Edición del 17 de Diciembre de 2021

Vier nes 17 de Diciembre de 2021 F l o re n c i o Va re la Bu e n o s A i res Año XIII Nº3880 P re ci o $ 5 0

FLORENCIO VARELA

2022 viene con una Alpargata bajo el brazo

La icónica fábrica se asentó en 1950 en Florencio Varela y se transformó en un emblema del trabajo en la zona.

Cerró en el 2016 por la apertura indiscriminada de las importaciones. Ahora inauguró un centro de distribución y anunció una inversión de $40 millones. Cómo se gestó el retorno. Pág. 3 POLICIALES

ACTUALIDAD

Crimen de Lucas González

Mano a mano con Roberto “Mata” Rodríguez

La trama del encubrimiento y el manual de la “Maldita Policía” Pág. 11

Entrevistamos al titular del Sindicato de Empleados de Comercio. Cuáles son las obras que se vienen. Pág. 5

2 | DIARIO INFOSUR | VIERNES 17 DE DICIEMBRE DE 2021

» Actualidad EN FLORENCIO VARELA

Cómo será la nueva base operativa Pozos y Agua AySA eligió a ECOSAN para la construcción del edificio. Se trata de una obra de 890 m2 en total dentro del predio de Florencia Varela, construido bajo la metodología del sistema modular.

E

l proyecto encomendado a Ecosan, empresa argentina con 25 años de trayectoria en soluciones en construcción industrializada, contempló la obra de un moderno edificio con características edilicias clave como amplios espacios de trabajo, iluminación y ventilación natural en todos los locales. Además, cuenta con espacios comunes de esparcimiento y terrazas, concebidos para lograr un ámbito laboral de óptimas condiciones y seguridad, adaptados a las nuevas demandas post pandemia.

La Nueva Base Operativa de Pozos y Agua de Florencio Varela incluye un edificio central con talleres, depósitos, oficinas, comedor, vestuarios, sanitarios, terrazas y espacios comunes de 890 m2 distribuidos en dos niveles, dentro de un predio con 2720 m2. Sumando 200 m2 cubiertos para obras complementarias dentro del funcionamiento de la base operativa como, por ejemplo, depósitos de combustible, hipoclorito, cámara transformadora, oficinas de seguridad, entre otros.

“La complejidad de la obra demandó que nuestro equipo de proyecto y planificación, que se distingue por su experiencia y capacidad técnica para proyectara soluciones a medida a través de prototipos, soluciones típicas y detalles constructivos personalizados de alta complejidad que pudieran replicarse a futuro en otros edificios con similares características a esta obra. Esta característica vuelve más eficiente el proceso de construcción modular y disminuye los costos”, cuenta Juan Pablo Rudoni, Presidente de Ecosan SA. Para esta obra se elaboraron un gran número de soluciones técnicas y detalles constructivos personalizados de alta complejidad apuntados a lograr la velocidad

necesaria para dar respuesta al exigente plazo de construcción dentro de las condiciones de calidad, arquitectura e imagen solicitadas por el cliente.

La nueva puesta en marcha de la obra, beneficia a 14 millones de usuarios de la zona y facilitará la operación de 40 sanitaristas, que atienden 131 pozos de agua en dicha zona de concesión.

CARACTERÍSTICAS Y EFICIENCIA El edificio, fundado en una platea de hormigón armado in situ, tiene una estructura metálica de rápido montaje, prefabricada en planta con perfiles laminados mediante equipos de corte computarizados, sobre la cual se apoya el entrepiso de losetas de hormigón y se toman los termopaneles que conforman la envolvente (techos y muros) y las divisiones del edificio.

Los cerramientos se completan con

ventanas de aluminio y grandes frentes integrales de vidrio con parasoles exteriores de chapa microperforada que permite una excelente iluminación del edificio a la vez que controlan el ingreso de sol directo y regulan la temperatura interior.

Los pisos se revistieron con microcemento industrial de alta resistencia y se utilizaron terminaciones metálicas, especialmente desarrolladas para todos los encuentros de la obra, que le dan al edificio un acabado limpio y moderno.

Además cuenta con instalaciones de última tecnología en materia de networking, climatización de VRF regulable por sectores, seguridad controlada a distancia y sistemas para control y mitigación de incendios.

El sistema constructivo del edificio central permitió utilizar materiales que, además de brindar una alta calidad de terminaciones, cumplen con

estrictos criterios de sustentabilidad, permitiendo la optimización de la aislación térmica, que permite un importante ahorro energético, el cuidado del agua, propio de la construcción en seco y el uso eficiente de materiales logrado a partir de la modulación en base a piezas prefabricadas que evita los desperdicios.

Cabe destacar que la obra de este edificio se combinó con construcción tradicional húmeda para el resto del predio, lo que ejemplifica la versatilidad de Ecosan, con una reconocida trayectoria en construcciones metálicas, para cumplir con plazos de entrega muy acotados usando diferentes sistemas constructivos. Demostrando que la alta velocidad de construcción alcanzada, no radica exclusivamente en los materiales utilizados, sino en la metodología de trabajo, organización de obra y capacidad logística de la empresa. π

» Créditos

Diario del conurbano bonaerense Propietario: Surmedios Sociedad Anónima. Registro Propiedad Intelectual: 937414 Redacción y administración: Pedro Bourel N°2591 - Piso 1 - Dto. 5 , Fcio. Varela - Pcia. Buenos Aires (1888) Director: José D. Cáceres

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REABRIÓ SUS PUERTAS EN FLORENCIO VARELA

Cómo se gestó el retorno de la fábrica Alpargatas “Teníamos más actividad que Once”, dice Rubén que fue un obrero de la fábrica Alpargatas y que supo ser delegado en la década del 70. Describe el ritmo de actividad en la zona de la Rotonda de Gutiérrez.

Sólo en la icónica empresa de calzados había unos tres mil trabajadores.

S

umados al cordón de la Ruta 2 que en ese momento tenía a Peugeot y Kaiser, la descripción es muy atinada. Y nada hacía presagiar que un día esa empresa iba a estar cerrada. Pero así fue.

Alpargatas es un ícono del trabajo para Florencio Varela. Se asentó en 1950 y su actividad fue tan grande que le dio nombre a la rotonda que ahora todos conocemos como Alpargatas.

Marcas populares como “Flecha” o “Topper” se fabricaban en esa planta y se distribuía a todo el país e incluso se llegó a exportar.

La desinversión de Alpargatas en el mercado argentino se inició en 2016, (aunque antes ya venía con problemas financieros) cuando cerró la fábrica de Villa Mercedes y vendió a Cladd Industrial Textil Argentina su planta de montaje de calzado en Florencio Varela. El grupo llegó a contar con más de una decena de plantas en el país.

“Con la apertura indiscriminada de importaciones, desvincularon a 250 trabajadores y trabajadoras del rubro calzado”, rememoró Andrés Watson en el 2016, el intendente local para añadir: “Alpargatas se fue de Florencio Varela y perdimos un hito productivo”.

Por eso, horas atrás, cuando se reabrió la fábrica, hubo celebración. El gobernador Axel Kicillof consultado por Infosur dijo que : “Alpargatas no es

solo una marca comercial, es una empresa que forma parte de la historia argentina y también de la historia de cada uno de nosotros, de nuestra infancia y de nuestra vida cotidiana”.

