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AÑOS
Club Fundador AFAIS
SORTING COMPANY
Yo Soy de
Contenido
Saltillo
Mayo 2022
La Revista
En portada:
Panadería La Crema
Le urgía el divorcio
Página 4
Página 18
Pluma Invitada
Los azotes al hijo del lechero
Página 7
Página 20
El albañil contra el administrador del panteón
Pobladores de Galvestón
Página 22
Página 11
Por mis vacas
Fábrica de cigarros
Página 24
Página 13
Repartieron tierra con pie y mano
Hans
Página 26
Página 15
Victoriano Contreras Flores
Página 28
Directorio
Avisos de Ocasión
Francisco Tobias Hernández
Página 33
Director Editorial
Jesús S. Rivera Zapata
La Revista
Edición y diseño gráfico
Yo Soy de Saltillo - La Revista
Arq. Carlos Roldán Ilustraciones
Prof. Juan Campos Rodríguez Corrección Ortográfica
Publicación mensual Año Uno. Volumen 11 Mayo 2022
Fotografía Editorial y de Portada
Impresa en México en los talleres gráficos de Impresos Rivera.
Agustín Pérez
© Derechos reservados.
Esteban Sosa
Productor Audiovisual
estebansosa
Fotografías con Historia Página 34
Efemérides
Página 36
EN PORTADA
panadería la crema Más de 60 años de sabor. Por: Francisco Tobias Fotografía: Esteban Sosa
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n esta ocasión te platico de un lugar de sabores exquisitos, me refiero a la Panadería “La Crema”, ubicada en la calle de Acuña entre Aldama y Victoria, vecino de negocios emblemáticos como “La Azteca”, “Para petacas las mías”, “Casa Iglesias”, entre muchos más.
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Don José García Cruz es el propietario de dicho negocio que ha surtido de sabor a más de tres generaciones de Saltillenses. Nacido en la tierra del barrio de “San Miguelito” pero adoptado por esta tierra bendita a la edad 6 años y a los 8 años inició en el negocio como entregador
de la panadería “La Azteca” la cual se encontraba ubicada en la calle de Xicoténcatl “subiendo” Victoria, hoy a la edad de 83 años, continua en el comercio del pan y de la harina. En su inicio se encargaba de la entrega del pan en la tienda del 8, con “Los Mery” quienes hacían maletas, con “Los Trani”, que elaboraban camas, recorriendo la calle de Zaragoza, concluyendo su recorrido, en el salón “Paris”. Sus maestros panaderos fueron Fermín Morales y Cruz Hernández, esto en el año de 1945, cuando José trabajaba en la Panificadora Saltillo, cuyo propietario era el Profe. Alfredo Jaime, ubicado en el cruce de la emblemática calle de Victoria y Xicoténcatl, recuerda bien que el primer pan que preparó fue un bolillo, y al preguntarle qué pan es su predilecto asegura que cualquiera siempre y cuando sea de dulce, aunque se le nota que prefiere las conchas. En el año de 1965, es decir ya hace poco más de 50 años nos ha deleitado el paladar con su panadería que decidió llamarle “La Crema”.
Trabajador desde niño por necesidad, ya que tuvo que hacerse cargo de su madre, al quedar huérfano de padre, casado en dos ocasiones, la primera ocasión con María del Socorro Rodríguez de quien enviudó y después con María Guadalupe Rodríguez, padre de 15 hijos, de los cuales todos en su momento han colaborado en la panadería, abuelo de 48 nietos, sin llevar la cuenta de los bisnietos y hasta de sus tataranietos. Cuando le pregunte por sus hijos me dice que tiene abogados, arquitectos, enfermeras, ingenieros, terapeutas, por lo que le dije: - “oiga pues gracias a la harina pudo sacar a sus hijos adelante”, momento en el que me corrigió, para asegurarme que es gracias a sus clientes. También conocedor de la historia de cada uno de los tipos de pan de elaboran en su panadería ejemplo de ello, fue la cátedra que me dio sobre el origen del Pan Gabriel. La elaboración de este delicioso pan, me asegura son José que tiene receta secreta y tampoco ingredientes mágicos, sino el hacerlo con pasión, para sus
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clientes, ya que, gracias a Dios y a ellos, su negocio cuenta con más de 5 décadas. Don José es un Saltillense, de más de 84 años de edad, de mente lúcida y con mucha fuerza, quien en realidad no aparenta la edad que tiene, y al preguntarle por la receta para mantenerse de esa manera, me asegura que sólo se puede mantener joven comiendo todos los días pan de “La Crema”.
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Si quieres comer un sabroso pan, te recomiendo que vayas a la panadería “La Crema”, en Acuña entre Victoria y Xicoténcatl, estoy seguro que te deleitaras con el sabor. “La Crema y Don José” indiscutiblemente son algo muy de Saltillo, y que vale la pena presumir.
