Brochure Horeca Academie Voorjaar 2021 "Helemaal Digitaal"

Opleidingen voorjaar 2021

Met de steun van:

Horeca Vlaanderen vzw

Anspachlaan 111 B-1000 Brussel horecavlaanderen.be

2.

Horeca Vlaanderen sectorfederatie Sectorfederatie Horeca Vlaanderen biedt opleidingen aan in samenwerking met en met steun van de Vlaamse overheid en Metro Cash&Carry. Wij willen de ondernemers die deelnemen aan de opleidingen met praktische, haalbare tips aan de slag laten gaan. Wij gaan op zoek naar de best practices en vertalen deze naar bruikbare tips, dankzij concrete situaties van de deelnemers.

3.

Horeca Academie, een initiatief van Horeca Vlaanderen Opleidingen voor werkgevers in de horeca www.horeca-academie.be Horeca Vlaanderen biedt je, met steun van het Agentschap Innoveren & Ondernemen en Metro Cash&Carry, de Horeca Academie aan.

Verspreid over heel Vlaanderen brengen we kosteloze, kwaliteitsvolle opleidingen voor horecaondernemers.

Het doel van deze opleidingen is het versterken van het ondernemerschap in de sector. De lesgevers zijn experts met een gedegen ervaring en voeling met de sector.

Al de opleidingen zijn gratis.

Wij willen de ondernemers die deelnemen aan de opleidingen met praktische, haalbare tips aan de slag laten gaan. Wij gaan op zoek naar de best practices en vertalen deze naar bruikbare tips, dankzij concrete situaties van de deelnemers.

4.

Je kan je inschrijven via www.horecavlaanderen.be/ academie-opleidingen De sessies worden dit voorjaar uitsluitend online georganiseerd via Zoom. Hiervoor moet je op voorhand niets installeren.

Deze opleiding is kosteloos voor elke horecaondernemer.

Via de website kan je de gewenste sessies aanklikken en op die manier ook meteen inschrijven.

Voor meer informatie kan je terecht bij Horeca Vlaanderen vzw. Horeca Academie biedt je een ruim aanbod aan opleidingen. Heb je zelf voorstellen of ideeën voor een opleiding, laat het ons weten via info@horeca.be

5.

OPLEIDINGEN MARKETING & COMMUNICATIE COMMUNICEREN VIA SOCIALS Module 1: Start met Instagram voor jouw zaak

p.9

Module 2: Hoe maak je efficiënt je content voor sociale media?

p.10

Module 3: Praktisch werken met en visuals creëren voor Instagram

p.11

Module 4: Overtuig jouw klanten met storytelling

p.12

Module 5: Adverteren op Facebook en Instagram voor beginners

p.13

Module 6: Visuals maken met Canva

p.14

Module 7: Stap-voor-stap e-mailmarketing en nieuwsbrieven inzetten voor jouw zaak

p.15

LINKEDIN LinkedIn als boost voor jouw horecazaak – deel 1

p.16

LinkedIn als boost voor jouw horecazaak – deel 2

p.17

TECHNISCHE SKILLS ONTWIKKELEN VOOR SOCIALE MEDIA Bewegende beelden maken met je smartphone voor socials – Canva

p.18

Do’s & Don’ts van ontwerpen

p.19

Food fotografie met je smartphone

p.20

ONLINE ZICHTBAARHEID VERBETEREN Google Analytics beheren

p.21

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER KOSTPRIJSBEREKENING Foodcost berekening by app

p.23

Beverage cost berekening by app

p.24

KITCHEN MANAGEMENT

6.

Menu-engineering: analyseer je menukaart voor meer rendement

p.25

Menuleer: verbeter je omzet met je menukaart

p.26

Horecaverdienmodel: optimaliseer en neem voorsprong

p.27

BOEKHOUDKUNDIGE ASPECTEN Sessie 1: Hoe efficiënt samenwerken met je boekhouder?

p.28

Sessie 2: Hoe je boekhouding begrijpen?

p.29

Sessie 3: Hoe je boekhouding en fiscaliteit écht gebruiken voor het management van jouw zaak?

p.30

WORK SMART Hoe bepaal je de prijs van je logies?

p.32

Cashflow creëren in tijden van corona

p.33

Time & self management voor horecaondernemers

p.34

Leren onderhandelen, een meerwaarde voor jouw horecazaak

p.35

Positionering, meer dan ooit de sleutel tot succes na corona

p.36

DIENSTVERLENEND Gastvrijheid, the next level!

p.38

Omzet genereren zonder hard sells

p.39

DUURZAME HORECA Op naar een duurzame horeca anno 2021

p.41

WETGEVING EN REGELGEVING Allergenen in de horeca

p.43

Houdbaarheid van bereide gerechten en impact van verpakking op de smaak p.44 Starten in de horeca

p.45

Overlaten of stopzetten van je horecazaak

p.46

GDPR-regels in marketing

p.47

Aanwerven van personeel, hoe begin je eraan?

p.48

7.

MARKETING & COMMUNICATIE 8.

MARKETING & COMMUNICATIE COMMUNICEREN VIA SOCIALS

MODULE 1: START MET INSTAGRAM VOOR JOUW ZAAK Wil je sociale media optimaal inzetten voor jouw zaak, maar weet je niet waar te beginnen? Dan is deze workshop iets voor jou. In deze gratis webinar, gegeven door Liesbeth Keuninckx van Strong & Bold dompelen we je helemaal onder in Instagram en Facebook voor jouw zaak.

In 45 minuten: • Ontdek je de voor- en nadelen van een bedrijfspagina t.o.v. een privéprofiel • Leer je hoe u snel en makkelijk een bedrijfspagina kan aanmaken • Tonen we je hoe je een Instagramaccount aanmaakt voor jezelf en voor je bedrijf.

• Gaan we jouw Instagram business profiel optimaliseren om beter gevonden te worden en jouw doelgroep te bereiken.

En leer je hoe je efficiënt een foto of video kan posten in je feed én je verhalen.

