in a pocket Alle Speisepl채ne f체r 6 Wochen
ein magazin des studentenwerks paderborn (13. Ausgabe M채rz - April 2011)
intro: Liebe Leserinnen und Leser, regelmäßig werde ich von Studierenden gefragt, wofür denn der Sozialbeitrag, der bei der Immatrikulation an der Uni gezahlt werden muss, sei. Die Frage veranlasst mich, Ihnen heute einen kurzen Überblick zu unserem gesetzlichen Auftrag und seiner Finanzierung zu geben: Entsprechend dem Studentenwerksgesetz in NRW soll ein Studentenwerk vorrangig für Studierende Dienstleistungen auf sozialem und wirtschaftlichem Gebiet erbringen. So stellen wir günstigen Wohnraum bereit, bewirtschaften Mensen, Cafeterien …, stellen Kindergartenplätze zur Verfügung und beraten bei Studienkrediten und zum BAföG. Um diese Dienstleistungen finanzieren zu können, müssen wir laut Gesetz in erster Linie eigene Umsätze wie jedes „normale“ Unternehmen in der freien Wirtschaft generieren. Das können wir durch Mieteinnahmen und Verkaufserlöse aus der Gastronomie. Wir erhalten aber auch einen Zuschuss vom Land, um die Arbeiten rund um das Bafög zu erledigen, günstigen Wohnraum zur Verfügung zu stellen und günstiges Essen und Trinken anbieten zu können. Neben dem Landeszuschuss bekommen wir städtische Zuschüsse für unsere Kindertagesstätte und von allen Studierenden einen Sozialbeitrag.
2
Dr. Katja Nienaber Geschäftsführerin Letzterer, der zurzeit je Semester 78 € beträgt, wird zusammen mit den Gebühren für den ASTA, das Semesterticket usw. erhoben. Insgesamt aber erwirtschaften wir über 60 % unserer Einnahmen selbst. Aus den von der Hochschule erhobenen Studienbeiträgen erhält das Studentenwerk übrigens keine Geldmittel. Finanzierungsquellen des Studentenwerks
24%
62%
14%
Zuschuss
Sozialbeitrag
Umsätze
Das Studentenwerk ist, weil es sich zum Teil aus Sozialbeiträgen finanziert, ein Selbstverwaltungsorgan, das der Rechtsaufsicht des Ministeriums für Innovation, Wissenschaft, Forschung und
impressum Technologie unterliegt. Das heißt, es gibt ein Aufsichtsgremium, in das auch studentische Vertreter vom STUPA gewählt werden. Dieses Gremium, das „Verwaltungsrat“ heißt, hat vor allem zur Aufgabe, die Höhe des Sozialbeitrages festzulegen, den Wirtschaftsplan und den Jahresabschluss festzustellen sowie strategische Entscheidungen für das Studentenwerk zu treffen. Seine gewählten Mitglieder sind Vertreter der Studierenden, der Uni-Beschäftigten und -Verwaltung sowie der Belegschaft des Studentenwerks. Ein weiteres Mitglied muss eine Person mit einschlägigen Fachkenntnissen auf wirtschaftlichem, rechtlichem oder sozialem Gebiet sein. Ich wünsche Ihnen einen guten Semesterstart! Herzliche Grüße Ihre Katja Nienaber
Inhaltliche Verantwortung: Studentenwerk Paderborn vertreten durch Frau Dr. Katja Nienaber Warburger Str. 100 33098 Paderborn www.studentenwerk-pb.de Redaktion: Abteilung Marketing, Öffentlichkeitsarbeit & Kulturförderung Leitung Ingo Thiele unter Mitwirkung der Abteilungen des Studentenwerks Tel: 05251 - 60 36 82 Fax: - 60 43 75 Mail: Ingo.Thiele@stwpb.de Anzeigenleitung, Satz & Layout: Ingo Thiele Auflage & Verteilung: 5.000 Exemplare Ausgelegt in allen Einrichtungen des Studentenwerks Paderborn Mensa, Mensula, Gownsmen´s Pub, WOK´n ROLL, Hotel Campus Lounge, Caféte, One-Way-Snacks, Bistro Palmengarten, Lädchen Vertrieb: Eigenvertrieb An dieser Ausgabe haben neben der Redaktion, den Abteilungsleitungen und der Geschäftsführung mitgewirkt: Sabrina Hoffmann, Lukas Gabriel, E. Kutsch und Benedikt Stövesand. Bildquellen: www.fotolia.de Maskottchen von Ioannis Kounadeas
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Events & termine:
INHALT Was los ist in unserem Gownsmen´s Pub und im Studentenwerk: Eröffnungsturnier Kicker-Liga: Die Kickerliga wächst und wächst.............................................. 16 Quiz-Night ...................................... 17
Wissenswertes: Alles Interessante, was zum Studienalltag gehört: Datenschutz bei der Delicard ist gewährleistet ................................ 8 Studylife auf Deinem Handy: Mensa-App startet in Kürze .......... 18 Die Ergebnisse der großen Paderborner Mensastudie ............. 26 Maßnahmen zur Verbesserung der Mensa ............... 28 Die neuen Speisen in der Mensa auf einen Blick .................... 29 BAföG - Tipp: Mehr BAföG ab Oktober 2010............................................... 46
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Speisepläne & Ernährung Die Speisepläne für 6 Wochen im Voraus im praktischen Taschenformat: vom 07.03. - 11.03. ab den Seiten....... 12 vom 14.03. - 18.03. ab den Seiten....... 22 vom 21.03. - 25.03. ab den Seiten....... 32 vom 28.03. - 01.04. ab den Seiten....... 38 vom 04.04. - 08.04. ab den Seiten....... 48 vom 11.04. - 15.04. ab den Seiten....... 56 Preise und Öffnungszeiten .................... 6
Sonderthema: Wohnheimmodernisierung Studentenwohnheime erstrahlen nun in heller und freundlicher Optik: Umfangreiche Wohnheimsanierungen sind erfolgreich abgeschlossen..................................... 42 Studentenwerk organisiert Party für Bewohner der Wohnheime am PHW 11 und 13........................................... 44
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Speisepläne - Preise: Mensula: In der Mensula gibt es auch ein täglich wechselndes Aktionsessen zum Preis von 5,50 €, sowie saisonale Angebote in der Speisekarte. Pub: Zusätzliche Abendkarte Speise
Studierende Bedienstete / Gäste
Hauptkomponente 1 1,00 €
2,00 €
Hauptkomponente 2 1,50 €
2,50 €
Extra Soße von HK
0,20 €
0,20 €
Eintopf
1,70 €
2,90 €
Beilage
0,50 €
0,70 €
Tagessuppe
0,50 €
0,60 €
Beilagenteller
1,60 €
2,80 €
über die Waage 100g
0,80 €
0,80 € + Portionsaufschlag 0,30 €
Speise
Studierende Bedienstete / Gäste
Vorspeise
2,00 €
2,00 €
Hauptgang mit Dessert
1,50 € Ermäßigung
9,50 €
Speise
Studierende Bedienstete / Gäste
Mittagessen
3,10 €
3,60 €
Fladenbrote (Mi)
3,00 €
3,00 €
Speise
Portion normal Portion XXL
Mi-Nudeln in den Varianten:
WOK´N ROLL 2go - 2stay
6
vegetarisch
2,50 €
4,20 €
versch. Sorten Fleisch
0,70 €
0,95 €
Scampis
1,00 €
1,50 €
Asiat. Gemüsesuppe (veg.)
1,00 €
Speise
Studierende
Bedienstete
B.I.B.
