Oberösterreicherin Dezember 2018 by Bundesländerinnen

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SILVIA SCHNEIDER Wie sie subtile Erotik in unsere Schlafzimmer bringt

Alles Walzer

Die „Dancing Stars“ Maria und Christoph Santner über ihr Opernball-Debüt

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RAUBTIER UND IKONE Elisabeth Taylor trug sie, Cher und Grace Jones. Die Panthère – von Cartier 1983 erstmals vorgestellt – ist eine Ikone. Sie stammt aus einer Zeit, die den Willen zur Unverwechselbarkeit wirklich gelebt hat. Die schlanke Uhr mit ihrem quadratischen Gehäuse, den schwertförmigen, gebläuten Zeigern und dem fünfgliedrigen Kettenarmband wurde zum Markenzeichen und zur meistverkaufen Damenuhr von Cartier. Mit ihrer unsichtbaren Faltschließe schmiegte sie sich an, wie ein edles Armband. Cartier hat sich entschlossen die Panthère wieder aufleben zu lassen und sie ist nach ihrer Neuvorstellung erneut zum Publikumsliebling geworden.

Brigitte Grünzweil - Hübner Linz Hannes Schweitzer - Hübner Wels Der Stil der Cartier Uhren ist einzigartig. Auch die Zifferblätter sind markant gestaltet. Römische Ziffern in Kombination mit einer „Che-

Panthère de Cartier mittleres Modell, Quarzwerk. Gehäuse und Armband, aus Edelstahl, Größe: 27 mm x 37 mm, silberfarbenes Zifferblatt, gebläute Zeiger. € 4.450,–

min-de-fer“ Minuterie umgeben den Cartier Schriftzug, der sich in der oberen Zifferblatthälfte findet. Ein verspieltes Detail ist bei der Panthère in der römischen Zehn eingearbeitet. Hier findet sich der Markenname schräg gedruckt ein weiteres Mal wieder - aber nur für jene, die ganz genau hinschauen.

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HEUTE IST DER

RICHTIGE TAG

uch der heutige Tag ist wieder einmal viel zu schnell vergangen und langsam, aber sicher wird es ruhig im Büro. Zeit, einmal innezuhalten und dieses Jahr, das nur noch gut einen Monat andauern wird, Revue passieren zu lassen. Das Jahr 2018 hat übrigens eher schräg für mich begonnen: Nach der großen Mitternachtssause am Hauptplatz in meiner Heimatstadt Enns hat es unsere Runde noch in unser Stammlokal verschlagen. Wir sitzen auf der Couch, als mich die Freundin gegenüber laut lachend darauf aufmerksam macht, mich mal nach rechts zu drehen. Und was erblicke ich da? Neben mir sitzt ein voluminöser Mann etwas schlampig am Barhocker und hält mir sein „Bauarbeiterdekolleté“ entgegen. Zur Erinnerung wurde natürlich sofort ein Handyfoto gemacht. Das Motiv: meine Wenigkeit mit einem großen, halbnackten Männerhintern im Hintergrund. Und dieses Foto hat mich inspiriert. Denn wie heißt es so schön: „Man sollte die Gelassenheit eines Stuhls ha-

ben, der muss ja auch mit jedem A**** klarkommen.“ Gelassenheit, habe ich mir gedacht, genau das ist es, was ich mir für das Jahr 2018 vornehme. Ich werde versuchen, alles ein bisschen entspannter zu sehen. Denn Gelassenheit klingt richtig gut, so, als ob es für jedes Problem die richtige Lösung gibt. Wenn also ein Problem auftaucht, werde ich einmal tief durchatmen, an besagtes Foto von Silvester denken und mich fragen: Was kann jetzt eigentlich Schlimmes passieren? Und diese Strategie hat auch ganz gut funktioniert. Außer dass ich nach 20 Minuten im Stau ausgerastet bin, dem Sohn eine Droh-SMS geschickt habe, als er nach zweimaligem Anruf nicht innerhalb von einer Stunde zurückgerufen hat, und am Rande eines Nervenzusammenbruchs war, als die Fotografin zu spät zum Set kam, kurz nachdem eine Lieblingskollegin gekündigt hatte. Dennoch habe ich mich in vielerlei Hinsicht ganz gut geschlagen und Contenance bewahrt, als ich eine halbe Stunde lang in einer Tiefgarage mein Auto gesucht habe und die ältere Dame, die sich an der Frischfleisch 12

Haben Sie auch oft das Gefühl, dass Ihnen die Zeit davonläuft? Ich jedenfalls kann ein Lied davon singen.

theke vorgedrängt hatte, nicht angeschnautzt habe. Wenn ich jetzt auch noch die letzten Wochen vor Weihnachten ohne Wutausbrüche und Glühweinkoma ertragen kann, dann bin ich mit meiner neuen Gelassenheit ganz zufrieden. Und – auch für 2019 habe ich mir etwas Besonderes vorgenommen. Diesmal halte ich es mit dem Dalai Lama, der da meint: „Es gibt nur zwei Tage im Jahr, an denen man nichts tun kann. Der eine ist gestern, der andere morgen. Dies bedeutet, dass heute der richtige Tag zum Lieben, Glauben und in erster Linie zum Leben ist.“ In diesem Sinn, lassen Sie sich nicht hetzen, schalten Sie manchmal das Handy aus, schicken Sie Alexa auf Urlaub, genießen Sie Weihnachten im Kreise Ihrer Lieben und rutschen Sie gut rüber ins Jahr 2019 – so gelassen wie möglich. Und nicht vergessen: Der richtige Tag ist immer heute! Herzlichst, Ihre Ulli Wright, Chefredakteurin

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Am schönsten ist es doch danach!

Impressum OBERÖSTERREICHERIN Das Gesellschaftsmagazin für Oberösterreich Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieoberoesterreicherin.at/info/ offenlegung/ abgerufen werden. Herausgeber: Josef Rumer Co-Herausgeberin: Uschi Fellner-Pöttler Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: 07242 / 9396 8100, Fax: 07242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin, Personal und Controlling:

Gemischtem. Prüfte, feilschte, erwog. Und kaufte nichts, weil es für Weihnachten doch etwas früh war. Es wurde Herbst. Weihnachten im Griff! Von einer USA-Reise wollte ich einen Koffer voller milder Gaben mitbringen. Aber wer kauft schon im September in New York Geschenke ein? Ehrlich gesagt ... ich nicht. Noch drei Monate Zeit. Im Oktober reiste ich nach Afrika. Jetzt! Weihnachten im Griff. Ich kam mit nichts als einem Sonnenbrand und einer Fruchtbarkeits-Trommel zurück. Schwieriges Geschenk. Langsam kommt November-Stimmung auf. Ich surfe durch das Internet. Denke, dort werd’ ich in der Not schon was bekommen. Immer locker bleiben.

Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber E-Mail: office@neu-media.at Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Ulli Wright E-Mail: redaktion@neu-media.at, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Tel.: 07242 / 9396 8102 Redaktion: Nicole Madlmayr, Denise Derflinger, Sieglinde Preidl, Sabine Simmetsberger, Dr. Maria Russ, Mag. Petra Kinzl, Wolfram Heidenberger, MBA, Sonja Elisabeth Humer, Doris Strugl, Mag. Ursula Rockenschaub, Laura Altenhofer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigen: Ing. Mag. Richard Haidinger, Wolfram Heidenberger, Mag. Dietlinde Wegerer, Lisa Becker, Andrea Hametner, E-Mail: anzeigen@neu-media.at

Die besten Ideen kommen knapp vor Schluss. Und außerdem: Bald haben wir ja den 25. Dezember, und dann liegen wieder zwölf entspannte Monate vor mir! Ich wünsche Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, sehr entspannte Weihnachten. Haben Sie es gut. Wir sehen uns im neuen Jahr!

Herzlichst,

USCHI FELLNER, HERAUSGEBERIN BUNDESLÄNDERINNEN uschi.fellner@bundeslaenderinnen.at

Anzeigen Bundesländerinnen: Marena Kopic, Sabine Gallei Grafik: Karin Rosenberger, Celine Daliot, Laura Koller, E-Mail: grafik@neu-media.at Fotos: Sarah Katharina, Dominik Derflinger, Werner Harrer, Celine Daliot, Marcel GonzalezOrtiz, Shutterstock, Cityfoto, Picturedesk, Andreas Maringer, Mathias Lauringer – Studio 365, Ing. Mag. Richard Haidinger, Andreas Röbl, Wolfram Heidenberger, MBA Illustration: Laura Koller Verlags- und Herstellungsort: Bahnhofplatz 2, 4600 Wels Druck: NP Druck, 3100 St. Pölten Vertrieb: Morawa Pressevertrieb Ges.m.b.H., 1011 Wien

www.neu-media.at

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as Beste an Weihnachten sind die Geschenke, die man macht. Wir wissen doch: „Geben ist seliger denn Nehmen.“ Und weil unüberlegtes Schenken und der traurige Begleitsatz „Wenn’s dir nicht gefällt, kannst du es umtauschen“ No-Gos sind, finde ich – ehrlich gesagt – die Zeit NACH Weihnachten immer besser als die Zeit davor. Danach liegen nämlich zwölf befreiend lange Monate vor mir, in denen ich mich ganz entspannt auf die Geschenke-Pirsch begeben kann. Also könnte. Ich habe Weihnachten bereits seit dem Sommer fest im Griff: Da durchstreifte ich auf meiner Urlaubsinsel zügig und in bester Absicht Hippie-Märkte, Galerien und Shops mit allerlei

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M A RC O ’ P O LO S t o re s L inz, A r k ade Taub enm ar k t , L an ds t r aß e 12 · Wel s , S chmi d t g as s e 24 · P as chin g , Plus C i t y, Plusk au f s t r aß e 7 Ri e d i. I., H aupt p l at z 4 4 · S alzb ur g , S i g mun d - H af f n e r- G a s s e 6 · S al zb ur g , E ur o p ar k , E ur o p a s t r aß e 1 W i en, Ro tent ur ms t r aß e 19 · W i en, Tr at t n e r h o f 1 · Vö s en do r f, S h opp in g C i t y S ü d · S t . Pö l ten, K rems e r g as s e 27 15 Inn sb r u ck , Rat h au s G al e r i e n, M ar i a -T h e re si e n - S t r aß e 18

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INHALT

Dezember/Jänner 2018/2019 COVERSTORY 20

SILVIA SCHNEIDER Das Multitalent bringt den Glamour längst vergangener Zeiten ins Schlafzimmer Fotos: Marcel Gonzalez-Ortiz Outfits: Silvia Schneider Brosche: Dorotheum Juwelier

MENSCHEN 24 Foto: Marcel Gonzalez-Ortiz

20 Silvia Schneider

EVA-MARIA PÜRMAYER Wie sie nach dem Tod ihres Vaters das Bergergut gerettet hat

IM ROLLI DIE WELT ENTDECKEN Der zehnjährige Pauli und sein neuer Rollstuhl

MODE 40

ALLES WALZER „Dancing Stars“ Maria und Christoph Santner in den schönsten Glam-Outfits für die Ballsaison

LET‘S PARTY Perfekte Styles für Weihnachtsfeier und Co.

HOCHZEIT 82 Foto: Sarah Katharina Photograpy

40 Alles Walzer

SAG JA IN TRACHT! Hochzeitsshooting im Schloss Lamberg

SCHÖNHEIT 102 EAU LÀ LÀ! Die neuen Winterdüfte sind außergewöhnlich

WOHNEN 126 ES WEIHNACHTET SEHR ... Profis zeigen die schönsten Dekotrends der Saison

LEBEN 142 ABER HATSCHI! Dr. Heinz Neumayer gibt Grippe-Tipps Foto: Dominik Derflinger

126 Dekotrends

145 SEX IN DER STILLEN ZEIT IM JAHR Die Sex-Kolume von Susa Haberfellner

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INHALT

Dezember/Jänner 2018/2019 WIRTSCHAFT 164 TRAUMJOB OP-INSTRUMENTARIN Rebecca Egger über ihre Aufgaben und die Freude am Job

166 LERNEN IM KURZFORMAT LIMAK-Geschäftsführer Gerhard Leitner im Talk

GENUSS Foto: Gäfe und Unzer Verlag/Silvio Knecevic

174 Auf den Tisch, fertig, los!

174 AUF DEN TISCH, FERTIG, LOS! Feiertagsmenüs schnell gemacht

182 MAX HIEGELSBERGER Der Agrar-Landesrat über die Wichtigkeit von Transparenz beim Lebensmitteleinkauf

186 DA KUMMAN D‘LEIT ZSAM Spar-OÖ-Chef Jakob Leitner und Gastrokritiker Philipp Braun rund ums Essen, Kochen und Genießen

FREIZEIT 202 FUN IM SCHNEE Wir haben für Sie die schönsten Skigebiete recherchiert

KULTUR 224 BEST OF KULTUR Das sind die Highlights im Winter Foto: Shutterstock

202 Fun im Schnee

230 EIN LEBEN FÜR DIE ZITHER Wilfried Scharf über das alpenländische Saiteninstrument

STANDARDS 12/14 EDITORIAL 232 BUCHTIPPS 252 KINO-HIGHLIGHTS

Foto: THe Illusionists

228 The Illusionists

Die nächste Ausgabe der OBERÖSTERREICHERIN erscheint am 1. Februar 2019. www.dieoberoesterreicherin.at 18

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Coverstory

Alles außer

gewöhnlich In ihrer ersten „Dressing Gowns“-Kollektion setzt Multitalent Silvia Schneider auf den Glamour längst vergangener Zeiten und bringt damit subtile Erotik in unsere Schlafzimmer. Text: Ulli Wright

Fotos: Marcel Gonzalez-Ortiz, Philipp Enders

Coverstory

CHILLEN MIT KLASSE: Silvia Schneider im edlen Pyjama

ährend die internationale Designerwelt ihre Models in Joggingpants und Oversize-Jacken über die Catwalks stolzieren lässt, setzt Silvia Schneider auf nostalgische Eleganz zum Verführen. Ganz aktuell brachte die umtriebige TV-Moderatorin und Designerin rechtzeitig vor Weihnachten ihre erste Morgenmantel-Kollektion „Dressed to chill“ auf den Markt und lässt damit nicht nur Frauenherzen höherschlagen. Denn folgt man der historischen Fährte, steht der Morgenmantel für das Spannungsfeld von Verführen und Verhüllen, Zurückhaltung und Opulenz. Auch daheim sexy und verführerisch. „Mich fasziniert die Kombination von aktueller Mode mit dem Retro-Stil der 1940er- und 50er-Jahre-Couture“, erklärt Silvia Schneider, was sie zu ihrer neuesten Kollektion inspiriert hat. „Ich möchte Frauen dazu anregen, sich auch beim entspannten Abend daheim sexy und verführerisch in Szene zu setzen.“ Für die Negligés, Morgenmäntel und den Pyjama kamen neben extravaganten Schnitten noble Materialien wie Spitze und Seide zum Einsatz. Ob im zurückhaltenden Nude, sexy Schwarz oder verführerischen Rot, die sinnlichen Teile machen jede Frau zur strahlenden Diva. „Wie man sich fühlt, das strahlt man auch aus“, ist sich Silvia Schneider sicher. Und wer die studierte Juristin aus Linz kennt, der weiß,

Passend zu den Negligés und Morgenmänteln entwickelte Silvia Schneider auch einen femininen und frischen Duft.

Coverstory

Elegant, sinnlich und glamourös: die Präsentation der neuen Kollektion im noblen Hotel Bristol in Wien

dass sie immer für eine Überraschung gut ist. So hat sie im Vorjahr für die Präsentation ihrer „Mademoiselle Schneider“-Kollektion keinen Geringeren als Anthony Delon nach Wien ins Gartenbau-Kino geholt. Zeitreise in die Vergangenheit. Ihre Dressing-Gowns zeigte sie am 30. Oktober standesgemäß in der „Prince of Wales“-Suite im noblen Hotel Bristol in Wien. Die vielen geladenen Gäste, darunter auch Herzbube Andreas Gabalier, Schauspielerin Nina Proll und Moderatoren-Kollege Alfons Haider

Eine neue Kollektion steht bereits in den Startlöchern. Es wird sehr romantisch.

Auch Andreas Gabalier gefällt die Kollektion von Freundin Silvia.

Silvia Schneider

wurden vom „Kabarett der Namenlosen“ in eine Zeitreise in die Vergangenheit entführt und genossen einen Abend voller Eleganz, Romantik und Glamour.

besetzt war. Das dort ausgewählte Eau de Toilette schaffte es ins Flacon. „Man will als Frau ja schließlich einen Mann mit einem Duft einfangen“, schmunzelt Silvia Schneider.

Dass sie sich als Designerin behaupten kann, hat die 36-Jährige bereits bestens bewiesen, nun begab sie sich aber unter die Parfümeure und kreierte den exklusiven Duft „Silvia Schneider“. „Die Inspiration zu den Inhaltsstoffen fand ich in Wien. Es ist ein sehr femininer und frischer Duft, der sich mit blumigen Facetten der Bergamotte, Orchidee und Lindenblüte mischt und von der Zartheit der Schokolade dirigiert wird“, so die vielseitige Modeschöpferin. Selbstverständlich war Silvia in die Produktion miteingebunden. Gemeinsam mit ReBa Cosmetics wurden drei Düfte hergestellt. Diese gingen dann in eine Marktforschung, die in erster Linie mit Männern

Silvia zum Vernaschen. Silvia gibt es jetzt nicht nur zum Anziehen und zum Riechen, sondern auch zum Vernaschen. Denn der oberösterreichische Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm kreierte für Silvia Schneiders Dressing Gowns-Kollektion exklusiv eine Praline, die die gleichen Aromen enthält wie ihr neuer Duft. Im Vintage-Stil: eckig und nicht rund.

Beim Modell „Robe de Chambre“ setzt schwarze Spitze die Seide im zurückhaltenden Nude-Ton verführerisch in Szene.

Und was steht 2019 an, wollen wir wissen? „Auch das kommende Jahr ist schon wieder voll durchgeplant. Im Bereich des Fernsehens tut sich viel Neues, und auch eine neue Kollektion steht bereits in den Startlöchern. Es wird sehr romantisch, so viel sei verraten“, erzählt Silvia. Wie schaut es privat mit der Romantik aus? „Weihnachten steht vor der Tür und da verbringe ich natürlich viel Zeit mit der Familie und den Liebsten. Gutes Essen, lange Spaziergänge ....

Coverstory

Menschen

„Wir wollten das

BERGERGUT retten“

Eva-Maria Pürmayer hat 2016 nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters das „Bergergut“ in Afiesl übernommen. Heute lebt sie ihre Rolle als Gastgeberin mit viel Engagement, Leidenschaft und Herz. Text: Nicole Madlmayr Fotos: Werner Harrer, privat

va-Maria Pürmayer sprüht vor Energie. Sie spricht schnell und durchschreitet flotten Schrittes das Restaurant, um ein ruhiges Platzerl für unser Interview zu finden. Allerdings braucht sie diese Kraft auch als Chefin des Romantik- und Gourmethotels Bergergut in Afiesl. Diese Aufgabe hat sie 2016 nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters Werner Pürmayer übernommen. Wir haben die 31-Jährige im oberen Mühlviertel besucht und mit ihr über Gastgeben, Familie und die großen Herausforderungen ihres Jobs gesprochen.

OBERÖSTERREICHERIN: Sind Sie so etwas wie eine geborene Gastgeberin oder mussten Sie erst in diese Rolle hineinwachsen? Pürmayer: Meine Großeltern haben den Betrieb aufgebaut, meine Eltern haben ihn fortgeführt und zu dem gemacht, was er bis heute ist. Es ist

eine Familientradition. Meine beiden Schwestern und ich sind intensiv im Betrieb aufgewachsen. Die Wirtsstube war unser Wohnzimmer. Da lernt man relativ schnell, ob man die Gastronomie liebt oder eben nicht. Für mich war immer klar, dass mir das taugt und mein Weg auch in diese Richtung gehen wird. Ich war in regelmäßigem Austausch mit meinem Papa und habe relativ bald entdeckt, dass mir auch das Unternehmertum an sich Spaß macht. Mit dem plötzlichen Tod Ihres Vaters vor zwei Jahren hat sich auch für Sie von einem Tag auf den anderen alles verändert. Wie schwer ist Ihnen die Entscheidung gefallen, das Bergergut zu übernehmen? Zumal Sie zu diesem Zeitpunkt mit Ihrem Lebensgefährten Thomas Hofer (Anm. d. Red.: Haubenkoch und Küchenchef im Bergergut) das „Culinariat“ in Hellmonsödt geführt haben und Mama eines erst zweijährigen Sohnes waren … 24

(überlegt) Tatsächlich war es so, dass von heute auf morgen alles anders war. Die drei Unternehmen – das Aviva, das Bergergut und die Brauerei – sind plötzlich ohne Geschäftsführer dagestanden, die Konten wurden eingefroren. Darum war eine rasche Entscheidung notwendig, wie es weitergehen kann. Ich habe vermutlich auch ein bisschen im Schock gehandelt. Allerdings war für mich klar, dass ich das Unternehmen positiv in die Zukunft begleiten möchte – wenn auch ohne jegliche Übergabe. Das hat sich innerhalb weniger Tage herauskristallisiert. Es ist unser Elternhaus, ein Traditionsbetrieb über Generationen. Ich musste für mich selbst abwägen, ob ich es mir als Zukunftsvariante vorstellen konnte – mit Familie und kleinem Sohn. Aber ich habe ganz schnell gemerkt: Darum kämpfen wir, damit wir es in der Familie halten und wieder erfolgreich in die Zukunft führen können.

Foto: Werner Harrer

Menschen

Die geborene Gastgeberin: Eva-Maria Pürmayer leitet die Geschäfte im Romantikund Gourmethotel „Bergergut“.

Sie sind mit und in der Gastronomie groß geworden. Was ist für Sie das Besondere an diesem Beruf? Menschen zu begeistern und ihnen eine schöne Zeit bereiten zu können. Das taugt mir! Mir gefällt auch alles drum herum, was dazugehört. Selbstständigkeit bedeutet für mich ein Stück Freiheit. Eigene Gedanken umsetzen zu können, das macht mir Spaß. Sie sind 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche Unternehmerin und für das Hotel verantwortlich. Bleibt da noch genügend Zeit für Familie, Freunde oder Hobbys? Leicht ist es nicht, und man muss lernen, seine Gedanken zu sortieren. Damit man gedanklich nicht 24 Stunden am Tag im Betrieb hängt. Das ist eine Riesenherausforderung, wenn man an das Risiko, die Verantwortung und die vielen Ideen, die damit einhergehen, denkt. Da muss jeder Unternehmer seinen eigenen Weg finden.

„Es mag erstaunen, aber was ich von meinem Vater gelernt habe, sind ein positiver Zugang zum Leben und dass es immer eine Lösung gibt.“ Eva-Maria Pürmayer

Den Preis, den man für die Selbstständigkeit zahlt, ist weniger Zeit für die Familie, für Freunde und Hobbys. Besonders die Freundschaften leiden bei mir darunter, weil ich natürlich die 25

Zeit, die mir bleibt, mit meiner Familie verbringe. Weil ich nicht möchte, dass mein Sohn zu kurz kommt. Vielleicht tue ich mir ein bisschen leichter damit, weil ich das ja von meiner eigenen Kindheit kenne. Ich habe also gewusst, worauf ich mich einlasse. Glücklicherweise habe ich ein gut funktionierendes Netzwerk. Wir haben meine Schwestern, Oma und Uroma in der Nähe, die uns unterstützen. Das finde ich sehr wesentlich, weil ich sonst vermutlich schon ein schlechtes Gewissen meinem Sohn gegenüber hätte. Ich habe allerdings für mich gelernt, dass man die Dinge konsequenter tut. Wenn ich bei meinem Sohn bin, dann bin ich bei meinem Sohn. Punkt! Man hat weniger Zeit, aber nützt diese dafür intensiver. Was im Moment ein bisschen auf der Strecke bleibt, sind Zweisamkeit und Romantik – und das sage ausgerechnet ich als Gastgeberin eines Romantikhotels. (lacht)

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Wie wichtig ist es, den Gästen immer wieder Neues zu bieten? Wie geht es mit dem Bergergut weiter? Wir haben uns nach der Übernahme gefragt, ob das jetzige Thema Romantik auch das unsere ist und ob wir bei dieser Zielgruppe bleiben möchten. Die Antwort war ganz klar: Ja, das macht uns Spaß und dabei bleiben wir. Allerdings setzen wir verstärkt auch auf das Thema Genuss und Kulinarik, weil sich dieses wunderbar mit Zweisamkeit verbinden lässt. Da uns hier die touristische Infrastruktur in Form von Seen oder Bergen fehlt, braucht es ein bissl mehr von unserer Seite, das gewisse Extra sozusagen. Die Frage, die wir uns für die kommenden Jahre stellen, ist: Wie kann Paarurlaub 2.0 in Zukunft aussehen?

Foto: privat

gelernt habe, sind Lösungsorientierung, nämlich dass es immer für alles eine Lösung gibt, sein positives Wesen und sein positiver Zugang zum Leben. Das hat er uns Kindern immer vorgelebt und es hat mich sehr geprägt. Hat es auch einmal einen Moment in den vergangenen zwei Jahren gegeben, in dem Sie Ihre Entscheidung zugunsten des Bergerguts bereut oder angezweifelt haben? Bereut habe ich es nie, angezweifelt durchaus immer wieder einmal. Aber das ist vermutlich auch normal und gut. Ich frage mich schon, ob ich die Richtige für diesen Job bin und das Ganze richtig angehe. Das habe ich in den vergangenen zwei Jahren intensiv erlebt. Es ist ein großer Unterschied, ob man ein Restaurant oder ein Unternehmen dieser Größe führt. Man muss da erst seinen eigenen Weg finden. Wichtig ist, dass man die Zweifel zwar zulässt, aber sie nicht Oberhand gewinnen lässt. Eine zusätzliche Herausforderung war für mich die Trauer, die im ersten Jahr viel zu kurz gekommen ist, weil mich die Unternehmen und die damit einhergehenden Aufgaben so gefordert haben. Zu verarbeiten, den Vater auf so tragische Art zu verlieren, hat seinen Platz gebraucht.

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Was macht ein gutes Hotel aus? Gastgeber, die „Gast geben“ – und ich bin immer wieder erstaunt über das Feedback unserer Gäste, die uns sagen, dass wir so herzliche Gastgeber sind. Dass wir spürbar leidenschaftlich Gäste begeistern. Mich überrascht es, dass das so auffällt, weil es für mich selbstverständlich ist. Das ist ja unsere Uroder Hauptaufgabe – egal, in welcher Abteilung. Wir müssen Gäste begeistern! Und das muss – vom jüngsten Lehrling und dem Hausmädchen bis zum Küchenchef und der Geschäftsleitung – jeder im Herzen tragen. Ihr Vater war sehr innovativ und hat mit dem Bergergut speziell für Paare etwas zum damaligen Zeitpunkt vollkommen Neues geschaffen. Ist Ihr Vater auch Vorbild für Sie? Es war vor allem sein Mut, etwas anders zu machen, der ihn ausgezeichnet hat. Ich würde ihn wirklich als Visionär bezeichnen, weil er nicht nur im eigenen Unternehmen, sondern in der Region, im Mühlviertel und zum Teil auch in ganz Oberösterreich diesen Netzwerk-Gedanken vorangetrieben hat. Er war ein unglaublich leidenschaftlicher Unternehmer, hatte Visionen und die Tatkraft, die man dazu braucht. Es ging ihm immer darum, nicht nur zu reden, sondern auch umzusetzen. Da ist er ein absolutes Vorbild für mich. Unsere Geschichte ist ja bekannt und auch die Umstände seines Todes, darum mag es umso mehr erstaunen: Was ich ganz stark von ihm

Zeit für die Familie: Eva-Maria Pürmayer mit ihrem Lebensgefährten, dem Haubenkoch Thomas Hofer, und Söhnchen Leopold

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Pauli Schneeweiß hat seinen neuen Rollstuhl zu Schulbeginn bekommen und immer noch eine Riesenfreude damit.

Im Rolli

die Welt entdecken Pauli (10) sitzt seit seinem fünften Lebensjahr im Rollstuhl. Sein neuer Rolli, der exakt auf Paulis Körper und seine Bedürfnisse angepasst wurde, bedeutet für ihn ein Stück mehr Selbstständigkeit.

ein neuer Rollstuhl ist Paulis ganzer Stolz. Der Speichenschutz wurde speziell nach seinen Vorstellungen designt und extra für ihn angefertigt. „Schaut cool aus, oder?“, fragt der

Text: Nicole Madlmayr

Fotos: Stefan Beiganz

Zehnjährige und dreht seinen Rolli mit Schwung auf die Seite. Das Comic-Motiv zeigt die so genannte „Metal-Hand“, einen Jungen, der Zeigefinger und kleinen Finger von seinen Fäusten abspreizt. „Dieses Zeichen hab ich mir 28

ausgesucht, weil ich wie mein Papa ein Heavy Metal-Fan bin“, erzählt Pauli. Gern hört er zum Beispiel die Musik von Metallica. Darum trägt er zum Interview- und Fototermin auch ein T-Shirt mit dem Schriftzug der Band

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vorne drauf. Er ist eben ein ganz normaler Zehnjähriger. Mit dem Unterschied, dass er eingeschränkt ist, was die Motorik seiner Beine betrifft. Pauli war ein Frühchen und leidet an „infantiler Zerebralparese“. Das sind Bewegungsstörungen, deren Ursache in einer frühkindlichen Hirnschädigung liegt. „Pauli muss von klein auf jede Woche zur Physio- und Ergotherapie“, erzählt seine Mama Julia Schneeweiß. „Seit er fünf Jahre alt ist, sitzt er im Rollstuhl. Er braucht bei allem Unterstützung, wo er stehen oder gehen muss. Es ist zwar nicht ganz ausgeschlossen, dass er später einmal gehen können wird, ein normales Gangbild wird er allerdings nie bekommen. Das kann bedeuten, dass er zum Beispiel immer Krücken brauchen wird.“ Den Alltag erleichtern. Sein neuer Rollstuhl ist ein Segen für die ganze Familie. Weil er dem Zehnjährigen zum einen Selbstständigkeit ermöglicht und auf der anderen Seite auch seinen Eltern den Alltag erleichtert. „Oft sind es Kleinigkeiten, die um so vieles ein-

facher werden“, sagt Julia Schneeweiß. „Etwa wenn wir vom Einkaufen zurückkommen und ich die Hände voller Taschen habe, braucht Pauli nicht auch noch meine Hilfe.“ Exakt an Paulis Körper und seine Bedürfnisse angepasst wurde der neue Rollstuhl bei Orthotechnik Falkensammer in Sattledt. Das Unternehmen hat sich in den vergangenen Jahren auf Kinder-Reha-Technik und Kinder-Orthopädie-Technik spezialisiert. „Die Nachfrage an technischen Hilfsmitteln für Kinder ist in den vergangenen Jahren immer größer geworden“, erzählt Firmenchef Andreas Falkensammer. „Darauf haben wir reagiert und unser Angebot sukzessive erweitert.“ Im Sommer hat er Österreichs größten Schauraum für Kinder-Reha-Technik eröffnet. Auf insgesamt 350 Quadratmetern können die verschiedenen Produkte kennengelernt, ausprobiert und sogar ausgeliehen werden – vom Therapie-Dreirad über Frühförderstühle bis hin zu den speziellen Rollstühlen für Kinder. „Bei diesen Hilfsmitteln geht es um mehr

als nur um technische Lösungen“, erklärt Falkensammer. „Das Wichtigste ist, den Kindern die Möglichkeit zu geben, ihre Welt selbst zu entdecken. Auf diese Weise können Sie am Alltagsleben teilnehmen, mit ihren Freunden spielen und ein Stück Unabhängigkeit gewinnen.“ Kaum Angebot für Kinder. Tatsächlich hat es noch vor wenigen Jahren kaum ein Angebot an Krabbelhilfen oder Rollstühlen für Kinder gegeben. Weil der Fokus nicht auf der Selbstständigkeit lag. Für Kinder bis zu acht Jahren wurden deshalb häufig so genannte Reha-Buggys als Fortbewegungsmittel verwendet. Mittlerweile hat sich dieser Fokus verschoben, heute stehen Frühförderung und Mobilität im Vordergrund. Hilfsmittel für die täglichen Herausforderungen gibt es bereits für Kinder ab den ersten Lebensmonaten. Allerdings ist das Wissen über die verschiedenen Möglichkeiten oft noch sehr gering – sowohl bei den betroffenen Familien als auch in Fachkreisen,

Das Wichtigste ist, Kindern die Möglichkeit zu geben, ihre Welt selbst zu entdecken.“ Andreas Falkensammer

Orthopädie-Techniker und Firmenchef Andreas © Stefan Beiganz // Originalname: dsc08291. Falkensammer passt den Rollstuhl exakt auf jpg Paulis Körper und seine Bedürfnisse an. 29

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Integrationskind. Was ihn besonders hart trifft und enttäuscht, ist, dass er nicht zu den Geburtstagsfeiern seiner Klassenkameraden eingeladen wird. „Die Eltern sind oft verunsichert und haben Angst, weil sie nicht wissen, wie sie mit Pauli umgehen sollen – etwa, wenn er auf die Toilette muss“, erzählt Julia Schneeweiß. „Dabei wäre das kein Problem, wenn sie nur mit uns als Eltern reden würden. Wir kommen sehr gern mit und helfen!“ Erst im Oktober hat Pauli selbst seinen zehnten Geburtstag mit einer großen Party gefeiert. Eingeladen hat er unter anderen alle seine Klassenkameraden, um zu zeigen, wie es gehen kann. „Alles hat super funktioniert“, erinnert sich seine Mama. „Kinder haben keine Berührungsängste!“

„Metaller“ unter©sich: Pauli mit // OriginalStefan Beiganz Mama Julia und Papa Christian name: dsc08402.jpg Schneeweiß

was durchaus überrascht. Andreas Falkensammer und sein neunköpfiges Team haben sich deshalb auf die Fahnen geheftet, Aufklärungsarbeit zu leisten und Betroffene bestmöglich zu unterstützen. Nicht umsonst kommen Kunden aus ganz Österreich nach Sattledt, um sich professionell beraten zu lassen. „Da sind oft sehr rührende Momente dabei, wenn Eltern sehen, was ihre Kinder trotz ihrer motorischen Einschränkungen alles machen

Ein kleines Rolli-Wettrennen mit Andreas Falkensammer

können“, sagt Andreas Falkensammer lächelnd. Pauli erzählt in der Zwischenzeit von seinen Hobbys, dass er gern mit seinem Papa Musik hört, mit der Mama kuschelt, in seinem Zimmer experimentiert und dass er gern und viel quatscht. „Ach, das ist jetzt bestimmt noch keinem aufgefallen“, lacht Mama Julia. Was er nicht so gern macht, sind Hausübungen. Pauli besucht die zweite Klasse einer Volksschule und ist dort

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Menschen

Gemeinsam halten wir

DIE KINDER WARM Viele Familien haben alles verloren und leben unter widrigsten Umständen. Sie wissen nicht, wie es weitergehen soll. Es fehlt am Nötigsten, vor allem jetzt im Winter.

Das erste Lächeln im Winter. „Ich möchte nicht reden“, sagt die fünfjährige Taghreed aus Syrien, als sie gefragt wird, warum sie so traurig und still ist. Ihre Mutter erklärt: „Mein Mann ist vor einem Jahr gestorben, als eine Granate unser Haus getroffen hat. Ich erinnere mich in jedem Detail an diesen Tag. Wir haben alles zurückgelassen – Kleidung, Geld und unser Zuhause. Ich hab meine Kinder gepackt und wir sind weggelaufen, nur mit der Kleidung die wir anhatten.“ Taghreed war Papas kleines Mädchen. „Sie ist mein jüngstes Kind und war der Liebling ihres Vaters. Dieser pinke Pyjama, den sie anhat, ist das

m Winter fallen die Temperaturen in Syrien und den umliegenden Regionen teilweise unter null Grad. In vielen syrischen Städten müssen Mädchen und Buben in zerbombten und kalten Ruinen ausharren – selbst bei Minusgraden. In den Flüchtlingslagern in Syrien und den Nachbarländern leben die Familien in Zelten oder Notunterkünften und sind dort kaum vor der Kälte geschützt. Kinder, die mit Sandalen oder sogar barfuß durch den Schnee laufen, sind keine Seltenheit. UNICEF-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter sind vor Ort und versorgen die Kinder mit Trinkwasser, Nahrung und medizinischer Hilfe. Sie verteilen Decken, warme Kleidung, Schuhe und andere dringend benötigte Hilfsgüter.

TAGHREED weigert sich, ihren pinken Pyjama auszuziehen.

letzte Geschenk, das er ihr mitgebracht hat. Sie weigert sich, ihn auszuziehen.“ Taghreeds Mutter kämpft sich durch, um ihre Kinder mit Essen zu versorgen. Kleidung ist ein unbezahlbarer Luxus geworden. Als UNICEF-Mitarbeiter die Familie mit Winterkleidung erreichen, erhält Taghreed eine „magische Box“, wie sie das Hilfspaket nennt. Sie beginnt zu lächeln. „Ich hätte nie gedacht, dass mir so etwas passieren würde“, 32

ZAGHAFT lächelt Taghreed in ihren neuen Wintersachen.

zirpt sie – „Taghreed“ bedeutet Zirpen – nachdem sie ihr neues Winter-Outfit anprobiert hat. 1,3 Millionen Kinder in Syrien und den umliegenden Regionen warten noch auf Hilfe. UNICEF möchte auch sie mit Decken und warmer Kleidung versorgen. Die kleine Taghreed hatte Glück, sie hat bereits ein Winterpackerl bekommen. Bitte machen Sie Kindern in Not ein Weihnachtsgeschenk!

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IN NOTUNTERKÜNFTEN und Flüchtlingslagern ist der Winter besonders hart.

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Der Victoria‘s Secret „Dream Angels Fantasy Bra“ zum Nachshoppen

eit fünf Jahren beschäftigt sich die Steyrer Upcycling-Künstlerin Bernadette Hartl mit der Verarbeitung von alten Büchern und Krawatten zu Taschenunikaten. Dabei dienen zierlich gestaltete Bucheinbände als Basis für Taschen, die jeder Trägerin individuell angepasst werden – sei es für den festlichen Anlass, zum Dirndl oder einfach, um ihre einzigartige Persönlichkeit zu unterstreichen. „Abseits der Taschen soll es künftig auch jede Menge neue Produkte geben, die auch die Männerwelt erfreuen dürften. Zum Beispiel in Form von Schatullen sowie Tablet- und Kindle-Hüllen“, erklärt Bernadette Hartl. Am 22. November feierte die kreative Künstlerin den Einzug in ihr neues Atelier, dass sich im ehemaligen „Gasthaus zum Blumenstöckl“ in der Fabrikstraße 8 im Steyrer Wehrgraben befindet. Auf Wunsch gestaltet Bernadette Hartl auch individuell auf die Trägerin zugeschnittene Handtaschen. Infos unter: www.bernanderl.at

Mode

Alles

Walzer

Oberösterreichs „Dancing Stars“ Maria und Christoph Santner werden für den Opernball 2019 die Eröffnung gestalten. Wir haben das prominente Geschwisterpaar in seiner nagelneuen Tanzschule in Wels in den schönsten Glam-Outfits für Ball und Party in Szene gesetzt. Text: Ulli Wright

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Mode

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KLEID VON HÄNSEL & GRETEL Maria trägt eine rotes Couture-Kleid aus der Kollektion des französischen Designers Christoph Guillarmé mit praktischen Einschubtaschen im Rock.

Mode

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Mode

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Mode

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Debüt am OPERNBALL Die Welser „Dancing Stars“ Maria und Christoph Santner sind beim Wiener Opernball 2019 für die Eröffnungs-Choreografie verantwortlich. Wie es dazu kam, erzählten sie uns beim großen Ball- und Partymodenshooting in ihrer nagelneuen Tanzschule in Wels. Text: Ulli Wright

Foto: Wiener Staatsoper/Ashley Taylor

Maria und Christoph Santner mit OpernballOrganisatorin Maria Großbauer (Mi.).

ie hat mit Promis wie Martin Ferdiny oder Russkaja-Sänger Georgij Makazaria das Tanzbein geschwungen, er hat Promi-Damen wie Schauspielerin Katerina Jacob oder Cathy Zimmermann zur tänzerischen Höchstform gebracht. Die Rede ist von Maria und Christoph Santner. Durch die mehrfache Teilnahme bei der ORF-Sendung „Dancing Stars“ hat das Geschwisterpaar aus Sipbachzell in den vergangenen Jahren österreichweit Bekanntheit erlangt. Am 28. Februar 2019 werden die beiden nun die Eröffnungs-Choreografie für den Wiener Opernball gestalten. Wie es dazu kam, erzählten sie uns beim Ball- und Partymodenshooting in ihrer nagelneuen Tanzschule in Wels. Anfrage von Opernball-Chefin. „Dass wir die Choreografie für die Eröffnung des Opernballs gestalten dürfen, ist natürlich sensationell“, freut sich Maria Santner. Für die schöne Welserin ist es eine große Ehre, dass Opernball-Organisatorin Maria Groß-

bauer höchstpersönlich bei ihr und ihrem Bruder angefragt hat. Nur drei Wochen nach einem unkomplizierten Kennenlernen in Wien kam die freudige Nachricht, dass die Wahl auf die Tanzschule Santner und somit auf Maria und Christoph gefallen ist. „Das ist natürlich das Beste, was einem als Tanzschule passieren kann“, zeigt sich auch Christoph begeistert. Und schon jetzt laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Freie Hand bei der Choreografie. „Vor Kurzem waren wir beim Vortanzen der Paare aus den verschiedenen Bundesländern in Wien dabei. Da konnten wir uns ein recht gutes Bild davon machen, wer von den 144 Paaren bereits sattelfest ist und wer noch Verbesserungspotenzial hat“, erklärt Christoph Santner. Nachdem nun auch die Musik für den Einzug in die Staatsoper feststeht, gilt es für beide, an einer Choreografie zu arbeiten. „Dabei haben wir zum Glück freie Hand. Natürlich achten wir darauf, dass die Choreografie nicht zu schwierig ist. 56

Wir haben ja nur einen bestimmten Zeitrahmen zum Üben zur Verfügung“, erklärt Maria. „Dennoch wollen wir auch etwas Neues einbauen, etwas, das noch nie da war“, ergänzt Christoph. Für ihn und auch für Schwester Maria ist der Opernball eine absolute Premiere. „Obwohl wir durch ‚Dancing-Stars‘ schon viel TV-Erfahrung gesammelt haben, ist es doch ganz etwas anderes, und ich bin schon ein bisschen nervös“, gesteht Maria. Auf den Opernball begleiten wird sie natürlich Lebenspartner Marco Angelini, mit dem sie 2014 bei „Dancing Stars“ den zweiten Platz erzielt hat. Ein Tänzchen am glatten Wiener Parkett dürfte für die beiden also kein Problem sein, oder? „Da Marco im Klinikum Wels-Grieskirchen als Assistenzarzt für Allgemeine Chirurgie beschäftigt ist und ich in unserer Tanzschule ziemlich eingespannt bin, bleibt uns wenig Zeit zum Üben“, lacht Maria, „aber wir werden es sicher schaffen.“ Christoph Santner wird von seiner Frau Bettina, die ebenfalls in der Geschäftsführung der Tanzschule Santner ist, begleitet.

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Alles Walzer in DUNKELBLAU Die Ballsaison steht vor der Tür. Hänsel & Gretel-Chefin Christine Rührlinger verrät neben den neuesten Trends auch den richtigen Dresscode für eine unvergessliche Ballnacht. Text: Ulli Wright

Foto: Christian Leopold

ichts lässt uns glamouröser übers Parkett schweben als wunderschöne Kleider, die unsere Figur perfekt in Szene setzen. Mit welchen Farben, Silhouetten und Accessoires die Damenwelt heuer auf den Bällen tanzen wird, weiß keine besser als Christine Rührlinger von Hänsel & Gretel in Gunskirchen. Von New York bis Mailand – die Modeexpertin ist laufend auf internationalen Messen unterwegs und arbeitet mit Top-Designern zusammen, um die schönsten Kleider nach Oberösterreich zu bringen.

OBERÖSTERREICHERIN: Was ist in der kommenden Ballsaison in Sachen Kleider angesagt? Christine Rühlinger: Kleider mit Swarovski-Steinen, Pailletten sowie viel Glitzer und Glamour stehen absolut im Mittelpunkt. Das Dekolleté wird wieder geschlossener, dafür wird der Rücken mit einem Rückendekolleté besonders hervorgehoben. Welche Farbe ist das Must-have der Saison? Dunkelblau ist das absolute Must-

have und das neue Schwarz. Weitere Modefarben sind heuer auch mehrere Nuancen von Rot, wie Weinrot und Bordeaux. Dieser Trend lässt sich besonders bei den Modellen für die jungen Mädchen erkennen. Kleider in Schwarz, Rot und Nude sind immer up to date und haben sich zu richtigen Klassikern entwickelt. Wie schaut es mit den Silhouetten und Schnitten aus? Neben figurbetonten Kleidern geht der Trend auch zu Roben mit weit schwingenden Röcken aus federleichten Stoffen. Diese eignen sich besonders für Damen, die gerne tanzen. Auf welche Länge soll man setzen? Die Nachfrage nach Kleidern, die weit unter dem Knie enden bzw. zu Kleidern in 7/8-Länge wird immer größer. Diese Modelle können aber nicht auf allen Bällen getragen werden. Das kommt immer auf den Dresscode an. Apropos Dress-Code: Haben Sie ein paar Tipps für uns? Die Wahl des Kleides richtet sich auf jeden Fall ganz nach dem Anlass. Bei Gala-Abenden oder festlichen Bäl58

Bei der Wahl des Abendkleides ist man bei „Hänsel & Gretel“-Chefin Christine Rühlinger in den besten Händen.

len, wie etwa dem Linzer KV-Ball, trägt Frau in jedem Fall ein langes Kleid. Bei Maturabällen entscheiden sich die Maturantinnen für lang, viele andere Schülerinnen und auch manche Muttis hingegen greifen zu kurzen Kleidern. Für Debütantinnen gilt es in jedem Fall, ein weißes langes Kleid zu tragen. Bei den Debütantenbällen werden übrigens auch von den Müttern und Verwandten sehr gerne lange Kleider gewählt, um die Eleganz des Abends hervorzuheben. Zu welchen Accessoires raten Sie? Idealerweise tragen die Damen am Ball eine Clutch, die vom Material und Stil zum Outfit bzw. zu den Schuhen passen sollte. Großer Wert sollte auch auf elegante Ballschuhe mit bequemen Leisten (ja, die gibt es!) gelegt werden. Gold, Silber und Nude – gerne auch mit Glitzer kombiniert – sind hier angesagt. Hoch im Kurs stehen auch Stolen mit oder ohne Pelz sowie Cashmere-Jäckchen. Und natürlich darf auch beim Schmuck so richtig dick aufgetragen werden.

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KONTAKT

er erste Christkindlmarkt wurde bereits besucht und hat somit die beste Gelegenheit geboten, die beheizbaren Handschuhe FireGloveliner von ALPENHEAT auf Herz und Nieren zu testen. Die Bedienung ist wirklich easy: Einfach Akku aufladen und in die im Handschuh integrierte Tasche geben. Die drei verschiedenen Wärmestufen lassen sich mit dem außen angebrachten Druckknopf ganz unkompliziert regulieren. Äußerst positiv ist, dass die Handschuhe vom Material her leicht und komfortabel sind, somit liegt das Glühweinhäferl perfekt in der Hand. ;-) Die angegebene Heizdauer von 1,5 bis 5,5 Stunden konnte nicht ganz getestet werden, da nach etwa zweieinhalb Stunden der Heimweg angetreten wurde. Aber auch da waren die Hände noch wohlig warm. Fest steht, dass uns der FireGloveliner auf der ganzen Linie überzeugt hat und sicher unser fixer Begleiter bei Winteraktivitäten im Freien sein wird. Den Preis von 229,95 Euro (UVP) sind die Handschuhe allemal wert. Infos: alpenheat.com

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Mode

Finale der Show mit den ÖSV-Athleten

Fulminante Show Gemeinsam mit dem „People2People“Modelmanagement stellte der ÖSV im Europapark Salzburg seine neue Winterkollektion vor. Super-G-Weltmeister Hannes Reichelt

Backstage: Profitänzer Vladi, Center-Manager Mag. Manuel Mayer, ORF-Moderator Oliver Polzer, ÖSV-Präsident Peter Schröcksnadel

Reinhold Zitz, Geschäftsführer Austria Ski Pool

Mehrfache Gesamtweltcupsieger Marcel Hirscher und Anna Veith

Backstage: Skispringer und Olympiasieger Gregor Schlierenzauer

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Backstage: Agenturchefin Andrea KoblederKratzwald mit Marcel Hirscher und Anna Veith

ußerst schwungvoll präsentierte der ÖSV am 12. Oktober im Europapark in Salzburg seine neue Winterkollektion. Für die Organisation und Konzeption der fulminanten Show setzten die Skistars bereits zum vierten Mal auf das People2People-Modelmanagement. Unterstützt wurden sie dabei von Tänzern und Models der Innviertler Modelagentur. Kein Wunder, dass sich die vielen Besucher vollauf begeistert zeigten. Und auch 2019 wird man erneut auf das Können von People2People setzen: „Gemeinsam mit dem Europark Salzburg und dem People2People-Modelmanagement veranstaltet der ÖSV nächstes Jahr bereits seine fünfte Einkleidungsshow in Folge“, freut sich Reinhold Zitz, Geschäftsführer des Austria Ski Pools. „Kreativität und Innovation, gepaart mit starken Umsetzungsfähigkeiten, auch unter Druck, sind die Eigenschaften, auf die sich der ÖSV und seine Athleten stets verlassen können. Dass alle vorbereitenden und organisatorischen Maßnahmen für dieses Event zudem in einem äußerst angenehmen und sympathischen Umfeld stattfinden und umgesetzt werden, ist eine Selbstverständlichkeit von People2People. Wir schätzen uns glücklich, die Modelagentur als unseren Partner zu haben“, lobte Reinhold Zitz People2People-Chefin Andrea Kobleder und ihr Team.

Marcel Hirscher, Anna Veith, Teresa Stadlober und Stefan Kraft

Die ÖSV-Athleten, begleitet von ihren jüngsten Fans

Mode

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Fotocredit: Wilhelm MĂźller

Mode

TREND-

Update

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TRENDS AUS DEM OÖ. FACHHANDEL 69

Mode

Ohrschmuck von Marco Bicego

Ring von Palido

Kette von Palido

Bleibende

Werte

um Fest der Feste zaubern wir gerne schimmernden Glanz in die Augen unserer Lieben. Und was eignet sich dazu besser als edler Schmuck von Ihrem Juwelier? Wenn es um bleibende Werte geht, ist und bleibt der Diamant die schönste und sicherste Variante. Es ist einfach großartig, eine Kostbarkeit zu besitzen, an der man sich ein Leben lang erfreuen kann, die sich beim Tragen nicht abnützt, die auf Wunsch jederzeit neu gefasst und

umgestaltet werden kann und dennoch stets ihren Wert erhält.

