FRUIT TODAY EDICIÓN 106

Ediciones Fruit Today, S.L. Fruit Today Magazine nº 106 Septiembre-Octubre 2025 September-October 2025

Sumario/Summary

STAFF

Editor/Directora: Carmen Cabra

Reporters/Redacción: Sonia Cortés, Virginia Hernández y Alessandro Panebianco

Photos/Fotos: Manuel Martín

Graphic Design/DG: Sofía Stadler

Printed by/Imprenta: M. Selvi, S.A. Depósito Legal V-483-2004

www.fruittoday.com fruittoday@fruittoday.com

Por Carmen Cabra

Sin la suficiente visibilidad

España se conoce en el mundo como un país turístico. No es casualidad: el turismo representa más del 12% del PIB nacional y supera los 80 millones de visitantes al año. Es un sector reconocido y con una clara visibilidad mediática.

Pero existe otro motor económico, menos visible para la opinión pública en general, que sostiene y alimenta —nunca mejor dicho— la economía española con cifras igualmente contundentes: el sector agroalimentario. La agricultura, la ganadería, la industria de transformación y la distribución conforman un ecosistema que representa más del 10% del PIB, asegura millones de empleos y, sobre todo, coloca a España como líder exportador europeo en frutas y hortalizas frescas. Nuestras producciones cruzan fronteras cada día y se han consolidado con una reputación de calidad y seguridad alimentaria de referencia mundial.

En este contexto, la feria Fruit Attraction se ha convertido en el gran escaparate internacional. Con más de 2.000 empresas expositoras y cerca de 100.000 visitantes profesionales de más de 140 países, el certamen madrileño refuerza el papel de España como hub estratégico de abastecimiento en Europa y como socio fiable

Not enough visibility

Spain is known worldwide as a tourist country.

This is no coincidence: tourism represents more than 12% of the national GDP and exceeds 80 million visitors per year. It is a recognized sector with clear media visibility. But there is another economic engine, less visible to the general public, that sustains and feeds—quite literally—the Spanish economy with equally striking figures: the agri-food sector. Agriculture, livestock, the processing industry and distribution form an ecosystem that accounts for more than 10% of GDP, ensures millions of jobs and, above all, places Spain as

Europe’s leading exporter of fresh fruit and vegetables. Our produce crosses borders every day and has consolidated a reputation for quality and food safety worldwide.

In this context, the Fruit Attraction fair has

become the great international showcase. With more than 2,000 exhibiting companies and nearly 100,000 professional visitors from At Fruit Attraction, Spain reminds the world that it feeds Europe

para terceros mercados.

La comparación es reveladora: mientras el turismo exhibe nuestro país al visitante, la agroindustria trabaja de manera silenciosa, pero muestra lo mejor de España en forma de alimentos saludables, innovadores y competitivos que llegan a la mesa de millones de consumidores europeos. En un momento en el que la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la resiliencia de las cadenas de valor están en el centro del debate europeo, la agroalimentación merece una visibilidad equiparable a la del turismo.

En Fruit Attraction, España recuerda al

mundo

que alimenta a Europa

EDITORIAL

over 140 countries, the Madrid event reinforces Spain’s role as a strategic supply hub in Europe and as a reliable partner for third markets. The comparison is revealing: while tourism displays our country to visitors, the agri-industry works quietly but shows the best of Spain in the form of healthy, innovative and competitive food that reaches the tables of millions of European consumers.

At a time when sustainability, food safety and the resilience of value chains are at the center of the European debate, agri-food deserves visibility comparable to that of tourism.

¡Francia y España: sabores unidos por la proximidad y la excelencia!

El Pabellón de Francia en Fruit Attraction se consolida como un punto de referencia en la feria, con 2 768 m² de exposición. Reúne a 140 productores de frutas y hortalizas, junto con 11 empresas de equipamiento agrícola.

Francia destaca por la calidad y variedad de su oferta agrícola: en 2024 se consolidó como el principal proveedor europeo de frutas y hortalizas para España, con alrededor de 1,1 millones de toneladas importadas. Lidera especialmente en hortalizas, sobre todo patata, lechuga, col y judías. Su presencia es relevante en canales premium gracias a la trazabilidad de sus productos y a sellos reconocidos como IGP y AOP.

El sector agrícola francés impulsa la sostenibilidad con embalajes reciclables y equipos que reducen el impacto ambiental, promoviendo certificaciones como HVE y prácticas como cero residuos.

La agroindustria francesa aporta constantemente nuevas soluciones, como snacks de frutas secas y mezclas de frutas frescas, adaptándose a los cambios en los hábitos de consumo tanto en retail como en restauración.

¡Ven a visitar el pabellón de Francia! Fruit Attraction 30 de septiembre – 2 de octubre

IFEMA Madrid Pabellón 6

A fondo

“El sector puede crecer a doble dígito si lo hacemos bien”

La presentación del primer ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas’ de AECOC abre nuevos interrogantes sobre el futuro de la cadena hortofrutícola. De ello hablamos con Enrique de los Ríos, presidente del Comité de Frutas y Hortalizas y director general de UNICA

¿Hay jóvenes

que rechazan la fruta y verdura casi por ideología. Necesitamos educación, marketing y lobby

Cuál considera que es el dato más relevante del estudio y qué lectura hace desde su doble papel como presidente del Comité y gerente de UNICA? El estudio señala un crecimiento del 4,5% en el sector del Gran Consumo, en parte por el aumento del consumo (+6% de volumen en el caso de las verduras) y también por el aumento del valor. Para mí, lo más positivo es el aumento de los kilos vendidos, aunque seguimos muy por debajo del plato Harvard, estamos en el 30 y algo por ciento, aún lejos del 50%. Aunque la tendencia general era a la baja, seguimos exportando un poco más. Después del COVID, del Brexit, de Trump... el sector ha demostrado resiliencia. Es un mensaje de esperanza: hay que seguir trabajando. El sector tiene capacidad para crecer a dos cifras durante 5 años si hacemos bien las cosas.

¿Qué riesgos y oportunidades visualiza en el actual contexto político y comercial? Europa sigue siendo un mercado estable y eso nos salva. Almería, Murcia o Granada exportan cerca del 80%, así que

la oportunidad está clara. Los riesgos geopolíticos como los aranceles de Trump nos afectan, pero algo menos. Hay otros aspectos como la nacionalización del consumo o el incremento de costes que pueden ser muy relevantes.

¿Qué opinión le merece el acuerdo Unión Europea-Mercosur?

Mercosur, con prudencia y va por familias. Depende del producto. Afecta menos a productos de hoja y hortalizas frescas, más a frutas como melón o cereza. Yo creo que la Unión Europea en general tiene que hacerse revisar el tema del intercambio con otras zonas. No puede ser que la agricultura sea siempre la moneda de cambio, quizás porque no hacemos suficiente lobby comparado con otros sectores. Si abrimos fronteras, que sea en igualdad de condiciones. Si no, podríamos desaparecer del lineal y se limitaría nuestra soberanía alimentaria. Estaremos vigilantes.

El sector se queda de la hiperregulación. ¿Cuál es, a su juicio, la normativa que más está afectando a la competitividad? Aunque la sostenibilidad es absolutamente necesaria, ha habido una serie de normativas con las que se les ha ido la mano. Hay que dejarla ‘pelada’ de ideología y cargada de ciencia. Lo del plástico es el ejemplo más claro. Si se recicla bien, puede ser más sostenible que otros materiales y en algunos usos aún no hay sustituto que no empeore la cosa. En otros aspectos de la vida somos súper tolerantes con el plástico, por ejemplo, si compras jamón te viene cada loncha separada y, sin embargo, en fruta y verdura tenemos el foco encima. Hay que tener sentido común y pensar en el desperdicio alimentario y la seguridad. Yo soy partidario de hacer las cosas siempre y cuando exista una alternativa y no actuando por una reacción o por un motivo político o ideológico.

El sector creció un 5,3% en volumen y un 11 en valor el primer cuatrimestre. ¿Este repunte del consumo marca un cambio de tendencia sostenido o es coyuntural?

Es coyuntural, pero se nos han

Enrique de los Ríos

Estamos estancados en la última milla, en cómo llegaR al consumidor

¿Hay alguna industria que sea para usted un referente?

genética estamos muy activos, pero en la última milla, en cómo llega al consumidor, estamos estancados. Los lineales de los supermercados no han cambiado en 20 años. Hay que innovar más y estar atentos a los cambios del futuro.

¿Qué papel debería jugar la marca España en el liderazgo hortofrutícola europeo?

España debe ejercer liderazgo en producción y lobby en la UE, pero sin obsesionarse con poner la bandera en todos los productos. Hay productos donde la marca país funciona, pero lo importante es casarse con el cliente y ganar posición en el lineal. No es cuestión de guerra de banderas, aunque miro con envidia a otros países donde poner su bandera en un producto no es un hándicap según las zonas.

España se ha convertido en un balón de oxígeno para el productor gracias a la

distribución

puesto los vientos de cola y el sector debería aprovecharlo, empoderando a asociaciones, cooperativas, instituciones, FEPEX, AECOC… y gastando en marketing y lobby para que se convierta en tendencia. Si le va bien al sector, le va bien a todo el mundo, porque la gente gana en salud, y es soberanía alimentaria para Europa.

¿Qué papel está jugando el consumo interno en esta recuperación? España, que antes era casi mercado secundario, se ha convertido en un valor de primerísimo orden. La distribución nacional, con cadenas como Mercadona, Lidl o los supermercados regionales, han apostado por lo local y están innovando. Tienen al mayor productor europeo en casa y nos conminan a seguir su ritmo, lo cual es positivo para todos.

Si hablamos de modelos, las empresas de ultraprocesados son brillantes en marketing y lobby. Son auténticas máquinas de coger commodities agroalimentarios baratos y convertirlos en productos valiosos, de hecho, tienen el 50% de la cesta de la compra en valor. Agrupan esfuerzos, van coordinados a los ministerios, hacen campañas comunes. Han logrado que un producto malo nutricionalmente se perciba como bueno. Deberíamos copiar su manera de actuar ya que nosotros, además de un relato, tenemos un dato.

¿Qué estrategias habría que adoptar para revertir la baja presencia de fruta y verdura en la dieta de la Generación Z y la Alfa?

Hay jóvenes que rechazan la fruta y verdura casi por ideología, lo identifican con su identidad. Para cambiar esto, necesitamos educación, marketing y lobby. La ley del Ministerio del Consumo ha sacado de los colegios los productos ultraprocesados. Si lo hubiésemos tenido que hacer con educación, hubiésemos tardado 30 años. Tenemos que hacer lobby porque no puede haber vending de ultraprocesados en una universidad o en un hospital. Tenemos que ser tan atractivos como la competencia y construir buenos relatos con buenos datos.

¿Está el sector aprovechando suficientemente la innovación para conectar con los nuevos hábitos de consumo?

Nos queda mucho por hacer. En innovación

¿Cuáles deberían ser las prioridades del Comité de Frutas y Hortalizas de AECOC? Aumentar el consumo y valor de frutas y verduras trabajando productores y distribución juntos. Es un foro único donde se habla con libertad y transparencia. Hay que seguir así, pero apretando más, profundizando en la colaboración y viéndonos todos como socios, no como competidores o enemigos. Soy muy optimista con el sector. Tenemos viento de cola, oportunidades en innovación, seguridad alimentaria, sostenibilidad… y debemos subirnos al tren con mayor tamaño comercial, cooperación, marketing y lobby. Es lo que necesita el sector y el ser humano.

In depth

The sector can grow at double-digit rates—if we get it right

The presentation of AECOC’s fIrst ‘Fruit and Vegetable Sector Pulse’ raises new questions about the future of the fresh produce supply chain. We discuss it with Enrique de los Ríos, Chairman of the Fruit and Vegetable Committee and CEO of UNICA

What do you think is the most relevant finding of the study, and what’s your interpretation from your dual role as Committee Chair and CEO of UNICA?

The study shows a 4.5% growth in the mass consumption sector, partly due to increased consumption (+6% in volume in the case of vegetables) and also due to higher value. For me, the most positive takeaway is the rise in kilos sold. Although we are still well below the Harvard plate recommendations—we’re at just over 30%— we’re inching closer to the 50% goal. Despite the general downward trend, we are still exporting a bit more. After COVID, Brexit, and Trump... the sector has proven resilient. It’s a message of hope: we must keep working. The sector could grow at double-digit rates for five years if we do things right.

What risks and opportunities do you see in the current political and commercial context? Europe remains a stable market, and that’s a lifesaver for us. Almería, Murcia, and Granada export around 80%, so the opportunity is clear. Geopolitical risks like Trump’s tariffs do affect us, but to a lesser extent. Other factors, such as the nationalisation of consumption or rising costs, could be very relevant.

What’s your opinion on the EU-Mercosur agreement?

Mercosur must be approached cautiously, and on a case-by-case basis. It depends on the product. Leafy greens and fresh vegetables are less affected; fruit like melon or cherries are more exposed. I think the EU needs to reassess its trade approach. Agriculture can’t always be the bargaining chip—maybe because we don’t lobby as effectively as other sectors. If we open borders, it must be under equal conditions. Otherwise, we could disappear from the shelves, compromising our food sovereignty. We’ll be keeping a close eye on this.

only when there’s a viable alternative—not as a reaction or political move.

The sector grew by 5.3% in volume and 11% in value in the first quarter. Is this uptick a lasting trend or just a blip?

It’s temporary, but we’ve got the wind at our backs, and the sector should take advantage. That means empowering associations, cooperatives, institutions, FEPEX, AECOC... and investing in marketing and lobbying so the

Some young people reject fruit and vegetables almost on principle. We need education, marketing and lobbying

approach because, unlike them, we’ve got both a compelling story and solid facts.

What strategies are needed to reverse the low fruit and vegetable consumption among Gen Z and Gen Alpha?

Some young people reject fruit and veg almost ideologically—it’s tied to their identity. To change that, we need education, marketing, and lobbying. The Ministry of Consumer Affairs has already removed ultra-processed foods from schools. If we’d relied on education alone, it would’ve taken 30 years. We must lobby harder: there shouldn’t be vending machines with ultraprocessed snacks in universities or hospitals. We need to be as attractive as our competitors, building powerful stories backed by data.

Spain has become a lifeline for producers thanks to the domestic retail sector

Is the sector fully leveraging innovation to connect with new consumer habits?

There’s still a long way to go. We’re very active in genetic innovation, but when it comes to the last mile—how the product reaches the consumer— we’re stuck. Supermarket shelves haven’t changed in 20 years. We need more innovation and to stay alert to future changes.

What role should ‘Brand Spain’ play in European fresh produce leadership?

The sector often complains about overregulation. In your view, which regulation most affects competitiveness?

While sustainability is absolutely essential, some regulations have gone too far. We need to strip away the ideology and focus on science. Plastic is the clearest example. If it’s recycled properly, it can be more sustainable than other materials, and for some uses there’s no better substitute. In other areas of life, we’re very tolerant of plastic—like when you buy ham and every slice is wrapped—yet with fruit and vegetables we face intense scrutiny. We need common sense and to consider food waste and safety. I support action

trend becomes permanent. If the sector thrives, everyone wins—people improve their health and we secure Europe’s food sovereignty.

What role is domestic consumption playing in this recovery?

Spain, once almost a secondary market, has become a top-tier value. National retailers like Mercadona, Lidl, and regional supermarkets are betting on local products and innovating. They have Europe’s top producer at home and are pushing us to keep pace, which is good for everyone.

Is there any industry you consider a benchmark?

If we’re talking models, the ultra-processed food companies are brilliant at marketing and lobbying. They’re experts at turning cheap agri-food commodities into high-value products—50% of the shopping basket in value terms. They join forces, present a united front to ministries, and run joint campaigns. They’ve managed to make nutritionally poor products seem healthy. We should adopt their

Spain should lead in production and lobbying at the EU level—but without obsessing over putting the national flag on every product. It works for some items, but the key is building strong customer relationships and winning shelf space. This isn’t a flag war, though I do envy countries where flag branding isn’t a handicap in certain markets.

What should be the priorities of AECOC’s Fruit and Vegetable Committee?

To boost consumption and value of fruits and vegetables through collaboration between producers and retailers. It’s a unique forum for open and transparent dialogue. We must keep it that way, but go further—deepening collaboration and viewing each other as partners, not competitors or enemies. I’m very optimistic about the sector. We’ve got tailwinds, opportunities in innovation, food security, sustainability... and we must get on board with greater commercial scale, cooperation, marketing and lobbying. That’s what the sector— and humanity—needs.

We’re stuck on the last mile, how the product reaches the consumer

Artículo de opinión

Todo por hacer: 50 años de transferencia de innovación y conocimiento

Artículo de opinión. Roberto García Torrente, Director de Sostenibilidad y Desarrollo

Agroalimentario de Grupo Cajamar

La historia reciente de la agricultura intensiva en Almería es también la historia de cómo un territorio pasó, en apenas medio siglo, de la pobreza y el subdesarrollo a convertirse en una referencia internacional en innovación agraria. En el centro de este proceso ha estado siempre la Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’, un espacio donde investigación, transferencia tecnológica y compromiso social se han unido para impulsar la transformación de un modelo productivo y un territorio entero.

Origen y visión

En los años sesenta, Almería vivía en condiciones de atraso económico. La provincia apenas representaba el 0,6 % de la economía española y su renta per cápita era poco más de un tercio de la madrileña. La agricultura, aunque ocupaba a más de la mitad de la población activa y aportaba una cuarta parte del PIB provincial, se caracterizaba por rendimientos muy bajos: menos de 11.500 kg por hectárea. En este contexto nació en 1963 la Caja Rural Provincial de Almería con una idea clara: impulsar el desarrollo económico a partir de los propios recursos del territorio. Apostó por la agricultura como motor de cambio, facilitando financiación y acompañando a los agricultores en la adopción de nuevas técnicas. La introducción del enarenado, el riego localizado y los primeros invernaderos tipo parral permitió multiplicar por tres los rendimientos y por ocho los ingresos. En una década se pasó de casi cero a más de 2.500 hectáreas bajo plástico.

Este crecimiento acelerado trajo consigo dos grandes retos: cómo asegurar la comercialización de la creciente producción y cómo garantizar el suministro de agua. Para responder a esas necesidades se creó, en 1975, la Estación Experimental ‘Las Palmerillas’, con un lema que resume su propósito: “Equivoquémonos nosotros para que no se equivoquen los agricultores”.

Un motor de transformación colectiva Desde entonces, Las Palmerillas se ha consolidado como un referente en

investigación aplicada. Sus ensayos han permitido optimizar sistemas de riego, controlar plagas, mejorar la eficiencia energética, introducir nuevas variedades hortícolas y, más recientemente, aplicar herramientas digitales en la gestión de

cultivos. La transferencia al sector de este conocimiento ha tenido un impacto directo en la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas.

El resultado es visible: en 50 años, la población de la provincia se ha duplicado

Roberto García Torrente

y su peso económico en el conjunto nacional se ha multiplicado por dos. Hoy, los rendimientos hortícolas superan los 114.000 kg por hectárea y Almería es líder en producción agraria, con más de 32.000 hectáreas de invernaderos, más de 110.000 empleos vinculados al sector y la capacidad de abastecer de productos frescos a más de 500 millones de consumidores europeos durante todo el año.

Pero la transformación no se limita a la producción agrícola. Alrededor de este modelo se ha desarrollado una potente industria auxiliar que incluye empresas de comercialización, logística, tecnologías, insumos y servicios.

Cajamar, por su parte, ha evolucionado desde una pequeña caja rural de ámbito provincial a una entidad de referencia nacional en el sistema financiero y de innovación agroalimentaria.

Estamos empezando

Uno de los pensamientos que nos ha acompañado a lo largo de nuestra historia es que cada día estamos empezando. El pasado nos sirve para ser conscientes de nuestras posibilidades y capacidades. Pero

lo realmente importante es todo lo que nos queda por hacer. 50 años en la vida de una organización es mucho tiempo, y alcanzarlos es una señal clara de la utilidad que es capaz de aportar a la sociedad. El carácter cooperativo de Cajamar nos ha hecho pensar siempre en los proyectos colectivos como fórmula para alcanzar los retos y objetivos que hubiese sido muy difícil de acometer de manera individual.

Con esta misma filosofía y principios nos gustaría seguir siendo útiles para el futuro del sector agroalimentario, en particular, y de la sociedad, en general.

‘Las Palmerillas’ se creó con el lema: “Equivoquémonos nosotros para que no se equivoquen los agricultores”

Everything still to be done: 50 years of transferring innovation and knowledge Opinion article. Roberto García Torrente, Director of Sustainability and Agri-food Development at Grupo Cajamar

The recent history of intensive agriculture in Almería is also the story of how a territory went, in barely half a century, from poverty and underdevelopment to becoming an international reference in agricultural innovation. At the center of this process has always been the Cajamar Experimental Station ‘Las Palmerillas,’ a space where research, technology transfer and social commitment have come together to drive the transformation of a production model and an entire territory.

Origin and vision

In the 1960s, Almería lived in conditions of economic backwardness. The province represented barely 0.6% of the Spanish economy and its per capita income was just over a third of Madrid’s. Agriculture, although it employed more than half of the active population and accounted for a quarter of provincial GDP, was characterized by very low yields: less than 11,500 kg per hectare.

In this context, the Caja Rural Provincial de Almería was founded in 1963 with a clear idea: to drive economic development based on the territory’s own resources. It bet on agriculture as a motor of change, providing financing and supporting farmers in adopting new techniques. The introduction of enarenado, localized irrigation and the

first parral-type greenhouses tripled yields and multiplied incomes eightfold. In just a decade, the area under plastic went from nearly zero to more than 2,500 hectares. This accelerated growth brought with it two major challenges: how to ensure the marketing of the growing production and how to guarantee water supply. To respond to these needs, the Experimental Station ‘Las Palmerillas’ was created in 1975, with a motto that sums up its purpose: “Let us make mistakes so that farmers don’t have to.”

A driver of collective transformation

Since then, Las Palmerillas has established itself as a benchmark in applied research. Its trials have optimized irrigation systems, pest control, energy efficiency, introduced new horticultural varieties and, more recently, applied digital tools in crop management. Transferring this knowledge to the sector has had a direct impact on the profitability and sustainability of farms. The results are visible: in 50 years, the province’s population has doubled and its economic weight in the national context has doubled as well. Today, horticultural yields exceed 114,000 kg per hectare and Almería is a leader in agricultural production, with more than 32,000 hectares of greenhouses, over 110,000

Opinion

jobs linked to the sector and the capacity to supply fresh produce to more than 500 million European consumers year-round. But the transformation is not limited to agricultural production. Around this model, a powerful auxiliary industry has developed, including marketing, logistics, technology, input and service companies.

Cajamar, for its part, has evolved from a small provincial rural savings bank into a national reference entity in the financial system and in agri-food innovation.

We are just beginning

One of the ideas that has accompanied us throughout our history is that every day we are just beginning. The past helps us to be aware of our possibilities and capacities. But what really matters is everything we still have to do.

Fifty years in the life of an organization is a long time, and reaching this milestone is a clear sign of the usefulness it has been able to provide to society. Cajamar’s cooperative nature has always led us to think in terms of collective projects as the way to tackle challenges and objectives that would have been very difficult to achieve individually. With this same philosophy and principles, we would like to continue being useful for the future of the agri-food sector in particular, and society in general.

El tomate que sabe hacerte feliz

Fruit Attraction se supera

Con más de 2.500 empresas expositoras, 75.000 metros cuadrados de oferta comercial y la asistencia de más de 120.000 profesionales de 150 países, la feria bate sus propios récords

Además de su potente oferta expositiva y la nueva sectorización en 10 pabellones, Fruit Attraction vuelve a apostar por la innovación y el conocimiento como pilares clave de su propuesta de valor.

Innovation Hub Awards

Estos premios reconocen las soluciones más innovadoras y sostenibles del sector. Dirigidos a empresas expositoras y coexpositoras, valoran proyectos cuya comercialización haya comenzado después del 1 de septiembre de 2024 y que no hayan participado en anteriores ediciones.

Con tres categorías —Fresh Produce; F&V Industry; y Acciones de sostenibilidad y compromiso—, cada una de ellas dotada con un premio de 2.000 euros, los galardones se entregarán durante la feria, en el espacio Innovation Hub, donde se expondrán todos los productos candidatos seleccionados.

diseño y compromiso con la sostenibilidad en sus cuatro categorías: Más Original; Mejor Diseño; Más Sostenible y Aclamado por el Público.

Factoría Chef

Además, Fruit Attraction otorgará los Premios al Mejor Stand, galardón que reconocerá espacios expositivos que destaquen en la feria por su creatividad,

Por su parte, Factoría Chef vuelve a consolidarse como el espacio culinario más dinámico de Fruit Attraction. Un entorno diseñado para que las empresas del área Fresh Produce puedan mostrar las cualidades gastronómicas de sus productos mediante atractivos showcookings. Las

Fruit Attraction breaks its own records

demostraciones, de hasta 40 minutos de duración, son una oportunidad exclusiva y gratuita para conectar con el canal internacional, inspirar nuevas formas de consumo y posicionar los productos hortofrutícolas como ingredientes clave de una alimentación saludable, sabrosa y sostenible.

Un evento estratégico para el sector

Con el tomate como producto estrella de esta edición, el programa de actividades girará en torno a su valor nutricional, impacto económico y geopolítica del comercio internacional. Se celebrarán mesas redondas, degustaciones, demostración de cultivos y análisis del mercado, incluyendo el acuerdo UEMarruecos y su efecto en la producción comunitaria.

También destaca la participación de Malasia y México como Países Importadores Invitados, que se sumará al potente Programa de Compradores que, con la colaboración del MAPA y del ICEX, invitará a más de 700 compradores de todo el mundo.

Por otro lado, Fruit Attraction impulsa Organic Hub Tour, una ruta especialmente señalizada dentro de la feria que dará mayor visibilidad a los productos de certificación ecológica.

With more than 2,500 exhibiting companies, 75,000 square meters of commercial offerings and the attendance of over 120,000 professionals from 150 countries, the fair surpasses its own records. In addition to its powerful exhibition offering and the new sectorization across 10 halls, Fruit Attraction once again focuses on innovation and knowledge as key pillars of its value proposition.

Innovation Hub Awards

These awards recognize the most innovative and sustainable solutions in the sector. Aimed at exhibiting and co-exhibiting companies, they value projects whose commercialization began after September 1, 2024, and that have not participated in previous editions. With three categories —Fresh Produce; F&V Industry; and Sustainability and Commitment Actions—each endowed with a €2,000 prize, the awards will be presented during the fair, in the Innovation Hub space, where all selected candidate products will be showcased.

In addition, Fruit Attraction will grant the Best Stand Awards, recognizing exhibition spaces that stand out for creativity, design and commitment to sustainability in four categories: Most Original; Best Design; Most Sustainable; and Public Choice.

Factoría Chef

Once again, Factoría Chef consolidates itself as the most dynamic culinary space at Fruit

Attraction. A setting designed for Fresh Produce companies to showcase the gastronomic

channel, inspire new consumption habits and position fruit and vegetables as key ingredients of a healthy, tasty and sustainable diet.

qualities of their products through engaging showcookings. These demonstrations, lasting up to 40 minutes, are an exclusive and free opportunity to connect with the international

A strategic event for the sector

With tomato as the star product of this edition, the activity program will revolve around its nutritional value, economic impact and the geopolitics of international trade. There will be round tables, tastings, crop demonstrations and market analyses, including the EU-Morocco agreement and its impact on community production.

Also noteworthy is the participation of Malaysia and Mexico as Guest Importing Countries, joining the powerful Buyers Program, which, with the collaboration of MAPA and ICEX, will invite more than 700 buyers from around the world.

Additionally, Fruit Attraction is launching the Organic Hub Tour, a specially signposted route within the fair to give greater visibility to certified organic products.

XV Aniversario de las ‘Estrellas de Internet’

Este año, los Premios ‘Estrellas de Internet’ celebran su edición número XV con un récord de participación y un aumento de empresas internacionales Como ya es tradición, en Fruit Attraction se desvelará el nombre de los ganadores de estos galardones, que ya celebran su quinceava edición.

Gracias al patrocinio de Proexport y Euro Pool System y a la colaboración de Fepex y la propia feria Fruit Attraction, las Estrellas de Internet revalidan su éxito.

Este año vuelve a haber movimiento en las categorías, ya que aparece la de Mejor Tik Tok. El sector está imparable en el marketing online y eso se nota.

15th Anniversary of the ‘Estrellas de Internet’

This year, the ‘Estrellas de Internet’ Awards celebrate their 15th edition with record participation and an increase in international companies

As is tradition, at Fruit Attraction the names of the winners of these awards will be revealed, now in their fifteenth edition. Thanks to the sponsorship of Proexport and Euro Pool System and the collaboration of Fepex and the Fruit Attraction fair itself, the Estrellas de Internet reaffirm their success.

This year there are changes in the categories, with the addition of Best TikTok. The sector is unstoppable in online marketing and it shows.

FINALISTAS|FINALISTS 2025

Mejor página web|BEST WEBSITE

Eubio, Mumu Berries, Fruits Ràfols, Novagric, Grupo Paloma y/AND Poveda Agriculture

Mejor TikTok|BEST TIK TOK

Envy®, Grupo Lomar, SanLucar Fruit, UvasDoce Fresh, CapGen Seeds y/AND Mimaflor

Mejor Perfil de LinkedIn|

BEST LINKEDIN

Anecoop, PrimafLor, Moyca Grapes, Alimer, Vicente Peris y/AND Novagric

Mejor Instagram|

BEST INSTAGRAM

Aurum Cosarica, Mumu Berries, SanLucar Fruit, Sandía Fashion, IGP Melocotón de Cieza y/AND Fortini Group.

Mejor Blog|BEST BLOG

Trops, Mumu Berries, Grupo Lomar, El Ciruelo, Cuna de Platero y/AND Leanri

Mejor Campaña online|

BEST ONLINE CAMPAIGN

‘Raciones de vida para el campo’ de Anecoop, ‘Un sabor para cada mood’ de El Ciruelo, ‘La hora de volver a comer’ de Alcachofa de España, ‘Mejor con brócoli’, de la Asociación +Brócoli, ‘Agrocopper 2025’ de ANASAC Chile y/AND ‘Una ensalada con…’ de Primaflor

Mejor Facebook|

BEST FACEBOOK

Agrícola Navarro de Haro, Frutas Sorlí, Melones el Abuelo, CapGen Seeds, Gabaceras y/ AND UvasDoce Fresh

EL JURADO DEL ANIVERSARIO

Óscar aguilera

CEO y socio fundador del Grupo StartGo, consultora especializada en transformación digital, marketing y ventas.

Trabaja ayudando a empresas tradicionales a dar el salto al entorno digital, optimizando procesos, dándoles visibilidad y mejorando sus ventas.

Participa como profesor y ponente internacional en escuelas de negocio y eventos de marketing en España, Colombia, Ecuador, Dubai, México entre otros.

MILA COCO

Especializada en embudos de venta y email marketing. Desde 2017 ayuda a empresas con estrategias y embudos de captación y retención de clientes.

Es profesora e imparte clases en varios másteres e instituciones como la Cámara de Comercio de Valencia.

Cuenta con una academia online donde más de 700 estudiantes están activos.

Mª Jesús Minguez

Licenciada en Periodismo y con un Máster en Comunicación Empresarial e Institucional por la Universidad Autónoma de Barcelona.

María Jesús cuenta con una experiencia de más de 25 años en el mundo de la comunicación.

Tras su paso por diversos medios, María Jesús decidió dar un giro en su carrera y fundar Nebo Comunicación en 2007.

The Anniversary Jury

Óscar Aguilera

CEO and co-founder of Grupo StartGo, a consultancy specializing in digital transformation, marketing and sales. With more than 15 years of experience, he has helped traditional companies make the leap to the digital environment, optimizing processes, giving them visibility and improving their sales. He is also a professor and international speaker at business schools and marketing events in Spain, Colombia, Ecuador, Dubai, Mexico and more.

Mila Coco

Specialized in sales funnels and email marketing. Since 2017 she has been helping companies with customer acquisition and retention strategies and funnels. She is a professor and teaches in several master’s programs and institutions such as the Valencia Chamber of Commerce. She also runs an online academy with more than 700 active students.

Mª Jesús Mínguez

Director of Nebo Comunicación. With a degree in Journalism and a Master’s in Business and Institutional Communication from the Autonomous University of Barcelona, María Jesús has more than 25 years of experience in the communications field. After working in various media outlets, she decided to take a turn in her career and founded Nebo Comunicación in 2007.

Cuna de Platero acelera su crecimiento

La entidad, que ofrece a sus clientes frutas todo el año, asiste a la feria bajo el eslogan “Nuestra fruta, una obra maestra”, con una puesta en escena que va a sorprender a los asistentes

Cuna de Platero, que ha participado en todas las ediciones de Fruit Attraction, se reafirma como una empresa consolidada, fuerte y en crecimiento. “Volvemos a un espacio en el que cada edición cosechamos innumerables éxitos y es un punto de encuentro con nuestros públicos”, señala el presidente de la cooperativa, Francisco José Gómez, quien ha indicado que este año la cooperativa visibiliza “un trabajo bien hecho, porque trabajar con Cuna de Platero es una garantía”.

Para Gómez, los frutos rojos de Cuna de Platero son “nuestro valor más destacado”, que reciben “el reconocimiento de clientes y consumidores”, por este motivo, “los hemos elevado a la categoría de obra maestra y estamos seguros de que vamos a sorprender”.

Novedades

en su finca experimental; como otras relacionadas con la difusión de mensajes dirigidos a los consumidores, sobre las propiedades saludables de las berries.

