LABEL56 // 2018-03

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MÄRZ 2018 • LIFESTYLE MAGAZIN • WWW.LABEL56.DE

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56 ESSEN & TRINKEN

DIE LEVANTE-KÜCHE

AUTOMOBIL & MOTOR

DER NEUE HYUNDAI NEXO

REISEN & HOTSPOTS

SYDNEY – AUSTRALIENS BERÜHMTE HAFENSTADT

LEBEN & DESIGN

EINRICHTUNGSWELT 2018

MODE & BEAUTY

GRÜNE MODEMESSEN: DIE ZUKUNFT DER MODE HAT BEGONNEN

JULIA KASPER

HOLZGESPÜR-GRÜNDERIN AUS RHENS



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Editorial Liebe Leserinnen und Leser, liebe LABEL56-Region, „Es riecht nach Frühling!“ Na, wie oft habt Ihr diesen Satz schon gehört? Endlich wieder Frühling – so denken die Allermeisten, sobald es ringsum zu grünen und blühen beginnt. Die Natur erwacht zu neuem Leben, bei vielen Tieren beginnt die Paarungszeit. Auch wir Menschen lassen uns von den ersten warmen Sonnenstrahlen verführen. Wir sagen der Frühjahrsmüdigkeit adé und begrüßen voller Frühlingsgefühle die neue Ausgabe von Label56. Holz begleitet die heute 31-jährige Julia Kasper von Kindesbeinen an. Weil Papa immer und immer wieder fragt: "Aus welchem Holz ist dies, aus welchem Holz ist das?" Das war schon bald der Running Gag der Familie, meist lehrreich, manchmal auch nervig. Inzwischen gilt Julia Kasper als Vorbild für junge Unternehmensgründer in Rheinland-Pfalz, ihre Geschäftsidee wird als leuchtendes Beispiel für gelungene Digitalisierung im Handwerk gehandelt. Wir besuchten die stets freundliche und bodenständige Jungunternehmerin an ihrem Lieblingsort, der Tischlerei in Rhens bei Koblenz. Die Küche aus der Levante verspricht neue Aromen und eine besondere Esskultur aus dem Nahen Osten. Vor allem Gemüse spielt in dieser Küche eine hervorgehobene Rolle. Erfahrt mehr über dies bunte Vielfalt des neuen Food-Lifestyles ab Seite 6. Großer Besucherandrang im Kraftwerk Berlin. Der Greenshowroom und die Ethical Fashion Show Berlin übertreffen alle Erwartungen. Die neue Konferenz FashionSustain und die Kooperation mit der #Fashiontech der Premium Group verwandeln das Kraftwerk in den angesagtesten Hub für die Zukunftsthemen der Mode.

Im Frühling ist die Haut noch durch die Strapazen der vergangenen Wintermonate gezeichnet – trockene Heizungsluft drinnen und klirrende Kälte draußen erweisen sich als enorme Stressfaktoren für unsere Haut. Wir haben für Euch ein paar DIY-Tipps ausprobiert. Der neue Hyundai Nexo rollt im Sommer auf den deutschen Markt. Der Nachfolger des ix35 SUV ist mit neuem ADAS-Technologien (Advanced Driver Assistance System) ausgerüstet. Damit hat der Wagen laut Hersteller einen deutlich erweiterten Umfang an autonomen Fähigkeiten. Außerdem zeigen die Koreaner eine neue Fahrersicht aus dem Intelligent Personal Cockpit, das auch über KI-Spracherkennung verfügt. Erlebt Sydneys Naturschönheiten und Kultur rund um Sydney Harbour und die historischen Rocks. Unweit der Stadt liegen bekannte Strände wie Bondi, Bronte, Coogee und Palm Beach. Wir sehen entspannt dem Frühling entgegen und freuen uns bereits im März auf unzählige Sonnenstunden voller Frühlingsgefühle. Viel Spaß beim Entdecken dieser Ausgabe von Label56. Ihr und Euer

Daniel Koenen Herausgeber 3


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KNACKIG FRISCH UND ABWECHSLUNGSREICH

3 / Editorial

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Foto: exclusive-design / fotolia.de

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4 / Inhaltsverzeichnis 6/ K nackig frisch und abwechslungsreich – gesund essen mit der Levante-Küche

GRÜNE MODEMESSEN

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12 / Bulgur-Rote-Bete-Salat 14 / Couscous-Bällchen auf Kichererbsen

HYUNDAI NEXO

16 / Gegrillter Ziegenkäse auf Salattürmchen

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18 / Grüne Modemessen Die Zukunft der Mode hat begonnen 24 / Steine zum Anziehen & JULIA Ananas Mal anders 28 / Allergiker / Pollen 30 / Gesichtsmasken 34 / Übernimm die Kontrolle bei Migräne & Kopfschmerzen! 4

KASPERS GESPÜR FÜR HOLZ

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IMPRESSUM

37 / Teil 5 der Serie: Small Group Training

HERAUSGEBER und VERLEGER:

LABEL 56 GmbH

38 / Mein Reiseblog: Chicago entdecken

Geschäftsführung: Daniel Koenen Amtsgericht Koblenz HRB 24032 Steuernummer 22/653/03546

42 / Julia Kaspers Gespür für Holz

POSTADRESSE: Görresstraße 2 56068 Koblenz Tel. +49 261 50 04 05 46 Web www.label56.de Email info@label56.de

52 / What`s new? Die ersten Neuheiten für das Einrichtungsjahr auf der imm cologne 2018

REDAKTION: Daniel Koenen (V.i.S.d.P.) redaktion@label56.de Stephan Mahlow Ilir Etemi, Sarah Maroulis LABEL56-FOTOS: Julia Berlin, fotolia.com, pixabay.com und Herstellerfotos

REISEN

72 60 / Hyundai Nexo 66 / Gelbe Engel haben vier Millionen Mal geholfen 68 / Musikhören im Connected Home 72 / Entdecken Sie Sydney – Australiens berühmte Hafenstadt 80 / Ostervarieté "Literarieté" 21. März bis 2. April 2018 im Café Hahn 82 / Inserentenverzeichnis

GESTALTUNG: Alexander Scheck grafik@label56.de DRUCK: DCM Druck Center Meckenheim GmbH Werner-von-Siemens-Str. 13 53340 Meckenheim ANZEIGENVERWALTUNG: Daniel Koenen anzeigen@label56.de Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 1/2017 VERTRIEB: Lesezirkel Rhein-Mosel Eigenvertrieb Erscheinungsort: Koblenz und Region / Umland Erscheinungsweise: 11 mal jährlich Druckauflage: 11.000 Exemplare Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder und nicht die Meinung der Redaktion. Namentlich gekennzeichnete Beiträge werden allein von dem jeweiligen Autor verantwortet.


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Knackig frisch und

GESUND ESSE

Foto: exclusive-design / fotolia.de

LEVANTE-

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abwechslungsreich

EN MIT DER

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ESSEN & TRINKEN

Foto: iMarzi / fotolia.de

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L Die Küche des Nahen Ostens trifft mit ihren gesunden Zutaten genau den Zahn der Zeit

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ebensmittel wie Hummus & Co. sind besonders im vergangenen Jahr populär geworden und haben es geschafft, sich in den wöchentlichen Großeinkauf einzuschleichen. Nicht nur alleine sind Sie ein Genuss, auch mit anderen Nahrungsmitteln wie frischem Gemüse kann man Mezze etc. kombinieren. Perfekt also, um den schon eingestaubten Jahresvorsatz „Gesünder essen“ in das alltägliche Leben zu integrieren und realitätsnah in Form von kulinarischen Schlemmereien zu erleben. Doch was zeichnet die „Levante-Küche“ genau aus und warum ist sie gerade jetzt so aktuell? Die Levante-Küche, was übersetzt ungefähr so viel wie bedeutet wie „Sonnenaufgang“, umfasst die breite Auswahl an Gerichten der Länder Israel,

Syrien, Lybien, Jordanien oder auch Libanon. Die Küche des Nahen Ostens trifft mit ihren gesunden Zutaten genau den Zahn der Zeit. Das Leben wird immer schneller, stressiger und


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unbeständiger. Diesbezüglich wird es vielen Menschen immer wichtiger, auf sich und den eigenen Körper zu achten. Das bedeutet auch, sich bewusster zu ernähren und zu kochen. Die bunten und facettenreichen Speisen der Levante-Küche werden stets neu erfunden, aufgepimpt und umgestaltet – so wird ein zeitgemäßes Statement gesetzt. Gerade die israelische Küche ist in diesem Gebiet Vorreiter. Ein weiterer Grund, warum die orientalisch angehauchte Küche momentan so beliebt ist, ist der große Flüchtlingsstrom, der ganz Europa in den letzten Jahren erreichte. Durch das Ankommen dieser vielen Menschen unterschiedlichster Herkunft kommt uns allen auch ihre Kultur und dessen kulinarische Vielfalt zugute. Egal ob im lokalen Supermarkt oder im neusten Online-Shop: alles wird bunter, grüner, gesünder. Das Erfolgsgeheimnis der Levante-Küche besteht darin, aus simplen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten und den verschiedensten Gemüsesorten ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu zaubern. Mezze, ver-

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Das Gemeinschafts­ gefühl spielt in der Levante eine große Rolle

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gleichbar mit kleinen Gerichten wie Tapas oder Antipasti, können nach Lust und Laune als Vor- oder Hauptspeise serviert werden. Dadurch entsteht eine wunderbare Ungezwungenheit. Unter Mezze fällt alles, was einem in den Sinn kommen könnte: Falafel, frittierte Kichererbsen, Petersiliensalat, gebackener Ziegenkäse, Gemüse (roh oder eingelegt) etc. Fast alle Mezze sind übrigens vegetarisch und werden kalt serviert. Ein Klassiker stellt Taboulé dar, ein orientalischer Bulgursalat mit Gurken und Tomaten. Aber auch der bereits erwähnte Hummus ist aus der Levante-Küche nicht wegzudenken. Er wird aus Kichererbsen hergestellt und kann als Dip für beispielsweise Rohkost verwendet werden. Gewürze wie Kumin, Kardamon,

Bahart, Sumach oder Zaatar dürften nicht jedem geläufig sein. In der Küche der Levante sind diese allerdings das Must-Have und geben jedem Gericht das gewisse Etwas. Aber nicht nur in der Levante können besagte Gewürze verwendet werden, sie können auch ein noch so langweiliges Essen aufpimpen. Denn: alles, was schmeckt, ist auch erlaubt. Das Gemeinschaftsgefühl spielt in der Levante eine große Rolle, wenn nicht sogar die entscheidende Instanz – am Tisch, oder auch auf dem Boden, nehmen Familie und Freunde Platz und bedienen sich an den vielen unterschiedlichen Speisen, es wird mit den Händen gegessen oder mit Hilfe von einem Stück Fladenbrot. In der Regel bringt jeder etwas mit, so ist eine große, bunte Vielfalt

Foto: sveta_zarzamora / fotolia.de

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in jedem Fall gewährleistet. Die Levante-Küche fand ihren Ursprung zwar in den Ländern der östlichen Mittelmeerküste, doch durch ihre internationale Verbreitung erreicht sie immer mehr Menschen und Kulturen. Somit gewinnt die Levante an immer mehr Einflüssen der verschiedensten Länder und entwickelt sich stets weiter. Wer jetzt Appetit bekommen hat: HotSpots, die Speisen der Levanten-Küche anbieten, gibt es heutzutage fast überall. Beispielsweise der Dönerladen von nebenan bietet mindestens ein Falafelgericht an. Auch israelische Restaurants sprießen momentan wie Pilze aus dem

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Foto: sveta_zarzamora / fotolia.de

ESSEN & TRINKEN

Boden. Viele solcher Lokale wurden von Immigranten ins Leben gerufen. Antrieb und Ziel der Gründer ist es, ein Stückchen der eigenen Kultur und ihres Food-Lifestyles mit in ihre jetzige Heimat zu nehmen und zu zelebrieren.

Fotos: Julia Berlin

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ESSEN & TRINKEN

BULGUR-ROTE-BETE-SALAT ZUTATEN FÜR 4-6 PORTIONEN 2 EL Dr. Oetker gesplitterte Mandeln 150 g Bulgur 375 ml Wasser 1 gestr. TL Salz 300 g Rote Bete (gekocht) 100 g Feldsalat Dressing: 5 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 1 EL samtiger Himbeer-Fruchtaufstrich 2 EL Balsamico Bianco 2 gestr. TL Senf 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale frisch gemahlener Pfeffer Salz, Zucker

VORBEREITEN: Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht bräunen und auf einem Teller erkalten lassen. Bulgur mit Wasser und Salz nach Packungsanleitung kochen, evtl. Flüssigkeit auf einem Sieb abtropfen lassen. Bulgur in einer Schüssel erkalten lassen. Rote Bete in Würfel (etwa 1 x 1 cm) schneiden.

Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche

DRESSING:

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Öl, Balsamico, Senf und Finesse mit einem Schneebesen verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 3 EL Dressing beiseitestellen. Übriges Dressing erst mit dem Himbeer-Fruchtaufstrich verrühren, dann mit der roten Bete und Bulgur vermischen. Evtl. noch einmal mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.

ZUBEREITEN:

Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Feldsalat vor dem Servieren mit dem übrigen Dressing vermischen, zusammen mit dem Bulgur-Rote-Bete-Salat anrichten und mit Mandeln bestreut servieren.


Fotos: Kai Myller

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ESSEN & TRINKEN

COUSCOUS-BÄLLCHEN auf Kichererbsen

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

ZUBEREITUNG

Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche

COUSCOUS: Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Couscous, Wasser und Orangensaft dazugeben. Alles einmal aufkochen, dann vom Herd nehmen und zugedeckt etwa 5 Min. quellen lassen. Hinweis: Auch die Packungsanleitung beachten. Gustin, Agavendicksaft, Senf-Soße und Zitronensaft unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

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Couscous: 2 Zwiebeln 1 EL Speiseöl 150 g Couscous 150 ml Wasser 250 ml Orangensaft 35 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 1 TL Agavendicksaft 1 gestr. EL OrangenSenf-Soße 1 TL Zitronensaft Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 Msp. Kreuzkümmel (Cumin)

Kichererbsengemüse: 1 Gl. Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g) 2 Zwiebeln, etwa 500 g Staudensellerie 250 g Zucchini 250 g Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe 2 - 3 EL Speiseöl 2 EL Agavendicksaft 1 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe Salz, frisch gemahlener Pfeffer Kreuzkümmel (Cumin) 1 EL gehackte glatte Petersilie

KICHERERBSENGEMÜSE: Kichererbsen abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie waschen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen. Knoblauch abziehen und fein hacken. 1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Kichererbsen darin 5 Min. andünsten. Agavendicksaft und Tomatenmark dazugeben und etwas karamellisieren. Knoblauch, Zucchini, Staudensellerie und Tomaten dazugeben und kurz andünsten. Brühe dazugeben und etwa 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Petersilie unterrühren. COUSCOUS-BÄLLCHEN: Aus der Couscousmasse etwa 16 Bällchen formen. Diese in einem mit Öl ausgestrichenen Dampfeinsatz, in einem mit Wasser gefüllten Topf, zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Couscous-Bällchen mit dem Gemüse servieren.


Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Frei nach dem Motto: Es wird Zeit, dass Ihr Mann oder Ihre Frau endlich kochen lernt? Sie wollen Ihre bestehenden Kochkünste noch verfeinern? Sie haben gerade erst Ihr Interesse an kulinarischen Feinheiten entdeckt? Oder wollen Sie mit Ihren Freunden einfach einen unterhaltsamen Abend verbringen, tolle Rezeptideen und ein geschmack­liches Erlebnis mit nach Hause nehmen?

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ESSEN & TRINKEN

GEGRILLTER ZIEGENKÄSE auf Salattürmchen

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN Dressing: etwa 2 Be. Dr. Oetker Crème légère (je 150 g) 5 TL Feigen-Senf-Soße (Fertigprodukt) Salz, frisch gemahlener Pfeffer 2 EL Zitronensaft 2 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl Salat: 1 Apfel, z. B. Granny Smith etwa 200 g Rote Bete (gekocht) etwa 50 g Blattsalat, z. B. Frisée, Feldsalat, Endivie Gegrillter Ziegenkäse: 1 EL Dr. Oetker Crème légère 1 Ei (Größe M) 30 g Studentenfutter 15 g brauner Zucker etwa 6 Taler Ziegenfrischkäse, z.B. Picandou (je etwa 40 g) etwas Weizenmehl, etwa 1

DRESSING: 1 EL Crème légère für den Ziegenkäse beiseitestellen. Übrige Crème légère, Feigen-Senf-Soße, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl verrühren und abschmecken.

Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche

SALAT: Apfel waschen und Kerngehäuse entfernen. Apfel und Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Apfel- und Rote-Bete-Scheiben abwechselnd zu etwa 6 Türmchen aufeinandersetzen. Blattsalat waschen und abtropfen lassen. Salat mit etwas Dressing vermischen. Auf die Türmchen setzen.

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GEGRILLTER ZIEGENKÄSE: 1 EL Crème légère mit dem Ei verquirlen. Studentenfutter grob hacken und mit dem Zucker mischen. Die Käsetaler von beiden Seiten in Mehl wälzen. Auf nur einer Seite mit Ei bestreichen und mit der Studentenfutter-Mischung bestreuen. Leicht andrücken. Grill vorheizen und Rost mit Öl bestreichen. Ziegenkäse-Taler mit der unbelegten Seite auf dem Grill 2-3 Min. grillen. Hinweis: Am besten ist ein Grill mit Deckel. Gegrillten Ziegenkäse auf die Salatteller setzen und mit etwas Salz bestreuen. Mit restlichem Dressing anrichten.



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MODEMESSEN

DIE ZUKUNFT DER MODE H AT B E G O N N E N

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Großer Besucherandrang im Kraftwerk Berlin. Der Greenshowroom und die Ethical Fashion Show Berlin übertreffen alle Erwartungen. Die neue Konferenz FashionSustain und die Kooperation mit der #Fashiontech der Premium Group verwandeln das Kraftwerk in den angesagtesten Hub für die Zukunftsthemen der Mode.

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olle Stände, volle Gänge und gute Stimmung - so prägnant lassen sich die drei Tage der Messen für Eco-Fashion in der neuen Location Kraftwerk zusammenfassen. Spannende und hochengagierte Labels, ein tolles Fachpublikum und eine nie da gewesene Themenbreite. Das Fazit nach drei Tagen im Kraftwerk könnte kaum besser ausfallen. Die Grüne Modemess zeigt, dass Nachhaltigkeit und Innovation die Themen sind, die die Modebranche bewegen. MEHR BESUCHER UND HOHE INTERNATIONALITÄT Die Besucher strömten an allen drei Tagen zu den grünen Modenmessen, die erstmals im Kraftwerk Berlin ihre Tore öffneten. Insgesamt 170 Labels aus 26 Ländern zeigten nachhaltige Kollektionen für die Herbst-/Wintersaison 2018/19. Mit 61% Ausstellern aus dem Ausland waren der Greenshowroom und die Ethical Fashion Show Berlin so international wie noch nie. Die Aussteller kamen vor allem aus dem europäischen Ausland, allen voran den Niederlanden, Spanien, Portugal, Schweiz, Großbritannien und den skandinavischen Ländern. Mit dabei waren auch Labels aus Indien, Korea, der Mongolei und Peru. 140 Labels zeigten auf der Ethical Fashion Show Berlin innovative Street- und Casualwear, darunter Jacken aus recyceltem Leder, biologisch abbaubare Outdoorkleidung, Taschen aus Airbags oder Kleider aus PET-Flaschen. Im Greenshowroom überzeugten High- Fashion-Kollektionen aus edlen Materialien wie 19


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MODENSCHAU UND ABEND-EVENT BEGEISTERN Volles Haus hieß es am Mittwoch zur „Nightshift“. Die Catwalk-Show war bis auf den allerletzten Stehplatz komplett besetzt. Die Looks ausgewählter Aussteller beider Messen boten einen Vorgeschmack auf die kommende Herbst/Wintersaison und begeisterten das Modepublikum sowie zahlreiche Vertreter aus Handel, Industrie und Showbusiness. In den Kollektionen von Edelziege, Graciela Huam, Kozii, Langer Chen, Lanius, Re;code, Rhumaa, Soome, Sanikai, Stinne Gorell und Special Guest Wunderwerk kamen Space Age und Natürlichkeit, Streetstyle und Eleganz zusammen. Die Show vereinte erstmals die Salonshow und die Ethical Fashion on Stage. Das Set-Design aus begrünten Wandflächen bot die Kulisse für abwechslungsreiche Choreografien. Die Looks wurden von Claudia Hofmann, Stylistin und Co-Gründerin des Fashion Council Germany kuratiert. Die Musik kam von Tuan Anh von der Bassgang Berlin. Haare und Make-up übernahm Aveda.

fairem Kaschmir oder Peace-Silk, hochwertige Accessoires aus vegetabil gegerbtem Leder oder vegane High Heels. NEWCOMER ENTDECKEN GRÜNE MESSEN Zahlreiche Labels nutzten erstmals den Greenshowroom und die Ethical Fashion Show Berlin, um Ihre Kollektionen zu präsentieren. „Wir waren das erste Mal dabei und hatten viele internationale Einkäufer am Stand. Wir kommen auf jeden Fall wieder“, so Anita Godell, Gründerin und Geschäftsführerin von Aphru aus Norwegen. „Dass wir gleich beim ersten Mal im Greenshowroom auch gleich bei der Modenschau dabei waren, war unser absolutes Highlight“, so Hanna Sin Gebauer und Julia Hermesmeyer von Re;code aus Korea. Insgesamt waren rund 35% der Aussteller neu dabei. 20


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lin umsetzen. „Mit 29 Labels hatten wir zudem noch mehr Kollektionsteile im Angebot, die die Teilnehmer anprobieren und stylen konnten. Die Labels bekamen so direkt Feedback, was bei jungen Modefans ankommt.“ Mit prePEEK ebnet die Ethical Fashion Show Berlin ihren Aussteller einen Kommunikationsweg direkt zum Endkunden. In einer eigenen Bloggerlounge mit Stylisten, wählen Blogger und Influencer Kollektionsteile von teilnehmenden Labels aus, setzen sie bei Fotoshootings in Szene und berichten darüber in ihren Social Media-Kanälen. KRAFTWERK WIRD HUB FÜR ZUKUNFTSTHEMEN DER MODE

Im Anschluss konnten die Besucher der Schau über die Messen flanieren. Das Angebot, sich bis in den späten Abend hinein bei den ausstellenden Labels zu informieren und zu ordern, wurde sehr gut angenommen. „Wir haben um 20.30 Uhr unsere letzte Bestellung angenommen. Die Messe hat sich für uns absolut gelohnt“, so Anna Bronowski, Co-Gründerin und Designerin von Jan ́N June. ANZIEHUNGSPUNKT FÜR BLOGGER UND INFLUENCER Mit mehr als 300 Bloggern und Influencern war auch die dritte Ausgabe des prePEEK ein voller Erfolg. „Wir sind total happy!“, so die Fashion Changers, die das Bloggertreffen des Greenshowrooms und der Ethical Fashion Show Ber22

Die von der Messe Frankfurt organisierte Konferenz FashionSustain übertraf mit ihrer Premiere die hohen Erwartungen der Veranstalter. Am Mittwoch, den 17. Januar 2018 fand die neue Konferenzplattform, die sich verantwortungsbewussten Innovationen in Mode und Textil widmet, erstmals im Kraftwerk Berlin statt. Eingebettet in das Messe-Duo bildet die Kombination von Messe und Konferenz Europas größte Plattform für nachhaltige Mode. In diesem Kontext stand auch die erstmalige Kooperation der Messe Frankfurt und der Premium Group für die beiden Konferenzformate FashionSustain und #Fashiontech. Die Fashiontech machte am Dienstag, den 16. Januar, den Auftakt zu einem zweitägigen Content- Hub rund um zukunftsorientierte Innovationsthemen in der Mode- und Textilbranche. Parallel zu beiden Konferenzen näherte sich ein zweitägiger Thinkaton dem „Stoff der Zukunft“ auf unkonventionelle Weise. Rund internationale 30 Vor- und Querdenker verschiedener Wissenschafts-, Wirtschafts- und Kreativbereiche arbeiteten an zwei Industry-Tasks, die von Zalando und dem Fashion Council Germany eingebracht wurden. Der nächste Greenshowroom und die nächste Ethical Fashion Show Berlin finden vom 3. bis 5. Juli 2018 im Kraftwerk Berlin statt.


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STEINE ZUM ANZIEHEN & ANANAS MAL ANDERS

MODE AUS UNGEWÖHNLICHEN MATERIALIEN SETZT NICHT NUR IN PUNKTO LOOK EIN ZEICHEN. VOR ALLEM IN SACHEN NACHHALTIGKEIT SIND DIE INNOVATIVEN KOLLEKTIONEN VIELER LABELS BEISPIEL DAFÜR, DASS COOLNESS DA WARTET, WO AUSGETRETENE MODEPFADE VERLASSEN WERDEN.

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ur kommenden Berlin Fashion Week zeigen die Labels im Greenshowroom und auf der Ethical Fashion Show Berlin vom 16. bis 18. Januar, dass Stoff und Leder nicht die einzigen Materialien sind, aus denen sich Mode machen lässt. SNEAKER AUS STEIN Bei Schuhen aus Stein denken viele an die berüchtigten Betonschuhe aus Kinoklassikern wie „Der Pate“. Weitaus leichtfüßiger und stylischer kommen die Stein-Sneaker des innovativen Münchner Schuhlabels nat-2 um Designer Sebastian Thies daher. Beeinflusst vom Style der Graffiti, Street- und Boardsport-Kultur der frühen 90er Jahre und den technisch angehauchten 80ern zeigen sich nat-2 experimentierfreudig, was innovative Materialien angeht. Für ihre Sneaker-Kollektion aus Stein haben sich nat-2 mit Roxxlyn aus Berlin zusammengetan, die exklusive Accessoires aus Naturstein herstellen.

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Schieferstein wird dazu in einem aufwendigen Verfahren weich, leicht und flexibel gemacht und in fairer Produktion in einer Familienmanufaktur in Italien zu echten Unikaten verarbeitet. Neben Stein verarbeitet das Label auch Holz, Mais, Kork und Glas zu Schuhen. CLUTCH AUS ANANASLEDER Lecker, gesund und auch noch modisch: Die Ananas ist ein wahres Multitalent. Statt der süßen Frucht landen in den Taschen des mallorquinischen Labels Maravillas Bags allerdings die Blätter der Ananaspflanze, ein Nebenprodukt der Ernte. Bevor aus den Blättern schicke Taschen werden, werden sie zunächst in Fasern zerlegt, aus denen eine Art Vliesstoff entsteht. Ebenso wie Leder ist der wasserabweisend, geschmeidig und reißfest. Die vegane und zusätzlich umweltfreundliche Alternative zu Leder nennt sich Piñatex. Wer nicht auf Leder verzichten will, findet bei Maravillas Bags zudem Taschen und Accessoires, die statt mit herkömmlichen und teils gesund-


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heitsbedenklichen Stoffen, mit pflanzlichen Mitteln aus Wurzeln, Rinden oder Blättern der Eiche oder des Olivenbaums gegerbt wurden.

HOSE AUS AUTOSITZEN Das südkoreanische Upcycling-Label Re:Code entzieht nicht mehr verwendete Kleidung und Textilien ihrem ursprünglichen Zweck und definiert sie zu limitierten Kollektionen um. Für seine Industrial Collection verarbeitet das Label die weichen Bezüge von Kopfstützen im Auto oder ausrangierte Airbags zu puristischen Tops, Sweatern, Hosen und Accessoires. Ausgemusterte Militärzelte, Gurte und Camouflage- Kleidung finden sich Vintage-Teilen der Military Collection wieder. Selbst Kleinteile wie Knöpfe, Reißverschlüsse oder Care-Label finden eine neue Bestimmung als coole Details. Re:Code versteht sich als Unternehmen mit sozialer Verantwortung und arbeitet gezielt mit Nachwuchsdesignern sowie sozial benachteiligten Menschen. T-SHIRT-PRINTS DURCH SONNENLICHT Wenn es um nachhaltige Mode geht, spielen neben den Materialien auch Herstellungsverfahren eine wichtige Rolle. Statt sie unter eine schwere Druckerpresse zu legen, lässt das portugiesische Label Light Factory seine T-Shirts Sonne tanken. Aus der Verbindung lichtempfindlicher ökologischer Farbe und Sonnenlicht entstehen auf

BLUSEN AUS PLASTIKFLASCHEN Dass aus blassen Plastikflasche seidig schimmernde Bluse werden können, beweisen Jan `N June aus Hamburg. In ihren minimalistischen Kollektionen verarbeiten die beiden Gründerinnen unter anderem recycelten Polyester, der aus Plastikabfällen wie PET-Flaschen gewonnen wird. Die Flaschen werden dafür zunächst geschreddert und eingeschmolzen. Im Anschluss wird die Masse durch ultradünne Düsen gepresst, sodass daraus neue Fasern entstehen. Wer jetzt an bunte Upcycling-Mode im Patchwork-Stil denkt, ist auf dem falschen Pfad: Die Mode von Jan `N June ist cool und feminin – und obendrein wunderbar weich auf der Haut. Alle Produkte sind nach dem Global Recycling- Standard (GRS) zertifiziert. 26

natürliche Weise coole Prints. Das Slow Fashion-Label macht dabei nichts anderes als Fotos direkt auf Textilien zu entwickeln. Hinter dem Label steckt die Fotografin Maria da Conceicao Pires. Die T-Shirts, Kleider und Wohnaccessoires sind eine Hommage an ihre Heimat Portugal und greifen typische Motive und Muster auf.


