











Interaktif Majalah Digital Kabari Edisi 151 klik http://bit.ly/Kabari151 Langganan daftar di KabariGratis.com
Edisi bulan ini:
• Putri Ayudya Sebuah Kelana Sineas Indonesia Multitalenta
• Mudik Jadi Wakil Tunggal Indonesia di IFFAM
• Dekorasi Holiday Season 2019 ala Executive Pastry Chef Deden Putra
• Kenalkan Budaya Minum Jamu Kepada Milenial Nova Dirikan Kedai Suwe Ora Jamu
• Jerry Wongiyanto Saksi Perjalanan Tiga Wakil Presiden RI Mengemban Tugas Negara
• 2020 Indonesia Menjadi Kiblat Fashion Muslim Dunia Nina Nugroho Hadirkan Koleksi Busana Kerja Muslimah Profesional
• New Year New You! Tahun Baru, Kebiasaan Baru
• January Blues Jangan Biarkan Berlarut-larut
KAbArI MedIA?
• Majalah Kabari Digital
• Majalah Hidup Sehat
• Majalah Tur Dunia
• Majalah Extra Uang
Disebarkan ke Lebih dari 27,000
Emails Lebih dari 25 juta Kabari YouTube Video Viewers
Hubungi:
San Francisco : (415) 213-7323
Los Angeles : (562) 383-2100
Jakarta : (021) 4288-6112
Email: sales@kabarinews.com
08 Lembar-Lembar Baru Dalam Sejarah Piala
Oscar 2020
10 Batal Pensiun Kazu Hiro, Malah Raih 2 Piala
Oscar
12
16
Jacqueline Durran, Kembali Berjaya di Oscar
Dengan Little Women
Chapaguri Makanan Murah Meriah Yang Viral
Pasca Oscar 2020
18 Akting Anjing Berstandar Oscar 2020Nasya Collyer
20 Nasya Collyer, Kenalkan Kain Tapis Untuk
Dunia
24
28
Mie Tjwan, Hadirkan Cita Rasa Legendaris
Madame Delima, Tawarkan Tempat Nongkrong
ala Rumahan
29 Resep Udang Tepung Ala Madame Delima
30 Tradisi Ulang Tahun Di Berbagai Negara
Puji Syukur atas segala rahmat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan kepada kami waktu dan kesempatan untuk tetap terus berkarya memberikan beragam informasi yang dikemas sebagai Jembatan Informasi Indonesia – Amerika.
Rangkaian gelaran tahunan Academy Award di Amerika Serikat. Majalah Kabari edisi kali ini merangkum beragam informasi menarik seputar Piala Oscar 2020 dari mulai desainer kostum, make up, hingga nominasi lain peraih Piala Oscar.
Selain itu, artikel menarik lainnya dari dunia fashion kembali kami hadirkan dengan mengenalkan kain Tapis kepada dunia melalui tangan dingin seorang desainer wanita asal Lampung, yakni Nasya Collyer yang sudah malang melintang kiprahnya hingga ke Luar Negeri. Simak kisahnya hanya di Majalah Kabari edisi kali ini.
Dan artikel lainnya yang tak kalah menarik juga kami suguhkan untuk para pembaca yang budiman antara lain, Tradisi ualang tahun di berbagai negara, Mie Tjwan: kuliner mie yang menghadirkan cita rasa legendaris, Madame Delima: tempet nongkrong ala rumahan, resep masakan masih banyak lagi artikel lainnya. Simak selengkapnya hanya di Majalah Kabari Edisi 152.
Kabari merupakan majalah bulanan berbahasa Indonesia yang diterbitkan oleh California Media International, Inc dan didistribusikan secara gratis di seluruh wilayah Amerika Serikat.
Kantor Pusat 1788 19th Avenue, San Francisco, CA 94122
Tel: (415) 213-7327
Fax: (415) 294-7030
Kantor Cabang LA 731 N Beach Blvd, Ste 210. La Habra, CA 90631
Tel: (562) 383-2100
Kantor Cabang Jakarta Cempaka Putih Timur V No.15 Jakarta, Indonesia 10510 Tel: (021) 428-86112
Email redaksi: redaksi@kabarinews.com | Iklan : sales@kabarinews.com
penerbit
John oei
komisaris indonesia olina himayanti
dewan penasihat lisa tungka
direktur utama amerika indriati (vonny) oei
direktur utama indonesia anita setiawardi
penulis asban natawiJaya
penata artistik liemala helmi
video
Fanie ekasyah
kontributor
riana k liptak
stanley chandra yanuar aZis
administrasi dewi liem
iklan dan pemasaran weina tanuwiJaya
sirkulasi peter Zhang
Edisi bulan ini:
• Phuket Pulau Surga dan Destinasi Tingkat Dunia
• Mitos Berwisata di Thailand
• 50 Alasan Mengapa Bangkok No. 01
• Istana Kanazawa
• Sensoji
• Tempat suci bagi Indian Amerika - Monumen Nasional Devils Tower
• Kota Pegunungan Terbaik di Amerika
• Gunung Rushmore
Interaktif Majalah Tur Dunia Edisi 04 klik http://bit.ly/TurDu04\ Langganan daftar di TurDuniaGratis.com
Dalam perhelatan tahunan yang ke-92, ajang Piala Oscar 2020 kembali menorehkan lembaran sejarah baru dalam perjalanan perfilman dunia:
Parasite menjadi film berbahasa asing (non-Inggris) pertama yang berhasil keluar sebagai pemenang dalam kategori Best Picture. Film yang mewakili Korea Selatan ini juga menyabet kemenangan dalam kategori Best Director, Best Original Screenplay dan Best International Feature. Dengan demikian, Parasite meraih kemenangan terbanyak dalam perhelatan Piala Oscar 2020. Melalui kemenangan tersebut, Bong Joon Ho juga menyamai rekor yang disandang oleh Walt Disney sejak tahun 1953 dalam kategori Oscar terbanyak yang dimenangkan oleh seseorang dalam sebuah gelaran Academy Awards.
