ByaNytt 4/2022 Tema: Mat & Dryck

BYA NR 4/APRIL 2022

|

KORSHOLM MÅNADSTIDNING

|

6 430030 490207

|

PRIS 5,90 € INKL. MOMS

ISSN 0780-4555

|

WWW.LOKALNYTT.FI

HUGGORM I BRÄNNVIN OCH ANDRA KONSTIGHETER Ingo och Ahlbäck visar sitt nya hem

Vintips från proffsen Neuman

Nu fås färskt bröd från Vallan

MAT & DRYCK ENKLA VARDAGSRECEPT

40 ÅR

BYANYTT

Johannas brevvänner – vad hände sen?

DAGS ATT BÖRJA FIXA

SPISKASSETTER Även måttbeställda!

För Dig som vill köpa eller sälja bostad/fastighet AFF

Även värderingar, köpebrev och offentligt köpevittne

HANDELSESPLANADEN 16 E, VASA DAN ÖRNDAHL • 0400 210 335

LANTBRUKSCENTRALEN VÖRÅ Larvvägen 53, 06-3843 400

☎ 361 0444

www.primafastigheter.fi

VI KÖPER SPANNMÅL Solfvägen 218, Solf 06-344 0515, 044-9829 081 Öppet måndag-fredag 8-17

OBS! Kom ihåg att mäta eldstaden!

Vard. 9–17 0500-797606 spishuset.fi|varmepunkten.fi|takkahuone.com

BYA

2

TIDNINGEN BYANYTT GES UT AV: Kustmedia Ab Oy Kungsgårdsvägen 37 A 65380 Vasa Tfn (06) 344 1800 info@kustmedia.fi www.kustmedia.fi

😊

Skriv ett brev eller skicka ett kort

LISBETH BÄCK lisbeth@kustmedia.fi www.kustmedia.fi

HEJ ALLA. I skrivande stund – är det i och för sig ganska mycket snö, ganska kallt på nätterna och mitten av april. Men-men, visst ÄR det lite vår. Lite mera fågelkvitter och barmark, lite mera sol och ljusare kvällar. Härligt!

Den här vårvintern känns speciell såtillvida att pandemirestriktionerna blir mildare och på bara ett par år har jag nästan glömt känslan av tillställningar med mycket folk.

Det är lite ”konstigt” med publika tillfällen. Men humörhöjande!

JAG PRATADE MED Johanna i Umeå som vi fångade upp via ett tidigare reportage i ByaNytt från 1993. Hon var tolv år då och hade många brevvänner. Mera än vanligt kan man gott säga. Det var trevligt att för en stund minnas den tiden – brevvänstiden med fina brevpapper och glad förväntan när det kommit brev.

JAG HADE OCKSÅ brevvänner.

Flertalet. Bland annat en flicka från norra Österbotten, en flicka i Ekenäs som jag inte längre minns namnet på. Och så Maria Larsson i Luleå. Henne minns jag bäst. Vi brevväxlade många år och vi träf-

MEN TÄNK FÖRRFÖRR – när brev var det huvudsakliga sättet att kommunicera längre bort ifrån. Hur värdefullt var det inte att både höra av sig till hemtrakten och att få breven från Sverige eller från Amerika?

Hur värdefulla har inte de breven varit när historien har tecknats ner och dåtidens samtid har dokumenterats.

Leve brev, säger jag och uppmuntrar er till att skriva ett brev eller skicka ett vykort åt någon ni tycker om.

fades två gånger. En gång var hon på resa med sin familj och kom till Malax och hälsade på. Den andra gången var när jag hade möjlighet att åka på Nolia-mässan till Umeå, där Maria mötte upp. Jag var kanske i tio, tolv års ålder.

Jag brevväxlade också med släktingar och kompisar på närmare håll. Att skriva brev var/är ett sätt att odla språket och odla handstilen. Fundera på ordvalet när det ”inte var så bara” att ändra och sudda. I regel var man rädd om brevpappren och kuverten så det var inget man ”hassade” med. Frimärken fick alltid lite extra uppmärksamhet och jag hade också en liten samling frimärken i ett köpt album för ändamålet.

DEN HÄR TIDNINGENS tema ”Mat och dryck” tar sig uttryck i matrecept, goda viner, tårtor och rågbröd. Jag hoppas att ni tycker om innehållet i tidningen.

Valborg och Första maj står för dörren.

Gör något roligt och ät något gott!

I SAMTALET MED Johanna Österåker funderade vi över dagens alternativ till brevvännerna och vårt sätt att ha kontakt med vänner nu. Sociala medier, e-post, telefon eller fysiska möten. Utan att veta tänkte vi att datorspel är en källa till att träffa nya människor med samma intressen som en själv, att man via spel får nya vänner världen över och över både generations- och språkgränser.

Ny utställning på Arte Mare PÅ ARTE MARE har 75 av de bästa historierna om människorna i det här ständigt föränderliga landskapet samlats till en audioguide. Hör om den gången när en skärgårdsbo tänkte bli arkebuserad eftersom soldaterna trodde att han skämtade med dem när han påstod att stränderna i Kvarkens skärgård flyttar på sig. Eller se skåpdörren som flöt iland efter den ödesdigra storm då passagerarångaren Vestkusten gick på grund på en av de triljarder stenar som den senaste istiden lämnade efter sig i Kvarkens skärgård. Samma stenar som

CHEFREDAKTÖR / ANSVARIG UTGIVARE

många år senare bidrog till att ge det här området världsarvsstatus. Samtidigt som vi lanserar audioguiden, så inviger vi utställningen ”Människan och landhöjningen” i galleri Arte Mare i Världsarvsporten. Där har vi samlat äldre fotografier och föremål som kopplar till landhöjningslandskapet.

Exempelvis berättar utställningen hur man sprängde sten innan dynamitens tid och varför man plöjer upp fiskeredskap ur åkrar idag. Utställningen pågår 1.4-31.5.2022 Sammanställning från pressinfo

Vasa i mitten av april 2022

UTGIVNINGSDATUM BYANYTT 5. Trädgård & Uteliv

19.5

6. Sommarliv

16.6

7. Utbildning, Företagande

1.9

8. Hus & Hem

29.9

9. Vöråbilaga

27.10

10. Vinterliv

24.11

BYA 2/FEBRUARI 2022

|

KORSHOLM MÅNADSTIDNING

|

6 430030 490207

PRIS 5,90 € INKL. MOMS

|

|

ISSN 0780-4555

WWW.LOKALNYTT.FI

40 ÅR

"HUJJ SÅ KALLT MEN SKÖNT"

BYANYTT

Jennifer Hägen, tfn 06 344 1815 jennifer@kustmedia.fi SIDOMBRYTNING / ANNONSOMBRYTNING Maria Lillås, tfn 06 344 1830 maria@kustmedia.fi VD PRENUMERATIONER / ADRESSÄNDRINGAR www.lokalnytt.fi Tomas Bäck, tfn 06 344 1814 prenumerationer@byanytt.fi ANNONSFÖRSÄLJNING Tina Westergård, tfn 044 49 38 712 tina@kustmedia.fi REDAKTIONELLA MEDARBETARE I BYANYTT 4/2022: Anna Sand, Pia Backman-Nord, Johanna Granlund, Joakim Snickars, Anton Holm, Jennifer Hägen Lokaltidningarna ByaNytt och KustNytt har i 40 år dokumenterat lokalsamhället och människorna som bor och verkar i bygden, alltid ur ett mänskligt och äkta perspektiv. Enligt oss har alla en historia värd att berättas och inget är för stort eller för smått för våra oss.

TRYCKERI Botnia Print, 2022 UPPLAGA 2800 exemplar, 10 nr/år PRENUMERATIONSPRISER Finland 58 €, EU 63 € Övriga världen 65 € Digital prenumeration 49 € Kombi BN+KN Finland 108 €, EU 118 € Övriga världen 122 € ANNONSPRISER 2022 ByaNytt: 1,52 € per sp.mm.

KustNytt: 1,52 € per sp.mm.

Blickhörnan (50x50 mm): 128 € Faktureringstillägg: 3,50 € Moms 24 % tillkommer på samtliga priser. Upprepningsrabatt enligt överenskommelse.

Dan Ingman håller elden vid liv

SPALTBREDD 1 sp. = 47 mm 2 sp. = 99 mm 3 sp. = 150 mm 4 sp. = 202 mm 5 sp. = 254 mm

BYGGA & RENOVERA

HEMMA HOS Fanny renoverar gamla möbler

FAMILJEN BERGVIK GÖR OM MIG!

BYA

VI BLEV "OMRÅSKADE"

Cecilia hittade lugnet i enkelheten

FUNDERAR DU PÅ ATT SKAFFA SPIS?

3/MARS 2022

HÖNS | HÄST KANINFODER Solfvägen 218, Solf 06-344 0515, 044-9829 081 Öppet måndag-fredag 8-17

Vi gratulerar Tommy Klemets från Karperö som vunnit två guld och ett silver i veteran-VM i skidskytte.

Klemets tävlar i 65-årsklassen.

Veteran-VM gick av stapeln i Kontiolax mars 2022.

REDAKTÖR

ByaNytt är lokaltidningen för Korsholm med omnejd och KustNytt för Malax-Korsnäs. Håll historierna om landsbygden levande genom att prenumerera eller köpa lösnummer på ByaNytt och/eller KustNytt.

Det är inne att vara ute – året om

PRISSKÅPET

Lisbeth Bäck, tfn 06 344 1813 lisbeth@kustmedia.fi

För Dig som vill köpa eller sälja bostad/fastighet AFF

FRÅN OSS NU ÄVEN NUNNAUUNI

☎ 361 0444

www.primafastigheter.fi

KORSHOLM MÅNADSTIDNING

FÖLJ OSS PÅ Facebook & Instagram

Även värderingar, köpebrev och offentligt köpevittne

HANDELSESPLANADEN 16 E, VASA DAN ÖRNDAHL • 0400 210 335

|

PRIS 5,90 € INKL.

6 430030 490207 MOMS

|

ISSN 0780-4555

|

WWW.LOKALNYT T.FI

HEIDIS LILLA STORA VÄRLD

@ByaNyttKustNytt

Vard. 9–17 0500-797606

|

www.sparbanken.fi/kvevlaxsb

spishuset.fi | nunnauuni.fi | takkahuone.com

Charles Plogman om sina 40 år på scen

Robin startade bilverkstad i Kvevlax

TEKNIK & UTVECKLIN

G

NYASTE NYTT I

BILEN:

FULL KOLL PÅ ALL

TEKNIK

KORSORD I TIDNINGEN

ANNONSMATERIAL Färdiga annonser i PDF-format, upplösning 200 dpi För insänt ej beställt material ansvaras ej. För felaktighet i annons uppgår tidningens ansvar högst till annonsens pris.

Tomas ser till att vattnet rinner

40 ÅR

BYANYTT

Kerstin hjälper när motivationen tryter

CERTIFIERAT UTSÄDE Solfvägen 218, Solf 06-344 0515, 044-9829 Öppet måndag-fredag 081 8-17

Nu har vi ett antal demonstrationsspisar

För Dig som vill köpa eller sälja bostad/fastighet AFF

Även värderingar, köpebrev och offentligt köpevittne

HANDELSESPLANADE N 16 E, VASA DAN ÖRNDAHL • 0400 210 335

☎ 361 0444

www.primafastigheter.fi

och -kaminer som vi säljer förmånligt!

FÖLJ OSS PÅ Facebook & Instagram @ByaNyttKustNytt Vard. 9–17 0500-797606

spishuset.fi | nunnauuni.fi

| takkahuone.com

Vid eventuell beskattning av tävlingsvinster står vinnaren själv för denna kostnad.

Medlem i Tidskrifternas förbund.

BYA

3

FYRKLÖVERNVINNARE

BYGGLOV I KORSHOLM

Pirkko Tammi bor på sjätte våningen i Sandviken med utsikt mot Stadsfjärden. Hon är ursprungligen hemma från Åbo men flyttade till Vasa eftersom hon fick jobb här när studierna var avklarade.

– Jag har jobbat som barnskötare och sjukskötare på VCS. Pensionär blev jag för 26 år sedan.

Trots sitt finskklingande namn är Pirkko helt svenskspråkig.