Ideen, die Eier haben. www.labelconcepts.de


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und 15% der deutschen Bevölkerung leidet unter Heuschnupfen. Jedes Jahr zum Frühlingsanfang kommen immer mehr Leidtragende hinzu. Durch die globale Klimaerwärmung hat sich die Grundlage für das Pflanzenwachstum zum Positiven verändert – für Allergiker zum Schlechten. Durch die früher beginnende und länger anhaltende Pollensaison leiden immer mehr Menschen an Allergien, sogar Asthma kann sich zunehmend unter der Bevölkerung ausbreiten. Die Sonne zeigt sich endlich wieder, die Tage werden länger und unsere Laune besser – zumindest die der Glücklichen, die nicht allergisch auf Pollen und Blüten reagieren. Die typischen Symptome eines an Heuschnupfen Erkrankten: Niesen, stetiger Fließschnupfen und nerviges Jucken der Augen. Sind die Eltern an Heuschnupfen erkrankt, ist es wahrscheinlich, dass sie dies an ihre Kinder unfreiwillig weitergeben. Was Viele allerdings nicht wissen: die aggressiven Pollen können nicht nur über die Atemwege, sondern auch über die Haut aufgenommen werden. So gelangen sie ins Immunsystem und können dadurch leicht Allergien auslösen. Heuschnupfen muss unbedingt behandelt werden – vorbeugen kann man beispielsweise mit verschiedenen Pflegecremes, die dazu beitragen, dass die Hautbarriere optimal geschützt und gestärkt wird. Allerdings weiß nicht jeder Betroffene, dass er an Heuschnupfen erkrankt ist. Die Symptome werden schlicht und einfach nicht erkannt oder ernst genug genommen. Folge dessen kann eine stetig ansteigende Verschlechterung der Allergie sein. In drastischen Fäl-

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len kann sich aus Heuschnupfen sogar Asthma entwickeln. Um den krankmachenden Allergenen den Kampf anzusagen, gibt es unzählige Möglichkeiten. Die simpelste: Dem Heuschnupfen im wahrsten Sinne des Wortes einfach aus dem Weg zu gehen. Doch diese Variante der Virenbekämpfung ist gar nicht so einfach und vor allem nicht zufriedenstellend – denn wer möchte schon gerne zuhause sitzen, wenn draußen sommerliche Temperaturen herrschen und Freunde und Familie das Wetter am Baggersee, bei einem coolen Drink in der Stadt oder einem Picknick auf der schönsten Blumenwiese der Stadt genießen. Um dieser trostlosen Aussicht nicht zu erliegen, gilt es nach Alternativlösungen zu suchen. Eine spezifische Immuntherapie, die das Immunsystem versucht an die allergenen Stoffe zu gewöhnen, stellt eine Option dar. Besagte Therapie kann nicht nur gegen Heuschnupfen helfen, sondern auch gegen allergischen Schnupfen, ausgelöst durch Hausstaubmilben, Tierhaaren oder Schimmelpilzsporen. Die spezifische Immuntherapie, auch SIT genannt, stellt eine Behandlungsmethode dar, die am Kern des Ganzen ansetzt: Das Immunsystem wird hier mit einer langsamen, aber stetig ansteigenden Dosis von Allergenen versorgt. So soll das Immunsystem an die Allergieauslöser gewöhnt werden. Auch

allergisch ausgelöstes Asthma und eine Bindehautentzündung der Augen können mit der SIT therapiert werden. Generell können Patienten, die sich für solch eine Behandlungsmethode entschieden haben, zwischen zwei Varianten wählen – der Subkutanen Immuntherapie oder der Sublingualen Immuntherapie. Bei Ersterem wird dem Patienten eine Injektion des extra hergestellten Allergens unter die Haut gespritzt. Die zweite Methode setzt voraus, dass der Patient das chemisch angefertigte Allergen in flüssiger Form zu sich nimmt. Dies geschieht meist in Form einer Tablette, die sich unter der Zunge teils auflösen, dann geschluckt werden muss. Die Subkutane Immuntherapie, kurz SCIT, gilt allgemein als risikoarm. Trotzdem sollte der Patient stets unter ärztlicher Beobachtung stehen. Sie kann ganzjährig oder nur vor Einbruch einer kommenden Allergiesaison angewendet werden. Gewisse Einschränkungen gibt es hier allerdings auch: sportliche Aktivitäten und die damit verbundene Anstrengung sollte vor und nach der Behandlung unbedingt vermieden werden. Die Sublinguale Immuntherapie, auch SLIT genannt, kann ebenfalls das ganze Jahr über angewendet werden.

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BEAUTY & WELLNESS

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GESICHTS masken I m Frühling ist die Haut noch durch die Strapazen der vergangenen Wintermonate gezeichnet – trockene Heizungsluft drinnen und klirrende Kälte draußen erweisen sich als enorme Stressfaktoren für unsere Haut. Diese Begleiterscheinungen des Winters sind unter anderem Ursache für eventuell auftretende Hautunreinheiten. Um die Irritationen der Haut langfristig loszuwerden braucht es Zeit. Peelings oder Anti-Pickel-Cremes sind eher kontraproduktiv. Sinnvoller ist es, der Haut ab und an

eine Gesichtsmaske zu gönnen. Verschiedene Pflegeöle, die in einer Gesichtsmaske enthalten sein können, verwöhnen und regenerieren die Haut. Allerdings enthalten Masken, die man in der Drogerie erwerben kann, oftmals Konservierungsstoffe um dessen Haltbarkeit zu erhöhen. Die biologische und erschwinglichere Variante: Gesichtsmasken einfach selbst machen! Dabei zu beachten ist eigentlich nur, dass die zu verwendeten Zutaten möglichst frisch sein sollten.

Große Poren

Kaffee für wache,

gehören der Vergangenheit an

strahlende Haut

Die Säure einer Zitrone kann bei großen Poren wahre Wunder bewirken. Durch besagte Zitronensäure ziehen sich die Poren zusammen und verengen sich. Dadurch wirkt die Haut generell ebenmäßiger. Das Hautbild erscheint feiner und gepflegter.

Frisch gebrühter Kaffee wirkt nicht nur auf uns belebend, auch unsere Haut profitiert vom Koffein. Kaffee enthält nämlich Antioxidantien, welche den Alterungsprozess unserer Haut verlangsamen. Sogar das Hautkrebsrisiko soll durch regelmäßigen Kaffeekonsum gesenkt werden.

Zutaten: Ein Teelöffel Zitronensaft (oder direkt ausgepresste Zitronensäure), zwei Esslöffel Quark

Zutaten: Ein Teelöffel Olivenöl, ein Teelöffel Honig, fünf Teelöffel Kaffeesatz.

Zubereitung und Anwendung: Den Quark gut umrühren. Schließlich den Zitronensaft/ die Zitronensäure hinzugeben und alles gut miteinander vermischen. Beim Auftragen der Maske sollte unbedingt die Augenpartie ausgespart werden. 15 Minuten Einwirkzeit. Anschließend alles mit lauwarmen Wasser abspülen.

Zubereitung und Anwendung: Alle Zutaten gut miteinander mischen. Nach Bedarf noch ein wenig mehr Honig dazugeben. Nun kann die Gesichtsmaske auch schon aufgetragen werden, hier wiederum die Augenpartie aussparen. 30 Minuten einwirken lassen. Schließlich mit lauwarmen Wasser die Maske vom Gesicht nehmen.

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ÄSTHETISCHE CHIRURGIE Die Wunderwaffe gegen

Aussehen, Schönheit und Attraktivität sind seit Menschengedenken von großer Bedeutung.

trockene Haut

Gegen eine trockene Hautstruktur helfen am besten fettige Lebensmittel wie Avocados oder Bananen, da die Nährwerte dieser sehr reichhaltig sind. Ansonsten können Gesichtsmasken auch sehr gut mit tierischen Erzeugnissen wie Joghurt, Eiern oder Quark hergestellt werden. Generell gilt: Je gehaltvoller die selbst gemachte Maske, desto besser für trockene Haut. Zutaten: Ein Esslöffel Joghurt, die Hälfte einer essreifen Avocado Zubereitung und Anwendung: Den Joghurt gut umrühren. Danach die Avocadohälfte dazugeben und alles gut vermischen. Nun kann die Maske aufgetragen werden, hierbei sollte die Augenpartie ausgespart werden. Zehn Minuten Einwirkzeit. Zum Schluss alles mit lauwarmen Wasser vom Gesicht nehmen.

AMBULANTE OPERATIVE EINGRIFFE:

MINIMAL INVASIVE ÄSTHETISCHE MEDIZIN:

Muttermale • Lipome Artherome • Ohrlochkorrekturen • Narbenverbesserung • Tattoo­ entfernung • Entfernung von Skin Tags

Faltentherapie mit Hyalurosäure, Botulinumtoxin • Mesotherapie • Behandlung von Hyperhydrosis • Fett-Weg-Spritze

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BEAUTY & WELLNESS

Das mineralische Pulver Heilerde sagt Hautirritationen definitiv den Kampf an. Die Wunderwaffe kann im nächstgelegenen Reformhaus oder in der Drogerie erworben werden. Wenn Heilerde auf der Haut trocknet, werden Bakterien, Schmutz und Talg regelrecht aus der Haut gezogen. Außerdem tritt eine entzündungshemmende Wirkung auf. Zutaten: Zwei Teelöffel Heilerde, ca. fünf Esslöffel lauwarmes Wasser.

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Sag‘ Haut­ unreinheiten den Kampf an! Zubereitung und Anwendung: Die Heilerde mit dem Wasser gut verrühren bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Die Maske auftragen, Mund- und Augenpartie aussparen. So lange einwirken lassen bis die Heilerdemaske vollständig getrocknet ist. Anschließend wieder alles mit lauwarmen Wasser vom Gesicht abtragen.

Teebaumöl gegen fettige Haut Ein glänzendes Hautbild ist mindestens genauso unangenehm und störend wie trockene Haut. Eine stark fettende Haut ist der Nährboden für Pickel und Unreinheiten. Hier kommt der Allrounder Teebaumöl zum Einsatz – es wirkt unter anderem schmerzlindernd, antibakteriell und antiseptisch. Sogar Hautpilze sollen mit Teebaumöl behandelt werden können.

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Zutaten: vier bis fünf Tropfen Teebaumöl, einen Spritzer Zitronensaft, ein Eiweiß

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Zubereitung und Anwendung: Das Eiweiß schaumig schlagen und den Zitronensaft dazugeben. Alles gut miteinander vermengen. Danach kann das Teebaumöl hinzugegeben werden. Nun wiederum alles gut vermischen. Die Maske sollte nun eine schaumartige Konsistenz angenommen haben. Beim Auftragen darauf achten, dass die Maske gleichmäßig auf dem gesamten Gesicht verteilt wird. Die Einwirkzeit beträgt 15 Minuten. Schließlich alles gut abwaschen.


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WOHLBEFINDEN IST KEINE SELBSTVERSTANDLICHKEIT Deshalb haben wir es zu unserer Aufgabe gemacht, Ihnen Wohlbefinden in seiner schönsten Art zu präsentieren. Meine geschulten Mitarbeiter und ich würden gerne bei Ihnen besondere Behandlungen und Behandlungsmethoden zur Anwendung bringen, die in jahrelanger Erfahrung gezeigt haben, dass man auch kurzweilig dem Alltagsstress und der sich ständig ausgesetzten Hektik entfliehen kann. Wir sind der Meinung, dass unsere angenehm gestalteten Räumlichkeiten dazu beitragen, dem Anspruchsverhalten des eigenen Wohlbefindens gerecht zu werden.

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Übernimm die Kontrolle bei Migräne & Kopfschmerzen! MIT M-SENSE – DER ZERTIFIZIERTEN MEDIZIN-APP.

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-sense ist die weltweit erste digitale Anwendung gegen Migräne und Kopfschmerzen, die sowohl Auslöser von Attacken mit Hilfe von mathematischen Modellen analysiert, als auch mobile Therapiemethoden zur Verfügung stellt. Außerdem ist M-sense die erste Migräneund Kopfschmerz App, die in Deutschland als Medizinprodukt zertifiziert ist und somit die Richtlinien für digitale, medizinische Anwendungen einhält. Die Analysesoftware von M-sense untersucht die Auswirkungen von Umweltfaktoren und individuellem Lebensstil auf Migräne- und Kopfschmerzattacken. Wetterdaten werden automatisiert erfasst und Betroffene haben zusätzlich die Möglichkeit, weitere relevante Faktoren, wie z.B.Schlafmuster, Aktivitätslevel und Stressphasen, in der Software zu dokumentieren und deren Einfluss auf Migräne und Kopfschmerz zu verstehen. Ziel der Anwendung ist es, über die Analyse des individuellen Schmerzmusters eine personalisierte Therapie zur Attackenreduktion anzubieten. M-sense bietet dazu klinisch validierte Therapiemethoden in der App an und ermöglicht Betroffenen proaktiv gegen Kopfschmerz vorzugehen.

FÜHRE EIN MOBILES KOPFSCHMERZTAGEBUCH

Im ersten Schritt trackst du mit M-sense deine Auslöser, Symptome und Medikamente Faktoren, die Migräneattacken oder Spannungskopfschmerzen auslösen, sind von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Das Kopfschmerztagebuch von M-sense hilft dir dabei, deine individuellen Auslöser zu finden. Dokumentiere in weniger als zwei Minuten potentielle Einflussfaktoren wie Schlaf, Stress, Alkohol, Koffein, Menstruation, Ess- und Bewegungsverhalten – das Wetter erfasst M-sense automatisch. Deine Kopfschmerz- oder Migräneattacken und Symptome wie Übelkeit oder Aura trägst du ebenfalls ein, der Kopfschmerzkalender verschafft dir eine gute Übersicht. Mit dem Medikamenten-Tracker behältst du den Überblick über deine Schmerzmittel. 35


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GESUNDHEIT

FINDE DEINE INDIVIDUELLEN AUSLÖSER

Im zweiten Schritt findet M-sense die Auslöser deiner Kopfschmerzen und Migräne Die Angaben zu deinen Auslösern und Attacken im Kopfschmerztagebuch werden durch den intelligenten Algorithmus von M-sense genau analysiert und dein persönliches Kopfschmerzmuster erstellt: Hast du Migräne oder Spannungskopfschmerzen? Was ist ein vermeintlicher Auslöser, was ein tatsächlicher? Beeinflussen die Auslöser die Art deiner Kopfschmerzen? Zu welchen Tageszeiten beginnen deine Attacken und an welchen Wochentagen sind sie besonders häufig?

