Leipuri-lehden kesäpäiväliite 2025

Page 1


Suomen Leipuriliitto ry:n 125. vuosikokous ja kesäpäivät

Hilton Helsinki Kalastajatorppa, Kalastajatorpantie 1, Helsinki

Torstai 14.8.2025

16.00 - 19.00

Eväitä leipomoyrittäjälle – ammatillinen seminaari

- State Room, Kalastajatorpan päärakennus

- Miksi yrittäjä tarvitsee ammattimaisen hallituksen?

Yritysjohtaja, hallitusammattilainen Leena Saarinen

- Kuluttaja kertoo suunnan! Toimitusjohtaja Pirjo Ekman, Inspirans Oy

- Varautuminen ja huoltovarmuus leipomossa, yrittäjät Katri Laakso ja Johanna Dietrich, Kokonat Oy

- Tekoäly elintarviketeollisuudessa, toimitusjohtaja Patrik Palatz, Adeona Oy ja toimitusjohtaja Tuomas Kaipainen, Taito United Oy

Ilmoittautuminen: https://www.lyyti.in/Oheistapahtumat_LEIPURIPAIVAT_2025

Perjantai 15.8.2025

9.00 - 15.00

Raisio Open Golf -kilpailu

- Espoo Ringside Golf, Nurmikartanontie 5, Espoo

- bussikuljetus hotellilta, yhteislähtö klo 9.00

Ilmoittautuminen: https://www.lyyti.in/Raisio_Golf_2025

9.00 - n. 13.30

Finnbakels Oy:n Helsinki By Sea-saaristoristeily

- bussikuljetus Kalastajatorpalta Kauppatorille lähtee klo 9.00

- laivalla tarjotaan lounas

- mukaan mahtuu 100 henkilöä

- paluukuljetus Kauppatorilta on perillä Kalastajatorpalla n. klo 14

Ilmoittautuminen: https://www.lyyti.in/Oheistapahtumat_LEIPURIPAIVAT_2025

15.00 - 17.00

Leipurin Oyj:n frisbeegolf-kisa

- Munkkiniemen frisbeegolfrata, Nuottapolku 12, 00330 Helsinki

- kuljetus lähtee Kalastajatorpalta klo 14.40, paluukuljetus radalta klo 17.20

- ammattilaisten opastama frisbeegolf-ohjelma kiekkoineen

- sopii sekä aloittelijoille että harrastajille

- leikkimielinen kilpailu, parhaat palkitaan, tarjoilua, hyvää fiilistä ja parasta peliseuraa

Ilmoittautuminen: https://www.lyyti.in/Oheistapahtumat_LEIPURIPAIVAT_2025 19.00 - 21.00 Valio AimoFest Cocktail-tilaisuus

- Kalastajatorpan Pyöreä sali

- sisäänpääsy ValioAimon kutsukortilla, joka sisältyy kokouspakettiin klo 22.00 - 00.30 Paja Band viihdyttää Pyöreässä Salissa klo 22.30 - 02.30 Karaoke Vanha Torppa

Kuva: Helsinki Material Bank/Julia Kivelä
Kuva: Helsinki Material Bank/Camilla Bloom
Kuva: Helsinki Material Bank/Beatrice Bucht
Kuva: Helsinki Material Bank / Skyproduction

Ilmoittautuminen tapahtumaan: https://www.leipuriliitto.fi/tapahtumat/ (samalla sivulla ohjeet myös majoitusvarauksiin)

Majoitus: Hilton Hotel Kalastajatorppa, Kalastajatorpantie 1, 00330 HELSINKI. Huonevaraukset puhelimitse puh. +358 300 308487 tai sähköpostilla: helsinkikalastajatorppa@hilton.com Huonevarauksia tehdessä tulee käyttää/mainita koodi: G2LEIA

Lauantai 16.8.2025

9.30 Suomen Leipuriliitto ry:n 125. vuosikokous

- Kalastajatorpan Merisali (Kongressipuolen alakerrassa)

