Ja TRGOVAC magazin - Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Broj 148 | Pro '25. / Sij '26.

Aktualno Blagdanska košarica Analize kategorija • Topli napitci • Osvježivači zraka Tema broja Društveno odgovorno poslovanje

Intervju Valerio Vitrone Glovo Hrvatska

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića

Impressum

Uvodnik

DIREKTOR I GLAVNI UREDNIK: Maroje Sabljić IZVRŠNA UREDNICA: Marija Brkanić Kulenović AUTORI I SURADNICI: Goran Pavlović, SCM Hrvatska Višnja Štimac, Hendal Lucija Bundalo, NIQ Euromonitor International Erlanda Ivić-Mandić, Focus Mladen Kožić, YouGov Pjer Ptiček, Ipsos Josip Tvrtković, Valicon Ana Šlat, Press clipping Dušan Beočanin, Kearney Maja Železnikar, Kearney Ana-Marija Kajić, Petrić & Kajić odvjetničko društvo Martina Lukić Ivana Kršić, GOGLI Studio Sandro Kraljević, Mind Lab GRAFIČKI UREDNIK: Tomislav Gamberožić GRAFIČKI DIZAJN: Nulti broj d.o.o.

FOTOGRAFIJE: Pixabay, Pexels, Freepik PRODAJA I MARKETING: Zoran Cvijić, Ivana Živčić telefon: 01/559 5056 e-mail: prodaja@jatrgovac.hr TISAK: RADIN PRINT d.o.o.

Gospodarska 9, 10 431 Sv. Nedelja Ja TRGOVAC stručni je magazin o maloprodaji i industriji robe široke potrošnje. Kontroliranom se distribucijom besplatno dostavlja trgovcima, proizvođačima i distributerima robe široke potrošnje te pratećoj industriji.

ISSN 1847-9987 Godina 16 / Broj 148 Besplatan primjerak Digitalno izdanje magazina dostupno je na: www.jatrgovac.hr

ZAKLJUČENJE GODINE U ZNAKU OTPORNOSTI I NOVIH ISKORAKA

K

ako se približavamo kraju godine, ovaj broj donosi i simbolično zaključenje 2025. godine koja je za cijeli sektor, ali i za nas kao redakciju, bila zahtjevna, dinamična i puna izazova.

Istodobno, bila je to godina u kojoj smo, unatoč složenim tržišnim okolnostima, napravili nekoliko važnih iskoraka. Uz kontinuirani razvoj magazina, pokrenuli smo novu konferenciju PaKing, nastavili s uspješnim održavanjem SCM Foruma posvećenog lancu opskrbe te započeli intenzivne pripreme za veliku Fast Moving Retail konferenciju, koja će se održati 12. svibnja 2026. godine. Ti projekti potvrđuju našu ambiciju da budemo relevantna platforma za znanje, razmjenu iskustava i povezivanje ključnih dionika tržišta.

Urednički sadržaj ovog broja snažno je usmjeren na aktualne teme koje obilježavaju završetak godine. Tako u okviru naše tradicionalne teme Blagdanska košarica donosimo svježe uvide u obrasce potrošnje, navike kupaca i očekivanja tržišta u razdoblju koje je za maloprodaju i FMCG sektor posebno važno. Paralelno s tim, temu broja posvetili smo društveno odgovornom poslovanju, koje smo obradili iz različitih perspektiva, od strateških odluka i operativnih praksi do utjecaja na zajednicu, zaposlenike i dugoročnu održivost poslovanja.

Logičan nastavak te teme jest i snažan fokus na upravljanje ljudskim potencijalima. U vremenu izraženih promjena na tržištu rada, demografskih izazova i rastućih očekivanja zaposlenika, ljudi postaju ključan strateški preduvjet za stabilno i dugoročno uspješno poslovanje. Upravo zato ovom smo segmentu posvetili značajan prostor, naglašavajući njegovu ulogu u otpornosti i konkurentnosti organizacija.

“Na samom kraju godine zahvaljujemo vam na povjerenju, čitanju i suradnji tijekom cijele 2025. godine” Uz sve navedeno, u ovom broju donosimo i detaljne analize dviju relevantnih kategorija, temeljene na istraživanjima specijaliziranih agencija. Čitatelji tako imaju priliku dobiti najnovije podatke i uvide za tople napitke te osvježivače prostora, kategorije koje imaju stabilnu potražnju i specifičnu sezonsku dinamiku.

Na samom kraju godine zahvaljujemo vam na povjerenju, čitanju i suradnji tijekom cijele 2025. godine. Želimo vam ugodne blagdane, mirne trenutke s najbližima te uspješnu, stabilnu i poticajnu novu 2026. godinu.

IZDAVAČ: B2B GLOBAL d.o.o.

Ilica 1a, 10 000 Zagreb telefon: 01/559 5056 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

Maroje Sabljić

Glavni urednik

maroje@jatrgovac.hr

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

7

SADRŽAJ

Vijesti

PROSINAC 2025. / SIJEČANJ 2026.

8 VIJESTI Žito grupa kupila Zvijezdu od Fortenova grupe

16 PROMOCIJE

68 LANAC OPSKRBE VIJESTI dm pokrenuo vlastitu mrežu paketomata

DOBRO pršuti dostigli su svoj prvi milijun

22 PROMOTION INSIGHTS 2025 Digitalno raste, tiskano ne posustaje

RAST POTROŠNJE U LISTOPADU

D

ržavni zavod za statistiku (DZS) objavio je izvješće o prometu u trgovini na malo, koje pokazuje da je u listopadu, prema kalendarski prilagođenim podacima, potrošnja realno porasla za 1,3 posto u odnosu na prethodni mjesec, dok je u odnosu na listopad prošle godine porasla za 4,1 posto. Tako je potrošnja u maloprodaji porasla već 31. mjesec zaredom na godišnjoj razini, i to brže nego mjesec dana prije, kada je rast iznosio 3,1 posto. Pritom je promet od trgovine na malo hranom, pićem i duhanskim proizvodima porastao za 1,6 posto, dok je promet od trgovine na malo neprehrambenim proizvodima, osim trgovine motornim gorivima i mazivima, porastao za 7,7 posto. U prvih deset mjeseci ove godine promet od trgovine na malo porastao je za 3,6 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje, pokazuju podaci DZS-a.

70 OSVJEŽIVAČI ZRAKA Rastu vrijednosne i količinske prodaje pridonose i promocije

74 IZ REGULATIVE 26 BLAGDANSKA KOŠARICA Rekordi u potrošnji, vrijednost u zajedništvu

34 INTERVJU: VALERIO VITRONE Glovo Hrvatska

36 ICT & FINTECH VIJESTI Fiskalizacija 2.0. je trošak, ali i rasterećenje

Prijenos poslovnih udjela i ograničenja prijenosa

76 IZ REGIJE Podravka prodala svoju konditorsku cjelinu 78 IZ SVIJETA Odobrena akvizicija Kellanove od tvrtke Mars 80 GLOBALNA KRETANJA Potrošački trendovi koji će obilježiti 2026. godinu

PROIZVODI OGRANIČENIH CIJENA Vlada RH je proširila popis proizvoda s ograničenim cijenama na ukupno 100 proizvoda i određenih kategorija proizvoda u trgovini na malo. Novom odlukom obuhvaćeno je 30 proizvoda i kategorija proizvoda više nego dosad, za koji su trgovci dužni ograničiti cijenu u svojom asortimanu.

HRVATSKIM POTROŠAČIMA NAJVAŽNIJA CIJENA

H

40 TOPLI NAPITCI Vrijednost prodaje u porastu

54 DRUŠTVENO ODGOVORNO POSLOVANJE – PREGLED Snažnija povezanost biznisa, zajednice i okoliša

62 DRUŠTVENO ODGOVORNO POSLOVANJE – VIJESTI Zaklada “Zlata Bartl” zaključila dva natječaja

8

82 U FOKUSU… Ljudski potencijali i obrazovanje 90 INTERVJU: LARA ŠUBIĆ ŠUŠA SELECTIO Grupa

98 JA TRGOVAC Eko - Dobra priča 100 NOVO NA POLICI

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

rvatski potrošači pri odabiru i kupnji prehrambenih proizvoda i dalje najviše vrednuju cijenu, promotivne ponude te sirovinski sastav proizvoda, pokazalo je godišnje istraživanje Hrvatske gospodarske komore (HGK) o potrošačkim navikama koje je pokazalo i da su Hrvati nelojalni kupci. Rezultati godišnjeg istraživanja, kako je kazala direktorica Sektora za trgovinu HGK Maja Bogović, ukazuju da su hrvatski potrošači i dalje nelojalni kupci, koji mjesečno promijene četiri i pol prodavaonice u kojima kupuju.

Blizina trgovine, povoljne cijene te posebne promocije i akcije ostaju najvažniji razlozi kod odabira mjesta kupnje. Gotovo 70 posto kućanstava obavlja kupnju barem jednom tjedno, a najveći udio, njih 38,5 posto, veliki tjedni šoping obavlja jednom tjedno.

Velika akvizicija

ŽITO GRUPA KUPILA ZVIJEZDU OD FORTENOVA GRUPE

F

ortenova grupa i Žito grupa potpisale su ugovor o kupoprodaji kompanija Zvijezda plus d.o.o. i Zvijezda d.o.o. Ljubljana, kojim Žito grupa stječe sav udjel u tim kompanijama, izvijestili su iz obje kompanije, ne navodeći vrijednost transakcije. Potpisivanjem ugovora zaključeni su pregovori o stjecanju, a transakcija će biti finalizirana po dobivanju odobrenja Agencije za zaštitu tržišnog natjecanja, dodaje se u zajedničkom priopćenju. Preuzimanjem Zvijezde, kompanije sa 109 godina tradicije u proizvodnji prehrambenih proizvoda, Žito grupa u svoj portfelj dobiva tri snažna brenda: Zvijezdu, Margo i Omegol. U 2024. godini Zvijezda je imala realizaciju od 84.000

+3,6% rast potrošnje u prvih 10 MJESECI 2025.

tona gotovih proizvoda i ostvarila je prihod od 155 milijuna eura, a kompanija trenutačno zapošljava više od 440 zaposlenih.

“Izlazak iz ove djelatnosti nastavak je procesa koje je Fortenova grupa započela s prodajom kompanija koje su imale poljoprivrednu proizvodnju.

Kao i u svim dosadašnjim procesima dezinvestiranja, naš je fokus i u ovom procesu bio usmjeren na traženje onih partnera koji će, osim plaćanja fer cijene, dati maksimalan doprinos daljnjem razvoju i očuvanju zaposlenosti, tradicije i tržišne pozicije koju ima Zvijezda”, izjavio je Fabris Peruško, član Upravnog odbora i glavni izvršni direktor Fortenova grupe.

Dodao je da je ta transakcija dodatno

financijski osnažila Fortenova grupu i stvorila temelje za njezin daljnji rast.

Industrijska proizvodnja u Žito grupi vertikalno se nadovezuje na ratarsku i stočarsku proizvodnju. Grupaciju

“Tom transakcijom Žito grupa dodatno jača svoju poziciju na regionalnom tržištu prehrambene industrije te širi svoj portfelj proizvoda i proizvodnih kapaciteta. Vjerujemo da će sinergija

Ovom transakcijom Žito grupa dodatno jača svoju poziciju na regionalnom tržištu prehrambene industrije

industrije čine Mesna industrija Dobro, Tvornica ulja Čepin, Tvornica stočne hrane Vitalka, pogon dorade sjemenske robe te proizvodnja električne energije. U priopćenju se ističe i da je Žito najveći proizvođač jaja u Hrvatskoj, drugi najveći obrađivač poljoprivrednog zemljišta te drugi najveći proizvođač svinja.

između postojećih proizvodnih pogona Žito grupe i Zvijezde doprinijeti još većoj učinkovitosti, inovativnosti i konkurentnosti na tržištu. Zahvaljujemo Fortenova grupi na povjerenju, kao i svima koji su sudjelovali u realizaciji ove značajne transakcije”, poručio je Marko Pipunić, predsjednik Uprave Žito grupe.

POKRIVENOST UVOZA IZVOZOM 56,2 POSTO

V

rijednost hrvatskog robnog izvoza dosegnula je u prvih deset mjeseci ove godine 21 milijardu eura, što je 5,9 posto više nego u istom lanjskom razdoblju, dok je uvoz porastao za 3,8 posto, na 37,3 milijarde eura, podaci su Državnog zavoda za statistiku (DZS).

Pritom je vanjskotrgovinski deficit iznosio 16,3 milijarde eura, dok je pokrivenost uvoza izvozom bila 56,2 posto. U članice EU-a u prvih deset mjeseci ove godine izvezeno je robe u vrijednosti 13,9 milijardi eura, što je 6,7 posto više u odnosu na isto razdoblje lani, dok je izvoz u nečlanice EU-a porastao za 4,4 posto, na sedam milijardi eura. Uvoz iz članica EU-a, pak, porastao je u prvih deset mjeseci ove godine za 1,6 posto na godišnjoj razini, na 28,7 milijardi eura, dok je uvoz iz nečlanica iznosio 8,5 milijardi eura, uz rast od 11,9 posto.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

9

Vijesti MLJEKARSKA INDUSTRIJA POD SNAŽNIM UVOZNIM PRITISKOM

Karijere

PROMJENE U ORGANIZACIJSKOG STRUKTURI NTL-A z Narodnog trgovačkog lanca (NTL) objavili su kako je Vedran Bego preuzeo poziciju direktora prodaje i logistike, dok je Ilija Jelić postao voditelj službe veleprodaje. Bego posjeduje dugogodišnje iskustvo u razvoju komercijalnih strategija i vođenju timova. Karijeru je gradio u vodećim hrvatskim kompanijama - Jamnici, Konzumu i Roto Dinamicu, gdje je bio fokusiran na povećanje operativne učinkovitosti, razvoj prodajnih strategija i koordinaciju složenih logističkih sustava.

U novoj ulozi preuzima odgovornost za daljnje jačanje prodajnih rezultata te kontinuirano unapređenje odnosa s kupcima i poslovnim partnerima.

D

omaća mliječna industrija suočena je s iznimno snažnim uvoznim pritiskom, posebice iz Mađarske, troškovi u sektoru mljekarstva rastu snažnije od prihoda, a niska samodostatnost i strukturalne tržišne slabosti ograničavaju

I

Ilija Jelić preuzeo je odgovornost za daljnji razvoj i jačanje veleprodajnog segmenta poslovanja NTL-a te na ovu poziciju dolazi s višegodišnjim iskustvom u sektoru prodaje i operativnog upravljanja. Tijekom dosadašnje karijere, koju je gradio u Konzumu, Velpro Centru i Roto Dinamicu, posebno je bio usmjeren na optimizaciju i razvoj prodajnih operacija te vođenje timova u dinamičnom poslovnom okruženju. U novoj ulozi njegov će fokus biti na daljnjem razvoju odnosa s ključnim partnerima, proširenju mreže kupaca te osnaživanju unutarnje suradnje.

10

dugoročni razvoj sektora, istaknuto je u HUP-ovoj publikaciji Fokus tjedna.

“Hrvatska mliječna industrija nalazi se u paradoksalnoj poziciji u kojoj se podrazumijeva da je domaće mlijeko svaki dan na policama, dok joj je sve teže održati domaću proizvodnju. Unatoč tradiciji i potencijalu, samodostatnost u mlijeku kreće se oko 40 posto mjerimo li otkup u odnosu na ukupnu godišnju potrošnju u državi, što znači da većinu potrošnje podmirujemo kroz uvoz. To otvara pitanje prehrambene sigurnosti u

budućnosti, ali i održivosti poslovnih modela proizvođača i prerađivača koji su izloženi snažnoj međunarodnoj konkurenciji, dok se na domaćem tržištu suočavaju s ograničenjem cijena i većim poreznim opterećenjem”, navode iz HUP-a.

Dobar rezultat

DM HRVATSKA POVEĆAO PROMET ZA 10 POSTO

T

vrtka dm Hrvatska je u poslovnoj 2024./2025. godini, koja je završila u rujnu, ostvarila ukupan promet od 571,06 milijuna eura, što je za 10 posto više u odnosu na prethodnu poslovnu godinu, a dobit nakon oporezivanja u iznosu od 8,9 milijuna eura, istaknuto je na konferenciji za novinare te tvrtke. “U protekloj poslovnoj godini u razvoj prodajne mreže i digitalizaciju uložili smo više od 10 milijuna eura, a dodatnih 2,5 milijuna eura uložili smo u cijene”, kazao je direktor dm-a Mirko Mrakužić, napominjući kako su otvorili dvije nove trgovine u Vodicama i Ivancu te su

danas prisutni u 180 trgovina u 68 gradova. Kupcima su dostupni i online. Pred njima je, kako je rekao Mrakužić, godina u kojoj obilježavaju 30. obljetnicu poslovanja u Hrvatskoj, u kojoj će nastaviti ulagati u razvoj ponude i usluga. U poslovnoj godini 2025./2026. dm će, kako su najavili, u razvoj poslovanja uložiti više od 14 milijuna eura, s naglaskom na modernizaciju prodajne mreže, unapređenje ponude i usluga te još bolje povezivanje online poslovanja s poslovanjem dm trgovina. Planiraju otvaranje pet novih trgovina i modernizaciju njih 11.

U KONZUMU POTPISAN NOVI KOLEKTIVNI UGOVOR

K

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

onzum i Sindikat trgovine Hrvatske potpisali su novi kolektivni ugovor koji stupa na snagu 1. siječnja 2026. godine i kojim se osigurava rast plaća, veća božićnica te transparentniji model obračuna plaće za radnike u maloprodaji, logistici i online poslovanju, priopćili su potpisnici. Ukupna vrijednost financijskog paketa koji donosi novi kolektivni ugovor je 25 milijuna eura, što se nadovezuje na sličan iznos uložen u povećanja primanja radnika tijekom prošle godine. Novim kolektivnim ugovorom od siječnja 2026. rastu osnovne plaće radnih mjesta u operacijama za dodatnih 100 eura bruto. To je treće povećanje plaća u Konzumu u razdoblju od 12 mjeseci, nakon ranijih povećanja 1. siječnja i 1. svibnja 2025. godine.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

11

Vijesti PRVI LIDL U PRELOGU

Planer

T

rgovački lanac Lidl Hrvatska otvorio je novu trgovinu u Prelogu, na adresi Franje Glada bb, čime je po prvi put osigurao svoju prisutnost u tom međimurskom gradu.

Otvorenjem nove lokacije Lidl nastavlja širenje prodajne mreže te jača dostupnost svoje ponude kupcima na sjeveru Hrvatske. Nova trgovina smještena je u sklopu novog Retail parka u Prelogu i prostire se na 1.200 četvornih metara prodajnog prostora. Objekt je opremljen prema najnovijim standardima energetske učinkovitosti i suvremenog uređenja, a kupcima je na raspolaganju i vanjsko parkiralište s 89 parkirnih mjesta. U trgovini su uvedene i samonaplatne blagajne, koje omogućuju bržu i jedno-

22.-26.

2. 2026.

EUROSHOP 2026 Čuveni globalni festival maloprodaje koji u pet dana donosi najbolje što ova dinamična djelatnost treba kako bi ostala konkurentna. Očekuje se oko 80.000 posjetitelja iz cijelog svijeta.

Düsseldorf, Njemačka.

stavniju kupnju. U okviru društveno odgovornih aktivnosti, Lidl Hrvatska je prilikom otvaranja nove trgovine donirao sredstva Dječjem vrtiću Fijolica Prelog, pružajući potporu lokalnoj zajednici i najmlađima.

Strateška djelatnost 26.-28. 2. 2026. | GAST Najveći hrvatski međunarodni sajam gastronomije i ugostiteljstva koji okuplja profesionalce iz turizma, restorana, hotela i HORECA sektora kako bi predstavili novitete, sklopili poslove i unaprijedili poslovnu mrežu. Uključuje niz specijaliziranih sajmova hrane, pića, opreme, vina i kave, što ga čini centralnim događajem pripreme za nadolazeću turističku sezonu u regiji. Arena Zagreb.

TRGOVINA I DALJE S NAJVIŠE ZAPOSLENIH

15.-17. 3.

2026.

PROWEIN Najvažniji međunarodni stručni sajam vina i žestokih pića u svijetu, koji svake godine okuplja tisuće proizvođača, distributera, uvoznika i profesionalaca iz sektora na jednom mjestu, omogućuje predstavljanje najnovijih proizvoda, trendova i inovacija u industriji.

Düsseldorf, Njemačka.

K

rajem listopada u Hrvatskoj u pravnim osobama bilo je 1,52 milijuna zaposlenih, što je 0,6 posto više nego krajem rujna, dok je u odnosu na listopad lani broj zaposlenih pao za 0,1 posto pri čemu je, kao i prošli mjesec, najveći broj zaposlenih registriran u trgovini, pokazuju podaci DZS-a. U trgovini je krajem listopada bilo 230.108 zaposlenih. Ta djelatnost u

SNAŽAN INVESTICIJSKI CIKLUS SPAR HRVATSKA

S 25. 3. 2026.

PAKING FORUM Specijalizirana konferencija za industriju ambalaže koja će i u svom drugom izdanju okupiti stručnjake iz proizvodnje, dizajna, recikliranja i regulative kako bi razmotrili najnovije trendove, inovacije i izazove u održivom pakiranju. Zonar Zagreb.

12

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

PAR Hrvatska nastavlja snažan investicijski ciklus usmjeren na modernizaciju maloprodajne mreže i zapošljavanje. U sklopu najnovijih ulaganja u potpunosti su obnovljene tri zagrebačke poslovnice, u Mlinovima, Ulici Božidara Magovca i Pičmanovoj ulici, koje su redizajnirane prema najnovijim europskim maloprodajnim i energetskim standardima. Istodobno je otvoren novi SPAR supermarket u sklopu Hey Parka u Prelogu, površine veće od 1.000 četvornih metara. Trgovina nudi širok prehrambeni i neprehrambeni asortiman, uključujući proizvode lokalnih dobavljača, a kupcima su na raspolaganju četiri samoposlužne blagajne i više od 220 parkirnih mjesta.

Otvaranjem nove lokacije zaposleno je 26 novih djelatnika.

kolovozu je prvi puta pretekla prerađivačku industriju i postala djelatnost s najvećim brojem zaposlenih, što se nastavilo i u rujnu i listopadu. Prema podacima DZS-a, u listopadu je u Hrvatskoj ukupno bio 1.754.

861 zaposleni, što je za 0,1 posto manje nego krajem rujna ove godine. Na godišnjoj razini broj ukupno zaposlenih je porastao za 0,2 posto.

Vijesti ŽITO GRUPA SMANJILA UDIO U TVORNICI ULJA ČEPIN

Ž

ito grupa je objavila da je zaključila transakciju kupoprodaje 23 posto dionica Tvornice ulja Čepin (TUČ), kojom je ciparska kompanija Equinor Limited stekla 881.706 dionica odnosno 23 posto udjela u čepinskoj uljari. Transakcija je realizirana na temelju ugovora o kupoprodaji sklopljenog sredinom svibnja, izvijestili su iz Žita. Podsjetimo, u prospektu IPO-a Žita, kojom je kompanija ljetos prikupila više od 130 milijuna eura novog kapitala, bila je najavljena ta transakcija.

Cijena po kojoj je transakcija objavljena nije navedena.

TUČ, kako navode iz te kompanije, vodeći je domaći

OTVOREN SUPER KONZUM NA JANKOMIRU

K

Nacionalna košarica

onzum je u zapadnom dijelu Zagreba otvorio novu Super Konzum prodavaonicu u sklopu trgovačkog centra FT Park na Jankomiru. Riječ je o prvom Konzumovom prodajnom mjestu Super formata na tom području, u koje je uloženo 1,5 milijuna eura. Nova prodavaonica prostire se na 2.355 četvornih metara prodajne površine i zapošljava 45 djelatnika. “Izuzetno nam je drago što nastavljamo širiti našu mrežu upravo na lokacijama koje su od strateške važnosti za naše kupce. Novi Super Konzum na Jankomiru donosi bogatu ponudu, suvremenu opremu i tehnološka rješenja koja poboljšavaju iskustvo kupnje, ali i prilike za razvoj naših zaposlenika. Uvjeren sam da će ova prodavaonica dodatno pridonijeti kvaliteti usluge i svakodnevici lokalnog stanovništva”, izjavio je Ante Ćurić, direktor Poslovnog područja maloprodaje.

INFLACIJA 3,8 POSTO Potrošačke cijene u Hrvatskoj u studenome su, prema procjeni DZS-a, u odnosu na studeni 2024. bile u prosjeku više za 3,8 posto, čime je inflacija blago ubrzala u odnosu na listopad kada je iznosila 3,6 posto. U rujnu je inflacija bila 4,2 posto, a u kolovozu i srpnju po 4,1 posto.

14

proizvođač zrna uljarica, s godišnjim kapacitetom prerade od 150.000 tona i proizvodnjom od 32 milijuna litara rafiniranih ulja godišnje. Posluje od 1942. godine, a u sastav Žito grupe ušao je 2013. godine.

ZA ČETVEROČLANU OBITELJ POTREBNO 486 EURA MJESEČNO

T

emeljna košarica za četveročlanu obitelj, koja uključuje prehranu i osnovnu higijenu, u studenom je na nacionalnoj razini stajala prosječnih 486,07 eura te je bila za 2,51 euro skuplja u odnosu na listopad, pri čemu po skupoći prednjači Požeško-slavonska županija, pokazuje mjesečno istraživanje portala za usporedbu cijena koliko. hr. Istraživanje, provedeno je u suradnji s Hrvatskom udrugom za zaštitu potrošača (HUZP), pokazalo je da su se, nakon blagog popuštanja u listopadu, cijene vratile na rujansku razinu. Drugi mjesec zaredom najskuplja “košarica za preživljavanje” je bila u Požeško-slavonskoj

TOMMY OTVORIO RENOVIRANI HIPERMARKET U DRNIŠU

T

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

rgovački lanac Tommy ponovno je otvorio renovirani hipermarket u Drnišu nakon provedenog ulaganja u modernizaciju prodajnog prostora i primjenu novih tehnologija u maloprodaji. Obnovljeni hipermarket prostire se na više od 1.600 četvornih metara korisne površine te je uređen prema suvremenim standardima kako bi kupcima i zaposlenicima osigurao ugodniji i funkcionalniji prostor. Uz osvježen interijer, Tommy u drniškom hipermarketu nudi bogatiju asortimansku ponudu i posebne cjenovne akcije. Posebno se ističu odjeli mesnice, ribarnice, delikatesa, gastronomije, voća i povrća te pekarski

županiji te je stajala 495,55 eura. Temeljna košarica sadrži 51 artikl i pokriva skromne, ali uravnotežene mjesečne potrebe kućanstva. U njoj su osnovne namirnice poput kruha, brašna, tjestenine, riže, krumpira, voća, povrća, mesa, jeftinije ribe, mliječnih proizvoda i začina te sredstva za osobnu i kućansku higijenu kao što su sapun, šampon, deterdžent i toaletni papir. Količine su prilagođene stvarnim minimalnim potrebama, bez raskoši i viškova i zato se ova košarica naziva “košaricom za preživljavanje”.

Prednost se daje domaćim proizvodima koji su dostupni u većini trgovačkih lanaca. odjel s dnevno svježim proizvodima, uz snažnu zastupljenost domaćih hrvatskih proizvođača. U sklopu obnove moderniziran je i sustav za prihvat ambalaže, čime Tommy dodatno naglašava stratešku usmjerenost prema održivom razvoju i zaštiti okoliša.

Promocije ATLANTICOVA TRADE AKADEMIJA

T

rade Akademija, inovativni interni edukativni program Atlantic Grupe nastao unutar samog odjela prodaje, projekt je kojeg je 2022. godine osmislio tim Atlanticovih prodajnih eksperata s ciljem da se znanje, praksa i iskustvo zaposlenika sustavno prenose i razvijaju kroz jedinstveni edukacijski sustav. Danas je to funkcionalan model koji povezuje pet tržišta: Hrvatsku, Sloveniju, Srbiju, Makedoniju i Austriju, u kojem je dosad sudjelovalo više od 1.400 polaznika iz područja prodaje i distribucije, a nedavno su edukacije krenule i u BiH te Crnoj Gori. Održano je više od 400 edukacija, koje je vodilo više od 60 internih instruktora koji svakodnevno prenose znanje i najbolje poslovne prakse svojim kolegama. “Trade Akademija nije samo ‘interna škola’ koja educira, već platforma koja povezuje tržišta, ljude i znanje. Snagu i uspjeh programa čine naši interni treneri i kolege koji svaki dan dijele svoje iskustvo, ali potiču i međusobne razmjene iskustava polaznika”, objasnio je Igor Babić, direktor Trade Akademije.

Nasljeđe i inovacija

MARASKA PREDSTAVILA HERITAGE U GRADSKOJ KAVANI U ZAGREBU

U

novootvorenoj zagrebačkoj Gradskoj kavani Maraska Zadar predstavila je Heritage, svoj najnoviji premium proizvod, te tako započela novo poglavlje u bogatoj tradiciji jedne od najstarijih destilerija u Europi. Maraska Heritage nadahnut je bogatom regionalnom tradicijom te vizionarom Romanom Vlahovom koji je još u 19. stoljeću oblikovao jedan od najpoznatijih okusa ovih krajeva. Zato se njegov lik nalazi i na pakiranju noviteta, kao znak zahvalnosti prema čovjeku koji je svojim radom ostavio trag u zadarskoj povijesti. Upečatljiv Heritage okus rezultat je spoja 30 mediteranskih biljaka, začina i plodova, među kojima su lavanda, ružma-

DVA NOVA SLATKA KUTKA KRAŠA

K

raš je prije kraja godine otvorio dva nova kutka na atraktivnim lokacijama u Zagrebu i Splitu. U prizemlju trgovačkog centra Mall of Split posjetitelje očekuje prodajni otok ispunjen pažljivo odabranim Kraševim asortimanom. A takva je slatka prilika stigla i u metropolu jer je otvoren i slatki kutak u prizemlju Avenue Malla, na adresi Avenija Dubrovnik 16, u Zagrebu. U novootvorenim Kraševim slatkim destinacijama u ponudi su premium delicije, ručno rađene čokolade i

16

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

DOBRO PRŠUTI DOSTIGLI SU SVOJ PRVI MILIJUN

S

rin, menta, šafran te korice naranče i limuna. Poseban pečat daju infuzije lokalnih biljnih ekstrakata, koje stvaraju slojevitu herbalnu strukturu i profinjenu aromu, dok ekstrakt višnje unosi svježinu i suptilnu slatkoću. “Ovaj proizvod svojevrsni je hommage našoj dugoj tradiciji te ujedno dokaz da nasljeđe i inovacija mogu postojati u savršenom skladu. Željeli smo stvoriti iskustvo koje objedinjuje autentičnost okusa s modernim senzibilitetom odnosno nešto što postavlja novi standard u premium kategoriji, ovo je most između svega što je Maraska bila i svega što Maraska postaje”, istaknula je Nina Christina Stanić, direktorica marketinga Stanić Grupe.

Kraš Selection Choco dražeji. Tu su i posebni specijaliteti poput Bajadera creme nougat, namaza nastalog od kraljice pralina, te ostatak bogate ponude.

tudeni godine na izmaku ostat će urezan u povijest brenda DOBRO i Žito grupe jer je u proizvodnju pušten milijunti komad DOBRO pršuta.

Priča je to o ideji i viziji koja se prije devet godina činila gotovo pa utopijskom - proizvoditi pršut u Slavoniji.

Proizvodni pogon Mesne industrije DOBRO u Čepinu kod Osijeka je u travnju 2016. napunjen s prvih 216 komada svinjskih butova, a brojka od 500.000 pršuta proizvedenih u čepinskoj pršutani dostignuta je u ožujku 2022. godine. Na vlastitim poljima Žito grupa uzgaja žitarice kojima se hrane svinje, a genetika svakog tovljenika može se pratiti generacijama unatrag.

Sljedivost pak omogućuje praćenje i kontrolu čitave proizvodnje kako bi se osigurala visoka kvaliteta proizvoda. “Od prvog punjenja pa do 500.000 komada pršuta prošlo je šest godina. Sljedećih 500.000 komada proizveli smo u dvostruko kraćem razdoblju, u samo tri godine. Milijunti DOBRO pršut za nas je više od brojke. Potvrda je to da se trud, znanje i ljubav prema onome što radimo prepoznaju”, rekla je Ana Kuzmanović, izvršna direktorica sektora mesne industrije u Žito grupi.

BAKINA KUHARICA Baš Naš - Zagrebački spomenar na glavni gradski trg povodom adventa donio je poznate mirise domaće kuhinje. Posebnu notu ovogodišnjoj temi domaćeg daje i “Bakina kuharica by METRO”, mjesto na kojem posjetitelji mogu ostaviti svoje najdraže obiteljske recepte i sudjelovati u osvajanju blagdanskog METRO paketa proizvoda.

Promocije TRIJUMF VINA GOLDBERG

Vrhunska gastronomija

V

MASTERCLASS EUROPÉEN DE CUISINE & EXCELLENCE

U

Francuskom institutu u Hrvatskoj predstavljen je elitni edukacijski program MCEU – Masterclass Européen de Cuisine & Excellence, prvi međunarodni program profesionalnog usavršavanja u visokoj gastronomiji u jugoistočnoj Europi temeljen na francuskim standardima izvrsnosti. Program u Hrvatsku donosi organizacija Ja volim Francusku (J’aime la France) u partnerstvu s tvrtkama METRO Hrvatska i Maistra Hospitality Group, s ciljem jačanja profesionalnih kompetencija, prijenosa znanja novim generacijama te produbljivanja kulturne i gospodarske suradnje Hrvatske i Francuske. Program je predstavila Slađana Novaković, predsjednica

organizacije Ja volim Francusku, a putem video veze obratili su se renomirani francuski majstori visoke kuhinje Michel Husser, vlasnik legendarnog restorana Le Cerf, jedinog restorana na svijetu s neprekinutom Michelinovom zvjezdicom već 88 godina, te Christian Cottard, viceprvak Francuske u slastičarstvu i nekadašnji voditelj slastičarnice Alaina Ducassea u Monaku. “Za METRO je ovo prirodan nastavak dugogodišnje podrške profesionalcima iz HoReCa sektora putem platforme koja omogućuje prijenos znanja izravno od najvećih imena francuske gastronomije”, naglasio je Igor Kotaran, direktor marketinga i razvoja strategije kupaca tvrtke METRO Hrvatska.

ina iz linije Goldberg nastavila su svoj ovogodišnji pobjednički niz osvajanjem novih zlatnih medalja na međunarodnim ocjenjivanjima kvalitete vina. Na najvećem ocjenjivanju vina u Sjevernoj Americi, Sélections Mondiales des Vins Canada, Goldberg Graševina osvojila je zlatnu medalju i titulu najboljeg vina iz Hrvatske u konkurenciji od 1.550 vina iz 26 zemalja svijeta. Osim toga, Goldberg Red je osvojio i zlato na ocjenjivanju Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme. “Goldberg Red je bogati spoj cabernet sauvignona, merlota i frankovke, a krasi ga moderan stil s izraženom voćnosti, u harmoničnom spoju s lijepo uklopljenim herbalnim i začinskim notama”, objasnila je Marijana Škiljo, enologinja Vina Belje.

ODRŽAN 17. CROFISH Ovogodišnje 17. izdanje međunarodnog sajma ribarstva, ribarske opreme, akvakulture, sportskog ribolova i sportova na vodi Crofish u Poreču je okupio 75 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Španjolske i Poljske. Na sajmu su ove godine zastupljeni svi ribolovni sektori - plivaričarski, kočarski, ribolov malim alatima i tunolov, kao i oprema za sportove na vodi i zaštitna odjeća.

POTROŠAČI BIRAJU MLIJEKO S DODANOM VRIJEDNOŠĆU

M

lijeko s dodanom vrijednošću jedan je od najbrže rastućih segmenata u prehrambenoj industriji, pokazalo je Tetra Pak istraživanje iz svibnja ove godine provedeno u Poljskoj, Hrvatskoj, Srbiji, Mađarskoj i Slovačkoj. Nalazi istraživanja govore da u Hrvatskoj čak 75% potrošača kaže kako odabire mlijeko s dodanom vrijednošću kao komplementarni proizvod svojoj prehrani, a hrvatsko tržište pokazuje najveći potencijal za organske i bio proizvode s transparentnim označavanjem. Obogaćivanje mlijeka vitaminima i mineralima, posebno onima koji podržavaju zdravlje kostiju i imunološki sustav, dobro se uklapa u lokalne preferencije, a takav proizvod stječe priznanje kao prirodna “superhrana”.

Tetra Pakova istraživanja pokazuju također da potrošači sve više obraćaju pažnju na to je li ambalaža jednostavna za korištenje, praktična i vizualno privlačna.