Mut zur Farbe. Parallel zum Diamantschmuck erfreut sich auch das Farbsteinsegment wachsender Beliebtheit. Gerade wenn es etwas Individuelles sein soll, ein Schmuckstück passend zu einem bestimmten Kleid oder einfach ein Geschenk in der Lieblingsfarbe der Trägerin, bietet Farbsteinschmuck eine hervorragende Alternative. So mancher Edelstein gilt bereits

als Rarität, weil er beispielsweise nur in einer einzigen Mine vorkommt und seine Verfügbarkeit dadurch limitiert ist. Derartige Spezialitäten eignen sich sogar als Wertanlage! Es lohnt sich jedenfalls, dem Thema in Zukunft mehr Augenmerk zu schenken. Und was das perfekte Weihnachtsgeschenk betrifft: Der Juwelier Ihres Vertrauens berät Sie gerne und hilft kompetent bei der Entscheidungsfindung.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Ringe mit Farbsteinen von Wilhelm Müller

Fotos: Hersteller

Mode Diamantring von Amoro

Brillantring von Stardiamant

Dolcini Ringe von Capolavoro

Rot ist Trumpf Diesen Herbst müssen wir uns nicht auf „Grau in Grau“ einstellen. Rot ist Trumpf – ob tonangebend für das gesamte Outfit oder als kontrastierender Farbakzent mit schmucken Accessoires, bleibt jedem selbst überlassen.

PETER EGGER WKOÖ-Obmann Uhren-, Juwelen- und Kunsthandel

Ring von Pomellato

„Zeitlos, wertbeständig und unendlich vielseitig: Der Diamant ist nach wie vor der ganz große Klassiker unter den Edelsteinen. Die Fassungen sind aktuell wieder zarter. Feine Armkettchen und filigrane Ringe feiern bereits seit zwei bis drei Jahren ein Comeback. Echtschmuck ist wieder deutlich angesagter und auch für kleinere Budgets erschwinglich. Raffinierte Fertigungstechniken, wie das „Invisible Setting“, bei dem mehrere Diamanten unmittelbar aneinandergereiht werden und so den Eindruck erwecken, es handle sich um einen großen Stein, schaffen neue Möglichkeiten und sind Ausdruck dieses Trends. Wer etwas Unkonventionelles sucht, das die Individualität der Trägerin ganz besonders unterstreicht, sollte Farbedelsteine in Betracht ziehen. Auch hier lädt eine facettenreiche Produktpalette zum Gustieren ein. Ein Trend-Tipp: Rot ist diesen Winter besonders angesagt! Ob Armbanduhr, Gold, Platin oder Edelsteine, der Fachhandel steht Ihnen stets mit Rat und Tat zur Seite und freut sich auf Ihren vorweihnachtlichen Besuch.“

Armband von Tamara Comolli

Ring von Al Coro Ringe „Gipsy Queen“ von Gellner

TRENDS AUS DEM OÖ. FACHHANDEL 71

Mode

Festliche Opulenz von Vera Mont

Ohrschmuck von Palido Fine Jewels

Schlichte Eleganz von Beate Heymann

Armreifen von Roberto Coin

Spitze Pumps von Peter Kaiser

Ring von Capolavoro

Festlicher

DRESSCODE

Hochglanz von Buffalo

Textil-Clutch von Minozzi Milano

Ihr Auftritt bitte! Fotos: Hersteller

Augenfälliger Damensmoking von Liu Jo

Schwarzer Blickfang von Vera Mont

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

eht‘s ums elegante Styling, hat Frau viele Optionen: vom kleinen Schwarzen bis zur großen Robe, vom Cocktail-Kleid für den VIP bis zum Damensmoking für den Vamp. Einerseits muss das Outfit für den festlichen Auftritt anlassgerecht sein – das verlangt die Etikette –, doch mindestens genauso wichtig ist ein typgerechte Look, der die individuelle Schönheit jeder Frau unterstreicht. Hier kommt die Kunst der Modeexperten ins Spiel: Vertrauen Sie dem Ganzkörper-Spiegel und dem geschulten Blick im Fachgeschäft und nicht dem Handy-Display und Bestell-Button … Der Schuh dazu ist die perfekte Abrundung – vorausgesetzt, das Wohlfühlen kommt nicht zu kurz. Individuelle Anpassung gibt‘s nicht gegen Mausklick und vom Paketzusteller!

Mode

Mitternachtsblau ist Trend: Schnürer von Wilvorst

Das Styling macht‘s.

Mann mag‘s flexibel Alles eine Frage des Stylings Echte Balltiger kommen um tiefdunklen Anzug, Smoking oder gar Frack nicht drumherum – solcherlei Dresscodes schreiben schon die Veranstalter der großen Gesellschaftsereignisse vor. Für alle anderen Festlichkeiten zwischen Vorweihnachtszeit und Aschermittwoch bestimmt man selbst den Grad der Schickness. Basis ist freilich der modern (d.h. schmal) geschnittene Suit. Alles Weitere macht das Styling: von der Wahl des Halsschmucks über trendige Weste und Hosenträger bis zum Typ des Schuhs! Flexibilität liegt oft auch im Oberstoff des Anzugs. Achten Sie beim Neuerwerb auf Stretch-Komfort: Sie werden ihn nicht mehr missen wollen – am Podium, am Parkett und auf der Party!

Attribute des Smokinghemdes von Wilvorst: Umschlagmanschette und verdeckte Knopfleiste

Für jeden Anlass: Systemanzug von Atelier Torino

Anzugtauglicher Gürtel von Digel

Classics Index Automatic von Frederique Constant

TRENDS AUS DEM OÖ. FACHHANDEL 73

Mode

HAPPY HOME Hausschuhe mit Botschaft

Ohrringe von Palido Fine Jewels

STERNENSTAUB Pailletten veredeln Kuschel-Strick

Bella Ora von Tissot

Diese Weihnachtsgeschenke bringen Augen zum Leuchten. Fotos: Hersteller

Ob für Freundin, Frau oder Mama: Menschen, die uns am Herzen liegen, beschenken wir liebend gerne! Stylishe Mode, hochwertige Accessoires und eine riesige Auswahl an Schuhen laden dazu ein, nicht nur den Liebsten, sondern auch sich selbst den ein oder anderen Wunsch zu erfüllen.

BELLA BLUE Romantic meets Athleisure

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

DICKE DAUNE Ob Natur pur oder Hightech: Nichts wärmt besser!

Ich wünsche mir ...

HIMMLISCHE HÜLLE Kaschmir im Oversize-Look

Mode

FLOTTE FARBE Lipstick-Red sorgt für Eyecatcher-Effekt.

BLUSEN, BITTE! Facettenreiche Alternative fürs schicke Outfit

BLAZER-BOOM Ein Seitenblick auf die Männermode ist Trend der Saison.

Tetra von Nomos Glashütte

MAGISCHE MASCHEN Farbenfrohes mit Biss

TOLLE TASCHEN …kann man nie genug haben

Zarte Armbänder von Palido

MATERIALMIX Matte Wolle trifft glänzendes Nylon

PREPPY Pantoffel: Der kleine Luxus für zu Hause

POWER-PRINTS Großgedruckte Modestatements

TRENDS AUS DEM OÖ. FACHHANDEL 75

SOFTER SAMT I Cord-Sakko, Strickweste und Jeans als kongeniale Partner

PIMP YOUR WATCH mit Uhrbändern von Hirsch

SOFTER SAMT II Schnürlsamt-Hose in Denim-Blue

ECO-DRIVE Analog Chronograph von Citizen

TOP-Geschenke

FÜR DEN MANN WINTERWARM Gut geschnürt durch Matsch und Schnee: Winterstiefel von Sorel

Egal ob sportlich, klassisch oder elegant – mit diesen Modeschmankerln kommen Männer groß raus!

Mode

Fotos: Hersteller

ollte der Mann an Ihrer Seite ein Faible für schöne Mode und tolle Accessoires haben, kommen Sie um diesen Gift-Guide nicht herum. Denn die modischen Stücke aus Oberösterreichs Mode- und LifestyleHandel sind viel zu schön, um sie nicht zu zeigen!

PARKA POWER Kapuze, Teddy-Futter und ausdrucksstarker Retro-Strick

Mode FESCHE FARBEN So setzen Männer ein Modestatement gegen Langeweile.

BUSINESS-BEGLEITER Praktisches Gepäck für den Berufsalltag

Schuh von fretz

GENTLE Manschettenknöpfe von Calvin Klein strong

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COOLE CLASSICS Lederschuhe mit dem gewissen Twist

SCHICKE CHECKS Ob Brit-Style oder italienischer Spirit: Karos sind angesagt.

GEKONNT GEMIXT Floral gemustertes Hemd und Zipp-Hoody in der Trendfarbe Weinrot

TRENDS AUS DEM OÖ. FACHHANDEL 77

STYLISCH Armband von Xenox

HOCHPRÄZISE Conquest V.H.P. von Longines

Mode

Der Winter kann kommen Die Pistenflitzer sind startklar.

Fotos: Hersteller, Intersport

ehr als 80 Prozent der Österreicher üben sportliche Aktivitäten am liebsten draußen in der Natur aus. Und für zwei Drittel aller Landsleute gehört Sport im Freien auch im Winter einfach dazu. Ob Skifahren, Tourengehen, Langlaufen oder Boarden – Wintersport ist einfach unvergleichlich. Die herrliche Landschaft, die Gemeinschaft mit Freunden und Familie und das wohlverdiente Après Ski – wer ist da nicht gerne live dabei! Damit kleine und große Pistenflitzer so richtig Spaß haben und Berg und Tal auch sicher erreichen, dafür sorgt der oberösterreichische Fachhandel mit top-moderner Ausrüstung, funktioneller und modischer Kleidung sowie kompetenter Beratung.

Ob geübter Downhill-Racer, begeisterter Tourengeher, blutiger Anfänger oder motivierter Langläufer – für jeden Wintersportler gibt es das individuell abgestimmte Material.

Mitwachsender Kinderski. Auch in Sachen Kinderski sollte man sich nicht auf Experimente einlassen, sondern dem Fachhandel vertrauen. Effektiv sparen lässt es sich mit dem „mitwachsenden“ Kinderski, mit dem man innerhalb von zwei Jahren um einen geringen Beitrag auf ein längeres Model umsteigen kann. Skibrille von ATOMIC für den richtigen Durchblick

3ER-TOURENSET, bestehend aus: 1. VÖLKL Tourenski „VTA 80“ 2. Tourenskibindung „Marker“ 3. Haftfell von VÖLKL

Mode

Mitwachsender Kinder/Jugend-Alpinski von TECHNOPRO inkl. Bindung

Allmountain Alpinski „Vantage X 80 CTI FT“ von ATOMIC

McKINLEY Herren-Skijacke „Barack“, 4-Wege-Stretch Material, wasser- und winddicht sowie atmungsaktiv

Damen-Skischuh von HEAD mit individuell anpassbarer FormFit und einer einzigartigen LiquidFit-Technology

Der „P1us Pro“ von UVEX ist der leichteste HardshellHelm.

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Herren- und Damenskihose von McKINLEY, wasser- und winddicht sowie atmungsaktiv

NEU: SICHER UND BEQUEM IN SKISCHUHEN UNTERWEGS Man übertrage den Komfort einer Tourensohle auf einen Alpinschuh: Mit „Grip Walk“ präsentiert sich für den kommenden Winter ein neues System, das die Sicherheit beim Gehen mit Skischuhen zentral in den Mittelpunkt stellt.

Herren-Skischuh von ATOMIC mit „Memory Fit 3D Platinum Innenschuh“ für Komfort

Die Anti-Rutsch-Gummisohle sorgt beim Gehen auf dem Weg zum Lift, auf vereisten Flächen oder im felsigen Gelände für gute Haftung. Das Rocker-Profil ermöglicht zudem einfacheres ergonomisches Gehen.

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Mode

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HOCHZEIT „Heirat ist nicht das Happy End – sie ist immer erst ein Anfang.“ © Schöllhammer, Freiseder

Federico Fellini

Michael Schöllhammer, Freiseder-Wirt

Heiraten beim Freiseder

Spinnerei Traun – Catering

am Pöstlingberg im Presshaus oder „Auf da Sunnseit‘n“

Wir haben die richtige Location für Sie! In der neuen Spinnerei in Traun empfangen wir Sie auf der Sonnenterrasse am Rande des Wassergrabens und verwöhnen Sie kulinarisch mit Blick auf das malerische Schloss Traun. Für Ihre Veranstaltung können wir die Räumlichkeiten individuell nutzen. Egal ob im kleinen Kreis im Spinnerei Café oder für die große Gesellschaft im Saal, unser Team des Spinnerei Caterings schneidert Ihnen Ihr besonderes Menü für Ihren besonderen Tag. Oder gestaltet Ihr Buffet nach Ihren Herzenswünschen. Wir organisieren Ihnen alles, von der Schminktante bis zum Fotoshooting, von der festlichen Deko bis zum Hairstyling, und lassen zum Schluss noch die Tauben tanzen! Wir trauen uns, Folgendes zu versprechen: Wir machen Ihren wichtigsten Tag zu Ihrem schönsten Tag! Kontaktieren Sie uns für ein Erstgespräch, wir beraten Sie gerne! www.spinnerei-cafe.at; Tel. 07229/24 24 0

as Feiern von Festen hat bei uns schon eine lange Tradition“, sagt Michael Schöllhammer. Das stilvolle Ambiente unseres urig rustikalen Presshauses sowie des Saales „Auf da Sunnseit’n“ bietet die perfekte Hochzeitslocation für Ihren schönsten Tag im Leben. Wir erfüllen Ihnen natürlich gerne den Wunsch nach einer standesamtlichen Trauung – auch im wunderbaren Gartenpavillon möglich. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit eindrucksvollem Buffet oder Grillspektakel. Jegliche Technik ermöglicht eine außergewöhnliche Gestaltung Ihres Festes.

„

TRAUM-LOCATION Idylle pur bietet der Hochzeitshof „Huber zu Laah“ im Wallfahrtsort Maria Laah in Wolfern. Neben einer eigener Kirche können bis zu 100 Gäste im eleganten Festsaal ausgiebig feiern. Auch standesamtliche Trauungen sind entweder im Festgarten oder im eigenen Trauungsstadel möglich. Infos unter: www.huberzulaah.at

Sagen Sie Ja! Trauen Sie sich! Lassen Sie die Party steigen!

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Sag Ja! IN TRACHT Egal ob für die standesamtliche Hochzeit oder beim Gang zum Traualtar – immer öfter setzen Brautpaare auf eine Hochzeit in Dirndl und Tracht. Im Schloss Lamberg in Steyr haben wir für Sie die schönsten Outfits für den schönsten Tag im Leben in Szene gesetzt. Fotos: Chris Ecker, Farblook: Celine Marie Daliot, Produktion: Ulli Wright, Lisa Becker, Andrea Hametner, Haare & Make-up: Cambio Beautyacademy, Location: Schloss Lamberg, Steyr

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Doris trägt eine BREITLING NAVITIMER 1 Automatic 38 Stahl / Rotgold mit silberfarbenem Zifferblatt um € 5.290, von Uhren Schmollgruber in Ried

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Weinbauer Foto: Öbf-Archiv Kat4ina Fridrik

Braut mit wehendem Rock im Schlosshof

Tradition & Moderne

Märchenhaft Nicht nur für Hochzeiten, sondern auch für Firmenevents und private Feiern ist Schloss Lamberg die optimale Eventlocation.

uf einem Felsen direkt oberhalb der Mündung der Steyr in die Enns erhebt sich das geschichtsträchtige Schloss Lamberg, das bis heute das Stadtbild von Steyr mitprägt. Die Österreichischen Bundesforste betreuen, pflegen und erhalten als Schlossbesitzer dieses denkmalgeschützte Kulturjuwel. 2016 wurden die ehemaligen Stallungen des Schlosses sorgsam von Grund auf renoviert und mit modernem Komfort ausgestattet. Erstmals in der über 1.000-jährigen Schlossgeschichte stehen damit exklusive Flächen des Ensembles für innovative Events und private Festlichkeiten zur Verfügung. Damit öffnen sich die Tore für Veranstaltungen vom romantischen Dinner zu zweit bis zum rauschenden Fest für 200 Personen inmitten einer Architektur, die romanische, gotische und barocke Akzente in sich vereint. Infos unter Tel. 02231/600-7440 und www.schlosslamberg.at

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Geschäft Linz Herrenstraße 13, 4020 Linz Geschäft Wels Stadtplatz 8, 4600 Wels Geschäft Salzburg Siegmund Haffner Gasse 16, 5020 Salzburg E-Mail: office@weinbauer-tracht.at www.weinbauer-tracht.at

Hochzeit

Schwungvoll

Wildromantische Blumen oder doch dezente Perlen? Dieses Jahr tragen Bräute ihr Haar ganz im Einklang mit der Natur. Die Haare werden am besten mit schwungvollen Wellen betont oder einfach locker in den Nacken gesteckt. Dabei avancieren hübsche Haaraccessoires zum Blickfang und komplettieren so das Outfit am schönsten Tag im Leben. Text: Rebecca Mayr

Rapunzel

Wer sich an seinem besonderen Tag wie eine Prinzessin fühlen möchte, sollte zu diesem Look greifen: Ein romantisch geflochtener Zopf mit einem Twist im Nacken vereint die klassische Hochsteckfrisur mit der Zwanglosigkeit des geflochtenen Haars.

Der „Half-up“ mit dezenten Blumen ist die Versinnbildlichung von Unschuld. Zu einem die verträumten Spitzenkleid wirkt ein wie h risc tauf so isur Brautfr Morgen im Frühling.

Naturhaar

Blumenkind

Blumenkränze machen uns zu blühenden Schönheiten. Vom zarten Schleierkraut bis hin zu übergroßen Modellen in jeder Farbrichtung sind keine Grenzen gesetzt. Die handgefertigten Unikate von „We are Flowergirls“ lassen wahre BlumenmädchenHerzen höherschlagen.

Engelshaar

Locker geflochtenes Haar mit ausgewählten Perlen machen diesen Look zum absoluten Vintage-Traum. Schwungvolle Strähnen umspielen das Gesicht, und die Textur im Haar verleiht einen Hauch von Romantik. 92

Hochzeit

Noch schöner sein am schönsten Tag! © Shuttestock

Kleine Schönheitseingriffe für Hochzeitsgäste, Braut und Brautmutter

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

chöne Fotos sind der Schlüssel zur Erinnerung. Schade nur, wenn man sich auf dem Foto einfach nicht gefällt! Suboptimales Licht und Schattenspiele auf Schnappschüssen lassen das Gesicht oft alt wirken. Für ein frischeres Aussehen sorgen minimale und gezielte Eingriffe, die viel bewirkt können. Rundum schön. Doch welche Behandlungen werden vor Hochzeiten gerne durchgeführt – und wann sollte damit begonnen werden? Um das

Zusammenkneifen der Augenbrauen zu verhindern, wirkt Botox gut gegen die Zornesfalte. Für alle, die kein Botox wollen, ist Hyaluronsäure die beste Wahl: Als Füllmaterial mildert sie Augenringe, Nasolabial- und Marionettenfalten sowie kleine Oberlippenfältchen. Auch gerne in Anspruch genommen werden zarte Lippenvergrößerungen, die einen natürlichen Look unterstreichen. „Diese Eingriffe sollten spätestens drei bis vier Wochen vor der Hochzeit durchgeführt werden, um etwaige Schwellungen und Blut-

ergüsse abheilen lassen zu können. Bei tieferen Falten empfehle ich zwei bis drei Monate früher zu kommen, um zeitgereicht zu korrigieren, falls dies notwendig erscheint“, weiß Dr. Silvia Zeilinger. Erfreulicherweise besteht zu Jahresbeginn eine hohe Nachfrage nach dem Stoffwechselprogramm Metabolic Balance: Hier wird Gewicht gesund abgenommen, um vorzugsweise wieder in ein ganz spezielles Anlasskleid zu passen.

Dr. univ. med. Silvia Zeilinger Allgemeinmedizinerin mit Spezialisierung auf Ästhetische Behandlungen Faltenbehandlung

Hyaluronsäure, Botox, Eigenblut, Fadenlifting – auch für Hals und Dekolleté, Lippenvergrößerung

Augenlidstraffung ohne Skalpell Eigenblut bei Haarausfall, Hals und Dekolleté Enzymtherapie

Fett-weg Spritze, Doppelkinn, Reiterhosen, Cellulite, Narbenkorrektur

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Stärkung des Immunsystems, Allergien, Durchblutungsförderung

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Tradition,

die man schmeckt! erfordern besondere Köstlichkeiten! Trendige Naked Cakes, Drip Cakes und natürlich auch klassische Torten werden mit viel Liebe zum Detail individuell nach Kundenwunsch gestaltet. Reinste Handarbeit, regionale Produkte, hochwertigste Rohstoffe und alte Rezepturen – neu entdeckt – machen die Kreationen des Traditionshauses zu einem ganz besonderen Genuss. Interessiert an einer Hochzeitstorte von der Confiserie Urbann ? Bitte vereinbaren Sie einen persönlichen Beratungstermin unter der Telefonnummer 07242/460511. 94

Schmidtgasse 20, 4600 Wels Tel.: 07242/46 0511 NEU seit Juli 2018: Hauptplatz 11, 4540 Bad Hall Tel.: 07258/4990 www.urbann.cc

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

ereits seit dem Jahr 1630 geht man in der Café.Confiserie Urbann in der Welser Schmidtgasse ohne Unterbrechung dem Lebzelterhandwerk nach – und noch heute kreiert der Konditormeister mit seinem Team feinste Patisserie, Torten und andere Mehlspeisen. Im Urbann werden nicht nur beste Süßwaren angeboten – vor allem Brautpaare können an ihrem großen Tag sich selbst und ihre Gäste mit einer Hochzeitstorte aus dieser Confiserie in höhere Geschmackssphären katapultieren. Denn: Besondere Anlässe

Die Café.Confiserie Urbann in Wels, in der Plus City in Pasching, sowie in Bad Hall begeistert mit besten Süßwaren und spektakulären Hochzeitstorten.

Hochzeit

Ihre himmlische Hochzeit im Stift Seitenstetten „Es ist, als hätt‘ der Himmel die Erde still geküsst.“ nach Joseph von Eichendorff

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

DIE STIFTSKIRCHE. Als Herzstück der prächtigen barocken Stiftsanlage ist die Stiftskirche auch der Mittelpunkt der kirchlichen Trauungsfeier. Der barockisierte Innenraum des ursprünglich gotischen Kirchenbaues mit seinen lichtdurchfluteten Kreuzrippengewölben bietet auch für große Hochzeitsgesellschaften ausreichend Platz und einen würdigen Rahmen. Für die Organisation der kirchlichen Hochzeitsfeier, Unterstützung der Auswahl von geeigneter musikalischer Umrahmung der Feier und Unterstützung bei der Auswahl von Floristen für den Kirchenschmuck stehen wir Ihnen gerne zur Seite. DER HISTORISCHE HOFGARTEN. Ein Garten zur Eigenversorgung war in dem im Jahr 1112 gegründeten Kloster wohl von Beginn an vorhanden. Im Barock wurde unterhalb des Meierhofs ein repräsentativer Prachtgarten angelegt, dessen wesentliche Merkmale bis heute erhalten sind. Besonders Brautpaare schätzen das elegante Ambiente der gepflegten Anlage – sei es fürs Fotoshooting im Rosengarten oder um Familie und Freunde nach der Trauung zu einer stimmungsvollen Agape einzuladen.

Bei einem Glas Sekt zwischen Blumen und Blättern vergeht die Zeit bis zum Festessen wie im Fluge. DER STIFTSMEIERHOF. Den idealen Ort für das Hochzeitsfest mit Ihren Gästen finden Sie im Stiftsmeierhof Seitenstetten. Flexible und großzügige Möglichkeiten für jede Hochzeitsgesellschaft bis ca. 450 Personen stehen für Sie zur Verfügung. Neben unserem bekannten und stimmungsvollen Festsaal können Sie auch unsere gemütlichen und geschmackvoll eingerichteten Gaststuben für Ihre Feier buchen – wir beraten Sie gerne. Jede Festlichkeit steht und fällt mit der Bewirtung der Gäste. Unsere Festorganisatorin steht Ihnen gerne zur Seite und gewährleistet genau den Ablauf, den Sie sich wünschen. Unsere erfahrene und ambitionierte Küche und das umsichtige Serviceteam machen aus Ihrem Hochzeitsfest ein unvergessliches Erlebnis – echt und unverfälscht! Für anreisende Gäste, die nach dem Hochzeitsfest gemütlich in der Nähe nächtigen möchten, bietet das Stift Seitenstetten 20 Zimmer mit insgesamt 32 Betten. Beim gemütlichen Früh95

stück im Klosterspeisesaal oder im Restaurant „Der Stiftsmeierhof “ können die schönen Stunden des vergangenen Tages noch um ein paar weitere verlängert werden. GLASHAUS. Seit vergangenem Sommer präsentiert sich ein weiteres Schmuckstück in unserem Hofgarten. Das neu renovierte Glashaus mit lichtdurchfluteter Front, viel Holz und Ziegelboden bietet Platz für kleine Festgesellschaften bis 30 Personen. Mit individuellem Catering des Stiftsmeierhofs kann Ihr gesamtes Fest oder auch lediglich eine nette Agape (als Alternative zum Hofgarten bei Regenwetter) im besonderen Ambiente inmitten des Barockgartens gefeiert werden. KONTAKT

BENEDIKTINERSTIFT SEITENSTETTEN Am Klosterberg 1, 3353 Seitenstetten Tel.: 07477/423 00, Fax: DW 250 E-Mail: kultur@stift-seitenstetten.at www.stift-seitenstetten.at www.stiftsmeierhof.at

Die leuchtend weißen JA-Buchstaben ausleihen, ein originelles Foto shooten und tolle Preise gewinnen!

Foto shooten

UND GEWINNEN „sagJA-im-Salzkammergut“ und die OBERÖSTERREICHERIN starten einen ganz speziellen Fotowettbewerb mit tollen Preisen für Brautpaare. Welche Preise kann man gewinnen?

Wie das geht? Schickt uns ein originelles Foto von eurer Hochzeit oder vom Verlobungsfoto mit den JA-Buchstaben – euren Ideen sind dabei keine Grenzen gesetzt!

1 x Kuschel-Wochenende mit Spa und kulinarischen Köstlichkeiten im Wert von € 500 von den Traunseehotels, Veranstaltungshalbinsel Traunkirchen

Wie kommt man zu den JA-Buchstaben? Die JA-Buchstaben gratis ausgeliehen werden. Einfach Mail an: salzkammergut@sagJA.at gratis Wann ist Deadline? Einreichungen sind bis spätestens 1. Dezember 2019 möglich. Einfach Fotos per E-Mail an salzkammergut@sagJA.at senden.

1 x Pärchen- oder Familien-Shooting mit Andreas Zopf im Wert von € 800 von Zopf-Photography 1 x Memoire-Ring im Wert von € 600 von Juwelier Moser & Rohn Gmunden

1 x Genussvolles Beauty-Treatment für Sie und Ihn im Wert von € 500 von Sabine Weiß Kosmetik, Bad Ischl 1 x Kinderfest-Programm oder Kinderbetreuung im Wert von € 500 von Kinderbetreuung Dani, Pinsdorf 1 x Exklusives Dirndl aus der hauseigenen Kollektion im Wert von € 300 von der Wichtlstube Lambach 96

Die Preise werden bei der sagJA-HochzeitsNACHT am 18. Jänner 2020 überreicht.

SAVE THE DATE: Trefft die großartigen „sagJA-Hochzeitsexperten“, die Brautpaaren in allen Bereichen rund um das schönste Fest mit Rat und Tat zur Seite stehen! Hochzeitswelt Linz: 5. und 6. Jänner 2019 Hochzeitsbasar im SEP in Gmunden: 23. März 2019 oder jederzei auf: www.sagja-im-salzkammergut.at

as leuchtend weiße JA der Hochzeitsgemeinschaft „sagJA-im-Salzkammergut“ ist mittlerweile ein berühmtes Symbol fürs Heiraten im schönen Salzkammergut geworden. Das soll gefeiert werden und IHR dürft mitmachen!

Hochzeit

Brauerei Schloss Eggenberg Festlich feiern in einzigartiger Atmosphäre

eit Jahrhunderten wird im Schloss Eggenberg nicht nur feinstes Bier gebraut, sondern auch glücklich geheiratet. Das „Alte Sudhaus“ der Brauerei ist ein festlicher Ort inmitten der Idylle von Eggenberg im traumhaften Salzkammergut. Feiern. Hier genießen Brautpaare ihre Hochzeit im modernen Gewölbe, dessen Herzstück das ehemalige Sudhaus darstellt. Daran schließen sich sieben weitere Seitengewölbe an – alle Räume können individuell gestaltet werden. Der herrschaftliche Innenhof, die elegante Schlosskapelle und der weitläufige Schlossgarten – gesäumt von weißen Rosen und romantischem Kerzenlicht – schaffen eine atemberaubende Atmosphäre. Unter

dem freiem Himmel mit Blick auf den Traunstein oder bei Schlechtwetter in den historischen Räumlichkeiten – eine Hochzeit im Schloss Eggenberg ist ein unvergessliches Erlebnis! Zeremonie. Dabei ist es auch möglich, sowohl die standesamtliche als auch die kirchliche Trauung im Schloss abzuhalten. Ein Ortswechsel ist daher nicht notwendig und alle Hochzeitsgäste können an der Feier teilnehmen. Bestens versorgt. Eine moderne Küche bietet dem Catering-Service eine ideale Infrastruktur. Neben einer optimalen Verkehrsanbindung an die Autobahn A1 stehen auch ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung.

KONTAKT

BRAUEREI SCHLOSS EGGENBERG Eggenberg 1, 4655 Vorchdorf Stefanie Bartl Tel.: 07614/63 45 DW 16 E-Mail: office@schloss-eggenberg.at www.schloss-eggenberg.at

Eure Hochzeit ist unsere Leidenschaft

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Der schönste Tag im Leben soll es werden – nicht gerade ein kleiner Anspruch! Aber dafür sind wir da!

lanerin, Ideenfinderin, Designerin, freie Rednerin und noch viel mehr möchten Susanne Lübcke und Andrea Seitz für ihre Brautpaare sein. „Uns ist es eine Herzensangelegenheit, Brautpaare bei deren Planung zu unterstützen und ihnen einen perfekten Tag zu gestalten”, da sind sich die beiden einig. Die diplomierten Eventmanagerinnen und Hochzeitsplanerinnen sind seit vier Jahren ein eingespieltes Team und überraschen

ihre Paare mit Tausenden kreativen Ideen, einzigartigen Konzepten und unschlagbarem Wissen. Die Profis von der Eventerie wissen, dass keine Hochzeit wie eine andere ist, denn jedes Brautpaar ist verschieden. Deshalb ist ihnen besonders wichtig, als Basis eine persönliche Beziehung zum Brautpaar aufzubauen. Denn nur so kann die Hochzeit exklusiv und unvergleichlich werden. Maßgeschneidert eben! 97

KONTAKT

EVENTERIE Susanne Lübcke Tel.: 0650/2115305 E-Mail: s.luebcke@eventerie.at Andrea Seitz Tel.: 0699/17346693 E-Mail: a.seitz@eventerie.at www.eventerie.at

Hochzeit

Durch Teilen wird Suppe zur Suppe mit Sinn – und von der fließt 1 Euro an die Wiener Tafel. Mit 1 Euro versorgt die Wiener Tafel bis zu 10 Bedürftige mit guten Lebensmitteln, die andernfalls entsorgt würden. Suppe mit Sinn: jetzt in vielen Wiener Lokalen – suppemitsinn.at

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Hochzeit

BERGERGUT ****S

Das Genießerhotel für Paare

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Das BERGERGUT gilt als genussvollstes Hideaway und ist exklusiv für Paare buchbar. An diesem besonderen Urlaubsort im idyllischen Mühlviertel/OÖ dreht sich alles ausschließlich um Zweisamkeit und Hochgenuss. Paare können sich ungestört von Kindern und vom Alltagstrubel ganz auf sich und die schönsten Seiten des Paar-Seins konzentrieren. Individuelle Kuschelsuiten, Wellness, Natur pur & Zwei-Hauben-Küche. Fantasievolle Themensuiten, ein exklusives Ambiente, liebevolle Wellnessmöglichkeiten, eine über die Grenzen hinaus bekannte, ganz besondere Zwei-Hauben-Küche und der perfekte Service garantieren zweisame und kulinarische Höhepunkte das ganze Jahr über. Die kulinarische Philosophie des Hauses nennt sich „Mühlviertler Mund.Art“. In der mittlerweile dritten Generation gestaltet hier Familie Pürmayer – als junge, innovative Gastgeber – einen romantisch-exklusiven Urlaubsort für Erwachsene. Mit erfrischenden Ideen, innovativen Umsetzungen und viel Liebe zum Detail machen sie, gemeinsam mit 40 passionierten Gastgeberinnen und Gastgebern Romantik auf eine ganz besondere, zeitgemäße Art & Weise erlebbar! DIE Location für romantische Anlässe & exklusive Hochzeiten unter freiem Himmel. Suchen Sie nach dem

perfekten Ort für Ihre exklusive, genussvolle, kleine und feine Traumhochzeit? Oder nach einer Location für ganz besondere Flittertage, Ihren Heiratsantrag oder für die Auffrischung Ihres Eheversprechens? Sie träumen von einer perfekten Hochzeit ohne großen Aufwand? Das BERGERGUT ist DIE Location für die schönsten Tage in Ihrem Liebesleben! Wir übernehmen mit viel Passion und Erfahrung die Arbeit! In Afiesl im naturbelassenen Mühlviertel bietet das Bergergut eine romantische und exklusive Kulisse für Ihre Hochzeit. Egal, was Ihnen für Ihre individuelle Traumhochzeit vorschwebt – es bleiben keine Wünsche offen! Das Vier-Sterne-Superior-Hotel BERGERGUT eignet sich für exklusive, luxuriöse und genussvolle Feiern im kleinen, feinen Rahmen von zwei bis 25 Personen. (Zu diesen Anlässen sind auch Kinder herzlich willkommen!) Sie möchten das Hotel für sich und Ihre Gäste „exklusiv“? Auch das ist gerne ab 70 Personen 99

möglich! Besonderes Hochzeits-Highlight: Heiraten unter freiem Himmel bei Kapelle und Rosenpavillon im grünen Garten sowie professionelle, herzliche „Weddingplaner“! (Schlechtwetter-Alternative: Indoor-Standesamt) Erfahrene BERGERGUT-Gastgeber stehen Ihnen als Brautpaar mit Rat und Tat zur Seite. Auf Wunsch arrangieren sie – gesamt oder teilweise – Ihre Hochzeitsfeier ganz nach Ihren Vorlieben! Hauptsache individuell, genussvoll und romantisch! KONTAKT

BERGERGUT ****S DAS GENIESSERHOTEL FÜR PAARE 4170 Afiesl 7 Tel.: 07216/4451 E-Mail: bergergut@romantik.at www.romantik.at

„Just Married“ Heiraten beim Moar in Grünbach

er Vierkanthof in Gunskirchen bei Wels wird als Familienbetrieb geführt, und in diesem Sinne wird Brautpaaren ein einzigartiges Rundum-Service geboten. Familie Biringer begleitet Sie mit viel Engagement von der ersten Besichtigung der Räumlichkeiten über die gesamte Planungsphase der Hochzeit bis hin zum großen Tag. Standesamtlich kann direkt unter dem alten Nussbaum im Innenhof geheiratet werden, gekocht wird frisch vor Ort, und die Biringers kümmern sich persönlich mit ihrem Team um die perfekte Verpflegung der Gäste und den idealen Ablauf der Hochzeitsfeierlichkeiten. Von Jänner bis Ende April kann man sich jeden Donnerstagabend vorab von der exzellenten Bewirtung überzeugen.

Sagen Sie JA auf Hof Groß Höllnberg Der Hof Groß Höllnberg bietet ein ganz besonderes Ambiente für Ihre Traumhochzeit: Der gelungene Mix aus Tradition und Moderne macht den glasüberdachten Vierkanthof zur perfekten Location für Ihren großen Tag! Moos 22, 4655 Vorchdorf Tel.: 0664/282 84 91 www.grosshoellnberg.at

Familie Alexander und Kathrin Biringer Grünbach 13, 4623 Gunskirchen, Tel.: 07246/6214 www.moar-in-gruenbach.at

Bester Hochzeitsfilmer Österreichs Der Mondseer Thomas Koppler freut sich über eine besondere Auszeichnung: Er erhielt für ein von ihm produziertes Hochzeitsvideo auf Schloss Fuschl den „Austrian Wedding Award 2018“.

mergut, auf dem Programm standen.

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oder im schlimmsten Fall zu versäumen.“ Einsätze im Ausland. Besonders stolz ist der Profifilmer übrigens auch auf seine bisherigen Auslandseinsätze. Vor zwei Jahren erhielt Koppler einen Auftrag von der brasilianischen Luxus-Brautmodenmarke Solaine Piccoli für einen Dreh der aktuellen Kollektion in Portugal, und im Vorjahr wurde er von einem brasilianischen Brautpaar nach Paris beordert. Infos zu seiner Tätigkeit und seinen Filmen unter www.hochzeitsfilm.co.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G E N

Nichts dem Zufall überlassen. Das Wichtigste für ein perfektes Hochzeitsvideo ist die exakte Planung. „Bei der Planung eines Hochzeitsfilmes darf man nichts dem Zufall überlassen“, weiß Koppler, der zu den Hochzeiten mit rund 30 Kilogramm an Film-Equipment sowie einem eigenen Tontechniker anreist. „Jede Situation muss richtig vorhergesehen werden. Denn keine Szene kann nochmals aufgenommen werden, und nichts ist schlimmer, als den Hochzeitskuss, den Ringwechsel oder den Wurf des Brautstraußes nicht richtig ins Bild zu setzen

homas Koppler zählt zu den besten Hochzeitsfilmern in Österreich: Kürzlich wurde der 40-Jährige beim „Austrian Wedding Award 2018“ als bester Produzent eines Hochzeitsvideos ausgezeichnet. Mit diesem Wedding Award prämiert wurde die filmische Dokumentation einer exklusiven dreitägigen Hochzeit auf Schloss Fuschl mit rund 80 Gästen. Die besonderen Herausforderungen beim Filmdreh waren die verschiedenen Veranstaltungsorte in Mondsee, Fuschl und Salzburg sowie die zahlreichen Events, die von Donnerstag bis Samstag, inklusive einer Ausfahrt mit zehn Oldtimern durch das Salzkam-

Thomas Koppler in Action: Seine Hochzeitsvideos zählen zu den besten Österreichs.

SCHÖNHEIT „Träume, als wäre nichts unmöglich.“ Unbekannt

Elke Brandstetter-Eder

Schenken Sie WOHLFÜHLEN

infach die Seele baumeln lassen – ein Schönheitstag im Fachinstitut Eder in Klam verspricht Harmonie für Körper, Geist und Seele. Für Ihre totale Entspanntheit, begleitet von überfließendem Energieausgleich, haben wir vom Fachinstitut uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen: ein Ganzheitsoffert zum Probieren, Verschenken, aber auch zum Selbst-Genießen.

Wellness schenken

Nachhaltig und luxuriös – Geschenksets von Rituals Die besinnlichste Zeit des Jahres entspannt mit den Liebsten genießen – das ist das Motto der neuen Geschenksets von Rituals. Die schön gestalteten Boxen enthalten eine Kombination aus Produkten für Body und Home. Um für jeden zu Weihnachten das Passende zu finden, gibt es die Geschenksets bereits ab 20,50 Euro in den Größen Small, Medium, Large und Extra-Large. Zudem ist das Innenleben der Boxen zu 100 Prozent kompostierbar.

Gewinnen Sie einen Gutschein für ein wohltuendes „max and me“GEWINN- Signature Body Treatment mit hochschwingenden Körperölen SPIEL bei Haut und Seele in Linz im Wert von € 90. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 17. Dezember 2018.

Machen Sie sich eine Freude oder schenken Sie Ihren Liebsten einen traumhaften Schönheitstag im Fachinstitut für Kosmetik, Fußpflege und Massage. Wir bieten Ihnen eine individuelle Beratung und Behandlungen wie Körperpeeling, Maniküre, typgerechtes und natürliches Make-up, Fußpflege und vieles mehr, aber auch Behandlungen, die zur Entschlackung beitragen.

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Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich verwöhnen! Ihre Elke Brandstetter-Eder, Kosmetik Eder in Klam

Schönheit

MONI KULIG Beautychefin look! Unkitschig weihnachtlich: „White Moss & Snowdrop“ von Jo Malone, 100 ml um € 116

Kein Winter ohne Jo Das mir einzig Erfreuliche in der düsteren Jahreszeit? Mein Kate Moss-iger Leo-Flauschmantel, Rasur-entspannte Phasen, Maroniherzen von Aida und – als Beauty Addict, no na – die Christmas Collection vom Londoner Dufthaus Jo Malone. Hübsch verpackt in einer Signature-Box, ist es heuer „White Moss & Snowdrop“ im schillernden Flakon. Frisch, warm und festlich gewürzig, ja fast schon ein bisserl lebkuchig. Satt riechen kann man sich jedenfalls nicht … Versöhnt mich definitiv mit dem Wiener Winter!

Die neuen Duftstars im

TEST

ANDREA BUDAY Redakteurin look!

Smell like Silvia Der Duft einer Diva! Sinnlich, glamourös, raffiniert, betörend, feminin und unverwechselbar. Silvia Schneiders gleichnamiges Eau de Toilette entführt in andere Sphären und umhüllt die Haut wie feinster Samt. Das Zusammenspiel von Bergamotte (Kopfnote), Orchidee, Lindenblüte und dunkler Schokolade (Herznote) sowie den Basisnoten Ambra und Leder fasziniert. Ein Duft für ganz besondere Momente. Zudem begeistert mich nicht nur das Parfüm, sondern auch der edle Flakon samt Sprühquaste!

EAU LÀ LÀ! Riechenswert: Die neuen Winterdüfte sind außergewöhnlich, sinnlich und wärmend. Sie begleiten uns im Alltag ebenso wie zum Fest. Wir haben die sechs aufregendsten Newcomer für Sie Probe geschnuppert. Text: Moni Kulig

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Silvia Schneiders Eau de Toilette, 50 ml um € 89, erhältlich z.#B. im Kaufhaus Steffl

Schönheit

KATHARINA ZIERL CR Tirolerin, look! Salzburg „Bloom Nettare di Fiori“ von Gucci, EdP Natural Spray, 30 ml um € 75

Wieder

verliebt

YVONNE HÖLZL Red. STEIRERIN „Sì Passione“ von Giorgio Armani, EdP, 30 ml um € 62,95

Durch die Blume

Süße Tagträumerei

Bereits das erste Schnuppern an der neuen Duftkreation von Gucci verzaubert die Sinne. Erst einmal aufgetragen, entfaltet das moderne, blumige Parfüm seine ganze Anziehungskraft. Es verspricht Weiblichkeit und Sinnlichkeit – und hält dieses Versprechen auch. Gucci „Bloom Nettare di Fiori“ passt aufgrund seines intensiven und mysteriösen Dufts perfekt in die kalte Jahreszeit und verleiht bestimmt auch Ball- und GalaBesuchen den letzten Feinschliff. Ich freue mich jedenfalls, dieses besondere Parfum ausführen zu dürfen!

„Sì Passione“ von Giorgio Armani ist eine Reminiszenz an den Sommer. Mit seiner frischen Kopfnote aus Johannisbeere und Rosenblüten sowie dem blumigen Nachhall aus Zedernholz und Vanille mimt der Winterduft den Esprit warmer Sommertage, als der schwüle Duft üppiger Rosenblüten so herrlich schwer in der Luft hing. Ja, daran erinnern wir uns gerne. Man merkt: Der neue Duft von Armani verführt zum Träumen – von längst vergangenen Tagen und von lieblichen Stunden im Hier und Jetzt.

in meine Haare

Minoxidil BIO-H-TIN® Stoppt erblich bedingten Haarausfall Klinisch gesicherte Wirkung VIKTÓRIA KERY-ERDÉLYI Red. Niederösterreicherin „Eau de Parfum Intense“ von Tiffany & Co., 30 ml um € 74

NICOLE SCHLAFFER Red. Burgenländerin

Einfache Anwendung Hormonfrei

„Black Opium Click & Go“ von Yves Saint Laurent, 2,5 ml um € 33

Intensiv verliebt

Ein Schuss pures Ego

Daheim testen ist etwas für Feiglinge, diesen warmen Duft, der mich wie eine opulente Abendrobe einhüllt, muss ich ausführen. Das ist durchaus waghalsig für jemanden wie mich, der gern Düfte aus der Kategorie „wie frisch geduscht“ wählt. „Intense“, eine Komposition aus Iris-Elementen, die mit Amber und Vanille ein Tänzchen wagen, gräbt sich sofort in mein olfaktorisches Herz. Als ich am nächsten Tag zum duftenden Schal greife, sind die Bilder der vergangenen Nacht sofort präsent …

Die Rebellion in Duftform: 2,5 ml, das sind 200 Shots voller Power. Energiegeladen, geheimnisvoll und unsagbar cool: Der neue Duft „Black Opium“ von YSL ist mein perfekter Begleiter. Zu oft vergesse ich nämlich das Auflegen von Parfüm und bemerke es erst, nachdem ich das Haus verlassen habe. Der neue superschlanke Stiftzerstäuber „Click & Go“ hingegen passt in jede noch so kleine Handtasche. Und der Duft: Sinnliche Energie trifft romantisches weißes Blumenbouquet – macht süchtig! 103

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Alles, was man für ein festliches Touch-up braucht: Die schmucke „Life of the Party Mini Eye & Lip Palette“ von Bobbi Brown schenken wir ... uns selbst! € 55

Text: Moni Kulig

GLÄTTE 2 GO. Wie ein Beauty-Shot, aber ohne Aua: Der „Sublime Stick 2 in 1“ von Ioma polstert selbst tiefere Fältchen ruckzuck auf. Bei Marionnaud um € 56,99

Showtime für Funkelfinger Zur Partysaison dürfen wir unsere GlitzerManie unbeschwert ausleben – und dippen die Nägel in diesen wunderbar pinken Glitterglanz von Yves Saint Laurent.

Cushion-Trend. In der Beautywelt sind sie der gefeierte Superstar: kaum ein Label, das kein „Cushion Make-up“ lanciert. Das mit Foundation getränkte Wunderkissen punktet mit vielerlei Benefits: Unkompliziertes Handling vereint mit perfekter Deckkraft und Powerpflege. „The Luminous Lifting Cushion Compact SPF 20“ von La Mer ist der Newcomer und glänzt on top mit einem edlen Satin-Finish und Sonnenschutz. Um € 95

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Prämiert und ausgezeichnet ACHTSAM®-Kosmetik wurde kürzlich anlässlich des OBERÖSTERREICHISCHEN HANDWERKSPREISES 2018 mit dem 2. Preis in der Kategorie Mode & Lifestyle ausgezeichnet! eine positive Wirkung auf unser größtes Organ – die Haut. So wirkt z.B. die wertvolle Linolsäure (bis zu 70 Prozent) im Bio-Mohnöl wunderbar regenerierend. Und warum kalt gepresstes, österreichisches Bio-Hanföl in fast allen Produkten von ACHTSAM®-Biokosmetik verwendet wird, liegt ebenfalls auf der Hand: Es ist ein toller Hautschmeichler, der auch in der Dermatologie zur Linderung entzündlicher Hauterkrankungen und Neurodermitis verwendet wird. Wer also meint, dass nur exotische Kosmetik-Rohstoffe unserer Haut Gutes tun, der irrt! Denn Kokosöl, Palmöl, Kakao-

und Sheabutter enthalten überwiegend gesättigte Fettsäuren, die wir in unserer Ernährung – aus gutem Grund – lieber vermeiden sollten. KONTAKT

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abei punkteten wohl nicht nur die veganen Rezepturen und die nachhaltige Verpackung, sondern auch die Liste an heimischen Rohstoffen. Diese stammen aus kontrolliert biologischer, österreichischer Landwirtschaft und haben die Jury endgültig überzeugt! Apropos österreichische Bio-Rohstoffe: Der wesentlich kleinere ökologische Fußabdruck durch kurze Transportwege ist da nur einer der Vorteile. Die kalt gepressten Pflanzenöle von österreichischen Bio-Bauern haben noch etwas gemeinsam: Viele gesunde, mehrfach ungesättigte Fettsäuren haben

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b kurz, ob lang, ob offen oder hochgesteckt – Hauptsache cool, edel und extravagant! Bei kurzem Haar wird mit edlen Haarfarben und verschiedenen Texturen gearbeitet. Bei langem Haar: Erlaubt ist, was der Trägerin gefällt, aber vor allem den richtigen Glam-Faktor bringt!

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as junge Unternehmen aus Wien und Oberösterreich entwickelt Naturprodukte mit pflanzlichen Inhaltsstoffen – allesamt auf der Basis von Hanf. Das Besondere daran: „Alle Produkte basieren auf dem Wirkstoff Cannabidiol, auch CBD genannt, inklusive der im Hanf enthaltenen Terpene, Flavanoide und Fettsäuren. Diese Bestandteile von Nutzhanf sind – anders als sein Verwandter THC – nicht berauschend und vollkommen legal“, erklärt Andreas Kurz, der Mastermind von „Out Of Earth“. Nachdem er sich mehrere Jahre mit der Materie beschäftigt hat, sieht er Nutzhanf als starke Heilpflanze an, dessen positive Eigenschaften es zu 108

nützen gilt. „Der Knackpunkt für uns ist, nicht einfach den Wirkstoff herzunehmen und in eine fertige Creme zu werfen. Wir arbeiten intensiv mit Kosmetikproduzenten und Biochemikern zusammen, damit alle Inhaltsstoffe miteinander harmonieren“, macht Kurz deutlich. Die Kosmetika werden direkt vom Biochemiker in Wien per Hand gemischt und abgefüllt. Die Erzeugung der Nahrungsergänzungsmittel findet in Oberösterreich statt. Aktuell umfasst das Sortiment vier Kosmetika und zwei Nahrungsergänzungsmittel.Geheimtipp ist der Schlaftrunk „Yawn“. Erhältlich sind die Produkte in den NETs.werk-Filialen Urfahr, Walding und Luftenberg sowie über den Webshop outofearth.shop.