9.30 - Fazer Myllyn lastenretki

Ilmoittautuminen: https://www.lyyti.in/Oheistapahtumat_LEIPURIPAIVAT_2025

10.00 - 15.30 Tavarantoimittajien näyttely

- Kalastajatorpan Siirtomaasali, Keltainen Sali ja niiden aulatilat

11.30 - 14.00 Keittolounas tarjolla

- Pyöreä sali

15.30 Tavarantoimittajien näyttely päättyy

16.15 - 17.00

Condite Oy:n musiikkituokio

- Hanna Pakarinen viihdyttää Pyöreässä salissa

19.30 Siirtyminen juhlaillalliselle

- Pyöreä Sali ja Siirtomaasali

- illan aikana sama ohjelma molemmissa saleissa

20.00 - Juhlaillallinen ja ohjelmaa

- illan juontaa Emmi Elonen

- mentalisti esiintyy

- StepUp Crew + StepUp Bloom, tarinallinen tanssishow

- artistina Karoliina Kallio Paja Bandin säestämänä

22.30 - 03.00

Karaoke, Vanha Torppa

Suomen Leipuriliiton 125. vuosikokous

Suomen Leipuriliitto ry:n varsinainen vuosikokous pidetään lauantaina 16.8.2025 alkaen klo 09.30. Paikka: Hilton Helsinki Kalastajatorppa, Kalastajatorpantie 1, 00330 Helsinki

Kokouksen kulku:

- Etelä-Suomen Leipomoyrittäjät ry:n tervehdys, puheenjohtaja Otto Lundström, Eromanga Kotileipomo

- Juhlapuhe

- Vuosikokouspuhe ja vuosikokouksen avaus, Suomen Leipuriliiton hallituksen puheenjohtaja

Anttu Rautio, Kotileipomo Siiskonen Oy

Viralliset asiat:

- Valitaan kokouksen puheenjohtaja ja sihteeri

- Valitaan kaksi pöytäkirjan tarkastajaa, jotka toimivat myös ääntenlaskijoina

- Todetaan kokouksen laillisuus ja päätösvaltaisuus

- Käsitellään hallituksen laatima vuosikertomus ja esitellään tilinpäätös

- Esitellään tilintarkastuskertomus

- Esitellään valtuuskunnan lausunto

- Päätetään tilinpäätöksen vahvistamisesta, tuloksen käytöstä ja vastuuvapauden myöntämisestä tilivelvollisille

- Päätetään hallituksen ja valtuuskunnan puheenjohtajien ja jäsenten sekä tilintarkastajien palkkioista

- Valitaan hallituksen varapuheenjohtaja vuosille 2026-2028

- Päätetään valtuuskunnan jäsenten lukumäärästä

- Valitaan valtuuskunnan puheenjohtaja, varapuheenjohtaja ja jäsenet

- Valitaan yksi tilintarkastaja. Jos valittu tilintarkastaja ei ole tilintarkastusyhteisö, on valittava yksi varatilintarkastaja

- Päätetään toimintasuunnitelmasta sekä tulo- ja menoarviosta v. 2026

- Päätetään liiton jäsenmaksusta ja liittymismaksusta v. 2026

- Päätetään seuraavan vuosikokouksen paikasta

- Päätetään kokous

Vuoden 2024 vuosikokousta johti Keski-Suomen Leipomoyhdistyksen puheenjohtaja Jari Elonen (keskellä) ja häntä avustivat hallituksen puheenjohtaja Kari Meltovaara (oik.) ja toimitusjohtaja Mika Väyrynen. Kokous pidettiin Kylpylähotelli Peurungan auditoriossa Laukaassa.

Arvoisat leipurikollegat, yhteistyökumppanit ja muut vieraat

Tervetuloa viettämään Suomen Leipuriliiton vuosikokousta ja 125-vuotisjuhlia Itämeren rannalle Helsingin Munkkiniemeen.

Paikkana meillä on jo toimivuutensa useasti todistanut Hilton Kalastajatorppa. Näyttely on jälkeen kerran myyty loppuun ja viime vuonna hyväksi todettu torstain seminaari saa myös jatkoa. Ohjelma on monipuolinen ja kaikille löytyy varmasti mieluista tekemistä.

Iso kiitos jo tässä vaiheessa kaikille, jotka olette tänä vuonna olleet Leipuripäiviä järjestämässä – yhteistyökumppanit, Etelä-Suomen Leipomoyrittäjät ry ja Leipuriliiton toimiston väki.

Nähdään elokuussa!

