INTRODUKTION OG HOVEDKONKLUSIONER Projektet Grønne Bæredygtige Fællesskaber har fra 2020 til 2023 arbejdet med at styrke fællesskaber i boligafdelingen Hørgården på Amager gennem aktiviteter, der har fødevarer, madlavning og måltider som omdrejningspunkt. Projektet er gennemført af Københavns Professionshøjskole i samarbejde med
boligselskabet 3B. Det er støttet af VELUX FONDEN. I denne evalueringsrapport fremlægger vi projektets aktiviteter, resultater og metoder med særligt henblik på at gøre projektets erfaringer tilgængelige for andre, der ønsker at bruge metoder inspireret af socialgastronomi i almene
boligområder. Evalueringen er udarbejdet af SocialRespons og bygger på interviews, observation og spørgeskemaer. Projektets erfaringer med socialgastronomiske fællesskaber er desuden formidlet i en håndbog,
Hovedkonklusioner
▪ Grønne Bæredygtige Fællesskaber har skabt flere muligheder for at deltage i
arrangementer i Hørgården, og har fået flere beboere med i aktiviteter
▪ Arrangementerne har skabt nye møder og større kendskab mellem beboere, hvilket har bidraget til øget tryghed i området
▪ Deltagere i fællesspisninger har mødt nye retter og smagsindtryk, og deltagere i
madkurser har fået viden om og erfaring med at tilberede bæredygtig mad
▪ Projektet har skabt stærkere samarbejder med initiativer og organisationer, der arbejder i og omkring Hørgården
▪ Indsatsen har vist, at fælles måltider og et fokus på bæredygtige fødevarer kan være
virkningsfulde greb til at engagere beboere i almene boligområder
udarbejdet af Københavns Professionshøjskole.
4