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aturkosmetik ist für Manuela Weber nicht nur ein Boom, seit gut 30 Jahren lebt die Inhaberin von „Haut und Seele“ diesen Lifestyle mitten in Linz. Frei von Pestiziden, Herbiziden, Mineralölen, Silikonen und krebserregenden Inhaltsstoffen, ist die Pflanzenkosmetik auch eine absolute Gesundheitsvorsorge. „Die in hochwertiger natürlicher Pflege enthaltenen Pflanzenstoffe nähren die Haut im richtigen Maß, schützen, regenerieren, stärken, beruhigen – je nachdem, was und wie man sie einsetzt“, erklärt Manuela Weber. Bei Haut und Seele findet man nur ausgewählte effiziente und hochwertige Naturkosmetik mit exzellenter Fachberatung. Das Ambiente in der Parfümerie lädt zum Schmökern und Verweilen ein. Und will man vom Alltag abtauchen, sollte man sich mit herrlichen Gesichts- und Körperbehandlungen verwöhnen lassen.

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ängerin, Songwriterin und Visagistin Christina Grill weiß aus eigener Erfahrung, wie wichtig es ist, dass man sich auch nach einer Chemo schön und attraktiv fühlt. Gemeinsam mit dem Verein „Musik für Leben“ hat sie mit Beautyexperten die Initiative „Schönheit für Heldinnen“ gegründet, um an Krebs erkrankten Frauen ein Profi-Styling samt Fotoshooting zu schenken. „Wir wollen Krebspatienten, die eine schwere Zeit hinter sich haben, eine große Freude bereiten. Unser Ziel ist es, die Lebensfreude wieder erstrahlen zu lassen. Gemeinsam mit dem Verein „Musik für Leben – Wir spenden Lebensgefühl“ möchten wir betroffenen Personen eine schöne Zeit schenken und sie dabei unterstützen, wieder die ursprüngliche Kraft zu finden“, erklärt Christina Grill, die den Verein ins Leben gerufen hat.

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Die basischen Kosmetikprodukte von Alexandra Engler verhelfen zu strahlend schöner Haut.

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Natürlich schön mit Alexandra Engler Innovation aus Oberösterreich – gepaart mit Tradition. Die erste Kosmetik, die mehr kann, als nur pflegen!

Doch damit nicht genug: Sie wollte mit ihrem Wissen aus dem Vollen schöpfen, beschäftigte sich als Krankenschwester mit dem Thema Mensch und eignete sich viel Erfahrung zu medizinischen und Gesundheitsthemen an. Mehr und mehr wurde in ihr der Wunsch erweckt, bei den Themen Körperarbeit und Gesundheitserhaltung durch Prävention ihre Leidenschaft zu leben. So begab sie sich als alleinerziehende Mutter von zwei Kindern in die manuelle Therapie und entwickelte ihre eigene Kosmetikmarke.

Natürliche Pflege. Ausleiten – neutralisieren – pflegen, das ist die Philosophie von Alexandra Engler. Ihre Kosmetiklinie vereint Tradition, Stärke und Schönheit. Alpine Inhaltsstoffe und hochwertige Öle, basierend auf pflanzlichen Wirkstoffen, lassen ein wunderbares Heimatgefühl entstehen. Alexandra Englers Produkte sind vegan, sorgen mit einem pH-Wert von 7,2 für eine natürliche Balance der Haut und kommen ohne Parabene, Silikone, Mineralöle und Farbstoffe aus. Denn Hautgesundheit braucht das Besondere, nur gesunde Haut bringt die Schönheit der Frau zum Strahlen! Das war der Linzerin von Anfang an wichtig. Der Schlüssel zur Schönheit. Neun Monate sind wir in Mamas Bauch vom wohlig warmen Fruchtwasser umhüllt. Mit einem hohen pH-Wert von 8,5 ist es basisch. Erst wenn wir zur Welt kommen, werden wir „saurer“, und unser Immunsystem baut sich auf. Damit unser Spiegel der Seele ungehindert arbeiten kann, gilt es, den natürlichen Kreislauf zu unterstützen. Dazu muss aber der pH-Wert im Lot sein. Alexandra Englers Kosmetik kann das perfekt: 114

Inspiriert vom Ursprung des Lebens, gleicht sie den Säure-Basen-Haushalt im richtigen Maße aus, unterstützt die Haut in ihrer Funktion, beugt Stagnation vor, befreit von Altlast, wirkt gegen Stress, schenkt Wohlbefinden und Erholung und pflegt zusätzlich mit den Juwelen der Natur. Kosmetik, Edelsteine und Mineralien, CBD-Produkte und wohltuende Dienstleistung können Sie in Alexandra Englers neuem Geschäft am Sparkassenplatz 2 unter der Laube in 4690 in Schwanenstadt finden. Die Produkte können Sie auch im Onlineshop unter www.ae-kosmetik-shop.com erwerben. KONTAKT

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ls junges Mädchen begann Alexandra Engler sich mit dem Thema Schönheit auseinanderzusetzen. Die Wichtigkeit der Hautgesundheit wurde ihr bewusst, als sie sich dem Bereich Visagistik zuwandte: Zahlreiche Shootings und Produktionen schärften ihren Blick für das, was eine anspruchsvolle Haut benötigt, die Tag ein, Tag aus mit Umweltbelastungen und dekorativer Kosmetik konfrontiert wird. Sie machte sich auf die Suche nach einer Pflege, die ihren Ansprüchen gerecht wird.

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Obwohl viele Frauen davon betroffen sind, sprechen sie nicht gern über Probleme wie Harnverlust nach Geburten, Trockenheit der Scheidenschleimhaut, häufige Infektionen vor oder während der Wechseljahre und vermindertes sexuelles Empfinden durch die erschlaffte Vaginalschleimhaut. Mittels minimalinvasiver spezieller Co2-

Lasertechnologie – Femilift – können die Probleme nun deutlich verbessert werden. Nach zwei bis vier Behandlungen wird die Bildung von neuem Kollagen in der Vaginalschleimhaut angeregt und dadurch ihre Stärke und Elastizität wiederhergestellt. Die Trockenheit verschwindet, wodurch sich das Lustempfinden steigert, was wiederum zu verbesserter Lebensqualität führt.

Allgemeine Leistungen unserer Ordination sind: • Hautkrebsvorsorgeuntersuchungen • Allergiediagnostik • Venendiagnostik / Sklerosierung von Besenreiser-Varikose • Lichttherapie chronischer Hauterkrankungen • Laserbehandlungen: - Haarentfernung - Pigmententfernung - Fraktionierte Laserbehandlungen / Femilft - Behandlungen mit Gefäßlaser, z.B. bei Couperose • Ästhetische Dermatologie: (Botulinumtoxin, Hyaluronsäure, Mesolift, Fruchtsäurepeeling) • Hyperhidrose

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auf regionale Wirkstoffe und traditionelles Wissen. So kann auf exotische und synthetische Inhaltsstoffe wie Shea-Butter, Palmöl oder Parabene verzichtet werden. Recyclebar & plastikfrei. Die wertvollen Inhaltsstoffe werden in recyclebaren Glastiegeln und -flaschen verpackt, auf Plastik wird fast zur Gänze verzichtet; mit österreichischen Partnern wird an innovativen Lösungen gearbeitet. „Oft steckt die Herausforderung im Detail, doch unsere neuen Gesichtspflege-Sets zeigen, dass edle Verpackungen kein Plastik brauchen”, so Martin Saahs.

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hen. Belebend und desinfizierend wirkt auch das enthaltene Öl der Nanaminze. Die drei neuen Produkte erweitern und ergänzen unser Naturkosmetiksortiment. Wie in unseren Ursprungsprodukten – Lärche, Hauswurz und Spitzwegerich – stecken auch in den neuen Kreationen unser ganzes Herzblut und Wissen.

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kernöl, welches reich an ungesättigten Fettsäuren ist, eignet sich unsere Hagebuttencreme speziell zur Vorbeugung der Hautalterung und Faltenbildung. Unsere Ringelblumensalbe kann zur Behandlung von Verletzungen, Prellungen, Entzündungen und geschädigter Haut wie auch zur Wundheilung eingesetzt werden. Weiters schützt diese Salbe die Haut vor Kälte und pflegt auf natürliche Weise die Lippen. Die Brennnesselcreme wirkt klärend bei unreiner Haut. Aufgrund der durchblutungsfördernden Wirkung des enthaltenen Brennnesselextraktes erhält die Haut ein erfrischtes, gesundes Ausse-

ei ZEROX Pharmacosmetics wurde wieder viel experimentiert, gerührt, getestet, geschnuppert und geschmiert. Herausgekommen sind dabei drei neue Produkte: eine Hagebuttencreme, eine Brennnesselcreme und eine Ringelblumensalbe. Auf eine schonende Gewinnung der Pflanzenextrakte legen wir sehr viel Wert, denn schließlich bilden diese das Herzstück einer jeden Rezeptur. Diese mit natürlichen Ölen im richtigen Verhältnis kombiniert, ergeben in liebevoller Handarbeit unsere hochwertigen Produkte. Durch das eingesetzte Hagebutten-

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Die Ballsaison steht vor der Tür. Schönheitschirurg Dozent Dr. Georg Huemer verrät LastMinute-Treatments, die uns am glatten Parkett so richtig zum Strahlen bringen. Text: Ulli Wright, Fotos: Huemer, Shutterstock

Last Minute

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in wunderschönes Kleid, sexy High Heels, eine perfekt sitzende Frisur sowie ein glamouröses Make-up sind für die Damenwelt auf den großen Bällen, Festen und Events eine Selbstverständlichkeit. Dennoch geht immer noch ein bisschen mehr und ein Besuch beim Beauty-Doc wird sich sicher lohnen. Hochwirksame LastMinute-Treatments zaubern uns im Handumdrehen ein makelloses Gesicht und einen frischen Teint. Wir

haben Schönheitschirurg Dozent Dr. Georg Huemer in seiner Privatpraxis in Wels besucht und nachgefragt, welche Behandlungen uns kurzfristig fit für den Ball machen. OBERÖSTERREICHERIN: Herr Dr. Huemer, welche Behandlungen können uns vor der Ballsaison noch auf Vordermann bringen? Dr. Georg Huemer: Korrekturen im minimalinvasiven Bereich können kurzfristig sehr gut eingesetzt werden 118

und werden daher auch sehr stark nachgefragt. Allen voran eignen sich Filler-Behandlungen mit Botox und Hyaluronsäure sehr gut. Aber auch Microneedling, Peelings und Behandlungen mit Eigenblut straffen und verfeinern das Hautbild in kurzer Zeit sehr effizient. Und natürlich können auch Lippenkorrekturen ein paar Tage vor dem großen Event oder Ball durchgeführt werden. Wie findet man heraus, welche dieser Behandlungen in Frage kommen?

Schönheit

Vorerst muss man sich dessen bewusst sein, dass manche dieser Behandlungen ergänzend, aber nicht ersetzend sind. Microneedling lässt sich zum Beispiel bei der Behandlung mit Eigenblut sehr gut kombinieren, weil man dadurch den Wirkstoff Eigenblut viel besser ins Gewebe einbringen kann. Diese Behandlungen eignen sich sehr gut zum Auffrischen der Haut, da man dadurch einen strahlenden und gesunden Teint bekommt. Geht es darum, tiefere Falten zu bekämpfen, würde ich nicht dazu raten. Wie viele Behandlungen sind bei Microneedling in Kombination mit Eigenblut notwendig, um einen strahlenden Teint zu bekommen? Um ein wirklich gutes Ergebnis zu erzielen, braucht es mit Sicherheit an die fünf Behandlungen, die im Abstand von zwei bis drei Wochen durchgeführt werden. Daher macht es Sinn, sich für die bevorstehende Ballsaison schon jetzt einen Termin zu vereinbaren. Wenn jemand noch nie eine Behandlung mit Botox und Hyaluron gemacht hat, macht es da überhaupt Sinn, vor der Ballsaison zum BeautyDoc zu gehen? Ja, auf jeden Fall. Hyaluron wirkt sofort, Botox braucht vier bis fünf Tage, bis es sich so richtig entfalten kann. Es kommt aber immer darauf an, ob die Patientin partiell nur einen Bereich korrigiert haben möchte oder insgesamt eine Verbesserung wünscht. Wozu raten Sie? Ich rate zu einem begleitenden Gesamtkonzept für Gesichtsalterung. Und der Erfolg gibt uns recht, denn auch die Patientinnen und Patienten wünschen immer mehr, dass man nicht nur einen Bereich, wie etwa die Zornesfalte korrigiert, sondern mit dem Arzt ein Gesamtkonzept erstellt, bei dem man das Gesicht zum Beispiel innerhalb eines Jahres wieder aufpeppt und auffrischt. Denn mit nur einer Spritze ist es meistens nicht abgetan, vor allem dann, wenn es sich um ältere Patienten handelt. Das wäre, als würde ich mein Auto halbvoll tanken und erwarten, dass ich damit bis nach Wien und anschließend nach Graz oder Innsbruck fahren kann. Genauso ist das mit den Korrekturen im Gesicht.

Hyaluron wirkt sofort, Botox braucht vier bis fünf Tage, bis es sich entfalten kann.

Korrekturen im minimalinvasiven Bereich können sehr gut eingesetzt werden und werden daher stark nachgefragt. Dozent Dr. Georg Huemer

Es macht mehr Sinn, einen Bereich wie etwa die gesamte Stirn ordentlich zu korrigieren, als im Gießkannenprinzip vorzugehen. Vielfach fällt auf, dass Frauen nach Behandlungen im Gesicht ähnlich aussehen. Warum ist das so? Grundsätzlich richten sich schönheitschirurgische Eingriffe nach gewissen Schönheitsidealen wie hohe Wangenknochen, volle Lippen und so weiter. Aber natürlich hat ein natürliches und individuell angepasstes Erscheinungsbild Vorrang. Außerdem kann man nicht alles machen. Ich kann aus schmalen Lippen nicht im Handumdrehen einen Schmollmund zaubern. Letztendlich kommt das Ergebnis aber immer sehr stark auf den jeweiligen Wunsch der Patienten an. Kann man kurzfristig auch im Bereich des Bodys noch etwas machen? Grundsätzlich ist das schon noch möglich. Bei einer Fettweg-Spritze braucht man allerdings zwei Sitzungen in einem Zeitrahmen von acht bis zwölf Wochen, da man nach den Behandlungen Kompressionswäsche tragen muss. Welche Neuerungen gibt es am Markt? Filler wie Hyaluronsäure werden 119

ständig weiterentwickelt und verbessert. Mittlerweile gibt es bereits Produkte, die unglaublich natürlich wirken. Aufpassen sollte man bei sogenannten Wunderapparaten, die oft sehr werbewirksam sagenhafte Erfolge versprechen. Diese müssen sich erst einmal beweisen. Ich setze hier auf Apparate wie CoolSculpting oder Radiofrequenz, die schon länger am Markt sind und sich bewährt haben. KONTAKT

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Die Zeiten ändern sich, und das Team der Cambio Beautyacademy ist sich sicher: Die Zeit ist reif für eine neue Ausbildung – eine, wie es sie im deutschsprachigen Raum noch nie gegeben hat. Eine fundierte Ausbildung dreier Berufe, die durch geballtes Wissen, gewissenhaftes Coaching und umfassende Lehrinhalte Möglichkeiten bietet, die neuen Berufe dieser Zeit zu vereinen. Die durch Social Media und Co. ausgelöste Faszination für Make-up und Styling macht sich in den letzten Jahren nicht nur bei der jungen Generation bemerkbar. Immer mehr Damen nehmen die Dienste von professionellen Make-up-Artists in Anspruch, lassen sich für diverse Anlässe verwandeln und für ihre persönliche Make-up-Routine professionell beraten. Eine umfassende, qualitativ hochwertige Ausbildung ist dafür unerlässlich.

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MONATE BERUFE STÄDTE Im Interview mit der Geschäftsführerin der Cambio Beautyacademy Claudia Kriechbaumer: Claudia, warum habt ihr euer Ausbildungsangebot erweitert und was hat es mit Cambio Genius 3.0 auf sich? Wir haben in den letzten fünf Jahren sehr viele Visagistinnen und Make-up-Artists in ganz Österreich ausgebildet und erkannt, dass es für eine wirklich erfolgreiche Karriere in der Branche mehr bedarf als „nur“ Talent und etwas Engagement. Darum haben wir die Cambio Genius-Ausbildung entwickelt, um unseren AbsolventInnen noch vielseitigere Fähigkeiten mitzugeben und sie noch besser dabei zu unterstützen, ihr Ziel zu erreichen, zu erfolgreichen und ehrgeizigen UnternehmerInnen, Make-up-Artists und Beauty-BloggerInnen zu werden. Welchen Vorteil haben die AbsolventInnen gegenüber einer herkömmlichen Visagistik-Ausbildung? Die Genius-Ausbildung umfasst zusätzlich zur Visagistikund Make-up-Artist-Ausbildung noch eine Vielzahl an persönlichkeitsbildenden Inhalten, die von herausragenden Trainern und Coaches durchgeführt werden, denn gerade als Dienstleister ist es besonders wichtig, seine eigene „personal Brand“ zu sein. Mit der Ausbildung bekommt man quasi ein Erfolgskonzept, welches den Start in die Karriere immens erleichtert. Man bekommt einen fixen Platz in unserer eigenen Visagisten-Agentur.

Von Linz nach Berlin und London – was führt euch in diese Städte? Internationale Ideen haben uns von Beginn an geprägt. Über die Landesgrenzen hinaus kann man in Sachen Social Media einiges bewirken, und auch die Berufschancen im Ausland sind nicht zu unterschätzen. Wir bieten unseren TeilnehmerInnen Einblick in die Produktionsstätten renommierter Produktfirmen, fliegen für Spezial-Coachings nach Berlin und London zu erfolgreichen Make-up-Artists und Akademien und organisieren vor Ort gemeinsam Fashion-Shootings mit internationalen Fotografen. Marlies Pinsker – Cambio Crew-Mitglied und -Trainerin im Talk: Marlies – warum ist es heutzutage notwendig, als Akademie mehr als nur das Handwerk zu lehren? Will man sich heute selbstständig machen, wird man oft ins kalte Wasser geworfen. Viele haben wenig Ahnung vom Unternehmertum und von Marketing, was einigen nach kurzer Zeit zum Verhängnis wird. Selbstständigkeit erfordert einiges an Wissen, von Buchhaltung über Rechte und Pflichten, und auch an persönlicher Reife. Man muss sich darüber im Klaren sein, dass gerade zu Beginn sehr viel Arbeit darin steckt, die jedoch im besten Fall Spaß macht, weil man ja tut, was man liebt, und es sich längerfristig hoffentlich auszahlt. Wir sehen es als unsere Aufgabe, die selbstständigen Make-up-Artists von morgen bestenfalls darauf vorzubereiten. Deshalb haben wir die Ausbildungsinhalte genau darauf abgestimmt.

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Was sind die Voraussetzungen, um bei Cambio Genius 3.0 dabei zu sein? Voraussetzung ist neben der Volljährigkeit eindeutig die Entschlossenheit – wir wollen TeilnehmerInnen, die wirklich engagiert sind und bereit sind, für ihren Traumberuf alles zu geben. Ansonsten sind keine Vorkenntnisse erforderlich, wir starten überall mit den Basics und holen die Schüler dort ab, wo sie stehen. Destinations:

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SILVIA SCHNEIDER

(„Make-up-Rocker“)

(Moderatorin, Designerin)

STEFAN DOKUPIL

REINHARD SCHULLER

(internat. Mode- und Werbefotograf)

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MARIANA HIEBL

NADJA HULOVSKI

(Make-up-Artist, TEMPTU Austria Ambassador)

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ANDREA LEHNER

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(ORF-Visagistin, ANDMETICS-Erfinderin)

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EINE AUSBILDUNG, DIE ES IN DIESER FORM NOCH NICHT GEGEBEN HAT. Die dreimonatige Ausbildung umfasst eine erweiterte Form der Visagistik-Ausbildung bei der Cambio Beautyacademy, und auch der Aufbaulehrgang zum Make-upArtist ist Teil von Cambio Genius 3.0 genauso wie eine Ausbildung zum Hairstylist. Die drei Teilbereiche schließen jeweils mit einem umfangreichen Fotoshooting ab, wo die Ergebnisse direkt ins Portfolio übernommen werden können. Über den handwerklichen Teil hinaus gibt es sämtliche Zusatzworkshops in den unterschiedlichsten Disziplinen: Vorträge zum Thema richtiges Mindset und Leistungsglück, über Rhetorik, Ausstrahlung und Charisma. Es werden die Grundlagen des Unternehmertums von einem Steuerberater unterrichtet und unter Begleitung ein individueller Businessplan aufgesetzt. Erfolgreiche Fotografen, Make-up-Artists und Blogger geben ihr Wissen an die TeilnehmerInnen weiter und arbeiten gemeinsam mit ihnen konstruktiv und engagiert an ihren individuellen Visionen. Nach der Ausbildung stehen sämtliche Karrierewege offen und ein persönliches Entwicklungsprogramm wird jeder Absolventin und jedem Absolventen angeboten. So steht der Karriere im Beautybusiness nichts mehr im Weg.

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odern Wohnen – das heißt Flair, das heißt Charme! Compact hat sich der Aufgabe verschrieben, solche Lebensräume zu schaffen. Der bewusste Fokus auf brandneue Wohnkonzepte ermöglicht eine moderne und effiziente Wohnraumplanung.

Seit nunmehr fast zehn Jahren ist die Galerie von Heinz Becker fixer Bestandteil der Egger-Passage in der Linzer Arkade, Landstraße 14. Wie jedes Jahr um dieselbe Zeit präsentiert der Linzer Künstler seine neuesten Werke in Öl und Acryl. Zusätzlich zu den gewohnt großformatigen Gemälden überrascht er heuer mit vielen kleineren, durch Struktur und kräftige Farbkompositionen dominierten Bildern. Ein Besuch der Galerie in der Linzer Innenstadt lohnt sich auf alle Fälle! Infos erhalten Sie unter Tel. 0664/2325290 oder www.heinz-becker.at. Öffnungszeiten im Dezember: freitags 15-18 Uhr, samstags 11-17 Uhr

Compact Wohnen heißt für uns: Offene, lichtdurchflutete Wohnbereiche, einladende Balkon- und Terrassenflächen sowie optimal geschnittene und funktional durchdachte Grundrisse.

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Compact Service heißt für Sie: Alle Projektinformationen auf unserer Webseite, individuelle Plananpassungen, persönliche Ansprechpartner vom Erstkontakt bis zur Schlüsselübergabe. „Compact hat noch viel vor! Es sind bereits viele neue Projekte geplant“, so Compact-Geschäftsführer Ing. Johann Amerstorfer, MBA.

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eine Zeit ist so festlich wie die Weihnachtszeit. Da wabert Glühwein-Duft durch die Gassen, Weihnachtslieder rauschen durchs Haus, Kerzen strahlen mit glücklichen Gesichtern um die Wette, und die vier Wände werden zum gemütlichen Rückzugsort. Der erste Dezember ist für viele Menschen der Startschuss, um die Winterdeko aus dem Keller zu ho-

Fotos: Dominik Derflinger

len – und dem Wald einen Besuch abzustatten. Mit diesen Tipps unserer Dekorations-Profis wird Weihnachten heuer schöner denn je!

Die Freude an der kreativen Gestaltung wurde Michi Thalhammer wohl in die Wiege gelegt, mit den Jahren wurde aus der Begeisterung für Interieur Liebe – und Deko-Junkii war geboren! Wir statteten der Altenbergerin einen Besuch in 126

Festlicher Adventkranz von Lore Lager

Wohnen OB ZU HAUSE ODER IN IHREM RESTAURANT: Ausgewählte Flaschen (wie hier von Weinturm) sind schöne Deko-Utensilien, die man nicht verstecken muss, sondern gekonnt in Szene setzen kann!

ihren eigenen vier ziemlich stylishen Wänden ab und fragten nach den Trends der Saison.

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Weihnachten rückt näher – und somit auch unsere Lust auf feierliche Dekoration. Was sind die Weihnachtsdekotrends 2018? International betrachtet, blickt man auf Ruhe, Eleganz, aber auch Humor und Turbulenz. Über allem steht der Bezug zur Natur und hochwertige Handwerkskunst. Den einen großen Trend gibt es nicht, dafür geht es viel um das Schönste überhaupt: Individualität. Man sollte dem Fest der Liebe eine ganz persönliche Note verleihen, und die kann bei jedem anders aussehen. Beliebt sind allerdings Folklore-Mustermixe mit Gelb, Petrol und Rot, skurrile Farbmixe mit Lemon, Pink, Azur und Rosé, aber auch schlichte, kühle Grautöne mit viel Weiß. Ganz hoch im Kurs stehen Meeresfarben wie dunkle Grün- und Blautöne, gemixt mit Gold- und Silber-Akzenten. Die individuelle Gestaltung von privaten Lebensräumen, Lokalen und Hotels – als „Deko-Junkii“ kommen Sie viel herum. Wie dekorieren Sie heuer Ihre eigenen vier Wände? Für mich ist das harmonische Miteinander von Wänden, Wohntextilien, Möbeln und ausgesuchten Deko-Objekten verantwortlich, Atmosphäre und Stimmung zu verbreiten. Daher wird bei uns im Haus sehr traditionell geschmückt: in den Farben Rot, Grün, Gold und Weiß. Nur bei der Tafel darf es etwas bunter werden. Wo holen Sie sich Ihre Inspiration? Inspiration finde ich überall: In Alltäglichem, wie Mode, Farben, Stoffe, kleinen Details, aber auch in Gesprächen mit meiner Familie und Freunden. Die Ideen gehen mir nie aus!

„Deko-Junkii“ Michi Thalhammer gestaltet mit Leidenschaft und hat Tipps für eine stimmungsvolle Weihnachtsdeko parat.

www.deko-junkii.at 127

Wohnen

Kranzbinderei Step by step zum Deko-Highlight Fotos: EMF/Wei Ling Khor

candi-Kränze liegen heuer absolut im Trend. Kein Wunder: Schnell und einfach lassen sich aus simplen Messingringen schöne, natürliche oder pompöse Akzente setzen, die die Natur ins Haus holen. Diplom-Biologin und Autorin Karin Heimberger-Preisler zeigt uns Schritt für Schritt, wie man einen modernen Kerzenkranz ganz easy selbst macht!

Material: Baumkerze Gartenschere Kerzenhalter, goldfarben Messingring, 20 cm Durchmesser papierummantelter Bindedraht, dünn Seitenschneider Pflanzen: Eukalyptus, großblättrig, 2 Stiele Schleierkraut, weiß, 1 Stiel

1 Damit der schöne Messingring auch gut zur Wirkung kommt, bleibt man bei den pflanzlichen Zutaten zurückhaltend. Es genügen Schleierkraut und Eukalyptus. Zum Schneiden verwenden Sie am besten eine Gartenschere, zum Binden dünnen Papierbindedraht; für den Draht zusätzlich einen Seitenschneider.

4 Schneiden Sie vom Schleierkraut zwei kurze Stiele ab. Sie sollten ungefähr gleich dicht verzweigt sein.

Kranzbinderei

„Flower Hoops und Kränze selbst gemacht“, Karin Heimberger-Preisler; EMF Verlag, ISBN 978-3-96093-044-0, € 16,50

Wenn nötig, entfernt man vom Eukalyptusstiel die unteren Blätter und legt ihn dann der Biegung des Rings folgend an. Zuerst die Stielenden mit dem Bindedraht anbinden. Sie können auch beide Stielenden überlappen lassen und auf einmal fixieren.

Nun binden Sie die oberen Enden der Stiele an den Messingring. Dazu brauchen Sie nur ein kurzes Stück Draht, da zwei bis drei Umwindungen ausreichen.

Legen Sie die beiden Schleierkrautstiele in der Mitte des Rings überlappend an und fixieren Sie sie ebenfalls mit einem kurzen Stück Bindedraht. 128

Genau an der Bindestelle in der Mitte des Messingrings klemmen Sie nun den Kerzenhalter fest und stecken die passende Baumkerze hinein.

Rot, Grün und viel Natur – traditionelle Deko kommt nie aus der Mode!

Zu Hause bei der Bloggerin Einrichtungsberaterin und Bloggerin Martina Widegger (letundlini.blogspot.com) hat sich viele Jahre lang mit Deko auseinandergesetzt – und weiß die festlichen Trends der schönsten aller Saisonen!

raditional Christmas. Hier stehen ganz eindeutig die Farben Rot, Grün und Natur im Vordergrund, und auch die Auswahl der Materialien bezieht sich auf grobe Naturobjekte und -stoffe. Mit viel Holz, Loden, aber auch Metall entsteht moderne Gemütlichkeit. Traditionelle Weihnachtsdekoration kommt nie aus der Mode und ist immer wieder schön anzusehen. Auch in diesem Jahr hebt sich das Denken „Zurück zur Natürlichkeit“ in der Wahl der Weihnachtsdeko heraus.

„Natürliche Materialien gepaart mit zeitlosen Klassikern verleihen Ihrem Zuhause auch in der Weihnachtszeit eine gemütliche Atmosphäre.“ Martina Widegger

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Wohnen HIP-Holzbau GmbH –

Holz in Perfektion Scandi-Schick in Martina Wideggers Zuhause.

Holz ist ein natürlicher und nachwachsender Rohstoff, welcher wohl niemals aus der Mode kommen wird.

DIESES JAHR HEISST DAS MOTTO: Zurück zur Natürlichkeit!

Mit natürlichen Materialien wirkt auch ein elegant dekoriertes Zuhause gemütlich und einladend.

Scandi-Christmas. Zurückhaltend in der Farbauswahl, dafür aber mit viel Liebe zum Detail. Wohlbefinden und Gemütlichkeit entstehen durch viele Lichtobjekte sowie gezielt ausgewählte, stylishe aber auch natürliche Materialien und Stücke, z.B. Ast mit Zapfen auf Lampenschirm mit gold-glitzernden Sternen und Kugeln. Gerade in sehr modernen und klar designt und eingerichteten Häusern

Glamour-Christmas. Viel Gold, Glitzer und Glamour. Kombiniert mit Zapfen und natürlichen Materialien, kann auch ein elegant dekoriertes Zuhause gemütlich und einladend wirken. Der seidige Schimmer von goldglänzenden Kugeln und funkelnden Sternen verleiht jedem Weihnachtsbaum einen ganz besonderen Zauber. Aber auch für Tischdekoration oder zum Verschönern einzelner Objekte darf Weihnachtsschmuck gerne zweckentfremdet werden. 130

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und Wohnungen setzt sich der Trend zum Minimalismus auch in puncto Weihnachtsdeko fort. Weniger ist mehr!

Gold und Glitzer machen Weihnachten wahrhaft glamourös!

urch die Vielseitigkeit dieses Rohstoffes bieten wir Dachstühle in Verbindung mit Innenausbauten und Holzfassaden an. Außerdem vervollständigen wir Ihr Eigenheim mit nützlichen Carports und abschließenden Zäunen. Für Gärten können Gartenhäuser/Lauben, Hochbeete genauso wie Poolumrandungen angefertigt werden. Für Ihren Terrassenboden können Sie bei uns aus einer Vielfalt unterschiedlicher Holzarten und anderen Materialien wie WPC auswählen. Da wir jährlich ca. 5.000 Quadratmeter Terrassenböden verlegen, können wir Sie bestens beraten. KONTAKT

Dr. Mitterbauerstraße 5, 4655Vorchdorf Tel. mobil: 0664/88246619 E-Mail: office@hip-holzbau.at www.hip-holzbau.at

Wohnen

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Wohnen

Wohnpoint punktet mit Kompetenz, Komplettlösungen und hochwertigsten Küchen.

WOHNPOINT 30 Jahre Küchenplanung aus Leidenschaft … und ein Geburtstagsgeschenk mit Mehr-Wert

Speziellen Lebenssituation ist auch das Geburtstagsgeschenk gewidmet. „Anstatt in kostspielige Feierlichkeiten zu investieren, hat Wohnpoint beschlossen, eine Küche für Menschen mit besonderen Bedürfnissen zu entwickeln. Gemeinsam mit Kira Grünberg wurde ein „Küchenprojekt nach Maß“ entwickelt, das barrierefreies Kochen nicht

nur ermöglicht, sondern auch alle Voraussetzungen erfüllt, um Schubladen, Türen… problemlos zu öffnen, überall hinzukommen und alles leicht zu erreichen. 132

Ein Projekt, das Potenzial für mehr hat. „Standard“ passt nicht für jeden und schon gar nicht für jemand, der in seiner Bewegungsfreiheit eingeschränkt ist. Eine Lösung, die ebenso

eit drei Jahrzehnten ist Wohnpoint in Linz ein Garant für hochwertigste Küchen der Marke DAN, Architektur-Kompetenz und Komplettlösungen. „Jeder Raum, jeder Mensch und jedes Lebensumfeld ist anders - eine individuelle Planung, abgestimmt auf die Bedürfnisse der KundInnen ist die Basis unseres Erfolges“, freut sich Wohnpoint-Chef Kurt Kitzberger. Als leidenschaftlicher Dienstleister steht das Küchenstudio in der Freistädter Straße für Design, Verlässlichkeit, Service und Innovation.

KÜCHENPROJEKTE NACH MASS UND MIT FUNKTIONALITÄT: Wohnpoint macht´s möglich!

esse Bei unserer Hausm und r am 30. Novembe nen öh rw 01. Dezember ve und ch ns Pu wir Sie gerne mit elt W r de s Aktuellem au der Küche.

funktional wie ästhetisch anspruchsvoll ist, hat Wohnpoint unter der Marke „KIRA - glücklich wohnen“ entwickelt.

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Kompetenz im Objektgeschäft. Bei der Ausstattung von großen Bauprojekten mit vielen Wohnungen hat Wohnpoint bereits einige Referenz-Objekte und eine große Anzahl zufriedener Kunden vorzuweisen. Individuell bleibt jeder Plan, das Wissen um die bautechnischen Gegebenheiten jedoch bietet Vorsprung. Ein Highlight für Freunde und Kunden - das „Promi-Kochen“. Mittlerweile schon zur Tradition geworden, sorgt die jährlich stattfindende Veranstaltung - moderiert von Silvia Schneider - für lustige, spannende aber auch berührende Koch-Momente. Unter anderen standen bereits Otto Schenk, Kristina Sprenger, Rainer Schönfel-

Eine große Farben- und Formenvielfalt macht Küchen von Wohnpoint zu Unikaten.

der, Karl Merkatz, Kira Grünberg und zuletzt Leo Hillinger hinter dem Herd. Immer am Puls der Zeit - Home Staging. Immer mehr gefragt ist die optimale Präsentation einer Immobilie für den Verkauf. Mit architektonischem Feingefühl entwickelt Wohnpoint ein 133

Gestaltungskonzept - abgestimmt auf die Zielgruppe. Home-Staging ist mehr als nur Dekorieren, es ist die Vorbereitung eines Hauses oder einer Wohnung für Verkauf oder Vermietung und zeigt dem Kunden das Potenzial einer Immobilie.

Wohnen

Ob Sitz- oder Liegeelement, die ergonomische Relaxfunktion von ROCCO lädt auf Knopfdruck zum Entspannen ein.

Sitzen auf

hohem Niveau sedda Polstermöbel: Polsterhandwerk made in Austria

äste empfangen, mit der Familie kuscheln oder einfach entspannen – die Polstergarnitur bildet den Mittelpunkt des Livingrooms. Als vielseitig genutztes Möbel sind die Ansprüche an Design, Qualität und Komfort gleichermaßen hoch: Der perfekte Begleiter für das Wohnzimmer entspricht dem eigenen Stil und bleibt über viele Jahre schön und bequem. Eine sorgfältige Planung

lohnt sich deshalb. „Individualität spielt in unserer Einrichtung eine entscheidende Rolle“, erklärt Roland Ragailler, Geschäftsführer des österreichischen Polstermöbelexperten sedda. „Vor allem das Sofa soll uns verwöhnen und hinsichtlich Optik, Sitzkomfort und Funktionen genau unseren Wünschen entsprechen.“ Der Premiumhersteller fertigt jedes Stück auf Kundenwunsch, schließlich sind die Geschmäcker verschie134

den. Ob Sessel, Zweisitzer oder große Wohnlandschaft – in Form, Farbe, Material und Größe wird jedes Modell nach den Vorstellungen des Kunden gestaltet. „Auch Sonderfertigungen sind möglich“, betont Roland Ragailler. Gerade im Zeitalter urbanen Wohnens ist die individuelle, maßgefertigte Einrichtung von großer Bedeutung, um den Bedürfnissen der Bewohner weiterhin gerecht zu werden. Mit den richtigen Möbeln genießt man auch

Wohnen

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Das legere Sofa AMADEO überzeugt durch naturbelassenes Leder und die versteckte Bettfunktion.

auf kleinerem Wohnraum uneingeschränkten Komfort – vorausgesetzt, man entscheidet sich für einen Polsterhersteller, der sich auf individuelle Produktion spezialisiert hat und sein Handwerk beherrscht. Ausgezeichneten Sitz- und Liegekomfort bietet sedda beispielsweise mit seinen patentierten Schlafsofas. Die Verwandlungskünstler glänzen mit stabilen und leicht zu bedienenden Funktionen, die aus attraktiven Polstermöbeln in Sekundenschnelle ein vollwertiges Bett zaubern. „Mit den erfolgreichen Auszugsmechanismen ‚easy®‘ und ‚quick®‘ haben wir uns als Spezialist für flexible Schlafsofas im Markt etabliert“, erklärt Geschäftsführer Roland Ragailler. Die Premiumsofas bestechen aber noch mit weiteren Talenten. So überrascht z.B. das Modell ROCCO mit einer genialen elektrischen Relaxfunktion: Via Knopfdruck strecken sich die Polster von der bequemen Sitz- in eine entspannte und ergonomisch durchdachte Liegeposition. Bewegliche Funktionskopfstützen entlasten zudem die Rückenund Nackenmuskulatur, und flexible Rück- und Armlehnen machen Lust auf gemütliches Couching. Mit weiteren Highlights wie dem integrierten Infrarot-Tiefenwärmesystem oder der Powerstation rundet sedda den hohen Sitzkomfort ab – wohlfühlen garantiert. Ein weiteres Highlight ist die Powerstation: Hier können Smartphone und Laptop direkt über das Armteil der Couch aufgeladen werden. Von der exklusiven Designcouch über praktische Schlafsofas bis hin zum komfortablen Boxspringbett bietet der österreichische Experte den perfekten Mix aus Design, Komfort und Qualität. Auch hochwertige Ma-

Mediterranes Flair und elektrische Vorziehfunktionen machen ALLEGRO zum Highlight im Wohnzimmer.

Mit seiner innovativen Infrarot-Tiefenwärme sorgt DIVA für ein Wellnessfeeling in den eigenen vier Wänden.

terialien, wie unbehandelte Hölzer, exklusive Textilien und edle Leder, sowie eine nachhaltige und schadstoffarme Produktion zeugen von seinem hohen Anspruch. Mit einer umfangreichen Kollektion an ausgewählten, ÖKOTEX-geprüften Bezügen stellen sich die Sofas in allen Nuancen auf die individuellen Bedürfnisse anspruchsvoller Besitzer ein. 135

KONTAKT

sedda Polstermöbelwerke Hans Thalermaier GmbH Mitterweg 45, 4702 Wallern E-Mail: verkauf@sedda.at Tel.: 07249/441-0 www.sedda.at

Wohnen

Alles aus einer Hand vom Tischler

Dekorationen“, erklärt Firmenchefin Rita Katzmaier. Auf Wunsch erhält der Kunde eine Gesamtlösung für die Neugestaltung seiner Wohnräume. „Gerne koordinieren wir alle nötigen Professionisten aus den unterschiedlichen Bereichen und den Ablauf des Gesamtprojektes. Somit sind wir Ansprechpartner für den gesamten Umbau. Das erspart dem Kunden viel Zeit, Geld und vor allem Nerven“, weiß

Rita Katzmaier aus Erfahrung KONTAKT

TISCHLEREI KATZMAIER Oberer Markt 23, 4193 Reichenthal Tel.: 07214/4236 E-Mail: office@katzmaier.at www.einrichtungsteam.at

„Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand, das Außergewöhnliche ihren Wert.“ 136 Oscar Wilde

Zirbenaktion vom 28.12.2018 bis zum 07.01.2019 Besuchen Sie uns und testen Sie unsere Schlafsysteme! 4293 Gutau, St. Oswalderstraße 10, Tel. 07946/6268

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enn es ums Einrichten geht, wünschen sich die Kunden von ihrem Tischler immer öfter eine kompetente Rundumberatung und -betreuung. In so einem Fall sind sie in der Tischlerei Katzmaier in Reichenthal genau an der richtigen Adresse. „Wir legen großen Wert auf eine optimale Gesamtarchitektur. Unser Gesamtkonzept umspannt Böden, Wände, Farben, Licht und

Der Kunde erwartet sich beim Einrichten mehr als nur gute Beschläge und Haltbarkeit vom Tischler.

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Diese Deko-Highlights setzen weihnachtliche Akzente in jedem Zuhause!

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Wohnen

Im SONNHAUS-Showroom tauchen Kunden in die Welt der Wohnraumgestaltung ein.

SONNHAUS –

Wohnen nach meinem Geschmack Ob Vorhänge, Möbelbezüge oder Bodenbeläge – im Showroom in Wels findet man die passenden Zutaten für sein ganz persönliches Wohnfühl-Menü.

ie sind auf der Suche nach dem passenden Boden? Sie möchten wissen, welche Vorhänge am besten zu Ihren Möbeln passen? Oder Sie sind auf der Suche nach einem Gesamtkonzept? Im SONNHAUS-Showroom in Wels sind Sie genau richtig. Auf über 500 Quadratmetern Ausstellungsfläche hat der renommierte Verlag für Raumausstattung jede Menge Raum geschaffen, um seinen Kunden einen umfassenden Einblick

in die Trends und Neuheiten der Wohnraumgestaltung zu geben. Im Showroom in der Ginzkeystraße erleben interessierte Konsumenten eine breite Auswahl, mit deren Hilfe es ein Leichtes ist, seinen ganz persönlichen Wohntraum Wirklichkeit werden zu lassen. Kompetente, kundenorientierte und herstellerunabhängige Beratung wird beim Welser Traditionsbetrieb großgeschrieben, und die Produktspezialisten nehmen sich gerne die Zeit und helfen Häuslbauern oder Renovierern, die 138

Wohnen

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richtigen Produkte zu finden. Ein Plus sind die erweiterten Öffnungszeiten: zusätzlich donnerstags bis 20 Uhr und freitags bis 18 Uhr. Die Welt der Raumausstattung – seit 87 Jahren. Gezeigt werden Möbel- und Vorhangstoffe von höchster Webkunst, kombiniert mit technischen Eigenschaften in einer Vielfalt, bei welcher garantiert der passende für jede Anforderung dabei ist, und sei sie noch so ausgefallen. Oder der einzigartige Bioboden PURLINE, der vor Kurzem mit dem österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet wurde, da er aus nachwachsenden Rohstoffen und natürlichen Füllstoffen besteht – ohne PVC, Weichmachern, Lösemitteln und somit schadstofffrei! Dank seiner originalgetreuen Oberflächen ist er optisch und haptisch ganz nah am Original, dabei jedoch viel unempfindlicher und leichter zu pflegen. Aber auch Parkett-, Teppich- oder Designböden in allen erdenklichen Dekoren und Verlegearten laden ein, sich inspirieren zu lassen. Vielleicht ist es ja eines der handverlesenen Wohnaccessoires oder sind es die trendigen Modern-Art-Teppiche, die über einen der unzähligen Fachhändler

den Weg in die eigenen vier Wände finden. Wir vermitteln Ihnen den richtigen Handwerker in Ihrer Nähe, denn SONNHAUS arbeitet ausschließlich mit Fachbetrieben zusammen.

Leidenschaftliche und fortschrittliche Beratung. Im Showroom in Wels kann man selbst die Qualität und Haptik der Stoffe erfühlen und im Zusammenspiel mit den passenden Bodenbelägen seine Einrichtungswünsche erfüllen. In den realitätsnahen begehbaren Beratungskojen, mit den großen Mustern und den modernen Visualisierungsbildschirmen, ist es ein Kinderspiel, die passenden Vorhänge, Möbelbezüge oder Bodenbeläge für seinen ganz persönlichen Stil zu finden. Als Tüpfelchen auf dem i können Sie Ihre zukünftigen Vorhänge in der Tageslichtbox unter verschiedenen Lichtsituationen betrachten. Und dank der kundenfreundlichen Beratungszeiten (donnerstags bis 20 Uhr und freitags bis 18 Uhr) kann man sich auch genug Zeit nehmen und in Ruhe auswählen. 139

SONNHAUS bietet kompetente Kundenberatung. KONTAKT

SONNHAUS SHOWROOM WELS Ginzkeystraße 38, 4600 Wels www.sonnhaus.eu Öffnungszeiten Montag bis Mittwoch: 07:30 bis 17 Uhr Donnerstag: 07:30 bis 20 Uhr Freitag: 07:30 bis 18 Uhr

Wohnen

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Eigentumswohnungen in Gallneukirchen galli NEO EIGENTUMSWOHNUNGEN

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Raiffeisen Immobilien

www.gallineo.at 140

LEBEN „Gras wächst nicht schneller, wenn man daran zieht.“

afrikanisches Sprichwort

Buchtipp: Macht des Wortes

Hausmittel für den Alltag

Senfwickel bei Bronchitis, Majoranbutter gegen Schnupfen oder Zitronen-Kaffee bei Kopfschmerzen – die Linzerin Eva Fauma beschäftigt sich seit vielen Jahren mit alten Hausmitteln und gibt Tipps und Rezepte in Büchern weiter. Ihr neues Werk „SOS Erkältung“ (Verlag maudrich, € 15,90) stellt wirkungsvolle Hausmittel für den Alltag in den Mittelpunkt: Wann wirkt welches Mittel am besten, wie kann man es rasch zubereiten und was kann man vorbeugend tun, damit Schnupfen & Co. gar nicht erst Einzug halten?

SCHNULLER, DIE LEUCHTEN! Perfekt für die dunkle Jahreszeit sind die neuen weihnachtlichen Schnuller von MAM, die im Dunkeln leuchten und somit auch nachts möglichst rasch wiedergefunden werden können – sehr praktisch! Alle MAM-Schnuller werden in enger Zusammenarbeit mit medizinischen Experten und Designern entwickelt, um Tragekomfort und Sicherheit mit Design zu vereinen. Sie sind zudem frei von BPA und BPS. Die „Air Night“-Kollektion ist für Babys ab sechs Monaten geeignet.

Alte Hausmittel können Symptome lindern und gut vorbeugen.

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Autor Manfred Schauer

er Sachbuch-Bestseller „Die Macht des Wortes“ von Mag. Manfred Schauer thematisiert die Wortwahl und dessen Wirkung auf unsere Mitmenschen. Es zeigt, wie mit kleinen Veränderungen der Wortwahl große Wirkung erzielt wird. Schauer ist als Vortragender im gesamten deutschsprachigen Raum aktiv. Sein Bestseller „Die Macht des Wortes“ beschäftigt sich unter anderem mit folgenden Fragen: Wie wirken Wörter auf Menschen? Welche Wörter sollen wir vermeiden, welche fördern? Verwenden Frauen andere Wörter als Männer? Wie kann man mit den richtigen Wörtern Konflikte lösen? „Wörter haben Macht! Ab dem Zeitpunkt, in dem wir zu sprechen oder schreiben beginnen, wirken wir auf unseren Kommunikationspartner – positiv oder negativ“, so Schauer. Erhältlich unter www.machtdeswortes.com (auch mit persönlicher Widmung), im Buchhandel oder als ebook.

Leben

ABER

HATSCHI! © Shutter // Originalna-

Jedes Jahr dasselbe: Kaum ist es kalt, blüht einem auch schon der erste grippale Infekt. Wir haben bei Allgemeinmediziner Dr. Heinz Neumayer nachgefragt, wie man eine Erkältung am besten übersteht. Text: Sarah Strigl

Fotos: Shutterstock

interzeit bedeutet gleichzeitig Erkältungszeit. In den Monaten zwischen November und März kommen nur wenige Glückliche ohne Schnupfen, Halsschmerzen oder eine rinnende Nase davon. Hat man sich einen lästigen Infekt erst einmal eingefangen, schleppt man diesen oft wochenlang mit. Wir haben Allgemeinmediziner Dr. Heinz Neumayer zum Gespräch gebeten, um herauszufinden, warum wir gerade im Winter so anfällig für Infekte sind und wie wir diese vielleicht sogar vermeiden können.

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Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker.

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Leben OBERÖSTERREICHERIN: Was kann man tun, um sich gegen lästige Infekte zu wappnen? Dr. Heinz Neumayer: Prinzipiell sind gesunde Ernährung und Sport das A und O, wenn es darum geht, Erkältungen vorzubeugen. Wird unser Körper ausreichend mit den nötigen Nährstoffen versorgt, agiert unser Im-

im Bus, in Wartezimmern werden Viren sehr schnell übertragen. Die Chance, eine Erkältung aufzuschnappen, ist deswegen umso höher. Infekt oder Grippe? Welche Symptome lassen sich mit einer typischen Erkältung in Verbindung bringen? Prinzipiell ist eine Erkältung mit dem sogenannten grippalen Infekt

EXPERTE DR. HEINZ NEUMAYER Dr. Heinz Neumayer hat an der Universität Innsbruck studiert und ist seit nunmehr fast 30 Jahren praktizierender Allgemeinmediziner.

munsystem automatisch effektiver. Das bedeutet aber nicht, dass man vorbeugend Vitamine in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen sollte. Diese Methode wird als zweifelhaft diskutiert. Wie sieht es mit regelmäßigem Desinfizieren der Hände aus? Vor allem im Winter sollte man sich regelmäßig die Hände waschen. Im öffentlichen Raum, in der Straßenbahn, Frei Frei Durchatmen Durchatmen bei bei Schnupfen Schnupfen und und geschwollenen geschwollenen Nebenhöhlen. Nebenhöhlen.

Manche Erkältungen verlaufen ähnlich schwer wie eine Grippe. Dr. Heinz Neumayer

Pfl Pflegen, egen, Schützen Schützen und und Befeuchten Befeuchten bei bei wunden wunden und und trockenen trockenen Nasen. Nasen.

gleichzusetzen und nicht mit einer richtigen Grippe zu vergleichen, bei der andere Viren als Auslöser dienen. Eine Grippe ist gekennzeichnet durch schnell auftauchendes hohes Fieber sowie Kopf- und Gliederschmerzen. Der grippale Infekt äußert sich mit Symptomen wie leichtem Fieber und Schnupfen meist weniger stark. Es gibt aber durchaus auch Erkältungen, die ähnlich schwer wie eine Grippe verlaufen. Ein gängiges Symptom bei beiden Krankheiten ist Husten, wobei dieser bei einer Grippe in der Regel trocken verläuft. Viele Menschen glauben, dass sie gerade durch die Grippe-Impfung krank geworden sind. Ist da was dran? Gibt es dafür Belege? Es ist tatsächlich möglich, dass man unmittelbar nach der Impfung krank wird. Der Grund dafür ist, dass wir während der Erkältungszeit impfen, weshalb die Wahrscheinlichkeit einfach höher ist, einen Infekt aufzuschnappen.