– Det kommer sig av att jag var som krigsbarn i Sverige från att jag var fem till nio år.

Sen fick jag lära mig finska igen.

Pirkko löser gärna korsord och tävlingar på fritiden och promenerar mycket.

– Tyvärr bröt jag armen i februari med den påföljden att jag kände mig osäker att röra mig utomhus när det är halt.

Hon är också medlem i VIPS, Vasa svenska pensionärsförening, och deltar gärna i deras aktiviteter även om det varit mindre av den sorten de senare åren något som Pirkko tycker är synd.

– Tyvärr blir det lätt att man lämnar sittande hemma, vi var iallafall nyligen på Pörtom­ revyn och jag vill gärna åka över till Umeå med nya Aurora Botnia bara det blir sommar.

Byggnadsnämnden i Korsholm har 10.03.2022 och 31.03.2022 godkänt följande ansöknin­gar om bygglov och undantagslov.

Fastighets Ab Kvevlax, Kvevlax Centrum 14:1, Höghus Fastighets Ab TSJ, Kråklund Företagscentrum 12:16, Ny väganslutning Kronholm Roy, Södra Helsingby Åbrinken 14:2, Ändring av butiksfastighet till radhus Strand Jan Michael dödsbo, Norra Vallgrund Strandriket 6:199, Fritidshus

Pirkko Tammi i Vasa vann huvudvinsten i Fyrklövern, omgång 341.

Tröstpriser fick Ann-Charlotte Helgas i Solf, Bjarne Sjöblom i Smedsby, Susanne Vesterlund i Veikars samt Victor Östman i Kvevlax.

Gratulerar till alla vinnare!

Wik Kaj, Iskmo Trollsund 4:263, Egnahemshus, tomt 1 Wik Kaj, Iskmo Trollsund 4:263, Egnahemshus, tomt 2 Berts William och Lönnkvist Ida, Singsby Berts 3:53, Renovering av egnahemshus borrhål för bergsvärme Bostads Ab Porsvägen, Kvevlax Tomt 8/55 2:217, Sanering av vattenrör

Text och foto: Jennifer Hägen

Granholm Ralf, Petsmo Aurinkoranta 6:134, Bastu Haglund Alexander och Vuotilainen Ida, Singsby 5/302 5:59, Egnahemshus och bergsvärme

Tävla och vinn TERMOMETER

Hietaharju Henry och Fredman Heidi, Smedsby Solhem 8:48, Tillbyggnad av egnahemshus och nybyggnad av garage Kuukari Sami-Petteri, Toby Bohagen 19:121, Egnahemshus, biltak, bergsvärme

SMÖRGÅSGRILL TÄVLINGS­SVAR B322:

Lammi Tuukka, Smedsby Olivia 54/2 1:796, Egnahemshus, biltak, bergsvärme

FRÅGA 1:

Löfvik Lucas, Staversby Villför 2:38, Renovering och tillbyggnad av egnahemshus Löfvik Lucas, Staversby Villför 2:38, Pannrum och tekniskt utrymme i befintlig ekonomibyggnad Nylund-Saris Camilla, Petsmo Fannys 5:182, Tillbyggnad av fritidshus och bastu

FRÅGA 2: 13,13,6,1

Näsman Sebastian och Norrgård Johanna, Västerhankmo Stenbacken 9:98, Garage

FRÅGA 3: 20,9,13,4 Termometer som visar temperaturen både inom- och utomhus.

Smörgåsgrill med fyrkantiga plattor.

FRÅGA 4: 5,11,17,19

Renfält Anderas och Mira, Koskö Solsidan 3:125, Bastu Snellman Tobias och Josefine, Böle Storåker II 5:329, Egnahemshus, garage, bergsvärme

Svaren vill vi ha på redaktionen senast den 4 maj 2022. Adressen är ByaNytt, Kungsgårdsvägen 37A, 65380 VASA Märk kuvertet "Fyrklövern". Du kan sända in alla bidrag till tidningen i samma kuvert. Det går också bra att kopiera kupongen.

1

2

Strand Michael dödsbo, Norra Vallgrund strandriket, Fritidshus Wik Linn, Iskmo Trollsund 4:263, Egnahemshus, garage, bastu och bergsvärme

De här fyra detaljbilderna har vi plockat ur olika annonser i tidningen. Kan du lista ut på vilka sidor de finns?

Morsdags-

HOS OSS FÅR DU SNABBT

Källa: Kungörelser Korsholms kommun

EN ÖGONLÄKARTID brunch I den här bilden finns det fyra fel. Jämför med originalbilden som du hittar inne i tidningen och ringa in de fyra felen!

3

På vilka sidor kan man läsa följande fyra: – En gång fick jag...

– Det var hon...

– Vi har själva...

Sanna Toppinen – Vi är inga...

4

KÖP ETT PAR 8 maj i Elsas kök SÅ FÅR1 DU Dukning kl. 10.00 TVÅ!

Dukning 2 kl. 12.00

Gäller alla glasögon och I detta nummer har vi gömt fyra solglasögon miniatyrbilder (samma storlek som den 30 €/person nedan) av Kustmedias logo. På vilka 8 med €/4–12 åriga sidor finns de? (Räkna ej denna.)

Sampsa Lind Marja Suutari

barn

JanneBoka Järvenpää bord

UTAN ATT KÖA:

senast 2.5: tfn 06 383 1012 Karitas Optik

Om jag vinner vill jag ha: Vöråvägen 5, Vörå Tel. 06 383 7333 må-to 10-17 eller enligt överenskommelse Tidsbokning på nätet www.karitasoptik.fi

Gråstarr-, lins-, laser- och ögonlocksoperationer Namn.............................................Tel.........................................

Termometer

NYHET! Adress.........................................................................................

Smörgåsgrill

Gråstarr- och linsoperationer med laser Omgång 342 B422

NYHET!

Marknadens skonsammaste CLEAR-laseroperation

BYA

4 Södra Vallgrund • Tel. 06-3527 830

HANTVERK OCH HEMBAKAT CAFÉ OCH INVA WC Helgöppet 7.5-22.5 Öppet alla dagar 26.5-28.8 Helgöppet 2.9-25.9

Sommartorg 9.7 Vard. lörd. och sönd. 11 - 18

BESTÄLL

Christoffer Ingo och Jenni Ahlbäck i sitt nya kök. Efter en snabb men intensiv byggprocess, där det gamla huset revs i slutet av juli och de nya elementen monterades i slutet av oktober, kunde de flytta in i mitten av mars.

KÖTT DIREKT AV PRODUCENTEN 0500-884 833 (Sami) 050-360 1447 (Marika) BESÖKARE ÄR ALLTID

VÄLKOMNA men ring gärna före!

BJURNÄSVÄGEN 66, PETALAX

Från rivning till inflyttning

på åtta månader

BESÖK OSS PÅ

LOKALNYTT.FI

BILVERKSTAD Välkommen in!

Snöskotrar, Utombordare, Båtservice, Mopeder, Bilverkstad, Svetsarbeten, Reservdelar, Småmaskiner, Fyrhulingar, Service Mäkipäävägen 13, Vörå Tel. 045-632 7202 www.skoterdelar.fi

KVARKENS FISK AB Försäljning av rökt fisk och räkor Öppet Må-to kl 8-16 Fredag kl 8-14 Tel. 050 366 9100 Västersvägen 27 B Sundom

Mottagning av ris. Transport av virke och ris.

Vi befinner oss i Miekka, en av Älvbyarna, i Christoffer Ingos och Jenni Ahlbäcks nybyggda hus. Det har inte ens gått åtta månader sedan grävskopan satte tänderna i det gamla huset på tomten, men paret har redan hunnit flytta in i sitt nya hus, som står på samma plats som huset där Christoffer vuxit upp.

D

ET ÄR LAMNINGSTIDER och därmed bråda tider på Ingos fårgård, men paret tvekar inte till att bjuda in en dryg vecka efter inflyttningen – det här är ett par som gillar att ha fullt upp! Christoffer Ingo och Jenni Ahlbäck är välbekanta ansikten för de flesta Korsholmare. Han är ordförande för kommunfullmäktige och även vice ordförande för samkommunens SÖFUK: s styrelse. Jenni blev nyligen invald som en av fyra Korsholmare i det nya välfärdsfullmäktige och är även medlem i sektionen för räddningsväsendet.

– Det är en intressant, spännande och lite bortglömd sektor i social- och hälsovårdsreformen, konstaterar hon.

Men de har inte bara förtroendeuppdragen gemensamt – även då det gäller jobbet är de båda

involverade i politiken. Jenni är ursprungligen sjuksköterska och jobbade tio år inom missbrukarvården, innan hon bytte bransch för två år sedan och blev verksamhetsledare för SFP Österbotten.

Som före detta Malaxbo är hon även ordförande för Åminne Folkpark.

Christoffer, som är utbildad landsbygdsföretagare och tradenom, har de senaste åren arbetat som ekonomirådgivare för jordbrukare på Pro Agria ÖSL. I maj byter han arbetsplats och blir då lantbrukspolitisk sakkunnig på SLC. – Det innebär att mitt arbetsområde förstoras från Österbotten till hela Svenskfinland och att jag börjar jobba med intressebevakning gentemot ministerier och politiker. Men ”kundgruppen”, lantbrukarna, förblir den samma, förklarar Christoffer.

Christoffer har dragit lamningen på gården sedan 2014.

Arkivfoto: Lisbeth Bäck

Intensiv period Arbetsplatsbytet blir en extra utmaning eftersom det sker mitt i vårbruket. Sedan 2020 driver Christoffer själv familjens fårgård och när den här tidningen kommer ut har gården omkring 200 nya lamm som småningom ska ut på sommarbete.

– Periodvis är det väldigt intensivt på gården och från april fram till juni är det mer än ett heltidsarbete. Ovanpå det kommer sedan våra heltidsarbeten och förtroendeuppdrag – men vi gillar att ha mycket att göra, konstaterar Christoffer och Jenni, som delar på ansvaret för djuren.

BYA Halva huset har full takhöjd. Här är utsikten ner från ”loftet”, som rymmer tre sovrum, badrum och allrum.

Vardagsrummet och matsalsdelen är nedsänkta med att par trappsteg.

Parets sovrum är inrett i mörka färger för bästa möjliga sömnkvalitet.

Bakom skjutdörrarna döljer sig en walk in closet som är nästa lika stor som själva sovrummet.

5 så kort tidtabell är bra planering och Matts enorma arbetsinsats med både VVS och byggande, tillägger Christoffer.

Funktionellt och praktiskt Huset i två plan är 210 m2 stort, fördelat på 140 m2 på nedre plan och 70 m2 på övre plan. I ena halvan av huset är det full takhöjd, öppen planlösning och dessutom nedsänkt vardagsrum samt en matplats. Stor vikt har lagts vid placering av grovingång och grovkök samt närheten till sovrummet – med tanke på verksamheten på gården.

– Från vårt tidigare boende i lägenhet i Toby har vi lärt oss att sovrummet inte behöver vara så stort, men däremot garderoben.

Vår ”walk in closet” är därför bara en kvadratmeter mindre än själva sovrummet, berättar Christoffer.

Tacksamma för all hjälp

De båda badrummen är inredda i naturnära toner i beige, grönt och grått.

Duschväggen går i samma industriella stil som skjutdörrarna i hallen och skafferidörren i köket.

Jenni och Christoffers nya hus står på samma plats som huset där Christoffer växte upp. Sedan 2020 driver han familjens fårfarm tillsammans med Jenni.

Just lamningen var också det som styrde deras deadline för husbygget – kravet var att de skulle hinna flytta in tills den kom i gång.

– Jag har dragit lamningarna här sedan 2014, med undantag för några år då jag bodde i Helsingfors och alltid bott här under tiden – det är nödvändigt då vi

gör ronder i fårhuset med minst tre timmars mellanrum, förklarar Christoffer.

Smidig och snabb byggprocess Byggprocessen blev därför intensiv – det gamla huset revs i slutet

Grovköket, också det inrett i mörkgrönt, ligger nära sovrummet och med skild ingång anpassad efter lantbruksverksamheten på gården.

på juli och i oktober monterades elementen till det nya.