Dengan 24 nominasi, Netflix meraih nominasi terbanyak dalam ajang Academy Awards tahun ini. Dengan demikian, Netflix juga menjadi perusahaan streaming pertama yang memimpin perolehan nominasi Oscar. Namun, perusahaan pimpinan
Reed Hastings ini harus puas dengan 2 kemenangan saja, masin-masing dalam kategori Best Supporting Actor (Laura Dern) dan Documentary Feature (American Factory). Kemenangan Brad Pitt dalam kategori Best Supporting Actor dari aktingnya sebagai Cliff Booth dalam film Once Upon A Time In Hollywood menambah koleksi piala Oscar yang dimilikinya. Enam tahun yang lalu, Brad juga berhasil membawa pulang piala Oscar dalam kategori Best Picture sebagai produser film 12 Years A Slave. Dengan demikian, piala Oscar kali ini merupakan kemenangannya yang pertama dalam kategori akting.
Melalui film karyanya yang berjudul Jojo Rabbit, Taika Waiti berhasil meraih anugerah Academy Awards dalam kategori Best Adapted Screenplay. Dengan demikian, ia merupakan orang keturunan suku Maori pertama yang berhasil menyabet piala Oscar.
Penyunting suara kenamaan Alan Robert Murray kembali mendapatkan nominasi piala Oscar, kali ini untuk
karyanya dalam film Joker. Alan kini memegang rekor nominasi terbanyak dalam kategori Best Sound Editing dengan total 10 nominasi.
Setelah sempat absen dari nominasi Oscar selama 6 tahun, Martin Scorsese kembali meraih nominasi dalam kategori Best Director untuk karyanya dalam film The Irishman. Dengan total 9 nominasi dalam kategori Best Director, ia kini menyandang rekor nominasi Oscar terbanyak untuk sutradara yang masih hidup.
Komposer musik John Williams hampir tidak pernah absen dalam nominasi piala Oscar. Tahun ini, ia kembali dinominasikan dalam kategori Best Original Music untuk musik gubahannya dalam film Star Wars: The Rise of Skywalker Dengan total 52 nominasi Oscar selama berkarya di industri perfilman, John memegang rekor nominasi Oscar terbanyak untuk seorang seniman yang masih hidup.
Ketika menerima penghargaannya untuk Best Supporting Actress untuk aktingnya dalam film
Marriage Story, Laura Dern menjadi aktor pertama yang berhasil membawa pulang piala Oscar dalam kategori akting dari sebuah film yang diproduksi oleh Netflix.
Ketika Hair Love diumumkan sebagai pemenang Oscar dalam kategori Best Animated Short Film, sutradara Matthew A. Cherry menjadi atlet kedua setelah Alm. Kobe Bryant yang pernah memenangkan Oscar. Keduanya menang dalam kategori yang sama.
Ketika aktor film Peanut Butter Falcon Zack Gottsagen naik ke atas panggung dengan lawan mainnya aktor kondang Shia LaBeouf, Zack menjadi presenter pertama dengan sindrom Down dalam sejarah perhelatan Oscar. (Kabari1007)
Penata rambut dan wajah Kazu Hiro kembali membawa pulang Piala Oscar dalam kategori Best Makeup and Hairstyling di ajang Academy Awards 2020 untuk karyanya dalam film Bombshell. Dua tahun silam, makeup artist asal Jepang ini berhasil memboyong penghargaan serupa untuk pahat karyanya dalam film Darkest Hour. Seniman asal Jepang ini juga pernah mendapatkan nominasi Piala Oscar sebanyak
2 kali sebagai apresiasi atas karyanya dalam film Norbit (2007) dan Click (2006).
Kepiawaian Kazu dalam seni prostetik & visual memang tidak perlu diragukan lagi sebagaimana tercermin dari karyanya dalam film Looper, Total Recall, Salt, Tron: Legacy, G.I. Joe: The Rise of Cobra, Transformers: Revenge of the Fallen, Angels and Demons, dan The Curious Case of Benjamin Button
Sukses aktor Gary Oldman dalam memerankan mantan Perdana Menteri (PM) Inggris Winston Churchill dalam film Darkest Hour tidak terlepas dari tangan dingin Kazu Hiro dan timnya. Sebagaimana sang aktor, Kazu juga berhasil membawa pulang Piala Oscar di ajang Academy Awards 2018.
Karya ahli tata rias kelahiran Kyoto tersebut memang sangat dikagumi banyak kalangan di dunia perfilman Hollywood. Di banyak kesempatan, Gary Oldman
mengungkapkan bahwa dirinya tidak akan mengambil peran tersebut tanpa keterlibatan Kazu sebagai kepala tim tata rias dalam projek tersebut. Namun demikian, Kazu sejatinya telah pensiun dari dunia perfilman Hollywood sejak tahun 2012 untuk fokus sebagai seorang pematung. Untuk mewujudkan keinginannya tersebut, Gary pun rela turun gunung untuk membujuk Kazu agar mau kembali berkarya di Hollywood.
Pada masa persiapan, Kazu membandingkan foto wajah Gary dan Churchill dalam program Photoshop, di mana mengubah bentuk mata, hidung, mulut, dan
Bombshell diangkat dari kisah nyata seputar skandal seksual yang melibatkan Roger Ailes selaku CEO Fox News. Film yang disutradarai oleh Jay Roach ini
Di luar Hollywood, Kazu dikenal sebagai seorang pematung beraliran hiperrealistik yang terkemuka. Dengan menggunakan bahan utama resin dan silikon platinum, ia menampilkan potret 3D dalam skala dua kali lebih besar dari ukuran aslinya. Belum lama ini, patung tokoh-tokoh legendaris karyanya dipamerkan di LA Art Show. Kali ini, ruang pamer Kazu Studios menampilkan patung Abraham Lincoln, Audrey Hepburn, Frida Kahlo, Jimi Hendrix, Salvador Dali dan masih banyak lagi. (Kabari1007)
dagu. Fase tersebut dilanjutkan dengan sederet uji coba make-up dengan sang aktor selama 6 bulan. Berangkat dari hasil uji coba tersebut, ia mulai membentuk leher, hidung, dagu, dan mengubah bentuk telinga pada bahan silikon lunak bercampur plastisin. Sementara itu, rambut palsu yang dipilih terbuat dari campuran rambut bayi dan orang dewasa untuk memberi tampilan tekstur tipis yang pas di depan kamera. Selama 48 hari syuting, aktivitas harian seorang Gary Oldman diawali dengan 3 jam di kursi rias sebelum memulai aktingnya sebagai PM Churchill.
dibintangi oleh Charlize Theron sebagai Megyn Kelly, Nicole Kidman sebagai Gretchen Carlson, dan John Lithgow sebagai Roger Ailes.