Gäste
Vegetarisches Menü
2,50 €
3,60 €
3,10 €
4,10 €
Menü mit Fleisch
3,00 €
4,10 €
3,60 €
4,60 €
über die Waage 100g
0,80 €
0,80 € *
0,80 € *
0,80 € *
Speise
Preis
Wraps
1,90 € (Hühnchen, Feta, Lachs, Schinken, Thunfisch)
Lahmacun
2,70 €
weitere Beläge
0,20 €
Muffins
1,90 €
Tomate-Mozzarella-Strudel, Pizzacroissant, Snacktasche “Kase“ Pancakes 1,60 €
Öffnungszeiten Mensa
Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr Freitag 11:15 - 13:30 Uhr
Mensula
Montag - Freitag 11:30 - 14:00 Uhr
Das Lädchen
Montag - Freitag 7:15 - 14:30 Uhr
Pub
Montag - Donnerstag 8:00 - 24:00 Uhr Freitag 8:00 - 18:00 Uhr
Wok
Montag - Freitag 11:30 - 14:30 Uhr
Caféte
Montag - Donnerstag 8:00 - 17:00 Uhr Freitag 8:00 - 15:45 Uhr
One-Way-Snacks
Montag - Freitag 11:00 - 14:30
Bistro Palmengarten
Montag - Donnerstag 8:30 - 15:30 Uhr Freitag 8:30 - 14:30 Uhr
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Datenschutz bei der delicard ist gewährleistet Die Datenschutzbeauftragte des Paderborner Studentenwerks, erklärt im Folgenden, wieso die DeliCard den aktuellen datenschutzrechtlichen Bestimmungen entspricht und was unter personenbezogenen Daten verstanden wird: „Nach der Definition des Datenschutzgesetzes NRW sind personenbezogene Daten Einzelangaben über persönliche oder sachliche Verhältnisse einer bestimmten oder bestimmbaren natürlichen Person. Die Einzelangaben müssen sich danach zwingend auf eine be-
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stimmte oder bestimmbare natürliche Person beziehen. Die Person ist bestimmt, wenn sich aus den Angaben ergibt, dass sie sich auf diese Person und nur auf diese beziehen. Nach dieser gesetzlichen Definition handelt es sich bei den gespeicherten Daten auf der DeliCard nicht um personenbezogene Daten, da sich aus diesen Angaben weder der Name, die Matrikelnummer oder andere Identifikationsmerkmale ergeben. Personenbezogene Daten liegen aber auch dann vor, wenn die Bezugsperson bestimmbar ist, d. h. sie zwar nicht durch die Angaben allein identifiziert werden kann, jedoch in Verbindung mit weiteren Daten bestimmt werden kann.“ Das könnte den Gast theoretisch „aufgrund seiner Anwesenheit und im Zusammenhang des Auslesevorgangs der DeliCard an der Kasse die Daten bestimmbar machen [...]. Jedoch wird die Bezugsperson auch durch diese Verkopplung
weiterhin nicht bestimmt und ist auch nicht bestimmbar.“ Zum einen handelt es sich bei der reinen Anwesenheit um kein Datum, welches im Zusammenhang mit weiteren Daten die Qualität von personenbezogenen Daten erzeugt. Zum anderen kann trotz der alleinigen Benutzungsberechtigung der jeweiligen DeliCard-Inhaber nicht mit letzter Gewissheit darauf geschlossen werden, dass der jeweilige zahlende Gast auch derjenige ist, der die letzten Einkäufe getätigt hat.
§=?
Außerdem wird darauf hingewiesen, dass für die Bestimmbarkeit der Person nicht jede theoretische Möglichkeit genügt.“ Fazit: Beim DeliCard-Kauf werden keine Daten, wie Name, Alter, Matrikelnummer oder sonstige personenbezogenen Daten erhoben. Lediglich der Studentenausweis muss kurz vorgezeigt werden und dient nur der Legitimation, dass die Studierendenermäßigung an der Kasse gewährt wird. Die darauf abgedruckten Angaben werden nicht erfasst. Die DeliCard speichert keine personenbezogenen Daten und verknüpft keine Daten mit einer konkret bestimmbaren Bezugsperson. Das Kaufverhalten der DeliCardNutzer wird nicht statistisch analysiert. Die Bezahlvorgänge werden protokolliert, um bei Nachfragen, Reklamationen oder Beanstandungen Gelder zurückzuerstatten. Von dieser Vorgehensweise profitieren die Gäste.
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ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag von 11:00 - 14:30 Uhr
NEU
Neue wechselnde Angebote:
Tomate-Mozzarella-Strudel Pizzacroissant .. Snacktasche “Kase“ 1,60 € Pancakes Muffins
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1,90 €
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KUNDENDIENSTBÜRO Matthias Henseler Telefon: 05251-6990414 Telefax: 05251-6990411 matthias.henseler@HUKvm.de www.HUK-Paderborn.de Widukindstraße 23 33098 Paderborn Öffnungszeiten: Mo., Mi., Do. 9.00–12.30 Uhr und 15.30–19.00 Uhr Fr. 9.00–12.30 Uhr und nach Vereinbarung
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freitag
donnerstag
mittwoch
dienstag
montag
vom bis
07.03.11 11.03.11 Menü 1
Menü 2
Vegetarisch Gebackene Gemüseschnitte mit Tomatensauce, Nudelröllchen, Salatauswahl, Dessert
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Rahmsauce, Butterkartoffeln, Blumenkohlgemüse, Dessert
Westfälische Erbsensuppe mit Kartoffel- und Gemüsewürfeln und Bockwurst, dazu Brötchen
Vegetarisch 2 Kartoffeltaschen (mit Frischkäse gefüllt) dazu Sauce Hollandaise, Brokkoligemüse, Dessert
Gegrillte Hähnchenkeule mit Zigeunersauce, Gemüsereis, Salatauswahl, Dessert
Lauchkäsesuppe mit Hackfleisch, dazu Brötchen
Hirtenrolle „Griechische Art“ (mit Rahmkäse gefüllt) dazu Paprikasauce, Reispfanne, Bohnengemüse, Dessert
Mexikanische Chilisuppe mit Rindfleisch (scharf), dazu Brötchen
Saftiger Kasselerbraten mit Majoranjus, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Dessert
Suppentopf „Asiatisch“ (mit Gemüse und Hühnchenfleisch)
Fischfilet im Backteig mit Sauce Tatar, Nusskartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Möhreneintopf mit Schweinefleischstreifen, dazu Brötchen
Vegetarisch Pizzaschnitte Margherita (mit Tomaten und Käse) Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Gemüse-Wrap (mit Käse überbacken), dazu scharfer TomatenChilireis, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch 2 Spinat-Medaillons dazu Sahnesauce mit Tomatenwürfeln, Vollkornnudeln, Salatauswahl, Dessert
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Eintopf
KW 10 - MENSA Grill
Wok
Geflügel-Pfannendöner im Pitabrot (mit Krautsalat, Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki)
Rindfleischstreifen „süßsauer“ mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Putensteak „Capri“ (mit Tomaten und Käse überbacken), dazu Basilikumjus, Country Cubes
Schweinefleisch in Currysauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Basmati-Reis
Seelachs auf Rucola Tomaten und Potatoe Wedges
Putenfleisch in Hoisin-Sauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Chrunchy Chicken Burger mit frischen Tomaten, Gurken und Senfdip
In Sojasauce mariniertes Hähnchenfleisch mit Wasserkastanien und Zuckerschoten, dazu Sesamreis
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Wirsinggemüse und Kartoffelpüree
Fischwürfel in würziger Sauce mit Fenchel und Brokkoli, dazu Chilireis
Tagestipp Am Grill - Stand Rinderhüftsteak mit bunten Zwiebeln
Am Pasta - Buffet Penne Nudeln mit Thunfischsalsa
Ausgabe Tagesdessert Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Am Pasta - Buffet Gebackener Camembert mit Preiselbeerpfirsich, Butter und Laugenbrezel
Am Vorschlagsmenue 1 Königsberger Klopse in pikanter Kaperntunke, dazu Salzkartoffeln
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vom bis
freitag
donnerstag
mittwoch
dienstag
montag
Pub - Menü 1 Putenschnitzel mit Broccoli und Käse überbacken mit Country Ecken, Salatauswahl und Dessert
Spießbraten (Schweinefleisch) mit Bratensauce Bratkartoffeln, Buttergemüse und Dessert
Fladenbrot „Leeds“ mit Hackfleisch Bolognese u.Käse überbacken Fladenbrot „Aberdeen“ mit Thunfisch, Zwiebeln u.Käse überbacken vegetarisch Schollenfilet mit Remouladenauce ,Petersillienkartoffeln ,Salatauswahl und Griespudding
07.03.11 11.03.11
mensula
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Salat schtomaten, Kir la, Ruco co, OliParmesan, Balsami m am s,L hip venöl, Brotc 9,50 € Ceasarsalad, Kirsch n, esa rm tomaten, Pa nbrust Croûtons, Poularde 8,50 € lat, Warmer Antipastisa lchips ffe rto Ka s, ch Rauchla 8,50 € tter / pro
Extra Brot und Bu Person
Gyrosgeschnetzeltes mit Butterreis, Krautsalat und Karamellpudding
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1,50 €
vom bis
07.03.11 11.03.11
bpg - Menü 1
bpg - Menü 2
Vegetarisch Gebackene Gemüseschnitte mit Tomatensauce, Nudelröllchen, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Schweineschnitzel „Wiener Art“ Rahmsauce, Salzkartoffeln, Blumenkohlgemüse, Dessert, Suppe
Westfälische Erbsensuppe (mit Kartoffel- und Gemüsewürfel) (mit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Vegetarisch 3 Kartoffeltaschen (gefüllt mit Frischkäse) Sauce Hollandais, Brokkoligemüse, Salatauswahl Dessert, Suppe
Gegrillte Hähnchenkeule mit Zigeunersauce, Gemüsereis, Salatauswahl, Dessert , Suppe
Penne Nudeln mit Thunfischsalsa , dazu Parmesankäse, Salatauswahl, Dessert , Suppe
Vegetarisch Fischstäbchen dazu Remoulade, Dillkartoffeln, Salatauswahl , Dessert, Suppe
Hirtenrolle „Griechische Art“ (mit Rahmkäse gefüllt) Gurkenquark, halbe Backkartoffel, Salatauswahl , Dessert.