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Die Impfung hängt aber nicht unmittelbar mit einer Erkrankung zusammen und führt garantiert nicht zu Erkältungen. Nebenwirkungen zeigen höchstens für ein paar Stunden ähnliche Symptome wie ein grippaler Infekt. Es kann also sein, dass man Kopfweh hat und sich angeschlagen fühlt. Das Krankwerden nach der Impfung ist in der Regel aber nur Zufall. Ab wann ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen, wenn man eine Erkältung ausbrütet? Tatsächlich gibt es keine ursächliche Behandlung einer Erkältung. Wenn die Beschwerden jedoch länger andauern, sollte man einen Arzt aufsuchen. Im Falle eines schwereren Infekts würde ich den Betroffenen sogar dazu raten, den behandelnden Mediziner um einen Hausbesuch zu bitten. So kann dem Risiko, andere Patienten im Wartezimmer anzustecken, aus dem Weg gegangen werden. Welche Medikamente und Hausmittel helfen bei Schnupfen? Eine Erkältung dauert mit Medikamenten sieben Tage und ohne eine Woche. Auch wenn es viele nicht wahrhaben wollen: Ein grippaler Infekt muss schlichtweg ausgesessen werden. Man kann einzig und allein die Symptome 144

der Erkältung bekämpfen, zum Beispiel mit Nasenspray. Alternativ können auch klassische Hausmittel zur Symptombehandlung angewandt werden. Wie sieht es mit Mitteln gegen Fieber und Schmerzen aus? Hier empfehlen sich Medikamente mit dem Wirkstoff Paracetamol. Diese lindern die Schmerzen und senken das Fieber. Allerdings ist anzumerken, dass unser Immunsystem besser gegen bestimmte Viren funktioniert, wenn die Körpertemperatur höher ist. Fieber kann also durchaus Sinn machen, solange es nicht zu weit nach oben steigt. Stimmt es, dass häufiges Lüften im Winter die Chancen einer Erkältung vermindert? Vorsicht beim Lüften! Frische Luft ist wichtig, aber nur durch Stoßlüften wird der Feuchtigkeitsverlust im Raum klein gehalten. Wer das Fenster zu lange offen oder gekippt lässt, sorgt für trockene Luft, was die Schleimhäute beansprucht und anfälliger für Infekte macht. Um ein gesundes Raumklima zu garantieren, empfiehlt sich auch der Einsatz von Belüftern. Allerdings sollte auch hier eine gewisse Vorsicht an den Tag gelegt werden: Man kann in Befeuchtern schnell und unbemerkt Pilze und Bakterien züchten!

Leben

DIE STILLE

Zeit im Jahr .... Kosmetika, Kuschelpyjama oder Auszeit auf der Almhütte … Haben Sie schon eine kleine Weihnachtsüberraschung für Ihren Partner? Und: Stellen Sie sich vor, er oder sie schenkt Ihnen einen Womanizer, Gleitcreme oder Fesseln! Halleluja!?

Schneller zum Orgasmus heißt aber nicht zwingend besser: Anna (26): Ich bin seit ein paar Monaten mit einem Mann zusammen. Der Sex mit ihm ist sehr angenehm und lustvoll. Ich liebe seine Fingerspiele an meiner Vulva. Beim Geschlechtsverkehr selber habe ich noch keinen Orgasmus gehabt. Für mich passt das

gut, ich glaube aber, ihn stresst das. Vor Kurzem hat er, während wir uns geküsst haben, einen Dildo gezückt. Ich war völlig perplex. Ich mag die Dinger nicht mal beim Selbstbefriedigen verwenden. Darüber reden ist jetzt nicht gerade einfach.

biert. Für unsere Körper passt am besten, wenn ich oben bin, viel Gleitmittel und ein AuflegeVibrator, den ich mittels kleiner Flügel unter den Schamlippen „fixieren“ kann und dank dem wir unsere Hände frei haben.

... Sie können ein hervorragendes Hilfsmittel sein:

Das Schmuddel-Image haben Silikon-Penisse, Womanizer und Layaspots längst abgelegt. Sextoys zur Befriedigung der weiblichen Lust sind seit „Sex and the City“ in jeder zweiten Drogerie vertreten. Es ist aber ein schmaler Grat zwischen der Enttabuisierung der weiblichen Lust einerseits und ihrer Kommerzialisierung andererseits. Gegenstände können beim Sex den Spaß potenzieren und für Abwechslung sorgen, keine Frage. Und doch bleiben es Werkzeuge, die wir benutzen; Dinge, die nicht auf uns reagieren können. Was Frauen brauchen, ist weniger Plastik und Silikon, sondern die Freiheit, ihre Sexualität genauso schamlos leben zu dürfen wie die Männer. Und entscheiden zu können, ob sie als Geschenk nicht doch lieber Auszeit auf der Almhütte mit Partner und sinnlich spielenden Händen bevorzugen.

Regina (57): Mein Mann und ich haben ein gutes Sexleben. Nach dem Wechsel hat sich für mich einiges verändert. Vor allem ist die Scheide trockener und ich brauche länger Zeit, um gut in Erregung zu kommen. Mein Mann leidet seit Längerem an Arthrose an Knien und Händen. Das schränkt auch beim Sex seine Beweglichkeit ein. Wir haben einige Stellungen und Dinge auspro-

SUSA HABERFELLNER

dipl. Sexual- und Lebensberaterin, Klinische Sexologin, www.haberfellnersexualberatung.at 145

TIPP

it sinnlichen Spielzeugen wie Vibratoren oder Dildos kommt der Großteil der Frauen schneller zum Orgasmus als ohne. Diesen Effekt soll sich schon Kleopa tra zunutze gemacht haben. Ihr Mittel zum Zweck war u.a. ein mit lebenden Bienen gefüllter Papyrustrichter, den die kleinen Wesen brummen ließen, wie es heute ein batteriebetriebener Vibrator tut. Früher verordneten Ärzte Selbstbefriedigung als Mittel gegen Verspannungen, und im 19. Jahrhundert (Selbstbefriedigung war zu der Zeit verpönt) verhalfen Mediziner jenen Frauen, die unter „Hysterie“ litten, mittels Massagen zum Orgasmus und so zu neuer Frische und Gesundheit.

Leben

AL ARM O im Darm

Der menschliche Darm gilt als Wiege der Gesundheit und als Spiegel der Seele. Wir haben den Experten Dr. med. Gerhard Wallner zum Gespräch über eines der wichtigsten Organe unseres Körpers getroffen. Text Sarah Strigl Fotos Shutterstock/Dr. Gerhard Wallner

b in der Schulmedizin, in der alternativen Heilkunde oder in traditionellen Gesundheitslehren wie dem Ayurveda – Experten sind sich in einer Sache einig: Der Darm bestimmt unser Wohlbefinden maßgeblich mit. Wir haben bei einem renommierten Experten auf dem Gebiet, Dr. med. Gerhard Wallner, genauer nachgefragt, warum der Darm als eines der wichtigsten Organe unseres Körpers gilt. OBERÖSTERREICHERIN:

Der

Darm wird oftmals als Zentrum der Gesundheit bezeichnet. Warum? Dr. med. Gerhard Wallner: Im Darm finden unzählige Prozesse gleichzeitig statt. Diese reichen von der Aufspaltung der Nahrung in kleine, gut verwertbare Moleküle, dem Transport dieser Nährstoffe durch die Darmschleimhaut bis hin zu immunologischen Vorgängen. Tatsächlich hängt aber fast alles im Kör-

per entweder direkt oder zumindest indirekt mit dem Darm zusammen. Die gesunde Darmflora bildet etwa eine wichtige Voraussetzung für ein ungestörtes Funktionieren der Darm-Hirn-Achse. Wenn nur einer dieser komplexen Vorgänge nicht optimal funktioniert, kommt es unweigerlich zu Problemen körperlicher und psychischer Natur.

Wie zum Beispiel? Die Blutarmut. Gar nicht so wenige Menschen leiden an einem Mangel an roten Blutkörperchen und sind deshalb oft müde und blass. Eine häufige Ursache dafür ist ein chronischer Eisenmangel im Blut. Nur ein gesunder Darm kann ausreichend Eisen aus der Nahrung aufnehmen. Bei einer Darmstörung fehlt diese Fähigkeit.

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Leben

Ein anderes Beispiel ist eine häufig vorkommende Fehlbesiedelung mit dem Candidapilz. Dabei kommt es durch immunologische Abwehrreaktionen zu reizdarmartigen Reaktionen und nicht selten auch zu psychischen Verstimmungszuständen, Abgeschlagenheit und vermehrter Krankheitsanfälligkeit. Also fördert ein gesunder Darm tatsächlich unser allgemeines Wohlbefinden? Ja, denn neben seiner Verdauungsleitung spielt auch die lebenswichtige Immunaufgabe des Darms eine herausragende Rolle. Auch wenn es sehr unglaublich scheint: In der Schleimhaut des Darms befinden sich 70 Prozent der Abwehrzellen des Körpers. Das erklärt, wie entscheidend ein intakter Darm ist und warum sich Probleme mit diesem einen Organ schnell auf den gesamten Organismus auswirken können. Die Folgen reichen unter Umständen von Allergien und Unverträglichkeiten bis hin zu Krankheitsanfälligkeit, chronischen Entzündungen, rheumatischen Beschwerden und Autoimmunkrankheiten. Welche Bedeutung hat die Darmflora für unseren Körper? Der zeitgemäße Begriff für die menschliche Darmflora ist das menschliche Mikrobiom. Es umfasst alle im menschlichen Körper angesiedelten Mikroorganismen, also Bakterien, von denen sich eine überwiegende Anzahl in den Darmabschnitten befindet. Wie wichtig die Bakterien tatsächlich für den Menschen sind, wird klar, wenn man sich ihre Aufgaben etwas genauer ansieht. So ist das „Darmfloraorgan“ nicht nur für die Bildung und Aufrechterhaltung des Immunsystems

EXPERTENSACHE. Dr. med. Gerhard Wallner beschäftigt sich seit Jahren mit dem umfangreichen Thema Darm.

Zusammen würden all unsere Darmbakterien knappe 1,5 Kilogramm wiegen. Dr. med. Gerhard Wallner

zuständig, sondern auch für die Versorgung der Darmschleimhaut mit Nährstoffen und die optimale Verwertbarkeit von Vitaminen. Was passiert, wenn die körpereigene Darmflora beeinträchtigt wird? Die Folgen einer Störung der Funktion der Darmflora spüren viele Menschen täglich am eigenen Leib. Durch einen verminderten Schutz an der Darmschleimhaut kann es zu Reizungen der Schleimhaut mit Blähungen oder Durchfall kommen. Überall dort, wo die Darmflora geschädigt ist, können sich auch schädliche Bakterien und Pilze breit machen.

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Wodurch kann eine gesunde Darmflora gestört werden? Die Einnahme von Antibiotika kann unserem Darm ganz schön zu schaffen machen. Aber auch andere Medikamente, eine ungesunde Ernährung und viel Stress zwingen die Darmflora in die Knie. Sollten Antibiotika zwingend notwendig sein, so müssen begleitend dazu auch Präparate mit probiotischen Bakterien eingenommen werden. Probiotika enthalten Bakterienarten, die häufig in der Darmflora vorkommen und bei ihrem Fehlen zu Problemen führen. Eine pflanzenreiche Kost mit viel löslichen Ballaststoffen, ein moderater Fleischkonsum und ein geregelter Tagesablauf geben der gestressten Darmflora wieder eine neue Chance. Entschlackung – eine heilende Praxis oder doch eher ein Trend ohne Wirkung? Methoden der Entschlackung sind seit langer Zeit bekannt. Sebastian Kneipp war einer der ersten Menschen, der Heilfasten und Wasseranwendungen populär gemacht hat. Die Auswirkungen solcher Praktiken auf die Gesundheit sind bis heute zwar umstritten, sie haben in der Naturheilkunde allerdings ihren berechtigten Platz. Aber Achtung: Alle Methoden der Ausleitungs- und Entschlackungskuren sollten nur von Menschen angewandt werden, die gesunde Organe haben. Besonders die Leber und die Nieren werden dabei nämlich stark beansprucht.

Ihr persönliches Resümee für unsere Leser? In der Vorbeugung liegt die Kraft: Vollwertige, basenreiche Ernährung, wenig Alkohol, kein Nikotin und ausreichend Schlaf sind beinahe ein Garant für die langfristige Gesundheit unseres Darms.

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Leben

Frisch gekocht schmeckt es einfach am besten!

Sich Zeit nehmen

FÜRS KOCHEN I

Frisches Essen und eine ausgewogene Ernährung erfordern Zeit. Zeit, die sich viele Menschen nicht mehr nehmen wollen. Wie kann man deshalb in der Küche Zeit sparen? Wir haben nachgefragt. Text: Nicole Madlmayr Foto: Shutterstock

mmer mehr Menschen haben keine Lust, sich in die Küche zu stellen und zu kochen. Es ist ihnen mit zu viel Aufwand verbunden, denn natürlich ist es mit dem Kochen an sich nicht getan. Zuvor muss man die Zutaten einkaufen und richtig lagern, danach muss abgewaschen und die Küche wieder aufgeräumt werden. Warum es sich dennoch auszahlt, regelmäßig für sich und seine Lieben frisch zu kochen, erklärt Diätologin Jutta Diesenreither im Interview.

OBERÖSTERREICHERIN: Woran liegt es, dass so viele Menschen kaum noch Zeit zum Kochen haben? 148

Diesenreither: Ich denke nicht, dass die Menschen keine Zeit mehr dafür haben. Vielmehr sehe ich bei meiner Arbeit, dass sie sich die Zeit nicht mehr nehmen wollen. Es ist ihnen mit zu viel Aufwand verbunden, denn mit dem Kochen ist es ja nicht getan. Davor muss ich mir Gedanken machen, was ich koche, und die Zutaten einkaufen. Und nach dem Kochen muss ich abwaschen und die Küche wieder sauber machen. Können Sie nicht nachvollziehen, dass man abends nach einem langen Arbeitstag einfach zu erschöpft ist, um sich noch an den Herd zu stellen? Doch, das kann ich als voll berufs-

Leben tätige Mutter sogar sehr gut nachvollziehen. Es geht auch gar nicht darum, jeden Abend eine warme Mahlzeit zuzubereiten. Das ist nicht notwendig – besonders dann nicht, wenn alle Familienmitglieder mittags außer Haus, zum Beispiel in der Schule oder in der Firmenkantine, eine warme Mahlzeit zu sich nehmen. Ein frisch angerührter Kräutertopfen kann es zur Jause einmal genauso sein wie ein Salat oder eine schnelle Suppe. Aber vielen ist es ja schon zu viel Arbeit, frisches Gemüse für die Jause zu schneiden. Lieber greifen sie zu einem Stück Brot mit Wurst oder Käse und setzen sich damit vor den Fernseher oder wischen neben dem Essen am Smartphone herum. Das Bewusstsein muss sich dahingehend ändern, dass man in eine gesunde, ausgewogene Ernährung einfach ein bisschen Zeit investieren muss. Vor dem Fernseher oder mit dem Smartphone nebenbei zu essen – warum ist das so schlecht? Weil das Essen dabei vollkommen zur Nebensache wird. Das bewusste Wahrnehmen des Essens fällt weg. Das hat zur Folge, dass man nur schlecht oder gar nicht bemerkt, wann das Sättigungsgefühl eintritt. Man isst, bis der Teller leer ist, obwohl man vielleicht gar nicht mehr hungrig gewesen wäre. Das gilt übrigens auch für das Büro. Es ist sehr wichtig, bewusste Pausen zu machen und das Mittagessen nicht am Schreibtisch oder in der Küche stehend einzunehmen. Sonst hat man abends das Gefühl, den ganzen Tag keine Pause gehabt und auch nicht ordentlich gegessen zu haben. Was bringt es, wenn man sich Zeit nimmt und regelmäßig selbst kocht? Zum einen weiß man genau, welche Zutaten in den Speisen stecken, und hat selbst in der Hand, wie viel Zucker oder Fett hineinkommt. Auf der anderen Seite geht es in Familien auch um

„Man kommt nicht umhin: In eine frische, ausgewogene Ernährung muss man ein bisschen Zeit investieren.“ Jutta Diesenreither

die gemeinsame Mahlzeit an sich. Studien belegen zum Beispiel, dass regelmäßige Familienmahlzeiten Übergewicht und Essstörungen vorbeugen. Das rührt daher, dass die Kinder dann weder nebenbei essen, noch den ganzen Tag vor sich hin snacken. Sie lernen auch, was eine richtige Portionsgröße ist. Nicht zu vernachlässigen ist auch die soziale Komponente. Wenn regelmäßig zusammen gegessen wird, wird auch miteinander geredet. Diese Zeit am Esstisch kann sehr wertvoll sein! Welche Lebensmittel sollte man Ihrer Meinung nach immer daheim haben, um auch auf die Schnelle etwas Feines zaubern zu können? Grundnahrungsmittel wie Nudeln oder Reis sind immer gut und vielseitig einsetzbar. Tiefkühlgemüse ist besser als sein Ruf. Besonders vom Spätherbst bis etwa April, wenn es bei uns nichts Frisches gibt, empfehle ich, zu tiefgekühltem Gemüse zu greifen. Wenn es schonend aufgetaut und verarbeitet wird, bleiben die Vitamine und Mineralstoffe am besten erhalten. Bei den übrigen Lebensmitteln kommt es auf den individuellen Geschmack an. Ich persönlich mag zum Beispiel Couscous sehr gern, weil er sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Auch passierte Tomaten als Basis für Pastasaucen, Kidneybohnen und Tunfisch in der Dose für Salate und Eier für

Omelettes habe ich immer zu Hause. Viele Frauen werden das kennen: Spätestens Mitte der Woche steht man abgehetzt und gestresst im Supermarkt und weiß nicht mehr, was man kochen soll. Gibt es dafür eine Lösung? Es hilft, wenn man sich am Wochenende schon Gedanken macht und einen Speiseplan zusammenstellt. Das hat den Vorteil, dass man schon auf Vorrat einkaufen und nicht alle zwei Tage in den Supermarkt rennen muss. Außerdem nimmt es einem den Stress, sich jeden Tag Gedanken wegen dem Essen machen zu müssen. Besonders gut ist es, wenn man auch die Kinder in die Planung einbindet. Jeder darf sich für einen Tag etwas wünschen – dann ist der Kaiserschmarren für den Sohn ebenso dabei wie der Gemüseauflauf für die Mama und der Fisch für den Papa, zum Beispiel. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass auf diese Weise auch jene Kinder, die sehr wählerisch sind, mehr essen. Und die Kinder bekommen eine andere Beziehung zu den Themen Kochen und Essen. Darf es zwischendurch dennoch auch mal Fastfood sein? Dreimal die Woche wäre nicht richtig, aber ab und zu ist nichts gegen Fastfood einzuwenden. Dazu kommt, dass Fastfood per se nicht immer ungesund sein muss. Wenn ich mir zum Beispiel ein vegetarisches Kebap mit Falafel aus Hülsenfrüchten oder einen Wrap mit viel Gemüse bestelle, ist das vollkommen in Ordnung. Es muss ja nicht immer der klassische Hamburger mit Pommes und Cola sein.

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JUTTA DIESENREITHER Diätologin Bräuhausstraße 24, 4073 Wilhering Tel.: 0650/5144547 E-Mail: gsundessen@aon.at www.gsund-essen.at 149

Foto: privat

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Leben

NACHHALTIGE GESCHÄFTSPARTNER: Andreas Schlecht (l.) von der „Babypromenade“ und Peter Doppler von „Naturkind“ wissen, worauf es beim Kinderwagenkauf wirklich ankommt.

Der perfekte

KINDERWAGEN Der Kinderwagen ist der wichtigste Begleiter für Eltern und Kinder in deren ersten Lebensjahren. Darum sollte ein Kauf gut durchdacht und wohl überlegt sein. ders beliebt bei Kunden, die streng auf ökologische Kriterien achten, ist der Kinderwagen des oberösterreichischen Herstellers Naturkind. Peter Doppler und sein Team produzieren in Engerwitzdorf, einige Kilometer nördlich von Linz, den weltweit einzigen schadstofffreien Kinderwagen. „Wir garantieren absolute Schadstofffreiheit rund ums Baby und verwenden ausschließlich Naturmaterialien, die wir von regionalen Zulieferbetrieben beziehen“, erklärt Doppler. „So werden zum Beispiel unsere Bio-Baumwollstoffe in Haslach gewebt und in Vorarlberg gefärbt. Alle unsere Zulieferer liegen in einem Umkreis von 420 Kilometern rund um unsere Manufaktur.“ Eine Bestätigung dieser Arbeit ist auch das GOTS-Zertifikat. Dieses Label ist zur Zeit die höchste Zertifizierung für Naturmaterialien – und nur Naturkind hat diese Zertifizierung als weltweit erster und einziger Kinderwagen-Hersteller geschafft. Bei der Auswahl seiner Partner – sowohl bei den Zulieferern als auch beim Vertrieb – ist 150

Peter Doppler sehr anspruchsvoll. „In unserer Philosophie ist fest verankert, dass unsere hohe Qualität spürbar sein muss“, betont er. „Diese Qualität muss man auch beim Beratungsgespräch spüren. Daher dürfen unsere Kinderwägen nur von Fachhändlern verkauft werden, die neben der individuellen Beratung auch den passenden Service anbieten.“ In Andreas Schlecht und dessen Babypromenade hat er einen idealen Vertriebspartner gefunden. Denn dort wird mit viel Erfahrung und Gespür der optimale Kinderwagen für Eltern gesucht. Außerdem gibt es sogar die Möglichkeit, den Kinderwagen praxisnahe zu testen – zum Beispiel auf dem hauseigenen Testparcours. „Das gehört zu unserem Service – ebenso wie das Handling von Reklamationen“, erklärt Schlecht. „Kleinere Probleme lösen wir in unserer hauseigenen Werkstätte, in allen anderen Fällen kümmern wir uns um die Abwicklung direkt mit dem Hersteller.“

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er Kauf eines idealen Kinderwagens ist für viele Eltern eine große Herausforderung. Softtragetasche oder feste Wanne? Große, luftgefüllte Räder oder schwenkbare Vorderräder? Welcher Zubehör ist im Alltag wirklich sinnvoll? „Welchen Kinderwagen Eltern benötigen, sollte immer auch auf die individuellen Lebensgewohnheiten abgestimmt werden“, weiß Andreas Schlecht, Geschäftsführer der Babypromenade in Pasching. „Der Kinderwagen ist schließlich das wichtigste Transportmittel für Kinder in den ersten Lebensjahren. Und es macht einen enormen Unterschied, ob man zum Beispiel in der Stadt oder auf dem Land lebt.“ Sehr wichtig sind auch die verwendeten Materialien und eine hochwertige Verarbeitung. Haut und Körper von Babys und Kleinkindern sind sehr sensibel. Andreas Schlecht bietet deshalb in seinem Geschäft ausschließlich schadstofffreie, hochwertige Kinderwägen namhafter Marken an. Beson-

Leben

Der späte Kinderwunsch Die Arbeit der Kinderwunschinstitute nimmt stetig zu. Warum das so ist, erklärt Professor Dr. Gernot Tews vom IVF und Kinderwunschinstitut in Wels im Interview.

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ach jahrzehntelanger Führung der größten geburtshilflichen Klinik Österreich und dem größten Kinderwunsch institut in Österreichs Spitälern eröffnete Prof. Dr. Gernot Tews vor vier Jahren im ehemaligen Sanatorium WELS ein modernes IVF und Kinderwunschinstitut. Das Behandlungsprinzip des erfahrenen Mediziners liegt vor allem darin, eine für seine Patientinnen abgestimmte Behandlungsmethode zu finden.

Frauen bekommen schon von Geburt an ihre vollständige Anzahl an Eizellen mit. Danach kommen keine weiteren Eizellen hinzu. Männer hingegen haben es von Natur aus einfacher, da die Samenzellen einen dreimonatigen Entwicklungsprozess durchlaufen und stetig neu gebildet werden. Im Prinzip hat die Natur die Frauen benachteiligt.

OBERÖSTERREICHERIN: Herr Professor Tews, die Arbeit der Kinderwunschinstitute nimmt stetig zu. Warum ist das so? Betrachtet man die künstliche Befruchtung in Oberösterreich, so gab es anfangs jährlich 80 Eingriffe. Mittlerweile sind es etwa 2.000. Der Grund dafür liegt einerseits in der Verbesserung der Medizin und damit der Chancenauswertung. Andererseits wollen Frauen aber immer später Kinder und kommen in ein Alter, bei dem ärztliche Hilfe notwendig ist. Das muss jedoch bei Weitem nicht immer die künstliche Befruchtung sein. Gibt es Gründe, warum Frauen mit Kinderwunsch immer älter werden? Das liegt vor allem auch daran, dass sich die Lebensumstände von Frauen im Lauf der Zeit deutlich verändert haben. Derzeit maturieren etwa 50 Prozent der Mädchen und viele schließen ein Studium ab. Danach wird gearbeitet und es vergehen erneut viele Jahre. Die Frauen kommen automatisch in ein Alter, wo es dann schwierig wird. Bei Männern hingegen hört man sehr wenig von einer Altersproblematik?

Der Höhepunkt der Fruchtbarkeit liegt bei Frauen etwa zwischen dem 19. und 25. Lebensjahr. Professor Dr. Gernot Tews

Ab wann sinkt nun die Fruchtbarkeit bei der Frau? Das ist ein schleichender Prozess. Der Höhepunkt der Fruchtbarkeit liegt bei Frauen etwa zwischen dem 19. und 25. Lebensjahr. Da lassen Beruf oder Ausbildung oft noch keinen Kinderwunsch zu. Bereits ab dem 30. Lebensjahr sind 20 Prozent der Eizellen nicht mehr in der Lage, sich zu einem Embryo weiterzuentwickeln. Ab dem 35. Lebensjahr sprechen wir bereits von einer deutlichen Einschränkung der Fruchtbarkeit. Mit 40 Jahren und darüber hinaus kann es schwierig sein, ohne Hilfe noch zu einer Schwangerschaft zu kommen. Inwiefern kann hier die künstliche Befruchtung helfen? Die künstliche Befruchtung begrün151

Professor Dr. Gernot Tews

det ihren Erfolg darauf, dass sie einerseits Sterilitätsfaktoren bekämpft (z.B. verschlossene Eileiter, vermehrte Zysten in den Eierstöcken wie bei PCO, Endometriose usw.), andererseits wird im Labor die Samenzelle mit der optimalen Eizelle „zusammengebracht“. Dennoch ist es ganz wichtig, die Situation durch modernste Voruntersuchung vor dem ersten Versuch zu analysieren. Welche Untersuchungen sind das? Ganz wesentlich ist die Untersuchung des Anti-Müller-Hormons (AMH). Diese Untersuchung zeigt klar auf, ob noch mit einer normalen oder eher unterdurchschnittlichen Eizellanzahl zu rechnen ist. Erst aufgrund dieser Untersuchung kann das ideale Medikament bzw. die ideale Dosierung erfolgen.

KONTAKT

KINDERWUNSCHINSTITUT Prof. Dr. Gernot Tews Salzburger Str. 65, 4600 Wels Tel.: 07242/90 90 90 410 E-Mail: office@kinderwunsch-tews.at www.ivf24.at

Leben

Voller Energie ins neue Jahr Der Dezember eignet sich hervorragend dafür, das alte Jahr dankbar abzuschließen und das neue Jahr energievoll zu begrüßen. Energetische Methoden können diesen Prozess unterstützen. Fotos: Shutterstock, privat

m gesund zu bleiben, ist es wichtig, den Körper immer als Ganzes in den Fokus zu nehmen. Ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, Entspannung und erholsamer Schlaf sind die vier Grundsäulen für einen gesunden Körper und ein gesundes Leben. „Beruf und Alltag fordern uns täglich, daher ist es wichtig, auf unser körperliches und energetisches Wohlbefinden zu achten“, erklärt Humanenergetikerin Edith Schauflinger aus Ansfelden. „Selten machen wir uns bewusst, was unser Körper täglich leistet, damit wir uns frei bewegen, konzentriert nachdenken oder tief und fest schlafen können.“ Der menschliche Körper besteht aus mehr als 100 Billionen Zellen. Die Hauptaufgabe von Zellen ist die Freisetzung

von Energie. Nährstoffe werden in den Mitochondrien verbrannt. Dabei werden die in den Stoffen gespeicherte Elektrizität und das Licht (Biophotone) freigesetzt. „Diese Energie bildet die Grundlage für unsere Gesundheit und gibt uns die Kraft, unser Leben zu führen und zu genießen“, betont Schauflinger. „Biophotonenplättchen unterstützen unseren Körper perfekt in seiner Selbstheilung, sollten im System Blockaden entstehen.“ Ein weiterer wichtiger Faktor ist der innere Ausgleich. Sich regelmäßig bewusste Regeneration zu gönnen, spielt eine wesentliche Rolle, um Krankheiten vorzubeugen. Gerade zum Jahreswechsel finden die Menschen oft Zeit und Muße, sich Gedanken über ihr Leben zu machen. Dabei geht es häufig um Fragen wie: Wer bin 152

ich? Und was will ich? Edith Schauflinger lädt hier zum „Yoga-Rendezvous mit Dr. Baum“. „Schon zehn Minuten zwischen Fichten und Kiefern mindern die Ausschüttung des Stresshormons Cortisol und steigern die Produktion von Glückshormonen“, sagt sie. „In unseren Genen ist eine Vorliebe für Grün gespeichert und für den Urmenschen bedeutete der grüne Wald Nahrung, Orientierung und Sicherheit. Grün heißt also: Alles okay, entspanne dich!“ Impulse zur Selbstheilung setzen. Auch für Ramona Gröger, Humanenergetikerin aus Perg, ist Stressabbau sehr wesentlich, um das Immunsystem zu stärken. Ihren Klienten hilft sie beim Entspannen mit energetischen Methoden, wie dem Holistic Pulsing. „Holistic Pulsing ist eine sanfte, jedoch

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Leben

„SCHON UNSERE VORFAHREN WUSSTEN, DASS RÄUCHERN GEIST, SEELE UND UMGEBUNG REINIGT.“

„UM GESUND ZU BLEIBEN, IST ES WICHTIG, DEN KÖRPER ALS GANZES IN DEN FOKUS ZU NEHMEN.“

„EINE KRÄFTIGE LUNGEN-ENERGIE SORGT FÜR EIN STARKES IMMUNSYSTEM.“

Ramona Gröger

Edith Schauflinger

Renate Soetopo

intensive körperorientierte Entspannungstechnik“, erklärt Gröger. „Durch wiegende und vibrierende Bewegungen kommt der Körper in eine sanfte Schwingung, die vom Kopf bis zu den Füßen wirkt. Bereits nach wenigen Augenblicken versinkt der Klient in eine wohlige, tiefgehende Entspannung. Durch die Schwingung wird das Zellgedächtnis aktiviert und der Impuls zur Selbstheilung gesetzt.“ Die Folge: Stress, emotionale und seelische Belastungen sowie Blockaden können abgebaut bzw. besser verarbeitet werden. Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr ist auch ideal zum Räuchern, um Abschied vom alten Jahr zu nehmen und das neue Jahr energievoll zu starten. Räuchern reinigt, klärt und bringt die Energie von Kräutern, Hölzern, Blüten und Harzen ins Haus. „Ist ein Raum energetisch rein, fühlt man sich wohl und geborgen“, weiß Gröger. „Schon unsere Vorfahren räucherten zu allen wichtigen Anlässen des Lebens und reinigten dadurch Geist, Seele und Umgebung.“ So kann man das Räuchern in den zwölf Rauhnächten mit der ganzen Familie zu etwas Besonderem machen – zum Beispiel mit dem Ritual „13 Wünsche für das neue Jahr“. Und so funktioniert es: Man schreibt 13 Wünsche auf kleine Zettel.

Diese werden gleich groß gefaltet und in einem Gefäß vermischt. Ab der ersten Rauhnacht wird täglich ein Zettel herausgenommen, aber nicht geöffnet! Der Wunsch wird an das Universum übergeben, indem man den Zettel verbrennt. Nach der letzten Rauhnacht bleibt ein Zettel übrig. Diesen letzten Wunsch darf man lesen, für die Erfüllung ist man selbst zuständig.

Eltern und Ahnen geerbt hat, sie speichern aber auch jene Energie, die man über die Nahrung aufnimmt. „Deshalb sollten wir mit der Nieren-Energie besonders behutsam umgehen“, betont Soetopo. „Die Nieren sollte man immer warmhalten. Positive Emotionen, wie Tatkraft und Einfühlungsvermögen, stärken die Nieren-Energie, negative Emotionen, wie Angst und Furcht, schwächen sie.“ Die Energetikerin rät, den Jahreswechsel zur Rückschau zu nützen. Sehr wichtig dabei: sich selbst und anderen zu verzeihen, Selbstliebe, gute Gefühle und Gedanken, gute zwischenmenschliche Beziehungen und ein positives Arbeitsklima, sodass man energiegeladen und mit Freude den Blick auf das neue Jahr richten kann. Ihren Klienten empfiehlt sie zudem Meditationen, Qi Gong-Übungen, Nieren-Qi-stärkendes Gehen, Akupressur sowie vorbeugende Sitzungen auf feinstofflicher Ebene, um die Lebenskraft zu aktivieren.

Präventiv stärken. Auf vorbeugende Maßnahmen setzt Renate Soetopo als zertifizierte Energetikerin und diplomierte Qi Gong-Lehrerin in Leonstein. Dazu zählen für sie gesunde Ernährung, körperliche Bewegung, richtiges Atmen, aber auch das Reinigen und Energetisieren des feinstofflichen Körpers. Nach Stresssituationen sie dies besonders wichtig. Und auch das Energetisieren der Organe spielt eine wesentliche Rolle. Denn: „Eine kräftige Lungen-Energie sorgt für ein starkes Immunsystem“, erklärt Soetopo. „Positive Eigenschaften, wie Aufrichtigkeit und Lebensmut, stärken diese Energie, während negative Emotionen wie Traurigkeit sie schwächen.“ Die Nieren werden laut TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) der Jahreszeit Winter zu geordnet. Sie speichern die Energie, die man von den

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Mehr Infos: www.energetik-ooe.at.

Leben

Lebensfreude bis ins hohe Alter

Mag. Dr. Viktoria TISCHLER

Qualität und Fairness in der 24-Stunden-Betreuung Ausbeuterische Löhne und schlechte Qualität der Betreuung: Immer wieder gerät die 24-Stunden-Betreuung in die Negativschlagzeilen. Wir haben mit Dr. Viktoria Tischler, Berufsgruppensprecherin der OÖ Personenbetreuung, über die Qualitätssicherung der Branche gesprochen.

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nen und Betreuer. Ein derartiges Siegel ist österreichweit bereits in Arbeit.

KONTAKT

WKO Oberösterreich

Mag. Dr. Viktoria TISCHLER Berufsgruppensprecherin OÖ Personenbetreuung www.amliebstenzuhause.at

zwei Betreuer im 14-Tage-Ryhthmus mit der Betreuung einer hilfsbedürftigen Person ab. Niedriglöhne für die 24-Stunden-Betreuer, Qualitätsmängel in der Betreuung – was setzen Sie dem als Berufsgruppensprecherin entgegen? Als Berufsgruppensprecherin sind mir die Defizite, die es in der 24-Stunden-Betreuung immer noch gibt, natürlich bewusst. Man darf jedoch nicht vergessen, dass es sich um einzelne schwarze Schafe handelt und der Großteil der Agenturen und Betreuer seriös arbeitet und für beste Betreuungsqualität steht. Wie wollen Sie die Qualität von Vermittlungsagenturen konkret überprüfen? In einigen Bundesländern, z.B. in Wien und Niederösterreich, wurde mit Jahresbeginn schon ein Qualitätssiegel für Vermittlungsagenturen eingeführt. Überprüft werden etwa Kostentransparenz der Vermittlungsagenturen und Fachund Sprachkenntnisse der Betreuerin-

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ngenügende Qualifikationen des Betreuungspersonals und Vernachlässigungen bis hin zu Übergriffen sowie auf der anderen Seite unzureichende Arbeitsbedingungen inklusive Niedriglöhnen für die 24-Stunden-Betreuerinnen und -Betreuer: Regelmäßig erfährt die 24-Stunden-Betreuung scharfe Kritik durch Medien und Politik. Wie sie als Berufsgruppensprecherin der OÖ Personenbetreuung für die Qualität und Transparenz der Branche kämpft, hat uns Viktoria Tischler im Interview erzählt. OBERÖSTERREICHERIN: Zunächst einmal, welche Tätigkeiten übernehmen die 24-Stunden-Betreuer? Von der Hilfe bei alltäglichen Verrichtungen über die Unterstützung im Haushalt bis hin zum Gesellschaftleisten übernehmen die Personenbetreuerinnen und -betreuer eine breite Palette an Aufgaben. In der Regel wechseln sich

SPORT „Man muss seinen Traum finden, dann wird der Weg leicht.“

Hermann Hesse (deutscher Schriftsteller)

Golf im Winter in Linz-Dornach

Neues Physiozentrum in Linz Julia Egelseer-Bründl, Sandra Aigner und Markus Feilmayr (im Bild v. l.) haben sich zusammengeschlossen und bieten seit November in ihrem neuen Zentrum Physiotherapie für jedermann an, wie sie betonen – von der Prävention bis zur postoperativen Rehabilitation. Bei der großen Eröffnungsfeier im November waren unter anderem auch Spitzensportler, wie Tischtennis-Ass Liu Jia, Kanutin Viktoria Schwarz und Bettina Plank, Bronzemedaillen-Gewinnerin bei der Karate-WM in Madrid, zu Gast.

STARTSCHUSS FÜR DIE RUDER-WM Von 25. August bis 1. September 2019 findet erstmals die Ruder-Weltmeisterschaft in Oberösterreich statt. In Linz-Ottensheim werden rund 1.400 Sportler um WM-Medaillen und Olympia-Tickets rudern. Mit dem Ticketverkauf wurde jetzt der Startschuss für das Großevent eingeleitet. Tickets gibt‘s auf www.wrch2019.com.

Physiozentrum Linz wurde im November offiziell eröffnet.

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uch wenn Sie es nicht schaffen sollten, im Winter in den sonnigen Süden zu fliegen, brauchen Sie Ihre Golfschläger dennoch in den nächsten Monaten nicht in die Ecke zu stellen. Wie bereits in den vergangenen Jahren bietet Paul Wright, Head PGA Professional im GC Donau, auch in der diesjährigen Wintersaison in der ADMSporthalle in der Julius Raab-Straße 6-8 in Linz-Urfahr wieder ein Hallentraining an. Von 1. Dezember 2018 bis 27. Februar 2019 können Sie dort alle Facetten des Golfspiels – vom Abschlagen über Chippen und Pitchen bis hin zum Putten – üben. Um Ihr Golfspiel zu perfektionieren, können Sie gerne auch Unterricht von einem Golflehrer buchen. Die ADM-Sporthalle ist Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag von 9 bis 21 Uhr, Dienstag und Donnerstag von 9 bis 15 Uhr geöffnet. Um telefonische Reservierung der Halle bzw. für Trainerstunden wird unter Tel. 0699/10141599 oder E-Mail: paulw.boro@gmail.com gebeten.

Sport

Die vergangene Saison hat der 22-jährige Ebenseer mit zwei Siegen im Riesenslalom beendet.

„Ich will mich nicht unter Druck setzen“ Der Ebenseer Max Lahnsteiner zählt zum B-Kader des ÖSV und fährt im Europacup um Stockerlplätze mit. Seine Paradedisziplinen sind Super-G und Riesentorlauf. Text: Nicole Madlmayr

as Skifahren hat der Ebenseer Max Lahnsteiner (22) auf seinem Hausberg, dem Feuerkogel, gelernt. Mittlerweile fährt er in ganz Europa, denn er ist im B-Kader des ÖSV und somit Starter im Europacup. Am Aufstieg in den A-Kader arbeitet er, allerdings will er sich damit nicht unnötig unter Druck setzen, wie er im Interview erzählt. OBERÖSTERREICHERIN: Wie sind Sie zum Skifahren gekommen?

Fotos: GEPA-pictures/Energie AG

Lahnsteiner: Eigentlich wie jedes andere Kind auch – über einen Skikurs, den ich auf meinem Hausberg, dem Feuerkogel, gemacht habe. Das hat mir sehr getaugt, also bin ich danach auch bei Kinderrennen mitgefahren. Alles Weitere hat sich entwickelt. Dass ich es einmal beruflich machen würde, hat sich damals aber noch nicht abgezeichnet. Wollten Sie denn schon immer Skirennläufer werden? Es hat sich schnell herauskristallisiert, dass es mir großen Spaß macht 156

und dass auch ein gewisses Talent da ist. (lacht) Spätestens nach meiner Entscheidung, auf das Ski-Gymnasium in Stams zu gehen, war klar, in welche Richtung ich beruflich gehen möchte. Das war so etwas wie ein Knackpunkt. Wie kann man sich einen typischen Tag in Ihrem Leben vorstellen? Von einer Trainingseinheit zur nächsten? (lacht) Ganz so intensiv ist es nicht, aber tatsächlich steht so gut wie immer Training auf dem Programm. Einen Ruhetag gibt es maximal einmal in der Woche. Wenn kein Schneetraining

Sport

Man muss lernen, mit Rückschlägen umzugehen. Das gehört zum Sport dazu. Max Lahnsteiner

möglich ist, trainiere ich täglich am Vormittag und am Nachmittag im Olympiazentrum Salzburg. Das ist möglich, weil ich ja beim Bundesheer als Heeressportler angestellt bin. Trainiert werden Ausdauer und Kraft, aber auch Koordination und Schnelligkeit – eben alles, was man als Skirennläufer braucht. Sie fahren im Europacup, der Anfang Dezember in Schweden losgeht. Wie ist die Vorbereitung auf die kommende Saison für Sie gelaufen? Wir sind im August nach Chile geflogen, um im Schnee trainieren zu können. Dabei ist es mir relativ gut gegangen. Im Moment ist es schwierig, weil die Schneeverhältnisse aufgrund der warmen Temperaturen nicht passen. Schneetraining ist nur am Gletscher möglich. Beim letzten Training habe ich mir dann bei einer Slalomstange die Hand angeschlagen, so dass ich abbrechen und heimfahren musste. Gott sei dank ist nichts gebrochen, nur geprellt. Wie gut die Vorbereitung tatsächlich gelaufen ist, kann ich im Moment schwer einschätzen, das wird sich bei den ersten Rennen zeigen. Aber ich bin körperlich fit und freue mich, wenn es wieder losgeht! Sie haben die vergangene Saison mit zwei Siegen im Riesenslalom beendet. Ist das eine zusätzliche Motivation für diesen Winter? Ja, das war schon noch mal ein ordentlicher Motivationsschub, wenn die Saison so aufhört. (lacht) Allerdings muss man mit ein bisschen Abstand darauf schauen, wie die gesamte Saison verlaufen ist. Da sind die letzten beiden Rennen zu wenig ... Sie sind im B-Kader des ÖSV. Wie sieht es mit den Aufstiegschancen in den A-Kader aus? Um in den A-Kader aufzusteigen, muss man im Europacup in der Gesamtwertung unter den ersten drei sein. Das ist nicht mein konkretes Ziel

für diesen Winter, sondern einfach der nächste Schritt, auf den ich hinarbeite. Ich will mich damit nicht unnötig unter Druck setzen. Es kommt ohnehin so, wie es kommt. Ich werde wieder mein Bestes geben und möchte mich im Europacup etablieren und vorne mitfahren. Max Lahnsteiner zählt zu den Nach Der Trainingsim Österreichischen Sk wuchstalenten iverband. lauf kann voll aufgehen, das Rennen dann weniger. Wie gehen Sie mit Rückschlägen um? Man muss lernen, mit Rückschläund gehe auch gern in die Berge. Das gen umzugehen. Das ist völlig normal Salzkammergut ist so schön und bietet und gehört zum Sport dazu. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten. Es tut Phasen, in denen es super läuft, und immer gut, heimzukommen! Besondann gibt es Phasen, in denen nichts ders, wenn es einmal nicht so läuft, aufgeht. Dann darf man nicht den kann ich hier wieder neue Kraft tanKopf in den Sand stecken, sondern ken. muss sich auf das nächste Rennen konzentrieren. Darum ist für mich auch mentales Training so wichtig. Was braucht man Ihrer Meinung nach, um im Skisport erfolgreich sein zu können? Das Wichtigste ist neben der körperlichen Fitness die mentale Komponente. Wenn der Kopf passt, hat man oft einen großen Vorteil gegenüber anderen Athleten. Ich arbeite deshalb regelmäßig mit einem Mentaltrainer, um konzentriert und fokussiert für die Rennen sein zu können. Die EinstelÖsterreichischer Jugendmeister in lung muss passen. Man muss auch im Riesenslalom und Slalom 2014 sowie Kopf bereit sein, um die Leistung brinin der Kombination 2015 gen zu können. Das wird aber meiner Österreichischer Meister in der Meinung nach oft noch unterschätzt. Kombination 2015 Was machen Sie am liebsten abseits Silbermedaille im Mannschaftsbewerb der Piste, wenn Sie nicht auf den Skiern bei der Junioren-WM 2015 in Hafjell stehen? Bronzemedaille im Riesenslalom bei Ich bin gern draußen in der Natur der Junioren-WM 2016 in Sotschi unterwegs. Ich laufe unheimlich gern

SEINE GRÖSSTEN ERFOLGE:

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Sport

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Peugeot 308 SW GT BlueHDi 180 EAT, 180 PS/130 kW, Verbrauch (Stadt & Land kombiniert): 4,6 l/100 km, Testverbrauch: 6,1 l/100 km; Preis Testmodell: 42.181,25 Euro (auch als Benziner mit 225 PS ab 37.450 Euro erhältlich).

Kombi ohne Tadel Optisch aufgefrischt ist aus dem Peugeot 308 SW GT ein sportlicher Familienkombi für alle geworden, die viel Platz brauchen und dennoch nicht auf Fahrspaß verzichten wollen.

ie wollen einen Wagen, der ein praktischer wie zuverlässiger Begleiter im Familienalltag und trotzdem keine Spaßbremse auf vier Rädern ist, sondern für viel Fahrspaß sorgt? Dann sollten Sie sich den Peugeot 308 SW GT unbedingt genauer ansehen. Der Kombi wurde optisch aufgefrischt, und das neue, moderne Design samt sportlicher Front steht ihm ausgesprochen gut. Doch was bringt einem all das gute Aussehen, wenn die Funktionalität zu wünschen übrig lässt? Aber keine Sorge, der 308 SW GT kann auch in Sachen Alltagstauglichkeit punkten. Zum einen hat man nahezu Platz ohne Ende. Die Passagiere im Fond fühlen sich nicht beengt, und im Kofferraum geht sich der Großeinkauf für, zum Beispiel, die anstehenden Feiertage locker aus. Braucht man mal mehr Platz, lässt sich die Rückbank umlegen – und ruckzuck stehen 1.660 Liter Kofferraumvolumen zur Verfügung. Das hört sich in der Theorie etwas vage an, ist in der Praxis aber richtig viel Platz. Ein weiterer Pluspunkt: Für einen derart geräumigen Kombi fühlt sich

Foto: Oberösterreicherin

der 308 SW GT dennoch sehr handlich an. Trotz seiner Länge von knapp 4,6 Metern lässt er sich dank Rückfahrkamera und Parkassistenten sogar in kleinere Parklücken spielend hineinmanövrieren. Zu diesem handlichen Gefühl trägt vermutlich auch das kompakte Lenkrad bei, das so fein wie kaum ein anderes in der Hand liegt. Der Spaßbringer. Und dann ist da natürlich noch der Spaßbringer im 308 SW GT: der Sport-Modus, in den die Fahrerin auf Knopfdruck wechseln kann. Das Gaspedal reagiert dann spürbar sensibler, im Cockpit wechselt die Farbe der Rundinstrumente auf Rot, und die neue Achtgang-Automatik zeigt einmal mehr, was sie kann – nämlich schnell und sauber schalten. Fazit: Ein Kombi für die ganze Familie kann Spaß machen und dabei auch noch verdammt gut aussehen. Einzig der erste Blick auf den Listenpreis könnte etwas schocken: 36.650 Euro sind nicht gerade günstig, allerdings hat 158

der Franzose eine überdurchschnittlich gute Serienausstattung an Bord – und die Einstiegsmodelle (ohne GT) gibt es ab gut 22.000 Euro.

Der Frauen-Check Flirtfaktor: Für einen Familienkombi hebt sich der Wagen wohltuend vom automobilen Einheitsbrei ab. Das kommt gut an! Familienfreundlichkeit: Sehr gut! Lediglich die Ablagemöglichkeiten könnten noch optimiert werden. Shoppingtauglichkeit: Wunderbar! Man hat vorne wie hinten gut Platz – und die Einkäufe im geräumigen Kofferraum sowieso! Das gefällt uns zum Peugeot 308 SW GT: lässige Boots mit Schnallen-Details von A.S.98 um € 245 (gesehen bei Humanic).

Text: Nicole Madlmayr

Sport

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Sport

TEAM INGRAM Thomas Kutscher, Julius Berger, Andreas Rüling, Andreas Schopf

Die großen Sieger bei der Preisübergabe: Thomas Zeirzer, Karl Rammer, Michael Pichler, Kurt Stöglehner, Frau Böhnke und Veranstalter Harald Kapp mit Enkelin

TEAM BORBET Ernest Maier, Christoph Höckner, Karl Thalhammer, Eduard Frauscher

Golf vom Feinsten Am 28. September ging im Golfclub Uderns das Finale des Wirtschaftsgolfcups 2018 über die Bühne.

Saxophonistin Maria Kofler

TEAM TRIFLEX Klaus Zidek, Hermann Dagn, Karl Hofer, Johannes Heger

ei traumhaftem Wetter in den Zillertaler Bergen ging Ende September eine spannende Turnierserie ins Finale. Den Hauptpreis, eine Reise für vier Personen zum Golfen nach Andalusien, konnte sich das Gewinnerteam „RELAX“ erspielen und erntete dafür kräftigen Applaus. Nach der Siegerehrung durch Veranstalter Harald Kapp sorgte Maria Kofler am Saxophon für musikalische Unterhaltung. Aufgrund des großen Erfolgs startet der Wirtschaftsgolfcup auch 2019 wieder in eine neue Golfsaison. Möchten auch Sie mit Ihrer Firma und Ihren Kunden netzwerken, bei einer gemütlichen Golfrunde sportlich aktiv sein und viele Genussmomente erleben, dann melden Sie sich an unter: www.wirtschaftsgolfcup.at

TEAM RELAX DIE GEWINNER 2018 Thomas Zeirzer, Karl Rammer, Michael Pichler, Kurt Stöglehner

TEAM OBERÖSTERREICHERIN Elke Böhnke, Elisabeth und Otto Macher, Hermann Kaiser

TEAM ISOBASALTH Thomas Troppmair, Andreas Loretz, Thomas Fröschl, Robert Lechner 160

Der Nachwuchs: Lea Marie, die Lose-Fee der großen Tonbola

Sport

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Wirtschaft

Rebecca Egger liebt ihren Job als OP-Instrumentarin.

