PAP LLES
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Un Bar à Fromages à la Papillothèque des fromages de Châtillon
et Pascal Puget prennent un malin plaisir à faire découvrir leurs petits trésors. La centaine de fromages français, suisses, italiens, hollandais et belges qui parfume le lieu a été sélectionnée avec goût. L’autre nouveauté est le bar à fromage,
joliment décoré qui permet aux gourmands de déguster à toute heure un plateau de fromages, de la charcuterie, une matouille ou une fondue, accompagnés d’une bière belge ou d’une autre boisson. En plus du service sur place, la Papillothèque propose également des plateaux à emporter et un service traiteur autour d’un arbre à fondue.
La Papillothèque des fromages 36 rue Commerson Châtillon-sur-Chalaronne ✆ 04 37 62 39 74 Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h30. Dimanche de 9 h à 12h 30.
Restaurant des
Dombes
©Tom Fournié
À Châtillon-sur-Chalaronne, un maga» sin original accueille les amateurs de fromages et de charcuteries. Cécile Coche
01240 Saint-André-le-Bouchoux 04 74 42 50 91 www.restaurantdesdombes.com
(Mai 2019 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (57)