Fue al participar del acto de inauguración del nuevo Centro de Distribución de la empresa Alpargatas Textil, en el Parque Industrial Tecnológico de Florencio Varela.

“Hoy vivimos un día de reivindicación histórica para nuestro distrito: el retorno de una empresa insignia”, expresó Andrés Watson quien manifestó su «orgullo por vivenciar este gran logro de todos y todas”.

“El regreso de una compañía tan querida por los y las varelenses que en sus épocas de gloria proporcionó 5 mil puestos de trabajo a nuestra ciudadanía», rememoró el Alcalde. “Desde 2015, sufrió un proceso de retroceso en el que tuvo que indemnizar a 250 empleados y empleadas por la decisión de un gobierno que habilitó indiscriminadamente el mercado a los productos extranjeros con la consecuente destrucción de la industria”, añadió.

El Mandatario enfatizó en la determinación del presidente Alberto Fernández y el gobernador Axel Kicillof para “impulsar políticas de reactivación productiva vinculadas a la generación de empleo genuino, fundamento para el desarrollo en un país”.

El acto contó con la participación del ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Augusto Costa; los secretarios nacionales de la Pequeña y Mediana Empresa y los Emprendedores, Guillermo Merediz y de Industria, Economía del Conocimiento y Gestión Comercial Externa, Ariel Schale; el intendente local, Andrés Watson; el dipu-

tado nacional Julio Pereyra y el CEO de Alpargatas Textil, Carlos Peñarrocha.

En ese marco, Kicillof destacó: “Siempre que se pierde el acceso al crédito productivo, caen los salarios y se abren las importaciones, se inicia un ciclo de endeudamiento y fuga de capitales”, sostuvo el gobernador, al tiempo que aseguró que “con esas políticas, la industria nacional se contrae y, en el extremo, empieza a desaparecer”.

“Así como no fue casualidad que Alpargatas cerrara, tampoco lo es que hoy vuelva a abrir: sucede porque se está cuidando la producción nacional y el salario de los trabajadores”, remarcó.

Con una inversión de $40 millones, el Centro de Distribución concentra el 90% de la logística de la empresa en la provincia de Buenos Aires, desde donde distribuye sus productos a todo el país. Alpargatas Textil (Nea Tex), con el objetivo de crecer en el mercado interno y retomar las exportaciones regionales, prevé inversiones para incrementar su producción en 40%.

“Alpargatas regresa a Buenos Aires y a Florencio Varela, y esto es producto de la decisión política del Gobierno nacional, provincial y municipal de impulsar la reindustrialización, con políticas de sustitución de importaciones, cuidado del mercado local y líneas de financiamiento productivo para que nuestros industriales sigan reinvirtiendo y generando trabajo en Argentina”, dijo Schale.

“Esta empresa que hoy visitamos en la reapertura de su planta de Florencio Varela acaba de recibir un certificado de elegibilidad de la SEPYME para un crédito por $250 millones, que les permitirá incorporar nueva maquinaria para aumentar su capacidad de producción, exportar y sumar personal”, destacó Merediz. π

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» Actualidad

Florencio Varela conmemoró los 200 años de la Policía Bonaerense

El intendente Andrés Watson junto al presidente de la Suprema Corte de Justicia de la provincia de Buenos Aires -Luis Genoud- más autoridades policiales presidió el acto descentralizado por el bicentenario de la fuerza esta tarde en el parque recreativo, cultural y deportivo situado en la intersección de Thevenet con Storni.

El titular en el Ejecutivo local reconoció la labor de las y los efectivos

como una “entrega permanente de voluntad, siempre al lado del vecino o vecina que así lo precisó”. “Tarea que multiplicaron durante la pandemia cuando ustedes integraron la nómina de personal esencial”, agregó.

Luego, el Jefe de Estación de Policía de Seguridad de Florencio Varela -Ramón Rodríguez- remarcó una conformación de “hombres y mujeres de gran valor. Sin su vocación

hubiese sido imposible ejercer la profesión”. También valoró articular acciones junto a la Comuna a fin de “brindar asistencia a ciudadanas y ciudadanos en el partido, atentos a sus requerimientos o necesidades”.

Por último, el Comisario Mayor instó a sus camaradas a “renovar el compromiso y fortalecer los valores que nos hicieron dignos de servir a la sociedad”. π

Más inversiones en el distrito: "Autos del Sur" inauguró un nuevo local de venta

El intendente -Andrés Watson- visitó la concesionaria ubicada sobre Ruta Provincial Nº36, entre Lorenzini y Estrada, durante la presentación oficial del flamante espacio multimarcas para la comercialización de vehículos usados.

El Mandatario dialogó con las autoridades a quienes felicitó por el progreso y recorrió las instalaciones anexas al negocio primario, radicado desde hace 10 años en el distrito.

“Apostamos fuerte a Varela porque siempre fue un Municipio que nos brindó apoyo”, aseguró el presidente de la compañía -Eduardo Riverol-. El empresario destacó la presencia del titular en el Ejecutivo local: “Sentimos el acompañamiento permanente de la Comuna”.

En tanto, el gerente de la firma -Santiago Tricalli- detalló las posibilidades brindadas por la reciente ampliación: “Esta novedosa nave techada nos permitió alojar mayor cantidad de rodados”. “Buscábamos tener otras opciones de venta y sumar más clientes”, agregó. π

Más luminarias en los barrios de Florencio Varela El intendente Andrés Watson supervisó la renovación del alumbrado público efectuada en el límite entre los barrios 9 de Julio y Zeballos Centro, sobre la traza de la calle Ituzaingó, el miércoles por la noche.

La máxima autoridad varelense detalló el esquema operativo en la jornada: "Sustituimos focos LED antiguos por nuevos sobre un corredor con volumen vehicular elevado. De este modo, reubicamos los dispositivos en las arterias perpendiculares para ampliar el parque lumínico en la zona. Planificamos estratégicamente para beneficiar a la mayor cantidad de vecinos y vecinas".

El cronograma para la región inició en Ruta Provincial N°36 para arribar a Av. Hudson y proyectar una intervención de similares características en el mencionado trayecto.

"En paralelo, las cuadrillas efectuaron el despeje de arboledas destinado a potenciar la luminosidad.

Asimismo, ejecutaron mejoras en el espacio público", agregó Watson con el propósito de "fortalecer la seguridad integral".

Acompañó al Intendente, el secretario de Obras, Servicios Públicos y Planificación Urbana -Diego Trejomás la subsecretaria de Servicios Públicos, Julia Gamboa. π

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Sindicato de Empleados de Comercio

Mano a mano con Roberto “Mata” Rodríguez Complejo deportivo en El Pato, sede gremial en Varela y farmacia en Solano, tres obras claves para los afiliados al Sindicato de Empleados de Comercio.

E

n el inicio de un nuevo mandato como secretario general del Centro de Empleados de Comercio de Quilmes, Florencio Varela, Solano y Berazategui, Roberto “Mata” Rodríguez adelantó la construcción de un complejo deportivo en la localidad de El Pato, una sede gremial en Florencio Varela, y una farmacia en San Francisco Solano. Agradeció a los afiliados por su apoyo a una nueva gestión rumbo a los 40 años del gremio.