La presencia de Cuna de Platero en la feria estará repleta de novedades, tanto técnicas, como la apuesta por la búsqueda de variedades propias de todos los frutos rojos: moras, arándanos, fresas y frambuesas, en las que trabaja el departamento de I+D+i de la cooperativa

Cuna de Platero accelerates its growth

la fIrma participará en el hall 9 stand 9d06

“Es un compromiso con la sociedad, buscamos informar en todos los canales -web, redes sociales, participación en congresos médicos, medios de comunicación, etc.- sobre la importancia de cuidar la salud y lo que aportan nuestros frutos rojos, que no deben faltar en una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable”. La cooperativa estará representada por su equipo de profesionales, comerciales, técnicos agrícolas y de calidad, y en las diferentes áreas que la hacen ser lo que es hoy.

Cuna de Platero participará con un stand de 128 m2 de superficie (Hall 9, stand 9D06), consolidándose como referencia para el sector de las frutas y las hortalizas. La feria tiene previsto reunir a más de 2.200 empresas expositoras directas y 120.000 profesionales de 150 países.

The company, which offers its clients fruit all year round, attends the fair under the slogan “Our fruit, a masterpiece,” with a staging that will surprise visitors

Cuna de Platero, which has participated in every edition of Fruit Attraction, reaffirms itself as a consolidated, strong and growing company.

“We are returning to a space where, in every edition, we achieve countless successes and connect with our audiences,” said the cooperative’s president, Francisco José Gómez, who pointed out that this year the cooperative highlights “a job well done, because working with Cuna de Platero is a guarantee.” For Gómez, Cuna de Platero’s berries are “our most outstanding value,” receiving “recognition from clients and consumers,” and for this reason, “we have elevated them to the category of masterpiece and are confident we will surprise.”

News

Cuna de Platero’s presence at the fair will be full of new developments, both technical—such as the drive to develop its own varieties of all

berries (blackberries, blueberries, strawberries and raspberries), which are being researched by the cooperative’s R&D+i department at its experimental farm—as well as initiatives aimed at spreading messages to consumers about the health properties of berries. “It is a commitment to society; we seek to inform through all channels—website, social networks, participation in medical congresses, media, etc.—about the importance of taking care of health and the benefits of our berries, which should be part of a balanced diet and a healthy lifestyle.”

The cooperative will be represented by its team of professionals, sales staff, agricultural and quality technicians, and the various departments that have made it what it is today.

Cuna de Platero will participate with a 128 m2 stand (Hall 9, stand 9D06), consolidating its position as a benchmark in the fruit and

vegetable sector. The fair is expected to bring together more than 2,200 direct exhibiting companies and 120,000 professionals from 150 countries.

Zespri cierra un año récord

La multinacional neozelandesa, referente en la comercialización de kiwi, ha superado todas las expectativas en su ejercicio fIscal 2024/25, alcanzando unas ventas globales superiores a los 2.770 millones de euros

Con estas cifras, Zespri ha superado su objetivo fijado para 2025. La compañía vendió 220,9 millones de bandejas de fruta en todo el mundo, generando un beneficio neto de 85 millones de euros. Este resultado se logró gracias a un rendimiento sólido y sostenido durante los 12 meses del periodo, reflejando una temporada excepcional tanto en volumen como en calidad.

Zespri en España

Durante el ejercicio fiscal 2024/25, España se consolidó como uno de los mercados europeos más dinámicos para Zespri, con un crecimiento del 25% respecto al año anterior. Este avance refleja una fuerte demanda y una estrategia comercial eficaz en el país.

Zespri, marca referente en top of mind en

En Europa, Zespri alcanzó ventas récord de 990 millones de euros, con un incremento del 39% respecto al año anterior. Destacaron mercados clave como Francia (+49%), Alemania (+48%) y España (+25%), consolidando la región como piedra angular de la estrategia global de la compañía. Durante el ejercicio 2024/25, Zespri reforzó su estrategia de marketing en Europa con campañas centradas en la promoción de hábitos saludables. La iniciativa “Choose Healthy, Choose Real” conectó con millones de consumidores a través de acciones en medios, activaciones en punto de venta y una estrecha colaboración con distribuidores locales y cadenas de retail. Estas campañas contribuyeron a mantener un fuerte impulso comercial en mercados clave como Francia, Alemania y España, reforzando el posicionamiento de Zespri como marca referente en salud dentro de la categoría de fruta fresca.

España, lanzó la campaña de comunicación “Elige sano”, con un plan de medios multicanal y activaciones en punto de venta que conectaron con millones de consumidores en todo el país. La campaña se reforzó localmente con acciones digitales dirigidas y un plan experiencial, consolidando el posicionamiento de la marca como promotora de hábitos saludables.

En el ámbito educativo, Zespri colaboró con la Fundación Española de la Nutrición (FEN) para desarrollar el programa escolar “Monster Grower”, dirigido a estudiantes de primaria, con el objetivo de fomentar la alimentación saludable y el consumo de frutas y verduras desde edades tempranas.

Aprobación sanitaria europea

Este año, Zespri logró un hito importante en innovación para la salud, al obtener la aprobación oficial de la Comisión Europea

para una alegación de salud sobre el kiwi verde, reconociendo su contribución al funcionamiento intestinal normal.

Esta aprobación es el resultado de más de 15 años de investigación científica y trabajo regulatorio liderado por Zespri a nivel global, subrayando el compromiso de la compañía con el avance de la salud y la nutrición en el sector de productos frescos. Además, Zespri fue galardonada con el prestigioso Silver Lion en el Festival Internacional de Creatividad de Cannes, en la categoría de Innovación en Diseño, por su innovador proyecto de Etiqueta Compostable. Desarrollado en colaboración con Sinclair, esta iniciativa introdujo etiquetas para fruta 100% compostables en el hogar, libres de plásticos y toxinas, capaces de descomponerse completamente en menos de un año.

Horizonte 2035

Zespri ha presentado su nueva estrategia “Future Fit” con horizonte en 2035, centrada en: promover la nutrición natural como valor esencial de marca; mantener una cadena de suministro resiliente y eficiente; desarrollar nuevas variedades de kiwi, como el kiwi rojo; y comprometerse con la sostenibilidad mediante etiquetas compostables y transporte impulsado por biocombustibles.

En Europa, Francia y Alemania tuvieron un crecimiento superior al 45%

FRUIT ATTRACTION

Zespri closes a record-breaking year

The New Zealand multinational, a global benchmark in kiwi marketing, has exceeded all expectations for its 2024/25 fIscal year, reaching global sales of over €2.77 billion

With these figures, Zespri has already surpassed its 2025 target. The company sold 220.9 million trays of fruit worldwide, generating a net profit of €85 million.

This result was achieved thanks to solid and sustained performance over the 12-month period, reflecting an exceptional season both in volume and quality.

In Europe, Zespri recorded record sales of €990 million, a 39% increase over the previous year. Key markets such as France (+49%), Germany (+48%), and Spain (+25%) stood out, consolidating the region as a cornerstone of the company’s global strategy.

Throughout the 2024/25 fiscal year, Zespri strengthened its marketing strategy in Europe with campaigns focused on promoting healthy habits.

The “Choose Healthy, Choose Real” initiative connected with millions of consumers through media outreach, in-store activations, and close collaboration with local distributors and retail chains. These campaigns helped sustain strong commercial momentum in key markets such as France, Germany, and Spain, reinforcing Zespri’s positioning as a healthfocused brand in the fresh fruit category.

Zespri in Spain

over the previous year. This progress reflects strong demand and an effective commercial strategy in the country.

Zespri, a top-of-mind brand in Spain, launched the “Elige sano” (Choose Healthy) communication campaign with a multichannel media plan and point-of-sale activations that reached millions of consumers nationwide. The campaign was

fruit and vegetable consumption from an early age.

European health claim approval

This year, Zespri achieved a major health innovation milestone by receiving official approval from the European Commission for a health claim related to green kiwifruit, recognising its contribution to normal bowel function.

further strengthened locally through targeted digital actions and an experiential plan, reinforcing the brand’s position as a promoter of healthy habits.

During the 2024/25 fiscal year, Spain consolidated its position as one of Zespri’s most dynamic European markets, with 25% growth

In the educational sphere, Zespri partnered with the Spanish Nutrition Foundation (FEN) to develop the “Monster Grower” school programme, aimed at primary school students, with the goal of encouraging healthy eating and

This approval is the result of more than 15 years of scientific research and regulatory work led by Zespri on a global scale, underlining the company’s commitment to advancing health and nutrition in the fresh produce sector.

Zespri also won the prestigious Silver Lion at the Cannes Lions International Festival of Creativity, in the Innovation in Design category, for its groundbreaking Compostable Label Project.

Developed in collaboration with Sinclair, this initiative introduced 100% home-compostable fruit labels, free from plastics and toxins, capable of fully breaking down in less than a year.

Looking ahead to 2035

Zespri has unveiled its new “Future Fit” strategy with a 2035 horizon, focused on: promoting natural nutrition as a core brand value; maintaining a resilient and efficient supply chain; developing new kiwi varieties such as red kiwifruit; and committing to sustainability through compostable labels and transport powered by biofuels.

“El PPWR supondrá un cambio radical para la cadena agroalimentaria”

Pro Food alerta del impacto del nuevo Reglamento europeo de envases y residuos de envases, que entrará en vigor en 2026

En 2026 está prevista la entrada en vigor del PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), el nuevo Reglamento de la UE de Envases y Residuos de Envases que representará un” cambio radical” para toda la cadena de valor comunitaria. Los riesgos afectan no solo al packaging, sino a toda la cadena de valor de los envases.

Pro Food, que representa a los principales productores europeos de envases plásticos para alimentos, con 14 empresas y 29 plantas de producción, ha mostrado en los últimos meses la proactividad de un sector que ha invertido en sostenibilidad, desarrollando desde hace tiempo una economía circular basada en cuotas crecientes y significativas de material reciclado en los productos introducidos en el mercado. Ante el escenario que se perfila con el PPWR, la asociación ha presentado estudios, investigaciones y acciones encaminadas a aportar fundamentos científicos objetivos, ausentes en la evaluación de su impacto. Ha ofrecido argumentos para tratar de limitar o evitar los posibles perjuicios del Reglamento, con el objetivo de proteger y apoyar a toda la cadena. Y ha impulsado campañas de comunicación dirigidas a la industria

El rPET prolonga la vida útil de frutas y hortalizas reduciendo el desperdicio

“The PPWR will bring a radical shift to the agri-food chain”

agroalimentaria, para poner en valor los aspectos positivos del uso del plástico, respaldados por datos científicos y no por visiones ideológicas.

El PPWR impactará especialmente en el sector hortofrutícola, aunque representa solo el 1,5% de los envases plásticos de la industria agroalimentaria.

Pro Food ha promovido el estudio “Productos hortofrutícolas y envases primarios: un estudio preliminar sobre el impacto ambiental del campo a la mesa”, encargado al Departamento de Ciencias Agrarias, Forestales y Alimentarias (DISAFA) de la Universidad de Turín, que ha analizado el impacto de la fruta y hortaliza fresca envasada con un enfoque basado en el Análisis del Ciclo de Vida (LCA), considerando todo el ciclo del producto, desde el campo hasta la mesa del consumidor.

Como explica Mauro Salini, presidente de Pro Food, “de nuestro estudio se desprende que el envase en rPET presenta un excelente rendimiento ambiental en comparación con otros materiales y contribuye a aumentar la vida útil de los productos, reduciendo el desperdicio alimentario”.

Pro Food warns of the impact of the new EU Packaging and Packaging Waste Regulation, which will come into force in 2026

The PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), set to enter into force in 2026, will represent a radical shift for the entire EU value chain. The risks affect not only packaging, but the entire packaging value chain.

Pro Food, which represents the leading European producers of plastic food packaging—with 14 companies and 29 production plants—has recently shown the proactivity of a sector that has long invested in sustainability. The industry has been working for years on developing a circular economy model based on growing and significant shares of recycled materials in products placed on the market. In view of the coming regulatory scenario,

the association has presented studies, research and initiatives aimed at providing objective scientific foundations—largely absent from the regulation’s impact assessment. It has offered arguments to limit or avoid potential harm from the PPWR, with the goal of protecting and supporting the entire value chain. Pro Food has also launched communication campaigns targeting the agri-food industry to highlight the positive aspects of plastic use, backed by scientific data rather than ideological views.

Although it accounts for only 1.5% of the plastic packaging used in the food industry, the PPWR will have a particularly significant impact on the fruit and vegetable sector.

Pro Food commissioned the study “Fruit and vegetables and primary packaging: a preliminary study of environmental impact from field to fork”, carried out by the Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DISAFA) at the University of Turin. The study analysed the impact of fresh produce packaging using a Life Cycle Assessment (LCA) approach, evaluating the product’s full journey from the field to the consumer’s table.

As Mauro Salini, President of Pro Food, explains: “Our study shows that rPET packaging performs very well environmentally compared to other materials and helps extend product shelf life, thereby reducing food waste.”

FRUIT ATTRACTION

Mauro Salini

El Ciruelo homenajea a su equipo y presenta novedades

El Ciruelo participará en la próxima

Fruit Attraction con un stand que rinde homenaje al trabajo que realizan diariamente sus trabajadores, poniendo en valor a las manos que hacen posible cada fruto, símbolo de esfuerzo y dedicación tanto en campo como en almacén

Cada año más de 11.000 personas forman parte de su equipo, el cual produce anualmente más de 130.000 toneladas de fruta gracias a su alta cualificación, formación continua y estabilidad laboral.

Este año, su stand está dedicado a quienes, con un trabajo manual, cuidadoso y experto, son el motor de la compañía. El Ciruelo reafirma su compromiso con el bienestar de su equipo, reconociendo a cada mano que hace posible su propósito: ofrecer frutas que cuidan de ti.

Bajo este homenaje, presentará sus novedades en innovación, calidad y

RPET reciclado, y el inicio de su propia producción de cereza. No faltarán sus icónicas Uvas de Nochevieja by El Ciruelo en su envase con forma de reloj, únicas en el mercado. Además, refuerza su expansión

internacional con mayor capacidad de frío en Brasil y suma 500 nuevas hectáreas, consolidándose como referente en uva de mesa y fruta de hueso, y todo gracias al esfuerzo de su equipo.

FRUIT ATTRACTION

El Ciruelo pays tribute to its team and unveils new developments

El Ciruelo will take part in the upcoming Fruit Attraction with a stand that pays tribute to the daily work of its employees, celebrating the hands behind every piece of fruit—a symbol of effort and dedication in both the field and the warehouse.

Each year, more than 11,000 people are part of its team, which produces over 130,000 tonnes of fruit annually thanks to their high level of expertise, ongoing training, and job stability. This year, the stand is dedicated to those whose skilled, careful, and manual work powers the company. El Ciruelo reaffirms its

In this spirit of tribute, the company will present its latest advances in innovation, quality, and sustainability. Highlights include the expansion of its “Your Healthy Snack” range, featuring washed, seedless grapes in recycled RPET plastic packaging, and the launch of its own cherry production. Of course, the iconic Uvas de Nochevieja by El Ciruelo will be present, offered in their unique clock-shaped packaging. The company also continues to grow internationally, with increased cold storage capacity in Brazil and 500 new hectares under cultivation—consolidating its leadership in table

FRUIT ATTRACTION

Cricket abre el nuevo curso con estabilidad

En esta nueva campaña prevén llegar a las 110.000t, cifra similar a la del ejercicio 2024/25

El ejercicio 2024/25 ha sido complicado para los productores de brásicas.

El director general de Cricket, Juan Marín, la define como una campaña “difícil y sin rentabilidad”. Arrancó de forma adelantada y con costes altos en noviembre, y la tendencia se ha mantenido, ya que los meses estivales también han sido complejos. La sequía ha derivado en un verano muy seco y cálido en España y el resto de Europa, donde también ha faltado

mucho producto, repercutiendo en precios muy altos.

Sin embargo, la situación ha sido diferente en la alcachofa, un cultivo en el que Cricket ha crecido un 20% en los 3 últimos años. “Hemos recuperado volúmenes tanto en la variedad tradicional Blanca de Tudela como en Green Queen”. Y, asegura: “a lo largo de esta campaña consolidaremos ese crecimiento gracias a la recuperación del consumo”.

Para esta nueva temporada, la previsión de la empresa lorquina es mantener los volúmenes actuales realizando ajustes en función de la demanda y las tendencias en los mercados. “Trabajamos bajo programas y producimos lo que nos demandan nuestros clientes. Nuestro objetivo es mantener el volumen de brásicas, tanto en convencional como en orgánico, y continuar con el crecimiento sostenido en alcachofa. Esperamos llegar a las 110.000 toneladas, cifra similar a la de esta pasada campaña”. Cricket es un referente, y el nivel de conocimiento y especialización en el cultivo de brásicas les reta a investigar e innovar constantemente. “Para esta campaña tenemos en marcha proyectos relevantes en robotización y el uso de la IA aplicada a la recolección automática”, adelanta Marín.

‘Agricultura en movimiento’ Cricket abre el ‘nuevo curso’ en Fruit Attraction. En esta edición, participa bajo el claim ‘Agricultura en movimiento’ con el que quieren reflejar “toda la evolución, adaptación, innovación y tecnificación que estamos aplicando para satisfacer las necesidades de clientes y consumidores y continuar liderando el mercado de las brásicas, siempre con el foco puesto en las tendencias y las necesidades que identificamos para seguir anticipándonos y ofrecer lo mejor lo mejor”, anticipa Toñi Piernas, directora de comunicación. También pondrán de relieve su modelo de producción sostenible que llevan a cabo a través del programa BiodiversityGrow. “Lo pusimos en marcha en 2023 y esperamos obtener la certificación en los próximos meses. Este programa ha supuesto avances muy significativos: hemos reducido en 5%

Alcachofa: “Hemos recuperado volúmenes en la variedad tradicional

Blanca de Tudela y en Green Queen”

los gases efecto invernadero, incrementado la biodiversidad en un 7%, reducido la huella hídrica en un 10%, reducido el uso de fitosanitarios en un 4% y el de fertilizantes en un 12%. Además, estamos llevando a cabo proyectos de investigación con la UPCT, IMIDA, con casas de semillas y con

empresas de biofertilizantes, reforzando nuestra apuesta por la innovación y la sostenibilidad”.

Como novedad, su stand (7C10) albergará un espacio gastronómico. En él pondrán en valor las verduras Cricket de la mano de su embajador culinario, el cocinero Pablo González, galardonado con 2* Michelín. De esta forma, la empresa pretende brindar a sus clientes y visitantes experiencias gastronómicas únicas con las verduras Cricket como protagonistas de distintas elaboraciones.

En Fruit Attraction contarán con un espacio gastronómico en su stand, 7C10

Juan Marín

FRUIT ATTRACTION

Cricket starts the new season with stability

In this new campaign they expect to reach 110,000 tons, a fIgure similar to the 2024/25 season

The 2024/25 season has been challenging for brassica producers. Cricket’s general manager, Juan Marín, describes it as a “difficult and unprofitable” campaign. It started early with high costs in November, and the trend continued, as the summer months were also complex. Drought led to a very dry and hot summer in Spain and the rest of Europe, where there was also a shortage of product, resulting in very high prices. However, the situation was different for artichokes, a crop in which Cricket has grown by 20% over the past three years. “We have recovered volumes both in the traditional Blanca de Tudela variety and in Green Queen.” And he adds: “Throughout this season we will consolidate that growth thanks to the recovery in consumption.”

For this new season, the company from Lorca expects to maintain current volumes, making adjustments according to demand and market trends. “We work under programs and produce what our clients request. Our goal is to maintain brassica volumes, both conventional and organic, and continue with sustained growth in artichokes. We expect to reach 110,000 tons, a figure similar to last season.”

Cricket is a benchmark in brassicas, and their high level of knowledge and expertise challenges them to constantly research and innovate.

“For this season we have launched significant projects in robotics and the use of AI applied to automated harvesting,” Marín reveals.

‘Farming in motion’

Cricket is opening the ‘new season’ at Fruit Attraction. In this edition, they participate under the claim ‘Farming in motion,’ which they say

At Fruit Attraction they will feature a gastronomic space at their stand, 7C10

reflects “all the evolution, adaptation, innovation and technification we are applying to meet the needs of clients and consumers and to continue leading the brassica market, always focusing on trends and the needs we identify to stay ahead and offer the very best,” anticipates Toñi Piernas, communications director.

They will also highlight their sustainable production model carried out through the BiodiversityGrow program. “We launched it in 2023 and expect to obtain certification in the coming months. This program has brought very significant progress: we have reduced greenhouse gas emissions by 5%, increased biodiversity by 7%, reduced water footprint by 10%, reduced the use of phytosanitary products by 4% and fertilizers by 12%. In addition, we are conducting research projects with UPCT, IMIDA, seed companies and biofertilizer firms, reinforcing our commitment to innovation and sustainability.”

As a novelty, their stand (7C10) will include a gastronomic space. There, they will showcase Cricket vegetables with the help of their culinary ambassador, chef Pablo González, awarded 2 Michelin stars. In this way, the company aims to offer its clients and visitors unique gastronomic experiences with Cricket vegetables as the protagonists of various dishes.

Agrobío en Fruit Attraction 2025: Leading the natural way

Más allá del ritmo de feria, Agrobío propone un espacio para detenerse, observar y reconectar con lo esencial. Una invitación a imaginar la agricultura desde una nueva perspectiva: más natural y más viva

En el Pabellón 9 de IFEMA Madrid, un espacio vivo simboliza una revolución silenciosa: la biodiversidad funcional como pilar estratégico de la agricultura actual. Así se presenta Agrobío en Fruit Attraction 2025, celebrando tres décadas de innovación en control biológico de plagas y polinización natural.

En el stand 9E22, la compañía ofrece una experiencia que va más allá de la exposición técnica: un recorrido por un ecosistema diseñado, donde las soluciones biológicas cobran vida. Una isla vegetal recrea un hábitat con cultivos y flora autóctona, reflejando las áreas de acción de Agrobío. “Aquí se observa, se aprende y se redescubre lo que en la naturaleza siempre ha existido: el equilibrio natural”, explican desde el departamento de Marketing.

Con el lema ‘Leading the natural way’, Agrobío celebra su trayectoria como pionera en soluciones sostenibles para lograr cultivos más sanos y productivos. Fundada en 1995, la empresa almeriense es hoy líder en España y referente global en colmenas de abejorros, insectos beneficiosos, microbiología aplicada y asesoramiento técnico en campo.

Este año, su mirada está en el futuro. Tres innovaciones marcan un nuevo rumbo:

•Al aire libre: control aéreo con drones que liberan insectos contra plagas y refuerzan la biodiversidad en campo abierto.

•ADN para un nuevo equilibrio: primeros auxiliares seleccionados genéticamente

para mayor eficacia y adaptación, uno de los hitos de su I+D.

•Dietas óptimas: nuevos sistemas de cría y nutrición avanzada que favorecen el establecimiento temprano de los insectos beneficiosos.

Presentan tres innovaciones que marcan un nuevo rumbo

El equipo técnico y comercial de Agrobío estará presente desde distintos rincones del mundo: España, Europa, Asia, África, Estados Unidos, Canadá y México, reforzando el carácter global de una empresa que apuesta por la sostenibilidad, la transferencia de conocimiento y la agricultura regenerativa como camino hacia un futuro más natural.

Agrobío

at Fruit Attraction 2025: Leading the natural way

Beyond the pace of the trade fair, Agrobío proposes a space to pause, observe and reconnect with what is essential. An invitation to imagine agriculture from a new perspective: more natural and more alive

In Hall 9 at IFEMA Madrid, a living space symbolizes a silent revolution: functional biodiversity as a strategic pillar of today’s agriculture. This is how Agrobío presents itself at Fruit Attraction 2025, celebrating three decades of innovation in biological pest control and natural pollination.

At stand 9E22, the company offers an experience that goes beyond technical exhibition: a journey through a designed ecosystem where biological solutions come to life. A plant island recreates a habitat with crops and native flora, reflecting Agrobío’s areas of action.

“Here, one observes, learns and rediscovers what has always existed in nature: natural balance,” explains the Marketing Department. Under the motto ‘Leading the natural way’, Agrobío celebrates its trajectory as a pioneer in sustainable solutions to achieve healthier and more productive crops. Founded in 1995, the company from Almería is today the leader in Spain and a global benchmark in bumblebee hives, beneficial insects, applied microbiology and technical field advisory.

This year, its focus is on the future. Three innovations set a new course:

- Outdoors: aerial control with drones that release insects against pests and enhance biodiversity in open fields.

- DNA for a new balance: first auxiliaries genetically selected for greater efficiency and adaptation, one of the milestones of its R&D.

- Optimal diets: new breeding systems and advanced nutrition that favor the early establishment of beneficial insects.

Agrobío’s technical and commercial team will be present from different parts of the world: Spain, Europe, Asia, Africa, the United States, Canada and Mexico, reinforcing the global character of a company committed to sustainability, knowledge transfer and regenerative agriculture as the path towards a more natural future.

NUESTROS ENVASES DE PLÁSTICO AMAN EL GREEN. Y, DE HECHO, RESPETAN EL MEDIO AMBIENTE.

Los fabricantes de envases para alimentos asociados a Pro Food están a la vanguardia en el uso de plástico reciclado desde hace varios años: ya en 2020, nuestros envases de PET para frutas y hortalizas contenían en promedio un 70 % de material reciclado. Las empresas de Pro Food diseñan sus envases para alimentos frescos de manera que se utilice la menor cantidad de materia prima y la mayor cantidad de material reciclado posible. De acuerdo con este enfoque, estamos desarrollando actualmente nuevos tipos de bandejas para carne, vasitos para yogur y vasos para máquinas expendedoras, utilizando porcentajes significativos de poliestireno reciclado. Todos nuestros envases protegen el producto y, una vez utilizados, pueden reciclarse para producir otros nuevos, siguiendo una lógica perfecta de economía circular.

Muchos se declaran green; nosotros preferimos serlo de verdad.

En su 50 aniversario, Anecoop despliega toda su diversidad y calidad

La cita del Grupo Anecoop con Fruit Attraction tiene este año un sabor muy especial. La cooperativa agroalimentaria cumple 50 años, y este encuentro sectorial en IFEMA es el marco perfecto para dar el pistoletazo de salida a un aniversario tan signifIcativo

Durante tres días de intensa actividad promocional, el Grupo Anecoop desplegará la diversidad y calidad de su oferta, integrada por más de 90 productos en cartera. Su extensa gama de frutas y hortalizas, producidas 100% en España por los más de 20.000 agricultores a los que representa, estará presente en su stand de dos islas, completamente tematizado con motivo de su 50 cumpleaños.

Cítricos y Kaki

Al tratarse de un evento que marca el inicio del otoño, las frutas y hortalizas propias de esta estación del año cobran protagonismo, especialmente su oferta citrícola y de kakis, ambos productos de gran importancia para el Grupo que se ha consolidado como uno de los principales exportadores de cítricos del mundo y primer operador de kakis a nivel europeo. Completan la oferta en fresco las hortalizas que inician en estas fechas su recolección, además de su línea de frutas exóticas. En el apartado de V Gama, su empresa

Janus promocionará entre el público profesional la gama ¿Ysi de Bouquet? de untables vegetales con base de aguacate, en la que presenta nuevos formatos adaptados al estilo de consumo europeo.

Un certamen imprescindible

Toda la cadena de valor de las frutas y hortalizas frescas se dan cita en Fruit Attraction, un encuentro que cuenta, según las previsiones, con más de 2.500 empresas expositoras, 75.000 metros cuadrados de oferta comercial y la asistencia de más de 120.000 profesionales de 150 países.

Anecoop contará con todas sus filiales internacionales y las delegaciones españolas en un espacio diferenciado para el producto bio, que comercializa junto con la empresa del Grupo especializada en frutas y hortalizas ecológicas, Solagora. Con la defensa de la producción nacional y la excelencia en el servicio al cliente como señas de identidad, Anecoop participa en esta edición de récord celebrando

El stand de Anecoop se encuentra en el Pabellón 5, Stands 5D02/5D04

50 años al servicio del sector, desde su firme compromiso con sus agricultores y con la sostenibilidad económica, social y medioambiental para avanzar hacia un futuro mejor.

FRUIT ATTRACTION

On its 50th anniversary, Anecoop showcases its diversity and quality

This year, Anecoop Group’s participation at Fruit Attraction carries a very special meaning. The agri-food cooperative celebrates its 50th anniversary, and this industry gathering at IFEMA is the perfect setting to kick off such a signifIcant milestone of year, along with its line of exotic fruits. In the 5th range category, its company Janus will promote the ‘¿Ysi de Bouquet?’ range of avocado-based vegetable spreads to the professional audience, introducing new formats adapted to European consumption styles.

Over three days of intense promotional activity, the Anecoop Group will showcase the diversity and quality of its offer, with a portfolio of more than 90 products. Its extensive range of fruits and vegetables, 100% produced in Spain by the more than 20,000 farmers it represents, will be displayed at its two-island stand, fully themed to mark its 50th birthday.

Citrus and Persimmons

As an event that marks the beginning of autumn, the season’s fruits and vegetables take center stage, especially its citrus and persimmon offerings—two key products for the Group, which has consolidated its position as one of the world’s leading citrus exporters and the top persimmon operator in Europe. Completing its fresh offer are vegetables harvested at this time

Anecoop’s stand is located in Hall 5, Stands 5D02/5D04

A must-attend event

The entire value chain of fresh fruit and vegetables comes together at Fruit Attraction, a trade fair expected to feature more than 2,500

exhibitors, 75,000 square meters of commercial offerings and over 120,000 professionals from 150 countries.

Anecoop will be joined by all its international subsidiaries and Spanish delegations in a dedicated space for organic products, marketed together with the Group’s specialist organic fruit and vegetable company, Solagora. With the defense of national production and excellence in customer service as its hallmarks, Anecoop is taking part in this record edition celebrating 50 years of service to the sector. Its strong commitment to farmers and to economic, social and environmental sustainability continues to drive progress toward a better future.

Más ‘Vikingos’ de Syngenta

Tras el lanzamiento de Nilsa, la compañía engrosa su portfolio de pepino holandés con Ragnar (LC 222313), que incorpora un pack de cinco resistencias

La prioridad de Syngenta en la categoría de pepino holandés es seguir engrosando su gama ‘Vikingos’. Un paraguas bajo el que se agrupan materiales con un pack más completo de resistencias, genética de planta oscura y gran sanidad vegetal durante todo el ciclo. Características a las que se suman otros imprescindibles como la calidad de fruto y el rendimiento productivo.

Tienen dos nuevas variedades en desarrollo, siguiendo la línea de Ragnar Kantaka ha experiemntado un repunte en ventas en esta pasada campaña

En la pasada campaña, la compañía presentó Nilsa, y en este nuevo ejercicio que comienza, suma otra novedad: Ragnar (LC 222313). Víctor García, Portfolio Lead

More ‘Vikings’ from Syngenta

Cucurbits en Syngenta para Iberia y MEDA (España, Portugal, Grecia y Balcanes), explica algunas de las ventajas de este número material, que aporta una amplia ventana de trasplante. “Va desde mediados de julio a mitad de septiembre, abarcando del otoño temprano a parte del tardío”. Su planta, muy oscura, favorece una alta sanidad y frutos también oscuros, con un acanalado bien marcado y sin cuello de botella que aportan una sensación ‘extra’ de frescura. Otra ventaja a destacar es su buena poscosecha, que permite comercializar los pepinos sin filmar en mercados que demandan esta opción, como es el alemán.

“Ragnar aporta el paquete de resistencias más completo, como Siriana: a CGMMV, Nueva Delhi, oídio, venas amarillas y virus del amarilleo. Además, tiene buen comportamiento frente a altas temperaturas. Incluso en condiciones de presión alta del vector (mosca blanca), no da problemas de amarilleo y la planta termina más oscura que la de otros materiales”, asegura Víctor García.

Un pasado muy presente, y futuro De cara a los años venideros, Syngenta está desarrollando otras dos variedades que siguen la línea de resistencias completas de Ragnar. De momento están ensayándolas a menor escala, pero no descartan pasarlas a fase precomercial en un futuro próximo. Y, si miramos al pasado, una variedad de

larga trayectoria como es Kantaka ha vuelto a la palestra. Como explica Víctor García, “ha tenido un repunte en ventas. Los productores la valoran muy positivamente por su resistencia a CGMMV y su buen comportamiento en campo, tanto en términos de calidad de frutos como de rendimiento”.

FRUIT ATTRACTION

ribbing and no bottleneck, giving them an extra fresh appearance. Another standout feature is its good postharvest performance, allowing the cucumbers to be sold unwrapped in markets where this is required, such as Germany.

‘Ragnar offers the most complete resistance

Kantaka has seen a rebound in sales during the past season

package, like Siriana: CGMMV, New Delhi virus, powdery mildew, yellow vein, and yellowing virus. It also performs well under high temperatures.

Even under strong whitefly pressure, it shows no yellowing issues and finishes darker than other varieties,’ says Víctor García.

A past that’s still present—and a future ahead Looking ahead, Syngenta is developing two more varieties that follow Ragnar’s comprehensive resistance profile. They are currently being trialled on a smaller scale, but may move to the pre-commercial phase in the near future.

And if we look back, a long-standing variety like Kantaka is making a comeback. As Víctor García explains, ‘it has seen a resurgence in sales. Growers value it highly for its CGMMV resistance and strong field performance, both in fruit quality and yield.’