Tijdens de opleiding krijg je bovendien een hoop tips voor handige apps om jouw beelden mooier te maken en jouw posts vooraf in te plannen. Na de sessie heb je de mogelijkheid om via de Q&A nog vragen te stellen aan de docent.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media. Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

Datum

Tijdstip

maandag 11 januari 2021

14u – 15u30

9.

MODULE 2: HOE MAAK JE EFFICIËNT JE CONTENT VOOR SOCIALE MEDIA? In 45 minuten neemt Liesbeth je mee: • • • •

Door de basis van Instagram en Facebook om afwisselende content te posten.

Krijg je advies en voorbeelden om jouw communicatie aan te passen en boeiend te houden in tijden van corona Ontdek je de 3 concrete tips om ervoor te zorgen dat jouw berichten gezien worden op Facebook en Instagram.

Leer je hoe je visuals kan maken die aanspreken en uitnodigen om te delen.

Aan de hand van een live tutorial krijg je nog advies om aantrekkelijke én efficiënte Instagram stories te maken. En leer je hoe je jouw Instagramberichten kan delen in je verhaal, en hoe je er nadien hoogtepunten van kan maken.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media.

Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

10.

Datum

Tijdstip

maandag 25 januari 2021

14u – 15u30

MODULE 3: PRAKTISCH WERKEN MET EN VISUALS CREËREN VOOR INSTAGRAM In deze workshop ga je praktisch aan de slag. Hoe maak je impactvolle visuals voor sociale media die je boodschap helder overbrengen en meer verkoop opleveren?

We starten met de verschillende mogelijkheden om op Instagram jouw beelden te delen en kijken welke manier de beste is voor iedere boodschap. Zo hebben we het over IGTV, Insta Stories en Reels.

Nadien ga je zelf aan de slag aan de hand van stap-voor-stap tutorials die je mee kan volgen op jouw eigen accounts.

Wij adviseren om de sessie te volgen via een computer/laptop. Zo kan je gelijk alles uittesten met je smartphone. Op het einde van deze workshop heb je een aantal visuals gecreëerd die je meteen kan inzetten op jouw sociale media.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media.

Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

Datum

Tijdstip

maandag 8 februari 2021

14u – 15u30

11.

MODULE 4: OVERTUIG JE KLANTEN MET STORYTELLING Klanten overtuigen doe je met storytelling. Vertel je authentieke verhaal op een korte en krachtige manier en trek jouw (potentiële) klanten over de streep.

In deze workshop leer je jouw verhaal brengen door korte teksten te schrijven om te delen op sociale media en in nieuwsbrieven.

Gedurende anderhalf uur krijg je heel wat praktische tips en oefeningen om zelf aan de slag te gaan met je teksten. Op het einde van de cursus ga je naar huis met een checklist én al enkele teksten die je meteen kan inzetten voor jouw bedrijf.

Volg de sessie via je laptop of tablet, zodat je gelijk aan de slag kunt met je smartphone.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media.

Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

12.

Datum

Tijdstip

maandag 22 februari 2021

14u – 15u30

MODULE 5: ADVERTEREN OP FACEBOOK EN INSTAGRAM VOOR BEGINNERS Hoe schakel je betalende advertenties in op Facebook en Instagram om je bedrijf in de kijker te zetten en meer omzet te genereren?

In deze workshop leert je hoe je efficiënt omspringt met social advertising.

• • •

Hoe bepaal en bereik je jouw doelgroepen?

Hoeveel budget ga je spenderen?

Hoe schrijf je de juiste teksten om klanten te overtuigen?

We bekijken samen ook welke beelden jij kan inzetten en hoe je jouw campagne kan structureren en nadien evalueren voor maximale resultaten.

Deze workshop is bedoeld voor personen zonder voorkennis van Facebook Advertising. In deze workshop zetten we geen Facebook-bedrijfspagina’s op.

Dit dien je dus vooraf zelf in orde te brengen, mocht dit nog niet het geval zijn.

Opgelet, niet alle functionaliteiten zijn beschikbaar op tablet en gsm.

Hierdoor adviseren we de sessie te volgen via een pc of laptop. Tijdens deze praktische workshop kan je gelijk oefenen, zorg dat je beheerderstoegang hebt tot je Facebookbedrijfspagina en eventueel de logingegevens van jouw Instagramaccount.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media. Zij zal tothe-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

Datum

Tijdstip

maandag 8 maart 2021

14u – 15u30

13.

MODULE 6: VISUALS MAKEN MET CANVA Je ziet het belang in van sociale media, maar je bent niet helemaal zeker hoe je hier zelf mooie visuals voor kunt maken of waar je mooie foto’s kunt vinden?

Dan is deze hands-on workshop visuals creëren in Canva iets voor jou! Canva is een online programma en is volledig gratis en ideaal voor ondernemers zonder een grafische opleiding. In deze cursus leert Liesbeth van Strong & Bold je op een laagdrempelige manier jouw socialemediaposts mooi vormgeven, zodat ze jouw publiek aanspreken én passen binnen jouw huisstijl.

Je krijgt tips over waar je rechtenvrije foto’s kunt vinden als je zelf niet altijd beeldmateriaal ter beschikking hebt. Je leert hoe je efficiënt omgaat met jouw content en hoe je veel tijd en energie kan besparen door je posts te optimaliseren. Je speelt met leuke vormen en woorden over jouw foto’s en maakt ze in één oogopslag herkenbaar voor jouw volgers dankzij een eigen stijl.

Na deze workshop schakel je je creatives moeiteloos om van een Facebook omslagfoto naar een Instagram story en kan je zelfs affiches maken. Je hoeft vooraf niets te installeren op je computer. Eventueel kan je wel al de Canva-app downloaden op je smartphone.

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media. Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

14.

Datum

Tijdstip

maandag 15 maart 2021

14u – 15u30

MODULE 7: STAP-VOORSTAP E-MAILMARKETING EN NIEUWSBRIEVEN INZETTEN VOOR JOUW ZAAK In deze praktische online workshop gaan we dieper in op de meerwaarde die e-mailmarketing kan betekenen voor jouw horecazaak.

Waar moet je rekening mee houden als je e-mails verstuurt? Wie mag je e-mails sturen? En hoe kan je voor jouw zaak een succesvolle nieuwsbrief-strategie opzetten?