Kazu mengaku menggunakan beberapa teknik untuk mentransformasi aktor-aktor tersebut menjadi tokoh yang mereka perankan dalam Bombshell. Untuk membuat lubang hidungnya terlihat lebih besar, ia memasang sumbat temporer pada hidung Charlize. Menurutnya, perbedaan mencolok antara Nicole Kidman dan Gretchen Carlson terletak pada hidung. Oleh sebab itu, ia membuat tempelan prostetik yang dapat membuat hidung Nicole terlihat lebih tebal dan bulat. Sementara untuk menyulap John Lithgow menjadi seorang Roger Ailes, ia mempersiapkan seperangkat prostetik yang membuat bibir John terlihat lebih tebal. Ia juga menyesuaikan potongan rambut keduanya.
Jacqueline Durran kembali berjaya di gelaran Academy Awards, kali ini untuk desain kostumnya dalam film Little Women. Desainer asal Inggris ini pernah berjaya dalam kategori serupa 7 tahun silam untuk karyanya dalam film Anna Karenina. Dalam kurun waktu 15 tahun, ia telah mendapat
7 nominasi Piala Oscar, masingmasing untuk kostum rancangannya dalam film Pride and Prejudice (2005), Atonement (2007), Mr. Turner (2014), Beauty and the Beast (2017) dan Darkest Hour (2017).
Little Women menampilkan kostum paling mencolok dalam kategori Kostum Terbaik di ajang Piala Oscar 2020. Gaun dengan corak abad kerap keluar sebagai pemenang, sebut saja The Duchess (2008), The Young Victoria (2009) dan The Great Gatsby (2013).
Untuk merealisasikan kostum rancangannya dalam Little Women, Jacqueline menggunakan pendekatan yang agak berbeda. Ia justru tidak menonton film-film terdahulu yang disadur dari novel karya Louisa May Alcott. Dari buku karangan Louisa, Jacqueline mendapat gambaran tersendiri untuk masing-masing tokoh. Ia lantas membicarakan ide kostumnya dengan para pemeran dalam film yang disutradarai oleh Greta Gerwig tersebut.
March bersaudara: Meg (Emma Watson), Jo (Saoirse Ronan), Amy (Florence Pugh), dan Beth (Eliza Scanlen, masing-masing mengenakan pakaian sesuai zamannya yang dipilih dengan cermat. Pakaian yang ditampilkan memberi kesan sederhana sesuai dengan status sosial mereka sebagai kelas menengah. Meski demikian, kostum-kostum tersebut juga
memiliki detail yang cukup rumit dengan tujuan menarik perhatian. Pakaian yang mereka kenakan juga mencerminkan kepribadian masingmasing.
Jacqueline juga sengaja memilih warna palet yang berulang dan konsisten untuk masing-masing karakter: Meg dengan warna hijau dan lavender, warna cokelat dan merah muda untuk Beth, Amy dengan warna biru muda, dan warna merah dan nila untuk Jo. Masingmasing warna sebenarnya diambil dari buku catatan yang diberikan oleh Marmee kepada gadis-gadis sebagaimana dikisahkan dalam novel Little Women. Jacqueline mengaku pakaian Marmee merupakan kostum yang paling sulit dalam film ini. Ia terinspirasi oleh ibu Louisa May Alcott, yang juga seorang tokoh radikal, sebagaimana ditafsirkan oleh Laura Dern sebagai pemeran Marmee. Pemilihan corak Victoria pada kostum Marmee tidak lain untuk mengkontraskan dengan kostum yang dikenakan oleh ketiga gadis. (Kabari1007)
Edisi bulan ini:
• Kista Pankreas
• Herbal Medicine Merupakan Alternatif Pengobatan Modern
• Mengenal Gejala Awal Kanker Rahim
• SOFOSBUVIR Obat Hepatitis untuk Rakyat
• Cegah Kanker Dengan Semangka
• Manfaat Jeruk Bali Untuk Penderita Diabetes
• Perih, Mual, Kembung… Bukan Berarti Sakit Maag
• Awas, Makanan Lezat Pemicu Penuaan
• Kenali Efek Buruk Minuman Bersoda
• Refleksi, Cara Mudah dan Murah Memanjakan Tubuh
Interaktif Majalah Hidup Sehat Edisi 37 klik http://bit.ly/HidiupSehat37 Langganan daftar di KabariGratis.com
Sejak keberhasilannya memboyong 4 trofi di ajang Piala Oscar 2020, film Parasite menjadi buah bibir bukan saja di kalangan pecinta film, akan tetapi juga di kalangan penikmat mie instan. Hal ini tak lain disebabkan oleh kemunculan menu kreasi baru Korea yang diberi nama Chapaguri, yang juga dikenal dengan sebutan Steak Ramdon (ramen dan udon). Sajian tersebut sebenarnya dibuat dengan mencampurkan 2 mie instan buatan Nongshim yang sangat populer di kalangan masyarakat Negeri Ginseng, yakni Chapagetti dan Neoguri. Chapagetti sendiri merupakan ramen dengan saus kacang hitam khas Korea, sementara Neoguri merupakan udon dengan kuah dengan kaldu seafood yang pedas.
Bahan:
• Air
• Lada
• Garam
• Mentega
• Minyak sayur
• Daging sapi (steak)
• Mie instan Chapagetti
• Mie instan Neoguri
Cara memasak:
1. Potong daging steak sapi seukuran sekali gigit (bite-sized).
2. Panaskan sedikit mentega di atas wajan.
3. Bumbui daging steak dengan garam, lada hitam, dan minyak sayur sesuai selera.
4. Rebus kedua mie instan dan sayuran keringnya selama 2-3 menit. Tiriskan mie, akan tetapi sisakan sedikit air rebusan.
5. Ambil panci dan masukan mie serta air panas ke dalamnya. Masukan bumbu kacang hitam Chapagetti dan separuh bumbu merah Neoguri ke dalam panci, lalu aduk rata.