Following the launch of Nilsa, the company expands its Dutch cucumber portfolio with Ragnar (LC 222313), which features a fIve-resistance package Syngenta’s top priority in the Dutch cucumber category is to continue expanding its ‘Vikings’ range—a collection of varieties that combine a complete resistance package, dark plant genetics, and strong plant health throughout the cycle. These traits are joined by other essentials such as fruit quality and high yield. Last season, the company introduced Nilsa. In this new cycle, it brings another novelty: Ragnar (LC 222313). Víctor García, Portfolio Lead Cucurbits at Syngenta for Iberia and MEDA (Spain, Portugal, Greece, and the Balkans), outlines some of the advantages of this variety, which offers a broad transplanting window. ‘It runs from mid-July to mid-September, covering both early and part of the late autumn season.’ Its very dark plant enhances strong health and produces dark fruits as well, with a well-defined

Víctor García

Hall 7 Stand 7D09

Berries del Oeste afianza su posición en Huelva

En solo cuatro años, Berries del Oeste ha conseguido hacerse un hueco destacado en el corazón de la fresa onubense, uno de los mayores polos productivos de Europa

La compañía hibridadora española, con sedes en Huelva y Badajoz y con presencia comercial en Grecia, Marruecos, Egipto, México y Estados Unidos, ha irrumpido con un modelo de trabajo que apuesta por la innovación genética enfocada en

responder a las necesidades reales de productores y mercados. Berries del Oeste ha desarrollado variedades rústicas, resistentes, basadas en la productividad, con frutas muy atractivas, larga vida útil y alto sabor.

Las fresas tienen una alta tolerancia a suelos no desinfectados

Arwen y Áurea, las estrellas

La demanda del mercado británico, tradicionalmente exigente en términos de postcosecha, fue el punto de partida del trabajo de hibridación. “Queríamos fresas que llegasen al destino en perfecto estado, con el mismo color, brillo y sabor que tenían en campo”, apunta Aliseda. De este esfuerzo han nacido las dos primeras variedades comerciales: Arwen y Áurea.

Ambas se caracterizan por su larga vida útil, un atributo que supera cualquier estándar actual del mercado, y por su resistencia a botritis y a hongos como el oídio, lo que minimiza el uso de fitosanitarios y aporta seguridad en postcosecha, incluso en campañas húmedas, como la última. “Es importante apuntar que la fruta debe aguantar en las mejores condiciones en el canal comercial. Nuestras fresas nunca llegan con problemas a destino”, destaca el director técnico.

Eficiencia en campo

A diferencia de la mayoría de las variedades que concentran la fruta en picos productivos difíciles de gestionar, Arwen y Áurea ofrecen una producción continua y equilibrada durante todo el ciclo, siempre que no ocurra ningún evento climático severo, aunque después la planta volvería a su hábito normal. “No hay grandes picos de fruta, lo que evita tensiones en la mano de obra y permite estabilizar la oferta al mercado, reduciendo la presión en los días de sobreproducción”, indica Aliseda.

La arquitectura de la planta refuerza esta eficiencia. Con pedúnculos largos y hojas abiertas, la recolección se simplifica. “Hemos seleccionado una planta que facilita el trabajo del agricultor y mejora los costes de recolección”.

Sostenibilidad y adaptación a nuevos escenarios

Otro de los puntos fuertes de las variedades de Berries del Oeste es su tolerancia a suelos no desinfectados, un aspecto crítico en un momento en el que el uso de productos químicos para la desinfección está cada vez más limitado. La experiencia en Grecia, donde estas variedades se mantienen productivas repitiendo en un mismo suelo durante cinco años sin pérdidas de rendimiento, ha demostrado su capacidad de adaptación y abre la puerta a

un manejo más sostenible. Además, estas fresas permiten alargar los intervalos de recolección hasta cinco o seis días sin que la fruta pierda calidad ni valor comercial. En este contexto, no solo se optimizan los recursos humanos, sino que también se obtienen frutos con mayor

El ritmo de ventas en Huelva se duplica cada año

calibre y grados brix más altos, lo que se traduce en un producto final más atractivo y rentable, con más gramos por planta.

Consolidación en Huelva

El crecimiento de Berries del Oeste ha sido constante desde su llegada a Huelva, con un ritmo de ventas que prácticamente se duplica cada campaña. “Las empresas que prueban nuestras variedades repiten y aumentan superficie, porque comprueban que la rentabilidad final es mayor gracias a la combinación de resistencia, calidad y productividad”, asegura Aliseda.

J. García, Luis Mª Aliseda y Tom Rogers

Berries del Oeste strengthens its position in Huelva

In just four years, Berries del Oeste has secured a prominent place in the heart of Huelva’s strawberry industry, one of the largest production hubs in Europe

The Spanish breeding company, with headquarters in Huelva and Badajoz and commercial presence in Greece, Morocco, Egypt, Mexico and the United States, has entered the market with a business model based on genetic innovation aimed at addressing the real needs of growers and markets. Berries del Oeste has developed rustic, resilient varieties focused on productivity, delivering highly attractive fruits with long shelf life and excellent flavor.

Arwen and Áurea, the stars

The demands of the British market, traditionally demanding in terms of post-harvest, were the starting point for the breeding work. “We wanted strawberries that would arrive at their destination in perfect condition, with the same color, shine and flavor they had in the field,” says Aliseda. From this effort came the first two commercial varieties: Arwen and Áurea.

Both stand out for their long shelf life, an attribute that exceeds any current market standard, and for their resistance to botrytis and fungal diseases such as powdery mildew, which minimizes the use of phytosanitary products and ensures post-harvest quality, even in wet seasons like the last one. “It is important to point out that the fruit must withstand the best conditions throughout the commercial chain.

Our strawberries never arrive at destination with problems,” highlights the technical director.

Field efficiency

Unlike most varieties that concentrate fruit in peaks that are difficult to manage, Arwen and Áurea deliver continuous and balanced production throughout the cycle, as long as no severe climatic event occurs. Afterward, the plant returns to its normal habit. “There are no major fruit peaks, which avoids labor bottlenecks and allows the supply to the market to be stabilized, reducing pressure during days of overproduction,” notes Aliseda.

The plant’s architecture reinforces this efficiency. With long peduncles and open leaves, harvesting is simplified. “We selected a plant that makes the grower’s work easier and improves harvesting costs.”

Sustainability and adaptation to new scenarios

Another strength of Berries del Oeste’s varieties is their tolerance to non-disinfected soils, a critical aspect at a time when the use of chemical disinfectants is increasingly restricted. Experience in Greece, where these varieties remain productive for five consecutive years in the same soil without yield losses, has demonstrated their adaptability and opened the

door to more sustainable management. In addition, these strawberries allow harvesting intervals to be extended to five or six days without losing quality or commercial value. In this context, not only are human resources optimized, but the fruit also achieves larger calibers and higher brix levels, resulting in a

more attractive and profitable final product, with more grams per plant.

Consolidation in Huelva

Berries del Oeste’s growth has been steady since its arrival in Huelva, with sales almost doubling each campaign. “Companies that try our varieties come back and expand their acreage because they see that final profitability is greater thanks to the combination of resilience, quality and productivity,” says Aliseda.

INDUSER refuerza su estructura y consolida su crecimiento

La empresa crece para acercarse a sus clientes. En Portugal y Perú ha desarrollado proyectos recientes para arándano

INDUSER, empresa líder en soluciones de pesaje y envasado automático para el sector hortofrutícola, continúa creciendo y fortaleciendo su presencia internacional. Como parte de su plan estratégico, la compañía ha reforzado su estructura comercial para estar más cerca de sus clientes y responder con mayor agilidad a las nuevas demandas de la industria. Con más de dos décadas de experiencia, INDUSER cuenta con una cartera de soluciones innovadoras que abarca desde pesadoras de alta precisión a líneas completas de envasado multiformato. Su enfoque combina ingeniería, tecnología y servicio personalizado, consolidándose como un socio de confianza para productores y comercializadores de frutas y hortalizas en todo el mundo.

también anticiparnos a los desafíos del sector, ofrecer un servicio técnico cercano y apostar por soluciones que garanticen rentabilidad y sostenibilidad a largo plazo”. Con más de 250 instalaciones en los cinco continentes, INDUSER se posiciona como

El crecimiento de la compañía se refleja en la expansión de sus instalaciones en mercados clave. En Portugal y Perú, ha desarrollado proyectos recientes, entre ellos la instalación de una pesadora Grueso/ Fino de 12 cabezales, diseñada para optimizar el rendimiento en productos de gran volumen y elevada rotación como los arándanos. Estas implantaciones confirman el compromiso de la empresa por ofrecer soluciones adaptadas al contexto local con la máxima eficiencia.

Anticipación y servicio como motor

La innovación y la sostenibilidad también son pilares fundamentales de su crecimiento. En la última edición de Fruit Attraction, presentó su nueva línea automática para envases de cartón, diseñada para acompañar a los productores en la transición del plástico a materiales con componentes biodegradables. Este sistema se ha convertido en uno de los más atractivos para clientes que buscan un equilibrio entre eficiencia productiva, resistencia del envase y compromiso medioambiental.

Según su equipo directivo, “crecer no solo significa instalar más máquinas, sino

un actor clave en la automatización de procesos hortofrutícolas, ofreciendo tecnología avanzada y un acompañamiento constante antes, durante y después de cada proyecto.

Su último lanzamiento es la línea automática para envases de cartón

FRUIT ATTRACTION

INDUSER strengthens its structure and consolidates its expansion

The company grows to get closer to its customers. In Portugal and Peru it has recently developed blueberry projects

INDUSER, a leading company in weighing and automatic packaging solutions for the fruit and vegetable sector, continues to grow and strengthen its international presence. As part of its strategic plan, the company has reinforced its commercial structure to be closer to its customers and respond more quickly to the industry’s new demands.

With more than two decades of experience, INDUSER offers an innovative portfolio ranging from high-precision weighers to complete multiformat packaging lines. Its approach combines engineering, technology and personalized service, consolidating its role as a trusted partner for fruit and vegetable producers and marketers worldwide.

The company’s growth is reflected in the expansion of its facilities in key markets. In Portugal and Peru, it has recently carried out projects, including the installation of a 12-head Coarse/Fine weigher designed to optimize performance for high-volume, fastmoving products such as blueberries. These implementations confirm the company’s commitment to offering solutions adapted to the local context with maximum efficiency.

Anticipation and service as drivers Innovation and sustainability are also fundamental pillars of its growth. At the latest edition of Fruit Attraction, it presented its

new automatic line for cardboard packaging, designed to support producers in the transition from plastic to materials with biodegradable components. This system has become one of the most attractive for customers seeking a balance between production efficiency, packaging strength and environmental responsibility. According to its management team, “growth not only means installing more machines, but also anticipating sector challenges, offering close technical service and promoting solutions that guarantee long-term profitability and sustainability.”

With more than 250 installations across five continents, INDUSER positions itself as a key player in fruit and vegetable process automation, providing advanced technology and continuous support before, during and after each project.

Frutas Torero alargará la campaña de uva hasta noviembre

Días antes de su viaje a Asia Fruit Logistica, Antonio Caballero, gerente de Frutas Torero, habló con Fruit Today magazine para comentar los pormenores de la campaña de uva murciana que, a todas luces, este año sí podría alcanzar el mes de noviembre

Según explica el directivo, “el exceso de calor ha afectado al calibre y al color de la uva roja, restando kilos por hectárea y obligando a parte del sector a recurrir a cámaras de conservación para equilibrar la oferta.”

A esta circunstancia se suma una competencia cada vez más intensa por parte de Egipto e Italia, cuyos calendarios se alargan y coinciden con las fechas tradicionales de la producción murciana.

Somos una empresa exportadora hacia Europa, pero no descartamos los destinos más lejanos, como los asiáticos

El consumo sigue al alza

“Un par de milímetros en el calibre marcan la diferencia en los kilos finales y este verano ha sido complicado para la uva roja”, reconoce Antonio Caballero. Pese a todo, el consumo juega a favor: la uva sigue ganando espacio en los hogares europeos y españoles, con especial protagonismo entre los más pequeños. “Los niños son

quienes empujan la demanda y hoy en día pocas familias salen del supermercado sin una bandeja de uva”, apunta Caballero.

Mercados

Frutas Torero mantiene una fuerte presencia en Europa, con Alemania e Inglaterra como destinos clave, y continúa reforzando su apuesta por la sostenibilidad tanto en campo como en almacén.

Frutas Torero will extend the grape season until November

Sin embargo, la firma de Abarán tiene muy presente que debe diversificar destinos, y los mercados asiáticos son una buena oportunidad. Fruto de ello, es su repetida

La gran ventaja de la uva es que su consumo sigue creciendo

presencia en la feria de Asia Fruit Logistica durante la última década. Aunque no se trata del grueso de la comercialización, la compañía tiene mercados abiertos en Vietnam, Malasia, Camboya y algunos países africanos.

En otro orden de cosas, a día de hoy la estrategia empresarial de Frutas Torero pasa por moderar crecimientos y consolidar clientes fieles, a la espera de que durante este mes de septiembre se reactive la demanda y permita estirar la campaña hasta bien entrado noviembre.

En paralelo, la compañía no ha dejado de realizar inversiones tanto en fruta de hueso como en uva, con cerca de 60 nuevas hectáreas plantadas en los dos últimos años. Una diversificación que garantiza su equilibrio y estabilidad para el futuro y que confirma su doble especialización.

Days before his trip to Asia Fruit Logistica, Antonio Caballero, manager of Frutas Torero, spoke with Fruit Today magazine to discuss the details of the Murcian grape campaign, which this year could indeed reach into November

According to the executive, “the excessive heat has affected the size and color of red grapes, reducing yields per hectare and forcing part of the sector to use cold storage to balance supply.”

Adding to this situation is increasingly strong competition from Egypt and Italy, whose calendars are extending and overlapping with the traditional dates of Murcian production.

Consumption continues to rise

“A couple of millimeters in berry size make the difference in final yields, and this summer has been tough for red grapes,” acknowledges Antonio Caballero. Even so, consumption is playing in their favor: grapes continue to gain ground in European and Spanish households, with children leading the way. “Kids are driving

demand, and nowadays few families leave the supermarket without a tray of grapes,” Caballero notes.

The

great advantage of grapes is that consumption continues to grow

Markets

Frutas Torero maintains a strong presence in Europe, with Germany and England as key destinations, and continues to strengthen its commitment to sustainability both in the field and in the warehouse.

However, the Abarán-based company is well aware of the need to diversify destinations, and

Asian markets represent a good opportunity. This is reflected in its repeated participation at Asia Fruit Logistica over the last decade. Although it does not account for the bulk of sales, the company has opened markets in Vietnam, Malaysia, Cambodia and some African countries.

Meanwhile, the company’s current business strategy is to moderate growth and consolidate loyal customers, while waiting for demand to pick up in September and allow the season to stretch well into November.

At the same time, the company has continued investing in both stone fruit and grapes, with nearly 60 new hectares planted in the last two years. This diversification ensures balance and stability for the future and confirms its dual specialization.

FRUIT ATTRACTION

Antonio Caballero

IV gama, la nueva propuesta de valor de Bollo

la compañía ha incorporado el concepto fruta “ready to eat” a su propuesta de valor, un movimiento estratégico con el que pretende reforzar su liderazgo en el mercado de frutas Premium

De esta manera, Bollo Natural Fruit amplía su influencia en un segmento que va ganando cada vez más adeptos y adeptas, a la luz de los estudios centrados en tendencias y hábitos de consumo. Esta nueva propuesta, en la que Bollo Natural Fruit ha estado trabajando en los últimos meses, llega después de la integración en su estructura, a principios de este año, de Cortijo Cuevas, empresa granadina con una sólida experiencia y trayectoria la industria frutícola en el segmento de fruta troceada y envasada, lista para consumir.

Así, en Madrid mostrará una oferta que, de momento, se materializa en diferentes formatos -monodosis, bandeja, mitades- y en un portfolio de frutas -melón, sandía, calabaza, naranja y granada- que serán comercializadas a través de sus dos marcas Premium de referencia en el lineal: Bollo y Bruñó.

Antonio Alarcón, CEO de Bollo Natural Fruit, señala que “estamos seguros de que nuestra entrada en el sector de cuarta gama nos permite ofrecer al consumidor un valor añadido claro, mejorando la experiencia diaria del consumo de fruta, facilitando su incorporación a la vida cotidiana de las personas y fomentando, así, hábitos de alimentación más saludables entre la población”.

Un segmento impulsado por las tendencias de consumo

Y es que la creciente demanda de alimentos saludables y sostenibles, así como el factor de conveniencia y la facilidad de consumo, hacen que la fruta fresca, troceada y envasada esté ganando terreno entre las

Fresh cut, Bollo’s new value proposition

preferencias del consumidor actual. Precisamente, los productos de cuarta gama se han convertido en un aliado perfecto para los consumidores que buscan opciones prácticas en su alimentación sin obviar la frescura y la calidad. Y es que este

La integración de Cortijo Cuevas a Bollo Natural Fruit ha favorecido la apuesta por la IV Gama

segmento da una respuesta a la demanda actual de productos frescos, con sabor y que hagan más fácil el consumo de fruta dentro de los quehaceres del día a día, contribuyendo, además, a fomentar un estilo de vida más saludable y garantizando todos los requisitos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.

FRUIT ATTRACTION

The company has incorporated the “ready to eat” fruit concept into its value proposition, a strategic move aimed at reinforcing its leadership in the premium fruit market

In this way, Bollo Natural Fruit expands its influence in a segment that is steadily gaining more followers, as shown by studies focused on trends and consumption habits.

This new proposal, on which Bollo Natural Fruit has been working in recent months, comes after the integration earlier this year of Cortijo Cuevas, a Granada-based company with solid experience and a proven track record in the fruit industry, specializing in fresh cut and packaged fruit, ready to eat.

Thus, in Madrid it will showcase an offer that, for now, materializes in different formats— single-serve, tray, halves—and a portfolio of fruits—melon, watermelon, pumpkin, orange and pomegranate—that will be marketed through its two flagship premium brands on the shelf: Bollo

and Bruñó.

Antonio Alarcón, CEO of Bollo Natural Fruit, points out: “We are confident that our entry into

The integration of Cortijo Cuevas into Bollo Natural Fruit has strengthened the company’s commitment to fresh cut

the fresh cut sector allows us to offer consumers clear added value, enhancing the daily fruit consumption experience, making it easier to incorporate into people’s routines and thus promoting healthier eating habits among the population.”

A segment driven by consumption trends

The growing demand for healthy and sustainable food, along with convenience and ease of consumption, is driving fresh, cut and packaged fruit to gain ground among today’s consumers’ preferences.

Fresh cut products have become the perfect ally for consumers seeking practical options in their diet without compromising freshness and quality. This segment responds to the current demand for fresh products with flavor that make fruit consumption easier in everyday life, while also contributing to a healthier lifestyle and ensuring all food safety and sustainability requirements.

Nuestro gran propósito: C�mbi�r el futuro �e l� frut�.

Bayer Seminis refuerza su gama QR

Tras el prometedor debut de Pontius y el crecimiento de Aurelius, la compañía prepara la llegada de nuevas referencias para ciclo medio

El pepino se ha consolidado como uno de los cultivos estratégicos para Bayer Seminis, que encara 2025/26 con un catálogo reforzado en un mercado que, según la compañía, mantiene una estabilidad que favorece el crecimiento ordenado. Francisco Tomillero, técnico de Desarrollo, confirma que el comportamiento de las variedades lanzadas en los últimos años está cumpliendo las

expectativas y la estrategia se centra ahora en ampliar la oferta bajo el paraguas de la tecnología QR.

Pontius, que en la pasada campaña vivió su etapa precomercial, afronta su primer año comercial con ‘sold out’ y un objetivo claro: posicionarse como referente en los ciclos rápidos. “Hemos vendido toda la semilla disponible, cumpliendo los objetivos

Pontius cumple objetivos en su primer año comercial y se postula como referente en ciclos rápidos

marcados”, señala Tomillero, quien destaca su precocidad, la calidad del fruto y su buen

Bayer Seminis strengthens its QR range

comportamiento en condiciones de altas temperaturas. Pontius cuenta, además, con un paquete de resistencias completo que garantiza la seguridad del agricultor, incluso buena tolerancia frente al quemado de cabezas, uno de los problemas habituales en plantaciones tempranas.

Por su parte, Aurelius afronta su segundo año con un notable crecimiento de superficie. La ha duplicado respecto al año anterior, posicionándose en la Costa de Granada, con perspectivas de alcanzar un pico de ventas en la próxima campaña. “Ambas variedades son productivas, con calidad y resistencias completas, adaptándose a las demandas del agricultor y del mercado”.

Alternancia: de rápido a largo

El mercado de pepino es estable, aunque este año se ha incrementado un poco la superficie de temprano por los buenos precios del año pasado. Según Tomillero, “va creciendo la apuesta por un ciclo rápido, donde encaja Pontius (para recolectar en septiembre-octubre), y después otro ciclo más tardío, con plantaciones de octubrenoviembre para ciclo largo”.

En este escenario, este otoño presentarán dos variedades QR dirigidas a plantaciones de media estación: SVCE1764 y SVCE1774. Un poco más tardías que Pontius, llegarán al mercado con las primeras promociones en octubre y noviembre. Con ellas, refuerzan un catálogo que responde a la necesidad de precocidad y calidad, y consolida resistencias completas y seguridad agronómica, pilares fundamentales en su estrategia.

After the promising debut of Pontius and the growth of Aurelius, the company is preparing the arrival of new references for the mid-cycle segment

Cucumber has established itself as one of Bayer Seminis’ strategic crops, as the company heads into 2025/26 with a reinforced catalogue in a market that, according to the company, maintains stability that favors orderly growth. Francisco Tomillero, Development Technician, confirms that the performance of varieties launched in recent years is meeting expectations and the strategy now focuses on expanding the offer under the QR technology umbrella. Pontius, which went through its pre-commercial stage last season, is entering its first commercial year with a ‘sold out’ and a clear objective: to position itself as a benchmark in fast cycles. “We sold all available seed, meeting the set objectives,” says Tomillero, who highlights its earliness, fruit quality and strong

performance under high temperatures. Pontius also has a complete resistance package that provides growers with security, including good tolerance to head burn, one of the common issues in early plantings.

Meanwhile, Aurelius is entering its second year with notable growth in acreage. It has doubled compared to the previous year, positioning itself on the Costa de Granada, with expectations of reaching peak sales in the coming season. “Both varieties are productive, with quality and complete resistances, adapting to the needs of growers and the market.”

Alternating: from early to long cycles

The cucumber market is stable, although this year early acreage has increased slightly due to

last year’s good prices. According to Tomillero, “there is growing interest in a fast cycle, where Pontius fits (for harvesting in September–October), and then another later cycle, with October–November plantings for long cycles.”

In this scenario, this autumn they will introduce two QR varieties aimed at mid-season plantings: SVCE1764 and SVCE1774. Slightly later than Pontius, they will enter the market with initial promotions in October and November. With them, they reinforce a catalogue that responds to the need for earliness and quality, and consolidates complete resistances and agronomic security—fundamental pillars of their strategy.

Carmen Rodríguez y Francisco Tomillero

Pontius

ILIP: protagonismo de los frutos rojos, reciclaje T2T y Hortipack

La empresa boloñesa lleva a Madrid soluciones sostenibles e innovadoras para el sector hortofrutícola. Además, contarán con una gran pantalla dedicada al proceso de reciclaje «tray to tray»

La atención principal del stand de Ilip se centrará en la gama de cestas AirWave de R-PET, dedicada a frutas delicadas como tomates cherry, uvas, fresas, frutos rojos y cerezas, que este año se ha completado con la introducción de nuevas alturas que hacen aún más versátiles los formatos B40 (50, 60, 70 y 85 mm) y B46 (40 y 60 mm). Estas cestas protectoras cuentan con una geometría de fondo especial que asegura una alta capacidad de absorción de impactos durante el transporte y la exposición en los puntos de

Una gran pantalla, dedicada al T2T R-PET, mostrará el enfoque

circular de la fIrma

frutos rojos, que incluye cestas termosellables de R-PET adecuadas para el envasado totalmente automático de productos delicados, así como una gama de cestas con tapa o tapa abatible, también en R-PET. Estas soluciones están diseñadas para garantizar la máxima protección de las frutas más delicadas, prolongar su vida útil y satisfacer las exigencias de los mercados internacionales.

Para completar la imagen de innovación sostenible, el stand de ILIP contará con una gran pantalla dedicada al proceso T2T RPET® (tray to tray), un ejemplo concreto del enfoque circular de la empresa. Gracias a su pertenencia al Grupo ILPA, ILIP gestiona internamente todas las fases del ciclo, desde el reciclaje hasta la producción de nuevos envases, garantizando la calidad, trazabilidad y reducción del impacto medioambiental.

También habrá un escaparate íntegramente dedicado a la gama HortiPack, la línea de soluciones profesionales para la horticultura a compuesta por semilleros, bandejas con alvéolos y macetas y maceteros de PS y R-PET reciclado. Con

FRUIT ATTRACTION

ILIP: focus on berries, T2T recycling and Hortipack

The Bologna-based company is bringing sustainable and innovative solutions for the fruit and vegetable sector to Madrid. In addition, they will feature a large screen dedicated to the ‘tray to tray’ recycling process

The main focus of Ilip’s stand will be on the AirWave range of R-PET baskets, designed for delicate fruits such as cherry tomatoes, grapes, strawberries, berries and cherries. This year, the range has been expanded with new heights, making the B40 formats (50, 60, 70 and 85 mm) and B46 (40 and 60 mm) even more versatile. These protective baskets feature a special bottom geometry that ensures high impact absorption during transport and display at the point of sale, without the need for bubble or cellulose inserts. The ‘standard’ range of R-PET sealable baskets for fully automatic packaging of delicate products will also be showcased, along with baskets with lids or hinged lids, also in R-PET. These solutions are designed to guarantee maximum protection of delicate fruits, extend shelf life and meet the demands of international markets.

hasta un 90% de contenido reciclado y la opción de reciclaje al final de su vida útil, los productos Hortipack R-PET destacan por su equilibrio entre rendimiento y sostenibilidad, lo que permite a los operadores de la industria reducir su impacto ambiental sin sacrificar la funcionalidad y la eficiencia.

La cita con la dirección de ILIP en el stand B21 – Pabellón 9.

A large screen dedicated to T2T R-PET will showcase the company’s circular approach

To complete its image of sustainable innovation, the ILIP stand will feature a large screen dedicated to the T2T R-PET® (tray to tray) process, a concrete example of the company’s circular approach. Thanks to its membership in the ILPA Group, ILIP manages all phases of the cycle internally, from recycling to the production of new packaging, ensuring quality, traceability and reduced environmental impact. There will also be a showcase entirely dedicated to the HortiPack range, the line of professional solutions for horticulture consisting of seed trays, plug trays, pots and planters made of PS and recycled R-PET. With up to 90% recycled content and the option of recycling at the end of their life cycle, HortiPack R-PET products stand out for their balance between performance and sustainability, allowing industry operators to reduce their environmental impact without sacrificing functionality and efficiency. The meeting with ILIP management will take place at stand B21 – Hall 9.

Bonnysa: ‛Sabores del Mundo en V Gama’

Esta propuesta está pensada para quienes disfrutan explorando la cocina internacional con la garantía de calidad y sabor de una de las empresas pioneras en la producción de IV y V gama en el sector agroalimentario

Con un desarrollo de más de un año, y codo con codo con diferentes cocinas de los países de origen, la firma alicantina busca sorprender al consumidor, presentar un producto para disfrutar y viajar y, sobre todo, sin alterar el ADN de su gama de innovación que cuenta con ingredientes frescos y naturales. Probablemente, el mayor desarrollo en V gama de los últimos años en el sector agroalimentario. Sabores del mundo ofrece al consumidor recetas originales de diferentes países y las adapta al paladar actual, ofreciendo elaboraciones listas para disfrutar que destacan por su sabor auténtico, textura cuidada y aromas inconfundibles. Una gama que destaca por su versatilidad y que es 100% vegetal.

Los protagonistas de Sabores del Mundo Guacamole Japonés. Una fusión sorprendente que combina la cremosidad del aguacate con matices orientales. En boca resulta fresco y untuoso, con un ligero toque umami que evoca la cocina nipona. Una receta delicada, equilibrada y contemporánea.

Muhammara de Siria. Un clásico de Oriente Medio que conquista por su color intenso y sabor envolvente. Elaborada a partir de pimientos asados y nueces, ofrece una textura ligeramente granulada y un aroma ahumado con notas especiadas. Hummus Libanés. El hummus más tradicional, suave y sedoso, con el punto justo de tahini y limón. En nariz desprende aromas tostados y frescos, mientras que en boca ofrece cremosidad y un final persistente.

Salsa Brava. Un icono de la gastronomía española reinterpretado con ingredientes naturales y una receta auténtica. Su sabor intenso, equilibrado con notas dulces y picantes, y su textura untuosa, la convierten en la acompañante ideal para quienes buscan carácter y tradición en cada bocado. Hummus Indio. Una receta exótica que reinterpreta el clásico hummus con un giro especiado. Aromático y vibrante, combina la suavidad de la lenteja con un bouquet de especias que aportan calidez y un final ligeramente picante.

Un viaje gastronómico… sin salir de casa Con Sabores del Mundo, Bonnysa invita a

descubrir nuevos horizontes gastronómicos de una forma cómoda y saludable. Una colección pensada para los paladares inquietos y exigentes, que valoran la autenticidad de las recetas originales junto a la calidad y seguridad que siempre ofrece la marca.

Sabores del

podrá ser degustado en el pabellón 3, Stand 3C02

Bonnysa: Flavors of the World in 5th range family

This proposal is designed for those who enjoy exploring international cuisine with the guarantee of quality and fLavor from one of the pioneering companies in the production of fresh cut and 5th range products in the agri-food sector

Developed over more than a year, and in collaboration with different kitchens from the countries of origin, the Alicante-based firm aims to surprise consumers, offering a product to enjoy and travel with, without altering the DNA of its innovation range, which is based on fresh and natural ingredients. Probably the most significant 5th range development in the agrifood sector in recent years.

Flavors of the World offers consumers original recipes from different countries adapted to today’s palate, with ready-to-enjoy creations that stand out for their authentic taste, refined texture and unmistakable aromas. A range that stands out for its versatility and is 100% plantbased.

The stars of Flavors of the World Japanese Guacamole. A surprising fusion that combines the creaminess of avocado with oriental nuances. Fresh and smooth on the palate, with a light umami touch that evokes Japanese cuisine. A delicate, balanced and contemporary recipe.

Syrian Muhammara. A Middle Eastern classic that captivates with its intense color and enveloping flavor. Made with roasted peppers and walnuts,

it offers a slightly grainy texture and a smoky aroma with spicy notes.

Lebanese Hummus. The most traditional hummus, smooth and silky, with just the right touch of tahini and lemon. On the nose it releases toasted and fresh aromas, while on the palate it offers creaminess and a lingering finish.

Salsa Brava. An icon of Spanish gastronomy reinterpreted with natural ingredients and an authentic recipe. Its intense flavor, balanced with sweet and spicy notes, and creamy texture make it the ideal companion for those seeking character and tradition in every bite.

Indian Hummus. An exotic recipe that reinterprets the classic hummus with a spiced twist. Aromatic and vibrant, it combines the smoothness of lentils with a bouquet of spices that provide warmth and a slightly spicy finish. A gastronomic journey… without leaving home

With Flavors of the World, Bonnysa invites you to discover new gastronomic horizons in a convenient and healthy way. A collection designed for curious and demanding palates, who value the authenticity of original recipes along with the quality and safety always offered by the brand.

FRUIT ATTRACTION

Mundo

Panora: puesta de largo en Madrid

Se presentará ofIcialmente en Fruit Attraction como aliada de referencia para el agricultor

En el dinámico sector de las semillas hortícolas nace Panora, una nueva marca que representa la unión estratégica de tres compañías con un sólido legado: ISI Sementi, Top Seeds International y Totam Seeds, todas del grupo Mitsui & Co. Ltd. La integración, oficial desde julio de 2025, supone un paso decisivo hacia un futuro más innovador, global y cercano al cliente. Panora surge con una clara vocación: ofrecer soluciones sólidas y de confianza a la cadena de valor alimentaria. El nuevo proyecto integra la experiencia, recursos genéticos y conocimiento acumulado de las tres compañías para ponerlo al servicio de los productores. El resultado es una empresa de semillas con una oferta más amplia, capaz de responder con agilidad a las necesidades actuales y futuras del mercado.

Con sede en Fidenza (Italia) y presencia en España a través de Panora Semillas S.L. en El Ejido (Almería), la nueva marca se presenta como un aliado de referencia para el agricultor. Su catálogo abarca un portafolio diversificado con tomate, pimiento, brásicas, cebolla, pepino y hoja, entre otros cultivos clave.

El storytelling del nombre Panora refuerza esta visión. La marca simboliza apertura,

amplitud y visión de futuro, al tiempo que proyecta cercanía y confianza. El logotipo, presente ya en materiales y soportes de comunicación, protagoniza la primera fase de la estrategia de marketing, que busca generar expectación y dar a conocer la nueva identidad corporativa.

Nace de la unión de ISI

Sementi, Top Seeds Int. y Totam Seeds

El nacimiento de Panora no solo significa una nueva imagen. Representa la continuidad de relaciones comerciales ya establecidas, asegurando a clientes y proveedores que el servicio y acompañamiento seguirán siendo los mismos, ahora respaldados por una estructura más fuerte y una proyección internacional más ambiciosa.

En un contexto en el que los retos agrícolas se multiplican, Panora pone el acento en

Panora: official launch in Madrid

It will be offIcially presented at Fruit Attraction as a key ally for growers

In the dynamic vegetable seed sector, Panora is born: a new brand representing the strategic union of three companies with a strong legacy— ISI Sementi, Top Seeds International and Totam Seeds—all part of Mitsui & Co. Ltd. The integration, official since July 2025, marks a

decisive step towards a more innovative, global and customer-oriented future.