18

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

SURADNJA PIPIJA I DANSKOG HUMMELA

P

ipi je u suradnji s danskim Hummelom, brendom sportske i lifestyle odjeće, pokrenuo kampanju “Prirodno zajedno”koja donosi kolekciju uličnih dresova Pipi streetwear jerseys, namijenjenih svima koji dijele mindset Hummela i Pipi. I jedni i drugi su neobični, buntovni i slobodni, oni koji ne mare za pravila, drugim riječima - potpuno drugačiji od drugih. “Pipi je oduvijek bio avangarda u svom vremenu pa tako postajemo i prvi domaći brend koji ima ekskluzivnu suradnju s nekim međunarodnim brendom odjeće. Prije 50 godina prvi smo napravili gaziranu narančadu u bivšoj državi, prvi smo kreirali legendarne reklame koje su do danas ostale uklesane u kolektivnu memoriju, oduvijek smo bili iskreni i provokativni i zato je Pipi voljen od svih generacija. Spoj Hummela i Pipija je organski, snažan i siguran sam da će to prepoznati svi koji se žele vezati uz brendove koji autentično pričaju i grade svoju priču”, rekao je Luka Diel-Zadro, predsjednik uprave Pipija.

POVIŠICA ZA RADNIKE PODRAVKE I BELUPA

R PIK VRBOVEC DOBIO PATENT ZA METODU PROIZVODNJE

P

IK Vrbovec je dobio službeni patent Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo za metodu proizvodnje mesne prerađevine tipa kuhana šunka bez dodanih fosfata. Patent, čija je izumiteljica Katarina Medak Čukelj, a nositelj PIK Vrbovec plus d.o.o., “štiti jedinstvenu metodu proizvodnje mesnih proizvoda bez dodanih fosfata, što rezultira proizvodima visoke kvalitete i prirodnog, čistog okusa”, naveli su. Patent vrijedi 20 godina, čime se dodatno osigurava dugoročna zaštita PIK-ove tehnološke inovacije. “Ovo patentno priznanje za nas ima izniman značaj jer potvrđuje našu inovativnost i stručnost, ali i dugoročnu predanost stvaranju proizvoda koji zadovoljavaju potrebe modernih potrošača”, kazala je Medak Čukelj koja je voditeljica projekata za razvoj novih proizvoda PIK Vrbovca.

adnicima Podravke i Belupa od 1. siječnja 2026. rast će plaće i to prosječno za oko 70 eura bruto, izvijestili su iz koprivničke kompanije napominjući kako je to sedmo povećanje plaća i materijalnih prava radnika u zadnje četiri godine. Povećanje plaća rezultat je uspješnih pregovora o izmjenama i dopunama kolektivnog ugovora između pregovaračkih timova Podravke

i Belupa te reprezentativnih sindikata Sindikata PPDIV, Nezavisnog sindikata Podravke i Sindikata radnika koncerna Podravka – SINPOD. Radnicima Podravke i Belupa od 1. siječnja 2026. rasti će plaće te će biti poboljšana i druga materijalna prava. Osnovna bruto plaća za oko 4.100 radnika uvećat će se za 4,5 posto, a novo povećanje osnovne ugovorene plaće ujedno je i nova, viša osnovica za obračun dodataka na plaću kao što su dodaci na staž i rad u smjenama. Osim plaća radnika, povećat će se i potpore rodiljama za svako novorođeno dijete te će sada iznositi 1.500 eura.

Promotion Insights 2025

DIGITALNO RASTE TISKANO NE POSUSTAJE Potrošači prelaze na kombinaciju digitalnog i tiskanog, uz jasne generacijske razlike: mlađi preferiraju praktičnost digitalnog, dok stariji i dalje cijene preglednost fizičkog letka

U

najnovijem istraživanju Promotion Insights 2025, FOCUS Market Research donosi detaljan uvid u navike i očekivanja potrošača u čak 25 zemalja. Kao tvrtka koja

22

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

kontinuirano provodi monitoring tržišta u 37 zemalja, FOCUS Promotion Insights analiza nudi jedinstvenu perspektivu o tome kako kupci otkrivaju promocije, koje kanale smatraju najrelevantnijima te što zaista utječe na njihovu odluku o kupnji.

Analiza otkriva koliko su tiskani i digitalni letci i dalje važni, koje online platforme

potrošači koriste pri traženju najboljih ponuda te kako žele primati promotivne informacije u budućnosti. Rezultati pružaju trgovcima i proizvođačima vrijedne smjernice za prilagodbu komunikacije potrebama modernog kupca, koji očekuje brz, jasan i personaliziran pristup.

Istraživanje za hrvatsko tržište provedeno je na

uzorku od 500 punoljetnih ispitanika, uz pažljivo osiguranu zastupljenost oba spola, svih dobnih skupina, kao i različitih tipova naselja: urbanih, prigradskih i ruralnih područja. Time je osigurano da rezultati vjerno odražavaju raznolike potrošačke navike i načine informiranja prisutne na hrvatskom tržištu.

stabilan utjecaj, dok aplikacije i newsletteri prate trend rasta digitalnog informiranja.

U sektorima "uradi sam" i trgovina elektronikom (DIY i Electronics stores) jasno dominiraju web stranice trgovaca i online trgovine, što odražava naviku potrošača da prije kupnje detaljno uspoređuju proizvode i cijene. Potražnja za preciznim informacijama i tehničkim specifikacijama čini digitalne izvore posebno važni-

KORIŠTENJE MEDIJA U sektoru prehrane (Food Trade) potrošači se najviše oslanjaju na digitalne letke i online letke trgovaca, dok su mobilne aplikacije također postale važan izvor informacija. TV kao masovni medij i dalje ostaje relevantan, no u manjoj mjeri u usporedbi s promotivnim materijalima trgovaca.

ma u ovim kategorijama.

Tiskani letci i digitalni letci i dalje su prisutni u oba segmenta, dok tradicionalni mediji, poput TV-a i radija, imaju manju ulogu u procesu informiranja.

Potrošači u drogerijskom sektoru (Drug stores - drogerije) najčešće koriste digitalne i tiskane letke te online stranice trgovaca. TV ima relativno

OGLASNI KANALI ZA KUPNJU Na razini ukupne populacije najsnažniji motivator za kupnju i dalje su letci, bilo tiskani ili digitalni. Mobilne aplikacije postupno povećavaju svoj utjecaj, posebno kod mlađe populacije. TV zadržava zamjetnu ulogu, iako manju u odnosu na promotivne materijale trgovaca. Važno je naglasiti da se kod mlađih generacija pojam "TV" često preklapa s video sadržajem koji se konzumira putem raznih aplikacija i društvenih mreža, zbog čega se klasična definicija TV oglašavanja sve više gubi.

Razlike prema spolu: • Žene pokazuju nešto veću osjetljivost na digitalne kanale.

• Muškarce nešto više motiviraju TV i online stranice trgovaca.

Razlike prema dobi: • 18–29: najviše reagiraju na mobilne aplikacije i video oglašavanje.

• 30–49: preferiraju kombinaciju digitalnih i tiskanih letaka te mobilne aplikacije.

• 50+: i dalje imaju visok stupanj motivacije kroz tiskane letke, uz rastuću važnost digitalnih letaka.

Razlike prema tipu naselja: • Urbana područja: najvažniji digitalni kanali.

• Prigradska područja: najveća motivacija kroz tiskane letke.

Usage of advertising media - Overview (Which of the following media do you use if you want to inform yourself about promotions or special offers of certain products regarding the following trade sectors?)

TV

Radio

Billboards

43% 30%

Newspapers & magazines

Printed leaflets

Digital leaflets

23%

FOOD TRADE

Mobile applications (apps)

Price comparison portals 43%

41%

36%

8% 10% 8%

Online shops and webpages of specific retailers 50%

46% 39%

Newsletters from a shop

13%

22%

18% 4%

8% 9%

29%

26% 15%

DIY (DO IT YOURSELF) MARKETS

23% 13%

22% 7% 5% 8%

32%

27%

19% 12%

ELECTRONICS STORES

30%

26%

35%

34% 20%

6% 9% 8%

10%

DRUGSTORES

Base: all survey participants (n=500); Note: multiple answers possible

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

23

Promotion Insights 2025 • Ruralna područja: snažna motivacija kroz TV i tiskane letke, uz stabilan interes za mobilne aplikacije.

Sve zajedno potvrđuje da je prehrambeni sektor snažno multikanalan te da se obrasci motivacije značajno razlikuju po generacijama i mjestu stanovanja. Trgovci stoga mogu vrlo precizno segmentirati komunikaciju, pri čemu nijedan kanal ne bi trebao biti zanemaren.

svake godine, na području cijele Europe gdje provodimo istraživanja, dobivamo suprotne rezultate. Ukratko: Ne, tiskani letak nije "nestao", već se prilagođava navikama suvremenih kupaca.

Podaci pokazuju da značajan udio potrošača i dalje aktivno koristi i preferira tiskane letke, osobito u sektorima prehrane i drogerija, osim u zemljama koje tradicionalno nemaju razvijenu distribuciju tiskanih letaka prema potrošaču.

LETAK U OGLAŠAVANJU Kao kompanija kojoj je i dalje core business monitoring letaka na tržištu, često čujemo izjave da je tiskani letak "nestao" i da je njegovo vrijeme prošlo. Međutim,

Na hrvatskom tržištu, na razini ukupne populacije, najpoželjniji način primanja letaka jest: • Digitalni letak poslan putem mobitela ili računala – 29%.

• Tiskani letak dostavljen na kućnu adresu – 28%.

• Letci za preuzimanje na web stranicama trgovaca – 13%.

• Letci na portalima za pregled više letaka – 14%.

• QR kod u trgovini – 4%.

Razlike prema dobi: • Mladi (18–29) žele prvenstveno digitalne letke.

• Generacija 50+ snažno preferira tiskane letke, ali i digitalni formati postaju sve važniji.

Razlike prema tipu naselja: • Urbana područja preferiraju digitalne formate, posebno one koji stižu izravno na mobilne uređaje.

• Prigradska područja pokazuju uravnotežen interes između tiskanog i digitalnog.

• Ruralna područja imaju najveću sklonost tiskanom letku dostavljenom na kućnu adresu, ali digitalni kanali također su snažno zastupljeni.

Ukupno gledano, potrošači prelaze na kombinaciju digitalnog i tiskanog, uz jasne generacijske razlike: mlađi preferiraju praktičnost digitalnog, dok stariji i dalje cijene preglednost fizičkog letka.

Most motivating advertising medium - Food trade (Which media motivates you the most to go shopping in the following trade sectors?)

TV

Radio

Billboards

4%

Newspapers & magazines 5%

21%

21%

15% 4% 17%

Printed leaflets

Digital leaflets

3%

Newsletters from a shop

25%

17%

5% 15%

2% 18%

10% 8% 13% 7% 5% 4% 3%

21%

20%

22%

4% 2% 2% 12%

5% 3% 3% 10%

3%

1% 1% 13%

21%

TOTAL

MALE

FEMALE

18-29

4%

20%

21%

14%

Mobile applications (apps)

2%

7%

4%

21%

Online shops and webpages of specific retailers

30% 15% 2% 1% 13% 30-49

19% 26% 3% 1% 4% 8% PERIPHERY OF A CITY

URBAN

50 AND OLDER

11% 1% 13%

19%

21% 2% 1% 1% 10%

4% 2% 2% 8%

19%

17% 5%

16% 4% 17%

22%

6%

2% 17%

23%

17% 2% 14%

16% 5%

Price comparison portals

8% 3% 20% RURAL

Base: all survey participants (n=500); Note: one answer possible.

Preferable ways of getting leaflets (How would you prefer receiving leaflets in the future?)

Printed leaflet in the shop to take away

As a QR-Code in the shop to download the leaflet

14% 14%

12%

4%

13%

13%

Printed leaflet sent to me at home

Digital leaflet sent to me via mobile/computer

15%

13%

11%

14%

13%

18%

29%

26%

28%

24%

31%

27%

28% 29%

4%

31%

5% 12%

16%

5% 8%

TOTAL

MALE

FEMALE

Digital leaflets to be downloaded by me from the website of each retailer 17% 16%

17% 15%

28%

11% 13% 33%

11% 8% 24%

29%

30%

32%

20% 23% 15%

13% 10%

Digital leaflets to be downloaded by me from portals that offer a big range of different leaflets

9%

4% 9%

18-29

30-49

33% 1% 14% 50 AND OLDER

27% 4% 9% URBAN

26% 7%

3% 14%

18%

PERIPHERY OF A CITY

RURAL

Base: all survey participants (n=500); Note: one answer possible.

24

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Blagdanska košarica – Aktualno

REKORDI U POTROŠNJI VRIJEDNOST U ZAJEDNIŠTVU U godini obilježenoj rekordima u potrošnji u Hrvatskoj i svijetu, blagdani još jednom potvrđuju da su hrana, tradicija i provjereni okusi temelj zajedništva, obiteljskih susreta i najvažnijih blagdanskih trenutaka

K

ako god na to gledali, dojam je da božićni i novogodišnji blagdani svake godine stižu sve brže.

No teško je tome pronaći zamjerku. Blagdansko je vrijeme stvoreno za slavlje i obilježavanje zajedničkih trenu-

26

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

taka, a kraj godine sa sobom prirodno nosi i potrebu za osvrtom, rekapitulacijom te donošenjem novih odluka. Upravo su takvi trenuci prilika da se uspori, sagleda proteklo razdoblje i s više pažnje posveti onome što nam je doista važno.

Iako je tradicija proslave Božića, kao dana kojim se

obilježava Isusovo rođenje, u potpunosti proizašla iz kršćanskih vjerovanja, diljem svijeta u ovo se vrijeme svi rado okuMLRD EURA pljamo, kitimo božićna iznos drvca i ukrašavamo naše domove, slavimo i BLAGDANSKE objedujemo u krugu najPOTROŠNJE bližih te darujemo, kako u 2025. bismo prijateljima i obitelji dali do znanja da su nam važ-

2,5

ni i da mislimo na njih, neovisno o vjerskom kontekstu.

Uz blagdanska slavlja i uljepšavanje doma te okućnica, neizostavna tradicija jest i povećana potrošnja koja je također postala dijelom tradicije kojoj se rado prepuštamo te se za proslave kakvima se radujemo i koje željno iščekujemo pripremamo i tjednima unaprijed.

Potvrđuju to i istraživanja ponašanja potrošača koja često obuhvaćaju razdoblje od početka studenog pa sve do pred kraj prosinca.

IZNENAĐUJUĆA OTPORNOST Za Sjedinjene Američke Države tamošnje je udruženje trgovaca NRF (National Retail Federation) početkom studenog prognoziralo kako će potrošnja u posljednja dva ovogodišnja mjeseca po prvi puta premašiti bilijun dolara, odnosno u odnosu na 2024. porasti između 3,7 i 4,2 posto. U prosjeku na darove, hranu, ukrase i druge sezonske artikle Amerikanci namjeravaju potrošiti 890 dolara po osobi, što je drugi najviši iznos u 23-godišnjoj povijesti istraživanja.

"Američki potrošači možda jesu oprezni, ali i dalju su fundamentalno snažni te tako nastavljaju poticati američku gospodarsku aktivnost", pojasnio je povodom objave ovih rezultata Matthew Shay, predsjednik i izvršni direktor NRF-a. Dodao je kako oni kao organizacija ostaju optimistični u pogledu kupnje tijekom blagdanske sezonske te očekuju da će potrošači nastaviti pomalo štedjeti u manje bitnim kategorijama kako bi mogli više potrošiti na darove za voljene osobe. Iz NRF-a su također naglasili kako američko gospodarstvo pokazuje iznenađujuću otpornost u godini koju su obilježile trgovinska nesigurnost i uporna inflacija.

Objašnjavaju to potezom trgovaca koji su u vrijeme rasta cijena zbog carina učinili sve kako bi ih zadržali.

O važnosti i snazi blagdanskog razdoblja govori i to što trgovci tijekom blagdana planiraju zapo-

sliti do 365 tisuća novih radnika kako bi odgovorili na povećanu potražnju.

EUROPSKE PROGNOZE Za uvid u raspoloženje i planove europskih potrošača ove se godine pobrinuo Mastercard objavom istraživanja SpendingPulse, koje se odnosi na maloprodaju u trgovinama i online kanalu, te makroekonomskim prognozama Mastercard Economic Institutea (MEI).

Njegova predviđanja govore da će ukupna potrošnja u maloprodaji od 1. studenoga do 24. prosinca, što ne uključuje prodaju automobila, porasti za 3,1 posto u odnosu na prethodnu godinu, pri čemu će se rast značajno razlikovati od zemlje do zemlje.

Najveći se porast (5,2 posto) očekuje u Mađarskoj, a najmanji u Francuskoj (1,7 posto).

Istraživanje je pokazalo sve nijanse raspoloženja potrošača pa su oni tako podjednako oprezni, ali i optimistični. Iako tvrde da su zabrinuti zbog ekonomskih prognoza, ove su godine potrošili više na diskrecijske (tj. neesencijalne) proizvode nego 2024. godine, čemu su vjerojatno pridonijeli čvrsti ekonomski temelji.

Tradicionalno, najveći udio u blagdanskoj potrošnji u promatranim zemljama odnosi se na odjeću i obroke u restoranima u većini zemalja, ali postoje ipak brojne varijacije unutar određenih kategorija koje ilustriraju nijanse u ukusima diljem Starog kontinenta. Francuski potrošači, što ne čudi, više od ostalih, veći dio svog blagdanskog proračuna troše u pekarnama, dok za njima u toj kategoriji daleko zaostaju Poljaci. Oni to nadoknađuju trošeći najviše u slastičarnicama (te na nakit i satove). Nijemci primjetno više od ostalih novac rado potroše na ulaznice za razna događanja, Česi na kozmetiku, igre i igračke, a Talijani vole uložiti u kućanske aparate.

Razni trendovi dolaze i prolaze, ali stalna ostaje naklonjenost potrošača ka hrani koja je uz piće

Blagdani su prilika da se uspori, sagleda proteklo razdoblje i s više pažnje posveti onome što nam je doista važno S rastom kupovne moći potrošači prelaze na premium verzije svojih omiljenih artikala, a više troše i na convenience artikle

neprestano u središtu proslava blagdana. U Mastercardu primjećuju kako je ova godina do sada već bila uspješna kada je u pitanju potrošnja na osnovne živežne namirnice. "S rastom kupovne moći potrošači prelaze na premium verzije svojih omiljenih artikala, a više troše i na convenience artikle, primjerice na unaprijed pripremljene obroke", pokazuje spomenuto istraživanje.

NAJVIŠE ZA HRANU U nalazima se također podsjeća kako su se Europljani tijekom ove godine suočili s inflacijom koja je u ukupnim troškovima donijela porast izdataka na hranu. Potaknuta uglavnom višim globalnim cijenama prehrambenih artikala i troškova rada, inflacija na strani cijena hrane, alkohola i duhana u eurozoni trenutačno iznosi 2,5 posto u odnosu na prošlu godinu, dok je u Ujedinjenom Kraljevstvu ona 4,9 posto. Ovakva povećanja mogu imati veliki utjecaj na raspoloženje potrošača jer se očituju u cijenama osnovnih proizvoda koji se svakodnevno nalaze u njihovim košaricama. U deset europskih zemalja, uglavnom u srednjoj i istočnoj Europi te nordijskoj regiji, inflacija hrane prelazi 4 posto, što mnoga istraživanja pokazuju kao prag na kojem potrošači primjećuju i mijenjaju svoje obrasce potrošnje.

Na namirnice će tijekom ovog blagdanskog razdoblja, i to u prosjeku 39 eura po odlasku u trgovinu, najviše potrošiti Talijani, a odmah iza njih su Britanci i Nijemci koji potroše 37 odnosno 36 eura. Potrošači u Češkoj i Ujedinjenom Kraljevstvu povećavaju svoju potrošnju na hranu tijekom blagdana više od ostalih Europljana, a u njihovo slučaju prosječni iznosi računa tijekom blagdanskog razdoblja rastu za 73 odnosno 69 posto. Ovo je povećanje vjerojatno rezultat pripreme potrošača za velika obiteljska okupljanja, prelaska na premium proizvode, uživanja u malim poslasticama i planiranja kupnje kako bi se izbjegle gužve.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

27

Blagdanska košarica – Aktualno STABILNI RAST Naši statističari su krajem studenoga pak izračunali kako je u Hrvatskoj u listopadu potrošnja u maloprodaji porasla već 31. mjesec zaredom na godišnjoj razini, i to brže nego mjesec dana prije, što ukazuje na nastavak stabilnog rasta gospodarstva. "Promet u trgovini na malo u listopadu, prema kalendarski prilagođenim podacima, realno je porastao za 1,3 posto u odnosu na prethodni mjesec, dok je u odnosu na listopad prošle godine porast iznosio 4,1 posto", izvijestio je Državni zavod za statistiku. Kako je potrošnja najveća sastavnica bruto domaćeg proizvoda (BDP), rast prometa u trgovini na malo u listopadu ukazuje na nastavak stabilnog rasta gospodarstva i u četvrtom tromjesečju ove godine, a očekivano je da će i posljednja dva ovogodišnja mjeseca slijediti isti trend.

Pozitivni makroekonomski pokazatelji i trendovi u maloprodaji, koji se bilježe od početka godine, naveli su i Hrvatsku gospodarsku komoru da prognozira nešto veću potrošnju za ovogodišnje blagdane, točnije razdoblje koje je počelo s Crnim petkom. Tada su izvijestili kako je u prvih deset mjeseci ove godine zabilježen rast broja fiskaliziranih računa od 0,56 posto i rast prometa od 6,53 posto, dok je prosječan iznos fiskaliziranog računa iznosio 17,47 eura, što je rast od 5,93 posto u odnosu na isto razdoblje lani. Svježiji podaci HGK pokazuju kako prva polovina prosinca ukazuje na daljnji rast prometa u trgovini na malo. "U istom razdoblju prošle godine imali smo jednu nedjelju više, stoga je ukupni rast broja računa 5,98 posto, dok je ostvareni promet veći za 9,78 posto. Prosječan iznos računa porastao je pritom za 3,59 posto", navode iz HGK zaključujući kako će, prema dosadašnjim trendovima, ovogodišnji prosinac nadmašiti prošlogodišnji u sva tri parametra koja prate. Tako bi blagdan28

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Čvrsti ekonomski temelji i stabilno tržište rada dali su potrošačima dodatno samopouzdanje uoči blagdana Provjereni okusi i poznate tradicije daju dodatnu vrijednost trenucima provedenima s obitelji i prijateljima

ska potrošnja, koja je prošle godine iznosila 2,36 milijardi eura ove godine mogla doseći čak 2,5 milijarde eura uz više od 124,6 milijuna računa.

Uz prognoze, iz HGK šalju i podsjetnik da je u prosincu, mjesecu najintenzivnije potrošnje, važno kupovati odgovorno, birati kvalitetne namirnice i maksimalno smanjiti bacanje hrane. Posebno je vrijedno birati domaće proizvode, jer se na taj način podupire lokalno gospodarstvo, osigurava veća svježina i kvaliteta proizvoda te doprinosi održivijoj svakodnevici. "U velikoj mjeri domaći potrošači to već čine i kada su u mogućnosti, odabiru kvalitetne domaće proizvode, što potvrđuju istraživanja HGK", istaknula je prigodom Crnog petka Maja Bogović, direktorica Sektora za trgovinu HGK.

PROVJERENI OKUSI Blagdansko je vrijeme, osim za kupnju, i u našoj zemlji posebna prigoda za okupljanje obitelji i prijatelja, za razgovor i dijeljenje s najmilijima, a svemu dodatnu vrijednost daju trenuci provedeni za blagdanskim stolom. Kako bi oni bili što ugodniji i bezbrižniji, brojni su se proizvođači i trgovci odavno pobrinuli da blagdansku ponudu osmisle tako da olakša pripremu i omogući uživanje u provjerenim okusima i kvalitetnim proizvodima, primjerenima kako svečanim prigodama, tako i opuštenim druženjima.

Ove smo godine od Cromarisa, budući da je riba neizostavan dio božićne tradicije u mnogim hrvatskim domovima, odlučili doznati kako su protekle njihove pripreme za kraj godine.

"Riba je neizostavan dio božićne tradicije u mnogim hrvatskim domovima, a tijekom blagdana potražnja za kvalitetnom i svježom ribom dodatno raste", podsjećaju iz ove tvrtke uz napomenu kako su njihovi proizvodi hrvatskog podrijetla i dostupni u najvećim trgovačkim lancima diljem Hrvatske.

Iz Cromarisa pritom naglašavaju važnost konzumacije ribe tijekom cijele godine, dok je posebno božićni period idealan trenutak za tradiciju koja spaja zdravlje, vrhunske okuse i mediteransku gastronomiju. Iz njihove ponude najtraženiji među kupcima ostaju brancin i orada, no iznimno raste interes za cijenjenim jadranskim vrstama kao što su hama, gof i zubatac.

Ove blagdanske sezone ponudu su dodatno obogatili ekskluzivnim Cromaris Grand Selection asortimanom u kojem se nalaze posebno odabrane, vrhunske ribe za svečane trenutke. Među njima se ističe veliki brancin težine od 1 do 1,5 kilograma ili hama od tri do četiri kilograma koji su idealan izbor za premium božićne pripreme i okupljanja. Grand Selection dodatno je proširen i ponudom gofa i zubatca, dostupnog očišćenog i u praktičnom pakiranju za jednostavniju pripremu kod kuće. Kako bi priprema ribljih specijaliteta bila što jednostavnija, Cromaris nudi širok izbor svježe neočišćene i očišćene ribe, fileta i odrezaka.

NAJSLAĐE DOBA GODINE U vrijeme blagdana, više nego obično, dopuštamo si i uživanje u slatkom. "Blagdani su nezamislivi bez slatkoga, i nama u Krašu, kao najvećem regionalnom konditorskom proizvođaču to je prilično jasno. U najslađe doba godine posebno je zadovoljstvo i privilegija, ali i određena vrsta obaveze potrošačima ponuditi nove okuse i pakiranja, no prije svega emocije i uspomene", ističe Kristina Hustić, direktorica marketinga Kraša.

Ta tvrtka i ove godine za sve generacije i za sve prilike donosi spoj klasike i novih, domišljatih iznenađenja, prilagođenih suvremenim navikama. Prigodno su ove zime potrošače upoznali s posebnim Kraševim svijetom slatkiša, uz aktivnosti i vizuale kampanje koja i velike i male poziva da, uz radost darivanja, proslave najslađe doba godine uz Kraš pa stoga kupce u trgovinama od početka studenoga očekuju posebno uređene blagdanske zone, nova vizualna

Blagdanska košarica – Aktualno Blagdani dobivaju svoj puni smisao upravo u trenucima zajedništva koji se ne mogu izmjeriti računima ni statistikama

30

rješenja i bogata ponuda poklon paketa i sezonskih slatkiša.

Poznati Kraševi proizvodi ove zime dobili su veselo blagdansko ruho.

Među ostalim, novost na policama je Dorina u okusima mlijeko, keks, noisette i speculaas koja dolazi u posebnom 160 gramskom formatu. Pripremili su i nove božićne okuse Domaćice te posebnu Choco Napolitanku s okusom naranče. Najmlađe će razveseliti mini izdanja Bananka i Tortice, a u Kraš Slatkom Mixu nalazi se pregršt slatkiša i idealan je za darivanje. Na vrhu Kraševe blagdanske ponude nalazi se kraljica pralina – Bajadera, u posebnom zlatnom pakiranju, a kao i prošle godine potrošačima donose Kraš Selection Bajadera i Griotte čokolade. Također, nastavili su i suradnju s Boogie Labom kroz Bajadera Panettone u prigodnim poklon pakiranjima. "Uz snažnu in-store prisutnost, blagdansku kampanju gradimo i integriranim komunikacijskim pristupom koji povezuje televiziju, digitalne kanale

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

i društvene mreže. Osmislili smo emotivan TV spot, a posebno su se učinkovitima pokazali sadržaji na Meta platformama, koji ostvaruju visoku razinu angažmana i vidljivosti", ističe Hustić. Prema njenim riječima, s obzirom na pozitivan trend u maloprodaji te povratak potrošača tradicionalnim brendovima i prošireni blagdanski program koji nude, u Krašu očekuju rast potražnje, posebno u premium i poklon segmentima, te ukupno povećanje prodaje u odnosu na prošlu godinu.

BOGATA PONUDA Za cjelovitu ponudu i sve nužno za najljepše obiteljske trenutke spremili su i u trgovačkim lancima. "Kao i svake blagdanske sezone, kupcima osiguravamo bogatu ponudu proizvoda po akcijskim cijenama. Iz godine u godinu širimo asortiman svježih proizvoda, a na našem odjelu mesnice uvijek je dostupno kvalitetno i svježe meso među kojim posebno ističemo puricu hrvatskog podrijetla. Od prehrambenih proizvoda u ponudi su blagdanske delicije za svačiji ukus, od artikala po diskontno niskim cijenama do premium asortimana", otkrivaju u Sparu primjećujući da njihovi kupci dobro reagiraju na širinu asortimana koju im nude i stoga za svaku sezonu nastoje uvesti neke novitete.

U neprehrambenom asortimanu tako nude široku paletu proizvoda koja će kupcima i njihovim najmilijima uljepšati blagdane, a sve to po pristupačnim cijenama.

U ovom dijelu primjećujemo da se za poklone sve više kupuje tehnička roba umjesto klasičnih igračaka, a raste i potražnja za poklon karticama kao i paketima Select box.

"Tradicionalno kupci u

blagdansko vrijeme najviše traže sušeni bakalar, janjetinu, odojak, puricu te orašaste plodove za pripremu slastica, a mi im ove godine nudimo veliki izbor kvalitetnih artikala. Za one koji traže nešto posebno, tu je Spar Premium linija s pažljivo odabranim proizvodima kao što su hrvatski sirevi, buratte, mozzarelle, gorgonzola, inćuni, dimljeni losos, kozice, hrvatska ekstra djevičanska maslinova ulja te razni deserti", navode u ovom trgovačkom lancu.

Posebno su ponosni na odjel pekarstva gdje nude širok izbor blagdanskih kolača i slastica, dok se u odjelu pripreme kolača može pronaći bogata ponuda sastojaka po akcijskim cijenama.

U ponudi im je i najveći izbor panettone i pandoro slastica čija je potražnja sve veća iz godine u godinu. Kupcima nude i širok izbor vina i jakih alkoholnih pića, posebno traženih u ovo slavljeničko vrijeme, kao i prigodne poklon pakete pića, slastica i kozmetičkih proizvoda idealnih za poklanjanje pod bor.

Iz neprehrambenog asortimana izdvajaju uređaje za pripremu hrane i kolača kao što su mikseri, pekači, kalupi i detalji za serviranje hrane na blagdanskom stolu. "Pomno planiranom 360 komunikacijom nastojimo doseći svakog našeg kupca stoga koristimo sve medije i kanale za komunikaciju ponuda, pogodnosti i širine asortimana", ističu iz Spara uz zaključak kako se pri tome primjenjuju klasični alati kao što su letci, oglašavanje na digitalu, ali i televizija, te Spar aplikacija kroz koju nude posebne pogodnosti za korisnike.

Na kraju, uz sve optimistične prognoze, poručuju kako je važno ne zaboraviti da blagdani ostaju vrijeme zajedništva kad se okupljamo oko stola, dijelimo obroke, razgovore i male radosti koje se ne mogu izmjeriti računima ni statistikama i da upravo tada dobivaju svoj puni smisao.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Blagdanska košarica - Anketa Za poklone trošimo isto kao i lani Većina građana planira zadržati razinu prošlogodišnje potrošnje, dok online kupnja i dalje ima važnu ulogu Advent je u punom jeku sa svim svojim zabavnim sadržajima, mirisima kuhanog vina i klinčića te bogate ponude hrane na štandovima, a četiri od pet Hrvata dok pijucka to kuhano vino razmišlja o kupnji božićnih poklona svojim najbližima. Naime, istraživanje koje smo proveli u studenom pokazalo je da ukupno 83% građana planira kupnju božićnih poklona, što je stabilan udio kakav smo bilježili i prošlih godina. Pritom će trećina ispitanika (33%) potrošiti do 50 eura za tu namjenu, a tek nešto manjih 29% izdvojit će dvostruko više, do 100 eura. Više od toga planira potrošiti petina hrvatskih građana pri čemu će njih 14% za poklone izdvojiti do 200 eura, a više od 200 eura njih 6%.

Zanimljiv je i trend koji se može iščitati iz odgovora građana na pitanje planiraju li potrošiti više ili manje u odnosu na prošlu godinu. Nešto više od dvije trećine (70%) ističe da će za kupnju poklona potrošiti jednako kao i lani, što je dosta veliki skok u odnosu na prošlu godinu kada je to izjavilo 54% ispitanika. U okviru preostale trećine građana njih 21% navodi da će ove godine smanjiti svoje izdatke za poklone, a 10% da će ih povećati.

Internet je važan saveznik u potrazi za poklonima, a online putem barem dio poklona planira kupiti ukupno 58% građana. Pritom je za četiri od deset građana (38%) kupnja poklona čisto zadovoljstvo (što je ipak primjetno manje od 46% u prošlogodišnjem istraživanju), dok za ostalih šest građana to predstavlja stres (19%) ili kombinaciju stresa i zadovoljstva (43%).

U okviru ovog istraživanja htjeli smo doznati i planiraju li naši građani ove godine ići na skijanje ili zimovanje. Da će se prepustiti zimskim zadovoljstvima istaknulo je 8% građana, što je značajan Planirate li kupnju božićnih poklona i u kojem iznosu?

N=500; nacionalno reprezentativan uzorak

33%

Do 50 € Do 100 €

29%

Višnja Štimac vstimac@hendal.hr Project manager

14%

Do 200 € Više od 200 € Ne planiram kupovati božićne poklone

6% 17%

Planirate li potrošiti više ili manje u odnosu na prošlu godinu?

Predstavlja li vam kupnja božićnih poklona stres ili zadovoljstvo?

planiraju kupovati božićne poklone, N=415

planiraju kupovati božićne poklone, N=415

21%

Manje Jednako Više

pad u usporedbi s prošlom godinom kada je na ovo pitanje potvrdno odgovorilo 13% hrvatskih građana.

Istraživanje su proveli JaTRGOVAC magazin i agencija Hendal tijekom studenog 2025. godine na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.

70%

38%

Zadovoljstvo Stres

10%

19% 43%

Oboje

Planirate li kupnju dijela božićnih poklona obaviti putem interneta?

Hoćete li ove godine ići na skijanje / zimovanje?

planiraju kupovati božićne poklone, N=415

nacionalno reprezentativan uzorak, N=500 58%

Da Ne

32

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

42%

Da Ne

8% 92%

Intervju

GLOVO PODIŽE AMBICIJE NA

HRVATSKOM TRŽIŠTU

Proaktivnim širenjem ponude, partnerstva i logističke mreže Glovo želi postati vodeća platforma za kupnju namirnica i svakodnevnih proizvoda, ističe Valerio Vitrone, generalni direktor Glovo Hrvatska

N

mi je cilj dodatno ojačati poziciju Glova na području dostave i e-trgovine te nastaviti izgrađivati motiviran i ambiciozan tim sposoban potaknuti dugoročni i održivi rast.

Na čelo Glova u Hrvatskoj došli ste ovoga proljeća. Možete li nam za uvod u razgovor reći nešto više o svom dosadašnjem profesionalnom putu?

Prije dolaska u Hrvatsku imao sam priliku raditi u različitim zemljama, što mi je omogućilo stjecanje širokog iskustva u industriji i razumijevanje različitih tržišnih dinamika. Od 2017. godine moj je profesionalni

Glovo je u Hrvatskoj prisutan već sedmu godinu bilježeći u tom razdoblju kontinuirano i dinamično širenje. U kojoj je mjeri Hrvatska važno tržište za Glovo?

Hrvatska je za Glovo jedno od najperspektivnijih i strateški najvažnijih tržišta u čitavoj regiji, ponajprije zahvaljujući visokoj spremnosti korisnika da isprobaju nove usluge i potom ih trajno uključe u svoje navike, kao i snažnom interesu lokalnih partnera za rast kroz omnichannel pristup. Nakon gotovo sedam godina prisutnosti izgradili smo čvrstu bazu korisnika, partnera i lokalnog znanja, što Hrvatsku pozicionira kao tržište u koje kontinuirano ulaganje ima jasnu stratešku logiku. Jačanje našeg tima te širenje prisutnosti u lokalnom ekosustavu kroz povećanje broja partnera i dostavljača dodatno

akon sedam godina kontinuiranog rasta, Glovo Hrvatska ulazi u razdoblje intenzivnog širenja u segmentu trgovine i Q-Commercea. Na čelu hrvatskog poslovanja od proljeća je Valerio Vitrone, menadžer s međunarodnim iskustvom u razvoju visokoučinkovitih timova i vođenju operacija na brzorastućim tržištima.

