Horeca Academie _ najaar 2022

Horeca Vlaanderen sectorfederatie

De wereld verandert zo snel dat het soms moeilijk is om bij te benen. Maar geen paniek, Horeca Academie zorgt dat jij bijblijft. We voorzien telkens een brede waaier aan thema’s die inspelen op de noden van de sector.

Je leven lang leren is een mindset. Leren blijft al lang niet meer beperkt tot die tijd op de schoolbanken. Vandaag sta je zowel privé als professioneel voortdurend voor nieuwe uitdagingen, nieuwe kennis en nieuwe technologie die een fikse leerbereidheid vragen.

Je leven lang leren is een complex proces, waarbij je je eigen persoon én je organisatie continu boetseert tot een eigen geheel. Levenslang leren is niet alleen een noodzaak maar biedt ook boeiende kansen die een onschatbaar surplus opleveren, voor jezelf én voor jouw onderneming.

Je leven lang leren wordt gemakkelijk, dankzij de heldere opleidingen van de Horeca Academie. Daarom biedt sectorfederatie Horeca Vlaanderen opleidingen aan in samenwerking met en met steun van de Vlaamse overheid en Metro Cash&Carry.

Horeca Academie, een initiatief van Horeca Vlaanderen

Opleidingen voor werkgevers in de horeca www.horecavlaanderen.be/academie

Horeca Vlaanderen biedt je, met steun van het Agentschap Innoveren & Ondernemen en Metro Cash&Carry, de Horeca Academie aan.

De Horeca Academie zet in op kortlopende en ondernemerschapsversterkende opleidingen om het ondernemerschap in de sector te wapenen tegen de uitdagingen waarmee ze geconfronteerd worden.

De opleidingen zijn:

• zeer gevarieerd en spelen in op de verschillende niveaus van elke deelnemer;

• kortdurend van 1,5 tot maximaal 4 uur;

• dichtbij huis of online;

• en vooral: alle opleidingen zijn gratis!

Je kan je inschrijven

via www.horecavlaanderen.be/thema

De sessies worden dit najaar voornamelijk online georganiseerd via Zoom. Hiervoor moet je op voorhand niets installeren. Je kan meteen vanuit je zetel of tussen de kookpotten de sessies volgen. Tijdens de Horeca Expo willen we je graag persoonlijk verwelkomen bij onze fysieke opleidingen.

Deze opleidingen zijn kosteloos voor elke horecaondernemer. Ga dus zeker naar de website. Je kan er de gewenste sessies aanklikken en op die manier je ook meteen inschrijven. Voor meer informatie kan je terecht bij Horeca Vlaanderen vzw. Horeca Academie biedt je een ruim aanbod aan opleidingen. Heb je zelf voorstellen of ideeën voor een opleiding, laat het ons weten via info@horeca.be

Voel je de nieuwsgierigheid en je enthousiasme al opborrelen bij de opleidingen? Scan de QR-code en schrijf je meteen in voor alle opleidingen die je wilt volgen!

COMMUNICEREN VIA SOCIALS

MODULE 1: START MET INSTAGRAM EN FACEBOOK VOOR JOUW ZAAK

Om bij de volgende modules van ‘communiceren via socials’ meteen aan de slag te gaan, krijg je in module 1 via video tutorials op Youtube de basis mee.

Dit krijg je allemaal uitgelegd in de video tutorials:

• Facebook business suite uitgelegd

• Instagram installeren, zowel het opzetten van een bedrijfsprofiel als het koppelen aan je Facebookpagina

• Je Instagram-profiel inrichten (bio, link in je profiel…)

• Je Facebook-bedrijfspagina inrichten

• De functionaliteiten van Instagram uitgelegd (IGTV, reels, stories, highlights…)

• Hashtags uitgelegd

• Berichten inplannen voor Instagram en Facebook

Na registratie krijg je de links naar de video tutorials.

MODULE 2: HOE MAAK JE EFFICIËNT JE CONTENT VOOR SOCIALE MEDIA?

In 45 minuten neemt Liesbeth je mee doorheen de tutorial. Je kan deze op eigen tempo doornemen.