La apertura de la temporada 2021/22 del camping que tiene el CEC en la Ribera de Quilmes, fue la ocasión en la que Rodríguez brindo una conferencia de prensa en la que explicó en detalle lo que será estos nuevos cuatro años de mandato, con una Comisión Directiva colmada de delegados jóvenes.

Un complejo deportivo en El Pato “Me reuní con gente del gobierno nacional que trabaja en el área del Ferrocarril, me confirmaron que nos darán las tierras que están enfrente del camping de El Pato (Berazategui), que son de su propiedad. Nos van a dar las tierras y allí vamos a hacer un complejo deportivo que va a contar 3 canchas de papi fútbol y otra grande, todas en sintético, que usaremos los 12 meses del año, con vestuarios, y estacionamiento.

Será algo digno para disfrutar”, contó emocionado Rodriguez al anunciar el proyecto de un complejo deportivo en El Pato, que se instalará en las ex vías

del Ferrocarril Provincial a metros del actual predio del CEC “La Amistad”.

“Será un comodato por 25 años, porque el Estado no puede desprenderse de los bienes, lo mismo que hicimos con el camping de la Ribera y del Pato mismo”, aclaró.

No me olvido de Varela En una larga lista de proyectos para la gestión que se viene, El Mata adelantó un encuentro en Varela “me voy

a reunir con el intendente Andrés Watson, para avanzar con la nueva sede del sindicato sobre la avenida San Martín y Boccuzzi, cosa que le debemos a los varelenses. Ya compramos el predio, lo pagamos, y queremos avanzar con la construcción”.

Además remarcó que, “Estos cuatro años de mandato próximo tienen como premisa inaugurar en San Francisco Solano la farmacia en abril, lo que prometimos”.

Tirón de orejas para dirigentes políticos En diálogo con los periodistas, Roberto “Mata” Rodríguez realizó un recontó de las acciones desarrolladas por el gremio en estos dos últimos años; “la pandemia se ha llevado a familiares de todos, a amigos; no tomamos conciencia de lo que era la pandemia. Pero en el arco político no estuvieron a la altura, ni la oposición ni el oficialismo, y los argentinos pasamos a ser moneda de cambio, nos tironeaban los del PRO, los de izquierda, los peronistas, no nos dimos cuenta que el mundo sufría algo muy difícil que todavía la comunidad médica no lo pudo resolver”.

Se debate en el mundo “si la inmunidad de la vacuna dura 6 meses, o dura 4 meses, si la rusa es buena, sin embargo los políticos argentinos se debatían quién se iba a llevar el botín, que es la Argentina. Nuestros políticos hoy discuten si hace bien o mal en pagarle al Fondo Monetario Internacional, si no hay que pagarle. Muchos de nosotros, que somos mayores, nos gustaría que nos dieran una solución que nos abarque a todos, y no a un pedazo de la Argentina”, dijo.

Cuatro años más por los trabajadores “Le he pedido autorización a mi familia, porque después del incidente de salud que tuve no sabía si iba a seguir. Pero junto al cuerpo de delegados, y al consejo directivo, que ahora son todos jóvenes, entendimos que entre todos era posible. Recién cuando nos pasa algo grave, como a mí, nos damos cuenta que lo más importante es la vida. La vida me ha dado demasiado y quiero agradecerles a todos”.

“Y aclaro que el Mata no tiene oposición, ya que los compañeros que tuvieron diferencias conmigo van a estar integrados en esta lista porque el Sindicato es más importante que nuestras diferencias”, dijo.

“Hemos armado un gran equipo joven, con muchas ganas de hacer cosas. Tengo ganas de hacer cosas, en el sindicato, junté a todos mis amigos que tuvieron diferencias conmigo y que no se dieron cuenta de que Dios nos dio este sindicato para hacer cosas, tenemos que tener grande el corazón y meterlos a todos”, añadió. π

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» Actualidad ENTREVISTA AL SECRETARIO DE SALUD DE FLORENCIO VARELA

El balance de la salud en Varela E

n una entrevista en la Radio Municipal, el secretario de Salud, Rubén Trepichio, efectuó un balance del año de gestión desde la cartera que encabeza, donde enfatizó en la labor en territorio como uno de las acciones fundamentales durante la emergencia sanitaria por el Covid-19. ¿Cómo se trabajó en este segundo año de pandemia?

Con las políticas impartidas por nuestro Intendente, en conjunto con Provincia y Nación, hemos podido afrontar esta situación difícil.

Siempre en cada uno de los barrios, cerca de los vecinos y vecinas. Fue un escenario que nos puso en jaque y hubo respuestas territoriales fundamentales para evitar que el sistema colapse, con un Estado presente, que coordinó acciones a través de los tres niveles de gobierno.

¿Cuáles fueron las tareas desplegadas desde la Comuna?

Uno de ellas fueron las salidas territoriales, casa por casa, que ya veníamos realizando antes que comience la pandemia, con otro tipo de fines, vinculados a las enfermedades crónicas. Es así, que la emergencia sanitaria nos tomó ya con este modelo en acción, que luego se utilizó para resolver un contexto que no esperábamos. ¿Cuáles fueron los parámetros para realización de los operativos?

Siempre estuvieron dirigidos con un criterio epidemiológico. Una sala de situación, que se formó al comienzo de la aparición del Covid-19 en el distrito, analizaba diariamente el comportamiento de la pandemia y nos indicaba en qué zonas generar esa búsqueda activa

de casos, y de esta manera, evitar brotes. Se encuestaron más de 110 mil personas. Además, se resolvían otras cuestiones que estaban relacionadas al Coronavirus específicamente. El trabajo territorial se consolidó como una de las bases del primer nivel de atención.

¿Qué cambios hubo respecto al año anterior?

El progreso de la campaña de vacunación. Fue el pilar para una salida paulatina de la emergencia sanitaria, que todavía no ha ocurrido. No salimos del todo porque la pandemia es a nivel global, y en el mundo han aparecido nuevas cepas. ¿La ciudadanía retomó los chequeos médicos habituales?

Sí lo ha hecho y desde el Municipio hemos aumentado la cantidad de turnos para los controles de rutina y los de patologías crónicas. Por ejemplo, duplicamos las mamografías para que las vecinas puedan tener mayor acceso a esos estudios, que fueron pospuestos por la pandemia. ¿Proyectos para el año 2022?

Sumar nuevas estrategias en la campaña de inmunización a fin de llegar a todos los que aún no recibieron sus dosis. Debemos tomar las mejores cosas que nos dejó la pandemia, como por ejemplo, esa mirada intersectorial que nos ha pedido el Intendente. El Coronavirus nos demostró que no se puede pensar la salud solamente desde el sector sanitario, sino que ésta debe ser parte de un concepto integral en el que intervienen determinantes sociales. ■

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Con Darío Volonté y Vera Cirkovic

Vuelven los conciertos de música clásica a los jardines del Hospital “El Cruce”

Este viernes 17 el Hospital de Alta Complejidad en Red El Cruce “Dr. Néstor Carlos Kirchner” se vestirá de gala para recibir nuevamente a la Orquesta Sinfónica Municipal de Florencio Varela a partir de las 20 hs. La velada contará con la actuación estelar de los cantantes líricos Darío Volonté y Vera Cirkovic.