Panora emerges with a clear mission: to provide solid, reliable solutions to the food value chain. The new project combines the experience, genetic resources and accumulated knowledge of the three companies to place them at the service of growers. The result is a seed company

la innovación genética y la cercanía al agricultor como ejes de su propuesta de valor. La nueva marca nace con la fuerza de tres compañías históricas y la energía renovada de quien comienza una etapa cargada de oportunidades.

Panora Semillas estará en Fruit Attraction, donde dará a conocer oficialmente su nueva identidad al sector internacional. Un escenario ideal para mostrar al mercado el alcance de esta fusión, y para transmitir que Panora llega para construir un futuro compartido con agricultores, distribuidores y partners de todo el mundo.

with a broader portfolio, capable of responding quickly to current and future market needs.

Headquartered in Fidenza (Italy) and with a presence in Spain through Panora Semillas S.L. in El Ejido (Almería), the new brand presents itself as a trusted ally for farmers. Its catalogue includes a diversified portfolio with tomato,

Born from the union of ISI Sementi, Top Seeds Int. and Totam Seeds

pepper, brassicas, onion, cucumber and leafy crops, among other key segments.

The storytelling behind the name Panora reinforces this vision. The brand symbolizes openness, breadth and a forward-looking perspective, while projecting closeness and trust. The logo, already present in materials and communication supports, leads the first phase

of the marketing strategy, designed to create anticipation and build awareness of the new corporate identity.

The birth of Panora is not only about a new image. It represents the continuation of established commercial relationships, assuring customers and suppliers that service and support will remain the same—now backed by a stronger structure and a more ambitious international projection.

In a context where agricultural challenges are multiplying, Panora emphasizes genetic innovation and closeness to farmers as the cornerstones of its value proposition. The new brand is born with the strength of three historic companies and the renewed energy of those embarking on a new chapter full of opportunities.

Panora Semillas will be at Fruit Attraction, where it will officially present its new identity to the international sector. An ideal setting to showcase the scope of this merger and to convey that Panora arrives to build a shared future with farmers, distributors and partners worldwide.

Arnon

FRUIT ATTRACTION

Nuevos formatos y showcooking en el stand de Gallombares

La firma, que este año celebra su 30 aniversario, está presente en Fruit Attraction

La cooperativa granadina Gallombares cumple este año tres décadas de trayectoria en el sector del espárrago verde, consolidada como un referente en volumen y calidad. En la última campaña alcanzó los 7,8 millones de kilos comercializados, con una facturación de 36 millones de euros. Sus 2.300 hectáreas de cultivo, en constante crecimiento, y una plantilla que supera los 1.000 trabajadores en los meses de campaña reflejan el peso de la entidad en el mercado.

Como cada año, la empresa participará en Fruit Attraction. Como parte de sus actividades, realizarán un showcooking el martes 30 de septiembre a las 13.00 horas, donde mostrarán la versatilidad del espárrago y la judía verde en numerosas elaboraciones que podrán degustar los clientes. Además, presentarán nuevos

formatos: envases de 750 gramos para el espárrago verde y mallas de 500 gramos para la judía verde, junto a un rediseño de sus gramajes habituales.

Estos cambios responden a su estrategia de sostenibilidad, basada en la eliminación

del plástico en los envases y en la inversión en energías renovables. Gallombares avanza así en su objetivo de abastecer sus almacenes al 100 % con energía solar, reforzando un compromiso medioambiental que marca su camino de futuro.

New formats and showcooking at Gallombares’ stand

The company, which this year celebrates its 30th anniversary, is present at Fruit Attraction. The cooperative from Granada, Gallombares, celebrates three decades of history in the green asparagus sector, consolidating its position as a benchmark in both volume and quality. In the last campaign, it reached 7.8 million kilos marketed, with a turnover of 36 million euros. Its 2,300 hectares of crops, constantly expanding, and a workforce of more than 1,000 employees during the campaign months reflect the company’s weight in the market.

As every year, the company will participate in Fruit Attraction. As part of its activities, it will hold a showcooking session on Tuesday,

Líderes en espárrago, excelencia natural que

se saborea

Leaders in asparagus, natural excellence you can taste

September 30 at 1:00 p.m., where it will showcase the versatility of asparagus and green beans in numerous dishes that customers will be able to taste. In addition, it will present new formats: 750-gram packs of green asparagus and 500-gram nets of green beans, along with a redesign of its usual packaging weights. These changes are part of its sustainability strategy, based on eliminating plastic from packaging and investing in renewable energies. Gallombares is thus making progress towards its goal of supplying its warehouses 100% with solar energy, reinforcing an environmental commitment that defines its path to the future.

En Los Gallombares, cultivamos un espárrago verde de calidad excepcional, reconocido en los mercados más exigentes del mundo.

Primer productor y operador de Europa y segundo del mundo Agricultura sostenible

Calidad certificada

Pabellón 9 Stand 9C15

Madrid 30 Sept | 1 | 2 Oct 2025

FRUIT ATTRACTION

El sabor del campo francés cruza la frontera

El Pabellón de Francia constituirá un espacio imprescindible de la feria Fruit Attraction para descubrir la excelencia, la innovación y el compromiso sostenible de la agroindustria francesa

Con una superficie ampliada de 2.768m², el espacio reunirá a 140 expositores, tanto productores de frutas y hortalizas, como empresas de equipamiento agrícola. La presencia de Francia bajo las marcas Taste France y Choose France en el Hall 6 subraya el papel de este país como referencia internacional en la producción y exportación de frutas y verduras de calidad.

Calidad y trazabilidad

Francia apuesta por la calidad y riqueza de su oferta agrícola para cumplir con las expectativas del mercado español. En 2024, Francia se impuso como primer proveedor europeo de España en volumen total de frutas y hortalizas, con unos 1,1 millones de toneladas importadas. El liderazgo francés es especialmente notable en el caso de las hortalizas, impulsado por la patata, seguida de lechugas, coles y judías. Esto se traduce en una presencia consolidada en canales de distribución premium en España, donde los consumidores exigen productos de alto valor añadido y origen garantizado. La trazabilidad es un eje fundamental del sector agrícola francés, respaldada por sellos reconocidos como IGP (Indicación Geográfica Protegida), AOP (Denominación de Origen Protegida).

140 empresas, tanto productores como proveedores de equipamiento agrícola, formarán el Pabellón francés

Compromiso con la sostenibilidad

El compromiso francés con una producción responsable se refleja también en los equipos presentados: embalajes reciclables o compostables y equipamiento agrícola diseñado para reducir el impacto ambiental. Estas innovaciones favorecen una producción más resiliente ante escenarios de inundaciones y sequías, y promueven prácticas eco responsables, como el “cero residuos” o el uso de materiales biodegradables. La certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE) refuerza su compromiso con la sostenibilidad

incluye frutas secas listas para snack, así como mezclas de frutas frescas cortadas, que facilitan el acceso a productos saludables y prácticos tanto en el canal retail como en la restauración moderna.

Business France organiza un cóctel networking el martes 30 a las 18:00 en el stand 6A05

El Pabellón francés en Fruit Attraction

La visita al pabellón de Francia se complementará con experiencias culinarias durante los 3 días: show-cookings y degustaciones, donde profesionales y visitantes podrán descubrir la diversidad y el sabor de los productos franceses de temporada.

Business France invita a mayoristas, compradores y distribuidores a un cóctel de networking para conocer de cerca a los productores que encarnan la excelencia francesa, el martes 30 de septiembre a las 18:00 (Hall 6, Stand 6A05).

Para preparar su visita, los interesados pueden consultar el catálogo de expositores o acceder a la Marketplace de Business France.

y la agroecología. El Pabellón francés presentará 11 empresas de equipamiento agrícola, mostrando tecnologías y métodos sostenibles que están transformando el sector.

Innovación y tecnología para el futuro del sector

La agroindustria francesa presenta continuamente nuevas soluciones adaptadas a los gustos y nuevos hábitos de consumo. La oferta en el Pabellón francés

La movilización excepcional del sector francés de frutas y hortalizas en Fruit Attraction se lleva a cabo gracias a la colaboración con seis actores territoriales clave: Agencia Alimentaria de Nueva Aquitania (AANA), Asociación Regional de Empresas Alimentarias de Normandía (AREA Normandie), la Cámara regional de Agricultura de Provenza-Alpes-Costa Azul (CRA PACA), la región Occitania (AD’OCC) y el mercado de mayoristas de Perpiñán (Saint-Charles Export) y la Asociación Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Francia (Interfel).

FRUIT ATTRACTION

The taste of the French fields crosses the border

The French Pavilion will be an unmissable space at Fruit Attraction to discover the excellence, innovation and sustainable commitment of the French agri-food industry

With an expanded area of 2,768 m², the space will bring together 140 exhibitors, both fruit and vegetable producers and agricultural equipment companies. France’s presence under the Taste France and Choose France brands in Hall 6 highlights the country’s role as an international benchmark in the production and export of quality fruits and vegetables.

Quality and traceability

France is committed to the quality and richness of its agricultural offer to meet the expectations of the Spanish market. In 2024, France became the leading European supplier to Spain in total fruit and vegetable volume, with around 1.1 million tons imported. French leadership is particularly notable in the case of vegetables, driven by potatoes, followed by lettuce, cabbage and beans.

This translates into a consolidated presence in premium distribution channels in Spain, where consumers demand high added-value products with guaranteed origin. Traceability is a fundamental axis of the French agricultural sector, backed by recognized labels such as PGI (Protected Geographical Indication) and PDO (Protected Designation of Origin).

Commitment to sustainability

France’s commitment to responsible production

is also reflected in the equipment presented: recyclable or compostable packaging and agricultural equipment designed to reduce environmental impact. These innovations support more resilient production in the face of floods and droughts and promote ecoresponsible practices such as “zero waste”

140 companies, both producers and agricultural equipment suppliers, will make up the French Pavilion

or the use of biodegradable materials. The High Environmental Value (HVE) certification reinforces its commitment to sustainability and agroecology. The French Pavilion will feature 11 agricultural equipment companies, showcasing sustainable technologies and methods that are transforming the sector.

Innovation and technology for the sector’s future

The French agri-food industry continuously presents new solutions tailored to tastes and new consumer habits. The French Pavilion’s offer includes ready-to-eat dried fruits, as well as fresh cut fruit mixes, making healthy and

convenient products more accessible in both retail and modern foodservice channels.

The French Pavilion at Fruit Attraction

The visit to the French Pavilion will be complemented by culinary experiences throughout the 3 days: show-cookings and tastings, where professionals and visitors will discover the diversity and flavor of seasonal French products.

Business France invites wholesalers, buyers and distributors to a networking cocktail to meet the producers who embody French excellence, on Tuesday, September 30 at 18:00 (Hall 6, Stand 6A05).

To prepare their visit, attendees can consult the exhibitor catalog or access the Business France Marketplace.

The exceptional mobilization of the French fruit and vegetable sector at Fruit Attraction is carried out thanks to collaboration with six key regional stakeholders: the NouvelleAquitaine Food Agency (AANA), the Regional Association of Food Companies of Normandy (AREA Normandie), the Regional Chamber of Agriculture of Provence-Alpes-Côte d’Azur (CRA PACA), the Occitanie region (AD’OCC), the Perpignan wholesale market (Saint-Charles Export) and the French Interprofessional Fruit and Vegetable Association (Interfel).

Agrícola Navarro de Haro suma Crü a su catálogo

En 2026, prevé producir 250.000 kg de esta especialidad de calabacín, que se distingue por su piel jaspeada y la posibilidad de consumirse en crudo

Agrícola Navarro de Haro afronta la próxima edición de Fruit Attraction con una novedad destacada: la incorporación del calabacín Crü a su catálogo de productos. La firma almeriense presentará oficialmente esta variedad en su stand de la feria (9C01), donde espera reunir a clientes, proveedores, agricultores y colaboradores para dar a conocer sus últimas apuestas.

En 2026 esperan crecer en todas las líneas de producción

El calabacín Crü se caracteriza por su piel jaspeada con vetas de un atractivo color verde intenso, lo que lo hace fácilmente reconocible frente a otras variedades. Además, ofrece la particularidad de poder consumirse en crudo, lo que lo convierte en una alternativa diferenciada dentro de la gama hortícola que produce y comercializa la empresa.

Objetivo: crecer en todas las líneas Para la campaña 2026, la compañía mantiene el objetivo de crecer en todas sus líneas de producción. Según las previsiones, cultivará 260 hectáreas de coliflor (43,7 millones de piezas), 275 hectáreas de lechuga iceberg (12 millones de piezas),

44 hectáreas de calabacín (4 millones de kilos), 4 hectáreas de Crü (250.000 kilos) y 650 hectáreas de sandía (65 millones de kilos). Estas cifras reflejan la voluntad de la empresa de consolidar su posición en el mercado mediante la diversificación y la mejora constante de sus procesos productivos.

El balance de la campaña 2025 ha sido positivo, especialmente en cultivos de invierno como calabacín, iceberg y coliflor,

Agrícola Navarro de Haro adds Crü to its catalogue

que registraron precios aceptables y una calidad estable. En sandía, aunque no se alcanzó el objetivo inicial de 70 millones de kilos debido a un rápido descenso en la demanda a finales de agosto, la valoración final es satisfactoria. Desde la compañía subrayan la ausencia de plagas y problemas agronómicos, lo que se tradujo en una mayor producción por hectárea y una calidad comercial sobresaliente.

Desde la dirección de Agrícola Navarro de Haro, el gerente, José Navarro, destaca la importancia del encuentro en Madrid como un espacio para compartir con el sector. Para la empresa, Fruit Attraction representa una oportunidad de mostrar la fortaleza del sector hortofrutícola y poner en valor la innovación continua en productos, sistemas tecnológicos, semillas y packaging.

Vuelven a Fruit Attraction con el stand 9C01

In 2026, it expects to produce 250,000 kg of this specialty zucchini, distinguished by its speckled skin and the possibility of being eaten raw

Agrícola Navarro de Haro is heading to the next edition of Fruit Attraction with a major new development: the addition of Crü zucchini to its product range. The Almeria-based company will officially present this variety at its stand (9C01), where it expects to bring together clients, suppliers, growers and partners to showcase its latest innovations.

Crü zucchini is characterized by its speckled skin with streaks of an attractive deep green color, making it easily recognizable compared with other varieties. In addition, it offers the unique feature of being consumed raw, making it a differentiated alternative within the vegetable range produced and marketed by the company.

Objective: growth across all lines

For the 2026 campaign, the company maintains its goal of expanding all its production lines. According to forecasts, it will cultivate 260 hectares of cauliflower (43.7 million units),

275 hectares of iceberg lettuce (12 million units), 44 hectares of zucchini (4 million kilos), 4 hectares of Crü (250,000 kilos) and 650 hectares of watermelon (65 million kilos). These

figures reflect the company’s determination to consolidate its market position through diversification and the continuous improvement

of its production processes.

The 2025 campaign closed on a positive note, especially for winter crops such as zucchini, iceberg and cauliflower, which achieved acceptable prices and consistent quality. For watermelon, although the initial target of 70 million kilos was not reached due to a rapid drop in demand at the end of August, the final assessment is satisfactory. The company highlights the absence of pests and agronomic problems, which translated into higher yields per hectare and outstanding commercial quality. From the management of Agrícola Navarro de Haro, general manager José Navarro emphasizes the importance of the meeting in Madrid as a space to share with the sector. For the company, Fruit Attraction represents an opportunity to showcase the strength of the fruit and vegetable sector and to highlight ongoing innovation in products, technological systems, seeds and packaging.

L Í DE R ES EN IMP R ESIÓ N

FLE X O G R ÁF I CA Y FILMS

ELA BO R ADOS P A R A :

• F ru t a s y v e r du r as .

• Snack s y pa t a t a s f ri t

• C o ngelad os

• F ru t o s s e c os .

• P anade r ía y b o lle r ía .

• Que s o s , embu ti d os .

• Dul c e s y g o l os inas

Maf Roda, la tecnología postcosecha con IA y robótica

La fIrma presenta en Madrid soluciones avanzadas en automatización, inteligencia artifIcial y efIciencia operativa para optimizar el procesamiento de frutas y hortalizas

Maf Roda participará un año más en Fruit Attraction, y en esta edición presentará importantes avances en automatización aplicada al procesamiento postcosecha, con especial foco en soluciones basadas en inteligencia artificial, robótica inteligente y eficiencia operativa. La compañía mostrará en su stand las últimas

innovaciones en clasificación de imágenes, capaces de analizar la fruta en tiempo real y determinar con mayor precisión su categoría de calidad, tecnologías que integradas en softwares de nueva generación permiten una detección de defectos más rápida, precisa y adaptativa, convirtiéndose en una herramienta clave para la toma de decisiones operativas.

Soluciones en IA

Durante el evento, los visitantes podrán conocer de cerca su nueva Estación de IA, donde se exhibirán de forma interactiva los softwares avanzados que ya operan en sistemas como Globalscan 7, Cherryscan y Berryscan, cubriendo una amplia gama de frutas como cítricos, manzanas, aguacates,

cerezas, arándanos y fruta de hueso, entre otras. Maf Roda presentará nuevas líneas de software especialmente diseñadas para responder a las exigencias del mercado, con soluciones basadas 100% en inteligencia artificial para cítricos y aguacate con capacidades avanzadas de autoajuste y automatización, así como software dirigido a cerezas, arándanos y fruta de hueso que incorpora una interfaz rediseñada para ofrecer una experiencia de usuario más ágil e intuitiva, junto con una mejora sustancial en la precisión de análisis mediante IA.

Además, la compañía presenta la línea de confección Line Pack para fruta de hueso, un sistema totalmente automatizado de encajado con alveolos que permite

La recientemente adquirida Strauss, contará con un stand propio

la orientación y distribución continua de la fruta, ofreciendo una solución de encajado robotizado de alta capacidad que automatiza procesos clave, responde eficazmente a la escasez de mano de obra y contribuye a la reducción de costes en la línea de producción.

Nueva incorporación

En esta edición, Strauss, empresa adquirida recientemente por el Grupo Maf Roda y especializada en el procesamiento de espárragos blancos, violetas y verdes, manzanas, puerros y verduras similares,

contará con stand propio e independiente, desde el cual presentará su innovadora tecnología para clasificación y procesado, incluyendo la Serie G OptiSort, una máquina especializada en la clasificación de espárragos equipada con un sistema avanzado de limpieza que optimiza el uso de recursos y una potente cámara óptica para la evaluación automatizada de la calidad, con un diseño modular que ofrece gran versatilidad y permite adaptar la solución a las necesidades específicas de cada Maf Roda invita a todos los profesionales del sector agroalimentario a visitar su stand en el Pabellón 10, stand 10D21, para conocer de primera mano las últimas innovaciones y descubrir cómo estas soluciones pueden optimizar el procesamiento de frutas y hortalizas, y también anima a los asistentes a visitar el stand de Strauss, ubicado en el Pabellón 14, stand 14C15, con tecnologías punteras para el procesamiento de espárragos.

FRUIT ATTRACTION

Maf Roda showcases post-harvest technology with AI and robotics at Fruit Attraction

The company presents advanced solutions in automation, artifIcial intelligence and operational effIciency to optimize fruit and vegetable processing

Maf Roda will once again participate in Fruit Attraction, and in this edition it will present major advances in automation applied to postharvest processing, with a special focus on solutions based on artificial intelligence, smart robotics and operational efficiency. At its stand, the company will showcase its latest innovations in image grading, capable of analyzing fruit in real time and determining its quality category with greater precision. These technologies, integrated into next-generation software, allow faster, more accurate and adaptive defect detection, becoming a key tool for operational decision-making.

AI solutions

During the event, visitors will be able to experience its new AI Station, where advanced software already operating in systems such as Globalscan 7, Cherryscan and Berryscan will be showcased interactively, covering a wide range of fruits such as citrus, apples, avocados, cherries, blueberries and stone fruit, among others. Maf Roda will present new software lines specially designed to meet market demands, with 100% AI-based solutions for citrus and avocado featuring advanced self-adjustment and automation capabilities. In addition, new software for cherries, blueberries and stone fruit

incorporates a redesigned interface to provide a more agile and intuitive user experience, along with a substantial improvement in analysis

The recently acquired Strauss will have its own stand

accuracy through AI.

The company will also present the Line Pack for stone fruit, a fully automated alveolar packing

system that enables continuous fruit orientation and distribution. This high-capacity robotic packing solution automates key processes, effectively addresses labor shortages and contributes to reducing production line costs.

New addition

In this edition, Strauss, a company recently acquired by the Maf Roda Group and specialized in the processing of white, purple and green asparagus, apples, leeks and similar vegetables, will have its own independent stand, where it will present its innovative sorting and processing technology. This includes the G OptiSort Series, a machine specialized in asparagus grading equipped with an advanced cleaning system that optimizes resource use and a powerful optical camera for automated quality assessment. Its modular design provides great versatility, allowing the solution to be adapted to the specific needs of each client.

Maf Roda invites all agri-food professionals to visit its stand in Hall 10, stand 10D21, to discover first-hand the latest innovations and learn how these solutions can optimize fruit and vegetable processing. Attendees are also encouraged to visit the Strauss stand, located in Hall 14, stand 14C15, with cutting-edge technologies for asparagus processing.

Raffaello, el calabacín que destaca por su elevado rendimiento

Esta variedad de Semillas Fitó se consolida como referencia en el mercado ibérico gracias a su excelente comportamiento agronómico, su calidad de fruto y su resistencia a virus clave para la rentabilidad del agricultor

En un contexto en el que los virus transmitidos por el pulgón suponen una amenaza creciente para los cultivos de calabacín, Semillas Fitó vuelve a marcar la diferencia con Raffaello, una variedad que destaca no solo por su elevado rendimiento y facilidad de manejo, sino también por su paquete de resistencias. Esta innovación reafirma el compromiso de la compañía con el desarrollo de soluciones reales para los agricultores de la Península Ibérica.

Su densidad interna le otorga un plus en peso

Una solución integral

Raffaello no es solo un calabacín más en el mercado. Su vigor medio-alto, su entrenudo corto y su arquitectura abierta permiten una mejor ventilación de la planta, una mayor eficiencia en los tratamientos y una reducción de la mano de obra durante el entutorado.

En palabras Fulgencio Hernández, crop specialist en calabacín, “Raffaello ha demostrado su adaptación en todas las zonas de producción de la Península, adecuando su calendario de plantación al clima de cada región”.

Fruto sin sorpresas

Uno de los puntos más valorados por los agricultores y las comercializadoras es el comportamiento del fruto. Raffaello presenta un calabacín oscuro, muy brillante y de forma cilíndrica perfectamente recta desde el primer fruto hasta el último del ciclo. Esta homogeneidad es clave para mejorar la comercialización, minimizar descartes y aumentar el valor por kilogramo.

Además, esta estructura de planta facilita la adaptación a diversas condiciones agronómicas, permitiendo su cultivo en

todo tipo de suelos y zonas, desde subastas hasta cooperativas o mercados de cercanía. Su densidad interna le otorga un plus en peso sin necesidad de alargar el fruto, lo que supone una ventaja directa en términos de rentabilidad. Además, según destacan algunas comercializadoras, el producto ofrece una excelente vida postcosecha, garantizando la llegada en perfectas condiciones a mercados internacionales exigentes.

Raffaello cuenta con resistencia a virus de CMV, ZYMV, WMV

La resistencia como garantía de rentabilidad

En un momento donde la presión vírica está condicionando las campañas de muchos agricultores, contar con una variedad

como Raffaello supone una garantía de éxito. Su resistencia a virus de CMV, ZYMV, WMV transmitidos por pulgón protege la producción frente a pérdidas derivadas de la bajada de calibre, deformaciones del fruto o incluso el arranque total de explotaciones.

“Estos virus son extremadamente virulentos y su propagación es rápida, por lo que contar con un material genético resistente es una herramienta clave para la rentabilidad del cultivo”, explica Hernández.

Más allá del producto

El desarrollo de Raffaello es el resultado del trabajo conjunto entre el equipo de mejora genética de Semillas Fitó y los técnicos de campo. “El departamento de mejora es el primer eslabón de la cadena, y su papel ha sido fundamental para llegar a una variedad que responde a todas las exigencias del agricultor moderno”, subraya el crop specialist.

Este enfoque colaborativo permite que la innovación de Fitó no sea una respuesta teórica, sino una solución adaptada a los retos reales del día a día en el campo.

Rafaello

FRUIT ATTRACTION

Raffaello, the zucchini that stands out for its high yield

This Semillas Fitó variety is consolidating its position as a benchmark in the Iberian market thanks to its excellent agronomic performance, fruit quality and resistance to key viruses that determine farmer profItability

In a context where aphid-transmitted viruses pose a growing threat to zucchini crops, Semillas Fitó once again makes a difference with Raffaello, a variety that stands out not only for its high yield and ease of management but also for its resistance package. This innovation reaffirms the company’s commitment to developing real solutions for farmers across the Iberian Peninsula.

A comprehensive solution

Raffaello is not just another zucchini on the market. Its medium-high vigor, short internode and open plant architecture allow for better ventilation, greater efficiency in treatments and reduced labor during staking.

According to Fulgencio Hernández, crop specialist in zucchini, “Raffaello has demonstrated its adaptability in all production areas of the Peninsula, adjusting its planting calendar to the climate of each region.”

Fruit without surprises

One of the most valued aspects by farmers and marketers is the fruit’s performance. Raffaello produces a dark, very shiny zucchini with a

perfectly straight cylindrical shape, from the first to the last fruit of the cycle. This homogeneity is key to improving commercialization, minimizing waste and increasing value per kilogram. In addition, this plant structure facilitates adaptation to diverse agronomic conditions, enabling cultivation in all types of soils and areas, from auctions to cooperatives or local

Raffaello

markets. Its internal density gives it extra weight without the need to elongate the fruit, a direct advantage in terms of profitability. Furthermore, as highlighted by some marketers, the product offers excellent post-harvest life, ensuring arrival in perfect condition to demanding international markets.

Resistance as a guarantee of profitability

At a time when viral pressure is conditioning many growers’ campaigns, having a variety like Raffaello is a guarantee of success. Its resistance to CMV, ZYMV and WMV viruses transmitted by aphids protects production from losses caused by smaller sizes, fruit deformities or even the total uprooting of farms.

“These viruses are extremely virulent and spread quickly, so having resistant genetic material is a key tool for crop profitability,” explains Hernández.

Beyond the product

The development of Raffaello is the result of joint work between Semillas Fitó’s breeding team and field technicians. “The breeding department is the first link in the chain, and its role has been essential to achieve a variety that meets all the demands of the modern farmer,” stresses the crop specialist.

This collaborative approach ensures that Fitó’s innovation is not just a theoretical response but a solution adapted to the real, day-to-day challenges in the field.

is resistant to CMV, ZYMV and WMV viruses

natural todo el año

all year round

cada momento cada nose desha ce!

Princesa Amandine® pisa con fuerza Fruit Attraction

La marca apuesta por la consolidación, la excelencia en calidad y el impulso de la producción local

Desde su llegada al mercado ibérico en 2020, la patata Princesa Amandine® se ha posicionado como referente de calidad, innovación y confianza para el consumidor. En este periodo, la insignia ha pasado de 1.500 toneladas comercializadas en su primer año a 7.500 toneladas en 2024, con el objetivo de mantener esta cifra en 2025.

De forma paralela, la superficie de cultivo también ha crecido de manera sostenida, pasando de 40 hectáreas en 2020 a 150 hectáreas en 2025, reflejo del compromiso de la marca con la producción local y de proximidad en España y Portugal.

Princesa Amandine® estará presente en la 17ª edición de Fruit Attraction, uno de los principales puntos de encuentro internacionales del sector hortofrutícola, en el que se reúnen más de 120.000 profesionales de 150 países. La insignia participará con presencia en los stands de sus cuatro socios estratégicos: Ibérica de Patatas, UDAPA, GV El Zamorano y Campotec.

mantener la excelencia en calidad y consolidar relaciones comerciales estables y duraderas. La continuidad en

la producción y la distribución son pilares clave para seguir siendo un referente en el mercado ibérico de la patata premium.”

Princesa Amandine® estará en: Ibérica de

Patatas (5C06), UDAPA (10F14) GV El Zamorano

(10E20) y Campotec (8C06)

Jean Michel Beranger, director general de Princesa Amandine® Ibérica, subraya: “Nuestro objetivo para la campaña 20252026 es reforzar los avances alcanzados,

Princess Amandine® makes a strong entrance at Fruit Attraction

Princesa Amandine® acude a Madrid con su triple oferta de formatos, pensada para cubrir distintos momentos de consumo: malla de 1,5 kg (calibre 40-65 mm), formato tradicional; especial microondas 400 g (calibre 35-45 mm), listo en 7 minutos y V gama, patata envasada al vacío, precocinada al vapor y aderezada con hierbas provenzales, lista para calentar.

Actualmente, Princesa Amandine® está presente en 15 grupos de distribución y 19 cadenas de supermercados en la península ibérica. Desde enero de 2025 también se comercializa en Amazon Fresh, ampliando así su alcance en el canal online. En España, la marca puede encontrarse en Ahorramas, Alcampo, Bonpreu, Caprabo, Carrefour, Consum, E.Leclerc, El Corte Inglés, Eroski, Esclat, Hipercor, Lidl, Lupa, Makro, Sanchez Romero, Supercor, Supermercados Más y Más, Supermercados Plaza, Unide y AmazonFresh.

The brand is committed to consolidation, excellence in quality and the promotion of local production

Since its arrival on the Iberian market in 2020, Princess Amandine® potatoes have established themselves as a benchmark for quality, innovation and consumer trust. In this period, the brand has grown from 1,500 tons marketed in its first year to 7,500 tons in 2024, with the aim of maintaining this figure in 2025. In parallel, the cultivated area has also grown steadily, from 40 hectares in 2020 to 150 hectares in 2025, reflecting the brand’s commitment to local and proximity production in Spain and Portugal.

Princess Amandine® will be present at the 17th edition of Fruit Attraction, one of the main international meeting points for the fruit and vegetable sector, bringing together more than 120,000 professionals from 150 countries. The brand will participate with a presence at the stands of its four strategic partners: Ibérica de

Patatas, UDAPA, GV El Zamorano and Campotec. Jean Michel Beranger, Managing Director of Princess Amandine® Ibérica, emphasizes: “Our objective for the 2025-2026 campaign is to strengthen the progress achieved, maintain excellence in quality and consolidate stable, long-term business relationships. Continuity in production and distribution are key pillars to continue being a benchmark in the Iberian

Princess Amandine® will be at:

Ibérica de Patatas (5C06), UDAPA (10F14), GV El Zamorano (10E20) and Campotec (8C06)

FRUIT ATTRACTION

premium potato market.”

Princess Amandine® comes to Madrid with its triple range of formats, designed to cover different consumption moments: 1.5 kg mesh bag (caliber 40–65 mm), traditional format; special microwave 400 g (caliber 35–45 mm), ready in 7 minutes; and 5th range, vacuumpacked, steam pre-cooked potato seasoned with Provencal herbs, ready to heat.

Currently, Princess Amandine® is present in 15 distribution groups and 19 supermarket chains on the Iberian Peninsula. Since January 2025, it has also been marketed on Amazon Fresh, thus expanding its reach in the online channel. In Spain, the brand can be found in Ahorramas, Alcampo, Bonpreu, Caprabo, Carrefour, Consum, E.Leclerc, El Corte Inglés, Eroski, Esclat, Hipercor, Lidl, Lupa, Makro, Sanchez Romero, Supercor, Supermercados Más y Más, Supermercados Plaza, Unide and Amazon Fresh.

Bejo reforzará su posición en genética e I+D

En Fruit Attraction, Bejo da un paso más en su compromiso con la innovación genética y la sostenibilidad, presentando variedades que responden a las demandas actuales del mercado y del agricultor. Este año, la casa de semillas pone el foco en su surtido de lechugas, destacando la Iceberg, la Little Gem y la Romana Cologne, todas ellas con avances significativos en resistencia a Fusarium, una de las principales preocupaciones del cultivo.

El segmento de cultivos de fruto también tendrá un papel protagonista, con novedades como el pepino español: Albox (Bejo 3719), y el pepino francés: Pombal, además de otras variedades consolidadas que siguen demostrando su rendimiento y calidad en campo: como las zanahorias Narita y Nagoya, la Col de Milán Mariposa, la cebolla Red Clay y Red Angel y el apio Fandango.

Pero Bejo no solo mostrará producto. En línea con su visión de una agricultura más eficiente y respetuosa con el entorno,

Albox

presentará herramientas que refuerzan su compromiso con la sostenibilidad. Entre ellas destacan la fórmula potenciadora B-Mox®, la innovadora semilla NCC, y el formato encrusted, pensados para mejorar la eficiencia del agricultor y optimizar el uso de los recursos naturales.

¿Quieres conocer más? Visita a Bejo en el stand 9C29.

E xplor ing nature never stops

Bejo will strengthen its position in genetics and R&D

At Fruit Attraction, Bejo is taking another step forward in its commitment to genetic innovation and sustainability, presenting varieties that meet the current demands of both the market and growers. This year, the seed company is focusing on its lettuce assortment, highlighting Iceberg, Little Gem and Romaine Cologne, all of which show significant advances in resistance to Fusarium, one of the crop’s main concerns.

The fruit crop segment will also play a key role, with novelties such as the Spanish cucumber Albox (Bejo 3719), and the French cucumber Pombal, along with other consolidated varieties that continue to demonstrate their performance and quality in the field: such as Narita and Nagoya carrots, Mariposa Savoy cabbage, Red Clay and Red Angel onions, and Fandango celery.

But Bejo will not only showcase products. In line with its vision of a more efficient and environmentally friendly agriculture, it will present tools that reinforce its commitment to sustainability. Among them are the B-Mox® booster formula, the innovative NCC seed, and the encrusted format, designed to improve farmer efficiency and optimize the use of natural resources. Want to learn more? Visit Bejo at stand 9C29.

