleségül.
Málnabokor Kisfiam ma közelebbről megismerkedett a málnabokorral. Este megosztottuk az élményt Apával is. - Máté, és mi az, ami ma sétaközben megszűrt? Elmondod Apának? - A MÁLNA-SÜNI. (Máté, 2,5 éves)
Kislány: Mi történik, ha meghalsz? Apa: A mennybe mész. Kislány: Nem, úgy értem, ha meghalsz, megkaphatom a cuccaid?
Pont, mint Apa Én is olyan nagy leszek, mint Apa! És olyan erős leszek, mint Apa! És nekem is akkora kukim lesz, mint Apának – mesélte a kisfiam természetes közvetlenséggel egy közeli ismerősünknek. (Fülöp, 3,5 éves)
Apa: Ki a kedvenc szereplőd az új Star Wars-filmben? Kislány: Kylo Ren. Apa: Nem lehet ő a kedvenced, ő megölte az apját! Kislány: Talán mert megérdemelte. Kislány: Bárcsak hercegnő lehetnék! Apa: Te az én hercegnőm vagy, és ez a mi birodalmunk! Kislány, a házban körülnézve: Ez a birodalom béna.
Családi történelem Papa az elmúlt hetekben sokat mesélt Gergőnek a dédszüleiről és Papa testvéreiről, hogy kik voltak, mivel foglalkoztak. Néhány nap múlva a mozdonyokért rajongó Gergő egyszer csak felsóhajt: "Anya, olyan jó, hogy az ősapám 424-es gőzmozdonyt vezetett!" (Gergő, 7 éves)
Kislány: A lányok gyorsabban elfáradnak, mint a fiúk. Apa: Miért? Kislány: Mert mi egész nap használjuk az agyunkat. Apa: Fordítva vetted fel a kabátod. Kislány: Nem is! Apa: De a kapucni lefelé néz! Kislány: Mert fázik a popsim. A kislány a fejét dörzsöli. Apa: Mi a baj? Kislány: Azt hiszem, meghúztam egy agyizmomat. Apa: Az agyban nincsenek izmok. Kislány: Talán a tiedben tényleg nincsenek. Kislány: Akarsz Star Wars-osat játszani? Apa, Darth Vader hangján: Én vagyok az apád! Kislány: Nem, te Leia hercegnő leszel.
14
Magunk Között 2018
2018
Szeptember
Boldog Születésnapot Kívánunk!
Sunday
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday 1
2
3
Busai Leanne
4
5
Bodonyi Rudolf, Lévay György
9 Virág Ibolya
6
7
Bán Domonkos
8 Szívós Mihály
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
28
29
Ujhelyi Julianna
16
Deme Simon
23
24
25
26
Jakab Vilma
30
15
27
Joyce Drazil, Gergár József
Magunk Között 2018
Keresztrejtvény
16
Magunk Kรถzรถtt 2018
17
Magunk Között 2018
Szőnyi Ferenc ötszörös ironmant nyert a születésnapjára Svájcban Szőnyi Ferenc ötszörös ironmanversenyt nyert a svájci Buchsban: a 19 kilométeres úszásból, 900 kilométeres kerékpározásásból és 211 kilométeres futásból álló távot 98 óra 29 perc alatt teljesítette. A Racemachine néven is ismert ultrásnak a viharos időjárást és a biciklizés okozta térdfájdalmat is le kellett gyűrnie. Már az úszással akadtak gondok, villámlás miatt kellett félbeszakítani a számot, majd jött az esőzés a
bringa közben is. Szőnyi már a kerékpározás során az élre állt, és ott is maradt, közel hétórás előnnyel győzött. A verseny közben ünnepelte 54. születésnapját, így rövid időre megállt, a szervezők és a versenytársai is gratuláltak neki. Szőnyinek elég sűrű az éve, júniusban még a Himalájában futott le 480 kilométert, de azt mondta, már regenerálódott.
