Schweine schützen ihre Haut mit Erde vor der Sonne
Kleines Schweine-1x1 Zoologisch: Herdentiere, Paarhufer Schwein: Oberbegriff für alle männlichen und weiblichen Tiere Ferkel: junges Schwein bis 25 kg Jungsau: weibliches Schwein von der Geschlechtsreife bis zum ersten Wurf Mastschwein: männliches oder weibliches Schwein mit einem Gewicht von 50 – 110 kg Sau: weibliches Schwein, nach dem ersten Wurf Eber: männliches Schwein über 18 Monate alt. Wildform: Wildschwein Nahrung: Allesfresser Genutzt: Fleisch, Herstellung von Schweineborsten
© Herbert Bauer
Spiele und Methoden zum Thema Schweine sind in den nächsten Kapiteln mit dem Piktogramm Schwein gekennzeichnet.
7.3 Schafe und Ziegen
Warum werden Schafe gehalten? Fleisch, Milch, Schafwolle
In Österreich werden derzeit rund 378.000 Schafe und 82.700 Ziegen, auf insgesamt 23.688 Betrieben gehalten. Der Selbstversorgungsgrad bei Schaf- und Ziegenfleisch beträgt 75 Prozent. Die überwiegend im Nebenerwerb betriebene Schaf- und Ziegenhaltung ist vor allem für kleinere Grünlandbetriebe im alpinen Raum eine wichtige Einkommensquelle. Wie aus der Kuhmilch kann aus Schaf- und Ziegenmilch ebenfalls Käse und Joghurt hergestellt werden.
Kleines Schafe-1x1 Zoologisch: Herdentiere, Wiederkäuer, Paarhufer, Hornträger Bock/ Widder: männliches Tier, über einem Jahr Hammel: männliches kastriertes Tier, über ein Jahr alt Schaf/Zibbe: weibliches Tier Lamm: männliches oder weibliches Tier, nicht älter als ein Jahr Jährling: junges, noch nicht gedecktes, weibliches Schaf Wildform: Mufflon Genutzt: Wolle, Milch und Fleisch. Manchmal auch als Landschaftspfleger.
Kleines Ziegen-1x1 Zoologisch: Herdentiere, Wiederkäuer, Paarhufer, Hornträger Ziegenbock: männliches Tier Ziege/Geiß: weibliches Tier Ziegenlamm, Zicklein, Kitz: männliches oder weibliches Tier bei zu einem Alter von etwa drei Monaten Wildform: Wildziege Genutzt: Milch und Fleisch, ev. Wolle (Angorawolle oder Kaschmirwolle) © Herbert Bauer
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