L

a 10° edición de la propuesta incluye un amplio repertorio.

El director a cargo - Darío Domínguez Xodo- anticipa: “Son momentos de gran expresión que luego transitan hacia otros muy alegres o rítmicos, todo alternado con obras orquestales especialmente seleccionadas”.

La jornada presenta un equipo orquestal renovado en un 50%, donde más de 65 músicos interpretarán las siguientes operas más canzonetas de corte popular: Gioachino Rossini: Obertura de la ópera La gazza ladra Giacomo Puccini: Y brillan las estrellas “E lucevan le stelle”, aria de tenor de la ópera Tosca

Francesco Cilea: “Amarga voluntad “Acerba voluta”, aria de mezzosoprano de la ópera Adriana Lecouvreur Verdi: Obertura de la ópera Nabucco Verdi: ¡Dios! Pudiste haberme dado “Dio mi potevi scagliar”, aria de tenor de la ópera Otello Camille Saint Saens: “Mi corazón se abre a tu voz” Mon coeur s'ouvre à ta voix, aria de mezzosoprano de la ópera Samson y Dalila Georges Bizet: Farandole de La Arlesiana Eduardo Di Capua: O sole mío Georges Bizet: Intemezzo de la ópera Carmen Georges Bizet: Habanera, aria de

mezzosoprano de la ópera Carmen Pablo Sorozabal: No puede ser, aria de tenor de la Zarzuela La tabernera del puerto Franz Lehár: “Mi corazón se abre a tu voz” Dein ist mein ganzes herz, aria de la opereta “El país de las sonrisas”.

Xodo manifiesta sus expectativas respecto al show venidero: “Poder realizar estas presentaciones significa volver a compartir nuestro arte con el público después de tanto tiempo sin poder hacerlo. Es casi como volver a respirar”.

Durante el encuentro lírico, “el público disfrutará de un hermoso cierre de año y escuchará en vivo a dos grandes cantantes”, afirma el Maestro.

“Esperamos que todos disfruten de una noche que seguramente representará el deleite del público habitual, así como muchos otros, encontrarán a través de este espectáculo lo que la música suma en la vida de las personas”, revela Darío Domínguez para luego reconocer el apoyo del Intendente, “por ofrecer tantos espacios para el desarrollo de expresiones artísticas como ésta”.

Entradas Interesados e interesadas en asistir tener en cuenta que los tickets no tendrán distribución previa. Otorgarán los accesos el mismo día, por orden de llegada, hasta completar un aforo permitido de 1500 cupos. ■

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» Actualidad TAMBIÉN SE INAUGURÓ UN BANCO ROJO

Nuevo pabellón universitario en la Unidad 24 Florencio Varela Se inauguró el último jueves el pabellón universitario C 2 para privados de libertad de la Unidad 24 Florencio Varela que además de estudiar asumen un compromiso de ingreso con pautas que deben respetar. En la misma jornada se inauguró un banco rojo, símbolo de la lucha contra la violencia de género.

L

a jornada contó con la presencia de la Directora Provincial de Asuntos Internos, Dra. Paula Napoli; con las autoridades del Patronato de Liberados, Diego Caviglia, Juan Borrego y Aníbal Hantiuk; los representantes del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos, Marcelo Iafolla, Yamila Olariaga, María Inés Franco y Federico Amuchastegui; del Ministerio de Educación, Laura Vidal, Guadalupe Guzmán y Fernando Borelli; de la Defensoría General, Martín Garais; de la Facultad de Derecho, Juan Calicia y Karem Kristeff; además de la Directora Provincial de Alcaldías Departamentales, Paula Montero y el Coordinador de Alcaldías Departamentales, Prefecto (EG) Darío Selva; quienes fueron recibidos por el Jefe de Complejo Penitenciario Florencio Varela, Inspector Myr. (EG) Javier Díaz y el Director de Unidad 24, Prefecto Myr. (EG) Eduardo Aleman. También hubo invitados como

el ex campeón de boxeo Gonzalo “el Patón” Basile.

El emotivo acto contó con la entrega de certificados y diplomas a los distintos estudiantes que aprobaron sus saberes en el presente Ciclo Lectivo, hubo representaciones teatrales, se inauguró un mural de gran tamaño y calidad artística y antes de la inauguración oficial del Pabellón C2, quienes serán sus habitantes, firmaron un Acta de Compromiso por el que se obligan a respetar normas pacíficas de convivencia, de mantenimiento del orden y de un clima apacible para el estudio.

Luego se procedió al tradicional corte de cintas que dejó inaugurado el flamante pabellón que cuenta a la Directora Provincial de Alcaldías Departamentales, Paula Montero como su madrina.

Estuvieron invitados los centros de estudiantes de otros penales y los que no pudieron estar lo hicieron a través de Vídeos con sus salutaciones.

El presidente del Centro de Estudiantes Universitarios de la Unidad 24 expresó, “Estamos muy orgullosos de haber llegado a concretar este Pabellón Universitario y de poder hablar con los funcionarios que pueden ayudarnos, como los representantes del Patronato de Liberados Aníbal Hnatiuk y Diego Cabiglia. Han nacido propuestas de hacer un taller de cooperativismo, y por otro lado vamos hacer un relevamiento en la Unidad para todos aquellos que estén próximos a un egreso para que tengan un contacto con el Patronato, para que cada interno tenga la posibilidad de poder elevar su propio

proyecto o adherirse a alguna rama de trabajo estable, con el fin de que no sea un sistema que se torna en un círculo vicioso que se retroalimenta”.

A través de la creación de pabellones específicos se trata de conformar espacios de alojamiento exclusivos para que las personas privadas de su libertad tomen contacto cotidiano con la lectura y la escritura, manteniendo una convivencia cercana al estudio, a la cultura y al compromiso con la carrera que cada uno elija en contexto de encierro.

La idea expresada por los funcionarios presentes es la de brindar los medios y las herramientas para que baje la reincidencia, teniendo en cuenta el estigma y las pocas oportunidades laborales para las personas que salen de estar detenidas y para que puedan acceder a mejores oportunidades.

La Directora de Educación de la Dirección Provincial de Políticas de Inclusión, Yamila Olariaga expresó que “es indispensable contar con herramientas educativas a la hora de recuperar la libertad, la educación abre puertas, ayuda a tener mejores oportunidades, de ahí la importancia de contar con espacios como este que facilitan el acceso al estudio”.

Como corolario de una jornada muy especial se inauguró en el espacio un banco rojo en el marco de la Campaña de Concientización y Sensibilización contra la Violencia de Género. π

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DESPUÉS DEL BRUTAL ASALTO EN SU CASA DE VARELA

El Padre Dessy está bien de ánimo, pero la recuperación es lenta Lo informó el Obispo: “Necesitará tiempo y paciencia”, dijo después de visitarlo El Padre Armando Ireneo Dessy (81), Canciller de la Diócesis de Quilmes, continúa internado en la Clínica San Camilo de la Ciudad de Buenos Aires al cuidado de los médicos que siguen de cerca su evolución, luego de haber sido golpeado en el asalto que sufrió en su casa de Florencio Varela en la madrugada del 10 de diciembre, tal como había adelantado Infosur.