• De basis van Instagram en Facebook om afwisselende content te posten.

• Advies en voorbeelden om jouw communicatie aan te passen en boeiend te houden in tijden De 3 concrete tips ontdekken om ervoor te zorgen dat jouw berichten gezien worden op Facebook en Instagram.

• Leer hoe je visuals kan maken die aanspreken en uitnodigen om te delen.

Aan de hand van deze tutorial krijg je nog advies om aantrekkelijke én efficiënte Instagram stories te maken. En leer je hoe je jouw Instagramberichten kan delen in je verhaal, en hoe je er nadien hoogtepunten van kan maken.

Na registratie krijg je de links naar de video tutorials.

MODULE 3: PRAKTISCH

WERKEN MET EN VISUALS CREËREN

VOOR INSTAGRAM

Hoe maak je impactvolle visuals voor sociale media die je boodschap helder overbrengen en meer verkoop opleveren?

We starten met de verschillende mogelijkheden om op Instagram jouw beelden te delen en kijken welke manier de beste is voor iedere boodschap. Zo hebben we het over IGTV, Insta Stories en Reels. Nadien ga je zelf aan de slag aan de hand van stap-voor-stap tutorials die je mee kan volgen op jouw eigen accounts.

Op het einde van deze workshop heb je een aantal visuals gecreëerd die je meteen kan inzetten op jouw sociale media.

Datum Tijdstip

Maandag 10 oktober 2022 10.00u – 12.00u

MODULE 4: OVERTUIG JE KLANTEN MET STORYTELLING

Vertel je authentieke verhaal op een korte en krachtige manier en trek jouw (potentiële) klanten over de streep.

In deze workshop leer je jouw verhaal brengen door korte teksten te schrijven om te delen op sociale media en in nieuwsbrieven. Gedurende anderhalf uur krijg je heel wat praktische tips en oefeningen om zelf aan de slag te gaan met je teksten. Op het einde van de cursus ga je naar huis met een checklist én al enkele teksten die je meteen kan inzetten voor jouw bedrijf.

Datum Tijdstip

Maandag 24 oktober 2022 10.00u – 12.00u

MODULE 5: ADVERTEREN OP FACEBOOK EN INSTAGRAM VOOR BEGINNERS

Hoe schakel je betalende advertenties in op Facebook en Instagram om je bedrijf in de kijker te zetten en meer omzet te genereren?

In deze workshop leert je hoe je efficiënt omspringt met social advertising.

• Hoe bepaal en bereik je jouw doelgroepen?

• Hoeveel budget ga je spenderen?

• Hoe schrijf je de juiste teksten om klanten te overtuigen?

We bekijken samen ook welke beelden jij kan inzetten en hoe je jouw campagne kan structureren en nadien evalueren voor maximale resultaten. Deze workshop is bedoeld voor personen zonder voorkennis van Facebook Advertising

Datum Tijdstip

Maandag 14 november 2022 10.00u – 12.00u

MODULE 6: VISUALS MAKEN MET

CANVA

Je ziet het belang in van sociale media, maar je bent niet helemaal zeker hoe je hier zelf mooie visuals voor kunt maken of waar je mooie foto’s kunt vinden?

Dan is deze hands-on workshop visuals creëren in Canva iets voor jou! Canva is een online programma en is volledig gratis en ideaal voor ondernemers zonder een grafische opleiding. In deze cursus leer je op een laagdrempelige manier jouw socialemediaposts mooi vormgeven, zodat ze jouw publiek aanspreken én passen binnen jouw huisstijl.

Na deze workshop schakel je je creatives moeiteloos om van een Facebook omslagfoto naar een Instagram story en kan je zelfs affiches maken.

Datum Tijdstip

Maandag 28 november 2022 10.00u – 12.00u

Docent

Liesbeth Keuninckx is gespecialiseerd in marketing en sociale media. Zij zal to-the-point adviezen geven en jouw horecaonderneming op die manier het digitale tijdperk binnenloodsen.