U razgovoru otkriva zašto je Hrvatska strateški važna za Glovo, kako se mijenjaju potrošačke navike te na koji način će platforma odgovoriti na rastuću potražnju za bržom i jednostavnijom online kupnjom.

“Želimo postati platforma prvog izbora ne samo za obroke, nego i za svakodnevne potrebe kupaca” fokus u Glovu usmjeren na izgradnju visokoučinkovitih timova, razvoj snažnih lokalnih strategija te vođenje operacija na izrazito dinamičnim i brzorastućim tržištima.

Kroz različite međunarodne uloge razvijao sam duboko razumijevanje korisničkog ponašanja, operativne izvrsnosti i prilagodbe globalnih okvira lokalnim specifičnostima. To iskustvo sada primjenjujem u Hrvatskoj, gdje 34

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

potvrđuje uvjerenje da ulaganje u ovo tržište sada donosi dugoročnu vrijednost. Naša je ambicija rasti održivo, stvarati pozitivan utjecaj na zajednicu i istodobno produbljivati našu povezanost s lokalnim tržištem.

Koje sve kategorije proizvoda nudite na svojoj platformi, koje sve gradove i regije u Hrvatskoj pokrivate te planirate li širenje na nova područja?

Naša platforma povezuje korisnike, partnere i dostavljače putem digitalnog rješenja koje omogućuje naručivanje gotovo svega, od hrane i namirnica do širokog spektra maloprodajnih proizvoda.

Na globalnoj razini Glovo bilježi stotine milijuna preuzimanja, a 30 milijuna korisnika svakodnevno se oslanja na naše usluge. Hrvatska čini važan segment te globalne priče. Trenutačno smo prisutni u svim većim gradovima, uključujući Zagreb, Split, Rijeku, Zadar, Osijek i Dubrovnik, kao i u nizu manjih urbanih područja. Planiramo i dodatno širenje jer bilježimo rastuću potražnju u manjim gradovima, osobito tijekom turističke sezone. Naš je cilj donijeti Glovo iskustvo što većem broju korisnika diljem Hrvatske te omogućiti lakšu i bržu dostupnost proizvoda koji su im svakodnevno potrebni.

Glovo je u početku bio fokusiran na dostavu hrane, ali sve više ulazi u segment trgovine.

Kako vidite potencijal razvoja Q-Commerce tržišta i ulogu Glova u tom razvoju?

Q-Commerce je jedno od najdinamičnijih i najperspektivnijih područja rasta unutar naše industrije. Potrošači sve više očekuju trenutačnost i maksimalnu praktičnost, ne samo kada je riječ o pripremljenim obrocima, već i u kontekstu širokog spektra svakodnevnih proizvoda. Glovo je u vrlo dobroj poziciji za razvoj ovog modela jer raspolažemo naprednom tehnologijom, pouzdanom logističkom infrastrukturom i snažnim partnerskim odnosima koji omogućuju učinkovito skaliranje. Naša je misija trgovcima omogućiti brži i učinkovitiji pristup kupcima, uz istodobno osiguravanje da korisnici u svakom trenutku mogu dobiti ono što im je potrebno, ondje gdje jesu i onda kada im treba. Uvjereni smo da će

se ovaj segment i dalje snažno razvijati u Hrvatskoj te u skladu s time kontinuirano ulažemo kako bismo Q-Commerce učinili prirodnim i svakodnevnim izborom za sve veći broj korisnika.

Neke projekcije sugeriraju da nas u godinama koje dolaze u Hrvatskoj očekuje višestruki godišnji rast online kupnje namirnica. Kako gledate na te perspektive te jeste li spremni na taj rast?

Potpuno smo spremni odgovoriti na ubrzani rast potražnje. Svi tržišni signali pokazuju da će online kupnja namirnica nastaviti bilježiti snažan uzlazni trend.

Zbog toga smo već usmjerili aktivnosti na tri ključna područja. Kao prvo, na sadržaj, odnosno na širenje asortimana i uključivanje sve većeg broja kvalitetnih maloprodajnih partnera. Drugo, na samu uslugu, kroz optimizaciju operativnih procesa i osiguravanje konkurentnih vremena dostave. I treće, na korisničko iskustvo u aplikaciji, kako za partnere, tako i za korisnike, kroz poboljšavanje funkcionalnosti u segmentima vidljivosti, promocija i alata za lojalnost. Naš je cilj rasti bez kompromisa u kvaliteti usluge. Potpuno smo posvećeni izgradnji partnerskog ekosustava koji može adekvatno podržati sve veću potražnju i omogućiti stabilan razvoj u godinama koje dolaze.

Valerio Vitrone Glovo Hrvatska

Korisničko iskustvo danas je ključna ambicija svih koji djeluju u ovom području. Korisnik mora biti zadovoljan. Na što korisnici, prema vašim saznanjima, najviše obraćaju pozornost prilikom naručivanja?

Je li to brzina dostave, cijena ili nešto treće?

Naše analize jasno pokazuju da ne postoji samo jedan dominantan faktor; potrošači u pravilu istodobno vrednuju nekoliko ključnih elemenata.

Brzina dostave svakako je važna, ali jednaku ulogu imaju širina i relevantnost asortimana, pouzdanost usluge te cjelokupna jednostavnost korištenja aplikacije.

Upravo zato naš pristup obuhvaća sve navedene dimenzije, uz kontinuiranu prilagodbu potrebama različitih segmenata korisnika kako bismo osigurali iskustvo koje je u svakom trenutku maksimalno usklađeno s njihovim očekivanjima.

Koliko dostavljača radi u vašem sustavu te kako pomažete partnerima za dostavu da unaprijede svoje rezultate, ali i ekološki otisak?

U Hrvatskoj surađujemo s vanjskim logističkim partnerima kako bismo osigurali fleksibilnost i operativnu učinkovitost.

Iako se taj model ne mijenja, kontinuirano ulažemo u unapređenje iskustva suradnika koji koriste našu platformu, kroz edukacije i inicijative poput programa Glovo+. Danas oko 90 posto voznog parka čine vozila na dva kotača, pri čemu je više od polovice bicikala ili e-bicikala, što je struktura koja prirodno podupire učinkovitije operacije i smanjuje utjecaj na okoliš. Glovo+ za nas predstavlja iznimno vrijedan program lojalnosti usmjeren na jačanje suradnje s partnerima i poticanje njihove dugoročne angažiranosti. Osmišljen je kao mehanizam prepoznavanja najposvećenijih i najuspješnijih suradnika te poticanja osjećaja zajedničkog uspjeha. Cilj je dodatno povećati konkurentnost platforme i osigurati najvišu razinu usluge i za korisnike i za partnere. Regulatorne obveze shvaćamo vrlo ozbiljno i kontinuirano surađujemo s institucijama kako bismo osigurali potpunu usklađenost. Programi kao što je Riders Pledge odražavaju našu predanost sigurnosti i dobrobiti suradnika, što smatramo temeljem dugoročno održivog rasta.

Koji su sljedeći koraci za razvoj segmenta maloprodaje na Glovo platformi u Hrvatskoj? Planirate li proširiti ponudu na nove kategorije proizvoda ili nove partnere?

Maloprodaja nam je strateški prioritet i vidimo značajan prostor za daljnji razvoj. Planiramo produbiti suradnju s postojećim partnerima i istovremeno proširiti ponudu uvođenjem novih kategorija koje platformu čine još korisnijim rješenjem u svakodnevnom životu, od kućanskih potrepština do specijalizirane maloprodaje. Velik dio budućeg rasta doći će od partnera koji još nisu ušli u područje dostave, ali aktivno razgovaraju s nama jer prepoznaju jasnu i privlačnu tržišnu priliku.

Naša je ambicija postati platforma prvog izbora ne samo za narudžbe hrane, nego i za širok spektar svakodnevnih potreba. To gradimo u bliskom partnerstvu s lokalnim trgovcima, uz stalno unapređivanje kvalitete usluge i poticanje zajedničkog rasta.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

35

ICT & FinTech - Vijesti MICROSOFTOVO PRIZNANJE ZA SPAN

S

pan je proglašen Microsoft Partnerom godine za 2025., i to za hrvatsko, slovensko i ukrajinsko tržište.

Ovim priznanjem Microsoft kod svojih najboljih partnera prepoznaje izvrsnost u radu i isporuci rješenja temeljenih na Microsoftovim tehnologijama. “Nagrade su rezultat povjerenja koje nam korisnici kontinuirano ukazuju te konkretne vrijednosti koju naši timovi ostvaruju primjenom Microsoftovih tehnologija u implementaciji sigurnih i skalabilnih rješenja. Posebno nam je drago što smo ove godine prepoznati kao Microsoft partner godine na tri tržišta što dodatno potvrđuje našu stručnost i međunarodnu prepoznatljivost”, naglasila je Mihaela Trbojević, članica Uprave Spana zadužena za upravljanje proizvodima i uslugama. Nagrada Microsoft Partner of The Year uručuje se kompanijama koje su uspješno razvile i isporučile rješenja i inovacije u području umjetne inteligencije temeljena na Microsoft Cloud tehnologijama.

FISKALIZACIJA 2.0.

JE TROŠAK, ALI I RASTEREĆENJE

Grupa Schwarz

F

iskalizacija 2.0. za državu i poduzetnike predstavlja veliki iskorak u digitalizaciji poslovanja, a ključnu promjenu predstavlja isključiva primjena e-računa, istaknuto je na konferenciji udruženja IFA Hrvatska, na kojoj se moglo čuti i da će novi sustav poduzetnicima, osim trenutnog troška, donijeti značajno administrativno rasterećenje. Konferenciju “Fiskalizacija 2.0. - implementacija i porezni nadzor 2.0” organizirala je IFA Hrvatska, ogranak Međunarodnog fiskalnog udruženja (IFA). Od iduće godine svi poduzetnici koji su u sustavu PDV-a morat će izdavati i zaprimati e-račune, dok svi koji nisu u tom sustavu, to jest mali poduzetnici, od 1. siječnja 2026. će biti samo u obvezi zaprimanja, a od 1. siječnja 2027. godine i izdavanja e-računa. Fiskalizacija 2.0. će tako u punoj primjeni biti od 1. siječnja 2027. godine, a obuhvaćat će oko 320 tisuća poduzetnika.

NOVA AKVIZICIJA INFINUMA Hrvatska IT tvrtka za digitalna rješenja Infinum preuzela je britansku tvrtku specijaliziranu za kibernetičku sigurnost AMR CyberSecurity. To je druga Infinumova ovogodišnja inozemna akvizicija, nakon što je početkom godine preuzeo nizozemsku kreativnu agenciju Your Majesty.

36

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

INVESTICIJA VRIJEDNA 11 MLRD EURA U PODATKOVNI CENTAR

G

rupa Schwarz, vlasnica Lidla i Kauflanda, objavila je da će uložiti 11 milijardi eura u gradnju podatkovnog centra u matičnoj Njemačkoj. Najavljeni iznos najveći je u povijesti grupe, istaknuli su. Oko 2,5 milijardi eura bit će uloženo u gradnju, a ostatak u IT infrastrukturu, uključujući i otprilike 100 tisuća posebnih čipova za umjetnu inteligenciju. Centar će biti izgrađen u mjestu Lübbenau na površini od oko 13 hektara, a koristit će se “u prvom redu” za potrebe grupe, rekli su na svečanosti početka radova čelnici digitalnog odjela Rolf Schumann i Christian Müller. Grupa želi sama odlučivati o svojim podacima, dodali su Schumann i

Müller. Podaci su “nafta 21. stoljeća, novi kod u kojem je pohranjeno naše znanje”, naglasio je Müller za Bild. “Želimo da se podaci pohranjuju tamo gdje su zakoni i vrijednosti identični našim korporativnim vrijednostima”, poručili su iz tvrtke. “Schwarz Grupa počela je 2017. razvijati i vlastiti servis ‘u oblaku’ u kojemu su pohranjeni podaci o robi, cijenama i kupcima”, rekao je Schumann. Grupa obećava svojim kupcima da će se njihovi podaci koristiti samo prema dogovoru, primjerice za personalizirane ponude”, objasnio je pak Müller, dodajući da kupci s pravom žele znati tko pristupa njihovim podacima i što se s njima događa.

prijevare i zaustavili ih prije nego što utječu na DOBRI REZULTATI potencijalne žrtve, Visa Scam Disruption odjel VISINOG ODJELA ZA ostaje korak ispred koristeći umjetnu inteligenciju SPRJEČAVANJE PRIJEVARA (AI) u kombinaciji s ljudskim stručnim znanjem.

K

ompanija Visa, jedna od vodećih globalnih pružatelja platnih usluga, objavila je da je novi odjel za suzbijanje prijevara identificirao više od jedne milijarde dolara pokušaja prijevara od svog pokretanja prije samo godinu dana. Od tih milijardu dolara 260 milijuna dolara prijevara spriječeno je u Europi. U suradnji s klijentima i pravosudnim tijelima diljem svijeta, odjel je razotkrio više od 25.000 prevaranata. Svaki dan prevaranti postaju sofisticiraniji zahvaljujući širenju umjetne inteligencije. Kako bi identificirali složene, zlonamjerne

Topli napitci

ANALIZA KATEGORIJE

VRIJEDNOST PRODAJE

U PORASTU

Kategorija toplih napitaka zabilježila je rast vrijednosne prodaje od 9,2% i blagi pad količinske prodaje, a najveći kategorijski segment je kava s 85% udjela

K

ategorija toplih napitaka obuhvaća kavu, čaj i kakao. Unutar tih segmenata mogu se pronaći mljevena kava, kava u zrnu, instant kava, capuccino 2u1 i 3u1, instant čajevi, voćni, biljni i funkcionalni čajevi, zeleni i crni čaj, kakao u prahu, čokolada u prahu te instant kakao za pripremu milkshakea.

U 2024. godini kategorija toplih napitaka zabilježila je rast vrijednosne prodaje od 9,2% i blagi pad količinske

Vrijednosni udio (%) kanala prodaje (Pregled kategorije na tržištu Hrvatske) 0,7

Struktura prodaje kategorije Kava

100 90

100

Analizirano razdoblje: kumulativ siječanj - prosinac 2024.

28

80

Čaj

Kakao

4 11

6 5

85

89

80

70

Convenience kanali: benzinske postaje i kiosci

60 50 40

72

30 20

Tradicionalni formati: trgovine mješovitom robom (< 300 m2) + drogerije

40

Moderni formati: diskonteri, hipermarketi, supermarketi (> 301 m2)

20

10 %

40

60

Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive

% Izvor: NielsenIQ panel maloprodaje; Ukupno Hrvatska

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

prodaje. Uz to, svi segmenti bilježe pad količinske prodaje, osim čaja koji doprinosi količinskom rastu kategorije.

Najveći je segment kategorije toplih napitaka kava, koja čini 84,9% vrijednosnog udjela kategorije. Slijedi čaj koji ima dvoznamenkasti udio u kategoriji, dok je kakao najmanje zastupljen segment.

Moderni formati (hipermarketi, supermarketi i diskonteri) tijekom 2024. godine ostvarili su najveći udio u prodaji kategorije od čak 71,7%. Trgovine mješovitom robom (<300 m2) i drogerije, odnosno tradicionalni formati trgovina, doprinose s manjim udjelom od 27,6% vrijednosne prodaje, dok se kroz "convenience" kanal, u koji pripadaju kiosci i trgovine na benzinskim postajama, proda 0,7% ukupne vrijednosne prodaje cijele kategorije.

U 2024. godini, promatrajući vrijednosno, vodeća tri proizvođača činila su 58,3% vrijednosne prodaje u kategoriji toplih napitaka. Abecednim redoslijedom oni su: Droga Kolinska, Franck i Nestle.

Vrijednosni udio (%)

Količinski udio (%)

Topli napitci - Tržišni trendovi

SELEKTIVNA

PREMIUMIZACIJA I DALJE PRISUTNA Iako su takvi trendovi i dalje prisutni, premiumizacija ipak usporava, dok kava i održivost i dalje definiraju smjer tržišta toplih napitaka

P

rema podacima analitičke kompanije Euromonitor International, hrvatsko tržište toplih napitaka ušlo je u fazu sužene premiumizacije, budući da su rastući troškovi proizvodnje i visoke potrošačke cijene otežali brendovima opravdavanje dodatnih marži. Standardna stopa PDV-a od 25%, jedna od najviših u EU, dodatno je povećavala maloprodajne cijene, stezala kućne budžete i smanjivala spremnost potrošača na prelazak u skuplje segmente.

Unatoč tim pritiscima, premiumizacija je ostala vidljiva u određenim segmentima, ponajprije zahvaljujući snažnom turističkom sektoru i kontinuiranoj potražnji turista za kvalitetnim iskustvima kave i čaja.

Turizam je pomogao održati prodaju premium formata, osobito u kategoriji kave.

U kategoriji čajeva fokus se pomaknuo prema wellnessu i autentičnosti, više nego prema luksuzu definiranom cijenom. Potrošači su i dalje bili spremni platiti malo više

44

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

cijene za biljne i funkcionalne mješavine, povezujući ih sa zdravljem, ravnotežom i prirodnijim stilom života.

Te su vrijednosti prepoznali i strani posjetitelji koji su kupovali lokalne čajeve. Suprotno tome, topli čokoladni i aromatizirani praškasti napitci imali su vrlo ograničen prostor za premiumizaciju, suočeni s padom broja djece i sve većom osjetljivošću na sadržaj šećera.

PRISTUPAČNA ODRŽIVOST U 2025. pristupačna održivost postala je važan trend na hrvatskom tržištu toplih napitaka, dok su proizvođači nastojali uravnotežiti ekološke obveze s cjenovnom osjetljivošću potrošača. Sve veći broj kupaca pokazivao je nevoljkost prema plaćanju dodatne premije za održivost, što je prisililo brendove da pronađu troškovno učinkovitije načine za napredak prema ekološkim ciljevima.

Potrošači su i dalje iskazivali interes za ekološki prihvatljive prakse, poput reciklirajuće ambalaže i odgovorno nabavljenih sirovina, ali su u sve većoj mjeri očekivali da te karakteristike postanu standard, a ne dodatna vrijednost. Istovremeno,

izazovi u opskrbnim lancima i regulatorni zahtjevi EU-a nastavili su poticati kompanije na zelenije operacije, bez obzira na to jesu li potrošači odmah spremni dodatno platiti za takve inicijative.

KAVA U FOKUSU Kava je u 2025. ostala najdinamičnija kategorija na hrvatskom tržištu toplih napitaka. Rast vrijednosti prvenstveno je bio potaknut kontinuiranim povećanjem cijena, širenjem premium i praktičnih formata poput kave u

zrnu i kapsula te snažnom kulturnom ulogom kave u svakodnevnom životu.

Iako je cjenovna osjetljivost potrošača ostala izražena, kvaliteta i navika nastavile su imati prednost, osiguravajući da kava zadrži svoju ključnu poziciju i ostvari najsnažniji rast vrijednosti u kategoriji toplih napitaka tijekom 2025. godine.

Podaci bazirani na analizi: Hot Drinks in Croatia Country Report | Dec 2025

Vrijednosna prodaja toplih napitaka u kanalu maloprodaje (milijuna eura) Kategorija

2024.

2025.

2026.

TOPLI NAPITCI (UKUPNO)

267,5

293,1

311,0

Kava

230,7

253,8

269,6

Čaj

24,5

25,7

26,8

Ostali topli napitci

12,3

13,7

14,6

Godišnji trend vrijednosne prodaje toplih napitaka u kanalu maloprodaje (%) Kategorija

2023. - 2024.

2024. - 2025. (procjena)

2025. - 2026. (procjena)

TOPLI NAPITCI (UKUPNO)

8,8

9,6

6,1

Kava

8,1

10,0

6,2

Čaj

8,4

4,8

4,4

Ostali topli napitci

23,1

11,3

6,8 Izvor: Euromonitor International

Topli napitci - Leaflet report

KATALOŠKA SLIKA TOPLIH NAPITAKA Analiza donosi dubinski prikaz komunikacijskih aktivnosti u kategoriji toplih napitaka, uključujući strukturu promocija, promjene u GAV udjelima i konkurentske pomake proizvođača u zadnjih 12 mjeseci

U

okviru analize kretanja u kategoriji "Topli napitci" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca.

Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value).

Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period studeni 2024.

– listopad 2025. vs. studeni 2023. – listopad 2024.

OMJER KATEGORIJA Mljevena kava je najveći segment kategorije s 34% udjela prema broju promocija, što je 4% manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju.

Cappuccino je na drugom mjestu s 21% (+2%), a treća je instant kava s 20% (+1%) udjela. Čajevi su na četvrtom mjestu s 12% u oba promatrana razdoblja, a potom dolaze kapsule za kavu s 8% i instant kakao s 4% udjela prema broju promocija.

46

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

PROIZVOĐAČI KAVE Prema ostvarenom GAV U segmentu mljevene udjelu, na vrhu je također kave vodeći je proizvođač mljevena kava s 36% udjela te Franck koji je prema broju je i prema ovom parametru promocija ostvario ostvaren pad od 4%.

41% udjela i Za isto toliko tako povećao rasla je instant svoju predkava na drunost za 5% gom mjestu u odnosu koja sada na pretima 22%, hodnu a treći je GAV udio TOP godinu. cappucci3 proizvođača Anamaria no koji je MLJEVENE je na druistodobno gom mjestu rastao za 5%, KAVE s 13% (+2%) na aktualnih a treća je Droga 21% udjela.

Kolinska s 12% Manji udjeli pripali (-2%). Arabesca je najveći su segmentima čajeva s 8%, gubitnik (-4%) s udjelom kapsula za kavu sa 7%, instant od 8%, a nakon nje slijedi kakao ima 6% te instant čajevi Lavazza s 4% udjela.

1% udjela prema GAV-u.

63%

Ostali proizvođači zauzeli su po 10% udjela prema broju promocija u oba promatrana perioda, dok je privatna robna marka svojih ranijih 10% unaprijedila na sadašnjih 11% udjela. Prema bruto oglasnoj vrijednosti segmenta mljevene kave, Franck je uvjerljiv na vrhu vodećih proizvođača s 41% te je i ovdje ostvario 5% rasta.

Druga je Droga Kolinska s 12% (-2%), a treća Anamaria s 10% (+1%). Arabesca je u GAV-u izgubila 6% i sada drži ukupno 5% udjela. Ostali proizvođači imali su blagi minus od 2% i sada imaju 16% udjela, a privatna robna marka je rasla za 4% i trenutačno

je na 16% udjela prema GAV-u mljevene kave.

Kod cappuccina na vrhu vodećih proizvođača je Nestle s 36% udjela prema broju promocija, drugi je Franck s 27%, a treća Anamaria s 11% udjela. Ni kod jednog od navedenih proizvođača nije bilo promjene udjela u usporedbi s prethodnom godinom.

Nešto manje udjele ostvarili su još Arabesca sa 7% i Droga Kolinska s 3%.

Ostali proizvođači zauzeli su 5%, a privatna robna marka 9% udjela prema broju promocija cappuccina. Prema drugom parametru, Nestle je također

dinu. Drugo mjesto drže voćni čajevi s 27%, uz 1% pada, a treće mjesto su zauzeli ostali čajevi sa 16% u oba promatrana perioda.

S 1% rasta predstavili su se zeleni čajevi koji sada imaju 11%, a važne udjele zauzeli su i funkcionalni čajevi sa 6% i crni čajevi s 3% udjela prema broju promocija.

Biljni čajevi su uspjeli zadržati prvo mjesto i prema GAV-u, ali samo za nijansu jer su se zbog pada od 8% spustili na 30% udjela, tik ispred voćnih čajeva koji su do 29% udjela došli zahvaljujući rastu od 4% u zadnjih

na vrhu s 39% udjela u GAV-u u obje promatrane godine, a drugi je Franck s 27%, uz malih 1% rasta.

Slijede Anamaria s 9%, Arabesca sa 6% i Droga Kolinska s 4%. Ostali proizvođači sudjelovali su sa skromnih 4% udjela, dok je privatna robna marka u GAV-u zastupljena s 11%, odnosno 1% manje nego lani.

PROIZVOĐAČI ČAJEVA Segmentacija čajeva prema broju promocija pokazuje da su najviše zastupljeni biljni čajevi s 37% udjela, što je pad od 3% u odnosu na raniju go-

12 mjeseci. Ostali čajevi imali su negativan trend od 2% i sada drže čvrsto treće mjesto s 23% udjela, dok su zeleni čajevi rasli za 4% i sada imaju 12% udjela. Na kraju su tu i funkcionalni čajevi s 4% i crni čajevi s 3% udjela prema GAV-u.

Kada pogledamo proizvođače čajeva, vidimo da je Franck prema broju ostvarenih promocija na 31%, što je 4% više nego lani, a slijedi ga Podravka s 15% udjela, uz 1% pada. Potom dolaze Jan Spider i Teekanne koji imaju po 7%, Agristar s 5% i Ahmad Tea s 3% udjela. Ostali proizvođači zauzeli su 14% udjela ili 3% manje nego lani, dok je privatna robna marka ostvarila 17% udjela prema broju promocija ili 2% manje na godišnjoj razini.

Prema GAV-u, Franck je također vodeći s 28% udjela, ostvarivši pritom rast od 3% u zadnjih 12 mjeseci, dok je Podravka za isto toliko pala te sada ima 14% udjela. Slijede Agristar s 9%, Teekanne sa 7%, Jan Spider sa 6%, Ahmad Tea s 5% i Yogi Tea s 4% udjela. Ostali proizvođači smanjili su svoj udio s 19% na 13%, a privatna robna marka je rasla s 12% na 14% udjela prema GAV parametru.

Omjer kategorija toplih napitaka prema broju promocija 40%

38%

studeni 2023. – listopad 2024.

studeni 2024. – listopad 2025.

34%

30%

19% 21%

20%

19% 20%

10%

12% 12%

7% 8%

4% 4%

Kapsule za kavu

Instant kakao

0% Mljevena kava

Instant kava

Cappuccino

Čajevi

0% 0%

0% 0%

Kavovine

Instant čajevi

1%

1%

0% 0%

Instant čajevi

Kavovine

Omjer kategorija toplih napitaka prema GAV-u studeni 2023. – listopad 2024.

50% 40%

40%

studeni 2024. – listopad 2025.

36%

30% 18%

20%

22%

16%

21% 10% 8%

10%

9% 7%

6% 6%

Kapsule za kavu

Instant kakao

0% Mljevena kava

Cappuccino

Instant kava

Čajevi

Poredak proizvođača cappuccina prema broju promocija studeni 2023. – listopad 2024.

studeni 2024. – listopad 2025.

50% 40%

36% 36% 27% 27%

30% 20%

11% 11%

10%

9% 7%

0% Franck

Nestle

Anamaria

Arabesca

50% 40%

40%

Privatna robna marka

Droga Kolinska

Poredak vrsta čajeva prema broju promocija studeni 2023. – listopad 2024.

10% 9%

2% 3%

40% 28% 27%

10%

10% 11%

41%

20% 3% 6%

0% Voćni čajevi

36%

studeni 2024. – listopad 2025.

30% 16% 16%

Biljni čajevi

Ostali proizvođači

studeni 2023. – listopad 2024.

37%

20%

4% 5%

Poredak proizvođača mljevene kave prema GAV-u

studeni 2024. – listopad 2025.

50%

30%

Erlanda Ivić-Mandić e.ivic@focusmr.com Country Manager

Ostali čajevi

Zeleni čajevi

Funkcionalni čajevi

2% 3% Crni čajevi

14% 12%

10%

12%

16%

18% 16%

9% 10%

11%

Anamaria

Ostali Arabesca Privatna robna marka proizvođači

5%

0% Franck

Droga Kolinska

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

47

Čaj – Kupovne navike

STABILNA KUPNJA

UZ PAD VOLUMENA Detaljna analiza kretanja penetracije, konverzije i lojalnosti otkriva različite putanje vodećih brendova, uz snažnu redistribuciju vrijednosti među markama i sve veći utjecaj trgovaca s iznadprosječnim VPE učinkom

U

z blago smanjenje penetracije i stabilnu učestalost kupnje, čajevi bilježe količinski pad i skromni vrijednosni rast u raz-

48

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

doblju MAT je riječ o pet Lipanj 2025. vodećih Franck je marki prevrijednoma broju sno vodeći shoppera među (Franck, brenPodravka, udio kućanstava Naturadovima, koja kupuju a Lord Nelvita, Lord son među Nelson i ČAJ trgovačkim Agristar), markama. Kada Franck se ističe

83%

52%-tnom konverzijom kategorijskih shoppera, ali samo se Podravka i Naturavita mogu pohvaliti rastom penetracije.

PRIMJER NATURAVITE Zanimljiv je primjer Naturavite koja povećava broj shoppera i vrijednost transakcije, a njezini shopperi dio vrijednosti

Potencijal trgovaca u kategoriji čaja (Konverzija Shoppera i iskorištenost potencijala, MAT Lip 2025.)

KONZUM

KTC

NTL

TOMMY

LOJALNOST (%)

MULLER

PLODINE SPAR

KAUFLAND LIDL

DM STUDENAC

KONVERZIJA SHOPPERA (%)

Naturavita čaj: Izvori rasta (Gain & Loss, MAT Lip 2025. vs MAT Lip 2024.)

NATURAVITA VS. KONKURENTI NET SWITCHING (000 EUR)

NATURAVITA SHOPPER INDIKATORI

105

MANJI KONKURENTI BROJ SHOPPERA

FRANCK

+10%

78

AGRISTAR

47

LORD NELSON VRIJEDNOST TRANSAKCIJE

23

TEEKANE

+3%

-109

VPE INDEKS MÜLLERA Među 13 analiziranih trgovaca, Kaufland, Plodine, dm, Müller, Studenac i KTC imaju veću iskorištenost potencijala kategorije čaja u odnosu

Broj Shoppera u kategoriji čaja (Top 5 marki prema penetraciji) MAT Lip 24

Franck

Podravka

MAT Lip 25

Naturavita

Lord Nelson

Agristar

Izvor: YouGov Shopper Panel Hrvatska

na iskorištenost potencijala koju ostvaruju na FMCG-u. Pritom je Muller najuspješniji kada je riječ o VPE-u (iskorištenost vrijednosnog potencijala kategorije) jer mu je kategorijski VPE trostruko

86 116 66

117

PENETRACIJA (%)

uzimaju konkurentskim markama.

Gain & Loss analiza pokazuje razmjenu vrijednosti s drugim markama; u apsolutnom iznosu Naturavita uzima skupini manjih konkurenata: Francku, Agristaru, Lord Nelsonu.

Istovremeno, značajno gubi od Podravke, uz natprosječan indeks afiniteta razmjene.

100

50

9

PODRAVKA

INDEKS AFINITETA

viši u odnosu na njegovu vrijednosnu eksploataciju potencijala ukupnog FMCG-a.

Lidl ima najveću konverziju kategorijskih shoppera (46%), ali relativno nižu lojalnost konvertiranih

shoppera. S druge strane, Konzum, KTC i Tommy imaju najveću lojalnost konvertiranih shoppera (oko 36%).

Ako promatramo MAT Lipanj 25 u odnosu na prethodni MAT, vidimo da Plodine, dm i Müller bilježe rast broja shoppera čaja, dok Konzum, Plodine, dm, Spar, Tommy i KTC imaju rast kategorijskog VPE-a.

Mladen Kožić mladen.kozic@yougov.com Business Development Manager for Croatia and Serbia

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

49

Topli napitci – Promometar

ČETIRI OD DESET TOPLIH

NAPITAKA NA SNIŽENJU U okviru kategorije toplih napitaka ukupno je 38,2% vrijednosne prodaje ostvareno putem cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja

K

ategorija toplih napitaka obuhvaća kavu, čaj i kakao.

Unutar tih segmenata mogu se pronaći mljevena kava, kava u zrnu, instant kava, capuccino 2u1 i 3u1, instant čajevi, voćni, biljni i funkcionalni čajevi, zeleni i crni čaj, kakao u prahu, čokolada u prahu te instant kakao za pripremu milkshakea.

U okviru kategorije toplih napitaka u 2024. godini ukupno je 38,2% vrijednosne prodaje ostvareno putem cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja, što predstavlja povećanje udjela promotivne prodaje od 0,2 postotna boda u odnosu na godinu ranije.

Kompozicija vrijednosne prodaje toplih napitaka Redovna prodaja Promotivna prodaja 100 80

38,0

38,2

62,0

61,8

60 40 20

U 2024. godini, porast prodaje putem promocija zabilježile su skupine čaja i kakaa, dok je segment kave održao jednak udio promotivne prodaje u odnosu na prijašnju godinu.

Uz to, segment kave bilježi natprosječan udio prodaje na promocijama s obzirom na kategoriju toplih napitaka.

Prema strukturi promocija na prodajnom mjestu, cjenovne akcije činile su 96,16% ukupne vrijednosne promotivne prodaje kategorije, dok su posebna promotivna pakiranja doprinijela s 2,17% udjela. Promocije koje udio CJENOVNIH uključuju AKCIJA u oboje (sniženje cijena promocijama i promotivna pakiranja) ostvarile su preostalih 1,67% ukupne promotivne prodaje kategorije toKompozicija vrijednosne prodaje toplih napitaka plih napitaka u 2024. godini. po segmentima U odnosu na prethodnu Redovna prodaja Promotivna prodaja godinu, vrijednosna proda17,8 18,5 ja na cjenovnim akcijama 25,6 27,7 41,1 41,1 zabilježila je rast od 2,02%, dok su prodaja putem promotivnih pakiranja i prodaja 82,2 81,5 74,4 72,3 kombinacijom promotivnih 58,9 58,9 pakiranja i cjenovnih akcija ostvarile pad.

96%

2024.

2023.

% 2023.

2024.

TEA

2024.

2023.

COCOA

2023.

2024.

TOTAL COFFEE

Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.

50

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive

Čaj – Trendovi i brendovi

PREFERENCIJE, PERCEPCIJE I TRŽIŠNA DINAMIKA Detaljan pregled ponašanja potrošača u Hrvatskoj pokazuje kako zdravstveni benefiti, navike konzumacije i lojalnost brendu oblikuju rast i konkurentnost kategorije

52

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

U

korisnika (medium users), koji piju čaj jednom do tri puta mjesečno, imamo 22%, a malih je korisnika (light users), koji piju čaj jednom mjesečno ili rjeđe, ukupno 27%. Gotovo trećina ispitanika navodi kako im je jako bitno koju marku čaja kupuju.

sklopu BRANDpuls istraživanja za Hrvatsku prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju čaja, kao i za brendove unutar te kategorije. Navedeni marketinški pokazatelji bitni su kako bi vođenje brenda bilo uspješno te kako bi rano uočili moguće prilike ili probleme. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u prvoj polovici 2025. godine na području Hrvatske.

Poznato je da čajevi mogu imati brojne zdravstvene benefite te da se nerijetko koriste u svrhu relaksacije.

Imajući to na umu, čini se da dobar dio Hrvata cijeni navedene benefite čajeva jer ih 83% u dobi od 16 do 64 godine barem ponekad popije šalicu čaja. Kada je riječ o segmentaciji, velikih korisnika (heavy users), koji piju čaj barem dva do tri puta tjedno, brojimo 35%. Srednjih

VELIKI KORISNICI Veliki potrošači čajeva nešto su češće žene nego muškarci. Pogledamo li dobnu strukturu, možemo vidjeti da gotovo polovica potrošača čaja pripada dobi od 40 do 59 godina. Gledano po postotku, najviše velikih korisnika je srednjoškolskog obrazovanja, no iznadprosječno ih nalazimo među visokoobrazovanima. Uz to, po postotku ih najviše dolazi s područja Zagreba i okolice, Sjeverne Hrvatske te Dalmacije.

Kada je riječ o prehrani, veliki korisnici značajno češće od prosjeka koriste različite dodatke prehrani

Segmentacija korisnika kategorije "Čaj" (siječanj - lipanj 2025.)

Korisnici kategorije "Čaj" (siječanj - lipanj 2025.)