S

egún informó el Obispado, en la visita que hizo este miércoles el Padre Obispo Carlos José Tissera “lo encontró de buen ánimo. Sin embargo, para su total recuperación necesitará tiempo y paciencia”.

Dessy un reconocido sacerdote de la diócesis de Quilmes que vive en Flrencio Varela, fue víctima de un violento hecho de inseguridad en su casa, General Paz y Lavalle del barrio Villa Vatteone, cuando este viernes por lo menos dos delincuentes ingresaron a su vivienda con fines de robo, lo ataron y le dieron una brutal paliza antes de robarle celulares y otros objetos de valor.

El hecho ocurrió cerca de las 4 de la mañana del viernes pasado, según precisaron fuentes confiables. El sacerdote, ya jubilado, dormía cuando ingresaron dos delincuentes que lo golpearon a él y a su hermana.

Una vez reducido el hombre de 81 años, los delincuentes buscaron dinero y objetos de valor, antes de huir con lo que encontraron a mano. Según pudo saber Infosur, el sacerdote fue atendido

de urgencia en la Clínica Santa Clara de Florencio Varela donde se le diagnosticó dos costillas rotas a raíz de los violentos golpes y otros traumatismos. Aunque a las 10 de la mañana fue dado de alta.

Sin embargo, por los dolores intensos, la curia lo trasladó a la Clínica San Camilo donde finalmente quedó internado con el diagnóstico de cuatro costillas rotas y otros traumatismos.

El padre Dessy tiene una extensa trayectoria como sacerdote en la zona.

Párroco Emérito de Nuestra Señora de la Esperanza (Decanato Florencio Varela). Miembro del Colegio de Consultores. Miembro del Consejo Presbiteral.

Miembro del Consejo de Párrocos.

Notario de la Comisión Judicial Diocesana. Presidente de la Comisión de Memoria «Padre Obispo Jorge Novak».

Delegado Episcopal para los Bienes Culturales de la Iglesia. Capellán de la Fazenda de la Esperanza «San Lorenzo». Nació en Florencio Varela el 03/07/1940. Ordenado en Florencio Varela el 11/04/1970. Domicilio: Lavalle 392, Florencio Varela. ■

Atacan a una embarazada y detienen a su pareja en Quilmes Una joven de 24 años, embarazada de seis meses, resultó hoy gravemente herida a golpes en la cara y sufrió la fractura de un hombro en una vivienda del partido bonaerense de Quilmes, y por el intento de femicidio detuvieron a su pareja, informaron fuentes policiales.

El hecho se registró en una casa ubicada en calle 850, entre 894 y 895, de la localidad de San Francisco Solano, en jurisdicción del mencionado distrito de la zona sur del conurbano.

Fuentes policiales informaron a Télam que la investigación comenzó cuando una joven embarazada de seis meses ingresó al hospital Oller con

diversos golpes y una fractura en uno de sus hombros, por lo que quedó internada. La víctima relató que su novio, de 29 años, le propinó varios golpes de puño en el rostro y con un hacha le pegó en el hombro.

Personal de la comisaría 4ta. de Quilmes continuó la pesquisa y realizó un allanamiento en el domicilio del sospechoso por orden del fiscal de la causa, Martín Conde. Según las fuentes, el acusado fue aprehendido y los efectivos secuestraron un hacha con mango de madera.

El fiscal Conde lo indagará a primera hora por el delito de "tentativa de homicidio agravado por el vínculo". ■

10 | DIARIO INFOSUR | VIERNES 17 DE DICIEMBRE DE 2021

» Policiales

Un viaje al infierno Se lesionaron mientras viajaban en el 324 y ahora buscan testigos

Está claro. Viajar en colectivo es un verdadero infierno en la zona sur del conurbano bonaerense. Estaba bien claro antes de la pandemia y quedó más visible todavía con el coronavirus: el transporte de pasajeros no está siendo un servicio público. Y todos se hacen los distraídos.

Empresas, municipios y organismo de control. Hasta que pasa algo grave.

D

ías pasados dos mujeres que viajaban desde Quilmes a Florencio Varela en un colectivo de la empresa Primera Junta,

línea 324 sufrieron las secuelas del salto de la unidad en un lomo de burro y ahora están internadas con seria lesión lumbar, sin poder moverse

y pidiendo testigos que puedan aportar datos.

El mensaje comenzó a circular en las redes sociales y tiene como obje-

tivo encontrar a más pasajeros que se transportaran el pasado jueves 9 de diciembre a las 21:30 hs en uno de los ramales de la empresa Primera Junta. A continuación el pedido desesperado: “Viajaste el jueves 9/12 a las 21:30 en la línea 324? Si viajaste en el ramal 9, interno 97 que venía de Quilmes a Varela y viste a dos mujeres sentadas en el fondo que sufrieron fracturas durante ese viaje, necesitamos que te contactes…El 324 al llegar a Islas Orcadas agarró un badén a alta velocidad, lo que produjo que ambas salten de sus asientos hasta casi tocar el techo y caer de lleno al suelo.

Por este fuerte golpe, “ambas” tiene fractura de vértebra lumbar y otras complicaciones más, por lo cual están internadas sin poder moverse. Por Favor, si alguien fue testigo o conoce a alguien que haya presenciado lo que pasó, le pedimos que se comunique con urgencia.

Piensen que podría haber sido tu mamá, tu hijo, cualquier ser querido y pasar por esta horrible situación.

Necesitamos encontrar testigos de lo que pasó, comunícate con nosotros, por favor.” Astrid Vargas.

La vecina que busca testigos adjuntó varios números telefónicos para que se contacten quienes viajaban el 9 de diciembre a las 21.30 hs en el ramal 9 de la Línea 324.

Los mismos son: 1558370208 (Astrid), 1541792401 (Leonardo) y 1536885977 (Belén). ■

El “Barba” Gutiérrez procesado por supuesto desvío de fondos Francisco “Barba” Gutiérrez, ex intendente de Quilmes; Juan Enrique Orellana, de Famaillá, Tucumán; Francisco Durañona y Vedia, de San Antonio de Areco, y Carlos Racciatti, de Lezama. Casación rechazó sus apelaciones.

La Cámara Federal de Casación rechazó los planteos de cuatro ex intendentes procesados por presunta “administración fraudulenta en perjuicio de la administración pública” mediante el manejo del plan denominado GIRSU (Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos) entre 2003 y 2015.

El máximo tribunal penal, en fallo dividido, descartó habilitar una nueva etapa de revisión de los procesamientos contra Francisco “Barba” Gutiérrez, ex intendente de Quilmes; Juan Enrique Orellana, de Famaillá, Tucumán; Francisco Durañona y Vedia, de San Antonio de Areco, y Carlos Racciatti, de Lezama.

En fallo dividido, la Casación

desestimó las apelaciones al considerar que no está habilitada a intervenir porque no se trata de fallos definitivos o resoluciones que pongan fin a la investigación.