NIMM AKTIV EINFLUSS AUF MIGRÄNE & KOPFSCHMERZEN

Im dritten Schritt hilft dir M-sense, Kopfschmerz- & Migräneattacken vorzubeugen Nachdem du mehr über Auslöser, Symptome und Muster deiner Attacken herausgefunden hast, schlägt dir M-sense einen personalisierten Therapieplan vor. Gemäß den neusten medizinischen Leitlinien kannst du in der Premium-Version von M-sense klinisch validierte Therapiemethoden wie z.B. Progressive Muskelentspannung nach Jacobson oder Autogenes Training machen – und deine Erfolge messen. M-sense erinnert dich an deine Übungen und motiviert dich dabei. Nebenbei macht M-sense dich zu deinem eigenen Gesundheits-Experten, durch personalisierte Wissenslektionen in Form von Insight Chats. 36


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TEIL 5 DER SERIE:

SMALL GROUP TRAINING Seit einem halben Jahr arbeite ich in meiner neuen Trainingshalle, ein reines 1:1-Personal-Training-Studio. Das Konzept beruht auf den Grundpfeilern des Functional Trainings. Personal Training und Functional Training gehören für mich zusammen. Ein kompetenter Trainer in Verbindung mit einem guten Functional-Training-Konzept stellt eine optimale Möglichkeit dar, seine Ziele zu erreichen. Die Schwierigkeit bei dieser hochpreisigen Leistung besteht darin, dass nur eine kleine Zielgruppe sie sich regelmäßig leisten kann. Gibt es eine Möglichkeit, die großartigen Erfolgszahlen des Personal Trainings zu einem geringeren Preis anzubieten? Die Antwort könnte ein gut konzipiertes Smallgroup-Personal-Training sein. Ähnlich wie im 1:1-PT, gibt es keine festen Normen. Ein Smallgroup-Personal-Training mit einem Coach könnte sich aus maximal 6 Personen zusammensetzen. Die Gruppenzusammenstellung kann aus

Der 1966 geborene Sportlehrer und Sporttherapeut ist seit 2005 als selbstständiger zertifizierter Personaltrainer in Koblenz tätig. Von 2012 bis 2016 unterstützte der lizenzierte Functional-Trainer das DTM-Team von Reinhold Motorsport beim Fitness- und Athletiktrai­ ning und war als Sporttherapeut im Rehazentrum Orthomed von Borussia Dortmund im Einsatz, wo er die Fußballspieler nach Ver­ letzungen wieder fit machte. Zudem trainierte er bis 1998 mit deut­ schen Athleten auf dem Olympiastützpunkt Westfalen.

Freunden, Vereinsmitgliedern, Kollegen oder aus der Familie bestehen. Trainingsinhalte können vielfältig sein. Vorstellbar sind zum Beispiel Small Group Trainings mit Kunden, die gemeinsam abnehmen möchten. Auch Gruppen, die ihren Schwerpunkt auf ein präventives Rückenprogramm ausrichten möchten, kommen auf ihre Kosten. Small Group Trainings können auch intensive HIT Workouts mit anspruchsvollen Zirkeleinheiten und TABATA Einheiten sein. Diese Trainingsformen werden sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Die Kombination aus einem kontinuierlichem Training, einem gemeinsamen Coach und einem guten Functional-Training-Konzept wird den Kunden überzeugen, in ein Small-Group-Training zu investieren. Wir Coaches entscheiden darüber, ob die Kunden den langen Weg der sportlichen Veränderung schaffen. Wir entscheiden, ob ein immer wieder auftretendes gezieltes Gruppencoaching ihn so lange gut extrinsisch motiviert, um langfristig genug intrinsische Motivation zu erlangen und um schließlich dauerhaft am Ball zu bleiben. Das ist unser Job. Preislich sollte sich das Angebot zwischen 20 und 25 Euro pro Trainingseinheit einpendeln. Dies ist eine sehr gute Investition auf Kundenseite, um nicht zu den 93% der Trainierenden zu gehören, die ihre Ziele nicht erreichen.

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Was ist eigentlich genau das Training in kleinen Gruppen? Und kann man diese Trainingsform wirklich „Personal“ nennen?

Rübenacher Str. 117a • Koblenz-Metternich www.moeller-personaltraining.de 37


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REISEN & HOTSPOTS

Mein Reiseblog:

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CHICAGO ENTDECKEN

ach dem Abitur oder einem anderen lebensverändernden Abschnitt wollen viele junge Menschen noch einmal reisen und die Welt entdecken bevor das Studentenleben beginnt oder der stressige Berufsalltag Einzug hält. Als Au-Pair hat man die Möglichkeit, ein fremdes Land ganz authentisch kennen zu lernen, Freundschaften fürs Leben zu schließen und Erfahrungen zu machen, die man am Ende seines Au-Pair-Abenteuers nicht mehr missen möchte. Durch den Aufenthalt in einer bestens geeigneten Gastfamilie kommt man der Sprache 38

Text: Sarah Maroulis

sowie der Kultur eines Landes komplett unkompliziert näher. Und, nicht zu vergessen – Kindern sollte man auch eine gewisse Sympathie entgegenbringen. Ellen Benzel, eine 24 Jahre alte aus dem Westerwald stammende Studentin, mag Kinder und hat deswegen 13 Monate in Chicago als Au Pair verbracht. Mit welchen Erwartungen bist du ins Flugzeug Richtung USA gestiegen? Wurden diese erfüllt? Grundsätzlich versuchte ich, meine Erwartungen an meine Gastfamilie und mein zukünftiges Leben dort erstmal runterzuschrauben, um im


REISEN & HOTSPOTS

Nachhinein nicht enttäuscht zu werden. Wie oft hörte man von Bekannten, dass sie ihre Familie wechselten oder sogar das komplette Au Pair-Projekt abbrachen, weil sie mit ihrer Gastfamilie nicht zurechtkamen. Trotzdem freute ich mich darauf endlich alle richtig kennen zu lernen und mein Jahr zu starten. Die einzige handfeste Erwartung an mein Auslandsjahr war, viele unvergessliche Erfahrungen zu sammeln und alle Chancen zu ergreifen, welche sich mir bieten werden, egal in welcher Hinsicht auch immer. Diese Aussichten wurden voll und ganz erfüllt, wenn nicht sogar übertroffen. Noch nie zuvor bin ich so an mir gewachsen, so viel gereist und habe unfassbar tolle Erfahrungen machen können. Ich habe eine zweite Familie am anderen Ende der Welt gefunden.

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war von Beginn an nur am Plappern. Während der Heimfahrt im Auto brabbelte er nur so vor sich hin und erzählte mir von seinen Freunden und von den Hausregeln. Zum Beispiel, dass man nicht auf dem Sofa rumspringen darf. Das lockerte die Stimmung ungemein auf. Meine Hostmum ging am ersten Tag auch noch mit mir einkaufen, damit ich alles hatte was ich brauchte. Wir fuhren außerdem zu einem deutschen Supermarkt, da sie der Meinung war, mir würden deutsche Produkte vielleicht am Anfang etwas den Übergang erleichtern. Da ich einen Tag vor Silvester in Chicago ankam, stand direkt ein Essen bei Freunden an. Allerdings war alles so anders als ich es von Zuhause aus kannte. Da auch viele Kinder da waren, war der Dresscode super legere, was ich aber vorher nicht wusste und mit etwas overdressed vorkam. Die Freunde meiner Gastfamilie waren sehr interessiert an mir löcherten mich mit den unterschiedlichsten Fragen. Auf der einen Seite war es ein gutes Gefühl, dass sich alle für mich interessierten und mich nicht einfach wie das fünfte Rad am Wagen in der Ecke abstellen, auf der anderen Seite

Wie liefen deine ersten Tage in Chicago ab, Stichwort Heimweh? Ich wurde super herzlich am Flughafen von meiner Familie in Empfang genommen. Meine Ältere war am Anfang noch etwas schüchtern und redete nicht viel mit mir, aber der Kleinere 39


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REISEN & HOTSPOTS

war ich mit der ganzen Situation doch etwas überfordert. Später am Abend, als wir wieder Zuhause waren, gingen alle zu Bett. Ich war etwas verwirrt – niemals hätte ich gedacht, dass es in Amerika nicht Tradition ist in der Nachbarschaft Feuerwerkskörper zu zünden. Das war der erste Moment an dem ich mein Zuhause das erste Mal richtig vermisst habe. Alle waren feiern und ich lag alleine im Bett 7000km entfernt. Durch meinen Jetlag fiel es mir dann aber zum Glück nicht schwer einzuschlafen.

Deine Highlights? Da gibt es einige! Der Besuch meiner Familie aus Deutschland beispielsweise, wir sind durch die Staaten gereist und ich hatte die Möglichkeit, ihnen mein Leben in Chicago zu zeigen. Es war für mich ein sehr wichtiger Teil meines Jahres, weil ich sehr stolz darauf war wie selbstständig ich mich in Chicago und Umgebung auskannte und ich nun all dies mit meiner Familie teilen konnte. Auch das Aufeinandertreffen von Gastfamilie und Familie ging mir sehr nahe. Einfach die Möglichkeit zu haben, meiner Familie das Haus, die Nachbarschaft, und kleinere Dinge wie die Schule der Kinder und meinen wöchentlichen Supermarkteinkauf zu zeigen, hat mich sehr glücklich gemacht. Ein weiteres Highlight war das Kennenlernen der anderen Familienmitglieder meiner Gastfamilie. Ich wurde so herzlich von allen aufgenommen und direkt in die Familie mit eingebunden. Auch das Interesse an mir und Deutschland war groß. Ich feierte Thanksgiving mit ihnen und an Weihnachten besuchten wir alle in Iowa. Die Familie meiner Gastmutter hat einige Weihnachtstraditionen wie beispielsweise das Durchführen eines Darttuniers, bei dem sich jeder aus Alufolie einen Hut basteln und draußen im Schnee Football spielen muss. Ein ganz besonderes Highlight stellen definitiv die ganzen Reisen dar, die ich übers Jahr verteilt erleben durfte. Mit meiner Gastfamilie verbrachte ich ein paar Wochen in Kalifornien und mit einer sehr engen Freundin reiste ich nach Nashville. Es war cool die Unterschiede zwischen den verschiedenen Staaten zu sehen und mit südlichem Englisch begrüßt zu werden: „Hey Y’all“. Am Ende des Jahres bin ich mit einer Freundin durch Kalifornien gereist und dort ging es drunter und drüber, viele Sachen gingen schief. Allerdings sind solche kleinen Katastrophen die Geschichten, an die ich mich nun am liebsten zurückerinnere Musstest du auch negative Erfahrungen machen? Mit meiner Familie an sich habe ich keine negativen Erfahrungen machen müssen. Natürlich gab es die ein oder anderen Momente mit meinen Gastkindern, die schwierig waren und sehr

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REISEN & HOTSPOTS

nervenaufreibend, aber das gehört dazu und ich würde fast behaupten, dass uns das in dem Jahr mehr zusammengeschweißt hat. Die einzigen negativen Erfahrungen die ich gemacht habe waren reisebedingt. Bei einer Reise wurde die Kreditkarte meiner Freundin gesperrt und es kam nach einiger Zeit zu Geldproblemen. Zusätzlich haben wir in Las Vegas einen Fernbus nach Los Angeles verpasst und mussten uns kurzfristig ein Auto mieten. Da es keine Navigationsgeräte mehr gab mussten wir uns ein super teures Auto mieten, mit eingebautem Navi. Nie mehr in meinem Leben möchte ich so pleite sein. Wir saßen in einem Hotelzimmer wenige Kilometer von einem Nationalpark entfernt, konnten uns aber den Eintritt nicht leisten. Das Problem wurde dann durch Unterstützung von unseren Gastfamilien und Eltern auch gelöst, trotzdem wurden viele Tränen vergossen.

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Nichtsdestotrotz war der Kalifornientrip super prägend und auch unbeschreiblich toll. Würdest du alles nochmal genauso machen und planst du eventuell schon deine nächste Reise? Wahrscheinlich würde ich schon alles wieder so machen. Allerdings muss man dazu sagen, dass ich sehr sehr großes Glück mit meiner Au Pair-Familie hatte! Man sollte sich also wirklich etwas Zeit lassen und sich erst dann festlegen, wenn man sich sicher fühlt. Man kann es nicht genau beschrieben, aber irgendwie fühlt man es wirklich, wenn alles passt. Meine nächste größere Reise steht tatsächlich schon an. Im kommenden Januar gehe ich für 3 Monate nach Vancouver, Kanada, ins Auslandssemester. Ich freu mich jetzt schon darauf wieder viel Englisch sprechen zu können und dann auch meine Familie in Chicago zu besuchen. 41


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TEXT: STEPHAN MAHLOW FOTOS: JULIA BERLIN


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JULIA KASPERS GESPÜR FÜR HOLZ Wer nach einem hochwertigen Tisch aus Massivholz sucht, wird bei einer Internetrecherche vermutlich auf eine kleine Tischlerei aus Rhens aufmerksam. Auf der Seite von "holzgespür“ kann er aus zahlreichen Tischmodellen wählen, Länge, Breite und Höhe fast stufenlos bestimmen, die Holzsorte sowie die Oberflächenveredelung festlegen. Selbst verschiedene Hölzer zu kombinieren ist möglich. Ein 3D-Konfigurator zeigt in Echtzeit das Ergebnis. Wer sich für den Kauf entscheidet, erhält wenige Tage später eine persönliche Videobotschaft aus der Werkstatt und darf sich den Baumstamm aussuchen, aus dem sein Tisch gefertigt wird. Ausgedacht hat sich das Julia Kasper. Dabei war es für die Tochter des Rhenser Tischlers Hermann Kasper eigentlich nie ein Thema, in die Firma des Vaters einzutreten.