OPTIMALISEER JE BUDGETBEHEER

FOODCOST BEREKENING BY APP

‘Elke financieel gezonde horecazaak heeft een duidelijk zicht op zijn werkelijke foodcost.’ Dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Met praktische oefeningen en tips leer je over de waste factor en ga je aan de slag om jouw eigen receptenfiches op te stellen.

Wat ga je leren?

• Hoe je via een tool een complete analyse maakt van je foodcost

• De voorspelbare en vooral de onvoorspelbare kosten inschatten

• De foodcost van de zaak sturen, bv. door receptenkeuze

Datum Tijdstip

Maandag 21 november 2022 10.00u – 12.00u Tijdens Horeca Expo

SUCCESFACTOREN TOT WINSTGEVEND ONDERNEMEN

Durf jij je onderneming kritisch onder de loep te nemen? Tijdens deze dagopleiding dompelen we je helemaal onder in de 4 W’s: VOORMIDDAG

WIL JE GELD VERDIENEN AAN JE GERECHTEN/DRANKEN?

Wat ga je leren?

• Hoe je via een tool een complete analyse maakt van je foodcost

• De voorspelbare en vooral de onvoorspelbare kosten inschatten

• De foodcost van de zaak sturen, bv. door receptenkeuze

WIL JE WETEN HOE JE EEN PRIJSOPBOUW MAAKT?

Het gerecht dat het vaakst verkocht wordt, is daarom niet altijd datgene dat de meeste winst oplevert. Vaak voel je wel aan welke gerechten goed lopen, maar het in kaart brengen welke impact een bepaald gerecht heeft op je winst is een tijdrovende klus.

NAMIDDAG

WAT GAAN MIJN KLANTEN KIEZEN?

Hoe schrijf je een aantrekkelijke menukaart? Hoe stel je menu’s samen voor je takeaway? Wat is het belang van menu’s voor je cateringactiviteiten? Hoe leid je bijvoorbeeld je gasten onbewust naar de meest winstgevende gerechten en dranken op je menu? Kom het hier te weten!

WAT GEBEURT ER MET HET GELD IN MIJN ZAAK?

Welk percentage van je omzet geef je maximaal uit aan je food- en beveragekost? Wat moet je doen om je personeelskosten te laten uitkomen op 35% van je netto-omzet? Welk bedrag mag je besteden aan gas, water en elektriciteit? Hoeveel houd je aan het einde van de maand over om je huur en afbetaling te bekostigen? Je hoort het allemaal in deze opleiding.

Data Tijdstip

Dinsdag 4 oktober 2022 10.00u – 12.00u

Dinsdag 4 oktober 2022 13.30u – 17.00u

Maandag 5 december 2022 09.00u – 12.00u Maandag 5 december 2022 13.30u – 17.00u

Docent

Dany DHollander is een vakexpert uit de horecawereld.

WORD DE ENERGIE-EXPERT VAN JE

ONDERNEMING

Energie was naast de personeelskost al lang de tweede grootste kost van een ondernemer. En met de huidige, piekende prijzen verbetert dat allesbehalve de situatie. Hoe kan je dus besparen op energie?

De opleiding focust op drie onderdelen:

• Marktwerking: hier maakt de docent je wegwijs in energiedelen, het capaciteitstarief en de samenstelling van de factuur

• Future proof onderneming: welke maatregelen neem je best tegen 2030 en 2050? Kom ook meer te weten over de green key als horecalabel en wordt even ondergedompeld in de wettelijke verplichtingen (EPC, energieaudit)

• Energiebesparen in de horeca: welke energiebesparingsmaatregelen kan je nemen? Kom enkele quickwins en tips & tricks te weten. En verdiep je in energiemonitoring

Data Tijdstip

Donderdag 27 oktober 2022 14.00u – 16.00u

Dinsdag 22 november 2022 10.00u – 12.00u Tijdens Horeca Expo

Docenten

Michaël Deneve heeft al meer dan 20 jaar ervaring in de energiesector. Hij is zaakvoerder van Denercon en doet jaarlijks verscheidene energieaudits en haalbaarheidsstudies voor de toepassing van duurzame energieproductie voor de industrie en KMO’s.