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Pluma Invitada
Saltillo de mis ayeres Por: María Magdalena Tafich de León
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e necesita de mucho tiempo y mucha tinta para escribir de los ayeres de Saltillo. De su gente llena de historia, de sus barrios tan pintorescos donde se crecía con gran confianza y seguridad. Estoy hablando de la ciudad a la cual se le llamaba la Atenas de México por su clima y por sus instituciones. A mí me tocó el privilegio de nacer en un barrio de Saltillo, entre los años 1960 y 1980, el barrio de Ignacio Zaragoza. Desde niños solíamos jugar en plena calle a la pelota, a los patines, la bicicleta y no podían faltar sus carros de roles, que gozo y que libertad se sentía en sus calles, casi todos
nos conocíamos al igual que nuestros padres, hablar del barrio de Zaragoza era hablar de una gran proporción de barrios aledaños como Hidalgo, Corona, Allende, Pdte. Cárdenas, General Cepeda y Aldama por nombrar algunos barrios. Parecíamos una gran familia, los colegios estaban cerca, casi todo se hacia caminando, yo tuve la suerte de estar en dos excelentes colegios. El Colegio Antonio Plancarte y Labastida, que era dirigido por monjas y el Colegio México, dirigido en aquellos tiempos por su director Raúl Reséndiz y los Padres Salesianos. Lo hermoso de vivir en un barrio, es que todo teníamos cerca desde una iglesia como La Catedral de Santiago, donde se gozaban las fiestas
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del 6 de agosto del Santo Cristo de la Capilla con sus matachines y sus carros con antojitos mexicanos y sin faltar su pólvora y ahí mismo en frente en la plaza de Armas donde gozabas de las tertulias y las serenatas domingueras y los jóvenes se daban cita para disfrutar de la música romántica de Saltillo. Así como la Iglesia de San Esteban que gozaba de gran popularidad con su misa de 11.30 am los domingos, donde a la salida de la misa se seguía con la clásica caminata por la calle de Victoria, donde los corazones de muchos adolescentes despertaban al amor, de ahí se caminaba directo a la Alameda Zaragoza donde había dos lugares muy frecuentados por todos los jóvenes, el Café Tena y la Guacamaya, bueno era todo un ritual donde pasábamos gran parte de nuestra juventud pues la Alameda contaba también con una gran Biblioteca donde íbamos a hacer consultas y había también juegos infantiles y aún se conserva el famoso resbaladero de piedra. La Alameda de Zaragoza que sirviera de testigo de tantos romances y tantos besos y caricias, de estudiantes de la Normal y donde había otras escuelas de preparatoria. Yo creo que aunque fuera una vez en nuestra vida, todos visitamos nuestra bella Alameda, con su lago y sus lanchas y sus hermosos jardi8
nes, que de verdad, la Alameda de Saltillo es una de las más hermosas y más completas, cerca de ahí estaba el Merendero de Saltillo donde cada domingo nuestros padres nos llevaban al pan y el famoso Pan de Pulque el Mena y Del Bosque donde mucha gente de fuera llegaba buscando el pan de Saltillo y los famosos Dulces de Salazar. Como disfrutábamos con los desfiles chuscos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Se dio en esos barrios tan hermosos gente tan talentosa desde comerciantes, artistas, como pintores, escultores, taxidermistas. Empresarios, Industriales, Radiodifusores, restauranteros como El Principal, Restaurant Arcasa, Café Viena, los famosos supermercados de Saltillo, como Casa Chapa y De las Fuentes Supermercados por dar unos ejemplos. Las navidades y tradiciones en un barrio de Saltillo eran extraordinarias, porque se hacían toda una fiesta en honor al Niño Jesús con sus posadas y levantadas. Tradiciones que éstas nuevas generaciones no conocen. Hay tanto que decir de los barrios de Saltillo que no podría acabar, y por eso digo “Que gran privilegio fue nacer en un barrio de Saltillo”
María Magadalena Tafich de León Es una empresaria Saltillense dedicada actualmente a los bienes raíces. Durante su juventud fue esposa, madre y ama de casa. Circunstancias especiales la llevaron a tomar se desempeño con la dirección de las estaciones de radio XEDE 7.20 – AM y la XHRP 94.7 FM, que en aquella época pasaban por mal momento y que, bajo su tutela y administración en Saltillo experimentaron un repunte económico mediante la modernización del equipo y las instalaciones, así como la innovación de su contenido. Se hicieron acreedoras de numerosos reconocimientos, entre ellos, la presea “Impulsores de Coahuila” y “Mujer Líder de México, también recibió la presea que otorgo la dirección general de seguridad pública del Estado y el programa “Jóvenes de Barrio” y del Congreso de la Mujer por el Cambio le otorgó un reconocimiento por su contribución a las causas sociales y a la defensa de mujeres maltratadas. Actualmente continua sus iniciativas y proyectos solidarios para apoyar a los sectores de la sociedad menos beneficiados o que han sido descuidados; todo esto de manera particular e independiente, sin adhesión a ningún partido político o asociación civil.
