LABEL56 // 2017-12

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DEZEMBER/JANUAR 2017/18 • LIFESTYLE MAGAZIN • WWW.LABEL56.DE

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56 ESSEN & TRINKEN

FESTLICHES WEIHNACHTSMENÜ

AUTOMOBIL & MOTOR

VOLVO V90 CROSS COUNTRY – UNSERE ART, NEUES ZU ENTDECKEN

REISEN

NÜRNBERG – EINE STADT ZUM WOHLFÜHLEN

ERFOLGSSTORY

BITTE BLEIBEN SIE STEHEN, ES GIBT EINIGES ZU SEHEN!

DETLEF

KOENITZ

VERANSTALTER AUS KOBLENZ


BEI UNS FINDEN SIE DAS PASSENDE GESCHENK Geöffnet an allen

ADVENTSAMSTAGEN

ONLINE-STORE – geöffnet 24/7 WWW.HOME-AND-DOGS.COM HOME & DOGS Klostergut Besselich Haus 2 56182 Urbar (bei Koblenz) Tel.: (0) 261 – 98 300 200

Showroom und Shop im Klostergut Besselich: Mo.-Fr. 9:00 Uhr – 13:30 Uhr Do. 9:00 Uhr – 18:00 Uhr

Home-Accessoires by RIVIERA MAISON Natürliche Raumdüfte und Duftkerzen & stilvolle Hundeartikel

Foto: Julia Berlin

vom 02.12. - 16.12.2017 von 11 – 16 Uhr


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Editorial Liebe Leserinnen und Leser, liebe LABEL56-Region, der Dezember ist einer der ereignisreichsten Monate des Jahres, auch wenn wir uns auf die Festtage und das traute Zusammensein mit unseren Liebsten freuen können. Im Dezember wird uns auch jedes Jahr neu bewusst, wie schnell die Zeit vergeht. Erst richtig begonnen, wird das neue Jahr schon wieder zum alten. Doch das Jahresende schließt auch immer einen hoffnungsvollen Neuanfang ein. Genießen wir also diese Perspektive: mit einem Blick zurück und der Zukunft im Auge.

Skandinavisches Design und Handwerk sorgen dafür, dass Sie bei jedem Wetter und auf allen Straßen sicher unterwegs sind. Wir präsentieren Ihnen in dieser Ausgabe den Volvo V90 CROSS COUNTRY.

Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, heißem Punsch und allerhand weihnachtlichen Leckereien zieht aktuell wie ein betörendes Band durch die Gassen der Stadt. Der Ablauf der Weihnachtsmärkte ist bereits in vollem Gange. Damit überall auf den Plätzen fröhliche Stimmung herrscht und man auch mit einem kleinen Glühwein-Schwips durch die Budengassen schlendern kann, braucht es durchdachte Organisation aus Profihand. So blicken wir in dieser Ausgabe nicht nur hinter die Kulisse von Weihnachtsmärkten, sondern beleuchten gleichzeitig das Leben von Detlef Koenitz, einem der größten privaten Organisatoren von Messen und Ausstellungen bundesweit.

Es bleibt mit Sicherheit spannend. Genießen Sie die geruhsamen Tage zwischen den Jahren. Tanken Sie Kraft und Energie für die Aufreger des kommenden Jahres. Wir verabschieden uns mit dieser Doppelausgabe in den Weihnachtsmodus und sind ab Februar 2018 wieder mit neuen Themen und den besten Ideen der Region für Sie da. Ein besinnliches, friedvolles und gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in 2018 wünscht Ihnen und Ihren Lieben das gesamte Label56 Team!

Wer seinem Mann, seiner Frau, den Kindern, der besten Freundin oder den Eltern originellere Geschenke als Gutscheine, Schokolade oder Utensilien zum Kochen und Backen unter den Weihnachtsbaum legen will, dem bieten unsere Geschenkideen ab Seite 18 Anlass zum Stöbern.

Nürnberg – bei diesem Namen mag jeder an Bratwürstchen, Lebkuchen und den Christkindlesmarkt denken. Wie dem auch sei, wir zeigen die schönsten Seiten dieser unverwechselbaren Stadt.

Ihr und Euer

Daniel Koenen Herausgeber

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WEIHNACHTSREZEPTE

GESCHENKIDEEN

3 / Editorial

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4 / Inhaltsverzeichnis 6 / Weihnachtsrezepte 12 / Rotkohl selber machen – so geht’s 16 / Weihnachts­ geschenkideen

DER VOLVO V90 CROSS COUNTRY

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28 / Teil 4 der Serie: Schlingentraining 30 / 9 Beauty-Geschenke zum Wohlfühlen

BITTE BLEIBEN SIE STEHEN, ES GIBT 32 / Mini Living EINIGES ZU SEHEN! Ein Gebäude für urbanes Zusammenleben in Shanghai 36 / Camping deluxe im Einklang mit der Natur 4

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© fotofabrika / fotolia.de

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IMPRESSUM 42 / Bitte bleiben Sie stehen, es gibt einiges zu sehen!

HERAUSGEBER und VERLEGER:

LABEL 56 GmbH

Geschäftsführung: Daniel Koenen Amtsgericht Koblenz HRB 24032 Steuernummer 22/653/03546

52 / Der Volvo V90 Cross Country 58 / KFZ Neuheiten: Das ändert sich 2018

POSTADRESSE: Görresstraße 2 56068 Koblenz Tel. +49 261 50 04 05 46 Web www.label56.de Email info@label56.de

64 / Nürnberg – eine Stadt zum Wohlfühlen

REDAKTION: Daniel Koenen (V.i.S.d.P.) redaktion@label56.de Daniel Meyer LABEL56-FOTOS: Julia Berlin, fotolia.com, pixabay.com und Herstellerfotos

REISEN

64 72 / Künstlerportraits von Julia Berlin Lars Jensen 74 / 32. Bendorfer Weihnachtsrockfestival 78 / Der Casino-Ball 2018 80 / Das Festungsvarieté 2017: „!taste!" Genusskunst meets Kunstgenuss 82 / Inserentenverzeichnis

GESTALTUNG: Alexander Scheck grafik@label56.de DRUCK: DCM Druck Center Meckenheim GmbH Werner-von-Siemens-Str. 13 53340 Meckenheim ANZEIGENVERWALTUNG: Daniel Koenen anzeigen@label56.de Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 1/2017 VERTRIEB: Lesezirkel Rhein-Mosel Eigenvertrieb Erscheinungsort: Koblenz und Region / Umland Erscheinungsweise: 11 mal jährlich Druckauflage: 11.000 Exemplare Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder und nicht die Meinung der Redaktion. Namentlich gekennzeichnete Beiträge werden allein von dem jeweiligen Autor verantwortet.


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Foto: Kai Müller

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ESSEN & TRINKEN


ESSEN & TRINKEN

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Weihnacht srezepte YN A S LA

PUNTG E Z REEMPFEHL

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ESSEN & TRINKEN

WACHTELBRUST auf Linsensalat an einer Portwein-Crème-Brûlée und birnenessenz mit pochiertem Wachtelei ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

ZUBEREITUNG

Wachtel: 8 Stück Wachtelbrust 4 Wachteleier

Wachteleier: Wasser zusammen mit einem Schuss Essig und einer Prise Salz in einem Topf ganz leicht aufkochen. Nun die Wachteleier aufschlagen und vorsichtig in das köchelnde Wasser hineingleiten lassen. Ca. 2 Minuten pochieren und dann vorsichtig die Eier wieder herausnehmen.

Linsensalat: 100g rote Linsen (weichkochen) 100g Beluga Linsen (weichkochen) 1 Stück Schalotte (gewürfelt) 2 Stück Petersilie (gehackt) 1 EL heller Balsamico Essig 2 EL Traubenkernöl Salz, Pfeffer, Muskat Portwein-Crème-Brûlée: 1 Eigelb, 50ml Milch, 50ml Sahne 5g Zucker, 1 Prise Salz, ½ Teelöffel Honig, 20ml Portwein

Foto: Kai Müller

Birnenessenz: 1 Stück Birne (gewürfelt) 1 Stück Schalotte (gewürfelt) 100ml Apfelsaft 40ml halbtrockener Weißwein 2 Stück Piment 2 Stück Wachholderbeeren 1 Zweig Rosmarin 1 Stück Lorbeerblatt Salz, Pfeffer

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Wachtelbrust: Die Wachtelbrust mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und zusammen mit etwas Butter und einem Rosmarinzweig in einer heißen Pfanne scharf anbraten. Anschließend mit Portwein ablöschen und bei mittlerer

Hitze leicht reduzieren lassen. Zum Schluss mit einem kalten Stück Butter die Sauce montieren. Portwein-Crème-Brûlée: In einem Topf Milch, Sahne, Zucker, Honig und Salz aufkochen. Die nun heiße Flüssigkeit in einer Schüssel unter das Eigelb rühren und dabei langsam den Portwein hinzugeben. Anschließend die Masse in ofenfeste Förmchen geben, diese auf ein mit Wasser befülltes Ofenblech setzen und dann alles für 45-60 Minuten (bis die Masse fest ist) bei 90 Grad in den Backofen geben. Birnen-Essenz: Birnen- und Schalotten Würfel in einer heißen Pfanne anschwitzen, anschließend mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen. Die nun reduzierte Flüssigkeit mit Apfelsaft aufgießen, die Gewürze und Kräuter hinzugeben, leicht köcheln lassen und zum Schluss passieren.


Kulinarisch genießen,fürstlich entspannen.

F rische, saisonale Küche der Sinne!

Besuchen Sie uns am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag und genießen Sie unsere Menükreationen, die unser Küchenchef Thorsten Gogolin zusammen mit seinem Team speziell für diesen besonderen Anlass entwickelt hat.

Am Silvesterabend genießen Sie nach einem Glas Champagner wie gewohnt unser 5-Gang-Gala-Menü! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Reservierungen zwingend erforderlich!

Wir bieten Ihnen eine optimale Möglichkeit, Ihre Weihnachtsfeier in unserem Haus zu verbringen. In unserem romantischen Ambiente gepaart mit einer ausgezeichneten Küche wird ihre Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob in unserem gemütlichen Weinkeller oder in einem unserer Restaurants „Dr. Brosius“ sowie „La Toscana“, wir haben sicherlich den passenden Raum um Ihre Weihnachtsfeier zu einem vollen Erfolg werden zu lassen. Selbstverständlich stellen wir Ihnen ein individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Menü zusammen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Hotel-Restaurant Villa Sayn Koblenz-Olper-Str. 111 56170 Bendorf Tel. 02622-94490 Email: info@villasayn.de

www.villasayn.de


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ESSEN & TRINKEN

ROTKOHLSÜPPCHEN mit Apfelgelee

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Foto: Kai Müller

Apfelgelee: 160ml Apfelsaft ½ Teelöffel Honig 1 Prise Salz 1 Apfel (gewürfelt) ½ Orange (gepresst) 2 Blatt Gelatine

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Rotkohlsuppe: 250g Rotkohl (klein geschnitten) 1 kl. Zwiebel (klein geschnitten) 10g Ingwer (klein geschnitten) 1 Orange (gepresst) 50ml Rotwein 100ml Sahne 100ml Milch Salz, Pfeffer 1 Gewürzei gefüllt mit 3 Stück Nelken, 1 Stück Anis, 1 Stück Lorbeerblatt)


ESSEN & TRINKEN

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ZUBEREITUNG

Apfelgelee: Apfelsaft zusammen mit dem Orangensaft, Salz und Honig in einem Topf aufkochen und die zuvor aufgeweichte Gelatine unterrühren. Den gewürfelten Apfel in vier Gläser verteilen und anschließend mit dem aufgekochten Apfelsaft übergießen. Anschließend die Gläser in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest geworden ist. Rotkohlsuppe: Den kleingeschnittenen Rotkohl zusammen mit den Zwiebeln und dem Ingwer in einer Pfanne anschwitzen und anschließend mit Rotwein und Orangensaft ablöschen. Nun mit Salz und Pfeffer würzen, die Gemüsebrühe hinzugeben und alles köcheln lassen bis der Rotkohl weichgekocht ist. Danach, die Flüssigkeit pürieren, Sahne hinzugeben und zum Schluss alles passieren. Nach Bedarf kann die Suppe nun unter Hinzugabe von Speisestärke angedickt werden. Milchschaum: Die Milch in einem Topf erhitzen und dabei mit einem Schneebesen unter ständigem Schlagen zu einem Milchschaum verwandeln.