E SPECIA LIS TA S EN TU CULTI VO

Conoce nuestr as últimas novedades en Fr uit At tr ac tion, del 3 0 de septiembre al 2 de oc tubre de 2025

Encuéntr anos en el pabellón 9, stand 9C2 9.

FRUIT ATTRACTION

Sormac presentará sus últimas innovaciones en Fruit Attraction

Los visitantes podrán ver sus máquinas en funcionamiento y descubrir cómo la tecnología de la compañía ayuda a los procesadores de frutas y hortalizas a mejorar la calidad, la eFiciencia y la rentabilidad

Sormac presentará la cortadora de banda BSM, diseñada para ofrecer cortes de la máxima calidad: rectos, cruzados, juliana, rallados o en ondulado.

Equipada con una amplia gama de cuchillas y una banda superior autoajustable que mantiene un rendimiento uniforme, la BSM puede trabajar desde hierbas delicadas hasta hortalizas firmes con gran precisión. Con una velocidad de 1.500 RPM, la BSM corta al menos el doble de rápido que otras máquinas similares del mercado, logrando cortes limpios y precisos que evitan daños en el producto y prolongan su vida útil. Su ancho de banda de 150 mm (5,9”), su capacidad para productos de hasta

130 mm (5,1”) de altura y su extraordinario rendimiento de hasta 34 m³/h (1.200 ft³/h) —casi tres veces más que modelos comparables— permiten a los procesadores

Sormac

estará, junto con Manter Packaging Ibérica, en el stand 10C21

atender la creciente demanda sin comprometer la calidad. El resultado: mayor eficiencia, menos desperdicio y un rendimiento optimizado, todo en un diseño sorprendentemente compacto. También se mostrará la FS-3600 MultiSystem, una cortadora versátil de rodajas y gajos que combina tecnología avanzada de corte con inteligencia digital. Esta máquina semiautomática corta una amplia variedad de frutas y hortalizas en gajos, rodajas o bastones. Su nuevo Smart HMI (interfaz hombre-máquina) asiste en

tiempo real al operario, emitiendo avisos durante las operaciones y registrando la producción diaria para reducir errores, mantener la precisión y permitir una rápida reacción ante incidencias.

La FS-3600 MultiSystem también permite programar “recetas” con diferentes productos, tipos de corte, volúmenes de bandeja y cintas transportadoras, lo que facilita cambios rápidos, salida constante y mayor productividad. Sensores inteligentes se comunican con el HMI para garantizar que cada bandeja tenga el número exacto de piezas preprogramado. Esto posibilita un porcionado preciso y aporta datos valiosos para el análisis y la optimización del flujo de trabajo. Con una capacidad de hasta 4.000 piezas por hora, la FS-3600 MultiSystem destaca por su alto rendimiento y facilidad de uso.

Sormac to showcase leading technology for the fresh-cut industry in Fruit Attraction

Visitors attending the events will be able to watch its machines in operation and discover how the company’s leading technology helps fruit and vegetable processors boost quality, effIciency and profItability

Sormac will showcase the BSM Belt Slicer, engineered to deliver superior quality cuts, including straight, cross, julienne, grated and crinkle. Equipped with a full range of blade options, and a self-adjusting top belt that keeps performance smooth, the BSM handles everything from delicate herbs to firm vegetables with consistent accuracy.

Operating at 1,500 RPM speed, the BSM slices at least twice as fast as other comparable machines on the market, delivering clean, precise cuts that avoid product damage and promote optimal shelf life. With a 150 mm (5.9 inch) belt width, 130 mm (5.1 inch) product height allowance, and unmatched throughput of up to 34 cubic meters

per hour (1,200 ft³/hr) —nearly three times the output of similar slicers—the BSM helps processors meet rising demand without compromising on quality. The result is higher efficiency, reduced waste and maximized yield with a surprisingly compact footprint.

Also on demo will be the FS-3600 MultiSystem, Sormac’s versatile slice and wedge cutter that combines advanced cutting technology with digital intelligence. This semiautomatic machine cuts a wide range of fruits and vegetables into wedges, slices or sticks. Its new Smart HMI (HumanMachine Interface) assists operators in real time – providing warnings during operations

and tracking daily production to reduce errors, maintain consistent precise output, and allow processors to quickly respond to issues. The FS-3600 MultiSystem also allows processors to program recipes choosing from various products, cutting styles, tray filling volumes and/or different belt types - leading to fast changeovers, consistent output and higher productivity. Intelligent sensors communicate with the HMI, ensuring the number of pieces in each tray match the pre-programmed volumes. This enables accurate portioning and provides valuable production data for analysis and workflow optimization. With unmatched capacity of up to 4,000 pieces per hour, the FS-3600 MultiSystem delivers exceptional performance and user friendliness.

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#SeamosAuténticos

PRODUCIDA Y DISTRIBUIDA EN ESPAÑA

Encuentro Iberoamericano de Ciencia y Cultivo del Ajo

Los días 7 y 8 de octubre, el municipio almeriense de Pulpí será el escenario del Encuentro Iberoamericano de Ciencia y Cultivo del Ajo, una cita que reunirá a más de 200 profesionales procedentes de los principales países productores de Iberoamérica. El evento situará a España en el centro del debate internacional sobre el presente y el futuro de este cultivo estratégico. El objetivo central del encuentro es impulsar la cooperación científica, técnica y empresarial entre los países iberoamericanos productores de ajo. Para ello, se contará con la participación de investigadores, productores, exportadores, comercializadores y representantes institucionales, que debatirán en torno a temas clave.

Entre los objetivos del encuentro destacan: Fomentar la transferencia de conocimiento científico y técnico, impulsar el intercambio de experiencias empresariales, diseñar estrategias conjuntas para mejorar la

competitividad global del ajo y establecer alianzas internacionales en investigación y comercialización.

Entre los organizadores destacan las Asociaciones de Productores de Ajo de los países iberoamericanos, junto con la ANPCA

(Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo de España), la S.A.T. Nº 9989 Peregrin —empresa referente en el sector almeriense— y el Ayuntamiento de Pulpí.

Ibero-American Meeting on Garlic Science and Cultivation

On October 7 and 8, the municipality of Pulpí in Almería will host the Ibero-American Meeting on Garlic Science and Cultivation, an event that will bring together more than 200 professionals from the main garlic-producing countries in IberoAmerica. The event will place Spain at the center of the international debate on the present and future of this strategic crop.

The main objective of the meeting is to promote scientific, technical and business cooperation among Ibero-American garlic-producing countries. To this end, the event will feature the participation of researchers, producers, exporters, marketers and institutional

representatives, who will discuss key issues. The meeting’s objectives include: fostering the transfer of scientific and technical knowledge, promoting the exchange of business experiences, designing joint strategies to improve the global competitiveness of garlic and establishing international alliances in research and marketing.

The organizers include the Associations of Garlic Producers from Ibero-American countries, together with ANPCA (National Association of Garlic Producers and Marketers of Spain), S.A.T. No. 9989 Peregrin —a leading company in the Almería sector— and the Pulpí City Council.

Sinclair presenta una nueva web más técnica

El portal, que abarca temas técnicos sobre envasado, compostaje y prácticas sostenibles, está diseñada para apoyar a las partes interesadas en el contexto de las nuevas normativas sobre envasado

El centro de recursos estará disponible de forma gratuita en el sitio web de Sinclair. Creado para ofrecer contenido educativo que ayude a comprender las normativas, los productos compostables, el compostaje, la certificación de productos y mucho más. El objetivo de este portal es proporcionar a las partes interesadas en el sector del envasado, e incluso a los consumidores, los recursos necesarios para tomar decisiones informadas. Con el tiempo, se convertirá en un centro de recursos completo y en constante expansión.

Temas técnicos al alcance de todos “Desde el lanzamiento el año pasado de nuestra etiqueta compostable certificada, Sinclair - T55, hemos identificado una importante laguna en la información clara y accesible sobre los residuos de envases y los productos compostables”, afirma Duncan Jones, director senior de marketing en Sinclair. Los productos compostables, y los temas que los rodean, pueden convertirse rápidamente en algo muy técnico. A esta complejidad se suma la falta de armonización global en la normativa sobre envases sostenibles, lo que ha dado lugar a una aplicación escalonada y retrasada en las diferentes regiones.

“Vemos la necesidad urgente de compartir con todas las partes interesadas nuestra experiencia y conocimientos sobre los aspectos técnicos y los temas relacionados con las etiquetas compostables para frutas, así como con los sistemas de etiquetado en general”, añade.

“Empezamos poco a poco, pero nuestro objetivo es crear un sitio web de conocimientos sólidos escuchando activamente a nuestros clientes y a las partes interesadas del sector. A medida que los envases siguen evolucionando rápidamente, nuestro objetivo es aportar claridad a nuestro espacio compartiendo conocimientos y recursos basados en datos y hechos que realmente aporten valor añadido. Esto supone un paso emocionante para que los conocimientos de alta calidad del sector sean más accesibles para todos”, afirma Jones.

FRUIT ATTRACTION

Sinclair launches a new educational resource portal

The portal, which covers technical topics on packaging, composting and sustainable practices, is designed to support stakeholders in the context of new packaging regulations

The resource center will be available free of charge on the Sinclair website. Created to provide educational content to help understand regulations, compostable products, composting, product certification and much more. The goal of this portal is to provide stakeholders in the packaging sector, and even consumers, with the resources they need to make informed decisions. Over time, it will become a comprehensive and ever-expanding resource center.

Technical topics within everyone’s reach

“Since the launch last year of our certified compostable label, Sinclair - T55, we have identified a significant gap in clear and accessible information on packaging waste and compostable products,” says Duncan Jones, Senior Marketing Director at Sinclair. Compostable products, and the issues

surrounding them, can quickly become very technical. This complexity is compounded by the lack of global harmonization in sustainable packaging regulations, which has led to staggered and delayed implementation in different regions. “We see the urgent need to share our expertise and knowledge on the technical aspects and issues related to compostable fruit labels, as well as labeling systems in general,” he adds.

“We started small, but our goal is to create a robust knowledge site by actively listening to our customers and industry stakeholders. As packaging continues to evolve rapidly, our goal is to bring clarity to our space by sharing knowledge and resources based on data and facts that truly add value. This is an exciting step to make the industry’s high-quality knowledge more accessible to everyone,” says Jones.

Subtropicales: del repunte productivo a la sombra de la sequía

El sector afronta una campaña nacional halagüeña en materia de producción, sin perder de vista los problemas estructurales y el escenario geopolítico

Pese a los buenos augurios que, en general, se esperan en la campaña nacional de subtropicales, el sector no pierde de vista las amenazas existentes. “El gran reto es la escasez de agua, agravada por el cambio climático”, cuenta José María López, nuevo presidente de la Asociación Española de Tropicales (AET). A esto se suman: la competencia internacional, con fruta que entra de terceros países a costes más bajos; el incremento de los costes y la mano de obra, que es cada vez más difícil de asumir; los problemas fitosanitarios, como el caso de la Phytophthora en aguacate; y la necesidad de un relevo generacional y de garantizar estabilidad de precios para que los jóvenes vean futuro en el campo. “Pedimos soluciones urgentes en infraestructuras de agua, apoyo a la investigación y medidas que nos permitan seguir siendo competitivos y garantizar el futuro de los subtropicales en España”. Desde empresas como Alcoaxarquía Global, el presidente José Antonio Alconchel, señala que la disponibilidad de mano de obra se ve agravada por el “alto precio de la vivienda en Málaga”, una barrera importante para atraer trabajadores de otras zonas y, por ende, para el crecimiento futuro de la producción en la Axarquía. Este problema y la escasez hídrica han provocado que cada vez más empresas opten por una estrategia de deslocalización y expansión

en otras regiones como Valencia y Marruecos. “Debemos tener una acción coordinada entre el sector privado y las administraciones para asegurar el futuro de la producción subtropical en la región”.

En el contexto internacional, la incertidumbre y la tensión generados por los vaivenes arancelarios de Trump (como el del 50% al mango de Brasil o los aranceles de ida y vuelta al aguacate de México), sigue planeando en el horizonte y mantiene en alerta a productores y al import/export.

Más cerca, en Marruecos, la producción se verá mermada un 30% por la ola de calor estival y, en Oriente Próximo, Israel se mantiene como “competidor activo” pese al contexto bélico. Desde el sector indican que exportará unas 120.000 toneladas y que el conflicto “no ha afectado significativamente al flujo de exportaciones”.

Previsiones 2025/26

La campaña 2024/25 ha supuesto un “pequeño respiro” al sector. José María López explica que se ha recuperado algo de producción y los precios se han mantenido en niveles aceptables. Sin embargo, en Málaga la situación sigue siendo “muy complicada. Las lluvias no

En Málaga, la falta de mano de obra se podría agravar por los altos precios del alquiler

han sido suficientes y seguimos con una grave escasez de agua. La recuperación de este año se debe más al esfuerzo de los agricultores y al buen manejo en las fincas. Por eso, seguimos reclamando infraestructuras hídricas, más eficiencia en el uso del agua y una planificación a medio y

José María López

largo plazo que asegure el futuro”. De cara a 2025/26, las primeras estimaciones orientativas sitúan la campaña de aguacate en 85–90.000 t. “Después de años muy complicados por la sequía, vemos una campaña que podría ser algo más estable, siempre con la incertidumbre del agua como factor clave”. El que sí está en plena cosecha es el mango, cuya producción nacional se sitúa en torno a 30.000–35.000 t. Desde Reyes Gutiérrez califican este ejercicio de “histórico”.

En el caso de la chirimoya, las estimaciones apuntan a 45.000 t. “Es la subtropical que más estabilidad mantiene y que mejor

resiste la situación, lo que garantiza su presencia en los mercados y da un respiro a la Costa Tropical.”

Previsiones: hasta 90.000 t de aguacate, unas 35.000 t de mango y 45.000 t de chirimoya

Subtropicals: from production rebound to the shadow of drought

Forecasts 2025/26

The sector faces a promising national campaign in terms of production, without losing sight of structural problems and the geopolitical landscape of subtropical production in the region.”

Despite the generally positive outlook expected for the national subtropical campaign, the sector remains aware of existing threats. “The great challenge is water scarcity, exacerbated by climate change,” says José María López, the new president of the Spanish Association of Tropicals (AET). Added to this are international competition, with fruit entering from third countries at lower costs; rising expenses and labor, which is increasingly difficult to sustain; phytosanitary problems, such as Phytophthora in avocados; and the need for generational renewal and price stability so that young people see a future in farming. “We are calling for urgent solutions in water infrastructure, support for research and measures that allow us to remain competitive and guarantee the future of subtropicals in Spain.”

From companies such as Alcoaxarquía Global, president José Antonio Alconchel notes that labor availability is further strained by “the high cost of housing in Málaga,” a major barrier to attracting workers from other regions and therefore to future production growth in the Axarquía. This problem, combined with water scarcity, has led more companies to opt for a strategy of relocation and expansion into other regions such as Valencia and Morocco. “We need coordinated action between the private sector and public administrations to secure the future

In the international context, uncertainty and tension generated by Trump’s tariff swings (such as the 50% duty on Brazilian mango or the back-

and-forth tariffs on Mexican avocados) remain on the horizon, keeping producers and import/ export operators on alert. Closer to home, Morocco’s production will be reduced by 30% due to the summer heatwave, and in the Middle East, Israel remains an “active competitor” despite the war context. Industry sources report it will export around 120,000 tons and that the conflict “has not significantly affected export flows.”

The 2024/25 campaign has been a “small relief” for the sector. José María López explains that production has partially recovered and prices have remained at acceptable levels. However, in Málaga the situation remains “very complicated. Rainfall has not been sufficient and we continue to suffer from severe water scarcity. This year’s recovery is more due to farmers’ efforts and good farm management. That is why we continue to demand water infrastructure, greater efficiency in water use and mediumand long-term planning to secure the future.”

Looking ahead to 2025/26, preliminary estimates place the avocado campaign at 85–90,000 t. “After years of severe drought, we see a campaign that could be somewhat more stable, always with the uncertainty of water as a key factor.”

Mango, meanwhile, is in full harvest, with national production around 30,000–35,000 t. From Reyes Gutiérrez, this campaign is described as “historic.”

For cherimoya, estimates point to 45,000 t. “It is the subtropical that maintains the greatest stability and resilience, ensuring its presence in the markets and providing relief to the Costa Tropical.”

TROPICAL FRUIT

Los otros tropicales desconocidos

Una nueva generación de tropicales exóticos podría abrirse paso en el campo español

Pitaya, papaya, maracuyá, guayaba, lichi, longan, kumquat o caviar cítrico serían algunas de las frutas que pueden conquistar el campo español en los próximos años.

Junto a una oferta ya consolidada de aguacate, mango, chirimoya y níspero en Andalucía y en la Comunidad Valenciana, los frutos anteriormente mencionados están despertando un profundo interés y están siendo estudiados por el grupo operativo GOexotika.

La profesora de Producción Vegetal y Fruticultura de la Universidad de Almería, Virginia Pinillos asegura que “las investigaciones que se han llevado a cabo dentro del grupo operativo regional de Andalucía GOexotika (en el que participan Coexphal, la estación de Las Palmerillas, Plataforma Tierra y Tecnova) se podrían extrapolar a la Comunidad Valenciana ya que ambas regiones tienen climas similares. El objetivo final de estos estudios pasa por mejorar la rentabilidad y la productividad de las frutas exóticas y subtropicales.”

Maracuyá, lichi y logan

Las investigaciones más avanzadas se centran fundamentalmente en maracuyá o fruta de la pasión, lichi y logan.

El maracuyá pertenece al genero pasiflora, que comprende más de 500 especies, muchas de las cuales son nativas de regiones tropicales y subtropicales, y algunas de ellas tienen un fruto que es

The other unknown tropicals

comestible. Son especies trepadoras y para su cultivo se necesita este tipo de estructura.

“Se trata de cultivos muy interesantes porque tienen una rápida entrada en producción. Entre los 5 y 8 meses desde el trasplante ya comienzan las primeras cosechas y podrían tener varias floraciones y cosechas al año, dependiendo de la zona

Entre los 5 y 8 meses de trasplante ya pueden dar las primeras cosechas

A new generation of exotic tropicals could take root in Spanish fIelds

Pitaya, papaya, passion fruit, guava, lychee, longan, kumquat and finger lime are among the fruits that could conquer Spanish fields in the coming years.

Alongside an already established offer of avocado, mango, cherimoya and loquat in Andalusia and the Valencian Community, these fruits are arousing strong interest and are being studied by the operational group GOexotika. Virginia Pinillos, Professor of Plant Production and Fruit Growing at the University of Almería, explains that “the research carried out within the Andalusian regional operational group GOexotika (with the participation of Coexphal, the Las Palmerillas station, Plataforma Tierra and Tecnova) could be extrapolated to the Valencian Community, as both regions have similar climates. The ultimate goal of these studies is to improve the profitability and productivity of exotic and subtropical fruits.”

de producción,” asegura la científica. En la Comunidad Valenciana sería posible su cultivo, aunque existen distintas especies de maracuyá. El más importante es el amarillo, seguido del morado, también llamado gulupa, la granadilla, el maracuyá dulce y algunos híbridos.

La temperatura óptima para su crecimiento es entre 15 y 25 grados y requieren de un

El maracuyá amarillo es el más producido en el mundo

Passion fruit, lychee and longan

The most advanced research is mainly focused on passion fruit, lychee and longan. Passion fruit belongs to the genus Passiflora, which includes more than 500 species, many of which are native to tropical and subtropical regions, and some of them bear edible fruit. They are climbing species and therefore require trellis structures for cultivation.

Yellow passion fruit is the most widely produced in the world

“These are very interesting crops because they have a rapid entry into production. Between 5 and 8 months after transplanting, the first harvests begin, and they may have several

fotoperiodo de 11 horas para poder florecer y producir. El maracuyá amarillo es la especie más producida en el mundo ya que su temperatura óptima se sitúa entre 23 y 25 grados, aunque sufre con temperaturas más elevadas.

Para la granadilla, la mejor temperatura es ligeramente más baja, pero necesita un alto grado de humedad relativa para el cuajado. En el maracuyá morado, la temperatura óptima desciende y es entre 15 y 22 grados.

TROPICAL FRUIT

flowerings and harvests a year, depending on the production area,” explains the scientist. In the Valencian Community, cultivation would be possible, although there are different passion fruit species. The most important is the yellow variety, followed by the purple one, also known as gulupa, granadilla, sweet passion fruit and some hybrids.

The optimal temperature for growth is between 15 and 25 degrees, and they require an 11-hour photoperiod to flower and produce. Yellow passion fruit is the most widely produced species in the world, with its optimal temperature range between 23 and 25 degrees, although it suffers in higher temperatures. For granadilla, the ideal temperature is slightly lower, but it needs a high degree of relative humidity for fruit set. In purple passion fruit, the optimal temperature drops to between 15 and 22 degrees.

Reyes Gutiérrez augura un año histórico de mango español

Esta fruta de proximidad podría marcar un hito en el reconocimiento en los mercados internacionales

Poco a poco el mango español va ganando adeptos por su excelente calidad y proximidad a los mercados europeos. Este año, puede ser “histórico” para el reconocimiento del mango español en los mercados internacionales.

Desde Reyes Gutiérrez, uno de los principales referentes en producción y comercialización de subtropicales en la Axarquía malagueña, quieren reafirmar la fortaleza y continuidad del mango español en el mercado europeo. “La campaña 2025 se caracterizará por un equilibrio entre producción, consumo interno y exportaciones, sin riesgo de inundar los mercados comunitarios. Creemos que va a haber una fuerte demanda en las próximas semanas”, aseguraban a principios de septiembre.

2025: producción prevista

En 2024, la sequía y las bajas temperaturas redujeron la cosecha española a 19.860 t (datos FAO). En 2025, se espera una producción de 30-35.000 t, parecida a la de 2022. Un aumento que “ayudará a que los grandes actores del mercado vuelvan a confiar en el origen España para las semanas 36/46”.

La campaña 2025 será más abundante,

pero, aun así, moderada, escalonada y centrada en volver a recuperar la confianza de los clientes europeos después de 2 años de sequía que dejaron el mercado desabastecido y que, gracias a la política de aprovechamiento de aguas con el nuevo pool de aguas, hará que el suministro hídrico este garantizado y la continuidad del mango español está garantizada. Por parte de Reyes Gutiérrez, el inicio de la

Pedimos que el mango español esté visible y accesible

en lineales y promociones

cosecha será progresivo, desde la semana 36 a la 46, con el siguiente calendario: Osteen, semanas 36 a 42; Kent, 36 a 40; y Keitt, 40 a 46.

Este escalonamiento permite una oferta ordenada y estable, adaptada a la demanda nacional e internacional. “Desde Reyes Gutiérrez reafirmamos nuestro compromiso con una producción sostenible, con la máxima calidad y con un abastecimiento responsable tanto para España como para nuestros clientes internacionales”, afirman.

Consumo interno en España

Según FAO, el consumo nacional de mango es de 42.055 t y va en aumento. “Más de un tercio de la producción se queda aquí, limitando el volumen exportable, lo que hace que, aun en el mejor de los casos, no haya para cubrir ni la mitad de las necesidades europeas. Hay que pensar que el mercado europeo consume unas 500.000 t (con una media semanal de 8-10.000 t), frente a las 30-35.000 t que producimos en España”.

Promoción en supermercados

En los dos últimos años, la baja producción nacional ha dificultado que el mango español estuviera presente en los

folletos promocionales de las principales cadenas de distribución. En 2025, con una producción más estable y garantizada, “animamos a los supermercados y cadenas de distribución a incorporar de nuevo el mango español en sus campañas y promociones”.

“Consumir producto nacional de proximidad no solo garantiza frescura y calidad, sino que también apoya a nuestros agricultores, fomenta la sostenibilidad y fortalece la

economía local. Este año, más que nunca, pedimos que el mango español esté visible y accesible en los lineales y en las promociones, para que los consumidores puedan elegir un producto cercano, excelente y con identidad propia”.

Mercado europeo

Según la FAO, en 2024 los principales proveedores de mango a la UE fueron Brasil (25%) y Perú (16%). España representó únicamente el 6% del volumen, con 33.806 t, incluyendo reexportaciones.

El mango español se concentra en los meses de septiembre a noviembre, lo que contribuye a complementar la oferta de países terceros.

El mercado europeo consume unas 500.000 t de mango

Juan Antonio Reyes

TROPICAL FRUIT

Reyes Gutiérrez foresees a historic year for Spanish mangoes

This locally grown fruit could mark a milestone in international market recognition

Little by little, Spanish mangoes are winning over consumers thanks to their excellent quality and proximity to European markets. This year could be “historic” for the recognition of Spanish mangoes in international markets.

Reyes Gutiérrez, one of the leading companies in the production and marketing of subtropical fruits in Málaga’s Axarquía region, aims to reaffirm the strength and continuity of Spanish mangoes in the European market. “The 2025 season will be characterized by a balance between production, domestic consumption and exports, without the risk of flooding EU markets. We believe there will be strong demand in the coming weeks,” the company stated in early September.

2025: expected production

In 2024, drought and low temperatures reduced the Spanish harvest to 19,860 t (FAO data). In 2025, production is expected to reach 30,00035,000 t, similar to 2022. This increase will “help major market players regain confidence in Spain as a source during weeks 36 to 46.”

continuity of Spanish mangoes.

For Reyes Gutiérrez, the harvest will begin progressively, from week 36 to 46, with the following calendar: Osteen, weeks 36 to 42; Kent, 36 to 40; and Keitt, 40 to 46.

This staggering ensures an orderly and stable supply adapted to both domestic and international demand. “At Reyes Gutiérrez we reaffirm our commitment to sustainable

We ask for Spanish mangoes to be visible and accessible on shelves and in promotions

production, maximum quality and responsible supply for both Spain and our international customers,” they emphasize.

One must bear in mind that the European market consumes around 500,000 t (with a weekly average of 8,000-10,000 t), compared with the 30,000-35,000 t produced in Spain.”

Promotion in supermarkets

In the past two years, low national production has made it difficult for Spanish mangoes to appear in promotional leaflets from major retail chains. In 2025, with a more stable and guaranteed production, “we encourage supermarkets and retail chains to once again include Spanish mangoes in their campaigns and promotions.”

“Consuming local produce not only guarantees freshness and quality, but also supports our farmers, fosters sustainability and strengthens the local economy. This year, more than ever, we ask for Spanish mangoes to be visible and accessible on shelves and in promotions, so that consumers can choose a local product that is excellent and has its own identity.”

European market

Domestic consumption in Spain

20250901- Anuncio Revista Fruit Today-Media Página- Fruit Attraction.pdf 1 01/09/2025 9:01:02

The 2025 season will be more abundant but still moderate, staggered and focused on rebuilding the confidence of European customers after two years of drought that left the market undersupplied. Thanks to a new water management policy with the new water pool, water supply will be guaranteed and so will the

According to FAO, national mango consumption stands at 42,055 t and continues to grow. “More than one third of production remains here, limiting the exportable volume. This means that even in the best-case scenario, there is not enough to cover even half of Europe’s needs.

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Complementamos nuestra gama de pesadoras con esta nueva máquina que es sinónimo de delicadeza y competiti en el proceso de envasado automáti

Disponible en cuatro versiones: 4, 8, 12 y 16 cabezales.

According to FAO, in 2024 the main mango suppliers to the EU were Brazil (25%) and Peru (16%). Spain accounted for just 6% of the volume, with 33,806 t, including re-exports. Spanish mangoes are concentrated between September and November, helping to complement the supply from third countries.

¡Nos vemos ahí!

PARA EL ENVASADO

“La IV-V Gama será uno de los motores de crecimiento”

TROPS

trabaja en la construcción de su nueva planta de procesado que estará operativa a fInales de 2026

TROPS ha cerrado el 2024/25 superando los 7 millones de euros en facturación dentro de la línea de IV y V Gama. En la actualidad produce unas 9 toneladas diarias de procesados y, aunque este segmento representa todavía un porcentaje reducido de su facturación global, están “convencidos de que será uno de los grandes motores de crecimiento de la compañía en los próximos años”, afirma Víctor Luque, director general. De hecho, ya están trabajando en la construcción de su nueva planta de procesado, que

Presentarán su guacamole con mango fresco en el stand 10E02

estará operativa a finales de 2026. Este proyecto les permitirá triplicar la capacidad productiva en 2027 y dar un salto cualitativo muy importante, llevando sus guacamoles y pulpas a un nuevo nivel de excelencia.

Nueva propuesta premium

El año pasado presentaron sus nuevos guacamoles en Fruit Attraction. Un año después, valoran la acogida como “muy positiva” y están “realmente satisfechos” con la respuesta del consumidor. “En TROPS nos exigimos permanentemente

evolucionar el producto, no sólo mantener los estándares, sino superarlos. Nuestro objetivo siempre es alcanzar la excelencia, lo que para nosotros significa apuntar al 10 en calidad, sabor y naturalidad”. En esta nueva edición, presentarán su nueva receta de guacamole con mango fresco. Una propuesta premium que refleja la identidad innovadora de TROPS. Combina mango fresco, cebolla roja, cilantro y zumo de lima, dando como resultado un producto con una textura muy natural y un equilibrio de sabores sorprendente. “Estamos convencidos de que será una referencia diferenciadora en nuestro porfolio”.

Objetivo: 50/50 en HORECA y retail El mercado de IV Gama experimentó el año pasado un crecimiento global del 5,7% en volumen y el 8% en valor. En el caso del guacamole, Luque opine que sigue en auge y con perspectivas muy sólidas. “El negocio de la IV y V Gama todavía tiene un enorme recorrido por delante. La sociedad actual demanda conveniencia sin renunciar a la calidad y, precisamente ahí, es donde nuestros productos marcan la diferencia:

son prácticos, saludables y con un perfil organoléptico de máxima calidad. Esta tendencia seguirá creciendo en el mercado nacional e internacional”.

TROPS comenzó el pasado año con una distribución del 70% hacia el canal HORECA y un 30% en retail. Sin embargo, gracias a la fuerte apuesta que están haciendo en productos para el consumidor final, prevén cerrar este año con una distribución equilibrada del 50/50. “Esto nos permite

En 2027 triplicarán la

capacidad productiva en la línea de procesado

mantener la excelencia que exige el canal profesional, al tiempo que acercamos al consumidor retail productos ready to eat con el mismo nivel de calidad”.

Proyectos de economía circular

La sostenibilidad es un eje estratégico en TROPS. Trabajan estrechamente con sus proveedores para maximizar el uso de plásticos reciclados y la reciclabilidad de los envases, y han iniciado proyectos de I+D para incorporar subproductos de sus propias materias primas en el desarrollo de envases más sostenibles. Un camino que refuerza su compromiso con la economía circular.

Otro reto es responder a la demanda de alimentos mínimamente procesados que mantengan todas sus propiedades y ofrezcan “la máxima calidad en un sentido más amplio: organoléptica, nutricional y alineada con las tendencias clean label. El consumidor busca inmediatez, pero no está dispuesto a renunciar a la naturalidad ni a la excelencia. Ese es el espacio que queremos liderar desde TROPS”.

Víctor Luque

“Fresh cut will be one of the drivers of growth”

TROPS is building its new processing plant, which will be operational by the end of 2026

TROPS closed 2024/25 with over €7 million in revenue from its fresh cut line. Currently, it produces around 9 tons of processed products daily and, although this segment still represents a small percentage of its overall turnover, they are “convinced that it will be one of the main drivers of the company’s growth in the coming years,” says managing director Víctor Luque. In fact, they are already working on the construction of a new processing plant, which will be operational by the end of 2026. This project will allow them to triple production capacity in 2027 and take a major qualitative leap, bringing their guacamoles and pulps to a new level of excellence.

New premium proposal

Last year they introduced their new guacamoles at Fruit Attraction. One year later, they describe the reception as “very positive” and are “really satisfied” with consumer response. “At TROPS we constantly push ourselves to evolve the product, not just maintain standards but exceed them. Our goal is always to achieve excellence, which for us means aiming for a 10 in quality, flavor and naturalness.”

It combines fresh mango, red onion, coriander and lime juice, resulting in a product with a very natural texture and a surprising balance of flavors. “We are convinced it will become a differentiating reference in our portfolio.”

international markets.”

At this year’s edition, they will present their new guacamole recipe with fresh mango. A premium proposal that reflects TROPS’ innovative identity.

on the rise with very solid prospects. “The fresh cut business still has enormous potential ahead. Today’s society demands convenience without giving up quality, and precisely there is where our products make the difference: they are practical, healthy and with a sensory profile of the highest quality. This trend will continue to grow in both domestic and

TROPICAL FRUIT

TROPS began last year with a distribution of 70% towards the HORECA channel and 30% in retail. However, thanks to their strong focus on products for the end consumer, they expect to close this year with a balanced 50/50 distribution. “This allows us to maintain the excellence required by the professional channel, while also bringing retail consumers ready-toeat products with the same level of quality.”

Circular economy projects

Sustainability is a strategic pillar at TROPS. They work closely with suppliers to maximize the use of recycled plastics and recyclability of packaging, and have launched R&D projects to incorporate by-products from their own raw materials into the development of more sustainable packaging. A path that reinforces their commitment to the circular economy. Another challenge is meeting the demand for minimally processed foods that retain all their properties and offer “the highest quality in a broader sense: sensory, nutritional and aligned with clean label trends. Consumers want immediacy, but they are not willing to give up naturalness or excellence. That is the space we want to lead from TROPS.”

Natural Tropic prevé alcanzar las 4.000t de mango

La empresa encara la nueva campaña con más de producción y calidad en mango y tiene también buenas perspectivas en aguacate

La firma malagueña Natural Tropic afronta el cierre de campaña con cifras récord. En lo que va de 2025, la compañía ha incrementado en un 20% su volumen de producción respecto al ejercicio anterior, consolidando así su tendencia de crecimiento en subtropicales. El mango y el aguacate continúan siendo sus principales pilares, aunque el pistacho va ganando protagonismo en su estrategia de diversificación.