bpg - eintopf
Vegetarisch Pizzaschnitte Margherita (mit Tomaten und Käse) Salatauswahl, Dessert Suppe
Vegetarisch Currywurst mit Ketchup-CurrySauce, Countrykartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Saftiger Kasselerbraten Majoranjus, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Dessert, Suppe
Vegetarisch Gemüse-Wrap (mit Käse überbacken) scharfer TomatenChilireis,Salatauswahl, Dessert , Suppe
Vegetarisch Spinat-Medaillons Sahnesauce mit Tomatenwürfeln, Vollkornnudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Fischfilet im Backteig Sauce Tatar, Nusskartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Klopse“ Königsberger Art„ Kapernsauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl , Dessert , Suppe
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Studylife Auf Deinem Handy: Mensa-App startet in Kürze
Die Mobilisierung schreitet im Alltag im Eiltempo voran. Immer mehr Menschen surfen unterwegs mit ihrem Mobiltelefon oder Smartphone im Internet. Diesen Trend hat das Paderborner Studentenwerk erkannt und bietet den Studierenden demnächst mit einer speziellen Handy-App eine ganze Fülle von nützlichen Funktionen an. Dieses Vorhaben wird in Kooperation mit dem Onlineportal Studylife.de umgesetzt und ermöglicht somit eine optimale Anbindung an die Funktionen, die dort den Paderborner Studis geboten werden. „Die erste Funktion der kostenlosen Studylife-App ‚APPetite‘ zeigt die aufbereiteten Speisepläne der gastronomischen Einrichtungen auf dem Smartphone an“, verrät Ingo Thiele. Er durfte als Leiter der Marketing- und Öffentlichkeitsabteilung schon den Prototyp begutachten und ist begeistert, dass die App rasend schnell funktioniert und stabil auf dem Handybetriebssystem Android läuft. Die aktuellen Wochen-Speiseübersichten der gastronomischen Einrichtungen werden lokal auf dem Gerät gespeichert, sodass nur
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einmal eine Internetverbindung aufgebaut wird und die App die Pläne schneller abrufen kann. Diese können schon eine Woche vorher angezeigt werden. Zusätzlich können die Nutzer die verschiedenen Gerichte in trendiger Web 2.0-Manier bewerten und kommentieren oder sich automatisch informieren lassen, wann wieder das Lieblingsgericht auf dem Speiseplan der Mensa oder einer der anderen gastronomischen Einrichtungen steht. Möglich macht dies die Anbindung an die Datenbank von Studylife.
Ankündigung Studylife.de Speisepläne auf dem Handy
Weiterentwicklung „Denkbar wäre zukünftig ein Wettbewerb für die nützlichste App“, findet Ingo Thiele. Die Studis können sich aktiv mit ihren Ideen einbringen oder mit den nötigen Kenntnissen sogar eigene Funktionen mitentwickeln, die den Kommilitonen dann zugute kommen.
APPetit zeigt die Speisepläne übersichtlich und rasend schnell an
Auch die Möglichkeit des sogenannten Facebook-Connected-Login wird momentan geprüft. Damit erfolgt die Anmeldung bei Studylife in Zukunft möglicherweise bequem über das eigene Facebook-Konto. Dadurch müssten die Nutzer nicht zwingend ein eigenes StudylifeBenutzerkonto anlegen, um alle Funktionen nutzen zu können. Eine Neuregistrierung entfiele somit ebenso, wie das Merken eines zusätzlichen Passworts. Durch den Connected-Login können Benutzer wählen, ob Sie einen neuen Account erstellen oder einfach den bereits vorhandenen Login von Facebook nutzen.
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Studylife Auf Deinem Handy: Mensa-App startet in Kürze Studylife bliebe aber selbstverständlich weiterhin ein eigenständiges und sicheres Portal, das sich an die Paderborner Studierenden richtet und nützliche Infos rund ums Campusleben liefert. Eine vorstellbare App-Funktion sei beispielsweise ein virtueller Wegweiser durch die Uni. Dieser wäre besonders für die Erstis hilfreich, die noch nicht wissen, wie sie von der Caféte schnellstmöglich zum richtigen Hörsaal kommen. Eine detaillierte Übersichtskarte oder eine bebilderte Echtzeitnavigation würde ihnen auf dem Campus hilfreich zur Seite stehen und sie schnell an ihr Ziel lotsen. Aber auch altgediente Studis könnten so ihren Campus neu entdecken. Auch eine Mitteilungsfunktion an die Hausmeister der Studentenwohnheime könnte ein weiteres nützliches Anwendungsgebiet der Studylife-App werden, um bei kon-
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Mensa
APPetit wird in Zukunft an die Bedürfnisse der Studierende angepasst. Denbar ist ein virtueller Wegweiser für die Erstis.
Ankündigung Studylife.de Speisepläne auf dem Handy
kreten Anliegen der Studierenden einen direkten und schnellen Kontakt zu den jeweiligen Ansprechpartnern ermöglichen. Welche Eigenschaften schließlich integriert werden, wird noch entschieden. „Es gibt genug Ideen, um welche Funktionen die App zukünftig erweitert werden kann“, ist Thiele über die Möglichkeiten begeistert. Die Multimedialität und die Anbindung an die StudylifeDatenbank öffnen viele neue Türen in die digitale Welt und ist auf das heutige Nutzungsverhalten der Studis angepasst.
Ein konkretes Startdatum für die Handyanwendung APPetit steht bislang noch nicht fest. Aber die Entwickler arbeiten mit Hochdruck daran, dass die erste Mensa-App im Sommersemester in der Grundausstattung starten kann. Nach und nach wird die App dann um weitere Funktionen erweitert und an die Bedürfnisse der Nutzer angepasst. Wer Lust hat mit Ideen oder KnowHow an dem App-Projekt mitzuarbeiten, meldet sich bei Ingo Thiele unter ingo.thiele@stwpb.de.