Veliki korisnici

Korisnici

Mali korisnici

(npr. vitamini, minerali kroz BRANDpiramide, i sl.), navode kako gdje svaka razina češće kupuju oroznačava jednu gansku hranu kategoriju (hranu uzodnosa gojenu bez korisnika korištenja i brenda. pesticida, Jedna od hrvatskih kemijskih najvažgrađana i prenijih KONZUMIRA hrambenih kategorija aditiva) te je razina ČAJ su spremni korištenja platiti više (usage) koja za hranu koja ne sugerira na koliko sadržava aditive, umjetne potrošača možemo račuarome, pojačivače okusa i nati i kakva je vitalnost slično. brenda. Potrošače kategorije čaja smatramo onima STAVOVI I BRENDOVI koji su koristili kategoriju u Polovica velikih korisniposljednjih mjesec dana. ka čaja sklona je često Promatrano na velikim komijenjati okus čaja koji risnicima čaja prvo mjesto piju. Također, polovica ih je zauzeo Franck sa 62% voli piti čaj s dodatkom korisnika u posljednjih limuna i/ili meda/šećera, mjesec dana. Na drugom a nešto manje od polomjestu s 51% korisnika vice ponekad konzumira nalazi se Podravka, a na hladni čaj. trećem mjestu je NaturaviKroz BRANDpuls istražita s 28% korisnika. vanje također se prati kako potrošači doživljavaju i Pjer Ptiček koriste pojedine brendove pjer.pticek@ipsos.com unutar istraživane kategoResearch executive rije. Taj odnos se prikazuje

83%

BRANDpiramide – TOP 3 brenda među velikim korisnicima čaja (siječanj - lipanj 2025.)

35% Srednji korisnici

12%

22% 27% 17%

Razmatranje

20

30

Često mijenjam okuse čajeva

51%

Češće pijem čaj s dodatkom meda/ šećera i/ili limuna nego čaj bez ičega

49%

Ponekad konzumiram hladni čaj

53%

44%

40

50

60

89% 92% 97%

optimal

Prepoznavanje

16% 56,3%

75,9% 51%

89%

27,2%

21,6%

28% 60,8%

69% Iskustvo

40% 4,2%

39%

62%

69%

Slažem se

8,4%

85,4% Korištenje

62%

1,7% 48,4%

45%

85,4%

Stavovi o kategoriji velikih korisnika čaja (siječanj - lipanj 2025.)

10

24%

45% 53%

4,1% 37,2%

24% Primarno korištenje

Nekorisnici

%

8,8%

48,4%

83% Nekorisnici 17%

Lojalnost

85% 92%

42,2% 66%

88%

74,6%

97%

96%

88%

Franck

Podravka

Naturavita

BRANDpuls je Ipsosov alat za brand i marketing management koji nudi detaljnu analizu tržišta kao i dubinsku analizu potrošača na velikom broju proizvodnih kategorija. BRANDpuls kombinira tržišne indikatore s različitim tipovima podataka kao što su demografija, psihografija, kupovne navike i korištenje medija. Podaci su dostupni za tržišta Hrvatske, Slovenije, Srbije te Bosne i Hercegovine.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

53

Društveno odgovorno poslovanje – Pregled

D

ruštveno odgovorno poslovanje na hrvatskom tržištu sve se jasnije profilira kao strateški temelj dugoročne konkurentnosti, a ne kao dodatna ili komunikacijska aktivnost. U uvjetima snažne tržišne konkurencije, rastućih regulatornih zahtjeva i promjenjivih očekivanja potrošača, kompanije sve više integriraju održivost, transparentnost i društveni učinak u samu srž svojih poslovnih modela. Poseban naglasak stavlja se na mjerljive rezultate, edukaciju potrošača te jačanje kratkih lanaca opskrbe i lokalne proizvodnje, dok ESG standardi postaju ključan okvir za odgovorno upravljanje i otpornost poslovanja.

Uvidi stručnjaka iz različitih sektora hrvatskog tržišta jasno potvrđuju da je društveno odgovorno poslovanje danas ušlo u zrelu fazu razvoja: od nekadašnje periferne aktivnosti do strateške poluge dugoročne održivosti, upravljanja rizicima i izgradnje povjerenja.

SNAŽNIJA POVEZANOST

BIZNISA, ZAJEDNICE I OKOLIŠA

Budućnost društveno odgovornog poslovanja leži u dosljednosti, hrabrosti i spremnosti da se kompanije bave i onim temama koje su važne, ali često zanemarene. Upravo u toj snažnijoj povezanosti biznisa, zajednice i okoliša leži ključ održive i vjerodostojne transformacije hrvatskog tržišta

54

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

KLJUČNI DIFERENCIJATORI Iz perspektive Maje Bogović, direktorice Sektora za trgovinu u Hrvatskoj gospodarskoj komori, trendovi u društveno odgovornom poslovanju na hrvatskom tržištu snažno su povezani s dinamikom maloprodajnog sektora i promjenama u regulatornom i potrošačkom okruženju.

Hrvatsko tržište maloprodaje već je godinama izrazito konkurentno, s visokom koncentracijom najvećih trgovaca, što znači da se trgovački lanci moraju kontinuirano dokazivati i diferencirati.

U takvom okruženju, gdje prosječan potrošač tijekom mjeseca posjeti više prodavaonica, društveno odgovorno poslovanje postaje važan alat za izgradnju odnosa s kupcima. Trgovci sve češće ne samo da prate potrebe potrošača, već ih aktivno uključuju i educiraju o društveno odgovornim aktivnostima koje provode, od održivosti do lokalne nabave i zdravijih izbora.

Prema njezinu mišljenju, prostor za daljnji napredak i dalje je značajan. Posebno se ističe očekivanje da će kampanje u 2026. biti još snažnije usmjerene na održivost, zelenu tranziciju, ali i na edukaciju potrošača o zdravim prehrambenim navikama te važnosti kratkih lanaca opskrbe.

Upravo ti elementi postaju ključni diferencijatori u tržišnoj utakmici.

ULOGA POTROŠAČA U FMCG sektoru i trgovini, održivost se sve snažnije veže uz regulatorne zahtjeve i standarde izvještavanja. Kao i ostatak gospodarstva, ovaj se sektor aktivno prilagođava novim pravilima koja potiču odgovornije upravljanje i dugoročno održivo poslovanje. U tom kontekstu, važnu ulogu ima podrška malim i srednjim poduzećima, koja često nemaju dovoljno resursa ili znanja za samostalnu implementaciju ESG zahtjeva. Upravo je zato HGK

uspostavio ESG Centar kao središnje mjesto za informiranje, edukaciju, savjetovanje i umrežavanje, s posebnim naglaskom na potrebe MSP-ova.

Bogović pritom naglašava i ulogu potrošača u oblikovanju budućih CSR aktivnosti. Iako je cijena i dalje najvažniji kriterij pri odabiru proizvoda, nakon nje slijede sastav i zemlja podrijetla. Razina osviještenosti o održivim praksama još uvijek je relativno niska, zbog čega trgovci imaju važnu ulogu u edukaciji i postavljanju pozitivnih primjera. Istraživanja HGK-a pokazuju da potrošači svih generacija cijene lokalne proizvode i percipiraju ih kvalitetnijima od standardne ponude, što upućuje na to da će svijest o kvaliteti namirnica, uz cijenu, u budućnosti sve snažnije utjecati na potrošačko ponašanje.

OKVIR ZA KONKURENTNOST Kako bi dodatno podigla standarde društveno odgovornog poslovanja, Hrvatska gospodarska komora razvila je niz konkretnih alata. Uz ESG Centar, uveden je i ESG rating kao instrument za procjenu razine održivosti poslovanja u područjima okoliša, društvenog utjecaja i upravljanja.

Taj alat omogućuje tvrtkama da jasnije sagledaju vlastite prakse, unaprijede reputaciju i postanu atraktivnije investitorima. Dodatno, kroz ESG Akademiju HGK sustavno ulaže u edukaciju i razmjenu znanja, s ciljem jačanja otpornosti i konkurentnosti hrvatskog gospodarstva.

U cjelini, Bogović vidi društveno odgovorno poslovanje kao sve važniji strateški okvir koji povezuje tržišnu konkurentnost, regulatorne zahtjeve i promjenjiva očekivanja potrošača. Upravo u toj povezanosti vidi se smjer u kojem će se CSR i ESG prakse na hrvatskom tržištu nastaviti razvijati.

UVIDI IZ PRAKSE Razmišljanja vodećih stručnjakinja iz područja održivosti, korporativnih poslova i komunikacija jasno pokazuju da je društveno odgovorno poslovanje na hrvatskom tržištu ušlo u fazu zrelosti.

Ono se sve manje promatra kao dodatak poslovanju, a sve više kao strateški okvir koji utječe na dugoročnu održivost, otpornost kompanija i njihov odnos s društvom. Poseban naglasak stavlja se na potrebu strateškog promišljanja utjecaja, postavljanja dugoročnih ciljeva te uvođenja mjerljivih pokazatelja koji omogućuju stvarnu procjenu rezultata.

Iva Čabraja, voditeljica Odjela za održivo poslovanje u Kauflandu, ističe da je DOP danas neizostavan dio upravljanja rizicima i moderne poslovne strategije. Prema njezinim riječima, sve veći broj tvrtki prepoznaje da održivost nije trošak, već ključan čimbenik dugoročne otpornosti i reputacije. Poseban naglasak stavlja na potrebu strateškog promišljanja stvarnog utjecaja poslovanja, kao i na važnost mjerenja i transparentnog komuniciranja rezultata, uz preuzimanje pune odgovornosti za ostvarene učinke.

Korporativna društvena odgovornost ne smije biti jednokratna kampanja, već trajna praksa ugrađena u poslovni model DOP je strateški okvir koji utječe na dugoročnu održivost, otpornost kompanija i njihov odnos s društvom

Sličan stav dijeli i Helena Radić Bosanac, voditeljica korporativnih poslova u Nestlé Adriaticu, koja naglašava da je društveno odgovorno poslovanje postalo sastavni dio strategija velikih kompanija. Iako pozdravlja činjenicu da su društveni i ekološki učinci poslovanja konačno dobili zasluženi prostor u javnosti, upozorava na rizik da se održivost svede na površne kampanje. Upravo zato ističe potrebu za većom transparentnošću, jasnim i mjerljivim pokazateljima te dugoročnim, autentičnim programima koji mijenjaju način na koji tvrtke posluju.

Trend strateškog pristupa održivosti potvrđuje i Lana Jugo, voditeljica CSR-a i održivosti u Lidlu.

Ona ističe da je u Hrvatskoj vidljiv snažan pomak prema održivim poslovnim praksama, potaknut rastućim očekivanjima javnosti i kupaca. Održivost sve više oblikuje reputaciju kompanija i njihov odnos s potrošačima, dok transparentno izvještavanje i postavljanje dugoročnih ciljeva postaju standard, a ne iznimka.

VJERODOSTOJNA TRANSFORMACIJA Perspektivu manjih i srednjih poduzeća dodatno osvjetljava Silvija Repić, direktorica tvrtke Sana delikatese. Ona naglašava da CSR danas nije opcija, već temelj odgovornog i dugoročnog razvoja poslovanja, kako prema potrošačima i partnerima, tako i prema zajednici i okolišu. Iako primjećuje napredak na hrvatskom tržištu, smatra da i dalje postoji značajan prostor za razvoj, osobito među manjim poduzetnicima. Ključ vidi u kontinuitetu društvene i humanitarne angažiranosti, smanjenju otpada, sustavnim ekološkim inicijativama te dosljednoj transparentnosti. Posebno ističe da CSR ne smije biti jednokratna kampanja, već trajna praksa ugrađena u poslovni model.

Unutarnju dimenziju društveno odgovornog poslovanja snažno naglašava Tatjana Spajić, direktorica korporativnih komunikacija u Studencu. Prema njezinu iskustvu, tržište je napokon počelo shvaćati da DOP predstavlja dugoročnu investiciju, a ne trošak. Sve češće se razvijaju konkretni, autentični projekti koji pokazuju stvarnu odgovornost prema zajednici. Osim vanjskog učinka, ističe i važnost ovih inicijativa za zaposlenike, koji se snažnije poistovjećuju s kompanijama koje djeluju odgovorno i aktivno doprinose društvu. Takvi projekti jačaju organizacijsku kulturu i donose pozitivne promjene i prema van i prema unutra.

Zajednička poruka svih sugovornica jest da budućnost društveno odgovornog poslovanja leži u dosljednosti, hrabrosti i spremnosti da se kompanije bave i onim temama koje su važne, ali često zanemarene. Kako broj inicijativa raste, istinska diferencijacija postiže se kroz dubinu pristupa, mjerljiv učinak i dugoročnu posvećenost. Upravo u toj snažnijoj povezanosti biznisa, zajednice i okoliša ove stručnjakinje vide ključ održive i vjerodostojne transformacije hrvatskog tržišta.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

55

Društveno odgovorno poslovanje – Izjave

DM - GORDANA PICEK, VODITELJICA RESORA NABAVE I MARKETINGA ZA REGIJU ADRIA Fokus dm-a na društveno odgovorno poslovanje ostao je nepromijenjen, što smo ove godine potvrdili i objavom prvog izvještaja o održivosti, ali i brojnim projektima u zajednici. Tijekom 2025. godine nastavili smo s dugogodišnjim aktivnostima kao što su Pink Ribbon i Movember te smo, između ostalog, omogućili besplatne dermatološke preglede za više od 2.200 građana, podržali realizaciju 18 održivih projekata te donirali higijenske uloške za korisnice 32 učenička doma. Stvarni utjecaj, naravno, nadilazi brojke, a za to je dobar primjer inicijativa Giving Friday, naša verzija Crnog petka. U studenom smo pozvali kupce da kupnjom u dm-u učine dobro djelo, jer je svaka kupnja na Giving Friday izravan doprinos donaciji. Naime, dm donira pet posto prometa ostvarenog na taj dan u dm trgovinama i dm online shopu. Pozivu se odazvalo rekordnih 110.336 kupaca koji su podržali donaciju u iznosu od 86.573,26 eura Centrima za pružanje usluga u zajednici u Karlovcu i Puli. Iza tih brojki stoji snaga zajedništva i potvrda da naizgled male odluke mogu napraviti veliku razliku. Zato rezultate mjerimo promjenama koje potičemo, i to je ono što nas vodi dalje – uvjerenje da svaki dan možemo napraviti još jedan korak prema sretnijem, zdravijem i održivijem društvu.

PMI - DARIJA JURICA VUKOVIĆ, RUKOVODITELJICA REGULATORNIH POSLOVA I ODRŽIVOSTI Tijekom 2025. godine nastavili smo provoditi inicijative s mjerljivim doprinosom zajednici. Program Pokreni nešto svoje, koji već devetu godinu provodimo u partnerstvu s ACT Grupom, i ove je godine pružio financijsku i mentorsku podršku impact poduzetnicima posvećenima stvaranju pozitivnih rješenja za društvo ili okoliš. Riječ je o programu koji kontinuirano stvara dugotrajan učinak u lokalnim zajednicama, a do sada je kroz njega podržano 68 domaćih impact poduzetnika. Nadalje, nastavili smo s aktivnostima u području okolišne odgovornosti kroz sustavnije upravljanje otpadom i promicanje kružnih rješenja te sudjelovanje zaposlenika u akcijama očuvanja okoliša. U sklopu našeg Kružnog programa prikupljamo i recikliramo, odnosno energetski oporabljamo, otpad povezan s bezdimnim proizvodima naših brendova, a time i doprinosimo povećanju svijesti o pravilnom postupanju s otpadom. Program trenutačno obuhvaća prikupljanje e-cigareta, uređaja za grijanje duhana i duhanskih umetaka naših brendova u 14 hrvatskih gradova na 21 prodajno-servisnom mjestu, a u nešto više od godine dana prikupili smo više od šest tona otpada od tih proizvoda.

56

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

KAUFLAND - IVA ČABRAJA, VODITELJICA ODJELA ZA ODRŽIVO POSLOVANJE U ovoj smo godini nastavili s našim dugogodišnjim projektima pa smo tako devetu godinu za redom uz pomoć naših kupaca tražili Kaufland škole voća i povrća - osnovne škole diljem Hrvatske kojima cijelu školsku godinu doniramo svježe voće i povrće. Nakon uspješnih ciklusa u Zagrebu i Splitu, u 2025. godini Kaufland školu kuhanja proveli smo u Rijeci i Osijeku. Nastavili smo s izdašnom i strateškom podrškom vatrogastvu te smo kroz kampanju "Bez oklijevanja" donirali 265.000 eura dobrovoljnim vatrogasnim društvima (DVD). Pustili smo u pogon i solarne panele na krovu logističkodistributivnog centra u Jastrebarskom te predstavili i javno dostupan besplatni priručnik Održivost u tvojoj kuhinji koji kombinira gastronomiju i savjete o održivosti.

Naša tradicionalna božićna donacija ove godine namijenjena je SOS Dječjem selu pa tako tijekom prosinca donacijom od 25.000 eura pokrivamo trošak namirnica i darova kako bismo SOS obiteljima pomogli u stvaranju blagdanske čarolije. Ove smo godine podržali i Ribafisha u svom naumu da opliva istarski poluotok, Ronilački klub Roniti se mora u organizaciji čišćenja našeg mora te humanitarnu trku Terry Fox Run.

NESTLÉ ADRIATIC - HELENA RADIĆ BOSANAC, VODITELJICA KORPORATIVNIH POSLOVA U 2025. godini nastavili smo provoditi inicijative i projekte koji doprinose razvoju zajednice i smanjenju negativnog utjecaja na okoliš. Vrtim zdravi film promiče zdrave navike među učenicima viših razreda osnovne škole, s posebnim naglaskom na zdravu prehranu. Na samom početku u programu je sudjelovalo sedam škola, a danas ih je čak 185. Kao najveći svjetski proizvođač hrane, svjesni smo svoje uloge u smanjenju otpada od hrane i edukacije o tom problemu. Stoga već šest godina provodimo inicijativu Biraj zeleno kojom educiramo građane kako smanjiti otpad od hrane u kućanstvima. Unapređenjem internih procesa i odgovornijim upravljanjem zalihama u samo godinu dana smanjili smo količinu uništenih proizvoda za čak 60 posto. Naime, naš je cilj da se proizvodi, koji se ne uspiju prodati, doniraju dovoljno prije isteka roka kako bi na vrijeme stigli do krajnjih korisnika.

Ove smo godine za veliki napredak u tom području dobili nagradu Najdonator.

I treći segment doprinosa našoj zajednici je pomaganje mladima na početku karijere i njihovom razvojnom putu u sklopu inicijative Nestlé Needs YOUth. Za sve što radimo u domeni održivog i odgovornog poslovanja, ove smo godine dobili nagradu Hrvatski indeks održivosti u kategoriji srednjih poduzeća.

KONZUM - DUNJA DELIĆ, DIREKTORICA SEKTORA MARKETINGA Neizostavni dio i temelj svake naše inicijative je suradnja s kupcima, zaposlenicima, različitim partnerima i članovima zajednice. Tijekom 2025. godine pobrinuli smo se za najranjivije članove našeg društva, osigurali smo opremu za škole diljem Hrvatske, donirali više od 505 tona hrane te doprinijeli smanjenju korištenja jednokratne plastike i papira u našim prodavaonicama. Jedan od naših najopsežnijih projekata je popularni

projekt Mali veliki talenti. Već treću godinu zaredom školarcima smo osigurali vrijednu opremu koja će unaprijediti njihove školske sate i obogatiti njihovo znanje i vještine. Nadalje, ovoga smo prosinca, u suradnji s Mastercardom, Zagrebačkom bankom i MultiPlusCardom, pokrenuli novo izdanje inicijative Proslavi Božić te smo donirali 40.000 eura. Osim toga, već osmu godinu zaredom nositelj smo titule Najdonatora te se možemo pohvaliti kvalitetno razrađenim projektom u sklopu kojega je tijekom godina donirano više od 2.600 tona hrane.

SANA DELIKATESE - SILVIJA REPIĆ, DIREKTORICA Sana delikatese od početka poslovanja njeguje društveno odgovoran i održiv pristup.

Naša je misija stvarati vrhunske, zdrave proizvode biljnog podrijetla koji pozitivno utječu na okoliš, uz stalnu podršku zajednici kroz donacije obrazovnim ustanovama, udrugama, studentima i sportašima.

Posebno smo usmjereni na sprječavanje bacanja hrane, što potvrđuje priznanje "Najdonator" u kategoriji mikro, malih i srednjih poduzeća, koje smo osvojili šestu godinu zaredom.

Samo u 2024. godini donirali smo 2,3 tone hrane organizacijama poput Crvenog križa i Udruge Depaul, omogućivši tisuće zdravih obroka i smanjenje otpada. Kroz moto "Uživaj zdravo!" promičemo uravnoteženu prehranu: od svježih hummus i guacamole namaza do inovativnih slatkih i slanih delicija, Sana proizvodi nastaju s ciljem da zdrava hrana bude ukusna, kvalitetna i dostupna svima.

STUDENAC – TATJANA SPAJIĆ, DIREKTORICA KORPORATIVNIH KOMUNIKACIJA Tijekom 2025. godine provodili smo dvije velike inicijative. Prva je naš projekt "Podzemne vode, čuvari života", kroz koji provodimo edukacije i aktivnosti usmjerene na zaštitu ovog iznimno važnog prirodnog resursa. Projekt, kao i sve aktivnosti koje

smo u njegovu okviru provodili, odmah su prepoznati od struke, što je potvrđeno osvajanjem nagrada Zeleni leptir i Grand PRix HUOJ-a. Ove godine poseban smo fokus stavili na djecu i mlade. U 20 osnovnih škola u Karlovačkoj županiji, Osijeku i Pločama proveli smo interaktivne radionice o važnosti podzemnih voda, kroz koje je prošlo više od 600 učenika.

LIDL - LANA JUGO, VODITELJICA CSR-A I ODRŽIVOSTI Tijekom 2025. godine Lidl Hrvatska nastavio je ostvarivati značajne iskorake u području zaštite okoliša, klimatske odgovornosti i održive potrošnje. Naša predanost potvrđena je nagradom Hrvatski indeks održivosti (HRIO) za izvrsnost u upravljanju okolišem, koju dodjeljuje Hrvatski poslovni savjet za održivi razvoj. Važan dio naših inicijativa usmjeren je na promicanje održive, biljne i osviještene prehrane, a pokrenuli smo i suradnju s Crvenim križem i bankama hrane diljem Hrvatske, donirajući svježe voće, povrće i pekarske proizvode onima kojima je to najpotrebnije. Naše aktivnosti obuhvaćaju i rad s djecom i mladima kroz projekte "Abeceda zdravog odrastanja" i "Zdravo i fino", a u sklopu suradnje s Hrvatskim školskim sportskim savezom donirali smo 20 tisuća eura za inkluziju djece s teškoćama u razvoju u školski sport.

Uz to, zajedno s WWF-om proveli smo veliku akciju čišćenja podmorja u akvatoriju Malog Lošinja, a kroz inicijativu Čisto podzemlje godinama radimo na čišćenju jama i špilja te edukaciji učenika osnovnih škola.

Organizirali smo i nagradni kviz znanja na mrežnoj stranici projekta, koji je riješilo više od 2100 učenika iz čak 386 škola. Istodobno smo ove godine na visoku razinu podigli i naš projekt "Narančasta ribica", koji je izrastao u prvu sveobuhvatnu platformu u Hrvatskoj koja kontinuirano pruža podršku jednoroditeljskim obiteljima.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

57

Društveno odgovorno poslovanje – Trendovi

DOP KAO REPUTACIJSKA VALUTA Analiza sektorskih rezultata, reputacijskih kretanja i očekivanja potrošača otkriva da su prehrambene, telekomunikacijske i trgovačke kompanije najprepoznatljivije po DOP-u, dok financijski sektor i dalje traži snažniji iskorak u području okolišnih i društvenih inicijativa

A

gencija Valicon šestu godinu zaredom provodi istraživanje korporativne reputacije velikih tvrtki u RH, u okviru kojega se bavimo i društveno odgovornim poslovanjem. Istraživanje se uvijek provodi u listopadu/ studenom kao svojevrsna rekapitulacija aktivnosti velikih tvrtki, bolje rečeno učinaka tih aktivnosti prema percepciji građana RH. Evaluira se 70 velikih kompanija u Hrvatskoj koje su odabrane

58

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

po načelu da su općepoznate, kako bi ih većina građana mogla uopće procjenjivati što i kako tvrtke rade, te da je riječ o hrvatskim tvrtkama ili tvrtkama koje su izvorno bile hrvatske, a u pojedinim sektorima se dodaju i najvažniji inozemni konkurenti. Istraživanje na taj način omogućuje tvrtkama usporedbu u odnosu na ključne konkurente ne samo po ukupnom indeksu korporativne reputacije, nego i po svih devet dimenzija u kojima se radi evaluacija.

Jedna od tih dimenzija koje pokriva ovo istraživanje Valicona je i društveno odgovorno poslovanje (skraćeno DOP), koje uključuje tri glavna pokazatelja:

PROIZVODNI SEKTOR Najbrojniju skupinu čine dakle proizvođači hrane, radi se o pet najvećih prehrambenih kompanija u Hrvatskoj koje su DOP već snažno usvojile kao način poslovanja: Dukat, Kraš, Ledo, Podravka i Vindija.

Iako nemamo informaciju koji su to točno projekti prepoznati i zapamćeni od strane građana RH kao najrelevantniji za ove tvrtke, za pretpostaviti je da su oni najveći i najspecifičniji bili i najviše prepoznati.

Međutim, rekli smo da je naša mjera kompozit od tri aspekta DOP-a, a često se pokazao ključni onaj koji se odnosi na doprinos lokalnoj zajednici i domaćem gospodarstvu, pa je to upravo jedna od njenih najjačih karakteristika koju građani vežu uz Podravku i jedino joj još Vindija ozbiljno konkurira u tom području.

Drugu skupinu čine proizvođači pića, među kojima svaki ima određenu posebnost. Coca-Cola Hrvatska ostvaruje izvrsne rezultate kada je riječ o percepciji ulaganja u društveno odgovorne projekte putem svojih sponzorskih i donatorskih programa, dok je Jamnica vrlo uspješna u percepciji njezina doprinosa dobrobiti zajednice u kojoj posluje. U istim područjima vrlo dobar dojam kod građana ostavljaju i Franck te Zagrebačka pivovara, što je i razlog njihova ulaska u 20 najboljih kompanija prema percepciji DOP aktivnosti u 2025. godini.

briga za okoliš, podupiranje DOP projekata putem sponzorstava i doprinos tvrtke lokalnoj zajednici.

Istraživanje je rađeno na uzorku od preko 2.000 ispitanika čiji je zadatak bio da među kompanijama koje poznaju označe one za koje smatraju da se u sklopu svoga poslovanja bave s ova tri elementa DOP-a. Na temelju tih rezultata izdvojili smo listu s vodećih 20 kompanija u Hrvatskoj kad je riječ o percepciji građana o ovako definiranom društveno odgovornom poslovanju.

U OGLEDALU KONKURENCIJE Zbog velikog broja tvrtki (ukupno 70) evaluacija percepcije korporativne reputacije, pa u okviru toga i DOP aktivnosti kompanija, rađena je po sektorima. Na taj način dali smo priliku tvrtkama da ih građani uspoređuju izravno s njihovim ključnim konkurentima, a takav nam je pristup omogućio da ih na kraju sve zajedno usporedimo, na temelju čega smo i došli do ove liste. U ovih top 20 kompanija po percepciji DOP aktivnosti najviše je tvrtki iz sektora "Proizvođača hrane", ima ih ukupno pet, potom slijede "Proizvođači pića" i "Trgovine" sa po četiri, iz sektora "Financija" nam dolaze njih tri, a sektori "Tehnologija" i "Velike korporacije" dale su po dva člana. Još jednom napominjemo da se ovdje ne radi o tome koliko su ove tvrtke uložile novaca ili se na drugi način angažirale u DOP području, nego je riječ o tome koje od njih građani RH percipiraju da su bile u 2025. godini najaktivnije u DOP aktivnostima koje naše istraživanje pokriva.

DOP postaje reputacijska valuta koja utječe na sposobnost privlačenja talenata i postizanje premium pozicioniranja

KORPORACIJE I TEHNOLOGIJA Sektor velikih korporacija, koji kod nas obuhvaća sve najveće tvrtke o kojima barem dio građana posjeduje određena saznanja, ove je godine doživio svojevrstan procvat u mjerenju reputacije, a isto se odnosi i na segment koji se bavi DOP-om. HEP i INA su prethodnih godina zabilježili značajan pad indeksa koje pratimo, ponajprije zbog afera koje su se vezale uz njihovo poslovanje, no 2025. godina donosi oporavak njihove korporativne reputacije, pri čemu DOP aktivnosti imaju iznimno važnu ulogu. Obje kompanije nalaze se u samome vrhu prema percepciji ulaganja u sponzoriranje i doniranje DOP projekata.

Tehnološki sektor također je ostvario značajan napredak u općoj korporativnoj reputaciji, no kada je riječ isključivo o DOP aktivnostima, istaknula su se tek dva najveća telekoma, A1 i HT. Njihova je ključna snaga kontinuirano ulaganje u sponzorstva i donacije udrugama i događajima koji promiču vrijednosti DOP-a.

Istodobno, ostvaruju i značajne rezultate u području brige za okoliš, dok je percepcija njihova doprinosa zajednici u kojoj posluju područje na kojem trebaju dodatno raditi kako bi nastavili napredovati.

REPUTACIJA TRGOVINE Rezultati sektora trgovine ove su godine izrazito heterogeni. Cijeli je sektor zabilježio pad reputacije, što je vjerojatno dijelom posljedica snažne inflacije, zbog koje su trgovci iz perspektive kupaca često percipirani kao glavni akteri odgovorni za "divljanje" cijena. Ipak, na listi 20 kompanija s najbolje ocijenjenim DOP aktivnostima nalaze se čak četiri trgovca (dm, Kaufland, Konzum i Lidl), što znači da građani prepoznaju Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

59

Društveno odgovorno poslovanje – Trendovi Lista vodećih kompanija prema percepciji DOP-a kod građana RH (abecednim redom) Kompanija

Sektor.

A1

Tehnologija

Coca Cola Hrvatska

Pića

Croatia osiguranje

Financije

dm

Trgovine

Dukat

Hrana

Franck

Pića

HEP

Korporacije

HT

Tehnologija

INA

Korporacije

Jamnica

Pića

Kaufland

Trgovine

Konzum

Trgovine

Kraš

Hrana

Ledo

Hrana

Lidl

Trgovine

PBZ

Financije

Podravka

Hrana

Vindija

Hrana

ZABA

Financije

Zagrebačka pivovara

Pića

Izvor: Valicon, Istraživanje korporativne reputacije velikih tvrtki u RH, 2025., korisnici interneta: 16+, uzorak n=2.045, maksimalna pogreška uzorka je +/- 2,17% na razini pouzdanosti od 95%

Ne mjerimo koliko su kompanije uložile, nego koliko građani prepoznaju njihovu stvarnu prisutnost u području DOP-a

i taj aspekt njihovog poslovanja. Već dugi niz godina dm je gotovo sinonim za društveno odgovorne prakse, uz vrlo visok angažman na različitim projektima, od organizacije utrka kojima se promovira žensko zdravlje, preko inicijativa za zaštitu građana od štetnog djelovanja sunca, do poticanja domaćih proizvođača i pružanja prilike da njihovi proizvodi dođu do šire baze potrošača. Sličan pristup promociji malih lokalnih proizvođača u određenoj mjeri preuzimaju i druge trgovine, no mnoge su se istodobno intenzivnije usmjerile na doniranje većih količina hrane različitim skupinama i institucijama. U tome se posebno ističe Konzum, koji je upravo u vrijeme provođenja našeg istraživanja osvojio nagradu za Najdonatora, i to osmu godinu zaredom. Kaufland se već niz godina snažno fokusira na edukaciju o zdravoj prehrani i donacije školama u Hrvatskoj, što građani očigledno prepoznaju. S druge strane, Lidl se u 2025. godini u znatnoj mjeri usmjerio na zaštitu okoliša, posebice kroz edukaciju djece, te na unapređenje uvjeta rada zaposlenika, što se u određenoj mjeri odražava i na rezultate istraživanja.

FINANCIJSKE USLUGE Sektor financijskih usluga zastupljen je u top 20 kompanija s najbolje ocijenjenim DOP-om s tri predstavnika: Croatia osiguranjem, PBZ-om i Zagrebačkom bankom. PBZ je nešto bolje ocijenjen od ostalih institucija iz ovog sektora u segmentu brige za okoliš, dok Croatia osiguranje prednjači u percepciji ulaga60

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

nja u sponzoriranje i doniranje DOP projekata, ali i ZABA je tu dosta blizu u sva tri elementa. Međutim, ovaj sektor i dalje dobiva slabije ocjene u odnosu na druge, osobito kada je riječ o brizi za okoliš i percepciji doprinosa zajednici u kojoj posluju. Upravo su to područja na kojima trebaju intenzivnije raditi žele li unaprijediti ne samo percepciju svojih DOP aktivnosti, već i ukupnu korporativnu reputaciju.

Jača reputacija omogućila bi im snažnije privlačenje nadarenih talenata i vrhunskih stručnjaka, kao i mogućnost pozicioniranja svojih usluga po višim, pa i premium cijenama.

(NE)SVIJEST O DOP-U Ono što ipak zabrinjava u ovom istraživanju jest postotak građana koji su na pitanja o tri DOP aktivnosti odgovorili s "ne znam", dakle nisu povezali niti jednu tvrtku s liste s nekom od ove tri aktivnosti. Za brigu o okolišu taj je postotak najveći i iznosi 42%, nešto je manji kada je riječ o doprinosu dobrobiti zajednice, gdje je 37%, a još je "najbolji" rezultat vezan uz podupiranje DOP projekata kroz različite oblike sponzorstava i donacija, gdje imamo "samo" 32% takvih odgovora. Ovim podacima treba pridodati i u prosjeku oko devet posto onih koji eksplicitno tvrde da niti jedna tvrtka s ponuđene liste ne radi ništa od navedenog, što ukupno čini oko 50% građana RH. S jedne strane, to ukazuje na mogućnost da same kompanije možda nedovoljno aktivno rade na promociji takvih aktivnosti, za što sigurno postoji prostor, ali i da trebaju mijenjati način komunikacije, postati inovativnije kako bi se građani više zainteresirali za te inicijative i kako bi one imale snažniji učinak. S druge strane, ovi rezultati govore i o samim građanima te njihovom interesu za ono što kompanije čine na području ekologije, potpore lokalnoj ekonomiji, doniranja potrebitima i drugim aktivnostima koje mnoge od ovih tvrtki doista provode.

U nekim drugim društvima ponašanje potrošača snažno je determinirano percepcijom o tome što tvrtke čine za zajednicu u kojoj posluju, izdvajaju li dio prihoda za ugrožene skupine, promiču li i aktivno sudjeluju u očuvanju okoliša. Nažalost, ove brojke pokazuju da kod nas još uvijek značajan dio građana nema takav pristup. Razloge za to tek treba detaljnije istražiti, što je tema za neka buduća istraživanja. mr. sc. Josip Tvrtković Voditelj projekata / Regionalni direktor za sektor usluga

Metodološki podaci: Istraživanje je provedeno putem Valicon online panela OPINIA. Rezultati su reprezentativni za hrvatsku internetsku populaciju stariju od 16 godina, prema dobi, spolu, obrazovanju, tipu naselja i regiji.

Vrijeme anketiranja: listopad/studeni 2025. n=2.045 ispitanika

Društveno odgovorno poslovanje NOVI KOLEKTIVNI UGOVOR U KRAŠU

K

raš i predstavnici Sindikata zaposlenih u poljoprivredi, prehrambenoj i duhanskoj industriji i vodoprivredi Hrvatske (PPDIV) potpisali su novi Kolektivni ugovor koji stupa na snagu 1. siječnja 2026. i kojim se unapređuju primanja radnika, a sveukupno ulaganje iznosi 2,6 milijuna eura.

Ugovorom se povećava osnovna mjesečna plaća

TOMMY I ATLANTIC GRUPA ZA KBC SPLIT

za 50 eura bruto svim zaposlenicima na radnim mjestima radnik i specijalist, što se odnosi na 93 posto kolektiva Kraša. "Radnice i radnici u proizvodnji čine najveći dio naše kompanije i njihov rad omogućuje da svaki Krašev proizvod održava visoke standarde kvalitete koje naši potrošači očekuju. Svjesni smo koliko je njihov doprinos važan, stoga smo odlučili da upravo oni budu prioritet u korekciji plaća", istaknuo je predsjednik Uprave Kraša Tomislav Bagić.

Stipendije i potpore

U

suradnji s Atlantic Grupom i brendom Cedevita Tommy je pokrenuo humanitarnu kampanju s ciljem pomoći KBC-u Split odnosno Klinici za dječje bolesti i Klinici za onkologiju i radioterapiju.

Kroz kampanju se prikupljaju sredstva za nabavu medicinskog uređaja GIF-H190N videogastroskopa specijaliziranog medicinskog uređaja koji će omogućiti kvalitetniju i bržu dijagnostiku te bolju zdravstvenu skrb za najmlađe pacijente. Također, dio donacije bit će namijenjen i Klinici za onkologiju i radioterapiju, kroz financijsku pomoć ili nabavu potrebne medicinske opreme. U razdoblju od 7. studenoga do 21. prosinca u svim Tommy prodavaonicama i u Tommy web shopu od svakog kupljenog Cedevita proizvoda izdvaja se 0,50 eura za Klinku za dječje bolesti odnosno za kupnju videogastroskopa te 0,30 eura za Kliniku za onkologiju i radioterapiju, za kupnju potrebne medicinske opreme ili kao financijska pomoć.