„Arbeit im OP ist mein

TRAUMJOB“

Rebecca Egger arbeitet im Ordensklinikum Barmherzige Schwestern Linz als OP-Instrumentarin. Welche Aufgaben sie dabei hat und warum ihr dieser Job so große Freude bereitet, erzählt sie im Interview. Text: Nicole Madlmayr

omentan wird im ganzen Land OP-Personal gesucht. Kein Wunder, denn ohne sie läuft in einem Krankenhaus keine Operation. Eine, die genau dort ihren Traumjob gefunden hat, ist Rebecca Egger. Sie arbeitet als OP-Instrumentarin auf der Plastischen Chirurgie im Ordensklinikum Barmherzige Schwestern Linz. Was sie dabei genau macht,

Fotos: Eckhart Herbe, Werner Harrer

warum dieser Job so wichtig ist und wie sie sich gefühlt hat, als sie das erste Mal im Operationssaal stand, erzählt sie in unserem Interview. OBERÖSTERREICHERIN: Sie arbeiten seit viereinhalb Jahren als OP-Instrumentarin. Was machen Sie dabei genau? Egger: Meistens sind wir zu dritt pro Operationssaal, das bedeutet: zwei 164

Diplom-Pflegefachkräfte und ein Operationsassistent. Eine unserer Aufgaben ist es, bereits in der Früh den Saal für anstehende Operationen vorzubereiten. In der Praxis heißt das, dass wir die entsprechenden Instrumententassen sowie das dazugehörige Einmal-Material vorbereiten. Im Anschluss daran wird der Patient durch den Pflegeassistenten eingeschleust. Während eine OP-Schwester im Saal

Wirtschaft Alles liegt an seinem Platz, die Operation kann beginnen.

Die Instrumente sowie das Einmal-Material werden exakt vorbereitet.

alles vorbereitet, führt eine andere OP-Schwester die chirurgische Händedesinfektion durch. Die sterile Instrumentarin deckt den Tisch mit den für die Operation passenden Instrumenten. Gemeinsam mit dem Beidienst wird dann das Operationsgebiet desinfiziert und der Patient mit steriler Wäsche abgedeckt. Nun kann die Operation beginnen. Welche Ausbildung haben Sie absolviert, um als OP-Instrumentarin arbeiten zu können? Mein Allgemein-Diplom habe ich in Innsbruck absolviert. Da es für mich nie eine andere Option gegeben hat, als im OP zu arbeiten, habe ich direkt im Anschluss die Sonderausbildung OP-Pflege gemacht. Für mich ist von Beginn der Ausbildung an festgestanden, dass ich Instrumentarin werden möchte – komme, was wolle. (lacht) Und es ist definitiv mein Traumjob! Warum haben Sie sich ausgerechnet für den Job als OP-Instrumentarin entschieden? Ich habe mich schon als Kind sehr für Dokumentationen aus dem Klinikalltag interessiert. Auch Serien wie „Emergency Room“ habe ich mir unheimlich gern angesehen. So ist der Berufswunsch, als Krankenschwester zu arbeiten, ganz wie von selbst gewachsen. Ich wollte Menschen helfen und Gutes tun. Wie hat es sich angefühlt, als Sie das erste Mal im OP gestanden sind? Als ich das erste Mal im OP gestanden bin, war ich zunächst von der

Die Stimmung im OP kann in jedem Moment von Routine zur Extremsituation kippen. Das ist der besondere Kick in diesem Job.“ Rebecca Egger

Bandbreite der Operationen beeindruckt. Die OP-Instrumentare haben immer sehr situationsgerecht und vorausschauend gearbeitet. Für mich war es damals eine große Kunst, dass die OP-Schwestern die genauen Abläufe jeder Operation kennen und exakt wissen, welches Instrument zum Beispiel auch bei Komplikationen benötigt wird. Was mich auch beeindruckt hat, war der Humor im OP-Saal. Mit so viel Freude bei der Arbeit hatte ich wirklich nicht gerechnet. Die Stimmung im OP kann in jedem Moment von Routine zur Extremsituation kippen. Das ist der besondere Kick an diesem Job. Wie gehen Sie mit schwierigen Situationen um – etwa wenn eine Operation nicht nach Plan verläuft? Im Lauf einer Operation ist es nicht ungewöhnlich, dass Situationen entstehen, die vermehrter Konzentration bedürfen. Dann ist es wichtig, dass 165

man sich voll und ganz auf sein Team verlassen kann, um diese kritischen Momente möglichst komplikationslos zu überstehen. Welche Voraussetzungen braucht man für den Job als OP-Instrumentarin? Man muss Interesse an der Anatomie des Menschen haben, technisches Geschick beweisen und den Geruch von Desinfektionsmittel lieben. Ohne OP-Schwestern kann keine Operation stattfinden. Das heißt: Man trägt täglich einen wichtigen Teil dazu bei, dass Operationen gut vonstatten gehen und Patienten zufrieden die Klinik verlassen. Man muss auch mit Stress gut umgehen und in brenzligen Situationen einen kühlen Kopf bewahren können. Die Herausforderung ist, sich an wechselnde Situationen anzupassen. Als OP-Schwester muss man sich bewusst sein, dass man eine Menge Verantwortung hat. Und man muss dem Patienten den nötigen Respekt entgegenbringen. Was macht Ihnen an Ihrem Job am meisten Spaß? Am meisten fasziniert mich, dass man mit Menschen für Menschen arbeitet. Jede Berufsgruppe hat das Ziel vor Augen, den besten Output für den Patienten zu erreichen. Eine Operation kann nur dann erfolgreich beendet werden, wenn alle Berufsgruppen ihr Bestes geben und gut interagieren. Durch die abwechslungsreiche Tätigkeit gleicht kein Tag dem anderen. Mir macht die Zusammenarbeit mit verschiedensten Charakteren und Berufsgruppen enorm viel Spaß.

Wirtschaft

Lebenslanges Lernen

IM KURZFORMAT Die Universitätslehrgänge an der LIMAK Austrian Business School in Linz sind für jene gedacht, die nicht genug Zeit für ein MBA-Programm haben. Geschäftsführer Gerhard Leitner veranschaulicht, warum dieses Format gerade für Frauen so attraktiv ist. Text: Petra Kinzl

Foto: Sabine Kneidinger

urz und kompakt: Während sich MBA-Programme über einen Zeitraum von 1,5 bis zwei Jahren erstrecken, erfordern Universitätslehrgänge in der Regel nur 15 Anwesenheitstage in sechs Monaten. Die Kurse finden geblockt meist von Donnerstag bis Samstag, üblicherweise einmal im Monat, statt. Der Anteil an Frauen, die sich für einen Universitätslehrgang entscheiden, liegt bei rund 25 Prozent. Ein Wert, der Potenzial nach oben hat, wenn es nach LIMAK und OBERÖSTERREICHERIN geht. Auch im Jahr 2019 wird die Erfolgskooperation mit der Vergabe von interessanten Teilstipendien zum vierten Mal in Folge fortgesetzt, mit der Absicht, motivierten

LIMAK-Geschäftsführer Mag. Gerhard Leitner: „Es ist unser Bestreben, Frauenkarrieren zu fördern.“

Frauen und berufstätigen Müttern neue Karrierechancen zu eröffnen – ob als Führungskraft oder Expertin mit Zukunft. Warum hat sich die Vergabe von Teilstipendien an Frauen, eine Kooperation von OBERÖSTERREICHERIN 166

und LIMAK, bewährt? Die Kooperation besteht seit 2016, denn auf beiden Seiten besteht hier das Bestreben, Frauenkarrieren zu fördern. Bereits 14 Frauen konnten dieses Teilstipendium in der Vergangenheit in Anspruch nehmen. Jede Einzelne war eine Bereicherung für

Wirtschaft

Wir machen fit für die Digitalisierung. Gerhard Leitner

das jeweilige LIMAK-Programm. Unsere Lerngruppen leben stark von Diversität und der Interaktion zwischen den Teilnehmern – starke Persönlichkeiten, reichlich Erfahrung und unterschiedliche Perspektiven bringen einen großen Mehrwert für die Lerngruppen. Die Teilnehmerinnen aus der Kooperation haben wir immer als sehr motiviert und engagiert erlebt. Herr Mag. Leitner, warum sind gerade die Universitätslehrgänge der LIMAK für Frauen eine ideale Option, um sich persönlich und fachlich weiterzubilden? Die LIMAK-Universitätslehrgänge ermöglichen eine hochwertige akademische Ausbildung zu aktuellen Management-Themen in kompakter Art und Weise. Somit eignet sich dieses Format ideal für all jene, die nicht ausreichend Zeit für ein MBA-Programm haben, aber sich dennoch fundiert weiterbilden möchten. Dieses Format trägt dem Zeitgeist Rechnung – rasche Anforderungsänderungen durch die fortschreitende Digitalisierung und lebenslanges Lernen im Kurzformat. Sieben Universitätslehrgänge zu spezialisierten Managementthemen gibt es aktuell. Welche sind die gefragtesten? Wir sind in der glücklichen Lage, dass alle Lehrgänge sehr gut nachgefragt sind. Besonders hohe Nachfrage bemerken wir aktuell hinsichtlich der Themen, die sich mit der Entwicklung der digitalen Managementkompetenzen beschäftigen, wie „Digital Transformation and Change Management“, „Digital Marketing Strategy and Communications“ und „New Business Development in the Digital Economy“. Digitalisierung ist eine große Herausforderung der Gegenwart. Wie geht die LIMAK damit um?

Die LIMAK hat sich in den letzten Jahren intensiv mit dem Thema Digitalisierung auseinandergesetzt und sich entschieden, das Thema als festen Bestandteil in allen Programmen zu integrieren. So wurden zum einen die erwähnten „Digital MBAs und Universitätslehrgänge“ und zum anderen mit „Digital Inside“ ein Modul geschaffen, das sich in jedem anderen LIMAK-Programm wiederfindet und sich mit den spezifischen Aspekten der Digitalisierung für den jeweiligen Fachbereich auseinandersetzt. Somit bieten wir in allen MBA-Programmen und Universitätslehrgängen digitales Know-how am Puls der Zeit. Wenn ich Interesse habe, welche Voraussetzungen muss ich mitbringen? Den Abschluss eines Studiums und mindestens drei Jahre Berufserfahrung oder eine Qualifikation durch Berufserfahrung, die mit einem Studium vergleichbar ist sowie ein positiv absolviertes Aufnahmegespräch. Wann ist der beste Zeitpunkt, um sich für einen Universitätslehrgang anzumelden? Hier kann ich nur empfehlen, sich so rasch als möglich anzumelden. Ansonsten kann es sein, dass das gewünschte Programm bereits ausgebucht ist. Sind neue Universitätslehrgänge in Planung? Es gilt hier, permanent am Ball zu bleiben, um den Teilnehmern immer ein top-aktuelles Programmangebot anbieten zu können. Konkret entwickeln wir zwei neue Universitätslehrgänge für den Programmstart 2020. Inwiefern bilden die Universitätslehrgänge eine Grundlage für den MBA? Alle Universitätslehrgänge sind voll anrechenbar für den MBA. 167

DIE LIMAK UND DIE OBERÖSTERREICHERIN VERGEBEN IM JAHR 2019 FÜNF TEILSTIPENDIEN: Gefördert werden fünf Universitätslehrgänge, das sind 15 Tage dauernde, in vier bis sechs Monaten absolvierbare Kurzformate, die bei Erfüllung der Zulassungsvoraussetzungen auf den LIMAK Management MBA angerechnet werden können.

Folgende Universitätslehrgänge stehen zur Auswahl: • Sales Management Excellence (07.03.19) • Business Law (Start 14.03.19) • New Business Development in the Digital Economy (14.03.19) • Innovation and Product Management (27.03.19) • Strategic Management and Corporate Entrepreneurship (26.09.19) • Digital Marketing Strategy and Communication (03.10.19) • Digital Transformation and Change Management (10.10.19) Form der Förderung: 50 Prozent der Programmgebühr für den ausgewählten Universitätslehrgang. Dies bedeutet einen Förderbetrag in Höhe von € 3.450 (exkl. Reise- und Aufenthaltskosten sowie Mittagsverpflegung / exkl. Anmeldeund Prüfungsgebühr, Literatur € 490). Diese Förderung ist nicht mit anderen Aktionen kombinier- oder in bar ablösbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bestehende Programm-Teilnehmerinnen sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Begrenzte Teilnehmerzahl – eine Teilnahme ist nur möglich, sofern Plätze im gewünschten Universitätslehrgang verfügbar sind. Zulassungsvoraussetzungen: Die Bewerberinnen sollen entweder ein abgeschlossenes Studium mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung oder eine Qualifikation durch Berufs- und Praxiserfahrung, die mit einem Studium vergleichbar ist, vorweisen können. Infos und Bewerbung unter: www.limak.at/frauen-stipendium Bewerbungsschluss: 17. Februar 2019 Hearingtermin: 26. Februar 2019 in Linz

Macht der Trauschein doch den Unterschied?

Neuer Shop für Kids

on Eltern für Eltern eröffnete Sonja Kölblinger in der Kottulinskystraße 7 in St. Georgen im Attergau einen liebevoll eingerichteten Shop namens „Brüderchen und Schwesterchen“. Das umfassende Sortiment reicht von der Baby-Erstausstattung über Windeltorten, Baby-Störche und Kleinkindspielwaren bis hin zu personalisierbaren Geschenksideen. Auch an eine Second HandEcke für Babys und Kleinkinder wurde gedacht. „Wir stehen für Qualität, Persönlichkeit und individuelle Geschenksideen für jeden Anlass“, freut sich Sonja Kölblinger. Infos unter: www.bruederchen-schwesterchen.at

Lebensgemeinschaften durch Verträge rechtssicher regeln

ahezu jede zweite Ehe wird heutzutage geschieden. Kein Wunder, dass Paare häufig lieber in einer Lebensgemeinschaft leben. Immer mehr Paare kommen auch ins Waizenkirchener Notariat von Dr. Gabriele Petric, um sich über die rechtlichen Folgen einer Lebensgemeinschaft zu informieren.

Immobilien. Besonders heikel wird es im Trennungs- oder Todesfall wenn Immobilien im Spiel sind. Gebäude gehören immer demjenigen, dem auch das Grundstück gehört – auch nicht, wenn jemand zum Hausbau eines anderen finanziell beiträgt. Gehört das Grundstück also nur einem Partner, kann der andere plötzlich mit leeren Händen dastehen. Wenn es keine Beweise für die Zahlungen gibt, können oft nicht einmal die getätigten Investitionen zurückgefordert werden. Durch einen Partnerschaftsvertrag sind die gegenseitigen Rechte während und bei IV IN Beendigung des Zusammenlebens geE X K LU S S TE N H C regelt. Bei solchen Verträgen sollte DEN N Ä B EN AUSG A rechtliche Beratung durch einen Experten – zum Beispiel durch einen mne Notar – eingeholt werden. „Wir kläRechtskolu ie D en ren über die RegelungsmöglichkeiNotarinn r e d ten auf und stehen natürlich auch bei der Vertragserrichtung individuell und objektiv zur Seite“, so Dr. Gabriele Petric.

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Partnerschaftsvertrag. „Nicht an die gegenseitige Absicherung bei Lebensgemeinschaften zu denken, kann sich rächen“, warnt Dr. Gabriele Petric. Seit 2017 haben Lebensgefährten zwar Erbansprüche aber keine Pflichtteilsansprüche. Im Gegensatz zu Ehepaaren können sie auch keinen Erbvertrag schließen. Sie erben nur dann, wenn kein gesetzlicher Erbe an die Verlassenschaft gelangt. „Meinen Klienten empfehle ich, zur rechtlichen und finanziellen Absicherung einen Partnerschaftsvertrag oder ein Testament abzuschließen“, erklärt die Notarin.

Sonja und David Kölblinger bei der Eröffnung

Notarin Dr. Gabriele Petric: „Lebensgefährten sind Ehepartnern nicht gleichgestellt. Die rechtliche Absicherung in einer Lebensgemeinschaft bildet ein Partnerschaftsvertrag oder ein Testament.“

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Das KRIEGNER-Team wünscht eine besinnliche Adventszeit!

Wirtschaft

Hello, bonjour, jó napot, guten Tag! Sprachen lernen, Ihren Horizont erweitern und dann auf in Ihr Lieblings-Urlaubsland! Die WIFI Sprachkurse helfen Ihnen dabei!

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äre es nicht toll, wenn Sie im Urlaub mehr als nur ein Glas Wasser oder Rotwein in der Landessprache bestellen könnten? Wenn Sie auch mit der Bevölkerung ins Gespräch kommen und neue Freundschaften schließen könnten? Das Erlernen einer Fremdsprache bedeutet stets eine Bereicherung für den Lernenden, egal, ob sie für berufliche oder private Zwecke benötigt wird. Vom WIFI OÖ werden für beide Bereiche Sprachtrainings in über 20 Sprachen angeboten. Jährlich finden mehr als 1.000 Kurse mit über 10.000 Teilnehmern statt.

Ergänzender Einsatz digitaler Medien. Bei den Trainings stehen Praxisnähe und Alltagstauglichkeit im Mittelpunkt. Das klassische Kursgeschehen wird durch Apps und erprobte E-Learning-Services sinnvoll ergänzt. „Mithilfe des Smartphones kann man das Lernen einer Sprache gut in den Alltag einbauen – etwa in Form von Wortschatzübungen oder um die richtige Aussprache zu lernen“, weiß Gudrun Primas, Produktmanagerin für den Bereich Sprachen am WIFI. Damit ist ein hoher Praxisnutzen gewährleistet, und zugleich profitieren Kunden vom Austausch mit anderen Sprachinteressierten sowie vom Fachwissen der Trainer.

Fremdsprachen entspannt erlernen. Für alle, die eine Sprache aus privatem Interesse ohne Druck und Prüfungsstress erlernen möchten, bietet das WIFI OÖ eine „Stressless-Reihe“ an: Dabei stehen das Kennenlernen von Land und Leuten sowie die Beschäftigung mit der Sprache im Vordergrund. Ein rascher Lernerfolg ist bei diesem Konzept eher zweitrangig. Machen Sie sich sprachlich urlaubsfit und profitieren Sie von der eigenen Kompetenz in der von Ihnen gewählten Fremdsprache. Sie werden der Bevölkerung und Kultur Ihres Gastgeberlandes viel näher kommen

als bisher und bemerken, dass sich parallel dazu auch Ihr sprachliches Selbstbewusstsein erheblich verstärkt. Das WIFI bietet dafür das umfassende professionelle Angebot, mit dem Sie sowohl für beruflich als auch privat motiviertes Sprachenlernen bestens gewappnet sind. KONTAKT

WIFI OBERÖSTERREICH Information und Anmeldung unter 05/7000-77 oder auf wifi.at/ooe

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Wirtschaft

DAS GESICHT VON MÜHLVIERTEL TV: Elisabeth Keplinger-Radler

Mühlviertel TV ist zum „Must-have“ geworden! Eine zehnjährige Erfolgsgeschichte

er hätte das geglaubt, als im Februar 2009 der Fe r n s e h m a c h e r Andreas Reimer plötzlich verstirbt, dass sein Regionalsender noch so einen Aufschwung erlebt. Es war eigentlich alles zum Scheitern verurteilt, und niemand wagte sich an die Übernahmen. Elisabeth Keplinger-Radler, heutige Chefin des Senders, die damals als Redakteurin seit zwei Jahren unentgeltlich mitarbeitete, sah ihre Berufung in dieser Arbeit und entschied sich

prompt, die Zügel in die Hand zu nehmen und den Sender weiterzuführen. Ihre umfassende Schulbildung und zwei Studienabschlüsse waren eine optimale Basis. Sie warf ihr ganzes Können und Wissen in die Waagschale und startete voll durch. Obwohl im Sender kein Geld – im Gegenteil etliche Schulden – da war und sie mit ihren gerade einmal 27 Jahren viele rechtliche Schritte gehen musste, um nicht 170

Ein Blick hinter die Kulissen bei Koch Werner Raith

von den Altlasten überholt zu werden, gab sie nicht auf und änderte vom ersten Tag an alles: neue Firma, neu-

Wirtschaft

Gerne für Moderationen gebucht – die Chefin von Mühlviertel TV

Dort, wo was los ist, ist Mühlviertel TV.

auch

Egal, wie die „Umstän de“ sind, Elisabeth KeplingerRadler ist dabei.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

er Name, neues Design, neues Equipment und neues Büro. Man kann zwar sagen, dass es den Sender schon 20 Jahre gibt, aber erst mit dem Start von Mühlviertel TV 2009 unter der Führung von Elisabeth Keplinger-Radler wurde der Sender erfolgreich. Jetzt nach zehn Jahren können wir wirklich stolz behaupten: Wir haben es geschafft! Der Regionalsender läuft erfolgreich, hat jedes Jahr eine Umsatzsteigerung und wird in der Region sehr gut angenommen. Immerhin ist Mühlviertel TV mittlerweile der einzige Sender fürs Mühlviertel, der ausschließlich Themen und Ereignisse aus der Region Mühlviertel ins Fernsehen bringt. Die Sendung ist nicht „von oben“ aufgesetzt, sondern kommt zu 100 Prozent aus der Region. „Wir sind einfach näher beim Seher und richtig zum Anfassen. Das schätzen die Einheimischen sehr“, so die leidenschaftli-

che Fernsehmacherin. „Außerdem war es mir immer wichtig, dass ich mit meinem Sender unabhängig bleibe. Mühlviertel TV gehört keiner Bank und auch keinem großen Medienkonzern. Ich bin zu 100 Prozent Eigentümerin und kann deshalb alleine entscheiden, was reinkommt. Diesen Vorteil haben die wenigsten Kollegen aus meiner Branche. Ich habe eine Philosophie, und wenn da was nicht reinpasst, dann kommt das auch nicht auf Sendung.“ Der Erfolg gibt der Unternehmerin recht. Heuer wurde eine Studie in Auftrag gegeben (repräsentativ für das Mühlviertel, market Institut), die ausgezeichnete Ergebnisse lieferte: 80 Prozent Bekanntheit und 120.000 Seherinnen und Seher im Mühlviertel. Die Sendungen von Mühlviertel TV werden als sehr attraktiv wahrgenommen, kritische Stimmen gibt es kaum. Außerdem wird eine deutliche Verbes171

serung innerhalb der letzten fünf Jahre gespürt. Die größten Stärken von Mühlviertel TV sind die Regionalität, die Sympathie und der Informationsgehalt. „Mühlviertel TV gehört einfach dazu, wenn man in der Region informiert sein will“ – zwei Drittel der Befragten schließen sich dieser Aussage an und unterstreichen damit die hohe regionale Bedeutung von Mühlviertel TV. Die Chefin und gleichzeitig Moderatorin des Senders Elisabeth Keplinger-Radler erfährt eine sehr hohe Zustimmung, die Kenner sind mit ihr als Moderatorin sehr zufrieden und attestieren ihr Freundlichkeit, spürbare Begeisterung und einen sympathischen Auftritt. Sie passt exzellent zu Mühlviertel TV. Somit steht einer erfolgreichen Zukunft des Senders nichts mehr im Weg! Aber zuerst darf auch mal gefeiert werden – im Jubiläumsjahr 2019. Prost auf zehn Jahre Mühlviertel TV!

Talkrundenteilnehmer „Karriere mit Lehre“: Michael Pecherstorfer, Ines Berger, Elisabeth Vogl, Janine Feix, Hannah Schnelzer, Thomas Enzelsberger, Silke Aistleitner, Alexander Schauer

Die Veranstaltungspartner: Hans Moser, Daniel Reisinger, Christian Prechtl, Silke Aistleitner, Hans Götzenberger, Christian Schönhuber

Großes Interesse beim 7. Eferdinger Karrieretag! „Auf zur LEHRE – fertig – los!“ lautete das Motto des 7. Eferdinger Karrieretages, der im Kulturzentrum Bräuhaus in Eferding stattfand!

ingeladen waren die Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen der Neuen Mittelschulen des Bezirks Eferding, die Schülerinnen und Schüler der PTS Eferding und der höheren Schulen des Bezirks sowie deren Eltern oder Erziehungsberechtigten sowie interessierte Jugendliche auf Lehrplatzsuche! Rund 300 interessierte Besucher

ließen sich diese umfangreiche Lehrbetriebs-Ausstellung und Informationsveranstaltung, organisiert von der Raiffeisenbank Region Eferding, WKO Eferding, AMS Eferding, Jugendservice Eferding und Landesschulrat für OÖ. Bildungsregion Eferding, nicht entgehen. 20 Lehrbetriebe und fünf Institutionen aus dem Bezirk Eferding beteiligten sich an dieser regionalen

Messe und waren über das Interesse der Besucher sehr zufrieden; die Qualität der Anfragen war hoch. „Wir werden weiterhin alles unternehmen, damit möglichst viele Jugendliche eine Ausbildung vor Ort machen und unsere Top-Lehrbetriebe den ersehnten Nachwuchs bekommen!“, versprach WKO Eferding-Obmann Christian Prechtl.

Große Freude beim Organisationsteam (v.l.): Christoph Schweitzer, Laurenz Pöttinger, Maria Pachner, Doris Aflenzer, Erwin Schützeneder, Hans Moser

Mehr als 400 Besucher kamen zum imposanten Berufserlebnistag im Bezirk Grieskirchen.

ie WKO Grieskirchen und die Raiffeisenbank Region Grieskirchen organisierten in Kooperation mit der Stadt Grieskirchen, der PTS Grieskirchen und den NMS des Bezirkes diesen Berufserlebnistag in der raiffeisen sportarena im Schulzentrum Grieskirchen! 40 Lehrbetriebe aus dem Bezirk Grieskirchen, das

AMS Grieskirchen, die PTS Grieskirchen und die WKO Grieskirchen empfingen die interessierten Schülerinnen und Schüler, Eltern, Lehrkräfte und Meinungsbildner aus unserem Bezirk! Informationen zur Lehre, aktives Ausprobieren bei den Ständen und das Vereinbaren von Schnuppertermin standen im Fokus der Veranstaltung. 172

Mit einer Führung durch die Fachbereiche der PTS Grieskirchen und dem Vortrag „Bewerben mit Erfolg!“ von Frau Mag. Judith Brandsetter vom Personalmanagement der Raiffeisenlandesbank OÖ gab es weitere abwechslungsreiche Programmpunkte.

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Berufe hautnah erleben

GENUSS „Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ George Auguste Escoffier (franz. Meisterkoch)

Prickelndes für die Festtage Zu keiner Zeit wird so viel Sekt getrunken wie zu den Weihnachtsfeiertagen und Silvester. Von Schlumberger, Österreichs traditionsreichster Wein- und Sektkellerei, gibt es deshalb limitierte Geschenkverpackungen, die den prickelnden Genuss in den Mittelpunkt rücken. Besonders schön: die Sparkling Duo Selection mit je einer Flasche Schlumberger Sparkling Brut und Rosé Brut in einer funkelnden Verpackung (€ 29,98). Ideale Begleiter für das Weihnachts- oder Neujahrsdinner!

WO GENUSS ZU HAUSE IST Die Konditorei Ottet in Schörfling am Attersee ist berühmt für ihre Geschmackserlebnisse. Schenken Sie die original Klimtpraline mit Blattgold und in edler Verpackung, oder sorgen Sie für Glücksgefühle an Silvester mit feinen Baiser- oder Pralinenschweinchen! Die original Klimttorte ist der Klassiker aus dem Hause Ottet: eine feine Amaretto-Ganache, Orangen-Marzipan und Edelbitter-Kuvertüre runden die Nuss-Schokotorte ab. www.konditor.at 173

Schlumberger lanciert limitierte Geschenkverpackungen.

Genuss

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Genuss

An den Tisch, fertig, los! Ein Tisch, liebe Menschen, stundenlange Gespräche und jede Menge spannende Rezepte lassen Weihnachten und Silvester, aber auch Abende außerhalb der Feiertage, unvergesslich werden. Das Beste: Anstatt in der Küche zu verschwinden, dürfen sich nun auch die Gastgeber auf die Stühle fallen lassen und beherzt zugreifen. Text: Denise Derflinger

usammenkommen, zusammen kochen, zusammen essen – der Mensch ist ein Rudeltier und liebt es, bei der schönsten Sache der Welt in Gesellschaft zu sein. Denn mit Familie und Freunden am Tisch zu sitzen weckt ganz besondere Emotionen und lässt selbst das belegte Butterbrot zum Gaumenschmaus werden. Wo früher aber die Gastgeber in der Küche verschwunden sind, um das Menü vorzubereiten, hat sich heute glücklicherweise einiges geändert: Vielmehr wird am Tisch entspannt, ohne dass ständig jemand in die Küche laufen muss. Stattdessen kommt alles für den Dinner-Abend gleichzeitig auf den Tisch: Suppe und Salat, Antipasti, Brot, Fleisch, Fisch und das Dessert. Im Topf oder in der Pfanne, auf Platten, Tellern und Gläsern – unkompliziert und ganz relaxed. Die Thementische im Buch „Alle an einen Tisch … und alles auf einen Tisch“ von Gastronom Sebastian Hoffmann sind perfekt auf ein gemütliches und abwechslungsreiches Dinner mit Familie und Freunden abgestimmt und wärmen Leib und Seele – nicht nur in der Weihnachtszeit.

Fotos: Gräfe und Unzer Verlag / Silvio Knezevic

Ein Abend unter Freunden. Wer gut planen kann, liegt klar im Vorteil! Denn je besser die Vorbereitung, desto weniger nervenaufreibend verläuft der ganze Abend. Viele Rezepte können schon ein oder zwei Tage im Voraus gekocht und am großen Tag nur noch aufgewärmt werden, andere brauchen nur wenige Handgriffe, um sie zu etwas Besonderem werden zu lassen. Doch das Wichtigste zuerst: die gute alte Einkaufsliste. Mit ihr bekommen Sie einen guten Überblick und kaufen garantiert richtig ein. Ob das

saftigste Fleisch, der beste Fisch, das knackigste Gemüse oder die frischsten Kräuter – Ihr Metzger ums Eck oder Fachverkäufer im Spezialitätenladen oder Supermarkt hilft Ihnen garantiert gerne weiter. Wer sich kein ganzes Menü alleine zumuten möchte, kann gerne Traditionen brechen und Aufgaben verteilen: Der Opa bringt die Vorspeisenplatte mit zum Dinner, die Mama kauft alle Zutaten für die Suppe ein, die beste Freundin kümmert sich ums Dessert – und schon kann nichts mehr schiefgehen. Mahlzeit!

Ein Abend mit Freunden und Familie ist Balsam für die Seele.

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Genuss

Gemüse vom Bauern direkt ins Geschäft

Bauerngemeinschaft Eferdinger Landl-Gemüse Wörth 20, 4070 Eferding www.landl-erdaepfel.at

Thunfischeintopf mit Weißwein

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KONTAKT

egionalität und „direkt vom Bauern“ ist beim Gemüseeinkauf im Trend. Wenn Österreich draufsteht, kann das Gemüse trotzdem Hunderte Kilometer zurückgelegt haben. Die Bauerngemeinschaft „Eferdinger Landl“ setzt auf Frische aus Oberösterreich. Wir liefern unter der Bauernmarke „Eferdinger Landl“ direkt in die oö. Geschäfte. Jeder Cent kommt auch direkt beim Bauern an. Erdäpfel, Zwiebeln, Karotten und Süßkartoffeln werden derzeit unter der Bauernmarke „Eferdinger Landl“ angeboten. Vitaminspender aus dem Eferdinger Landl kommen auf kurzem Wege ins Geschäft, die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Vitamin C bei Erdäpfeln und Zwiebeln stärkt die Abwehrkräfte, Vitamin A und E in Süßkartoffeln schützen die Zellen, Betacarotin in Karotten stärkt das Immunsystem. Wo gibt es das Eferdinger Landl-Gemüse – direkt vom Bauern? SPAR und Maximarkt: Erdäpfel, Zwiebeln, Süßkartoffeln. Billa/Merkur: Karotten. Nah&Frisch: Erdäpfel.

Der perfekte Mix: warm wie die Sonne im Süden und erfrischend wie eine Meeresbrise. Dieser Dinner-Auftakt macht richtig Laune – auch an bitterkalten Tagen!

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Genuss

2 Knoblauchzehen 2 rote Zwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm lang) 4 EL Olivenöl 500 g Kartoffeln ⅓ Bund glatte Petersilie ½ Bund frische Minze 1 TL Fenchelsamen 250 ml trockener Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Chardonnay) 2 l Gemüsebrühe 20 reife Kirschtomaten 300 g frischer Thunfisch 1 Bio-Zitrone 1 Bio-Limette Meersalz Pfeffer (frisch gemahlen) Vorbereitung – 2 Tage vorher (ca. 5 Min.) • Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer schälen, fein hacken, mit etwas Olivenöl in einer Vorratsdose mischen und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Kochen – am Vortag (ca. 20 Min.) • Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Petersilienblättchen klein hacken. Die Zwiebel-Öl-Mischung in einem Bräter farblos anbraten. Fenchelsamen dazugeben. Den Topfinhalt mit Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit einkochen lassen. Die Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen. Sobald die Brühe kocht, die Kartoffeln dazugeben und offen bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. leicht bissfest kochen. Den Eintopf auskühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen. Finish – kurz vor dem Servieren (ca. 15 Min.) • Den Eintopf aufkochen. Inzwischen die Tomaten waschen und halbieren. Den Thunfisch kalt abbrausen, trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden. Beides in den Eintopf geben und 5 Min. weitergaren. Den Bräter von der Herdplatte nehmen und den Thunfisch noch ca. 5 Min. ohne Hitzezufuhr ziehen lassen. Währenddessen die Zitrone und die Li-

mette heiß waschen, abtrocknen, jeweils die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Zitrusfruchtschale sowie -saft und die Petersilie zur Suppe geben und diese zum Schluss mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Servieren – ab auf den Tisch • Den Eintopf auf den Esstisch stellen und mit den Minzeblättern garnieren.

Tipp: Es muss nicht unbedingt Thunfisch sein, auch Ihr Lieblingsfisch macht sich in der Zuppa „perfetto“. Wichtig: Er sollte richtig frisch sein und festes Fleisch haben!

www.efko.at

Zutaten für 6 Personen:

efko Kraut-Spezialitäten 177

Genuss

Die Jungweine sind da

ommen Sie, lassen Sie sich von den neuen Weinen inspirieren und von uns beraten“, bietet Josef Mayer von Mayer Spirituosen aus Thalheim seinen Kunden wieder frische Jungweine aus Österreich an. Lukas Markowitsch (Göttlesbrunn), das Weingut Gartner (Illmitz) und das Weingut Perner (Ehrenhausen) haben auch heuer tolle neue Weine kreiert. Gemischter Satz (Markowitsch): Klare Apfelnoten springen förmlich aus dem Glas. Dazu kommen gelbe Ringlotte, weiße Stachelbeere und Marillenanklänge. Frisch und primärfruchtig! Red One 2018 (Weingut Gartner): dunkles Rubinrot mit Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und dunkler Beerenfrucht. Dazu kommen einladende Röstaromen. Langanhaltender Abgang! Steirischer Junker (Weingut Perner): leicht, spritzig, fruchtig! Der erste Wein des neuen Jahrganges ist heuer ein Cuvée aus Rivaner, Sämling und Sauvignon blanc.

Schnelle RicottaBasilikum-Cannelloni

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Josef-Auzinger-Straße 3 4600 Thalheim bei Wels Tel.: 07242/43310 E-Mail: office@mayer-spirituosen.at www.mayerspirituosen.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

„

Die Cannelloni-Röhren müssen nicht vorgekocht werden und lassen sich mit einem Spritzbeutel ganz easy befüllen. So ist die Hingucker-Pasta ganz fix bereit für den Ofen.

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Genuss Zutaten für 6 Personen: 300 g TK-Spinat 1 roter Paprika 4 Frühlingszwiebeln 500 g Ricotta Meersalz Pfeffer (frisch gemahlen) 500 g Cannelloni 700 ml fertige Tomatensauce 300 ml Gemüsebrühe 350 g Pecorino ½ Bund Basilikum 2 EL Olivenöl Außerdem: 1 Auflaufform (ca. 25 × 35 cm) Olivenöl für die Form Spritzbeutel ohne Tülle Vorbereitung – 2 Tage vorher (5 Min.) • Ein Sieb in eine Schüssel hängen, den Spinat ins Sieb geben und über Nacht bei Raumtemperatur auftauen lassen. Kochen – am Vortag (25 Min.) • Den Paprika halbieren, von Kernen und weißen Trennwänden befreien und waschen. Die

Frühlingszwiebeln putzen, waschen, zusammen mit dem Paprika fein würfeln und in eine große Schüssel geben. Aufgetauten Spinat gut ausdrücken und zusammen mit dem Ricotta zum Gemüse in die Schüssel geben. Die Masse gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.

Servieren – ab auf den Tisch • Die fertigen Cannelloni mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer übermahlen und dann ab damit auf den Tisch.

• Die Ricottamasse in einen Spritzbeutel geben und in die Cannelloni füllen. Diese nebeneinander in die Form legen. Die Tomatensauce zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufkochen. Die Sauce etwas abkühlen lassen und über die Cannelloni geben. Die Sauce vollständig auskühlen lassen und dann die Auflaufform über Nacht in den Kühlschrank stellen. Finish – kurz vor dem Servieren (5 Min. + 30 Min. Backzeit) • Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Pecorino reiben. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und etwas kleiner zupfen. Basilikum auf den Cannelloni verteilen und diese mit Pecorino bestreuen.

Iss, wie du dich fühlst! Nr.3 Der Genussvolle

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Die Cannelloni im heißen Ofen (Mitte) 25 bis 30 Min. goldgelb überbacken.

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BUCHTIPP „Alle an einen Tisch … und alles auf einen Tisch“, Sebastian Hoffmann; GU Verlag, ISBN 978-3-8338-6696-8, € 20,60

Genuss

Karamell-Tiramisu Dieses Dessert setzt dem Dinner ein süßes Krönchen auf und rundet den Abend mit Freunden oder Familie perfekt ab.

Zutaten für 6 Personen: 10 Blatt Gelatine 2 Vanilleschoten 6 Eier 180 g Zucker 1 TL Ras el Hanout (nach Belieben) 500 g zimmerwarmer Mascarpone 300 g Sahne 100 ml kalter Espresso 1 Pck. Löffelbiskuit (200 g) 100 ml Sherry 100 ml Karamellsauce (Fertigprodukt) 18 Minzeblätter 200 g Bitterschokoladeraspel

Außerdem: 6 weite Gläser à 350 ml Kochen – am Vortag (20 Min. + 4 Std. Kühlzeit) • Die Gelatine in einen tiefen Teller geben und ca. 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschoten längs aufschneiden und mit einem spitzen Messer das Mark herauskratzen. Die Eier trennen. Eigelbe, Vanillemark, 90 g Zucker, Mascarpone und nach Belieben Ras el Hanout in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.

• Die Gelatine gut ausdrücken, zusammen mit 5 EL Wasser in einen kleinen Topf geben und bei kleiner bis mittlerer Hitze auflösen. Die flüssige Gelatine zu der Mascarponemasse geben und rasch unterrühren. • Die Sahne steif schlagen. Die Eiweiße steif schlagen, zum Schluss den restlichen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Eischnee glänzt. Sahne und Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen oder Teigschaber unter die Mascarponecreme heben. • Den Espresso in einen tiefen Teller geben. Die Löffelbiskuits kurz darin wenden, nach Belieben in Stücke brechen und in die Gläser legen. Den Sherry und die Karamellsauce darauf verteilen. Mascarponecreme auf den Biskuits in den Gläsern verteilen und das Tiramisu mindestens 4 Std. kalt stellen. Servieren – ab auf den Tisch • Die Minze waschen und trocken tupfen. Tiramisu mit geraspelter Schokolade und Minzeblättchen garnieren und gleich mit auf den Tisch stellen.

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Genuss

Pizzette mit Rucola Erinnern Sie sich an Ihre erste Pizza Margherita auf die Hand im Italien-Urlaub? Hammer, oder? Also, greifen Sie zu, beißen Sie rein und lassen die Gedanken in den Süden fliegen! Zutaten für 6 Personen: 10 g frische Hefe 750 g Weizenmehl (Type 550) Meersalz 400 g stückige Tomaten (aus der Dose) 10 Basilikumblätter 500 g Mozzarella 150 g Rucola 6 TL Olivenöl Pfeffer (frisch gemahlen)

und 1 TL Salz in eine große Schüssel geben und langsam das Hefewasser dazugeben. Mit einer Gabel die Zutaten in der Schüssel gut vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Min. gehen lassen. Dann den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig zu feucht ist, noch etwas Mehl dazugeben. Den Teig in sechs gleiche Portionen teilen, diese zu Kugeln formen und zugedeckt 15 Min. ruhen lassen. • Inzwischen die Dosentomaten in einen Topf geben, mit Salz würzen. Die Basilikumblätter trocken abreiben, dazugeben und die Sauce pürieren. Diese dann in eine Vorratsdose füllen und über Nacht kalt stellen.

Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche

• Die Teigkugeln auf ein leicht bemehltes Brett legen, mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Kochen – am Vortag (15 Min. + 30 Min. Ruhen) • Für die Pizzette die Hefe in 450 ml lauwarmes Wasser bröckeln und darin auflösen. Mehl

Finish – kurz vor dem Servieren (15 Min. + 20 Min. Backen) • Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln. Rucola

waschen, trocken schütteln und von groben Stielen befreien. Die Teigkugeln 0,5 cm dünn ausrollen und auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche legen. Die Tomatensauce auf den Teigfladen verstreichen und die Mozzarellawürfel darauf verteilen. Die Pizzette nacheinander im heißen Ofen (Mitte) in je ca. 10 Min. goldbraun und knusprig backen. Servieren – ab auf den Tisch • Die Pizzette aus dem Ofen nehmen und auf einem Holzbrett anrichten. Rucola darauf verteilen und die Pizzette mit Olivenöl beträufeln sowie nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer übermahlen. Fertig!

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Landesrat Max Hiegelsberger mit Schülerinnen der HLFS Elmberg, wo wie in allen landwirtschaftlichen Fachschulen Ernährungskompetenz gelebt wird.

Wertschätzung durch Transparenz Neun von zehn Österreicher achten beim Einkauf auf die regionale Herkunft von Lebensmitteln. Warum diese Transparenz auch auf Speiseplänen in Gasthäusern und Großküchen einziehen soll, erklärt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger im Interview. Text: Ulli Wright

egionalität spielt in der heutigen Gesellschaft eine zentrale Rolle und wird durch die Konsumenten aktiv nachgefragt. Einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) zufolge achten neun von zehn Österreicher beim Einkauf auf die österreichische oder regionale Herkunft. Immer mehr Menschen verpflegen sich durch die Gastronomie und Gemeinschaftsver-

Fotos: Land OÖ

pflegung. Und auch in diesem Bereich wünschen sich laut einer GfK-Umfrage 68 Prozent der Österreicher eine Herkunftskennzeichnung. Für Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger muss Transparenz auf den Speisekarten in der Gastronomie und in den Großkantinen einkehren, um den Konsumenten den Wunsch nach Regionalität in der Außer-Haus-Verpflegung erfüllen zu können. 182

OBERÖSTERREICHERIN: Der Megatrend „Regionalität“ schwappt auch auf den Außer-Haus-Verzehr, also in Gastronomiebetriebe, Großküchen und Kantinen über. Wie ist hier aktuell der Status quo? Landesrat Max Hiegelsberger: Beim Lebensmittelerwerb für die einzelnen Haushalte sind wir auf einem sehr guten Weg, und auch in der Gastronomie und in Großküchen sowie in

Genuss

Kantinen sind Bemühungen vorhanden. Um diese weiter zu forcieren, haben wir heuer mit dem Land Oberösterreich ein Pilotprojekt zur Herkunftskennzeichnung und zum Einkauf heimischer Lebensmittel in der Großküche des Landesdienstleistungszentrums gestartet. Beim Wareneinkauf liegt der Regionalanteil in den Landesküchen derzeit auf knapp über 50 Prozent. Welcher Anteil wird angepeilt? Im öffentlichen Bereich gibt es Küchen, die bereits zu 50 Prozent im Regionalbereich einkaufen. Natürlich gibt es auch hier noch Luft nach oben. Es geht uns aber vor allem darum, dass dann, wenn regionale Produkte vorhanden sind, auch auf diese zurückgegriffen wird. Auf der Unternehmens seite gibt es in Sachen Einkauf für Betriebsküchen schon sehr lobenswerte Beispiele, wo sich Firmen zum Ziel gesetzt haben, die nachhaltigste und regionalste Betriebsküche des Landes zu werden. Wird es für Landes- oder Großküchen auch leistbar sein, auf regionale Lebensmittel zuzugreifen? Eine gute Qualität kann nur unter bestimmten Strukturen erzeugt werden und hat daher auch ihren Preis. Dabei geht es vor allem um die Wertschätzung unserer Landwirte und Produzenten. Immerhin sind wir auch in anderen Bereichen dazu bereit, tiefer in die Tasche zu greifen. Im medizinischen Bereich etwa ist es selbstverständlich, dass wir die besten Mediziner und die neueste technische Ausstattung haben wollen, und wir leisten uns für unsere Bevölkerung die teuersten Medikamente. Beim Essen hingegen sparen wir. Da muss ein Umdenken stattfinden. Was beim Einkauf im Handel schon Usus ist, nämlich eine Herkunftsbezeichnung bei Lebensmitteln, wünschen sich 70 Prozent der Österreicher auch bei der Außer-Haus-Verpflegung. Wie stehen Sie dazu? Hier muss ganz klar Transparenz auf den Speisekarten und in den Groß-

Wer sich auf das AMA-Gütesiegel verlässt, kann sicher sein, Ware aus Österreich zu konsumieren. Landesrat Max Hiegelsberger

kantinen einkehren. Die Herkunft der Produkte und auch die Produktionsbedingungen müssen nachvollziehbar sein. Oberösterreichs Bauern erfüllen höchste Standards sowohl in der Tierhaltung als auch in der Bodenbewirtschaftung; sie erzeugen höchste Qualität, die auch sichtbar werden muss, um unseren Landsleuten die Wahlfreiheit am Teller zu ermöglichen. Im Rahmen des Pilotprojektes gibt es für Großküchen des Landes Einkaufsgrundsätze in der Form eines Kriterienkataloges als Empfehlung. Wie wird kontrolliert, ob diese Grundsätze eingehalten werden? Grundsätzlich bleiben wir bei dem Modell „Gut zu wissen“, eine Initiative, die die Landwirtschaftskammer Österreich vor zwei Jahren gestartet hat. Mit der rot-weiß-roten Lupe werden die Hauptzutaten Fleisch und Eier gekennzeichnet, die in Österreich erzeugt wurden. Diese Herkunftsauslobung gibt dem Gast in der Kantine, in der Schulküche, im Spital oder im Seniorenheim die Wahlmöglichkeit, wie er sie im Supermarkt jetzt bereits hat. Fleischprodukte und Eier müssen bereits auf Basis der Zertifizierung „Gut zu wissen“ gekennzeichnet werden. Was ist mit anderen Produkten? Gekennzeichnet werden Produkte, bei denen wir in Sachen Qualität und Quantität stark sind. Das ist der gesamte Fleisch- und Getreidebereich. Diese Produktgruppen sollen in den 183

Landesküchen regional bezogen werden. Derzeit setzen wir auch alles daran, dass Milch dazukommt. Wie stehen Wirte und Restaurantbetreiber der Herkunftskennzeichnung gegenüber? Die Diskussion bewegt sich ja immer mehr in einem Spannungsfeld aus Verboten, Geboten und Angst. Viele Wirte und Restaurantbetreiber stehen einer Herkunftskennzeichnung regionaler Lebensmittel offen gegenüber. Das beweist auch die Genussland GastroInitiative, die wir Anfang 2016 ins Leben gerufen haben. Damit sollen regionale Produkte stärker in der Gastronomie verankert und auch nachhaltig gesichert werden. Mittlerweile sind 100 Wirte ausgezeichnete Genussland-Partner und leben regionale Partnerschaften zwischen Produzent und Gastronom. Durch die Zertifizierung können sich die Restaurants und Gasthäuser aktiv von ihren Mitbewerbern abheben und zeigen, dass sie auf geprüfte, oberösterreichische Qualität setzen. Auf welcher Grundlage basiert die Zertifizierung? Grundlage ist das AMAGastro siegel. Denn wer sich auf das AMAGütesiegel verlässt, kann sicher sein, garantiert Ware aus Österreich zu konsumieren. Die Wirte bekennen sich mit dem Gütesiegel zu Transparenz und einer externen Kontrolle. Wo muss man ansetzen, um die Menschen in Sachen Ernährung und Lebensmittel zu sensibilisieren? Da muss man schon bei den Kleinsten ansetzen. Ich würde das mit der Mülltrennung vergleichen, wo ja schon vor vielen Jahren eine Sensibilisierung stattgefunden hat. Damals wurden die Kinder in der Schule aufgeklärt. Mit dem Ergebnis, dass sie das Gelernte zu Hause weitergegeben haben. Genauso ist es mit dem Bewusstsein um den Wert von Lebensmitteln und Ernährung. Ernährungsbildung von Kindesbeinen an wird immer wichtiger. Welche Anstrengungen unternimmt das Agrarressort diesbezüglich? Ein Erfolgsmodell ist das Projekt

Oberösterreichs Bauern erfüllen höchste Standards sowohl in der Tierhaltung als auch in der Bodenbewirtschaftung. Sie erzeugen höchste Qualität, die für die Konsumenten auch sichtbar werden muss.

„Schule am Bauernhof “ von der Landwirtschaftskammer, wo derzeit in 130 landwirtschaftlichen Betrieben in Oberösterreich Angebote zum lebendigen und erlebnisorientierten Lernen am Bauernhof geboten werden. Diese Aktion läuft so gut, dass wir noch mehr Betriebe brauchen könnten. Auch die Ferienaktion „Kochen mit Kids“, die die 15 landwirtschaftlichen Fachschulen jedes Jahr auf die Beine stellen, hat sich gut etabliert. Neben dem Kochen ist auch die Geschmacksschulung bei Kindern äußerst wichtig. Viele wissen gar nicht mehr, wie ein einzelnes Lebensmittel schmeckt. Gibt es auch Projekte, die bei der Ernährungsbildung von Jugendlichen ansetzen? Mit unserem Ernährungsblog „Schmeck‘s“ sprechen wir Jugendliche ab 16 Jahren an. Damit schaffen wir

Viele Kinder wissen nicht mehr, wie ein einzelnes Lebensmittel schmeckt. Landesrat Max Hiegelsberger

eine Online-Plattform, die die Vielfalt und den Wert unserer Lebensmittel und einer bewussten Ernährung zeigt. Produzenten, Diätologen, Food-Blogger und Experten liefern praxisnahe Infos und Rezepte. Genuss, Nachhaltigkeit, Regionalität – die Menschen sind informiert und wollen Transparenz. Das war nicht immer so. Was hat diesen Boom ausgelöst? Es gibt immer einen Ausgleich, das 184

Yin und Yang findet immer statt. Als die Globalisierung stark angezogen hat, gab es eine Gegenbewegung, und das war die Lokalisierung. Aus diesem Denken heraus hat sich ein neues Bewusstsein entwickelt. Die Menschen wollen sich wieder zu Hause fühlen, was sehr stark mit Lebensmitteln verbunden wird. Eigentlich hat das Regionalbewusstsein mit der Gründung von Biomasseheizwerken begonnen. Damals hat man sich gefragt, warum man in Oberösterreich Öl und Gas zukauft, wo ja traditionell immer mit Holz geheizt wurde. Genauso ist das jetzt mit den Lebensmitteln. Dieses Regionalbewusstsein soll noch viel weiter gehen, indem man den Installateur oder Tischler vor Ort beauftragt. Am Ende lebt die Region davon.