6. Masukan daging yang sudah dimasak dan dibumbui tersebut ke dalam panci mie instan. Matikan api dan aduk hingga merata.
7. Chapaguri Anda kini siap untuk dihidangkan.
Tak hanya sekedar kuliner semata, Chapaguri dalam film yang disutradarai oleh Bong Joon-ho tersebut juga berperanan dalam menyoroti perbedaan strata sosial antara keluarga Kim dan keluarga Park. (Kabari1007)
60 Fakta Kesehatan Mutakhir: http://www.kompasiana.com/amriltg/membedah-60-fakta-kesehatan-mutakhir_5774842f4123bd29048b4581
Ilmu Neurosains Modern: http://www.kompasiana.com/amriltg/membedah-60-faktakesehatan-mutakhir_5774842f4123bd29048b4581
MUTIARA PENGETAHUAN KEDOKTERAN MODERN
Mutiara Pengetahuan Kedokteran Modern
Judul : MUTIARA PENGETAHUAN KEDOKTERAN MODERN
Penulis : Dr. Taruna Ikrar, MD, MPharm, PhD
Penerbit : PT. Cempaka International Harga : Rp45.000 atau $ 5 (Cara Pemesanan: Silahkan lihat Alamat & informasi lengkap pemesanan dibawah) juga bisa pembayaran dengan Credit Card (PayPal, Visa, dll).
Mutiara Pengetahuan Kedokteran Modern: http://netsains.net/2013/03/mutiarapengetahuan-kedokteran-modern/
GAGASAN INDONESIA MODERN BERBASIS NEUROLEADERSHIP
Judul : GAGASAN INDONESIA MODERN BERBASIS NEUROLEADERSHIP
Penulis : Dr. Taruna Ikrar
Penerbit : NeuroLeadership
Harga : Rp99.000
Pemesanan : https://leadership.id/item-detail/gagasan-indonesiamodern-berbasis-neuroleadership
A) Pemesan Berdomisili di INDONESIA: Telpon: (021)-428-86112, Email: john@kabarinews.com
B) Pemesan Berdomisili di USA: Silahkan Pesan secara online:
a). Kantor Pusat: 1788, 19th Avenue, San Francisco, CA 94122, Telp. (415) 213-7323, Fax: (415) 294-7030, Email: redaksi@kabarinews.com
b). Kantor Cabang Los Angeles: 731 N Beach Blvd, Ste 210, La Habra, CA 90631, Telp. (562) 383-2100 Email: sales@kabarinews.com
Sebagai bagian dari dunia, bangsa Indonesia sedang mengalami perubahan yang sangat cepat. Jauh lebih cepat dibandingkan dengan yang pernah kita bayangkan sebelumnya. Hal ini sebagian besar disebabkan karena adaptasi teknologi informasi dalam kehidupan sehari-hari. Hadirnya teknologi informasi di satu sisi membuat kehidupan lebih mudah dan dinamis, tapi di sisi lain juga turut memberikan efek negatif bagi kehidupan. Fenomena hoax, meningkatnya tindak kejahatan, perubahan perilaku sosial adalah merupakan beberapa contoh dampak negatif dari pemanfaatan teknologi informasi tersebut.
Oleh karena itu, agar pemanfaatan teknologi informasi dapat menjadi lebih bermanfaat dan mengurangi dampak negatif, diperlukan kebijaksanaan dalam mengelola informasi, serta memiliki penguasaan diri terhadap informasi yang beredar. Pemahaman ini tentu harus bersumber dari basic knowledge yang tepat serta keterampilan dalam memanfaatkan pikiran dan otak sebagai sarana utama kehidupan.
Di antara film-film yang memenuhi kualifikasi
Oscar 2020, ada cukup banyak film yang menampilkan kepiawaian akting anjing dan bagaimana mereka mendukung peranan aktor-aktor dalam film tersebut.
Sayuri, seekor anjing pit bull yang berperan sebagai Brandy dalam film Once Upon a Time di Hollywood, terbukti ampuh untuk melawan Keluarga Manson. Quentin Tarantino sendiri sebagai sang sutradara mengaku kagum dengan akting Sayuri, terutama saat ia mulai memotong dan mengedit film yang dibintangi oleh Brad Pitt dan Leonardo Di Caprio tersebut.
Dalam film Hustlers, Manhattan hadir sebagai seekor anjing chihuahua sadar fashion yang bernama Mr. Bruce. Tidak hanya lucu, kolaborasinya dengan Jennifer Lopez dalam film tersebut menunjukkan kecerdasan Manhattan.
Parasite, penyandang gelar Best Picture tahun ini juga menampilkan keahlian anjing dalam berakting melalui trio Zoonie, Berry, dan Foofoo yang berperan sebagai Gamja, Mangchi, dan Mungchi. Anjing-anjing ini sangat dimanjakan sampai-sampai mereka diberi makan dendeng daging kanguru.
Melalui aktingnya, Shelby bahkan membuktikan kepada dunia bahwa anjing jalanan juga memiliki talenta tersembunyi bila diberi kesempatan. Anjing betina dari trah campuran pit bull tersebut berperan sebagai Bella dalam film keluarga A Dog’s Way Home. Sebelum diselamatkan ke sebuah tempat penampungan anjing, Shelby sempat hidup di tempat pembuangan sampah di Tennessee. (Kabari1007)
Digital Magazine
Digital Magazine with Video E-News Email
Written Articles in KabariNews.com
Copy & Paste from other Medias
Number of Videos (YouTube)
Number of Video Viewers (YouTube)
Number of Video Subscribers (YouTube) Webinar
Livestream Social Media
Facebook Subscribers:
Ikut Kabari Amerika Kabari Magazine
Urban Kabari (English)
KabariNews.com in Ranking.com
KabariNews.com in Alexa.com
1/4
1/2
Nasya Collyer adalah salah satu perancang busana yang berhasil mendunia. Bahkan namanya dikenal hingga ke negeri Paman Sam alias Amerika Serikat (AS).
Mengawali karirnya menekuni dunia fashion, wanita yang memiliki nama lengkap Nasya Samidin Collyer ini berangkat dari hobi menjahit dan melihat keindahan model- model busana. Dan untuk melanjutkan hobinya tersebut, Dia memutuskan untuk mengambil sekolah perancang busana di ESMOD.