Gert Lismont is een expert op het gebied van bouw- en industriële duurzaamheid en energiemonitoringoplossingen. Als oprichter van SensEnergies inspireert hij bedrijven om duurzaamheidsprestaties te verbeteren.

LEREN ONDERHANDELEN: WORD EEN EXPERT IN 3 UUR!

Altijd al beter willen worden in onderhandelen? Nu is het moment om deze skill bij te schaven!

In deze sessie van ongeveer 3 uur toont Filip je de verschillende onderhandelingsstijlen. Hij zal je leren hoe je je het best voorbereid op een onderhandelingsgesprek.

De thema’s van onderhandelen:

• Onderhandelen en bemiddelen

• Mijn voorkeur van onderhandelingsstijl

• Wanneer welke stijl hanteren?

• Voorbereiding van een onderhandeling

• Je doelen (meervoud) bepalen in een onderhandeling

• De deur op een kier zien staan

• De deur openen of sluiten

• Wanneer welke argumenten aandragen

Bovendien krijg je concrete tips om de onderhandeling in goede banen te leiden.

Data Tijdstip

Woensdag 16 november 2022 14.00u – 17.00u

Dinsdag 13 december 2022 09.00u – 12.00u

HOE VAN JE TAKEAWAYZAAK EEN ECHT VERKOOPPUNT MAKEN?

In deze sessie gaan we aan de slag met technieken die de verkoop kunnen verhogen, die de klant kunnen sturen maar bovenal de klant tevreden buiten laten gaan zodat die zeker terugkeert. Geen zware theorieën, wel praktische tips & tricks die je omzet verhogen, omzet waar je écht geld mee verdient. Vanaf morgen al!

Enkel voor frituren, broodjeszaken en aanverwante takeawayzaken.

Data Tijdstip

Maandag 17 oktober 2022 10.00u – 12.00u

MARKETING VOOR HORECA

Let’s get fully booked! Nog voordat gasten de deur binnenstappen, willen zij al weten wat er op ‘de kaart’ staat. Overtuigd worden om bij jou aan tafel te schuiven, de nacht door te brengen of hun feest te vieren. Met marketing laat je zien wat je ‘in huis’ hebt en nodig je gasten uit.

Hoe vermarkt je je horecazaak? We doorlopen in deze sessie volgende thema’s:

• Positionering • Storytelling • Reviews • Communicatie

We willen je inspireren om meteen met de tips & tricks aan de slag te gaan door je een specifieke taak mee te geven na de sessie. Je krijgt tijdens een terugkommoment feedback op je opdracht: zo zorg je ervoor dat marketing geen theorie blijft maar onmiddellijk toegepast wordt!

Data Tijdstip

Maandag 3 oktober 2022 09.00u – 12.00u

Dinsdag 29 november 2022 14.00u – 17.00u

CUSTOMER JOURNEY VOOR LOGIES

Van het eerste moment tot het laatste wil je als logiesuitbater de beleving waarmaken. Met simpele handvaten kan je zo aan de slag om de beleving voor de gasten te verbeteren. Zware investeringen zijn allesbehalve aan de orde hier. Wat is de opleiding dan wel? Je leert kijken door de bril van een gast en leert je inleven in diens beleving.

We willen je inspireren om meteen met de tips & tricks aan de slag te gaan door je een specifieke taak mee te geven na de sessie. Je krijgt tijdens een terugkommoment feedback op je opdracht: zo zorg je ervoor dat de customer journey geen theorie blijft maar onmiddellijk toegepast wordt!

Data Tijdstip

Woensdag 12 oktober 2022 14.00u – 16.00u

CUSTOMER JOURNEY VOOR

FEESTZALEN EN CATERAARS

Hoe ervaart een potentiële klant het verkoopsproces? Hoe kijkt hij naar jouw website? Welke verkoopsbeleving bieden we aan de klant? Hoe kunnen we de klanten sturen naar die formules die we het liefst verkopen?

In deze nieuwe opleiding focussen we op het vergemakkelijken van de verkoop door de gast de juiste verkoopsbeleving aan te bieden. En praktische handvaten om je brochure, website, verkoopstechnieken te verbeteren.

