Utazás
Kulináris kihívások - új utakon
Gordon Ramsay kitálal!
A világhírű szakács elárulta mivel tölti idejét otthon; hova utazik, ha vége a járványnak; és hogy miért jut eszébe az, hogy egy bikát kormányoz, ha autót vezet! Magyaroroszágon 2020. szeptember 6 óta a National Geographic csatornán látható főzős-utazós músora. Gordon Ramsay, a sztárséf jelenleg Angliában él feleségével, Tanával és öt gyermekükkel. Mivel a világhírű szakács általában sokat dolgozik, így Tana készíti el az ételt a családnak. Mostanában ez másképp van, ugyanis Gordon Ramsay is bekapcsolódott a főzésbe: nem ritkán kora hajnalban kel fel, hogy a családnak elkészítse a reggelit és legyen ideje az ebédre is. Továbbá jelenleg mindazokat a recepteket tökéletesíti, ami az Új utakon című utazós-főzős műsor forgatása alatt megtanult. A második évadában Ramsay Tasmania, Dél-Afrika, Indonézia, Louisiana, Norvégia, India és Guyana legtávolibb, legérintetlenebb tájaira látogat – csupa olyan kalandos, nehezen megközelíthető helyre, mely eddig többé-kevésbé fehér folt volt a világ gasztronómiai térképén. A sorozat epizódjain keresztül a nézők is felfedezhetik a világ legkülönlegesebb országait és képet kapnak az adott nép kultúrájáról is. 16
un IQ ue
Az Új utakon attól különleges, hogy Gordon Ramsaynak nem csupán főznie kell, hanem be is kell szereznie az alapanyagokat. Persze ki is lehet erre alkalmasabb, mint a három Michelin-csillagos séf és ironman sportoló, Gordon Ramsay? – Amikor filmeztünk, nem magyarázták túl mit kell tennem. Hiszem, hogy szükséges kudarcot vallani párszor, mielőtt sikerül valami. Indonéziában két bikával „szörföztem” a sárban egy rizsföld közepén, számos alkalomba telt mire ez sikerült. Azóta, mikor autót vezetek, mindig eszembe jut, hogy milyen volt a bikákat kormányozni – mondta Gordon Ramsay. A sztárséf imád utazni, és azt is elárulta, hova látogatna el, amikor vége lesz a járványnak: – A biztonság most az első. Az utazás során eljuthatunk csodálatos helyekre, fantasztikus kalandokban lehet részünk, de nem ennek van most itt az ideje. Ha újból lehet utazni leginkább Dél-Amerikába mennék. Brazíliá-
