Nadal MENÚS PER A GRUPS
DESEMBRE 2025
MENÚ 1
Pebrots del piquillo farcits de marisc amb mussolina de romesco
Galta de vedella estofada amb risotto de carbassa
Postres nadalenques
MENÚ 2
Amanida de pernil d’ànec amb vinagreta de fruites vermelles
Suprema de salmó amb anet i verduretes
Postres nadalenques
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
MENÚ 3
Crema de gambots amb aroma de Pastis
Bacallà confitat amb cloïsses i vi blanc
Postres nadalenques
MENÚ 4
Timbal de verdures amb pop laminat
Entrecot amb salsa de bolets i formatge blau
Postres nadalenques
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
56€
MENÚ 5
PICA-PICA
Barqueta de pernil
Croquetes de gambes amb maionesa de cítrics
Cruixent de calamarsons amb romesco
Mini caneló de bolets
Escalivada amb anxoves
PRINCIPAL
Llobarro amb salsa de mandarina i cebetes o
Galta de vedella estofada amb risotto de carbassa
POSTRES NADALENQUES
CELLER
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava Heretat El Padruell
Cafès o infusions
Delícies nadalenques
POSTRES NADALENQUES
Seleccioni una opció per a finalitzar el menú amb un toc dolç.
Gelat de torró
Sorbet de llimona
Cassoleta de 2 xocolates amb un punt de llimona dolça
Mousse de xocolata i gerds