Wedden dat het werkt?

Data Tijdstip

Dinsdag 25 oktober 2022

10.00u – 12.00u

Docent

Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

INSPIRATIEDAG VOOR FRITURISTEN

Een assortiment glutenvrije, vegetarische snacks op de kaart zetten is meer dan ooit een must. We laten je in de opleiding kennis maken met het aanbod op de markt. Je leert er hoe je je frietjes kan pimpen en geven tips & tricks mee hoe je dit het best kan implementeren in je eigen frituur.

Daarnaast is er ook aandacht voor de foodcost. Na de opleiding van drie uur weet je ook als geen ander wat je kan doen met de begrippen onderwatergewicht, acrylamide, verbod op single use plastics, bewaartechnieken voor huisbereide gerechten…

Data Tijdstip

Woensdag 19 oktober 2022 10.00u – 13.00u

Limburg

Donderdag 20 oktober 2022 10.00u – 13.00u

Oost-Vlaanderen

Docent

Ronny Voortmans is zaakvoerder van frituur ‘De Frietboetiek’. Zijn 18 jaar ervaring deelt hij nu met plezier in de opleiding.

WETGEVING EN REGELGEVING

ALLERGENEN IN DE HORECA

Zoals je weet voert het FAVV elk jaar controles uit op de voedselveiligheid in de horecasector. Sinds januari 2018 heeft het FAVV de controles versterkt. Je kan dus maar beter goed geïnformeerd zijn.

Tijdens deze opleiding leer je wat er wettelijk verplicht is, maar ook wat deze regelgeving praktisch voor je betekent in jouw horecazaak. Bovendien worden alle details over de verplichte interne procedure uit de doeken gedaan.

Nadien ontvang je een opleidingsattest dat je kan voorleggen bij controles door het FAVV als bewijs dat je je geïnformeerd hebt over de wetgeving.

Data Tijdstip

Maandag 3 oktober 2022

13.30u – 16.00u

Maandag 7 november 2022 09.30u – 12.00u

Dinsdag 6 december 2021 09.30u – 12.00u

Docent

ETIKETTERING

De etiketteringswetgeving is gedetailleerd, complex en jammer genoeg niet gebundeld in één makkelijk leesbare tekst. In deze infosessie maken we je wegwijs in alle wettelijke etiketteringsverplichtingen. Wil je starten met een automaat van voorverpakte voedingsmiddelen, is een etiket verplicht als je zelfgemaakte confituren aanbiedt in je zaak of wil je jouw bereide afhaalmaaltijden correct etiketteren? Al deze vragen, alsook het berekenen van de voedingswaarde, het gebruik van afbeeldingen en foto’s… komen aan bod. Kortom, na het volgen van deze opleiding kan je jouw producten correct en volledig etiketteren.

Nadien ontvang je een opleidingsattest en een Excel-tool voor berekening van de voedingswaarde.

Data Tijdstip

Maandag 10 oktober 2022

13.30u – 16.30u

Dinsdag 29 november 2022 09.00u – 12.00u

Docent

Elke Debou is een voedingsdeskundige. Ze is gespecialiseerd in etikettering en kent de wetgeving door en door.

LOS GESCHILLEN OP VIA ONLINE TOOL BELMED

Geschillen komen helaas af en toe voor. Soms tussen jezelf en een consument, of met een andere handelaar. Als het geschil niet onderling opgelost geraakt, wordt vaak een beroep gedaan op de rechtbank. Om die stap, die duur kan uitvallen, te voorkomen, heeft de federale overheidsdienst Economie een online tool gecreëerd die je kan helpen: Belmed.

Nog niet van Belmed gehoord? Belmed is een platform voor de online buitengerechtelijke beslechting van geschillen. Het online platform helpt bij geschillen tussen consumenten en handelaars en tussen handelaars onderling. Dit gebeurt buiten de rechtbank en via het internet door de tussenkomst van een onafhankelijke bemiddelaar.

Wil je meer weten over de mogelijkheden over Belmed? Volg dan zeker deze korte opleiding.