– Det gamla huset var fullt beboeligt, men en renovering hade kostat lika mycket som att bygga nytt och då hade vi varit beroende av de gamla väggarna. Vi valde därför att bygga nytt, men var noga med att fasaden skulle gå i motsvarande, gamla bondstugestil med gula dörrar, förklarar de.

I samarbete med husleverantören Active Bygg och byggarna Jonas och Linda Nygård har Christoffer och Jenni planerat och anpassat huset utgående från livet på gården och deras personliga behov. Även Christoffers bror Matts Ingo har varit med och lotsat projektet i mål.

– Vi har själva varit med i processen hela tiden, städat här varje kväll och bidragit i de moment vi har kunnat bidra med såsom ytbehandlingen. Den största orsaken till att vi har hunnit bli klara på

Av tidigare erfarenhet visste också Jenni att hon sover betydligt bättre i ett mörkt sovrum än i ett vitt och har därför valt en mörkgrön, vilsam tapet hit.

– Vi har fått hjälp med färgoch materialvalen av inredaren Ida Röj på Vasa Färg. Hon har fått oss att tänka utanför boxen, vilket visat sig bli väldigt bra, konstaterar Jenni. Det är bra med input utifrån eftersom det är så många beslut som ska fattas och man kanske inte orkar hela vägen fram själv.

– Men vi är lyckligt lottade gällande alla i vår omgivning som hjälpt till under byggtiden, poängterar de båda.

Någon specifik stilstämpel kan de inte sätta på sin inredning, utan konstaterar att det är en personlig blandning av modernt, rustikt och industriellt. De mörka synliga takbjälkarna står för den rustika känslan, medan spegeldörrarna med svarta ramar, som återfinns både i hallen, badrummet och skafferiet, står för den industriella känslan.

– Vi har strävat till att bygga ett välkomnande hus med högt till tak – på alla vis – men också praktiskt och funktionellt. Det tycker jag vi lyckats med, säger Christoffer.

– Ännu saknas soff- och matbord, några dörrar och så kommer det eventuellt att behövas några akustikskivor på väggarna.

Tavlor och sådant får också vänta tills vi hunnit bo in oss ordentligt, tillägger Jenni.

I sommar väntar arbetet med dränering och gräsmattor samt terrass- och trappbygge.

– Och sedan har vi 300 m2 uthus som skulle behöva få lite kärlek, tillägger de med glimten i ögat

Morsdagsbrunch

8 maj i Elsas kök Dukning 1 kl. 10.00 Dukning 2 kl. 12.00 30 €/person 8 €/4–12 åriga barn Boka bord senast 2.5: tfn 06 383 1012

Vappen brunch 1.5 kl 11-12.30 & 13-14.30

Morsdagslunch

från buffé kl 12 och 14.30

Boka bord på tel. 06-3288200

www.vallonia.fi | info@vallonia.fi

NÄRA LÄTT OCH FLEXIBELT EN REKLAMBYRÅ FÖR DINA BEHOV

Erfaren sotare Timo Leppänen 040 0560253 KorsholmVasa-Vörå

Till vardagen, festen och över­ raskningsgästen...

Till er tjänst:

Bageriet i Kvevlax 06 3460820

Bageriet öppet kl. 6.30­16.30

Cafe Dosetten Text och foto: Anna Sand

050 5222450

www.andreasknip.fi

BYA

6 Välkommen och testa nya grillen eller ta en kopp kaffe med bulle

VI HAR ÖPPET: Må - Fre 07 - 19 Lö 12 - 18 • Sö 15 - 19 Obs! Köket stänger 30 min innan stängning Strandvägen 594 • Solf BYGGNADS ARBETEN SJÖTRANSPORT GRÄVMASKIN

FRANK 044-0871787 ANDREAS 045-8794970

Johanna Österåker skriver en del i jobbet men är inte längre aktiv brevskrivare.

Däremot håller hon kontakt med släkt och vänner via olika digitala kanaler eller genom fysiska möten när tillfälle ges. Hon läser gärna och har intresse för många olika sorters böcker.

– Gärna finlandssvenskt. Jag vill vara uppdaterad på det som ges ut i Svenskfinland.

Foto: Privat

DIN SPECIALIST I SKÄRGÅRDEN FRÅN GRUND TILL NYCKELN I HAND WWW.SEALOGBUILDING.FI

SEALOG.BUILDING@GMAIL.COM

S&T ÖSTMAN Allt inom jordbyggnads Grävmaskiner 1,5-26 tn band & hjul 3D maskinstyrning, Transporter Materialförsäljning, Lavett, Krokbil Borrning, Sprängning, Bergkilning Kontakta för info och offert!

Thomas 050 59 81 666 |

Stostman

Breven

PihaPRO®-badtunna Fler färgalternativ på vår hemsida!

Tillverkad i Kaitsor

1790€

Hemleverans

BIOSMART® Minireningsverk Minireningsverk för avloppsvatten från wc och tvättvatten i egnahemshus och villor.

Pris från

3950€

PålGrundarna www.palgrundarna.fi • 044-356 9000

– en liten del av mig Vi gör återblickar från tidigare årgångar av ByaNytt, med anledning av att det i år är tidningens fyrtionde årgång. En del artiklar lockar till extra uppmärksamhet. Till exempel reportaget om Johanna Österåker från Petsmo, som hade 26 brevvänner från fem olika länder när hon var tolv år.

Hur gick det sen?

B

YANYTT ”FÅR FAST” Johanna Österåkers namn på sociala medier och skickar ett meddelande om att ByaNytt har ärende.

Tack snälla för att det var ok för dig att ta kontakt och göra en teams-intervju, ungefär trettio år senare.

Hur ser livet ut i dag?

– Jag bor i Umeå tillsammans med Nikolai. Jobbar som bibliotekarie på Umeå universitetsbibliotek. Trivs väldigt bra med jobbet. Tycker om Umeå och tycker om att vara ut i naturen på fritiden. Är återvändaren som besöker familj och vänner i Petsmo med omnejd ungefär en gång i månaden.

EOS och Kamratposten I artikeln i ByaNytt från maj 1993 läser vi att Johanna började skriva brev redan i ettan i lågstadiet. Vid tolv års ålder hade hon 26 brevvänner i fem olika länder. Inte bara i Finland och Sverige utan även Turkiet, Cypern och Tyskland. Hur blev det så?

– Vad ska jag säga. Jag vet inte, skrattar hon. Jag har försökt tänka efter. Jag tyckte om att skriva. På svenska och sen på engelska. Att skaffa brevvänner var lätt, det fanns många att välja på i tidnin­ gar som EOS eller i Kamratposten som fanns på bibban i Petsmo. Vad jag själv minns sökte jag inte brev-

vänner genom att annonsera själv utan svarade på andras.

– När jag tänker på det nu var det faktiskt många. Det tog säkert mycket tid i anspråk och så tacksamt av mina föräldrar att stå för frimärken och brevpapper.

På den tiden fanns det gott utbud av brevpapper med därtill hörande kuvert i affärerna. Det hände sig också att man fick brevpapper till present vid bemärkelsedagar.

Det var vanligt att ställa frågor till sina brevvänner som besvarades i nästa brev. Minnet sviker men Johanna förmodar att hon i breven skrev om sitt vardagliga liv.

Om vad hon gjorde på fritiden, om vad hon läste och så vidare.

Finns ett fåtal ännu – Många av mina kompisar hade också brevvänner. Kanske inte så många till antalet som mig men i alla fall. I något skede blev ändå brevhögarna tunnare och förmodligen var det under högstadietiden när nya och andra intressen tog vid.

– Får för mig att jag nog var på toppen av den karriären när artikeln gjordes, ler hon.

Johanna minns ändå rätt väl vilka brevvännerna var och vad de

BYA

7

REFLEXOLOGI

40

Madelene Syring Ta kontakt på tel. 050 3305 626

ÅR

BYANYTT

Marknadsvägen 1 • Smedsby

JAG TAR HAND OM DINA FÖTTER

• Medicinsk fotvård • Även hembesök • Presentkort

Ann-Katrine 050-5946391

Marknadsvägen 1 bst. 2 b, 65610 KORSHOLM

BEHÖVER DU EN HYRESLÄGENHET? Vi har lägenheter i radhus- eller våningshus i Smedsby, Kvevlax, Solf, Petsmo, Jungsund och i Replot.

Fastighets Ab Korsholms Bostäder Tel 06-3277123, 0400 188 083 www.korsholmsbostader.fi

Gårdsstubbar som är i vägen?

BOKA TID FÖR STUBBFRÄSNING

Förr i tiden fanns det ett gott utbud av brevpapper och det var en vanlig present vid födelsedagar

hette. En del var från Österbotten och andra längre ifrån. Några har hon stött på i andra sammanhang senare i livet och några har hon återupptagit kontakten med via sociala medier.

– Det finns också ett fåtal som jag ännu skickar julkort eller skriver brev till.

Brevskörden är värdefull och det finns ett par lådor med brev i gott förvar i barndomshemmet.

– Jo, de har sparats. Breven är på något sätt en liten del av mig, tycker hon.

En fin by Johanna flyttade från Petsmo efter studenten då hon började studera engelska i Åbo. Under sitt vuxna liv har hon bott på flera platser, på Åland, i Schweiz och i Sverige.

Till Österbotten återvänder hon gärna och det blir alltid ett besök till Petsmo där hennes pappa ännu bor. Med facit i hand uppskattar hon byn mera i dag än när hon flyttade därifrån för drygt 20 år sedan. Över tid har Petsmo förändrats.

– Jag märker att skolstängningen påverkade byn på olika sätt.

Vägen ner till simstranden, tidigare omgiven av skog, är nu bebyggt, exemplifierar hon. Petsmo är en fin by. Nära till havet och

naturen. Även om jag inte bott där på många år tycker jag nog att jag ännu vet ”vem som bor vann”.

– Den nya vandringleden har vi bara gått en del av. Den verkar så bra och jag ser fram emot att gå hela. Intressant att man lyfter upp platser och miljöer i närområdet på det här sättet. Jag, som bott på flera olika platser, vet att talkoanda inte är något som finns överallt. Jag har ibland kunnat sakna dessa sammanhang – när man åstadkommer bra saker och ”arbetar ilaag”.

Under besöken i Petsmo står föräldrar och svärföräldrar, släkt och vänner i fokus. Och när vi far till Sverige igen har vi med oss Ruispala och godis som bara finns här, skrattar hon.

Johanna trivs bra i Umeå.

– En lagom stor stad, bra stämning i stan, stort kulturutbud då många större namn faktiskt hittar till Umeå. Vi bor på cykelavstånd från centrum. Fin kuststad. Välkommen hit!

Text: Lisbeth Bäck

Uthyrning av flismaskin!

Jens: 050 5344033 • Thomas: 041 4325373 www.stubbtech.fi

Kom ihåg hushållsavdraget!

TECH

DU KAN ANLITA OSS FÖR DE FLESTA LYFT- OCH TRANSPORTBEHOV • Av oss får du kombinerade lyft- och transporttjänster enkelt och smidigt från ett och samma ställe.

• Med våra kranbilar lyfter vi godset direkt på bilens släpvagn eller flak för snabb transport.

TILL EXEMPEL elementlyft, takstolar, cisterner, monteringslyft, båttransporter och -lyft.

RESCUE TEAM FINLAND AB OY Långkärrvägen 12A, 65760 Iskmo 06-321 8200 • 24h 0400-166 263 info@rtfservices.fi • www.rtfservices.fi

FÖRSÄLJNING , SERVICE, RESERVDELAR OCH TILLBEHÖR Stihl MS 201 C-M

MSA 120 C-BQ

LÄTT, STARK & EFFEKTIV YRKESMOTORSÅG

Specialpris

690€

Stihl FS 410 C-EMK Röjsåg

890€ STIHL- OCH STIGA ROBOTGRÄSKLIPPARE FRÅGA OFFERT ÄVEN MONTERING

- Batteridriven såg

Bilsläpvagnoch båttrailerförsäljning

Brukstid ca 35 min (AK20)

299€

inkl. batteri och laddare

MSA 140 C-BQ

- Batteridriven såg

Brukstid ca 45 min (AK30)

379€

• MotoMix •

inkl. batteri och laddare

Miljövänlig 2-T bränsle, som tillverkas genom att använda STIHLs egna HP Ultra motorolja av toppkvalitet – går till alla 2-taktsmotorer samt till STIHL 4-MIX maskiner!