Handy-App
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vom bis
14.03.11 18.03.11 Eintopf
Würzige Hackfleischröllchen mit Zigeunersauce und Tomatenreis, Salatauswahl, Dessert
Omas Kartoffeltopf mit Suppengemüse, Speckwürfeln, Bockwurst, dazu Brötchen
Vegetarisch Ebly-SchafskäseGemüsepfanne mit Paprika-Basilikumsauce, Salatauswahl, Dessert
Rindfleischfrikadelle „Stroganoff“ mit Sauerrahmsauce, Butternudeln und feinem Gemüse, Dessert
Rotes Thai Curry (scharf) (mit Gemüse, Hühnchen und Glasnudeln), dazu Brötchen
Vegetarisch Asiatisch marinierte Tofuschnitte mit Gemüse Mie-Nudeln, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Chicken Crossies mit Salsa Dip, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert
Feuriger Schaschliktopf (Rind- und Schweinefleisch) Zwiebeln, Paprika und grünem Pfeffer, dazu Brötchen
freitag
donnerstag
montag
Vegetarisch Gebackene Gemüsesticks mit Kräuter-Dip, dazu Butterkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
dienstag
Menü 2
mittwoch
Menü 1
Vegetarisch Käse-Tortellini mit vegetarischer Füllung in Basilikumsahnesauce, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Geb. Sellerieschnitzel mit Karottensauce, dazu Vollkornnudeln, Salatauswahl, Dessert
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Schweinsbraten aus dem Ofen mit kräftigem Jus, Kartoffelklößen und Bayrisch Kraut, Dessert
Alaska Seelachsfilet im Tempurateig mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Salzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Mediterraner Gemüseeintopf (mit Gemüse, Kräuter, Tomaten und Makkaroni), dazu Brötchen
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleischstreifen und Kartoffeln, dazu Brötchen
KW 11 - MENSA Grill
Wok
Riesenbratwurst vom Grill mit Curry-Ketchup-Sauce und Pommes frites
Rindfleischstreifen in Thai-Currysauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Big Hamburger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Senfdip
Doppeltgebrat. Schweinefleisch in Kokos-Ingwer-Sauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Schweinesteak (mit Tomate und Mozarella überbacken), dazu Italienische Jus und Kartoffelspalten mit Rosmarin
Putenbruststreifen „süßsauer“ mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Hähnchenbrust auf Riesenrösti mit Rahmchampignons
Hähnchenfleisch in Peking-Sojasauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazuThaiDuftreis
1/2 knusprig gebratenes Grillhähnchen
Fischpfanne „Lotus“ in Limonensauce mit Sprossen und Lauch, dazu Thai-Duftreis
Tagestipp Am Grill - Stand Schweinshaxe kross gebraten
Am Counter - Dessert Hausgemachte Herrencreme mit Rum verfeinert
Am Pasta - Buffet Schupfnudelnpfanne mit Lachswürfeln und Gemüse
Am Grill - Stand Wildlachssteak mit Tomatenkruste
Am Pasta - Buffet Allgäuer Käsespätzle in Sahnesauce
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vom bis
mensula
freitag
donnerstag
mittwoch
dienstag
montag
Pub - Menü 1 Hähnchenschnitzel mit Kroketten Geflügelsauce, Salatauswahl und Dessert
Chili con Carne Rindfleisch mit verschiedenen Bohnen mit Brötchen, Salatauswahl und Dessert
Fladenbrot „Liverpool“ mit Gyrosfleisch und Käse überbacken Fladenbrot „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken vegetarisch Schollenfilet mit Schnittlauchsauce, Petersillienkartoffeln, Salatauswahl und Karamellpudding
Schweineschnitzel mit Jägersauce, Nudeln, Salatauswahl und Karamellpudding
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14.03.11 18.03.11
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Fisch und Involtini von Lachs Garnele, Limettensauce, Lauchzwiebeln, Möhren, Polenta 14,50 € Gebratenes Sushi, Sojasauce, Ingwer-Gemüse, Kaviar von fliegenden Fischen
15,50 €
vom bis
14.03.11 18.03.11 bpg - Menü 2
bpg - eintopf
Vegetarisch Gebackene Gemüsesticks Kräuter-Dip, Salzkartoffeln, Salatauswahl , Dessert , Suppe
bpg - Menü 1
Würzige Hackfleischröllchen Zigeunersauce , Tomatenreis, Salatauswahl , Dessert , Suppe
Omas Kartoffeltopf mit Suppengemüse und Speckwürfel mit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Chrunchy Chicken Burger mit Tomate, Zwiebeln und Salat, Salatauswahl , Dessert, Suppe
Rindfleischfrikadelle „Stroganoff“ Sauerrahmsauce, Butternudeln, feines Gemüse, Dessert, Suppe
Vegetarisch Ebly-Schafskäse-Gemüse- Pfanne Paprika-Basilikumsauce, Dessert, Suppe
Mini - Schweinshaxe auf Wirsinggemüse, Kartoffelpüree, Dessert, Suppe
Chicken Crossies Salsa Dip, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Asiatisch marinierte Tofuschnitte mit Gemüse Mie-Nudeln, Salatauswah, Dessert , Suppe
Hähnchenbrust auf Riesenrösti mit Rahmchampignons Salatauswahl, Dessert, Suppe
Schweinsbraten aus dem Ofen kräftige Jus, Kartoffelklöße, Bayrisch Kraut, Dessert, Suppe
Vegetarisch Käsetortellini mit vegetarischer Füllung in Basilikumsahnesauce, Salatauswahl Dessert, Suppe
Alaska Seelachsfilet im Tempurateig Tomaten-Zwiebelsauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
1/2 Grillhähnchen mit Geflügeljus , Kartoffelpüree, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Geb. Sellerieschnitzel Karottensauce, Vollkornnudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
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Die Ergebnisse der groSSen Paderborner Mensastudie In den zurückliegenden Wochen haben sich die Verantwortlichen im Studentenwerk intensiv mit dem Ergebnis der aktuellen Mensaumfrage zur Leistungsverbesserung und Kundenzufriedenheit beschäftigt, wie Geschäftsführerin Dr. Katja Nienaber im Intro der zwölften Ausgabe der Mensa in a Pocket bereits ankündigte. Im Rahmen der Masterarbeit von Britta Kristin Böhle am Lehrstuhl für Marketing wurden rund 300 „Mensa-Gänger“ und „MensaNicht-Gänger“ per schriftlichem Fragebogen und Interviews über die Mensa befragt und die Ergebnisse anschließend für das Studentenwerk ausgewertet. Auf den folgenden Seiten nun ein Auszug der Erkenntnisse, die aus dieser Mensaumfrage gewonnen werden konnten:
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Untersucht wurde in der aktuellen Mensa-Umfrage: 1. Wie zufrieden sind die Gäste mit der Mensa? 2. Warum gehen manche Studierende nicht in die Mensa? Die statistisch fundierten Antworten in einem kurzen Überblick:
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• •
•
Die Gäste wünschen sich mehr Platz und eine gemütlichere Atmosphäre im Speisesaal, mehr Variationen im Speiseangebot. Die Gäste ernähren sich bewusster als vor einigen Jahren. Der Platzmangel im Speisesaal und die temporäre Schlangenbildung auf der Mensatreppe halten potentielle Gäste ab, in die Mensa zu gehen. Sehr interessant war auch die Aussage, dass viele Gäste in die Mensa gehen, um dort Freunde zu treffen. Das Essen in Gesellschaft hat einen hohen Stellenwert.
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Maßnahmenkatalog zur Verbesserung der Mensa Die Erkenntnisse aus der großen Mensaumfrage wurden intensiv diskutiert und es wurde geprüft, welche umsetzbaren Möglichkeiten es gibt, den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste gerecht zu werden. In einem ersten Maßnahmenkatalog wurden folgende 3 Projekte angestoßen: •
Speisenvariationen: Das Speisenangebot wird allgemein erweitert. Die neuen Essensangebote werden zukünftig noch deutlicher kenntlich gemacht und gesondert veröffentlicht. Auf der rechten Seite ein erster Überblick der Neuerungen. Ebenfalls werden die Gerichte in Kürze mit kleinen Fähnchen gekennzeichnet.
•
Platzmangel: Das Studentenwerk ist sich des akuten Platzmangels bewusst und bemüht sich zurzeit mit der Universität Paderborn um Fördergelder bei der Landesregierung für den Bau einer zusätzlichen Mensa, die gerade auch im Hinblick auf die wachsenden Studierendenzahlen in Paderborn dringend benötigt wird.