„ Wir

Die Anforderungen für AMA-Gütesiegel-Produkte gehen deutlich über gesetzliche Bestimmungen hinaus. Mit AMA-Produktkontrollen wird die hohe Qualität des Naturjoghurts gesichert. Naturjoghurt wird nur aus Milch gemacht, die gentechnikfrei und nach höchsten Qualitätsstandards erzeugt wurde. AMA-Produktkontrollen sichern das ab. Stephanie Höfer-Silberbauer, AMA-Qualitätsmanagerin

schauen drauf, dass nur beste Qualität mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet wird.

Genuss

Das rot-weiß-rote AMAGütesiegel garantiert, dass die Eier aus heimischer Boden- oder Freilandhaltung kommen. Jedes Ei muss am Legehennen-Betrieb mit einem Erzeugercode gekennzeichnet werden. AMA-Kontrollen stellen die Einhaltung strenger Hygienestandards und das Gewährleisten optimaler Frische zusätzlich sicher. Zudem werden die Eier bei eierdatenbank.at erfasst. Dort können Verbraucher Herkunft und Haltungsform der Hennen selbst überprüfen. Renate Schlacher-Hörbinger, Eipackstelle Knittelfeld

“

Unsere Sorgfalt. Unser Siegel.

Mehr Infos: amainfo.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Das Futter für unsere Tiere kommt hauptsächlich von eigenen Wiesen und Feldern der Bauernhöfe. Werden zur Futtermittelergänzung Produkte zugekauft, müssen diese von der AMA zertifiziert, sprich geprüft und genehmigt sein. Regelmäßige Kontrollen gewährleisten die Einhaltung der hohen Standards. Getestet wird, ob das Futter frei von unerlaubten Arzneimitteln und Antibiotika ist. Andreas Herrmann, AMA-Kontrolleur 185

Jakob Leitner (l.) und Philipp Braun (r.) haben sich über die Initiative „Kochtopf statt Mistkübel“ kennengelernt. Das Keksheft, eine Kooperation von den OÖNachrichten und SPAR, das in allen SPAR-Märkten erhältlich ist, hat beide Genießer wieder zusammengeführt.

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Genuss

Beim Essen kumman

d‘Leit zsam Mit SPAR-OÖ-Chef Jakob Leitner und Gastrokritiker Philipp Braun haben wir zwei Experten rund ums Essen, Kochen und Genießen zum Talk gebeten. Text: Ulli Wright

o ließe es sich besser über Essen und Genuss reden, als bei einem guten Glas Wein in einem netten Restaurant. Wir trafen SPAR Oberösterreich-Chef Jakob Leitner und OÖ Nachrichten-Gastrokritiker und Slow Food OÖ-Obmann Philipp Braun im Bruckner‘s im Linzer Brucknerhaus zum entspannten Talk über Kochen, Essen und Genießen. Dabei erfuhren wir auch allerhand über ihre persön-

Fotos: Dominik Derflinger

lichen Vorlieben und genussvollen Erinnerungen aus der Kindheit. Und da beide Herren beruflich in der Lebenmittelbranche zu Hause sind, haben wir auch nachgefragt, wo derzeit die Trends in Sachen Ernährung und Genuss liegen und wie wir uns künftig ernähren werden.

OBERÖSTERREICHERIN: Weihnachten steht vor der Tür. Wie werden Sie das Weihnachtsfest feiern? Jakob Leitner: In der Vorweihnachtszeit stehen bei uns im Unternehmen viele Meetings, Kundenbesuche und Weihnachtsfeiern am Programm. Und am 24. Dezember bin ich anlässlich „Licht ins Dunkel“ traditionell jedes Jahr im ORF-Landesstudio in Linz, da SPAR schon seit vielen Jahren der größte Spender dieser hervorragen„Essen ist ja schon vom Prinzip her etwas den Aktion ist. Ab Geselliges“, sind sich beide Herren einig. 14 Uhr beginnt 187

dann mein privates Weihnachten, wo ich gerne mit Menschen zusammen bin, die mir wichtig sind. Beim Feiern und Genießen komme ich dann so richtig runter. Philipp Braun: Am 24. und auch am 25. Dezember wird bei uns im Kreis der Familie gefeiert. Natürlich gibt es ein festliches Mahl, aber das Zusammenkommen und der Austausch stehen im Vordergrund. Welchen Stellenwert hat das gemeinsame Essen mit Freunden und Familie generell für Sie? Jakob Leitner: Gemeinsames Essen hat für mich einen hohen Stellenwert. Im Prinzip kann man nichts Schöneres schenken als Zeit. Genau das, kombiniert mit einem gemeinsamen Essen und einem guten Glas Wein, ist für mich unheimlich wertvoll. Philipp Braun: Wir alle kennen sicher das Zitat: „Beim Essen und Trinken kumman d‘Leit zsam“. Nicht umsonst landen bei einer privaten Feier die meisten Gäste irgendwann in der Küche. Man redet über das Essen, und nach und nach ergeben sich Geschichten. Das ist wie ein Rezept – ein Kommunikationsrezept. Essen ist ja schon vom Prinzip her etwas Geselliges.

Genuss

Kochen Sie beide selber auch gerne? Jakob Leitner: Ich habe lange Zeit nicht gekocht, aber mittlerweile stehe ich immer öfter hinterm Herd. Und es macht mir richtig Spaß. Philipp Braun: Ich koche schon von klein auf gerne und wollte ursprünglich sogar Koch werden. Später war mein Berufswunsch Journalist. Das bin ich im Endeffekt auch geworden, jetzt schreibe ich halt übers Essen. (lacht) Kochen ist für mich Entspannung. Leider komme ich viel zu selten dazu. Was ist Ihnen in Sachen Einkauf wichtig? Jakob Leitner: Das oberste Kriterium ist für mich die Frische, speziell in der Obst- und Gemüseabteilung. Ich lege auch Wert auf eine umfassende Auswahl, besonders bei Käse, da ich ein Käseliebhaber bin. Und natürlich muss auch die Beratung passen. Philipp Braun: Die Beratung ist auch mir absolut wichtig, um mehr über bestimmte Lebensmittel zu erfahren. Ich bin ein Vertreter von handwerklicher, ökologischer Produktion. Lebensmittel müssen saisonal und regional sein. Wenn alle diese Kriterien erfüllt sind, dann schmeckt es mir am Ende auch gut. Sie sind beide in einer Branche tätig, die mit Lebensmitteln und Genuss zu tun hat. Was ist das Spannende daran?

Am Essen und Trinken kann man den gesellschaftlichen Wandel sehr gut nachvollziehen. Jakob Leitner

Jakob Leitner: Vor 40 Jahren hat mich der Zufall zu SPAR geführt. Wie der Name schon sagt, braucht man Lebensmittel zum Leben, und in Kombination mit Kochen und Essen kann es auch zum Genuss werden. Von dem her ist es eine tolle Branche, in der ich tätig sein darf. Ich könnte mir nichts Schöneres vorstellen. Philipp Braun: Das Schreiben und das Kochen zu verknüpfen ist für mich ein absoluter Genuss. Die Vielfalt bei unseren Lebensmitteln ist etwas Wunderbares. Ein Produkt von der Wurzel bis zur Blüte zu veredeln, es zu schmecken, riechen, fühlen und mit allen Sinnen zu erfahren möchte ich nie missen. Herr Leitner, wie angesprochen sind Sie seit 40 Jahren in der Branche tätig. Was hat sich am meisten verändert?

Jakob Leitner: Am Essen und Trinken kann man den gesellschaftlichen Wandel sehr gut nachvollziehen. Der Trend geht derzeit sehr stark in den Convenience-Bereich. Früher wurde viel mehr selber gekocht. In den letzten Jahren geht es aber eindeutig auch stärker hin zu gesunder und bewusster Ernährung. Herr Braun, wie wichtig ist Ihnen der Genuss? Philipp Braun: Natürlich setze ich mich für Genuss ein, aber der Genuss hat eine Schwester, und das ist die Verantwortung. Wenn ich etwas esse oder trinke, dann möchte ich wissen, wo es herkommt, wie es entsteht und wie die Leute, die es herstellen, bezahlt werden. Mit jedem Apfel, den ich esse, trage ich zur Erhaltung unserer Kulturlandschaft bei. Darum ist mir der Kontakt zu den Bauern so wichtig, weil ich so weiß, wer hinter dem Produkt steht. Je weiter der Produzent weg ist, desto anonymer wird das Lebensmittel und desto weniger Wert wird es – und man neigt eher dazu, es wegzuschmeißen. Darum will ich eine Nähe haben. Auch um zu wissen, was ich mit meinem Lebensmittelverhalten verändern kann. Herr Leitner, als Manager bei SPAR sind Sie sicher viel unterwegs. Was ist Ihnen in Sachen Außer-Haus-Verpflegung wichtig?

Jakob Leitner ist vor 40 Jahren in den SPAR-Konzern gekommen und könnte sich keinen schöneren Beruf vorstellen.

Das Schreiben und das Kochen zu verbinden ist für Philipp Braun, der ursprünglich Koch werden wollte, ein absoluter Genuss.

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Genuss

Im Talk mit Chefredakteurin Ulli Wright haben die zwei Herren verraten, welche Gerichte sie mit ihrer Kindheit verbinden. Während es bei Jakob Leitner saure Nierndln sind, durften und dürfen bei Philipp Brauns Mama Indianerkrapferl bei keinem Geburtstag fehlen.

Jakob Leitner: Speziell am Wochenende ist es mir ganz wichtig, etwas Warmes zu essen. Da ich ein begeisterter Bergsteiger bin, esse ich, so oft es geht, in den Bergen. Da gibt es ein paar Hütten, die sehr authentisch kochen. Wenn ich beruflich unterwegs bin, kehre ich in meine Lieblingsgasthäuser ein, die eine ehrliche Küche bieten. Herr Braun, wie schaffen Sie es als Restaurantkritiker und Food-Journalist, so schlank zu bleiben? Philipp Braun: Das ist nicht einfach. (lacht) Da ich ein schlampiger Frühstücker bin und meistens nur einen Kaffee trinke, hat für mich das Mittagessen einen zentralen Stellenwert. Natürlich achte ich genau darauf, wo ich hingehe. Wir bringen einen eigenen Slow-Food-Restaurantführer heraus. Darin sind verschiedene Wirte angeführt, die eine ehrliche und leistbare Küche bieten. Unsere Köche sind das kulinarische Schaufenster des Landes. Wenn ich weiß, mit welchen Lebensmitteln gekocht wird, geht es mir gut. Wenn zu viele Convenience-Produkte verwendet werden, fühle ich mich müde und abgeschlagen. Ich spüre, ob frisch gekocht wird. Wie merkt man, dass man in einem Lokal gut und ehrlich essen kann? Philipp Braun: Ich schaue mir die Speisekarte sehr gut an und merke so-

fort, wo die Küchenlinie hingeht. Erfährt man etwas von der Herkunft der Produkte, gibt es heimische Säfte, wird saisonal und frisch gekocht, gibt es eine schöne Weinkarte – all diese Kriterien sind für mich ein Zeichen für Qualität.

Ich schaue mir die Speisekarte an und merke sofort, wo die Küchenlinie hingeht. Philipp Braun

Man verbindet Essen auch mit gewissen Ereignissen im Leben. Welche Speise erinnert Sie an die Kindheit? Jakob Leitner: Ich bin sehr bescheiden aufgewachsen, bei uns zu Hause hat es eine einfache Kost gegeben. Woran ich mich immer erinnern werde, sind die sauren Nierndln, die meine Mutter so hervorragend gekocht hat. Damals war das eine Rarität, jetzt esse ich aber keine Innereien mehr. Philipp Braun: Meine Mama hat zu 189

meinem Geburtstag immer Indianerkrapferl gebacken. Sie hat aus Biskuitteig kleine Kucherl gemacht, diese mit Marillenmarmelade bestrichen und in Schokolade eingetunkt. Zum Schluss kamen noch ein bisschen Schlagobers und Ananasstücke darauf. Ich bekomme die Krapferl übrigens auch heute noch zum Geburtstag. Wo geht es in Sachen Ernährung in Zukunft hin? Jakob Leitner: Die spannende Frage ist, wie wir die Weltbevölkerung in Zukunft ernähren können. Werden wir künftig noch so viel Fleisch am Teller haben? Hier wird in den nächsten Jahren aufgrund des Klimawandels ein Umdenken stattfinden müssen. Um Veränderungen herbeizuführen, bieten wir in den SPAR-Märkten Produkte ohne Palmöl an und versuchen, Verpackungen aus Plastik zu vermeiden und durch Alternativen zu ersetzen. Philipp Braun: Ich glaube auch, dass uns der Klimawandel die Vorgaben dafür gibt, was wir in Zukunft essen werden. Der Fleischkonsum wird zurückgehen müssen. Unter der Prämisse, dass sich alle ein bisschen einschränken, kann man die ganze Welt biologisch ernähren. Es ist durchaus möglich, dass in Zukunft Insekten oder Algen als Eiweißquelle eine immer größere Rolle spielen werden.

Genuss

Kennen Sie Palmer und Kent? Nein? –- Sollten Sie unbedingt! Vollreif in Südamerika geerntet und per Flugzeug nach Europa gereist, begeistern sie mit unvergleichlicher Fruchtigkeit, von der Mangos aus dem Supermarkt nur träumen können.

bst- und Gemüseexperte Gottfried Pirklbauer ist überzeugt: „Nur eine essreif geerntete Mango schmeckt nach Mango.“ Selbst Menschen, die für Mangos bisher nicht zu begeistern waren, würden bei dieser herrlichen Steinfrucht auf den Geschmack kommen. Mehr als 100 Varietäten der Mango werden gezüchtet – von rund bis oval, von grün bis rot. Die in Österreich beliebtesten Sorten tragen die klingenden Namen „Palmer“ und „Kent“ und stammen vorwiegend aus Brasilien bzw. Peru und Mexiko. Unter der lederartigen, nicht essbaren Schale, verbirgt sich saftig-süßes Fruchtfleisch, das je nach Sorte in Gelb bis Orange leuchtet. Bereits wenige Tage nach der Ernte verströmen genussreife Mangos aus Südamerika ihr betörendes Aroma am Stand von Gottfried‘s Obst- und Gemüsewelt – und zwar ganzjährig. entfalten sie bei Raumtemperatur. Daher am besten rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und dann pure Fruchtigkeit erleben. kratzen und mit Olivenöl und weißem Balsamico zu einem köstlich-fruchtigen Salat-Dressing verarbeiten. Mangos in Premiumqualität können selbst aufgeschnitten noch zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ihr volles Aroma

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Die OBERÖSTERREICHERIN und Gottfried präsentieren Ihnen außergewöhnlichen Genuss! 190

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Gottfried Pirklbauers persönlicher Genuss-Tipp: Eine sehr dekorative Art, Mangos zu präsentieren, ist der ,Mango-Igel‘. Dazu das Fruchtfleisch links und rechts am Kern entlang abschneiden, sodass zwei große Stücke entstehen. Die beiden Fruchtfleischhälften gitterförmig einschneiden ohne die Schale zu verletzten und dann die Schale umstülpen, sodass das Fruchtfleisch nach außen zeigt. Reste des Fruchtfleisches vom Kern

Genuss

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iebe geht ja bekanntlich durch den Magen – warum also nicht mal ein schmackhaftes Jausenpackerl aus artgerechter Tierhaltung verschenken? Die hochwertigen Produkte von Hütthalers Hofkultur garantieren nicht nur Fairness gegenüber Mensch und Tier, sondern auch eine vielseitige

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Xocolat – süße Weihnachtsgeschenke

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Die süßen Geschenke für die Weihnachts- und Vorweihnachtszeit liegen für Sie bereit – Geschenke, die lange in köstlicher Erinnerung bleiben!

etzt in der Vorweihnachtszeit ist Hochsaison bei Xocolat in der Linzer Herrenstraße 5. Für alle, die Freude schenken wollen, hat Xocolat die verführerisch-süße und rassig-herbe, zart-schmelzende und knackig-nussige Wunderwelt der feinen Schokolade in festliche Packungen gefasst. Natürlich kann man sich als Einstimmung auf das Fest auch selbst beschenken. Xocolat hält in Linz die größte Auswahl an Schokoladespezialitäten bereit: Mehr als 300 Sorten Tafelschokoladen und fast 100 Sorten

Konfekt von den bes-ten Chocolatiers der Welt und aus der Xocolat-Manufaktur umfasst die Kollektion der heurigen Weihnachtszeit – da ist für jeden Geschmack die passende Köstlichkeit zu finden. Weil die Auswahl so groß ist, bietet Xocolat kompetente Fachberatung und individuellen Service. Bonbonnieren und andere hübsche Packungen für die süßen Versuchungen werden ganz nach den Wünschen der Kunden eingelegt. Und nicht zuletzt: Schokolade aus erstklassigen Zutaten ist nicht nur wohlschmeckend, sondern enthält 191

auch wertvolle Inhaltsstoffe. Damit macht „Xocolade“ doppelt glücklich!?

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Genuss

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Winterzauber

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Spaziergang auf einen Kaffee mit hausgemachter Mehlspeise oder ein

ab 18 h: 3-gängiges Menü oder ab 20 h: 5-gängiges Menü (Details unter http:// www.thalhammers.at/thalhammers-events)

stimmungsvolles Dinner am Abend, das THALHAMMERs bietet stilvolles

Reservierung erforderlich.

Weihnachten und Silvester: Die Freizeitanlage Feldkirchen an der Donau verwandelt sich im Advent zu einem Winter Wonderland. Ob nach einem

Ambiente und abwechslungsreiche Kulinarik. Gerne erstellen wir Ihnen noch kurzfristig ein Angebot für Ihre Weihnachtsfeier z.B.: mit Fondue in unserem Kaminzimmer. Anfrage für Veranstaltung und Feste bitte an Elisabeth Pilsl (event@thalhammers.at / 0664 5159089).

Ein ganz besonderes Hightlight ist auch

heuer wieder unser Silvesterprogramm mit Feuerwerk über dem See und musikalischer Umrahmung. (unbedingt reservieren)

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GEÖFFNET ONLINE RESERVIEREN unter www.thalhammers.at oder unter +43 699 11601958 / reservierung@thalhammers.at THALHAMMERs Badeseestraße 2 4101 Feldkirchen /Donau

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11.00 - 21.30 warme Küche (SO bis 21.00) Betriebsurlaub: 24. & 25.12. 2018 / 07.01. - 31.01. 2019

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Genuss

Ein himmlischer

GENUSS

Vom Buch der Bücher inspiriert, hat „backaldrin“ das Bibelbrot® kreiert, das vor allem zur Weihnachtszeit für wahrlich himmlischen Genuss steht. Fotos: backaldrin

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Genuss Die ursprünglichen Zutaten machen das Bibelbrot zu einem saftigen, geschmackvollen Weizenbrot mit knuspriger Kruste.

Der wohl berühmteste Verkoster des Bibelbrotes: der ehemalige Papst Benedikt

„Nimm dir aber Weizen, Gerste, Bohnen, Linsen, Hirse und Spelt und tu alles in ein Gefäß und mache dir Brot daraus, dass du daran zu essen hast …“ Hesekiel 4, Vers 9

iele Gläubige verstehen die Bibel als verbindliche Leitlinie für ihr Leben, anhand derer sie ihr Denken und Handeln ausrichten. Das Buch der Bücher ist allerdings nicht nur Lehrbuch dafür. Keinem anderen Nahrungsmittel wird darin ein so hoher Stellenwert eingeräumt wie dem Brot, das als Symbol für das Leben steht. Viele biblische Erzählungen, wie etwa die wunderbare Brotvermehrung, sind damit eng verbunden. In 338 Versen wird ihm regelrecht ein Denkmal gesetzt. Und mehr noch: Es lässt sich sogar herauslesen, aus welchen Zutaten gutes Brot gebacken werden kann. Inspiriert davon hat backaldrin das so genannte Bibelbrot® kreiert. Im Dienst der guten Sache. Im Buch der Bücher werden die Rohstoffe

Wasser, Gerste, Weizen, Dinkel, Hirse, Hefe, Kümmel, Honig, Mohn, Leinsamen und Salz aus dem Toten Meer genannt – und eben diese werden als Zutaten für das Bibelbrot® verwendet. Neben dem himmlischen Genuss steht aber vor allem zur Weihnachtszeit noch ein weiterer Aspekt im Vordergrund: die gute Sache. backaldrin unterstützt traditionellerweise die ORF-Aktion „Licht ins Dunkel“. Am Heiligen Abend wird im Landesstudio Oberösterreich Bibelbrot® gegen freiwillige Spenden verteilt. Die freiwilligen Spenden kommen der Aktion zugute, die sich der Unterstützung von gesundheitlich benachteiligten Kindern und ihren Familien in Österreich verschrieben hat. „Nächstenliebe ist ein wesentlicher Aspekt unseres Bibelbrots®. Mit diesem Brot wollen wir den Wert der Mitmenschlichkeit und den Wert 195

des kostbaren Lebensmittels Brot in den Mittelpunkt rücken“, begründet backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler sein jährliches Engagement. Wertvolle Inhaltsstoffe. Ausgewählte Bäckereien haben das Bibelbrot® in ihrem Sortiment. Die ursprünglichen Zutaten machen es zu einem besonders saftigen, geschmackvollen Weizenbrot mit knuspriger Kruste, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Erstmals wurde es auf der iba, der Weltmesse für Brot und Gebäck, 2009 vorgestellt. Gerade zur Weihnachtszeit ist die Nachfrage danach besonders hoch. Viele Brotliebhaber bestellen den himmlischen Genuss schon Wochen vor den Feiertagen vor, damit sie ihre Lieben damit verwöhnen können. Der wohl berühmteste Konsument war bislang Papst Benedikt.

Genuss

Genuss und Leidenschaft Neben Jahrgang und Sortentypizität wird hier auch die Herkunft herausgearbeitet. Die Lagerung im Holzfass ergibt dichte, vielschichtige, elegante Grundweine mit viel Kraft. Die Terrassen des Heiligensteins bringen mineralische Rieslinge mit unglaublichem Lagerpotenzial. Durch den verwitterten Granit am Steinhaus entstehen sehr mineralische und komplexe Grüne Veltliner. Ein tiefgründiger, humusreicher Boden am Hochplateau Panzaun bringt die besten Weißburgunder. Der Riesling Ried Heiligenstein wurde schon im laufenden Jahr mit den höchsten Falstaff-Punkten (94 Punkte) bewertet und der Grüner Veltliner Ried Steinhaus wurde „Salon Auserwählter“. Grüner Veltliner Kraftvoll – ganz neu, ganz anders, einfach einzigartig. Die Steiningers stellten das erste Mal einen Wein nach der Portweinmethode 196

„fortified wine“ her. Grüner Veltliner 2013 wurde mit Grüner Veltliner Weinbrand 2010 versetzt, um einen eigenen, österreichischen Weg zu gehen. Der Kraftvoll durfte fünf Jahre im Fass ruhen und sich entwickeln. Jetzt ist er endlich in der Flasche. Die natürliche Süße und der Extrakt der Traube spiegeln sich im Glas wider (18,5 vol.-% Alkohol, 80 g Restzucker). KONTAKT

WEINGUT STEININGER Walterstraße 2, 3550 Langenlois Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 8–12 und 13–17 Uhr www.weingut-steininger.at Tel.: 02734/2372

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Sekt. Begonnen hat alles mit einem Urlaub in der Champagne, der die Leidenschaft zum Schaumwein entfachte. Das Jahr 1989 war ein Meilenstein: Die Familie Steininger hat begonnen, Sekt nach der traditionellen Flaschengärmethode zu erzeugen. Mit der sortenund jahrgangsreinen Versektung der typischen Kamptaler Sorten wurde eine eigene Österreichische Sektphilosophie gefunden. Mit ein bisschen Glück wurde diese Philosophie durch vorderste Plätze im In- und Ausland bestätigt. Lagensekte. Seit dem 22. Oktober 2018, dem Tag des österreichischen Sektes, fallen erstmals die Lagensekte in die oberste Qualitätskategorie „Große Reserve“. Mit dem • Grünen Veltliner Ried Steinhaus Sekt Große Reserve 2013 • Riesling Ried Heiligenstein Sekt Große Reserve 2013 • Weißburgunder Ried Panzaun Große Reserve 2013 konnten die Steiningers drei Sekte in der obersten Liga präsentieren.

Familie Steininger stellt mit viel Liebe besondere Schaumweine für Genießer her.

Genuss

Genuss für alle Sinne Nussböckgut in Leonding: die TopAdresse für Gourmets

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

as Nussböckgut im Leondinger Stadtteil Gaumberg gilt als Familienbetrieb, der mit innovativem und unternehmerischem Feingefühl zu einem florierenden Unternehmen ausgebaut wurde. Erstmals im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt, zieht seit 2013 Karl Ferdinand Velechovsky gemeinsam mit seiner Frau Beatrix alle Fäden rund um Grünspargel, Velsecco, Red Uhu, Velkoer, Trevel und Grünspargel Bockbier. Das Ergebnis ist eine Vielzahl an außergewöhnlichen Produkten, die in ebensolchen Flaschen zuerst das Auge und dann den Gaumen verwöhnen. So, wie es die Gourmets vom Grand Vert – dem unvergleichlichen Grünspargel – schon lange gewohnt sind. Velsecco – knackige Beeren, prickelnd vergoren. Der fruchtige und sinnliche Prosecco-Genuss duftet nach Erdbeeren und besticht durch fruchtig-feinen Geschmack mit herben Ribiselnoten. Und … er gilt als natürliches Anti-Aging-Mittel. Besteht er doch aus der Rebsorte mit dem klingenden Namen „Concordia“, die – wie einige andere Weintrauben auch – das Extrakt RESVERATROL beinhaltet. Resveratrol gilt als Shooting-Star der

GENUSS. Velsecco und SpargelBockbier vom Nussböckgut.

Traubenwirkstoffe, der erst in jüngster Zeit seinen hohen Stellenwert erhalten hat. Diese Substanz gehört zur Familie der Polyphenole und wirkt extrem antioxidativ. Ehre, wem Ehre gebührt. Karl Ferdinand Velechovsky wurde 2018 von der Landwirtschaftskammer zum Weinbaumeister des Jahres ausgezeichnet. Er ist somit der erste und bislang einzige Oberösterreicher, dem diese Auszeichnung zu Teil wurde. Spargel Bockbier – stangenweiser Genuss. Wird Hopfen durch den berühmten Leondinger Grünspargel Grand Vert ersetzt, ergibt das nicht nur ein schmackhaftes Bier, es gilt auch als Novität: Österreichs erstes Spargel-Bockbier besticht durch sein besonders erlesenes Aroma. Besonders ist auch die Verpackung: eine leicht bauchige, dunkelgrüne Flasche mit

längerem Hals sowie Korkverschluss und Drahtbügel – der Champagner unter den Bieren. Und das nicht nur ob des Korkens: Das Spargel-Bockbier wird in traditioneller Flaschengärung – also in reiner Handarbeit – produziert. Soll jemand beschenkt werden, braucht man nicht mehr mit „der Flasche ins Haus fallen“ – NussböckGUTscheine lassen sich am Nussböckgut in Leonding in Velsecco, Red Uhu, Trevel, Velkoer oder auch – von April bis Juni – in den Grand Vert Grünspargel verwandeln. Für jene, die lieber von zu Hause einkaufen, gibt es alle Produkte auch im Webshop unter www.nussboeckgut.at zu bestellen – die Lieferung erfolgt frachtkostenfrei innerhalb Österreichs. KONTAKT

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Familie Velechovsky 4060 Leonding – Gaumberg 6 Tel.: 0732/67 19 54 www.nussboeckgut.at

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22.11.18 09:10

Genuss Sonnenaufgang in der Riede Kittmannsberg

Langenloiser Erfolgsduo

Das Weingut Sax steht seit seinen Anfängen im Jahre 1660 für Tradition in Langenlois.

nter dem Wort Vinifizierung verstehen Rudolf und Michael Sax die Leidenschaft, sortenreine, jahrgangs- und gebietstypische Weine zu keltern, die das Klima und den Boden des Kamptals zur Geltung bringen. Ein hohes Maß an Sonnenstunden und kühlen Nächten sorgt für hochgradige und fruchtintensive Weine. Das Besondere an den gebotenen Weinen ist die je nach Ausbauvariante differenzierte Säurestruktur, die auf unterschiedliche Böden zurückzuführen ist. In den Weingärten der Winzerzwillinge dominieren neben dem gebietstypischen Löss vor al-

Michael (li.) und Rudolf Sax während der Weinlese 2018

lem Schotter- und Urgesteinszonen. Auf 30 Hektar Rebfläche finden neben den klassischen Sorten Grüner Veltliner und Riesling auch Gelber Muskateller, Weißburgunder, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Blauer Portugieser und Zweigelt den optimalen Nährboden. Zu den besten 198

Rieden des Hauses zählen Steinhaus, Steinmassl, Schenkenbichl, Spiegel und Panzaun, die auch zu den renommierten Rieden des Kamptals zählen. Erklärtes Bestreben ist es, bereits beim Rebschnitt ertragsregulierende Maßnahmen zu treffen, die den unterschiedlichen Sorten ange-

Genuss

Ausblick auf den Heiligenstein

IN FOB OX

Aktuelle Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des gesamten Sortiments: Langenlois Champion 2018 - 1. Platz Grüner Veltliner Kamptal 2017 - Weingut des Jahres 2018 - 3. Platz Riesling Ried Steinmassl Kamptal Reserve 2017

passt werden. Neueste ökologische Erkenntnisse bilden das Fundament der Weingarten- und Kellertätigkeiten. Dank der sehr unterschiedlichen Geschmacksideale der Kunden bietet das Weingut inzwischen sechs Ausbauvarianten des Grünen Veltliners an. Beginnend mit dem Leichtwein Grüner Veltliner „Luftikus“ bis hin zu Grüner Veltliner Ried Panzaun Kamptal Reserve bietet das Winzerduo von frisch, fruchtigen Aromen wie Zitrus und grünem Apfel bis zum extraktreichen und würzigen Typus jedem Gaumen den passenden Konnex. Als Winzersöhne, die nun seit zehn Jahren das Denken und Lenken von ihren Eltern übernehmen durften, kann man durchaus behaupten, das Handwerk wurde ihnen bereits in die Wiege gelegt. So kann es wohl kein Zufall sein, dass am Tag

der Geburt von Rudolf und Michael ein Weingarten ausgepflanzt wurde, der damals wie auch heute den Namen „Zwillingslauser“ trägt. Mit einer eigenen Linie, auch unter dem Namen „Saxess“ bekannt, stellt sich die junge Winzergeneration dem internationalen Wettbewerb. Die Ideologie der Jugend ist es, aus dem reifsten Traubengut der Sorte Chardonnay einen Wein von grenzenlosem Format zu erschaffen. Unter dem prägnanten Pseudonym „Saxess“ verbergen sich Weine, die vor allem durch ihre angemessene Reife in kleinen Holzfässern sowie durch sanfte nussige und charmant-cremige Aromen sehr ausgewogen und elegant erscheinen. Das gegenseitige Verständnis unter Zwillingen und die Harmonie im alltäglichen Arbeitsablauf sind beim Verkosten der Weine nachzuempfinden. 199

Frankfurt International Trophy 2018 - Gold – Grüner Veltliner Alte Reben Kamptal Reserve 2016 - Gold – Gelber Muskateller 2017 - Gold – Saxess VIII – Chardonnay Barrique 2015 Mundus Vini – der große Internationale Weinpreis, Deutschland 2018 - Gold – Grüner Veltliner Alte Reben Kamptal Reserv 2016 Prague Wine Trophy 2018 - Bester Wein im Wettbewerb – Grüner Veltliner Zwillingslauser Kamptal 2017 ÖGZ – Fachzeitschrift für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus 2018 - 1. Platz: Grüner Veltliner Kamptal DAC 2017 - 1. Platz: Saxess IX – Chardonnay Barrique 2016

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Die Winzerzwillinge vor ihrem Weingut im Herzen von Langenlois.

Genuss

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FREIZEIT „In der Geborgenheit der Familie Weihnachten zu feiern ist in der heutigen Zeit das wohl schönste aller Geschenke.“ © Louis Vuitton

Roswitha Bloch (deutsche Lyrikerin)

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Ein Resort denkt um

Reduzieren, wiederverwenden und recyceln: die magischen Worte beim Thema Nachhaltigkeit. Im thailändischen Gesundheitsresort Chiva-Som in Hua Hin beginnt der Umweltschutz bereits in den Hotelzimmern mit sensorgesteuerten Lichtkonzepten, Verzicht auf Plastik bei Zahnbürsten, Rasierern und Badezimmerprodukten in thailändischen Keramikgefäßen. So kann man dem Weihnachtsstress noch schöner entfliehen! www.chivasom.com

FROHE WEIHNOCHT Seit Jahrzehnten singen und musizieren wir vor dem Christbaum, die Tradition von „Stille Nacht, heilige Nacht“ jährt sich zum 200. Mal. Doch: Eine Sammlung von Weihnachtsliedern, wie wir sie in Österreich singen, hat lange gefehlt! Sänger und Musiker aus Österreich haben eine CD mit den schönsten Weihnachtsliedern herausgebracht – herzerwärmend interpretiert. www.frohe-weihnocht.at

Das thailändische Resort Chiva-Som setzt auf ein nachhaltiges Konzept.

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ouis Vuitton präsentiert ein neues, innovatives Rollgepäck designed by Marc Newson, einem der einflussreichsten Industriedesigner seiner Generation. Beim Design der neuen Kollektion legte Newson besonderen Wert darauf, das Gewicht der Gepäckstücke so weit wie möglich zu reduzieren und gleichzeitig den Rauminhalt zu maximieren. Die ausziehbaren Aluminiumgriffe sind mit feinstem Leder überzogen und die Räder so konzipiert, dass sie nahezu geräuschlos rollen. Das Außenmaterial der „Horizon Soft“-Gepäckstücke besteht aus einem thermisch geformten 3D-Jacquard-Gewebe mit Newsons Neuinterpretation des berühmten Louis VuittonMonogramms. Das Gewebe besteht aus einem speziellen technischen Garn, welches sich aus elastischen Fäden zusammensetzt. Die nahtlose Stricktechnologie ist speziell auf die hohen Anforderungen von Louis Vuitton zugeschnitten. www.louisvuitton.com

Freizeit

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Freizeit

Fun im Schnee Der Berg ruft zum alljährlichen Skiurlaub. Ob Party-Wochenende, Familienurlaub oder Adrenalin pur: Wir haben recherchiert, welches der über 300 Skigebiete in Österreich am besten zu einem passt. Text: Rebecca Mayr

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Freizeit

INFO

Für die ganze Familie an den Skisport herangeführt werden. Dabei bieten verschiedene Kinderclubs Spaß für die Kinder und Entlastung für die Skieltern. Die etwas Größeren können sich auf den Gaudipisten, Speedstrecken und in den Funparks so richtig austoben. All das bringt auf 160 Pistenkilometern viel Abwechslung ins aussichtsreiche Skivergnügen des Dachsteins.

Skigebiet: Dachstein-West Pistenkilometer: 160 Lifte: 70 Öffnungszeiten: Anfang Dezember bis April Tageskarte: € 44,90 Highlight: Familienangebote www.dachstein.at

Für Skihaserl und Partytiger Ischgl ohne Après-Ski ist wie ein Skiurlaub ohne bestens präparierte Pisten. Egal ob untertags auf den Skihütten oder abends in zahlreichen Bars und Clubs – der Winter in Ischgl in Tirol wird jeden Tag ausgiebig zelebriert. Auch als „Ibiza der Alpen“ bekannt, bietet der Hotspot die perfekte Mischung aus erstklassigem Skigebiet und Nachtleben. Außerdem bringt die Eventreihe „Top of the Mountain“ jedes Jahr Konzerte mit internationalen Stars in die Berge. Pistenspaß bedeutet in Ischgl aber nicht nur Unterhaltung auf höchstem Niveau, sondern auch beste Skibedingungen. Das Skigebiet Silvretta Arena punktet vom 22. November 2018 bis zum 1. Mai 2019 mit 239 Pistenkilometern bis in die Schweiz.

INFO

Skigebiet: Ischgl Samnaun Pistenkilometer: 239 Lifte: 45 Öffnungszeiten: Ende November bis Mai Tageskarte: € 50,50 Highlight: Après-Ski www.ischgl.com

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Kaum woanders ist man dem Hochgebirge so nahe und genießt dennoch die Vorteile einer Mittelgebirgslage. Das Skigebiet Dachstein West sorgt für Lawinensicherheit sowie Schutz vor hochalpinen Gefahren und ist daher besonders für Familien geeignet. Auf Übungsliften kann das Skifahren kinderleicht erlernt werden, und bei jedem Einstieg befindet sich ein Kinderland, wo die Kleinen spielerisch

Nach dem Skisport im warmen Thermalwasser abtauchen und die Gedanken treiben lassen. Ob hoch oben auf den Bergen der Hohen Tauern, in der Felsentherme Bad Gastein oder in den verschiedenen Wasserwelten der Alpentherme Bad Hofgastein – das Gasteinertal bietet Skifahrern den perfekten Ausgleich neben den 200 Pistenkilometern der vier zusammenhängenden Skigebiete Bad Gastein, Bad Hofgastein, Sportgastein und der Skischaukel Dorfgastein. Aus 44 Quellen strömt das schwach mineralisierte, bis zu 47 Grad warme Thermalwasser, trifft im Winter auf glitzernden Schnee und macht den Skiurlaub zu einem einzigartigen Erlebnis.

Für Körper, Geist und Seele

Top gelegen im Herzen von Wien

Business Class zum EconomyPreis Hotel-Tipp für Urlauber, Businessreisende und Tagungsgäste

INFO

Skigebiet: Bad Gastein

m Juni 2018 frisch eröffnet, bietet das neue „roomz Vienna Prater“ eine Vielzahl an Annehmlichkeiten in Top-Lage: 265 Zimmer und Suiten mit hochwertiger Ausstattung, Business Check-In, kostenlose Stornierung bis 18 Uhr, Buchung auch ohne Kreditkarte und ein À-la-Carte-Restaurant, das bis 22 Uhr serviert, sind Angebote, die der Kosmopolit schätzt. Die Tagungsräume sind auch ohne Übernachtung buchbar und verfügen über Fullservice-Betreuung – vom Catering bis zum Rahmenprogramm in Wien oder Bratislava bis in die Wachau. Exzellent ist zudem die Erreichbarkeit von Autobahn, Bahnhof oder Flughafen sowie Praterstern (2 Minuten), U1/ U2-Stationen (2 Minuten), Exhibition Center (4 Minuten), Vienna International Centre (6 Minuten) und Stephansdom (6 Minuten).

Pistenkilometer: 198 Lifte: 22 Öffnungszeiten: Ende November bis Ende April Tageskarte: € 54 Highlight: Wellness www.gastein.com

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KONTAKT

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ROOMZ VIENNA PRATER Rothschildplatz 2 1020 Wien Tel.: 01/361 55 40 reservations.prater@roomz-vienna.com www.roomz-hotels.com

Die Dolomiten zum Greifen nahe, die Seiser Alm vor Augen.

anderer oder Kletterer, Golfer oder Mountainbiker, Nordic Walking-Fans oder Gipfelstürmer: Sie alle finden inmitten dieser prachtvollen Naturlandschaft ein Paradies für ihre Aktivitäten vor – direkt am Tor der Dolomiten. Vom kleinen Bergdorf Seis am Schlern ist es nur ein Katzensprung auf die größte Hochalm Europas, die Seiser Alm. Eine, der der Naturschutz auf der Seiser Alm eine Herzenssache war, ist bis heute als „La Paula“ bekannt. In Gedenken an das Engagement der erfolgreichen Skirennläuferin und Pionierin des Al-

Skigebiet: Kitzsteinhorn Pistenkilometer: 41 Lifte: 15 Öffnungszeiten: September bis Juli Tageskarte: € 50 Highlight: Freeride und Funparks www.kitzsteinhorn.at

Die stilvollen Apartments sind der Skirennläuferin und Pionierin Paula Wiesinger gewidmet.

Traumblick auf die Südtiroler Bergwelt inklusive

pinismus wurden vor wenigen Jahren tolle Unterkünfte erbaut – mit viel heimischem Holz, moderner Ausstattung, Fitnessraum und Wellnesslounge.

schein pro Buchung und 1 Berg- & Talfahrt mit der Seiser Alm-Bahn oder 1 Tag E-Bike ab € 590 pro Person.

Frühjahrs-Special „Relax und Genuss“ 3 Nächte inkl. Frühstücksbuffet, 1 exklusives Abendessen/Furscher Mühle, 1 Berg- & Talfahrt mit der Seiser AlmBahn und € 20 Massagegutschein pro Buchung ab € 340 pro Person.

PAULA WIESINGER APARTMENTS & SUITES

Tipp „Golf Deluxe“ 5 Nächte inkl. Frühstücksbuffet, 2 x 18-Loch-Greenfee, € 20 Massagegut206

KONTAKT

Rosengartenstraße 6 I-39040 Seis am Schlern Tel.: (+39) 0471/1880255 E-Mail: info@lapaula.info www.lapaula.info

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Bergluft atmen in Südtirol

INFO

Fotos: Hannes Niederkofler/Paula Wiesinger Apartments & Suites, Laurin Moser

Wer schon einmal am Ende einer Abfahrt im staubenden Pulverschnee atemlos auf seine „Line“ im unberührten „Powderhang“ zurückblickte, der ist spätestens dann der Faszination des Freeridens verfallen. Dank der schneesicheren Höhenlage des Kitzsteinhorns in Zell am See/Kaprun zieht es Freerider bereits im Frühwinter hinauf auf den Gletscher. Fünf Routen bieten abwechslungsreiche Geländeformen für die perfekte Line im unberührten Schnee. Aber auch für Freeskier und Boarder bietet der Gletscher einzigartige Möglichkeiten. Kicker, Rails und Boxen können im Glacier Park am Gletscherplateau, im Central Park oder im Easy Park geshredded werden. Aber vor allem die mächtige Superpipe mit über sechs Metern zieht Jahr für Jahr internationale Top-Athleten auf das Kitzsteinhorn.

Für Freerider und Adrenalinjunkies

Foto: Harald Eisenberger

Genießen Sie auf 1.132 Meter eine erholsame Auszeit im Naturparkhotel Bauernhofer****. Erkunden Sie die winterliche Landschaft im Almenland und lassen Sie sich im Wellnessbereich verwöhnen.

Kurz & Nah in nur zwei Tagen

Für Zweibeiner und Vierbeiner Was gibt es Schöneres, als mit dem Hund im Schnee herumzutoben? Die Region Schladming-Dachstein hält für Urlauber mit Hunden viele Skisport-Möglichkeiten parat. Insgesamt stehen in der Region 32 abwechslungsreiche Schneeschuhwanderungen zur Auswahl. Besonders das Skigebiet Riesneralm/Donnersbachwald bietet Urlaubern mit Hunden viele Aktivitäten. Hier fährt der Hund gratis mit dem Sessellift mit und es gibt eine sechs Kilometer lange Hundeloipe für

Langlauffans. Wenn man sich dann aber doch mal die Skier anschnallen will, gibt es hundefreundliche Unterkünfte, die direkt an der Piste liegen und sogar über Hundesitter verfügen. So steht dem Urlaub mit unseren Vierbeinern nichts mehr im Weg!

Ř 2 Nächte inkl. Bauernhofers Naturparkpension Ř 1x 6-Gang-ALMO-Genussmenü Ř Benützung des Wald & Wies´n Spa Ř 1x wohltuende AlmenlandEntspannungsmassage (25 min) Ř 1x regionale Spezialität zum Abschied

Ab € 209,- p.P.*

INFO

Skigebiet: Riesneralm/ Donnersbachwald Pistenkilometer: 30 Lifte: 6 Öffnungszeiten: Ende November bis April Tageskarte: € 42 Highlight: Hundelift www.schladming-dachstein.at 207

Bauernhofer GesmbH | Brandlucken 78 8172 Heilbrunn | Tel. 03179 / 8202 info@bauernhofer.at | www.bauernhofer.at GF Simon Bauernhofer | FN: 066603X * Preis im Almenlandzimmer inkl. MwSt. zzgl. Abgaben € 1,50 p.P. /N. ausgenommen verlängerte Wochenenden mit Feiertagen, gültig 2018

1.000 Quadratmeter Wellness-Relax-Anlage

Familie Kloss im Leading Familiy Hotel & Resort Dachsteinkönig

Winterurlaub für Groß und Klein! Badelandschaft, die auch im Winter Badespaß für die ganze Familie garantiert. Die bestens ausgebildeten Kinderbetreuer sorgen rund um die Uhr für unvergessliche Ferien. Da wird gespielt, gebastelt, geturnt, verkleidet, im Schnee getobt, oder es werden im Streichelzoo die Tiere gefüttert.

Lässt Kinderherzen höherschlagen. Ein Indoor-Spielbereich mitten im Hotel mit über 2.000 Quadratmetern bietet alles, was sich die Fantasie nur vorstellen kann. Von der Turnhalle über die Kartbahn bis hin zum Kinderwellness sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein absolutes Highlight ist die 100 Meter lange Wasserrutsche in der

Zeit zu zweit. Für die Eltern heißt es im Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig: endlich mal entspannen. Im „Adults only“-SPA, bei Fitness und Bergerlebnissen, beim Skifahren im Skigebiet Dachstein West oder bei einem romantischen Candlelight-Dinner können die Eltern Zeit zu zweit genießen. Aber auch für die ganze Fa208

milie bietet das Hotel zahlreiche Angebote. Bei der Nagellackparty können sich Mama und Tochter gemeinsam die Nägel verschönern und beim Familienbowling ist für die ganze Familie Spaß garantiert. Wellness und Familie. Das Kinderhotel mit Wellness beweist mit diesem einzigartigen Konzept, dass man ein Hotel auf Familien ausrichten und gleichzeitig in Sachen Wellness und Fitness überragend sein kann. Für körperliches und seelisches Wohlbefinden der kleinen und großen Gäste ist im Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig immer gesorgt. www.dachsteinkoenig.at

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gal ob Ski, Rodel oder Schneeschuhe, am Fuße des Dachsteins sind die Skisport-Möglichkeiten grenzenlos. In dieser perfekten Kulisse erwartet das Kinderhotel Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig große und kleine Genießer zum Familienurlaub de luxe.

Das Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig****s in Gosau zaubert aus dem Winterurlaub unvergessliche Erinnerungen für die ganze Familie.

Freizeit

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Lichterglanz und Glanzlichter Adventmärkte mit Flair, friedliche Fackelwanderungen und prachtvolle Glöckler versprühen eine zauberhafte Atmosphäre vom Traunsee bis ins Almtal.

Weihnachtsort Traunkirchen. Im historischen Ortskern von Traunkirchen öffnen in der Adventzeit viele Einrichtungen wie das Handarbeitsmuseum

Laakirchner Stadtadvent. Neben Kunsthandwerk findet man auf dem Weihnachtsmarkt allerlei Köstlichkeiten und Leckereien beim Rathaus und in der Landesmusikschule. Bei liebevoller Dekoration und festlichen Klängen der Bläserensembles kommt sofort Behaglichkeit auf. Geöffnet am Sa., 15.12., von 14 bis 20 Uhr und am So., 16.12., von 9 bis 18 Uhr. Tipp: Winterfackelwanderung am 15. Dezember (Dauer ca. 1 Stunde). Groß und Klein treffen sich um 16:30 Uhr vor dem Neuen Rathaus beim Feuerkorb, 210

wo die Fackeln ausgeteilt werden. Grünau im Almtal: Advent im Wildpark. Handgemachte „Taschenfeitln“, Schnäpse, Kekse, Ton- und Filzarbeiten etc. – mehr als 40 Aussteller präsentieren ihre Arbeiten und Kunstwerke, umgeben von wunderbarer Natur. An beiden Abenden bringen offene Feuer, Laternen und Fackeln eine ganz besondere Atmosphäre in den Wildpark. Geöffnet am Sa., 01.12., von 10 bis 19 Uhr und am So., 02.12., von 10 bis 17 Uhr. Gmunden: Glöcklerlauf am 5. Jänner 2019. Die Heiligen Drei Könige mit Gefolge erreichen Gmunden über den See, was einzigartig in Österreich ist, und singen umrahmt von Turmbläsern von den Rathausarkaden alte Hirten- und Dreikönigslieder, bevor die Glöckler um 18:45 Uhr am Rathausplatz einlaufen. Es werden rund 200 Glöckler vor großartiger Kulisse erwartet.

Gmunden: Stadtbummel für alle Sinne. Ein kleiner, feiner Standlmarkt lockt an allen vier Adventwochenenden in die historische Stadt am See. Feine Punschvariationen, regionale Produkte und das Angebot der bezaubernden Geschäfte der Innenstadt laden zum Flanieren ein. Tipp: Schmankerlmarkt am Rinnholzplatz an allen vier Adventwochenenden: Fr. 13-20 Uhr, Sa. 10-20 Uhr, So. 13-18 Uhr.

oder eine Glöcklerkappen-Werkstatt ihre Tore. Am Programm stehen eine Kripperlroas in den Wirtshäusern, Krippen- und Weihnachtsausstellungen im Stiftersaal und in der Galerie Erlas, ein Handwerksmarkt im Klosterstadl sowie Kunst und Konzerte im Kloster. Geöffnet am 01./02.12., 08./09.12. und 15./16.12. jeweils 14 bis 19 Uhr.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

b mit Freunden oder Familie: Die Traunsee-Region schenkt ihren Besuchern gesellige Stunden in einer beschaulichen Weihnachtswelt mit einzigartigen Glanzlichtern.

Freizeit

ABO-BESTELLUNG www.dieoberoesterreicherin.at/aktuelle-abos/ per E-Mail an: abo@neu-media.at | per Fax an: 07242 9396-8110 | oder Tel.: 07242 9396-8100

UNSER SALZKAMMERGUT erscheint 4 x im Jahr.

(April, Juni, September und November) ABO-ANGEBOT: zum Preis von € 28,- (Inland), € 36,- (Ausland)

Unser Tipp: passend zu jedem Anlass einfach unser Jahresabo verschenken!

