Menu Diada de Sant Jordi - HCC Montblanc 23 de abril de 2024

Page 1

Menú Diada de Sant Jordi

P i c a P i c a e n M e s a / P i c a p i c a a t a u l a

Montadito de pan con tomate y jamón

Montadito de pa amb tomàquet i pernil

Crema de espárragos trigueros con crostón al Romesco

Crema d'espàrrecs de marge amb crostó al Romesco

Vol au vent de verduras y setas con gambitas

Vol au vent de verdures i bolets amb gambetes

Croquetas de cocido

Croquetes d’escudella

Barquita de queso

Barqueta de formatge

Entrecot de ternera con champiñones al estragón

Entrecot de vedella amb xampinyons a l'estragó

Placa de cochinillo confitado con cebollitas

Placa de garrí confitat amb cebetes

Lomo de bacalao a la naranja con hinojo

Llom de bacallà a la taronja amb fonoll

Helado de pétalos de rosas y violeta

Gelat de pètals de roses i violeta

Banda de trío de chocolates

Banda de trio de xocolates

Mosaico de frutas frescas

Mosaic de fruites fresques

Incluye agua, vino, pan y café

Inclou aigua, vi, pa i cafè

31.90 €

IVA INCLÓS

St. George‘s Day Menu

F i n g e r

Bread with tomato and ham

Wild asparagus cream with Romesco crouton

Vegetable and mushroom vol-au-vent with small prawns

Stew croquettes

Cheese boat

Beef entrecote with tarragon mushrooms

Confit suckling pig with baby onions

Loin of cod with orange and fennel

D e s s e r t s

Rose and violet petal ice cream

Trio of chocolates strip

Mosaic of fresh fruits

Includes water, wine, bread and coffee

€31.90

TAX INCLUDED

o o d T a b l
f
e
M a i n s

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.