Oferta Gastronòmica
Menús d' Empresa
Menú 1
Amanida de cogombres, alvocat i vinagreta de poma
Caneló XL de marisc amb gratinat de formatges cremosos
Suprema d’orada a la graella amb llagostins i romesco
Confit d'ànec a la taronja amb patata parisenca i toc de melmelada de figues
Góndola de pinya natural
Suprema de gelat de vainilla amb coulis de xocolata
Menú 2
Risotto cremós amb verdures saltejades
Margallons amb pernil ibèric i vinagreta d'hortalisses
Lingot de bou i bolets en el seu suc
Suprema de llobarro amb crema de marisc i escamarlans de costa
Tres textures de xocolata
Sorbet de mango amb maduixa
29,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Menús d' Empresa
Menú 3
Lasanya vegetal al gratén amb formatge parmesà
Carpaccio de pop amb oli verge, pebre vermell i bouquet de fulles
Broqueta de pollastre al curri sobre llit d'arròs
Suprema de salmó al cava amb llagostins
Sopa freda de taronja amb xocolata blanca
Pa de pessic i poma
Menú 4
Crema de escamarlans amb cua de gambes
Espàrrecs navarresos amb salmó fumat i carbassó macerat
Galtes de vedella confitades al vi negre
Suprema de bacallà amb musclos i salsa verda
Pastís de formatge amb fruits del bosc
Suc de taronja natural i daus de fruita
29,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Menús d' Empresa
Menú 5
Risotto cremós amb pernil ibèric, bolets i formatge edam
Carpaccio de bacallà amb olivada negra i bouquet de fulles
Medallons de rap amb salsa marinera, musclos i escamarlans
Entrecot a la graella amb salsa de foie i patata parisina
Piràmide de xocolata negra
Broqueta de fruita amb xocolata calenta
38,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Menú 6
Amanida de salmó fumat amb fruits vermells, espàrrecs blancs i vinagreta de mango
Mousse de foie amb endívies rosades, pernil d'ànec i balsàmic de Mòdena
Jarret de xai al forn en el seu suc i fruits secs
Turbot amb verdura a la graella i romesco
Mousse de crema catalana
Tres textures de xocolates
45,50 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superior es requereix la mateixa elecció de plats per a tots els comensals
Menús d' Empresa
Menú Vegà 1
Amanida de bouquet de fulles selectes amb vinagreta de fruits vermells
Crema de carbassó i pastanaga
Hamburguesa vegetariana amb carbassó al forn
Arròs amb verdures i tiges de soja
Batut de fruita variada amb llet de soja
Broqueta de fruita fresca
Menú Vegà 2
Parrillada de verdures a la graella amb formatge vegà
Amanida d’alvocat amb vinagreta de pinya
Saltejat de llegums i verdures amb daus de tofu
Wok de pollastre vegà amb hortalisses i tiges de soja
Gòndola de pinya natural
Suc de taronja natural i daus de fruita
28,50 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
Per a grups de 10 persones o superi
Assortiment de mini entrepans
Amanida d’endívies, tomàquet cherry, alvocat i perles de mozzarella
Amanida de pasta amb hortalisses i tonyina
Daus de truita de patates
Pernil Ibèric de gla
Pa de pagès amb tomàquet
Assortiment de formatges amb fruits secs
Mini pastes fullades variades
Tires de pollastre arrebossat
Postres
Broqueta de fruita fresca
38,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, vi, refrigeris i cafè o infusions