“Awalnya saya berkarir dan menekuni dunia fesyen itu berawal dari hobi saya, hobi untuk
merancang, menjahit dan hobi untuk melihat keindahan baju-baju yang bagus, lalu saya memperdalam ilmu mendesain,” kata Nasya saat wawancara bersama Kabari di butik Nasya Collyer miliknya, di kawasan Blok M Square, Jakarta Selatan. Setalah lulus dari sekolah mode, Nasya mencoba peruntungannya dengan merancang koleksi busana. Namun sebelum melangkah lebih jauh, Nasya melakukan beberapa riset terlebih dahulu. Ia berkisah, “Sebelum saya berani mengeluarkan koleksi ini saya melakukan riset dulu, apa sih yang belum banyak yang di kreativitaskan oleh para desainer Indonesia, apa yang belum banyak
dibikin, kalau Batik kan sudah banyak banget nah, aku mau sesuatu yang belum begitu banyak dikenal oleh masyarakat luas,” kenang Nasya.
Wanita kelahiran asal Lampung ini, akhirnya menemukan ide baru untuk brand koleksi busananya, ia menginginkan lain dari yang lain, Nasya mengangkat kain Nusantara
asal Lampung yaitu kain Tapis.
“Kebetulan saya dari Lampung, lalu saya pikir kenapa ga kain Tapis aja, kain Tapis kan bagus, memang dia berat karena benang-benangnya asli, disitulah tantangan saya untuk memulai, awalnya dari kain Tapis berupa sarung dipotong-potong lalu ditempelin, ternyata kain Tapis bagus
untuk dibikin gaun-gaun malam, lebih glamour, glamour-nya dapet, terus warnanya juga warna kesukaan saya, warna gold,” terang Nasya.
Kain tapis adalah pakaian wanita suku Lampung yang berbentuk kain sarung terbuat dari tenun benang kapas dengan motif atau hiasan bahan sugi, benang perak atau benang emas dengan sistem sulam. Dengan demikian yang dimaksud dengan Tapis Lampung adalah hasil tenun benang kapas dengan motif benang perak atau benang emas dan menjadi pakaian khas suku Lampung.
Jenis tenun ini biasanya digunakan pada bagian pinggang ke bawah berbentuk sarung yang terbuat dari benang kapas dengan motif seperti alam, flora dan fauna yang disulam dengan benang emas dan benang perak.
Banyak koleksi yang sudah dibuat Nasya dengan gaun cantik nan anggun penuh motif warna yang terdapat pada kain Tapis. Kemudian dirinya memberanikan diri aktif
mengikuti berbagai fashion show untuk menunjukkan kehadiran dan konsistensinya sebagai seorang fashion designer, dimulai dari
Indonesia Creative Week (ICW) dengan manampilkan beragam koleksi busananya dari mulai gaun untuk makan malam hingga gaun
untuk menghadiri acara pernikahan.
“Pertama kali fashion show saya ikut di Indonesia Kreatif Week tahun 2010, itu koleksi pertama saya gaun-gaun Ballrum, sama saya ada bikin yang untuk dress to diner. Jadi dari kantor bisa langsung makan malam bersama temen-temen atau sama klien, atau menghadiri acara kondangan,” ujar Nasya.
Kehadirannya pun diterima masyarakat pecinta fashion. Pesanan demi pesanan membludak karena banyak yang senang pada rancangan Nasya yang etnik namun tetap glamor dan elegan.
Selain itu, Nasya juga pernah mengikuti ajang fesyen dunia seperti di KJRI New York, AS pada saat bertepatan dengan hari raya Imlek. Nasya menampilkan busana cheongsam (baju tradisional China) namun dikombinasikan dengan kain Tapis.
Membuat gaun dengan kain Tapis bagi Nasya tantangannya adalah ketika memilih warna, menurut dia warna terkadang susah dicari.
“Untuk memilih bahan warna itu kadang suka ngga ada, stoknya suka ngga ada, saya bekerjasama dengan para pengrajin di kampung dari asal saya itu ngga gampang. Kadang mereka harus bikin dulu, yang kedua warnanya ngga ada, ketiga berat, kita harus mencocokan dengan Tapis. Dan sekarang susah cari yang benang berat sudah jarang ada di pasaran, sekarang adanya itu yang lebih benang ringan,” ujar Nasya.
“Yang benang berat ini dia lebih padet, lebih bagus untuk dibikin baju. ketika saya belanja bahan saya harus mencocokan warna ini pas apa ngga, terus ini model seperti ini dengan bahan ini bagus ngga. Jadi kita harus bener-bener pakai insting kita, sama mood kita, Tapi saya di sini mencoba untuk tidak begitu ramai pakai Tapisnya kebanyakan, karena saya mau tetap dengan style saya yang elegan tapi tetap glamour dan klasik,” imbuhnya.
Nasya selalu konsisten dengan karyanya, ia pun ingin mewujudkan mimpinya untuk bisa mengikuti berbagai fashion show di luar negeri seperti, New York Fashion Week, Paris Fashion Week untuk memperkenalkan kain Tapis dari Lampung kepada dunia.
“Lebih ingin memperkenalkan kain Tapis Lampung dan kepengin punya store yang ada di Dubai, kemaren juga udah riset market untuk di London sendiri itu seperti apa, yang mereka bisa pakai untuk market-nya, di sini saya kan lebih ke yang evening gown,” katanya.
Menurutnya, meski cuaca dingin evening gown tetap bisa dipakai dan juga bisa digunakan untuk acara dinner atau red carpet, “Mudahmudahan tahun 2020 saya bisa mewujudkan mimpi yang masih terpendam,” harap Nasya.
Selain itu, ia juga berharap semakin banyak orang mengenal
kain Tapis sekaligus bisa membantu pendapatan daerah di Lampung, membantu memperkenalkan kerajinan Indonesia agar semaikn dikenal oleh masayarakt luas di tanah air hingga mancanegara.
“Dan niatnya kita ikhlas, maksudnya kami di sini tulus membantu memperbaiki ekonomi di kalangan para pengrajin, karena mereka untuk bikin satu sarung aja bisa tiga bulan, dengan demikian, semakin sering memesan langsung sarung Tapis ke pengrajin daerah juga sekaligus membantu pendapatan daerah di Lampung,” jelas Nasya.
