MENÚS PER A GRUPS Nadal
DESEMBRE 2025 DESEMBRE 2025
MENÚ 1
Carpaccio de salmó marinat amb llagostins
Cruixent de garró amb bolets i patata gratinada
Postres nadalenques
MENÚ 2
Caneló de carn rostida amb galeta de parmesà
Morro de bacallà amb emulsió de safrà
Postres nadalenques
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
50€ (10 % IVA inclòs)
Es poden combinar plats de diferents menús (el preu pot canviar segons la combinació escollida). S’haurà de tancar un mateix menú per a tots els comensals. El dia de l'esdeveniment no s'acceptaran canvis al menú.
MENÚ 3
Pastís de peix amb maionesa de cítrics
Pintada farcida de foie-gras i dàtils amb fruites vermelles
Postres nadalenques
56€ (10 % IVA inclòs)
MENÚ 4
Espàrrecs de Tudela amb mousse de foie-gras
Gall de Sant Pere amb un punt d’oli de llimona dolça
Postres nadalenques
58€ (10 % IVA inclòs)
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
Es poden combinar plats de diferents menús (el preu pot canviar segons la combinació escollida). S’haurà de tancar un mateix menú per a tots els comensals. El dia de l'esdeveniment no s'acceptaran canvis al menú.
MENÚ 5
Crema de llamàntol amb gambetes
Galta de vedella amb salsa de vi negre
Postres nadalenques
60€ (10 % IVA inclòs)
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Señorío de P. Peciña Crianza (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
POSTRES NADALENQUES
Gelat de torró
Sorbet de llimona
Cassoleta de 2 xocolates amb un punt de llimona dolça
Gra de cafè Gianduja i crema anglesa
Mousse de xocolata i gerds
Es poden combinar plats de diferents menús (el preu pot canviar segons la combinació escollida). S’haurà de tancar un mateix menú per a tots els comensals. El dia de l'esdeveniment no s'acceptaran canvis al menú.
MENÚ 6
PICA-PICA
Barqueta de pernil
Cullereta de salmó marinat
Croquetes de carn d'olla
Mini caneló de pollastre trufat
Ravioli cruixent de xistorra i ou ferrat
Calamarsets saltats amb gambetes
PRINCIPAL
Gall de Sant Pere amb un punt d’oli de llimona dolça
o
Galta de vedella amb salsa de vi negre
POSTRES NADALENQUES
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Señorío de P. Peciña Crianza (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
62€ (10 % IVA inclòs)
Es poden combinar plats de diferents menús (el preu pot canviar segons la combinació escollida). Màxim 35 comensals. S’haurà de tancar un mateix menú per a tots els comensals. El dia de l'esdeveniment no s'acceptaran canvis al menú.
MENÚ 7
CÒCTEL
Barqueta de pernil
Assortiment de formatges
Cullereta de salmó marinat
Selecció de mini entrepans variats
Bombó de foie-gras i soja
Assortiment de mini quiches
Esfera de patata brava
Ravioli cruixent de xistorra i ou ferrat
Croquetes de carn d'olla
Pa bao mini de galta de porc
Krustillant de bacallà amb all-i-oli
POSTRES
Cullereta amb bunyol de xocolata
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
Es poden combinar plats de diferents menús (el preu pot canviar segons la combinació escollida). S’haurà de tancar un mateix menú per a tots els comensals. El dia de l'esdeveniment no s'acceptaran canvis al menú. 60€ (10 % IVA inclòs)
Ens podeu escriure directament a comercialmontblanc@hcchotels.es per fer la seva reserva.
TEL. (+34) 933 435 555