Anttu Rautio, puheenjohtaja, Suomen Leipuriliitto ry

Bästa

bagerikollegor,

samarbetspartners samt övriga gäster

Välkommen att delta i Finlands Bageriförbunds årsmöte och 125-årsfirande vid Östersjöns strand i Munksnäs i Helsingfors.

Vi samlas på Hilton Fiskartorpet, som redan flera gånger har bevisat sitt värde. Utställningen är redan slutsåld och torsdagsseminariet, som var en succé förra året, kommer även det att fortsätta. Programmet är variationsrikt och det finns något för alla att njuta av.

Ett stort tack redan nu till alla som har varit med och arrangerat Bagardagarna i år - samarbetspartnerna, Södra Finlands Bageriförening rf samt Bageriförbundets kontorspersonal.

Vi ses i augusti!

Anttu Rautio, ordförande, Finlands Bageriförbund rf

Tervetuloa Helsinkiin, arvoisat leipurit!

Minulle tuottaa suurta iloa, että Suomen Leipuriliitto kokoontuu Helsinkiin kesäpäivilleen ja vuosikokoukseensa. Helsinki toimii erittäin mielellään erilaisten konferenssien, kokousten ja kohtaamisten mahdollistajana. Uskon, että pystymme tarjoamaan Suomen mittakaavassa ainutlaatuiset olosuhteet uuden luomiselle ja hyville ideoille. Helsinki on maailmankin mittakaavassa upea yhdistelmä urbaania ympäristöä, elävyyttä ja kaupunkikulttuuria sekä rauhaa, meriluontoa ja luonnonmukaisuutta. Tätä helsinkiläiset rakastavat. Sen ansiosta me olemme myös paras paikka tapahtumille. Viime aikoina olemme Helsingissä riemuinneet ruoka- ja ravintolakulttuurimme rikastumisesta. Helsingistä on tullut jo maailman mittakaavassa kiinnostava kulinaarinen kohde. Leipomo- ja konditoria-alalla on ollut tässä kehityksessä tärkeä rooli, erityisesti juurevuutta tuoden. Juuri monet leipämme ovat Suomelle omintakeisia, maailmalla ainutlaatuisia – ja meille suomalaisille niin rakkaita.

Iloitsen siitä, että leipomoala, kunnioitettavaan 125-vuoden ikään päässeen Leipuriliiton johdolla, ylläpitää korkeaa laatutasoa ja tuotteita kehitetään yhä paremmaksi. Puhdas ja maukas ruokamme kerää kehuja ja ihastusta niiltä, jotka siihen kosketuksiin pääsevät. Alan ammattiylpeys on selvästi korkea. Syystäkin.

Toivotan lämpimästi Suomen Leipuriliitto ry:n kesäpäivät ja vuosikokouksen tervetulleeksi Helsinkiin. Toivottavasti tapahtumanne pitää sisällään hyviä keskusteluja ja paljon iloisia kohtaamisia. Nauttikaa elokuisesta Helsingistä!

Daniel Sazonov, Helsingin pormestari

Ärade bagare, välkomna till Helsingfors!

Det är en stor glädje för mig att Finlands Bageriförbund samlas i Helsingfors för sina sommardagar och sitt årsmöte. Helsingfors är gärna värd för olika slags konferenser, möten och träffar. Jag tror att vi kan erbjuda unika förutsättningar för nyskapande och goda idéer på finländsk nivå.

Helsingfors är en enastående kombination av stadsmiljö, livlighet och stadskultur, fred, havsnatur och naturskönhet, även ur ett globalt perspektiv. Det är detta som Helsingforsborna älskar. Det gör oss också till den bästa platsen för evenemang.

I Helsingfors har vi på senare tid kunnat glädja oss åt att vår mat- och restaurangkultur har berikats. Helsingfors har redan blivit en kulinarisk destination av globalt intresse. Bageri- och konditoribranschen har spelat en viktig roll i denna utveckling, i synnerhet genom att tillföra färskhet till regionen. Många av våra bröd är unika för Finland, unika i världen - och så kära för oss finländare.

Det gläder mig att bageribranschen, under ledning av bageriförbundet, som har uppnått den respektabla åldern av 125 år, upprätthåller höga kvalitetsstandarder och förbättrar sina produkter. Vår rena och välsmakande mat lovordas och beundras av dem som kommer i kontakt med den. Yrkesstoltheten inom branschen är påtagligt hög. Och det med all rätt.

