Oferta Gastronómica
Menús de Empresa
Menú 1
Ensalada de cogollos, aguacate y vinagreta de manzana
Canelón XL de marisco con gratén de quesos cremosos
Suprema de dorada al grill con langostinos y romesco
Confit de pato a la naranja con patata parisina y toque de confitura de higos
Góndola de piña natural
Suprema de helado de vainilla con coulis de chocolate
Menú 2
Risotto cremoso con verduras salteadas
Palmitos con jamón ibérico y vinagreta de hortalizas
Lingote de buey y setas en su jugo
Suprema de lubina con crema de marisco y cigalas de costa
Tres texturas de chocolate
Sorbete de mango con fresa
29,00 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, pan, vino y café
Para grupos de 10 personas o superior se requiere la mis
Menús de Empresa
Menú 3
Lasaña vegetal al gratén con queso parmesano
Carpaccio de pulpo con aceite virgen, pimentón y bouquet de hojas
Brocheta de pollo al curry sobre lecho de arroz
Suprema de salmón al cava con langostinos
Sopa fría de naranja con chocolate blanco
Tarta de bizcocho y manzana
Menú 4
Crema de cigalas con colitas de gambas
Espárragos navarros con salmón ahumado y calabacín macerado
Carrilleras de ternera confitadas al vino tinto
Suprema de bacalao con mejillones y salsa verde
Tarta de queso con frutos del bosque
Zumo de naranja natural y dados de fruta
29,00 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, pan, vino y café
Para grupos de 10 personas o superior se requiere la mis
Menús de Empresa
Menú 5
Risotto cremoso con jamón ibérico, setas y queso edam
Carpaccio de bacalao con olivada negra y bouquet de hojas
Medallones de rape con salsa marinera, mejillones y cigalas
Entrecot al grill con salsa de foie y patata parisina
Pirámide de chocolate noir
Brocheta de fruta con chocolate caliente
38,00 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, pan, vino y café
Menú 6
Ensalada de salmón ahumado con frutos rojos, espárragos blancos y vinagreta de mango
Mousse de foie con endivias rosadas, jamón de pato y balsámico de Módena
Jarrete de cordero al horno en su jugo y frutos secos
Rodaballo con verdura al grill y romesco
Mousse de crema catalana
Tres texturas de chocolates
45,50 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, pan, vino y café
Para grupos de 10 personas o superior se requiere la misma elección de platos para todos los comensales.
Menús de Empresa
Menú Vegano 1
Ensalada de bouquet de hojas selectas con vinagreta de frutos rojos
Crema de calabacín y zanahoria
Hamburguesa vegetariana con calabacín horneado
Arroz con verduras y tallos de soja
Batido de fruta variada con leche de soja
Brocheta de fruta fresca
Menú Vegano 2
Parrillada de verduras al grill con queso vegano
Ensalada de aguacate con vinagreta de piña
Salteado de legumbres y verduras con dados de tofu
Wok de pollo vegano con hortalizas y tallos de soja
Góndola de piña natural
Zumo de naranja natural y dados de fruta
28,50 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, pan, vino y café
Para grupos de 10 personas o superior se requiere la misma elección de platos para todos los comensales.
Surtido de mini bocadillos
Ensalada de endivias, tomate Cherry, aguacate y perlas de mozzarella
Ensalada de pasta con hortalizas y atún
Dados de tortilla de patatas
Jamón ibérico de Bellota
Pan de payés con tomate
Surtido de quesos con frutos secos
Mini hojaldres variados
Tiras de pollo rebozado
Postre
Brocheta de fruta fresca
38,00 €
por comensal (10% IVA incluido)
Incluye agua, vino, refrescos y café o infusiones
