Oferta Gastronòmica
Coffee Break
Senzill
Cafè
Llet sencera i desnatada
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Aigua mineral
6,60 €
per persona (10% IVA inclòs)
Mixt
Cafè
Llet sencera i desnatada
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Aigua mineral
Assortiment de brioixeria
Assortiment de mini entrepans
14,90 €
per persona (10% IVA inclòs)
Selecció de Fruites
Dolç
Cafè
Llet sencera i desnatada
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Aigua mineral
Assortiment de Brioixeria
9,35 €
per persona (10% IVA inclòs)
Healthy
Cafè
Llet desnatada
Beguda de cIVA da i de soia
Assortiment de tes e infusions
Sucs détox i multivitaminics
Aigua mineral amb i sense gas
7,50 €
per persona (10% IVA inclòs)
Suplements
4,00 €
Iogurt Natural amb cereals i fruits secs 3,00 €
Refrescs 3,50 €
Assortiments de galetes 2,00 €
Assortiment de mini entrepans 5,55 €
1 Termo de cafè extra 7,00 €
1 Termo de llet extra 6,00 €
Assortiment de brioixeria integral 3,25 €
Preu per persona (10% IVA inclòs)
Menús d' Empresa
Menú 1
Amanida de cogombres, alvocat i vinagreta de poma
Caneló XL de marisc amb gratinat de formatges cremosos
Suprema d’orada a la graella amb llagostins i romesco
Confit d'ànec a la taronja amb patata parisenca i toc de melmelada de figues
Góndola de pinya natural
Suprema de gelat de vainilla amb coulis de xocolata
Menú 2
Risotto cremós amb verdures saltejades
Margallons amb pernil ibèric i vinagreta d'hortalisses
Lingot de bou i bolets en el seu suc
Suprema de llobarro amb crema de marisc i escamarlans de costa
Tres textures de xocolata
Sorbet de mango amb maduixa
29,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Menús d' Empresa
Menú 3
Lasanya vegetal al gratén amb formatge parmesà
Carpaccio de pop amb oli verge, pebre vermell i bouquet de fulles
Broqueta de pollastre al curri sobre llit d'arròs
Suprema de salmó al cava amb llagostins
Sopa freda de taronja amb xocolata blanca
Pa de pessic i poma
Menú 4
Crema de escamarlans amb cua de gambes
Espàrrecs navarresos amb salmó fumat i carbassó macerat
Galtes de vedella confitades al vi negre
Suprema de bacallà amb musclos i salsa verda
Pastís de formatge amb fruits del bosc
Suc de taronja natural i daus de fruita
29,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Menús d' Empresa
Menú 5
Risotto cremós amb pernil ibèric, bolets i formatge edam
Carpaccio de bacallà amb olivada negra i bouquet de fulles
Medallons de rap amb salsa marinera, musclos i escamarlans
Entrecot a la graella amb salsa de foie i patata parisina
Piràmide de xocolata negra
Broqueta de fruita amb xocolata calenta
38,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Menú 6
Amanida de salmó fumat amb fruits vermells, espàrrecs blancs i vinagreta de mango
Mousse de foie amb endívies rosades, pernil d'ànec i balsàmic de Mòdena
Jarret de xai al forn en el seu suc i fruits secs
Turbot amb verdura a la graella i romesco
Mousse de crema catalana
Tres textures de xocolates
45,50 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superior es requereix la mateixa elecció de plats per a tots els comensals
Menús d' Empresa
Menú Vegà 1
Amanida de bouquet de fulles selectes amb vinagreta de fruits vermells
Crema de carbassó i pastanaga
Hamburguesa vegetariana amb carbassó al forn
Arròs amb verdures i tiges de soja
Batut de fruita variada amb llet de soja
Broqueta de fruita fresca
Menú Vegà 2
Parrillada de verdures a la graella amb formatge vegà
Amanida d’alvocat amb vinagreta de pinya
Saltejat de llegums i verdures amb daus de tofu
Wok de pollastre vegà amb hortalisses i tiges de soja
Gòndola de pinya natural
Suc de taronja natural i daus de fruita
28,50 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Assortiment de mini entrepans
Amanida d’endívies, tomàquet cherry, alvocat i perles de mozzarella
Amanida de pasta amb hortalisses i tonyina
Daus de truita de patates
Pernil Ibèric de gla
Pa de pagès amb tomàquet
Assortiment de formatges amb fruits secs
Mini pastes fullades variades
Tires de pollastre arrebossat
Postres
Broqueta de fruita fresca
38,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, vi, refrigeris i cafè o infusions
Còctel 1
Encenalls de pernil ibèric
Talls de formatge amb codony i nous
Pa amb tomàquet
Daus de formatge fresc en tempura
Mini-pinxo de pollastre al curri
Rotllets de mini pasta fullada variada
Assortiment de croquetes
Cruixent de patata i llagostins
Medallons de pop cuinat amb oli picant
Patates braves picants
Mini rotllets de primavera
Piruleta de gambes amb cítrics
Postres
Broqueta de fruita fresca i cordó de xocolata
45,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou refrigeris, cervesa, vi blanc, vi negre i cava
Còctel 2
Selecció de xips vegetals
