Ook voordeel voor het milieu Met de GS1 DataBar heeft Boni straks zoveel kennis van de ketendoorstroming van een product dat er op maat geproduceerd kan worden. Het doel is een juiste hoeveelheid en een juiste houdbaarheidsdatum. Nu worden veel producten verduurzaamd voor een " te lange" periode. Hiervoor is vaak extra energie nodig en dit gaat vaak ten koste van de smaak of kwaliteit. Boni kan ook berekenen of het wenselijk is om op een distributiecentrum meer voorraad neer te zetten, als de houdbaarheidsdatum dit toe laat. Hierdoor is het mogelijk om op een verantwoorde manier zonder extra derving volumes te clusteren zodat minder vrachtwagenkilometers nodig zijn. Omdat de houdbaarheidsdatum in de gehele leadtime kan worden bijgehouden en gemeten kan het bijvoorbeeld zijn dat de verduurzaming van producten korter kan. Een houdbaarheidstermijn van drie jaar is misschien niet meer nodig als de doorlooptijd maar zes maanden blijkt te zijn. Nu is het alleen mogelijk om dit op generiek niveau bij te houden, maar met de GS1 DataBar komt meer managementinformatie beschikbaar waar veel beter op gestuurd kan worden. Het wordt inzichtelijk hoe lang het duurt voordat een product aan de kassa verschijnt. *********** Over Boni Boni Supermarkten is een zelfstandige supermarktketen met 33 filialen en is lid van inkoopvereniging Superunie. Bij Boni staat slim en goedkoop werken om een goed voordeel aan de klant te kunnen bieden centraal. Dan is het nodig om snel te handelen door goed gebruik te maken van bestaande technologie en daar past de GS1 DataBar prima in. Vragen : Wat heeft Boni kunnen realiseren met GS1 DataBar?
1.3.5. Case 1.5: Op weg naar beter data Vragen : Welke 5 prioriteiten wil de CEO van BS1 Belgilux gerealiseerd zien? Welke rol is hierbij weggelegd voor de GS1 DataBar?
Productielogistiek
Lieve Lombaert
29