Data Tijdstip

Maandag 17 oktober 2022 10.00u – 11.30u

Maandag 14 november 2022 19.30u – 21.00u

Docent

Pascale Goding is algemene directie Economische Inspectie en deskundige Bemiddeling.

STARTEN IN DE HORECA

Droom je ervan om op korte of lange termijn een eigen horecazaak te starten? Of heb je de stap reeds gezet, maar zit je nog met een aantal vragen? Dan kunnen wij je helpen!

Deze opleiding is niet louter gericht op theorie, maar legt ook het accent op praktische en haalbare tips. Zo krijg je een goed beeld van punten die cruciaal zijn bij het opstarten van een horecazaak.

Een greep uit de onderwerpen:

• De opstartformaliteiten: het vestigingsattest, de nodige vergunningen en verzekeringen.

• De vormen van ondernemen: uitbating, overname, opstart eigen concept, gedeeld eigenaarschap.

• De financieringsmogelijkheden: eigen middelen, lening bij een bankinstelling, risicokapitaal, participatiefonds.

• Juiste definiëring van het concept: wie wordt mijn doelpubliek en hoe bereik ik hen?

• De do’s-and-don’ts: de juiste look & feel, menu-engineering (aankoop-verkoopkost), juiste communicatiekanalen.

• Personeelsbeleid: geen of juist veel personeel.

• Aankoopbeleid: goede leverancierscontracten

Na registratie krijg je de links naar de video tutorials.

Data Tijdstip

Dinsdag 27 september 2022 18.30u – 21.30u

Zondag 20 november 2022 10.00u – 12.00u

Tijdens Horeca Expo

Woensdag 23 november 2022 10.00 – 12.00u

Tijdens Horeca Expo

HOE OMGAAN MET EEN ARBEIDSINSPECTIE. WAT MAG/KAN EEN INSPECTIE VRAGEN?

Vroeg of laat wordt elke horecaondernemer geconfronteerd met een sociale controle. Prettig is dit nooit, want men kan eventueel een opmerking maken over de sociale documenten, een (verkeerd uitgehangen) arbeidsreglement of de toepassing van de regels rond deeltijdse arbeid of studentenarbeid. Soms gaat het om ernstigere zaken zoals illegale tewerkstelling, zwartwerk of PV’s voor het verhinderen van een controle. Kom in deze opleiding meer te weten over wat je kan verwachten en hoe je ermee kan omgaan.

Datum Tijdstip

Dinsdag 15 november 2022 10.00u – 11.00u

Docent

Juridisch adviseur bij Liantis.

OVERLATEN OF STOPZETTEN VAN JE HORECAZAAK

In deze opleiding krijg je inzicht in de mogelijkheden om jouw zaak over te laten. Met zo weinig mogelijk theorie en veel praktische voorbeelden geven we antwoorden op o.a. de volgende vragen: Op welke manier bepaal je de overnameprijs? Hoe vind je de geschikte overnemer? Hoe vergroot je de verkoopbaarheid van jouw horecazaak? Wat als je er dan toch niet in slaagt om te verkopen, wat zijn dan de beste opties?

Je krijgt ook een overzicht van de verschillende manieren om jouw zaak over te laten (aandelen, handelsfonds, eenmanszaak, eigenaar, huurder…) en de gevolgen hiervan op de transactie.

Na registratie krijg je de links naar de video tutorials.

Docent

Filip Nicasi heeft jarenlange ervaring in de management- en communicatiesector specifiek voor horeca.

GROEITRAJECT VOOR

HORECAONDERNEMERS

Een horecazaak starten of je zaak optimaliseren? Dit traject omvat alle handvaten!

Horeca Vlaanderen engageert zich om deze opleiding te organiseren en werkt daarom een traject uit. Dit traject omvat negen lesdagen. De reeks van dit najaar gaat door in Leuven.

Ma 03/10/22 Startersopleiding, inleiding in het businessplan en gedragscode

Ma 10/10/22 Autocontrole (HACCP): Voedselveiligheid via goede hygiënepraktijken

Ma 17/10/22 Bar Basics: Hoe organiseer ik mijn bar?