MLINAR NA CRUMBSU Mlinarova svježa peciva, kruh, croissanti i razni slatki zalogaji dostupni su kroz Crumbs aplikaciju u obliku paketa iznenađenja. Cilj suradnje je smanjiti bacanje hrane i približiti kvalitetne pekarske proizvode još većem broju korisnika po znatno nižim cijenama.

62

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

ZAKLADA "ZLATA BARTL" ZAKLJUČILA DVA NATJEČAJA

P

odravkina Zaklada "Zlata Bartl" uspješno je zaključila dva natječaja otvorena u sklopu programa "Mladi lideri". Riječ je o natječaju za potporu učeničkih STEM natjecanja te natječaju za stipendiranje studenata koji svojim znanjem, zalaganjem i vizijom doprinose razvoju zajednice te pokazuju potencijal da postanu budući lideri u različitim područjima. Prvi je zaključen natječaj za stipendiranje usmjeren na prepoznavanje i podršku mladim osobama koje razvijaju voditeljske, organizacijske i inovacijske kompetencije, a koje mogu doprinijeti razvoju društva i lokalnih zajednica. Odabranih desetero studenata primat će 250 eura mjesečno tijekom deset mjeseci, uz mogućnost sudjelovanja

LIDL DONIRAO 45.000 EURA

U

sklopu međunarodne božićne kampanje Lidl Hrvatska je uručio blagdanske donacije Caritasovim socijalnim trgovinama i bankama hrane diljem Hrvatske. Donacije vrijedne ukupno 45.000 eura potvrđuju Lidlovu kontinuiranu predanost borbi protiv siromaštva, smanjenju bacanja hrane te podršci najranjivijim skupinama u društvu. "Ponosni smo što dugogodišnjom suradnjom s Caritasom i nedavno uspostavljenom suradnjom s bankama hrane možemo konkretno doprinijeti zajednici,

u programima umrežavanja i razmjene iskustava s ostalim stipendistima Zaklade. Na temelju pristiglih prijava i provedenog evaluacijskog postupka, Zaklada je donijela odluku i o dodjeli financijskih potpora i to Gimnaziji "Fran Galović" Koprivnica, Udruzi za promicanje novih tehnologija "Robofreak", Udruzi mladih koprivničkih matematičara te Hrvatskom matematičkom društvu za dva natjecanja. Tražene potpore, do maksimalnog iznosa od 4.500 eura po projektu, namijenjene su pokrivanju troškova priprema i sudjelovanja na domaćim i međunarodnim natjecanjima, čime Zaklada dodatno potiče razvoj znanja, kreativnosti i natjecateljskog duha među mladima. osobito u blagdansko vrijeme, kada je potreba za solidarnošću još izraženija", poručila je Marina Dijaković, voditeljica Corporate Affairsa Lidla Hrvatska.

DODIJELJENE STIPENDIJE RAISE THE BAR

Briga i solidarnost

S

lastičarke Selest Ulrich Grgas i Dora Kurilić te kuharica Hana Čović ovogodišnje su dobitnice kulinarskih stipendija koje Coca-Cola HBC Adria dodjeljuje u sklopu projekta Raise the Bar. Stipendije su im dodijeljene na okupljanju održanom u zagrebačkom restoranu Dubravkin put, gdje je ovogodišnje i prošlogodišnje stipendistice i stipendiste ugostio Tibor Valinčić, koji je stipendiju Raise the Bar osvojio 2019. godine, a danas je najmlađi hrvatski chef s Michelinovom zvjezdicom. Stipendije Raise the Bar do sada je osvojio 21 kuhar i slastičar koji su se imali priliku educirati na nekima od najuglednijih gastronomskih učilišta u svijetu. Hana, Selest i Dora će u suradnji s timom projekta Raise the Bar odabrati učilište koje će pohađati kako bi edukacija bila usklađena s njihovim trenutačnim znanjima i željenim područjima usavršavanja.

KAUFLAND IZDVAJA 25.000 EURA ZA SOS DJEČJA SELA

U

oči božićnih blagdana Kaufland donacijom od 25.000 eura unosi radost i toplinu u domove djece iz SOS Dječjih sela Lekenik i Ladimirevci. Donacija je namijenjena osiguravanju svega onoga što će uljepšati ove blagdane djeci, mladima i SOS mamama iz SOS obitelji.

"Božić je vrijeme kada malo jače osjećamo koliko su briga i solidarnost važni. Ponosni smo što SOS Dječjim selima možemo pomoći da bez razmišljanja o troškovima stvaraju blagdansku čaroliju. Ova donacija omogućit će SOS mamama i djeci da sve svoje potrebe tijekom prosinca

podmire u trgovinama Kauflanda. To znači da će naši proizvodi, od svježih i kvalitetnih namirnica za božićni stol, do higijenskih potrepština i najvažnije, darova ispod bora, biti dio njihovog blagdanskog veselja", istaknula je Marija Franić, direktorica Sektora korporativnih komunikacija u Kauflandu. Ovom inicijativom Kaufland pruža podršku zajednici i doprinosi stvaranju ljepših uspomena onima kojima su podrška okoline i osjećaj zajedništva najpotrebniji. Donacijom će biti obuhvaćeno 240 djece i mladih koji odrastaju u SOS Dječjem selu Hrvatska.

ZA SRETNIJE BLAGDANE Ususret blagdanskom razdoblju Konzum i MultiPlusCard i ove su godine udružili snage s partnerima Mastercardom i Zagrebačkom bankom kako bi u sklopu tradicionalne inicijative "Proslavi Božić na svoj način" podržali najranjivije skupine u Hrvatskoj. Deset organizacija podijelit će donaciju od ukupno 40.000 eura.

SUPERNOVA DARUJE DILJEM HRVATSKE

S

upernova Grupa i ove godine nastavlja tradiciju blagdanskog darivanja kroz humanitarnu akciju "Blagdanska čarolija za sve" u sklopu koje su sredstva prikupljena na "Kartici mojih želja" usmjerena prema korisnicima udruga diljem Hrvatske.

Donacija u ukupnoj vrijednosti od 10.000 eura uručena je lokalnim organizacijama koje pružaju podršku najranjivijima: udruzi Cukrići iz Zadra, Kući sretnih ciglica iz Slavonskog Broda, Udruzi Latice iz Koprivnice te udruzi Zagrebački humanitarci iz

Zagreba. "Vjerujemo da i najmanji oblik pomoći može unijeti toplinu i olakšati blagdane onima kojima je podrška najpotrebnija", poručili su iz ove tvrtke.

VRIJEDNA DONACIJA ZA UDRUGU P.I.N.K. – LIFE

P

rimopredajom donacije vrijedne 13.111,46 eura završeno je sedmo izdanje projekta Pink Ribbon, u kojem su dm i partneri udružili snage s kupcima kako bi podržali rad Udruge P.I.N.K. – life.

Prikupljena sredstva bit će usmjerena na nastavak aktivnosti za osnaživanje žena te na pružanje podrške onkološkim pacijentima tijekom liječenja. Tijekom listopada, Međunarodnog mjeseca borbe protiv raka dojke, čak 98.335 kupaca kupnjom označenih dezodoransa bez aluminijskih soli u dm trgovinama i u dm online shopu podržalo je projekt, a dm i partneri izdvojili su 5 posto ukupnog prometa ostvarenog prodajom tih proizvoda. "Zdravlje je najveće bogatstvo koje imamo i zato je važno razgovarati o prevenciji te u taj razgovor uključiti što veći broj ljudi i organizacija. Projekt Pink Ribbon još je jedan način na koji dm želi osigurati da se u javnosti kontinuirano razgovara o ženskom zdravlju", naglasila je Gordana Picek, voditeljica resora nabave i marketinga dm-a za regiju Adria.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

63

DOP – Medijska prisutnost

DRUŠTVENO ODGOVORNI ZA ZAJEDNICU:

KLJUČNI ISKORACI TRGOVACA U 2025.

Trgovački lanci u Hrvatskoj tijekom ove godine intenzivirali su ulaganja u okolišne, humanitarne i edukativne projekte te tako dodatno učvrstili svoju ulogu u lokalnim zajednicama. Od podrške djeci, školama i obiteljima do borbe protiv bacanja hrane i zaštite prirodnih resursa, društveno odgovorno poslovanje postalo je strateški prioritet cijelog sektora LIDL Lidl je otvaranje novih poslovnica popratio donacijama lokalnoj zajednici pa je tako prigodom otvorenja druge Lidl poslovnice na Krku donirao 1.500 eura rukometnom klubu Omišalj, a prilikom otvorenja svoje prve trgovine u Ludbregu, donacija je bila usmjerena Dječjem vrtiću Smjehuljica. Uspješno partnerstvo Lidla Hrvatska i Hrvatske gorske službe spašavanje na projektu "Mali heroji" nastavljeno je i treću godinu zaredom. Domaćini ovogodišnjih školica u prirodi bili su Paklenica, Papuk, Golubinjak i Ključić Brdo, a sudjelovalo je oko 600 djece. Hrvatskom školskom športskom savezu Lidl je uručio donaciju u iznosu od 20.000 eura za pomoć u projektu "Inkluzija u školskom sportu" koji je usmjeren poticanju uključivanja djece s teškoćama u razvoju u sportske aktivnosti, uz stručno vodstvo. S Caritasom Sisačke biskupije Lidl Hrvatska započeo je suradnju na projektu socijalne samoposluge u Sisku te je dogovorena tjedna donacija trajnih prehrambenih proizvoda za socijalno ugrožene

TOMMY Povodom 114. rođendana nogometnog kluba Hajduk, predstavnici Hajduka te njegovih sponzora, tvrtki Toyota Auto Čondić i Tommy, uručili su ček u vrijednosti od 10.000 eura Klinici za dječje bolesti KBC-a Split.

Plazma Sportske igre mladih najveća su sportsko amaterska manifestacija u Europi i pružaju djeci osnovnoškolskog i srednjoškolskog uzrasta da se potpuno

64

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

građane. U sklopu projekta "Ambasadori Čistog podzemlja" Lidl Hrvatska i Inicijativa Čisto podzemlje školsku godinu zaključili su sa 149 predavanja o očuvanju pitke vode i zaštiti krša u osnovnim školama diljem Hrvatske. Ove godine predavanja je slušalo čak 6.200 učenika, a od početka projekta prije dvije godine, predavanja je poslušalo 17.500 djece u gotovo 400 škola. Pokrenuta je i nova sezona edukativnorazvojnog projekta "Abeceda zdravog odrastanja", u organizaciji edukacijske platforme Mliječni zub. Tema ovogodišnjeg ciklusa je "Jedimo održivo, rastimo odgovorno", a djeca u više od stotinu dječjih vrtića diljem Hrvatske učila su o održivoj prehrani, zaštiti okoliša, otpadu i recikliranju. Projekt "Budi chef škole" na zabavan način promovirao je zdravu prehranu među najmlađima. Organizator projekta je 24sata, a glavni partner bio je Lidl Hrvatska. U suradnji s udrugom Prijatelji životinja Lidl je pokrenuo projekt "Zeleni izazov" koji je imao za cilj potaknuti građane na zdravije i održivije prehrambene izbore.

besplatno natječu u 10 sportskih disciplina, od kojih je jedna bio i Tommy turnir u malom nogometu.

Podršku tradicionalnom sportskom događaju u Metkoviću Tommy je pružio sudjelovanjem u organizaciji TOMMY Lađarskog kupa "Sveti Ilija".

U suradnji s Atlantic Grupom i brendom Cedevita, Tommy je pokrenuo humanitarnu kampanju s ciljem pomoći Klinici za dječje bolesti i

KONZUM Konzum je i ove godine bio dijelom ekološkog projekta "Od izvora do mora", uz Coca-Colu, Jutarnji list i Udruge gradova.

Cilj ovog projekta je poticanje urbanog pošumljavanja – sadnje stabala u gradskim sredinama radi smanjenja emisije ugljikova dioksida te snižavanja temperature zraka. Osim toga, projekt potiče na primjereno odlaganje otpada i promiče zaštitu vodnih resursa Hrvatske. Kampanja "Jedna manje" započela je na Dan planeta zemlje, 22. travnja, i trajala je do 4. lipnja. Osnovni cilj kampanje bilo je poticanje korištenja višekratnih torbi i smanjenje plastike a korisnici MultiPlus programa ostvarivali su dodatne bonuse. Intersnack Adria i Konzum organizirali su donacijsku kampanju s ciljem prikupljanja sredstava za podršku radu "Udruge kako si?". Za svaki kupljeni Pombar proizvod, Intersnack Adria je donirao 0,20 eura za izradu i tisak priručnika o emocijama. Treća sezona projekta "Mali veliki talenti" donijela je do sada najvrjedniji fond, gotovo 800 tisuća eura koji su kroz donacije edukativne i tehničke opreme pružili podršku razvoju znanja i vještina učenika osnovnih i srednjih škola cijele Hrvatske.

Povodom Međunarodnog dana borbe protiv siromaštva i socijalne isključenosti, Socijalna samoposluga Našice u Konzumu je organizirala akciju prikupljanja donacija.

Klinici za onkologiju i radioterapiju u Splitu. Kroz kampanju će se prikupljati sredstva za nabavu videogastroskopa - specijaliziranog medicinskog uređaja koji će Klinici za dječje bolesti omogućiti kvalitetniju i bržu dijagnostiku te bolju zdravstvenu skrb za najmlađe pacijente, a dio donacije je namijenjen Klinici za onkologiju i radioterapiju, kroz financijsku pomoć ili nabavu potrebne medicinske opreme.

METRO METRO Junior Top Chef održavan je i ove godine. Projekt je, uz natjecateljski karakter, i platforma koja mladim kuharima pruža priliku da zakorače u svijet profesionalne kuhinje, pokažu svoju kreativnost i postave temelje za buduće kulinarske karijere. U organizaciji tvrtke Metro Hrvatska i Jutarnjeg lista, a

povodom Međunarodnog dana svjesnosti o gubitku i bacanju hrane održana je druga konferencija "Hrana bez otpada – put prema održivoj budućnosti Hrvatske". Konferencija je okupila vodeće stručnjake, donosioce odluka, poslovne zajednice, HoReCa sektora te nevladinih organizacija kako bi se sagledali dosadašnji pomaci i definirali novi koraci. U okviru

projekta "Pojedi me do kraja", koji podsjeća da se bacanje hrane može smanjiti pametnim navikama, Metro i 24sata pokrenuli su mrežu restorana s posebnom oznakom. U njima gosti mogu zatražiti da im spakiraju ostatke obroka u simpatične kutije s natpisom "Pojedi me do kraja" i ponijeti ih, čime dobivaju dodatni obrok, čuvaju okoliš i štede novac.

KAUFLAND Kaufland provodi kampanju protiv bacanja hrane "Reci neću hrani u smeću" te je u razdoblju od šest godina putem registriranih posrednika donirao više od 1.300 tona voća i povrća, preko 385 tisuća prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja te više od 911 tisuća pekarskih proizvoda. "Bez oklijevanja" je kampanja u sklopu koje Kaufland pruža novčanu podršku za ukupno 51 dobrovoljno vatrogasno društvo diljem Hrvatske. Riječ je o društvima koja djeluju u lokalnim zajednicama u blizini Kaufland trgovina – svakoj od 50 trgovina te logističkom centru u Jastrebarskom pridružen je po jedan partnerski DVD kojem će biti uručena podrška u iznosu od 5.000 eura, odnosno ukupno 255.000 eura. Kauflandov najdugovječniji društveno odgovorni projekt je "Kaufland škola voća i povrća". U sklopu projekta će više od 25.000 učenika javnih osnovnih škola diljem Hrvatske svakoga tjedna imati osigurano besplatno svježe voće i povrće. U devetoj godini provedbe projekta svakoj Kaufland poslovnici dodijeljena je jedna partnerska osnovna škola, a dodatno je odabrano i šest javnih ustanova koje se bave isključivo pružanjem osnovnoškolskog obrazovanja djeci s teškoćama u razvoju. Osijek je domaćin novog ciklusa "Kaufland škole kuhanja", nakon Zagreba, Splita i Rijeke. Ovaj projekt namijenjen je mladima bez odgovarajuće roditeljske skrbi, a u novom izdanju uključuje mlade iz SOS Dječjeg sela Ladimirevci i Centra za pružanje usluga u zajednici Klasje Osijek. Kroz šest radionica mladi sudionici će u Regionalnom centru kompetentnosti Ugostiteljsko – turističke škole Osijek imati priliku usvojiti osnovne kulinarske vještine, razvijati samostalnost te stjecati praktična znanja korisna za svakodnevni život. U povodu Tjedna solidarnosti, društva Hrvatskog Crvenog križa od 7. do 13. listopada organizirala su prikupljanje prehrambenih proizvoda u Kaufland trgovinama diljem Hrvatske.

SPAR Povodom otvorenja novog supermarketa u Pakracu, uručena je donacija Dobrovoljnom vatrogasnom društvu Pakrac u iznosu od 2.000 eura, a prilikom otvorenja poslovnice u Grubišnom Polju donaciju od 10.000 eura primila je Javna vatrogasna postrojba Grubišno Polje. Prilikom otvorenja trgovine u sklopu Hey Parka Vinkovci, donaciju u opremi dobila je Javna vatrogasna postrojba Vinkovci. Nova Stickermania sezona uz edukativni sadržaj donijela je nove prilike za zajedničko učenje i igru. Projekt ima donacijski karakter jer se udio od prodaje svih Stickermania albuma donira Oporavilištu za bjeloglave supove na Cresu. Također, u suradnji s Međunarodnom udrugom studenata medicine CroMSIC organizirana je donacija albuma Stickermania, bojanki i sličica za mališane na liječenju na Klinici za pedijatriju KBC-a Rijeka. Šesta sezona projekta "Startaj Hrvatska" i dalje uspješno povezuje odlične ideje i lokalnu proizvodnju, koje uz njegovu pomoć pronalaze svoje mjesto na tržištu. Kroz ovaj projekt na police trgovačkih lanaca lansirano je više od 40 proizvoda hrvatskih poduzetnika, čime je mnogima otvoren put prema poslovnom uspjehu.

KTC U 2025. godini, u suradnji s partnerima, KTC je uručio donacije u iznosima po 4.000 eura. Primatelji donacije su: Udruga RaStem u spektru iz Dugog Sela koja svakodnevno pruža podršku djeci iz spektra autizma i

njihovim obiteljima; Udruga Ivanečko sunce iz Ivanca koja svojim radom pruža podršku osobama s intelektualnim oštećenjem te im pomaže u uključivanju i ravnopravnom sudjelovanju u životu zajednice; Centar za rehabilitaciju

STUDENAC U sklopu novog izdanja društveno odgovornog projekta "Podzemne vode, čuvari života" Studenac je organizirao nagradni kviz namijenjen učenicima 3. i 4. razreda osnovnih škola iz cijele Hrvatske, a nagrada je bila izlet u slatkovodni akvarij Aquatika u Karlovcu. Cilj kviza bio je na zabavan i edukativan način potaknuti ekološku svijest među najmlađima. Projekt "Narančasta ribica" kroz besplatne sportske i umjetničke aktivnosti, instrukcije, psihološku pomoć i ljetovanja podržava jednoroditeljske obitelji. Sadržaj se neprestano nadopunjuje, a od rujna su uvedene i besplatne instrukcije za školarce. U sklopu projekta "Podzemne vode, čuvari života" odabrana je lokacija za ovogodišnju akciju čišćenja. Ove godine to je područje ilegalnog odlagališta otpada poviše izvora rijeke Jadro, predio u Klis-Kosi ispod brze ceste Solin-Klis, u blizini tunela "Mačkovac". Akcija čišćenja održana je 6. studenog, a okupila je zaposlenike Studenca, partnerske udruge projekta i sve zainteresirane stanovnike područja. U sklopu svog društveno odgovornog programa "Korak bliže prirodi", Studenac je u suradnji s Hrvatskim šumama organizirao veliku akciju pošumljavanja područja kod kampa Medena, nedaleko od Segeta.

Stančić iz Vrbovca koji pruža podršku djeci s teškoćama u razvoju i odraslim osoba s intelektualnim i mentalnim teškoćama; Udruga roditelja i skrbnika djece s teškoćama u razvoju i osoba s invaliditetom "Budi mi prijatelj" iz Virovitice.

PLODINE Plodine su otvorile novu trgovinu u Bujama.

Povodom otvorenja, trgovački lanac je uručio i dvije donacije – svaku u iznosu od 1.300 eura – Hrvačkom klubu Buje i Kickboxing klubu Buje.

Ana Šlat ana.slat@pressclip.hr

Press clipping Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

65

Društveno odgovorno poslovanje – Evolucija

OD FILANTROPIJE DO PERFORMANSI Korporativna odgovornost prevalila je dug put od svojih filantropskih početaka te danas predstavlja strateški pokretač inovacija koji presudno utječe na reputaciju i osnažuje poslovanje tvrtki

D

ugi niz godina korporativna društvena odgovornost (Corporate Social Responsibility - CSR) zauzimala je udobno, ali izdvojeno mjesto u poslovnom svijetu. Bila je dovoljno vidljiva da pokaže dobre namjere, ali dovoljno udaljena od strateških i operativnih pritisaka. Tvrtke su donirale u humanitarne svrhe, financirale programe za zajednicu i objavljivale dotjerana izvješća sažetka svojih aktivnosti. CSR je postojao uz poslovanje, ali nije živio unutar njega. Ta se podjela danas ubrzano gubi. Na gotovo svim tržištima očekivanja dionika dramatično su se promijenila.

Potrošači žele razumjeti za što se tvrtke zalažu, a ne samo što prodaju. Regulatori uvode strože standarde objave nefinancijskih podataka. Investitori sve češće promatraju društvenu i okolišnu otpornost kao pokazatelj dugoročne financijske održivosti. Mladi koji ulaze na tržište rada očekuju da poslodavci odražavaju njihove vrijednosti. U takvom okruženju CSR se iz dobrovoljnog čina pretvara u stratešku nužnost koja oblikuje povjerenje u brend, lojalnost kupaca i organizacijsku otpornost. Ova transformacija ubrzana je pojavom i sazrijevanjem ESG okvira. Kako ESG ulazi u mainstream, CSR prelazi iz sfere simboličnih aktivnosti u prostor obilježen mjerljivim rezultatima, transparentnošću i odgovornošću. Odgovornost postaje strateška poluga, a ne sporedna inicijativa.

KADA SVRHA POKREĆE INOVACIJE Evolucija CSR-a najjasnije se vidi kroz način na koji različite industrije redizajniraju proizvode, procese i korisnička iskustva kroz prizmu odgovornosti. To je posebno vidljivo u financijskim uslugama, gdje potrošači aktivno usmjeravaju svoje ponašanje prema odgovornijim institucijama. Prema Kearneyjevom istraživanju Retail Banking Radar, više od 70 posto potrošača promijenilo bi svoje bankarske navike kako bi podržalo inicijative usklađene s ESG-om, a gotovo polovica 66

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

planira ulaganja u održive proizvode u idućim godinama. To nisu rubne preferencije; riječ je o pomaku u percepciji onoga što dionici očekuju od tvrtki s kojima posluju. Financijske institucije, često doživljavane kao konzervativni usvojitelji načela održivosti, danas su među najinovativnijima. Banke integriraju funkcionalnosti praćenja ugljičnog otiska u platne kartice, nude zelene hipotekarne kredite i održive zajmove te izgrađuju investicijske portfelje posvećene obnovljivim izvorima energije i klimatskoj otpornosti. Ova

rješenja izravno odgovaraju na potražnju kupaca, a istodobno diferenciraju institucije na konkurentnom tržištu. Tehnološke kompanije redefiniraju granice društvenog utjecaja. Digitalne platforme proširuju pristup obrazovanju, zdravstvenoj skrbi i financijskim uslugama, dosežući zajednice koje su povijesno bile izvan dosega takvih resursa.

Umjetna inteligencija koristi se za unapređenje odgovora na katastrofe, optimizaciju potrošnje resursa i povećanje dostupnosti javnih usluga.

Kako digitalna infrastruktura postaje središnji element gospodarskog života, tehnološke tvrtke sve više prepoznaju svoju ulogu u oblikovanju uključivog i pravednog napretka.

ODGOVORNOST KAO IZVOR INOVACIJA Slične promjene događaju se u industrijama koje su direktno usmjerene na krajnje potrošače. Brendovi redizajniraju proizvode kako bi smanjili okolišni otisak, uvode odgovornu nabavu i povećavaju transparentnost lanaca opskrbe. Tvrtke koje su nekoć oprezno pristupale ambicioznim ciljevima održivosti danas otkrivaju da kupci nagrađuju autentičnost, otvorenost i konzistentan napredak, čak i kada put nije savršen.

Sve veći broj poslodavaca stavlja razvoj radne snage u središte društvenih i poslovnih prioriteta. Partnerstva između tvrtki te obrazovnih i društvenih institucija omogućuju prekvalifikaciju i dokvalifikaciju radnika za tržište rada koje se ubrzano mijenja.

Treninzi koje iniciraju poslodavci istodobno služe društvenim ciljevima i poslovnom kontinuitetu, stvarajući lokalne bazene talenata i povećavajući mobilnost. Kako automatizacija i digitalizacija mijenjaju prirodu rada, takvi programi smanjuju nerazmjer između potreba poslodavaca i vještina radnika te jačaju regionalne ekosustave zapošljavanja. Ove primjere povezuje zajednička logika: odgovornost više nije obveza, nego izvor inovacija. Tvrtke koje je prihvaćaju otkrivaju nove tržišne prilike, snažnije odnose s dionicima i agilnije modele rasta.

Učinkovitost i vjerodostojnost CSR-a počiva na mjerenju i standardima. Tvrtke se sve češće oslanjaju na priznate okvire (GRI, UN Global Compact, ISSB/IFRS standarde) te na neovisnu verifikaciju kako bi njihove tvrdnje bile usporedive i provjerljive. Taj pristup smanjuje rizik od greenwashinga i pomaže u pretvaranju društvene i okolišne uspješnosti u povjerenje investitora i kupaca. Na kraju, tvrtke prelaze od dobrih namjera prema trajnom sustavu društvenog upravljanja kad prepoznaju jasan financijski povrat. Dokazi iz velikih meta analiza i industrijskih studija pokazuju da snažne društvene prakse smanjuju rizik i dugoročno poboljšavaju povrate, što investitore čini sklonijima nagrađivanju održivih performansi. Na operativnoj razini, tvrtke pretvaraju društvene programe u financijsku vrijednost povezujući ih s akvizicijom i zadržavanjem kupaca, produktivnošću radne snage i otpornošću lanca opskrbe.

Budući lideri bit će oni koji odgovornost tretiraju kao operativni model, a ne komunikacijsku temu Odgovornost je u današnjem poslovanju postala strateška poluga, a ne sporedna inicijativa

UGRADNJA ODGOVORNOSTI U SUSTAV Dok prakse iz industrije pokazuju kako se CSR razvija na korporativnoj razini, neke zemlje nude korisne primjere kako se odgovornost može ugraditi u nacionalni i institucionalni okvir. Iako geografski udaljen, jedan od najupečatljivijih primjera je Indija, ne zbog činjenice da zakonski propisuje izdvajanje za CSR, nego zato što su tvrtke taj mandat pretvorile u stratešku priliku, a ne u regulatornu obvezu. Tijekom proteklog desetljeća mnoge indijske kompanije profesionalizirale su CSR do te mjere da on odražava strukture i logiku njihovog temeljnog poslovanja. Koriste disciplinirane modele upravljanja, rigorozne metodologije procjene učinka, formalne sustave izvještavanja i dugoročna partnerstva s nevladinim organizacijama kako bi osigurale da su programi vjerodostojni i učinkoviti.

Inicijative se kreću od programa digitalne pismenosti i pristupa zdravstvenoj skrbi do klimatski otporne poljoprivrede i održivog upravljanja vodama. Ono što posebno odskače nije raznolikost programa, već sve snažnija usklađenost s poslovnom strategijom, jačanje lanaca opskrbe, priprema budućih kadrova i podrška otpornosti zajednica u regijama u kojima tvrtke posluju. Indijsko iskustvo pokazuje da kada se odgovornost ugradi u nacionalne i korporativne sustave, učinak postaje mjerljiv, skalabilan i održiv.

Slični se trendovi pojavljuju i u drugim regijama.

Europski regulatorni okvir potiče tvrtke na veću razinu odgovornosti i transparentnosti. Tržišta u razvoju sve snažnije prioritiziraju klimatsku otpornost i uključiv razvoj. Globalno, vlade i poslovni sektor sve više prepoznaju da društvene i okolišne performanse nisu odvojive od gospodarske stabilnosti.

OPERATIVNI MODEL POSLOVANJA Gledajući unaprijed, budućnost CSR-a leži u integraciji. Tvrtke koje će predvoditi bit će one koje odgovornost tretiraju kao operativni model, a ne komunikacijsku temu. One će dizajnirati proizvode koji potiču održivo ponašanje, organizirati lance opskrbe oko otpornosti, ugraditi društveni utjecaj u digitalne platforme i odgovarati za rezultate na temelju transparentnih podataka. Kupci će to sve više očekivati, zaposlenici će to zahtijevati, a investitori će to nagrađivati.

Korporativna odgovornost prevalila je dug put od svojih filantropskih početaka. Danas predstavlja strateški pokretač inovacija koji presudno utječe na reputaciju i osnažuje poslovanje. Pitanje za lidere više nije smatra li se CSR važnim, nego koliko duboko su spremni utkati ga u srž svojeg poslovanja. Oni koji djeluju odlučno danas neće samo ispuniti očekivanja svijeta koji se mijenja, nego će ih i oblikovati.

Dušan Beočanin, Manager Maja Železnikar, Consultant

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

67

Lanac opskrbe - Vijesti DM POKRENUO VLASTITU MREŽU PAKETOMATA

D

rogerijski lanac dm je tijekom studenog započeo s postavljanjem vlastite mreže paketomata u trgovinama, čime je postao prvi maloprodajni lanac u Hrvatskoj koji takvu uslugu nudi svojim kupcima. Nova usluga dostupna je za sada u osam dm trgovina u pet gradova: Zagrebu, Bakru, Krapini, Dugom Selu i Velikoj Gorici.

"Pokretanjem dm online shopa prije pet godina

RAST POŠTANSKOG TRŽIŠTA

ostvarili smo dugogodišnji cilj da naše proizvode učinimo dostupnima stanovnicima cijele Hrvatske, a uvođenjem usluge ekspresnog preuzimanja prilagodili smo se navikama kupaca koji žele objedinjeno i neprekinuto iskustvo kupnje.

Postavljanjem vlastite mreže paketomata još smo bolje povezali naše online i offline poslovanje te smo odgovorili na potrebe naših kupaca, kojima smo omogućili preuzimanje online narudžbi kada im to najviše odgovara, potpuno beskontaktno i bez čekanja", izjavila je Gordana Picek, voditeljica resora nabave i marketinga dm-a za regiju Adria te voditeljica prodajne regije u Hrvatskoj.

DSV Road Croatia

N

a hrvatskom tržištu poštanskih usluga u trećem tromjesečju 2025. ostvareno je ukupno 99,1 milijun eura prihoda ili 5,8 posto više nego u istom razdoblju 2024., što je rezultat većeg broja usluga, ali i povećanja cijena, izvijestili su iz Hrvatske regulatorne agencije za mrežne djelatnosti (HAKOM). Na rast ukupnih prihoda na poštanskom tržištu, dodaju iz HAKOM-a, više nego povećanje broja usluga utjecalo je povećanje broja visokovrijednih usluga (ekspresne pismovne i paketske pošiljke), koje čine 58 posto tih prihoda, a povećanje cijena odnosi se na pojedine usluge iz okvira univerzalne usluge. Za ukupni rast tog tržišta kažu da je ponajprije potaknut povećanjem broja tiskanica i paketa. Među 24 aktivna davatelja poštanskih usluga u Hrvatskoj i dalje najveći udjel ima Hrvatska pošta, od 81,5 posto u ukupnom broju usluga i od 56,5 posto prema ostvarenim prihodima. U trećem se tromjesečju nastavio i rast mreže paketomata, za 278 u odnosu na isto vrijeme lani, pa ih je ukupno krajem rujna ove godine u Hrvatskoj bilo 2.650.

NAPLATA CESTARINE Vlada je u Sabor poslala konačni prijedlog zakona o naplati cestarine, pri čemu bi puna primjena novog sustava naplate krenula od 1. ožujka 2027. godine. Novi sustav naplate cestarine temelji na dvije tehnologije - tehnologiji koja uključuje ENC uređaj u vozilu i tehnologiji automatskog očitavanja registarskih pločica putem kamera.

68

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

DSV USPJEŠNO ZAVRŠIO INTEGRACIJU SCHENKERA U RH

D

SV u Hrvatskoj službeno je završio proces integracije tvrtke Schenker te od 1. prosinca 2025. kompanija posluje pod nazivom DSV Road Croatia d.o.o., objavljeno je iz ove logističke kompanije. U priopćenju se ističe kako ovaj strateški korak dodatno jača poziciju DSV-a na hrvatskom tržištu i omogućuje pružanje još sveobuhvatnijih logističkih rješenja. "Ponosni smo na uspješan završetak integracije i zahvaljujemo svim timovima na njihovoj predanosti tijekom proteklih mjeseci. Ujedinjavanjem stručnosti i mreža obje organizacije stvaramo snažniju platformu za DSV kupce

u Hrvatskoj i regiji", izjavio je Mladen Ljubas, direktor DSV Road Croatia. Integracija je donijela značajno proširenje usluga u ključnim segmentima poslovanja.

Posebno se ističe jačanje groupage mreže, kroz koju je DSV utvrdio svoju poziciju vodećeg pružatelja zbirnog transporta u Europi, te razvoj FTL segmenta, koji sada raspolaže većim kapacitetima i poboljšanom operativnom pokrivenošću. Dodatno, integracija donosi rast kapaciteta i kvalitete u skladišnoj logistici, domaćoj distribuciji, kao i u segmentima avionskog i pomorskog prijevoza.

na Wolt platformi. Naši korisnici WOLT SKLOPIO asortimana, uz dostavu na sada imaju jednostavniji pristup kućnu adresu u manje od 60 PARTNERSTVO širokom asortimanu omiljenih minuta, od svježih namirnica i proizvoda iz SPAR i INTERSPAR voća do mesnih, pekarskih i artiSA SPAROM

T

ehnološka platforma za dostavu Wolt dodatno je proširio svoju ponudu u Hrvatskoj u segmentu robe široke potrošnje zahvaljujući novom partnerstvu s trgovačkim lancem SPAR Hrvatska. U sklopu novog partnerstva korisnici mogu putem Wolt aplikacije naručiti tisuće proizvoda iz SPAR i INTERSPAR

kala za kućanstvo. Iz Wolta ističu kako se partnerstvo sa Sparom nadovezuje na razvoj njihovog segmenta trgovina kroz koji korisnici već naručuju namirnice i proizvode za svakodnevnu upotrebu iz više partnerskih lanaca i specijaliziranih dućana.

"Suradnja sa Sparom značajno proširuje izbor namirnica i proizvoda za kućanstvo dostupnih

trgovina, uz brzu i pouzdanu dostavu", rekao je Marin Šušnjar, generalni direktor Wolta u Hrvatskoj.

Osvježivači zraka RASTU VRIJEDNOSNE I

KOLIČINSKE PRODAJE PRIDONOSE I PROMOCIJE U 2024. godini osvježivači zraka zabilježili su dvoznamenkasti rast vrijednosne i količinske prodaje u odnosu na godinu ranije. I dok je svaki četvrti euro ostvaren na promotivnoj prodaji, važno je istaknuti kako je u prošloj godini ostvaren i blagi rast ukupne prodaje putem cjenovnih akcija i promotivnih pakiranja

K

ategorija osvježivača zraka obuhvaća sve vrste osvježivača prostora, kao što su mirisne svijeće, mirisi za automobile, električni osvježivači, mirisne vrećice, tekući osvježivači, mirisni štapići i Mat Gel osvježivači (tablete koje se koriste za elektronski uređaj), ali nisu uključena sredstava protiv moljaca i eterična ulja, kao ni osvježivači za WC-školjke. U 2024. godini osvježivači zraka zabilježili su dvoznamenkasti rast vrijednosne i količinske prodaje u odnosu na godinu ranije.

SEGMENTI I FORMATI Najznačajniji segment ove kategorije predstavljaju kruti i tekući osvježivači s 37,8% vrijednosnog udjela u kategoriji. Slijede osvježivači za automobile s 22,8% udjela, automatski sprejevi sa 16,5% udjela te aparatići na struju s 12% vrijednosnog udjela. Jednoznamenkastim vrijedno70

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

snim udjelima kategoriji doprinose segmenti aerosola i koncentrata, dok osvježivači za tepihe čine 0,4% vrijednosnog udjela u kategoriji.

