16 | 24.1.2022 | GENUSS
Schlanker Zmittag In weniger als 20 Minuten ein leichtes Mittagessen auf den Tisch zaubern? Mit unseren Rezepten geht das ganz einfach.
TIPP
Eignet sich für die Pfanne und genauso für die Mikrowelle.
Curry-LinsenSuppe Hauptgericht für 4 Personen 8 Dosen schwarze Linsen à 240 g, abgetropft 165 g 1,2 l kochend heisses Wasser 6 TL gluten- und laktose- freies «aha!»-Gemüse bouillonpulver 4 dl Sojacrème 6 TL Currypulver Indien 400 g geraffelte Karotten 2 Bund Koriander
Linsen in ein Sieb geben und abspülen. Abtropfen lassen. Wasser, Gemüsebouillonpulver und Sojacrème mischen, mit Curry würzen. Linsen und Karotten dazurühren. Erhitzen. Nach Belieben mit Koriander servieren.
TIPP
Mit bereits geraspelten Rüebli spart man Zeit.
Alle Rezepte auf migusto.ch
Dauer: 5 Minuten Kalorien pro Portion: 560 kcal
Bilder und Rezepte Migusto
Zubereitung