Según confirma el gerente, Prudencio López, la nueva campaña de mango arrancará a principios de septiembre con muy buenas expectativas. La cosecha, que alcanzará las 4.000 toneladas (frente a las 3.500 del pasado año), destaca no solo por el aumento en volumen, sino también por una calidad y un calibre especialmente homogéneos. En cuanto al aguacate, las previsiones apuntan también a un año positivo en términos de producción. Estos buenos resultados se suman a los ya obtenidos durante la campaña 2024/25, que la empresa ha calificado como “histórica en facturación”, al rozar los 50 millones de euros. Un crecimiento apoyado, entre otros factores, por el aumento del 15% en volúmenes de mango y aguacate y la incorporación de maquinaria avanzada para

la selección del fruto según maduración y coloración. Este equipamiento les ha permitido mejorar la eficiencia y precisión en el trabajo en almacén.

Pistacho: duplican el volumen

En paralelo, sigue apostando por el pistacho, un cultivo con menor variabilidad que las frutas frescas y que continúa al alza. Este año duplicarán su producción, pasando de 250 a 500 toneladas, y lo harán además con nuevos formatos adaptados al retail, como tarrinas biodegradables. Este avance se suma al salto cualitativo dado en 2024 con la puesta en marcha de su planta de Baza y la obtención del certificado IFS.

Visítalos en Fruit Attraction

Natural Tropic también estará presente en Fruit Attraction con stand propio (10F01), consolidando su presencia en uno de los principales escaparates internacionales del sector.

Con una estrategia basada en la innovación, la diversificación y la defensa del producto español de calidad, Natural Tropic se mantiene como una de las referentes en subtropicales, en un contexto de mercado complejo, donde factores como la disponibilidad de agua y las políticas

Natural Tropic expects to reach 4,000 t of mango

En pistacho esperan alcanzar las 500 t

comunitarias siguen marcando el ritmo de la producción nacional.

The company faces the new campaign with higher mango production and quality, and also has positive prospects for avocado

The Málaga-based company Natural Tropic is closing the season with record figures. So far in 2025, the company has increased its production volume by 20% compared to the previous year, thus consolidating its growth trend in subtropicals. Mango and avocado remain its main pillars, although pistachio is gaining prominence in its diversification strategy. According to general manager Prudencio López, the new mango campaign will kick off in early September with very good expectations. The harvest, which will reach 4,000 tons (compared to 3,500 last year), stands out not only for the increase in volume, but also for particularly homogeneous quality and size. As for avocado, forecasts also point to a positive year in terms of production.

These good results add to those already achieved during the 2024/25 season, which the company described as “historic in turnover,” nearing €50 million. Growth was supported, among other factors, by a 15% increase in mango and avocado volumes and the incorporation

of advanced machinery for selecting fruit according to ripeness and color. This equipment has enabled greater efficiency and precision in warehouse operations.

Pistachio: doubling volume

At the same time, it continues to bet on pistachio, a crop with less variability than fresh fruit and one that keeps gaining ground. This year they will double production, going from 250 to 500 tons, and will also do so with new formats adapted to retail, such as biodegradable tubs. This progress adds to the qualitative leap made in 2024 with the launch of its Baza plant and the achievement of IFS certification.

Visit them at Fruit Attraction

Natural Tropic will also be present at Fruit Attraction with its own stand (10F01), consolidating its presence at one of the sector’s main international showcases. With a strategy based on innovation, diversification and the defense of quality Spanish produce, Natural Tropic remains one of the benchmarks in subtropicals, in a complex market context where factors such as water availability and EU policies continue to set the pace for national production.

Prudencio López

Viveros Brokaw prevé superar el millón de plantas en 2030

En 2025/26 alcanzarán 900.000 plantas, consolidando su apuesta por la planta clonal, la diversifIcación y una estrategia de sostenibilidad e I+D

Viveros Brokaw encara 2025/26 con el objetivo de alcanzar las 900.000 plantas anuales e incluso superarlas, con un peso cada vez mayor del aguacate clonal, que ya representa casi 600.000 unidades. El resto de la producción se reparte entre aguacate de semilla (200.000250.000 plantas), mango (150.000-180.000), chirimoyo, litchi o maracuyá.

Para 2030, sus metas son: superar el millón de plantas, consolidar un EBITDA superior al 20%, ampliar su presencia internacional y seguir liderando la innovación en viverismo subtropical.

Planta clonal, producto estrella

“La planta clonal ha transformado el sector y hoy supone más del 80% de nuestras ventas”, afirma el CEO, José María Fernández Ginés. Sus ventajas son claras: uniformidad genética, entrada en producción más rápida, mayor rendimiento y tolerancia a enfermedades críticas como la Phytophthora cinnamomi. Según sus ensayos, una finca clonal puede superar en más de un 25% la productividad respecto a semilla, reduciendo los plazos de amortización y mejorando la rentabilidad. Aunque el aguacate es su motor, el mango gana protagonismo creciendo a doble dígito, especialmente en zonas con limitaciones hídricas. También crece el interés por el maracuyá, impulsado por la industria de zumos, y el chirimoyo y litchi siguen estables.

En cuanto a las reservas, observan dos dinámicas: los grandes proyectos de fondos de inversión que planifican con hasta tres años de antelación, y el agricultor tradicional, que suele reservar con un horizonte de un año o solicita planta según disponibilidad.

Expansión y fondos

El vivero, con 43 años de vida, trabaja en proyectos de expansión en España -con foco en C. Valenciana, Cádiz, Huelva y cornisa cantábrica, donde está consolidándose con proyectos innovadores gracias a su similitud climática con regiones de México-, en Portugal y en la cuenca mediterránea, donde exporta a Italia, Grecia, Turquía o Líbano, además de abrir mercado en el norte de África. A ello se suma el interés creciente de los fondos de inversión, que apuestan por

proyectos agrícolas a gran escala con garantías de gestión del agua y soporte técnico. “Buscan proyectos sólidos, bien planificados y con garantías de gestión del agua y soporte técnico. El perfil predominante son inversiones de cientos o miles de hectáreas, donde la previsibilidad, capacidad de respuesta, garantizar el volumen de planta que requiere un proyecto

Aguacate clonal: supone más del 80% de sus ventas y ofrece un 25% más de productividad

de esta envergadura y la seguridad de trabajar con la trayectoria y calidad que ofrece un vivero como Brokaw, marcan la diferencia”.

I+D, sostenibilidad e imagen

La innovación es uno de los pilares de Brokaw, que desarrolla nuevos portainjertos clonales más tolerantes a estrés hídrico, salinidad o frío, y promueve el uso de tecnologías de fertirrigación, sensorización y sistemas antihelada. El patrón Dusa®,

referencia mundial por productividad y resistencia, ocupa un papel central, seguido de alternativas como Duke 7, Toro Canyon o Borchard. Además, desarrollan estudios para evaluar en campo nuevos patrones. La sostenibilidad, por su parte, se ha integrado en todos los procesos: eficiencia energética, reducción del consumo hídrico, reutilización de insumos y certificaciones internacionales (ISO 9001, 14001 y 45001). Además, han renovado su nueva identidad corporativa y su web. “Nuestros productos se aprovechan por hectáreas, pero se controlan al milímetro. Queremos ser percibidos como el socio más fiable e innovador. No vendemos solo plantas, acompañamos a cada agricultor para que su proyecto sea sostenible y rentable a largo plazo”.

José María Fernández Ginés

Viveros Brokaw expects to exceed one million plants by 2030

Viveros Brokaw is facing 2025/26 with the goal of reaching 900,000 plants per year and even exceeding that figure, with clonal avocado increasingly taking the lead, now accounting for nearly 600,000 units. The rest of production is divided among seedling avocado (200,000–250,000 plants), mango (150,000–180,000), cherimoya, lychee and passion fruit.

distribución, que ha “herido de muerte” al mango de la Axarquía, y la comercialización. “El modelo comercializador, que cede a las presiones especulativas de los grandes canales de distribución, está ofreciendo precios en origen de ruina, 0,20-0,25€/kg, por frutas que en la campaña anterior eran consideradas de I Cat.”, han asegurado en un comunicado.

Impulso a la marca Mango de Málaga

El pasado 19 de septiembre la AET presentó oficialmente la marca colectiva Mango de Málaga, que actualmente aúna a una decena de pro-

For 2030, its goals are: surpass one million plants, consolidate an EBITDA above 20%, expand its international presence and continue leading innovation in subtropical nurseries.

Clonal plant, the star product

“The clonal plant has transformed the sector and today represents more than 80% of our sales,” says CEO José María Fernández Ginés. Its advantages are clear: genetic uniformity, earlier entry into production, higher yield and tolerance to critical diseases such as Phytophthora cinnamomi. According to their trials, a clonal farm can exceed seedling productivity by more than 25%, reducing payback periods and improving profitability.

Although avocado is its main driver, mango is gaining prominence with double-digit growth, especially in areas with water limitations. Interest in passion fruit is also increasing, driven

by the juice industry, while cherimoya and lychee remain stable.

As for bookings, they observe two dynamics: large investment fund projects planned up to three years in advance, and traditional farmers, who usually book a year ahead or request plants based on availability.

Expansion and investment funds

With 43 years of history, the nursery is working on expansion projects in Spain—with a focus on Valencia, Cádiz, Huelva and the Cantabrian coast, where it is consolidating innovative projects thanks to its climatic similarity to regions in Mexico—as well as in Portugal and the Mediterranean basin, where it exports to Italy, Greece, Turkey and Lebanon, in addition to opening markets in North Africa.

Added to this is the growing interest of investment funds, which are betting on largescale agricultural projects with guarantees of water management and technical support. “They are looking for solid, well-planned projects with guarantees of water management and technical support. The predominant profile is investments of hundreds or thousands of hectares, where predictability, responsiveness, the ability to guarantee the volume of plants required by a

ductores y comercializadores (Natural Tropic, Reyes Gutiérrez, Frunet, Axarfruit, Tropical Millenium, Managú, Eurofresh, Bioalgarrobo, Tropico Spain y Axarquía Tropical) y cuenta con el respaldo de Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga. Prudencio López, presidente del comité de gestión de la marca colectiva, apuntó que “nuestro objetivo es impulsar la cuota de mercado respecto a otros orígenes que coinciden con nuestra temporada”. Y es que, como recordó el presidente de la AET, Domingo Medina, “hemos visto en muchas ocasiones cómo mangos producidos en nuestra región y de una excelente calidad, van perdiendo su sello de identidad a lo largo de la cadena de distribución y se banalizan al compararse con frutas de diferentes orígenes y países productores”.

Aguacate: el problema del % de grasa

TROPICAL FRUIT

In 2025/26 they will reach 900,000 plants, consolidating their commitment to clonal plants, diversifIcation, and a strategy of sustainability and R&D

project of this scale, and the security of working with the track record and quality offered by a nursery like Brokaw make the difference.”

R&D, sustainability and brand image

El gerente de Tropical Bayper incide en un tema de relevancia como es de los límites de la materia grasa del aguacate y pide a las autoridades europeas que consideren establecer ese límite en el 24 ó 25%, puesto que “de las importaciones llega mucho aguacate por debajo del 20% y eso dificulta los mercados porque la calidad es pésima y las cantidades masivas”.

Innovation is one of Brokaw’s pillars. It develops new clonal rootstocks more tolerant to water stress, salinity or cold, and promotes the use of fertigation, sensorization and anti-frost technologies. The Dusa® rootstock, a global benchmark for productivity and resistance, plays a central role, followed by alternatives such as Duke 7, Toro Canyon or Borchard. They are also conducting field studies to evaluate new rootstocks.

Sustainability, meanwhile, has been integrated into all processes: energy efficiency, reduced water consumption, reuse of inputs and international certifications (ISO 9001, 14001 and 45001).

Se trata así de una situación diferente con respecto a otros países, ya que, por ejemplo, mientras que en EE.UU. se le exige un 27% de materia grasa a las importaciones que provienen de Perú, en Europa no se exige ni se impone una barrera que determine la materia grasa que tiene que tener el aguacate para ser importado.

Bayona añade que la falta de fitosanitarios y reguladores de crecimiento ha sido también un factor diferenciador: “Europa tiene que ponerse las pilas con estas cosas y exigir las mismas condiciones que nos exigen a nosotros”.

In addition, they have renewed their corporate identity and website. “Our products are measured by the hectare, but controlled down to the millimeter. We want to be perceived as the most reliable and innovative partner. We don’t just sell plants, we support each grower to make their project sustainable and profitable in the long term.”

Alcoaxarquía entra en Walmart y Costco

El grupo se consolida en el mercado estadounidense, al que ya dirige el 30% de la producción de su FIlial peruana

Alcoaxarquía Global consolida su expansión con un crecimiento esperado del 26% en volumen para 2025/26 y un importante avance en el mercado estadounidense gracias a la entrada en su cartera de clientes de los dos retailers más importantes del país, Walmart y Costco, con los que ha suscrito acuerdos de suministro de “gran envergadura”. Según apunta el presidente de Alcoaxarquía Global, José Antonio Alconchel, “aproximadamente el 30% de la producción de aguacate de Alcoaxarquía Perú tiene como destino Estados Unidos”.

Este flujo comercial no se ha visto afectado por los aranceles del 10% impuestos por la administración Trump al país andino. “No lo hemos notado ni en el precio ni en la demanda”. Además, la empresa trabaja activamente en mercados asiáticos, como China y Corea del Sur, y en el continente europeo.

Crecimiento imparable

“Salto importante” en producción

En mango, con las nuevas fincas incorporadas –entre las que se encuentra la finca de tropicales bío más grande de España Los Bates, Panata, Rancho Antillano-, la producción propia en España rondará este 2025/26 las 700 toneladas, sumando otras 500 de productores asociados para totalizar 1.200 toneladas.

Alcoaxarquía Global confirma una trayectoria de crecimiento imparable, avalada por una estrategia de expansión basada en la producción propia y la diversificación geográfica. Cerrará el año fiscal 2025 con una facturación global de 72 millones de euros que podría haber sido mayor debido al incremento del 17% en su volumen durante la última campaña, de no ser por el contexto de precios más bajos de lo habitual durante el verano. El crecimiento de Alcoaxarquía Global es el resultado de una meticulosa planificación que tiene sus pilares en España, Perú, Marruecos y República Dominicana. El compromiso con la producción propia es una de sus principales señas de identidad. “Esperamos superar las 2.500 hectáreas propias en 2026/27. Ya estamos negociando la incorporación de 250 hectáreas adicionales en España y Sudamérica”, adelanta Alconchel.

exportado 400 contenedores desde Perú”, señala Alconchel.

Novedades en IV Gama

Refuerzo también de la línea de IV Gama, bajo la marca Wakango que fabrican desde Janus Fruit. Alcoaxarquía ha cambiado la formulación de sus productos, que incluyen guacamoles, salsas y pasta, y está cerrando

Aguacate:

en 2025/26 aumentarán su producción entre 5.000 y 5.500 t más

operaciones con los principales retailers para su distribución en España y otros países europeos y árabes. El objetivo es producir un millón de tarrinas mensuales en 2026.

En aguacate, el crecimiento será “notable”, con un aumento estimado del 20-25% en España y un “salto importante a nivel global” gracias a las nuevas plantaciones que están entrando en producción. Así, pasarán de las 20.000 t comercializadas en fresco en 2024/25, a entre 25.000-25.500 t por la incorporación de nuevas fincas.

Duplican la capacidad logística

Para dar soporte a este incremento de volúmenes, las inversiones en infraestructuras son claves. Las obras de ampliación en la filial de Valencia están terminadas y ya operativas, duplicando su capacidad de producción. La planta procesa actualmente entre 800 y 1.000 toneladas mensuales, frente a las 600 anteriores, alcanzando picos de 1.200 toneladas. El siguiente paso es una ampliación en la filial de Perú, que sumará 2.500 metros cuadrados más y dotará al centro de maquinaria más moderna y potente para duplicar su capacidad de trabajo en los próximos años. “En este 2025 hemos

José Antonio Alconchel

TROPICAL FRUIT

Alcoaxarquía enters Walmart and Costco

The group consolidates its position in the U.S. market, which already receives 30% of the production from its Peruvian subsidiary Alcoaxarquía Global continues its expansion with an expected 26% growth in volume for 2025/26 and a significant breakthrough in the U.S. market thanks to the addition of the country’s two largest retailers, Walmart and Costco, to its client portfolio, with whom it has signed major supply agreements. According to José Antonio Alconchel, president of Alcoaxarquía Global, “approximately 30% of Alcoaxarquía Perú’s avocado production is destined for the United States.”

This trade flow has not been affected by the 10% tariffs imposed by the Trump administration on the Andean country. “We haven’t noticed it either in price or in demand.” In addition, the company is actively working in Asian markets such as China and South Korea, as well as in Europe.

Unstoppable growth

Alcoaxarquía Global confirms an unstoppable growth trajectory, supported by an expansion strategy based on own production and geographical diversification. It will close fiscal year 2025 with global revenue of €72 million, which could have been higher given the 17% increase in volume during the last campaign, had it not been for lower-than-usual summer prices. Alcoaxarquía Global’s growth is the result of meticulous planning with its foundations

in Spain, Peru, Morocco and the Dominican Republic. Commitment to own production is one of its main hallmarks. “We expect to surpass 2,500 hectares of our own by 2026/27. We are already negotiating the addition of 250 more hectares in Spain and South America,” says Alconchel.

Avocado: in 2025/26 production will increase by 5,000 to 5,500 t

“Major leap” in production

In mango, with the new farms incorporated— including Los Bates, Panata and Rancho Antillano, the largest organic tropical fruit farm in Spain—own production in Spain will reach around 700 tons in 2025/26, plus another 500 tons from associated growers, totaling 1,200 tons.

In avocado, growth will be “notable,” with an estimated 20-25% increase in Spain and a “major leap globally” thanks to new plantations entering

production. Thus, volumes will rise from 20,000 t marketed fresh in 2024/25 to between 25,000 and 25,500 t with the addition of new farms.

Doubling logistics capacity

To support this increase in volume, infrastructure investments are key. The expansion works at the Valencia subsidiary are complete and already operational, doubling its production capacity. The plant now processes between 800 and 1,000 tons per month, compared to 600 previously, with peaks of 1,200 tons. The next step is an expansion at the Peru subsidiary, which will add 2,500 more square meters and equip the center with more modern and powerful machinery to double its capacity in the coming years. “In 2025 we exported 400 containers from Peru,” notes Alconchel.

New developments in fresh cut Alcoaxarquía is also strengthening its fresh cut line under the Wakango brand, produced by Janus Fruit. The company has updated the formulation of its products, which include guacamoles, sauces and pasta, and is finalizing agreements with major retailers for distribution in Spain and other European and Arab countries. The goal is to produce one million tubs per month in 2026.

Buenas perspectivas para el aguacate

Como cada año Compañía Aguacatera del Sur estará presente en Fruit Attraction, “la mayor feria del sector nacional y escalando a nivel internacional en cuanto a afluencia. Es un momento perfecto para confluir la cadena completa del negocio”. Su agenda está llena de encuentros con proveedores de distintos orígenes y clientes a los que por unos días tratarán cara a cara para “crecer juntos”. El sector afronta la nueva campaña con perspectivas positivas. Este 2025 ha traído un repunte del 20% en la producción nacional, tras un ejercicio anterior marcado por la sequía y las restricciones de riego. Según Compañía Aguacatera del Sur, la combinación de un mayor desarrollo natural del cultivo, unido a la ampliación de superficie y a la tecnificación de las fincas, explica este incremento. Las lluvias y la situación del embalse de La Viñuela, que supera el 50% de su capacidad, han propiciado esta evolución positiva, aunque desde la compañía insisten en la necesidad de impulsar infraestructuras hidráulicas como la desaladora para garantizar el futuro de los subtropicales en la Axarquía y la costa granadina.

Por su parte, el aguacate ecológico avanza en nuevas zonas de Andalucía Occidental y Comunidad Valenciana, aunque su desarrollo sigue condicionado por el diferencial de precio respecto al convencional (+35-50% por Kg).

Sobre las importaciones, “se prevé que aumenten hasta un 35%”. En el plano internacional, Perú se ha consolidado como líder indiscutible en el mercado europeo,

Positive outlook for avocados

As every year, Compañía Aguacatera del Sur will be present at Fruit Attraction, “the largest fair in the national sector and gaining ground internationally in terms of attendance. It is a perfect time for the entire business chain to come together.” Its agenda is full of meetings with suppliers from different origins and clients with whom, for a few days, they will interact face to face to “grow together.”

The sector faces the new campaign with positive prospects. In 2025, national production has increased by 20% after a previous season marked by drought and irrigation restrictions. According to Compañía Aguacatera del Sur, the combination of greater natural crop development, together with the expansion of planted area and the technification of farms, explains this increase. Rainfall and the situation of the La Viñuela reservoir, which now exceeds 50% of its capacity, have also supported this positive evolution. However, the company stresses the need to promote

acaparando el 80% del suministro estival y presionando a la baja los precios. “Marca la tendencia del mercado en cuanto a volumen y precio”.

Para 2025/26 existe incertidumbre por la amenaza de los aranceles de Trump. “Si finalmente se imponen, supondrá un aumento de entre un 5-10% sobre el producto. Dicho impacto será absorbido por el consumidor en el precio final”.

TROPICAL FRUIT

hydraulic infrastructure, such as desalination plants, to guarantee the future of subtropical crops in the Axarquía and the Granada coast.

Meanwhile, organic avocados are expanding into new areas, although their development continues to be conditioned by the price differential compared to conventional avocados (+35-50% per kg).

On imports, “an increase of up to 35% is expected.”

Internationally, Peru has consolidated its position as the undisputed leader in the European market, accounting for 80% of summer supply and putting downward pressure on prices. “It sets the market trend in terms of volume and price.”

For 2025/26 there is uncertainty due to the threat of Trump’s tariffs. “If they are finally imposed, it will mean an increase of between 5-10% on the product. This impact will be absorbed by consumers in the final price.”

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Montosa: previsiones óptimas en calidad y cantidad

La empresa malagueña prevé BUENOS volúmenes y calibres tanto para mango como para aguacate esta temporada 2025/26

En un contexto europeo de creciente demanda de fruta tropical, Montosa ha arrancado la temporada de mango con buenos volúmenes y calidades. Con una previsión igualmente positiva para aguacate nacional, la empresa malagueña afronta la nueva campaña con ambiciosos programas de venta ya concertados para diversos operadores.

Mayor volumen en mango

Tras una cosecha de 2024 marcada por la escasez de fruta, la presente temporada se perfila de forma muy distinta para Montosa. “El año pasado fue muy difícil porque no había fruta. Sin embargo, esta temporada el volumen de mango es mucho mayor. Además, es fruta de calidad y de todos los calibres”, explicó Thierry Athimon, director comercial de Montosa.

no es ya una comida étnica sino un alimento habitual en la dieta de las familias”, afirma el directivo.

Elaborado con aguacate 100% fresco y

procesado en sus propias instalaciones con puntera tecnología HPP, el guacamole de Montosa destaca por sus cualidades organolépticas y su textura. “Ofrecemos un producto de gran calidad. Hemos invertido en incrementar la capacidad de producción y la automatización. Ahora que vamos holgados, estamos trabajando en nuevas referencias para conseguir una mayor distribución en Europa con nuevas recetas”, concluye.

Montosa

estará en Fruit Attraction en el Pabellón 10, Stand D16

Montosa: positive forecasts for quality and volume

Buenas previsiones para el aguacate

Tras las lluvias del pasado invierno, las perspectivas para el aguacate nacional también son positivas. “Las fuertes lluvias permitieron el acceso a grandes cantidades de agua. Esto ha favorecido la producción general de aguacate tanto en cantidad como en calibre. Aunque con el aguacate siempre hay que ser prudentes y esperar a la cosecha para validar volumen, sí que en estos momentos tenemos una buena previsión de campaña tanto en convencional como en bio”, explicó Athimon.

Guacamole

La compañía malagueña sigue creciendo también con su guacamole fresco para la gran distribución. “En España elaboramos desde hace años el guacamole para la principal cadena de supermercados y la colaboración con ellos ha sido esencial para popularizar el consumo. Gracias a esto, hoy podemos decir que en España el guacamole

The Málaga-based company expects optimal volumes and calibers for both mango and avocado this 2025/26 season

In a European context of growing demand for tropical fruit, Montosa has kicked off the mango season with good volumes and quality. With an equally positive outlook for Spanish avocado, the Málaga company faces the new campaign with ambitious sales programs already agreed with various operators.

Higher mango volume

After a 2024 harvest marked by fruit scarcity, this season looks very different for Montosa. “Last year was very difficult because there was no fruit. However, this season the mango volume is much greater. In addition, it is highquality fruit and of all calibers,” explained Thierry Athimon, Montosa’s commercial director.

Positive outlook for avocado

After the heavy rains last winter, the outlook for Spanish avocado is also positive. “The heavy rainfall allowed access to large amounts of water. This has favored overall avocado production both in quantity and caliber. Although with avocado one must always be cautious and

wait until harvest to validate the volume, at this point we do have a good campaign forecast, both conventional and organic,” Athimon explained.

Guacamole

The Málaga company is also continuing to grow with its fresh guacamole for major retailers. “In Spain, we have been producing guacamole for the leading supermarket chain for years, and collaboration with them has been essential to popularize consumption. Thanks to this, today we can say that in Spain guacamole is no longer an ethnic food but a regular item in families’ diets,” said the executive. Made with 100% fresh avocado and processed in its own facilities with cutting-edge HPP technology, Montosa’s guacamole stands out for its organoleptic qualities and texture. “We offer a high-quality product. We have invested in increasing production capacity and automation. Now that we have more capacity, we are working on new references to achieve greater distribution in Europe with new recipes,” he concluded.

TROPICAL FRUIT

Me gustAs mÁs LOVED BY YOU

The apple that everyone loves, even the environment

From the Melinda valleys, an apple that’s just like you.

Loved because it’s grown sustainably, in harmony with nature.

Loved because it’s produced using only renewable energy.

Loved because it’s the only one in the world stored in the heart of a mountain.

Loved because its flowers are naturally pollinated by bees, thanks to the partnership with beekeepers from the valley.

Mela Val di Non

La estabilidad no resta preocupaciones

La estabilidad en la producción europea de manzana no resta preocupaciones a un sector de vital importancia para muchas regiones europeas

Con un valor de negocio que supera los 10.000 millones de euros, la fruta de pepita (manzanas y peras) no solo constituye un motor económico clave, sino que es una pieza fundamental en la sostenibilidad ambiental y social de determinados territorios, como ejemplo el

Alto Adigio, en Italia o la comarca catalana del Empordà.

De una parte, esta constante en la cosecha (10,4 millones de toneladas) permite mantener unas adecuadas perspectivas para el equilibrio del mercado europeo, que será capaz tanto de atender la demanda local, el comercio intra-UE, como la transformación y las exportaciones.

La manzana europea mueve 10.000 millones de euros

Sin embargo, una producción que no despega en años consecutivos refleja muchos desafíos actuales y futuros en diferentes aspectos: consistencia en los rendimientos (debido a los acontecimientos climatológicos de gran envergadura como lo ocurrido en Turquía), limitada disponibilidad de herramientas fitosanitarias, cada día más estrictas, así como transformaciones intrínsecas al sector, cuyos pasos se encaminan hacia opciones de mayor calidad, pero menor productividad. Daniel Sauvaitre, presidente de ANPP francesa (Asociación Nacional de Manzana y Pera) reclama “normas comunes para el envasado, para la autorización de productos fitosanitarios o para los protocolos de exportación, como principios básicos que podrían resolver muchas de las preocupaciones actuales sobre competitividad y confianza, que hoy están en riesgo.”

La cosecha europea es casi idéntica a la del año pasado y alcanzará los 10,5 millones de toneladas, con una variación estimada inapreciable de un 0,1 %, pero que sigue estando por debajo de la media en un 7,5 % de los últimos 3 y 5 años. La variedad Golden, la más popular, experimenta un descenso de casi un 1% y se queda en los 2,06 millones de toneladas. La Gala, la primera en arrancar, se estabiliza en 1,43 millones de toneladas. Por otro lado, Red Delicious e Idared sufrirán descensos notables, con un 19,2% y un 8,8%, respectivamente.

Las producciones de manzana están muy ligadas al territorio y son esenciales en el Alto Adigio o Empordà

Fuera de Europa, Estados Unidos e India prevén cosechas ligeramente superiores a las anteriores, sin embargo, en China y en los países vecinos de la U.E. como Turquía, Serbia, Moldavia y Ucrania, se esperan descensos, lo que podría modificar la dinámica comercial en Oriente Medio, Asia Central y el Sudeste asiático.

Philippe Binard, secretario general de WAPA (World Apple and Pear Association) asegura que “el sector se enfrenta a riesgos preocupantes como la escasez de mano de obra, el aumento de costes que no quedan compensados en los precios de mercado, la inestabilidad geopolítica, un comercio volátil y las fluctuaciones de las principales divisas, el dólar y el euro. “Se hace necesaria una Unión Europea más fuerte, con un mercado único robusto basado en normas comunes, especialmente ante una tendencia política hacia una mayor subsidiaridad, que amenaza con debilitar la competitividad y distorsionar la competencia entre los productores de la U.E.”

En este sentido, a medida que la U.E define el futuro de su PAC (Política Agraria Común), los productores de manzana y pera muestran su creciente preocupación por los recortes presupuestarios propuestos para el próximo Marco Financiero Plurianual 2028-2034 y por la descentralización de competencias clave hacia los estados miembros, lo que supondría una ruptura con los principios básicos de la PAC. “Estos cambios pueden obstaculizar la capacidad de los productores europeos de afrontar eficientemente los desafíos compartidos”, asegura Binard.

Fuertes divergencias entre países en pera En pera, la producción de la U.E. prevé un aumento del 1,4% interanual, alcanzando 1,79 millones de toneladas, aunque significa un descenso de un 2,5% por debajo de la media de los últimos tres años. La producción de Italia caerá de nuevo de forma acusada en casi un 25% pero se ve compensada por un fuerte incremento en

El sector reclama normas comunes para el control de plagas y para el envasado

Bélgica, un 32% más y en Países Bajos, un 8,1%. La pera Conference crecerá un 15% hasta alcanzar las 857.368 toneladas, mientras que la William BC se reduce en casi un 17%.

APPLE

Stability in European apple production does not ease concerns

Stability in European apple production does not ease concerns for a sector of vital importance to many regions in Europe

With a business value exceeding €10 billion, pome fruit (apples and pears) is not only a key economic driver but also a cornerstone of the environmental and social sustainability of certain territories, such as Alto Adige in Italy or the Catalan region of Empordà.

On the one hand, this consistency in the harvest (10.4 million tons) allows for adequate prospects for balancing the European market, which will be able to meet local demand, intra-EU trade, processing and exports. However, production that has not taken off in consecutive years reflects many current and future challenges in different areas: consistency in yields (due to major climate events such as those in Turkey), limited availability of phytosanitary tools, increasingly strict, as well as intrinsic sectoral transformations, whose steps are aimed at higher quality options but lower productivity. Daniel Sauvaitre, president

European apples generate €10 billion

neighboring countries such as Turkey, Serbia, Moldova and Ukraine, declines are expected, which could alter trade dynamics in the Middle East, Central Asia and Southeast Asia.

Philippe Binard, secretary general of WAPA (World Apple and Pear Association), notes that “the sector faces worrying risks such as labor shortages, rising costs not offset by market

of the French ANPP (National Apple and Pear Association), calls for “common rules for packaging, for the authorization of phytosanitary products, or for export protocols, as basic principles that could resolve many of the current concerns about competitiveness and trust, which are now at risk.”

The European harvest is almost identical to last year’s, reaching 10.5 million tons, with an estimated negligible variation of 0.1%, but still 7.5% below the average of the last three and five years. The Golden variety, the most popular, is down nearly 1% to 2.06 million tons. Gala, the first to be harvested, stabilizes

The sector calls for common rules for pest control and packaging

at 1.43 million tons. Meanwhile, Red Delicious and Idared will suffer significant declines, with 19.2% and 8.8% decreases, respectively. Outside Europe, the United States and India expect slightly higher harvests than previous ones. However, in China and in non-EU

prices, geopolitical instability, volatile trade and fluctuations in major currencies, the dollar and the euro. A stronger European Union is needed, with a robust single market based on common rules, especially in the face of a political trend toward greater subsidiarity, which threatens to weaken competitiveness and distort competition

pear producers express growing concern about the proposed budget cuts for the next Multiannual Financial Framework 2028–2034 and the decentralization of key competences to member states, which would mean a break with the basic principles of the CAP. “These changes could hinder the ability of European producers to efficiently face shared challenges,” says Binard.

Strong divergences between countries in pears

In pears, EU production is expected to increase by 1.4% year-on-year, reaching 1.79 million tons, although this means a 2.5% decline below the average of the last three years. Production in Italy will again fall sharply by almost 25%, but this is offset by a strong increase in Belgium, up 32%, and in the Netherlands, up 8.1%. Conference pear production will grow by 15% to reach 857,368 tons, while William BC will drop by nearly 17%.

Apple production is closely linked to territories such as Alto Adige or Empordà

among EU producers.”

In this regard, as the EU defines the future of its CAP (Common Agricultural Policy), apple and

Las investigaciones del IRTA y FruitFutur llegan a China

Las manzanas de la variedad HOT84A1, con nombre comercial Tutti™, la primera variedad de manzana del mundo creada específicamente para tolerar climas cálidos, dan un nuevo paso en su expansión internacional.