Jag hälsar Finlands Bageriförbunds sommardagar och årsmöte varmt välkomna till Helsingfors. Jag hoppas att ert evenemang kommer att innehålla goda diskussioner och många glada möten. Njut av Helsingfors i augusti!

Daniel Sazonov, Helsingfors borgmästare

Tervetuloa Leipuriliiton 125. vuosikokoukseen ja kesäpäiville!

Hyvät leipomoalan yrittäjät,

Suomen Leipuriliitto täyttää tänä vuonna kunnioitettavat 125 vuotta – neljännes yli sata vuotta on tehty yhteistä työtä leivän ja leipomoalan tulevaisuuden eteen. Juhlavuoden kunniaksi meillä on ilo ja kunnia kutsua teidät kaikki mukaan vuosikokoukseen ja kesäpäiville eli Leipuripäiville 14.-17.8.2025 historialliseen ja arvokkaaseen ympäristöön Helsingin Kalastajatorpalle.

Leipuripäivät eivät ole vain katsaus menneeseen ja tulevaan – ne ovat myös kohtaamispaikka alan ammattilaisille, ystäville ja yhteistyökumppaneille. Ohjelmassa on ajankohtaista asiaa, yhteisiä keskusteluja, arvokkaita verkostoitumisen hetkiä sekä tietenkin juhlaa, joka tekee kunniaa alan perinteille ja uudistumiselle.

Tule mukaan juhlistamaan 125-vuotista matkaamme ja rakentamaan yhdessä tulevaisuuden leipomoalaa!

Lämpimästi tervetuloa – nähdään Kalastajatorpalla!

Otto Lundström, Etelä-Suomen Leipomoyrittäjät ry, puheenjohtaja

Välkommen till Bageriförbundets 125:e årsmöte och sommardagar!

Bästa bageribranschföretagare,

Finlands Bageriförbund fyller aktningsvärda 125 år i år - ett kvarts sekel av gemensamt arbete för brödets och bageribranschens framtid. För att fira detta jubileum har vi nöjet och äran att bjuda in er alla till vårt årsmöte och våra sommardagar, Bagardagarna, som hålls 14-17 augusti 2025 i den historiska och prestigefyllda miljön Kalastajatorppa i Helsingfors.

Bagardagarna är inte bara en blick bakåt och framåt - de är också en mötesplats för branschfolk, vänner och samarbetspartner. På programmet står aktuella frågor, gemensamma diskussioner, värdefulla nätverksstunder och naturligtvis en fest som hyllar branschens tradition och förnyelse.

Kom och fira vår 125-åriga resa och bygg framtiden för bageribranschen tillsammans med oss!

Varmt välkommen – vi ses på Fiskartorpet!

Otto Lundström, Södra Finlands Bageriföretagare rf, ordförande

Tervetuloa tavarantoimittajien näyttelyyn!

Näyttely järjestetään lauantaina 16.8.2025 kello 10.00-15.30 Kalastajatorpan Siirtomaasalissa, Keltaisessa salissa sekä niiden aulatiloissa.

Tule tutustumaan osastojen monipuoliseen tarjontaan ja tapaamaan tuttuja sekä myös uusia näytteilleasettajia!