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Freizeit

100 Meter lang: Die Wasserrutsche des Hotels ist ein echtes Highlight.

Versprüht Gemütlichkeit: die Familiensuite Liesl

Das Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig****s macht den Skiurlaub zum Vergnügen.

Skispaß für die ganze Familie Der Dachsteinkönig macht den Skiurlaub am Fuße des sagenhaften Dachsteins zum Kinderspiel. große Gäste in den siebten Genusshimmel chauffieren.

All-inclusive. Vom großzügigen Frühstücks-, Mittags- und Nachmittagsbuffet über die Themenbuffets mit Live-Cooking-Stationen am Abend bis hin zu alkoholfreien Getränken, Kaffee- und Teespezialitäten rund um die Uhr ist das kulinarische Programm im Dachsteinkönig all-inclusive. Highlights sind dabei das eigene Kinderrestaurant, Live-Cooking-Stationen und eine Gourmetküche, die kleine und

KONTAKT

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Ein Hit: die Winter-Erlebnis-Karte. Mit der Winter-Erlebnis-Karte bündelt die Skiregion Dachstein West die schönsten Seiten der Region. Urlauber haben die Wahl: Tages-Skipass, Eintritt in die Salzkammergut-Therme Bad Ischl oder in das Wellness- und Badeparadies Aqua Salza in Golling, Leihausrüstung für eine Schneeschuhwanderung, eine romantische Pferdekutschenfahrt und vieles mehr lädt zum Entdecken ein.

LEADING FAMILY HOTEL & RESORT DACHSTEINKÖNIG 4824 Gosau, Am Hornspitz 1 Tel.: 06136/8888 E-Mail: info@dachsteinkoenig.at www.dachsteinkoenig.at

Zweisamkeit genießen. Eine 1.000 Quadratmeter große Wellness- und

Saunalandschaft mit einem exklusiven SPA ist im Dachsteinkönig den Erwachsenen und der Regeneration vorbehalten. Sechs verschiedene Saunen, Panorama-Außensauna, Ruheraum, Kommunikations- und Relax-Zone mit Saftbar, Technogym-Fitnessraum, Indoor-Golfsimulator u.v.m. laden dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. Höchste Ansprüche erfüllen im Dachsteinkönig die modernen, bis 49 Quadratmeter großen Familiensuiten sowie die bis 157 Quadratmeter großen Einzel- und Doppelchalets mit eigener Panorama-Sauna, in denen jeder seinen ganz persönlichen Rückzugsort findet.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

m Skigebiet Dachstein West macht Skifahren mit Kindern richtig Spaß! 51 Pistenkilometer, 14 Gaudipisten, vier Funparks, Snow Crossund Zeitmess-Strecken, die neue, 44 Kilometer lange Genussskirunde „panoronda“ und das Brumsi-Land für die Kleinen bieten Skivergnügen für die ganze Familie. Das Beste: Direkt an der Piste liegt das wohl spannendste und innovativste Kinderhotel, das Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig****s. Hier wird all das Wirklichkeit, wovon Kinder und Eltern träumen. Der 2.000 Quadratmeter große Indoor-Spielbereich, ein Kino und ein Theater, eine zweistöckige Softplayanlage, Indoor-Kart und vieles mehr sprengen die Vorstellungskraft kleiner Abenteurer, die 100 Meter lange Wasserrutsche lässt Herzen höherschlagen. Eltern kommen dank 13 Stunden Baby- und Kinderbetreuung täglich in den Genuss von Freiräumen, die sie im Familienalltag oft vermissen.

Freizeit

Verliebt, verlobt, verheiratet ...

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Fotos: (c) Hotel Guglwald, Alexander Kaiser / lichtlinien.at

... und dann ab nach Guglwald! Das Vier-Sterne-SuperiorWellnesshotel Guglwald ist der romantische Rückzugsort für die Flittertage – die erste Zeit als frisch vermähltes Ehepaar.

lle, die gerne Zeit zu zweit, zum Kuscheln, Entspannen und Genießen, verbringen wollen, sollten das beliebte Hotel im oberösterreichischen Mühlviertel kennen. Eingebettet in eine idyllische Landschaft aus sanften Hügeln, Wiesen und Wäldern, liegt das märchenhafte Hotel, das einem Schlösschen gleichkommt. Hinter seinen Türmen verbirgt sich eine Welt für Genießer. Die Wellness- und Vitalwelt zählt zu den besten des Landes und ist mit drei Relax-Guide-Lilien gekrönt. Momente der völligen Entspannung werden in der Schwitzmühle, in des „Teufels Küche“, im Kräuterbadl, der stilvoll-eleganten Badewelt, der Landhaussauna, der Wilderer Sauna, in den Ruheräumen, in der In- und Outdoor-Poollandschaft mit Kuschelkorb und im Whirlpool möglich. Das „Atrium“ ist ein exklusiver Wohlfühlpavillon mit liebevoll gestal-

teten Saunen und einem Relaxraum. Im Landhausgarten finden Körper und Geist zueinander. Bei einem sinnlichen Mandelöl-Kristallbad für zwei, bei einer Paarmassage, Beauty für SIE und IHN und vielen Paarbehandlungen mehr ist Zeit für Zweisamkeit. Die ausgezeichnete Gourmetküche verwöhnt Verliebte mit Köstlichkeiten aus regionalen und vorwiegend biologischen Lebensmitteln. Eine Extraportion Luxus und Privatsphäre finden Turteltauben zum Beispiel in den Mühlviertel-typischen, charmant-urig gestalteten Suiten „Leinen” und „Lavendel” oder in der mit einem zum Bett umfunktionierten Leiterwagen ausgestatteten gleichnamigen „Leiterwagen-Suite”. Mit einem außergewöhnlichen Mix aus modernen und traditionellen Einrichtungselementen vermitteln diese Luxus, Hightech und Private Spa ohne Ende. In Guglwald kann man sich nur verlieben. 213

Übrigens: Guglwald ist auch eine hervorragende Geschenkidee! Die vielfältige Gutscheinwelt unter www. guglwald.at/gutscheine bietet für jeden Anlass, so auch zur Hochzeit, das passende Geschenk! KONTAKT

HOTEL GUGLWALD GMBH 4191 Guglwald 8 Tel.: 07219/7007 Fax: 07219/7007-5 E-Mail: rezeption@guglwald.at www.guglwald.at

Das Hotel Royal im EurothermenResort Bad Ischl wurde rundum erneuert.

WELLNESS-HOTEL erstrahlt in neuem Glanz

Bei laufendem Betrieb wurde das EurothermenResort Bad Ischl rundum erneuert. 15 Millionen Euro flossen in das Hotel Royal, das für seine Gäste nun in neuem Glanz erstrahlt. Fotos: EurothermenResorts/Andreas Maringer

m Februar fiel der Startschuss und exakt 259 Tage später präsentiert sich das Wellness-Hotel Royal in Bad Ischl seinen Gästen rundum erneuert in der 4-Sterne-superior-Kategorie. Mit der Neugestaltung, die entspannte Relax-Aufenthalte auf höchstem Niveau ermöglicht, setzt der oberösterreichische Tourismus-Leitbetrieb neue Maßstäbe in der Well-

nesshotel-Landschaft. Damit wird die Bedeutung des Tourismus im Salzkammergut unterstrichen und die erfolgreiche Entwicklung weiter maßgeblich gestärkt. Alleinstellungsmerkmal in der Region. Selbst für die Einheimischen ist das Hotel Royal mit seiner neuen Fassade, der ansprechenden Farbgestal214

tung und der modernen Lichttechnik kaum wiederzuerkennen. Der charakteristischen Architektur der Region ist man allerdings treu geblieben. Neben der Außengestaltung wurde auch der Innenbereich des Wellness-Hotels vollständig modernisiert. In den Hotelzimmern wurden Klimaanlagen eingebaut. Außerdem steht den Gästen WLAN zur Verfügung. Die speziellen

Modern und gemütlich: die neue SkyLounge des Hotel Royal

Im November wurde das rundum erneuerte Hotel Royal eröffnet – v.l.: Markus Achleitner, Eurothermen-Generaldirektor, Landeshauptmann Thomas Stelzer und Michael Strugl, Landeshauptmann-Stellvertreter und Aufsichtsratsvorsitzender der OÖ Thermenholding

Themenzimmer und -suiten überzeugen durch außergewöhnliches Design. Das absolute Highlight findet sich auf dem Dach: Die neue SkyLounge ermöglicht entspannte Relax-Momente mit einem unvergleichbaren Ausblick auf die wunderschöne Landschaft des Salzkammerguts. Der exklusive Entspannungs- und Ruhebereich umfasst neben edlen Liegebereichen auch eine Infrarot-Kabine, eine Sauna sowie einen Infinity-Pool – all das stellt in Summe ein absolutes Alleinstellungsmerkmal in der Region dar.

Touristisches Zeichen. „Die Eurothermen sind als erfolgreiche Tourismusleitbetriebe attraktive Gästemagneten, die darüber hinaus auch als Wirtschaftsmotor für die Betriebe in den jeweiligen Tourismusregionen fungieren. Mit der Umsetzung des Investitionspakets setzen wir ein touristisches Zeichen für den Standort Bad Ischl, das wichtige Impulse auslösen und viele Arbeitsplätze nachhaltig absichern wird“, hoben die Eigentümer-Vertreter Landeshauptmann Thomas Stelzer und Michael Strugl,215

Landeshauptmann-Stellvertreter und OÖ-Thermenholding-Aufsichtsratsvorsitzender, bei der feierlichen Eröffnung im November hervor. Auch Markus Achleitner, der als Landesrat die Agenden Strugls übernehmen wird, zeigte sich als Noch-Eurothermen-Generaldirektor über die gelungenen Investitionsmaßnahmen im Hotel Royal erfreut: „Das ist nunmehr der schönste Wellnessbereich, den es im Salzkammergut gibt.“

EDUARD GOSSNER, SHUTTERSTOCK.COM, GRÖMEDIA, CALVISIUS CAVIAR, KÄRNTEN WERBUNG, KITZBÜHEL TOURISMUS - MICHAEL WERLBERGER

Im neuen Alpe Adria Magazin: Rom, abseits der Trampelpfade

Der Winter-Weltort: Große Reportage über Kitzbühel Im Porträt: Bad Kleinkirchheim

Winter, einmal anders: Hundeschlittenfahren in Gastein

Kurztrip: Eine Reise nach Triest & Muggia, mit vielen Tipps

Köstliche Kügelchen: KaviarProduzenten im Alpe-Adria-Raum

Entspannung pur: Besondere Adressen für den Yoga-Urlaib

Tolle Tipps für den Winter Der Winter kann kommen: Das neue Alpe Adria Magazin hat wieder jede Menge Tipps für köstliche Reisen, Ausflüge, Wanderungen. Plus Lokaltests, Kurzurlaubstipps.

Jetzt ist das neue Heft im Zeitschriftenhandel. Oben sehen Sie einige der Themen – das komplette Inhaltsverzeichnis gibt‘s auf www.alpe-adria-magazin.at

Auf der Homepage können Sie das Magazin auch downloaden. Am besten ist aber ein Abo – Bestell-Hotline (0 46 3) 47 858, office@alpe-adria-magazin.at

JETZT IM HANDEL

Alpe Adria Magazin abonnieren, dann wird es bequem per Post ins Haus geliefert. Alle älteren Magazine sind vollinhaltlich im Internet abzurufen: www.alpe-adria-magazin.at Da können Sie auch den Alpe Adria Guide mit mehr als 500 Tipps bestellen.

GOLDENE MOMENTE am Arlberg

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Kosmopolitisch, Bohème und stylish: Der Arlberg-Lifestyle im Hotel Goldener Berg in Oberlech bringt Luxus und Freiheit in eine perfekte Symbiose.

er Ausblick vom „Top of Austria“ vermittelt grenzenlose Freiheit. Völlig dem Alltag enthoben. Ganz oben, am Arlberg, wo Sonne und Powder sich treffen, im Hotel Goldener Berg in Oberlech. Dieser sehr besondere Well-Being-Hotspot eröffnet sich dem individuellen und genussaffinen Gast, der höchste Ansprüche an Ruhe und Entspannung stellt. Ein Kraftplatz eben, der den Winterurlaub auf eine neue Ebene hebt. Freiheit ist, wenn Zeit keine Rolle spielt. Vor allem die Themen Gesundheit und ganzheitliches Wohlbefinden sind in allen Bereichen spürbar. Das Bewusstsein für regionale Bio-Produkte, gesunden Genuss und ein untrügliches Gespür für kulinarische Gaumenfreuden bringen dem Haus

sogar zwei der begehrten Hauben von Gault Millau ein. Ohne fixe Essenszeiten entscheidet der Gast, wie er seinen Tag plant – das ist Freiheit easy-going. Piste to powder am Arlberg. Naturgenuss und sportliche Aktivitätsmöglichkeiten sind am Arlberg schier grenzenlos. Ski in, Ski out – Pistenspaß direkt vor dem Hotel und völlig autofrei. Die frische Bergluft, der Blick auf menschenleere Abfahrten und das Glitzern der Schneekristalle in der Morgensonne – dieser eine Augenblick, das ist IHR goldener Moment. Ohne Wenn und Aber. Opening-Pauschale. Sie wollen als Erster in den neuen Betten des frisch renovierten Hotels Goldener Berg träumen? Dann nutzen Sie die 217

Opening-Pauschale zu vergünstigen Preisen: Von 6. bis 23. Dezember 2018 genießen Sie sieben Nächte im Doppelzimmer für zwei Personen ab 2.278,25 Euro. Darüber hinaus gibt es bis zu 15 Prozent Pre-Opening-Rabatt auf die Loft-Suiten. KONTAKT

HOTEL GOLDENER BERG Oberlech 117, 6764 Oberlech am Arlberg Tel.: 05583/220 50 E-Mail: happy@GoldenerBerg.at www.goldenerberg.at

Freizeit

Tierisch gute Nachrichten! Unsere heimischen Tierparks haben jede Menge zu bieten und begeistern Klein und Groß jeden Tag aufs Neue.

CUMBERLAND WILDPARK GRÜNAU

Natur erleben im Winter!

Ein Besuch des Cumberland Wildpark Grünau ist auch im Winter ein reizvolles Erlebnis. Es ist so ruhig und still, dass man die Geräusche der Tiere hören kann. Der Schnee knirscht unter den Schuhen und die Sonne lässt die Schneekristalle glitzern. Können Sie sich dieses Bild vor Ihrem geistigen Auge schon vorstellen? Warm eingepackt in Winterkleidung, genießen viele Gäste einen Spaziergang durch die Winterlandschaft mit allen Sinnen. Wildtiere unserer Heimat in ihrer winterlichen Umgebung erleben und beobachten ist eine Mischung aus Naturerlebnis, Romantik und Charme. Dazu bietet der Cumberland Wildpark Gelegenheit, der auch in den Wintermonaten durchgehend geöffnet ist. Von November bis März TÄGLICH von 10 bis 16 Uhr! Tipp: Bei genügend Schneelage bringen Sie für Ihre Kinder einen Kinderschlitten mit! www.wildparkgruenau.at

TIERPARK ALTENFELDEN

365 Tage im Jahr hat der Tierpark Altenfelden geöffnet! Ein Besuch im Winter ist spannend und sicherlich ein ganz anderes Erlebnis als im Sommer. Viele Tiere zeigen jetzt ihren Winterpelz. Selbst exotische Arten wissen mit Schnee umzugehen. Die schönen Wege im Tierpark laden dazu ein, einen Winterspaziergang zu unternehmen. Auch Hunde dürfen an der kurzen Leine mitgenommen werden. Im „Jagahäusl“ können sich die Besucher zwischendurch aufwärmen, dort wird jeden Tag der Kachelofen eingeheizt. Nähere Infos gibt es auf der Facebook-Seite des Tierparks Altenfelden oder unter www.tierpark-altenfelden.at.

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Komm ins Winterwunderland

Freizeit TIERGARTEN WALDING

Truthahn „Oskar“ hat Familiensinn „Oskar“ ist ein Cröllwitzer Truthahn und lebt mit seinen Gefährtinnen „Luise“ und „Liselotte“ frei im Waldinger Tiergarten. Er passt auf seine Damen auf, bewacht und beschützt sie, ganz besonders dann, wenn sie brüten und die Jungen geschlüpft sind. Abends begleitet er seine Familie ins Hühnerhaus, nur im Sommer verbringt er die Nächte auf einem großen Baum. Wer noch mehr über „Oskar“ und seine Familie wissen möchte, kann es in dem Buch „Luise, die mutige Truthenne“ nachlesen. Das Buch sowie Geschenkgutscheine für Tierpatenschaften, Jahreskarten, Reitstunden und Ponyrunden sind im Tiergarten jederzeit erhältlich. Auch in den Wintermonaten ist der Tiergarten Walding täglich ab 9 Uhr geöffnet, und das Ponyreiten beginnt jeden Tag um 11 Uhr. Am 24. Dezember 2018 von 14 bis 15 Uhr, findet für Kinder ein Weihnachtsspaziergang durch den Tiergarten mit Tierfütterung statt. www.tiergartenwalding.com

TIERPARK STADT HAAG

Tiere im Winter erleben Einen Wintertag im Tierpark erleben ist etwas Besonderes. Die naturnahe Landschaft des Haager Tierparks wird durch rund 70 exotische und heimische Tierarten, über 700 Tiere, belebt. Es gibt immer wieder etwas Neues, Erlebnisreiches bei den Tieren zu entdecken. Am Heiligen Abend, 24. Dezember, sagt der Tierpark Danke an alle Besucher und bietet an diesem Tag sogar freien Eintritt an. Eine besondere Attraktion an diesem Tag ist sicherlich die „lebende Krippe“ der Heiligen Familie. Mit kulinarischen Köstlichkeiten (Glühmost, Maroni usw.) werden die Stunden des Wartens auf das Christkind noch etwas verkürzt. Der Tierpark ist täglich und ganzjährig geöffnet. www.tierparkstadthaag.at

Irene Brandstätter erhielt von ihrem Freund Oliver Gubesch (re.) aus Neuzeug-Sierning das Geschenk einer Namensgebung für einen Berberaffen und gab ihm den Namen „Abu“, inspiriert von der Geschichte um Aladin. Haags Bürgermeister Lukas Michlmayr (li.) übernahm die ehrenvolle Aufgabe der Übergabe der Namensgebungsurkunde.

TIERISCHER ADVENT

Gutes tun und den Tierschutz unterstützen

er Simba und Charlie im Adventmarkt-Fieb

Wenn sich eine Tierfotografin und eine Hundesalon-Besitzerin für den guten Zweck zusammentun, kann nur etwas Großartiges entstehen! Am Samstag, 8., und Sonntag, 9. Dezember 2018, findet im Hundesalon „Pimp my dog“ in der Wienerstraße 1 in Enns ein Weihnachtsmarkt für unsere tierischen Freunde statt. Verkauft wird Selbstgemachtes für Zwei- und Vierbeiner. Echtes Highlight: Ein exklusives Weihnachtsfoto Ihres Lieblings von Wau-Effekt gegen eine freiwillige Spende, auch Futterspenden sind erwünscht! Der Reinerlös geht zu hundert Prozent an den Tierschutz. Celia Ritzberger und Lisa Pichler freuen sich auf Ihr Kommen! 219

Freizeit

ier liegt der Luxus im Detail: Wenn täglich duftendes Holz in den Kamin eingelegt wird, wenn am Morgen der Frühstückskorb direkt ins Ferienchalet kommt, wenn im Weinschrank beste Tropfen lagern, wenn in der Sauna Omas Kräutersackerl duftet und herzliche Gastgeber immer offen sind für einen gemütlichen Plausch. Winterparadies in der Salzburger Sportwelt. In Wagrain im Salzburger Land auf einer idyllischen Anhöhe hat

Chalet mit Shuttledienst. Aktive entdecken die Region direkt vor der Haustür mit Bergschuhen und Bike, Schneeschuhen oder Langlaufski. Zur Piste geht es ganz praktisch mit dem Lehenriedl-Shuttle, zurück mit den Skiern bis zum Chalet.

Im Hotel Almesberger sind entspannte Stunden garantiert.

Wellness à la Almesberger Hopfenblütenzimmer, Bierbottichbad und Personal Fitness wecken auch bei Männern die Lust auf ein Wellnesshotel.

as ganzheitliche Konzept aus Wellness, Fitness, Beauty und Vitality macht das Wellnesshotels Almesberger zu einer Wohlfühladresse mit vielen Extras im Norden Oberösterreichs. Die 5.000 Quadratmeter große Pool- und Wellnesslandschaft und das überaus große Angebot an Massagen, Anwendungen und Hightech-Geräten für Gesicht und Körper suchen seinesgleichen. Für Romantik und Kulinarik auf hohem

Niveau ist im Wellnesshotel Almesberger ebenso Platz wie für individuelle Trainingsprogramme – eine Spezialität des Hauses. Ob es um Fitness oder Beauty geht, hier werden die Gäste auf Wunsch persönlich beraten. Der Personal Coach erstellt auf Basis wichtiger Körpermessungen ein maßgeschneidertes Programm – bei Bedarf inklusive Ernährungstipps. Nach dem Sport sind die Mühlviertler Schwitzstube oder die Teufelssauna, ein Bierbottichbad, eine 220

Tipp: Lehenriedl Winterzauber 7=6 und 4=3 (16.03.–22.04.2019): 7 oder 4 Nächte im Chalet Edelrose mit privater Wellnessoase, kostenlosem Shuttleservice zu den Bergbahnen, Restaurants und Bars, Wagrain-Kleinarl Sportwelt Card, Genuss-Frühstückskorb zubuchbar, Skipass zubuchbar – Preis pro Person ab € 337,50. KONTAKT

LEHENRIEDL CHALETS & APPARTEMENTS Familie Vorderegger 5602 Wagrain/Lehenriedl 15 Tel.: 06413/8462 E-Mail: info@lehenriedl.at www.lehenriedl.at

Fotos: Lehenriedl Chalets & Appartements, Michael Gruber

Wo Körper und Seele durchatmen

Familie Vorderegger eine kleine Erholungsoase erschaffen. Nur drei Chalets – kein Chalet-Dorf – schmiegen sich in die Landschaft. Die exklusiven Häuser für zwei bis sechs Personen wurden nach regionaler Handwerkstradition, mit ausschließlich heimischen Materialien und viel Liebe im Detail, errichtet. Ein exklusiver Raum mit Salzstein-Sauna und Luxusdusche machen den Aufenthalt zum Wellnesserlebnis für die Sinne. Auf Wunsch kommen sogar Masseure ins Chalet.

Romantik pur versprechen moderne Themenzimmer.

Schaumanwendung im „Razul“ oder Entspannung im neuen „Gradierwerk“ heiße Tipps für die persönliche Auszeit, die keine Wünsche offen lässt. KONTAKT

HOTEL ALMESBERGER****S Gruber Hotel GmbH Marktplatz 4 4160 Aigen-Schlägl Tel.: 07281/8713 E-Mail: hotel@almesberger.at www.almesberger.at

Fotos: Wellnesshotel Almesberger

Rosen-Chalets am Lehenriedl

Liebevoll ausgestattet

E EN NT TG GE E LT LT LL II C CH HE E E E II N NS SC CH HA A LT LT U UN NG GEN

Die drei Rosenchalets

Stiftsadjutor Karl Reininger

Das Stift Reichersberg im Innviertel

Propst Markus Stefan Grasl

Ein besonderer Ort Seit mehr als 900 Jahren wirken die Augustiner Chorherren im Stift Reichersberg, einem barocken Juwel, das nicht nur der Ordensgemeinschaft dient, sondern auch ein Bildungs- und Veranstaltungszentrum ist.

Text: Denise Derflinger Fotos: www.pedagrafie.de

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

m Mai 2016 wählte das Kapitel des Augustiner-Chorherrenstiftes Reichersberg Markus Stefan Grasl zum neuen Propst, der seitdem die Leitung und Sorge für alle Belange des Stiftes trägt, während Karl Reininger seit 2017 als Wirtschaftsdirektor für sämtliche wirtschaftlichen Belange der dem Stift angegliederten Betriebe zuständig ist und für den Propst sowie die Stiftsgremien verantwortlich zeichnet. Ein Einblick in das Stift Reichersberg … Herr Propst Markus Grasl, wie sieht Ihr Alltag im Chorherrenstift aus? Propst Markus Stefan Grasl: Wir sind derzeit 19 Chorherren, von denen zehn im Haus leben. Ein dreimaliges Gebet strukturiert den Tag und gibt ihm auch eine gewisse Feierlichkeit. Während der Vormittag meistens Besprechungen mit Stiftsadjutor Dr. Reininger und/oder den Chorherren dient, widme ich den anderen Teil meiner Zeit unseren Gästen, beispielsweise bei Stiftsführungen, oder nehme Verpflichtungen und Teilnahmen außer Haus wahr. Was schätzen Sie besonders am Stift Reichersberg? Die Überschaubarkeit der Gemeinschaft und unseres Klosters und die

damit einhergehende familiäre Atmosphäre. Wenn man den Hof betritt, fühlt man sich sofort umfangen und geborgen, das Stift Reichersberg spricht mit seinen Traditionen für sich. Weihnachten: eines der wohl wichtigsten Feste, auch im Stift. Wie bereiten Sie sich auf diese Zeit vor? Was hat das Stift Reichersberg für die Adventszeit geplant? Im Stift selber wird es ruhiger, zumindest was die Veranstaltungen betrifft. Es gibt nur einen Akzent, nämlich das Konzert „Voices of Christmas“ am 14. Dezember. Der Advent ist sicher nicht mehr die ruhigste Zeit des Jahres, die Ruhe sollte man sich selbst nehmen und den Advent als eine Zeit der Vorbereitungen, des Zurückziehens und des Wesentlich-Werdens erfahren. Ruhig wird es erst nach dem 25. Dezember. Dann ist Weihnachten da, das ich mit meiner Familie feiere. Wir schenken uns das schönste aller Geschenke: Zeit. Herr Stiftsadjutor Karl Reininger, das Stift Reichersberg hat nicht nur für die Chorherren, sondern auch für Besucher einiges zu bieten. Worauf dürfen diese sich im Chorherrenstift freuen? Karl Reininger: Auf einen besonders schönen grünen Park im Innenhof mit 221

dem einzigartigen Ambiente des barocken Stiftskomplexes, die Stiftskirche mit Fresken, die prächtige Ausstattung und vielen Möglichkeiten der Begegnung, des Lernens, Feierns, Innehaltens. Geboten wird viel Wertvolles, von Kreativität, Konzerten, Messen, Führungen bis hin zu einem Gespräch mit den Augustiner Chorherren, wo es um das Wichtigste, die Sorge für die eigene Seele geht. Vom Stift Reichersberg soll jeder Besucher letztlich mit Freude „be-reichert“ hinausgehen. Ein Klosterladen, eine Stiftskellerei samt Vinothek und ein Stiftsbräustüberl: Genuss wird hier eindeutig großgeschrieben! Was ist das Besondere an den Produkten des Stifts? Das Stift Reichersberg zielt auch auf das leibliche Wohl der Menschen ab. Unsere Produkte sollen aber vor allem dem klösterlichen wie regionalen Konnex ganz besonders verpflichtet sein. Daher bieten wir Weine und Spirituosen heimischer Klöster und selbst erzeugte Liköre ebenso an wie typische Produkte und Schmankerl aus der Region. Auch der vielfältige Genuss wie das besondere Geschenk oder Mitbringsel sollen „wert-voll“ sein. Im Klosterladen oder bei Weinverkostungen sollen die Gäste dies auch erfahren können.

BezirksRundschau Christkind 2018 Das BezirksRundschau Christkind hilft Mitmenschen aus Ihrer Umgebung, die durch Krankheit oder andere Schicksalsschläge schnelle und unbürokratische ﬁnanzielle Hilfe benötigen. Nähere Infos zu den Hilfsprojekten in Ihrem Bezirk ﬁnden Sie in der BezirksRundschau oder auf

www.meinbezirk.at/christkind

Spendenkonto: Raiﬀeisenlandesbank OÖ AG IBAN: AT78 3400 0000 0277 7720 SWIFT: RZOOAT2L Hinweise zum Datenschutz: www.meinbezirk.at/ds-christkind 222

Fotos: fotolia/Sandra Brunsch; panthermedia/Muenz

Freizeit

KULTUR „Wer Recht erkennen will, muss zuvor in richtiger Weise gezweifelt haben.“ Aristoteles

Redakteurin Maria Russ

Philosophieren mit Kindern

V.l.n.r.: Thomas Zehetner (Geschäftsführer Thalia Österreich), Doris Horner (stv. Leiterin Thalia Linz Landstraße), Mag. Dietmar Kerschbaum (künstl. Vorstandsdirektor LIVA), Mag. Thomas Ziegler (kaufm. Vorstandsdirektor LIVA)

LIVA-Tickets bei Thalia Brucknerhaus, Posthof, und Kuddelmuddel rücken näher ins Zentrum von Linz Die Buchhandlung Thalia in der Linzer Landstraße ist ein Haus der Kultur – und dies ab sofort in einem umfassenden Sinn. Denn im Service-Center im 2. Stock des größten Buchhändlers in OÖ sind nun auch Tickets der Linzer Veranstaltungsgesellschaft (LIVA) erhältlich, d.h. hier können Eintrittskarten für Veranstaltungen im Brucknerhaus, Posthof, Kuddelmuddel und in der TipsArena erworben werden.

FOREVER DEIX! Der Ausnahmekünstler Manfred Deix war ein scharfer Beobachter des Zeitgeschehens und setzte den Zeichenstift dort an, wo es weh tat. „Forever Deix“ versammelt anlässlich seines 70. Geburtstages, den das Künstler-Genie im Februar 2019 begehen würde, die großartigsten Zeichnungen und Bilder sowie weitgehend unbekannte Schätze. Marietta Deix (Hg.); Ueberreuter Verlag, ISBN: 978-3-8000-7717-5, € 49,95

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or 13 Jahren, 2005, erklärte die UNESCO-Generalkonferenz den dritten Donnerstag im November – in diesem Jahr war das der 15. November – zum „World Philosophy Day“ und erinnert in einer Resolution daran, „dass Philosophie als Disziplin zum kritischen und unabhängigen Denken ermutigt und auf ein besseres Verständnis der Welt hinwirken sowie Toleranz und Frieden fördern kann“. Die größte Leistung der Philosophie besteht darin, dass sie zu klarem Denken und Kritikfähigkeit erzieht, indem sie, ausgehend von einer vermeintlich simplen Frage, scheinbar Selbstverständliches hinterfragt. Es ist deshalb sinnvoll, beim Philosophieren bereits bei unseren Kindern anzusetzen, bei denen das angeborene Streben nach Wissen am stärksten spürbar ist. Es geht beim Philosophieren mit Kindern nicht um Faktenwissen, sondern um die Förderung des selbstständigen Denkens und des sprachlichen Begründens. Starten Sie doch gleich mit einem Thema, das uns gerade in der Weihnachtszeit beschäftigt: die Zeit, die – ohnehin immer knapp –, besonders in der Adventzeit so schnell zu vergehen scheint. Von der Frage „Wie spät ist es?“ können Sie überleiten zur Frage „Was ist Zeit?“ und „Wohin (ver-) geht die Zeit?“ ... Ich wünsche Ihnen einen besinnlichen, gedankenvollen Advent!

Kultur

Best of Kultur

BAROCKER GLANZ IM BRUCKNERHAUS

Zu Ehren der heiligen Cäcilia, der Patronin der Kirchenmusik, haben zahlreiche Komponisten einige ihrer schönsten Werke geschrieben, G E WI N Ndarunter Georg Friedrich Händel S P I E L seine „Ode for St. Cecilia‘s Day“. Martin Haselböck bringt sie mit seinem Orchester Wiener Akademie und dem Singverein der Gesellschaft der Musikfreunde in Wien am So., 16.12., um 11 Uhr vormittags im Brucknerhaus Linz zu Gehör. Gewinnen Sie 3 x 2 Karten unter www. dieoberoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 12. Dezember 2018!

DIE NACHT DER MUSICALS

In einer 2,5-stündigen Show werden Highlights aus den bekanntesten Musicals eindrucksvoll präsentiert: „Die Nacht der Musicals“ ist ein Bühnenfeuerwerk aus Tanzakrobatik und weltbekannten Melodien, das die Atmosphäre des New Yorker Broadway und des Londoner West Ends aufleben lässt. Termine: 04.01.2019 Linz, Brucknerhaus; 06.01. Wels, Stadttheater; 14.01. Steyr, Stadttheater; 18.01. Vöcklabruck, Stadtsaal

VERTAUSCHTE KÖPFE

Zwei Freunde lieben im fernen Indien dieselbe Frau ... Der Text für die Oper „The Transposed Heads“ stammt von Thomas Manns gleichnamiger Erzählung „Die vertauschten Köpfe. Eine indische Legende“. Europäische Erstaufführung! Mehrere Termine im Dezember in der Blackbox im Landestheater Linz – Musiktheater! 224

Kultur

MARTIN RÜTTER: „FREISPRUCH“

In seinem neuen Programm „FREISPRUCH!“ hält Martin Rütter ein Plädoyer für die Beziehung von Hasso und Herrchen und räumt mit dem Mythos des notorischen Problemvierbeiners ein für alle Mal auf. Er holt die Ausgestoßenen, die Ausgesetzten und die Ausgebüxten runter von der knochenharten Anklagebank. Denn was wir alle längst wissen, aber kaum zu denken wagen, bringt der Hundeprofi Nummer eins unmissverständlich auf den Punkt: Schuld ist nie der Hund ... Am Di., 11.12., 20 Uhr, in der TipsArena Linz (OÖ-Premiere!)

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Kultur

ERMI OMA‘S BACK! Ermi-Oma möchte gerne zu Hause bleiben, so lange es geht. Die Lösung: Eine 24-Stunden-Pflegeagentur wird angeheuert. Mit viel Humor werden beide Seiten – Pfleger und Gepflegte – beleuchtet. Dabei schöpft Kabarettist Markus Hirtler aus einem reichen Erfahrungsschatz: Er arbeitete mehr als 20 Jahre lang als Krankenpfleger, Pflegedienstleiter, Heimleiter und Sozialmanager. Am Do., 31.01.2019, 19:30 Uhr in der Kürnberghalle Leonding

SWINGING X-MAS

Am Mi., 19.12., um 19:30 Uhr spielt die Big Band Wösblech Delüx unter dem Titel „Swinging Christmas“ im Stadtsaal Vöcklabruck. Am Programm steht weihnachtliche Musik aus der Golden Swing-Ära mit Vocals von Sonja Binder, Daniel Roitinger und – als Special Guest – Jessie Ann de Angelo, die lateinamerikanisches Flair ins Konzert bringt.

AFRIKA & JAZZ

Betrachtet man die Geburtsorte der drei Musiker, so handelt es sich bei diesem Trio um ein rein afrikanisches Ensemble. Doch während Keïta auch in Afrika aufwuchs, wuchsen Brönnimann und Niggli, geboren in Kamerun, in der Schweiz auf. Eine mitreißende Verschmelzung afrikanischer Rhythmen mit europäischem Jazz erwartet Sie am Fr., 07.12., um 20 Uhr in der Musikschule Raab/Jazzclub. 226

Kultur

LEOPOLD KOGLER

Dem 1952 in St. Peter in der Au, NÖ, geborenen Maler, Grafiker und Kunstpädagogen Leopold Kogler widmet die Galerie Marschner in der Schmidtgasse 1 in Wels eine Ausstellung mit dem Titel „Lichte Natur“. Die Ausstellung des Künstlers, der bereits zahlreiche Auszeichnungen, wie etwa den Theodor-Körner-Preis, erhalten hat, dauert bis Ende März 2019.

GEWINN SPIEL

DER PFERDEFLÜSTERER

Pferdeflüsterer Bernd Hackl ist am So., 09.12., von 09:30 bis 16:30 Uhr mit einem Zusatztermin live im Pferdezentrum Stadl Paura zu sehen! Im Rahmen dieser ganztägigen Veranstaltung zeigt Hackl seine Arbeit mit Jung- und Problempferden. Wir verlosen 3 x 2 Karten für die Veranstaltung von Bernd Hackl. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 5. Dezember 2018.

„Waldsee“ von Leopold Kogler, 150 x 100 cm

KATRIN BAUERFEIND Mit den komischen Seiten der Liebe beschäftigt sich Journalistin, Moderatorin, Buchautorin, Schauspielerin und Kabarettistin Katrin Bauerfeind in ihrem Bühnenprogramm „Liebe: Die Tour zum Gefühl“, das ihr neues Buch „Alles kann, Liebe muss. Geschichten aus der Herzregion“ (Fischer Verlag) begleitet. Und vielleicht kommen Sie durch Katrin Bauerfeind zu dem Schluss: „Ich brauche was Neues, Anderes, Größeres, Besseres! Ich will endlich wieder, dass das Leben hüpft!“? Der Abend ist jedenfalls nicht ohne Risiko! Am Mi., 12.12., 20 Uhr, im Posthof Linz (OÖ-Premiere!)

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Abrakadabra! Die legendäre Broadwayshow THE ILLUSIONISTS zaubert sich vom 8. bis zum 10. Februar bis in die Wiener Stadthalle.

pulator Yu Ho-Jin, die Verwandlungskünstler Sos & Victoria sowie viele andere begnadete Zauberer ziehen die Zuseher in ihren Bann und überwinden sämtliche Gesetze der Schwerkraft und Logik. Lassen Sie sich von 8. bis 10. Februar 2019 in der Wiener Stadthalle verzaubern und staunen Sie, wie die Magier Ihre Gedanken lesen, über Ihnen schweben oder sich aus den engsten Fesseln befreien. 228

NGEWINL SP I E

Wir verlosen 1 x 2 Tickets für die Broadwayshow THE ILLUSIONSISTS am 9. Februar 2019 um 16 Uhr in der Wiener Stadthalle. Mitmachen können Sie auf unserer Webseite www.dieoberoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 16. Dezember 2018.

as gerade noch hier war, Simsalabim, das löst sich in Luft auf. Was man aber schon für verschwunden hielt, steht plötzlich wieder vor einem. Nach zahlreichen Shows von New York bis Australien kommen die Stars von THE ILLUSIONISTS jetzt auch nach Europa. Meistermagier Luís de Matos, Mani-

rbach

Kultur

Jörg Schneider

Fritz Karl

Silvestergala und Neujahrskonzert Musiksommer Bad Schallerbach: zwei Höhepunkte zum Jahreswechsel ALLE TERMINE AUF EINEN BLICK:

Fotos: Musiksommer Bad Schallerbach

Samstag, 29. Dezember: Silvestergala 2018: Der gebürtige Welser Jörg Schneider & Die Österreichischen Salonisten stimmen im Atrium Europasaal Bad Schallerbach mit „Ein Lied geht um die Welt“ auf den Jahreswechsel ein. Eine Hommage an den Jahrhundert-Tenor Joseph Schmidt mit Staatsoperntenor Jörg Schneider und seinen oberösterreichischen Freunden.

Sonntag, 6. Jänner: Fritz Karl & die OÖ. Concert-Schrammeln versprechen beim Grieskirchner Neujahrskonzert 2019 im Landschloss Parz/Grieskirchen mit dem Programm „Zorro, Rächer der Würstelmänner“ heitere und skurrile Stunden. Mit Literatur von H. C. Artmann, Helmuth Qualtinger und den Wiener Kaffeehausliteraten aus der Zeit des Fin de siècle rund um Karl Kraus und Peter Altenberg steht der Abend ganz im Zeichen der melancho-

lischen und tänzerischen Melodien der für Wiens Heurigenbezirk Grinzing typischsten Musikform, der Schrammeln.

KONTAKT

www.musiksommerbadschallerbach.at sowie Verein Kurmusik Bad Schallerbach unter Tel.: 07249/420710

Ganz in Blau … Sie sind blau. Sie sind schräg. Sie sind einzigartig. Die Blue Man Group ist ein weltweites Phänomen, das bereits mehr als 35 Millionen Menschen in über 20 Ländern begeisterte. Text: Sabine Simmetsberger

Foto: Lindsay Best

nter dem Motto „Die einzige Show so bunt wie das Leben!“ wird die Blue Man Group nun auch in Linz mit ihrer gleichermaßen skurrilen wie witzigen Show auftreten. Sie ist eine Kombination aus Kunst, Musik, Comedy und modernster Technologie. Seit Jahren stehen die „Blue Men“ in New York, Las Vegas, Boston, Chicago, Orlando und Berlin vor ausverkauften Häusern, und ihre Darbietungen haben schon lange Kultstatus erreicht. Zu beschreiben sind sie allerdings schwierig: So agiert die Blue Man Group in

einem Gewirr aus Rohren, mit skurrilen Percussion-Instrumenten und obskuren Klangkörpern, und beschäftigt sich mit ihren Eigenkreationen, wie Wasserwirbel-Trommeln, Marshmallow-Werfen und Farbspucken. Was die Besucher in Linz erwartet? Da kann man sich wohl nur überraschen lassen. Aber ganz bestimmt ein Live-Erlebnis, an das man sich noch lange erinnern wird ... 229

GEWINN

Die OBERÖSTERSPIEL REICHERIN verlost 2 x 2 Karten für die Premiere der Blue Man Group in Linz am 7. März 2019 (TipsArena). Das Gewinnspiel finden Sie auf unserer Webseite www. dieoberösterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 22. Jänner 2019.

Ein Leben für die ZITHER

Foto: privat

Kultur

Univ.-Prof. für Zither Wilfried Scharf ist unermüdlich darin, das einst so populäre alpenländische Saiteninstrument mit seinem meisterhaften Spiel sowie viel Engagement für seine Studenten zu reaktivieren. Text: Maria Russ

NICHT OHNE SEINE ZITHER. Univ.-Prof. OStR. Wilfried Scharf

Fotos: privat

ilfried Scharf ist ein Pionier der Zithermusik. Der 1955 in Braunau am Inn geborene Zithersolist und seit 1989 Hochschullehrer an der Anton Bruckner Privatuniversität in Linz widmet sich mit Herzblut der Aufgabe, das einst populäre Saiteninstrument, das in den 1960er-Jahren beinahe in der Versenkung verschwand, wieder „zum Leben“ zu erwecken. Mit Erfolg. Neben seiner Lehrtätigkeit trägt Scharf als Solist und mit seinem Ensemble Salzburger Saitenklang seine Musik in die Welt hinaus. Er trat bereits in großen Konzertsälen in den USA und Kanada auf, spielte mit den Wiener Symphonikern beim Neujahrskonzert 2014 unter der Leitung von Daniel Barenboim und bei den Bregenzer Festspielen, gestaltete mit dem Phoenix Symphony Orchestra in Phoenix/Arizona eine „Nacht in Wien“, um nur ein paar Höhepunkte zu nennen. Mit seiner CD „Best of Zither“ (zu bestellen unter www.wilfriedscharf.at und www.zitherfreund. com) entstand die Idee, die Zither mit anderen Klängen zu koppeln. OBERÖSTERREICHERIN: Herr Professor Scharf, wann haben Sie mit dem Zitherspielen begonnen? Meine erste Spielversuche auf der Zither fanden bereits mit sechs oder sieben Jahren quasi als Nachahmung

meines Vaters, der ein sehr guter und bekannter Zithersolist war, statt. Er verstarb allerdings ziemlich jung, sodass ich erst mit elf Jahren bei einem Zitherfreund fundiert das Zitherspiel zu erlernen begann. Nach vielen autodidaktischen Jahren begann ich 1982 ein professionelles Zitherstudium am Tiroler Landeskonservatorium, das ich 1985 mit Auszeichnung abschloss. Es gibt nicht mehr viele Menschen, die das Zitherspiel beherrschen, die Zither ist heute nicht gerade ein Trend-Instrument. Was gefällt Ihnen so an dem Instrument? Die Zither ist in Oberösterreich tatsächlich kein Trendinstrument wie etwa die Gitarre – aber mit etwa 350 Lernenden ist sie auch nicht zu übersehen! (lacht) Durch das Landesmusikschulwerk und auch das mittlerweile erstaunliche Ansehen an der Bruckneruniversität hat sich die Zither in Oberösterreich einen sicheren Stellenwert in der Musikwelt zurückerobert. Wie schon in den letzten Jahren ist die Zither auch in der Musiktheatersaison 2018/19 wieder solistisch in der Operette „Der Vogelhändler“ zu hören – das ist sehr erfreulich! Was genau tun Sie dafür, das einst populäre Instrument zu reaktivieren? Zur Reaktivierung der Zither gehört ein wahre Multiaktivität: zum einen die Gründung meiner Akademie für Zither in Taufkirchen im Innviertel, 230

die Habilitation (die einzige weltweit) an der Bruckneruniversität, die ständige Präsenz in den Medien, Publikationen (Noten, Kompositionen, Tonträger etc.) und zum anderen – das Wichtigste – die Vorbildwirkung durch meine ständige Auftrittstätigkeit. Lehren Sie selbst noch in der Zitherklasse an der Anton Bruckner Uni? Die Zitherklasse an der Bruckneruniversität ist mit jungen engagierten Studentinnen und Studenten sehr aktiv, mit Auftritten im Musiktheater, im Brucknerhaus, bei den Lehár-Festspielen in Bad Ischl ... Ich werde bis 2020 als leitender Professor tätig sein und hoffe, dass mein Nachfolger oder meine Nachfolgerin dies alles in ähnlicher Manier fortsetzt.

Die neue CD „Friedensmesse aus Österreich“ hat Wilfried Scharf gemeinsam mit den Florianer Sängerknaben und dem Ensemble da Pace aufgenommen.

Kultur

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Kultur

BUCH-TIPPS

lesens WERT

MORDS-BESCHERUNG 3 Weihnachten in den Bergen ist nicht nur die Zeit für glitzernd weißen Winterzauber, sondern vor allem für eiskalte Verbrechen und wohligschreckliche Schauer: Skurrile und spannende Kurzgeschichten von Autoren aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz sowie Klassiker (von Goethe bis zur Moderne) laden zum Lesen und Vorlesen ein und machen die Weihnachtszeit um mehr als einen Mord reicher. Erich Weidinger, Jeff Maxian; Emons Verlag, ISBN 978-3-7408-0420-6, € 11,30

MADDALENA Es ist ein blasser Montag im November, als jemand unangemeldet die Praxis der Psychotherapeutin Dr. Eva Gruber in Salzburg aufsucht: Die Hilfesuchende ist die Sizilianerin Maddalena Noccioli. In Rückblenden erzählt sie ihre Geschichte, und dabei brechen immer wieder Evas eigene, längst verarbeitet geglaubte Themen und Emotionen auf. Als Evas Tochter Hannah dann in eine Situation gerät, die ihr in der Jugend ähnlich widerfahren ist, kann sie sich nicht länger vor der eigenen Vergangenheit verschließen … Herta Blamauer; novum premium, ISBN 978-3-903271-01-2, € 21,90

DIE JAMU-THERAPIE Uralte Rezepte für eine weiche, reine Haut, eine schlanke Figur und gegen Cellulite, Körpergeruch, Schwellungen oder Schmerzen: Jahrhundertelang gaben indonesische Frauen sie einander weiter, um möglichst lange schön und gesund zu bleiben. Sie standen besonders unter Druck, weil ihren Männern die Vielehe erlaubt war. Der Linzer Arzt und Indonesien-Experte Johannes Neuhofer hat dieses alte Wissen der indonesischen Frauen erforscht und dokumentiert.

Buchtipp von Denise Derflinger, Redakteurin OBERÖSTERREICHERIN

„Ein Erbe für alle“ Ein echtes Schmuckstück: Dieses außergewöhnlich illustrierte Buch stellt den ganzen Reichtum von Österreichs kulturellem Erbe vor. Dabei werden die spannendsten Fragen rund um unser Land beantwortet: Warum ist der Walzer ein Wiener? Was ist das Geheimnis des Blaudruckers? Wo wird das älteste Erntedankfest gefeiert? Wie züchtet man Lipizzaner? Wie erlernt man das Spiel mit Marionetten? Warum kann es ein Glück sein, Pech zu haben? Wie viele Masken braucht die Imster Fasnacht? In Österreich werden mit großer Selbstverständlichkeit Traditionen weitergegeben – von Hand zu Hand, von Herz zu Herz. In „Ein Erbe für alle“ werden diese Traditionen lebendig gehalten.

Johannes Neuhofer; edition a, ISBN 978-3-99001-291-8, € 22

Maria Walcher, Edith A. Weinlich; Folio Verlag, ISBN 978-3-85256-767-9, € 35

WEITERE BUCH-TIPPS ES WEIHNACHTET SEHR … WEIHNACHTEN FÜR DIE GANZE FAMILIE

KEKSE, STOLLEN & MEHR SÜSSE BAUERNWEIHNACHT

Zimtstern- und Vanilleduft stimmen uns mit kindlicher Vorfreude auf das schönste Fest des Jahres ein. Weihnachten für die ganze Familie ist ein zeitloses Überraschungspaket, ein prall gefülltes Back- und Kochbuch, das Familien schenkt, wonach sie sich in der schönsten Zeit des Jahres sehnen: Rezepte und Ideen für gemeinsame Stunden beim Basteln, Backen, Kochen und Geschenke-Kreieren.

Alte Rezepte werden immer wieder neu abgewandelt, die beliebtesten Kekse schmecken aber so, wie sie die Oma gemacht hat. Zum Nachmachen und Einstimmen verrät die Weinviertler Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer ihre besten Familienrezepte, die gemeinsam mit stimmungsvollen Texten zur Advent- und Weihnachtszeit sowie bezaubernden Fotos für festliche Stimmung sorgen.