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iche, Buche, Kirsche, Nuss, Esche, Akazie, Platane und, und und: Holz begleitet die heute 31-jährige Julia Kasper von Kindesbeinen an. Weil Papa immer und immer wieder fragt: "Aus welchem Holz ist dies, aus welchem Holz ist das?" Das war schon bald der Running Gag der Familie, meist lehrreich, manchmal auch nervig. Die Beharrlichkeit des Vaters muss jedenfalls etwas bewirkt haben. Doch das zeigt sich erst viele Jahre später. Inzwischen gilt Julia Kasper als Vorbild für junge Unternehmensgründer in Rheinland-Pfalz, ihre Geschäftsidee wird als leuchtendes Beispiel für gelungene Digitalisierung im Handwerk gehandelt. Wer sie trifft, ist schnell eingenommen von ihrer freundlichen, bodenständigen Art. Der Erfolg ist ihr nicht zu Kopf gestiegen. Im Gespräch mit Label 56 überzeugt sie mit reflektierten Antworten, analysiert nüchtern, beschönigt nichts. Eindeutiger Fall von Hochbegabung, könnte man meinen. Vermutlich ist es aber noch mehr eine Kombination aus Talent, Fleiß und Zielstrebigkeit. Die klassische Überfliegerin ist Julia Kasper in der Schulzeit jedenfalls nicht. Von der Rhenser Grundschule wechselt sie zunächst auf die Bi-

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schöfliche Realschule Marienberg in Boppard. "Ich schwamm so mit, Noten haben mich nie interessiert." Sie weiß allerdings, dass sie in Klasse 10 einen Einser-Schnitt benötigt, um aufs Gymnasium zu wechseln. Sie gibt kurz Gas, schafft die Eins vor dem Komma, um dann bis zum Abitur wieder eine eher unauffällige Schülerin zu bleiben. Einmal die Firma der Eltern weiterzuführen, das ist damals überhaupt kein Thema. Hermann und Ingrid Kasper gehören nicht zu denen, die darauf brennen, das Unternehmen an die Kinder weiterzugeben, weil sie so viel Arbeit und Herzblut in die Firma gesteckt haben. Nach dem Abitur ist für Julia Kasper klar, "dass ich raus muss, mich freischwimmen." Vor allem vom frontalen Lernen hat sie genug, ruhig sitzen und pauken, das geht einfach nicht mehr. Ein Studium scheidet also aus, sie sucht eine Lehrstelle. Und "raus" versteht sie durchaus wörtlich, sie sucht nicht in Koblenz, sondern in Köln. 2005 gibt es viel weniger Lehrstellen als Bewerber. Die Bundesregierung hat sogar einen "Ausbildungspakt" ins Leben gerufen. Bei der „koelnmesse“ konkurriert Julia Kasper mit 800 Bewerbern um sieben Ausbildungsstellen zur Veranstaltungskauffrau. Aber ihr Ehrgeiz ist inzwischen geweckt und sie setzt sich tatsächlich in den Auswahltests und Einstellungsgesprächen durch. Der Umzug in die WG nach Köln fällt ihr nicht schwer, denn das ist es ja, was sie jetzt unbedingt will: auf eigenen Füßen stehen. Der Ehrgeiz aus der erfolgreichen Bewerbungsrunde wird zum Ehrgeiz, auch während der Ausbildung etwas zu erreichen: Sie schließt als Jahrgangsbeste im IHK-Bezirk Köln ab. Eigentlich will sie studieren, stellt das aber nach hinten, als ihr die „koelnmesse“ anbietet, für die Expo Shanghai 2010 zu arbeiten. Die „koelnmesse“ hat den Auftrag, den Deutschen Pavillon auf der Weltausstellung zu organisieren. "Das war meine richtige Lehrzeit", sagt sie rückblickend. Sie beginnt 2008 in einem Kernteam von fünf Mitarbeitern, im Expojahr sind es dann mehr als 250. Julia Kasper lernt, "Strukturen auf-


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sich in China durchzusetzen: "Wenn Du dort etzubauen, mitzudenken, größer zu denken." Mit was erreichen willst, packst Du Dir die Chinesen gerade 22 Jahren ist sie Assistentin der Pavillonirgendwann am Schlafittchen und ziehst sie dadirektorin, die ihr mehr oder weniger die Budgethin, wo Du etwas erledigt haben willst." verantwortung für 50 Millionen Euro anvertraut. Raumgreifend müsse man in China auftreten, So organisiert sie den kompletten Rekrutieam besten streng blicken und auch mal mit der rungsprozess. 250 potentielle Mitarbeiter sollen Faust auf den Tisch schlazweisprachig mit Deutsch gen können. Obwohl es und Chinesisch aufgewacheigentlich nicht so recht zu sen sein, außerdem sehr Mit gerade 22 Jahren ihr passt, muss man sich gut Englisch sprechen und ist sie Assistentin der Julia Kasper in Shanghai sich bereit erklären, ein Pavillondirektorin. wohl als ziemlich unerbittkomplettes Jahr in Shangliche Antreiberin vorstelhai zu verbringen. Alle len. Es scheint sie nicht gebrauchen einen Flug, eine stört zu haben, denn sie blickt uneingeschränkt Unterkunft, ein Visum. Da schrumpfen drei Jahre positiv auf diese Zeit zurück: "Ich bin sehr bereiauf eine viel zu kurze Zeit intensiven Organisiechert aus diesen vier Jahren rausgegangen, das rens zusammen. war eine tolle Zeit für mich." Im Expojahr 2010 leitet sie dann das SekretariAnfangs imponiert ihr auch der Status als von tat des deutschen Organisationsteams mit neun der „koelnmesse“ nach China Entsandte, als Mitarbeitern und kommt das erste Mal im Leben "Expat". Mit einem Kollegen wohnt sie in einer an ihre Grenzen. Sie muss lernen, was es heißt, 46


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mester absolviert sie in Glasgow. Nicht nur, weil 100-Quadratmeter-Wohnung im 32. Stock. Zweisie ein großer Schottlandfan ist, sondern auch, mal pro Woche kommt eine Putzfrau, morgens weil sie von dort aus schnell und günstig nach holt sie entweder ein Fahrer ab oder sie fährt mit Hause fliegen kann. Noch einmal so weit weg dem Taxi zur Arbeit. Welch ein Kontrast zu dem sein wie in Shanghai, das möchte sie jetzt nicht 12-Quadratmeter-Zimmer in der Kölner WG! mehr. An der WHU grassiert Aber der Reiz des Luxus nutzt 2011 das "Gründerfieber". Starsich schnell ab. Da sind zum Der Gewinn des tups sind in aller Munde. Die Beispiel diese Geschäftsessen WHU etabliert sogar einen eigein 5-Sterne-Restaurants, die Business-Plannen Inkubator, einen "Brutkassie als absurd empfindet: "Vom Wettbewerb ten" für Firmengründer. Im 5. goldenen Teller, zum Abschluss der WHU war und 6. Semester arbeiten die gerne mal ein blattgoldbestrichenes Dessert für 50 Euro, "ein enormer Ansporn". Studenten gezielt daran, eine Geschäftsidee bis zur Marktreidabei hätte ich auf der Straße fe zu entwickeln. Während der hinter dem Restaurant für eiVorlesungen denkt Julia Kasper fast wie selbstnen Bruchteil genauso hervorragend essen und verständlich in Analogien zur Tischlerei der Eldabei Spaß haben können." Die bodenständitern. So entsteht schließlich die Idee zu "holzge Julia Kasper kann nur schlecht mit dieser gespür". Gemeinsam mit Kommilitonen arbeitet Scheinwelt umgehen. Sie lernt "Expats" kensie die Idee weiter aus und gewinnt schließlich nen, die einen Poolboy haben, eine Lady für den mit ihrem Team den Business-Plan-Wettbewerb Haushalt und natürlich eine Nanny. "Das fand ich abgedreht, das hatte für mich nichts mehr mit dem normalen Leben zu tun.“ Nach drei Monaten kauft sie sich ein Fahrrad, "um mal wieder den Geruch der Straße inhalieren zu können und endlich mal durch die kleinen Gassen zu fahren, statt nur durch die breiten Prachtstraßen." Während der Weltausstellung besucht ein Kurs der Vallendarer WHU den Deutschen Pavillon. Das Auftreten der Studenten und ihrer Professoren hinterlässt bei Julia Kasper Eindruck. Sie kann sich gut vorstellen, nach Shanghai zurück in die Heimat zu gehen. Und da wäre ein Studium an der WHU doch eine schöne Perspektive. Allerdings ist da noch das liebe Geld. Sie ist finanziell unabhängig, seit sie mit 19 von zu Hause auszog. Das soll auf jeden Fall so bleiben. Die Studiengebühren an der WHU sind zwar nicht ohne, allerdings bietet die Hochschule zahlreiche Finanzierungsmöglichkeiten an. Außerdem hat Julia Kasper als Ausbildungsbeste ihres IHK-Jahrgangs Anspruch auf Begabtenförderung, die Kosten eines dreijährigen Bachelor-Studiums sind somit gedeckt. In dieser Gewissheit nimmt sie dann auch die durchaus anspruchsvolle Hürde der Aufnahmeprüfung. Das WHU-Auslandsse47


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mit haben wir aus der Geschäftsidee ein wirklider WHU. Dieser Erfolg ist für Julia Kasper "ein ches Holzgespür gemacht." enormer Ansporn". Sie macht "holzgespür" zum Unverhofft kommt oft: In den Videobotschaften Gegenstand ihrer Bachelor-Arbeit und stellt eiwird Hermann Kasper zum Moderator, der die nes Abends die Idee ihren Eltern vor. Die beiden Hölzer vorstellt und ihre Vorzüge beschreibt. sitzen auf der Couch ihrer Tochter, während dieAuch das passt: Die Kamera der Tochter scheint se begeistert von den digitalen Möglichkeiten beihn nicht zu stören, er bleibt authentisch, zeigt richtet. "Wir haben keine Ahnung, ob das funktiin jeder Szene seine Leidenschaft für Massivholz, oniert", sagen die Eltern, "aber es hört sich gut für die Herkunft, die Maserung, die Kombinatian. Mach das!" onsmöglichkeiten. Hermann Kasper hat kurz zuvor Christoph KrauAm 1. Septemer 2014 geht „holzgespuer.de“ se kennengelernt, der bei der Koblenzer Handonline, Julia Kasper ist euphorisch, feiert eine werkskammer das Kompetenzzentrum Digitales große Werkstatt-Party mit rund 100 Gästen. Handwerk leitet. "Geh mal zu ihm", rät er seiner Und dann passiert ... nichts. Wieder und wieTochter. Und Christoph Krause erweist sich für der überprüft sie in den nächsten Wochen den Julia Kasper als Glücksfall: "Das war supergut, Auftragseingang, aber der weil Christoph jemand ist, bleibt jungfräulich wie am der einen herausfordert." ersten Tag. Der vor allem noch näher "Wir haben Zweifel kommen auf: Hat an den Fragen der Praxis ist keine Ahnung, sie alles bedacht, irgendals die Dozenten der WHU. ob das funktioniert", etwas übersehen? War Anfangs ist Christoph Kraudas Risiko Selbständigse aber alles andere als sagen die Eltern, keit nicht doch zu groß? überzeugt. Er zeigt Julia "aber es hört sich gut an. Ist ihr Erspartes, das sie Kasper, worauf sie beim Mach das!" in „holzgespür“ investiert Produktdesign achten hat, womöglich verloren? muss, wie Markenführung Wäre es nicht doch besser funktioniert. Und sie setzt gewesen, wie viele ihrer Kommilitonen erst eindie Ratschläge begeister um. Noch bevor sie ihre mal eine Stelle anzunehmen. Angebote gab es Bachelorarbeit abgibt, gründet sie "holzgespür". genug, darunter auch einige mit verlockenden Es folgt eine halbes Jahr, in dem es kein WoGehältern. chenende und so gut wie keinen Feierabend Am 31. Dezember 2014, dieses Datum wird sie mehr gibt. Zusammen mit zwei Programmiegewiss nie vergessen, geht dann endlich die rern feilt Julia Kasper an der Website und dem erste Bestellung ein. In den Wochen zuvor sind 3D-Konfigurator. Sie arbeitet sich sogar in die die Klickzahlen auf der Seite spürbar gestiegen, Programmiersoftware ein, um mit den Entwickauch weil Julia Kasper entschlossen ist, nicht lern auf Augenhöhe zu sprechen. Denn eines hat gleich aufzugeben, sondern ins Marketing zu insie schnell begriffen: „Nur wenn ich die Technik vestieren, in Anzeigen bei Google und Facebook verstehe, kann ich den Programmieren sinnvoll sowie in Suchmaschinenoptimierung. Die Seite vorgeben, was sie umsetzen sollen und auch wird für mobile Geräte optimiert und das alles zwischen ihnen vermitteln. Die verstanden sich zusammen zahlt sich aus: Mit den deutlich steinämlich manchmal nicht.“ genden Besucherzahlen kommen auch mehr In dieser Phase entsteht auch die Idee der Viund mehr Bestellungen. deobotschaften aus der Werkstatt. "Wir haIm März 2015 kann sich „holzgespür“ auf Einlaben zwar Offline-Tischlerei mit Online-Vertrieb dung der rheinland-pfälzischen Landesregiekombiniert, aber eigentlich musste es zwischen rung als eines von fünf Startups auf der CEBIT Online-Bestellung und Produktion noch mehr in Hannover präsentieren, der weltweiten größSchnittstellen geben", erinnert sie sich. "Erst da48


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ten Messe für Informationstechnik. Damit steigt auch das Interesse der Medien an der jungen Gründerin: Die Rhein-Zeitung berichtet ausführlich, die SWR-Landesschau ebenfalls. Zunächst bleibt "holzgespür" Julia Kaspers eigenes Unternehmen. Sie gibt die über die Internetseite erfolgten Bestellungen bei der Tischlerei ihres Vaters in Auftrag. Im Januar 2018 bringt sie "holzgespür" aber als Marke in die Firma ihrer Eltern ein. Denn die Plattform war auch als Vertriebskanal für andere Schreiner und Tischler gedacht. Dies lässt sich unter den aktuellen Marktbedingungen nicht etablieren. Die Branche ist nicht nur gut ausgelastet, sie ist regelrecht überlastet: "Wer halbwegs gute Hände für die Fertigung hat, weiß schon kaum mehr, wie er seine Kunden noch bedienen soll. So ist das bei uns ja auch. Wir könnten noch zwei weitere Tischler einstellen." Das Massivholzgeschäft ist eine durchaus lukrative Nische, in der sich auch die Kaspers wohlfühlen, "weil wir nämlich den Baum verstehen, ihn lesen und aufschneiden. Wir wollen die unterschiedlichen Stämme riechen, wir wollen Maserungen zusammensetzen, die zusammengehören." Die Anfangsinvestition, etwa die Programmierung des 3D-Konfigurators, hat sich aus der Sicht von Julia Kasper dennoch gerechnet: "Unsere Tische findet man inzwischen überall in Deutschland, wir verkaufen sogar in die Schweiz". Ausgeliefert und aufgebaut wird jeder Tisch übrigens von einem Mitarbeiter der Tischlerei. Julia Kasper ist in vielen Fällen dabei. Längst ist auch die Politik auf die engagierte junge Unternehmerin aufmerksam geworden. Als sie mit ihrer Idee Ende 2014 am "Startup 50


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Slam Koblenz" teilnimmt und prompt gewinnt, sitzt Ministerpräsidentin Malu Dreyer in der ersten Reihe und lädt sie in die Staatskanzlei ein. Dort muss Julia Kasper die Regierungschefin beeindruckt haben, denn 2016 wird sie in den 14-köpfigen "rheinland-pfälzischen Landesrat für digitale Entwicklung und Kultur" berufen, der Implus- und Ratgeber für die Landesregierung sein soll. Alle zwei bis drei Monate tagt das Gremium, Malu Dreyer nimmt an den meisten Treffen persönlich teil. Insofern fühlt sich Julia Kasper "mit meinen Anliegen rund um Startups und Digitalisierung im Handwerk von der Politik durchaus gehört." Darüber hinaus ist sie inzwischen als Vortragsrednerin in ganz Deutschland rund um die Themen Unternehmertum und digitales Handwerk gefragt. Sie versucht, dies auf einen Vortrag im Monat zu beschränken. Aber es ist ihr auch wichtig, regelmäßig rauszukommen aus dem beschaulichen Rhens. Diesen Perspektivwechsel will sie nicht missen. Im Grunde sind es aber die Konstanten, die in ihrem Leben eine zentrale Rolle spielen. Die Rhenser Pfadfinder zum Beispiel, denen sie schon als

Kind angehört hat und in deren Stammesvorstand sie sich noch heute stark engagiert. Ob groß oder klein: Alle in ihrem Stamm kennen und fast alle mögen sie. Das ist es, was für sie zählt. Und dann ist da noch die ganz große Konstante, ihr Mann Benjamin. Seit Julia Kasper 16 ist, gehen die beiden gemeinsam durchs Leben, 2016 haben sie geheiratet. Benjamin stammt ebenfalls aus Rhens, kennengelernt haben sich die beiden aber fernab der Heimat, in Südfrankreich. Zu Hause waren sie sich kaum je über den Weg gelaufen. Auf einem Campingplatz in St. Tropez machten beide mit ihren Eltern Urlaub. Dort hat es dann so richtig gefunkt. Zufälle gibt's.