1. Leipurin Oyj

2. Leipurin Oyj

3. Ki-Sal Oy

4. Fazer Finland Oy, Fazer Mylly

5. Fazer Finland Oy, Fazer Mylly

6. Puhdistus Tekniikka TJ Oy

7. Pyroll Pakkaukset Group Oy

8. Confirma

9. Metos Oy

10. Ainesmestarit Oy

11. Primulator Oy

12. Packforce Finland Oy

13. Bedika Oy

14. Orat Oy

15. Lallemand Finland Oy/Suomen Hiiva

16. Multivac Oy

17. Ravintoraisio Oy

18. Mauste-Sallinen Oy

19. Mauste-Sallinen Oy

20. Adara Pakkaus Oy

21. Peltolan Pussi Oy

22. Multicatering Oy

23. Kinnusen Mylly Oy

24. SoftOne Oy

25. Stora Enso Packaging Oy

26. Munkkimiehet Oy

27. DS Smith

28. Kaskein Marja Oy

29. Condite Oy ja Bonne Juomat Oy

30. Condite Oy ja Bonne Juomat Oy

31. Envitecpolis Oy

32. Aspelin Group

33. PK Pohjakulma Oy

34. Cortex Oy

35. Elisa IndustrIQ Finland Oy

36. Fredman Professional Kitchen Oy

37. Ipeka Automation Oy

38. Baron Foodtech Oy

39. Helsingin Mylly Oy

40. Powdea Technologies Oy

41. Finnbakels Oy

42. Finnbakels Oy

43. Leipätiedotus ry

44. Nemco Machinery Oy

45. Jambak Oy

46. Adeona Oy/Leiko-palvelu

47. MavaCom Oy

48. Finnamyl Oy

Zafiro on kasviöljypohjainen tuote, jota käytetään suklaan tavoin. Yksi vastaus suklaamarkkinoiden saatavuus- ja hintahaasteisiin!

Ei tarvitse temperoida

Kuorrutteisiin ja koristeisiin

Upea kiilto ja napsahdus

Useita eri makuja: Cocoa Milk White Mansikka Gold Bitter

Blanxart-suklaatuotteet sopivat vaativimmankin kondiittorin tarpeisiin. Leipurin valikoimissa sekä ganacheja että suklaanappeja eri mauissa.

Myyntipalvelumme auttaa sinua henkilökohtaisesti joka arkipäivä 8-16. +358 9 521 2600 • store@leipurin.com store.leipurin.com

KATSO VALIKOIMA

Perjantaina 15.8.

Järjestämme klo 15–17 iloisen ja innostavan frisbeegolftapahtuman!

Tutustumme lajiin Munkkiniemen kauniilla frisbeegolfradalla. Lajin ammattiauttajat perehdyttävät meidät heittämisen ja sääntöjen saloihin, joten tapahtuma sopii sekä aloittajille että lajin tuntijoille. Pienen päätösskaban parhaat palkitaan! Leipurin järjestää kuljetuksen.

Tarjolla on

Ohjelma kiekkoineen

Virvokkeita

Hyvää fiilistä ja parasta peliseuraa!

Ilmoittaudu mukaan 8.8.2025 mennessä

14.-17.8.2025 Helsingissä www.leipurin.com

Lauantaina 16.8.

Olemme tavarantoimittajien näyttelyssä ständeillä 1 & 2.

Tutustu Tarjan, Kimmon ja Urhon uutuusresepteihin

Maistele valikoimamme uusia tuotteita Kuule viimeisimmät vinkit

Tule moikkaamaan Leipurin väkeä!

Meidät ja mainiot Pyrollin pakkaukset

Leipuripäiviltä osastolta

Nähdään siellä! Moi!

Laadukkaat laitteet kahvilaan, konditoriaan ja leipomomyymälään

Valikoimastamme löydät esimerkiksi tehokkaat Merrychef-turbouunit – suuri apu pieneen tilaan

Haluatko tietää lisää? Ota yhteyttä!

metos.fi/yhteystiedot

Metos by Merrychef connex12
Metos CBS-1251 Plus
Metos by Merrychef connex16

WWW.packforce.fi

Myynti@packforce.fi

Moukarinkuja 4, 04300

Aukioloajat:

Ma-Pe: 9-17

La: 10-14

Su: Suljettu

PackForce Finland on leipojan luotettava kumppani, kun tarvitset käytännöllisiä ja laadukkaita pakkauksia herkullisille tuotteillesi. Valikoimasta löydät esimerkiksi kakkulaatikot, leivosrasiat, muffinssikotelot, kertakäyttöastiat ja kahvikupit – kaikki mitä tarvitset leivonnaisten esillepanoon ja myyntiin. Tuotteet soveltuvat niin pienille kotileipureille kuin ammattilaisillekin, ja niitä voi tilata helposti verkkokaupasta tai noutaa Tuusulan myymälästä. PackForce auttaa sinua pakkaamaan kauniisti ja käytännöllisesti – koska myös ulkokuori on osa makuelämystä.

LÖYDÄTMEIDÄT OSASTOLTA14

Member of Banmark Group

Luotettavat ja innovatiiviset ratkaisut leipomoteollisuuteen arvostetuilta laitevalmistajilta

Orat Oy palvelee leipomo- ja elintarviketeollisuutta maahantuomalla ja markkinoimalla teollisuuden tarvitsemia koneita ja laitteita, materiaaleja, tarvikkeita sekä varaosia.