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EL ALBAÑIL CONTRA EL ADMINISTRADOR DEL PANTEÓN
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n esta ocasión te platico de una pelea que sucedió precisamente donde deberían de descansar de manera eterna los cuerpos, es decir en el campo santo, vamos en el panteón, pues.
Esto que te platico sucedió en el año de 1921 en el Panteón San Esteban, de hecho, es el mismito que está ubicado hoy en lo que es la Colonia Panteones, y aprovecho para informales estimadas y estimados Saltillenses, que en ese panteón esta la tumba más antigua que sigue en pie, construida en esta bella ciudad de Saltillo, y que data del ya lejano año de 1888, pero volvamos a la historia, a la del panteón, la de la pelea, que es de lo que trata esta Cápsula Sarapera. Los participantes de la trifulca fueron Jesús Cárdenas, quien era el encargado del panteón
y Juan Hernández albañil de profesión, la pelea inició cuando una viuda solicitó los servicios del albañil para construir una tumba y cuando el administrador del panteón fue informado que dicho trabajo sería realizado por Juan, el permiso para realizar la obra fue rotundamente negada, afirmado el encargado que el albañil no era el indicado para construir sepulcros, hecho por el cual la viuda buscó otro albañil afectando así la economía o más bien el bolsillo de Juan, el albañil. Juan de inmediato al verse afectado buscó una cita con Don Manuel Gómez, quien era el alcalde de Saltillo, con quien puso una queja contra el administrador del panteón, la autoridad con la misma celeridad solicitó la presencia del encargado del panteón y quien
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por supuesto era trabajador del municipio. Jesús Cárdenas, afirmó de manera textual: “Lo que pasa es que he recibido muchas quejas de los particulares que tiene a sus seres queridos enterrados aquí. Dicen que, aun cuando las inhumaciones son algo muy delicado, este albañil no hace bien su trabajo. A los dos o tres días, las tumbas comienzan a dar mal olor. Estas responsabilidades recaen contra mí, ya que yo soy el encargado del panteón”. Por si fuera poco, el trabajo de mala calidad que realizaba supuestamente el albañil, en poco tiempo sería demandando penalmente por parte del municipio, ya que se habían perdidos ornamentos y piedras
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de los sepulcros, sobre lo cual varios trabajadores del panteón afirmaban que el mismo Hernández, el albañil es el responsable. Juan Hernández el albañil, no dijo absolutamente nada, guardo un silencio, ahora sí sepulcral, por lo que quedaba la duda de su mal trabajo y de sus fechorías. Esta es una historia que sucedió en esta hermosa ciudad de Saltillo, precisamente en el panteón, donde un hombre cabezudo, utilizaba sus influencias para cometer un sin fin de fechorías y en donde el mismo administrador del panteón buscaba castigarlo con todo el rigor de la ley.
fábrica de cigarros
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n esta ocasión te platico de cuando se instaló en nuestra hermosa ciudad de Saltillo una fábrica de cigarros, todo esto con un permiso otorgado por el H. Congreso del Estado de Coahuila y Tejas, como está plasmado en el diario de los debates del 15 de febrero de 1825, los diputados autorizaron que Saltillo funcionara como estanco de tabacos; es decir, donde se monopolizaba a esta ciudad para almacenar, fabricar y ejercer el comercio del tabaco.
Pero existía un problema, pequeño, pero al fin problema, para dar inicio con la instalación de esta fábrica de cigarros. A pesar de que se tenía calculado que los dividendos o utilidades serían buenos, abundantes, no se contaba con el recurso suficiente para empezar su funcionamiento, bueno nadie dijo que fuera fácil. Por esa razón, las autoridades invitaron a todos los Saltillenses a conceder préstamos o donativos que serían regresados al momento de que la soñada
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cigarrera comenzara a trabajar y dejar beneficios. El permiso dado por los diputados incluía los nombramientos del jefe administrador, quien era el Sr. Francisco Narro. Como interventor nombraron a Simón de la Garza y como escribano a José María de la Garza, ellos recibieron lo existente para iniciar el almacenamiento del tabaco y el papel especial para hacer los cigarros. Además del reto de poner a funcionar con muy pocos recursos la anhelada fábrica, el reto mayúsculo de las autoridades fue combatir el tráfico
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de tabaco, quien se presentaba como único y franco enemigo de la prosperidad esperada para esta naciente industria tabacalera en nuestra ciudad. Así es, amigas y amigos, allá por 1825, cuando Tejas, se escribía con “J” y era parte de Coahuila, se autorizó en esta hermosa ciudad de Saltillo poner una fábrica de cigarros, con el pequeño inconveniente que faltaba dinero para operarla, hecho que podemos presumir o no, pero eso sí, si dejas de fumar por supuesto que es un hecho que vale la pena presumir, esta es una historia más del Saltillo de nuestros amores.