Tijdens deze sessie krijg je: • Tips om e-mailadressen te verzamelen • Uitleg over wie je mag mailen • Mogelijke platformen die je kan gebruiken om je e-mails te verzenden • Handig en concreet advies om zelf goede e-mails op te stellen die renderen

Docent Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media.

Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

Datum

Tijdstip

maandag 22 maart 2021

14u – 15u30

15.

MARKETING & COMMUNICATIE LINKEDIN

LINKEDIN ALS BOOST VOOR JOUW HORECAZAAK – DEEL 1 De digitale transformatie zet zich door in heel wat sectoren en heeft de manier waarop we ons als bedrijf profileren 180° gewijzigd, ook in de horeca.

Ondernemingen die hiermee aan de slag gaan in hun marketingstrategie, kunnen een inhaalbeweging maken en zelfs een voorsprong nemen op hun concurrenten. Leer in deze webinar hoe je van LinkedIn een bondgenoot maakt en hoe je nieuwe klanten kan aantrekken.

Inhoud • Wat is LinkedIn precies (inclusief facts & figures)?

• Waaruit bestaat het complete LinkedIn-profiel?

• Wat is het verschil met een openbaar LinkedIn-profiel?

• Hoe zet ik mijn eerste stappen op dit platform?

• Wat zijn de do’s-and-don’ts?

• Hoe bespeel ik de algoritmes van LinkedIn en boost ik maximaal mijn populariteit?

• Hoe kan ik online nieuwe klanten aantrekken?

• Q & A

Docent Tom Baeten is reeds 25 jaar actief in B2B-sales en marketing en een notoriteit op het vlak van LinkedIn in België. Tom is sinds het prille begin een actieve gebruiker van het LinkedIn-platform en sinds jaren is dit platform uitgegroeid tot een van zijn belangrijkste werktools. Als autodidact leert hij je op een zeer praktische manier de tips en tricks om van dit platform ook voor jou een bondgenoot te maken die je helpt bij de ontwikkeling van jouw business.

16.

Datum

Tijdstip

maandag 28 januari 2021

10u – 12u

LINKEDIN ALS BOOST VOOR JOUW HORECAZAAK – DEEL 2 Je moet deel 1 gevolgd hebben om aan deze webinar te kunnen deelnemen.

Inhoud • Het persoonlijk profiel vs de bedrijfspagina • Hoe maak ik een complete bedrijfspagina aan en uit welke onderdelen bestaat ze?

• Hoe moet ik me organiseren om het maximum uit mijn bedrijfspagina te halen?

• Welke content werkt op LinkedIn? • Hoe bespeel ik de algoritmes van LinkedIn en boost ik maximaal mijn populariteit?

• Q & A

Docent Tom Baeten is reeds 25 jaar actief in B2B-sales en marketing en een notoriteit op het vlak van LinkedIn in België. Tom is sinds het prille begin een actieve gebruiker van het LinkedIn-platform en sinds jaren is dit platform uitgegroeid tot een van zijn belangrijkste werktools. Als autodidact leert hij je op een zeer praktische manier de tips en tricks om van dit platform ook voor jou een bondgenoot te maken die je helpt bij de ontwikkeling van jouw business.

Datum

Tijdstip

maandag 12 januari 2021

10u – 12u

maandag 22 februari 2021

10u – 12u

17.

MARKETING & COMMUNICATIE TECHNISCHE SKILLS ONTWIKKELEN VOOR SOCIALE MEDIA

BEWEGENDE BEELDEN MAKEN MET JE SMARTPHONE VOOR SOCIALS – CANVA Een bewegend beeld wordt vandaag op sociale media veel makkelijker opgepikt dan een statisch beeld. Hoe kunnen we makkelijk bewegende beelden maken?

We leren tijdens deze opleiding werken met onze smartphone om visueel interessante beelden te maken. We leren de mogelijkheden van de standaard camera-app op iPhone en Android kennen. Verder zijn er een aantal hardware tools die ons kunnen helpen om beter geluid en stabielere beelden te maken. We leren aan de hand van een aantal strategische voorbeelden een blueprint kennen die we kunnen gebruiken om goede beelden te maken.

Die brengen we vervolgens op onze desktop in Canva, waar we onze gefilmde beelden transformeren tot een video met tekstanimaties en een duidelijke call to action.

Docent Fernando Pauwels helpt jouw visuele communicatie in het oog te laten springen, door het maken van allerhande bewegende beelden die een sterk verhaal vertellen. Daarnaast is hij docent bij het grootste Adobe Certified Training Center in België.

18.

Datum

Tijdstip

dinsdag 26 januari 2021

13u30 – 16u

dinsdag 9 maart 2021

9u30 – 12u

DO’S & DON’TS VAN ONTWERPEN In deze workshop leer je snel de essentie om een goede lay-out te maken. Je leert de oppervlakte optimaal verdelen, focuspunten leggen en omgaan met witruimte. Je verwerft inzicht in stramiendefinities, typografie en design for branding. Daarnaast maak je kennis met de gulden snede en leer je welke lettertypes je best wel of beter niet gebruikt in je ontwerp. Daarnaast leren we je ook welke lettertypes goed samen passen.

Docent Jolien Lintermans haalde haar bachelor grafisch ontwerp in Genk MAD faculty, daarna haalde ze een master in LUCA Brussel en deed ze buitenlandse werkervaring op in Stockholm. Na enkele jaren ervaring in grafische bureaus, startte ze als freelancer. Ondertussen geeft ze ook al drie jaar les in avondscholen en bij Catena Company.

Datum

Tijdstip

maandag 1 februari 2021

19u – 21u

maandag 1 maart 2021

9u30 – 12u

19.

FOOD FOTOGRAFIE MET JE SMARTPHONE Tijdens de workshops ‘Food fotografie met je smartphone’ leer je welke accessoires je nodig hebt om bijvoorbeeld je foto’s een lichte, egale achtergrond te geven. Een goede set-up en belichting helpen je namelijk bij een eventuele nabewerking. Je leert ook de basisprincipes van een goede beeldopbouw en je krijgt handige tips voor het bekomen van betere resultaten. Daarnaast krijg je simpele tips & tricks om je eigen gerechten mooi te fotograferen met je smartphone, want smakelijke en aantrekkelijke fotografie doet eten en drinken.