Encenalls de pernil Ibèric
Puntes de formatge amb fruits secs
Pa amb tomàquet
Daus de formatge fresc en tempura
Medallons de pop amb pebre vermell picant i oli verge
Laminat de fuet
Assortiment de mini canapès
Assortiment de croquetes
Llagostins embolicats en cruixent de patata
Anells de calamar a l'andalusa
Fideuà marinera de sípia i allioli
Postres a escollir
Broqueta de fruita fresca i cordó de xocolata
Mini rebosteria variada
53,00 € per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou refrigeris, cervesa, vi blanc, vi negre i cava
Còctel 3
Selecció de xips vegetals
Encenalls de pernil ibèric
Peces de formatge amb codony i nous
Pa amb tomàquet
Daus de formatge fresc en tempura
Medallons de pop a l'oli picant
Broqueta de mozzarella amb tomàquet cherry i oli de pesto
Bunyols de bacallà amb toc de romesco
Anells de calamar a l'andalusa
Piruleta de foie i melmelada
Assortiment de mini canapès variats
Assortiment de croquetes
Llagostins embolicats en cruixent de patata
Pinxo de pollastre adobat al curri
Fideuà marinera de sípia i all-i-oli
Postres a escollir
Broqueta de fruita fresca i cordó de xocolata
Piràmide de xocolata
60,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou refrigeris, cervesa, vi blanc, vi negre i cava
Aperitiu 1
Selecció de xips vegetals
Tall de formatge amb orellanes i nous
Pa amb tomàquet
Encenalls de pernil ibèric
Assortiment de mini canapès
Broqueta de mozzarella amb tomàquet cherry i oli de pesto
Assortiment de mini pasta fullada variada
Assortiment de croquetes
Mini rotllets primavera
32,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou refrigeris, cervesa, vi blanc, vi negre i cava
Aperitiu 2
Selecció de xips vegetals
Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet
Mini broqueta de pollastre amb toc de curry
Bunyols de bacallà amb romesco
Talls de formatge amb codony i nous
Assortiment de mini canapès
Cruixent de patata i llagostins
Broqueta de mozzarella amb tomàquet Cherry i oli de pesto
Assortiment de mini pasta fullada variada
Assortiment de croquetes
Anells de calamar a l'andalusa
Menú Pica-Pica a Taula 1
Encenalls de pernil Ibèric amb pa de tomàquet
Caramels de foie i melmelada
Piruleta de llagostí marinat
Seitons en vinagre
Anells de calamar a l'andalusa
Croquetes de la casa
Plat principal a escollir
Suprema de llubarro marinat amb escamarlans de costa i musclos
Turnedó de vedella al brandi amb toc de xampinyons a la crema
Postres
Mousse de xocolata amb gerds i fruits vermells
58,00 € per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 30 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (1
Menú Pica-Pica a Taula 2
Encenalls de pernil Ibèric amb pa amb tomàquet
Medallons de pop amb vinagreta de l’hort
Piruleta de llagostins marinats
Variat de croquetes
Anells de calamar a l'andalusa
Cruixent de llagóstí i patata
Plat principal a escollir
Suprema de rap amb salsa americana i escamarlans
Filet de vedella flamejat al brandi amb mousse de foie
A partir de 30 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 1
Entrant a escollir
Caneló de confit d’ànec amb crema de bolets i cruixent de parmesà
Bouquet d'endívies i fulles variades amb crema de formatge blau, nous i panses
Plat principal a escollir
Salmó a la crema de marics i escamarlans
Filet d’ibèric a la salsa de gerds
Postres a escollir
Sopa de taronja amb gelat de xocolata blanca
Tarta sacher amb escuma de nata
48,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 2
Entrant a escollir
Amanida amb medalló de mi cuit de foie amb amaniment de mango
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
Plant principal a escollir
Ròssec en crema de llagostins i gambes
Medallons de filet de vedella al vi negre i bolets
Postres
a escollir
Milfulls de vainilla amb escuma de nata
Broqueta de fruita amb bany de xocolata
55,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 3
Entrant a escollir
Amanida de bouquet de fulles selectes amb llagostins en vinagreta de cítrics, palmitos i bolets macerats
Entremès de mousse de foie sobre pasta de full amb melmelada de figues, pernil ibèric i espàrrecs blancs
Principal a escollir
Filet de vedella amb fruits del bosc
Medallons de rap a la crema de porros amb els seus escamarlans
Postres a escollir
Lingot de xocolata negra i avellana
Sorbet de llimona àcida amb fruits vermells del bosc
63,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Welcome drink
Fruits secs Welcome Drink 1
Copa de cava
o
Copa de suc
8,00 €
per persona (10% IVA inclòs)
Welcome Drink 2
Copa de cava
Patates xips
Olives
Fruits secs
14,00 €
per persona (10% IVA inclòs)
Welcome Drink 3
Copa de cava
Assortiment de formatges
Laminat de fuet
Pa amb tomàquet
Olives
Fruits secs
16,00 €
per persona (10% IVA inclòs)
