3.1 O movimento

VEGANISMO: O MOVIMENTO

figura 14 "Animais são amigos, não comida". (Fonte: Unsplash, 2018).

0 termo vegan surgiu em 1944, com o britânico Donald Watson, e desencadeou esse incrível movimento político e social que conhecemos hoje — o qual, apesar de nem ter completado seus 100 anos, conquista mais e mais adeptos a cada dia. Até pouco tempo atrás, acreditava-se que o veganismo era um movimento elitista e, consequentemente, caro. No entanto, vários perfis dedicados ao assunto, no Instagram, vêm cada vez mais desmistificando esse estilo de vida, mostrando como ele pode, sim, ser acessível e, consequentemente, angariando mais e mais seguidores para o movimento. De acordo com o jornal Correio Braziliense (2018), em um estudo realizado pelo projeto O Mapa Veg, foi possível calcular que hoje, apenas em São Paulo, cerca de 10 mil pessoas são veganas; no Distrito Federal, cerca de 1,5 mil já aderiram ao movimento. Já o vegetarianismo, considerado por muitos uma porta de entrada para o veganismo, possui mais de 30 milhões de adeptos em todo o território brasileiro, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Ibope (Correio Braziliense, 2018) envolvendo 102 municípios do país. O vegetarianismo acaba sendo a alternativa mais popular no país, se comparado com o veganismo, pela falta de investimento e divulgação de produtos veganos — por mais que a alimentação à base de plantas já seja um pouco mais acessível e menos misteriosa para o público brasileiro, a falta de opção de produtos veganos nas outras áreas de consumo é um dos fatores que impede a maior parte da população de aderir, de pouquinho em pouquinho, ao movimento. Hoje7 , em um supermercado da rede Pão de Açúcar, na capital de São Paulo, um detergente de marca popular custa cerca de R$1,99; já a alternativa vegana e sustentável custa aproximadamente R$8,99 — com o valor gasto em uma única unidade de detergente vegano, é possível comprar quatro unidades de um detergente comum. Isso sem contar o fato de que existem inúmeras opções de marcas não veganas e apenas uma ou duas como alternativas veganas. No entanto, de acordo com Isaac (2016, p. 19), o Brasil é um país que possui um imenso potencial para a produção de produtos veganos e naturais, devido à vasta extensão fitoecológica e aos nossos variados biomas — potencial tão grande que seria possível fornecer produtos naturais de qualidade para o mercado internacional, caso houvesse o devido investimento e exploração da área, possivelmente transformando o país em referência mundial.

o Brasil possui um imenso potencial para a produção de

produtos veganos. 7 Data referente ao mês de março de 2021