Kroz moderne formate, koji uključuju hipermarkete, supermarkete, diskontere i drogerije, u 2024. godini ostvareno je čak 85,3% ukupne vrijednosne prodaje kategorije osvježivača zraka, dok se kroz tradicionalne formate (trgovine mješovitom robom do 300 m2 prodajne površine) ostvarilo

Struktura prodaje kategorija Kruti i tekući osvježivači Osvježivači za automobile Automatski sprejevi Aparatići na struju Aerosoli Koncentrati Osvježivači za tepihe 100 80 60 40 20

0,4 2 9 12 17

0,4 3 11 6 9

23

31

38

40

Vrijednosni udio (%)

Količinski udio (%)

%

ANALIZA KATEGORIJE 6,7% prodaje. Kroz convenience kanal koji čine benzinske postaje i kiosci u 2024. godini realizirano je 8% vrijednosne prodaje kategorije.

Vodeća su tri proizvođača u kategoriji osvježivača zraka u 2024. godini ostvarila 42,6% udjela u vrijednosnoj prodaji kategorije, a ti su proizvođači (abecednim redom): Procter & Gamble, Reckitt i S.C. Johnson.

sti kategorije osvježivača prodaje na promocijama zraka proizišlo od prodaje bilježe osvježivači za tepiputem cjenovnih akcija ili he, a automatski sprejevi, promotivnih pakirakoncentrati i aparatići nja. U odnosu na na struju su u godinu ranije, 2024. godini to je povećazabilježili nje od 1,7 natprosjepostotnih čan udio bodova. prodaUnutar je na vrijednosni udio kategorije promoTOP 3 osvježivativnim proizvođača ča zraka, akcijama u porast proodnosu na daje putem kategoriju.

PROMOTIVNA PRODAJA promocija zabiS obzirom na Kada je riječ o promotivlježili su svi segmenti strukturu promonoj prodaji, tijekom 2024. osim aerosola i aparatića cija, cjenovne su akcije ukupno je 25,6% vrijednona struju. Najmanji udio činile 92,10%, a posebna promotivna pakiranja 6,16% ukupne vrijednoVrijednosni udio (%) kanala prodaje sne promotivne prodaje (Pregled kategorije na tržištu Hrvatske) kategorije. Promocije koje 100

43%

8

90

7

Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive

Kompozicija vrijednosne prodaje osvježivača zraka

Analizirano razdoblje: kumulativ siječanj - prosinac 2024.

80

uključuju oboje (sniženje cijena i promotivna pakiranja) doprinijele su preostalih 1,74% ukupne promotivne prodaje kategorije osvježivača zraka u 2024. godini. U odnosu na prethodnu godinu, vrijednosna prodaja na cjenovnim akcijama i prodaja putem promotivnih pakiranja zabilježile su pad, od 0,18% i 0,14%, dok je prodaja kombinacijom promotivnih pakiranja i cjenovnih akcija istodobno ostvarila rast.

Redovna prodaja

Promotivna prodaja

100

70

Convenience kanali: benzinske postaje i kiosci

60 50

Tradicionalni formati: trgovine mješovitom robom (< 300 m2)

85

40 30

25,6

76,1

74,4

2023.

2024.

60 40

Moderni formati: diskonteri, hipermarketi, supermarketi (> 301 m2) + drogerije

20

23,9 80

20

10

%

%

Izvor: NielsenIQ panel maloprodaje; Ukupno Hrvatska

Kompozicija vrijednosne prodaje osvježivača zraka po segmentima Redovna prodaja 24,9

23,5

31,9

34,4

75,1

76,5

68,1

65,6

2023.

2024.

Aerosoli

2023.

2024.

Automatski sprejevi

20,7

24,0

79,3

76,0

2024.

2023.

Osvježivači za automobile

5,5

94,5

Promotivna prodaja 9,1

90,9

2024.

2023.

Osvježivači za tepihe

24,7

27,8

30,0

26,1

20,4

21,9

75,3

72,2

70,0

73,9

79,6

78,1

2023.

2024.

Koncentrati

2023.

2024.

Aparatići na struju

2024.

2023.

Kruti i tekući osvježivači

Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

71

Osvježivači zraka - Leaflet report

PROMOTIVNA DINAMIKA KATEGORIJE OSTAJE STABILNA Broj promocija, GAV i raspodjela promotivnih formata upućuju na čvrstu stabilnost kategorije uz tek marginalne pomake

U

kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value).

Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka.

Analiza se odnosi na MAT period studeni 2024. – listopad 2025. vs. studeni 2023. – listopad 2024.

BRENDOVI I PROMOCIJE prethodnom godinom.

Promatramo li vodeće brenPrema bruto oglasnoj okviru anadove prema broju promocija, vrijednosti, na čelu poretka lize kretanja vidimo da je Glade u oba brendova je Air Wick s 21% u kategoriji godišnja razdoblja držao po udjela, što je za 2% manje "Osvježi25% udjela i tako zadržao nego u ranijih 12 mjeseci, vači zraka" prednost ispred Air a slijedi ga Glade s pogledajWicka koji je u 19%, uz pad od mo koji su oba razdoblja 1%. BIS je i osnovni pokazatelji koimao 19% prema ovom munikacije predstavnika udjela. parametru kategorije putem kataloga i Slijedi ostvario letaka trgovaca. Parametri BIS koji 9% (-1%), GAV udio analize su broj promocija, je imao Ambi Pur TOP 3 brenda 9% u obje je na 8% OSVJEŽIVAČA promatra(+3%), a Vrste promocija u kategoriji osvježivača zraka ne godine, Little Joe na (broj promocija) ZRAKA dok je Ambi 7% (+4%). studeni 2023. – listopad 2024. studeni 2024. – listopad 2025.

Pur rastao s 4% Ostali brendo56% 60% 55% na 8%, a Wunder vi zauzeli su 28% 50% 38% 37% 40% Baum ostao na istih 5% udjela u GAV-u ili 1% 30% udjela. Ostali brendovi ostvamanje nego u prethodnoj 20% rili su u zadnjih 12 mjeseci godini, privatna robna marka 8% 10% 5% 24% udjela ili 3% manje, a istodobno je imala 8% udjela, 0% privatna marka je na 11% što je 1% manje.

Ostale vrste X%cheaper (vizualno Basic promotion promocija naglašena stopa popusta) (slika + cijena) ili 2% manje u usporedbi s Kada je pak riječ o vrsti promocija koje se koriste u kategoriji osvježivača zraka, Poredak brendova osvježivača zraka prema broju promocija najviše je zastupljena Basic studeni 2023. – listopad 2024. studeni 2024. – listopad 2025.

27% 25% 25% 24% promotion (slika + cijena) 25% 19% 19% 20% s 55% udjela prema broju 15% 13% promocija, što je za 1% ma11% 9% 9% 8% 10% nje nego u godini prije. Isti 5% 5% 4% 5% takav minimalan pad imala 0% je X%cheaper vrsta promociGlade Wunder Ostali BIS Air Wick Ambi Pur Privatna Baum brendovi robna marka je (vizualno naglašena stopa popusta) koja sada ima 37%, dok su ostale vrste promocija Poredak brendova osvježivača zraka prema GAV-u rasle za 3%, ali su i dalje na studeni 2023. – listopad 2024. studeni 2024. – listopad 2025.

29% razmjerno malih 8% udjela 30% 28% prema broju promocija.

23% 25% 21%

49%

20% 19%

20% 15%

10% 9%

10%

5%

5%

8%

7%

Erlanda Ivić-Mandić e.ivic@focusmr.com Country Manager

9% 8%

3%

0% Air Wick

72

Glade

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

BIS

Ambi Pur

Little Joe

Privatna robna marka

Ostali brendovi

Iz regulative – Poslovni udjeli

PRIJENOS POSLOVNIH UDJELA I OGRANIČENJA PRIJENOSA Prijenos poslovnih udjela jedan je od ključnih trenutaka u životnom ciklusu društva, zbog čega njegova pravna i ugovorna regulacija mora biti precizna i unaprijed promišljena.

Kvalitetno definiran društveni ugovor značajno smanjuje rizike sporova te osigurava stabilnost članstva i kontinuitet upravljanja

uređenja svih aspekata odnosa, ne samo onih vezanih uz sadržaj članskih prava, nego i odnosa u situacijama sukoba te načina njihova rješavanja.

U

trenutku osnivanja društva poduzetnici u pravilu ne vode dovoljnu brigu o sadržaju društvenog ugovora koji je temeljni akt društva kojim se uređuju prava, odnosi i načini rješavanja spornih pitanja između članova društva. Često su društveni ugovori "šprancirani" dokumenti koji sadrže samo osnovne odredbe nužne za rad društva a na koje članovi društva uopće ne utječu u fazi njihovog sastavljanja.

Iako je za uređenje međusobnih odnosa pri osnivanju društva potreban dodatni angažman članova društva, što traži vrijeme i dodatne troškove, svakako bi mnoge poduzetničke pothvate i društva, a u prvom redu odnose članova društva, spasio upravo dobro sastavljen društveni ugovor društva. Osnivači, odnosno članovi društava, sve su više svjesni nužnosti kvalitetnog

74

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

PRIJENOS POSLOVNIH UDJELA Prijenos poslovnog udjela jedan je od načina raspolaganja poslovnim udjelom u društvu s ograničenom odgovornošću. Za prijenos poslovnog udjela nije potrebna promjena društvenog ugovora kao osnivačkog akta društva s ograničenom odgovornošću, ali je potreban ugovor u strogo određenoj formi, i to neovisno o tome radi li se o naplatnom ili besplatnom pravnom poslu ili nekom drugom ugovoru koji se poduzima s ciljem prijenosa poslovnog udjela.

Poslovni udio najčešće se prenosi ugovorom o prodaji i prijenosu poslovnog udjela. Prije sklapanja samog ugovora potrebno je provjeriti eventualno postojanje mogućih ograničenja prijenosa poslovnog udjela, a koja se najčešće definiraju društvenim ugovorom.

Ugovor o kupoprodaji poslovnog udjela, osim što mora sadržavati odredbe iz kojih je jasno vidljiva nedvojbena volja za prijenos poslovnog udjela, mora biti u formi javnobilježničkog akta ili privatne isprave potvrđene od strane javnog bilježnika i u njemu moraju biti navedeni sljedeći podaci: • Ime, prezime, adresa i OIB prenositelja i stjecatelja, • Poslovni udio koji se prenosi mora biti jasno određen na način da se mora navesti redni broj poslovnog udjela u društvu, njegov nominalni iznos, udio u dobiti koju daje kao i broj glasova koje nosi, • Kupoprodajna cijena, • Izjava stjecatelja o tome da preuzima poslovni udio.

Prijenos udjela mora se bilježiti u knjizi poslovnih udjela te vrijedi pravilo da je u odnosu na društvo član samo onaj tko je upisan u knjizi poslovnih udjela i o čijem je članstvu obaviješten registarski sud.

OGRANIČENJA PRIJENOSA POSLOVNIH UDJELA Prijenos poslovnih udjela u d.o.o. načelno nije ograničen, ali članovi d.o.o. mogu društvenim ugovorom ugovoriti različita ograničenje prijenosa udjela.

Ograničenje prijenosa udjela proizvodi pravne učinke

prema društvu samo pod uvjetom da je ono regulirano upravo u društvenom ugovoru. U protivnom, ograničenje ne proizvodi pravne učinke prema društvu.

Jedan od načina ograničenja prijenosa poslovnih udjela koji se može ugovoriti društvenim ugovorom je obveza davanja suglasnosti društva na prijenos, u protivnom dolazi do nemogućnosti prijenosa udjela.

Suglasnost za prijenos poslovnog dijela u načelu daje uprava društva, no moguće je društvenim ugovorom propisati da je za davanje suglasnosti nadležan nadzorni odbor, ako ga društvo ima ili glavna skupština, odnosno članovi društva ili samo određeni članovi društva.

Primjer odredbe u Društvenom ugovoru kojom se za prijenos poslovnog udjela ugovara suglasnost skupštine društva: Za raspolaganje poslovnim udjelima, a posebice prodaju, da bi isto imalo pravni učinak potrebna je suglasnost Skupštine Društva koja se daje većinom od ukupnog broja glasova svih prisutnih članova Društva. Član Društva koji namjerava raspolagati svojim poslovnim udjelom dužan je o tome, najmanje mjesec dana ranije, preporučenim pismom obavijestiti ostale članove Društva i Upravu Društva.

Pored navedenog načina ograničenja, može se ugovoriti da je prijenos udjela moguć samo između članova društva ili drugih točno određenih osoba. Navedeno mora biti izričito i precizno ugovoreno društvenim ugovorom, jer sudovi takvo ograničenje tumače suženo. Pored navedenih ograničenja, u društvenom se ugovoru može ugovoriti pravo prvokupa u korist člana ili članova društva ili samog društva.

PRIMJER ODREDBE O PRAVU PRVOKUPA Primjer odredbe u Društvenom ugovoru kojom se ugovara pravo prvokupa u korist jednog člana društva: "Članovi društva ovim društvenim ugovorom ustanovljavaju pravo prvokupa u korist člana društva Ana-Marije Kajić u slučaju da bilo koji drugi član društva želi svoj poslovni udio u društvu prenijeti na bilo koju drugu osobu."

Kada članovi društva žele ograničiti pravo prijenosa poslovnih udjela, vrlo često ugovaraju i pravo prvokupa u korist svih ostalih članova društva. Pritom ugovaraju i rok u kojemu su se članovi d.o.o.-a dužni izjasniti hoće li se koristiti svojim pravom prvokupa.

Primjer odredbe Društvenog ugovora kojim se ugovara obveza obavijesti namjere prodaje drugih članova društva i rok u kojem su se članovi društva dužni izjasniti: "Član društva koji ima namjeru raspolagati svojim poslovnim udjelom u korist osobe koja nije član Društva obvezan je o svojoj namjeri raspolaganja preporučenim pismenom obavijestiti druge članove društva.

U obavijesti o namjeri raspolaganja član društva je obvezan navesti: • kome ima namjeru prenijeti poslovni udjel, • koji su uvjeti prijenosa (cijena, rokovi plaćanja, dozvola upisa u knjigu poslovnih udjela). Član društva koji želi iskoristiti pravo prvokupa,

Brojne bi poduzetničke pothvate i odnose među članovima društva spasio upravo dobro sastavljen društveni ugovor Ograničenja prijenosa poslovnih udjela primarno služe očuvanju željene strukture članstva u društvu s ograničenom odgovornošću

obvezan je u roku od 15 (petnaest) dana od dana primitka preporučenog pisma s obavijesti, preporučenim pismom izjaviti članu društva koji želi raspolagati poslovnim udjelom da pristaje na uvjete prijenosa.

Ako član društva koji ima pravo prvokupa ne postupi na navedeni način, pravo prvokupa prestaje istekom roka od 15 (petnaest) dana."

Ako članovi društva ne iskoriste svoje pravo prvokupa, neka društva zadržavaju i nakon toga obvezu davanja suglasnosti na prijenos poslovnog udjela trećim osobama od strane tih istih članova društva ili nekog tijela društva. Članovi uglavnom ne ugovaraju ograničenja u prijenosu poslovnog udjela ako se poslovni udjeli prenose između članova. U tom se slučaju ne primjenjuje ni obveza prvokupa niti se traži suglasnost od ostalih članova društva ili nekog od tijela društva.

CILJEVI OGRANIČENJA Cilj ograničenja prijenosa poslovnog udjela je očuvanje strukture članstva u d.o.o.-u, tako da u društvu ostanu samo odabrane osobe, u pravilu one koje su društvo i osnovale.

Pobojnost i ništetnost ugovora Često se postavlja pitanje kakve su posljedice kada član društva ipak prenese poslovni udio bez da je ponudio na prvokup preostalim članovima društva, ako je pravo prvokupa predviđeno društvenim ugovorom. Sudovi su zauzeli stajalište da povreda prava prvokupa kod prijenosa dionice ne dovodi do ništetnosti ugovora o prijenosu poslovnog udjela, ali je osnova za njegovu pobojnost.

Dodatni ograničavajući uvjet za prijenos poslovnog udjela je zahtjev da je za prijenos udjela potrebno sklopiti ugovor u obliku javnobilježničkog akta ili privatne isprave koju potvrđuje javni bilježnik, čiji izostanak znači ništetnost ugovora. Naime, ako ugovor o prijenosu poslovnog udjela nije sklopljen u traženom obliku, posljedica je ništetnost takvog ugovora.

Ograničenja kod nasljeđivanja Nasljeđivanje poslovnog udjela je u načelu slobodno, no društvenim ugovorom moguće je propisati posebne uvjete radi zaštite interesa samoga društva.

Tako je društvenim ugovorom moguće odrediti da je nasljednik dužan prenijeti naslijeđeni poslovni udio nekom drugom ili drugim članovima društva, samom društvu ili trećoj osobi koju odredi društvo po cijeni koja odgovora vrijednosti poslovnog udjela iskazanoj u posljednjim financijskim izvješćima društva, osim ako se drugačije ne dogovore.

Ana-Marija Kajić

Petrić & Kajić odvjetničko društvo d.o.o. info@petric-kajic.hr

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

75

Iz regije BINGO GRADI NOVI MEGA CENTAR

K

ompanija Bingo planira izgradnju Bingo City Centera Gračanica, trećeg velikog shopping-zabavnog centra u Tuzlanskom kantonu, nakon Tuzle i Živinica. Centar će se nalaziti uz postojeći Hipermarket Bingo, na magistralnom putu Tuzla–Doboj, a iako je ranije najavljivano otvaranje tijekom 2026. godine, točan datum

LIDL IPAK DOLAZI U TUZLU Tuzla bi konačno mogla dobiti svoj prvi objekt njemačkog trgovačkog lanca Lidl, čime bi prestala biti jedini veći grad u Bosni i Hercegovini u kojem do sada nije izgrađena ili započeta gradnja ovog marketa. Prema saznanjima našeg portala, Lidl je blizu odluke o lokaciji na kojoj bi trebao graditi svoj objekt u Tuzli.

BIH: SNAŽAN SKOK IZVOZA PIVARSKE INDUSTRIJE

U

razdoblju od siječnja do rujna ove godine pivarska industrija BiH ostvarila je značajan rast izvoza, rečeno je na radnom sastanku direktora vodećih kompanija ovog sektora koji je organizirala Vanjskotrgovinska komora BiH, prenosi portal indikator.ba. U odnosu na isto razdoblje prethodne godine, zabilježen je rast izvoza vrijednosno za 56,6%, a količinski za 47,6%. Preciznije, u devet mjeseci ove godine premašen je ukupni izvoz ostvaren tijekom cijele 2024. godine. Kada je riječ o uvozu, u istom razdoblju evidentiran je blagi pad, količinski za 1,6%, a vrijednosno za 1,5% u odnosu na prethodnu godinu. Unatoč povoljnim izvoznim rezultatima, sektor i dalje bilježi značajan deficit, koji iznosi gotovo 122 milijuna KM.

još nije potvrđen. Projekt uključuje CineStar multipleks s tri dvorane i oko 400 sjedišta, uz najmoderniju kino tehnologiju, kao i prateće sadržaje za obitelji i besplatan parking. Izgradnjom centra očekuje se snažan ekonomski i društveni učinak, uključujući otvaranje stotina novih radnih mjesta te dolazak domaćih i međunarodnih brendova, čime bi Gračanica postala nova regionalna destinacija za shopping i zabavu.

Zaključena transakcija

PODRAVKA PRODALA SVOJU KONDITORSKU CJELINU I z Podravke su izvijestili da je sarajevski UPI Star See platio kupoprodajnu cijenu Žitu, iz sastava te koprivničke prehrambene grupe, za potpuno vlasništvo u tvrtki Šumi Gorenjka, čime je zaključena ta transakcija kojom je Podravka Grupa prodala poslovnu cjelinu Konditorstvo. Podsjetimo, Podravka i Žito donijeli su odluku u srpnju ove godine o prodaji te poslovne cjeline, koja uključuje brendovi Šumi, Gorenjka, herba, Mistica i Bali, kako bi se Žito Ljubljana fokusiralo na svoje temeljno - pekarsko poslovanje. Tada su potpisali i kupoprodajni ugovor sa sarajevskim UPI Starom, a kupoprodajna cijena

iznosila je 8,6 milijuna eura, uvećano za stanje zaliha i neto novca na dan zaključenja transakcije.

Grupa Podravka, kako su tada naveli, nastavlja aktivno upravljati portfeljem radi povećanja fokusa na ključne djelatnosti pa su tako Podravka i njezina kompanija Žito donijeli odluku o prodaji poslovne cjeline Konditorstvo, s ciljem fokusiranja Žita na temeljnu djelatnost, odnosno pekarsko poslovanje.

UPI Star je u vlasništvu obitelji Rusmira Hrvića, poduzetnika iz BiH i suvlasnika te glavnog izvršnog direktora jedne od vodećih poslovnih grupacija u BiH, AS Holdinga.

VELIKE INVESTICIJE NELT GRUPE

N

a tradicionalnoj godišnjoj konferenciji za medije predstavljeni su rezultati Nelt Grupe u 2025. godini, dosadašnja realizirana investicijska ulaganja, kao i nova misija i vizija kompanije. Na konferenciji je objavljeno da je Grupa ostvarila prihode veće od 1,5 milijarde eura, što je rast od preko 9% u odnosu na 2024. godinu.

U skladu s time, na svim tržištima je ostvaren rast prihoda, u Srbiji veći od milijardu eura, na tržištima Adria regije više od 400 milijuna eura i 60 milijuna eura na afričkim tržištima.

RAST BDP-A U FBIH Realni rast BDP-a u Federaciji BiH za 2024. godinu iznosio je 3,4%, piše u podacima Federalnog zavoda za statistiku. BDP je u prošloj godini iznosio 34.720.121.000 KM, te je nominalno veći za 8,6% u odnosu na 2023. godinu.

76

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Iz svijeta SVJETSKA PROIZVODNJA VINA Svjetska proizvodnja vina trebala bi se tek blago oporaviti u 2025. godini, a Italija će ponovno zasjesti na čelo svjetske ljestvice, pokazuju procjene Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV). Ove bi godine širom svijeta trebalo biti proizvedeno 232 milijuna hektolitara vina, za tri posto više nego lani.

Europska komisija

ODOBRENA AKVIZICIJA KELLANOVE OD TVRTKE MARS

BILLA ČEŠKA SE FOKUSIRA NA Q-COMMERCE

B

illa Češka najavila je promjenu online strategije i potpuni prelazak na quick commerce, uz postupno gašenje vlastitog e-shopa do 31. siječnja 2026. godine. Odluka je donesena zbog promjena u ponašanju potrošača i tržišnih uvjeta, a fokus će biti na suradnji s ekspresnim dostavnim partnerima, navode iz tvrtke. Paralelno, intenzivno ulažu u fizičku maloprodajnu mrežu i modernizaciju prodavaonica pa je tako do kraja 2025. planirano otvaranje 15 novih trgovina te obnova 43 postojeće lokacije. U 2026. godini slijedi dodatnih 15 novih trgovina i renoviranje 40 poslovnica, od čega 20 kroz potpunu modernizaciju. Za investicije je osigurano više od 2,5 milijardi CZK u 2025. i gotovo 2,8 milijardi CZK u 2026. godini. Billa će dodatno unaprijediti iskustvo kupnje uvođenjem umjetne inteligencije, digitalnih cjenika i samoposlužnih blagajni, što je strategija koja je usklađena s pristupom koji kompanija već primjenjuje na austrijskom tržištu.

E

uropska komisija odobrila je preuzimanje kompanije Kellanova od grupe Mars u vrijednosti 35,9 milijardi dolara. Transakcija je odobrena bez uvjeta nakon detaljne istrage koju je Komisija pokrenula zbog mogućih učinaka na tržišno natjecanje. Bruxelles je ranije izrazio zabrinutost da bi spajanje moglo povećati pregovaračku moć Marsa prema trgovcima i dovesti do viših cijena za potrošače. Međutim, prikupljeni dokazi nisu potvrdili da bi akvizicija značajno ojačala položaj Marsa u odnosu na maloprodaju.

“Komisija je ocijenila da proizvodi obje kompanije

NOVI RETAIL KONCEPT CARREFOURA

C

arrefour Belgium predstavio je novi maloprodajni koncept The Box, prvu mobilnu trgovinu kompanije, koja je premijerno postavljena na božićnom sajmu Winter Wonders u Bruxellesu. Riječ je o modularnoj trgovini manjoj od 50 četvornih metara, izgrađenoj od kontejnera, namijenjenoj lokacijama s velikim protokom posjetitelja. Koncept objedinjuje

imaju dug rok trajanja i da se kupuju relativno rijetko, što ograničava njihov utjecaj u pregovorima s trgovcima. Također, nije pronađen dokaz snažne lojalnosti potrošača prema brendovima obje kompanije koja bi mogla potaknuti promjenu trgovca”, navode iz EK. Spajanje su prethodno odobrili i američki regulatorni organi. Preuzimanjem će brendovi poput Pringlesa, Pop-Tartsa i Kellogg’s žitarica postati dio Marsova portfelja, koji već uključuje Snickers, Twix i Skittles. Riječ je o jednoj od najvećih akvizicija u industriji pakirane hrane u posljednjih deset godina. mikrotrgovinu s osnovnim prehrambenim proizvodima i svježom ponudom te kafić s toplim napicima i slasticama.

PROIZVODNJA KAKAOVCA Blaga kiša u kombinaciji s visokim temperaturama u većini glavnih proizvođačkih regija Obale Bjelokosti vjerojatno će blagotvorno utjecati na veličinu i kvalitetu mahuna kakaovca. Obala Bjelokosti najveći je proizvođač kakaovca u svijetu. Glavna sezona berbe kreće u listopadu i završava u ožujku.

HENRIQUE BRAUN NOVI GLAVNI IZVRŠNI DIREKTOR COCA-COLE

C

oca-Cola je priopćila da će njen glavni operativni direktor postati sljedeći izvršni direktor u prvom tromjesečju 2026. godine. Globalni div u industriji pića naveo je da je njegov odbor izabrao Henriquea Brauna

78

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

za izvršnog direktora koji na poziciju stupa 31. ožujka.

James Quincey, trenutačni predsjednik uprave i izvršni direktor Coca-Cole, preuzet će funkciju izvršnog predsjednika kompanije. Tijekom Quinceyevih devet godina na mjestu izvršnog direktora, Coca-Cola je dodala više od 10 brendova vrijednih milijardu dolara, uključujući BodyArmor i Fairlife. Također je uveo Coca-Colu na tržište alkoholnih pića s Topo Chico Hard Seltzerom, koji je pušten u prodaju 2021. godine.

Globalna kretanja

POTROŠAČKI TRENDOVI

KOJI ĆE OBILJEŽITI 2026. GODINU

Dok potrošači traže jednostavnost, autentičnost i znanstveno potkrijepljena rješenja, istočnoazijski brendovi postavljaju nova globalna pravila igre, a brendovi koji odgovore na ove promjene imat će jasnu prednost na tržištu

E

uromonitor International objavio je svoje Globalne potrošačke trendove za 2026. godinu, u sklopu godišnjeg izvješća koje ističe četiri ključna smjera što odražavaju važne pomake u ponašanju potrošača diljem svijeta. U okruženju obilježe-

80

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

nom rastućim troškovima života, povećanim očekivanjima vezanim uz autentičnost i sve snažnijim fokusom na dobrobit, ovi trendovi predstavljaju temelj današnjeg potrošačkog ponašanja.

Alison Angus, direktorica inovacija u Euromonitor Internationalu, naglasila je da se budućnost

potrošačkog ponašanja definira željom za udobnošću, samoizražavanjem i naprednim wellness rješenjima, pri čemu potrošači traže autentičnost i jednostavnost u sve složenijem svijetu.

U nastavku su predstavljena top četiri globalna trenda za 2026.:

COMFORT ZONE U vremenu globalne nestabilnosti, potrošači traže udobnost i jednostavnost. Pritom njih 58% svakodnevno doživljava umjeren do visok stres, a potražnja se okreće proizvodima koji pružaju emocionalnu sigurnost, uključujući prirodne i funkcionalne sastojke. Tvrtke bi stoga trebale razvijati proizvode i usluge koji nude osjećaj udobnosti, jačaju samopouzdanje, pojednostavljuju život ili promiču ravnotežu, kako bi potrošačima pružile smirenost u razdoblju neizvjesnosti.

FIERCELY UNFILTERED Potrošači sve više prihvaćaju snažno samoizražavanje i radikalnu iskrenost. Polovica njih traži proizvode i usluge koji odražavaju njihov jedinstveni identitet, dok 65% smatra da ih društvo prihvaća takvima kakvi jesu. Za kompanije to znači potrebu za hipersegmentacijom te uvođenjem ciljano definiranih strategija koje će se obraćati specifičnim profilima kupaca ili jasno oblikovanim personama.

REWIRED WELLNESS Raste potražnja za visokotehnološkim i medicinski potkrijepljenim wellness rješenjima, a potrošači su sve spremniji plaćati premium cijenu za znanstveno formulirane proizvode. Ukupno 49% njih bilo bi spremno platiti 10 posto ili više za premium beauty proizvode sa znanstvenom formulacijom. Brendovi mogu iskoristiti prednosti narativa temeljenog na podacima kako bi pokazali zdravstvene benefite i educirali potrošače o vrijednosti proizvoda.

NEXT ASIAN WAVE Brendovi iz istočne Azije, osobito kineske kompanije, povećavaju globalni utjecaj kombinacijom pristupačnosti, inovativnosti i digital-first pristupa. Predviđa se da će kineski izvoz dosegnuti 4 bilijuna dolara tijekom 2026. godine. Kako bi ostale konkurentne, tvrtke trebaju optimizirati mobile-first digitalna iskustva i stvarati besprijekorna kupovna putovanja koja integriraju sadržaj i trgovinu.

Izvješće donosi i nekoliko dodatnih napomena: • 8.000+ novih proizvoda s natural oznakom lansirano je online od rujna 2024. do kolovoza 2025.; • 50% potrošača želi proizvode i usluge koji su prilagođeni njima;

• 9% potrošača koji pokušavaju smršavjeti koristi GLP1 terapije u 2025., porast u odnosu na 6% u godini ranije; • 37% korisnika livestream kupnje taj kanal koristi kako bi otkrili nove brendove, proizvode ili usluge.

Ovi rezultati potvrđuju da su udobnost, autentičnost, profesionalizirani wellness i rastući utjecaj istočnoazijskih brendova ključni čimbenici koji će oblikovati potrošačke odluke u 2026. godini.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

81

U fokusu ... Ljudski potencijali i obrazovanje

VITALNI DIO KOMPANIJSKOG SUSTAVA

Od odjela ljudskih potencijala u suvremenim se kompanijama očekuje da aktivno sudjeluju u planiranju radne snage, predviđa potrebe za vještinama kao i da kreira nove modele rada i timske strukture

A

ngažirana, sposobna, lojalna i zadovoljna radna snaga te učinkovito povezani ciljevi pojedine organizacije s individualnim zadacima zaposlenika sveti su gral suvremenog upravljanja ljudskim potencijalima. Istovremeno, svakodnevno gospodarsko okruženje diktira okolnosti u kojima funkcija upravljanja ljudskim potencijalima više nije samo administrativna podrška, nego vitalni dio organizacijskog sustava.

"Današnje gospodarstvo obilježavaju stalne promjene, ubrzani tehnološki napredak, demografski izazovi i sve snažnija konkurencija. U takvom okruženju funkcija upravljanja ljudskim potencijalima strateški je važnija nego ikad.

Od HR-a se očekuje da aktivno sudjeluje u planiranju radne snage, predviđa potrebe za vještinama kao i da kreira nove modele rada i timske strukture", objašnjava ulogu ovog segmenta svake kompanije Matilda Ivaniš Knez, HR konzultantica i edukatorica, dodajući kako ključne odgovornosti odjela

82

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

HR-a u svakoj kompaniji uključuju i privlačenje i razvoj talenata, kontinuirani razvoj zaposlenika te usklađivanje njihovih vještina s potrebama organizacije. Nastavlja kako HR upravlja promjenama, upotrebljava people analytics

alate koji omogućuju donošenje odluka temeljenih na podacima (od prepoznavanja rizika fluktuacije do optimizacije procesa zapošljavanja). Uz to, HR odjeli imaju ključnu ulogu u oblikovanju organizacijske kulture koja postaje

važan diferencijacijski faktor te snažno utječe na osjećaj pripadnosti i povjerenja zaposlenika.

Uobičajeno, najvažniji zadaci odjela za upravljanje ljudskim potencijalima jesu retencija odnosno zadržavanje zaposlenika, privlačenje talenata, digitalizacija HR procesa te sustavan rad na organizacijskoj kulturi. "Digitalizacija i primjena umjetne inteligencije značajno mijenjaju HR funkciju jer oslobađaju vrijeme stručnjacima, omogućujući im snažniji fokus na strateška pitanja. AI se već koristi za screening kandidata, optimizaciju rasporeda rada, analizu angažiranosti i učenje. Tvrtke u FMCG sektoru posebno ulažu u digitalizaciju operativnih radnih mjesta, a alati kao što su mobilne aplikacije za zaposlenike, digitalni onboarding procesi i LMS (learning management sistemi) za onboarding i obuku postaju standard", navodi također Ivaniš Knez.

TRANSPARENTNE PRILIKE Ona pojašnjava kako je u Hrvatskoj i EU-u, a zbog demografskih trendova i emigracije, izražen nedostatak radne snage u trgovini, logistici i proizvodnji odnosno ključnim segmentima FMCG industrije, a uz to sektor se suočava i s visokom fluktuacijom zaposlenika. Zbog toga poslodavci ulažu u brže procese zapošljavanja, fleksibilnije uvjete rada i snažniji employer branding. "U selekciji se sve više fokusiramo na vještine, a manje na prethodno iskustvo, čime širimo bazen potencijalnih kandidata. Pojednostavljuju se i ubrzavaju selekcijski procesi i onboarding u kojima automatizirane provjere, brze online prijave, strukturirani intervjui i promptne ponude postaju norma. Dodatno, velike organizacije intenzivno surađuju s lokalnim zajednicama i školama kako bi na vrijeme osigurale potreban kadar, a istodobno jača suradnja s centrima za prekvalifikaciju, kao i razvoj interne mobilnosti kako bi se postojeće zaposlenike pripremilo za nove uloge ili omogućilo napredovanje unutar organizacije", ističe ova HR stručnjakinja.

Sve u svemu, zaposlenici danas

više nego ikada očekuju poštovanje, autonomiju u skladu s odgovornostima, mogućnost predlaganja ideja i jasno vrednovanje svojeg rada. Posebno važnu ulogu imaju transparentne prilike za razvoj i napredovanje. Zaposlenici ostaju dulje u organizacijama u kojima su karijerni putevi jasni, kriteriji objektivni te gdje su dostupne prilike za formalno i neformalno učenje.

Vodeće kompanije iz sektora koji intenzivnije pratimo itekako znaju kolika je važnost učinkovitog upravljanja ljudskim potencijalima, što se, među ostalim, potvrđuje i svakogodišnjim certifikacijama u sklopu programa Poslodavac partner.

GODIŠNJI CILJEVI U Atlantic Grupi su svjesni činjenice kako, da bismo mogli biti dobri u nečemu, prvo moramo biti dobro. "Briga za ljude i ljudske potencijale nije izdvojena aktivnost, već integrirani dio upravljačkih procesa, a funkcija ljudskih potencijala i kulture strateški je partner poslovanju, što se, između ostaloga, očituje i u tome što je ova funkcija dio Uprave kompanije", naglašava Mojca Domiter, potpredsjednica Grupe za Ljudske potencijale i kulturu, dodajući da u ovoj kompaniji razvoj zaposlenika ne predstavlja formalnost, već kontinuirani dijalog i strateški prioritet. Kod njih zaposlenici aktivno oblikuju svoj profesionalni put kroz proces poznat kao "Razgovori o učinku i razvoju (ROUR)", čime definiraju godišnje ciljeve, prepoznaju kompetencije za unapređenje, izražavaju svoje razvojne ambicije i dobivaju povratnu informaciju o napretku od svog voditelja.

Ovaj proces omogućuje dogovor konkretnih razvojnih aktivnosti uz jasnu odgovornost zaposlenika za vlastiti rast i podršku rukovoditelja koji stvara prilike da taj rast podrži.