Siilot ja jauhoannostelijat

Vesimittarit

Taikinakoneet

Taikinan käsittelylaitteet

Taikinakoneet, automatisoidut ratkaisut, nosto- ja kaatolaitteet, sekä annosteluasemat ja sekoittimet

Taikinan paloittelu-, riivaus-, nostatus- ja muotoilulaitteistot

Taikinan paloittelukoneet

Teolliset kaulauslinjat

Sämpylä- ja kaulauslinjat sekä taikinakoneet

Vaihtolämpö- ja nostatushuoneet sekä pikapakastimet

Pinnavaunu- ja arinauunit sekä kiertoarinauunit

Pursottimet, ruiskut ja annostelukoneet

Siivutus- ja halkaisukoneet, sekä pussitus- ja suljentalaitteet

Tervetuloa

RAISION OSASTOLLE NRO 17

Kauraa kaikkeen leivontaan!

Meiltä saat jauhot, hiutaleet, litisteet, rouheet ja leseet kaikenlaiseen leivontaan, myös gluteenittomaan. Tule tutustumaan kauratuotteisiimme ja kuulemaan Elovena 100 v. -juhlavuodesta.

OSALLISTU MYÖS

ELOVENA 100 V. ARVONTAAN!

TÄHTIPAKKAUKSIA ADARALTA

Tähtipakkauksia kiteyttää sen, mikä meille on tärkeää: ympäristön kunnioittaminen, suomalainen työ, uusiutuva materiaali, kevyt mutta kestävä rakenne ja täysi kierrätettävyys. Se ei ole vain lupaus – se on tapa tehdä asioita oikein.

NÄHDÄÄN LEIPURIPÄIVILLÄ!

OSASTO 20

Lue lisää tuotteistamme: multicatering.fi

PARHAISIIN HERKKUIHIN!

Multicateringin valikoimista löydät aidot ranskalaiset suklaakoristeet, leivospohjat, leivonnan apuaineet sekä monikäyttöiset marja- ja hedelmäpyreet.

KORISTEET, LEIVOSPOHJAT

SEKÄ KOKIN JA

KONDIITTORIN

APUAINEET

Katso laaja valikoima multicatering.fi

UUTUUS! PASTÖROIDUT VIILEÄT PYREET

• 90–95 % marjaa/hedelmää, vain 5–10 % sokeria

• Ei väriaineita eikä esansseja

• Kätevä kaatonokallinen pakkaus

• Sellaisenaan käyttövalmis

• Pitkä säilyvyys

• Säilyy avattuna viileässä 21 pv

• Mango, Mansikka, Mustikka, Passion ja Vadelma

• Me 6x1 kg

EROTU OMALLA LOGOLLA

Muistathan myös uniikit suklaakoristeet omalla logolla. Räätälöinti on ”piece of cake”. Kysy lisää meiltä!

PYREET AIDOISTA MARJOISTA JA HEDELMISTÄ

• 90 % hedelmää/marjaa, vain 10 % sokeria

• Ei väriaineita eikä esansseja

• Kätevä pakastetuote

• Pitkä säilyvyys

• Laaja valikoima

• Me 5 x 1 kg, 5 kg ja 20 kg

LÄHELTÄ MEITÄ

Ensimmäisen kerran

Kinnusen perheen myllyn kivi liikahti yli kuusikymmentä vuotta sitten. Siitä lähtien tämä utajärvinen mylly on jauhanut jauhonsa pääasiassa pohjoisen

Suomen viljasta –läheltä meitä.

NÄHDÄÄN LEIPURIPÄIVILLÄ

14.–17.8.2025

Hilton Helsinki

Kalastajatorpalla

osastolla 23

Tule kuulemaan lisää 65 Oats -kauratuotteista.

Jauhettu ja pakattu Utajärvellä www.kinnusenmylly.fi

Kotimaista kuitua koko paketti

Vaivaako muovinkäyttö? Kohota leipomosi vastuullisuutta valitsemalla Stora Enson kotimaiset, puukuitupohjaiset leipomolaatikot ja niihin sopiva pakkausautomaatioratkaisu.

Tapaamisiin Leipuripäivillä 14.-17.8.2025. storaenso.com

Tapaa DS Smith Leipuripäivillä osastolla

Valkoimassamme on leipomolaatikoiden lisäksi laatikot pakastetuille leipomotuotteille ja hyllyvalmiille myyntieräpakkauksille.