Así opinaron los jueces Daniel Petrone y Diego Barroetaveña, pero la tercera integrante del tribunal, Ana María Figueroa, se había inclinado por habilitar la revisión “dada la particular circunstancia del caso en cuanto podría configurarse un supuesto de arbitrariedad de sentencia, encontrándose en juego el derecho de defensa en juicio y la garantía del debido Proceso”.

En la causa, en la que están acusados otros 40 ex intendentes y tres ex jefes de Gabinete (todos en camino al juicio oral y público) se investiga el supuesto “empleo del marco

legal GIRSU para disimular lo que constituía, en verdad, el reparto discrecional de fondos públicos a municipios privilegiados por las autoridades a cargo de las políticas

ambientales estatales”. Así lo definieron el fiscal Carlos Rívolo y el difunto juez Claudio Bonadio al dictar los procesamientos, y lo confirmaron los camaristas Pablo Bertuzzi, Leopoldo Bruglia y Mariano Llorens. El monto de la presunta defraudación fue cuantificado en unos 600 millones de pesos.

El programa GIRSU destinaba aportes económicos del Estado Nacional para que un centenar de municipios desarrollaran sus programas de tratamientos de residuos sólidos.

Pero según Rívolo, terminó favoreciendo “el reparto discrecional de fondos públicos a municipios privilegiados por las autoridades”. π

VIERNES 17 DE DICIEMBRE DE 2021 | DIARIO INFOSUR | 11

Crimen de Lucas González

La trama del encubrimiento y el manual de la “Maldita Policía” Lucas González (17) agonizaba con una bala policial en la cabeza. Uno de los policías, todavía no se sabe quién, le apagaba el cigarrillo en la mano bañada de sangre. Un agente femenino, en tanto, le decía a uno de sus amigos que estaban totalmente shockeados si querían ellos también un tiro en la cabeza. Otro les gritaba donde estaba lo que habían robado, con qué arma dispararon y cómo habían escondido la falopa.

L

a escena transcurría en la mañana del 17 de noviembre en el barrio Porteño de Barracas. De a poco, con la insistencia de la familia, la decisión del fiscal y la colaboración de testigos la olla se va destapando y queda a la vista el accionar del manual de la “maldita policía”.

Dos comisarios, un subcomisario, un principal y dos oficiales, todos de la Policía de la Ciudad, fueron procesados con prisión preventiva por el encubrimiento del crimen de Lucas González, el adolescente de Florencio Varela asesinado de un balazo en la cabeza en el barrio porteño de Barracas, y las vejaciones a las que fueron sometidos sus tres amigos, ilegalmente detenidos.

Ese expediente empieza a mostrar una actuación al estilo de lo que se llamó “La Maldita Policía” con sus casos de gatillos fáciles. Casi un manual que incluía, el crimen, una causa armada y torturas.

Así consta en la resolución de 150 páginas, a la que accedió Infosur, dictada por el juez Martín del Viso y que alcanzó a los comisarios Juan Romero y Fabián Alberto Du Santos, al subcomisario Roberto Inca, al inspector Héctor Cuevas y a las oficiales Lorena Miño y Micaela Fariña.

Todos ellos fueron procesados con prisión preventiva como coautores los delitos de “falsedad ideológica, falso testimonio y encubrimiento agravado en en concurso ideal”, a su vez en concurso real con “privación ilegal de la libertad agravada y porque en desempeño de un acto de servicio cometieron vejaciones contra las personas que se detuvieron” Además, a Miño, Fariña, Cuevas e Inca los procesó por falso testimonio, ya que declararon como testigos el sumario que inició la Policía Federal Argentina una vez que se apartó a los de la Ciudad de la pesquisa.

Finalmente, el juez a cargo del Juzgado Nacional en lo Criminal y Correccional 7 les dictó a los seis procesados un embargo sobre sus bienes por un millón de pesos.

Al momento de valorar las pruebas,

Del Viso destacó las modulaciones policiales transcriptas por la División Intervenciones Judiciales de la PFA, de las que surge que pasaron casi 10 horas -desde las 9.56 a 19.22- entre que los acusados informaron que los jóvenes estaban armados hasta que efectivamente se halló una réplica de arma en el Volskwagen Suran azul en el que se trasladaban cuando fueron interceptados por tres efectivos de la Brigada de Investigaciones de la Comuna 4.

También se remitió a las declaraciones de testigos del hecho y de las propias víctimas, que “permiten confirmar que los policías que llegaron al lugar siempre estuvieron al tanto del plan criminal” y evidenciaron “preocupación” porque alguna una fotografía que se filtrara en los medios de comunicación” “Es necesario remarcar que los hechos acaecidos luego de los disparos que terminaron con la vida de Lucas y que buscaron hacer lo mismo con sus tres amigos nunca fueron presentados a la justicia de manera transparente y clara por parte de los efectivos que ahora se juzgan”, escribió Del Viso.

También mencionó el tiempo transcurrido desde que sucedió el hecho hasta que fue comunicado a la Justicia: “Como lo entiende la Fiscalía, hubo una demora sustancial en el llamado al solo

efecto de urdir una trama para fraguar la escena y colocar de ese modo en victimarios a quienes habían sido damnificados de una brigada que abrió fuego indiscriminadamente contra cuatro adolescentes de solo 17 años de edad”.

Para el magistrado “la Fiscalía pudo demostrar -con la posibilidad que exige esta instancia- un retardo que parece justificarse en el montaje de una escena y en asegurar que prueba comprometedora pudiera trascender”.

Y respecto del arma “plantada”, escribió: “La colocación de un elemento de estas características dentro de un auto a instancias de efectivos policiales que deberían haber guardado una conducta ética y reglamentaria no hace otra cosa que complicar aún más las cosas”.

Al momento de procesarlos también por el delito de vejaciones, el magistrado tuvo en cuenta la quemadura que tuvo Lucas en una mano infligidas a instancia de los efectivos que se acercaron al automóvil antes de que fuera trasladado por el Same y la violencia con la que fueron tratados su amigos.

Tras conocer el fallo, el abogado de las familias de Lucas y de sus amigos, Gregorio Dalbón, dijo a Télam que se trata de una resolución “histórica, sin antecedentes de este tipo” y aseguró que “desde el advenimiento de la democra-

cia” no veía un crimen con “tanta saña”.

“Vejaciones, racismo estructural, privaciones ilegítimas de la libertad a menores. Los torturaron, quedó demostrado”, aseguró el letrado, quien además agradeció la celeridad al juez y al fiscal de la causa.

“Las familias han recibido la noticia con mucha fe y esperanza de que la muerte de Lucas no sea en vano”, expresó, y reiteró la idea de reunirse con los ministros de Seguridad de la Nación, Aníbal Fernández; el bonaerense, Sergio Berni y Marcelo D´Alessandro, de la Ciudad, para coordinar acciones en post de mejorar los protocolos de las fuerzas policiales.

Los procesamientos con prisión preventiva habían sido solicitados por el fiscal de la causa, Leonel Gómez Barbella, tras la ampliación de las indagatorias de esos seis acusados llevadas a cabo el pasado lunes.