Temelj nagrađivanja zaposlenika u Atlantic Grupi je transparentan sustav upravljanja učinkom koji osigurava ravnopravnost, pri čemu razlika u plaćama između muškaraca i žena iznosi samo 1,09 posto (EU prosjek 12,7 posto), a

U FMCG sektoru, gdje su procesi snažno povezani, timska kultura izravno utječe na učinkovitost i zadovoljstvo zaposlenika Kultura uključivosti, poštovanja i otvorene komunikacije potiče angažiranost zaposlenika u svakoj tvrtki

žene čine 53 posto menadžmenta. U 2024. godini je najveći dio zaposlenika Atlantic Grupe primio korekcije plaća uz prosječan porast koji je iznosio 17 posto, kao i povećanje dodatnih primanja kao što su naknada za topli obrok, naknade po stavci "uvjeti rada" te prigodne nagrade (regres, božićnice, uskrsnice...). Uz to, uspjeh kompanije dijele i kroz godišnje bonuse.

Za privlačenje talenata koriste kombinaciju tradicionalnih kanala, digitalnih alata i preporuka zaposlenika, a visoko na listi svakodnevnih zadataka im je i zadržavanje zaposlenika, što podržavaju aktivnostima kao što su karijerno upravljanje i interna mobilnost, što uključuje prijave na interne natječaje, rad na projektima izvan primarne uloge kao i mentorske programe. Prije svega, posvećeni su dobrobiti zaposlenika, što se očituje kroz više od 30 benefita kao što su besplatni sistematski pregledi, anonimna psihološka podrška, sportski sadržaji ili solidarna pomoć u teškim situacijama.

MATERIJALNA PRAVA I druge kompanije nude različite povlastice kako bi privukle i zadržale talente. U koprivničkoj Podravki neke od najčešćih povlastica uključuju zdravstveno osiguranje, nagrade za postignuća, fleksibilnije radno vrijeme gdje je to moguće te pružanje obrazovnih i profesionalnih prilika. Osim navedenog, Podravka svim svojim zaposlenicima nudi i subvencioniran topli obrok, nagrade za godišnje rezultate, uskrsnicu, božićnicu, regres, dar za djecu, dodatke na staž, dodatne naknade te razne druge primitke koji doprinose materijalnom položaju zaposlenika, stipendije za djecu preminulih radnika koji su u sustavu obrazovanja sve do završetka fakulteta i brojne druge. "Naši zaposlenici imaju zaista široku lepezu pogodnosti iz raznih područja. Osim navedenih materijalnih prava, Podravka je nedavno, u dogovoru sa socijalnim partnerima, sedmi puta u posljednje četiri godine, podigla plaće zaposlenicima Podravke i Belupa, odnosno od 2021. godine Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

83

U fokusu ... Ljudski potencijali i obrazovanje

do danas, plaće su porasle za 65 posto", navode iz ove kompanije.

I Grupi Podravka upravljanje ljudskim potencijalima jedna je od najvažnijih strateških funkcija koja uključuje brojne dobre prakse. Ulaže se u profesionalni razvoj zaposlenika kroz edukacije, treninge mentorstva i prilike za napredovanje koje pokazuju da se cijeni njihov rast. Razvijaju programe za zadržavanje zaposlenika, uključujući nagrade za dugoročni rad i prilike za karijeru unutar tvrtke, a zbog svoje međunarodne prisutnosti, rad u Podravki omogućuje zaposlenicima iskustvo rada u globalnom okruženju.

Usmjereni su i na zapošljavanje mladih ljudi pa su prošle godine pokrenuli stipendiranje učenika srednjih škola deficitarnih strukovnih zanimanja u lokalnom okruženju "Male tajne velikih majstora Podravke".

Podcrtavaju također kako neprestano nastoje poboljšati svoje proizvode i poslovne procese pa zaposlenici imaju priliku sudjelovati u inovativnim projektima 84

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

i pridonositi stvaranju novih proizvoda. Osim toga, konstantno investiraju u tehnologiju i inovacije u proizvodnji što čini radno okruženje dinamičnim i izazovnim.

KULTURA I IZVRSNOST Na stvaranju poticajnog i uključivog radnog okruženja u kojem se zaposlenici osjećaju cijenjeno i sigurno kontinuirano rade i u Zagrebačkoj pivovari. "Od 2012. ponosni smo nositelji certifikata Poslodavac partner, priznanja za izvrsnost u upravljanju ljudskim potencijalima koje dodjeljuje Selectio, što potvrđuje da kvalitetno upravljamo zaposlenicima i da smo 'zakon poslodavac'. Našu kulturu i izvrsnost u praksama upravljanja prepoznala je i globalna organizacija Top Employers Institute te smo od 2023. godine nositelji certifikata 'Top Employer Croatia' i 'Top Employer Europe", navode iz Zagrebačke pivovare te kao primjere dobre prakse ističu sustavnu brigu o ravnoteži privatnog i poslovnog života, fleksibilne radne uvjete, jasne procese razvoja

karijere i kontinuirana ulaganja u razvoj zaposlenika.

Nematerijalna prava i benefiti su im jednako važni kao i materijalna ulaganja pa zato ulažu u oboje, a kako bi odgovorili na turbulentnu situaciju na tržištu redovito revidiraju plaće radnika. Uz redovnu plaću, svi zaposlenici imaju i bonus, ovisno o funkciji i ostvarenim rezultatima. Osim toga, zaposlenicima osiguravaju i niz dodatnih materijalnih pogodnosti kao što su 13. plaća, regres, božićnica, uskrsni bon, dar za djecu i jubilarne nagrade. Naravno, tu su i drugi benefiti poput dodatnog zdravstvenog i dopunskog osiguranja, subvencionirana Multisport kartica te razni popusti za zaposlenike.

"Razvoj zaposlenika važan je dio naše kulture i investicija u dugoročni uspjeh kompanije, stoga kroz interne i eksterne edukacije potičemo kontinuirani profesionalni rast i razvoj. Posebno smo ponosni na internu akademiju 'Naša škola' u kojoj kolege međusobno dijele znanje iz vlastite ekspertize. Svaki zaposlenik ima definiran osobni plan razvoja (PDP) u kojemu su identificirane razvojne potrebe, a edukacije se organiziraju sukladno potrebama radne snage", navode iz ovog proizvođača dodajući kako su svojim zaposlenicima osigurali i široki spektar online treninga pa je tako svima dostupna online baza (LinkedIn learning) s više od 10.000 različitih online edukacija koje mogu pretraživati i odabrati one koji su u skladu s njihovim osobnim interesima i razvojnim potrebama.

POSLOVNE POTREBE Jedna od važnijih funkcija segmenta upravljanja ljudskim potencijalima u Fortenova grupi je praćenje razvoja karijere zaposlenika s potencijalom za preuzimanje složenijih poslova ili prelazak na neke druge pozicije unutar grupe. Kod njih se njeguje kultura internih promocija kao i međukompanijskih transfera bilo horizontalno ili vertikalno u organizaciji. "Identifikacija i prepoznavanje ključnih zaposlenika provodi se kroz proces Talent Managementa te je za sve

zaposlenike koji su identificirani kao talenti izrađen Individualni plan razvoja, plan nasljeđivanja, procjena rizika za fluktuaciju i ključne aktivnosti potrebne za zadržavanje u organizaciji", navode iz ove grupe podsjećajući kako su u tržišnom okruženju osposobljavanje i obrazovanje zaposlenih važne okosnice kompetitivnosti kompanija, pa su dodatne edukacije neizostavni dio radnog angažmana.

U Fortenova grupi se svi zaposlenici imaju priliku dodatno usavršavati, ovisno o vlastitim i poslovnim potrebama. Primjerice, u 2024. je u Grupi na osposobljavanje utrošeno ukupno 402.392,32 sati, dok je prosječan broj sati osposobljavanja po zaposleniku iznosio 9,3 sati, četvrtinu (25,58 posto) više u odnosu na prethodno izvještajno razdoblje.

Grupa je razvila i interni dugoročni program unaprjeđenja znanja i vještina svojih zaposlenika u raznim područjima, od financija, lanca opskrbe, prodaje, izgradnje odnosa s kupcima ili sveobuhvatnog upravljanja projektima, s posebnim naglaskom na jačanju vještina u rukovođenju timovima, prepoznavanju posebnih osobina članova tima i poticanju njihove kreativnosti, spretnosti i sklonosti razmišljanju izvan okvira. Ukupno je programe do sada uspješno završilo gotovo 1.000 zaposlenika Grupe.

Od materijalnih prava, većina kompanija Fortenove nudi spektar koji se kreće od otpremnine veće od zakonske za odlazak u mirovinu do naknade troškova prijevoza na posao, prigodne nagrade, dara djeci, božićnice, nagrade za radni rezultat, uskrsnice, regresa za godišnji odmor i solidarne pomoći, dok se od nematerijalnih prava izdvajaju plaćeni dopusti u slučaju selidbe ili dodatni slobodni dan za dobrovoljno davanje krvi, slobodni dani za rođenje djeteta, za njegu člana uže obitelji zbog bolesti, za sklapanje braka itd.

"Prakse Ljudskih potencijala Fortenova grupe su prepoznate i kroz sustav vanjskog neovisnog certificiranja pa tako 13 kompanija grupe nosi Employer Partner certifikat kao potvrdu izvrsnosti u

Nedostatak radne snage ostaje jedan od ključnih izazova, posebno u uvjetima sve većih očekivanja zaposlenika Tvrtke ustrajno rade na stvaranju poticajnog i uključivog radnog okruženja u kojem se zaposlenici osjećaju cijenjeno i sigurno

upravljanju ljudskim potencijalima, dok je u 2025. deset kompanija dobilo Future Resilience certifikat", naglašavaju iz ove grupacije.

POTICAJNO OKRUŽENJE Kao primjere dobre prakse iz tvrtke Ledo pak posebno ističu program upravljanja učinkom kojim potiču profesionalni razvoj zaposlenika, kvartalna priznanja kojima nagrađuju njihova postignuća u skladu s vrijednostima tvrtke te redovitu internu anketu "Our Voice" kroz koju dobivaju vrijedne povratne informacije zaposlenika. Na temelju tih uvida kreiraju daljnje inicijative, uz aktivno uključivanje rukovoditelja u proces.

"Na razvoju zaposlenika radimo kontinuirano kroz različite inicijative koje im pomažu u stjecanju novih znanja i vještina. Poseban naglasak stavljamo na edukacijske programe poput Soft Skills treninga, koji razvija komunikacijske i interpersonalne vještine, First Time Manager programa namijenjenog novim voditeljima te Talent Program akademije koja podržava razvoj naših budućih lidera. Osim toga, zaposlenicima pružamo priliku za učenje i razvoj kroz međunarodnu, regionalnu i međuodjelnu suradnju. Budući da smo dio Nomad Foodsa, koji posluje na 22 tržišta diljem Europe sa sjedištem u Ujedinjenom Kraljevstvu, naši zaposlenici imaju pristup globalnim praksama i trendovima, razmjeni znanja i iskustava s kolegama iz različitih zemalja, što dodatno obogaćuje njihov profesionalni razvoj", ističe Vesna Paškvan Tuđa, HR menadžerica u tvrtki Ledo plus.

Pri tome naglašava kako je u kompaniji privlačenje i zadržavanje talenata za proces koji zahtijeva prilagodljivost i dobro razumijevanje tržišta. Kada traže veći broj zaposlenika, primjerice u proizvodnji i logistici tijekom razdoblja povećanog obujma posla, koriste različite kanale, od agencija za zapošljavanje do oglašavanja putem društvenih mreža i specijaliziranih platformi. Veliku pažnju posvećuju i internim natječajima kako bi omogućili na-

predovanje i razvoj zaposlenicima kroz internu mobilnost.

Zadržavanje zaposlenika jednako im je važno kao i njihovo privlačenje. "Naše aktivnosti temelje se na razumijevanju, što zaposlenicima znači kvalitetno radno iskustvo ovisno o tome u kojoj su fazi karijere i koje su njihove trenutačne potrebe. Cilj nam je stvoriti okruženje u kojem se zaposlenici osjećaju cijenjeno, imaju priliku učiti i napredovati te ostvarivati ravnotežu između poslovnog i privatnog života", zaključila je Paškvan Tuđa.

PRILAGODBA JE NUŽNA Profesionalci zaduženi za upravljanje ljudskim potencijalima u konkretnim kompanijama slažu se kako će nedostatak radne snage ostati jedan od ključnih izazova, posebno u uvjetima sve većih očekivanja zaposlenika. Pri tome će fleksibilni modeli rada, poput rada na daljinu, hibridnih modela i fleksibilnog radnog vremena, postati standard, što će zahtijevati prilagodbu procesa i načina vođenja timova. "Nove generacije očekuju kvalitetniju ravnotežu privatnog i poslovnog života, što podrazumijeva fleksibilnost, brigu o zdravlju i podršku u zahtjevnim životnim razdobljima. Većina zaposlenika cijeni kontinuirano ulaganje u njihov razvoj", upozorava i Matilda Ivaniš Knez, HR konzultantica i edukatorica, dodajući kako u FMCG sektoru, gdje su procesi snažno povezani, timska kultura izravno utječe na učinkovitost i zadovoljstvo zaposlenika. Stoga savjetuje jasno definiranu i aktivno vođenu organizacijsku kulturu uz nastojanje da su formalne vrijednosti što bliže onome što se u organizaciji uistinu živi. Takva atmosfera stvara temelj povjerenja i transparentnosti, koji su preduvjet za razvoj osjećaja pripadnosti. Kultura uključivosti, poštovanja i otvorene komunikacije potiče angažiranost zaposlenika, a ljudi snažnije zastupaju ideje i preuzimaju odgovornost kada imaju osjećaj da imaju utjecaj.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

85

Ljudski potencijali – Regulativa

JEDNAKE PLAĆE ZA JEDNAK RAD Direktiva o transparentnosti plaća donosi nova pravila koja mijenjaju odnose poslodavaca i radnika, a do lipnja 2026. Hrvatska mora uvesti opsežne obveze transparentnosti plaća za sve poslodavce, uz posebne zahtjeve za one s više od 100 zaposlenih

E

uropska Direktiva o transparentnosti plaća uvodi jedan od najopsežnijih paketa obveza za poslodavce u posljednjem desetljeću. Od lipnja 2026. hrvatske će organizacije morati osigurati jasne, rodno neutralne kriterije za određivanje plaća, omogućiti radnicima uvid u platne razrede te redovito izvještavati o razlikama u primanjima žena i muškaraca.

86

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Puni naziv tzv. Direktive o transparentnosti plaća je Direktiva (EU) 2023/970 Europskog parlamenta i Vijeća od 10. svibnja 2023. o jačanju primjene načela jednakih plaća muškaraca i žena za jednak rad ili rad jednake vrijednosti putem transparentnosti plaća i mehanizama izvršenja (Tekst značajan za EGP). Za potrebe ovog članka zvat ćemo je jednostavno "Direktiva". Direktiva je donesena 2023., a države članice EU-a moraju implementirati njezine odredbe u nacionalno zakonodavstvo najkasnije do 7. lipnja 2026. To znači da do toga roka mora stupiti na snagu zakon kojim će ciljevi i obveze iz

Direktive biti preneseni u hrvatski pravni sustav.

Riječ je o Direktivi tzv. minimalne harmonizacije, što znači da propisuje najniži zajednički standard koji sve države članice moraju ispuniti, ali im istodobno omogućuje da u svoje zakonodavstvo uvedu i odredbe povoljnije za radnike. Razlog donošenja Direktive proizlazi iz činjenice da i dalje postoje značajne razlike u visini plaća između žena i muškaraca, čak i za slične odnosno jednakovrijedne poslove. Ta je razlika na razini EU-a u 2020. iznosila 13 posto, dok je u Hrvatskoj nešto niža te iznosi oko 11 posto. Drugi razlog je nedovoljna transparentnost plaća, koja, prema tumačenju Direktive, pridonosi razlikama u plaćama te radnicima otežava ostvarivanje sudske zaštite njihovih prava.

OPSEG PRIMJENE I KATEGORIJE RADNIKA Direktiva obuhvaća sve radnike: one koji rade nepuno radno vrijeme; koji rade na određeno vrijeme; koji rade putem agencija za privremeno zapošljavanje; kao i radnike s tzv. menadžerskim ugovorima. Primjenjuje se i na radnike u kućanstvu (primjerice kućne pomoćnice), radnike koji rade putem platformi (npr. dostavljači), pripravnike i naučnike. Pritom nije bitno postoji li pisani ugovor o radu ili kako je radni odnos nazvan, već postoji li stvarno obavljanje rada.

Direktiva se djelomično odnosi i na osobe koje traže posao, ali samo u dijelu koji se tiče osiguravanja transparentnosti plaća. Tražitelji zaposlenja imaju pravo od potencijalnog poslodavca dobiti informacije o početnoj plaći ili rasponu plaće za radno mjesto za koje se prijavljuju. Također imaju pravo dobiti informacije o relevantnim odredbama kolektivnog ugovora za to radno mjesto, ako takav postoji. Te informacije trebale bi biti pružene prije razgovora za posao, primjerice u oglasu ili na drugi način koji omogućuje informirane i transparentne pregovore o plaći.

Direktiva zabranjuje poslodavcima da kandidata pitaju o visini plaće na njegovom trenutačnom ili prethodnim radnim mjestima. Time se želi spriječiti uobičajena praksa u kojoj poslodavci nude tek neznatno višu plaću od prethodne, umjesto plaće u skladu s vrijednošću radnog mjesta. Oglasi za posao i nazivi radnih mjesta moraju biti rodno neutralni, a postupak zapošljavanja mora se voditi na nediskriminirajući način.

Sve se odredbe Direktive primjenjuju na poslodavce u javnom i privatnom sektoru.

NAČELO JEDNAKE PLAĆE Načelo jednake plaće predstavlja središnju odredbu Direktive i znači da bi muškarci i žene za jednak rad, odnosno za rad jednake vrijednosti, trebali biti jednako plaćeni. Rad jednake vrijednosti definira se kao rad kojemu je dodijeljena jednaka vrijednost na temelju nediskriminirajućih, objektivnih i rodno neutralnih kriterija. Ti kriteriji ne smiju biti izravno niti neizravno vezani uz spol radnika, već uključuju vještine, zalaganje, razinu odgovornosti i radne uvjete, uključujući također i meke vještine.

Direktiva ne zabranjuje isplatu različitih plaća radnicima koji obavljaju jednak rad ili rad jednake vrijednosti,

Direktiva uvodi obvezu rodno neutralnih, objektivnih i mjerljivih kriterija za svako povećanje i svaku razinu plaće Poslodavci koji se na vrijeme prilagode bit će konkurentniji, privući će kvalitetnije kadrove i smanjiti pravne rizike

ali sve razlike moraju biti utemeljene na objektivnim, rodno neutralnim i nepristranim kriterijima. Poslodavci mogu primjenjivati dodatne kriterije, ovisno o specifičnim zahtjevima radnog mjesta, no oni moraju biti relevantni i jasno obrazloženi.

Ova se obveza osobito odražava na manje poslodavce, kod kojih se razlike u plaćama često temelje na individualnom pregovaranju ili geografskim razlikama (npr. niže plaće u nekim dijelovima Hrvatske, poput Slavonije, u usporedbi sa Zagrebom).

Direktiva propisuje da se načelo jednake plaće odnosi ne samo na osnovnu plaću, već i na nadnice i sve ostale naknade, neovisno o tome jesu li novčane ili u naravi, te primaju li se izravno ili neizravno. To uključuje dopunske i varijabilne primitke, poput bonusa, naknada za prekovremeni rad, putnih troškova, dodataka za stanovanje i hranu, naknada za osposobljavanje, otpremnina, zakonskih naknada za bolovanje te strukovnog mirovinskog osiguranja.

UVID RADNIKA U SUSTAV NAGRAĐIVANJA Pojam transparentnosti plaća prema Direktivi obuhvaća transparentnost određivanja početne plaće, kao i jasne kriterije za povećanje plaće. Radnici će imati pravo zatražiti od poslodavca kriterije za određivanje plaća, platnih razreda te povećanja plaća, a ti kriteriji moraju biti objektivni i rodno neutralni. Radnici će, na zahtjev, imati pravo dobiti i pisane informacije o svojem platnom razredu te o prosječnim platnim razredima, razdvojenima po spolu, za kategoriju radnika koji obavljaju jednak rad ili rad jednake vrijednosti.

Poslodavci su obvezni jednom godišnje obavijestiti sve radnike o njihovom pravu na dobivanje ovih informacija te o načinu ostvarivanja tog prava. Sve zatražene informacije poslodavci moraju dostaviti u razumnom roku, odnosno najkasnije u roku od dva mjeseca od dana podnošenja zahtjeva.

Radnici mogu tražiti informacije izravno, putem svojih predstavnika ili putem tzv. Tijela za jednakost. Države članice moraju imenovati Tijelo za jednakost kao neovisno tijelo nadležno za provedbu Direktive, odvojeno od inspektorata rada i drugih tijela nadležnih za radnička prava.

Direktiva izričito zabranjuje poslodavcima ograničavanje prava radnika da otkriju podatke o svojoj plaći kada je to nužno za ostvarenje načela jednake plaće.

Istovremeno, poslodavcima je dopušteno zatražiti od radnika koji su dobili informacije da ih koriste isključivo u svrhu ostvarivanja vlastitih prava. To znači da se podaci i dalje smatraju povjerljivima i ne bi ih trebalo javno dijeliti, osim uz opravdan razlog.

OBVEZE IZVJEŠTAVANJA Poslodavci koji imaju najmanje 100 zaposlenih morat će redovito izvještavati o razlikama u plaćama između muškaraca i žena. Poslodavci koji nisu obveznici izvještavanja moći će na dobrovoljnoj osnovi javno objavljivati takve izvještaje te za to mogu biti dodatno "nagrađeni", primjerice dodjelom "oznake transparentnosti plaća" kao oznake Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

87

Ljudski potencijali – Regulativa ciznog dokazivanja svakog kriterija koji utječe na plaću. Jedna od mogućih posljedica nepoštivanja obveza transparentnosti ili nepostojanja objektivnog opravdanja za razlike veće od 5 posto jest isključenje poslodavca iz postupaka javne nabave.

dobre prakse. Obveze su strože za poslodavce s većim brojem zaposlenih. Poslodavci sa 100 do 149 radnika moraju prvi izvještaj podnijeti do 7. lipnja 2031. te svakih tri godine nakon toga za prethodnu godinu. Poslodavci sa 150 do 249 radnika dužni su izvještaje podnijeti do 7. lipnja 2027. te svakih tri godine nakon toga. Poslodavci s više od 250 radnika moraju izvještaje podnositi do 7. lipnja 2027. i svake sljedeće godine za prethodnu godinu.

Ako se utvrdi razlika u plaći između muškaraca i žena od 5 posto ili više, a razlika nije obrazložena objektivnim i rodno neutralnim kriterijima, poslodavac je dužan provesti analizu sustava plaća i ispraviti nejednakosti. Ako to ne učini u roku od šest mjeseci od podnošenja izvješća, mora u suradnji s predstavnicima radnika provesti zajedničku procjenu plaća.

Zajednička procjena provodi se prema propisanim kriterijima, primjerice analizom udjela muškaraca i žena u svakoj kategoriji radnika; razlikama u prosječnim platnim razredima; udjelu radnika koji su nakon povratka s rodiljnog ili očinskog dopusta ostvarili povećanje plaće i sl.

Primjerice, ako lanac trgovina odjeće utvrdi da prodavačice zarađuju 7 posto manje od prodavača, ili da prodavačice imaju niže plaće od radnika u skladištu, morat će dokazati objektivnost razlike ili povećati plaće. "Objektivno" znači da razlika proizlazi iz mjerljivih kriterija, a ne iz subjektivne ocjene ili spola radnika.

S obzirom na veliku fluktuaciju radnika u trgovini, ovo bi moglo povećati broj sporova, a mnogi poslodavci će se prvi put susresti s obvezom pre88

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Transparentnost plaća više nije opcija, nego zakonska obveza koja će oblikovati tržište rada u idućim godinama Ako je razlika u plaći između žena i muškaraca 5% ili više, poslodavac mora dokazati da je opravdana ili je ispraviti

SUDSKA ZAŠTITA RADNIKA Ako se na temelju dostavljenih informacija utvrdi postojanje neosnovane razlike u plaćama, radnik ima pravo na potpunu naknadu štete. To uključuje isplatu zaostalih dugovanja, neisplaćenih bonusa, primitaka u naravi, nematerijalne štete te zateznih kamata.

Postupci mirenja i sudski postupci za ostvarivanje prava iz načela jednake plaće moraju biti lako dostupni radnicima i osobama koje ih zastupaju (npr. udruge, predstavnici radnika). Ti se postupci mogu pokretati i nakon prestanka radnog odnosa, u zastarnom roku koji propisuju države članice, ali ne smije biti kraći od tri godine. Rok zastare ne počinje teći prije nego što je radnik postao svjestan povrede ili se moglo razumno očekivati da će biti svjestan povrede.

Teret dokazivanja u takvim sporovima najčešće je na poslodavcu. Sud može naložiti poslodavcu da dostavi sve relevantne dokaze, uključujući povjerljive podatke, ako su nužni za utvrđivanje jednakosti plaća. Direktiva također strogo zabranjuje viktimizaciju radnika i njihovih predstavnika.

NIJE IZBOR, NEGO OBVEZA Iako je načelo jednake plaće već dugo dio pravnog okvira EU-a, od 7. lipnja 2026. dobiva novu važnost te postaje jedan od ključnih elemenata odnosa između poslodavaca i radnika. Poslodavci koji se pravovremeno prilagode zahtjevima, osobito onima koji se odnose na transparentnost plaća, bit će konkurentniji, privlačit će kvalitetnije radnike te izbjeći pravne rizike i moguće sankcije. Oni koji odgađaju prilagodbu vjerojatno će se suočiti s pritiscima radnika, sudskim postupcima, isključenjem iz javnih nabava te reputacijskim rizicima.

Uvođenje objektivnih, rodno neutralnih i nepristranih kriterija za određivanje plaća više nije izbor nego obveza. Ostaje vidjeti hoće li primjena Direktive unaprijediti radne odnose i povećati konkurentnost poslodavaca ili će dodatno opteretiti administrativne procese te potencijalno demotivirati radnike ako poslodavci ne budu mogli adekvatno nagraditi njihov dodatni angažman zbog straha od kršenja načela jednake plaće.

Martina Lukić Odvjetnica ured@odvjetnica-lukic.hr

Intervju

HR JE DANAS KLJUČNA

KONKURENTSKA PREDNOST U FMCG I RETAIL SEKTORU Tvrtke koje sustavno ulažu u ljude i organizacijsku kulturu ostvaruju dugoročnu stabilnost i bolje poslovne rezultate, ističe Lara Šubić Šuša, voditeljica odjela za HR konzalting SELECTIO Grupe

I

ako je našim čitateljima SELECTIO Grupa itekako poznata, možete li nam uvodno predstaviti ključne okvire vašeg djelovanja na tržištu?

SELECTIO Grupa najveća je tvrtka za HR konzalting u Hrvatskoj te djeluje kao centralno mjesto za cjelovite HR usluge. Prije 20 godina SELECTIO je pokrenuo certifikat Employer Partner, poznatiji kao Poslodavac Partner, s ciljem sustavnog prepoznavanja i promicanja izvrsnosti u upravljanju ljudskim resursima. Tijekom prvih deset godina provedeno je 198 certifikacijskih procesa u četiri države, dok danas taj broj premašuje 2.000 certifikacija koje obuhvaćaju sve industrije diljem cijele regije.

Fokus Employer Partner certifikata jest postavljanje jasnih i mjerljivih standarda kvalitete u upravljanju ljudskim resursima te omogućavanje organizacijama da svoje HR prakse usporede s najboljim tržišnim standardima. Upravo takva usporedba potiče kompanije na kontinuirani razvoj i unapređenje procesa upravljanja ljudskim potencijalima, što dugoročno doprinosi podizanju ukupne razine HR prakse na lokalnom i regionalnom tržištu.

U proteklim godinama primjetan je trend rasta broja nositelja certifikata u FMCG i retail sektoru. Što se nalazi u srži ovoga rasta? Je li HR postao važniji nego prije?

Oba sektora već se dulje vrijeme suočavaju s izraženim nedostatkom radne snage, pri čemu kvalitetni zaposlenici imaju sve veće mogućnosti izbora poslodavca. U takvim

90

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

okolnostima iskustvo kandidata i zaposlenika postaje presudan čimbenik, a upravo je HR funkcija ta koja za to iskustvo snosi najveću odgovornost.

Kroz osmišljavanje i razvoj procesa, sustava nagrađivanja i profesionalnog razvoja zaposlenika, kao i kroz blisku suradnju s menadžmentom, HR izravno utječe na organizacijsku kulturu. Danas

je organizacijska kultura jedan od ključnih razloga zbog kojih se pojedinci odlučuju pridružiti određenoj kompaniji ili u njoj dugoročno ostati. Stoga ne iznenađuje rast interesa za certifikaciju.

Porast broja nositelja certifikata u FMCG i retail sektoru jasno potvrđuje da tvrtke tim područjima pristupaju ozbiljno i sustavno.

Lara Šubić Šuša SELECTIO Grupa

Koje organizacije prednjače u FMCG i retail sektorima u području upravljanja ljudskim potencijalima?

Najnoviji rezultati kompanija koje su prošle Employer Partner certifikaciju pokazuju da u FMCG sektoru prednjače organizacije koje kontinuirano i dugoročno ulažu u razvoj zaposlenika, snažnu HR strategiju te inovativne programe upravljanja talentima. Među deset posto najboljih Poslodavaca Partnera, koji su dodatno prepoznati i Above and Beyond certifikatom, posebno se ističu tri kompanije iz FMCG i retail sektora: Atlantic Grupa, Coca-Cola HBC Hrvatska i Kaufland.

Na popisu aktualnih nositelja certifikata nalazi se i velik broj grupacija i koncerna, među kojima su i grupacije poput Fortenova grupe, unutar koje retail kompanije posluju na različitim tržištima u regiji. Primjeri su Konzum Hrvatska, Mercator Slovenija, Idea Crna Gora i Mercator-S Srbija. Sve navedene kompanije redovito prolaze proces certifikacije, što potvrđuje da Employer Partner metodologija učinkovito odgovara na potrebe organizacija za jasnim smjernicama u izgradnji kvalitetnih radnih mjesta na različitim tržištima. Posebno je značajno to što se kroz jedinstven alat mjerenja i standardizirane kriterije osigurava da svi retaileri postižu i održavaju jednaku razinu kvalitete u upravljanju ljudskim resursima.

Koje su specifičnosti u upravljanju ljudskim potencijalima u ova dva sektora te koji su aktualni izazovi?

U FMCG i retail sektoru upravljanje ljudskim potencijalima izrazito je zahtjevno, ponajprije zato što je riječ o radno intenzivnim djelatnostima s velikim udjelom front-line zaposlenika te relativno visokim stopama fluktuacije.

Među ključnim specifičnostima ističu se potreba za brzim i učinkovitim onboardingom, primjena fleksibilnih modela rada uvjetovanih sezonalnošću poslovanja, kao i razvoj snažnih sustava motivacije i upravljanja radnim učinkom. U FMCG sektoru dodatni izazov predstavlja potreba za kombinacijom tehničkih, operativnih i prodajnih vještina u područjima proizvodnje, logistike i prodaje, što od organizacija zahtijeva kontinuirana i planska ulaganja u edukaciju, usavršavanje i razvoj zaposlenika.

Na hrvatskom tržištu rada najveći izazovi povezani su s kroničnim nedostatkom radne snage, nepovoljnim demografskim trendovima te niskom razinom radne aktivnosti stanovništva u pojedinim regijama, što posebno pogađa sektore s velikom potrebom za operativnim kadrom. Uz to, poslodavci se suočavaju s administrativno složenim i vremenski zahtjevnim procedurama

Koji su najveći izazovi s kojima se trenutačno suočavaju HR odjeli u FMCG industriji i maloprodaji kod privlačenja, zadržavanja i razvoja zaposlenika? I kako ih, po vašem mišljenju, najbolje adresirati?

Među najizraženijim izazovima ističu se kronični nedostatak kandidata za operativne pozicije, visoka fluktuacija zaposlenika te sve učestalije preuzimanje iskusnih radnika od konkurencije. Dodatno,

“Tvrtke koje sustavno ulažu u ljude lakše privlače, zadržavaju i razvijaju kvalitetne zaposlenike” zapošljavanja stranih radnika, kao i s ograničenim interesom kandidata za poslove koji se često percipiraju kao privremeni ili manje atraktivni.

U kojoj mjeri certifikacija kvalitetnih HR praksi pomaže kredibilitetu tvrtki te zašto bi o ovom području svi trebali razmišljati kao o strateški važnom poslovnom segmentu?

Certifikacija kvalitetnih HR praksi predstavlja neovisnu i objektivnu vanjsku potvrdu da organizacija sustavno i dosljedno ulaže u ljude, organizacijsku kulturu i HR procese, a ne samo na deklarativnoj razini.

Takva potvrda tvrtkama omogućuje jasnu diferencijaciju na tržištu rada te istovremeno šalje snažan signal stabilnosti, profesionalnog upravljanja i dugoročne orijentacije. Upravo zato u čak 81 posto kompanija koje nose ovaj certifikat HR funkcija aktivno sudjeluje u poslovnom odlučivanju i strateškom planiranju na razini cijele organizacije, ravnopravno s ostalim članovima top menadžmenta.

Istodobno, certificirane organizacije u prosjeku bilježe niže stope fluktuacije zaposlenika.

Koliko tvrtki nositelja imamo danas u Hrvatskoj? Kakva je dinamika prijave u posljednje dvije, tri godine?

Employer Partner certifikat danas se smatra najprestižnijim certifikatom unutar HR zajednice. Na godišnjoj razini certificira se oko stotinu poslodavaca diljem regije, dok u posljednje dvije do tri godine bilježimo kontinuirani i snažan rast interesa.

Konkretno, broj prijava raste za približno 60 posto svake godine.

očekivanja zaposlenika značajno su se promijenila: sve veći broj njih očekuje jasno definirane razvojne planove, transparentne kriterije napredovanja i bržu profesionalnu progresiju. To stvara dodatni pritisak na organizacije koje, osobito u retailu, tradicionalno raspolažu ograničenim brojem upravljačkih i hijerarhijski viših pozicija. U FMCG sektoru pritom se posebno naglašava potreba za brzim razvojem specifičnih tehničkih, proizvodnih i logističkih vještina, dok je u maloprodaji ključno dugoročno osigurati motivaciju, angažiranost i stabilnost velikog broja zaposlenika u prodavaonicama.

Ove je izazove moguće najučinkovitije adresirati kroz sveobuhvatnu modernizaciju pristupa upravljanju ljudskim resursima. To uključuje jačanje employer brandinga, digitalizaciju i ubrzavanje procesa zapošljavanja, jasno definirane karijerne puteve te sustavna ulaganja u kontinuirane programe učenja i razvoja. Iskustva iz prakse pokazuju da u oba sektora upravo one tvrtke koje dosljedno ulažu u iskustvo zaposlenika i kvalitetu radnog okruženja postižu znatno bolje rezultate u privlačenju i zadržavanju talenata.

Drugim riječima, dok specifičnosti sektora pružaju širi kontekst upravljanja ljudskim potencijalima, upravo ovi operativni izazovi definiraju svakodnevnu HR realnost.

Rješenja koja se izravno bave tom realnošću čine ključnu razliku između poslodavaca koji se kontinuirano suočavaju s manjkom zaposlenika i onih koji uspješno grade dugoročno stabilne, angažirane i održive timove.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

91

Ljudski potencijali – Employer branding

VRIJEME JE DA PROMIJENIMO

PARADIGMU UPRAVLJANJA ZAPOSLENICIMA Employer branding ne gradi marketing, nego odnosi unutar kompanije, a cijenu lošeg menadžmenta plaćaju upravo poslodavci

Prije nekoliko godina u jednoj retail kompaniji suočili smo se s izazovom neuobičajeno niskog broja prijava, osobito tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci u Istri, na Kvarneru i u Dalmaciji. Situacija je postala toliko zahtjevna da je bilo potrebno privremeno preraspoređivati zaposlenike iz kontinentalnih područja. Danas su ta radna mjesta uglavnom popunjena stranom radnom snagom. I to je posve očekivano jer kada nema dovoljno lokalnih radnika, tržište se otvara prema stranim državljanima. Sve razvijene zapadnoeuropske ekonomije prošle su isti ciklus.

No valja biti svjestan da će i ti radnici u kratkom roku savladati jezik, uključiti se u lokalnu zajednicu i međusobno razmjenjivati iskustva o poslodavcima.

Upravo zato ponovno dolazimo do koncepta employer brandinga. Riječ je, zapravo, o ugledu poslodavca među sadašnjim i potencijalnim zaposlenicima. Employer branding oduvijek je postojao, ali je posljednjih godina pod povećalom jer su dugogodišnje pogreške u upravljanju ljudima i zanemarivanje radnog iskustva zaposlenika došle na naplatu.

S

ve dok se na zaposlenike gleda prvenstveno kao na trošak, oni će u praksi ostati potrošna roba, bez obzira na marketinške kampanje i komunikacijske poruke koje kompanije plasiraju kako bi privukle vrhunske talente. Poslodavci tek sada počinju shvaćati ono što HR stručnjaci naglašavaju godinama: učinak usmenog preporučivanja brži je od bilo kojeg službenog oglasa. Kada se pojavi otvorena pozicija, većina kandidata s nekoliko godina iskustva već ima jasnu sliku o reputaciji prvih konkurenata i uvjetima rada u njima. Odakle im informacije? Od zaposlenika koji ondje rade. Ni najbolji oglas, vizual ili kampanja ne mogu nadjačati ono što su kandidati čuli iz neposrednog iskustva postojećih zaposlenika.

92

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

STVARNA CIJENA LOŠEG MENADŽMENTA Većina kompanija početkom godine definira niz KPI-jeva koji se pažljivo evaluiraju na njezinu kraju, no fokus je gotovo uvijek na financijskim pokazateljima: prihodima i rashodima, obvezama, budućim projekcijama te strukturi imovine i likvidnosti. Puno je rjeđe u fokusu reputacija poslodavca i NPS zaposlenika ostvaren u prethodnom razdoblju. Postavlja se pitanje: koliko je menadžera sankcionirano, kroz malus ili razrješenje, zato što su negativno utjecali na zadovoljstvo i preporuku zaposlenika?

Jedan od razloga zbog kojih NPS i employer branding i dalje nisu dio čvrstih, obveznih KPI-jeva leži u nepostojanju unificirane metodologije mjerenja i jedinstvenog referentnog izvora koji bi omogućio objektivnu usporedbu poslodavaca na razini grada, regije ili tržišta. Upravo zato potrebno je formirati nezavisno, centralizirano tijelo koje bi vodilo nacionalna NPS i eNPS istraživanja i u koje bi se mogli uključiti poslodavci zainteresirani za transparentno i nepristrano praćenje.

Takav sustav donio bi tri ključne koristi: 1. Uprave bi dobile objektivnu osnovu za definiranje i praćenje KPI-jeva.

2. HR odjeli dobili bi jasnu, mjerljivu ulogu u razvoju organizacije, što ovoj profesiji već dugo pripada.

3. Menadžeri bi dobili novi set odgovornosti prema ljudima i jasne posljedice ako ih ne ispune.

GODIŠNJI PRO FORMA RAZGOVORI Tema godišnjih razgovora istaknuta je kako bi potaknula iskreno preispitivanje postojećih praksi. Prvo pitanje je: čemu godišnji razgovori zaista služe? U brojnim kompanijama, pa čak i među pojedinim HR stručnjacima, ne postoji jasan odgovor. A bez jasnog cilja, teško je očekivati da proces ima smisla za bilo koju uključenu stranu.

Moje iskustvo pokazuje da se očekivanja zaposlenika i poslodavaca na godišnjim razgovorima rijetko poklapaju. Zaposlenici često imaju idealiziranu sliku vlastitog doprinosa i sjećaju se trenutaka kada su "spasili situaciju", dok potpunu sliku propusta i propuštenih prilika potiskuju, jednostavno zato što je godina dana predug period. Menadžeri, direktori i HR stručnjaci, s druge strane, u fokus stavljaju upravo te propuste jer pamte ono što je za njih operativno i organizacijski značajno.

Rezultat je razgovor nakon kojeg se zaposlenik osjeća zakinuto, uvjeren da je neopravdano ocijenjen niže nego što zaslužuje, a često se unaprijed ne bi ni našao u užem izboru za napredovanje, neovisno o ocjenama. Poslodavac pak dobije tek formalno popunjen dosje, koji će možda jednom poslužiti, a možda nikada neće biti otvoren.

POVJERENJE KAO KONTINUIRANA PRAKSA Sistem povratne informacije ne smije čekati godinu dana. Toliko dug period dovodi do gubitka većine ključnih trenutaka, a čekanjem godišnjeg razgovora često se grade nerealna očekivanja zaposlenika o napredovanju ili povišici. Ako netko zaslužuje priznanje, potrebno mu ga je odmah i komunicirati, a ne čekati formalni razgovor jer zaposlenik možda neće ni dočekati taj trenutak. S druge strane, čekanje može rezultirati nelagodnim situacijama s onima kojima ne možete ponuditi ništa novo.

Povratna informacija treba biti sastavni dio svakodnevnog poslovanja. Zaposlenik zaslužuje znati što radi dobro i gdje može poboljšati svoje rezultate.

Nakon inicijalnog šoka, koji može uslijediti kod onih koji nisu svjesni svojih propusta, cijenit će jasnu informaciju i konkretne smjernice za napredak. Poslodavac pritom treba prepoznati potrebe zaposlenika i organizirati odgovarajuće edukacije, ponekad za cijeli tim, ponekad za pojedinca.

EDUKACIJE KOJE IMAJU SMISLA Godišnje planiranje edukacija treba se raditi na razini budžeta, a ne kroz nasumične radionice za zaposlenike koji možda u Q4 više neće biti dio tima.

Rezervirajte programe koji će biti korisni trenutač-

Ulaganje u ljude nije trošak, nego jedini način da organizacija održi reputaciju na tržištu rada Nijedna HR strategija ne može nadoknaditi štetu koju stvara menadžer koji ne zna voditi ljude

nim zaposlenicima u Q1, dok za ostale kvartale plan treba biti fleksibilan i ostaviti prostor za nove potrebe koje se pojave tijekom godine. Željeni efekt je reputacija odličnog poslodavca koji ulaže u obrazovanje, što se ne postiže guranjem edukacija koje vi smatrate korisnim, već kroz organizaciju onih edukacija koje zaposlenici zaista trebaju. Primjerice, napredni Excel možda nije potreban DTP operateru; on se prijavio jer "ide ekipa" ili nije imao bolju opciju, a ne zato što će mu to koristiti u poslu.

Najvažnija figura u svim ovim procesima je neposredni nadređeni. On poznaje zaposlenika i privatno i poslovno te može jednostavnim sustavom ocjenjivanja redovito ažurirati dosje zaposlenika.

Na mjesečnim sastancima ili nezavisno od njih, nadređeni može bilježiti je li zaposlenik postigao KPI-jeve i jasno mu komunicirati rezultate. Takav pristup gradi iskreniji odnos i stvara osjećaj kod zaposlenika: "brine se za mene", "želi mi pomoći da budem bolji", "tu me vide kao čovjeka", "dobivam smjernice za svoj rad i znam što trebam raditi".

VJERNOST KAO REZULTAT ULOŽENOG TRUDA Trud koji ulažete u svoje zaposlenike vraća se kroz njihovu lojalnost i spontani, pozitivni feedback u razgovorima koje vi ne čujete. Kada ih obitelj ili poznanici pitaju kako je raditi u vašoj tvrtki, jesu li zadovoljni ili bi vas preporučili kao poslodavca, zaposlenici najčešće zapravo ocjenjuju svog neposrednog nadređenog. On je prva linija kontakta, personifikacija poslodavca i njegovog odnosa prema ljudima.

Ako se u organizaciji tolerira ili čak nagrađuje loš menadžment, zaposlenik logično zaključuje da su isti standardi prisutni i na višim razinama.

Zašto bi vjerovao suprotno?

Ako u novoj godini želite napraviti stvarni zaokret, počnite od vlastitih internih resursa: najprije osnažite menadžment edukacijama koje ih čine boljim voditeljima, a potom usmjerite zaposlenike na razvoj vještina koje su povezane s njihovim konkretnim poslovima. Neka DTP operater savlada nove AI alate, neka kontroling nauči kreirati BI dashboarde, a marketing specijalist unaprijedi neku digitalnu kompetenciju.

Ako cijeli tim pošaljete na isti tečaj, primjerice napredni Excel, rezultati će vrlo vjerojatno ostati prosječni.

Ivana Kršić

GOGLI Studio

ivana.krsic@gogli.studio

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

93

PROMO

Certifikat Employer Partner obilježava dva desetljeća unapređenja kvalitete upravljanja ljudskim potencijalima Ovaj je mjesec svečano obilježena 20. godišnjica certifikata Employer Partner, vodećeg regionalnog standarda izvrsnosti u upravljanju ljudskim potencijalima. Događaj je okupio više od stotinu članova uprava, HR menadžera te predstavnika nekih od najuspješnijih organizacija iz Hrvatske i regije, zajedno s certifikatorima i partnerima koji već dva desetljeća doprinose razvoju ovoga projekta.

Pokret koji okuplja organizacije predane izgradnji kvalitetnih radnih mjesta Certifikat Employer Partner, poznatiji kao Poslodavac Partner, pokrenut je 2005. godine s ciljem prepoznavanja kvalitete u upravljanju ljudskim resursima. U prvih deset godina projekta provedeno je 198 certifikacijskih procesa u četiri države, dok danas ova brojka prelazi 2.000 te uključuje sve industrije u cijeloj regiji.

“Tijekom proteklih 20 godina, Employer Partner za mene nije bio samo certifikat ili projekt, već pravo zajedničko putovanje izgradnje boljeg radnog okruženja. Ono što me osobito ispunjava jest osjećaj da smo svojim radom i kriterijima pomogli kompanijama, ne samo da unaprijede svoje HR sustave, nego i da kroz to postanu bolja mjesta za rad, s jasnom brigom za ljude koji ih čine uspješnima. To nas je vodilo da, uz stroge standarde, uvijek gledamo i na osobni aspekt ljudi koji stoje iza procesa. Posebno mi je važno kako su se kompanije unutar Employer Partner zajednice razvijale u pravi primjer izvrsnosti, ne samo po mjerljivim kriterijima, nego kao mjesta gdje ljudi uistinu žele raditi”, istaknuo je Aleksandar Zemunić, direktor SELECTIO Grupe.

Značajan utjecaj HR-a na poslovne rezultate Employer Partner postavio je mjerljive standarde kvalitete u upravljanju ljudskim resursima, omogućujući organizacijama da uspoređuju HR prakse s konkurentima te da se procjenjuju u odnosu na najbolje standarde na tržištu. Takva usporedba potiče kompanije da razvijaju i unapređuju svoje procese upravljanja ljudskim potencijalima, što posljedično dovodi do podizanja općeg standarda HR prakse na lokalnom i regionalnom tržištu.

Danas je certifikat Employer Partner postao KPI mnogih HR timova u nekima od najuspješnijih globalnih organizacija te služi kao poluga HR funkciji da demonstrira svoj doprinos poslovnim rezultatima i tako opravda ulaganja u HR inicijative. U čak 81% kompanija koje imaju ovaj certifikat, HR funkcija aktivno sudjeluje u poslovnom odlučivanju i strateškom planiranju na organizacijskoj razini zajedno s ostalim članovima top menadžmenta.

Certificirani poslodavci često imaju i nižu fluktuaciju zaposlenika jer promiču kvalitetne HR procese, strategiju razvoja zaposlenika te dobrobit zaposlenika, što uključuje podršku mentalnom i fizičkom zdravlju, fleksibilnost radnog vremena i druge benefite koji povećavaju opću zadovoljnost zaposlenika.

Za poslodavce svih sektora vrijedi isto pravilo Svečana obljetnica certifikata Employer Partner prilika je za zasluženo slavlje, ali i za zajednički pogled u budućnost HR profesije i razvoja organizacija.

Poslodavci koji su poznati po visokoj kvaliteti u upravljanju ljudskim potencijalima će, baš kao i ostale organizacije koje žele ostati konkurentne na tržištu, morati nastaviti ulagati u razvoj HR praksi i adaptirati se promjenjivim uvjetima na tržištu rada. Zato Lara Šubić Šuša, voditeljica odjela za HR konzalting u SELECTIO Grupi, naglašava da se Employer Partner standardi i metodologija certifikata kontinuirano razvijaju u skladu s najboljim svjetskim praksama kako bi organizacijama pružili jasan, objektivan i poticajan okvir za napredak: “Od iduće godine provodit ćemo certificiranje po novoj, unaprijeđenoj metodologiji koja će biti odgovor na aktualne potrebe tržišta te će biti potpuno usklađena s najnovijim HR praksama. Ovakvu reviziju radimo i radit ćemo svake četiri godine. U reviziji posebno pazimo da unosimo samo one novitete koji zaista imaju smisla za kompanije u našoj regiji.”

Ljudski potencijali – Obrazovanje

ZBOG ČEGA "EDUKACIJA" BEZ

PROMJENE PONAŠANJA NE VRIJEDI Razvoj ljudi nije magija. To je kombinacija psihologije motivacije, kvalitetnog dizajna učenja i zdravog vodstva. Kada ljudima damo smisao i autonomiju, kada učenje ugradimo u radne zadatke i kada lideri aktivno pojačavaju nova ponašanja, dobivamo realne pomake

S

vi smo bili na seminaru koji nas je nakratko oduševio, a tjedan kasnije nismo se mogli sjetiti niti jedne rečenice koja je promijenila naš radni dan. To nije nedostatak volje; to je nedostatak dizajna. Učenje koje ne mijenja ponašanje ostaje lijepa ideja na PowerPointu. Ako želimo razvijati ljude, trebamo iskustva koja ulaze u praksu i mijenjaju način kako donosimo odluke, komuniciramo i rješavamo probleme. Transfer učenja nije slučajan, nego je rezultat uvjeta u kojima se učenje događa i uvjeta u kojima se znanje primjenjuje (Baldwin i Ford, 1988).

U poslovnom kontekstu obrazovanje je investicija.

Vrijednost dolazi tek kada se teorija pretvori u novu naviku. Bez jasne namjere, okvira za vježbu i podrške u timu, trening postaje događaj umjesto procesa. A razvoj nije događaj. Razvoj je ritam.

VJEŠTINE, STAVOVI I IDENTITET ULOGA Prečesto govorimo o "kompetencijama" kao da su to popisi, a ne živa ponašanja u specifičnim situacijama.

Razvijamo tri sloja. Prvi su vještine koje se mogu uvježbati na zadacima s povratnom informacijom.

Drugi su stavovi koji boje odluku u trenutku pritiska.

Treći je identitet uloge, tj. slika o tome tko sam na poslu i kakve odluke "netko poput mene" donosi.

Samo vježba s namjerom diže izvedbu; nije svako ponavljanje jednako. Strukturna, ciljano izazovna praksa s brzim feedbackom i jasnim kriterijima povezana je s bržim napretkom od nasumičnog ponavljanja (Ericsson i sur., 1993). Uz to, slika o tome može li se sposobnost razvijati ili je "zadata" snažno utječe na ustrajnost kad zapne. Mindset rasta povećava spremnost na učenje iz pogrešaka i na traženje izazova (Dweck, 2006). Kada te dvije stvari spojimo - namjernu praksu i mindset rasta - dobivamo realne pomake u ponašanju, ne samo u znanju.

96

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

MITOVI UČENJA Najlakše je brojati sate u učionici. Najteže je vidjeti što se promijenilo ponedjeljkom u 9:00. Sati nisu beskorisni, samo nisu dokaz da se išta dogodilo u praksi.

Transfer učenja ne nastaje sam od sebe, već ovisi o uvjetima nakon treninga i o tome postoji li u poslu siguran prostor da novo ponašanje isprobaš, pogriješiš i doradiš (Baldwin i Ford, 1988).

Drugi uporni mit glasi: prvo treba "naučiti sve", pa tek onda primijeniti. U stvarnosti vrijedi obrnuto. Mala doza znanja - brza primjena na stvarnom zadatku - kratka povratna informacija - prilagodba - opet u igru. To je logika namjerne prakse: ciljano vježbanje na rubu trenutačne sposobnosti, uz jasne kriterije i brz feedback (Ericsson i sur., 1993).

Treći mit je da kvalitetno učenje mora biti ugodno. Ne mora. Poželjne poteškoće - kratka odgoda, provjera iz sjećanja, mala doza neizvjesnosti - kratkoročno djeluju napornije, dugoročno jačaju zadržavanje i prijenos u nove situacije (Bjork, 1994). Prevedeno u posao: drži dvoranu kratkom, praksu blizu stvarnih zadataka i svakom ciklusu dodaj jasno "prije – poslije" ponašanja.

Tako učenje prestaje biti događaj i postaje ritam koji se vidi na sastancima, u mailovima i odlukama.

AUTONOMIJA, SMISAO I NAPREDAK Ljudi uče bolje kad osjećaju da biraju, razumiju smisao i vide vlastiti napredak. Autonomija je gorivo koje pokreće dugoročnu dosljednost, dok prisila proizvodi kratkoročnu poslušnost i dugoročan otpor. Teorija samoodređenja pokazuje da se održiva motivacija gradi na tri psihološke potrebe: autonomija, kompetentnost i povezanost (Deci i Ryan, 2000). Ako trening ignorira te potrebe, dobijemo otpor ispod radara: prisutnost bez prisutnosti.

Napredak mora biti vidljiv i mjerljiv. Mali pokazatelji - brži sastanak, precizniji mail, jasniji dogovor - šalju mozgu signal da se isplati nastaviti. Efekt poželjnih poteškoća govori da su male, promišljene teškoće u učenju zapravo korisne jer jačaju dugoročno pamćenje i prenos znanja u nove situacije (Bjork, 1994). Drugim riječima, ne sklanjaj svaki kamen s puta, nego nauči ljude kako se preko njih prelazi.

DIZAJN UČENJA U POSLU Učenje se događa u poslu, ne izvan njega. Najbolje rezultate daju kratki ciklusi: mikro koncept, vrlo kratka demonstracija, zadatak u realnoj situaciji i brz feedback. U praksi to izgleda ovako: umjesto poludnevnog predavanja o davanju povratne informacije, dogovorimo tjedan dana mikro intervencija u stvarnim razgovorima i jedan zajednički debrief petkom.

Za kompleksne vještine treba graditi "stube izazova": zadatak koji je mrvu iznad trenutačne razine, ali izvediv uz podršku. Bez tog ruba ostajemo u zoni komfora, s prevelikim skokom ulazimo u zonu frustracije. Metaanalize treninga dosljedno pokazuju da kombinacija modeliranja, vježbanja, feedbacka i podrške nakon treninga podiže transfer u praksi (Salas i sur., 2012). Ako

Ako želimo razvijati ljude, trebamo iskustva koja ulaze u praksu i mijenjaju način kako donosimo odluke, komuniciramo i rješavamo probleme U poslovnom kontekstu obrazovanje je investicija čija vrijednost dolazi tek kada se teorija pretvori u novu naviku

nakon edukacije nema dogovorene primjene u radnim zadacima, vjerojatnost transfera pada, često dramatično (Baldwin i Ford, 1988).

ULOGA LIDERA I TIMSKE DINAMIKE Lider je pojačivač ili gušitelj učenja. Ako voditelj normalizira pitanja, priznaje vlastite pogreške i brzo uklanja prepreke, tim brže uči. To je ono što nazivamo psihološkom sigurnošću, što je uvjet u kojem ljudi mogu riskirati s idejama bez straha od poniženja. U takvim timovima učenje i inoviranje teku brže jer je energija usmjerena na rješenje, ne na samoobranu (Edmondson, 1999). Na razini sustava presudna je ravnoteža zahtjeva i resursa. Visoki zahtjevi bez resursa troše ljude, dok ih dovoljno resursa bez izazova uspavljuje. Model zahtjevi - resursi pomaže voditeljima dizajnirati posao tako da izazov postoji, a podrška je dostupna: jasnoća ciljeva, autonomija u načinu izvršenja, kvalitetna povratna informacija i fer raspodjela posla (Bakker i Demerouti, 2007). Kada se ta četiri elementa slože, učenje više ne ovisi o motivaciji pojedinca, nego o dizajnu konteksta.

MJERENJE UČINKA UČENJA "Svidio mi se trening" nije mjera učenja. Trebamo razlikovati tri razine. Prvo, promjenu znanja i stavova odmah nakon učenja. Drugo, promjenu ponašanja u radu nakon nekoliko tjedana. Treće, efekt na relevantne ishode: brzina isporuke, kvaliteta, zadovoljstvo klijenata, prihod ili ušteda - ovisno o ulozi. U idealnom primjeru mjerimo kratkim, ponovljivim metrikama prije i poslije, uz jasne operativne definicije ponašanja.

Dobar indikator je i "stopa povratka" na stare navike.

Ako je visoka, problem nije u ljudima nego u sustavu.

Pregledi literature pokazuju da podrška nakon treninga i uklanjanje organizacijskih barijera imaju veći učinak na transfer od same kvalitete radionice (Burke i Hutchins, 2007). Drugim riječima, ako nakon edukacije u kalendarima nema mjesta za primjenu, učenje neće preživjeti.

DRUGAČIJE NEGO JUČER Razvoj ljudi nije magija. To je kombinacija psihologije motivacije, kvalitetnog dizajna učenja i zdravog vodstva. Kada ljudima damo smisao i autonomiju, kada učenje ugradimo u radne zadatke i kada lideri aktivno pojačavaju nova ponašanja, dobivamo realne pomake.

Poanta nije u tome da svi prođu "edukaciju", nego da se svaki važan razgovor, odluka i proces obavljaju drugačije nego jučer. Manje buke, više namjere. Manje događaja, više ritma. I malo strpljenja da se nova navika uhvati.

Sandro Kraljević Mind Lab

sandro@mindlab.hr

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

97

Ja TRGOVAC

DESETLJEĆE BORBE ZA DOMAĆU KVALITETU Autentičnu atmosferu i starinski šarm dućanu Eko - Dobra priča i njegovim policama prepunim domaćih delicija osiguravaju stare banjice, ribeži, drvene kace, pletene košare i drugi proizvodi koji odišu tradicijom

Z

agrebačko naselje Trešnjevka odavno nije tipično radnički kvart, kako su mu dugo tepali.

Razne okolnosti izmijenile su trešnjevačke vizure do neprepoznatljivosti, a njenim stanovnicima podjednako zasladile i zagorčale život. Nađe se ipak tu i tamo neka oazica, skoro pa otočić starog kvarta u moru novih građevina, koja podsjeti na stariji Zagreb, grad u kojem je parkirno mjesto bilo najmanji problem.

Jedna od njih je svakako kuća u Ogrizovićevoj ulici koja, za sada uspješno, odolijeva trendovima i drži svoju poziciju među brojnim novim stambenim zgradama. U njoj je već nešto više od 10 godina mjesto dućana Eko – Dobra priča koji također, kao i prostor u kojem se nalazi, diše nekim nostalgičnim tonom.

"U posljednjih sedam godina s desne i lijeve strane našeg ulaza u krugu od 50-ak metara izrađeno je 14 zgrada, a u gradnji ih je trenutačno još tri ili četiri s 50-ak stanova", objašnjava na početku Žarko Radaković, spiritus movens Eko – Dobre priče, predviđajući kako je izgledno da će i njihov dugogodišnji poslovni prostor, prije ili kasnije, doći na red. Ali do trenutka kada postane jasno da moraju potražiti novi prostor koji bi udovoljio svim kriterijima, kupci i dalje mogu biti sigurni da ih u ovoj trgovini čeka

98

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

sve na što su godinama navikli. pletene košare, mjesto su našli Poslovanje dućana još je početproizvodi čak 200-tinjak domakom 2015. pokrenula članica ćih dobavljača, mahom obiteljŽarkove obitelji, a spletom obiskih poljoprivrednih gospoteljskih odnosa i okolnosti dvije darstava. Veliki dio njih vjerni godine kasnije on je postao su dugogodišnji pratitelji i i direktor, ali i prodavač, dobavljači trešnjevačkog logističar, skoro pa Katica dućana, ali nađe se i poza sve. Pa ipak, da ne neki novi kad poslovne bude sve samo na Žar(ne)prilike neke od kovim leđima, u pomoć njih prekinu u radu.

BROJ često priskoči majka "Iako imamo mnoge prvotne vlasnice, Božica dugogodišnje partnere DOBAVLJAČA Delić, koja je majstoris kojima smo u odlična policama ca u slaganju plata, a po nim odnosima, ujedno ove trgovine potrebi i dostavljačica. smo i u neprestanoj potrazi Na 50-ak kvadrata ove šarza novima. Do njih dolazimantne trgovine, koja uređemo uglavnom na sajmovima, njem neodoljivo podsjeća na kontaktiramo ih po preporukama pravu, starinsku bakinu špajzu zadovoljnih kupaca ili drugih kojoj na autentičnosti daju stare proizvođača, a javljaju nam se i banjice, ribeži, drvene kace, sami", navodi Žarko.

200

SIGURAN KANAL Na policama ovog dućana već tradicionalni dobavljač postao je Nutri kulti, brend koji nudi razne zdrave varijante grickalica. Široj javnosti postao je poznat kroz projekt Startaj Hrvatska, a našem se sugovorniku čini kako barem dio zasluga za njegov uspjeh pripada i malim dućanima kao što je Eko – Dobra priča, koji su grickalice prihvatili od samih početaka proizvodnje. "Ovakvim suradnjama svi su na dobitku jer proizvođač ima osiguran kanal prodaje, trgovac dobiva odličan proizvod, a potrošači mogu biti sigurni da kupuju i konzumiraju provjeren, autentičan proizvod", poručio je Žarko.

Njegovo je mišljenje da to što manji proizvođači raspolažu ograničenim količinama može biti i pozitivno jer tako trgovci, ali ponajprije kupci, mogu biti sigurni da će uvijek dobiti željenu, ali jednako tako i poznatu kvalitetu koju ne narušava masovnija proizvodnja. "Godinama sam u ovom poslu i do sada sam uspješno isfiltrirao dobavljače koji paze na kvalitetu i izvornost okusa. I meni i njima na prvom je mjestu zadovoljan kupac", naglašava naš sugovornik.

Proizvod po kojem je ovaj trešnjevački dućan već godinama poznat jesu njihove prepoznatljive plate kojima uveseljavaju gurmane na raznim događanjima i proslavama.

Pladnjevi uobičajeno nude četiri vrste suhomesnatih proizvoda i dvije vrste sira, ali kupac detalje može odabrati i prema vlastitim željama. Za kulen i kulenove seke na platama zaslužni su dobavljači iz Slavonije, a istarsku ponudu zastupa proizvođač Buretić bregi. Među stalnim i pouzdanim dobavljačima Žarko još ističe i mljekaru Euromilk s tradicijom proizvodnje mliječnih proizvoda od 1998. godine.

Pored svih mesnih delicija, kupci se svakodnevno u ovom dućanu mogu opskrbiti i spomenutim mliječnim proizvodima od kravljeg, ali i kozjeg mlijeka. U sredini dućana, na stolu u pletenim košarama, izloženo je i domaće voće i povrće, a nudi se sve od naranči i limuna do mrkve, blitve i luka. Prostor uza zid uokviruju hladnjaci s ponudom

Info Među kupcima je svakim danom sve više onih koji i iz drugih dijelova Zagreba dolaze po preporuci Godinama sam u ovom poslu i do sada sam uspješno isfiltrirao dobavljače koji paze na kvalitetu i izvornost okusa

Naziv dućana: Eko – Dobra priča Adresa dućana: Ogrizovićeva 29, Zagreb Vlasnica: Božica Delić Godina osnivanja: 2015.

Kvadratura: 50 m2 svježeg mesa, jaja, kiselog zelja, dok je u škrinjama za duboko zamrzavanje bogata ponuda smrznutih štrukli, štrudli, kao i njoka proizvođača Coprnica i Nikl.

NAJBOLJE PO PREPORUCI "Svježu piletinu nabavljamo od Peradarstva Obrubić koji posebnu brigu posvećuju kvaliteti uzgoja u prirodnom ambijentu, na otvorenom, što se kod pripreme mesa, bilo kuhanja juhe ili pečenja pojedinih komada, itekako osjeti", ističe Žarko. Police koje pridržavaju cigle kako bi sve još više podsjećalo na dom, ugošćuju i razne zimnice odnosno ukiseljeno povrće, ali i namaze, hummuse, proizvode od rajčica te sokove kao i sirupe, a uskoro će se prostor popuniti i novim pošiljkama ovogodišnjeg pekmeza i marmelada.

Svoje mjesto imaju i jaka alkoholna pića brenda Wise Grus iz Daruvara te više vrsta vina viškog Vislandera.

Odmah do njih, za lakše snalaženje, Žarko je smjestio riblje delicije, paštete i marinirane morske plodove, koji se odlično sljubljuju upravo uz degustaciju spomenutih žestica i vina. Nađe se tu i namirnica za ljude koji su se, svojevoljno ili zbog zdravstvenih razloga, opredijelili za prehranu bez mesa, a dio polica rezerviran je za bezglutensku tjesteninu, čokolade bez šećera i energetske pločice.

U dućanu na Trešnjevci kupci uvijek povodom Božića mogu rezervirati i svoje purice, a uz njih nabaviti i neizostavne mlince, dok je u proljeće Eko - Dobra priča prava adresa za narudžbu uskrsne šunke. Dućan je otvoren od ponedjeljka do petka od 8 do 20 i subotom od 8 do 14 sati, dok su nedjeljama i blagdanima njegova vrata zatvorena. "Ljude smo tako navikli pa sad svi znaju i organiziraju se tako da sve kod nas nabave na vrijeme. Ali to ne znači da ponekad, kako sam jedini stalno zaposleni, ne ostanem ovdje i do kasno u noć ako treba završiti neku platu ili nešto drugo neizostavno obaviti", naglasio je Žarko.

Priznaje također da će mu biti žao ako se ostvare njegove bojazni te bude primoran potražiti novu lokaciju za svoju trgovinu koju s velikim entuzijazmom i ljubavlju vodi već lijepi broj godina. Na susjede s Trešnjevke navikao je kao i oni na njega te se nerijetko dogodi da i bez obavljene kupnje provode vrijeme uz čašicu razgovora. Svakako, među kupcima je svakim danom i sve više onih koji i iz drugih dijelova Zagreba dolaze po preporuci što je, smatra Žarko, upravo put kojim bi se njegov poslovni pothvat dalje trebao razvijati.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Javite nam se!

Voljeli bismo čuti i Vašu poduzetničku priču.

Javite nam se na e-mail: redakcija@jatrgovac.hr 01 / 559 5056.

Prosinac 2025. - Siječanj 2026. | jatrgovac.hr

99

Novo na polici Koleda špageti

N

a police trgovačkih lanaca stigao je novitet koji uspješno spaja tradiciju i vrhunsku kvalitetu – Koleda špageti, proizvedeni od pažljivo odabrane durum pšenice. Njihova čvrsta struktura i optimalna elastičnost osiguravaju da pri svakom kuhanju zadrže savršen oblik i idealnu teksturu. Bilo da pripremate blagdanski ručak u krugu obitelji ili brz, ali kvalitetan obrok tijekom tjedna, Koleda špageti pouzdan su izbor koji uvijek daje izvrstan rezultat. Izvrsno se slažu s klasičnim umacima, jednako kao i s modernim, kreativnim receptima, donoseći pun, uravnotežen okus u svakom zalogaju.

Rituals proizvodi u svim BIPA poslovnicama

P

opularni premium brend Rituals od ovog prosinca dostupan je u svim poslovnicama drogerijskog lanca BIPA diljem Hrvatske. Ovim ulistanjem BIPA je omogućila kupcima da uživo isprobaju Rituals proizvode i pronađu svoje omiljene mirisne rituale za njegu tijela. Riječ je o jednom od najtraženijih globalnih brendova za osobnu njegu, prepoznatom po pažljivo osmišljenim kolekcijama inspiriranima drevnim tradicijama i luksuznim formulacijama. U BIPA poslovnice stižu proizvodi iz najpopularnijih Rituals linija: Karma, Sakura i Ayurveda, uključujući kreme za tijelo, pilinge, pjenaste gelove za tuširanje te hair & body mistove.

Posebno mjesto zauzimaju Rituals poklon setovi iz linija Sakura, Karma, Ayurveda, Jing te Rituals Men.

Dr. Oetker puding kokos badem

D

r. Oetker predstavlja novi puding – kokos badem.

Dobro poznati okusi koji se savršeno nadopunjuju spojeni su u novi, neodoljivo kremasti desert. Idealan je za uživanje samostalno, ali i kao baza za razne domaće slastice. Puding dolazi u multipak verziji (x3).

Priprema je jednostavna i već poznata – dodavanjem 500 ml mlijeka dobiva se četiri porcije ukusnog, kremastog pudinga. Uz Dr. Oetker kokos badem puding, svaka slastica postaje prilika za stvaranje posebnih i nezaboravnih trenutaka.

Preporuka

Četiri premium Hausbrandt mješavine

P

otpuno nova Hausbrandt Soft Pack linija predstavlja četiri premium mješavine u praktičnom pakiranju od 200 grama koje nose nazive: Moka, Decaf, Filter i Espresso Crema. Zahvaljujući različitim granulacijama mljevenja kave, one će svakome pomoći otkriti istinsku bit kave u njegovom najdražem ritualu. Na soft pack pakiranje, koje je izrađeno od fleksibilnog materijala i opremljeno ventilom za očuvanje aroma, ne utječe potencijalan gubitak vakuuma ili deformacija.

Metode pripreme i intenzitet naglašeni su na prednjoj i stražnjoj strani pakiranja, dok stražnja strana ima dodatno iscrtan senzorni profil i kartu s porijeklom sirovina.

Poklon-pakiranja mesnih delicija DOBRO

B

rend DOBRO ove se sezone predstavlja s dva nova, pažljivo osmišljena poklon-pakiranja namijenjena darivanju poslovnih partnera, zaposlenika i svih koji cijene vrhunsku domaću proizvodnju. Pakiranje “Zaželi DOBRO.” donosi provjerenu vrijednost: Čajnu kobasicu, Ravni kulen i Zimsku salamu kao klasične proizvode koji spajaju tradiciju, prepoznatljiv okus i pouzdanu kvalitetu. Za sve prigode blagdanskog stola tu je pakiranje “Podijeli DOBRO.”, koje kombinira Pršut, Kulen i Slaninu te je idealan izbor za svečana druženja, obiteljska okupljanja i posebne trenutke koji se pamte.

100

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića

Novo na polici Novo izdanje Ožujskog Božićnog piva

Z

Blagdanska izdanja Kraševih slastica

U

oči blagdana iz Kraševe tvornice dolazi niz slastica koje bude stare uspomene i stvaraju nove. Blagdanska maštovitost oslikava se na Dorina okusima mlijeko, keks i noisette koji su svoju prepoznatljivu crvenu dodatno oslikali, a nova Dorina Speculaas se tako dobro uklapa u zimski ugođaj, donoseći pomalo neočekivani, a opet bliski miris blagdanskih kolačića.

Sve ove blagdanske čokolade dolaze u novim slatkim formatima od 160

grama. Ki-Ki bomboni dodatno se šareni, a Bananko mini i Tortica mini još su veseliji ogrnuti zimskim izdanjem. Za posebno radosne trenutke darivanja, Kraš donosi Slatki mix, koji okuplja Bananko, Torticu, Ki-Ki, Vic slane krekere i Čoksu banana & biscuit, i isprepliće prepoznatljive okuse djetinjstva. Na slatkom će se stolu naći i Domaćica s okusom bijele čokolade i cimeta te dodatkom naranče kao i Choco Napolitanke naranča.

agrebačka pivovara i ove godine predstavlja svoje posebno blagdansko izdanje piva, Ožujsko Božićno. Ovogodišnje, 36. po redu, limitirano izdanje dolazi u limenci koju potpisuje nagrađivani hrvatski ilustrator i animator Manuel Šumberac, kojem je ovo već drugi put da oslikava Ožujsko Božićno pivo. Njegov vizual donosi suvremenu, emotivnu interpretaciju blagdanske atmosfere kroz motiv zajedništva i blagdanskih radosti. Ožujsko Božićno dostupno je u limenci od 0,5 l u trgovinama diljem Hrvatske.

Od prvog izdanja koje je 1990. ilustrirao Antun Maleš pa nadalje, različiti autorski rukopisi oblikovali su prepoznatljiv vizualni identitet Božićnog piva.

Želite primati Ja TRGOVAC magazin?

Ja TRGOVAC magazin, najbolji izvor informacija s područja maloprodaje i industrije robe široke potrošnje, besplatno se dostavlja na ime ključnih ljudi sektora (trgovci, proizvođači, distributeri robom široke potrošnje, gospodarske udruge i komore). Želite li besplatno primati svoj primjerak, a djelatna ste osoba navedenih sektora, pošaljite nam sljedeće podatke poštom ili na mail:

Ime i prezime: Poduzeće: Adresa: Poštanski broj: Telefon/mobitel: e-mail: Funkcija: Redakcija Ja TRGOVAC, B2B Global d.o.o.

Iica 1a, 10 000 Zagreb e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

102

jatrgovac.hr | Prosinac 2025. - Siječanj 2026.

Djelatnost: Nakon zaprimanja i provjere vaših podataka, naša služba pretplate javit će vam ispunjavate li uvjete za svoj besplatni primjerak.