HANS
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n esta ocasión te platico que después de una larga y amena charla con la Sra. Rosa Isabel Mellado Flores, mejor conocida como Toty Mellado, quien me recordó que la historia es cíclica, pude descubrir una gran historia Saltillense, una historia fabulosa, una historia más, que muestra la tenacidad que tenemos los Saltillenses y me refiero a “la hamburguesería Hans”, sí ese negocio de hamburguesas, “hot dogs”, papas y refrescos, que inició en la calle de Aldama a un costado de lo que era el cine Saltillo. Negocio
emprendido por Cruz Aguirre Sosa, hijo de “Don Chencho” y antes de continuar déjeme comentarle estimada y estimado Saltillense que la palabra “Hans” fue elegida por Cruz, quien pensó en un nombre corto, sencillo y fácil de recordar. Pero espéreme tantito que me acabo de enterar que las hamburguesas no son norteamericanas, sino alemanas, específicamente de Hamburgo. Pero volvamos a la Cápsula Sarapera de Cruz y las hamburguesas “Hans”, cuyo logotipo era la imagen de un alemán, 15
blanco de pelo güero, con gorro y su bufanda de color verde que además de envolver su cuello cubría parcialmente las letras que forman la palabra Hans. El menú era más que sencillo, hamburguesa, hot dog, papás y refresco, y eso era todo, sí hamburguesas de un solo tipo, hot dog tal cual, papas a la francesa y refresco. Me asegura “Toty” que aún recuerda perfectamente la receta de la hamburguesa. La idea original del negocio surgió en 1975 y todo gracias a que Don Onésimo Flores le ofreció en renta un local en el centro de esta hermosa ciudad de Saltillo.
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Me comentó “Toty” que cuando su esposo Cruz le comentó a “Don Chencho” del proyecto de la hamburguesería, la respuesta del progenitor fue más bien de molestia y de interrogación, con un - ¿qué te pasa?, ¿comida?, la ropa y las cobijas es lo que deja. Sin embargo, Cruz, decidió jugársela y “Don Chencho” decidió apoyar con todo a su hijo varón mayor. En febrero de 1976 abrieron las puertas de este negocio Saltillense, al punto de las cuatro de la tarde con la presencia de “El Heraldo de Saltillo” y “El Sol del Norte”, el corte del listón inaugural corrió por parte de la esposa de Cruz, “Toty”, quien me confesó que sintió un gran orgullo haber realizado el corte inaugural, pero que pensándolo bien, ahora a la
distancia, al paso de más de 43 años, fue ella debido a que no había autoridad alguna en dicho evento, por cierto ese día no hubo hamburguesas gratis, quien quiso la tuvo que pagar. Al día siguiente la familia Cruz Mellado, se llevó la grata sorpresa de que las 10 mesas permanecieron llenas. Cruz Aguirre, Saltillense, de los primeros en apostarle a la promoción y publicidad, quien incluso fundó la empresa “Estrategia Creativa”, trabajador desde pequeño, se casó con “Toty” el 28 de diciembre de 1974, padre de Toty y de mi amigo Cruz, hombre trabajador, quien sabía honrar la palabra, pero que a la edad de 29 años fue llamado por el creador quien con seguridad necesitaba del desarrollo de algunos logotipos en el paraíso.
Hoy su hijo, Cruz, junto con un grupo de amigo Saltillenses, retoma el proyecto “Hans”, en el corredor local Las Moras, en Avenida Universidad frente al Tecnológico de Saltillo. Esta es la historia de un caballero Saltillense, quien decidió a pocos años de edad, apostarle a un negocio junto con su esposa, quien en poco tiempo pudo colocarse en las preferencias de los sabores para los Saltillenses, quien a pesar del poco tiempo real supo brindarle todo amor y ternura a su esposa y dos hijos, esta es la historia de un negocio Saltillense con un nombre, corto, sencillo y fácil de recordar Hans. Cruz Aguirre y Hans son algo muy de Saltillo y definitivamente vale la pena presumir.