“Semoga semakin banyak orang mengenal kain Tapis Lampung, semakin banyak desainer yang mau menggunakan Tapis untuk koleksi mereka, semakin banyak para desainer yang masih bermimpi untuk bikin koleksi sebagai alternatif untuk bikin koleksi dari kain etnik itu sendiri,” pungkasnya. (Kabari1008)
Mie adalah makanan yang terbuat dari
adonan tipis dan panjang yang telah digulung,dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mie kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mie, walaupun tulisan tertua mengenai mie berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mie tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai,Tiongkok.
Mie sudah jadi salah satu makanan populer dan semakin digemari oleh para penikmat kuliner mie di Indonesia, Mie Tjwan adalah salah satu usaha kuliner olahan mie yang dirintis enam bulan yang lalu oleh tiga pemuda yang bernama Denstra, Toto dan Dio. Mengusung konsep idealis, Mie Tjwan menghadirkan citarasa mie yang menjadi selera Nusantara. Mie ayam ini merupakan hasil racikan resep seorang Tionghoa bernama Liem Hoo Tjwan.
Denstra, pemilik Mie Tjwan berkisah awal mendirikan usaha kuliner ini, “Kita bertiga memiliki konsep yang idealis, kita dapat satu resep keluarga dari partner kami keluarga chefnya, dan yang punya resep itu orang Malang bernama Tjwan, sejak tahun 1920 resep ini sudah dibuat,” terang Denstra saat wawancara bersama Kabari di jalan Cipete Dalam no 37A, Cipete, Jakarta Selatan.
“Makanya kita punya satu cita-cita, punya idealis, kita mau jaga resepnya itu sebisa mungkin pakai bahannya sama persis seperti waktu pertama dibikin jadi citarasanya ga ilang,” imbuhnya.
Mengusung konsep idealis melegendakan citarasa, mie tjwan memberikan keistimewaan olahan mie tersebut yakni memberikan edukasi. Menurut Denstra, tak hanya sekedar menjual mie namun usahanya ini dinilai menyebarkan nilainilai yang diajarkan oleh orang terdahulu yang mebuat resep lewat sajian Mie Tjwan.
“Di dalam resep itu tidak dibuat dengan mudah, jadi kita mau ajarkan bagaimanapun rasanya makanan yang ada
di atas meja ini pembuatannya ternyata cukup sulit, tahun 1920 itu memang belum ada micin, jadi kita sesuaikan dengan bumbu yang ada untuk mendapatkan rasa gurih,” katanya.
Awalnya resep ini dibuat hanya untuk sajian khusus keluarga bagi pembuat resep, dikatakan Denstra resep ini yang diperhatikan tidak hanya soal micin tetapi soal zat pengawet, zat pewarna sangat diperhatikan, “Mungkin nilai-nilai semua itu kita bawa ke dalam satu makanan atau hidangan biar orang bisa ikut ngerasain ini, makan mie sehat untuk keluarga,“ katanya.
Berangkat dari komitmen yang tinggi, lahirlah konsep idealis yang diterapkan ke dalam bisnis kuliner sehingga berdiri Mie Tjwan yang menghadirkan cita rasa legendaris yang disuguhkan untuk masyarakat di era modern seperti sekarang.
“Utamanya, karena kita orang yang idealis, karena mie yang sekarang ada itu rata-rata mie ada sambelnya, kita termasuk orang idealis yang agak ngotot pengen bikin mie yang sudah enak bumbunya biarpun tanpa sambel kita menganggap rasa sambel itu terlalu keras, kalau dikasih
sambel dia jadi dominan rasa sambelnya rasa mienya sendiri hilang,” ungkap Denstra.
Menurut Denstra, awal menghadirkan menu mie ayam dengan resep legend ini tidak mudah diterima oleh konsumen, namun dengan berjalannya waktu akhirnya banyak diminati para pecinta mie, karena rasa mie yang original.
“Kita bisa membuat satu makanan yang digemari orang, kita punya satu idealisme yang kita bisa bagikan juga bagaimana cara bisa menghargai rasa makanan, bagaimana cara mengangkat rasa makanan menjadi lebih tinggi. Kita punya satu pandangan kalau pada zaman resep ini dibuat, pada zaman itu punya sentuhan memori tersendiri yang ingin kita hadirkan kembali, jadi orang yang makan mie ini punya satu nuansa yaitu mie zaman dulu mie rasa jadul,” katanya.
Selain itu, Denstra pun berharap akan kemajuan masakan Indonesia, “Masakan khas daerah Nusantara mulai digalakkan karena makanan khas dari berbagai daerah di tanah air merupakan warisan dari para pendahulu kita,” pungkasnya. (Kabari1008)
Membuka bisnis kuliner kini makin banyak digemari oleh para pelaku bisnis sebagai tren gaya hidup. Banyak sebagian orang dari mulai kalangan anak muda hingga orang tua mulai ramai menjalankan usaha kuliner di era digital seperti sekarang ini.
Sekelompok sahabat lama yang tergabung sebagai alumni Mahasiswa Universitas Gajah Mada (UGM) tahun 1985 juga turut mengikuti tren bisnis dengan membuka restoran yang diberi nama “Madame Delima” yang berada di Jalan RP Soeroso No. 1A, Gondangdia, Jakarta Pusat.
Mengusung konsep klasik dimana menu masakannya merupakan masakan ala rumahan, disampaikan Erika selaku Manager Marketing Madam Delima, konsep ini diusung untuk memberikan nuansa rumahan kepada para pengunjung.
“Jadi, para pengunjung resto madame delima bisa merasakan datang ke rumah orang tua atau ke rumah eyang, pulang ke rumah bisa nongkrong, bisa ngopi ataupun makan bareng dengan keluarga,” terang Erika saat wawancara bersama Kabari.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati suasana rumahan bersama para sahabat dan keluarga berkumpul di tempat makan ala rumahan ini.
Untuk menu-menu yang ditawarkan adalah masakan dari berbagai daerah di Indonesia seperti, Lontong Sayur Medan, Soto Betawi, Nasi Goreng Teri Medan, ayam Goreng Kecombrang, Ayam Goreng Taliwang, Sate Kere Sriwedari, Rawon Wonokromo dan masih banyak lagi menu lainnya.