Service av lantbruks- och entreprenadmaskiner, reservdelar, tillbehör, oljor m.m.

Auktoriserad Valtra, Fendt, Sampo, Huddig och Lännenservice

Ultralätta motorsågar Stihl MS 170 Erbjudande

NYA MODELLER! Arbeta tryggt och bekvämt med STIHL säkerhetsutrustning!

FRÅGA EFTER PAKETERBJUDANDE.

• Volym 30 cm3 • 4,2 kg

199€

• Volym 32 cm • 4,3 kg

299€

Stihl MS 180 C-BE Erbjudande 3

Stihl MS 194 CE Erbjudande • Volym 30 cm3 • 3,3 kg

359€

Cirkelv. 15, tel. 06-3182950 65100 Vasa 0500-364688 www.marander.fi • email: marander@maskin.netikka.fi

BYA

8 MAT & DRYCK

Bodil och Tage Neuman i Smedsby har haft ett stort vinintresse under hela sina vuxna liv. Tage håller föredrag i ämnet i hela Svenskfinland och är en av grundarna till Oenologiska sällskapet rf, med cirka 130 medlemmar i Vasatrakten.

Oenologi – läran om vin och dess tillverkning – är en vetenskap i sig och en som förkovrat sig i ämnet i över 45 års tid är Korsholmaren Tage Neuman. Han är en av grundarna till Oenologiska sällskapet rf, och vid sidan om föreningens egna provningar och träffar håller han regelbundet föredrag och skriver artiklar i ämnet. Han delar sitt intresse med hustrun Bodil, och parets resor går nästan uteslutande till något vinland. I vår är det äntligen dags igen efter två års paus.

Upptäck den

fascinerande vinvärlden E

GENTLIGEN VAR DET Bodil Neuman som stiftade bekantskap med vinvärlden först. Hon vistades i Tyskland en tid som tonåring och bodde då hos en väninna och hennes familj och fick besöka Italien tillsammans med dem.

– Vi besökte olika vingårdar och redan då väcktes mitt intresse, berättar Bodil, som är pensionär sedan 2013.

Hon arbetade tidigare som överläkare inom infektionssjukdomar på centralsjukhuset.

Började i en vinkällare Grundregeln då man väljer dryck är att antingen jobba med harmoni och samklang eller kontradiktion. Harmoni (Samklang) innebär att dryckens smak påminner om och harmonierar med matens smak.

Kontradiktion betyder å andra sidan att matens och dryckens smaker kontrasterar mot varandra.

Då man analyserar smaken i maten beaktar man sötma, syra, beska, sälta och fetma. Viner karaktäriseras för sin del av syra, fruktighet (Som kan ge intryck av sötma), strävhet/tanniner/beska samt ek (fyllighet/smörighet).

För Tages del började allt 1974.

Som diplomingenjör arbetade han med olika internationella kontakter och hamnade under en arbetsresa i en vinkällare. Sedermera blev KWH hans huvudsakliga arbetsgivare.

– Jag fick sedan en bok i ämnet som frälste mig totalt och på den vägen är det, berättar han.

Paret, som har tre vuxna döttrar i förskingringen och även fem barnbarn, bosatte sig i Smedsby

1980 och fyra år senare grundades Oenologiska sällskapet rf.

Inom föreningen, som idag har omkring 130 medlemmar varav cirka 50 är aktiva, har man regelbundna träffar och provningar på olika teman.

– Vi har också arrangerat en vinkongress med branschfolk från hela landet. Då var även Miguel Torres, vinmakaren som leder familjeföretaget Bodegas Torres, ett av Spaniens största vinföretag, inbjuden, berättar Tage som sedan 2010 också har en sommeliersutbildning i bakfickan.

Internationella vinsällskap Paret är medlemmar också i flertalet internationella vinsällskap.

Det kanske mest kända är Confrérie des Chevaliers du Tastevin, med 12 000 medlemmar över hela världen. Också det franska, gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs är Tage medlem i, liksom i tyska Weinbruderschaft med säte i Mosel – något han är lite extra tacksam för. Medlemskapen har gett paret många kontakter i

branschen, både till vinodlare och andra vinkännare och vänner.

– Alla nya bekantskaper är lika fascinerande och givande, konstaterar de.

De har regelbunden kontakt med flertalet vinodlare, som de besöker under sina resor. Resorna är viktiga och lärorika för paret.

– Vi är inga soldyrkare, utan snarare cityturister som med avstamp i någon kulturstad åker runt på landsbygden och till olika vingårdar. Den kulturella biten är viktigast för oss, konstaterar de.

Varje försommar brukar Tage åka tillsammans med vänner till tyska Moseldalen och efter två års paus är det nu äntligen dags i år igen.

– Som vi längtar att få resa igen, ler de. Även den något mindre kända Ahrdalen, där man numera tillverkar röda viner av världsklass enligt Tage, har paret besökt.

Mångfacetterat ämne Vad är det då som fascinerar så med ämnet vin?

Tage är förberedd på frågan:

BYA Blomsteraffär Begravningsbyrå Trender över tid

Bodil och Tage på en vingård i Rhonedalen. Foton: Privata Tage i Navarra, Dicastillo bland gamla Garnacharankor på en klipphylla.

TIPS VAD VÄLJER BODIL OCH TAGE TILL....

• Ostbrickan: Vitt vin som har syra – inte nödvändigtvis rött. Vi föreslår att våga testa detta!

• Vårens rabarbersmulpaj: En rätt söt Riesling som har syra, det vill säga en ”Auslese” • Första grillmiddagen med biff och bearnaise: Röd Bordeaux, exempelvis Ch Carsin Cuvée Noire 2017 • Midsommarsillen: Öl eller mineralvatten + Skåne eller Aalborgs Jubileums akvavit.

Vill man ha vin så ett torrt skumvin torrt (brut) • Panerad abborrfilé med remouladsås och färskpotatis: En torr Chenin Blanc från Loire, exempelvis HR Saumur Chenin Blanc 2017 eller som budgetalternativ: KWW Chardonnay Syd-Afrik – bra till remoulad.

– Det är ett otroligt mångfacetterat ämne som tangerar många andra ämnen i samhället, som vi på ett eller annat sätt dagligen kommer i kontakt med: geografi, botanik, jordbruk, gastronomi, kemi, teknik, historia, religion och många fler.

– Man brukar säga att det vin som smakar bäst i just din mun, är det bästa vinet. Men själv vill jag också gärna ha en berättelse bakom, tillägger han.

Bodil och Tage dricker vin nästan varje dag, och tror att det kan vara hälsosamt.

– Men förstås, äter vi kåldolmar får det bli någon annan dryck, skrattar han.

Men hur och var börjar man om man vill lära sig mer men varken känner skillnad på choklad- eller lädertoner utan tycker att allt bara smakar ”rödtjut”?

– Onekligen är vägen lång, men att läsa och pröva sig fram är enda sättet. På både Alko och svenska Systembolaget finns bra, informativ och dessutom gratis kunskap att inhämta genom deras kundtidningar och publikationer, och bara genom att googla den angiv-

na druvsorten på flaskan får man enorma mängder information.

– Det lönar sig att alltid läsa etiketterna på hyllan och på flaskan, att ordna egna provningar med vänner och föra anteckningar – över både färg, utseende, doft och smak, fortsätter Tage.

Ständig utveckling Att skaffa bra, tulplanformade glas är ett måste - det finns billiga sådana och de behöver inte alls kosta mycket, poängterar han.

– Och så finns det fantastisk litteratur i ämnet och i många böcker struktureras druvorna upp geografiskt så att det är enklare att få en överblick. Sedan är man fast, ler Tage.

Den bok Tage fick 1975 och som ledde till det livslånga intresset, anser han fortfarande vara den allra bästa – även om den är hopplöst gammalmodig nu.

– Det går framåt hela tiden även inom vinvärlden. Teknikerna har utvecklats, metoderna och därmed också kvaliteten förbättrats och dagens viner är betydligt mer lättdruckna än för 40-50 år sedan, konstaterar han.

Inom vinvärlden syns också tydliga trender, även om de inte skiftar så snabbt.

– Nya världens intåg i branschen har haft en positiv inverkan på kvalitetsutvecklingen på europeiska viner. Trenden i Finland är att vi alltmer föredrar torrare viner. På 1970-talet dracks det mest vitt vin i Finland och som mest fanns det nio olika sorter Liebfraumilch, en tysk beteckning för ett halvtorrt vitt vin, på Alkos hyllor. De faller bort alltmer, troligen på grund av sötman, men många har gjort sitt inträde till vinvärlden genom dem, konstaterar Tage.

Då det gäller röda viner var trenden under slutet av 1990-talet och början av 2000-talet att de skulle vara fullproppade med aromer, medan man idag strävar efter mer slimmade och eleganta viner där syra, sötma, aromer och alkoholhalt är mer i balans.

– När dessa är i balans har man ett bra vin, förklarar Tage.

Samtidigt blir inslaget av ek mindre och man låter druvans växtplats och jordmån få komma mer till uttryck.

En annan trend som redan varit synlig i flera år är rosévinets frammarsch, liksom även mer unika druvsorter som bara växer på en enda plats – så kal�lade autoktona druvsorter. Italien, Portugal och Schweiz har många. Mencia i norra Spanien och Sagrantino i Umbrien är ett par succéexempel.

– Där kommer odlarna emot alltmer och det är mycket intressant att botanisera i dessa, tycker Tage.

Ett land att hålla lite extra koll på framöver inom vinvärlden är enligt honom Grekland, där unga vinodlare börjat satsa på allt bättre kvalitet.

– Satsningarna efter hundratals år av stagnation börjar märkas nu och viner av Xinomavro -druvan kan till och med tävla med röda Bourgogneviner, anser Tage. Vita viner gjorda på Santorini av Assyrtiko-druvan kan också vara helt fantastiska.

Skulle han själva bli tvungen att välja bara en druva som han fick dricka resten av livet, skulle valet falla på Pinot Noir, eller Spätburgunder som den heter i Tyskland.

– Den kommer nu stort i Tyskland, tillägger han.

För Bodils del faller valet på en Riesling.

Fant

9 Interfloratjänster från oss

Morsdagsblommor från oss!

Öppet må-fr 9.00 - 17.00 lö 9.00 - 14.00 Självbetjäningen öppen till kl 21.00

Centrumvägen 3, Smedsby Blombutiken: 06-322 2544 Begravningsbyrån: 06-322 2744 • 050 313 8142 www.begravningsbyrafant.fi begravningsbyrafant@netikka.fi

LOKALPRODUCERAD MAT MED DE ALLRA FINASTE RÅVARORNA

Varmt välkommen till oss på restaurangen vid havet!

Sjövägen 271, Molpe • Tel 06-347 67 54 • www.strand-molle.fi

Fråga oss om Bosch bergvärme!

Tel. 06 3341 090 | E-post ifo@vvsvarme.fi

REPLOTVÄGEN | RAIPPALUODONTIE 427 06 352 0033

VÄLKOMMEN IN! Vard 6-21, Lö 8-21, Sö 9-21

Café • Service • Biltvätt • Hyresvagnar

Få bilen vårtvättad i vår toppmoderna BILTVÄTT! Nya SOMMARDÄCK!

Från oss rätt ringar till rätt pris.

Text och foto: Anna Sand

Kvevlax Service Karlebyv. 1134, 66530 Kvevlax Tel. 06-346 0151

BYA

10

MAT & DRYCK

Tårtor blir konst i Janitas händer

KVARKENSVVS

VVS- och elplanering, VVS installationer och -service Nyckel i hand!

KVARKENSVVS

Tel. 050-37 52 946 www.esnab.com

Skur´s Däck & Maskinservice Slitna Däck?

Drop in Däckbyte alla dagar

Vardagar 9:00 – 20:00 ° Lör & Sön 10:00 – 15:00 RING: Tobias Skur 050 330 97 54 / Lallastået 21, Solf

HOS OSS FÅR DU SNABBT

EN ÖGONLÄKARTID

Sanna Toppinen

Sampsa Lind Marja Suutari

Janne Järvenpää

UTAN ATT KÖA:

Gråstarr-, lins-, laser- och ögonlocksoperationer

NYHET!

Gråstarr- och linsoperationer med laser

NYHET!