Fotos: Julia Berlin

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Münzstraße 3 • 56068 Koblenz • Jetzt reservieren: Telefon 0261-97379371 • Email: gast@chiaro-restaurant.de www.chiaro-restaurant.de


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ESSEN & TRINKEN

KABELJAU

an einer Weißburgunder-Sauce mit CashewkernKartoffel-Püree und einem Rote Beete Sponge ZUBEREITUNG

Kabeljau: Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließen auf der Hautseite zusammen mit Thymian und Rosmarin in einer Pfanne braten. Sauce: Fischfond, Weißburgunder, Sahne, Zitronensaft, Thymian und Knoblauch in einen Topf geben und alles zusammen verkochen. Anschließend passieren und nach Bedarf unter Hinzugabe von Speisestärke andicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ZUTATEN Fisch: 800g Kabeljau mit Haut Sauce: 100ml Fischfond 60ml Weißburgunder 50ml Sahne 2 Zweige Thymian ½ Zitrone (gepresst) 1 Stück Knoblauch (Zehe) Salz, Pfeffer

Foto: Kai Müller

Püree: 80g Cashewkerne (geröstet & grob gehackt) 450g mehlig kochende Kartoffeln 50g Butter 100ml Sahne (wahlweise auch Milch) Salz, Muskat

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Sponge: 4 Eier 50g Zucker 25g Mehl 60g Rote Beete Pulver 4 Stück Pappbecher

Püree: Die Kartoffeln in einem großen Topf weichkochen. In einem zweiten Topf die Sahne zusammen mit der Butter erwärmen. Die weichen Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse pressen und anschließend die warme Sahne sowie die Cashewkerne unter die entstandene Masse heben. Zum Schluss mit Salz und Muskat abschmecken.

Sponge: Die Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker, dem Mehl, einer Prise Salz sowie dem Rote Beete Pulver vermischen. Die entstandene Eimasse nun durch ein feines Sieb streichen und in einen ISI (Sahnespender) füllen. Mit Hilfe des Sahnespenders die Pappbecher bis zur Hälfte befüllen und danach für ca. 1 Minute in die Mikrowelle geben. Vor dem Herauslösen des entstandenen Schwamms die Becher einen Moment ruhen lassen.


SILVESTER

DINNER "Aperitivo di beneuto" mit Finger Food Jakobsmuscheln a la Carbonara •

Gereifter Rinderschinken mit Pumpernickel, Gurke und Rettich •

Erbesensuppe mit Seppia und Calamari •

Risotto mit Bergamotte-Note und Thunfisch Sashimi •

Baby Ananas Sorbet •

Rinderfilet Mignon mit Schwarkohl •

Strawberry Colada Parfait •

Feingebäck

Ab 24 Uhr Glas Champagner vom Haus

5 Gang (ohne Risotto)

79 € p.P.

6 Gang 84 € p.P.

Start 19:00 Uhr Reservierung erforderlich.

Ristorante Morello • Emil-Schüller-Straße 41 • 56068 Koblenz • Tel.: 0261 3014501 • info@aubergine-koblenz.de • www.aubergine-koblenz.de


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ESSEN & TRINKEN

MATCHA-TEELIMETTEN-PARFAIT an Madeira Feigen und Cointreau Espuma ZUTATEN

ZUBEREITUNG

Parfait: 1 Ei 1 Eigelb 60g Zucker 250ml Sahne (geschlagen) 40g Crème Double 1EL Matcha Tee Pulver 1 Limette (gepresst + Abrieb der Schale)

Parfait: Das Ei zusammen mit dem Zucker, dem Tee sowie dem Saft und dem Abrieb der Limette in einem Aufschlagkessel auf einem Wasserbad warm aufschlagen bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend den Kessel vom Wasserbad nehmen und so lange weiter aufschlagen bis die Masse abgekühlt ist. Crème Double und die Schlagsahne vorsichtig unterheben und anschließend alles in passende Förmchen geben, die über Nacht in die Tiefkühltruhe gestellt werden.

Feigen: 4 Stück Feigen 200ml Madeira 100g Zucker 1 Orange (gepresst + Abrieb) ½ Stange Zitronengras 3 Stück Nelken 1 Stück Sternanis 1 Stück Vanilleschote 1 kleine Scheibe Ingwer

Foto: Kai Müller

Cointreau Espuma: 150ml Milch 30g Vanille Zucker 40ml Cointreau 1 Blatt Gelatine 150ml Sahne

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Feigen Fond: Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und mit Madeira ablöschen. Die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Feigen hinzugeben und alles zusammen köcheln lassen bis sich der Karamell vollständig aufgelöst hat. Nun die Feigen im Ganzen dazugeben und warten bis diese weichgekocht sind. Anschließend alles mehrere Stunden ruhen lassen damit die Feigen ziehen können. Espuma: Die Milch zusammen mit dem Vanille Zucker und dem Cointreau aufkochen. Danach die aufgeweichte Gelatine hinzugeben und die Sahne unterrühren. Die entstandene Masse anschließend in einen ISI (Sahnespender) geben und diesen in den Kühlschrank stellen.


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Slow Food Genussführer 2017/2018

www.augusta-koblenz.de

RESTAURANT AUGUSTA AUS KOBLENZ AUSGEZEICHNET

So gut schmeckt unsere Region

Fotos: Kai Müller

Fotos: Kai Müller

Der "Genussführer" ist kein herkömmlicher Restaurantführer, sondern Ergebnis der Arbeit vor über 500 ehrenamtlich tätigen Slow Food-Mitgliedern deutschlandweit, die nach den Kritieren “gut, sauber & fair” die besuchten Betriebe auf Herz und Nieren prüfen. Empfohlen werden danach ausschließlich solche mit regionaler Küche, die den Slow Food-Kriterien entsprechen. Dabei kommt es nicht nur auf Geschmack und Komposition einzelner Speisen, sondern vielmehr auf die Gesamtausrichtung- einschließlich der Beziehungen zu den Produzenten, zu Herstellungstechniken sowie zu kulinarischen Traditionen an.

"Das Consivum Rhein-Mosel ist stolz und froh, dass es zehn Restaurants aus unserer Region in den Genussführer geschafft haben. Daher ließ es sich die Convivienleitung auch nicht nehmen bei einer kleinen Feier im Restaurant Augusta in Koblenz, den ausgezeichneten Betrieben persönlich die Urkunde für den Eintrag in den Genussführer zu überreichen. Neben dem Dank für die geleistete Arbeit wurde dabei auch der Ansporn zur Fortsetzung des eingeschlagenen Weges übermittelt. Und diesen haben die Betriebe auch nötig: Nicht nur die Gäste müssen durch hervorragende Qualität davon überzeugt werden, dass gute Produkte aus der Region und meisterhafte küchen-handwerkliche Leistung ihren Preis wert sind. Auch geeignete Lieferanten – vorzugsweise aus der Region – sind als Mitstreiter zu gewinnen.

Weihnachtsfeiern bis 60 Personen Herbstspezialitäten • Gänsegerichte

Tel. 0261.914 468 22 Rheinstraße 2a • Eingang Rheinzollstraße • 56068 Koblenz


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WEIHNACHTS-SPECIAL

ARTEOLFATTO

Black Hashish

EXTRAIT DE PARFUM 100 ML

Crosley Executive PLATTENSPIELER MIT USB Haben Sie Ihre alten Langspielplatten noch aufbewahrt? Mit dem Crosley Executive erwecken Sie sie wieder zum Leben. Spielen Sie Ihre 33, 45 und 78 Schallplatten ab. Dank der eingebauten Lautsprecher können Sie sofort drauflos swingen. Über den USB-Anschluss des Plattenspielers wandeln Sie Ihre Vinyls selbst in digitale Dateien um und können so wirklich überall die guten, alten Hits hören. Der Plattenspieler ist in der Form eines Koffers, wodurch Sie ihn einfach mitnehmen können. Gegesehen bei www.fonq.de 16

"Black Hashish ist ein warmes und hinreißendes Parfüm mit einem rauchigen Duft von Weihrauch. Es hat eine hoch hypnotische Stimmung mit wiederkehrenden Noten von Kaffee, Oud, Tabak und grauem Ambra. Erleben Sie diese und weitere Duftkompositionen aus dem Hause ArteOlfatto Napoli exklusiv bei DE FILIPPO uomo.


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FURBO

DIESE KAMERA ÜBERWACHT IHREN HUND UND WIRFT LECKEREIEN Furbo ist eine für Hundehalter gedachte Kamera. Ins Heimnetz eingebunden erlaubt sie aus der Ferne die Überwachung des Vierbeiners. Auf Knopfdruck in der zugehörigen App spuckt das Gerät zuhause ein Leckerli für den Hund aus. Für dunkle Stunden gibt es einen Nachtsichtmodus, bellt der Hund länger, gibt es eine Nachricht auf das Smartphone. Über die Wechselsprechfunktion können Halter ihre Hunde in Reichweite der Kamera nicht nur sehen, sondern auch zu ihnen sprechen. Gesehen bei www. shopus.furbo.com

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WEIHNACHTS-SPECIAL

PABLO DESIGNS

Uma Soundlaterne Die Uma Soundlaterne des US-amerikanischen Herstellers Pablo Designs ist eine gelungene Kombination aus unaufdringlichem Design, moderner Technik und hochwertiger, intelligenter Funktionalität. Die Fertigung beruht auf einer Kreation von Pablo Pardo & Pablo Studio in Zusammenarbeit mit dem italienischen Designer Carmine Deganello. Die Tischleuchte spendet nicht nur warmes LED-Licht, sondern auch einen angenehmen Sound. Diesen verdankt sie einem Bluetooth-Lautsprecher, der mit den meisten Mobilgeräten wie auch einem Smartphone verbunden werden kann. Ein leistungsstarker Akku liefert ausreichend Energie für bis zu acht Stunden Musik. Exklusiv bei Hau Lichtdesign in Waldesch und im Stilhaus Koblenz

Reisebett oder Faltbett – "TRAVEL-KELLY" BY HOME & DOGS IN BEIGE ODER HELLGRAU

Exklusiv und hochwertig verarbeitet, verwandelt sich die optisch stilvolle Tasche im Handumdrehen zur kuscheligen Hundedecke. Pur und edel, mit anhängiger Ledertroddel - erinnert sie bewusst an die legendäre Hermès-Handtasche. Gesehen bei HOME & DOGS in Koblenz

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Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Frei nach dem Motto: Es wird Zeit, dass Ihr Mann oder Ihre Frau endlich kochen lernt? Sie wollen Ihre bestehenden Kochkünste noch verfeinern? Sie haben gerade erst Ihr Interesse an kulinarischen Feinheiten entdeckt? Oder wollen Sie mit Ihren Freunden einfach einen unterhaltsamen Abend verbringen, tolle Rezeptideen und ein geschmackliches Erlebnis mit nach Hause nehmen?