Otro pedido formulado por el fiscal fueron las detenciones de otros ocho policías de la Ciudad por el encubrimiento del hecho, aunque al respecto el juez aún no se expidió.

El crimen de Lucas fue cometido cerca de las 9.30 del 17 de noviembre, cuando el adolescente y sus amigos salieron de entrenar del club Barracas Central a bordo del Volkswagen Suran del padre de uno de ellos y se detuvieron en un kiosco situado en Iriarte y Luna, para comprar un jugo.

Tras ello fueron interceptados por un auto Nissan Tiida de la Brigada de Investigaciones de la Comuna 4, sin patente ni signos de ser policial, del que bajaron tres efectivos armados y sin identificar.

De acuerdo a las pruebas recabadas, los adolescentes creyeron que eran ladrones que iban a robarles, por lo que huyeron del lugar, momento en que los policías les dispararon desde distintos ángulos.

Al menos cinco tiros dieron en el auto y uno de ellos impactó en la cabeza de Lucas, quien tras ser atendido de urgencia en un hospital porteño fue trasladado y murió horas después en el hospital “El Cruce” de Florencio Varela. ■

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» Judiciales

Violación en manada

Piden 16 años de prisión para 10 imputados por el abuso múltiple ocurrido en Varela En un tiempo record, llegó a sur recta final el juicio por la violación múltiple de la que habría sido víctima la joven Vicky M., cuando tenía 17 años.

E

n la audiencia de alegatos que se realizó el pasado lunes, la Fiscalía pidió 16 años de prisión para los 10 imputados en el hecho. A su turno, las defensas solicitaron absoluciones y una de ellas la nulidad del juicio que se ventila en los Tribunales Penales de Quilmes. El lunes se conocerá el veredicto.

El fiscal Dino Maistruk expresó en su alegato que en el debate quedó acreditado el hecho; por ello solicitó la condena de 16 años de prisión para los 10 encartados por considerarlos penalmente responsables de “abuso sexual con acceso carnal agravado por producirse en contexto de violencia de género”. A su turno, la doctora Colombo que patrocina a Vicky (la víctima) adhirió a la requisitoria de la fiscalía.

Posteriormente los defensores, en primer término el doctor Guillermo Leibson pidió la nulidad de debate al considerar que se vulneraron las

que se extendieron los alegatos.

Veredicto El lunes 20 de diciembre, el Tribunal Oral N° 1 (Dr. Moya Panisello - pte-, Florencia Butiérrez y Santiago Zurzolo Suárez -subroga del TOC2 de Varela) de Florencio Varela dará a conocer el veredicto en la sede de Yrigoyen 475.

Fotografía Mariana Jacob.

garantías de defensa de su ahijado procesal. Luego los demás letrados pidieron absoluciones y fueron críticos con el pedido de la fiscalía.

Los encartados que llegaron a juicio con M. Lombaglia; A. Varela; E. Krick; N. Fernández; L. Correa; O. Correa, l. Silva; N. Barreto, A. Krick escucharon atentamente los pedidos de las partes en las más de dos horas

El caso Los hechos que comenzaron a ventilarse el pasado 10 de diciembre, en la sede de Penales de Quilmes Centro, habrían ocurrido en una vivienda del barrio Santa Rosa, entre el 29 y 30 de marzo del 2019. Según la denuncia de la por ese entonces menor de 17 años había ido a una reunión con una amiga y allí fue abusada sexualmente por múltiples individuos.

En el juicio se encuentran sentados frente a los magistrados 10 de los 11 hombres acusados de participar en el ataque a la joven. ■

Juicio por Gatillo Facil en Quilmes Oeste El Tribunal Oral N° 2 de Quilmes llevará adelante uno de los primeros juicios emblemáticos de 2022, Cristian Alejos, exmiembro del grupo UTOI estará sentado en el banquillo de los acusados del homicidio del menor de 13 años, Matías Banuera en Quilmes Oeste. El juicio está previsto el 7 y 8 de febrero de 2022 a cargo de los jueces Pablo Pereyra, Rodrigo Bagini y Félix Roumieu.

Alejos es el único de los exmiembros del Grupo de seguridad que llegará a juicio oral ya que sus pares acordaron penas en procesos abreviados. El año pasado se condenó a tres años de prisión a Manuel Argañaraz. Según la investigación judicial, el miembro del Grupo UTOI, Cristian Alejos le disparó porque el grupo con el que estaba habría intentado robar una moto que se encontraba estacionada en el frente de una casa. Alejos, junto a otros sujetos, estaban en una fiesta de cumpleaños.

El hecho había sucedido durante la madrugada del domingo 30 de julio de 2017 en la intersección de las calles Vélez Sarsfield y 402 bis, en la villa Los Álamos de Ezpeleta. Según consta en la causa los agentes del UTOI estaban despidiéndose tras celebrar un cumpleaños y vieron pasar a chicos corriendo. Al suponer que se trataba de un robo decidieron perseguirlos y comenzar a disparar. El niño de 13 años, que recibió uno de los tiros, murió en el acto.

Además de Argañaraz por encubrimiento habían sido condenados a la pena de dos años y medio de prisión e inhabilitación para ejercer cargos públicos por tres años los efectivos Maximiliano Aguirre y Lucas Bulllosa. El fiscal en el debate de febrero de 2022 será el doctor Sebastián Videla mientras que Alejos es asistido legalmente por una defensa particular. ■

VIERNES 17 DE DICIEMBRE DE 2021 | DIARIO INFOSUR | 13

» Deportes

El Halcón vuela a lo grande

Beccacece: “Defensa y Justicia es el que más logros internacionales consiguió en el año” El director técnico de Defensa y Justicia, Sebastián Beccacece destacó que su equipo fue “el argentino que más logros internacionales logró en el año” que termina, en referencia a la Copa Sudamericana 2020, cuya final con Lanús la disputó en 2021, con Hernán Crespo como técnico, y luego ante Palmeiras, de Brasil, obtuvo la Recopa Sudamericana.

“

Defensa es el equipo argentino que más logros internacionales logró este año, lo que habla también del crecimiento del club, habiendo llegado por primera vez a octavos de final de la Libertadores y se consiguió clasificar para la Sudamericana 2022”, detalló Beccacece en declaraciones para la transmisión de TNT Sports, tras el éxito ante Lanús 2-1 por la LPF. “En el equipo no hay figuras ni técnico superhéroe. Uno está para acompañar. Todo lo logrado es responsabilidad de los jugadores, que lo hicieron con mucho esfuerzo y conformando un grupo excepcional que representa muy bien a la institución, peleando hasta el final con

Talleres por el subcampeonato de la Liga”, valoró el rosarino.

Por su parte, el autor de la victoria de esta noche Walter Bou sostuvo que “el partido fue especial por lo que propuso el rival. Y también porque terminamos con dos jugadores menos. Y para mí mucho más porque pudo haber sido el último en Defensa al terminarse el préstamo a fin de mes”, dijo.

“Este fue mi mejor campeonato en mi carrera”, resaltó el goleador del plantel con 10 conversiones, junto al uruguayo Miguel Merentiel, que además acotó: “Aún no sé si debo volver a Boca o si negociará con Defensa mi continuidad”, cerró.