Marknadens skonsammaste CLEAR-laseroperation

BOKA TID www. silmasairaalapilke.fi eller ring tel. 010 5088 100 ÖPPET: mån 10–18, tis–fre 8–16 Tel. 010 5088 100 Vasaesplanaden 17, VASA

www.silmasairaalapilke.fi (0,0835 €/samtal + 0,167 €/min)

Sedan ett år tillbaka driver Janita Kaustinen företaget Cakes by Nita i Singsby, där hon skapar lyxiga tårtor för alla smaker. Ett tufft jobb som kräver tålamod och sinne för detaljer, men som samtidigt ger både glädje och en aning terapi.

D

ET INGÅR VARKEN hammare eller skruvmejslar i Janita Kaustinens arbetsuppgifter, men ett tekniskt arbete är det ändå på många sätt för att skapa den här typen av tårtor.

Och arbetsdrygt.

– Klart att det går att göra mycket med små redskap, men vill man göra något riktigt speciellt behöver man kanske satsa mera på verktygen.

Vi står i Janitas kök och tittar ner på de verktyg hon berättar om. Idag ligger kulor av sockermassa och väntar på nästa steg, och på en bänk står en spraymålad prinsesskrona. En regnbåge står uppriggad bredvid vaser med såväl färska som torkade blommor – inredningsdetaljer vid första anblicken, men i själva verket utgör de fler arbetsredskap.

– Allt har sina utmaningar när jag vill få det perfekt, men det svåraste är kanske att behärska stencilerna som man skapar mönster med. I värsta fall får man göra om tårtan helt, och då kan det bli lite svettigt!

Janita hade egentligen bara bakat åt familjen och de närmaste, när hon började diskutera intresset med en arbetskollega på dagiset där hon jobbar.

– Det var hon som uppmuntrade mig mest. Utan henne hade jag nog inte kommit mig för att göra det här.

Det är nu ganska exakt ett år sedan Cakes by Nita föddes.

Samma dag som Janita skulle registrera företaget hände dock något som satte saker och ting i ett nytt perspektiv. Janita fick ett samtal från en läkare som berättade att hon misstänktes ha sjukdomen MS, vilket sedan bekräftades.

– Jag tänkte ”ska jag få den här diagnosen nu, just när jag

Janita Kaustinen i färd med att spraya dekorationer med guldfärg inför ett kommande tårtuppdrag.

Det gäller att investera i ett gäng specialverktyg för den som vill få ut det mesta av arbetet med att dekorera bakverk.

Enhörningar är särskilt populära på tårtor till barnkalas.

Foto: Privat

BYA

Det ligger mycket nattarbete bakom finliret med tårtor som denna kungliga kreation.

Foto: Privat

Pärltårtan med blommor är en av Janitas personliga favoriter. Pärlor är en tydlig trend på bröllopstårtor just nu. Foto: Privat

ska starta ett företag?”. Men jag sa direkt att jag tänker göra det oavsett. Reaktionen var väl att bli lite trotsig, som ett barn. Samtidigt förstod jag att om jag inte tar detta beslut nu genast kanske jag blir så rädd för diagnosen att jag inte vågar.

Så Janita vågade, och idag har hon ständigt nya tårtuppdrag vid sidan av deltidsjobbet inom dagvården, som fortfarande finns kvar. Sjukdomen ger henne en del symptom, men prognosen är god, och i efterhand är Janita glad över sitt beslut.

Som liten fick Janina tidigt vara med i köket när mamma bakade sina torrkakor och småbröd, något som väckte både intresse och självförtroende.

– Vi hade lätta bakböcker för barn, och det handlade ju om enkel bakning, typ tigerkakor. Men det att jag hade chansen att få göra något själv har nog ändå inverkat.

När Janita får beskriva det hon bakar om hon själv får sätta både smaker och utseende på sin optimala tårta, väljer hon gärna en klassisk smakkombination av blåbär och vit choklad, med marängsmörkräm, blomdekorationer och ljusa färger.

– Jag är ganska traditionell av mig, men jag försöker hela tiden utveckla och hitta på nya smaker. Samt fråga vad kunderna tycker. Jag har fått önskemål om svartvinbärssmak, vilket är ganska ovanligt, så då föreslog jag att det kunde kombineras med kinuski.

Ser man några typiska trender i tårtvärlden nu?

– Smörkrämstårtor är ganska populära, och över lag enkla dekorationer. På barntårtorna är det ofta kanin- eller enhörningstema, eller förstås tecknade figurer. ”Boho”-temat – bohemisk – med torkade blommor har funnits ett tag.

Samtidigt sprids bilder på diverse makalösa tårtor genom sociala medier.

– Folk hittar alla möjliga foton på tårtor ute i världen från konton de följer på Instagram. Jag rekommenderar att man som kund samtidigt går in och kollar på mina bilder, så att man förstår vad som är realistiskt att beställa. Mycket går ju, men i verkligheten är många av tårtorna man ser på nätet uppbyggda delvis av styrox eller andra oätliga material enbart för fotografering, eller så innehåller de livsmedel som inte ens är tillåtna här.

Mycket tar Janita som sagt sig an, men med vissa gränser.

Det är heller inte den ”vanliga” tårtan hon vill satsa på, den som går att massproducera.

– Mina tårtor ska kännas lyxiga. Kvaliteten och att jag behärskar tekniken är mycket viktigare än kvantiteten.

Mina tårtor ska kännas lyxiga. Kvaliteten och tekniken är mycket viktigare än kvantiteten.

– Det kan vara terapeutiskt att ställa sig och modellera med sockermassa när jag ibland har sjuka och stela leder.

Att baka och skapa konstverk på beställning var i början både nervöst och spännande, medger Janita.

– Men jag har ju testat och testat och provat tills smakerna sitter innan jag har vågat börja sälja något. Ibland har jag tagit inspiration från gamla recept som jag smakat tidigare, och kommit på att jag kunde använda dem och ändra tills det passar.

Text och foto: Pia Backman-Nord

11 KÖP ETT PAR SÅ FÅR DU TVÅ!

Gäller alla glasögon och solglasögon

Karitas Optik Vöråvägen 5, Vörå Tel. 06 383 7333 må-to 10-17 eller enligt överenskommelse Tidsbokning på nätet www.karitasoptik.fi

Välkommen till restaurangen vid replotbron Porten till Finlands enda världsnaturarv!

Vi erbjuder en vacker skärgårdsmiljö och god mat med lokalproducerade råvaror.

Restaurang • Café • Bastuavdelning ÖPPET VARJE DAG | 050 552 1611 www.berny.fi | info@berny.fi

Byggnadsarbeten Timmermän, målare, murare, kakel- och mattläggare

Elarbeten

Nyinstallationer, renoveringar, försäljning av elmaterial

Markarbeten

Grävmaskiner, teleskåplastare, traktorer, lavett och lastbil

Kontakta Jan Engman • 040 066 0549 • jan.engman@engmanservices.fi

Bokföringstjänster

Administrativa tjänster för små och medelstora företag

Kontakta Ella Engman • 050 353 1770 • ella.engman@engmanservices.fi www.engmanservices.fi

engmanservices

Ab Engman Services Oy

KVALITET • SÄKERHET • MILJÖ Inhemskt kött, specialkött, charkuterier & delikatesser Våren och sommarens fester • Grillboxen, 4-6 personer eller fler Kött och tillbehör, utvalt för en lyckad grillfest • Charkboxen & Tapasbrickan Liten eller stor - vi fixar småplock, salt och gott Frågor och beställningar Vasco 050-5641042 • Vasa Saluhall

BMT ENTREPRENAD

utför sprängning och transport i Österbotten

Tom 0400-345 529 Britta Maria 050-595 0039 Krooksbacksvägen 12, Vörå

BYA

12 MAT & DRYCK

S A R E IR P S IN T A M LÅT DIG Text och foto: Lisbeth Bäck

Tomatsoppa med morot eller lins- och bönchili.

Några exemplar på morgonmål. Olika sorters kalla matlådor och så färskpressade vitaminer på det. Hoppas du tycker om det här!

TOMATSOPPA MED MOROT

LINS- OCH BÖNCHILI

Ungefär fyra morötter En klick smör Lök, chili eller ingefära som smaksättare 2 burkar hela konserverade tomater Cirka 5 dl vatten 2 grönsaksbuljong i tärningar 1 tsk örtkrydda (oregano eller pizzakrydda som exempel) En skvätt balsamvinäger Salt & peppar 1 dl grädde Saften från 1/2 citron

Ungefär 6 portioner

originalrecept från ica.se

• Fräs morötter och lök/chili/ingefära i smör en stund På fotot är det basilika och fetaost • Tillsätt konserverade tomaterna, vatten, på soppan, inte pumpafrön. buljong, örtkrydda, balsamvinäger, peppar • Koka tills morötterna är mjuka • Tillsätt grädde • Mixa slät med stavmixer, tillsätt eventuellt mera vatten till önskad konsistens Tips för mati• Smaka av med salt gare soppa är att • Tillsätt citronsaft i slutet först tillsätta röda linser.

Servera med smulad fetaost och ev. rostade pumpafrön Rosta pumpafrön i torr stekpanna, tillsätt lite örtsalt, de är färdiga när de börjar knäppa.

Tillsätts när soppan börjat koka och tillsammans med morötterna. Det behövs eventuellt mera vatten.

Tack Fanny Bäck för receptet.

2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 1-2 paprikor Några matskedar olja att steka i Ca 1/4 dl paprikapulver 1-2 msk spiskummin 1/2 dl tomatpuré 2 förpackningar krossade tomater (à ca 400 g) 2-3 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 2 1/2 dl svarta eller gröna linser 1/4 dl japansk soja 2 lagerblad Cirka 1/2 msk sambal oelek, mer eller mindre beroende på hur starkt du vill ha det 1 förpackningar kokta bönor à 380 g (till exempel kidneybönor, vita bönor eller svarta bönor) 1 burk majs salt peppar Till servering: Färsk koriander lime att pressa över tortillachips Turkisk yoghurt

Lins- och bönchili – ser gott ut!

Gör så här: • Hacka lök, vitlök och paprika • Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna några minuter • Tillsätt paprika, paprikapulver, spiskummin och tomatpuré. Låt fräsa ytterligare ett par minuter.

• Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, linser, soja, lagerblad och sambal oelek. Låt koka på medelvärme med lock på tills linserna är mjuka men inte kokat sönder, cirka 20 minuter (kolla koktiden på linsernas förpackning). Rör om då och då.

• Häll av, skölj och låt bönorna rinna av i ett durkslag.

• Tillsätt bönor och majs i chiligrytan.

Låt koka ytterligare ett par minuter.

• Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer sambal oelek.

Tack Fanny Bäck för receptet.

GODA, KALLA SALLADER SOM PASSAR TILL MATLÅDA

Kokt ägg, paprika, vindruvor, gurka.

Sallad, gurka, tomat, fikon, bondost, citronolja och balsamico.

Sallad, apelsin, ost i kuber, tonfisk, balsamico.

Rödkål, fetaost, svartvinbärsgelé, solrosfrön.

BYA

TIPS PÅ GOTT REDAN FRÅN MORGONEN

13

Kjell Harju trivs bakom disken på Café & Grill Solf.

Kvarg, blåbär, banan, musli.

Naturell youghurt, banan, rostade mandlar, honung

Kjell servar Solfborna med kaffe och grillmat Efter sjutton år i branschen vet Kjell Harju vad kunderna vill ha. På nyöppnade Café & Grill Solf står både kaffe med tilltugg och klassisk grillmat på menyn.

Vitamindryck. En ananas, en knippe persilja, passligt med ingefära och två citroner. Ansa, mixa och njut!

GOTT & HÄLSOSAMT!

Apelsin. Pressa. Drick.

Njut. Blanda med citron om du vill.

LÄNGS STRANDVÄGEN I Solf ligger en byggnad som blivit något av en institution. I över femtio år inrymde den Solf Service, som drevs av Yngve och Anna-Stina Snickars. Sedan början av året verkar en ny företagare på platsen.

Kjell Harju hade länge funderat på att öppna en kombinerad grill och cafeteria och då han fick höra att cafédelen av gamla Solf Service var till uthyrning passade han på.