UNSERE KOCHTERMINE IM JANUAR 2018: Freitag, 19.01.2018 • Beginn: 17.00 Uhr

Verfeinern Sie Ihre Kochkünste

Unsere Köche geben Ihnen zahlreiche Tipps zum Zaubern einzigartiger Gerichte 3 Gang Menü • ca. 4 bis 5 Stunden • Preis p.P. 79,Freitag, 26.01.2018 • Beginn: 17.00 Uhr

Kochkurs für absolute Kocheinsteiger Unsere Profis fangen mit Ihnen bei „Adam & Eva“ im Bereich des Kochens an 3 Gang Menü • ca. 4 bis 5 Stunden • Preis p.P. 79,Samstag, 27.01.2018 • Beginn: 17.00 Uhr

Schauen… schmecken… genießen… staunen…

Lernen Sie von unseren Köchen die vielfältige Welt des Kochens! 3 Gang Menü • ca. 4 bis 5 Stunden • Preis p.P. 79,Weitere Termine finden Sie unter www.diekueche-steeg.de/eventskochkurse

EVENTLOCATION GESUCHT? Fotos: Julia Berlin

Sie suchen eine schöne Eventlocation? Ein Kochkurs in unserer Kochschule bietet sich natürlich auch optimal als Firmenveranstaltung, Jubiläumsfeier, Weihnachtsfeier, Geburtstagsfeier, etc. an. Was gibt es Schöneres, als in geselliger Runde über einem feinen Glas Wein und mit herrlichen Rezepten einen genussvollen Abend zu verbringen?

Im Metternicher Feld 36 • 56072 Koblenz • Telefon: 0261-9216482-0 • Fax: 0261-9216482-29 E-Mail: info@diekueche-steeg.de • Web: www.diekueche-steeg.de

Küch e l s nur a r h e M

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Fotos: Kai Müller

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FIT & GESUND

TEIL 4 DER SERIE:

SCHLINGENTRAINING Schlingentraining ist eine hocheffiziente Methode des Bodyweight-Trainings. Das moderne Slingtraining hat seine Popularität vor allem dem TRX Erfinder, einem ehemaligen Navy-Seal, zu verdanken. 2005 kam der erste TRX Suspension Trainer auf den Markt. Mittlerweile gibt es die verschiedensten Slingtrainermodelle, die sich in ihrer Funktionsweise kaum unterscheiden. Trainiert wird mit einem Gurt- oder Seilsystem mit dem eigenem Körpergewicht gegen die Schwerkraft. Vorteile des Schlingentrainings: • Geringes Eigengewicht des Schlingentrainers • Mobiles Trainingsgerät, In-und Outdoor tauglich • Komplexes Ganzkörpertraining • Die Rumpfkraft steht immer im Fokus • Für alle Zielgruppen geeignet • Vielseitige Übungsmöglichkeiten Schlingentraining ist ein effektives Ganzkörper Workout, mit dessen Hilfe sich gezielt verschiedene Muskelgruppen aufbauen und trainieren lassen.

Der 1966 geborene Sportlehrer und Sporttherapeut ist seit 2005 als selbstständiger zertifizierter Personaltrainer in Koblenz tätig. Von 2012 bis 2016 unterstützte der lizenzierte Functional-Trainer das DTM-Team von Reinhold Motorsport beim Fitness- und Athletiktraining und war als Sporttherapeut im Rehazentrum Orthomed von Borussia Dortmund im Einsatz, wo er die Fußballspieler nach Verletzungen wieder fit machte. Zudem trainierte er bis 1998 mit deutschen Athleten auf dem Olympiastützpunkt Westfalen. 28

Darüber hinaus verbessern sich die Koordination und die Stabilisation der Tiefenmuskulatur. Ein instabiles Training mit dem eigenen Körpergewicht ist ebenfalls möglich. Mit der Bandbreite an Übungen, Variationsmöglichkeiten ist es möglich, alle Zielgruppen als auch die unterschiedlichsten Zielsetzungen zu bedienen. Mit dem Schlingentrainer kann ich die Beweglichkeit, die Koordination, die Kraft oder auch Muskeln aufbauen. Weil die Rumpfkraft immer im Fokus steht, da der Körper immer gegen die Schwerkraft arbeitet, wird die Rumpfmuskulatur bei jeder Übung gefordert. Deshalb eignet sich der Slingtrainer für ein gesundes Rückentraining, aber auch gegen Nackenschmerzen. Mit dem Schlingentraining ist es möglich, Bewegungsabläufe und Muskelketten zu trainieren, deshalb wird der Slingtrainer auch im Leistungssport gerne eingesetzt. Komplexe Bewegungsabläufe einer Sportart lassen sich mit dem Slingtrainer umsetzen und fordern den Athleten heraus. Ob Einsteiger oder Sportler, für jedes Trainingsziel gibt es die richtigen Übungen, um seinen Trainingszielen ein Stück näher zu kommen.

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Quelle: http://news.imm-cologne.de

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LEBEN & DESIGN

MINI LIVING Ein Gebäude für urbanes

Zusammenleben in Shanghai In den Großstädten wird attraktiver Wohnraum immer knapper. Immer mehr Menschen müssen auf immer weniger Raum leben. Der Autohersteller Mini hat sich mit diesen Entwicklungen ausei-

nandergesetzt und will mit Mini Living das erste Co-Living-Projekt in China umsetzen. Gemeinsam mit dem chinesischen Projektentwickler Nova Property Investment Co. soll in einem ehe-


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maligen Industriekomplex im Shanghaier Jing’An-Distrikt ein mehrschichtiges Angebot aus Apartments, Arbeitsräumen sowie Kultur- und Freizeitangeboten entstehen. Noch in diesem Jahr soll der Umbau beginnen. Analog zu den Autos der Marke und dem Motto „Creative Use of Space“ soll auf dem Gelände einer nicht mehr genutzten Farbenfakrik auf wenig Raum ein Maximum an Lebensqualität geboten werden – mit Platz zum Leben, Arbeiten und Networken. Das Angebot umfasst Apartments, buchbare Arbeitsplätze und Dienstleistungen, wie etwa Fahrzeuge zur gemeinschaftlichen Nutzung. Zudem werden Teile des Komplexes öffentlich zugänglich sein. „Mini ist seit jeher eine urbane Marke. Sie kennt den Puls der Stadt nicht nur, sie treibt ihn aktiv an. Ebenso kennen wir uns bei Mini mit intelligenter Raumnutzung aus: Bereits 1959 bot der Classic Mini maximales Erlebnis auf minimaler Fläche. Mit Mini Living übertragen wir diese Kompetenzen vom Fahrzeug auf den Wohnraum“, erklärt Peter Schwarzenbauer, Mitglied des Vorstands der BMW AG. Das in Shanghai entstehende Projekt basiert auf einem innovativen Co-Living-Konzept. Mitten in der Stadt, im aufstrebenden Teil des berühmten Jing’An- Distrikts, schafft Mini Living aus einem Verbund von sechs Gebäuden eine lebhafte urbane Nachbarschaft. Vorgesehen sind Wohnungen in unterschiedlichen Größen – für Singles, Wohngemeinschaften oder Familien – zur kurz-, mittel- oder auch langfristigen Miete. Das Design und somit der Charakter im Inneren wird zwar international, modern und klar gestaltet, ohne jedoch den Bezug zur Tradition des

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ternative auf dem Mietmarkt in Großstädten schaffen. Wir bieten einen Ort, der sich den Bewohnern anpasst, flexibel ist und Raum zum Atmen lässt. Neben Privatsphäre ermöglicht Mini Living zugleich Begegnungen mit einer Vielfalt von Menschen“, sagt Esther Bahne, Leiterin Mini Brand Strategy and Business Innovation. Neben den reinen Räumlichkeiten ergänzen digital buchbare Dienstleistungen das Angebot. Die Bewohner können beispielsweise Plätze in den Restaurants reservieren, Zimmerreinigung und -service buchen, Essen bestellen oder Mobilitätsangebote anmieten.

Standorts Shanghai zu verlieren. Das Wohnen auf wenigen Quadratmetern bedeutet dabei keineswegs Verzicht: Alles, was in den Apartments selbst keinen Platz findet, kann in den angrenzenden Räumlichkeiten stattfinden beziehungsweise untergebracht werden. Zudem bietet das Wohnkonzept zusätzlichen Raum für Gemeinschaft: So kann man sich in großzügigen Lobbys entspannen oder Ausstellungsflächen und einen Foodcourt erkunden. Abgerundet wird das Angebot durch Gärten, Spielplätze, Shops und Restaurants, die auch der Öffentlichkeit zugänglich sein werden. Dadurch soll die soziale Interaktion gefördert werden – nicht nur zwischen den Bewohnern des Gebäudes, sondern auch mit denen der Stadt. „Mit Mini Living möchten wir eine echte Al34


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LEBEN & DESIGN

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Mit Glamping wird ein neuer Trend in der Camping-Branche beschrieben, der das Campen in neue Sphären hieven soll. Der Begriff setzt sich zusammen aus den Worten Glamour und Camping – glamouröses Campen also. Und das hat nichts mehr zu tun mit klammen ungemütlichen Schlafplätzen, feuchter Kleidung und nassen Füßen. Denn die Ausstattung der Glamping-Unterkünfte lässt sich mit h e r kö m m l i c h e n Zelten nicht mehr vergleichen. Komfortable Betten mit Federkernmatratzen, richtige Möbeln, Kaminöfen für wohlige Wärme, ja sogar ein

Bad samt Badewanne können zum Interieur zählen. Der seit einigen Jahren stark wachsende Trend kommt ursprünglich aus Afrika und Thailand und will ein Luxusambiente mit der Natur verbinden. „Es sei fast so, als würde man von seinem Hotelzimmer aus direkt in die freie Natur treten“, verspricht dann auch das Glamping Ressort für das Logieren inmitten des Biosphärenreservats Bliesgau im Saarland. Dieses naturnahe Übernachten in Wohlfühlatmosphäre ist ab Frühjahr 2018 im Saarland Thermen Ressort möglich. Mit ihren 32 Wohneinhei-


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LEBEN & DESIGN

ten wird sie zu den größten Glamping-Anlagen Deutschlands zählen. Hier stehen aber keine Zelte, sondern kleine Holzhütten, die das Urlaubsgefühl eines Campingplatzes mit dem Komfort eines Hotelzimmers verbinden. Diese kleinen Holzhütten, Armadillas genannt, stammen von dem schottischen Familienunternehmen Armadilla Ltd. aus der Nähe von Edinburgh. Ausgestattet sind sie mit sämtlichen Vorzügen eines modernen Hotelzimmers: Fußbodenheizung, Schallisolation und doppelt verglaste Panoramafenster sorgen für eine wohnliche Atmosphäre und ermöglichen ganzjähriges Campen. Die organische Architektur, die hinsichtlich Beleuchtung, Heizung und Kühlung energiesparend ausgelegt sind, ermöglicht eine effiziente Raumnutzung und will sich harmonisch in die natürliche Umgebung einfügen. Die verbauten Materialien sind nach FSC und PEFC zertifiziert und vollständig recyclebar. Die Luxuscamper gibt es in verschiedenen Versionen mit einer gro38

ßen Farbauswahl und zahlreichen Ausstattungsvarianten. Je nach Modell bieten die Glamping-Einheiten Schlafplätze für bis zu acht Personen mit dem Komfort eines Boutique-Hotelzimmers – uns sogar mit integriertem Bad. Doch die Armadillas eignen sich nicht nur als mobile Wohneinheiten. Die großen Panoramafenster sorgen für einen tageslichtdurchfluteten Raum, die regulierbare Ventilation für viel frische Luft und die Schallisolation schützt vor störenden Außengeräuschen. Ideale Voraussetzungen also, eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen und die Hütten als (mobile) Büros einzusetzen. Zudem bieten sie als Unterrichtsräume Platz für bis zu 12 Kinder und können in den Bereichen Kleinkindbetreuung, der Seelsorge oder für als Inklusionsunterstützung für den Fremdsprachenunterricht direkt ortsungebunden eingesetzt werden. Als Fundament benötigen die ca. 3,5 Tonnen schweren Einheiten, deren Design an den Namensgeber, das Gürteltier (engl.: armadillo), erinnert, vier Betonpunkte oder Schraub-Pfahlgründungen.


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TEXT: DANIEL MEYER FOTOS: JULIA BERLIN


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BITTE BLEIBEN SIE STEHEN, ES GIBT EINIGES ZU SEHEN!

Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, heißem Punsch und allerhand weihnachtlichen Leckereien zieht aktuell wie ein betörendes Band durch die Gassen der Stadt. Der Ablauf der Weihnachtsmärkte ist bereits in vollem Gange. Damit überall auf den Plätzen fröhliche Stimmung herrscht und man auch mit einem kleinen Glühwein-Schwips durch die Budengassen schlendern kann, braucht es durchdachte Organisation aus Profihand. So blicken wir in dieser Ausgabe nicht nur hinter die Kulisse von Weihnachtsmärkten, sondern beleuchten gleichzeitig das Leben von Detlef Koenitz, einem der größten privaten Organisatoren von Messen und Ausstellungen bundesweit. Zudem treffen wir mit ihm den Inhaber eines echten Traditionsunternehmens und den Gründungsvater des Koblenzer Messegeländes.

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ie Welt ist zu meinem Interviewtermin noch nicht vollständig in der obligatorischen Weihnachtsdekoration versunken. Es dauert noch wenige Wochen bis es allerorts funkelt und leuchtet, und sogar Weihnachtsmänner an Strickleitern von den Balkonen baumeln dürfen. Zwar macht die Süßwarenindustrie auch in diesem Jahr wieder gemeinsame Sache mit den Einzelhändlern, um nichts unversucht zu lassen, bereits zu Beginn des Spätsommers alles nach Weihnachten aussehen zu lassen: Bei schönstem Sonnenschein und nachsommerlichen Temperaturen locken bereits Lebkuchen, Spekulatius sowie Marzipankartoffeln und rufen den Kunden aus den Regalen zu: „Weihnachten ist ganz nah!“ Viele Verbraucher begrüßen diese aufgezwungene Vorverlegung des Weihnachtsverkaufs eher mit Augenrollen - in jedem Jahr hegen sie den Gedanken, dass die Präsentation der weihnachtlichen Waren immer früher Einzug in die Läden hält. Spätestens an der Kasse jedoch sieht man bei mindestes einem Kunden, wie es bereits eine Packung Lebkuchen oder Weihnachtssterngebäck auf das Fließband geschafft hat. Irgendjemand knickt immer als erstes ein und startet den Dominostein-Effekt. Wie lange hielten Sie in diesem Jahr Stand? Über meine Schilderung der verfrühten Weihnachtswahrnehmung kann mein Gesprächpart-

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ner sicher nur müde lächeln, immerhin ist für ihn, in unterschiedlicher Ausprägung, das ganze Jahr über Weihnachten - und das bereits seit seiner Kindheit: Detlef Koenitz ist Messe- und Ausstellungsorganisator. Sein Familienunternehmen ist der kreative und ausführende Kopf hinter unzähligen Volksfesten, Weihnachtsmärkten sowie Verbraucher- und Fachmessen. Mit seinem Sohn Marco hält nun bereits die dritte Generation die Fahne im Unternehmen hoch. Im Mai 1952 kommt Detlef Koenitz als klassischer „Nachzögling“ im Krankenhaus Horchheim zur Welt. Sein Vater ist bei seiner Geburt bereits 47 Jahre alt, seine beiden älteren Schwestern unternehmen als Teenager und junge Erwachsene eigene Schritte im Leben. Er erinnert sich an eine generell fröhliche Kindheit, in der auch die beiden Schwestern eine herzliche und große Rolle spielen. Gemeinsam lebt die Familie im Stadtteil Lützel wo Koenitz zur Schule geht und später engagierter Messdiener in der Pfarrei des Stadtteils ist. Sein Vater legt im Geburtsjahr seines Sohns Detlef den Grundstein für das bis heute florierende Familiengeschäft: Nach der Heimkehr aus einer langen Kriegsgefangenschaft wird dem als Kaufmann ausgebildeten Vater eine Arbeitsstelle als Straßenbahnfahrer in Koblenz angeboten. Da er jedoch seine Zukunft eher in seiner Kernkompetenz sieht, beschäftigt er sich wieder mit dem Messen- und Ausstellungsgewerbe. Nach intensiven Vorbereitungen und Planungen veranstaltet er im Jahr 1952 seine erste Verbrauchermesse. Mitten in den Jahren des sogenannten „Wirtschaftswunders“ nach dem Zweiten Weltkrieg haben Verbrauchermessen Hochkonjunktur. Die Menschen sind hungrig nach vielfältigen Neuheiten wie Hauselektronik oder Haushaltswaren. Ausstellungen und Messen dienen in der Zeit als großes Schaufenster für


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erst für die neue Art der Veranstaltung geweckt Waren und Innovationen - wie ein Marktplatz für werden. Den jeweiligen Geschäften muss genau besonders ausgefallene Waren. Zudem werden aufgezeigt werden können, warum es von Vorteil auf den Schauen weitere Besonderheiten im ist, Mitarbeiter mehrere Wochen im Winter in der Programm geboten wie Schlagerkünstler oder Kälte in kleinen Holzhütten stehen zu lassen, um Artisten, um noch mehr Interessierte in die Halmöglicherweise an verregneten Tagen mit wenig len zu locken. Detlef Koenitz’ Vater hat Erfolg mit Umsatz nach Hause zu gehen. Heute sind die seinem Konzept, allerdings erst einmal nicht in Standplätze beliebt wie nie, aber auch nur, weil seiner Heimatstadt Koblenz. Da Koblenz damals über Jahre hinweg an den Konzepten sowie an im Messegeschäft eine untergeordnete Rolle der Wahrnehmung bei Kunden gearbeitet wurde. spielt, orientiert sich der Vater in den hessischen Mit steigendem Alter erlebt Detlef Koenitz in seiRaum. Erbach im Odenwald in der Nähe von ner Kindheit den Beruf des Darmstadt bietet damals Vaters als riesigen und vor eine passende InfrastrukDie Menschen sind hungrig allem bunten Spielplatz. tur für Markt und Messen. Durch den Erfolg seiner nach vielfältigen Neuheiten Schaustellerbetriebe wirken ja noch heute insbeMessen kann der Vater wie Hauselektronik oder sondere auf Kinder als bemit seinem Unternehmen Haushaltswaren. sonders verlockend. Dabei weiter Fuß fassen und ist besitzt das Koenitzsche unmittelbar an der EtabUnternehmen kein Fahrgeschäft selbst, sondern lierung der Weihnachtsmärkte in Deutschland tritt bis heute ausschließlich als Organisator und beteiligt. Natürlich kann die Tradition der WeihVermarkter der Veranstaltungen auf. Welche Aufnachtsmärkte über hunderte Jahre zurückvergaben und Herausforderungen das birgt, lernt folgt werden, die kommerzielle und organisierte Detlef Koenitz im Laufe seines jungen Lebens aus Art, wie wir sie heute noch kennen, besteht jeerster Hand. Als Kind ist er gar mehrere Wochen doch erst seit einigen Jahrzehnten. Im kleinen auf dem besagten Weihnachtsmarkt im OdenOrt Michelstadt im Odenwald etabliert Koenitz’ wald zu Gast, die Aufgaben des Vaters erfordern Vater einen Weihnachtsmarkt. Das Bewusstsein eine Präsenz direkt vor Ort. Er besucht für den der Aussteller und Händler muss zu dieser Zeit 45


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leistet werden. Im Klartext bedeutet das, finanziZeitraum des Weihnachtsmarktes als Gastschüelle Unterstützung oder gar eine Übernahme von ler die ortsansässige Schule - eine eher unliebsaKosten für ein entstehendes Messegelände, von me Erinnerung. Direkt nach dem Abschluss der dem ja auch die Stadt Koblenz erheblich profitieVolksschule in Koblenz absolviert Detlef Koenitz ren könnte, gibt es nicht. Brachliegendes Ackereine Ausbildung zum Kaufmann im väterlichen land neben dem städtischen VerkehrsknotenBetrieb. Die Weichen für die Zukunft sind damit punkt am Wallersheimer Kreisel kann jedoch von gestellt. Nach und nach werden immer mehr Aufdem Unternehmen genutzt werden. Eigentümer gaben vom Vater an den Sohn übergeben. Die des Geländes bleibt die Stadt, Familie Koenitz steigende Akzeptanz und die guten Leistungen übernimmt den Bau von Inder Firma ermöglichen Detfrastruktur und Messehallef Koenitz, auch weitere Die Erfahrung des len in Eigenregie und mit Geschäftsfelder zu erschlieUnternehmens spielt der vollem finanziellen Risiko. ßen. Zwar hat der Betrieb Die schlaflosen Nächte im seinen Hauptsitz in KobPlanung und Ausführung Hause Koenitz kann man lenz, beschränkt sich mit natürlich in die Karten. sich gut vorstellen. Im lauseinen Messen- und Ausfenden Geschäftsbetrieb stellungen jedoch nach wie der anderen Großveranstaltungen entwickelt vor eher auf den hessischen Raum. Erst Mitte der Detlef Koenitz das Konzept für ein Messegelände 1970er Jahre führt Familie Koenitz erste Gespräund schafft Voraussetzungen, um einen attraktiche mit Verantwortlichen der Stadt Koblenz, um ven Standort zu schaffen. Die Erfahrung des Undie Möglichkeiten für einen Messeplatz oder gar ternehmens spielt der Planung und Ausführung Messehallen zu überprüfen. Oberbürgermeister, natürlich in die Karten. Immerhin hält die Stadt Bürgermeister und Co. stellen den UnternehWort und unterstützt bei wichtigen Genehmimern zwar Fläche am Rand der Stadt in Aussicht, gungen und allerhand bürokratischen Prozesaußer ideelle Unterstützung kann nach ihren sen. Im Jahr 1980 feiert die Koblenzer Messe eine Aussagen seitens der Stadt allerdings nicht ge46


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ten Koblenzer besonders. Über die Jahre wächst fulminante Eröffnung mit einer Verbrauchermesein festes Band auf Augenhöhe zwischen ihm se aus dem Hause Koenitz. 10 Tage erlebt die Reund den Verantwortlichen der Stadt. 1981 eröffgion einen bunten Reigen aus Produktneuheiten net der Koblenzer Weihnachtsmarkt erstmalig für Technikfans und Haushaltsgeräte mit weiteauf dem Plan, in den kommenden Jahren dann ren Programmpunkten. Messen und Ausstellunauf dem damaligen Zentgen erscheinen immer ralplatz mitten im Herzen auch wie die abgespeckte Besondere Aktionen der Stadt. Im Gespräch Variante eines Volksfestes. wie Seniorentage oder werden nun meine eigenen Besondere Aktionen wie Seniorentage oder Famili- Familienrabatte der Aussteller Kindheitserinnerungen wach. Bedingt durch mein enrabatte der Aussteller lolocken die Menschen Alter erinnere ich mich cken die Menschen in Schain Scharen. nicht mehr an die frühen ren. Viele sind neugierig auf Anfänge auf dem Platz, jedie Messe und das Geländoch sehr stark an die Hochzeit der 90er Jahre. de, welches sich nach Monaten der Vorbereitung Die Weihnachtskrippe mit echten Tieren bildet aus dem Ackerboden gestampft präsentiert. Ein bis heute eine wohlige Erinnerung. Aus Sicht der Erfolg für Detlef Koenitz und seinen Vater. Auch Veranstalter ist die Planung und Ausführung auf in den kommenden Jahren bietet Detlef Koenitz dem Zentralplatz ein Glücksfall. Alle Holzhäusgroßes Entertainment für die Besucher: Stars chen und Fahrgeschäfte stehen fein säuberlich und Sternchen wie Roberto Blanco, Rex Gildo, aufgereiht und bilden Gassen zum Schlendern. Bon Jovi, Sting oder die Artistenfamilie Traber Organisatorisch bedeutet das: kurze Auf- und Absorgen bei den Ausstellungen für eine fröhliche bauzeit, geringe Personalkosten für die AbsicheStimmung. Bis heute dient die Koblenzer Messe rung der Stände nach Ladenschluss und kurze als multifunktionales Areal und ist ein fester BeWege bei Problemlösungen. Aus Sicht der Besustandteil der Veranstaltungskultur in der Region. cher wirkt der Platz zwischen all den 70er Jahre Der Eigenbegriff „Wallersheimer Kreisel“ beBetonbauwerken in der Nachbarschaft eher kühl kommt durch den Messeplatz gar erst eine Beohne echte, vorweihnachtliche Warmherzigkeit. deutung zugewiesen. Die Bemühungen und das Zudem erinnert das Sortiment der Budenbetreigroße Engagement für die Messe zahlen sich ber weniger an Weihnachten sondern oftmals für Koenitz schneller aus als gedacht. Vertreter eher an ein Technofestival. Einige Jahre stehen der Stadt Koblenz planen, in der Innenstadt erst­ malig einen professionell gestalteten Weihnachtsmarkt zu ver­ an­stalten. Um die Organisation und die Vermarktung der Stände mit einem erfahrenen Partner abwickeln zu können, übernimmt das Unternehmen Koenitz diese Aufgaben. Diese weitere Verbindung zur Stadt Koblenz freut Detlef Koenitz als waschech47


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sind die Verantwortlichen der Stadt gezwungen, bunte Schutzhüllen für Mobiltelefone oder blinneue Areale für den beliebten Weihnachtsmarkt kende Discolichter im Vordergrund des Angezu finden. Die historische Altstadt wird dafür seit bots. Neben den obligatorischen Verpflegungseinigen Jahren in ein weihnachtliches Dorf verund Glühweinständen gibt es die Möglichkeit, wandelt. Auf nahezu allen Plätzen im Kern der den Namen auf ein Reiskorn graviert zu bekomAltstadt weihnachtet es sehr. Bereits ab Ende Nomen, wenn gewünscht auch mit Herzsymbol. vember transformiert sich das Viertel in die Auch hier kein Garant für besinnliche Stimmung. Glühwein- und Kunsthandwerk-Zentrale der Die Menschen kennen ihren Weihnachtsmarkt in Stadt. Mit dem Neustart des Marktes wird auch Koblenz über die Jahre nur so. Es schwingt auch an der Optik der Verkaufshäuschen und des Gekein Vorwurf darin für das Unternehmen Koenitz samtkonzepts gefeilt. Selbst das Sortiment der mit, immerhin erledigt der Unternehmer mit seiHändler bessert sich grundlegend: Kunsthandnem Team nur seinen Job - und das sehr gewiswerker zeigen ihr Können, senhaft. So gehört es eben blasen Glas, schmieden Eizum Job, eine VeranstalNicht nur sen oder formen Werkzeuge tung zu vermarkten, sprich, Verwalten und Abfertigen, aus Schokolade. Die Zeit der neben der Planung und OrHandyhüllen ist vorbei, ganisation sowie dem Ersondern einen gewissen stattdessen herrschen regischeinungsbild müssen die Wohlfühlfaktor schaffen. onale Angebote, NaturproFlächen mit Händlern gedukte, Holzarbeiten und füllt werden. Nur ausgelaseine leicht erträgliche Portion Kitsch - denn es tete Stände sichern ein Fortbestehen der Verandarf ja für jeden Geschmack etwas dabei sein. staltung. Bei der Vermarktung der Flächen hat Immer wieder neue Ideen und Möglichkeiten der Veranstalter sicher ein Hoheitsrecht in der entwickelt das Team rund um Detlef Koenitz. So Vergabe, fragen bei ihm „nur“ Händler mit Hanwird neben einem ganzen Weihnachtsdorf im dyhüllen an, bleibt ihm nicht viel Spielraum, dieChalet-Stil am Münzplatz in den letzten Jahren sen Verkauf zu unterbinden. Erst mit dem Abriss eine neue Open-Air Bar direkt am Rathausplatz der alten Bebauung auf dem Zentralplatz und am Schängelbrunnen geschaffen. Tausende kleidem Neubau eines Kultur- und Shoppingtempels ne Lichterketten und unzählige Putten gestalten an gleicher Stelle, erleben die Menschen in der den Raum mitten in der Stadt. Bereits seit über Region, wie gemütlich und herzlich ein Weih17 Jahren ist wiederum auch Koenitz‘ eigener nachtsmarkt in Koblenz aussehen kann. Durch Sohn Marco mit im Geschäft vertreten und geden Wegfall der Flächen auf dem Zentralplatz staltet und designt gemeinsam mit den Ausstellern die neuen Konzepte. So verbinden einzelne Holzbuden die jeweiligen Plätze und sind Bindeglied der Angebote. Selbst auf dem kleinen Platz vor dem neuen Mittelrhein-Forum gibt es wieder Buden und gar eine Eislauffläche. In diesem Jahr wird aufgrund der guten Auslastung der Stände und der großen Nachfrage ein weiterer 48


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breit aufgestellt, sodass er gewissen EntwickPlatz der Altstadt mit einbezogen: Der Görreslungen entweder recht gelassen entgegenseplatz spielt in diesem Jahr erstmals eine Rolle für hen kann oder bereits neue Ideen entwickelt. regionalen und besonderen Genuss. VegetariSeit über 10 Jahren bereichert das Konzept eische und vegane Leckereien, süße Schokoladenner Haus-, Wohn- und Baumesse das Portfolio. kreationen bis hin zu hochwertigen WinzerMit der monothematischen glühweinen sollen das Fachmesse „RheinlandBAU“ Genießerherz höher schlaSein Unternehmen spricht er gerade in Zeiten gen lassen. ist glücklicherweise des Immobilienbooms eine Auch wenn Detlef Koenitz breit aufgestellt. kaufkräftige Zielgruppe an. teilweise über Jahrzehnte Aber auch sonst beherbergt immer wiederkehrende und der Messeplatz in Koblenz Veranstaltungen aller traditionelle Messen und Ausstellungen erfolgCouleur: Zirkus, Oktoberfest, Autoschau, Kirmes reich ausführt, gibt es auch in dieser Branche - der Platz hat bereits einiges erlebt. Darüber hiVeränderungen, die nicht ohne Folgen bleiben. naus hat Koenitz weitere Eisen im Feuer: Neben So nimmt mit dem aufkeimenden Internetanden bereits genannten und vielen weiteren kleigebot bereits vor einigen Jahren die Nachfrage nen und großen Veranstaltungen zählt sicher der nach Verbrauchermessen stetig ab. Die AusstelWiesenmarkt in Erbach zum Aushängeschild der lung, mit der für Koenitz in Koblenz alles begann, Familie. Jedes Jahr im Juli verwandelt Koenitz ist bereits seit einigen Jahren Geschichte. Das in Zusammenarbeit mit der Stadt Erbach und stetig steigende Angebot lässt Kunden das Inteseinem Team die kleine Stadt Erbach im Odenresse an den Messen mit den Themen Technik wald in ein riesiges Volksfest. Auf über 60.000 und Haushalt abflachen. Der Eventcharakter Quadratmetern tummeln sich Fahr- und Essgeeiner Messe verliert an Bedeutung. Verändertes schäfte und über 10 Tage verteilt auch 500.000 Freizeitverhalten und ein übergroßes Angebot Besucher. Ein Paradies für jedes Kirmeskind. für unterschiedliche Aktivitäten verändern den Neben all dem Rummel und der Vermarktung Markt. Sein Unternehmen ist glücklicherweise 49


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von fröhlichen Veranstaltungen und informativen Messen stellt sich Detelf Koenitz gemeinsam mit seinem Sohn Marco im Jahr 2015 einer ganz besonderen Herausforderung: Im April, mitten in der Flüchtlingskrise, fragen Verantwortliche der Stadt an, ob er mit seinem Unternehmen und seiner Organisationserfahrung bei der Unterbringung von Flüchtigen Unterstützung leisten kann. Neben persönlicher Überzeugung, einen helfenden Beitrag zu leisten, sehen Vater und Sohn die Aufgabe als professionelle Herausforderung, 100 Menschen, die ihre Heimat verlassen mussten, aufzunehmen. Geplant ist eine vorübergehende Unterbringung in modernsten Wohncontainern. Da der Bedarf an neuen Containerdörfern zur Zeit der Krise hoch ist und die Stadt nur einen Zeitkorridor von 3 Monaten für die Umsetzung gewähren kann, gelingt es den beiden nur durch Mobilisierung sämtlicher Kontakte, überhaupt an neu produzierte Container zu gelangen. Zwar erhält jemand, der Wohnraum zu Verfügung stellt, einen gewissen Betrag pro untergebrachter Person, der Anspruch der Familie Koenitz geht jedoch über alle Normen und den Auftrag hinaus. Der humanitäre Ansatz der Familie lautet: Nicht nur Verwalten und Abfertigen, sondern einen gewissen Wohlfühlfaktor schaffen. Gemeinsam mit vielen ehrenamtlichen Helfern leisten sie wichtige Hilfe und existenzielle Orientierung. Sie engagieren Dolmetscher, um die Kommunikation zu verbessern, helfen bei Behördengängen und organisieren banale Din-

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ge wie Fahrradständer oder ein Spielzimmer für Kinder. Das Projekt schlägt in der Region hohe Wellen, gerade weil direkt nebenan das Koblenzer Oktoberfest an mehreren Wochenenden zum Feiern einlädt und einige darin einen merkwürdigen Kontrast vermuten. Bis heute ist die Unterkunft noch mit einigen Menschen bewohnt und das gut organisiert. Das Oktoberfest ist immerhin ein zu vernachlässigendes Problem, da es die Bewohner kaum interessiert. Obwohl die Absicht der Hilfe eine grundgute ist, müssen sich Detlef und Marco Koenitz Anfeindungen aussetzen. Doch Zorn oder Groll erkenne ich im Gespräch keine, dafür hatten die beiden einfach viel zu viel um die Ohren, um auch noch jedem kleinsten Kritiker Gehör zu schenken. Seit knapp zwei Jahren entstehen zwischen Familie Koenitz und Zuwanderern gute Verbindungen, die selbst standhalten, wenn die jeweiligen Bewohner in andere Unterkünfte verlegt werden. Ich erlebe im Gespräch einen sehr entspannten, freundlichen und sympathischen Detlef Koenitz. Sein Sohn Marco ist bei unserem Interview dabei und mindestens genauso freundlich-entspannt. Hier und da ergänzt er den einen oder anderen Fakt zum Geschäft. Detlef Koenitz’ Vater selbst war bis ins hohe Alter von 91 Jahren Teil seines Unternehmens, auch wenn sein Sohn Detlef über


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die Jahre den Staffelstab Stück für Stück und zuletzt die meisten Aufgaben allein übernommen hat. Einen ähnlichen Weg geht Detlef Koenitz mit seinem eigenen Sohn. Seine Frau arbeitete bis 2015 in der Buchhaltung des Unternehmens und genießt nun die freie Zeit des Ruhestandes. Seine Tochter baut auf eine eigene Karriere und ist nicht im Veranstaltungsgeschäft, dennoch ein sehr wichtiger Teil der Familie. Im vergangenen Mai feierte Koenitz seinen 65. Geburtstag und ist noch immer mit Herzblut bei der Sache. Allerdings genießt er mehr und mehr Freiheiten und Annehmlichkeiten, die nach vielen arbeitsreichen und leistungsvollen Jahren auch erlaubt sein dürfen. So verkürzt er die Zeit im Büro und an den Veranstaltungsorten gerne auf ein Minimum, um sich wahlweise seinem Hund, seinen Enkelkindern oder seiner Harley-Davidson zu

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as passt besser in die besinnlichste Zeit des Jahres als ein kleines, melancholisches „Auf Wiedersehen“?! Nach vier Jahren und 38 Titelgeschichten für das grandiose LABEL56 habe ich entschieden, dass es an der Zeit für eine kleine Veränderung ist und die Titelgeschichte eine Chance erhält, sich neu zu erfinden.

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widmen - nicht unbedingt in dieser Reihenfolge. Sein Sohn übernimmt derweil Stück für Stück die Geschäfte und schafft neue Impulse wie beispielsweise das Koblenzer Debbekooche-Fest in der Altstadt - in diesem Fall zusammen als Mitorganisator. Die Unternehmens- und Familiengeschichte, die hier eng miteinander verknüpft ist, wiederholt sich. Schaut man auf den Erfolg, wohl nicht die schlechteste Idee. Unser Gespräch ist voll launiger Anekdoten und interessanter Hintergründe, die jeglichen Rahmen dieses Textes sprengen würden. Neben der freundlichen Art von Detlef und Marco Koenitz spüre ich neben aufrichtiger Leidenschaft für den Beruf und das Lebenswerk eine weitere, angenehme Charaktereigenschaft: Bodenständigkeit. Alle Erzählungen und Ideen wirken auf mich sehr authentisch, ohne sich selbst zu wichtig zu nehmen. Sicher spielen Erfolg und auch gute Zahlen eine Rolle, zu sehr betont oder gar erwähnt wird nichts davon. Detlef Koenitz ist es wichtig, zu sagen, dass er in der Stadt Koblenz einen verlässlichen und guten Partner gefunden hat. Selbst diese Aussage wirkt ehrlich und hat wenig mit Presse-Blabla zu tun. Am Ende des Treffens in der Firmenzentrale am Wallersheimer Kreisel bin ich in fröhlicher Weihnachtsstimmung. Die Gespräche wecken bei mir direkt die Lust auf das Fest. Zum Glück gibt es ja bereits im Supermarkt eine kleine Portion Weihnachten zu kaufen. Ich wünsche mir gar sehr, dass die Welt bald die Weihnachtsdekoration hervorkramt und alles in ein warmes Licht taucht. In diesem Jahr sehe ich den Weihnachtsmarkt das erste Mal mit ganz anderen Augen und vielleicht huscht mir sogar der Veranstalter bei seiner Arbeit über den Weg. Es ist sicher eine fröhliche Begegnung. „Niemals geht man so ganz – irgendwas von mir bleibt hier.“ In meinem Fall sicherlich 108.067 Worte aus den letzten vier Jahren. Herzliche Grüße Daniel Meyer

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VOLVO V90 CROSS COUNTRY

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Volvo City Safety serienmäßig an Bord

Blind Spot Information System (BLIS) mit Lenkeingriff

Pilot Assist II

für teilautonomes Fahren bis 130 km/h

Road Edge Detection System

erkennt Fahrspur auch ohne Markierungen 53


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DESIGN PremiumKombi der Oberklasse mit robusten DesignElementen. 4.939 mm lang, 2.052 mm breit (mit Spiegel), 1.879 mm (ohne Spiegel), 1.543 mm hoch, Radstand 2.941 mm. Aktuelle Volvo Designsprache, Frontpartie mit Tförmigen LEDTagfahrleuchten im Stile von „Thors Hammer“. Selbstbewusster, kraftvoller und eleganter Auftritt. Ausgewogene Proportionen mit langem Radstand, kurzen Überhängen und langgezogener Motorhaube. Charakteristische Cross Country Details wie ein eigenständiger Kühlergrill mit Chromakzenten, schwarze Radhausverbreiterungen und silberne Einsätze in Frontund Heckschürze. Hochwertiges Interieur mit ausgesuchten Materialien und höchster Verarbeitung und Qualität; State of the Art Bedienkonzept mit großem tabletartigen Touchscreen.

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SICHERHEIT Serienmäßig: Volvo City Safety Notbremssystem zur Vermeidung von Kollisionen mit anderen Fahrzeugen, Motorrädern, Fußgängern, Radfahrern und Wildtieren, bei Tag und Nacht ab 4 km/h aktiv, KreuzungsBremsassistent zur Unfallvermeidung beim Linksabbiegen, Runoff Road Protection zum Insassenschutz bei Unfällen durch Abkommen von der Fahrbahn, Road Edge Detection zur Fahrspurerkennung, Oncoming Lane Mitigation zur Vermeidung von Kollisionen mit entgegenkommenden Fahrzeugen, Pilot Assist II für teilautonomes Fahren bis 130 km/h, adaptive Geschwindigkeitsregelanlage mit Abstandsautomatik, StauAssistent Stop & Go, Distanzwarner, aktiver SpurhalteAssistent, VerkehrszeichenErkennung mit automatischer Geschwindigkeitsanpassung, intelligentes FahrerInformationsSystem IDIS, SeitenaufprallSchutzsystem SIPS,


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SchleudertraumaSchutzsystem WHIPS, Front, Seiten und KopfSchulterAirbags, KnieAirbag für den Fahrer, Fahrdynamikregelung ESC mit AnhängerStabilisierungskontrolle, BerganfahrAssistent, Driver Alert System mit Warnung bei Übermüdung und unkonzentrierter Fahrweise. Hochfester Sicherheitskäfig aus warmgeformtem Borstahl. Optional: Blind Spot Information System (BLIS) zur Überwachung des toten Winkels mit Warnung vor sich schnell nähernden Fahrzeugen und Lenkeingriff bei Nichtbeachtung, Cross Traffic Alert zur Warnung vor anderen Verkehrsteilnehmern beim Rückwärtsfahren, Heckkollisionswarnsystem mit Heckaufprallabschwächung, VollLEDScheinwerfer mit dynamischem Kurvenlicht und intelligentem FernlichtAssistent mit adaptiver Leuchtweitenregulierung, Smartphonekompatibles Volvo on Call Notrufsystem für schnelle Hilfe bei Unfall oder Panne.

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FAHRWERK Cross Country Komfortfahrwerk mit 210 mm Bodenfreiheit; Wattiefe 300 mm. Permanenter Allradantrieb mit elektronisch gesteuerter Lamellenkupplung der aktuellsten Generation von BorgWarner, Instant Traction®, Leichtmetallfelgen 18 bis 20 Zoll. DoppelquerlenkerVorderradaufhängung und IntegralHinterachse mit Querblattfeder aus Verbundmaterial; adaptives Luftfahrwerk an der Hinterachse mit aktiver FourCFahrwerksregelung. BENZINMOTOREN Volvo V90 Cross Country T5 AWD: VierzylinderTurbomotor mit BenzinDirekteinspritzung, 1.969 ccm, 187 kW (254 PS), max. Drehmoment 350 Nm von 1.5004.800 U/min, 0100 km/h: 7,4 Sek., Höchstgeschwindigkeit: 230 km/h, Verbrauch: 7,4 l auf 100 km, CO2Emissionen: 169 g/km, Geartronic AchtgangAutomatik und StartStoppSystem.

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Volvo V90 Cross Country T6 AWD: VierzylinderTurboKompressormotor mit BenzinDirekteinspritzung, 1.969 ccm, 235 kW (320 PS), max. Drehmoment 400 Nm von 2.2005.400 U/ min, 0100 km/h: ,6,3 Sek., Höchstgeschwindigkeit: 230 km/h, Verbrauch: 7,7 l auf 100 km, CO2Emissionen: 176 g/km, Geartronic AchtgangAutomatik und StartStoppSystem. DIESELMOTOREN Volvo V90 Cross Country D4 AWD: VierzylinderCommonRailTurbodiesel mit iART Einspritzkontrollsystem, 1.969 ccm, 140 kW (190 PS), max. Drehmoment 400 Nm von 1.7502.500 U/min, 0100 km/h: 8,8 Sek., Höchstgeschwindigkeit: 210 km/h, Verbrauch: 5,2 l auf 100 km, CO2Emissionen: 138 g/km, Geartronic AchtgangAutomatik mit StartStoppSystem. Volvo V90 Cross Country D5 AWD: VierzylinderCommonRailTurbodiesel mit iART Einspritzkontrollsystem und PowerPulse Technik, 1.969 ccm, 173 kW (235 PS), max. Drehmoment 480 Nm von 1.7502.250 U/min, 0100 km/h: 7,5 Sek., Höchstgeschwindigkeit: 230 km/h, Verbrauch: 5,3 l auf 100 km, CO2Emissionen: 139 g/km, Geartronic AchtgangAutomatik und StartStoppSystem. SERIENMÄSSIGE KOMFORT UND DESIGNAUSSTATTUNG u.a.: InfotainmentSystem Sensus Connect mit Audiosystem High Performance Sound und 9ZollTouchscreen, digitale Instrumentenanzeige, ZweiZonenKlimaautomatik, CleanZone Luftqualitätssystem, LederKomfortsitze mit Sitzheizung vorn, elektrische Fensterheber vorn und hinten, elektrisch einstellbare Außenspiegel, ein höhenund längseinstellbares Lederlenkrad, ein innenbeleuchteter Lederschalthebel sowie ein automatisch abblendender Innenspiegel, Lichtund Regensensor, elektrische Parkbremse, elektrisch bedienbare Heckklappe, 18ZollLeichtmetallräder. Neben der Einstiegsvariante Cross Country ist die Ausstattungslinie Cross Country Pro verfügbar. 56



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KFZ NEUHEITEN:

Das ändert sich 2018 NEUBERECHNUNG DER KFZ-STEUER, NEUE REGELN FÜR WINTERREIFEN, HU-PLAKETTE, ECALL, VERSICHERUNGSKLASSEN, ENTSCHEIDUNG ÜBER FAHRVERBOTE, AUSWEITUNG DER LKW-MAUT: DAS ALLES ÄNDERT SICH IM JAHR 2018 FÜR AUTOFAHRER.

WIE JEDES JAHR GIBT ES AUCH IN 2018 NEUERUNGEN IM KFZ-BEREICH. Die wichtigste Änderung betrifft Winterund Ganzjahresreifen: Bei Fahrten in winterlichen Straßenverhältnissen sind ab 1. Januar 2018 nur noch neue Reifen mit Schneeflockensymbol erlaubt. Reifen allein mit der Kennzeich-

nung "M+S" sind aber noch für eine Übergangszeit erlaubt. Außerdem ändern sich die Typ- und Regionalklassen der KFZ-Versicherungen, was die Versicherung für einige Halter teurer, für andere billiger macht. Für neue Automodelle mit Typzulassung ab 1. September dürfte die Kfz-Steuer ab September 2018 kräftig stei-

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gen, denn dann ändert sich das Messverfahren, das der Berechnung zugrunde liegt. Fahrzeuge mit brauner Plakette auf dem Kennzeichen müssen zur Hauptuntersuchung. Schon ab April müssen Neuwagen mit dem automatischen Notruf eCall ausgestattet sein. Außerdem dürfte 2018 auch eine Entscheidung über Fahrverbote für alte Diesel in Deutschland fallen. Label56 hat sich diese Änderungen etwas genauer angesehen: VERSCHÄRFTE REGELN FÜR WINTER- UND GANZJAHRESREIFEN Die Regeln für Winter- und Ganzjahresreifen werden zum 1. Januar 2018 verschärft. Bislang galt in Deutschland, um der situativen Winterreifenpflicht zu genügen, dass bei winterlichen Straßenverhältnissen entweder Ganzjahresreifen (mit M+S-Symbol) oder Winterreifen mit "Alpine"-Symbol (Schneeflocke in stili-

siertem Berg) gefahren werden müssen. Ab 1. Januar 2018 sind Reifen allein mit M+S-Symbol nicht mehr ausreichend: Dann sind nur noch Winter- oder Ganzjahresreifen mit "Alpine"-Zeichen zulässig. Die Regel gilt nur für Neureifen, die ab diesem Stichtag produziert wurden; M+S-Reifen ohne "Alpine"-Symbol,

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die bis 31. Dezember 2017 hergestellt wurden, dürfen noch bis 30. September 2024 gefahren werden. ZWEITE NEUERUNG Bislang wurde nur der Fahrer eines Autos, das ohne geeignete Reifen unterwegs war, mit einem Bußgeld in Höhe von 60 Euro bestraft. Ab 1. Januar 2018 wird auch der Halter des Fahrzeugs zur Verantwortung gezogen. Das Bußgeld wurde erhöht und beträgt dann 75 Euro, bei Gefährdung mehr.