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LE URGÍA EL DIVORCIO
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n esta ocasión te platico de “un gran mitote, alboroto y escándalo” que armó la Sra. María Trinidad Rodríguez, aquí en esta hermosa ciudad de Saltillo, en el mes de octubre del ya lejano año de 1825, cuando por cierto Saltillo, no se llamaba Saltillo sino se llamaba Ciudad Leona Vicario.
la unión, pero el sacerdote decretó “por mandato divino” que María Trinidad debía de regresar a su casa o bien resguardarse en la vivienda de Don Antonio del Bosque, hecho que enfureció a la Saltillense, quien sintiéndose indignada ya que, según ésta, “bueno eso dicen”, que en esa casa, si la de Antonio, era famosa en aquellos días debiendo a que albergaba a reos y prostitutas.
Y es que la señora manifestó que no aguantaba más al Señor Francisco Aguirre, con quien se había casado. María Trinidad, argumentó que no Pareciera que las mieles del matri- podría tampoco regresar a la casa monio se habían convertido en hiel. de su marido debido a su estado de salud, ya que ella necesitaba reposar La que dijo ser la afectada se diri- en cama con muchos cuidados. gió con el cura que había bendecido
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Este problema de María Trinidad y su esposo no encontraba una solución rápida, “ella terca y empeñada” en arreglar las cosas a su manera y como el cura no le solucionaba, ella manifestó que su demanda, el divorcio, debería ser atendido en los tribunales de la autoridad competente. Pareciera que la señora estaba endemoniada o bien prefería el castigo de un juez al castigo sentenciado
por el cura, o tal vez, peor castigo sería regresar con su marido. Esta es una anécdota que sucedió en esta hermosa ciudad de Saltillo, cuando se llamaba Ciudad Leona Vicario, en la cual una señora, buscaba de manera desesperada divorciarse de su esposo, a quien con seguridad ya no aguantaba.
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LOS AZOTES AL HIJO DEL LECHERO
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n esta ocasión te platico de un hecho “vergonzoso, indignante cobarde, reprobable y hasta reprochable”. El acontecimiento sucedió en esta hermosa ciudad de Saltillo, cuando aún no era cuidad y se llamaba la Villa de Santiago del Saltillo, el 6 de marzo de 1713, día, fecha en la cual un señor de nombre Diego, quien era sirviente del Capitán Bartolomé de Cuellar, no sintió temor a “Dios Nuestro Señor”, al darle de azotes en las piernas y espalada a un niño de más o menos 8 años de edad. Este niño, el maltratado, era hijo del español Juan Guajar-
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do, quien era vecino de esta villa, y al momento de ser interrogado por la autoridad, para tratar de aclarar estos hechos vergonzosos, dijo que efectivamente ese día muy temprano, casi “al salir el alba” envió a su hijo a recoger el caballo que tenía en pensión nocturna en el corral del capitán, momento en el cual el poco hombre de Diego, sin algún motivo empezó a maltratar y a golpear al pobre muchacho. La autoridad de inmediato atendió la queja del Sr. Guajardo, quien señalo que confiaba para que el agresor recibiera su
castigo, por el daño que hizo con toda alevosía y ventaja. Este hecho, del que les platico tuvo un gran impacto en la pequeña Villa de Santiago del Saltillo, pero no vaya a creer que fue por el daño físico y hasta psicológico que le hizo el Diego al niño de apellido Guajardo, sino por el hecho de que el Sr. Juan Guajardo, papá del afectado era el lechero del pueblo y su hijo, es decir el golpeado, era quien entregaba la leche todos los días por la mañana, bueno en realidad no
todos los días, como lo fue ese día, en el cual en lugar de entregar la leche a los vecinos, se pasó el día sobando sus piernas y espalda por los azotes. Esta es una historia de maltrato infantil que sucedió aquí en esta hermosa ciudad de Saltillo, historia que oculta una desgracia, la desgracia de que ese día en la villa de Santiago del Saltillo, nadie tomó leche, ya que el hijo, por lo menos el hijo legítimo del lechero, recibió una tanda de azotes.