Magyarország női kajakban uralkodik a világon A magyar válogatott végzett az élen az összetett pontversenyben, azaz az érmek mellett a legtöbb negyedik, ötödik és hatodik helyezést gyűjtötte a portugáliai Montemor-o-Velhóban vasárnap zárult kajak-kenu világbajnokságon. Emellett női kajakban is Magyarország lett a legjobb, írja az MTI. A női kajakosok ötszáz méteren mindhárom olimpiai számot megnyerték, az egyest (Kozák Danuta), a párost (Kozák, Kárász Anna) és a négyest (Kozák, Kárász, Medveczky Erika, Bodonyi Dóra) is behúzták. Még két másik olimpiai számban lett magyar érem, Balla Virág és Takács Kincső kenupárosban második lett, a férfi kajaknégyes (Tótka Sándor, Dudás Miklós, Molnár Péter, Kuli István) pedig bronzot szerzett. Hüttner Csaba szövetségi kapitány ezzel együtt nem teljesen elégedett, a kilenc megszerzett érem ugyanis kicsit elmaradt a várakozásaitól, és ismét
nem sikerült minden szakágban érmet gyűjteni, ahogy azt remélte. Két másik olimpiai számban, férfi K-2 és C-2 1000 méteren a magyar egységnek még a döntőbe sem sikerült magát beverekednie. A kapitány ugyanakkor szuperlatívuszokban beszélt a szülési szabadsága után három arannyal, maximális teljesítménnyel visszatérő Kozák Danutáról, aki szerinte bebizonyította, hogy ő az első számú versenyző a női kajakos mezőnyben. Szerinte a női kenusok is sokat léptek előre az elmúlt évhez képest, ha így folytatják tovább, Tokióban éremesélyesként szállhatnak majd vízre. Hüttner kiemelte azt is, hogy a férfi kajaknégyes idén minden világversenyről - két világkupáról, Eb-ről és vb-ről - dobogósként tért-tér haza, így ebben a számban megvan az alap a folytatáshoz. Jövőre Szegeden rendezik a gyorsasági kajak-kenu
18
Magunk Között 2018 világbajnokságot, amely a legjelentősebb kvalifikációs versenye lesz a 2020-as tokiói olimpiának.
Tótka legyorsulta a világ legjobb kajakosait Több magyar győzelem is született a Városligetitavon, a Red Bull Vízisprinten, amelynek keretében 100 méteren mérték össze tudásukat a világ leggyorsabb kajakosai és kenusai. A kajak kettesek vegyes versenyét Balaska Márk és Hagymási Réka duója nyerte.
kajak kettesek vegyes versenyében a Tótka, Lucz páros gazdagodott gy ezüsttel. “Nem készültem külön erre a versenyre, ha csak az előző háromnapos országos bajnokságot nem vesszük annak” – idézte a viadal után Tótka Sándort a társrendező Magyar Kajak-Kenu Szövetség honlapja.
A magyarok rengeteg dobogós helyezést is szállítottak, a férfi kajakosoknál Tótka mögött Csizmadia Kolos lett a második, a nőknél Lucz Dóra szerzett ezüstérmet. A kenusoknál Korisánszky Dávid végzett a második helyen, és a
Hozzátette: szuper kezdeményezésnek gondolja ezt a versenyt, mert így azok az érdeklődők is közelebb kerülhetnek a sportághoz, akik egyébként nem mennének ki egy kajak versenyre.
Parádésan mutatkozott be Görbiczék új edzője A címvédő Győr, valamint az előző kiírásban ezüstérmes FTC is simán nyert a női kézilabda NB I nyitófordulójában szombaton. A győriek a vendég Fehérvár együttesét győzték le 12 góllal, az új igazolásokon túl Danyi Gábor vezetőedző és stábja is ezen a mérkőzésen debütált a kispadon.
Fehérvárral találtuk ma szembe magunkat. A lőtt gólok számával elégedett vagyok, a kapott gólokkal kevésbé, de gyakorlás, türelem kell még, hogy azon az úton, ahol haladunk, még eredményesebbek lehessünk” – idézi a győri klub honlapja Danyi Gábor sajtótájékoztatón elhangzott szavait. Az FTC az MTK vendégeként bizonyult jobbnak 10 találattal.
„Egy nagyon szimpatikus és remekül küzdő
Szalai Ádám duplázott, vezeti a Bundesliga góllövőlistáját A 46-szoros magyar válogatott támadó, Szalai Ádám bombaformában van: második Bundesligás meccsén duplázott, és a nyitó fordulóban lőtt góljával már vezeti is a német bajnokság góllövőlistáját. Az első találatát érdemes megnézni, ritka, hogy ilyen szinten ekkorát hibázzanak hátul. Szalai köszönte szépen, innentől
pedig a csapata is rákapcsolt. A másodikat egy szép akció végén szerezte, amikor a bedásra ő érkezett a leggyorsabban, és helyezett nyugodtan a kapuba. Két meccs, három gól a mérlege, ami azért is megsüvegelendő, mert a 2017-18-as szezonban 18 mérkőzésen lőtt öt gólt.
19
Magunk Kรถzรถtt 2018
20