FRÉDÉRIC DROUHIN Maison Joseph Drouhin, an established wine producer based in Burgundy, France, has been run by the Drouhin family for over 140 years. Today, the house manages over 160 different appel lat ion s across t he reg ion, w it h v ineya rds in such prestigious locations as Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune and Côte Chalonnaise. The family also operates two wine estates in Oregon, USA. The company’s American wines are produced by Domaine Drouhin Oregon under the direction of the family’s fourth-generation winemaker Véronique BossDrouhin.
Experimental
Approach to
Viticulture
17
Frédéric Drouhin, currently ser v ing as President of the Executive Board at Maison Joseph Drouhin, speaks about the roots of the winemaking tradition at the estate, respect for family values as part of the philosophy of the house and the importance of commitment to organic production in the changing climate.
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン。フランス・ブルゴーニュ地方 を拠点に 140 年以上にわたりドルーアン一家が営んできた、 世に認められたワインメーカーです。今日ではシャブリ、コー ト・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ といった名だたる産地に畑を持ち、ブルゴーニュ全体で 160 以上のアペラシオンを所有しています。また一族は、米国オレ ゴン州で 2 つのワインエステートも運営。そのアメリカワイ ンは、4 代目のヴェロニク・ボス=ドルーアンの指揮のもと、 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンで造られています。 現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの CEO を務めるフレデ リック・ドルーアン氏が、ワイン造りの伝統のルーツ、理念の ひとつである家族という価値の尊重、変わりゆく気候の中での オーガニック農法へのこだわりについて語ってくれました。