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POBLADORES DE GALVESTON
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n esta ocasión te platico que, en el año de 1830, a pesar de que Saltillo ya se llamaba de esa manera, había Saltillenses que se empecinaban en llamar a esta hermosa ciudad como Ciudad Leona Vicario, y en esas mismas fechas Coahuila formaba parte del estado de Coahuila y Texas. Pero lo que les quiero platicar es que había una ley conocida como la ley del 6 de abril y en su artículo 7º establecía que; “el gobierno apoyaría a las familias que poblaran Galveston, con 20 pesos mensuales, dos 22
arados, dos azadones, dos palas de hierro, dos hachas y una azuela, un escoplo, un machete y una barra”. Antes de continuar déjeme anclarle que el azadón es ese el de la ley, pero lo que investigué es que la azuela es una herramienta para desbastar la madera y el escoplo sirve para labrarla. Estimada y estimado Saltillense déjeme comentarle que Galveston es hoy una ciudad del estado vecino de Texas,
en aquella época, al iniciar la vida independiente de nuestro México, se buscaba poblar el territorio del norte, por ello Don Manuel de Mier y Terán, quien era el comandante de los estados internos de oriente, le solicitaba al gobernador de Coahuila y Texas, se apresurará a conseguir los apoyos para los pobladores, especialmente el dinero, para hacer los ajustes necesarios y poder transportar a las familias a su destino final, lugar en el cual les entregarían sus instrumentos además de seis meses de socorro para construir su casa.
el sol, arena y mar. A pesar de que como dice la canción de Carlos Argentino “en el mar la vida es más sabrosa”, sin dudarlo y los con ojos cerrados prefirieron vivir en esta hermosa ciudad de Saltillo.
La noticia se comunicó en la gaceta, y se compartió de voz en voz, entre quienes vivían en aquel pequeño pero hermoso Saltillo. Pocos se fueron a esta aventura para poblar una bahía, a pesar de ofrecer dinero y herramientas, sin importar
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POR MIS VACAS
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n esta ocasión te platico sobre cuando un hombre a manera de protesta, se presentó en la explanada de la presidencia municipal, pero no llegó sólo, venía acompañado de sus vacas, esto que te platico sucedió el 30 de septiembre de 1926, amigos y amigas de esta hermosa ciudad de Saltillo, les platico de una anécdota que le sucedió a una leyenda, a un personaje muy Saltillense y que ha sido objeto de una cápsula sarapera, el manifestante era nada más y nada menos que Agustín Jaime, el mismísi-
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mo que bajaba a caballo por la calle de Bravo. La queja de Agustín, era sobre los impuestos que le querían cobrar, ya que, en los libros catastrales, definitivamente catastróficos para él, estaba anotado como dueño de un establo, el cual supuestamente contaba con muchas vacas, y, por lo tanto, aparentemente, le redituaban grandes ganancias. Agustín alegaba que solo tenía dos vacas una llamada “Chocolata y la otra Martina”, por lo que se presentó en la Presiden-
cia Municipal para que le condonaran tal adeudo, ya que lo consideraba injusto, debido a que “la Chocolata” le daba apenas para el sustento diario y “la Martina” al estar enferma solo le hacía bulto. Al recibir la negativa por parte de las autoridades decidió manifestarse en la plaza con sus dos vacas, para así tratar de hacer que la autoridad entrara en razón, literalmente Agustín Jaime dijo: “Ora por mis vacas no me muevo de aquí hasta no me resuelvan lo justo”. La autoridad no entró en razón, le dijo: si quiere paga la mitad del adeudo y el resto lo paga en parcialidades, lo que para Agustín seguía siendo injusto, ya que en realidad no tenía que pagar impuestos por las utilidades que no tenía.
Así es amigas y amigos Saltillenses, el mismo Agustín Jaime, de quien dice su corrido, que veía a su novia por calle de Bravo, se manifestó en las afueras de la presidencia municipal de Saltillo por el exceso en el cobro de impuestos, ya para la autoridad era un prominente ganadero con tan solo dos vacas una que apenas y le daba para el sostén y otra que estaba enferma y nada más de adorno servía. Seguramente la autoridad nunca se imaginó que a quien estaban cobrando sería cobrador de impuestos y derechos del municipio y a la postre con una traición y la participación de un villano, sería una verdadera leyenda Saltillense, esta es una historia más de esas que vale la pena recordar y que sólo en Saltillo suelen pasar.
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REPARTIERON TIERRA CON PIE Y MANO
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n esta ocasión te platico de la manera en cómo algunos de los primeros pobladores de lo que hoy es esta hermosa ciudad de Saltillo, se hicieron de los terrenos para sus viviendas.
Esto que te platico sucedió en el mes de junio del ya lejano año de 1613, para ser precisos el día 19 y quienes participaron en este acontecimiento fueron los hijos de señor Francisco Hernández, debido a que ellos no contaban con terreno alguno para construir su casa. En la investigación que realicé para esta Cápsula Sarapera no encontré el dato preciso de la cantidad de hijos que tuvo Francisco Hernández y quienes fueron beneficiados con el reparto de tierra, pero lo que
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si encontré fue las medidas de los predios. La autoridad de la Villa de Santiago del Saltillo, que se encargó de la entrega estableció que a los vástagos del Sr. Hernández le entregaran tierra-solar con medidas de treinta y dos “nehuitzantli”, y el largo era de veintidós “nehuitzantli”, y de una vez le aclaro el significado de esta palabra en náhuatl, que no es otra cosa más que una medida utilizada por los antepasados y que “era la distancia de la punta del pie izquierdo a la punta de la mano derecha o viceversa”. Por cierto, aquellos habitantes de esta joven población, que aún no se llamaba Saltillo, que no estuvieran de acuerdo con este reparto de tierras serían
encarcelado, incluso corridos de la Villa y por si fuera poco pagarían una multa de 20 pesos. Esta es una anécdota más de nuestra hermosa ciudad de Saltillo, de cómo se repartía la tierra y cómo se medían
los terrenos, utilizando esta medida llamada “nehuitzantli” que no es otra cosa más que lo que medida de la punta del pie derecho a la punta de la mano izquierda y viceversa.