Menu yang paling populer dan banyak diminati pelanggan adalah Ayam Goreng Kecombrang, menu ini memiliki keistimewaan yakni rasanya yang khas dan enak jika dicampur dengan sambal, uniknya, bahan kecombrang ini susah didapatkan di Jakarta.
Restoran yang kerap dikunjungi oleh deretan para artis tanah air seperti, Tya Ariestya, Syahnaz adik Raffi Ahmad, Nidji dan juga beberapa publik figure lainnya ini juga dilengkapi beberapa fasilitas, seperti live music, tempat parkir yang luas, jaringan internet hingga tempat untuk nge-charge baterai handphone. (Kabari1008)
Bahan:
• Udang 4 ekor
• Mentega 100 gram
• Telor 4 butir
• Minyak sayur
Bumbu:
• Tepung Gandum
• Cabe dipotong kecil-kecil
• Daun Jeruk dipotong kecil-kecil
Cara Membuat:
Pertama Udang digoreng terlebih dahulu, kemudian masukan Minyak dan campurkan Mentega lalu diaduk hingga merata dan masukan telor hingga warnanya sampai kekuning-kuningan.
Kemudian masukan bumbu dan udang hingga warna kuning menyatu dengan udang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian udang tepung siap dihidangkan. (Kabari1008)
Meskipun tradisi perayaan ulang tahun hampir mirip satu sama lain, yaitu ada pesta dan kue ulang tahun, tapi masing-masing memiliki keunikan tersendiri.
Merayakannya dengan kue ulang tahun yang di atasnya tertancap jumlah lilin sesuai umurnya. Tapi sekarang ini jumlah lilin bukan lagi keharusan. Banyak yang mulai berpikir praktis menghias dengan lilin angka, bahkan terkadang hanya dengan satu lilin saja jika memberikan kejutan dengan sebuah cupcake. Yang penting adalah tradisi memberikan kue, menyanyi lagu Happy Birthday To You, dan tiup lilin sembari make a wish. Kepercayaannya saat meniup lilin, jika padam dalam satu kali tiupan, harapannya akan terkabul.
Lagu Happy Birthday To You yang sudah diterjemahkan sekitar 18 bahasa di seluruh dunia ini sudah ada sejak tahun 1893 dan ditulis oleh dua bersaudara, Patty dan Mildred J. Hill. Di Amerika, tradisi merayakan ulang tahun cukup istimewa saat umur 16, 21, 30, 40 dan 50. Itu merupakan umur yang masing-masing memiliki arti penting dalam hidup. Maka biasanya mendapat surprise birthday dan dirayakan bersama keluarga dan teman-teman. Di Amerika, mereka yang berulang tahun tak perlu mendanai perayaannya. Semua sudah disiapkan oleh keluarga atau teman. Hadiah pun berdatangan, bahkan tawaran untuk makan malam.
Bagi penduduk asli Amerika, Indian Winnebago, ulang tahun dirayakan secara besar dan semua orang boleh datang. Berita itu tersebar dari mulut ke mulut. Perayaan ulang tahun akan berlangsung dari sore sampai malam hari. Kue ulang tahun dibawa berkeliling untuk ditunjukan ke para tamu dan menjadi sebuah kehormatan untuk tamu yang diminta memotong kuenya. Untuk merayakan ulang tahun anak, mereka merayakan bukan pada tanggal kelahiran tapi saat anak memulai langkah pertama.
Lalu bagaimana dengan di negara kita sendiri yang terdiri dari beberapa pulau serta ragam suku bangsa, bahasa dan agama? Meski garis besarnya perayaan ulang tahun itu sama tapi bisa dibedakan perayaan di kota besar dan di kota kecil. Keduanya memiliki persamaan merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Di Indonesia, pesta ulang tahun yang dirayakan cukup besar adalah saat umur 17 tahun. Saat umur itu anak sudah memasuki ambang kedewasaan karena sudah dapat memilki kartu identitas diri serta surat izin mengemudi. Di kota besar, pesta ulang tahun bisa diadakan di rumah atau di sebuah restoran. Ruangannya dihias dengan tema tertentu jika untuk ulang tahun anak. Seperti juga di Amerika, selalu tersedia kue ulang tahun, menyanyikan lagu Selamat Ulang Tahun dilanjut Tiup Lilinnya dan Potong Kuenya. Tidak selalu ada tradisi make a wish.
Tapi terkadang ada acara ngerjain bagi orang dewasa. Misalnya dilempar telur, didandanin macam badut atau dicemplungkan ke kolam renang. Untuk yang hanya merayakan bersama teman dekat, yang berulang tahun lah yang mentraktir mereka. Tentunya mereka membawa hadiah untuk diberikan pada yang ulang tahun.
Sedangkan di beberapa kota kecil, perayaan ulang tahun dirayakan hanya berkumpul dengan keluarga dan teman dekat, berdoa bersama, kemudian makan tumpeng sebagai pengganti kue ulang tahun. Bahkan ada yang memiliki tradisi yang berulang tahun memakai baju tradisional terutama ana-anak. Tapi sekarang ini tradisi tumpengan ini sudah mulai banyak di kota-kota besar. Acara tumpengan biasanya saat dirayakan dengan teman-teman kerja di kantor. Dengan tumpeng ukuran besar sehingga mencukupi di makan bersama.
Di Irlandia, perayaan ulang tahun dipenuhi dengan makanan, minuman dan tari-tarian, baik tarian tradisional maupun tarian modern. Ulang tahun untuk dirayakan secara besar bersama keluarga dan teman adalah saat umur 21 tahun. Pada saat itu akan diberikan kado istimewa, the key of the house, yang artinya dia sudah dianggap dewasa dan bertanggung jawab untuk bebas keluar masuk rumah.
Tradisi merayakan ulang tahun untuk anak-anak adalah hit the deck, yaitu para orang dewasa akan menggendong si anak dengan kepala di bawah dan dibenturkan secara pelan ke lantai sebanyak usianya ditambah satu kali benturan untuk keberuntungan.
Tradisi di Cina, saat ulang tahun adalah memakan mi telur yang disebut mi panjang umur (chang shou mian). Tentunya untuk sebuah doa dan pengharapan bahwa yang berulang tahun akan selalu sehat dan berumur panjang. Cara memakannya juga tidak langsung digigit tapi dihirup mi-nya sepanjang mungkin. Semakin panjang mi masuk mulut, melambangkan semakin panjang usia yang akan diraihnya.