VentureFruit, socio estratégico para la comercialización de las variedades del Hot Climate Partnership, ha firmado un acuerdo con Joy Wing Mau, uno de los principales productores y distribuidores de fruta de China, que prevé plantar 300h de Tutti™. Según Morgan Rogers, director general de VentureFruit, este acuerdo es un paso

clave para alcanzar el objetivo de llegar a las 1.200h a escala mundial en 2030. “La dimensión, experiencia y red de mercado de Joy Wing Mau lo convierten en el socio ideal

Las previsiones apuntan a 1.200 hectáreas a nivel mundial en 2030

para introducir la Tutti™ en China y acelerar el crecimiento de la marca en Asia”, destaca Rogers.

FruitFutur and IRTA take their research to China

Apples of the HOT84A1 variety, commercially known as Tutti™, the world’s first apple variety specifically bred to tolerate warm climates, take a new step in their international expansion. VentureFruit, strategic partner for the commercialization of Hot Climate Partnership varieties, has signed an agreement with Joy Wing Mau, one of China’s leading fruit producers and distributors, to plant 300 hectares of Tutti™. According to Morgan Rogers, Managing Director of VentureFruit, this agreement is a key step toward reaching the goal of 1,200 hectares worldwide by 2030. “The scale, expertise and market network of Joy Wing Mau make it the ideal partner to introduce Tutti™ in China and

Por su parte, You Wenzhe, director general de la división de tecnología frutícola de Joy Wing Mau, asegura que “seleccionar variedades adaptadas a un clima cada vez más extremo es esencial para nosotros. Desde que visitamos las parcelas de ensayo en Cataluña vimos el potencial de la Tutti™ y nos entusiasma llevarla a los productores y consumidores chinos”.

accelerate the brand’s growth in Asia,” Rogers highlights.

For his part, You Wenzhe, General Manager of Joy Wing Mau’s fruit technology division, states that “selecting varieties adapted to an increasingly extreme climate is essential for us. Since visiting the trial plots in Catalonia, we have seen the potential of Tutti™ and are excited to bring it to Chinese producers and consumers.”

Forecasts point to 1,200 hectares worldwide by 2030

Encantamos a los consumidores en cada temporada.

30.09. - 02.10.2025

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Cultivada en un clima alpinomediterráneo

Controlada con la máxima diligencia

Disponible en todas las estaciones del año

De granjas familiares

Diversidad irresistible para todos los gustos

Calidad especial gracias a las diferentes estaciones

El 34% de la producción catalana ya se concentra en Girona

Las comarcas del Alt Empordà, Baix Empordà y el Gironès concentran ya el 34% de la producción catalana de manzana

La producción en esta zona se caracteriza por una alta especialización en el cultivo, que se lleva produciendo desde las últimas décadas y que alcanza las 2.000 hectáreas de superficie.

Este hecho está marcado, sin duda, por el nacimiento de su marca colectiva en 1983 y su posterior registro europeo en 2003, como ‘IGP Poma de Girona’, bajo la cual queda amparada su producción. Además, en 2009 se actualiza el reglamento catalán. Todos estos hitos han servido para fijar normas de calidad, trazabilidad y variedades (Golden, Red Delicious, Gala y Granny) Otro de los pasos decisivos en esta especialización es el destacado papel de los programas de investigación que se han llevado a cabo de la mano del IRTA y Fruit Futur, centrados en estudiar una óptima reconversión varietal adaptada a los nuevos tiempos climáticos.

En este despegue destaca también la obligatoriedad de las normas de Producción Integrada dentro de la IGP y la promoción exterior realizada por PRODECA (Promotora de los Alimentos Catalanes).

Las sequías previas pasan factura

La cosecha prevista para esta campaña es de 89.370 toneladas, una producción que contrasta con la excepcionalidad que se produjo en 2024, año en el que se superaron las 100.000 toneladas. Esta cifra está entorno a un 10% menos de producción. Sin embargo, el volumen estaría dentro de la media de los últimos cinco años. Este descenso productivo está ligado a la persistente sequía de los últimos años y, de una manera u otra, con las continuadas restricciones en el regadío, que han hecho sufrir a los árboles. Todo y que, 2025 no ha sido un año con especiales problemas de agua.

Variedades

Por lo que respecta a variedades, en la temporada actual destaca el incremento del grupo de las Granny, que suben un 19%, la Cripps Pink, que aumentan un 32% y un grupo de nuevas variedades, entre las que destaca la variedad Tutti, con excepcionales características de adaptación al cambio climático.

34% of Catalonia’s apple production is now concentrated in Girona

The counties of Alt Empordà, Baix Empordà and Gironès now concentrate 34% of Catalonia’s apple production

Production in this area is characterized by a high degree of specialization in apple growing, which has been developed over the last few decades and today covers 2,000 hectares.

This development is undoubtedly linked to the creation of its collective brand in 1983 and its subsequent European registration in 2003 as ‘PGI Poma de Girona,’ under which its production is protected. In addition, the Catalan regulation was updated in 2009. All these milestones have helped establish standards for quality, traceability and varieties (Golden, Red Delicious, Gala and Granny).

Another decisive step in this specialization has been the significant role of research programs carried out jointly with IRTA and Fruit Futur, focused on studying an optimal varietal reconversion adapted to new climatic conditions.

Also noteworthy in this take-off is the mandatory application of Integrated Production standards within the PGI and the international promotion carried out by PRODECA (Promotora de los Alimentos Catalanes).

Drought takes its toll

The forecast harvest for this campaign is 89,370 tons, a production that contrasts with the exceptional figure reached in 2024, when more than 100,000 tons were exceeded. This represents around 10% less production. However, the volume remains in line with the average of the last five years.

This production decline is linked to the persistent drought of recent years and, in one way or another, to the ongoing restrictions on irrigation, which have stressed the trees. Even though 2025 has not been a particularly problematic year in terms of water availability.

Varieties

Regarding varieties, the current season highlights the increase of the Granny group, which is up 19%; Cripps Pink, which has grown by 32%; and a group of new varieties, among which the Tutti variety stands out, with exceptional characteristics of adaptation to climate change.

APPLE

STAND 5A02 HALL 5

“Por falta de agua, hemos exigido mucho a los árboles”

Aunque

las difIcultades hídricas en las zonas productoras de manzana en Girona persisten, la campaña 2026 viene avalada por una mejoría general que permite ser optimista respecto al desarrollo de la temporada

Sin embargo, las altas exigencias que se han hecho a los árboles y su gran ajuste en el suministro de agua podrían pasar factura a la producción real. Así lo comentó Miquel Roig, director general de Fructícola Empordà para la revista Fruit Today.

Aunque en líneas generales España baja su potencial productivo, ¿qué ocurre en su zona y, en concreto, en Fructícola Empordà?

Este año seguiremos la tendencia general del país: tendremos una cosecha por debajo de la media de los últimos años y, claramente, muy lejos de nuestro potencial productivo.

En Fructícola Empordà las hectáreas de manzano siguen aumentando y, por tanto, el potencial productivo crece año tras año. Sin embargo, la producción real no está

acompañando. No existe una única causa clara, pero la sequía de los últimos años y la gestión hídrica tan quirúrgica que hemos estado aplicando, probablemente hayan pasado factura: hemos tenido que exigir mucho a los árboles, suministrándoles agua de forma extremadamente ajustada, y eso ha podido agotar parte de sus reservas. Aun así, este año hemos tenido una climatología hídrica muy favorable, y creo que nos permite ser optimistas para la próxima campaña. Si nada se tuerce, 2026 podría ser una campaña de buenas producciones.

No hay espacio real para tantas marcas en el lineal, pero las mejores sustituirán a las clásicas

El consumo de manzana sigue estabilizado o bajando. ¿Qué posibilidades ve para que éste suba? ¿Cree que la manzana de origen nacional sigue avanzando en los lineales a buen ritmo? ¿Son indispensables las promociones en punto de venta? Actualmente, buena parte de las manzanas en los lineales de la gran distribución son de origen nacional. En algunas cadenas, incluso el 100 % del surtido es nacional y se destaca como un valor añadido. Todo indica que esta tendencia seguirá avanzando, porque aporta un claro beneficio a los clientes.

Me parece fundamental insistir en la importancia de consumir producto nacional por su seguridad alimentaria, su menor huella de carbono y por el impacto económico y social que genera en el territorio. Son demasiadas razones de peso

como para no apostar decididamente por lo nuestro.

Respecto al consumo, la renovación varietal junto con las inversiones en campo y en centrales están logrando que el consumidor encuentre manzanas más frescas y sabrosas durante todo el año, lo que debería favorecer un repunte del consumo. Ahora bien, no podemos olvidar que el fuerte incremento de costes en toda la cadena en los últimos años ha derivado en una subida de precios, que dificulta el acceso a determinados productos a las rentas más bajas. En ese contexto, las promociones en punto de venta son una herramienta muy útil para incentivar el consumo y mantener a la manzana como una fruta de referencia.

¿Qué innovaciones tecnológicas, tanto en campo como en almacén, ha llevado a cabo la empresa en este último año, o llevará a cabo?

La innovación más relevante es la plantación de nuevas variedades procedentes del programa de mejora genética en el que participamos, específicamente adaptado a climas cálidos. Han sido más de 20 años de investigación, cruzando polen de decenas de miles de flores, plantando semillas año tras año, hasta obtener variedades desarrolladas en Girona y Lleida que aportan un gran valor añadido. Estas variedades muestran un comportamiento excelente frente al calentamiento global: colorean bien y mantienen frescura y jugosidad incluso en veranos con olas de calor por encima de los 40 °C.

Además, tenemos prevista la robotización de líneas de envasado en nuestra central. Y mirando al futuro, estamos esperanzados en la recolección mecanizada mediante robots, que supondrá una solución real a los problemas de mano de obra que afronta el sector. Estoy convencido de que no tardaremos tanto en verlo como algunos piensan.

Respecto a las diversas variedades, ¿me puede dar una visión general de su evolución? ¿Qué me puede comentar sobre la manzana Tessa? ¿Y la H-84?

En los últimos años, la apuesta por

Miquel Roig

Imagen generada con IA/ Image generated with AI

variedades club ha sido clara. En nuestro caso hemos plantado Tessa y Tutti, y en breve sumaremos nuevas variedades procedentes del programa de mejora genética mencionado. Aunque pienso que no hay espacio real para tantas marcas en los lineales, sí considero que estas nuevas variedades irán sustituyendo a muchas de las convencionales, porque las superan en

aspecto y, sobre todo, en sabor.

La variedad Tessa es muy productiva, fácil de manejar para el productor y se adapta extraordinariamente bien a las condiciones de Girona. Tiene una gran capacidad de conservación, sin problemas en almacenamiento prolongado, con una vida excelente tanto en el lineal como en casa del consumidor. Si la valoramos en todo

“Due to lack of water, we have demanded too much from the trees”

su conjunto, es probablemente la mejor manzana que conozco. Y de Tutti, contamos con unas 30 hectáreas plantadas. Se trata de una manzana con un sabor y textura excepcionales, y estamos convencidos de que conquistará al consumidor en cuanto la pruebe.

Although water shortages in apple-producing areas of Girona persist, the 2026 campaign comes with an overall improvement that allows optimism regarding the season’s development

However, the high demands placed on the trees and the very tight water supply could take a toll on actual production. This was noted by Miquel Roig, managing director of Fructícola Empordà, in an interview with Fruit Today magazine.

Although Spain in general is seeing a decline in production potential, what is happening in your area and, specifically, in Fructícola Empordà?

This year we will follow the national trend: we will have a harvest below the average of recent years and clearly far from our productive potential.

At Fructícola Empordà, apple acreage continues to increase and, therefore, productive potential grows year after year. However, actual production is not keeping pace. There is no single clear cause, but the drought of recent years and the very precise water management we have been applying have probably taken a toll: we have had to demand too much from the trees, providing them with extremely tight water supplies, and this may have depleted part of their reserves.

Even so, this year we have had very favorable rainfall, and I think it allows us to be optimistic for the next campaign. If nothing goes wrong, 2026 could be a season of good yields.

Apple consumption remains stable or declining. What possibilities do you see for it to increase? Do you think Spanish apples are continuing to gain ground on supermarket shelves? Are instore promotions essential?

Currently, a large part of the apples on supermarket shelves come from national production. In some chains, even 100% of the

assortment is national and highlighted as an added value. Everything indicates that this trend will continue, because it brings clear benefits to consumers.

I believe it is essential to stress the importance of consuming national produce for its food safety, lower carbon footprint and the economic and social impact it generates in the territory. There are too many compelling reasons not to bet decisively on what is ours.

As for consumption, varietal renewal along with investments in the field and in packing facilities are ensuring that consumers find fresher and tastier apples throughout the year, which should encourage a rebound in consumption. However, we cannot forget that the sharp increase in costs throughout the supply chain in recent years has led to higher prices, which makes it harder for lower-income households to access certain products. In this context, in-store promotions are a very useful tool to stimulate consumption and keep apples as a staple fruit.

What technological innovations, both in the field and in the warehouse, has the company implemented in the past year, or will it implement?

The most relevant innovation is the planting of new varieties from the breeding program in which we participate, specifically adapted to warm climates. It has been more than 20 years of research, crossing pollen from tens of thousands of flowers, planting seeds year after year, until obtaining varieties developed in Girona and Lleida that bring great added value. These varieties show excellent performance against

global warming: they color well and maintain freshness and juiciness even in summers with heat waves above 40°C.

In addition, we plan to robotize packaging lines in our facility.

Looking to the future, we are hopeful about mechanical harvesting with robots, which will be a real solution to the labor problems faced by the sector. I am convinced we will see it sooner than some may think.

Regarding the different varieties, can you give me an overview of their evolution? What can you tell me about the Tessa apple? And the H-84?

In recent years, the commitment to club varieties has been clear. In our case, we have planted Tessa and Tutti, and soon we will add new varieties from the aforementioned breeding program. Although I believe there is no real space for so many brands on the shelves, I do think these new varieties will replace many conventional ones, because they are superior in appearance and, above all, in taste.

The Tessa variety is very productive, easy for growers to handle and adapts extraordinarily well to Girona’s conditions. It has great storage capacity, with no problems in long-term storage, and an excellent shelf life both in supermarkets and in consumers’ homes. Taken as a whole, it is probably the best apple I know. As for Tutti, we have about 30 hectares planted. It is an apple with exceptional taste and texture, and we are confident it will win over consumers as soon as they try it.

Blue Whale incrementará un 15% sus volúmenes gracias a la Pink Lady

La incorporación de nuevas hectáreas de plantaciones, así como la adhesión de más productores, permitirá a la cooperativa francesa alcanzar las casi 285.000 toneladas de fruta comercializada, con la manzana Pink Lady como gran motor de crecimiento

Esta previsión confirma la solidez de un modelo que, además, suma la adhesión de nuevos productores y mantiene una clara apuesta tanto por variedades tradicionales (Gala, Granny

O Fuji) como por otras más modernas, como Candine u toras más locales como Coeur de Reine. Con la suma de todas ellas completará un volumen cercano a las 285.000 toneladas de fruta, de las que un 90% corresponden a manzanas. Desde su fundación, Blue Whale ha tenido una vocación claramente exportadora. Sin embargo, hoy se enfrenta a un escenario

logístico mucho más complejo que el de décadas anteriores. La pandemia de la COVID-19 marcó un punto de inflexión: fletes más caros, rutas más largas —con buques que deben bordear África para llegar a Asia— y una menor regularidad en los servicios marítimos. Lo resume con contundencia Marc Peyres, director comercial de la cooperativa: “si tuviéramos un servicio normal de contenedores podríamos vender un 30% más”.

Reconfiguración del mercado mundial

Pese a estas trabas, la compañía mantiene firme su estrategia internacional, diversificando destinos y reforzando su presencia en mercados de Oriente Medio, Norte de África o India. Además, las tensiones geopolíticas y los aranceles impuestos por Estados Unidos bajo la Administración Trump han reconfigurado el comercio mundial de la manzana, abriendo

Blue Whale to increase volumes by 15% thanks to Pink Lady

nuevas oportunidades para Europa Occidental.

En paralelo, el directivo subraya que la clave del crecimiento futuro está en la innovación: tanto en el desarrollo de nuevas variedades más sabrosas y

Si tuviéramos un servicio normal de contenedores podríamos vender un 30% más

resistentes, como en la modernización de sus centrales de confección con robótica y la introducción de tecnologías que reduzcan el uso de tratamientos fitosanitarios. Todo ello en un contexto de cambio climático, regulaciones cada vez más estrictas en Francia y una preocupante falta de relevo generacional en el campo europeo.

Con más de medio siglo de trayectoria, la cooperativa afronta la campaña 2025/26 con expectativas favorables, con la primera variedad cosechada, la Gala, que presenta mayores niveles de azúcar que en la temporada anterior y con la mejor variedad club, Pink Lady, consolidada como motor comercial.

APPLE

The incorporation of new hectares of plantations, as well as the addition of more growers, will allow the French cooperative to reach nearly 285,000 tons of marketed fruit, with the Pink Lady apple as the main driver of growth

This forecast confirms the strength of a model that also brings in new producers and maintains a clear commitment to both traditional varieties (Gala, Granny or Fuji) and more modern ones, such as Candine or local ones like Coeur de Reine. Combined, they will total close to 285,000 tons of fruit, 90% of which are apples. Since its founding, Blue Whale has had a clear export vocation. However, today it faces a much more complex logistics scenario than in past decades. The COVID-19 pandemic marked a turning point: higher freight rates, longer routes—with vessels having to go around Africa to reach Asia—and less regularity in maritime services. Marc Peyres, the cooperative’s commercial director, sums it up bluntly: “If we

had normal container service, we could sell 30% more.”

Reconfiguration of the global market

Despite these hurdles, the company remains firm in its international strategy, diversifying destinations and strengthening its presence in markets such as the Middle East, North Africa and India. In addition, geopolitical tensions and tariffs imposed by the United States under the Trump Administration have reconfigured the global apple trade, opening new opportunities for Western Europe. At the same time, the executive emphasizes that the key to future growth lies in innovation: both in developing new, tastier and more

resistant varieties, and in modernizing its packing facilities with robotics and introducing technologies that reduce the use of phytosanitary treatments. All this in a context of climate change, increasingly strict regulations in France and a worrying lack of generational replacement in European farming. With more than half a century of history, the cooperative faces the 2025/26 campaign with favorable expectations, with the first harvested variety, Gala, showing higher sugar levels than in the previous season, and with its leading club variety, Pink Lady, consolidated as the commercial driver.

VOG, una historia de éxito que cumple 80 años

El consorcio italiano de la manzana celebra su 80 aniversario en una temporada cargada de numerosas acciones promocionales de sus diferentes marcas

Walter Pardatscher, director general de VOG, señala que “es un año muy especial para el consorcio que celebra su 80 aniversario y corrobora una historia de innovación y cooperación que ha dado y sigue dando excelentes frutos. Nuestro propósito es no bajar la guardia y estar siempre preparados para afrontar los retos con rapidez y confianza en el futuro”. El inicio de la actual campaña de los más de 4.000 productores de manzanas que forman

parte del consorcio está marcado por una alta calidad de la fruta y señales positivas de demanda en el mercado.

La cosecha total italiana será de 2,2 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 3% con respecto al año anterior. De esta cantidad, la mitad se cosechará en Alto Adigo, mientras que unas 500 mil toneladas se recolectarán en Trentino.

Los últimos meses han registrado una evolución muy positiva de las ventas, con unas existencias más bajas que el año pasado. “Estamos satisfechos con los resultados obtenidos y vemos un mercado listo para consumir nuestras manzanas. Por eso, esperamos un buen comienzo de la temporada 2025/2026”, confirma Klaus Hölzl, responsable de ventas de VOG.

Buena situación en el mercado interno La situación es especialmente positiva para Italia, que representa el principal mercado de VOG – Home of apples en términos de volumen y facturación. “La

innovación varietal está dando sus frutos. Gracias a nuevas manzanas como Kanzi®, Envy™, Giga® y Cosmic Crisp®, capaces de satisfacer las necesidades de clientes y consumidores, tanto en términos de sabor como de conservación, en los últimos años hemos adquirido una importante cuota de mercado”, explica Hölzl. Junto a estas, crece también la importancia de Marlene y su distribución como marca representativa en las variedades clásicas.

España

es el principal mercado exterior

Las exportaciones a países no europeos son, también, un pilar fundamental donde VOG mantiene presencia en 3 continentes y más de 30 países fuera de Europa, todo ello a pesar de una situación geopolítica que, en ocasiones, complica las transacciones.

España: el gran mercado de Marlene® En España, VOG ha experimentado un crecimiento en los últimos años y prevé una fuerte demanda que continuará en aumento. “Fuera de Italia, España es hoy en día el principal mercado para Marlene®, que se confirma como la marca de manzanas más conocida del país. Para nosotros sigue siendo un destino de exportación muy importante, tanto por las asociaciones consolidadas como por su proximidad geográfica”, comenta Hölzl.

El segundo mercado exterior en importancia es Alemania, un destino histórico que afianza su demanda todos los años.

Promoción de la categoría manzana

El inicio de la nueva temporada significa también nuevas acciones de apoyo a la categoría a través de sus propias marcas, con actividades de marketing y comunicación innovadoras y distintivas. El ejemplo más reciente ha sido la colaboración entre Giga® y Warner Bros. Discovery Global Consumer Products (WBDGCP) lleva desde el mes de junio vinculando la manzana de gran tamaño, con Superman. La campaña europea mostró a Giga® en los puntos de venta con el nuevo logotipo «S-Shield» de Superman, y ha estado presente en actividades

Walter Pardatscher

klaus Hölzl

promocionales y en eventos relacionados con la película. “Es un excelente ejemplo del trabajo que hacemos para el desarrollo de la categoría: crear acciones innovadoras para el sector manzana que transmitan los valores de las diferentes marcas de forma distintiva, personalizada y sorprendente”, explica Hannes Tauber, responsable de marketing.

Las diferentes acciones

La primera marca en comercializarse en la nueva temporada será Marlene®, con la variedad Gala. La Hija de los Alpes ha cumplido 30 años y se prepara para anunciar importantes novedades en otoño. “Marlene® es una marca cada vez más apreciada en los países en los que está presente”, afirma Tauber. Según un estudio de mercado, 9 de cada 10 italianos afirman conocer la marca. Los datos también revelan que el 87 % de los consumidores tiene previsto comprar Marlene® en el futuro

En septiembre da comienzo la campaña de SweeTango™, la manzana fresca y jugosa

que prolonga el verano. Luego será el turno de Kanzi®, con su posicionamiento vinculado a la energía e iniciativas dedicadas a un público más dinámico. Envy™ volverá a desfilar en la Semana de la Moda de Milán para celebrar su lado más fashion, vinculado al placer sensorial. En noviembre, se sumará Pink Lady®, una marca muy reconocible que encarna valores y emociones positivas.

Este año también aumentará aún más la disponibilidad de Cosmic Crisp®, que acompañará su comercialización con eventos que resaltan el Placer Celestial en contextos urbanos y lifestyle. También se prevé una prolongación de la temporada de venta para Giga®, la manzana más atrevida, lista para compartir sus bondades con el mundo; y RedPop®, el snack con forma de manzana dulce, rebelde y con alma pop, perfecto para dedicarse un momento especial para uno mismo. “Nuestro trabajo de ‘sembrar, cultivar y cosechar’ marcas capaces de dialogar con el consumidor sigue dando sus frutos. Por eso, gracias a la escucha de los

VOG celebrates 80 years of apple innovation

consumidores y a la valiosa colaboración de nuestros socios comerciales, preparamos nuevas iniciativas de apoyo a nuestra categoría”, concluye Tauber

The Italian apple consortium celebrates its 80th anniversary with a season full of promotional actions for its different brands

Walter Pardatscher, CEO of VOG, highlights: “This is a very special year for the consortium, which celebrates its 80th anniversary and reaffirms a story of innovation and cooperation that has yielded, and continues to yield, excellent results. Our aim is to remain vigilant and always ready to face challenges with speed and confidence in the future.”

The start of the new campaign for the more than 4,000 apple growers that are part of the consortium is marked by high fruit quality and positive signs of market demand.

The total Italian harvest will amount to 2.2 million tonnes, a 3% decrease compared to last year. Half of this will be harvested in South Tyrol, and around 500,000 tonnes in Trentino.

Recent months have seen very positive sales trends, with lower stocks than last year. “We’re pleased with the results so far and see a market ready to consume our apples. That’s why we expect a good start to the 2025/2026 season,” confirms Klaus Hölzl, VOG’s Head of Sales.

Strong position in the domestic market

The situation is particularly positive in Italy, VOG – Home of apples’ main market in terms of volume and turnover. “Varietal innovation is paying off. Thanks to new apples like Kanzi®, Envy™, Giga® and Cosmic Crisp®, which meet customer and consumer needs in terms of flavour and shelf life, we’ve gained a significant market share in recent years,” says Hölzl. Alongside these, Marlene is also gaining strength as a representative brand for classic varieties.

Spain: the top market for Marlene®

In recent years, VOG has grown steadily in Spain and expects strong demand to continue.

“Outside Italy, Spain is currently the main market for Marlene®, which remains the most wellknown apple brand in the country. It’s a very important export destination for us, both for

its long-standing partnerships and geographic proximity,” says Hölzl.

The second most important international market is Germany, a long-standing destination with strong and consistent demand.

Exports outside Europe are also a key pillar, with VOG present on three continents and in over 30 countries beyond Europe, despite a geopolitical context that occasionally complicates transactions.

VOG continues to create innovative actions that convey its values

Promoting the apple category

The start of the new season also brings fresh brand support initiatives, with innovative and distinctive marketing and communication actions.

The most recent example is the collaboration between Giga® and Warner Bros. Discovery Global Consumer Products (WBDGCP), linking the large apple to Superman since June. The

European campaign featured Giga® in stores with the new Superman “S-Shield” logo and was part of promotional activities and movierelated events. “It’s an excellent example of how we’re developing the apple category: through innovative campaigns that communicate each brand’s values in a distinctive, personalised and surprising way,” says Hannes Tauber, Head of Marketing.

Brand roll-out timeline

The first brand to launch this season is Marlene®, starting with the Gala variety. The Daughter of the Alps has just turned 30 and is set to unveil major updates this autumn. “Marlene® is increasingly appreciated in the countries where it’s sold,” affirms Tauber. A market study found that 9 out of 10 Italians know the brand, and 87% of consumers plan to purchase Marlene® again.

In September, the campaign for SweeTango™ begins—this fresh, juicy apple extends the summer. Kanzi® follows, with its energetic positioning and initiatives targeting a more dynamic audience. Envy™ will once again grace Milan Fashion Week, celebrating its fashionable image and sensory appeal. In November, Pink Lady® joins the line-up, a highly recognisable brand embodying positive values and emotions. This year, the availability of Cosmic Crisp® will increase further, accompanied by urban lifestyle events highlighting its Heavenly Delight. Giga® will enjoy an extended sales season, and RedPop®, the sweet apple-shaped snack with a pop soul, will also be back—rebellious and perfect for treating yourself.

“Our work of ‘sowing, growing, and harvesting’ brands that speak directly to the consumer continues to bear fruit. That’s why, by listening to consumers and working closely with our retail partners, we’re preparing new initiatives to support our category,” concludes Tauber.

Hannes Tauber

El clima pone en jaque a los cítricos españoles

El aforo citrícola español es el más bajo en 16 años y no llega a los 5,5 millones de toneladas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha estimado un aforo inicial de producción citrícola nacional de 5,44 millones de toneladas para la campaña 2025/2026, iniciada el pasado 1 de septiembre.

Según el aforo, elaborado a partir de los datos de las comunidades autónomas productoras, la producción prevista será 655.000 toneladas inferior a la de la campaña pasada (-10,7 %) y un 14,2 % menor que la media de las últimas cinco campañas. Se configura así la cosecha más baja de los últimos 16 años.

El descenso se debe principalmente a las excesivas lluvias en primavera, las altas temperaturas en periodos críticos del desarrollo de los frutos y los episodios de pedrisco en diversas zonas de cultivo. En el caso concreto de las naranjas se producirían 2,72 millones de toneladas, un 11,6 % (-356.300 toneladas) menos que la pasada campaña, y un 14,4 % (459.900 toneladas) por debajo de la media. Representan el 50,1 % del volumen total y el 71 % de las naranjas corresponden a variedades del grupo Navel.

La producción de pequeños cítricos se elevaría a 1,73 millones de toneladas. Una cantidad un 8,2 % (154.100 toneladas) inferior a la pasada y un 14,1% por debajo de la media (-283.700 toneladas). Este tipo de cítricos suponen el 31,9 % del total. Las satsumas representarían el 5,4 % de este grupo; las clementinas el 52,2 % y el resto de las mandarinas e híbridos, el 42,3 %. La producción de limones retrocedería a las 866.654 toneladas. Esta cantidad supondría un 14,7 % (149.400 toneladas) menos que la registrada en la última temporada y un 17,3% (-180.800 toneladas) inferior a la media). El 77,3 % serán de variedad Fino y el 22,1 % de Verna.

En el caso del pomelo, con una previsión de 107.902 toneladas, superaría a la pasada campaña (que ya fue récord) en un 8 % (+8.000 toneladas). Se situaría por encima de la media en un 26,4 % (+22.570 toneladas), con lo que se prevé de nuevo una campaña récord, por tercer año consecutivo.

3.600 millones en ventas

A pesar de la bajada significativa de producción, España continúa siendo el

primer productor de cítricos de la Unión Europea y el sexto del mundo. Entre 2019/20 y 2023/24 exportó una media de 3,5 millones de toneladas por campaña, con un valor medio anual cercano a 3.600 millones de euros.

Este país lidera además la comercialización mundial de cítricos frescos, con cerca del 25 % de las exportaciones globales. Más de la mitad de la producción nacional (55 %) se destina a mercados exteriores, proporción que supera el 60 % en pequeños cítricos y limones, y se acerca al 85 % en el caso del pomelo.

Competencia en el Mediterráneo

Las producciones de los diferentes países mediterráneos confluyen en los mercados internacionales, y es un hecho que España pierde cuota de mercado en los lineales europeos frente a la producción de zonas más jóvenes

Una mano de obra más barata, tecnología punta y variedades mejor adaptadas significan una fuerte competencia en los mercados internacionales por parte de los países que producen al mismo tiempo que España.

Todas las previsiones apuntan a Turquía no puede jugar fuerte esta campaña debido a las fuertes heladas que se sufrieron en el mes de abril, momento en que mucha fruta estaba en floración. El descenso citrícola

se estima entre un 20% y un 40% sobre una temporada estándar.

El caso contrario es el de Egipto, que presenta un incremento productivo de un 15%, aunque se queda por debajo de su potencial productivo. Hay que

La producción será un 11 % inferior a la de la pasada temporada y un 14 % más baja que la media de las últimas cinco campañas

señalar el fuerte aumento d instalaciones procesadoras para zumos, que teóricamente pueden disipar parte de la exportación en fresco. Marruecos cuenta con menos cítricos.

En general, va a la baja porque el año pasado tuvo una gran cosecha y por la propia inercia de los mismos árboles. A ello se suman los pertinaces problemas de sequía que están dificultando no solo la producción de cítricos, sino todas las demás. La Nadorcott, batió récord de exportación con 330.000 toneladas en la pasada campaña.

Grecia no presentará grandes cambios respecto a la anterior temporada. En la zona de Argólida hay más producción, pero en la de Laconia se reduce. Italia, por su parte, no espera grandes cambios, solo mejores calibres con menos piezas por árbol.

Temas que preocupan

Los agentes sectoriales tienen sobre la mesa desafíos de vital importancia como la situación sanitaria, diferentes aspectos de la cadena alimentaria y contratos, así como

Las exportaciones medias anuales superan los 3.550 millones de euros

las ayudas públicas y las perspectivas de la citricultura en la próxima PAC. Uno de los asuntos más acuciantes es el riesgo y la tasa de introducción de plagas y patógenos exóticos en la citricultura

Climate puts Spanish citrus under pressure

The Spanish citrus forecast is the lowest in 16 years, not reaching 5.5 million tons

The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food has estimated an initial national citrus production forecast of 5.44 million tons for the 2025/2026 season, which began on September 1. According to the forecast, based on data from producing autonomous communities, production will be 655,000 tons lower than last season (-10.7%) and 14.2% below the average of the last five seasons. This makes it the smallest harvest in the past 16 years. The decline is mainly due to excessive spring rains, high temperatures during critical fruit development stages and hailstorms in various growing areas.

Oranges will reach 2.72 million tons, 11.6% (-356,300 tons) less than the previous season and 14.4% (-459,900 tons) below average. They represent 50.1% of total volume, with 71% of oranges belonging to the Navel group.

Small citrus will reach 1.73 million tons, 8.2% (154,100 tons) less than the previous season and 14.1% below average (-283,700 tons). This type of citrus accounts for 31.9% of the total. Satsumas represent 5.4% of this group; clementines, 52.2%; and the rest of mandarins and hybrids, 42.3%.

Lemon production will drop to 866,654 tons, 14.7% (149,400 tons) less than last season and 17.3% (-180,800 tons) below average. Of these, 77.3% will be Fino and 22.1% Verna varieties. Grapefruit production, with a forecast of 107,902 tons, will exceed last season (already a record) by 8% (+8,000 tons). It will also be 26.4% (+22,570 tons) above average, setting a record campaign for the third consecutive year.

€3.6 billion in sales

Despite the sharp drop in production, Spain remains the leading citrus producer in the European Union and the sixth worldwide. Between 2019/20 and 2023/24, it exported an

europea, que aumenta sin cesar debido a la globalización en el comercio, la apertura total del mercado y el creciente impacto del cambio climático en la sanidad vegetal. Por otra parte, el ministerio ha presentado los principales aspectos de la propuesta de reforma de la PAC en relación con el sector, en la que se conserva la base legislativa que ha venido aplicándose hasta ahora. Las intervenciones sectoriales en los sectores con Organizaciones de Productores (OPs) reconocidas, como el citrícola, serán obligatorias en el nuevo marco de la PAC. La Intervención Sectorial de Frutas y Hortalizas (ISFH) se integrará en el Plan Nacional y Regional de Asociación, lo que va a permitir seguir apoyando al sector mediante programas operativos para la producción comercializada a través de OPs.

average of 3.5 million tons per season, with an average annual value close to €3.6 billion.