STEPHAN MAHLOW

Schreib uns Deine Meinung: feedback@label56.de 51


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WHAT`S NEW? Die ersten Neuheiten für das Einrichtungsjahr auf der imm cologne 2018

DIE IMM COLOGNE BILDET DIE GANZE EINRICHTUNGSWELT AB – UND ÜBERRASCHT NICHT NUR MIT TREND- UND OUTDOORGERECHT AUFGELEGTEN KLASSIKERN, SONDERN AUCH MIT NEUHEITEN FÜR ALLE SITZ- UND SCHLAFGELEGENHEITEN: TRADITIONELL UND DESIGN­ORIENTIERT, REDUZIERT UND KUSCHELIG GEHT ES IM JANUAR IN EINE NEUE MÖBELSAISON. 52

Quellenangabe: www.imm-cologne.de


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ezeigt werden auf der imm cologne 2018 über 100.000 Möbel und Einrichtungsgegenstände, davon etwa ein Drittel absolute Neuheiten. Die über 1.200 erwarteten Aussteller aus 50 Ländern zeigen nicht nur die aktuellen Farben und Formen, sondern spiegeln auch den Trend zu langlebigen Materialien wie Marmor oder die anhaltende Faszination der Menschen an Design-Klassikern wider. Und die imm cologne ist Teil dieser Geschichte. 1968 wurde der formal und zu diesem Zeitpunkt fertigungstechnisch revolutionäre Panton Chair auf der Einrichtungsmesse imm in Köln erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. 50 Jahre nach der Erstpräsentation legt Vitra 2018 zwei limitierte Editionen des ikonischen Klassikers auf – wieder mit Premiere in Köln.

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01 / Panton Chrome und Glow DIE JUBILÄUMS-EDITIONEN VON VITRA AUF DER IMM COLOGNE 2018 Nach langen Jahren gemeinsamer Entwicklung brachten Verner Panton und Vitra 1967 den Panton Chair zur Produktionsreife – als ersten aus einem Stück geformten Vollkunststoff-Freischwinger der Geschichte. 1968 konnte der formal und fertigungstechnisch revolutionäre Stuhl auf der Möbelmesse imm in Köln erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt werden. 50 Jahre nach der Erstpräsentation legt Vitra 2018 zwei limitierte Editionen des ikonischen Klassikers auf: den Pan-

Fritz P. Massar GmbH An der Römervilla 12 56070 Koblenz Tel. 0261- 8 89 05-0 www.massar.de


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ton Chrome und den Panton Glow. Verspiegelte Oberflächen hatten Verner Panton schon immer fasziniert, und wie kaum ein anderer Designer hat er im Lauf seiner Karriere immer wieder mit verschiedenartigen Spiegeleffekten gearbeitet. Die Leuchtpigmente laden sich am Tageslicht auf und geben bei Dunkelheit ein blaues Licht ab. Die fast geisterhafte Erscheinung eines in der Dunkelheit leuchtenden Panton Glow hat etwas Mystisches und lässt den bekannten Klassiker – wortwörtlich – in einem neuen Licht erscheinen. (Foto: Vitra)

02 / COR – Moss Sitzen? Liegen? Beides! Eine Art Diwan des 21. Jahrhunderts eben, der vor allem eines bieten soll: Sitzkomfort. Dafür sorgen außen große Kissen mit sanftem Knautscheffekt und innen eine Fülle an Materialien wie etwa Daunen und eine wattierte Ummantelung. Das Stuttgarter Design-Duo Jehs und Laub hat das Multitalent für Cor entworfen. (Foto: Cor)

03 / ADA AUSTRIA premium – Tyler und Portland

Bei der Sitzgruppe Tyler und dem Dining-Programm Portland von Ada sollen die innovativen Airogel-Zellen in der Polsterung für ein Plus an Sitzkomfort sorgen. Sie passen sich den Körperkonturen an und ermöglichen so punktgenaue Druckentlastung. (Foto: ADA AUSTRIA premium)

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04 / Artek – 124°

Design: Daniel Rybakken

124° – das ist der Winkel, in dem die Seitenflächen des wandmontierten, gleichnamigen Spiegels von Artek zueinander stehen. Mit ihrer strengen Form, dem ungewöhnlichen Spiegelungseffekt und fragmentarisch gebrochenem Licht setzen sie markante Punkte an die Wand. Grundlage hierzu ist eine umfangreiche Recherche des norwegischen Designers Daniel Rybakken zu natürlichem Licht und seiner Darstellung. (Foto: Zara Pfeifer; Artek)

05 / Brdr. Krüger – Theodor

Theodor ist eine Neuinterpretation des "archetypischen dänischen Stuhls", der eine wichtige Rolle in der Bedeutung der dänischen Moderne gespielt hat und der klassische Werte mit einer neuen Perspektive vereinen will. Zur imm cologne wird der Stuhl von Brdr. Krüger in einer neuen geölten Eichenvariante mit einem Textilsitz gezeigt. (Foto: Brdr. Krüger)

06 / Bretz – Filousof

Den Namen hat der Polstermöbelhersteller Bretz sicher nicht zufällig gewählt: ein wenig frech, vor allem aber freigeistig soll sich das Sofa Filousof zeigen. Jedes Kissen im Rücken, Sitz- und Armlehnen und der Korpus können in einem anderen Bezug, einer anderen Farbe oder einem anderen Muster bezogen werden. Im Raster von 25 cm lassen sich außerdem beliebig erweiterbare Sofas und Sofalandschaften erstellen. (Foto: Bretz) 55


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08 / Ligne Roset – Imprevue Einzelsofa, Eckgruppe oder sogar Bett? Das Sofaprogramm Imprevue von der Designerin Marie Christine Dorner ermöglicht zahlreiche Kombination und bietet viele Einsatzmöglichkeiten. So lässt sich die Sofalandschaft durch Abnehmen der Seiten- und Rückenteile ruck-zuck in ein Bett verwandeln. (Foto: Ligne Roset)

07 / Jan Kath – Polonaise

Die Order war einfach: „Macht mir die schönsten Teppiche der Welt“, forderte Schah Abbas seine Knüpfer in den Hofwerkstätten in Isfahan auf. Die Ergebnisse waren so faszinierend, dass sie Jan Kath rund 400 Jahre später als Vorlage für seine neue Kollektion Polonaise gewählt hat: schillernde Zauberwälder aus Lotusblüten, verschlungene Arabesken und Palmetten. (Foto: Jan Kath)

09 / Moll – Champion

Bei Kindern können die Lieblingsfarben schnell wechseln. Daher liegt jedem Tisch Champion von Moll eine Box bei, die acht Schmuckfarben für die Fußkufen und Abdeckkappen bereithält. Die Farben lassen sich schnell austauschen und bis zum nächsten Farbwechsel gut in der Box verwahren. (Foto: Moll) 56


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10 /Schönbuch – Grace (Sebastian Herkner) Mit seiner minimalistischen Form eignet sich Schönbuchs Neuinterpretation des Servierwagens (Design: Sebastian Herkner) auch als mobile Bar, als Beistelltisch oder als Ablage im Homeoffice. Das Design ist der Architektur der 50er-Jahre nachempfunden. Grace gibt es in Schwarz, Nachtblau oder Rosenholz. Die obere Ablage aus Glas ist jeweils farblich passend rückseitig lackiert. (Foto: Schönbuch)

11 / Schramm – Ono (Design Sebastian Herkner) Das Lesen, Arbeiten oder Frühstücken im Bett wollte Sebastian Herkner so bequem wie möglich gestalten. Gemütlich gepolsterte Kissen laden im Bett Ono von Schramm Werkstätten zum Ausruhen ein. Für den vielbeschäftigten und vielreisenden Designer sind solche Komfortzonen von hoher Bedeutung. (Foto: Schramm Werkstätten)

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12 /Tom Taylor – Heaven Casual Zur imm cologne erwartet die Besucher bei ADA ein komplettes Appartement mit zwei Schlafzimmern, einem Wohn- und Essbereich, einem Gäste- und Arbeitszimmer sowie einem Bad – stimmig eingerichtet im lässigen Stil (Heaven Casual) der Marke Tom Taylor. (Foto: ADA)

13 /Indera – Hug Mit Hug stellt der belgische Möbelanbieter Indera ein modulares Sofa mit einer Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten vor. Die Serie umfasst neben verschiedenen Rücken- und Armelementen und Sitzmodulen in verschiedenen Abmessungen auch praktischen Tische und Aufbewahrungselemente, sodass man sich seine Relax-Zone individuell gestalten kann. Die sanfte, durchgesteppte Polsterung sieht aus wie ein warmes Deckbett – ein gemütlicher Kokon, in dem man sich köstlich entspannen kann nach einem aktiven Tag. (Foto: Indera)

14 /Conte Caserta – Mammuttisch aus einem Blatt 420 x 150 x 8 cm – das sind die Maße des Tischblattes, das aus einem einzigen Stück Akazienholz geschaffen wurde. Zum ersten Mal zu sehen ist dieser Mammuttisch am Stand A001 der Tischmanufaktur Conte Caserta in Halle 11.1 auf der Einrichtungsmesse imm cologne 2018 in Köln. Conte Caserta fertigt aus goldbraunem Akazienholz individuelle Tischblätter aus Massivholz, die aus der Mitte des Stammes geschnitten und im Ganzen verarbeitet werden. Die Maserung erstreckt sich wie ein Gemälde über das gesamte Tischblatt. (Foto: Conte Caserta)

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Dargestellte Immobilien sind ein Auszug unserer Referenzobjekte

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Ihr Familienunternehmen seit 1982

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Quelle: www.hyundai-presselounge.de

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HYUNDAI MOTOR HAT AUF DER CONSUMER ELECTRONICS SHOW (CES) 2018 IN LAS VEGAS DIE MODELLBEZEICHNUNG SEINES NEUEN SERIENBRENNSTOFFZELLENFAHRZEUGS BEKANNT GEGEBEN: NEXO. DAS TECHNOLOGIEFLAGGSCHIFF KOMBINIERT DEN UMWELTFREUNDLICHEN BRENNSTOFFZELLENANTRIEB MIT NEUEN ASSISTENZSYSTEMEN UND EINEM GROßZÜGIGEN PLATZANGEBOT. DARÜBER HINAUS DEMONSTRIERT HYUNDAI AUF DEM MESSESTAND DER CES, DASS DER HYUNDAI NEXO AUCH HAUSHALTE MIT STROM UND WASSER VERSORGEN KANN.

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"Konsequenter Einsatz der Wasserstofftechnologie, um die Erderwärmung zu reduzieren."

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it dem Hyundai Nexo beweist die Marke erneut seine Vorreiterrolle beim Einsatz umweltfreundlicher Antriebstechnologien. Hyundai ist der weltweit einzige Hersteller, der mit Hybrid, Plug-in-Hybrid, Elektro und Brennstoffzelle alle wichtigen alternativen Antriebsarten in Serie anbietet. Dem Nexo werden bis 2025 weitere 18 umweltfreundliche Modelle von Hyundai folgen. „Wasserstoff ist der Schlüssel einer nachhaltigeren Gesellschaft. Hyundai hat mit der Einführung der Brennstoffzelleim ix35 Fuel Cell bereits eine führende Position in der Wasserstofftechnologie eingenommen“, sagt Dr. Woong-chul Yang, ViceChairman von Hyundai Motor. „Der Nexo ist ein weiterer Beleg,

dass wir unsere Spitzentechnologien konsequent einsetzen, um die Erderwärmung zu reduzieren.“ HYUNDAI NEXO STARTET IN 2018 Der Hyundai Nexo wird in Deutschland ab dem Sommer2018 angeboten. Wie auch die erste Generation des Brennstoffzellenfahrzeugs, der Hyundai ix35 Fuel Cell, wird der Nexo für Privat-und Gewerbekunden gleichermaßen erhältlich sein. Der neue Kompakt-SUV greift auf eine komplett eigenständige Plattform zurück. Seine technische Architektur geht deshalb keine Kompromisse ein. Durch die Anordnung der Antriebstechnologie kann das Platzangebot und das Kofferraumvolumen deutlich verbessert werden. Der lange Radstand des Nexo von 2,79 Metern


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gewährt den Passagieren viel Platz im Innenraum und eine komfortable Beinfreiheit. In Verbindung mit dem geringeren Gewicht, der optimierten Brennstoffzellentechnik, dem leistungsstärkeren Antrieb und erhöhten Wirkungsgradsteigen nicht nur die Fahrleistungen und Fahrfreude, sondern auch die erreichbare Reichweite. Diese beträgt fast 800 Kilometern nach europäischemFahrzyklus NEFZ und übertrifft damit die ohnehin schon lange Reichweite des Hyundai ix35 Fuel Cell ummehr als 30 Prozent. Das Thema Aerodynamik erhält beim neuen Brennstoffzellenfahrzeug einen hohen Stellenwert und weist viel Feinschliff im Detail auf: Dazu zählen ein flächig verkleideter Unterboden, Luftkanäle in der Front, versenkte Türgriffe sowie zweiteilige Aero-Felgen. Erstmals erhielt die

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D-Säule auf beiden Fahrzeugseiten aus aerodynamischen Gründen einen Kanal zur Durchströmung des Fahrtwindes. NEUESTE BRENNSTOFFZELLENTECHNOLOGIE NOCH KOMPAKTER UND EFFEKTIVER Der Antrieb des Hyundai Nexo leistet 120 kW (163 PS) und generierte in souveränes Drehmoment von 395 Nm. Den nötigen Fahrstrom erzeugtd as neugestaltete Brennstoffzellensystem, das weniger Bauraum bei verbesserter Leistung bietet und einen auf 60 Prozent gesteigerten Wirkungsgrad aufweist. Durch das gegenüber demix35 Fuel Cell reduzierte Fahrzeuggewicht und die um 20 kW (27 PS) gesteigerte Leistung verbessert der Nexo den Beschleunigungswert 0 bis 100 km/h um drei Sekunden.

