ИНТЕРВЬЮ
ЕСТЬ ЛИ КАКОЕ-ЛИБО ГОЛЛАНДСКОЕ (ИЛИ ЛЮБОЕ ДРУГОЕ) БЛЮДО (ИЛИ БЛЮДА), ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТОРОГО ТЫ ХОТЕЛА БЫ ОСИЛИТЬ? Я всегда предпочитаю выпечку готовке. Но мне очень бы хотелось научиться готовить идеальный мясной хлеб и довести до идеала моё недавнее увлечение — хлеб на закваске. В Голландии очень развита культура хлеба и недавно рядом с моим домом открылась новая булочная. Я стала задавать вопросы хозяевам булочной о выпечке хлеба на закваске в домашних условиях и они предложили научить меня, и поделиться со мной разными приёмами.
ПРЕДСТАВЬ, ЧТО У ТЕБЯ ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ УСТРОИТЬ ЗВАННЫЙ УЖИН ДЛЯ ТРЕХ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ. КОГО БЫ ТЫ ПРИГЛАСИЛА И ЧТО БЫ ТЫ ПРИГОТОВИЛА ДЛЯ НИХ? О, это было бы интересно! Определенно, пригласила бы Эмму Уотсон, она мне кажется очень доброй и интересной. А еще, пригласила бы Сэма Хьюэна из сериала “Чужестранка”. Я обожаю его акцент, и мне кажется он тоже хороший парень (не считая того, что он просто красавчик). Ну а третьим гостем, наверное, был бы Джейми Оливер, потому как это был первый знаменитый шеф-повар, который вызвал у меня настоящее восхищение. Я понятия не имею, что бы я приготовила для своих знаменитых гостей. Возможно, что-то из классической голландской кухни, что-нибудь, что помогло бы раскрыть культуру нашей национальной кухни. HONEST FOOD No.8
70