– Vi öppnade den tredje januari. Före det renoverade vi. Jag tycker att vi har blivit väl mottagna och Solfborna verkar uppskatta att det finns en grill här, säger Kjell Harju.

Kunderna består av en blandning gamla stamkunder från Solf Service-tiden som kommer in på morgonkaffe, yngre kunder som vill ha grillmat samt förbipasserande som stannar till för att tanka i intilliggande SEO:s kallstation och tar en paus innan de kör vidare längs Strandvägen.

Nöjd med starten

Sallad, gurka, vitmögelost, creme fraiche.

Sallad, tomat, avocado, kokt ägg, örtsalt, nötter.

Kjell Harju hade jobbat på olika grillar och servicestationer i sjutton år innan han öppnade eget. Det betyder att han vet vad kunderna brukar vilja ha.

– Vi har redan nu en bra basmeny och planerar att utöka sortimentet till sommaren. Vi lyssnar på kundernas önskemål och tar in nya saker enligt efterfrågan, säger han.

På menyn finns klassisk grillmat som smakbitar, kebab, fransk potatis och olika burgare, men också friterad korv och köttpirog.

– Är man riktigt hungrig rekommenderar jag en "Solf special burger". I den finns en 120 grams helköttsbiff, lördagskorv, kebab, koskenlaskija-­ost, sallad och såser. Det är en riktigt rejäl burgare!

Jag hade en längre tid funderat på att öppna eget i form av en kombinerad grill och cafeteria och då lokalen i Solf blev ledig passade jag på.

Våren är inte långt borta och till vappen planeras ett jippo med musik, korvgrillning och program för barnen. Till sommarplanerna hör glass och våfflor – och en terrass med sittplatser utomhus.

Café & Grill Solf har öppet veckans alla dagar.

Kjell Harju har en anställd och får dessutom hjälp av sambon Irma Meriläinen som hoppar in då hon är ledig från sitt jobb som lärare. Paret bor i Vasa.

– Jag tycker att läget är bra här bredvid Strandvägen. Kallstationen här bredvid är också ett bra komplement, säger Kjell Harju.

Hittills är han nöjd med hur företaget har kommit igång. En negativ överraskning alldeles i början var att grillens luftintag krånglade, vilket blev kostsamt att åtgärda, men bortsett från det har det gått bra.

– Allra bäst är det då man ser kundernas glada och nöjda miner efter att de har ätit, säger Kjell Harju.

Text & Foto: Johanna Granlund

BYA

14 MAT & DRYCK

Snart liv på Vallan igen Saknaden efter ett gott rågbröd – moffas rågbröd – fick Patrik Björkman att prova sig fram och börja baka på Kvarken Brewery Gastropub & Pizzeria.

S

Kaj Björkqvist och Patrik Björkman.

TEGET FRÅN ATT tillverka öl till att baka bröd kan verka långt men eftersom bröderna Kaj Björkqvist och Patrik Björkman är barnbarnsbarn till Edith Rönngård som grundade Replot hembageri 1952 så är det ändå inte alldeles otippat.

– Egentligen började det som ett försök att dryga ut kassan på restaurangen. I och med att vi drabbades så hårt av restriktioner under pandemin gällde det att vara uppfinningsrik, berättar Patrik.

– Jag saknade ett gott rågbröd efter att Replot hembageri lade ner verksamheten 2013 och tyckte jag inte att jag hade hittat något som motsvarade mina krav.

Selim Rönngård, Patrik och Kajs morfar, som tog över bageriet efter Edith är upphovsmannen till det åtminstone i skären berömda rågbrödet.

– Vi har gjort en modern nostalgisk tolkning av rågbrödet, förklarar Patrik.

– Vi har fått jättebra feedback och många återkommande kunder, även från landsidan. Vi bakar också en pomeranslimpa som är en egen variant av den man kunde köpa på bageriet.

Mer utrymme

Vi har gjort en modern nostalgisk tolkning av rågbrödet

Kvarken Brewery Gastropub & Pizzeria öppnade 2019 i den gamla bensinstationen mitt i Replot. Fokus ligger på pizza och grillmat samt lunch. Givetvis serverar man den egna ölen som bryggs ute i Söderudden.

– Efter två svåra år så har vi äntligen kunnat ordna mindre evenemang igen, till exempel hade vi nyligen en trubadurkväll och vi vill gärna fortsätta med dylikt program. Gastropuben ska vara en mötesplats och ett vardagsrum för alla som vill komma in.

I och med den goda responsen på brödet så ser Patrik framåt med tillförsikt. Han har tidigare mest jobbat på bryggeriet men kommer nu att fokusera på restaurangbiten och finslipning av verksamheten.

Kompanjonen Patrik Willför fortsätter att jobba med utvecklingen av bryggeriet i större utsträckning.

– Nu kommer väggarna emot här i Replot så vi kommer att flytta bakandet till Vallan i Norra Vallgrund och starta ett ”mikrobageri” där. Jag äger fastigheten så det är bara dumt att den ska stå tom när vi har det här behovet. Ugnar finns redan men vi har också investerat i ett jässkåp för att underlätta bakningsprocessen. Tanken är att vi ska skapa en ny trend med en ”bageripub”.

Ser fram emot sommaren – Vi kommer självklart att servera öl men även bedriva caféverksamhet och det är tänkt att vi också ska börja baka ”griisan” på Vallan.

Vi har faktiskt redan fått förfrågningar om att baka till andra men än så länge så blir det bara för eget bruk. Vi trevar oss fram.

Kaj är den som bakar bröden idag, han jobbade till och från i över tio år på släktens bageri.

– Bakandet sitter i ryggmärgen, jag sprang där redan som barn, säger han.

Patrik tillstår dock att de behöver anställa mera personal för att kunna driva puben och mikrobageriet och att det är en utmaning att hitta personal inom restaurangbranschen idag.

– Tyvärr är det många som blivit bortskrämda av alla permitteringar och restriktioner som drabbat såväl företagare som personal under pandemin.

Verksamheten i Replot kommer att fortsätta som vanligt med pizza och grillmat, medan man åtminstone i början koncentrerar sig på brödet och eventuellt någon lättare mat på Vallan.

– Nu ser vi fram emot en bra säsong i skären och hoppas folk hittar ut hit!

Text & Foto: Jennifer Hägen

BYA

15 Vi vill erbjuda möjligheter till varmprat, säger projektledaren Karl David Långbacka.

Världshälsodagen till ära var ”Hälsa och sjukdomar förr” dagens tema då det vankades museitorsdag på Stundars den 7 april 2022.

TORSDAGSTRÄFFAR

med historiskt perspektiv på Stundars

F

R ÅN SPOR TLOVET FRAM till valborg arrangeras det socialt präglade museitorsdagar i smedstugan på Stundars. Belysning av historiska fenomen varvas med diskussioner och personliga berättelser. Målet är att projektet ska få en fortsättning i höst. Vedbitarna sprakade muntert i den öppna spisen och spred extra värme denna kylslagna och något snöiga aprileftermiddag. Som inspirerande stugvärdar verkade Karl David Långbacka, projektledare på Stundars sedan januari, och Martin Backman-Witting, museipedagog på Stundars sedan mitten av mars.

– Vi räknar med att någon besökare kommer förbi och ventilerar personliga upplevelser med anknytning till dagens ämne, sade Karl-David med tillförsikt inför eftermiddagsträffen.

På ett bord i stugan hade duon plockat fram några gammaldags medicinska instrument som inte precis medförde några mera gemytliga associationer: kopphorn och koppjärn, lavemangspruta och en ormförsedd brännvinsflaska.

Martin, bördig från Kyrkslätt och numera bosatt i Kvevlax, berättade lite grand om koppning som är en klassisk åderlåtningsmetod som användes långt in på 1900-talet.

När det begav sig vände sig folk till så kallade kopperskor ute i byarna.

– Förr utgick man från att blod, slem, ljus och mörk galla utgjor-

Huggorm i brännvinsflaska och lavemangspruta var några klassiska föremål som ställdes fram under evenemanget ”Hälsa och sjukdomar” förr.

En grupp skolbarn från Solf Skola var påtagligt fascinerade av den ormförsedda flaskan. de de fyra kroppsvätskorna. Om vätskorna inte var i balans kunde man bli till exempel kolerisk eller deprimerad. För att uppnå balans utfördes koppning. Man lät helt enkelt det onda blodet blöda ut.

– Tidigare var sjukhusvården inte utbyggd. Man tillämpade ofta ett system med en enda ambulerande landskapsläkare. Därför är det inte konstigt att det förekom alternativt medicinskt tänkande och att man anlitade kloka gummor och så kallade jordemödrar, tillägger Martin.

Huggorm i brännvinsflaska har länge varit en omtalad attraktion på Stundars. När en lågstadieklass

från Solf skola hastigt tittade in till smedstugan på Världshälsodagen flockades eleverna ivrigt och högljutt kring bordet för att ta bilder av den aningen obskyra flaskan.

– Ormbrännvinet användes framför allt för att behandla olika hudrelaterade problem och åkommor. Enligt den lokala traditionen skulle huggormarna fångas innan den första maj. Det ansågs nämligen att ormarna inte var giftiga förrän senare på året, säger Karl David.

Olika dagsteman Museitorsdagar i den både uppvärmda och elektrifierade smed-

stugan är ett nytt koncept som introducerades under sportlovet.

– Tanken är att bjuda in besökare till så kallat varmprat. Vi har olika dagsteman som inledning till diskussioner och personliga berättelser.

– Vi har utgått från både nationella och internationella märkesdagar. Tidigare har till exempel kvinnodagen och jämlikhetsfrågor samt vattendagen och olika vattenrelaterade frågor uppmärksammats. Vi har också haft en populär våffeldag, säger Karl David.

– Vi har haft mellan fyra och 43 besökare hittills. Vi har inte marknadsfört evenemanget desto mera

utförligt. Träffarna sker dessutom mitt under arbetstid, mellan klockan 12 och 15 på torsdagseftermiddagar, tillägger Karl David.

Kommande dagsteman i april är påskfirandet i forna tider, gammaldags väggtavlor – så kal�lade rysstavlor – i samarbete med gästkonstnären Mathilda Enegren samt det lokala soldattorpets historia i samband med Veterandagen i slutet av april.

– Målet är att det här projektet ska få en fortsättning i höst. Det finns många angelägna ämnen att ta upp. Sömn och sovande i gångna tider är bara ett exempel.

Folk sov ofta i sittande ställning för att undvika att andas in aska och damm från golvnivån.

– Vi tar också gärna mot olika tips om teman som intresserar, framhåller Karl-David och Martin.

50-årshistorik på gång Karl David fördjupar och förkovrar sig i fenomenet Stundars som bäst.

Han är till vardags styrelsemedlem i museiföreningen. Han är också bosatt med sin familj i en äldre bondgård intill museiområdet sedan åtta år tillbaka.

– Jag håller på att skriva en 50-årsfestskrift över Stundars. Boken ska vara klar senast till april 2023. Det handlar om en tvåspråkig utgåva som just nu har arbetsnamnet ”Stugornas Stundars”.

– Jag kartlägger alla byggnader på området och via husen får man också information om invånarna.

Tio av bokens tolv kapitel berör olika gårdsgrupper. Fotografen Linus Lindholm kommer att svara för bokens bildmaterial, säger Karl David.

Stundars är inte att förglömma en turistattraktion som inte enbart är en angelägenhet för finlandssvenskar. Faktiskt är över 70 procent av områdets besökare är finskspråkiga numera.

– Till exempel tar museet emot skolklasser från Seinäjoki och andra finskspråkiga inlandskommuner. Besökare med karelsk bakgrund har ofta berättat att de blir nostalgiska av att ta del av miljöerna på det här området, säger Martin.

– För övrigt är folk inte alltid medvetna om Stundars-områdets stora tillgänglighet. Det är möjligt att göra besök och vandra runt här också utanför officiella öppettider. Det är i praktiken ett område som är integrerat i lokalsamhället Solf, konstaterar Karl-David.

Text och Foto: Joakim Snickars

BYA

16

40 ÅR

BYANYTT

MINNS DU ÅRTALET? Många roliga reportage har det blivit under åren som gått. Skicka in dina gissningar och var med i utlottningen av en överraskning.

Korsholmsmusikern Tom Håkans föddes med ett hjärtfel och som tvååring blev han den yngste i Norden att genomgå en lyckad hjärttransplantation.