GU Verlag, ISBN 978-3-8338-6699-9, € 20,60

Elisabeth Lust-Sauberer; Pichler Verlag, ISBN 978-3-222-14024-2, € 25

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Kultur

Auch die Life Radio-Moderatoren sind über UKW, App, Stream etc. „zu haben“ (v.l.n.r.): Theresa Jauk, Christian Zöttl, Nadja Kreuzer, Wolfgang Haimel, Silli Riegler, Sara Halbmayr, Andi Hohenwarter, Nora Mayr

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Fotos:Lukas Riegel

LIFE RADIO HÖREN – IMMER UND ÜBERALL Immer up to date über UKW, App, Stream und Alexa Skill. Life Radio-Hören geht immer und überall! Ob klassisch im Radio, über Smartphone, Tablet, PC oder Smart Speaker – wer will, hat seinen Lieblingssender immer im Ohr! Life Radio gibt‘s nämlich über UKW (im Auto, in der Firma oder zu Hause), als Stream, über die neu App oder auch als eigenen Alexa Skill. Sagt einfach: „Alexa, spiel Life Radio!“ Infos und die neue App zum Download: www.liferadio.at 233

Das Ballorganisationsteam Claudia Wiesenberger, Dr. Michaela Schmidt, Annemie Korntner, Mag. Birgitta Lobmair, Gertrud Ebner, Andrea Asamer, Christa Ortner, Karin Altenhuber, Isabella Bönisch und Katharina Wiesenberger. Krankheitsbedingt nicht am Foto: Regina Köppl, Margit Grafinger, KR Margund Lössl und Mag. Doris Schreckeneder

Mag. Alexandra Auböck, Dr. Siegfried Spiesberger, Lisa-Maria Asamer, Mag. Michael Gesswein, LR Mag. Günther Steinkellner

Dr. Alexander Anderle, Gabi Anderle-Stojar, LAbg. Martina und Karl Pühringer

Mag. Julia und Bgm. Mag. Stefan Krapf (Gmunden)

Christa Ortner, Claudia Wiesenberger, Andrea Asamer, Moderator Wolf Gruber, Dr. Michaela Schmidt, Isabella Bönisch, Karin Altenhuber, Mag. Birgitta Lobmayr

10. Jägerball in Gmunden

Volles Stadttheater, tolle Stimmung und fesche Trachten: Das war der JubiläumsJägerball der Frauen-Netzwerkgruppe Gmunden.

radition und Festlichkeit: Schon beim Eintreten wurden die Gäste gebührend vom 1883 gegründeten und somit weltweit ältesten „Hornisten-Verein“, dem Wiener Waldhornverein, und einer Gruppe engagierter Jugendlicher unter Leitung der Tanzschule Horn mit einer Trachtenpolonaise begrüßt. Ihr Können stellten die „Jägerinnen“ und „Jäger“ beim mobilen Schießkino, beim Armbrustschießen und der jagdlichen Quadrill unter Beweis. Etwas Glück war bei der Tombola gefragt, wo über 200 tolle Preise – vom Gamsabschuss übers Dirndlkleid bis hin zu Rundflügen – winkten. Der bekannte Wirtschaftskabarettist Wolf Gruber führte auf wortwitzige, spontane und flexible Art durch den Abend. Um Mitternacht „rockte“ das österreichische Ausnahmetalent Marlene Billii mit ihrer Geige das Stadttheater und zog das Publikum stimmgewaltig in ihren Bann. Bis in die frühen Morgenstunden wurde getanzt, gelacht und wurden Netzwerke geknüpft, ehe sich die Gäste mit ihrem „Bschoad Binkerl“ fürs Sonntags-Frühstück auf den Heimweg machten. Der Hauptanteil des diesjährigen Erlöses kommt der Notschlafstelle Gmunden und dem Verein „Check Point“ zugute. © www.foto-fellner.at

Elisabeth Rosegger, Mag. Sabine Brandner, Andreas Nestler, Mag. Ina-Maria Lerchbaumer

Marlen Billii

Karl und Bettina Mayer, Bgm. a.D. Heinz Köppl

Dr. Norbert und Sabine Pamminger

Dr. Heimo Pseiner und Dr. Andrea Holly

SOCIETY „Gewalt an Frauen und Mädchen darf in unserer Gesellschaft keinen Platz haben.“

Ursula Strauss (Schauspielerin)

Ein Schnappschuss von den Dreharbeiten für den „Orange the World“ Kampagnen-Spot mit Schirmherrin Ursula Strauss

16 Tage gegen Gewalt an Frauen

Soroptimistinnen tauchen Oberösterreich in Orange Zwischen dem 25. November und dem 10. Dezember werden auch in Oberösterreich acht Gebäude im Rahmen der UN Women-Kampagne „Orange the World – End Violence against Woman and Girls“ in Orange erstrahlen. Mit welcher Geschlossenheit Oberösterreichs 388 Soroptimistinnen mit ihren zwölf Clubs hinter der Kampagne rund um das Thema Gewalt an Frauen und Mädchen stehen, ist beeindruckend. So werden u.a. der Mariendom Linz, Schloss Ort in Gmunden oder die Bibliothek und das Schulzentrum Grieskirchen in orangem Licht erstrahlen. Infos zu den vielen Veranstaltungen rund um das Thema Gewalt an Frauen und Mädchen unter: www.unwomen-nc.at

INSPIRATION INSTAGRAM Sie haben ein Konto bei Instagram, posten fleißig Bilder, aber irgendwie passiert nichts und es kommen einfach keine neuen Abonnenten hinzu? Dann kann Ihnen dieser kleine, aber sehr wertvolle Ratgeber helfen, Ihren InstaFeed nach vorne zu bringen. Henry Carroll & Jess Angell; Midas Verlag, ISBN 978-3-03876-108-2, € 18,50

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Ausgezeichneter Käse holt sieben Medaillen nach Gmunden

och im Norden, im norwegischen Bergen, wurden dieser Tage wieder die begehrtesten Auszeichnungen der internationalen Käsewelt vergeben. Aus über 3.500 Einreichungen rund um den Globus bekamen jeweils nur die Besten ihrer Klasse die gefragte Prämierung. Mit gleich sieben Medaillen konnten die Gmundner Milch-Käsespezialitäten den Erfolg von 2017 – mit fünf Auszeichnungen – noch toppen. Ganz oben aufs Stockerl schaffte es mit einer Goldenen und einer Silbernen der „Bergkristall“, der mit einer Reifezeit von mindestens zehn Monaten die hohe Kunst des Käsemachens widerspiegelt. „Wir freuen uns sehr über diese großartige Bestätigung unserer Arbeit. Es zeigt, wie hoch das Qualitätsniveau in Verarbeitung und natürlich unserer Milch ist“, zeigt sich Gmundner Milch-Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher zufrieden.

Das Team von Uhren Juwelen Liedl 1830

Alles funkelt bei Uhren Juwelen Liedl Am 22. November lud Uhren Juwelen Liedl 1830 in Linz zum Herbstempfang.

Sabine und Thomas Jaksche

Sabine und Thomas Pammer

echtzeitig vor Weihnachten hat Uhren Juwelen Liedl in der Linzer Landstraße Kunden und Freunde des Hauses zum traditionellen Herbstempfang geladen. Im gemütlichen Rahmen wurden die luxuriösen und exklusiven Neuheiten am Uhren- und Juwelensektor präsentiert. Im Mittelpunkt standen hochwertige Uhren von Rolex und Tudor sowie traumhaft schöner Schmuck. Von Colliers über Ohrschmuck bis hin zu Broschen und Ringen – exklusiver Schmuck stand vor allem bei den Damen im Mittelpunkt des Interesses. In angenehmer Atmosphäre wurde ausgiebig gustiert, wobei das Liedl-Team den Besuchern auf Wunsch beratend zur Seite stand. Fest steht, dass bereits das eine oder andere Weihnachtsgeschenk ins Auge gefasst wurde. © Mathias Lauringer

Wolfgang und Max Baschata

German und Sabine Storch

Gregor, Dolores, Elena und Paul Hofinger

Irene und Sophie Berndorfer, Andrea Graßner, Robert Obermayr

Gabriele und Siegfried Grinninger

Julia, Roland und Brigitte Kerschbaumer

Rita Eysler, Karin Fuchs, Erich Nigl, Maria Wild

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Helene und Peter Sterns, Andrea Medek

Josef Rumer, Maria Wild, Maximilian Kaisergruber

In angenehmer Atmosphäre konnte man sich über die Uhrenneuheiten informieren.

Heike und Maximilian Kaisergruber, Sabine und German Storch

Sowohl die Teilnehmer als auch die Trainer legten viel Engagement und Herzblut ins Weidekorbflechten, ...

... in das Flechten von Drahtkörben ...

... und in die traditionelle Kerbschnitzerei.

Kreativ auf Schloss Weinberg

Teilnehmer konnten mit einem fertigen Werkstück nach Hause gehen. Sehr zufrieden mit dem Ergebnis der Seminarreihe sind auch Christa Oberfichtner und Maria Ruhsam, Obfrau und Obfrau-Stellvertreterin des Vereins Mühlviertel Kreativ: „Wir freuen uns, dass es mit diesem Projekt gelungen ist, die Wertschätzung für das alte Handwerk zu betonen. Denn nur dort, wo fundiertes Können in verschie-

densten Handwerkstechniken vorhanden ist, kann sich auch Wertvolles und Kreatives neu entwickeln.“ Schloss Weinberg wird die Veranstaltungsreihe im nächsten Jahr übrigens fortsetzen und sogar ausweiten. Zum Vormerken: Die Kreativ-Werk-Tage 2019 werden im Schloss Zell an der Pram am 6. und 7. April und im Schloss Weinberg am 15. und 16. November stattfinden.

ereits zum vierten Mal fanden im November die Kreativ-Werk-Tage im Bildungs- und Veranstaltungszentrum Schloss Weinberg in Kefermarkt statt. Diese Seminarreihe widmet sich dem Erhalt und der Weitergabe alter Handwerkstechniken – vom Kerbschnitzen bis zum Sitzfell-Filzen aus Rohwolle. Die Ergebnisse der zweitägigen Workshops können sich sehen lassen, denn alle

Freuten sich über den „Österreichischen Dachfonds Award 2018“: Thomas Etzlstorfer (KEPLER-FONDS KAG), Rudolf Eder (PRIVAT BANK), Werner Hackl (PRIVAT BANK), Josef Falzberger (KEPLER-FONDS KAG)

Auszeichnung für Privatbank Platz 1 für „Dynamik Invest“ beim Österreichischen Dachfonds Award: Vermögensverwaltung der PRIVAT BANK wurde prämiert.

ute Performance bei geringem Risiko – das vereint die Vermögensverwaltungsstrategie „Dynamik Invest“ der PRIVAT BANK der Raiffeisenlandesbank OÖ und wurde dafür kürzlich sogar mit dem „Österreichischen Dachfonds Award 2018“ ausgezeichnet.

„Unsere prämierte Investmentstrategie ist exakt auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet“, betont Waltraud Perndorfer, Leiterin der PRIVAT BANK. „Dabei wird das Vermögen breit über mehrere Anlageklassen gestreut und reagiert zeitnah auf Veränderungen am Markt. Außer238

Waltraud Perndorfer, Leiterin der PRIVAT BANK

dem werden neben Makroökonomie und verschiedenen Bewertungskennzahlen auch marktpsychologische Faktoren, also die Stimmung an den Finanzmärkten, bei der Fondsgestaltung berücksichtigt.“ Aktuell verwaltet die PRIVAT BANK ein Geschäftsvolumen von rund 4,7 Milliarden Euro.

Mit sehr engagierten Trainern und Teilnehmern gingen Mitte November die Kreativ-Werk-Tage für altes Handwerk auf Schloss Weinberg über die Bühne.

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23.11.18 10:13

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Didi Maier, Monika Sandberger, Ralph, Cornelia und Artur Ramsebner BU Head. Bilderunterschrift Fließtext LT1-Damen mit Bürgermeister Klaus Luger

SKYGARDEN Punschterrasse im Passage Linz Als Einleitung der schönsten Zeit im Jahr genossen unzählige Gäste die Eröffnung der Punschterrasse mit Blick über die weihnachtliche Innenstadt.

Richard Haidinger, Patricia Kaiser, Bürgermeister Klaus Luger

Monika und Stefan Sandberger

Silvia Schneider, Didi Maier, Claudia Schaller, Monika Sandberger

Jessie Ann de Angelo

Fotos: Richard Haidinger

Karin Scheiblberger, Monika Sandberger, Monika Mitter-Neuhauser, Claudia Schaller

Thomas Denk, Monika Sandberger, Klaus Schobesberger

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emeinsam mit LT1 luden das Passage Linz und der SKYGARDEN auch heuer wieder Kunden und Freunde des Hauses zum Charity-Punsch auf die schönste Dachterrasse der Stadt. Viel Frauenpower lies die Spendenfreudigkeit der Linzer an diesem Abend steigen: Die charmanten LT1-Moderatorinnen Silvia Schneider, Patricia Kaiser und Viktoria Raz schenkten leckere Punsch-Spezialitäten aus undBU sorgten Head. dafür, dass sich die Spendenbox zugunsten des Instituts Hartheim Bilderunterschrift Fließtextsportliche Unterstütrasch füllte. Die mentale zung für den Abend kam von den LASK-Kickern Peter Michorl und James Holland, die mit ihrem Präsidenten Sigmund Gruber und Klubmanager Andreas Protil anrückten. Und auch Black Wings-Sportchef Christian Perthaler ließ sich den ersten Punsch des Jahres mit seiner Frau Birgit schmecken. Neben den köstlichen Heißgetränken in den verschiedensten Kreationen sorgten die stimmungsvollen Latino-Xmas-Hits von Jessie Ann de Angelo für die erste vorweihnachtliche Atmosphäre, die auch Bürgermeister Klaus Luger und seine Frau Michaela Mader genossen.

Monika Sandberger, Tino Wawra, Ilona Preinfalk

Karl und Karin Pogutter unterm Mistlzweig

Eduard Riegler, Bezirksstellenobmann Steyr-Stadt, mit den Schülern, die die Firma Riegler Metallbau GmbH präsentierten Günter Stöffelbauer (High Jump Agentur), Eduard Riegler (Obmann WK Steyr), Bettina Stelzer-Wögerer (FidW Bezirksvorsitzende Steyr), Dir. Günter Berger (NMS Rudigier Steyr), Karin Trippacher (NMS Rudigier), Judith Ringer (FidW Bezirksvorsitzende Steyr-Land) Sarah Radinger (Leiterin WKO Steyr) und Hubert Heindl (AMS Steyr)

School@Company Schülerinnen und Schüler lernten 18 Betriebe aus Steyr und deren Lehrberufe kennen.

Lehrer der NMS Rudigier: Karin Trippacher, Nikolaus Felbermayr, Karin Jungbauer

D Mit ihrem Sketch ernteten die Schüler einen riesigen Applaus.

Eine Projektgruppe der NMS Rudigier bei der Präsentation

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Die Schüler teilten ihre Erfahrungen mit den Besuchern.

Der Turnsaal der NMS Rudigier wurde kurzerhand zur Bühne.

a der Lehrlings- und Fachkräftemangel für viele Unternehmen eine große Herausforderung darstellt, wurde von Frau in der Wirtschaft Steyr-Stadt und -Land das Projekt „School@ Company“ ins Leben gerufen. Ziel des Projekts ist es, den Schülerinnen und Schülern der vierten Klassen regionale Betriebe, deren vielfältige Lehrberufe und die damit verbundenen Chancen näherzubringen. Nach dem großartigen Start im letzten Jahr mit der NMS Bad Hall als Pilotschule ging das Erfolgsprojekt heuer in die Verlängerung und veranstaltete für die NMS Rudigier Steyr im Oktober 2018 einen ganztägigen Schnuppertag. Die dabei entstandenen Präsentationen wurden am 22. November in einem unterhaltsamen Abend in der NMS Rudigier vorgestellt. Mit ihren Plakaten, Power-Point-Präsentationen und lustigen Sketches ernteten die Schüler riesigen Applaus! © Alexander Schütz

Schülerinnen auf der Bühne

Günter Berger und Heinz Sattmann

Barbara Reitner und Bettina Stelzer-Wögerer

Bettina Stelzer-Wögerer, Günter Stöffelbauer, Judith Ringer

Gemeinsam stark – die Schülerinnen und Schüler der NMS Rudigier

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Ernst Breiteneder, Andelka Baric, Saxolady Daniela Krammer, Vorstandsdirektor Andreas Pirkelbauer

Konrad Remplbauer, Dagmar Doppler, Vorstandsdirektor Andreas Pirkelbauer, Friedrich Filzmoser

Thomas Winkler, Franz Hehenberger, Elisabeth Tanzer, Vorstandsdirektor Andreas Pirkelbauer

Ernst Breiteneder, Aufsichtsrat Josef Steinböck, Gerhard Straßer, Andelka Baric, Stefan Meusburger

Gute Stimmung herrschte beim dritten „Weltspar-Cocktail“ der Volksbank Oberösterreich am Vorabend zum Weltspartag in den Räumlichkeiten der Stadtfiliale in Linz. Helmut und Sabine Zaglmaier, Michael Luger

„U

Florian Obermayr, Michael Hawel, Roland Gintenreiter

nser Ziel ist es, fern vom klassischen Weltspartrubel und Besucherstress, unseren Kunden und Freunden in einer entspannten, fröhlichen und ungezwungenen Atmosphäre Danke zu sagen“, so Vorstandsdirektor Mag. Andreas Pirkelbauer von der Volksbank OÖ zur Idee, den Weltspartag schon am Vorabend zu begehen. „Das Feedback unserer Gäste war bisher so positiv, dass wir daraus eine Tradition gemacht haben“, ergänzt Filialleiter Ing. Ernst Breiteneder. Im Rahmen des Events wurde Mag. Andelka Baric, die bisher die Leitung der Rechtsabteilung innehatte, als neue Kommerzkundenberaterin der Volksbankfiliale in Linz vorgestellt. „In der Rechtsabteilung ist mir aufgrund der durch die Fusionen entstandenen Größe der Volksbank Oberösterreich der persönliche Kontakt zu den Kunden verloren gegangen. In der Betreuung unserer Kommerzkunden werde ich diesen aber wiederfinden. Daher freue ich mich sehr auf meine neue Aufgabe“, erklärt Mag. Andelka Baric ihren Wechsel in das Kommerzkundengeschäft.

Renate und Josef Breiteneder, Edith und Jörg Laubichler

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Erika Treflinger, Helga und Michaela Kainmüller

Fotos: Wolfram Heidenberger

Martin Höfler und Sylvia Bäck

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Jasmin Harreither, Andelka Baric, Doris Gstöttenmair, Elisabeth Prieschl, Dieter Eisinger

Fröhlicher „Weltspar-Cocktail“ bei der Volksbank Oberösterreich

Ende

Vorstandsdirektor Andreas Pirkelbauer, Aufsichtsrat Dieter Holzhey, Klaus Eckel, Christian Mayr

Volksbank – Kabarett mit Klaus Eckel

Josef Sowinski, Eva Priewasser, Horst Raiger, Josef Lindlbauer

Ein voller Erfolg waren die Kabarettvorstellungen mit Klaus Eckel in Mattighofen, Gmunden und Wels, zu welchen die Volksbank Oberösterreich einlud. Gerhard Möstl, Martin und Stefanie Casata

Alfred Eisner, Theresia Kettlgruber, Kristian Bogner, Doris und Robert Bauer

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Othmar und Gabi Köpf, Christian Koreck, Hans Erik Eder

Bruno und Helga Obermayer, David Pramhaas

„W

ir wollten uns einfach einmal bei unseren Kunden für ihre langjährige Treue und ihr Vertrauen bedanken und dachten, ein Kabarett wäre dafür passend“, so Vorstandsvorsitzender der Volksbank OÖ Dr. Richard Ecker. „Alle Menschen lachen gerne, Lachen verbindet, und so haben wir unser Motto ‚Vertrauen verbindet‘ für diese drei Tage kurzerhand in ‚Lachen verbindet‘ umgewandelt“, setzt Dr. Richard Ecker fort und freut sich über die gelungenen und bis auf den letzten Platz besetzten Events. Klaus Eckel gelang es, vom ersten Augenblick an seine insgesamt beinahe 900 Zuschauer in den Bann zu ziehen und ließ dabei kein Auge trocken. Außergewöhnlich war dieses Mal der Weltspartag in der Volksbank in Wels. „Seit Jahren bleiben wir unserer Tradition treu, ausgewählte Kunden zum Weltspartags-Essen in die Volksbank-Zentrale einzuladen. Aber ab und zu ist es an der Zeit, auch liebgewonnene Traditionen zu überdenken und zu verjüngen“, erklärt Vorstandsdirektor Mag. Andreas Pirkelbauer. Daraus entstand die Idee, anstelle zum traditionellen Weltspartags-Empfang zu einem „Mittags-Kabarett“ einzuladen. „Für uns ist es eine große Freude, dass dieser Gedanke, sich mittags eine Auszeit aus dem Alltag zu nehmen, so großen Anklang fand“, freut sich Mag. Andreas Fotos: Mathias Lauringer Pirkelbauer.

Günter Mayr-Riedler, Thomas Wintersberger, 243Michael Steurer Christian Mayer,

Hubert Forstinger, Heinz und Hedwig Aitzetmüller

Aufsichtsrat Martin Braun mit Gattin Claire, Christa und Alexander Ortner

Josef Wenger, Roswitha und Walter Hebenstreit

Christian Mayer, Bernhard Pölzlberger, Marion Kranzlmüller

Schöner schenken Karin und Martin Grömer, Monika Rizy

Bereits zum fünften Mal öffnet das Schenkwerk von Monika Rizy heuer seine Türen.

Das Schenkwerk

Annemarie Rizy, Wolfgang Moser, Rosi Wiesinger

Silke und Bernhard Stadelmann, Ingrid Schrot

Maria Neuhuber, Brigitta Märzweil, Cornelia Körner, Christine Pichler

FESTIVAL 38944 Messe Wels GmbH & Co KG Abteilung Werbung Kooperation - 1/2 Seite quer Bogensport/Fishing Festival/Bike 2019 Europas führende Faszination Angeln &InseratÖsterreichs Trendmesse Grafik: Inserat Bogensport/Fishing Festival/Bike 2019

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Nina und Florian Wiesinger, Gloria und Hans Götzenberger

ittlerweile ist das kleine Geschäft der Eferdinger Interior-Expertin Monika Rizy aus der Vorweihnachtszeit gar nicht mehr wegzudenken. Pünktlich zur Einstimmung auf den Advent entführt der Pop-up-Store in der Eferdinger Schmiedstraße seine Kunden in die zauberhafte Welt der Wohnaccessoires und Weihnachtsdekoration. Liebevoll gestaltet, spürt man hier die Handschrift der Eigentümerin, die mit viel Gespür für die neuesten Trends, aber auch mit einer großen Liebe zur Tradition, eine weihnachtliche Wohlfühlwelt gestaltet hat. Das Schenkwerk hat noch bis zum 24. Dezember seine Türen geöffnet und freut sich auf Ihren Besuch.

Gerald Schachenhofer, Klaus Strehle, Adele Neuhauser, Herbert Walzhofer, Georg Schönberger

Sparkasse OÖ lud zum Weltspartagsempfang „Nahversorger und Impulsgeber in der Region“

Ing. Karl Geiter und BEd Erna Hattmannsdorfer

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Siegfried Glaninger und Herta Zeitlhofer

Richard und Elke Wagner

in vielfältiges Programm wurde den Kunden der Sparkasse OÖ beim Weltspartagsempfang in Perg geboten. Dass sich der Weltspartag als regionaler Treffpunkt etabliert hat, zeigte der bis auf den letzten Platz gefüllte Saal im Technologiezentrum. Die Begrüßung von Gastgeber Georg Schönberger, Regionalleiter Sparkasse OÖ, stand ganz im Zeichen des Weltspartages 2018. Herbert Walzhofer, Vorstandsdirektor Retail Sparkasse OÖ, beleuchtete die bewegte Geschichte der Sparkasse OÖ: „In unserem bald 170-jährigen Bestehen hat sich die Sparkasse OÖ als führende Regionalbank am Markt etabliert. Unsere mehr als 400.000 Kunden schätzen vor allem die hohe Servicequalität und die Verwurzelung in der Region.“ Einen spannenden Vortrag zum Thema „Neue Zeiten verlangen neue Strategien“ gab es von Klaus Strehle, Leiter Private Banking Sparkasse OÖ. Dabei wurden vor allem die vielfältigen Möglichkeiten des Sparens beleuchtet. Angesichts des Niedrigzinsumfeldes haben in den letzten Jahren vor allem alternative Veranlagungsmöglichkeiten an Beliebtheit gewonnen. „In persönlichen Gesprächen mit unseren Kunden definieren wir gemeinsam Ziele, die dem Lebensplan entsprechen. Je nach Bedürfnissen, Kapital und Zeithorizont erarbeiten wir einen individuellen Veranlagungsplan“, streicht Strehle die Bedeutung der persönlichen Beratung hervor. Prominenter Gast war Adele Neuhauser, eine der wohl bekanntesten und beliebtesten Schauspielerinnen im deutschsprachigen Raum. Sie begeistert das Publikum sowohl auf der Theaterbühne als auch im Fernsehen. Ihren bewegten Lebensweg hat sie im Bestseller „Ich war mein größter Feind“ niedergeschrieben, woraus sie eine Leseprobe zum Besten gab. 245

DI Karl Fröschl und Melitta Fröschl

Martina Riepert-Frühwirth und Ing. Gerald Riepert

Daniel (MSc) und Sigrid (MSc) Sponseiler

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Helmut Möseneder (GF Genböck), Andreas Aigner (united optics), Georg Loimayr ( SPK Grieskirchen), Manuel Oberlehner (SPK Grieskirchen)

Gerald Schlager, Doris Panagl, Egbert Holz, Ulrike Steinmaßl, Christian Höckner Dieter Lang, Gerhard Mayrhuber, Wolfgang Klinger

20 Jahre HT1 Dieses besondere Jubiläum feiert das Film- und Fernsehteam heuer gemeinsam mit vielen Persönlichkeiten und Kunden bei den traditionellen Weihnachtsgrüßen.

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Karl Reininger, Probst Markus Grasl

Elisabeth Grabmayr, Susanne Zauner, Roswitha Witzany, Petra Gassenbauer (HT1)

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Jahre alt, aber keineswegs altmodisch präsentierte sich HT1 bei den diesjährigen Weihnachtsgrüßen am 15. November 2018. Zahlreiche Gäste, darunter Persönlichkeiten aus Wirtschaft und Politik und natürlich die vielen Kunden, kamen und feierten gemeinsam mit dem Team von HT1 in gemütlicher Atmosphäre. Dazu gab es einiges Neues bei HT1 zu entdecken. Pünktlich zum 20. Geburtstag zeigt HT1 mit einer neuen Werbelinie auf und präsentierte sich der Öffentlichkeit nicht nur als Fernsehsender, sondern auch als vielseitiger Videoproduzent unter dem Namen HT1 X-Media. „Die Unternehmenskommunikation hat sich verändert. Hat man bisher Texte und Bilder veröffentlicht, Mitarbeiter- oder Kundenzeitungen erstellt, erwartet die neue Generation nun Videos. Mit Crossmedia wollen wir den Kunden zeigen, dass wir sie in allen Bereichen rund um das Thema Video bestens betreuen können“, erklärt Gerald Schlager. Doch damit nicht genug. Das smarte HT1-Team bringt es unter #machenwir auf den Punkt und will damit deutlich machen, dass so wie in den vergangenen 20 Jahren auch weiterhin alles auf Kurs in Richtung Kunde und Seher steht. „#machenwir soll zeigen, dass wir in beiden Welten, der Fernsehwelt und auch der Crossmediawelt, kundenorientiert arbeiten und die Wünsche unserer Kunden zu 100 Prozent erfüllen wollen“, führt Christian Höckner weiter aus. Auch die Besucher der Weihnachtsgrüße waren vom neuen Konzept überzeugt und brachten das Thema Crossmedia gleich auf den Punkt. Denn was ist crossmedialer, als eine eigene Videobotschaft für seine Mitarbeiter, Kunden oder Freunde aufzuzeichnen. „Die Videobotschaft ist ein fixer Bestandteil bei unseren Weihnachtsgrüßen. Unsere Kunden freuen sich über diese tolle Möglichkeit, frohe Weihnachten zu wünschen“, weiß Ulrike Steinmaßl. Das 20-Jahr-Jubiläum und die diesjährigen HT1 Weihnachtsgrüße waren somit wieder eine tolle Gelegenheit für die Inhaber Gerald Schlager, Christian Höckner und Ulrike Steinmaßl, Danke zu sagen. Danke für die Treue über 20 Jahre lang und natürlich für die tollen und unvergesslichen Momente, die wir gemeinsam mit unseren Kunden erleben durften.

Ende

Markus Baldinger (GF Landmaschinen Pöttinger), Roswitha Witzany (HT1), Kurt Kaiserseder, Manfred Mühlbacher

Gerald Schlager, Karin Pernica ( Vitalwelt), Ulrike Steinmaßl, Philipp Haas (Vitalwelt)

Team HT1 Hinten: Gerald Schlager, Michaela Höckner, Elisabeth Grabmayr, Chiara Rebhan, Tamara Zopf, Petra Gassenbauer, Susanne Zauner, Rainer Auer, Ulrike Steinmaßl, Christian Höckner Vorne: Elena Schlager, Leonie und Hanna Höckner

Gerald und Florian Schlager, Christian Höckner, Wolfgang Klinger, Josef Frischmuth (GF Ford Danner), Ulrike Steinmaßl, Rudolf Danner

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Franz Vogl (Möbel Maier), Cornelia Mauernböck, Josef Mauernböck (Landgasthaus Mauernböck), Karl Schauer (GF Möbel Maier)

Christian Höckner, Wolfgang Greil (WB), Ulrike Steinmaßl, Gerald Schlager

Christian Höckner, Ulrike Steinmaßl, Stefan Ammerer (GF Betten Ammerer), Susanne Moosmayr (GF Fa. Moosmayr), Gerald Schlager

Christian Höckner, Eva und Gerhard Franz (Gitterfabrik Grieskirchen), Gerald Schlager

Christian Doms (Rundschau Ried), Ulrike Tschernuth (KH d. Barmherzigen Schwestern), Elmar Podgorschek, Constance Haslberger (Rundschau 247 Grieskirchen), Gerald Hartl (Innviertl Tourismus)

Karl Kapfhammer (BCC GmbH), Markus Baldinger (GF Landmaschinen Pöttinger), Christian Höckner, Mario Zittmayr (BCC GmbH)

Christian Höckner, Ulrike Steinmaßl, Manfred Haimbuchner, Gerald Schlager

Brigitte Rumer-Eybl, Wiltrud Frei, Ulli Steinmaßl

Jennifer Göstl, Kathrin Fischer, Claudia Reisinger, Gerburg Güttler, Brauereichef Marcus Mautner Markhof, Martina Murauer, Barbara Schörflinger

Noch eine Runde … … des erfolgreichen Projekts „Serviza“Bier, eine Veranstaltung von allen sieben Grieskirchner Serviceclubs.

Norbert Kienesberger, Dr. Johannes Payrhuber

U Elisabeth Feichtlbauer, Wolfgang und Sonja Rizy, Oliver Bauer

Sonja Rizy, Ulli Haberfellner

rsprünglich war die bierige Idee rund um das „Serviza“ als einmaliges Moneyraising-Projekt gedacht. Nach über 10.000 gespendeten Euro aus den Verkaufserlösen des Bieres der Grieskirchner Serviceclubs war es nur logisch, diese Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben oder sogar noch zu toppen – erstmalig unter der Schirmherrschaft aller sieben Grieskirchner Serviceclubs und dem Segen von Pfarrer Johann Gmeiner. Einmalig und nur an diesem Abend wurde der köstliche „Serviza Weihnachtsbock“ aus der Taufe gehoben und jeder Besucher konnte sich sein Feiertags-Sixpack sichern. Der Wohlfühlfaktor in den Gemäuern von Brauherr Markus Mautner Markhof war hoch und jeder konnte sich davon überzeugen, dass „Serviza“ perfekt mit dem Leberkäse von Gourmetfein und den Pizzen von Pizza & Baguette harmoniert. Das „Serviza Pils“ gibt es ab jetzt wieder ganzjährig in der Grieskirchner Brauerei. Möge es nicht nur den Bier-Genießern in flüssiger Form, sondern vielen bedürftigen Menschen in unterstützender Weise Freude bereiten. © Wolfram Heidenberger

Pfarrer Johann Gmeiner, Marcus Mautner Markhof

Thomas Pachner, Josef Schindelar

Mar

Norbert und Diana Kienesberger, Markus Haberfellner

Ingrid und Rudi Danner, Elke Sellner, Hubert Hinterberger

Josef Rumer, Barbara Schörflinger, Bgm. Maria Pachner, Marcus Mautner Markhof

Günter Wildfellner, Wiltrud Frei, Christian Höckner, Andreas Aigner, Oliver Bauer

Thomas Muggenhumer, Barbara Schörflinger und Hans Peter Meissl demonstrierten die gute Zusammenarbeit der Serviceclubs in Grieskirchen.

Helmut Feitzlmayr, Thomas Plunger, Heidi Schwarzmayr-Plunger

Josef Rumer und Brigitte Rumer-Eybl, Manfred Kalteis

Johann und Margerita Santer, Kurt Zwicklhuber

Marcus Mautner Markhof, Karl Wagner, Erich Birgmayer

Rudolf Wastlbauer, Sieglinde und Josef Schindelar, Wolfgang Feichtlbauer

Jürgen Neidlinger, Thomas Pachner, Lukas Hader

Hannes Daxecker, Marlies Wolf, Sieglinde Schindelar, Norbert Mayr

Gernot Lehner, Barbara Schörflinger, Hans Peter Meissl

Matthias und Traude Koller, Kurt Zwicklhuber

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24.10.2018 13:33:12

Steinküche ST-ONE bei Auinger

Johannes Artmayr, Anita, Maria und Hans Auinger, Gerold Schachner

Herbert Zachbauer, Markus Roithner, Christian Armstark

Ein Highlight in puncto exquisite Küche wurde zuletzt den Gästen bei Auinger Ideenreich für schönes Wohnen in Laufenbach bei Taufkirchen an der Pram präsentiert.

Tanja Kesztele, Thomas Reibe

Christina Schneebauer, Nina und Thomas Neundlinger

E Roland und Susanne Simmer, Lara Wernert

Walter Engl, Uli Huber, BM Roland Wiesinger, Victor und Melanie Nöbauer

s war ein wenig Gänsehaut-Feeling dabei, als die Gäste zum ersten Mal das neue Schau-Badehaus mit integrierter ST-ONE betreten durften. Zuvor noch ins Dunkel der Nacht gehüllt, wurde schrittweise das Licht erleuchtet und der neue Küchenblock, gefertigt durch die Steinarbeitsplatten-Firma Strasser aus St. Martin/M., in Szene gesetzt. Die feine, millimetergenaue Verarbeitung der Steinplatten, getragen von einer stabilen Unterkonstruktion, und die optische Einfachheit sind erstaunlich. Bisher wurde die ST-ONE von Strasser Steine in Raumausstatter-Ausstellungen in New York, Shanghai oder ähnlichen Metropolen gezeigt, jetzt steht dieses Küchen-Kleinod zum Begreifen in Laufenbach.

Serkan Namli, Ramona Hartl, Michael Poxrucker, Thomas Gollner

Steinküche ST-ONE

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Erich und Maria Auer, Hans Auinger

Familie Gahleitner jun., DI Andreas Leithner

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DER JUNGE MUSS AN DIE FRISCHE LUFT

Comedy mit Julius Weckauf, Luise Heyer

ape Kerkeling erzählt aus seiner Kindheit: entwaffnend ehrlich, mit großem Humor und Ernsthaftigkeit. Über die frühen Jahre im Ruhrgebiet, Bonanza-Spiele, Gurkenschnittchen und den ersten Farbfernseher; das Auf und Ab einer dreißigjährigen, turbulenten Karriere – und darüber, warum es manchmal ein Glück ist, sich hinter Schnauzbart und Herrenhandtasche verstecken zu können. Über berührende Begegnungen und Verluste, Lebensmut und die Energie, immer wieder aufzustehen. Eindringlich erzählt er von den Erfahrungen, die ihn prägen, und warum es in fünfzig Lebensjahren mehr als einmal eine schützende Hand brauchte.

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Comedy mit Matthias Schweighöfer, Florian David Fitz

ie besten Freunde Paul (Florian David Fitz) und Toni (Matthias Schweighöfer) sind beide auf ihre Weise nach technischen Geräten, Accessoires und Kleidung süchtig und können sich ein Leben ohne jede Menge Alltagsgegenstände gar nicht mehr vorstellen. Weil es in ihrer Freundschaft jedoch auch ständig darum geht, wer von ihnen der Coolere und Bessere ist, veranstalten sie einen Wettstreit, wer länger ohne materiellen Besitz auskommt: Sie verfrachten all ihr Hab und Gut in eine Lagerhalle und dürfen 100 Tage lang nur jeweils eine Sache wieder zurückholen. Und so stehen Paul und Toni auf einmal ohne Möbel und ohne Kleidung auf der Straße.

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MARY POPPINS‘ RÜCKKEHR Abenteuer mit Emily Blunt, Meryl Streep

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ondon in den 1930er-Jahren, mitten in der Wirtschaftskrise: Michael Banks (Ben Whishaw) ist inzwischen erwachsen geworden und arbeitet für die Bank, bei der auch schon sein Vater angestellt war. Er lebt noch immer in der Cherry Tree Lane 17 mit seinen mittlerweile drei Kindern – Annabel (Pixie Davies), Georgie (Joel Dawson) und John (Nathanael Saleh) und der Haushälterin Ellen (Julie Walters). Seine Schwester Jane Banks (Emily Mortimer) tritt in die Fußstapfen ihrer Mutter und setzt sich für die Rechte der Arbeiter ein. Zusätzlich hilft sie Michaels Familie wo sie kann. Als sie einen persönlichen Verlust erleiden, tritt Mary Poppins (Emily Blunt) auf magische Weise wieder in das Leben AKTUELLES der Familie Banks und mit Hilfe ihres FILMPROGRAMM, Freundes Jack (Lin-Manuel Miranda) BEGINNZEITEN UND kann sie die Freude und das Staunen RESERVIERUNG zurück in ihr Zuhause bringen.

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08.11.18 11:04

WOMAN FOR SUCCESS. Claudia Reiterer mit Herausgeber Josef Rumer und Silvia Schneider

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WOMEN UNLIMETED. Applaus für geballte Frauenpower WOMAN FOR SUSTAINABILITY. Zohre Esmaeli mit Anna-Janina Dreikosen und „Woman for true Values“-Preisträgerin Hilde Dalik

HAT A NIGHT“ staunten die Gäste, als im Wiener Rathaus in insgesamt zwölf Kategorien sowohl nationale als auch internationale Frauen für ihr außerordentliches Engagement und ihre Visionen mit den „WOMEN OF THE YEAR AWARDS 2018“ geehrt wurden. Preisträgerinnen aus der Medizin sind: als „Woman of the Year“ die Leiterin des Kinderhospizes MOMO Dr. Martina Kronberger-Vollnhofer und als „Woman Unlimited“ die Ärztliche Direktorin des AKH, Onkologin Univ.-Prof. Dr. Gabriela Kornek. Für ihr „Lifetime Achievement“ wurde die großartige Erika Pluhar und schließlich als „Woman for Generations“ Waltraud Haas geehrt. Margot Helm (andmetics) wurde als „Woman for Start-up“ ausgezeichnet. Erstmals erhielt auch ein Mann den „Man of the Year Award“: Weltstar Eros Ramazzotti. Unter den prominenten Laudatoren des Abends waren Erbprinzessin Francesca Schwarzenberg, Eva Glawischnig, TV-Moderatorin Silvia Schneider und Lifeball-Gründer Gerry Keszler. Durch den exklusiven Abend führte abermals die charmante Frauke Ludowig. 254

(c)stefanjoham.com

STYLE ICON OF THE YEAR. Tatjana Patitz mit Matthias Kamp und Gery Keszler

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WOMAN UNLIMITED. Prof. Gabriela Kornek mit Laudatorin Ministerin Juliane Bogner-Strauß

LIFETIME ACHIEVEMENT. Grande Dame Erika Pluhar mit Winzerin Kerstin Schüller und Anna

WOMaN OF EXCELLENCE. Sie verlor beide Beine und wurde Profi-Sportlerin: Giusy Versace.

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MAN OF THE YEAR. Eros Ramazotti mit Uschi Fellner und Laudatorin Francesca Schwarzenberg

In einer glanzvollen Gala wurden außergewöhnliche Persönlichkeiten für ihr Engagement ausgezeichnet.

(c)stefanjoham.com

Die Frauen des Jahres 2018

Organisatorin Uschi Fellner mit dem Team der Bundesländerinnen

WOMAN FOR START-UP Co-Founder andmetics Margot Helm

STANDING OVATIONS. „Woman for Generations“ Waltraut Haas (91)

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WOMAN OF THE YEAR. Onkologin und Leiterin des Kinderhospizes MOMO: Martina Kronberger-Vollnhofer

KOLUMNE BY USCHI FELLNER

Look into

MY LIFE iStock by Getty Images, Susanne Spiel

Zu Weihnachten sind wir 30 Leute. Mit unterschiedlichen Geschmäckern.

assen Sie mich unromantisch beginnen. Zu Weihnachten fliegen in vielen Familien die Fetzen. Das wissen Sie vermutlich, genauso wie ich, nur vom Hörensagen. Ich persönlich meide jede Form von weihnachtlichen Auseinandersetzungen. Scheue allerdings die Diskussion nicht. Man könnte sagen, ich bin zu Weihnachten durchaus diskussionsfreudig. Unsere frohe Patchworkfamilie zählt 30 Personen zum engeren Kreis. Schon Wochen vor dem Fest sorgt das Festmahl bei 26 der 30 Personen für angeregten Gesprächsstoff. Vier Personen tragen Schnuller und Windeln, freue mich jetzt schon auf den Tag, an

dem sie endlich mitdiskutieren. Sechs von sechsundzwanzig sind für Fondue. Sechs sind für Kalte Platte. Fünf sind für Fisch, einer dagegen, weil er als Kind an einer Gräte fast erstickte. Die windelfreie Jugend unter 18 ist für „egal“, sehr sympathisch übrigens. Weitere vier Personen sind für Wiener Schnitzel mit drei Beilagen. Einer ist für Käseplatte und mit seinem traurigen Geschmack wie immer alleine. Mein Mann unterstützt mich bei der Essens-Diskussion relativ einzigartig. Er ist traditionell bis zum 22. Dezember für „Einfache Würstelsuppe! Wir müssen nicht immer so ein Theater machen!“, und ab dem 23. 12., circa neun Uhr früh, für „Am besten, wir 255

bieten einfach alles an! Jeder soll sich willkommen fühlen.“ Die durchaus entspannte Art, in der mein Mann 12 Stunden vor dem Fest von „einfacher Würstelsuppe“ zu „Alles!“ schwenkt, lässt mich jedes Jahr aufs Neue nachdenklich werden. Ich denke, weiß auch nicht warum, an den grottenschlechten Thriller „Die Frau mit der Sichel“, den ich mangels Alternativen anno dazumal auf einer Urlaubsinsel las. Die „Frau mit der Sichel“ wirkte äußerlich ganz ruhig. Gaaanz ruhig. Und dann. Eines Tages. Als jemand sie bescheuert ansprach. Und es gewiss nicht böse meinte. DA HOLTE SIE DIE MESSERSCHARFE SICHEL UNTERM BETT HERVOR UND … nun, lassen wir das. Es geht hier um einfache Würstelsuppe bzw. um alles. Jedenfalls um Essen. Wegen Essen streitet man sich nicht. Was es zu Weihnachten geben wird, weiß ohnehin nur ICH, DIE FRAU MIT DER SICHEL … sorry, für den geschmacklosen Scherz.

Ich bin ruhig. Ganz ruhig. Und. Dann. Nur so viel: Da ich ein Herz für Minderheiten habe, kann es sein, dass heuer zur Abwechslung einmal eine Mischung aus „egal“ und Käseplatte auf den Tisch kommt. BASTA. Diskutiert wird bei uns übrigens auch gerne der Zeitpunkt der Bescherung. In anderen Familien werden Kinder in der satten Gewissheit geboren: Um 16 oder 17 Uhr ist traditionell Bescherung. Wir sind da flexibler. Wir bescheren, wann es sich ergibt, was zur Folge hat, dass die Kinder gegen 23 Uhr ermattet über ihren Paketen eindösen, während der Käseplatten-Fan in der Küche das letzte Schnitzel aufmampft und der, der als Kind an einer Gräte fast erstickte, mit den noch wachen Kindern „ersticken“ spielt. Worauf alle im Chor lustig röcheln. Sicher ist bei uns zu Weihnachten eigentlich nur, dass sich der EtikettePapst Herr Elmayer (falls er eingeladen wäre) schnell und indigniert empfehlen würde. Frohes Fest! Schreiben Sie mir Ihre Meinung: uschi.fellner@looklive.at

KINDERBUCH-TIPPS

Am Himmel zwischen Sternen

24 Rätselgeschichten bis Weihnachten

Tannenbaum und Kerzenschein

Das große Christkindbuch von der Oberösterreicherin Michaela Holzinger! Wenn die Tage kürzer werden, ist die Zeit gekommen, es sich mit Geschichten übers Christkind gemütlich zu machen, sich Inspiration für Weihnachtsbäckerei zu holen und ganz nebenbei auch mehr über österreichisches Brauchtum und Traditionen zu erfahren.

Bald ist Weihnachten! Die Schüler der Klasse 4c können es kaum erwarten. Doch ihr Klassenlehrer Nico Lause benimmt sich auf einmal sehr geheimnisvoll, und auch sonst scheint es seit dem 1. Dezember nicht mit rechten Dingen zuzugehen. Seltsam! Aber kein Problem für die Schüler der 4c, die sich sofort an die Lösung der Rätsel machen und dabei Erstaunliches entdecken!

Die stimmungsvollsten Geschichten und Gedichte zur Weihnachtszeit von Wilhelm Busch, Heinrich Heine, Josef Guggenmos und vielen mehr hat Antonie Schneider für dieses Buch ausgewählt, und Elisa Vavouri hat dazu atmosphärische Bilder gemalt. Die Erzählungen handeln vom ersten Schnee, dunklen Nächten und einem strahlenden Stern …

Ab 4 Jahren. Michaela Holzinger, Julia Gerigk; G&G Verlag, ISBN 978-3-7074-2161-3, € 24,95

Ab 8 Jahren. Diana Steinbrede; Baumhaus Verlag, ISBN 978-3-8339-0569-8, € 10

Ab 5 Jahren. Antonie Schneider, Elisa Vavouri; ueberreuter Verlag, ISBN 978-3-219-11778-3, € 20,60

Foto: IceMagic

Magische Eiszeit Sich wie eine Prinzessin im Eispalast fühlen, gigantische Tiere bestaunen, eine Eisrutsche testen oder einen Drink in einer Eisbar genießen: Diesen Winter steht in Linz mit „Ice Magic“ ein besonderes Highlight am Programm. Noch bis 6. Jänner gibt es am Linzer Volksgarten auf einer Fläche von über 600 Quadratmetern eine fantastische Eiswelt zu bestaunen. Dazu werden in einer Öko-thermischen Halle mehr als 150.000 Kilo Eis bearbeitet und stimmungsvoll beleuchtet beziehungsweise beschallt. Weitere Infos und Tickets unter www.icemagic.at 256

WORD RAP Seit bald 40 Jahren bemüht sich Daniela Urich um die Schönheit und das Wohlergehen ihrer Kundinnen und Kunden. In ihrem „Haus der Schönheit“ in Schwanenstadt bietet sie dabei alles aus einer Hand: Neben einem Intercoiffure-Salon, einer Mode-Boutique und einem Friseur-Café betreibt die Schlagersängerin außerdem ein Hotel Garni. Ihr Erfolgsrezept? Pure Leidenschaft!

Daniela Urich

Foto: Manfred Baumann

aniela Urich ist eine Institution in der Schlagerszene und auch mit ihrem „Haus der Schönheit“ bringt sie Augen zum Leuchten. Jetzt hat die Schwanenstädterin ihr sechstes Album auf den Markt gebracht, unter dem klingenden Namen „Zwei schöne Augen“. Das mache ich als Erstes nach dem Aufstehen … Auf die Uhr schauen, auf die Waage stellen, Tee machen, gemütlich frühstücken und bestenfalls stresslos in den Tag starten. Ohne Make-up fühle ich mich … In meinen eigenen vier Wänden bin ich des Öfteren ungeschminkt, sobald ich aber außer Haus gehe, gibt es zumindest ein bisschen Make-up. Musik bedeutet für mich … nach meiner Familie und meinem Beruf als Friseurmeisterin alles. Sie ist für mich mein Lebenselixier. Mein schönster Song … Ich habe viele schöne eigene Lieblingssongs, aber für mich war es ganz

besonders, das „Ave Maria“ von Bach/ Gounod zu singen. Es ist für mich die absolute Krönung der Gesangskunst. Auf der Bühne bin ich … seit meiner Schulzeit, wo ich als Sopran-Solistin das erste Mal vor ausverkauftem Haus singen durfte. Damit habe ich mein erstes Geld verdient … Im Jahr 1999 wurde ich für ein Geburtstagsständchen für 1.000 Schilling gebucht. Dieses erste Geld, das ich mit meiner Musik verdiente, habe ich eingerahmt und an die Wand gehängt. Mode ist für mich … genauso wichtig wie eine schöne Frisur. Beides gehört zusammen. Dafür bin ich wirklich dankbar … Dass ich sechs gesunde Kinder habe, davon zweimal Zwillinge, seit 26 Jahren eine glückliche Ehe führe und ein gemütliches Zuhause mit vielen Tieren habe, wo ich jeden Tag Kraft tanken kann. Das habe ich über die Liebe gelernt … Die Liebe steht über allem, ohne Liebe kein Leben. Es fühlt sich wunderbar an, wenn man jeden Tag seinen 257

Liebsten sagen kann: Ich liebe dich. Das ist für mich der größte Reichtum auf Erden. Wenn ich ein Mann wäre, dann … würde ich mir die Frau meines Lebens suchen, eine Familie gründen und alles dafür tun, um dieses Glück zu beschützen. Meine größte Stärke … ist mein Ehrgeiz. Um das zu erreichen, was ich mir in den Kopf gesetzt habe, braucht es dazu noch viel Fleiß, Ausdauer und Perfektion. Davon kann ich einfach nicht genug bekommen ... Davon, die Liebe meiner Familie und meiner Tiere zu spüren, von Glück und Erfolg bei allem, was ich tue – und natürlich von gutem Essen. Was würden Sie nie aufgeben? Meine Familie und meine Tiere, außerdem meinen Beruf als Friseurmeisterin und Sängerin und meine schönes Zuhause. Alles andere ließe sich ertragen. Mein Motto … Lebe jeden Tag so, als wäre er dein letzter.

Ende

Next Level Lebensstil.

Neues Wohnen mit Niveau.

Es tut sich was in Uni-Nähe. Südwestlich von der Johannes Kepler Universität und dem Heim der Katholischen Hochschulgemeinde wird von Raiffeisen Immobilien eine außergewöhnliche Wohnimmobilie errichtet. Diese Lage verdient das Prädikat einzigartig. Seit Jahrzehnten versteckt sich dieses feine Grundstück vor der Öffentlichkeit. Der fantastische, alte Baumbestand bleibt erhalten und wird in einen Park verwandelt. Wer Premium-Eigentum im begehrten Wohnbezirk Linz/Urfahr sucht, wird dieses Projekt lieben. Durch Allee und dichte Baumzeilen kaum einsehbar, werden in sechs Parkvillen 125 Wohnungen errichtet. Wer hier kauft, erwirbt nicht nur Premium-Wohnungseigentum in bester Ausstattung. Wer hier wohnen wird, verbindet eine absolut einzigartige Lage im neuen Sompark mit allen Vorteilen des urbanen Lebens. Das Spektrum reicht von 34 m2 Micro-Flats für Studierende über mittelgroße Wohnungen für Paare und Kleinfamilien bis zum 152 m2 Penthouse-Appartement mit St. Magdalena großer Terrasse und Blick in die Baumkronen.

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