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VICTORIANO CONTRERAS FLORES
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n esta ocasión te platico de un Saltillense revolucionario, alto, moreno, de pelo corto, quien usaba sombrero “de tres piedras”, su nombre Victoriano Contreras Flores.
Don Victoriano Contreras Flores, formó parte de aquel reducido pero valiente grupo de arteagenses, ramosarizpenses y Saltillenses que dieron inicio al ejército constitucionalista, encabezado por el entonces Gobernador Venustiano Carranza y que participará en el desconocimiento del “Usurpador” Huerta. En una de las batallas lesionado en su pierna izquierda por una bala enemiga, su amigo Pánfilo Plata, quien era oriundo de Puebla, lo escondió durante varios días, tiempo suficiente para que la bala dentro de su pierna ocasionara una infección, que se convertiría en gangrena y que, al llegar
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con el médico, sólo amputándole la pierna le salvarían la vida. Con Pánfilo sostuvo una amistad por muchos años y a la distancia, de hecho, Don Victoriano cada semana contrataba los servicios de “los escribanos” que estaban en el Mercado Juárez, para dictarles la epístola, ya que no sabía leer ni escribir, y que por medio del correo enviaba a Puebla. Su ingenio e imaginación era grande, el mismo fabricó su prótesis con madera de mezquite, y una pelotita de espon-
ja que utilizaba como soporte entre el muñón y la pata de palo, hecho por el cual se ganó el apodo de “Potolano”, por tener una pata de palo. En el ejército alcanzó el grado de teniente. Casado con María de la Luz, con quien procreó 8 hijos, teniendo 12 en total. Ya terminada la revolución regresó a esta hermosa ciudad de Saltillo, y se dedicó al negocio del billar, instalando un salón en Abasolo y Rafael de Cepeda, para después mudarse unas cuantas cuadras en Abasolo y Múzquiz. Su nieto Jesús me asegura que el revolucionario Saltillense era duro, ejemplo de ello fue la anécdota de la mordida del perro, un can que un mal día decidió morder al revolucionario, en su pierna de palo, a lo que el teniente sin dudarlo sacó su pistola para defenderse. Y cuando sus hijos le preguntaron el porqué de esa reacción, su respuesta fue con-
tundente, “mordió mi pierna que más quiero, la de palo”. Hombre recio que no se andaba con rodeos, ejemplo de ello fue cuando al quejarse de una muela, le pidió a su hija que le dieran el mezcal, por cierto, era de la marca “San Martín”, con el cual “hizo buches” y con unas pinzas mecánicas se retiró lo que después mostraría a su primogénita como un huesito. Entre las anécdotas que le ocurrieron, puedo mencionarles el día de invierno que, caminando con un grupo de amigo por la calle de Gobernador, que hoy conocemos como Armillita, con su pata de palo piso un charco y para sorpresa de quienes lo acompañaban, dijo “que fría está el agua”. Esta es la historia de don Victoriano Contreras, un héroe de nuestra revolución, un Saltillense como muchos que tenemos y que vale la pena presumir.
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presenta a
Francisco Tobias
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rancisco Tobias Hernández es un Saltillense (Saltillense con mayúscula), papá de tres Preciosas Princesas Mágicas: Rebeca, Malake y Mariajose.
do de Coahuila de Zaragoza y en el Gobierno del Estado.