Ma 24/10/22 Sociaal beheer

Ma 07/11/22 Digitale zichtbaarheid (facultatief)

Ma 14/11/22 Gecertificeerd Bierschenker

Ma 28/11/22 Succesfactoren tot winstgevend ondernemen (facultatief)

Ma 05/12/22 Prijszetting, boekhouding en fiscaliteit

Ma 12/12/22 Businessplan in de praktijk (facultatief)

Op het einde van het traject krijgen de deelnemers een getuigschrift als bewijs dat ze voldaan hebben aan de contractuele verplichting tot het volgen van de opleiding.

KOSTPRIJS

De kostprijs voor het volledige traject kost 420 euro, leden van Horeca Vlaanderen krijgen 100 euro korting. Zij betalen 320,- euro. Wanneer je je voor afzonderlijke modules inschrijft, betaal je €75 (excl. BTW).

AGENDA

September

di 27 l Starten in de horeca 19.30u Online

Oktober

ma 03 l Allergenen in de horeca 13.30u Online ma 03 l Marketing voor horeca 09.00u Online ma 03 l Groeitraject: Startersopleiding, inleiding businessplan en gedragscode 09.00u Leuven di 04 l Succesfactoren tot winstgevend ondernemen VM 09.00u Online di 04 l Succesfactoren tot winstgevend ondernemen NM 13.30u Online ma 10 l Module 3: Praktisch werken met en visuals creëren voor Instagram 10.00u Online ma 10 l Etikettering 13.30u Online ma 10 l Groeitraject: Autocontrole & Voedselveiligheid 09.00u Leuven wo 12 l Customer Journey voor logies 14.00u Online ma 17 l Los geschillen op via online tool Belmed 10.00u Online ma 17 l Hoe van je takeawayzaak een echt verkooppunt maken? 10.00u Online ma 17 l Groeitraject: Bar Basics 10.00u Leuven wo 19 l Frituristen: inspiratiedag 10.00u Limburg do 20 l Frituristen: inspiratiedag 10.00u OostVlaanderen ma 24 l Module 4: Overtuig uw klanten met storytelling 10.00u Online ma 24 l Groeitraject: Sociaal beheer 09.00u Leuven di 25 l Customer Journey voor feestzalen en cateraars 10.00u Online do 27 l Word de energie-expert van je onderneming 14.00u Online

AGENDA

November

ma 07 l Allergenen in de horeca 09.30u Online ma 07 l Groeitraject: Digitale zichtbaarheid 09.00u Leuven ma 14 l Groeitraject: Bierschenken 09.00u Leuven ma 14 l Module 5: Adverteren op Facebook en Instagram voor beginners 10.00u Online ma 14 l Los geschillen op via online tool Belmed 19.30u Online di 15 l Hoe omgaan met een arbeidsinspectie 10.00u Online wo 16 l Leren onderhandelen: word een expert in 3 uur! 14.00u Online zo 20 l Starten in de horeca 10.00u Horeca Expo - Gent ma 21 l Foodcost berekening by app 10.00u Horeca Expo - Gent di 22 l Word de energie-expert van je onderneming 10.00u Horeca Expo - Gent wo 23 l Starten in de horeca 10.00u Horeca Expo - Gent ma 28 l Module 6: Visuals maken met Canva 10.00u Online ma 28 l Groeitraject: Succesfactoren tot winstgevend ondernemen 09.00u Leuven di 29 l Etikettering 09.00u Online di 29 l Marketing voor horeca 14.00u Online ma 05 l Succesfactoren tot winstgevend ondernemen VM 09.00u Online ma 05 l Succesfactoren tot winstgevend ondernemen NM 13.30u Online ma 05 l Groeitraject: Prijszetting, fiscaliteit & boekhouding 09.00u Leuven di 06 l Allergenen in de horeca 09.30u Online ma 12 l Groeitraject: Businessplan in de praktijk op afspraak Leuven di 13 l Leren onderhandelen: word een expert in 3 uur! 09.00u Online

December

Met de steun van: