vom bis
DIENSTAG
MONTAG
PUB - MENÜ 1 Schweineschnitzel (3,4) mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln, Salatauswahl und Dessert
putengeschnetzeltes mit Curryreis, Salatauswahl und Dessert
04.01.10 08.01.10
MENSULA Estragonrahmsuppe mit Räucherlachsstreifen Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Kartoffelrösti Cappuccinomousse mit Espressosauce Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken Zwei kleine Schweineschnitzel im Kartoffelmantel mit Gemüseragout in leichter Käsesauce
FREITAG
DONNERSTAG
MITTWOCH
Blaubeerterrine mit Honigsauce fladenbrot „london“ mit Salami, Käse überbacken und Dessert fladenbrot „eton“ mit Gartengemüse, Käse überbacken und Dessert vegetarisch Seelachsfilet mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl und Dessert
Kressecremesuppe mit pochiertem Ei Rindergulasch mit Paprika, Tomaten, Zucchini und Auberginen dazu Polentaplätzchen Schokoladenkuchen mit Orangensauce Gebratener Blumenkohl mit Garnelen in leichter Zitronenbutter Medaillons vom Lamm auf geschmortem Radiccio mit Kaffee – Arabiattasauce und Gnocchi Quarkmousse mit Pflaumenkompott
Spaghetti mit Bolognese (Rindfleisch), Salatauswahl und Dessert
Zucchiniplätzchen mit geräucherter Forelle und Dill - Gurkencreme
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Frittierte Banane mit Schokoladeneis und Kokossauce
Gebratener Barsch mit geschmorten Sauerkraut, Paprika und Kartoffel - Orangenpüree
vom bis
04.01.10 08.01.10
BPG - MENÜ 1 Vegetarisch gebratene frühlingsrolle (gefüllt mit Chinagemüse) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
BPG - MENÜ 2
BPG - EINTOPF
gegrillter feuerspieß (Hackfleischbällchen, Rauchspeck, Paprika) Paprikarahmsauce, Butternudeln, Balkangemüse, Dessert, Suppe
ungarische gulaschsuppe (mit Rindfleisch) Brötchen, Dessert
1 paar wiener würstchen an Kartoffelsalat, Salatgarnitur, Senf, Dessert, Suppe
Schweinhacksteak „gärtnerin“ Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Kohlrabigemüse, Dessert, Suppe
hähnchenbruststeak „burgund“ in kräftiger PflaumenRotweinsauce, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe Vegetarisch feta-Käse in blätterteig (mit Ratatouillefüllung) Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
geschnetzeltes „züricher art“ (mit Champignons in Sahne) dazu hausgemachte Spätzle, Salatauswahl, Dessert, Suppe
zigeunerspießbraten mit scharfer Zwiebel-Paprikasauce, Rosmarinkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch pizzaschnitte „napoli“ (Tomaten, Paprika, Champignons und Käse) Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch geb. blumenkohlKäse-medaillon mit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
gebr. Seelachsfilet „müllerin“ Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
chinapfanne (mit Hähnchenbruststreifen, Chinagemüse, Reis) Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch geb. broccolikäsebratling mit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl), Dessert, Suppe
Vegetarisch tortellini mit Käsefüllung in Tomatensauce Salatauswahl, Dessert, Suppe
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