Docent Patrick Toebosch is al meer dan 15 jaar de vaste huisdocent van Catena Company. Hij ademt Adobe en is een echte Adobe-evangelist te noemen. Patrick is een echte krak in alles wat met vormgeving en design te maken heeft en gooit er tijdens zijn trainingen met veel plezier zijn enthousiaste saus over. Na een dag training met Patrick heb je volledig zin om zelf aan de slag te gaan.

20.

Datum

Tijdstip

woensdag 20 januari 2021

9u30 – 12u

dinsdag 23 maart 2021

13u30 – 16u

MARKETING & COMMUNICATIE

ONLINE ZICHTBAARHEID VERBETEREN

GOOGLE ANALYTICS BEHEREN Google is niet meer weg te denken uit ons leven en dus ook niet meer uit dat van jullie klanten. Op welke manier kan je je zaak zoveel mogelijk zichtbaarheid geven in de Google-zoekresultaten? Hoe zet ik praktisch SEO in en kan ik mijn website met kleine tips zelf verbeteren? In deze sessie krijg je tips over de optimalisatie van Google MyBusiness, SEO en hoe je hoger in de resultaten komt.

Docent Herman Maes is marketing strateeg en docent aan de hogeschool Thomas More/UHasselt. Sinds 2002 reeds techblogger. Freelancer vanuit Dailybits rond SEO, HubSpot, marketing strategie, GDPR…

Datum

Tijdstip

dinsdag 23 februari 2020

14u – 15u30

21.

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER 22.

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER

KOSTPRIJSBEREKENING

FOODCOST BEREKENING

BY APP Een duidelijk zicht op de food- en beveragekosten is een must voor elke horecazaak. Gelukkig bestaan er digitale tools die je hiermee helpen. We zijn genoodzaakt om de opleiding online te laten doorgaan. Om deze reden zullen we het webinar opsplitsen in food en beverage.

Elke financieel gezonde horecazaak heeft een duidelijk zicht op zijn werkelijke foodcost. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Met praktische oefeningen en tips leer je over de waste factor en ga je aan de slag om jouw eigen receptenfiches op te stellen.

Wat ga je leren?

• Hoe je via een tool een complete analyse maakt van je foodcost • De voorspelbare en vooral de onvoorspelbare kosten inschatten • De foodcost van de zaak sturen, bv. door receptenkeuze

Docent Dany DHollander is een vakexpert uit de horecawereld.

Datum

Tijdstip

dinsdag 19 januari 2021 donderdag 4 februari 2021 donderdag 25 februari 2021 donderdag 11 maart 2021

13u30 – 16u 19u – 21u30 13u30 – 16u 9u30 – 12u 23.

BEVERAGE COST BEREKENING

BY APP Een duidelijk zicht op de food- en beveragekosten is een must voor elke horecazaak. Gelukkig bestaan er digitale tools die je hiermee helpen. We zijn genoodzaakt om de opleiding online te laten doorgaan. Om deze reden zullen we het webinar opsplitsen in food en beverage.

Elke financieel gezonde horecazaak heeft een duidelijk zicht op zijn werkelijke beverage cost. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Met praktische oefeningen en tips leer je over de waste factor en ga je aan de slag om jouw eigen receptenfiches op te stellen.

Wat ga je leren?

• Hoe je via een tool een complete analyse maakt van jouw beverage cost • De voorspelbare en vooral de onvoorspelbare kosten inschatten • De beveragecost van de zaak sturen, bv. door receptenkeuze

Docent Dany DHollander is een vakexpert uit de horecawereld.

24.

Datum

Tijdstip

woensdag 13 januari 2021

13u30 – 16u

woensdag 10 februari 2021

9u30 – 12u

dinsdag 16 maart 2021

9u30 – 12u

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER KITCHEN MANAGEMENT

MENU-ENGINEERING: ANALYSEER JE MENUKAART VOOR MEER RENDEMENT Je menukaart is je voornaamste bron van inkomsten. Maar op het ene gerecht heb je natuurlijk een hogere marge dan op het andere.

Dit is het ideale moment om de samenstelling en populariteit van je menu onder de loep te nemen. Verkoop je nog de juiste gerechten?

Aan de beste prijzen?

Het gerecht dat het vaakst verkocht wordt, is daarom niet altijd datgene dat de meeste winst oplevert. Vaak voel je wel aan welke gerechten goed lopen, maar het in kaart brengen welke impact een bepaald gerecht heeft op je winst is een tijdrovende klus.

Bij menu-engineering meet je de prestaties van je gerechten en voer je maatregelen door om de totale marge van je restaurant te optimaliseren.

Weet jij hoe je gerechten presteren? Analyseer de winnaars, verliezers, hardlopers en slapers van jouw kaart met menuengineering én ontdek dankzij deze webinar actiepunten om je resultaten te verbeteren.

Docent Dany Dhollander is een vakexpert uit de horecawereld.

Datum

Tijdstip

woensdag 13 januari 2021 donderdag 4 februari 2021 donderdag 11 maart 2021

9u30 – 12u 13u30 – 16u 13u30 – 16u 25.

MENULEER: VERBETER JE OMZET MET JE MENUKAART Hoewel klanten maar kort hun aandacht schenken aan je menukaart, is dit toch het hart van je zaak én een van je belangrijkste marketinginstrumenten. Het is een krachtig verkoopmiddel dat bij goed gebruik, je cijfers aanzienlijk kan doen groeien. Dit “visitekaartje” van je zaak verdient dan ook jouw volle aandacht.

Tijdens deze opleiding tonen we je aan de hand van praktische voorbeelden en simpele technieken hoe je menukaart je rendabiliteit kan verbeteren en verhogen. Hoe schrijf je een aantrekkelijke menukaart? Hoe stel je menu’s samen voor je takeaway? Wat is het belang van menu’s voor je catering-activiteiten? Hoe leid je bijvoorbeeld je gasten onbewust naar de meest winstgevende gerechten en dranken op je menu?

De absolute doelstelling van een uitgekiende menukaart is om meer omzet te draaien zonder bijkomende investeringen of personeelskosten. Daarenboven heeft je menu een directe invloed op je food- en beveragekosten. Onze Horeca Academie helpt je op weg met de basisregels van de moderne menuleer anno 2021.

Docent Dany Dhollander is een vakexpert uit de horecawereld.

26.

Datum

Tijdstip

dinsdag 19 januari 2021

9u30 – 12u

woensdag 10 februari 2021

13u30 – 16u

woensdag 3 maart 2021

9u30 – 12u

HORECAVERDIENMODEL: OPTIMALISEER EN NEEM VOORSPRONG Met een horecaverdienmodel maak je duidelijk waar jouw inkomsten vandaan komen en hoe je ze vergaart. Niet alleen nu, maar ook in de toekomst én hoe je dit kan bereiken. Het draait om de onderscheidende waarde die jij als horecaondernemer aan je klanten biedt en welke kosten je daarvoor maakt.

Welk percentage van je omzet geef je maximaal uit aan je food- en beveragekost? Wat moet je doen om je personeelskosten te laten uitkomen op 35% van je netto-omzet? Welk bedrag mag je besteden aan gas, water en elektriciteit? Hoeveel houd je aan het einde van de maand over om je huur en afbetaling te bekostigen?

Stap voor stap bekijken we in deze webinar elk vakje in onze portefeuille, hoeveel je er juist aan besteedt en hoe je dit op een efficiënte manier kan sturen om je rendabiliteit te verbeteren.

Docent Dany Dhollander is een vakexpert uit de horecawereld.

Datum

Tijdstip

donderdag 25 februari 2021 woensdag 3 maart 2021 dinsdag 16 maart 2021

19u – 21u30 13u30 – 16u 13u30 – 16u 27.

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER BOEKHOUDKUNDIGE ASPECTEN

SESSIE 1: HOE EFFICIËNT SAMENWERKEN MET JE BOEKHOUDER? In deze sessie wordt een overzicht gegeven van de belangrijkste boekhoudkundige en fiscale verplichtingen waarmee je rekening dient te houden, en wat daarbij de verschillen zijn tussen een eenmanszaak en een vennootschap.

Voorts zullen we bekijken hoe je de samenwerking met je boekhouder zo vlot mogelijk kan laten verlopen en welke afspraken je daarbij zoal kan maken: wat doe je zelf en wat doet je boekhouder? Op welke manier bezorg je alle documenten best aan de boekhouder en welke tools kunnen daarbij nuttig zijn? Welke informatie heeft de boekhouder allemaal van je nodig om je zo goed mogelijk te kunnen begeleiden?

Docent Steve Van Uytbergen is door zijn uitzonderlijk sterke academische achtergrond in accountancy & fiscaliteit de expert in zowel het fiscaal-juridische luik als in het optimaliseren van horecazaken.

28.

Datum

Tijdstip

dinsdag 26 januari 2021

10u – 12u

SESSIE 2: HOE JE BOEKHOUDING BEGRIJPEN? In deze sessie wordt op een toegankelijke manier toegelicht wat al die getallen die je van je boekhouder ziet verschijnen, zoal betekenen: hoe zijn een balans en een resultatenrekening opgebouwd? Wat is de betekenis van de belangrijkste boekhoudkundige posten en rekeningen? Waaraan moet je zeker de nodige aandacht schenken?

Docent Steve Van Uytbergen is door zijn uitzonderlijk sterke academische achtergrond in accountancy & fiscaliteit de expert in zowel het fiscaal-juridische luik als in het optimaliseren van horecazaken.

Datum

Tijdstip

dinsdag 23 februari 2021

10u – 12u

29.

SESSIE 3: HOE JE BOEKHOUDING EN FISCALITEIT ÉCHT GEBRUIKEN VOOR HET MANAGEMENT VAN JE ZAAK? Nog al te vaak wordt de boekhouding als een noodzakelijk kwaad gezien, laat staan de belastingen die betaald moeten worden.

Nochtans kunnen je cijfers je een schat aan informatie opleveren en je zaak écht vooruithelpen: hoe kan je met je boekhouding concreet aan de slag voor het management van je zaak? Welke getallen moet je opvolgen en hoe vaak doe je dat best? Hoe vraag je je boekhouder om te rapporteren?

Daarnaast hoeft ook fiscaliteit niet alleen slecht nieuws in te houden.

Er bestaan immers heel wat mogelijkheden om je belastingfactuur te optimaliseren: wat zijn de belangrijkste belastingbesparende maatregelen die de overheid zelf voorziet, en dat voor zowel de eenmanszaak als de vennootschap? Wat zijn enkele algemene tips en tricks om minder belastingen te betalen?

Docent Steve Van Uytbergen is door zijn uitzonderlijk sterke academische achtergrond in accountancy & fiscaliteit de expert in zowel het fiscaal-juridische luik als in het optimaliseren van horecazaken.

30.

Datum

Tijdstip

dinsdag 23 maart 2021

10u – 12u

WORK SMART 31.

HOE BEPAAL JE DE PRIJS VAN JE LOGIES? De prijs waaraan je je hotelkamer, kamer in B&B, tentplaats op de camping, vakantiewoning of andersoortige logiesplek aanbiedt, is een cruciaal gegeven in je management.

In deze webinar helpen we je op weg om je marketing en je prijszetting op elkaar te laten aansluiten. Welke bezettingsgraad is wenselijk voor jou en jouw zaak? Hoe prijsgevoelig is jouw klant op welk moment? Waarom ga je wel of niet werken met variabele prijzen? Hoe doe je dat met de online boekingskanalen en rechtstreekse boeking? Op basis waarvan maak je prijzen variabel?

Welke componenten bepalen de prijs van een verblijf bij jou?

Zet het jaar goed in en volg deze webinar zodat je de juiste prijzen vraagt in (de rest van) 2021!

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

32.

Datum

Tijdstip

donderdag 14 januari 2021 dinsdag 2 maart 2021

10u – 11u30 19u30 – 21u

CASHFLOW CREËREN IN TIJDEN VAN CORONA In deze gratis webinar legt Filip Nicasi je uit hoe je ook in tijden van corona cashflow kan blijven genereren.

Je ziet onder andere: • Cash in: wat doet de overheid voor jou vs. wat kan je zelf doen?

• Cash out: hoe kan je zelf vaste kosten beperken vs. waar steunt de overheid?

• Je hoort ook over initiatieven die momenteel lopen en je een duwtje in de rug kunnen geven.

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

Datum

Tijdstip

dinsdag 2 maart 2021

10u – 11u30

33.

TIME & SELF MANAGEMENT VOOR HORECAONDERNEMERS Overkomt het je ook vaak? De dag vol goede bedoelingen starten (bijv. ‘Ik ga vandaag mijn administratie 100% bijwerken’) en ’s avonds toch moeten vaststellen dat je er niet toe gekomen bent?

Kan je een paar uren per week ‘bijmaken’ zodat je beter rond geraakt? Of wil je gewoon wat meer vrije tijd hebben? Sta je ervoor open dat software efficiëntie kan brengen in jouw zaak?

Allemaal goede redenen om deze webinar te volgen. Je leert op een 45 minuten de belangrijkste tips rond time & self management en op de koop toe krijg je nog wat softwaresuggesties.

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

34.

Datum

Tijdstip

woensdag 27 januari 2021

14u – 15u30

LEREN ONDERHANDELEN, EEN MEERWAARDE VOOR JOUW HORECAZAAK Altijd al beter willen worden in onderhandelen? Nu is het moment op deze skill bij te schaven!

In deze sessie van ongeveer 40 minuten toont Filip je de verschillende onderhandelingsstijlen. Hij zal je leren hoe je je het best voorbereid op een onderhandelingsgesprek. Bovendien krijg je concrete tips om de onderhandeling in goede banen te leiden.

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

Datum

Tijdstip

maandag 8 februari 2021

19u30 – 21u

35.

POSITIONERING, MEER DAN OOIT DE SLEUTEL TOT SUCCES NA CORONA Wat mag je verwachten van de webinar?

• • • •

Wie ben ik als onderneming?

Welke zaak wil ik zijn, voor welk doelpubliek?

Wat is de SWOT van mijn zaak?

Hoe werk ik vooral op mijn sterktes en de passende opportuniteiten?

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

36.

Datum

Tijdstip

woensdag 24 februari 2021

14u – 15u30

DIENSTVERLENEND 37.

GASTVRIJHEID, THE NEXT LEVEL! Gastvrijheid is de beleving van de gast. Dat maakt ook dat je als persoon of bedrijf niet gastvrij kunt zijn, dat bepaalt de gast. Maar hoe ontstaat een gastvrijheidsbeleving?

Ben je nog niet bekend met passieve en actieve gastvrijheid? Dan is dit de uitgelezen kans om het te ontdekken.

• • • • •

Wat is onze identiteit?

Weten we wel wat onze gasten willen?

Wat vinden onze gasten van ons en hoe meten we dat?

Wat doen we met deze info?

Hoe spelen we in op verschillende typen gasten?

Docent Kevin Strubbe is gepassioneerd door etiquette & gastvriendelijkheid.

38.

Datum

Tijdstip

woensdag 27 januari 2021 donderdag 11 februari 2021 maandag 1 maart 2021

19u30 – 21u 10u – 11u30 14u – 15u30

OMZET GENEREREN ZONDER HARD SELLS Succes in de horeca begint met gastvrijheid en service. Maar hoe verhoog je je omzet op een klantvriendelijke manier? Het is een vraag die bij heel wat horecaondernemers speelt. Feit blijft dat we in onze sector werken met kleine winstmarges en, ook los van deze coronacrisis, koploper blijven als het aankomt op faillissementen.

Je kennis qua gastvrijheid bijschaven om je omzet positief te stimuleren en je gasten in de watten te leggen is mogelijk, ook in tijden van COVID-19. In plaats van vage marketingtheorieën, biedt onze Horeca Academie je 20 concrete tips en tricks. Zoals service sequence, ADOT, aanbodkennis, het vermijden van ja-neenvragen… met voorbeelden op maat van iedere horecaondernemer om je omzet te boosten to the next level!

Docent Kevin Strubbe is gepassioneerd door etiquette & gastvriendelijkheid.

Datum

Tijdstip

maandag 18 januari 2021

14u – 15u30

woensdag 3 februari 2021

10u – 11u30

dinsdag 9 maart 2021

19u30 – 21u 39.

40.

DUURZAME HORECA

OP NAAR EEN DUURZAME HORECA ANNO 2021 De overschakeling naar een duurzame horeca wordt voor de horecaondernemer zonder twijfel de meest winstgevende uitdaging.

Tenminste, als we het gestructureerd aanpakken.

Als je dit doet, dan kan je meer geld verdienen door minder te werken!

Duurzaamheid is zonder twijfel de meest hot topic in de hedendaagse maatschappij. Wij als horecaondernemers worden daarbij met de neus op de feiten gedrukt, want wij voeden de gemeenschap en er wordt van ons verwacht dat we gezond eten en drinken aan de mensen geven. Maar als we dat lucratief willen aanpakken, dan is het kader waarin we werken veel breder dan enkel die voeding en dranken. Precies dat gestructureerd kader zal ons helpen om niet alleen te overleven, maar ook rendabeler te zijn met meer efficiëntie, minder kosten, meer opbrengsten én meer tijd voor onszelf en de medewerkers. Dit kader geeft ons ook de zuurstof om de omschakeling stap per stap aan te pakken, zonder geld te verliezen.

Vanuit vijf invalshoeken biedt het duurzaamheidsfundament een overzichtelijk te volgen to-dolijst, die elke ondernemer op maat van zijn bedrijf kan invullen en uitvoeren.

Docent Guido Francque is een ervaringsdeskundige. Hij is 50 jaar actief in de horeca en reeds 15 jaar geleden zette hij de stap naar duurzaamheid in de horeca.

Hij weet je een gestructureerd fundament mee te geven waarop je jouw eigen duurzaamheidsfilosofie kunt uitbouwen. Hij illustreert dit met uit de praktijk genomen praktische voorbeelden.

Datum

Tijdstip

maandag 25 januari 2021

10u – 12u

dinsdag 9 februari 2021

14u – 16u

maandag 22 maart 2021

19u30 – 21u 41.

42.

WETGEVING EN REGELGEVING

ALLERGENEN IN DE HORECA Zoals je weet voert het FAVV elk jaar controles uit op de voedselveiligheid in de horecasector. Sinds januari 2018 heeft het FAVV de controles versterkt. Je kan dus maar beter goed geïnformeerd zijn.

Horeca Vlaanderen ijverde voor het verkrijgen van een uitzondering op de Europese regelgeving, waardoor ondernemers de informatie mondeling mogen meedelen in plaats van schriftelijk. Dit op voorwaarde dat een schriftelijke interne procedure wordt uitgewerkt.

Tijdens deze opleiding leer je wat er wettelijk verplicht is, maar ook wat deze regelgeving praktisch voor je betekent in jouw horecazaak.

Bovendien worden alle details over de verplichte interne procedure uit de doeken gedaan.

Nadien ontvang je een opleidingsattest dat je kan voorleggen bij controles door het FAVV als bewijs dat je je geïnformeerd hebt over de wetgeving.

Docent Natasja De Troch en Edith Castelein zijn voedingsdeskundigen.

Ze zijn gespecialiseerd in allergenenmanagement en kennen de wetgeving en haar praktische consequenties door en door.

Datum

Tijdstip

maandag 11 januari 2021

9u30 – 12u

dinsdag 9 februari 2021

9u30 – 12u

maandag 15 maart 2021

9u30 – 12u 43.

HOUDBAARHEID VAN BEREIDE GERECHTEN EN IMPACT VAN VERPAKKING OP DE SMAAK Tijdens de coronacrisis hebben meer en meer horecazaken hun klanten verwend met afhaalgerechten. Deze gerechten moeten niet alleen bereid worden volgens de normale hygiënevoorschriften, maar ook de houdbaarheid moet gegarandeerd worden ten huize van de consument. Verpakking speelt hierbij een belangrijke rol.

• • •

Hoe kies je als cateraar of restaurantuitbater de juiste verpakking voor je producten?

Laat je je daarbij ook leiden door het duurzaamheidsaspect?

Kies je voor een verpakkingsmateriaal dat weinig of geen impact heeft op de smaak van het product?

Tijdens deze korte webinar wordt het belang van verpakking voor de houdbaarheid van verpakte producten of afhaalgerechten onder de loep genomen.

Docent Inge Dirinck is technologisch adviseur bij SENSTECH. Via smaaktesten en instrumentele technieken probeert ze de smaak van voedingsmiddelen en ingrediënten te doorgronden. Ze adviseert voedings- en verpakkingsbedrijven in het kader van producten procesinnovaties en begeleidt bedrijven naar succesvolle smaakinnovaties.

44.

Datum

Tijdstip

maandag 8 februari 2021

10u

STARTEN IN DE HORECA Droom je ervan om op korte of lange termijn een eigen horecazaak te starten? Of heb je de stap reeds gezet, maar zit je nog met een aantal vragen? Dan kunnen wij je helpen!

Deze opleiding is niet louter gericht op theorie, maar legt ook het accent op praktische en haalbare tips. Zo krijg je een goed beeld van punten die cruciaal zijn bij het opstarten van een horecazaak.

Een greep uit de onderwerpen: • De opstartformaliteiten: het vestigingsattest, de nodige vergunningen en verzekeringen.

• De vormen van ondernemen: uitbating, overname, opstart eigen concept, gedeeld eigenaarschap.

• De financieringsmogelijkheden: eigen middelen, lening bij een bankinstelling, risicokapitaal, participatiefonds.

• Juiste definiëring van het concept: wie wordt mijn doelpubliek en hoe bereik ik hen?

• De do’s-and-don’ts: de juiste look & feel, menu-engineering (aankoop-verkoopkost), juiste communicatiekanalen.

• Personeelsbeleid: geen of juist veel personeel.

• Aankoopbeleid: goede leverancierscontracten.

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

Datum

Tijdstip

maandag 18 januari 2021

9u30 – 11u

maandag 8 maart 2021

19u30 – 21u

45.

OVERLATEN OF STOPZETTEN VAN JE HORECAZAAK In deze opleiding krijg je inzicht in de mogelijkheden om jouw zaak over te laten. Met zo weinig mogelijk theorie en veel praktische voorbeelden geven we antwoorden op o.a. de volgende vragen: Op welke manier bepaal je de overnameprijs? Hoe vind je de geschikte overnemer? Hoe vergroot je de verkoopbaarheid van jouw horecazaak? Wat als je er dan toch niet in slaagt om te verkopen, wat zijn dan de beste opties?

Je krijgt ook een overzicht van de verschillende manieren om jouw zaak over te laten (aandelen, handelsfonds, eenmanszaak, eigenaar, huurder…) en de gevolgen hiervan op de transactie.

Docent Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

46.

Datum

Tijdstip

dinsdag 2 februari 2021 donderdag 4 maart 2021

9u30 – 12u 14u – 16u30

GDPR-REGELS IN MARKETING Om persoonlijke informatie beter te beschermen in een digitaliserende wereld is de GDPR-wetgeving ontworpen. De wet omvat meer dan vijftig artikelen en geeft in essentie burgers het recht om te bepalen of, wanneer, hoe en aan wie zijn of haar gegevens en informatie worden verstrekt en waarvoor die gegevens gebruikt mogen worden.

Wat mag er nu in marketing met GDPR? • Mag ik zomaar naar al mijn emailadressen een nieuwsbrief sturen?

• Worden er nu echt boetes uitgedeeld voor GDPRovertredingen?

• Wat moet ik minimaal op mijn website voorzien van privacy voorwaarden en cookie zaken?

• Mag ik emailadressen zomaar opladen naar Facebook om er advertenties mee te maken?