ABGASE: ENDROHRMESSUNG WIRD PFLICHT Nach dem Abgasskandal von Volkswagen will der Bund den Autobauern schärfer auf die Finger sehen. So wird vom 1. Januar 2018 an die Endrohrmessung bei der Abgasuntersuchung (AU) Pflicht. Bislang wurden die Werte per On-Board-Diagnose überprüft, und nur 60

wenn hier ein Fehler vorlag, wurde am Endrohr zusätzlich nachgemessen. Damit lassen sich Defekt wie auch bewusste Manipulationen erkennen. NEUBERECHNUNG DER KFZ-STEUER AB SEPTEMBER Ab September 2018 wird die Kfz-Steuer für brandneue Automodelle neu berechnet. Dies gilt für Autos, die ab diesem Stichtag eine neue Typenzulassung bekommen, also beispielsweise nach einem Modellwechsel. Hintergrund ist,

dass das bisherige NEFZ-Prüfverfahren durch die WLTP-Norm (Worldwide Harmonized Light-Duty Vehicles Test Procedure) ersetzt wird. Bei der Abgasmessung auf dem Prüfstand bringt sie realistischere, also zumeist höhere CO2-Werte – und die dürften sich in einer höheren Kfz-Steuer niederschlagen. Dies gilt jedoch nicht für Autos, die zwar nach dem 1. September 2018 vom Band


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liefen, deren Typengenehmigung aber schon vorher erteilt wurde. Erst von September 2019 an gelten die neuen Regeln – und damit auch die höhere Kfz-Steuer – für alle neu zugelassenen Autos. NEUE PFLICHTKANDIDATEN FÜR DIE HAUPT­UNTERSUCHUNG Mit dem Jahreswechsel ändern sich auch wieder die Gültigkeiten der Plaketten für die Hauptuntersuchung. Wer auf seinem Kennzeichen eine braune Plakette des Jahrgangs 2016 hat, muss sein Fahrzeug bis spätestens Ende 2018 zur HU vorstellen. Darauf weist die DEKRA hin. Wer sein Fahrzeug 2015 neu zugelassen hat, erhielt vor drei Jahren eine gelbe Plakette und muss 2018 sein Fahrzeug erstmals vorführen. In 2018 wird eine grüne Plakette zugeteilt, 2019 eine orangefarbenen, und 2020 eine blaue. Erkennbar ist dies auch an der Jahreszahl in der Mitte. In welchem Monat die Fahrzeugprüfung spätestens ansteht, erkennt man daran, welche Zahl auf der Plakette oben steht. Wer die Fristen überzieht, dem droht bei Polizeikontrollen ein Bußgeld. Bei mehr als zwei Monaten Verzug steht außerdem eine vertiefte HU mit zusätzlichen Kosten an. ECALL: NOTRUFSYSTEM BEI ALLEN NEUEN MODELLEN Ab April 2018 wird das automatische Notrufsystem eCall in allen neuen Pkw-Modellen in der EU zur Pflicht. Mit dem neuen System lässt sich nach Schätzung der EU-Kommission die Zahl der Unfalltoten um zehn Prozent verringern. Bei einem Unfall löst eCall automatisch den einheitlichen europäischen 112-Notruf aus. So sollen Helfer schneller zum Unfallort geführt werden – auch wenn der Fahrer bewusstlos ist. Das System soll 62

nur bestimmte Daten weitergeben, darunter Ort und Zeitpunkt des Unfalls, die Fahrtrichtung, die Zahl der Insassen und die Art des Treibstoffs. FAHRVERBOTE: ENTSCHEIDUNG STEHT AN Ob ein Fahrverbot für alte Diesel kommt, entscheidet sich möglicherweise am 22. Februar 2018: Da tagt das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig, und auf der Tagesordnung stehen etwaige Fahrverbote in Stuttgart. Die sollten eigentlich ganzjährig und flächendeckend von 1. Januar 2018 an in der baden-württembergischen Landeshauptstadt für ältere Diesel-Autos gelten, entschied das Verwaltungsgericht Stuttgart Ende Juli 2017. Grund: Die vorgesehenen Maßnahmen reichen nicht aus, um die seit Jahren vor allem mit Stickoxiden und Feinstaub verschmutzte Luft in der Landeshauptstadt nachhaltig zu verbessern. Das schwarzgrün regierte Bundesland Baden-Württemberg ging jedoch gegen das umstrittene Fahrverbotsurteil des Verwaltungsgerichts Stuttgart vor.


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NÜRNBERG EINE STADT ZUM WOHLFÜHLEN

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Foto: Christine Dierenbach


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ENG S I E R PFEHLU LAB EM

Quelle: https://tourismus.nuernberg.de

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Foto: Uwe Niklas

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chen Projekten und Einrichtungen. Da ist die in zahlreichen internationalen Umfragen bestätigte hohe Lebensqualität, die die über 500 000 Einwohner genießen. Und da ist ein quicklebendiges Miteinander verschiedener Kulturen, die das Stadtbild ebenso prägen wie das harmonierende Nebeneinander von Historie und Moderne. MUSEUMSVIELFALT, KIRCHEN UND KULTUR Im Nürnberger Kulturleben ist der Spagat zwischen Tradition und Moderne kein mühsamer Kraftakt, hat die Stadt doch in ihrem größten Sohn Albrecht Dürer (1471-1528) einen ausgesprochen innovativen Vordenker. Wie Dürers Gemälde im Germanischen Nationalmuseum, dem größten Museum deutscher Kunst und Kultur, so legen auch die bis heute im Stadtbild sichtbaren Werke etwa von Veit Stoß, dessen „Engelsgruß“ in St. Lorenz hängt, oder Adam Krafts Kreuzweg in St. Johannis Zeugnis ab von der großen Vergangenheit der Stadt. Die

Foto: Birgit Fuder

Nürnberg – bei diesem Namen mag der eine an Bratwürstchen, Lebkuchen und den Christkindlesmarkt denken, der andere an die von den Nationalsozialisten missbrauchte „Stadt der Reichsparteitage“ und die strafrechtliche Verfolgung des NS-Terrorregimes durch das Internationale Militärtribunal in den „Nürnberger Prozessen“. Wieder andere mögen den Namen der Stadt mit großen Gestalten der Kunst- und Kulturgeschichte verknüpfen: Albrecht Dürer, Veit Stoß oder Willibald Pirckheimer. Welches Image man auch mit Nürnberg verbindet: In der Realität ergibt sich ein sehr vielschichtiges Mosaik. Da ist die weltoffene Wirtschaftsmetropole mit hervorragender Infrastruktur, zukunftsfähigen Branchen und steter Innovationskraft; der Wissenschaftsstandort mit angesehenen Hochschulen und Forschungseinrichtungen; die Kulturstadt mit einer vielfältigen Museumslandschaft und einem Reigen attraktiver Veranstaltungen; die soziale Stadt mit vorbildli-


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Geschichte erfolgreich lebendig werden lassen auch die städtischen Museen mit ihren inszenierten Führungen und Museumstheaterstücken, in denen Dürers Leben und Arbeiten ebenso anschaulich vermittelt wird wie der Alltag in einem Patrizierhaushalt. Nürnbergs große Tradition als Spielzeugstadt und als Industriestandort ist im Spielzeugmuseum und im Museum Industriekultur durchaus auch im wörtlichen Sinne greifbar. Kunst und Design der Gegenwart erwarten den Besucher im Neuen Museum, als Ausstellungsforum rückt die Kunsthalle zeitgenössische Kunst in das Blickfeld. Auch Kommunikationsfans und Eisenbahnfreunde kommen in jeweiligen Museumsausstellungen auf ihre Kosten. All diese Einrichtungen und viele mehr beteiligen sich mit großem Publikumserfolg an der jährlich im Mai veranstalteten „Blauen Nacht“, wie die lange Nacht der Museen und Kultur in Nürnberg genannt wird. Mit den Sparten Oper, Konzert, Schauspiel und Ballett prägt das Staatstheater Nürnberg das Theaterleben der Stadt, das durch zahlreiche freie Bühnen bereichert wird. Auch Puppenspieler, die beim Internationalen Figurentheaterfestival aus aller Welt nach Nürnberg kommen, haben darin ihren festen Platz. Ein Kinderkulturzentrum mit Mu68

seum und Theater, mehrere Kleinkunstbühnen und die Vernetzung der Aktivitäten für das junge Publikum durch ein Forum machen Nürnberg zu einer Hochburg der Kinderkultur. Bundesweite Vorzeigequalität haben die elf Kulturläden, die stadtteilbezogene Kulturarbeit leisten. EVENTS FÜR JEDEN GESCHMACK Breit gefächert präsentiert sich das Nürnberger Musikleben. Von der Internationalen Nürnberger Orgelwoche ION, dem größten und ältesten Festival für geistliche Musik in Europa, über „Rock


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im Park“ bis hin zum Weltmusikfestival Bardentreffen, das jährlich ein Wochenende lang zum Eintritt freien Happening für über 200 000 Musikfans wird, reicht die Palette der Festivals, die regelmäßig in Nürnberg stattfinden. Mit den beiden sommerlichen Klassik Open Air-Konzerten der Nürnberger Sinfonie-Orchester, die über 100 000 Musikfreunde zum festlichen Picknick in den Luitpoldhain locken, findet in Nürnberg die größte Veranstaltung dieser Art in Europa statt. Spannung bei höchstem Tempo bietet das Norisring-Speedweekend, bei dem über 100 000 Zuschauer auf dem einzigen deutschen Stadtkurs die Fahrer der DTM um die Kurven rasen sehen. FESTE, MÄRKTE, SPEZIALITÄTEN Zwei Millionen Besucher aus der ganzen Welt kommen zum traditionsreichen Nürnberger Christkindlesmarkt, den viele für den schönsten Weihnachtsmarkt überhaupt halten. Die kleinen Besucher finden auf der Nürnberger Kinderweihnacht historische, dampfbetriebene Fahrgeschäfte und zahlreiche Mitmachaktionen. Im „Sternenhaus“ wird den Kindern ein mitreißendes Unterhaltungsprogramm geboten. Wenn sich Nürnberg in „Deutschlands Weihnachtsstadt“ verwandelt, hat auch eine der beiden berühmten Spezialitäten der Stadt Hochsaison: der Lebkuchen. Die Nürnberger Rostbratwürste schmecken das ganze Jahr über gleich lecker – ob aus der Hand als „Drei im Weckla“ oder serviert in einer der historischen Bratwurstküchen in der Altstadt oder in einem der lauschigen Biergärten.

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Foto: SteffenOliverRiese

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REISEN & HOTSPOTS

DER CHRISTKINDLESMARKT NÜRNBERG Der Nürnberger Christkindlesmarkt ist einer der ältesten und sicher der berühmteste Christkindlesmarkt der Welt. In den Holzbuden des „Städtleins aus Holz und Tuch“ findet man täglich von 10 bis 21 Uhr traditionellen, oft handgearbeiteten Weihnachtsschmuck und süße Leckereien. Wenn traditionell am Freitag vor dem ersten Advent das Nürnberger Christkind von der Empore der Frauenkirche den weltberühmten Nürnberger Christkindlesmarkt eröffnet, leuchten nicht nur Kinderaugen. Bis zum Heiligen Abend präsentiert sich die Altstadt im Glanz von tausenden Lichtern und verströmt den verführerischen Duft von Glühwein, Lebkuchen und Bratwürsten. In der unmittelbaren Nachbarschaft, oberhalb des Hauptmarktes, lädt der Markt der Nürnberger Partnerstädte zu einer internationalen weihnachtlichen Reise ein. Die Buden auf dem Rathausplatz begeistern mit einem vielfältigen Angebot an landestypischem Kunsthandwerk und kulinarische Leckereien. Strahlende Kinderaugen sind garantiert, wenn Familien einen Abstecher zum Hans-Sachs-Platz machen. Dort, nahe des Christkindlesmarkts, lässt die Kinderweihnacht die Herzen der kleinen Besucher höher schlagen. Ein prächtiges, beleuchtetes Etagen-Dampfkarussell, ein dampfbetriebenes Riesenrad und eine Dampfeisen-

bahn wie aus dem Bilderbuch drehen sich auf dem überschaubaren Hans-Sachs-Platz. Ein Aktivspielhaus lädt zum Mitmachen ein, an aufwendig gestalteten Buden können die Kinder selbst basteln, Kerzen ziehen und backen. Sankt Nikolaus nimmt in seinem kleinen Haus Weihnachtswünsche entgegen und in der “Kinderpost” können Briefe an das Christkind versendet werden. Dazwischen stehen Stände mit Blechspielwaren, Kaufladenzubehör oder Keramikartikeln. Wer hungrig und durstig wird, den erwartet ein gastronomisches Angebot, das besonders auf Familien abgestimmt ist. Und von Dienstag bis Freitag besucht jeweils um 14.30 Uhr das Christkind die Kinderweihnacht: hautnah, zum Anfassen. Aber nicht nur der Christkindlesmarkt, die Kinderweihnacht auf dem Hans-Sachs-Platz, der Lichterzug, die Kirchen und Ausstellungen machen den Charme der Weihnachtsstadt Nürnberg aus: Auch beim gemütlichen Einkaufsbummel durch die festlich geschmückten Straßen und Gassen ist das weihnachtliche Flair allgegenwärtig und stimmt Groß und Klein auf das bevorstehende Fest ein.