Perayaan ulang tahun biasanya untuk anak umur pertama, 10, serta untuk orang tua umur 60, 70 dan 80 tahun. Saat merayakan ulang tahun sang anak, orang tua akan memberikan telur berwarna merah dengan jumlah genap pada teman dan keluarga untuk tanda keberuntungan. Hadiah lainnya yaitu berupa barangbarang terbuat dari perak dan uang yang dibungkus dengan kertas warna merah.
Piñata boleh dibilang wajib ada di pesta ulang tahun di Meksiko. Terutama ulang tahun anak-anak karena mereka menunggu-nunggu saat diminta memukul Piñata dengan tongkat sambil ditutup kedua matanya. Sungguh fun. Piñata yang biasanya terbuat dari kardus dan dihias kertas beraneka warna itu di dalamnya diisi dengan permen atau mainan-mainan kecil serta confetti atau tepung. Bentuknya berupa keledai, atau karakter kartun. Mereka akan rebutan benda-benda berjatuhan
dari Piñata saat robek. Lagu yang dinyanyikan adalah
Las Mañanitas yang disusul tiup lilin sambil make a wish Piñata ini selain ada dalam pesta ulang tahun, juga di perayaan Natal dan Cinco de Mayo.
Di Meksiko ada pesta ulang tahun penting untuk perempuan ketika menginjak umur 15 tahun. Namanya Quinceañera. Saat umur itu anak perempuan sudah dianggap mulai memasuki dunia wanita dewasa. Dia akan berdandan dengan gaun pesta, lengkap diramaikan dengan musik, dansa dan kue ulang tahun bertingkat. Pesta yang besar dan istimewa. Tak jauh beda dengan pesta pernikahan. negara Eropa lainnya. Satu lagi, tidak boleh mengucapkan selamat ulang tahun atau berpesta sebelum hari H. Itu dianggap membawa sial.
Di Jerman, hari ulang tahun adalah hari yang istimewa untuk anak-anak. Karena selain akan mendapatkan kue ulang tahun, makanan serta banyak hadiah, juga mereka tak perlu melakukan pekerjaan atau rutinitas sehari-hari. Tapi berbeda dengan anak-anak, bagi pria yang merayakan ulang tahun ke-30 dan masih single, harus siap dikerjain. Tradisinya dia harus menyapu tangga gedung city hall di kotanya yang sebelumnya diguyur sampah oleh temantemannya. Tapi dengan kondisi sekarang, tradisi itu mulai berubah terutama di kota besar, bagi mereka yang masih single di umur 30, baik pria atau wanita, akan merayakan dengan minum-minum bersama teman-teman. Tetap dikerjai tapi tidak harus menyapu tangga di city hall. Bisa menyapu dimana saja, atau malah melakukan hal lain sesuai permintaan teman-temannya..
Tidak seperti beberapa negara yang menyiapkan pesta untuk yang berulang tahun dari kantong mereka, di Jerman justru yang berulang tahun yang mentraktir atau mendanai pestanya. Seperti juga di Italia dan beberapa
Ulang tahun adalah hal yang sangat penting di Belanda. Di sana ada sebutan Crown Years untuk mereka yang merayakan ulang tahun tepat di umur 5, 10, 15, 20 dan 21. Pada umur itu, pesta akan berlangsung meriah dengan mengundang kerabat dan teman-teman. Saat itu yang berulang tahun akan mendapat hadiah yang istimewa. Semua hadiah berupa benda yang dibungkus atau gift card. Bukan hadiah berupaka ajakan ditraktir untuk makan di luar. Bagi yang diundang, biasanya mereka datang dengan membawa bunga atau sebotol anggur.
Di Belanda, yang berulang tahun lah yang menyelenggarakan pesta di rumah. Mereka menyediakan makanan untuk pesta anak-anak, dan biasanya kue, teh, bir dan anggur untuk pesta orang dewasa. Kue ulang tahun berupa taarties yang diisi dengan buah dan dihias krim kocok di atasnya. Para tamu akan duduk melingkar, kemudian menyanyikan lagu selamat ulang tahun, Lang zal hij leven, disusul teriakan Hieperdepiep, lalu semua menjawab Hoera dengan tangan terangkat ke atas. Kalau di Amerika seperti Hip Hip Hooray!. (Kabari1004)
1. Tur Guide berbahasa Indonesia/ Inggris.
2. Private Tur di Amerika dan Kanada: Supir berbahasa Indonesia dengan Mobil/Van/ Bis.
3. Sebelum Pulang ke Indonesia: Spesial Tur Program di Beberapa Negara di Asia Tenggara dengan Harga Grosir.
4. Sebelum Pulang ke Indonesia: Spesial Reuni Tur Program dengan Teman dan Famili Anda dari Indonesia.
5. Kantor di San Francisco, Los
Angeles (La Habra) dan Jakarta.
6. Karyawan berpengalaman lebih dari 20 tahun.
7. Endorsed oleh California Media International, Inc (Penerbit Majalah Kabari, Majalah Tur Dunia dan Majalah Joint VentureHidup Sehat).
8. Harga Grosir untuk Tur ke Asia Tenggara = Joint Venture dengan Perusahaan Tur Wholesale yang berdomisili di Jakarta, Worldlinks Indonesia, dimana Program Tur hanya dijual melalui agen-agen travel ritel di Indonesia.
Disewakan rumah di La Puente $2900
• Kompleks perumahan, 5 kamar / 3 kamar mandi, garasi untuk 2 mobil, anak2 bisa main di depan dah belakang rumah
• Terletak di Fullerton / Valley, dekat dengan Rowland Heights Chinese Supermarket (99 Ranch Market, 168, GW, HK2, dll.)
• Mesin cuci dan pengering, lemari es, kompor gas, microwave, mesin cuci piring, oven, AC sentral
• Tidak boleh ada hewan peliharaan, tidak boleh merokok di dalam rumah
• 8/1 bisa masuk tinggal
• Jika Anda tertarik, silakan hubungi ke 626-278-7845 / 626-378-3836
Untuk menonton video klik KabariNews.com/67108