DS Smith tarjoaa ratkaisuja myös myynninedistämiseen, eli saat kaiken tarvittavan yhdestä paikasta.

Teemme yhteistyötä useiden pakkauskonevalmistajien kanssa, jolloin voimme auttaa löytämään oikean kumppanin ja varmistaa, että aaltopahvinen pakkaus toimii pakkauskoneessa.

Lue lisää osoitteesta dssmith.com/leipomo

MONIPUOLISIA &

VASTUULLISIA MARJATUOTTEITA JO VUODESTA 1981

LEIPURIPÄIVIEN SUPERTARJOUKSENA

OSASTOLTAMME NRO.28:

Kakku -ja koristemansikka, halkaistu 28/35 mm

2,5 kg pussissa: hinta täysin 600 kg lavoin

Pakastemustikkasäkki, Suomi, 25 kg: 5,69 €/kg.

Pakastepuolukkasäkki, Suomi, 25 kg: 4,69 €/kg.

Pakastekuivattu suomalainen kokonainen mustikka, puolukka tai vadelma 15 g / pss, 10 kpl: 27,90€/ltk.

Hinnat voimassa 16.8.-31.8.2025, ALV 0% Yli 1000€ (alv.0%) tilaukset kotimaassa rahtivapaasti.

Tarjontaamme kuuluvat mm.

• hillot & hyytelöt

• mehut

• pakastemarjat (kotimaiset ja ulkolaiset)

• pakastehedelmät (myös tropiikin hedelmät)

• pakastekuivatut marjat: kokonaiset, rouheet & jauheet

TILAUKSET JA TIEDUSTELUT sales.kaskein@polarica.com | p. 05-5447900

Elisa Industriq Finland

Hallitse koko toimitusketjua - suunnittelusta toteutukseen

Elisa IndustrIQ Finland on valmistavan teollisuuden, toimitusketjun hallinnan ja logistiikan asiantuntija- ja ohjelmistokumppani. Tarjoamme elintarviketeollisuudelle ratkaisuja, joilla hallitset koko toimitusketjua – tilauksesta tuotantoon ja toimitukseen – tehokkaasti ja läpinäkyvästi. Ratkaisuimme mahdollistavat koko toimitusketjun hallinnan: kysynnän ennustamisesta ja tuotannon suunnittelusta aina toimituksiin ja jäljitettävyyteen asti.

Ratkaisuja

suunnittelusta toteutukseen

TOIMITUSKETJUN

SUUNNITTELU

Suunnittelupuolen ratkaisuista löydät työkaluja myynnin ja operaatioiden suunnitteluun, kapasiteettilaskentaan ja tuotantosuunnitelmaan, ostoon ja hankintaan sekä kuljetusten suunnitteluun.

DATA

Data-alusta yhdistää eri lähteistä saatavan datan yhteen alustaan. Valmiit raporttipaketit tarjoavat selkeän ja kattavan näkymän tarvittaviin mittareihin. Paranna läpinäkyvyyttä ja helpota päätöksentekoa.

TUOTANNON OPERAATIOIDEN HALLINTA

Operaatioiden hallinnan puolelta löydät monipuoliset ratkaisut valmistuksen ohjaukseen, hienokuormitukseen, varastonhallintaan, toimittajahallintaan, kunnossapitoon ja laitehallintaan sekä kuljetuksiin.

TYÖTURVALLISUUS JA LAATU

Varmista turvalliset olosuhteet työntekijöillesi, tuotannollesi ja ympäristöllesi. Hallitse työlupia, tunnista riskit ja näe poikkeamat reaaliajassa.

Ota yhteyttä: Satu Mesikämmen

satu.mesikammen@elisaindustriq.com +358503141663 Sales Director, Elisa Industriq Finland

Lue lisää!

Investointi ja kannattavuuslaskelmat

Leipomoiden 3D-mallinnus

Leipomoprojektien hallinta Leipurin puolella pöytää.

100 % tarkkaa ainesosien annostelua

Powdea nostaa tuotteidesi ja työn laadun uudelle tasolle automatisoidulla ainesosien annostelulla ja seurannalla.

Täsmällistä tarkkuutta vedenannosteluun!