•
Wachsendes Ernährungsbewusstsein: Dem wachsenden Ernährungsbewusstsein soll zukünftig durch die Zusammenstellung einer „leichten Kost“ Rechnung getragen werden. Unter leichter Kost werden Hauptgerichte mit einem Nährwert von maximal 400-450 Kcal und bei Snacks mit höchstens 250 Kcal verstanden, bei denen ebenfalls die Nahrungszusammenstellung ausgewogen (reichlich Gemüse, mageres Fleisch, gesunde Fette, usw.) sein muss. In der nächsten Ausgabe der Mensa in a pocket werden wir die ersten Gerichte einschließlich Nährwertangaben vorstellen.
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Mittwoch, den 16. März: Vegetarisch Asiatisch marinierte Tofuschnitte mit Gemüse, Mie-Nudeln, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Donnerstag, den 7. April: Geschmorte Putenoberkeule Estragonsahnesauce (3,4), Tomatenreis, feines Gemüse, Dessert (1)
Montag, den 21. März: Vegetarisch Spinatknödel mit Zwiebelschmelz Käsesauce, Kartoffelpüree, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Dienstag, den 12. April: Vegetarisch Badische Spätzlepfanne mit Wirsing, Karotten, Hasselnüssen Salatauswahl (2), Dessert (1)
Donnerstag, den 24. März: Vegetarisch Rindfleischtopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln), Brötchen
Dienstag, den 12. April: Gemüseburger mit Tomaten, Gurken und Kräutersauce
Freitag, den 25. März (Palmeg.): Tilapiafilet in krosser Panade Zitronenbuttersauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Suppe
Dienstag, den 12. April: Am Grill - Stand Steinbeisserfilet mit Zwiebelkruste
Dienstag, den 29. März: Am Grill - Stand Putenbrustspieß mit Paprika und Zwiebeln
Mittwoch, den 13. April: Vegetarisch Tofuschnitte in Sesampanade Wasabi-Quarkdip, Langkornreis, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Mittwoch, den 30. März: Kasseler-Kotelett auf dicke Bohnen, Salzkartoffeln Montag, den 4. April: Am Grill - Stand Gnocchi in Gorgonzolasauce
Donnerstag, den 14. April: 2 Stück Mini - Schweinshaxen auf Sauerkraut und Kartoffelklöße
Mittwoch, den 4. April: Frühlingseintopf mit jungem Gemüse, Rauchfleisch und Petersilie (3,4,5) Brötchen
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vom bis
21.03.11 25.03.11 Menü 1
Linsen-Gemüsetopf (mit Kartoffeln und Schinkenwürfel) mit Bockwurst, Brötchen
Vegetarisch 5 Stück MiniFrühlingsrollen mit Asia-Sauce; süsscharf, Curryreis, Salatauswahl, Dessert
Schweinehacksteak „Jäger Art“ kleine Kartoffeln, Sommergemüse, Dessert
Deftiger Hackfleischeintopf mit Nudeln, Brötchen
Vegetarisch Teufelsrösti (mit würziger GemüseKäse-Auflage überbacken) Salatauswahl, Dessert
Hähnchenschnitzel „Kalifornia“ Curryfruchtsauce, Mandelreis, Zuckererbsen, Dessert
Vegetarisch Zucchinischeiben im Backteig Kräuter-Knoblauch-Dip, Zwiebelreis, Salatauswahl, Dessert
Schaschlikspieß an mexikanischer Sauce, Kartoffelspalten, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Rindfleischtopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln) Brötchen
Vegetarisch Paprikaschote mit Gemüsefüllung (gefüllt mit Gemüse und Reis) Balkansauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Tilapiafilet in krosser Panade Zitronenbuttersauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Herzhafter Kartoffeltopf mit Suppengemüse und Speckwürfeln, dazu Bockwurst, Brötchen
freitag
donnerstag
montag
Schweineschnitzel „Toskana“ Tomatensauce, Butternudeln, Salatauswahl, Dessert
dienstag
Eintopf
mittwoch
Vegetarisch Spinatknödel mit Zwiebelschmelz Käsesauce, Kartoffelpüree, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Menü 2
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Vegetarisch Süßer Milchreis mit Äpfeln, Rosinen und Dörrpflaumen, Zucker und Zimt
KW 12 - MENSA Grill
Wok
Riesenbratwurst vom Grill mit Curry-KetchupSauce, Pommes frites
Doppeltgebrat. Schweinefleisch in Kokos-Ingwer-Sauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Putensteak „Hawaii“ (mit Ananas und Käse gratiniert) an Currysahnesauce, Pommes frites
Rindfleischstreifen in Thai-Currysauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Saltimbocca vom Schweinerücken (mit Salbei und Schinken) Italienische Jus, Oreganopolenta
Putenbruststreifen „süßsauer“ mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Chrunchy Chicken Burger mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Senfdip
Hähnchenfleisch in Peking-Sojasauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Nürnberger Rostbratwürstchen Sauerkraut, Kartoffelpüree
Fischpfanne „Lotus“ in Limonensauce mit Sprossen und Lauch, dazu Thai-Duftreis
Tagestipp Am Grill - Stand Spare Ribs würzig mariniert
Am Grill - Stand Hähnchenbrust im Speckmantel
Am Pasta - Buffet Serviettenknödel mit Waldpilzragout
Am Counter Dessert Mascarponecreme mit frischen Früchten
Am Pasta - Buffet Allgäuer Käsespätzle in Sahnesauce
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vom bis
freitag
donnerstag
mittwoch
dienstag
montag
Pub - Menü 1 Hackfleischpfanne (Rind) mit Champignons und Paprika, Butterreis, Salatauswahl und Dessert
Pusztafrikadelle (Schweinefleisch) mit Schweinebratensauce, Petersilienkartoffeln, Balkangemüse und Dessert
Fladenbrot „Cornwall“ mit Putenstreifen und Käse überbacken vegetarisch Fladerbrot „Windsor“ mit Broccoliröschen und Käse überbacken vegetarisch Seelachsfilet mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl und Dessert
Putengeschnetzeltes mit Champignons, Nudeln, Buttergemüse und Dessert
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21.03.11 25.03.11
mensula
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Fleisch peratur gegartes em ert Nied rtoffelKalbsbäckchen, Ka wirsing hm Ra , Selleriepüree 14,50 € einjus, Maispoularde, Portw ut ago Kohlrabi-Kartoffelr 14,50 € otLammrücken im Br ce, sau ian ym Th l, nte ma , ten ma getrocknete, To ffelrto Ka , en Prinzessbohn ,50 € 15 würfel st, Barbarie-Entenbru ce, au tzs kri Rotwein-La chi oc Gn h, tro ses Gemü 16,50 €
vom bis
21.03.11 25.03.11
bpg - Menü 1
bpg - Menü 2
bpg - eintopf
Vegetarisch Spinatknödel mit Zwiebelschmelz Käsesauce, Kartoffelpüree, Salatauswahl , Dessert , Suppe
Schweineschnitzel „Toskana“ Tomatensauce, Eiernudeln, Salatauswahl , Dessert, Suppe
Linsen-Gemüsetopf (mit Kartoffeln und Schinkenwürfel) mit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Schweinehacksteak „Jäger Art kleine Kartoffeln, Sommergemüse, Dessert, Suppe
Geflügelbrust in Sesam Gemüsekräutersauce, Pasta, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch 5 Mini-Frühlingsrollen mit Asia-Sauce; süßscharf, Curryreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Teufelsrösti (mit würziger GemüseKäse- Auflage überbacken) Salatauswahl, Dessert, Suppe
Geb.Hähnchenschnitzel „Kalifornia“ an Curryfruchtsauce, Langkornreis, Zuckererbsen, Dessert, Suppe
Süßer Milchreis mit Äpfel, Rosinen und Dörrpflaumen, Zimt und Zucker, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Zucchinischeiben im Backteig Kräuter-Knoblauch-Dip, Zwiebelreis, Salatauswahl, Dessert , Suppe
Schaschlikspieß an mexikanischer Sauce , Kartoffelspalten, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Makkaroni mit gek. Schinken in feiner Tomatensauce, Salatauswahl, Dessert , Suppe
Vegetarisch Paprikaschote mit Gemüsefüllung Balkansauce, Butterreis, Salatauswahl , Dessert, Suppe
Tilapiafilet in krosser Panade Zitronenbuttersauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Suppe
5 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut, Kartoffelpüree, Dessert, Suppe
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Die Delicard erhalten Sie im Service Point des STUDENTENWERKS PADERBORN Öffnungszeiten: Mo - Fr Mo - Do
In den Glasgang hinein...