En tanto, la figura del encuentro,

el extremo izquierdo Carlos Rotondi alegó que todo lo alcanzado en el año “se debió a que el plantel es más que un gran grupo, es una gran familia, con el cuerpo técnico, con los dirigentes, con toda la gente que trabaja en el club, con las propias familias y con la parcialidad”.

Quien terminó siendo el mayor asistidor del certamen con 8 pases gol, uno más que su adversario de esta noche, Ignacio Malcorra, de Lanús, el autor del primer gol del “Halcón” refirió: “Trabajamos en equipo y uno está para eso, para

Los selectivos de Handball y Futsal También entre los más grandes El deporte de Florencio Varela cosechó inolvidables logros: el selectivo municipal de Handball obtuvo su ansiado ascenso mientras que el combinado local de Futsal se consagró campeón.

Los chicos de Handball alcanzaron uno de los seis lugares para subir a la primera división de la liga SEMEVAL. Asimismo, los integrantes de la tercera división de fútbol de salón levantaron la copa en el marco del torneo de la Liga FUTSAL 5 tras superarse fecha a fecha.

El subsecretario de Deportes y

Recreación de la Intendencia –Adrián Renzini- expresó que “tuvieron una performance excelente, no solamente en esas dos disciplinas sino que también en Hockey. Además, contamos con campeones nacionales”.

Renzini consideró que la clave de los triunfos competitivos fue “la constancia de la labor en pandemia gracias a la fuerte compromiso de los profesores que contuvieron a sus grupos”.

“Resultó muy importante las ganas de los integrantes de los planteles, quienes se pusieron una meta y la cumplieron.

Fue gratificante ver la concreción de esos objetivos a corto plazo”, cerró. π

colaborar con los delanteros y esta vez fui quien recibió la asistencia de (Gabriel) Hachen”, reconoció Rotondi.

Por último, desde el club se le informó que “el diagnóstico inicial de la lesión de Franco Paredes, por la que tuvo que salir antes del final, es un esguince en la rodilla derecha, pero mañana se le practicará una resonancia para dar el resultado definitivo” sobre la afección del zaguero de River Plate, que está a préstamo en el “Halcón” y ahora debe volver al club de Núñez. ■

14 | DIARIO INFOSUR | VIERNES 17 DE DICIEMBRE DE 2021

» Viaje

Pasteles criollos y queso tandilero Dos delicias irresistibles de la gastronomía bonaerense Durante el fin de semana pasado, los municipios de Carmen de Areco y Tandil homenajearon a sus sabores tradicionales que nacieron de recetas artesanales y familiares transmitidas de una generación a otra, y que son parte de la identidad gastronómica y productiva de cada destino.

E

l pueblo turístico de Gouin, en Carmen de Areco, fue sede sábado y domingo de la edición número 27 de la Fiesta Nacional del Pastel, mientras que la ciudad serrana realizó la celebración del Queso Tandilero desde el viernes hasta el 12 de diciembre. ÍCONO CRIOLLO Las maestras pasteleras de esa pequeña localidad bonaerense tienen una habilidad única: doblegar a los paladares a la imposibilidad de degustar un solo pastelito criollo, una vez que el comensal descubrió la gloria.

Tal vez el secreto de ese delirio de sabor no solo está oculto en la calidad de los ingredientes, en la temperatura del aceite, en la fuerza al momento del amasado y en el dulce, sino en la magia con la que cada experta realiza sus preparaciones.

Personas de diferentes regiones llegan a Carmen de Areco a saborear esta joya de la repostería vernácula y también a disfrutar de las costumbres y el aire campero.

“Gouin es un pueblo que rescata las tradiciones y la cultura gastronómica porque las recetas de las pasteleras se transmiten en los talleres en los que ellas enseñan la elaboración de pasteles”, afirmó Yenifer González Mella, directora de Turismo municipal.

La Fiesta Nacional del Pastel es una excelente oportunidad para re-

correr territorio carmeño y dejarse sorprender por la hospitalidad y amabilidad de sus habitantes.

“Estamos muy contentos de esta nueva edición pospandemia. Esperamos que muchas personas vengan a disfrutar de este pueblo lleno de encanto”, expresó González Mella.

El orgullo por tener esta celebración nacional se respira en las calles.

Los pobladores la esperan con mucha ansiedad, sobre todo, esas mujeres dueñas de un saber hacer único que viven cada edición como un gran desafío.

“Es la fiesta que nos identifica en todo el país, por eso es que cada año tenemos mayores expectativas de mejorar tanto en la elaboración de pasteles como en los nuevos em-

prendimientos que se suman”, señaló la maestra pastelera, Fernanda Monchovi.

El domingo las artesanas del sabor y todos los asistentes experimentarán la adrenalina a la hora conocer el nombre de la mejor pastelera que elegirá el jurado conformado por los

integrantes del programa “Cocineros argentinos”. π Más información en buenosaires.tur.ar Crédito fotos Municipio de Carmen de Areco Municipio de Tandil Cluster quesero

En el diagonal del Parque Independencia los sentidos enloquecerán frente a una tentadora nómina de quesos: Provolone, Provoleta, Gruyer, Azul, Banquete, Pecorino, Cheddar, Romano, Brie, Camembert, Cuartirolo, Port Salut, Mozzarella, Pategras, Sardo, Pepato, Gouda, Brind´Amour, Reggianito y Holanda/Holandita.

Los fanáticos y fanáticas de este producto pudieron acompañarlo con una buena cerveza artesanal y con rodajas del exquisito salame tandilero destacado por la Denominación de Origen.

Esteban Magnasco, presidente del

Cluster Quesero -@clusterqueserotandil-, celebró que los productores puedan exponer sus exquisiteces.

Asimismo, Lucio Rancez, coordinador de esa entidad, aseguró que se generaró un movimiento muy importante en la ciudad: “la fiesta ha logrado el reconocimiento del sector turístico y de los tandilenses”.

A través de estas dos festividades la Provincia invita a recorrer las tradiciones, las historias, los paisajes y las recetas familiares sobre las que se cimienta la identidad de la gastronomía bonaerense. π

Tradición vasca y serrana “Los inmigrantes vascos comenzaron con los tambos en Tandil porque el territorio, el clima y las condiciones del suelo eran propicios para esa producción”, detalló Rodrigo Inza, director de Turismo local.

En la región serrana esa comunidad desarrolló experiencias culinarias que atravesaron distintas generaciones y con el paso del tiempo cada elaboración se fue profesionalizando.

Varias de las familias que actualmente se dedican a la producción quesera tomaron las recetas de bisabuelos, las conservaron y recrearon.

Esas historias son el condimento especial que hace único al queso tandilero. Por eso “la Fiesta del queso, junto con Chachinar, son las dos celebraciones identitarias del municipio que surgieron con el Acuerdo del Bicentenario firmado en la Universidad del Centro”, explicó el funcionario local.

Durante el evento, los visitantes pudieron degustar “las variedades que elaboramos en Tandil, con diferentes tipos de masa: blanda, semidura y dura, y con distintas clases de leche como de vaca, de oveja y de cabra”, enumeró Hugo Inza, desde Tradición Inza.

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