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Blind Spot View Monitor ist eine Erweiterung des Toten-WinkelWarners.

Auch beim Tanken beweist der Hyundai Nexo absolute Alltagstauglichkeit. Ähnlich wie beim Betanken eines Fahrzeugs mit Verbrennungsmotor nimmt die Befüllung der Hochdruckwasserstofftanks lediglich fünf Minuten in Anspruch. NEUE FAHRERASSISTENZSYSTEME Zusätzlich zum innovativen, alternativen Antriebskonzeptsetzt Hyundai im Nexo auch neue Fahrerassistenzsysteme ein, die den Fahrer unterstützen und damit aktiv zur Sicherheit beitragen. Diese Assis-

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tenzsysteme sind unter dem Begriff Hyundai Advanced Driver Assistance System (ADAS) zusammengefasst. Dazu gehört unter anderem der Blind Spot View Monitor (BVM). Dieses System bietet die Hyundai weltweit als erster Hersteller an. Es stellt eine Erweiterung des Toten-Winkel-Warners dar: Über eine Weitwinkel-Kamera wird beim geplanten Spurwechsel die Fahrzeugumgebung auf dem Fahrerdisplay angezeigt. Lane Following Assist (LFA), der Spurhalte-Assistent der neuesten Generation, dessen Technologie erstmals im


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Hyundai Nexo eingesetzt wird, hält das Brennstoffzellenfahrzeug aufLandstraßen und Autobahnen (bis Tempo 145) immer automatisch in der Mitte der Fahrspur. In Kombination mit dem Autobahnassistenten Highway Driving Asstist (HDA) ist so mitteilautonomes Fahren möglich. Das System wertet Sensordaten des Fahrerzeugs sowie Kartendaten des Navigationssystems aus und passt so automatisch das Tempo des Nexo an die jeweilige Umgebung und Situation an. Als erstes Hyundai Modell kann der Nexo dank des Remote Smart Parking Assist (RSPA) genannten Einparkassistenten selbständig ein-und ausparken. Der Nexo Fahrer muss sich dazu nicht im Fahrzeugbefinden. Erdrückt lediglich auf einen Knopf seines Schlüssels und dasFahrzeug parkt selbstständig in kleinste Parklücken ein-und aus. COCKPIT MIT INNOVATIVER SPRACHBEDIENUNG Revolutionäre Wege geht Hyundai auch im Cockpit des Hyundai Nexo. So erhält der neue Brennstoffzellen-SUV eine besonders große Displayeinheit, die von der Fahrertür bis über die Mittelkonsole in den Beifah-

rerbereich hineinreicht. Der Fahrer kann viele Funktionen am Lenkrad und mit einer intelligenten Sprachsteuerung bedienen. Dazu gehören neben der Bedienung des Radios, Telefons oder Navigationssystemsauch die Betätigung des Schiebedachs und der Klimaanlage.

Der neue Brennstoffzellen-SUV mit einer besonders große Displayeinheit.

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Fotos: Julia Berlin

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Gelbe Engel haben vier Millionen Mal geholfen PANNENHILFEBILANZ 2017 DES ADAC VERZEICHNET 4.008.747 EINSÄTZE

Quelle: ADAC

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ie ADAC Straßenwachtfahrer und ihre Mobilitätspartner haben 2017 bei 4.008.747 Pannen geholfen. Rekordeinsatztag war der 23. Januar 2017 mit 21.943 Hilfeeinsätzen, gefolgt vom 9. Januar mit 21.040 Einsätzen. 2017 verfügte die Straßenwacht des ADAC über 1.856 Fahrzeuge. Im vergangenen Jahr legten die 1.762 Gelben Engel 53.943.208 Kilometer zurück. Pannenursache Nummer eins waren mit knapp 40 Prozent aller Fälle Probleme mit der Batterie. Platz zwei der Gründe, die die Hilfe des Clubs

erforderten, belegte das „Motormanagement“ (21 Prozent). Dazu zählt der ADAC vor allem Probleme mit der Einspritzung, Sensorik oder mit der Zündung. Mit 13 Prozent schlagen Pannen bei Lenkung, Karosserie, Bremsen, Fahrwerk oder dem Antrieb zu Buche. Der ADAC als digitaler Mobilitätshelfer startet 2018 mit einer neu konzipierten Pannenhilfe-App. Die Nutzer dieser App können ab sofort persönliche Informationen und wichtige Fahrzeugdaten bei ihrem Hilferuf per Smartphone übermitteln. So wird der Prozess der Pannenhilfe deutlich beschleunigt und die Havaristen sparen wertvolle Zeit. Komfortabel ist auch die neue Auswahlmöglichkeit der Pannenursachen wie „Reifen“, „Springt nicht an“, „Schlüssel“, „Unfall“ oder „Sonstiger Schaden“. Durch das Feature „Statusmeldungen“ können die Nutzer nun zeitnah und transparent einsehen, wie weit die Bearbeitung des Hilferufs ist. Im Rahmen seiner Digitalisierungsoffensive wird der Club noch im laufenden Jahr weitere Features der vielseitigen App vorstellen.


Fotos: Julia Berlin

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Quellenangabe: press-de.sonos.com

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Musikhören im

Connected Home Sonos startet mit hochkarätigen Partnern in eine neue Ära Gemeinsam mit anderen führenden Unternehmen aus der Musik- und Tech-Industrie hat Sonos mehrere Software Innovationen präsentiert, darunter Sprachsteuerung und die Integration ausgewählter Partner-Apps. Dadurch wird es für User noch einfacher, Sonos zu steuern, neue Musik zu entdecken und sie zuhause mit anderen zu teilen. Sonos präsentierte zudem, wie Partner neue Connected Home Lösungen auf der Sonos Plattform entwickelt haben, und bestärkte damit seine führende Stellung im Multiroom Home Audio. 69


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ALEXA, DREH AUF! Sonos User, die Amazon Echo oder Dot verwenden, können bald die Amazon Alexa Sprachsteuerung nutzen, um ihr Sonos System anzusteuern. Durch die gemeinsam entwickelte Software-Integration auf Basis des Alexa Voice Service (AVS) SDK lassen sich die Musik-Features beider Partner in gewohnter Weise nutzen, ohne dass User neue Befehle oder Key Words lernen müssen. Sonos Nutzer bitten Alexa einfach, einen Song von Amazon Music, Spotify oder anderen Musikquellen zu spielen, und schon läuft er über jeden beliebigen Speaker zuhause. Durch die Integration von Alexa in ihr Sonos System können sie so per Spracherkennung Musik auch abspielen, anhalten, einen Song überspringen, die Lautstärke regeln und vieles mehr. Das neue Voice-Feature wird Teil eines Updates sein, das mit allen neuen und bereits bestehenden Sonos und Alexa Geräten wie Amazon Echo, Echo Dot, Amazon Tap und Amazon Fire TV kompatibel ist. Das Update wird zunächst nur für ausgewählte Beta-Tester ausgerollt, soll aber 2017 für alle verfügbar sein.

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einzige Home Sound System für das ganze Haus, das User direkt über die Spotify-App steuern können – ob Musiksteuerung oder einfaches Gruppieren verschiedener Räumen. Spotify ist damit der erste Streaming Dienst, der seinen Usern außerhalb der Sonos App die völlige Kontrolle über ihre Musik zuhause ermöglicht. Dieses Social Listening Feature ermöglicht es auch jedem anderen Anwesenden, Musik über die miteinander verbundenen Apps von Sonos und Spotify zu steuern. Wenn Freunde zu Besuch kommen, können sie sich einfach mit dem WLAN verbinden und sofort Musik über die Sonos-Speaker hören, ohne die Sonos-App downloaden zu müssen. Und da Sonos damit jetzt auch außerhalb des WLANs bedienbar ist, kann man die aktuell laufende Musik ohne Verzögerung auf Sonos weiterhören, sobald man nach Hause kommt. SONOS: DAS HERZ DES CONNECTED HOME Sonos kündigte außerdem die Partner-Integrationen führender Connected Home Lösungen wie Crestron, Lutron, Savant, Control4, iPort und QIVICON der Deutschen Telekom an. Im Rahmen dieser Partnerschaften wird Sonos nahtlos in das Connected Home eingebettet und macht es Nutzern noch leichter, ihr Home Sound System per Knopfdruck zu bedienen – egal ob per Touchscreen, Lichtschalter oder Fernbedienung.

SONOS AUF SPOTIFY

VERFECHTER VON HIGH-END HOME AUDIO

Sonos verkündete ebenfalls die Integration von Spotify Connect mit zusätzlichen Funktionen. Dadurch ist es das

Sonos präsentierte auch eine Reihe von Initiativen, mit denen die Qualität des Musikhörens zuhause weiter ge-


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steigert werden soll, indem man Nutzer noch gezielter informiert und das Branchenengagement verstärkt. Diese Mission startet mit der neuen globalen Marketing Kampagne, die ganz bewußt die skurrilen Formen des modernen Musikhörens aufs Korn nimmt und die Probleme zeigt, die zwischen uns und der Musik, die wir lieben, stehen. Teile der Kampagne beschäftigen sich zum Beispiel mit dem Versuch, Musik über Laptop-Lautsprecher zu hören, mit der Frustration, wenn sich das Smartphone nicht mit der Bluetooth Box verbindet, oder mit der Ironie, die eigenen vier Wände in Zeiten von WLAN für guten Sound zu verkabeln. Außerdem kooperiert Sonos mit Airbnb, damit sich Menschen mit Hilfe von Musik überall auf der Welt zuhause fühlen. Beide Unternehmen wollen daran arbeiten, die Art und Weise, wie wir zuhause Musikhören, zu verbessern. Nicht nur für die Gastgeber von Airbnb, sondern auch für die mehr als 100 Millionen Gäste auf der ganzen Welt. In diesem Rahmen bietet Sonos neuen Gastgebern beispielsweise Sonos Systeme an und beide Unternehmen starteten kürzlich eine Sonos Pop-Up Projekt, das bald vielversprechende Ergebnisse liefern soll. Abschließend erklärte

Sonos seinen Beitritt zur Open Music Initiative, einer im Juni 2016 gegründeten Organisation des Berklee’s Institute for Creative Entrepreneur­ ship. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, es Musikschaffenden und Rechteinhabern deutlich leichter zu machen, als solche identifiziert und für ihre Kunst entsprechend entlohnt zu werden. Als Mitglied setzt sich Sonos für erstklassigen Musik-Genuss ein, der es wert ist, bezahlt zu werden – eine große Barriere für kontinuierliches Wachstum.

„Sonos ist der perfekte Partner für die OMI. Es ist ein Unternehmen, das sich von Grund auf authentisch für die Musik in unserem Alltag einsetzt und die langfristige Gesundheit der Musikindustrie als etwas sieht, für das es wert ist zu kämpfen“, sagte Panos Panay, der Gründer der Open Music Initiative und Managing Director der BerkleeICE. „Mit der Intelligenz von Unternehmen wie Sonos wird die OMI noch schneller Lösungen für eine faire Entlohnung für Künstler und Rechteinhaber finden.“

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"Sonos ist der perfekte Partner für die OMI", Panos Panay, der Gründer der Open Music Initiative

Open Music Initiative Juni 2016 gegründe­ ten Organisation des Berklee’s Institute for Creative Entrepre­ neurship.

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Quelle: Toursim Australia


REISEN & HOTSPOTS

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SYDNEY

AUSTRALIENS BERÃœHMTE HAFENSTADT

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ENG S I E R PFEHLU LAB EM

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REISEN & HOTSPOTS

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s gibt keinen Ort auf der Welt, den man mit Sydney vergleichen kann eine kosmopolitische Stadt mit ganz eigener Persönlichkeit. Kein Wunder, dass der australische Hafen durchweg zu den lebenswertesten Städten der Welt zählt. Die Stadt ist gesegnet mit einem weltberühmten Hafen, Dutzenden von Surfstränden vor der Haustür, bemerkenswerter Naturschönheit und großartigen Outdoor-Möglichkeiten. Selbst im Winter können sich die Temperaturen um die 15 – 20 Grad Celsius bewegen. Man springt auf eine Fähre und fährt am Opernhaus vorbei und unter der Harbour Bridge durch oder entdeckt mit dem Kajak die Küste und genießt ein Picknick im Sand des berühmten Bondi Beach. Was den Lebensstil betrifft, sind die Bewohner Sydneys bekannt für ihre freundliche Art und ihren Hang zu einem ungezwungenen Barbecue oder Bier. Sie mögen zwar für ihre gesunden 74

Outdooraktivitäten wie Surfen berühmt sein, die „Sydneysider“ haben jedoch einen anspruchsvollen Geschmack entwickelt, und so explodiert die Innenstadt beinahe vor kulinarischen Neueröffnungen und trendigen Cocktailbars. Es gibt viel zu sehen und zu erleben in der sich


Unsere Mission Am Anfang jeder Beratung bei HSE Rechtsanwälte steht das Zuhören – des Anwalts, nicht des Mandanten! Wir hören uns Ihr Anliegen an, stellen gezielte Fragen und finden heraus, wie wir Sie unterstützen können. Danach folgen die schnelle Analyse und eine kompetente, zügige und pragmatische Beratung – ohne lange Vorreden. Die Beratung unserer Mandanten erfolgt stets professionell und ergebnisorientiert. Eine Beratung findet immer partnerschaftlich auf Augenhöhe statt.