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1
9:00 - 12:00 Uhr 13:00 - 14:30 Uhr
Die Uni verlassen...
3 Am „One-Way-Snacks“ vorbei...
5 Links abbiegen und die Druckerei4rechts lassen...
!
Die Ladezone des Studentenwerks überqueren...
Treppe hinunter und gerade6 aus durch den Haupteingang.
Die Delicard kostet 5 € (Pfand)
+ ein beliebiges Guthaben
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28.03.11 01.04.11
Herzhafte Cevapcici (Rind) Tzatziki, Pommes frites, Salatauswahl, Dessert
Serbische Bohnensuppe mit Bockwurst und Brötchen
Hähnchenbruststeak „Burgund“ in kräftiger PflaumenRotweinsauce, Langkornreis, Rosenkohlgemüse, Dessert
Ungarische Gulaschsuppe (mit Rindfleisch), dazu Brötchen
Vegetarisch Gebratene ‚ Frühlingsrolle (gefüllt mit Chinagemüse) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert Vegetarisch Geb. Broccoli-KäseBratling mit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Spaghetti Bolognese (mit Rinderhackfleischsauce) Parmesankäse, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Pizzaschnitte „Napoli“ (Tomaten, Paprika, Champignons und Käse) Salatauswahl, Dessert
Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Schmand-Kartoffeln, Erbsen- und Möhrengeüse, Dessert
Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln, dazu Brötchen
Vegetarisch Geb. BlumenkohlKäse-Medaillon mit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Gebr. Seelachsfilet „Müllerin“ mit Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Rindfleischtopf mit Weißkohl dazu Brötchen
freitag
montag
Eintopf
dienstag
Menü 2
mittwoch
Menü 1
donnerstag
vom bis
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Vegetarisch Feta-Käse in Blätterteig (mit Ratatouillefüllung) Tomaten-Basilikumsauce, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert
Maiseintopf (mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Creme fraiche), dazu Brötchen
KW 13 - MENSA Grill
Wok
Riesenbratwurst vom Grill mit Ketchup-Curry-Sauce, Kartoffelspalten
Mie-Nudeln mit Schweinefleisch in Taipansauce mit Bambusschösslingen, Karotten und Zwiebeln
Schweinefilet mit Champignons a la Crème auf Riesenkartoffelrösti
Hähnchenbrustwürfeln in süß-saurer Sauce mit frischem Gemüse und Ananas, dazu Thai-Duftreis
Kasseler-Kotelett auf dicke Bohnen, Salzkartoffeln
Rindfleischstreifen in Peking-Plumsauce mit frischem Gemüse, dazu Thai-Duftreis
Putensteak „Florida“ (mit Südfrüchten und Käse überbacken) Geflügel-Sahnesauce, Country Cubes
Hähnchenstreifen „Lotus“ in würzig pikanter Asia-Sauce mit frischem Gemüse, dazu ThaiDuftreis
Fleischkäse mit Spiegelei dazu Jus, Sauerkraut und Kartoffelpüree
Verschiedene Seefische mit frischem Gemüse, dazu Thai-Duftreis
Tagestipp Ausgabe Tagesdessert Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
Am Grill - Stand Putenbrustspieß mit Paprika und Zwiebeln
Am Pasta - Buffet Tortellini mit Käsefüllung in Tomatensauce und mit Käse gratiniert
Am Grill - Stand Schweinshaxe frisch aus dem Ofen
Am Pasta - Buffet Chinapfanne (mit Gemüse, Reis und Hühnchen)
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vom bis
freitag
donnerstag
mittwoch
dienstag
montag
Pub - Menü 1 Leberkäse mit Tomaten und Käse überbacken Bohnengemüse, Röstiecken und Dessert
Putenschnitzel mit Rahmsauce Petersillienkartoffeln, Rotkohlgemüse und Dessert
Fladerbrot „Eton“ mit Gartengemüse und Käse überbacken vegetarisch Fladenbrot „Oxford“ mit Champignons, Schinken und Käse überbacken Fischfilet mit Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl und Dessert
Putenspieß Champignonrahmsauce, Butterreis, Buttergemüse und Dessert
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28.03.11 01.04.11
mensula
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Steak ak Schweinerückenste 180g 8,50 € hwein Medaillons vom Sc 180g 9,50 € d Entrecôte vom Rin 180g 12,50 € d Filetsteak vom Rin 180g 15,50 €
vom bis
28.03.11 01.04.11
bpg - Menü 1
bpg - Menü 2
Vegetarisch Gebratene Frühlingsrolle (gefüllt mit Chinagemüse) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Herzhafte Cevapcici (Rind) Tzatziki , halbe Backkartoffel, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Serbische Bohnensuppe mit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Vegetarisch Geb. Broccolikäsebratling mit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Hähnchenbruststeak „Burgund“ in kräftiger PflaumenRotweinsauce, Langkornreis, Rosenkohlgemüse, Dessert, Suppe
1 Paar Wiener Würstchen an Kartoffelsalat, Salatgarnitur, Senf, Dessert, Suppe
Vegetarisch Feta-Käse in Blätterteig (mit Ratatouillefüllung) Tomaten-Basilikumsauce, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Spaghetti Bolognese (mit Rinderhackfleischsauce)Salatauswahl, Dessert, Suppe
Kasseler-Kotelett auf dicke Bohnen, Salzkartoffeln, Dessert, Suppe
Putenbrustspieß Geflügelsahnesauce , dazu hausgemachte Spätzle,Salatauswahl, Dessert, Suppe Vegetarisch Geb. BlumenkohlKäse- Medaillon mit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Schweineschnitzel Zigeunersauce, Schmand- Kartoffeln, Erbsen- und Möhrengemüse, Dessert, Suppe Gebr. Seelachsfilet „Müllerin“ Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
bpg - eintopf
Vegetarisch Pizzaschnitte „Napoli“ (Tomaten, Paprika, Champignons und Käse) Salatauswahl , Dessert , Suppe Chinapfanne (mit Hühnerfleisch, Reis und frischem Gemüse) Salatauswahl, Dessert, Suppe
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„Studentenwohnheime erstrahlen nun in heller und freundlicher Optik“ Die Studentenwohnheime am Peter-Hille-Weg (PHW) 11 und 13 erstrahlen nun in einem frischen und modernen Aussehen. Gefördert durch das zweite Konjunkturpaket der Bundesregierung wurden dort seit Mai 2010 umfangreiche Energiesparmaßnahmen durchgeführt, weshalb in den vergangenen Monaten eifrig an und in den Studentenwohnheimen am Peter-Hille-Weg gebaut und modernisiert wurde. Die Wohnheime verfügen jetzt über eine moderne Wärmedämmung und haben eine viel hellere und freundlichere Optik. Das Terrassenhaus am Peter-Hille-Weg 11 erhielt nicht nur eine bessere Wärmedämmung der
Fassade durch spezielle Dämmplatten, sondern auch neue Fenster. Nach Beendigung der Arbeiten ist das renovierte Gebäude wieder komplett belegt. Durch die energetische Sanierung des Wohnheims Peter-Hille-Weg 13
Das Studentenwohnheim am Peter-Hille-Weg 11 nach der Modernisierung.
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Umfangreiche WohnheimSanierungen sind erfolgreich abgeschlossen konnte in den vergangenen Monaten außerdem jedes Studierendenzimmer vergrößert werden, sodass dort nun zusätzliche Wohnfläche für die Bewohner bereitsteht.
Zwar haben sich die letzten Umbauarbeiten wetterbedingt geringfügig verzögert, jedoch konnte das umfangreiche Vorhaben zügig vollendet werden.
Das Studentenwohnheim am Peter-Hille-Weg 13 nach der Modernisierung.