Desde octubre de 2012, se ha dedicado a difundir la historia, acontecimientos, anécdotas, lugares y De profesión científico social, eco- personajes de la hermosa ciudad de nomista, egresado de la Universidad Saltillo, por medio de las Cápsulas Autónoma de Coahuila, en donde Saraperas, en diversos medios como es catedrático de las asignaturas de Tele Saltillo, Tv Azteca Coahuila, la Microeconomía y Macroeconomía. estación radiofónica La Reina 100.9 FM y en el periódico El Heraldo de Ha impartido clases de economía Saltillo. en la UVM Saltillo y fue docente del CONALEP 2. Tiene el grado acadé- Director editorial de la publicación mico de Máster, por la Universidad mensual “Yo Soy de Saltillo, La ReAutónoma de Barcelona, donde vista”, ha publicado tres libros sobre cursó el máster en Gestión de la la historia de Saltillo. Es columnista Comunicación Política y Electoral, del periódico Zócalo, La Prensa de además cuenta con la maestría en Monclova, Nuestra Revista y Factor Administración de Negocios con Coahuila con su columna Homo especialidad en Finanzas por el Tec Economicus. Milenio. Ha expuesto sus publicaciones en Se ha desempeñado laboralmente la Feria Internacional del Libro en la administración municipal de Coahuila y en la Feria del Libro de Saltillo, en el H. Congreso del Esta- Frankfurt Alemania.
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AÑOS
Formando niños y jóvenes en el deporte de las tacleadas. Calle Laguna de Bacalar No. 1145 Colonia La Salle. Atrás del CIZ, Saltillo, Coah.
844 138 21 65
COM PRO a precio e c on ó m i c o , do s o m á s mulatos que tengan buenas cualidades y sean e x t r e m a d a m e n t e trabajadores. Trato directo con Domingo Cabello.
YA CONCLUYERON las obras de las vías Saltillo Con c e p c i ó n d e l O r o. Ahora sí ¡Para delante¡ Anuncio publicado en Saltillo el 6 de agosto de 1898.
Anuncio publicado en la Villa de Santiago del Saltillo en el año de 1787.
ESTIMADO VECINO DE SALTILLO vendo dos terrenos ubicados en lo que conocemos como el punto del camino blanco por 100 pesos nada más. Búsqueme por ahí. Atentamente Jacinto Hilario, su servidor. Anuncio publicado el 20 de enero de 1865.
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Fotografías con Historia Presentadas por:
Saltillo, 1940 De pie: lado izquierdo Don Juan Saade, lado derecho Don Juan Tanus. Sentados: izquierda Don José Tobías, Felipe J. Mery y Don Pablo Musa.
Isisdro “La Polla” Aguirre, de oficio linotipista.
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1968, Manuel, Guillermina, Jesús, José, Vicente y el abuelo Manuel Guerrero.
1964 Jesús y Ricardo Guerrero.
¡Tus fotos pueden aparecer aquí! Contáctame en mis redes sociales, envíame tu Fotografía con Historia con una breve reseña del porqué crees que deba aparecer en esta sección y espérala en los próximos números.
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Efemérides Presentadas por el
MUSEO DE LOS
PRESIDENTES COAHUILENSES
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2 de mayo de 1767
Al observarse la irregularidad con que daban el toque de queda los campaneros de la parroquia, el Cabildo de la Villa de Santiago del S a l t i l l o a c u e rd a i n s t a l a r u n a campana en las Casas Reales para que fuese el Alcalde quien diera este aviso y “evitar así que la República viva perturbada”.
3 de mayo de 1579
Al celebrar el “Día de la Santa Cruz”, una fogata ocasiona un incendio que destruye gran parte de la Villa de Santiago del Saltillo. Se pierden en este incidente, archivos conteniendo el acta de fundación de la Villa.
17 de mayo de 1822
Se publica una proclama de Agustín de Iturbide impresa en Saltillo bajo el título “Viva nuestro emperador Agustín de Iturbide”, quizá el primer documento impreso en Coahuila.
21 de mayo de 1914
A las 7:30 pm, el General Francisco Villa y su ejército arriban a Saltillo, Coahuila. Lanza una arenga a la población desde el Hotel Coahuila. Le acompañan los Coahuilenses Vito Alessio Robles, Raúl Madero y Roque González Garza.
26 de mayo de 1957
Se produce en Saltillo la primera motocicleta manufacturada en el país, con el nombre de ISLO (por Don Isidro López Zertuche).
29 de mayo de 1806
El Ayuntamiento de la Villa de Santiago del Saltillo dispone que el médico Nicolás de Miranda hiciese en su casa la vacunación contra la viruela “sin costo alguno para los pobres. Los pudientes deberán pagar 2 reales cada uno”.
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Trivia
Saltillense
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Presentada por:
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Cuál es el nombre con el que se le llamó a la Villa de Santiago del Saltillo cuando fue elevada a ciudad
Espera la respuesta en el siguiente número.
Respuesta a la trivia del mes de Abril: 1 de julio de 1821
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Gracias! Por ser parte de nuestra familia Saltillense.
Visítanos en: Blvd. Minería #489 Col. Bonanza Saltillo, Coah.
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NOTARÍA PÚBLICA No
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LIC. JORGE NÚÑEZ AGUIRRE
FERRETERÍA
CHIHUAHUA