trojk a
Kapitel 17 • Analyse af interne forhold · 31
Opgave 17.5 Danish Crown er en dansk fødevarevirksomhed med flere kendte brands og er en stor aktør på verdensmarkedet. Danish Crowns primære drift er produktion og salg af fersk svine- og oksekød, og virksomheden er et af verdens største svineslagterier. Der ud over har virksomheden produktion og salg af fødevareprodukter som fx bacon, pølser og pålæg. Denne del af virksomheden, som arbejder med kødforædling, er blandt Europas største. En stor del af Danish Crowns produktion bliver eksporteret til resten af verden – bl.a. til det øvrige Europa, Nordamerika og Japan. Det gør Danish Crown til en af verdens største kødeksportører.
1. Vurder, hvilke konkrete primære aktiviteter og støtteaktiviteter der kan være i Danish Crowns værdikæde. Hent evt. informationer på virksomhedens hjemmeside: www.danishcrown.dk.
2. Vurder, hvilke kernekompetencer og fokuskompetencer Danish Crown kan råde over.