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Studentenwerk organisiert Party für Bewohner der Wohnheime am PHW 11 und 13 Das Studentenwerk lud alle 400 Bewohner beider Häuser am 27. Januar zu einer großen „After-Study-Party“ ins Mensafoyer ein, um die erfolgreichen Modernisierungsmaßnahmen gebührend zu feiern. Nachdem Frau Dr. Nienaber die Feier durch eine offzielle Begrüßung eröffnete, wurden die Studenten zu leckeren Hot-Dogs und verschiedenen Sorten Pizza sowie Freigetränke eingeladen. Auf der Tanzfläche heizte DJ David Haupt mit angesagten Beats und aktuellen Hits den Partygästen ordentlich ein und brachte die Stimmung zum Kochen.
Für leckere Verpflegung war auf der „After-Study-Party“ für die Bewohner der Wohnheime am Peter-Hille-Weg gesorgt.
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DJ David Haupt sorgte mit angesagten Beats und aktuellen Hits für ausgelassene Stimmung auf der Tanzfläche.
Diese Partygäste ließen es sich auf der Party schmecken, die das Studentenwerk organisierte. Infos: Konjunkturpaket II Das Konjunkturpaket II (vollständiger Name: Pakt für Beschäftigung und Stabilität in Deutschland zur Sicherung der Arbeitsplätze, Stärkung der Wachstumskräfte und Modernisierung des Landes) ist ein Konjunkturprogramm in Deutschland, das im Januar 2009 von der Bundesregierung beschlossen wurde, um die Auswirkungen der internationalen Finanzkrise auf die Realwirtschaft zu mildern und die schwere Rezession im Winterhalbjahr 2008/09 zu überwinden. Vorgesehen waren bis Ende 2010 rund 10 Milliarden Euro für Investitionen der Kommunen und Länder und 4 Milliarden für Bundesinvestitionen. Die Finanzierung erfolgt zu 75 Prozent durch den Bund, 25 Prozent tragen die Länder. Investitionsschwerpunkte sind der Bildungsbereich (insbesondere Kindergärten, Schulen, Hochschulen) und die Infrastruktur (insbesondere Verkehr, Krankenhäuser, Städtebau und Informationstechnologie). In beiden Investitionsschwerpunkten werden zugleich Maßnahmen zur Verringerung der CO2-Emissionen und der Steigerung der Energieeffizienz unterstützt werden. Quelle: wikipedia.de
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BAföG - TIPP (HH) Darlehnskasse der Studentenwerke im Land Nordrhein-Westfalen Die 1953 gegründete Darlehenskasse der Studentenwerke im Land Nordrhein-Westfalen e. V. (DAKA) hat es sich zur Aufgabe gemacht, finanziell bedürftige Studierende in der Studienabschlussphase durch die Bereitstellung eines Darlehens wirksam zu unterstüt-zen. Ziel ist es, ein erfolgreiches Examen sicherzustellen, frei von Belastungen infolge von Jobs und Nebentätigkeiten zur Lebensunterhaltssicherung. Ansprechpartner Für Studierende an der Universität Paderborn ist das Studentenwerk Paderborn zustän-dig. Ansprechpartnerin: Frau Mues-Even, Zimmer 19 Tel.: 05251/603113, Email: mues-even@studentenwerk.pb.de Sprechzeiten: Mo-Do 10:00-12:00 Uhr Do 13:30-15:30 Uhr Anspruchsvoraussetzungen Um ein günstiges DAKA-Darlehen zu erhalten, müssen Sie folgende Voraussetzungen erfüllen: • • •
Sie sind an der Universität Paderborn immatrikuliert Sie befinden sich in der Studienabschlussphase Sie sind bei der Finanzierung Ihres Lebensunterhaltes auf finanzielle Unterstützung angewiesen und
Sie können einen Bürgen als Sicherheit stellen; Alter und Semester spielen bei der Darlehensvergabe eine untergeordnete Rolle.
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Antragstellung Die erforderlichen Antragformulare sowie aktuelles Informationsmaterial erhalten Sie von Ihrer Ansprechpartnerin vor Ort im Rahmen eines persönlichen Gespräches. Darlehensleistung Die Darlehenskasse vergibt Studienabschlussdarlehen in einem Gesamtwert bis zu 7 500,00 Euro pro Studierenden. Gebühr Das DAKA-Darlehen ist zinslos gestellt, eine für die Kreditwirtschaft seltene Ausnahme. Zur Deckung der durch die Darlehensverwaltung verursachten Kosten wird ein Disagio (Abschlag) in Höhe von fünf Prozent auf die Darlehenssumme berechnet. Weiterführende Informationen finden Sie im Internet unter www.DAKA-nrw.de
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vom bis
04.04.11 08.04.11
montag dienstag
Vegetarisch Gefüllte Paprikaschote (mit Tofu, Blattspinat, Maisgrieß und Tomaten) in Sahnesauce, Vollkornreis, Salatauswahl, Dessert Vegetarisch Gebackenes Gemüseschnitzel Sauce Bearnaise, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
freitag
donnerstag
Vegetarisch Orientalische Gemüsepfanne (mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip, Salatauswahl, Dessert
mittwoch
Menü 1
Vegetarisch 2 Kartoffeltaschen (mit Frischkäse gefüllt) Sauce Hollandaise, Brokkoligemüse, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Süßer Germknödel mit warmer Vanillesauce, Salatauswahl, Dessert
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Menü 2
Eintopf
Hähnchenbrustfilet „Natur“ an Currysahnesauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Pfeffertopf „Madagaskar“ (mit Rindfleisch, grünem Pfeffer und Sauerrahm), dazu Brötchen
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ kräftige Bratenjus, Kartoffelpüree, Apfelrotkohl, Dessert
Möhreneintopf mit Kartoffeln, Lauch, Petersilie, Bockwurst, dazu Brötchen
Hirschgulasch nach Förster Art (mit Champignons und Preiselbeeren) Butterspätzle, Rosenkohl a la Crème, Dessert
Frühlingseintopf mit jungem Gemüse, Rauchfleisch und Petersilie (3,4,5) Brötchen
Geschmorte Putenoberkeule Estragonsahnesauce (3,4), Tomatenreis, feines Gemüse, Dessert (1)
Grüner Erbseneintopf mit Schinkenwürfel und Gemüse mit Bockwurst, Brötchen
Pangasiusfilet in Kräuterpanade Dill-Senfsauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Sauerkrauteintopf „Szegediner Art“ (mit Schweinefleisch, Tomaten und Kartoffeln), dazu Brötchen
KW 14 - MENSA Grill
Wok
Riesenbratwurst vom Grill mit Curry-Ketchup-Sauce und Pommes frites
Rindfleischstreifen in Thai-Currysauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Krustenbraten mit kräftiger Jus, Bayrisch Kraut, Schupfnudeln
Doppeltgebrat. Schweinefleisch in Kokos-Ingwer-Sauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
Lachsfilet „Barbecue“ auf Grillgemüse, Kartoffelspalten
Putenbruststreifen „süßsauer“ mit frischem Gemüse und Sprossen, dazuThaiDuftreis
Chrunchy Chicken Burger mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Senfdip
Hähnchenfleisch in Peking-Sojasauce mit frischem Gemüse und Sprossen, dazu Thai-Duftreis
1/2 knusprig gebratenes Grillhähnchen
Fischpfanne „Lotus“ in Limonensauce mit Sprossen und Lauch, dazu Thai-Duftreis
Tagestipp Am Grill - Stand Gnocchi in Gorgonzolasauce
Am Grill - Stand Geflügelbrust mit Bacon
Ausgabe Tagesdessert Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne
Am Pasta - Buffet Serviettenknödel mit Waldpizragout
Am Paste - Buffet Allgäuer Käsespätzle in Sahnesauce
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vom bis
dienstag
montag
Pub - Menü 1 Hähnchen-Cordon bleu mit Pute Geflügelsauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl und Dessert
Zigeunerschnitzel (Schwein) Nudeln, Salatauswahl und Dessert
mensula
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Suppe e,
Kokos–Ingwersupp Gemüsestroh, Geflügelzigarre
freitag
donnerstag
mittwoch