Powdealta saat STM:n vedenannostelijat, jotka tuovat tarkkuutta ja joustavuutta aina pienistä suuriin tuotantolinjoihin. Saatavilla joko stand-alone -versiona tai integroituna Powdea Connectivityn kautta osaksi Powdean automaatiota.

Malliesittely Leipuripäivillä: DOX30, Domix45 Touch ja Tridomix50

Varaa laitetarkistus ja pidä tuotantosi käynnissä!

Palvelemme sinua henkilökohtaisesti

Tuomo Kousa 010 338 1232

sales@powdea.fi powdea.fi

Muista varata Powdean

Check-Up tarkastuskäynti, joka pitää sisällään perusteellisen kuntotarkastuksen, pikkuvikojen korjauksen ja selkeän kuntoraportin kunnossapidon tueksi.

Soita heti! 010 338 1233

Showroom

Tutustu laitteisiin digitaalisessa näyttelytilassa 360°

Laitevalitsin

Kustomoi laitteesi ja pyydä meiltä tarjous

Tule tutustumaan materiaaleihin ja testaa oma täysjyvänsaantisi!

RAJATON MÄÄRÄ RATKAISUJA

VEMAG HP1 ja ASV812 - sopivat sekä pienille että keskisuurille leipomoille

VEMAGin HP1-taikina-annostelijan ja ASV 812 -leikkurin teknologian ansiosta taikinat voidaan annostella ja leikata tarkasti. Liikuteltava taikina-annostelija on helppo siirtää eri työpisteiden välillä leipomon sisällä. Annostelussa ei tarvita öljyä. Nopeat ohjelma- ja tuotevaihtoajat mahdollistavat monipuolisen tuotannon samalla laitteistolla. Lisäksi VEMAG tarjoaa laajan valikoiman laitteita myös suuren kapasiteetin leipomolinjoihin.

Nemcolta saat kaikki elintarviketuotannon ratkaisut saman katon alta. Olemme toimittaneet jo yli 60 vuoden ajan pohjoismaisille asiakkaille laitteita, joilla tuotanto käy sujuvasti ja lopputulos on tasalaatuinen, kerta toisensa jälkeen.

nemco@nemco.fi | www.nemco.fi

Alan parhaat tuotemerkit

Huolto saatavilla klo 06–22

Alkuperäiset varaosat

Ota Leiko käyttöösi sujuvoittamaan reseptien ja pakkausmerkintöjen hallintaa!

Tutustu palveluun www.leiko.fi ja tule käymään osastollamme.

MavaSoft

Leipuripäivillä.

16.8.2025

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Tervetuloa tutustumaan!

Toiminnanohjausta leivän jokaiselle murulle.

Mavasoft on vaivaton, arkea tukeva toiminnanohjausjärjestelmä, joka mukautuu leipomosi toimintaan – reseptiikasta tuotannonohjaukseen, varastonhallintaan ja toimitusketjun hallintaan saakka.

Olitpa käsityöläisleipomo tai teollinen valmistaja, Mavasoft tuo selkeyttä päivittäiseen tekemiseen ja vapauttaa aikaa siihen, mikä on tärkeintä: laadukkaiden tuotteiden leipomiseen ja asiakkaiden palvelemiseen.

Mavasoft elää yrityksesi mukana, skaalautuu tarpeen mukaan ja auttaa varmistamaan, että jokainen sämpylä, leipä tai leivos löytää tiensä asiakkaalle ajallaan –tehokkaasti ja hallitusti.

Lue lisää: www.mavasoft.fi info@mavasoft.fi / 0440 703 001

Joko olet tutustunut?

kotimaiseen neutraalin makuiseen

PERUNAPROTEIINIIN

• Sopii erityisen hyvin leipomotuotteisiin

• Neutraali maku

• Hyvä saatavuus

• 80 % proteiinia

• Gluteeniton, FSSC 22000, ISO 9001, kosher ja halal sertifikaatit

• Ei vaikutusta tuotteen rakenteeseen

• Kiertotaloutta parhaimmillaan: valmistetaan tärkkelysteollisuuden sivuvirrasta

• Nostaa helposti lopputuotteen proteiinipitoisuutta

Lisätietoja: Heli Nurkkala, p. 040 581 7678, heli.nurkkala@chemigate.fi

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.