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KUNST

Künstlerportraits VON JULIA BERLIN

Lars Jensen

Fotos: Julia Berlin

facebook.com/QuartierS67/

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Was ist für dich ein Künstler? Ich denke Kunst ist kein Selbstzweck. Alles was ein Künstler macht, muss einen Nutzen für Menschen haben. Allerdings zeichnet sich ein guter Künstler dadurch aus, dass er bei allem, was er tut, althergebrachte Muster durchbricht.


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Was machst du? Aufbauend auf meinem dargestellten Selbstverständnis, erschaffe ich im Rahmen der mir von meinen Kunden gegebenen Freiräume neue Wohn- und damit Lebenskonzepte. Um den immer schneller werdenden gesellschaftlichen Wandel zu bewerkstelligen, gerade auch hinsichtlich der Verschmelzung von Wohn- und Arbeitsraum, reicht es nicht, nur den Status Quo abzubilden. Vielmehr muss ich für meine Kunden immer einen Schritt voraus sein. Was ist deine Intention? Machen wir es kurz. Ich möchte die Erwartungen meiner Auftraggeber mit jedem meiner Projekte weit übertreffen. Der Betrachter und Nutzer meiner Arbeit soll jederzeit erstaunt sein. Woher nimmst du deine Ideen? Mir geht es da wohl wie allen kreativ Tätigen. Der Prozess der Ideenfindung ist an und für sich kein bewusster oder gar erzwungener Prozess. Tatsächlich "sprudeln" Farben und Formen automatisch durch meine Gedanken, wenn ich mir Räume betrachte. Wo setzt du deine Ideen um? Ich bin in der glücklichen Situation, dass ich über Show Rooms und Werkstattflächen verfüge, in denen ich z. B. besonders experimentelle oder aufwändige Kreationen meinen Kunden vorab präsentieren kann.

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VERANSTALTUNGEN

32. Bendorfer Weihnachtsrockfestival 16.12.2017

Seid nun 32 Jahren gehört das Bendorfer Weihnachtsrockfestival zu den wohl beleibtesten und ältesten Rock Musik Veranstaltungen der Region und besitzt mittlerweile schon Kultstatus. Was 1985 in einer Bierlaune entstanden, ist nunmehr nicht mehr aus dem Veranstaltungskalender weg zu denken. Diese Beständigkeit wurde dann 2015 sogar mit dem Kulturpreis der Stadt Bendorf ausgezeichnet. Nun steht die 32igste Ausgabe des

Kultfestivals vor der Tür. Am 16.12.2017 gehen um 19.00 Uhr die Türen auf um vor Heiligabend noch mal so richtig abrocken zu können. Den Anfang macht mal wieder eine Band aus Bendorf/ Koblenz - inPOLAROID. Das ist eine junge Band aus dem Norden von Rheinland-Pfalz. Hier trifft handgemachte Popmusik auf experimentelle Arrangements und tief gehende Texte, vereint

durch das Herzstück: die deutsche Sprache. In Polaroid macht jede Bühne zu ihrem Wohnzimmer und lädt ein zu einem intensiv charmanten, ganz persönlichen Konzerterlebnis. In Zeiten der Schnelllebigkeit und des stetigen Wandels, fokussieren sich die vier Jungs auf die spannenden Dinge im Leben und hauchen diesen durch ihre Musik Leben ein. Sie erzählen. Ihre Songs sind wie die Fotos einer Polaroid Kamera: Momentaufnahmen, unverfälscht, einmalig. Wir freuen uns auf die Newcomer.

HIER BEKOMMT IHR DIE TICKETS Bendorf: Bendorfer Buchladen, Kaufland Musikladen Schlöffel, Rheinstraße Café Klatsch, Kirchplatz. Neuwied: Ticketstore, Langendorfer Straße Koblenz: Tourist Information, Forum, Zentralplatz alle Vorverkaufsstellen die dem Ticket Regional System angeschlossen sind. Und natürlich direkt bei uns unter: www.weihnachtsrock.de/tickets 74



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Der Casino-Ball 2018 EINTRITTSKARTEN UNTER WWW.CASINO-BALL.DE ERHÄLTLICH.

Das Casino zu Coblenz e. V. wurde am 06. Januar 1808 als liberale Bürgergesellschaft in Koblenz gegründet. Das Casino zu Coblenz hat seither das gesellschaftliche Leben in Koblenz mitgestaltet, geprägt und ist nach seinem Selbstverständnis eine der tragenden Säulen des bürgerlichen Lebens in Koblenz und der Region. Die Gesellschaft organisiert über das Jahr Veranstaltungen, die sich zum Teil sowohl an die allgemeine Öffentlichkeit, an eine beschränkte Öffentlichkeit als auch nur an Mitglieder richten. Im Laufe des Jahres sind zehn bis zwölf Termine im Angebot. Das Casino zu Coblenz hat ca. 400 Mitglieder. Seit der Satzung von 1808 führt das Casino zu Coblenz lediglich Herrenmitgliedschaften. Bis auf die Mitgliederversammlung und den traditionellen Herrenabend sind alle Veranstaltungen offen für Partnerinnen und Partner der Mitglieder. DER CASINO-BALL Der Casino-Ball darf in unserer Region eine Ausnahmestellung für sich beanspruchen: Es ist die herausragende festliche Tanzveranstaltung in

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der Großregion Mittelrhein, die den Vergleich mit ähnlichen Events im Rhein-Main-Gebiet oder im Köln-Bonner Raum nicht zu scheuen braucht. Der langen Ball-Tradition (seit 1808) und dem hohen Anspruch gleichermaßen verpflichtet, arbeitet die Direktion der Gesellschaft gerade mit hoher Intensität an den finalen Planungen des Balls 2018 in der Koblenzer Rhein–Mosel Halle. Dabei gilt es zu wissen: Der Casinoball ist eine öffentliche Veranstaltung für alle Interessierten. Jeder, der einen stimmungsvollen, musikalischen Jahresbeginn und eine Gesamtkomposition aus international bekannten Top-Orchester, exklusiven Tanzeinlagen und stilvoller Balletikette erleben möchte, ist herzlich eingeladen. Für niveauvolle Tanzmusik, angemessen gepaart mit modernen Klängen, steht nach der großartigen Resonanz im letzten Jahr erneut das Europe All-Star Orchestra um den regional verwurzelten und international erfahrenen Leiter Thomas Bleser. Die Ball-Organisatoren um Michael Hitzel werden zudem im kurzweiligen Programm in gewohnter Manier wieder exklusive und hochkarätige Tanz-Show-Acts renommierter Formationen anbieten, die den Gala-Abend ebenso abrunden wie ein anspruchsvolles Catering und eine festlich hergerichtete Location.



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VERANSTALTUNGEN

Das Festungsvarieté 2017: „!taste!“ GENUSSKUNST MEETS KUNSTGENUSS

Auf der Festung Ehrenbreitstein wird der Win­ ter ein Genuss! Unter dem diesjährigen Mot­ to „!taste!“ präsentiert die Café Hahn GmbH vom 30. November bis 31. Dezember 2017 ihr neues Festungsvarieté mit Dinnershow. Ein imposantes Erlebnis für alle Sinne.

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Der Berliner Erfolgsregisseur KarlHeinz Helmschrot hat auch in diesem

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„!taste!“ – Das ist nicht einfach nur der englische Begriff für das deutsche Wort „Geschmack“. „!taste!“ ist auch die Aufforderung etwas Neues zu probieren, zu schmecken, zu kosten. „!taste!“ ist eine völlig neue Erfahrung!

Jahr wieder eine einzigartige Kombination aus Varieté und Dinnershow geschaffen. Der Küchenchef der Festung Ehrenbreitstein, Alexander Hüllen, liefert hierzu das passende 4-Gänge-Menü. Und die imposante Atmosphäre des Kuppelsaals schafft das besondere Ambiente für einen außergewöhnlichen Abend. Die langjährige Erfahrung der Varietémacher, internationale de • BET . 6 Künstler verschiedenster Disziplinen 5 RE el NG U S O L von spektakulärer Luftartistik über VER Kontorsion bis hin zu innovativer N Akrobatik, Comedy und Livemusik, E T S K A RKAT. B, RITT É E I N T NGSVARIETNG MENÜ kulinarische Hochgenüsse und die FESTU. INKL. 4 GA SS: U L H 27.12 C besonders festliche Location maNDES EINSE 2. 2017 1 . 0 chen aus einem Abend im Festungs2 varieté ein unvergessliches Erlebnis!


Das geht ab

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im Dezember! Festung Ehrenbreitstein – Kuppelsaal

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Do. 04.01. – Götz Widmann Fr. 05.01. – Hamburg Blues Band Sa. 06.01. – Café Hahn im Takt Sa. 13.01. – Pasquale Aliardi & die Phonauten So. 21.01. – Gaby Köster Mi. 30.01. - Sa. 11.02. – Rosa Bütt Sa. 10.02. – Fred Kellner & Die Famose Soulsister Sa. 17.02. – Sebastian Pufpaff „Auf Anfang“ Fr. 02.03. – Abdelkarim „Staatsfreund Nr. 1“ Sa. 03.03. – Still Collins PLUS Fr. 9. + Sa. 10.03. – John Diva & The Rockets of Love So. 18.03. – Faisal Kawusi „Glaub nicht alles, was du denkst“ So. 06.05. – Stunksitzung unplugged Sa. 19.05. – BRINGS Open Air Di. 29.05. – Pippo Pollina Sa. 02.06. – Torsten Sträter Open Air Fr. 08.06. – Völkerball Open Air

3 Tage Queen Kings!

GA!

Café Hahn, Güls 29. + 30.12.: The Queen Kings

31.12.: The Queen Kings feat. Operndiva YVONNE FIEDLER

Zwischen- -Special den-Jahrebnis 30.12.: 27.

Dinnershow-Champagner-Pakete sind NUR im Ticketshop in Koblenz-Güls erhältlich. Ticketpreise: www.cafehahn.de


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Herstellerverzeichnis Airdog www.airdog.com Amazon www.amazon.de Augusta Restaurant www.augusta-koblenz.de Bendorfer Weihnachtsrock www.weihnachtsrock.de Bentley www.bentleymotors.com Blum www.blum-mode.de Café Hahn www.cafehahn.de Casino Ball www.casino-ball.de Chiaro Restaurant www.chiaro-restaurant.de Connox www.connox.de Creditreform www.creditreform-koblenz.de Cura Versicherung www.cura.de De Filippo www.defilippo-uomo.de Design300 www.design-3000.de Die Kochschule www.diekueche-steeg.de Drink Syndikat www.drink-syndikat.de Emma & Karl www.emmaundkarl.de Eva Maria Enders www.enders.info Fossil www.fossil.de Fotolia www.fotolia.de Furbo www.shopus.furbo.com Google www.google.de Hajoona www.hajoona.com Hamburg Tourismus www.hamburg-tourism.de HAU LICHTDESIGN www.stilhaus-koblenz.de Home & Dogs www.home-and-dogs.com HSE Rechtsanwälte www.hse-recht.de Irobot www.irobot.de JC Müller Immobilien www.jcm-immobilien.de

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