Verantwortung Vertrauen Verlässlichkeit Gemeinsam mit unserem qualifizierten Mitarbeiterteam bieten wir Ihnen ein umfassendes Leistungs­angebot:

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Rechtsanwalt Dietmar Scherer

Unsere Schwerpunkte • • • • • • • • •

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immer weiter entwickelnden Umgebung, von den goldenen Sandstränden der östlichen Vororte bis zur schicken urbanen Atmosphäre des inneren Westens. Sydneys Surfstrände, der traumhafte Naturhafen und das Sydney Opera House sind einmalig. Neben diesen von Menschenhand geschaffenen Wahrzeichen besticht Sydney zudem durch Natur pur. Wunderschöne öffentliche Gärten, unberührte Küstenlandschaften und die vorgelagerten Hafeninseln laden zum Entspannen ein. Ein hervorragendes öffentliches Nahverkehrssystem sowie individuell zusammengestellte Touren machen den Besuch in Sydney zu einem angenehmen Erlebnis. AUF DU UND DU MIT DEN TIEREN IM TARONGA ZOO IN SYDNEY Besuchen Sie die Bewohner des Taronga Zoo in ihrem beeindruckenden Zuhause direkt am Wasser. Der Zoo beheimatet 2.900 exotische und einheimische Arten, z. B. Gorillas, Tiger, Leoparden, Schimpansen, Giraffen, Kängurus und Koalas, und ist vom Circular Quay in wenigen Minuten mit der Fähre zu erreichen. Wenn Sie eine unvergessliche Nacht im Zoo verbringen möchten, empfehlen wir Ihnen das Roar & Snore-Paket. HINTER DEN KULISSEN DES SYDNEY OPERA HOUSE Bei einem Spaziergang entlang des Circular Quay sehen Sie, warum das Sydney Opera House seine Magie noch nicht verloren hat. Durch sein

vielfältiges Programm gehört das Opera House zu einem der Top-Veranstaltungsorte für Musik, Kunst und sonstige Aufführungen. Im Rahmen einer Backstage Tour erhalten Sie exklusive Einblicke. Diese interessante Tour wird in verschiedenen Sprachen, z. B. Japanisch, Mandarin oder Französisch, angeboten. KLETTERTOUR AUF DER BERÜHMTEN SYDNEY HARBOUR BRIDGE Die 1932 eröffnete Sydney Harbour Bridge, scherzhaft auch „The Coathanger“ (Kleiderbügel) genannt, ist eine beeindruckende Ingenieursleistung. Besucher können die imposante Brücke über den Sydney Harbour zu Fuß oder mit dem Rad erkunden. Noch spektakulärer ist die Teilnahme an einer BridgeClimb-Tour, bei der Sie den höchsten Punkt der Brücke erklimmen. Es ist keine Klettererfahrung erforderlich. Auch Sonnenaufgangs- und Sonnenuntergangstouren werden angeboten. AUF ERKUNDUNGSTOUR IN DEN ROYAL BOTANIC GARDENS Die prächtigen und weitläufigen Royal Botanic Gardens sind ein Zentrum der wissenschaftlichen Forschung mit einem umfassenden Bildungsangebot. Es gibt zahlreiche Spazierwege. Für Kinder ist eine Fahrt mit dem Panoramabähnchen ein absolutes Highlight. Erfahren Sie bei einer kostenlosen geführten Tour über das 30 Hektar große Areal Wissenswertes über die

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Gartenanlage. Zudem werden spezielle Aboriginal Heritage Tours angeboten, bei denen Sie leckere Busch-Gerichte verkosten dürfen. Sydneys Strände locken bereits, bevor Sie in Botany landen. Sie können sie vor der Landung aus der Luft sehen - eine lange, goldene Kette, getrennt durch den Hafen und gesäumt von grünem Busch und dem Meer. Das Begrüßungsvideo an Bord zeigt die berühmten Bilder von Bondi Beach, die sich in Ihrem Kopf einprägen werden. Ob Sie nun ein begeisterter Surfer, ein Sonnenanbeter oder nur ein Meeresliebhaber sind Sie werden es kaum abwarten können sich in die Wellen zu werfen, die salzige Luft zu atmen und den feinen Sand unter ihren Füßen zu spüren. Wenn Sie mit dem bekanntesten anfangen wollen, nehmen Sie einen Bus nach Bondi Beach, wo Surfer, Hippies, Familien und einheimische sowie internationale Touristen zusammentreffen. Schwimmen oder laufen Sie entlang dieses kilometerlangen goldenen Strandes und wagen Sie sich mit einem Surflehrer in die Wellenbrecher. Beobachten Sie die vorbei schlendernden Surftalente auf der Promenade oder gönnen Sie sich bei Sonnenuntergang einen Cocktail über dem Icebergs Felspool. Auf dem gewundenen Weg von Bondi nach Brontewird Ihr Ausblick aufs Wasser von tosender Brandung und feiner Salzgischt begleitet. Die gemeißelten Sandsteinklippen dienen als Kulisse für die Ausstellung "Sculp-

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tures by the Sea", die Ende Oktober stattfindet. Wandern Sie bis Tamarama (wegen der vielen schönen Körper von den Einheimischen "Glamarama" genannt) und dem familienfreundlichen Bronte. Weiter entlang der Küste finden Sie das Schnorchelparadies Clovelly, die ans Mittelmeer erinnernde Gordons Bay, das ruhige Coogee, das bei Rucksackreisenden besonders beliebt ist, und Maroubra mit seinen riesigen Wellen.

AUSSERHALB VON SYDNEY: BLUE MOUNTAINS Die im Weltkulturerbe aufgeführten Blue Mountains sind eine zweistündige Auto- oder Bahnfahrt westlich von Sydney entfernt und das ideale Ziel für einen Kurzurlaub von der Stadt. Die Berge, die 2000 den Weltkulturerbe-Status erhielten, verdanken ihren Namen dem feinen Nebel, der durch das Wechselspiel zwischen hellem Sonnenschein und winzigen Öltropfen entsteht, die die Millionen von Eukalyptusbäumen in die Luft abgeben. Dies gibt der Landschaft eine wunderschöne rauchig-blaue Tönung. Die berühmtesten Orte in den Bergen sind ein Trio von Sandsteinhügeln, das „The Three Sisters“ genannt wird und vom Echo Point in Katoomba zu se77


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hen ist, sowie die Jenolan Caves, ein riesiges Netz aus Höhlen, Tunnels und Untergrundseen mit spektakulären Kalksteinformationen. ESSEN & WEIN Die Stadt ist Tag und Nacht lebendig und die durchgehend geöffneten Pubs, die schicken Tanzclubs und Gay-Kneipen an der hippen Oxford Street pulsieren bis zum Morgengrauen. Abendessen spät in der Nacht oder ein allerletzter Kaffee sind kein Problem in Sydney. Die Stadt ist eine der vielseitigsten Restaurantmetropolen der Welt. Durch ihre

KINGS CROSS, DARLINGHURST UND SURRY HILLS Diese Gegend ist voller großartiger Restaurants, von modernen australischen bis zu französischen und italienischen, und bietet sich für ein Abendessen an. In der Crown und Riley Street in Surry Hills gibt es eine ausgeprägte Restaurant-, Café- und Pubszene, wie auch in der Victoria Street in Darlinghurst. Man sollte im Tropicana vorbeischauen, einer echten Institution in Sydney und der Geburtsort von Tropfest, Sydneys geliebtem Kurzfilmfestival. In dieser Gegend gibt es jede Menge Nachtleben, von kleinen Bars wie dem Shady Pines Saloon und Sticky bis zu Cocktailbars wie dem Eau de Vie und Pubs wie dem Beresford und Carrington. POTTS POINT UND WOOLLOOMOOLOO

frischen Produkte, ihre kreativen Küchenchefs und das multikulturelle Flair ist die Stadt zu einem kulinarischen Paradies geworden. CITY Wenn man die George, Pitt, Elizabeth und Castlereagh Street und den Martin Place entlangspaziert, entdecken Besucher ihre zukünftigen Lieblingscafé, -restaurant oder nette Bars. Im Lauf der Jahre sind in Sydneys Gassen und Straßen viele kleine Bars entstanden. Man entdeckt versteckte, lebhafte Cocktailbars wie das von den 1920er Jahren inspirierte Baxter Inn oder Grasshopper – beide in ehemals unbelebten Straßen. 78

In Potts Point findet man eine geglückte Mischung aus stilvollen Bars und Cafés. In dem modernen asiatischen Restaurant Ms G’s geht es nicht nur um’s Essen – die Bar im ersten Stock serviert verrückte Cocktails in Bubble-Tea-Plastikbechern, Wein, Bier und exzellenten Sake. Gleich um die Ecke in Woolloomooloo kann man im berühmten Harry’s Cafe de Wheels, einem Straßenimbiss, der seit Jahren Pie and Mash verkauft, einen Mitternachtsimbiss einnehmen. Ausgezeichnete Gerichte bieten auf die vielen fantastischen Restaurants an der Woolloomooloo Finger Wharf an. THE ROCKS, CIRCULAR QUAY, WALSH BAY Im Ambiente der guten alten Zeit gibt es in den kopfsteingepflasterten Straßen und historischen Gebäuden von The Rocks eine große Auswahl an tollen Pubs, Cafés und Gourmetrestaurants. Hier geht es um Sehen und Gesehen werden. Hierzu gehören auch die nahegelegenen Opera Quays, die entlang des East Circular Quay verlaufen, mit vielen Top-Restaurants und am Hafen gelegenen Kneipen. Auch der Theater- und Tanzdistrikt Walsh Bay nutzt seine Lage am Wasser und verfügt über gepflegte, schicke Restaurants.


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VERANSTALTUNGEN

CAFÉ HAHN

Ostervarieté "Literarieté" 21. MÄRZ BIS 2. APRIL 2018

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Schatten, er balanciert stilsicher mit den Phaneschliffenes Wort und präzise Pointasien der goldenen 20er Jahre, Sie macht aus ten treffen auf die Raritäten des alten Weinflaschen ein Balanceakt. An den Varietés. Eine spannende Liaison Wochenenden finden wie gewohnt tägvon Chique, Klasse und eil56.de • B lich jeweils zwei Veranstaltungen statt: e ner Brise Glamour. OsE ab NG U S O L Neben den Abendshows gibt es die tern im Hahn das heisst immer wieVER „light“-Formate „VarieTEEZeit“ inkluder Varieté vom Feinsten mit den N E sive Kuchen- und Tortenbuffet (jeMeistern ihres Fachs: Charmante, T S K A RRIETÉ A RITT E I N T AS OSTERV2018 weils an den Samstag-nachmittagen) stilsichere, souveräne, zeitlose OriFÜR D 27. MÄRZ USS: AM L H C sowie die „Frühstückshow“ inklusive S ginale. Ein Rendez vous der granNDE EINSE 3. 2018 0 . 1 Brunchbuffet (jeweils an den Sonntagdes Dames und grands Senieurs der 2 vormittagen). anspruchsvollen Unterhaltung: Für Sie die einzigartige Gelegenheit die Großen Eintritt: So.-Do. 23 Euro des wiedererblühten Varietés gemeinsam auf zzgl. VVK-Entgelte / der Bühne des Café Hahns - dem "Moulin Rouge Fr.-Sa. 28 Euro zzgl. VVK-Entgelte von Güls" (O-Ton Hahn Senior) - zu erleben. Frühstücksshow: 35 Euro Überraschungen garantiert: Sie trägt ihn, eine zzgl. VVK-Entgelte inkl. Frühstücksbuffet Foxterrierhündin wird zum Star, er jongliert in VarieTeezeit: 28 Euro zzgl. VVK-Entgelte atemberaubendem Tempo mit Worten und gibt inkl. Kuchenbuffet ihnen neuen Sinn, Sie zeichnet schneller als ihr a

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MÄRZ ‘18

Café Hahn Koblenz-Güls

Festung Ehrenbreitstein, Koblenz

live & lecker an Rhein und Mosel

Do. 01.03.

Nektarios Vlachopoulos

.: Gewinner u.at 2016 po Komiker Jackeis terschaft M Poetry Slam 12 20

So. 04.03.

Fr. 02.03. – Kuppelsaal

Abdelkarim

„Staatsfreund Nr. 1”

Tahnee – „#geschicktzerfickt“

Sa. 03.03. – Kuppelsaal

Cassie & Maggie MacDonald, – Quartett Rianta, High Time Mi. 07.03. – Argentinien / Barcelona

Sa. 10.03. – Restaurant Casino

Do. 08.03.

So. 18.03. – Kuppelsaal

Mo. 05.03.

Irish Spring

Che Sudaka Salim Samatou

L Comedy Gewinner RTix 2017 Grand Pr

Fr. 09.03. + Sa. 10.03.

John Diva & The Rockets of Love

So. 11.03.

Comedy Club:

Serhat Dogan, Volker Weininger, Frank Fischer

Mi. 14.03. – Kabarettbundesliga:

HörBänd vs. Michael Elsener

Do. 15.03.

Kay Ray – „YOLO“

Fr. 16.03.

Goldplay – Tribute to Coldplay

So. 18.03.

Simon & Garfunkel Revival Band

Café Hahn Koblenz-Güls

Literarieté

Still Collins Plus

Öffentlicher Criminalbericht mit Jörg Höfer Faisal Kawusi

AUSVERKAUFT!

Freitags auf

Kulinarische Weltreise R E S TAU R A N T CA S I NO

02.03. – Frankreich 09.03. – Spanien 16.03. – Italien 23.03. – Deutschland – FINALE –

21.3. - 2.4.’18

Markus Jeroch: Moderation Monsieur Jeton & Madame Carmen: Gentlemanjonglage 2 Trux: Partnerakrobatik Silea: Flaschenbalance und Seiltanz Rodrigue & Loulou: Comedy, Tierdressur

GA!

Regie: Karl-Heinz Helmschrot


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Herstellerverzeichnis Barbor

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Kfz Klinik Klein www.kfz-klinik-klein.de

Café Hahn www.cafehahn.de

Lillet www.lillet.de

Chiaro Restaurant www.chiaro-restaurant.de

Massar www.massar.de

Dr. med. Inka Edelmann www.dredelmann.de

Mengert Group www.mengertgroup.de

Dr. Oetker www.oetker.de Emma&Karl www.emmaundkarl.de Google www.google.de Green Showroom www.greenshowroom.com Hamburg Tourismus www.hamburg-tourism.de HSE Rechtsanwälte www.hse-recht.de Hyundai www.hyundai.de IMM Cologne

www.imm-cologne.de

Mic Sartorial www.micsartorial.com Mode Blum www.blum-mode.de Möller Personaltraining www.moeller-personaltraining.de Müller Immobilien www.jcm-immobilien.de Oberwerth Restaurant www.tc-oberwerth.de/restaurant Raffaele De Filippo www.defilippo-uomo.de Rüdiger Hau www.licht-hau.de

Julia Berlin www.juliaberlin.de

Schönzeit www.schönzeit-kosmetikinstitut.de

Julia Kasper www.holzgespuer.de

Sonos www.sonos.com

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