Minns du när det här hände?

Detta år ordnades stor dansgala i ishallen. Uppträdde gjorde bland annat Thorleifs och Tommys. Vilket var året?

2 1

4

3

Löptävlingen Korsholmstafetten gick av stapeln för första gången.

Sträckan som sprangs gick från Replot till Solf. När gick startskottet?

När invigdes Kunileden officiellt?

6

5

Äntligen fick vägen ut till Söderudden asfaltbeläggning, men vilket var året?

Sommarteater på Båskasvallen är en tradition.

Vilket år spelades denna pjäs?

1

A)

2006

B)

2016

C)

2019

2

A)

1999

B)

1991

C)

1987

Skicka in kupongen senast 4 maj till ByaNytt, Kungsgårdsvägen 37 A, 65380 Vasa eller mejla tavling@kustmedia.fi. Det går bra att kopiera kupongen om du inte vill klippa i tidningen.

3

A)

1997

B)

2000

C)

2005

Namn:_________________________________

4

A)

1993

B)

2012

C)

2007

Adress:________________________________

5

A)

2021

B)

2001

C)

2013

Telefon:________________________________

6

A)

2010

B)

1985

C)

1994

E-mejl:_________________________________

BYA

17

Ukrainska hjälpbussen Efter att det stod klart att Ryssland invaderat Ukraina den 24. februari 2022 var det självklart för Olena Galchenko i Vörå att hon skulle hjälpa sina landsmän.

Olena Galchenko startade en insamling till förmån för de krigsdrabbade Ukrainarna i hemlandet.

O

LENA GALCHENKO HAR bott i Finland i 12 år, hon kommer ursprungligen från centrala Ukraina.

– Som alla andra ukrainare vill jag hjälpa till, ingen kunde någonsin tro att det skulle bli krig och att det skulle ske så snabbt. Det var en chock, inleder Olena.

Genast påbörjades en insamling i Vörå och en lokal dit man kunde föra sakerna ordnades. Den första lasten som åkte ner till Ukrainagränsen var en mindre bil, sedan en paketbil och en lastbil. Alla fyllda till brädden med donationer. Katarina Heikius såg Olenas insamling på Facebook och ville hjälpa till att sprida information om insamlingarna.

– Eftersom jag har tre små barn så berörde det mig djupt. Tänk om jag själv skulle befinna mig i en sådan hopplös situation. Jag var rastlös kände att jag måste göra något mer, berättar Katarina.

Katarina diskuterade saken med en annan vän, Benita Öling, och sen var bollen i rullning.

– Jag bokade en buss utan att ha finansiering, för att fylla med saker som skulle köras ner till gränsen för direkttransport in i Ukraina och sen ta med flyktingar till Finland på vägen tillbaka. Allt hände på en vecka, vi samlade in, fick sponsorering, packade – bussen körde ner – och kom tillbaka.

– Kriget har enat oss alla och lockat fram det bästa i människan, det var otroligt fint att se att så många ville hjälpa till, säger Katarina.

Som en skräckfilm Sedan dess har även en andra buss med förnödenheter varit ner till Polen och hämtat flyktingar, bland annat 12 barn under 15 år. Olena och hennes man följde med på den första resan.

– Vi visste inte vart vi var på väg eller vad vi skulle mötas av. När jag först såg vägskylten som pekade mot Lviv, som är den närmsta

ukrainska gränsstaden mot Polen, kändes det väldigt svårt. Mitt hjärta slog så mycket, det är mitt land det handlar om. Väl framme var det hemskt, jag kan inte beskriva det på något annat vis än horror.

Vissa av flyktingarna som kom till Finland har vänner eller bekanta här, andra visste inte alls vart de skulle hamna. Olena säger att de försökte lugna dem och berätta att de kommer till ett tryggt och bra ställe.

– Det var rörande att se vilken behandling flyktingarna fick på vägen, vid caféer och rastplatser fick de mat och gränsbevakningen gav barnen leksaker. När vi väl kom till Vörå fick de mat och husrum de första dagarna på Norrvalla.

Nu är flyktingarna utplacerade på olika ställen i Österbotten.

Glöm inte bort dem Olena har fortfarande familj i Ukraina – en syster, tolvårig systerdotter och föräldrarna. Systern med barn bodde i en storstad och föräldrarna i en by.

– Min syster och hennes dotter flydde till mina föräldrar, det kändes säkrare där än i storstan.

Många andra har också kommit till byn, förut fanns där många ödehus men de är nu alla fulla av flyktingar. Bomblarmen tjöt hela tiden i staden berättade min syster, de bodde på nionde våningen och det var långt till skyddsrummet så de sov i korridoren där de hoppades att väggarna var lite tjockare.

– Vi har daglig kontakt, först när kriget bröt ut mera intensivt men nu hörs vi oftast på morgonen och på kvällen. De måste också fortsätta med sin verksamhet och sina liv. Men de vet aldrig var bomberna kommer att falla härnäst. När larmen tjuter går de till skyddsrummen men det är tungt att sitta där i timtal.

Mer hjälp behövs Olena säger att det är svårt att fortsätta vardagen här när hon vet vad

Insamling vid Seniorpunkten

Mary Andrén-Pada vid Seniorpunkten i Smedsby.

VILL DU HJÄLPA TILL? I Korsholm kan man kontakta Mary Andrén-Pada på tfn 045 2615 266 eller lämna förnödenheter till Annette Hästbacka på Seniorpunkten, Smedsby, vardagar mellan klockan 9-15.

Bidrag tilll inköp av förnödenheter och bränslekostnader för transport till Ukraina: FI0840550012243362 Föreningen Folkhälsan i Oravais r.f Meddelande: Hjälp till Ukraina Insamlingsnumret är RA/2022/475.

DET SOM FRÄMST BEHÖVS TILL UKRAINA ÄR: • brandfiltar, vattenflaskor, tryckförband • matvaror som kan lagras, är enkla att tillreda eller som kan ätas som sådana: knäckebröd, skorpor, nötter, torkade frukter, russin, konserver, tonfisk • barnmat, mjölkpulver, gryn, energibars – allt som kan ge energi, drycker, trip, juicer, vatten, salt • hygienartiklar såsom servetter, blöjor, tvål, desinfektionsmedel/-servetter, schampo, bindor • mediciner: sårvård, hals -och värkmedicin, bandage.

• skyddsvästar, knäskydd, värme detektorer • mörka ryggsäckar, ficklampor, pannlampor, batteri, power bank, liggunderlag och sovsäckar

som pågår, men att insamlingen gör att hon kan bidra och hjälpa.

– Det börjar bli väldigt ont om mat i centrala Ukraina eftersom flyktingströmmar från öst och syd kommer dit. De klarar sig inte utan humanitär hjälp. Ukraina har en befolkning på 40 miljoner, hjälp-

behovet är enormt. Även om kriget skulle ta slut idag så är allt förstört och det kommer att ta mycket länge innan det är uppbyggt igen.

– Jag ber er att inte glömma bort dem, det behövs mat och mediciner, lite blir mycket om många donerar, säger en mycket berörd Olena.

I Korsholm fick Mary AndrénPada höra talas om insamlingen i Vörå och erbjöd sig att ordna en insamling även här.

– Vi hade endast tre dagar på oss så det blev hastiga ryck med att marknadsföra insamlingen på sociala media i några grupper och på min egen Facebook-sida.

Inlägget delades flitigt och säkert närmare hundra människor kom till Seniorpunkten den kväll vi tog emot varorna där, berättar Mary.

– En dryg vecka senare var det igen dags för nästa insamling inför den andra bussresan som hämtade människor på flykt. Då använde vi oss av ett annat koncept, man fick inhandla varor med rabatt under några dagar vid några affärer och sen tog jag också kontakt med några företagare i Smedsby och frågade om de ville vara med och bidra. Alla ville gärna dra sitt strå till stacken. Piffi, Holms, Ostajan Onni, Korsholms Apotek, Wellmedic, NyDent, Riitan Herkku, Hotel Vallonia, Astor och Red & Green har alla bidragit på olika sätt och det är vi så tacksamma för. Icke att förglömma alla andra som deltagit.

Olena riktar ett stort tack till alla som donerat och fortsätter att hjälpa till. Hon säger att de finns på Vänskapscafét på Vöråvägen 2 åtminstone en månad till och välkomnar alla som vill att besöka dem, lämna donationer eller prata med flyktingarna – det gör dem gott att få knyta sociala kontakter redan från början.

– Många av de som kommit från Ukraina vill också hjälpa till även om de förlorat allt så är de här och packar för de har sett vilken nytta insamlingen gör.

Text och foto: Jennifer Hägen

BYA

18

Revykulturen har funnits med sedan 2013 i Österhankmo, och principen har varit att man ska ordna revy vartannat år. ”Något” kom emellan den här gången och nu har det hunnit gå fem år sedan senast – 2017.

Revyn har fått namnet ”Selavillon” – ett dialektord för velande och tvekande.

Parallellerna till samhället och de gångna åren är tydliga.

ÄNTLIGEN REVYDAGS IGEN

Österhankmogänget äntligen ute ur ”Selavillon”

N

ÄR DEN HÄR tidnin­ gen utkommer är Österhankmo UF redan inne på slutspurten av sin revy – men har du tur kanske du ännu kan få tag i biljetter. Det är en efterlängtad revy som under de senaste två pandemiåren haft planerad – och inställd – premiär flera gånger. Men nu visar de öppna teatrarna vägen och revygänget är övertygade om att det finns ett uppdämt behov av kultur och skratt ute i byarna.

Återkommande karaktärer Vi började skriva på den här revyn redan 2019 och var inställda på premiär hösten 2020. Så blev dock inte, inleder Ulrika Nabb. Vi gjorde nytt försök året därpå och sedan också nu i januari, då den tredje och sista nedstängningen sedan kom.

Men nu blir det äntligen av och den 9 april 2022 är det premiärdags. Sex föreställningar är inplanerade med totalt 660 biljetter.

Sista föreställningen är inplanerad till den 29 april. Enligt tradition består revyn av ett antal olika, fristående sketcher och sånger, på olika teman – men alla med hög igenkänningsfaktor.

– Manuset har levt en hel del under tiden som gått, men som brukligt tar vi fasta på aktuella och lokala fenomen och hämtar inspi-

I två år har Österhankmogänget väntat på att få ställa sig på scen och nu är man äntligen i gång. Överst från vänster Roland Nylund, Guy Wiklund, Malin Nyström, Celine Kock och Marika Råback.

På nedre raden från vänster Jenny Wiklund, regissör Malin Olkkola, tekniker Kari Kaustinen, Sanna-Maria Kaustinen, Camilla Nykvist och Ulrika Nabb.

ration både från vardagen, politiken, TV-program och annat. Det hör till att vi alltid är en vända till St1 i Kvevlax, och en sketch föddes till exempel då jag satt i väntrummet på HVC, fortsätter Ulrika.

De som tidigare sett en revy i Österhankmo kommer att känna igen en del av karaktärerna, som är återkommande.

– Vi har också alltid med ett par djur och några pratande föremål, tillägger Ulrika.

Regissör guld värt Ulrika Nabb och Sanna-Maria Kaustinen samt Camilla Nykvist in action. Foton: Österhankmo UF/Johanna Sandström

Repetitionerna har pågått sedan oktober, och så här mycket har ensemblen, som består av elva personer, aldrig tidigare övat på en revy.

– Vi har inte heller tidigare haft så här mycket scenografi och rekvisita. Det är mycket runt omkring – allt från teknik och ljus till musik och rekvisita – pannlam-

por, kläder, skyltar och allt möjligt som ska fixas.

Förutom skådespelarna medverkar även fyra personer bakom scenen, två ljud- och ljustekniker, fyra musiker och regissören Malin Olkkola, som är scenkonstpedagog och jobbar med Österhankmogänget nu för fjärde gången.

– Det är guld värt att ha en utomstående regissör, anser Ulrika.

Vi får ett helt annat liv i sketcherna tack vare Malin. Det behövs helt klart någon utifrån som kan se helheten och avgöra vad som fungerar och inte.

Passar alla De beskriver ändå revyn och arbetet bakom som ett teamwork, ett roligt och givande sådant.

