Industria Acuícola | Comercialización
SE REVELAN LAS TENDENCIAS EN EL COMERCIO DE CAMARÓN LIBRE DE PATÓ G ENO S E S PE CÍ FI CO S La portada del último informe de Shrimp Insights sobre el sector camaronero. Compilado por el analista, líder del sector del camarón Willem Van der Pijl, el informe, que se puede descargar de forma gratuita a través de https://www.shrimpinsights.com/ report-series, incluye una estimación del tamaño del mercado y una descripción general de los flujos comerciales que conectan el mercado de reproductores con los grupos de producción. A esto le siguen los perfiles detallados de cada uno de los nueve países productores de camarón SPF más importantes, así como los perfiles de las 15 empresas productoras de reproductores SPF vannamei más importantes. Entre sus comentarios, se destaca lo siguiente, “En mis publicaciones siempre intento ceñirme únicamente a hechos y cifras. No pretendo juzgar quién lo está haciendo bien o quién lo está haciendo mal. Mi objetivo es aumentar la transparencia de la industria y ayudar a las personas a encontrar lo mejor en su camino. Para lograr este objetivo, siempre invito a las empresas sobre las que estoy escribiendo a que muestren la información de su empresa de una manera óptima. Al hacerlo, trato de equilibrar, no insistir en publicar información confidencial de la empresa y, al mismo tiempo, ir un paso más allá que solo publicar información del sitio web de la empresa”, explica van der Pijl. “Para esta publicación se trató de involucrar realmente a las empresas de reproductores en la producción de sus perfiles de empresa. Se les dio la oportunidad de mostrar la información que creen que es más relevante para que las personas conozcan sus empresas. Una vez que las empresas se dieron cuenta de que el objetivo con esta publicación es beneficiar a la industria en su conjunto, la mayoría de ellas estaban ansiosas por cooperar y verificaron, completaron y validaron los perfiles de sus empresas”, agrega. Visión general El informe revela que, en 2019, el número de reproductores de L. vannamei suministrados al mercado fue en la región de 1,3 a 1,6 millones, un valor de hasta $ 89 millones. Los mayores mercados para reproductores F1 L. vannamei en 2019 fueron China, India, Vietnam e Indonesia. El resto estaba compuesto por productores de camarón más pequeños en Asia, como Malasia,
Recientemente se ha publicado un nuevo informe sobre el m e r c a d o m u n d i a l d e r e p r o d u c to r e s y g r u p o s d e p r o d u cción de L . vannamei libres de patógenos específ icos (SPF). Filipinas, Corea del Sur, Sri Lanka y Taiwán, así como varios en el Medio Oriente, Europa y América. Actualmente, sólo alrededor del 15 % del mercado mundial de reproductores, es abastecido por productores nacionales de reproductores F1 L. vannamei, la mayoría es abastecido por reproductores importados. Si bien la producción de reproductores de L. vannamei se concentró inicialmente en Hawai, ahora hay cuatro grupos de producción de reproductores de L. vannamei, que no solo abastecen a nivel nacional, sino que también comercian a nivel internacional: Florida / Texas, Hawai, Tailandia y México. Tendencias El informe señala una serie de ten-
reproductores F1 importados debido al establecimiento de centros de reproducción de núcleos (NBC,) y centros de multiplicación de reproducción (BMC) en Asia y Oriente Medio. Estos NBC y BMC pueden ser de propiedad local, extranjera o pueden ser parte de asociaciones de empresas conjuntas. Se espera que se creen más NBC y BMC en los próximos años. - Las cuotas de mercado en China han cambiado drásticamente a favor de los proveedores de Florida y Texas. Si bien es poco probable que esta tendencia cambie en el corto plazo, dependiendo del desarrollo de la tolerancia a enfermedades en los programas de reproducción de proveedores de otras geografías, los proveedores con sede en Florida y Texas pueden enfrentar una mayor competencia en el futuro. - En la mayoría de los mercados de América del Sur, en general, todavía no hay preferencia por los reproductores SPF sobre todos los reproductores expuestos a patógenos (APE). Sin embargo, en aquellos países donde los productores invierten en sistemas de producción más intensivos, como Brasil y Perú, estos agricultores pueden preferir utilizar reproductores SPF, ya que se desempeña mejor en sistemas de producción intensiva que los reproductores APE. India
W i l l e m Va n d e r P i j l e s u n o d e l o s a n a l i s t a s m á s d e s t a c a d o s d e l s e ctor mundial del cultivo de camarón.
dencias en el sector, lo que constituye una lectura invaluable tanto para los inversores como para los productores. En éstos incluyen lo siguiente: - Se espera que el tamaño del mercado para los reproductores F1 aumente en los próximos años junto con el crecimiento de la producción de camarón. El mercado de reproductores F1 puede crecer a un ritmo más lento que la producción de camarones cultivados cuando mejora la eficiencia de la producción de reproductores y la supervivencia de reproductores y postlarvas. - La participación del mercado de los reproductores F1 producidos en el país, aumenta a costa de los Industria Acuicola | Septiembre 2020 |
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Uno de los países más extensamente cubiertos en el informe es India. “India tiene uno de los procedimientos de importación más estrictos para reproductores en Asia. Toda la industria de L. vannamei depende únicamente de las importaciones de reproductores. Actualmente, los sistemas de mejora de camarones y camarones de Kona Bay dominan el mercado. CPF y Benchmark aún no tienen acceso al mercado, y SyAqua solo tuvo acceso a principios de este año. Supongo que la competencia aumentará en los próximos años. No solo entre los proveedores del extranjero, sino también entre las BMC locales del gobierno indio y BMR Blue Genetics”, comenta Van der Pijl. El informe muestra que India importó 233,425 reproductores SPF van-
