v YRITTÄJÄPALKINNOT v
Vuoden Nuoret Yrittäjät Kainuussa Vuoden Nuoriksi Yrittäjiksi Kainuussa vuonna 2020 valittiin Marianne Huusko ja Henriikka Huusko kuhmolaisesta Kaesan Kotileipomo Oy:stä. Maakunnallisen yrittäjäpalkinnon voi saada yritys, joka toimii yrittäjyyden perusarvojen mukaisesti: rohkeasti, luotettavasti ja uusiutuen. Lisäksi yritys vaikuttaa ainakin maakunnallisesti, kansallisesti tai kansainvälisesti. TEKSTI Elina Matikainen
Sisarukset Marianne ja Henriikka Huusko ovat toimineet kuhmolaisen Kaesan Kotileipomon yrittäjinä vuodesta 2011. Yrittäjävuosina on tehty paljon työtä ja viety yritystä eteenpäin. - Tunnustus tuntuu hyvältä, ja erityisesti se lämmitti näin korona-aikana, toteaa toimitusjohtaja Marianne Huusko. Tunnustus myönnettiin ja julkistettiin joulukuussa, mutta palkitsemisjuhla pidetään vasta myöhemmin keväällä, kun tilanne sen jälleen sallii. Alun perin Kaesan Kotileipomo oli nykyisten yrittäjien isomummon Elsa Heikkisen perustama vuonna 1968. Sen jälkeen sitä pyörittivät Heikkisen tyttäret
36
LEIPURI 1 / 2021
Helena Malinen ja Anja Heikkinen ja nyt siis Marianne ja Henriikka Huusko. He ovat vieneet leipomoyritystä eteenpäin pitkäjänteisesti, investoineet ja myös menestyneet. Viimeisin iso investointi oli siirtyminen uusiin tuotantotiloihin Kuhmon keskustaan vuonna 2014. Leipomoyritykseen kuuluvat leipomon lisäksi kahvila-herkkupuoti sekä verkkokauppa. Lisäksi omana yrityksenään pyöritetään lounasravintolaa nimeltä Neljä Kaisaa. Leipomon valikoimaan kuuluu paljon perinteisiä tuotteita, joista erityisen kuuluisia ovat Kainuun rönttöset. Lisäksi tehdään piiraita ja teoksia sekä avokukkoja sekä ruisleipää, vaaleita ruokaleipiä, kahvileipiä ja konditoriatuotteita. Erikoisuuksina tehdään
Kaesan Kotileipomon yrittäjät Henriikka (vas.) ja Marianne Huusko palkittiin Vuoden 2020 Maakunnallisella Nuoren Yrittäjän tunnustuksella.
snack-tuotteiksi luettavia tikkuja, joita on tällä hetkellä viisi erilaista makua. Yrityksen palveluvalikoimaan kuuluvat myös asiakastilaisuudet, joita järjestetään omissa asiakastiloissa. Kaesan Kotileipomo työllistää normaaliaikana noin 20 henkilöä, mutta kesällä määrä tuplaantuu. - Myös joulun aikaan tarvitsemme enemmän väkeä, mutta tuolloin sesonki on kesää lyhyempi, lisää Marianne Huusko, jonka mukaan korona vähensi joulun ajan kiireitä etenkin palvelupuolella. Leipomon myynti näytti ainakin vielä joulukuun alkupuolella kehittyvän kohtuulliseksi. Yrittäjät toivovat kaikkien muiden tavoin, että vuonna 2021 päästään jälleen toimimaan normaalisti.