Fladenbrot „Bacon“ mit Speck Zwiebeln und Käse überbacken Fladenbrot „Griechisch“ mit Fetakäse Paprika und Käse überbacken vegetarisch Fischspieß mit mexikanischer Mayonnaisensauce, Pommes Frites, Salatauswahl und Griespudding
Hähnchenschnitzel mit Curryfruchtsauce , Butterreis, Salatauswahl und Dessert
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04.04.11 08.04.11
4,50 €
Rote Betesuppe, Meerrettichschaum, Apfel Frühlingsrolle von t und Blutwurs 4,50 €
vom bis
04.04.11 08.04.11
bpg - Menü 1 Vegetarisch Orientalische Gemüsepfanne (mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip, Salatauswahl, Dessert, Suppe
bpg - Menü 2
bpg - eintopf
Hähnchenbrustfilet „Natur“ an Currysauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Pfeffertopf „Madagaskar“ (mit Rindfleisch, grünem Pfeffer und Sauerrahm) Brötchen, Dessert
Chrunchy Chicken Burger mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Senfdip, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ kräftige Bratenjus, Kartoffelpüree, Apfelrotkohl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Gefüllte Paprikaschote (mit Tofu, Blattspinat, Maisgrieß und Tomaten) Sahnesauce, Vollkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Gebackenes Gemüseschnitzel Sauce Bearnaise, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Hirschgulasch nach Förster Art (mit Champignons und Preiselbeeren) Butterspätzle, Rosenkohl a la creme, Dessert, Suppe
Primo Pasta Pfanne (mit Penne Nudeln, Geflügel und Gemüse) Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch 3 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung Sauce Hollandaise, Brokkoligemüse, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Geschmorte Putenoberkeule Estragonsahnesauce, Tomatenreis, feines Gemüse,Dessert, Suppe
Serviettenknödel mit Waldpilzragout Salatauswahl, Dessert, Suppe
Fischfilet in Kräuterpanade Dill-Senfsauce, Salzkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
1/2 Grillhähnchen Geflügelsauce, Kartoffelpüree, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Süßer Germknödel mit warmer Vanillesauce Salatauswahl, Dessert, Suppe
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vom bis
11.04.11 15.04.11
Vegetarisch Blätterteigrolle (mit Spinat-Getreidefüllung) mit Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Geflügelhacksteak mitThymianjus, Röstiecken, Gemüse der Saison, Dessert
Pikante Linsensuppe mit Sauerländer Bockwurst, dazu Brötchen
Vegetarisch Badische Spätzlepfanne mit Wirsing, Karotten, Hasselnüssen Salatauswahl (2), Dessert (1)
Schweinelachs „Cipolla“ (in herzhaftem Röstzwiebel-Backteig) mit Salzkartoffeln, Blumenkohlgemüse, Dessert
Bretonischer Lammtopf (mit weißen Bohnen, Knoblauch und frischen Tomaten), dazu Brötchen
Vegetarisch Tofuschnitte in Sesampanade Wasabi-Quarkdip, Langkornreis, Salatauswahl (2), Dessert (1)
Westfälische Bratwurstschnecke mit kräftiger Jus, Kartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert
Spätzletopf mit Rindfleisch und Champignons, dazu Brötchen
Vegetarisch Kartoffeltorte „Tortilla“ (mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten) TomatenBasilkumsauce, Salatauswahl, Dessert
Geflügelbrust „Milanese“ (mit würziger Parmesankruste) Geflügelsahnesauce, Pasta, Salatauswahl, Dessert
Gyros-Suppe mit Schweinefleisch, Brötchen
Schlemmerfilet „Bordelaise“ (Fischfilet mit Kräuterkruste) Weißweinsauce, Nusskartoffeln, Salatauswahl, Dessert
Nasi Goreng (Indonesisches Reisfleisch mit Schweinefleisch, Geflügel, Schinken, Gemüse und Kräutern, Brötchen
freitag
donnerstag
montag
Eintopf
dienstag
Menü 2
mittwoch
Menü 1
Vegetarisch Eieromelette mit Champignons Sauce Hollandaise, Naturreis, Salatauswahl, Dessert
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KW 15 - MENSA Grill
Wok
Schweinesteak „Mailänder Art“ (mit Tomaten, mediterranen Kräuter und Parmesan gratiniert) Basilikumjus, bunte Pasta
Hähnchenfleisch in Ingwer-Sauce mit frischem Gemüse und Sojasprossen, dazu Basmati-Reis
Gemüseburger mit Tomaten, Gurken und Kräutersauce
Wok-Pfanne „Griechisch“ mit Gyrosfleisch, frischem Gemüse, Oliven und Fetakäse
Grillteller nach Mensa Art (mit verschiedenen Steaks, Bacon und Grilltomate), dazu Curryreis
Rindfleischstreifen in Sojasauce, mit Karotten, Zwiebeln und Zuckerschoten, dazu Thai-Duftreis
2 Stück Mini Schweinshaxen auf Sauerkraut und Kartoffelklöße
Hähnchenfleisch in Erdnußsauce mit frischem Gemüse, dazu Thai-Duftreis
1/2 knusprig gebratenes Grillhähnchen
Fleischpfanne in scharfer Sauce mit Weißkohl, Paprika und Staudensellerie, dazu Chilireis
Tagestipp Am Counter Dessert Hausgemachte Herrencreme mit Rum verfeinert
Am Grill - Stand Steinbeisserfilet mit Zwiebelkruste
Am Vorschlagsmenue 1 2 Stück Matjesfilet mit Zwiebeln grüne Bohnen, Bratkartoffeln
Am Pasta Buffet Makkaroni Bolognese mit Hackfleischsauce
Am Pasta Buffet Cannelloni Verde mit Ricottafüllung
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vom bis
mensula
Pub - Menü 1 Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln, Salatauswahl und Dessert
Putengeschnetzeltes mit Curryreis, Salatauswahl und Dessert
Auszug aus der Speisekarte der Mensula:
Vegetarisch Pappardelle, Blattspinat, Gorgonzolasauce
Fladenbrot „London“ mit Salami und Käse überbacken, Dessert Fladerbrot „Eton“ mit Gartengemüse und Käse überbacken vegetarisch Seelachsfilet mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl (2)und Dessert (1)
Spaghetti mit Bolognese (Rindfleisch), Salatauswahl (2) und Dessert (1)
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11.04.11 15.04.11
Violette Gnocchi , Steinpilzrahm, Rucola, sautierten Champignons
9,50 €
10,50 €
vom bis
11.04.11 15.04.11
bpg - Menü 1
bpg - Menü 2
Vegetarisch Blätterteigrolle (mit Spinat-Getreidefüllung) Porreesahnesauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Geflügelhacksteak Thymianjus, Röstiecken (3 Stück), Gemüse der Saison, Dessert, Suppe
Badische Spätzlepfanne mit Wirsing, Karotten, Hasselnüssen und Hähnchenbruststreifen Salat, Dessert, Suppe
Schweinelachs „Cipolla“ (in herzhaftem Röstzwiebel-Backteig) Salzkartoffeln, Blumenkohlgemüse, Dessert, Suppe
Vegetarisch Tofuschnitte in Sesampanade Wasabi-Quarkdip, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Westfälische Bratwurstschnecke kräftige Jus, Kartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert, Suppe
2 Stück Matjesfilet mit Zwiebeln dazu grüne Bohnen, Bratkartoffeln, Dessert, Suppe
Geflügelbrust „Milanese“ (mit würziger Parmesankruste) Geflügelsahnesauce, Pasta, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Maccaroni-Nudeln mit Hackfleischsauce und Parmesankäse Salatauswahl, Dessert, Suppe
Schlemmerfilet „Bordelaise“ (Fischfilet mit Kräuterkruste) Weißweinsauce, Nusskartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Nasi Goreng (Indonesisches Reisfleisch mit Schweinefleisch, Geflügel und Gemüse), Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Kartoffeltorte „Tortilla“ (mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten) TomatenBasilikumsauce, Salatauswahl, Dessert, Suppe Vegetarisch Eieromelette mit Champipnons Sauce Hollandaise, Naturreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
bpg - eintopf Pikante Linsensuppe mit Sauerländer Bockwurst, Brötchen, Dessert
Vegetarisch Gemüseburger mit Tomaten, Gurken und Kräutersauce Salat, Dessert, Suppe
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Katerina Mih