Docent Herman Maes is marketing strateeg en docent aan de hogeschool Thomas More/UHasselt. Sinds 2002 reeds techblogger. Freelancer vanuit Dailybits rond SEO, HubSpot, marketing strategie, GDPR…

Datum

Tijdstip

dinsdag 2 februari 2021

14u – 15u30

47.

AANWERVEN VAN PERSONEEL, HOE BEGIN JE ERAAN? Krijg tijdens deze webinar concrete tips & tricks om een vacature te publiceren en om vervolgens de juiste kandidaat te kiezen. Naast kennis en/of ervaring is de fit met jouw bedrijf ook van belang. Leer hoe je zicht krijgt op de attitude van potentiële nieuwe medewerkers.

Wat ga je leren?

• Hoe schrijf je een dynamische en wervende vacaturetekst?

• Via welke kanalen kan je jouw vacature verspreiden? Hoe gebruik je sociale media hiervoor?

• Het sollicitatiegesprek: basis interview- en gesprekstechnieken.

• Het verschil tussen competenties, ervaring en attitude.

Docent Valerie startte haar eigen loopbaan in de hotelsector, maar ze kwam daarna terecht in de wereld van rekrutering en selectie. De afgelopen jaren ondersteunde ze heel wat organisaties in het selecteren van de juiste kandidaat. Maar daarnaast geeft ze ook inspirerende en boeiende trainingen omtrent diverse HR-topics, waaronder het selecteren van de juiste kandidaat.

48.

Datum

Tijdstip

dinsdag 2 maart 2021

13u30 – 15u30

AGENDA 49.

JANUARI

50.

11

l Allergenen in de horeca

l 09u30

11

l Module 1: Start met Instagram voor jouw zaak

l 14u00

12

l LinkedIn als boost voor jouw horecazaak – deel 2

l 10u00

13

l Beverage cost berekening by app

l 13u30

13

l Menu-engineering: analyseer je menukaart voor meer rendement

l 09u30

14

l Hoe bepaal je de prijs van je logies?

l 10u00

18

l Starten in de horeca

l 09u30

18

l Omzet genereren zonder hard sells

l 14u00

19

l Foodcost berekening by app

l 13u30

19

l Menuleer: verbeter je omzet met je menukaart

l 09u30

20 l Food fotografie met je smartphone

l 09u30

25

l Module 2: Hoe maak je efficiënt je content voor sociale media?

l 14u00

25

l Op naar een duurzame horeca anno 2021

l 10u00

26 l Sessie 1: Hoe efficiënt samenwerken met je boekhouder?

l 10u00

26 l Bewegende beelden maken met je smartphone voor socials – Canva

l 13u30

27

l Time & self management voor horecaondernemers

l 14u00

27

l Gastvrijheid, the next level!

l 19u30

28

l LinkedIn als boost voor jouw horecazaak – deel 1

l 10u00

FEBRUARI 1

l Do’s & Don’ts van ontwerpen

l 19u00

2

l Overlaten of stopzetten van een horecazaak

l 09u30

2

l GDPR-regels in marketing

l 14u00

3

l Omzet genereren zonder hard sells

l 10u00

4

l Menu-engineering: analyseer jouw menukaart voor meer rendement

l 13u30

4

l Foodcost berekening by app

l 19u00

8

l Houdbaarheid van bereide gerechten en impact van verpakking op smaak

l 10u00

8

l Module 3: Praktisch werken met en visuals creëren voor Instagram

l 14u00

8

l Leren onderhandelen, een meerwaarde voor jouw horecazaak

l 19u30

9

l Allergenen in de horeca

l 09u30

9

l Op naar een duurzame horeca anno 2021

l 14u00

10

l Beverage cost berekening by app

l 9u30

10

l Menuleer: verbeter je omzet met je menukaart

l 13u30

11

l Gastvrijheid, the next level!

l 10u00

22

l LinkedIn als boost voor jouw horecazaak – deel 2

l 10u00

22

l Module 4: Overtuig je klanten met storytelling

l 14u00

23

l Sessie 2: Hoe je boekhouding begrijpen?

l 10u00

23

l Google Analytics beheren

l 14u00

24 l Positionering, meer dan ooit de sleutel tot succes na corona

l 14u00

25

l Foodcost berekening by app

l 13u30

25

l Horecaverdienmodel: optimaliseer en neem voorsprong

l 19u00

51.

MAART

52.

1

l Do’s & Don’ts van ontwerpen

l 09u30

1

l Gastvrijheid, the next level

l 14u00

2

l Cashflow creëren in tijden van corona

l 10u00

2

l Aanwerven van personeel, hoe begin je eraan?

l 13u30

2

l Hoe bepaal je de prijs van je logies?

l 19u30

3

l Menuleer: verbeter je omzet met je menukaart

l 09u30

3

l Horecaverdienmodel: optimaliseer en neem voorsprong

l 13u30

4

l Overlaten of stopzetten van een horecazaak

l 14u00

8

l Module 5: Adverteren op Facebook en Instagram voor beginners

l 14u00

8

l Starten in de horeca

l 19u30

9

l Bewegende beelden maken met je smartphone voor socials – Canva

l 09u30

9

l Omzet genereren zonder hard sells

l 19u30

11

l Foodcost berekening by app

l 09u30

11

l Menu-engineering: analyseer je menukaart voor meer rendement

l 13u30

15

l Allergenen in de horeca

l 09u30

15

l Module 6: Visuals maken met Canva

l 14u00

16

l Beverage cost berekening by app

l 09u30

16

l Horecaverdienmodel: optimaliseer en neem voorsprong

l 13u30

22

l Module 7: Stap-voor-stap e-mailmarketing en nieuwsbrieven inzetten voor jouw zaak l 14u00

22

l Op naar een duurzame horeca

23

l

23

l Food fotografie met je smartphone

Sessie 3: Hoe je boekhouding en fiscaliteit écht gebruiken voor het management van jouw zaak?

l 19u30 l 10u00 l 13u30

Horeca Vlaanderen vzw

Anspachlaan 111 - B-1000 Brussel horecavlaanderen.be - info@horeca.be 02/213 40 10