– Även om det är en grej vi gör utåt, är det också ett arbete inåt – en vandring i oss själva, konstaterar Roland Nylund, som de facto är Solfbo och en av de nyaste i revygänget.

– Vi inspirerar varandra, til�lägger han.

Han utlovar både skratt och även en del interaktion med publiken, något som är lite av en tradition här.

– Och revyn passar för alla åldrar, poängterar han.

Text och foto: Anna Sand

BYA

19

WWW.LOKALNYTT.FI

VILL NI GRATULERA? Vi vill gratulera SANDRA RÖNNING i Levanger Norge som har födelsedag den 3 maj. Vi som grattar är mommo och moffa, Johnny, Lena och Fia.

HEMSIDA FÖR BYANYTT OCH KUSTNYTT

prenumerera köpa lösnummer göra adressändring tipsa oss gratulera nära och kära boka annonser

Gratulera med en födelse­ dagshälsning i ByaNytt!

Bland de gratulerade som skickar in sin adress till oss på ByaNytt lottar vi ut en överraskning.

Maila material + adress till jennifer@kustmedia.fi

Gilla oss också på

VÄLKOMMEN att skicka in bidrag till Läsarnas sida!

KRYSSLÖSNING MAJVOR HELLMAN i Kaskö. Grattis på födelsedagen den 9 maj av Margareta och Jalle.

E-postadressen är: lasarbidrag@byanytt.fi

Vi gratulerar Vivian Thölix i Solf som vinner en tyngdfilt från Cura of Sweden. Vi lottade bland de som skickat in rätt korsords­lösning i ByaNytt 3/2022. Här nedan krysslösningen.

SPELADE TUFF

BRÖDBAS

DEN ÄR EN VANLIG TORSKFISK

S

SAMLAR PÅ SIG I ÖVERFLÖD

H

A

M

S

T

ÄR OLIVER OCH RAPS

O

L

J

E

LÅGA PÅ TEAVINTERTER OCH MOLN I ARKIV BURGNA

MÅNHÅL

K

R

A

R

R

I

K

A

T

T

E

R

BEREDA ÅKERN

P

L

Ö

J

A

TOM TRANA PADDELPLATS

ÖVERROCKAR TVÅ FOT

P

A

L

E

T

Å

A

L

N

S

N

U

R

A

AVYTTRATS

HÖSTBLOMMA STICKA TILL

S

T

E

R

S

I

R

U

S

OGIFTIGA REPTILEN

ROTERA

KARLMED KOM DET ÄR DE JOHAN BLIR DET SOM ÄR STRÖM- OCH KANRÄNKMEN SPEL TARELL

A

Prenumerera och vinn!

Betala din prenumeration under tiden 1.1- 30.11.2022 och du kan vinna en Dyson cyclone v 10 total clean sladdlös effektiv dammsugare, värde 499 €.

Du som redan är prenumerant deltar automatiskt.

PRENUMERERA: • på

hemsidan www.lokalnytt.fi • via e-post: prenumeration@byanytt.fi • per telefon 06 344 1814 Årsprenumeration 10 nummer pris: Inom Finland: 58 € Inom Europa: 63 € Utanför EU: 65 €

BYA

HÄR STYRDE HOXHA FÖRUT VIRVELSTORM DANSADE MED ROGERS

A

KÖP EN PRENUMERATION OCH DELTA I UTLOTTNINGEN AV EN:

DYSON VÄRDE 499 €

Lokaltidning i Korsholm

?

Här ser du en pixlad bild på en känd brittisk musiker.

Vem är personen på bilden? Skicka in din bästa gissning, bland alla rätta svar drar vi en vinnare som får två casinolotter på posten. Vi gratulerar Magdalena Gammal, Smedsby som vann utlottningen bland de som gissat rätt i förra tävlingen. Personen på bilden var Lasse Åberg.

BROWN, FÖRF. NYFÖRLED

D



A

DEN KALLAS OCKSÅ HUNDSTJÄRNAN

R

A

TEGNÉR

ENERGIORGAN

I

E

R

N

A

L

B

A

N

I

E

N

MÅNGA STRUTAR KOPPLAR

M

Å

L

K

A

L

A

S

F

I

L

A

T

E

L

I

N

A

N

T

KORT FÖR IOWA

I

A

VIKTIGA VOKALER SNICKERBOA?

A

O

BLIR DET VID TÖ RYMDEN

S

A

S

K

T

O

R

S

T

A

N

A

D

O

FRIMÄRKSSAMLANDET VAR IVAN

R

E

CHARLEYS ...

T

FRETTARNA

I

SÄREGNA

A

HANDELSFÖRBUD

A

PETAT PÅ PIANO KÄRVA

P

E

M

B

A

P

I

R

L

E

T

SNÖHYDDA

JAPANSK TEATER

L

I

N

K

A

T

R

G

O

STÖTT UT LUFT PAJAR ÖMT

R

A

A

L

LJUSKÄGLA

S

R

STOPP I OMLOPP

SNIRKEL

S

T

A

S

BRUNNSORT

L

TUBEN

TRÄDFÅGEL? ... JACTA EST

E

K

O

R

R

E

P

A

T

BACKTOPP

K

R

Ö

N

Å

L

E

FLYGFÖRLED

A

E

R

O

SKOGSMÄNNISKA

ORATOR

FIDEL

C

A

R

T

S

FRÅN THULE

E

V

A

S

T

R

O

Å

R

T

A

N

HALVAN LAUREL

TORKAR FINKÄNSLIGHET

VATTENFÅGEL MED STOR NÄBB VISE MÄNS GÅVA

R

I

A

S

T

A

N

HÅLLA ÖGONEN PÅ EFTER 24

SCHATULLET

A

SÄLART GALADRESS

V

I

T

DYSTERKVIST

KORT VARDAG

ARABIA OCH RÖRSTRAND

M

A

T

S

E

R

V

I

S

E

R

P

E

L

I

K

A

N

SOLUPPGÅNG

O

T

T

A

E

GEORG, ESTNISK MUSIKER

N

N

O

G

T

U

SIMFÅGELN

FLÖRTEN

KLÄ UPP

VÄCKTE JESUS UPP

R

FORDMODELL DIVÄTEOXID

K

A

ÄR DEN SOM BOTAR

H

E

L

A

R

V

E

R

V

A

K

A

JOBBIGT JOBB FINEMANG

JAMARE

Ö K

A

R

E

HET KROPPSAGA? YVIGT HÅR

R

I

S

B

A

PETTER ÄR EN SÅDAN POPULÄR PRATSÅNGARE

K

JUMBO

S

S

K

R

I

N

E

T

R

A

P

A

R

T

I

I SIN HELHET

T

O

T

A

L

T

HELBRÄGDAGJORT

K

U

R

E

R

A

T

B

E

T

S

E

L

TALLVIRKE

F

U

R

U

ENGELSK PRIVATSKOLA

MARIA, SV. FÖRF. KORT FÖR JÄTTEMETALL

E

T

O

N

E

N

T

E

N

YRKAS PÅ

Ä

S

K

A

S

FYRKANTIG FÖR PUGILIST

R

I

N

G

DOLLARDELEN

VEM

V

P

STYRANORDNING FÖR VÄGLEDNING AV HÄST

GISSA

RANDIGT SKRUVAT HOVDJUR TRÄSK I ÄGIRS NORR FRU

M

DEALEN

A

Z

C

GB

S

T

GÖPAN

L

A

Konstruktion: Jan H. Eriksson

Skicka in kupongen senast 4 maj till ByaNytt, Kungsgårdsvägen 37 A, 65380 Vasa eller mejla tavling@kustmedia.fi. Det går bra att kopiera kupongen om du inte vill klippa i tidningen.

Personen på bilden är: ____________________________________ Namn:_________________________________ Adress:________________________________ Telefon:________________________________ E-mejl:_________________________________

BYA

20

Alvar Hedman i hemmagymmet med sina medaljer, som ska bli fler vartefter.

Alvar Hedman har inte hunnit fylla tolv ännu, men han är redan finsk mästare i sin viktklass i boxning.

Alvar älskar att tävla och medaljjakten har troligen bara börjat.

Alvar Hedman – FINSK MÄSTARE I JUNIORBOXNING

A

LVAR HEDMAN, BOR i Karperö med pappa Jonas, mamma Ulrika och sina syskon. Alvar hittade boxningen via karate och kickboxning.

– När jag sedan fick testa vanlig boxning fick jag snabbt mersmak för det, berättar Alvar, som går i femman.

Det är nu ungefär tre år sedan, och han har redan hunnit byta klubb två gånger, främst för att kunna börja tävla.

– Först tränade jag för Jarkko Jussila men bytte sedan till Boxing Team Eklund, där proffsboxaren Mathias Eklund var min tränare i två år. För att kunna börja tävla gick jag sedan med i Waasa Boxing Club, förklarar Alvar.

Hans nuvarande tränare heter Petro Koskimies och Alvar tävlar just nu i klassen juniorboxning D36. Han tränar fyra gånger i veckan, 90 minuter varje gång. På träningen pratar man i huvudsak finska och engelska, vilket Alvar inte ser som något bekymmer.

Värt insatsen Blir det då aldrig jobbigt att åka på träning?

– Jo, ibland, erkänner Alvar.

Men det är värt det för att få tävla – och det är också vad som krävs.

Det finns inget som slår känslan av att få tävla på riktigt och för att man ska bli bedömd som tillräckligt bra för det krävs det mycket träning.

Tidigare tränade Alvar också en del på egen hand i familjens lilla garagegym, där sandsäckar och andra redskap finns. Men med fyra pass i veckan finns det inte längre tid för egna pass, och träningen pågår året runt. Den omfattar, förutom själva boxningen och tekniken, också konditions- och styrketräning.

Resor och risker Utöver träningarna är det ofta matcher på helgerna – också på

annan ort än Vasa. Det blir med andra en hel del skjutsande i familjen.

– Finska Mästerskapen arran­ gerades i Karleby under två dagar nu i mars. Helgen innan var vi i Brahestad, och senaste helg var det sparring i Seinäjoki, berättar pappa Jonas.

För att tävla krävs licens, läkarutlåtande och inför varje tävling görs också läkargranskning och förstås invägning. Till utrustningen hör, förutom tävlingsdräkten, även hjälm, tandskydd, nedredelsskydd och självfallet handskarna.

Det är en sport förknippad med en hel del risker, men Alvar är inte rädd.

– En gång fick jag en lindrig hjärnskakning, men annars har jag klarat mig bra från skador.

Medaljerna ska bli fler Även om det inte ens gått ett år sedan Alvar började tävla, har han redan flera guldmedaljer och fler ska det bli.

– Han har avancerat snabbt och det är klart att FM-medaljen sporrar lite extra. På klubben blev han firad med kaffe och tårta efter vinsten och Alvar har helt klart hittat sin grej.

– Han har tidigare prövat olika lagsporter också, men inte fastnat för någon av dem, konstaterar pappa Jonas.

Alvar har som nästa mål att vinna FM nästa år igen, och på vägen dit delta i så många cuper som möjligt.

– Det är så otroligt kul att tävla, det går inte riktigt att beskriva, avslutar han.

Text och foto: Anna Sand

BOXNING

Pressbild från en av Alvars tävlingsmatcher. Alvar i rött i full tävlingsutrustning.

• Boxning är en kampsport där två personer tävlar i styrka, snabbhet, reflexer (tajming och känsla), uthållighet och vilja genom att slå varandra med särskilda vadderade handskar inuti en kvadratisk upphöjd ring.

• Sporten övervakas av en domare i ronder som varar tre minuter. Resultatet avgörs när den ene tävlanden bedöms vara oförmögen att fortsätta, diskvalificeras, ger upp eller utnämns till vinnare av en panel av domare efter matchen.

• Boxningen brukar anses ha sitt ursprung i det antika Grekland. Den "moderna" boxningen föddes när de så kallade Queensberry-reglerna utformades år 1867, och genom det 1884 bildade brittiska amatörboxningsförbundet kom de att få spridning inom boxningen.

• År 1904 blev boxning olympisk sport. Under 1910-talet började boxningen sprida sig utanför Storbritannien och USA och efter andra världskriget kom dess stora internationella genombrott.

FM-medaljen kammade Alvar hem efter en tvådagarstävling i Karleby i början var mars. Han tävlar viktklassen D36. Foto: Privat