The country also leads global fresh citrus trade, accounting for nearly 25% of exports. More than half of national production (55%) is destined for foreign markets, exceeding 60% in small citrus and lemons, and reaching nearly 85% in grapefruit.

Production will be 11% lower than last season and 14% below the average of the last fIve seasons

Competition in the Mediterranean

The production of Mediterranean countries coincides on international markets, and Spain is losing shelf space in Europe to younger producing regions. Cheaper labor, cutting-edge technology and better-adapted varieties mean strong competition from countries that harvest at the same time as Spain.

All forecasts suggest that Turkey will not play a strong role this season due to the severe frosts suffered in April, when much of the fruit was in bloom. Citrus production is expected to fall by 20–40% compared to a standard season. Egypt, by contrast, shows a 15% production increase, although still below its full potential. There has also been a strong rise in juice

processing facilities, which could absorb part of the fresh export market.

Morocco has fewer citrus fruits. In general, its production is falling because last year’s crop was abundant and due to the natural alternation of trees. Persistent drought problems are also hampering not only citrus but other crops as well. Nadorcott set an export record last season with 330,000 tons. Greece will not see major changes compared to the previous season. The Argolida region will have more production, while Laconia will have less. Italy also expects no major changes, only better calibers with fewer fruits per tree.

Issues of concern

Industry stakeholders face key challenges such as plant health, aspects of the food chain and contracts, public aid and the outlook for citrus within the next CAP. One of the most pressing issues is the risk and rate of introduction of exotic pests and pathogens into European citrus production, which continues to rise due to global trade, open markets and the growing impact of climate change on plant health.

Meanwhile, the Ministry has presented the main aspects of the proposed CAP reform for the sector, maintaining the legislative basis applied so far. Sectoral interventions in sectors with recognized Producer Organizations (POs), such as citrus, will be mandatory in the new CAP framework. The Fruit and Vegetable Sectoral Intervention (ISFH) will be integrated into the National and Regional Partnership Plan, allowing continued support through operational programs for production marketed via POs.

CITRUS FRUIT

IVIA: gran avance contra la enfermedad más destructiva

CientífIcos de la Unidad de Entomología del Instituto Valenciano de Investigaciones

Agrarias (IVIA) dan un paso de gigante en su lucha contra la enfermedad más grave de la producción citrícola, el Huanglongbing (HLB)

Los investigadores han identificado en Chipre una nueva especie de parasitoide, Tamarixia citrícola, parasitando de forma espontánea a D. citri. En la isla se ha encontrado un aliado inesperado en la lucha contra el psílido asiático Diaphorina citri, el vector más importante del Huanglongbing (HLB), la enfermedad más destructiva de los cítricos. Desde la detección de este insecto vector en 2023, el IVIA ha impulsado un ambicioso programa de control biológico clásico junto al Ministerio de Agricultura chipriota, la Cyprus University of Technology y socios internacionales. En este programa se ha liberado el parasitoide Tamarixia radiata. En apenas dos años, las misiones científicas realizadas por el IVIA han constatado el establecimiento de T. radiata (el parasitoide introducido) y, de forma sorprendente, el hallazgo de una nueva especie autóctona con una elevada capacidad de parasitismo. Los análisis genéticos y morfológicos han confirmado que se trata de una nueva especie para la ciencia y, gracias a las colaboraciones internacionales de este proyecto lideradas por el IVIA, se ha clasificado taxonómicamente con el nombre de Tamarixia citrícola. Este nuevo parasitoide se ha extendido de forma natural por la isla, reduciendo de manera notable las poblaciones del vector del HLB. Gracias a su acción, los niveles de poblaciones de D. citri en verano han sido muy bajos, y se está a la espera de futuras evaluaciones en otoño que confirmen estas buenas impresiones.

El descubrimiento consolida al IVIA como referente internacional en sanidad vegetal y control biológico en cítricos, y demuestra la eficacia de la cooperación científica para proteger la citricultura mediterránea frente a amenazas emergentes. El IVIA, además de impulsar este programa, ha aportado asesoramiento técnico, formación a agricultores y autoridades, y ha liderado las campañas de campo que han hecho posible este avance.

El nuevo parasitoide se ha extendido por toda la isla y ha reducido las poblaciones del vector HLB

IVIA: major breakthrough against the most destructive citrus disease

Scientists from the Entomology Unit of the Valencian Institute of Agricultural Research (IVIA) have taken a giant step forward in their fight against the most serious disease in citrus production, Huanglongbing (HLB).

Researchers have identified in Cyprus a new parasitoid species, Tamarixia citrícola, spontaneously parasitizing D. citri.

On the island, an unexpected ally has been found in the fight against the Asian citrus psyllid Diaphorina citri, the main vector of Huanglongbing (HLB), the most destructive citrus disease.

Since the detection of this insect vector in 2023, IVIA has promoted an ambitious classical biological control program together with the Cypriot Ministry of Agriculture, the Cyprus University of Technology and international partners. In this program, the parasitoid Tamarixia radiata was released. In just two years, scientific missions carried out by IVIA have confirmed the establishment of T. radiata (the introduced parasitoid) and, surprisingly, the

discovery of a new native species with a high parasitism capacity.

Genetic and morphological analyses have confirmed that it is a new species for science and, thanks to the international collaborations of this IVIA-led project, it has been taxonomically classified under the name Tamarixia citrícola. This new parasitoid has spread naturally across the island, significantly reducing populations of the HLB vector. Thanks to its action, D. citri populations in summer have been very low, and further evaluations in autumn are expected to confirm these promising results.

The discovery consolidates IVIA as an international benchmark in plant health and biological control in citrus, and demonstrates the effectiveness of scientific cooperation to protect Mediterranean citriculture against emerging threats.

In addition to leading this program, IVIA has provided technical advice, training for farmers and authorities, and led the field campaigns that have made this breakthrough possible.

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CITRUS FRUIT

El limón español baja un 18%

La estimación de cosecha de AILIMPO (la Interprofesional del Limón y Pomelo español) para la campaña 25/26, es de 1.027.000 toneladas, lo que supone un descenso del 18%

La producción final de la campaña 2024/2025, se cerró en 1.254.000 toneladas, de acuerdo con el balance provisional que contabiliza la fruta exportada, procesada, comercializada en el mercado doméstico y las mermas de peso y daños por frío.

Por variedades, a pesar de que la superficie de cultivo total se mantiene prácticamente sin cambios en el entorno de 50.000 hectáreas, la previsión es una caída de la producción del 15% para Fino y del 25% para Verna. Los efectos del cambio climático han generado condiciones adversas en las fases de floración y cuaje, con un importante aumento de lluvias en primavera y con temperaturas en junio superiores a las habituales.

Pomelo

La estimación de cosecha de pomelo para 2025/2026 prevé una producción en España de 101.660 toneladas, lo que supone un ligero descenso del 5% en comparación con el balance de producción de la campaña 2024/2025 que se cierra con una producción final de 107.010 toneladas, de acuerdo con el balance provisional que contabiliza la fruta exportada, procesada, comercializada en el mercado doméstico y las mermas de peso.

Las discrepancias entre los volúmenes estimados por el MAPA (+8%) y los de AILIMPO (5%), se explican porque aunque están entrando en producción nuevas plantaciones, se observa que las ya existentes tienen una merma importante debido a los estragos de la climatología.

Fuente/Source: Ailimpo

Spanish lemon production will remain above 1Mt, but falls 18%

The crop estimate by AILIMPO (the Spanish Lemon and Grapefruit Interprofessional Association) for the upcoming 2025/2026 season is 1,027,000 tons, representing an 18% decline

Final production for the 2024/2025 season closed at 1,254,000 tons, according to the provisional balance that accounts for exported, processed and domestically marketed fruit, as well as weight losses and cold damage.

AILIMPO, with representatives from ASAJA, COAG, UPA, cooperatives, exporters and processors, has validated the harvest forecast and set the strategic guidelines for this new lemon campaign, focused on consolidating the leadership of ‘Spanish Lemon’ and generating profitability for all links in the chain.

By variety, although total cultivated area remains practically unchanged at around 50,000 hectares, production is expected to fall by 15% for Fino and 25% for Verna. Climate change effects have created adverse conditions during flowering and fruit set stages, with a significant increase in spring rainfall and higher-than-usual

June temperatures.

The effort and work of growers, supported by AILIMPO’s AGEFIS phytosanitary monitoring project funded by the Statutory Levy, has achieved greater efficiency in pest control this season, allowing better fruit quality and greater commercial use for the fresh market.

Grapefruit

The harvest estimate for grapefruit in 2025/2026 forecasts Spanish production of 101,660 tons, a slight 5% decline compared to the 2024/2025 production balance, which closed with a final production of 107,010 tons, according to the provisional balance that accounts for exported, processed and domestically marketed fruit, as well as weight and cold damage losses.

The discrepancies between the volumes estimated by MAPA (+8%) and those of AILIMPO (-5%) are explained by the fact that although new plantations are entering production, existing ones show significant declines due to the impact of adverse weather conditions.

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Nace Oreto, el kaki de septiembre

La cooperativa valenciana Nuestra Señora del Oreto (CANSO), con sede en l’Alcúdia, ha logrado un hito histórico en su plan de mejora varietal: el lanzamiento de Oreto, una nueva variedad de kaki que adelanta la campaña al mes de septiembre

Fruto de 20 años de investigación

conjunta con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), este kaki supone un paso estratégico para el sector, al permitir ampliar el calendario comercial y responder a la creciente demanda de consumidores y mercados internacionales.

Cirilo Arnandis, presidente de CANSO, lo resume con claridad: “Somos la primera cooperativa productora de kaki de Europa y siempre hemos tenido el reto de ofrecer nuevas variedades que prolonguen la campaña. Con Oreto hemos conseguido un kaki diferente, de gran calidad, que no resta protagonismo al Rojo Brillante, sino que lo complementa”.

fruto de textura crujiente, sabor excelente y atractivo color rojo intenso, que ya ha recibido el sello “Sabor del Año 2025” tras superar con éxito las pruebas de consumo. Según Arnandis, “lo más importante era que los consumidores lo aceptaran desde el inicio. Y el reconocimiento como Sabor del Año confirma que Oreto sale al mercado con el respaldo directo del público”.

Un nuevo calendario

Hasta ahora, la producción española de kaki estaba concentrada entre octubre y diciembre, con el Rojo Brillante como gran referente amparado por la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer. Con Oreto, la cooperativa valenciana se adelanta un mes, ofreciendo al mercado internacional un

Innovación y tradición cooperativa

El lanzamiento de Oreto coincide con la celebración del 115 aniversario de CANSO, una cooperativa que agrupa a más de 1.600 socios y emplea a cerca de 2.000 trabajadores. Desde su fundación, ha desempeñado un papel clave en la valorización del kaki, liderando su expansión europea y consolidando a la Comunitat Valenciana como referente en esta fruta. En palabras de Arnandis: “El éxito de Oreto es el éxito de todos nuestros socios. Hemos trabajado durante dos décadas en un proyecto único en Europa, y hoy podemos decir que el esfuerzo ha valido la pena”. El adelanto de la campaña al mes de septiembre permitirá reforzar la posición

Oreto is born, the September persimmon

December, with Rojo Brillante as the leading reference under the Kaki Ribera del Xúquer

El lanzamiento de la marca coincide con el 115 aniversario de la cooperativa

de España como primer productor europeo de kaki, ganando presencia en los lineales internacionales y equilibrando la oferta en un calendario más amplio.

Oreto no solo marca el inicio de una nueva etapa varietal, sino también el compromiso de CANSO con la innovación y el desarrollo sostenible en el cooperativismo agrario valenciano.

KAKI

The Valencian cooperative Nuestra Señora del Oreto (CANSO), based in l’Alcúdia, has achieved a historic milestone in its varietal improvement plan: the launch of Oreto, a new persimmon variety that brings the season forward to September The result of 20 years of joint research with the Valencian Institute of Agricultural Research (IVIA), this persimmon represents a strategic step for the sector, enabling an extended commercial calendar and meeting the growing demand from consumers and international markets.

Cirilo Arnandis, president of CANSO, sums it up clearly: “We are the first persimmon-producing cooperative in Europe and we have always faced the challenge of offering new varieties that extend the season. With Oreto we have achieved a different, high-quality persimmon that does not overshadow Rojo Brillante, but complements it.”

A new calendar

Until now, Spanish persimmon production was concentrated between October and

Designation of Origin. With Oreto, the Valencian cooperative moves forward by a month, offering the international market a fruit with a crunchy texture, excellent flavor and an attractive deep red color, which has already received the “Flavor of the Year 2025” seal after successfully passing consumer tests.

According to Arnandis, “the most important thing was that consumers accepted it from the start. And the recognition as Flavor of the Year confirms that Oreto enters the market with direct public endorsement.”

Innovation and cooperative tradition

The launch of Oreto coincides with the celebration of CANSO’s 115th anniversary, a cooperative that brings together more than 1,600

members and employs nearly 2,000 workers. Since its founding, it has played a key role in adding value to persimmon, leading its European expansion and consolidating the Valencian Community as a benchmark in this fruit.

In the words of Arnandis: “The success of Oreto is the success of all our members. We have worked for two decades on a unique project in Europe, and today we can say that the effort has been worth it.”

Bringing the season forward to September will strengthen Spain’s position as the leading European persimmon producer, increasing its presence on international shelves and balancing supply across a broader calendar.

Oreto not only marks the beginning of a new varietal stage, but also CANSO’s commitment to innovation and sustainable development in Valencian agricultural cooperativism.

Cirilo Arnandis

El kaki recupera producción, pero pierde fuelle en superficie

La temporada 2025-26 del kaki arranca con mejores perspectivas que la pasada. Se espera que el cultivo esté por encima de las 300.000 toneladas”, un dato que contrasta con las escasas

240.000 toneladas de 2024-25

Sin embargo, el dato positivo del volumen contrasta con la pérdida de superficie. En apenas cinco años, el cultivo ha pasado de 18.500 a 14.000 hectáreas en España, un descenso cercano al 30%. “El boom del kaki parece que se ha acabado”, reconoce Pascual Prats, presidente de la Asociación Española del Kaki, señalando que muchos pequeños agricultores han abandonado ante la dificultad de controlar plagas y la falta de relevo generacional.

El dirigente sectorial señala que, pese a la mejora en cosecha, los productores afrontan una campaña en la que la gestión de plagas, el aumento de los costes de producción y la presión de la competencia internacional siguen siendo grandes desafíos. La clave estará en mantener la calidad del Rojo Brillante para afianzar la posición de España en los mercados exteriores, donde este producto se ha convertido en referente.

Precios en campo más altos

Con precios en campo que, de momento, se sitúan entre 0,50 y 0,65 €/kg —algo superiores a los del mismo momento del año pasado—, el sector encara con cautela una temporada en la que la rentabilidad

dependerá de la capacidad de exportación y de la estabilidad de la demanda en destinos europeos. “Un precio por debajo de 45 céntimos es absolutamente inviable,” remarca el dirigente.

La parte más negativa viene de un problema que persiste como son las diferentes plagas como la mosca blanca o el cotonet sin contar con suficientes herramientas de control. La retirada de materias activas deja a los agricultores con pocas alternativas y la obligación de intensificar los tratamientos.

En la situación actual se hace necesario intensifIcar los tratamientos y los costes se disparan

“Hoy en día un agricultor que lo lleva todo bien hace seis o siete aplicaciones, pero hay explotaciones que pueden superar las diez o incluso llegar a catorce pasadas”, explica Prats. Esto supone un fuerte encarecimiento de la producción y una creciente dependencia de técnicos

Kaki recovers production, but loses ground in acreage

especializados que determinen el momento exacto de actuar.

La campaña se prolongará hasta enero o febrero, siempre condicionada por la climatología. Mientras tanto, el reto del sector es doble: defender unos precios que permitan cubrir los elevados costes y, al mismo tiempo, reclamar a las administraciones soluciones eficaces contra las plagas para evitar que el cultivo siga perdiendo terreno.

The 2025/26 persimmon season begins with better prospects than the last. Production is expected to exceed 300,000 tons, a fIgure that contrasts with the scarce 240,000 tons of 2024/25

However, the positive production figure contrasts with the loss of acreage. In just five years, the crop has gone from 18,500 to 14,000 hectares in Spain, a drop of nearly 30%. “The persimmon boom seems to be over,” acknowledges Pascual Prats, president of the Spanish Persimmon Association, noting that many small growers have abandoned due to the difficulty of controlling pests and the lack of generational replacement. The sector leader points out that, despite the harvest improvement, producers face a campaign where pest management, rising production costs and pressure from international competition remain major challenges. The key will be to maintain the quality of Rojo Brillante to strengthen Spain’s position in export markets, where this product has become a benchmark.

Higher field prices

With field prices currently between €0.50 and €0.65/kg—slightly higher than at the same time last year—the sector cautiously faces a season in which profitability will depend on export capacity and stable demand in European destinations. “A price below 45 cents is absolutely unfeasible,” stresses the leader.

In the current situation, it is necessary to intensify treatments and costs skyrocket

The most negative aspect remains the persistent pest problems, such as whitefly or cottony cushion scale, without enough control tools

available. The withdrawal of active substances leaves growers with few alternatives and the obligation to intensify treatments. “Nowadays, a grower who does everything right applies six or seven treatments, but some farms may exceed ten or even reach fourteen,” explains Prats. This leads to a sharp rise in production costs and a growing dependence on specialized technicians to determine the exact timing of action.

The campaign will last until January or February, always conditioned by the weather. In the meantime, the sector’s challenge is twofold: to defend prices that cover high costs and, at the same time, to demand effective solutions from the authorities against pests to prevent the crop from continuing to lose ground.

Pascual Prats

KAKI

El tomate sufre la mayor caída en valor de su historia en el mundo

En 2023, el valor del tomate mundial cayó un 11,6%, el mayor retroceso de la serie histórica desde 1991, y su crecimiento dista mucho del de otras categorías hortícolas

Es la hortaliza más consumida y producida a nivel global con un récord histórico de 192 millones de toneladas en 2023 -de las que aproximadamente el 76% se destina a venta en fresco y el 24% a procesado-, cultivadas en una superficie de 5,41 millones de hectáreas. Su riqueza genética y cultural es innegable, superando las 10.000 variedades en el contexto global. Hablamos del tomate, un producto básico e insustituible en innumerables gastronomías alrededor del mundo, pero que nunca antes se había visto tan comprometido en términos de valor. Así lo muestran las cifras de la FAO. En 2023, último año registrado, el valor de la producción mundial del tomate (incluyendo el de venta en fresco e industria), alcanzó los 116.086 millones de dólares, un 11,6 % menos que el año anterior. Es la mayor caída de toda la serie histórica, desde 1991. Los productores libran una batalla por el aumento de costes de producción, la escasez de mano de obra, la competencia de terceros países, la proliferación de plagas como el ToBRFV o la inestabilidad derivada del cambio climático. Muchos están en una encrucijada: innovar o morir.

Dos velocidades

tambalea en Europa. El caso más evidente es el de las exportaciones a Reino Unido, que se han desplomado un 65% en una década, mientras Marruecos ha triplicado sus envíos a dicho mercado.

Este mismo año, en el primer semestre,

Fepex destaca el descenso de un 10% en la exportación de tomate español (44,6 miles de toneladas) respecto al 2024, mientras que las importaciones de tomate procedentes de Marruecos se

El tomate sigue siendo el líder absoluto en la producción hortícola global. Sin embargo, su crecimiento es más lento comparado con el de otras hortalizas. Entre 2010 y 2023, su producción se incrementó un 25%, muy por detrás de otras referencias como las cebollas, los pepinos y las berenjenas, con entre el +40-56%.

En el contexto global, China, India y Turquía son los principales productores de tomate. España ocupa el 9º puesto en el Top 10 y es el primer exportador de Europa en tomate para venta en fresco, con Almería a la cabeza.

España, ¿en la cuerda floja?

Aunque sigue siendo la hortaliza reina en producción y consumo a nivel nacional, con 2,8 millones de toneladas anuales, el liderazgo del tomate ‘made in Spain’ se

Entre 2010-2023, la producción

global de tomate creció un 25%, muy por detrás del +40-56% de cebolla, pepino y berenjena

han incrementado un 56% (+16,8 miles de toneladas).

La competencia de terceros países, los costes de producción disparados (0,52€/kg) y la amenaza del virus ToBRFV obligan a una

Producción Bruta (Miles US$) Tomates, 1961-2023

Gross Production (Thousand US$) Tomatoes, 1961–2023

España ha perdido un 65% de sus exportaciones de tomate a Reino Unido en la última década, y Marruecos ha triplicado sus envíos

reinvención. Desde las casas de semillas están respondiendo con innovación genética, poniendo en el mercado nuevos materiales con resistencia, más valor añadido y la máxima sostenibilidad. En otro ámbito, los investigadores avanzan en nuevos estudios de edición genética en busca de ‘supertomates’, más resilientes y sabrosos. Uno de los últimos hallazgos, publicado en Nature, desvela que al editar sólo dos genes con CRISPR, los niveles de glucosa y fructosa se incrementan hasta en un 30%. Hay futuro para el tomate, pero urge revisar el rumbo.

Pimiento: entre la amenaza del Parvispinus y Marruecos

En España, la campaña de pimiento ha comenzado con incidencias en Almería, la principal zona productora. Según COITAAL, hay “máxima preocupación”. El Trips Parvispinus ha proliferado especialmente en el poniente y “no existen atajos ni soluciones milagrosas”. Los fitosanitarios autorizados son ineficientes, y recomiendan como “única vía” la lucha integrada, combinando control biológico, medidas culturales y los fitosanitarios autorizados, siempre con un asesoramiento profesional y responsable”. En el ejercicio pasado, este trips afectó al 30% de la superficie cultivada de pimiento.

Este puede ser uno de los principales motivos que expliquen el descenso de superficie previsto en 2025/26. Y es que las estimaciones de la Delegación de Agricultura apuntan que el pimiento experimentará un descenso del 2,5% (unas 300 ha menos, rondando 12.400 ha). Cabe destacar que en 2024/25, pese a los problemas derivados de la plaga, el pimiento volvió a ser el producto estrella en Almería: fue el más cultivado, con 12.719 ha que produjeron 913.000 t, y el que mayor valor comercializado obtuvo, con 1.432 mill. € (más de un 25% más), según la Consejería de Agricultura. En el ámbito de la competencia exterior, en Coexphal preocupa el aumento de la exportación de pimiento de Marruecos. “En unas pocas campañas se ha multiplicado por dos y llega a superar casi el 30% de la exportación almeriense”.

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Tomate y Pimiento

Producción de Tomates: los 10 productores principales, 2023

Tomato Production: Leading 10 Producers, 2023

Producción de tomate/Tomatoe Production

Peppers: between the threat of Parvispinus and Morocco

In Spain, the pepper season has started with issues in Almería, the main production area. According to COITAAL, there is “maximum concern.” Trips Parvispinus has spread particularly in the Poniente region, and “there are no shortcuts or miracle solutions.” Authorized phytosanitary products are ineffective, and they recommend “the only way” is integrated control, combining biological control, cultural measures and authorized phytosanitary treatments, always with professional and responsible advice. Last season, this pest affected 30% of the pepper cultivation area. This could be one of the main reasons explaining the forecasted drop in acreage in 2025/26. Estimates from

the Delegation of Agriculture point to a 2.5% decrease (about 300 ha less, around 12,400 ha). It is worth noting that in 2024/25, despite the problems caused by the pest, peppers were once again the star product in Almería: the most cultivated, with 12,719 ha that produced 913,000 t, and the one with the highest commercial value, at €1.432 billion (over 25% more), according to the Ministry of Agriculture.

In terms of external competition, Coexphal is concerned about the increase in Moroccan pepper exports. “In just a few seasons it has doubled and now almost surpasses 30% of Almeria’s exports.”

Tomatoes suffers the biggest drop in value in its history worldwide

In 2023, the global value of tomatoes fell by 11.6%, the steepest decline in the historical series since 1991, and its growth

It is the most consumed and produced vegetable worldwide, with a historic record of 192 million tons in 2023, cultivated on a surface area of 5.41 million hectares. Its genetic and cultural richness is undeniable, with more than 10,000 varieties worldwide. We are talking about tomatoes, a staple product in countless cuisines around the globe, but one that has never before been so compromised in terms of value. FAO figures confirm this. In 2023, the last recorded year, the global production value of tomatoes (including both fresh market and processing) reached $116.086 billion, 11.6% less than the previous year. This marks the largest drop in the historical series since 1991.

Producers are battling rising production costs, labor shortages, competition from third countries, the spread of pests such as ToBRFV and instability caused by climate change. Many are at a crossroads: innovate or disappear.

Two speeds

Tomatoes remain the absolute leader in global horticultural production. However, its growth is slower compared to other vegetables. Between 2010 and 2023, production increased by 25%, far behind onions, cucumbers and eggplants, which rose between 40–56%.

Globally, China, India and Turkey are the main tomato producers. Spain ranks 9th in the Top 10 and is the leading exporter in Europe for fresh market tomatoes, with Almería at the forefront.

Spain, on the tightrope?

Although it continues to be the leading vegetable in national production and consumption, with 2.8 million tons annually, the leadership of ‘made in Spain’ tomatoes is faltering in Europe. The most evident case is exports to the UK, which have plummeted 65% in a decade, while Morocco has tripled its shipments to that market.

This same year, in the first half, Fepex reported a 10% drop in Spanish tomato exports (44.6 thousand tons) compared to 2024, while imports of tomatoes from Morocco increased by 56% (+16.8 thousand tons).

Competition from third countries, skyrocketing production costs (€0.52/kg) and the threat of ToBRFV force a reinvention. Seed companies are responding with genetic innovation, bringing to market new materials with resistance, higher added value and maximum sustainability. Meanwhile, researchers are advancing in new gene-editing studies in search of ‘super tomatoes’ that are more resilient and flavorful. One of the latest findings, published in Nature, reveals that by editing just two genes with CRISPR, glucose and fructose levels can be increased by up to 30%. There is a future for tomatoes, but the course urgently needs review.

Fuente: FAOSTAT (15/09/25)

Millones de toneladas/Million of tones

TOMATO & PEPPER

El tomate español, estrella de Fruit Attraction

El tomate será el ‘Producto Estrella’ de la 17ª edición de Fruit Attraction. La elección del tomate tiene como objetivo poner en valor el gran trabajo del sector productor y comercializador español. Coincide, además, con un momento clave, dada la coyuntura geopolítica actual y la competencia cada vez mayor de países terceros en el ámbito de la Unión Europea

El tomate es la hortaliza más consumida en el mundo. En España, representa el 24,23% del consumo de hortalizas frescas en los hogares, con un promedio de 12 kg por persona y año en el ámbito doméstico, y 2 kg fuera de casa. Solo en 2024, el consumo creció un 6,25% respecto al año anterior, impulsado por la diversificación varietal y la apuesta de los consumidores por dietas más saludables. El cultivo de tomate está presente en todo el territorio nacional, siendo Andalucía, Murcia, Valencia y Canarias las principales comunidades productoras, totalizando 20.800 hectáreas cultivadas de tomate para consumo en fresco y 1.649.000 toneladas (2024). El sector español de tomate se caracteriza por su orientación exportadora con 675.000 toneladas, por un valor de 1.100 millones de euros, siendo sus principales mercados Alemania, Francia, Reino Unido o Países Bajos.

Programa de actividades

Fruit Attraction ha diseñado un amplio programa de actividades para destacar el tomate desde la innovación, el conocimiento y la promoción. Entre éstas, destaca la instalación de un huerto invernadero con diferentes tipologías comerciales de tomate (rama, ensalada, asurcado, rosa, pera, negro o cherry), que estará ubicado en la Plaza #alimentosdespaña.

de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, que dará a conocer una herramienta para el sector productor y comercializador, el dashboard de tomate.

‘FoTomate Call’, instalados en los pabellones 7 y 9, pondrán la nota divertida y permitirán la interacción a través de las redes sociales. Durante los 3 días de feria se ofrecerán degustaciones de distintas tipologías de tomate (Larga Vida, Pera, Negro, Rosa, Asurcados, Ensalada, …), en el Buyer Lounge y en diferentes puntos de los pabellones 7 y 9. En la misma línea, Factoría Chef acogerá showcookings de la mano de distintos chefs. Igualmente, la Asociación de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia celebrará una fiesta dedicada a los tomates españoles.

Del mismo modo, se ha previsto un encuentro entre los principales países productores de tomate de la Unión Europea, que presentarán un manifiesto conjunto en defensa de las producciones agrícolas con origen en los países miembros, frente a la fuerte y desigual competencia con países terceros.

Conocimiento y debate

El Foro Tomato Attraction contará con la participación de la Dirección General

Incluye datos mensuales sobre precios y comercio, así como volúmenes de producción anuales. Este sistema permite a los agricultores seguir el cultivo de tomates, crear mapas de prescripción y monitorear la salud del cultivo mediante imágenes satelitales y registros de operaciones de cultivo. Este espacio de conocimiento, análisis y debate contará además con dos mesas redondas, que arrojarán luz acerca de las ‘Implicaciones Geopolíticas del Comercio del Tomate’ y sobre ‘Tendencias, Actores Clave y Dinámicas de Mercado’. Asimismo, la Asociación de Obtentores de Semillas de España (ANOVE) ofrecerá una charla sobre las ‘Aportaciones de la Mejora Varietal en Tomate’.

Reconocimientos

El día 1 de octubre se entregarán los Premios Tomate 2025, en el stand institucional de la Junta de Andalucía, que reconocerán a figuras clave en el desarrollo de la producción de tomate en España, con una dilatada trayectoria, así como a empresas, entidades y medios de comunicación, que con su trabajo contribuyen a dar valor a este producto. Los

Entre las

numerosas

acciones programadas destaca el huerto

invernadero, el Foro Tomato Attraction y los Premios Tomate

TOMATO & PEPPER

Spanish tomato, star of Fruit Attraction

Tomato will be the ‘Star Product’ of the 17th edition of Fruit Attraction. The choice of tomato aims to highlight the great work of the Spanish production and marketing sector. It also comes at a key moment, given the current geopolitical situation and the increasing competition from third countries within the European Union

Tomato is the most consumed vegetable in the world. In Spain, it accounts for 24.23% of fresh vegetable consumption in households, with an average of 12 kg per person per year at home, and 2 kg outside the home. In 2024 alone, consumption grew by 6.25% compared to the previous year, driven by varietal diversification and consumers’ commitment to healthier diets.

Tomato cultivation is present throughout Spain, with Andalusia, Murcia, Valencia and the Canary Islands as the main producing regions, totaling 20,800 hectares cultivated for fresh consumption and 1,649,000 tons (2024). The Spanish tomato sector is characterized by its export orientation, with 675,000 tons exported, worth €1.1 billion, with Germany, France, the UK and the Netherlands as its main markets.

Activity program

Fruit Attraction has designed a wide program of activities to highlight tomato through innovation, knowledge and promotion. Among them, the installation of a greenhouse garden with different commercial tomato types (vine, salad, ribbed, pink, pear, black and cherry)

stands out, which will be located in Plaza #alimentosdespaña.

Likewise, a meeting has been scheduled between the main tomato-producing countries of the European Union, which will present a joint manifesto in defense of agricultural production originating from member states, in the face of strong and unequal competition from third countries.

Knowledge and debate

The Tomato Attraction Forum will feature the participation of the Directorate-General for Agriculture and Rural Development of the European Commission, which will present a new tool for the production and marketing sector, the tomato dashboard. It includes monthly data on prices and trade, as well as annual production volumes. This system allows farmers to monitor tomato crops, create prescription maps and track crop health through satellite images and farm operation records. This space for knowledge, analysis and debate will also include two round tables, shedding light on the ‘Geopolitical Implications of Tomato Trade’ and

on ‘Trends, Key Players and Market Dynamics.’ In addition, the Spanish Seed Breeders Association (ANOVE) will offer a talk on the ‘Contributions of Varietal Improvement in Tomato.’

Recognitions

On October 1, the Tomato Awards 2025 will be presented at the institutional stand of the Andalusian Government, recognizing key figures in the development of tomato production in Spain, with a long career, as well as companies, entities and media outlets that, through their work, contribute to enhancing the value of this product. The ‘FoTomate Call’ stations, installed in Halls 7 and 9, will add a fun note and allow interaction through social media. During the 3 days of the fair, tastings of different tomato types (Long Life, Pear, Black, Pink, Ribbed, Salad, etc.) will be offered at the Buyer Lounge and at different points in Halls 7 and 9. Similarly, Factoría Chef will host showcookings by different chefs. The Association of Fruit and Vegetable Producers and Exporters of the Region of Murcia will also hold a party dedicated to Spanish tomatoes.

A FIN

Cooperativa La Palma refuerza un modelo más consciente y responsable

Invita a tomarnos en serio la agricultura, la alimentación y el futuro con una propuesta clara: producir con conciencia, responsabilidad y sensibilidad

En la cooperativa, cada tomate cuenta una historia de respeto y sostenibilidad. Detrás de cada decisión agronómica, innovación y acción en el campo, hay una visión compartida: contribuir al bienestar de las personas y la salud del planeta. Su compromiso se extiende a las personas que trabajan en ellos, las familias que confían en sus productos y un entorno que necesita empresas comprometidas. Bajo valores cooperativos impulsa el empleo digno, la igualdad y el desarrollo local.

• Productos frescos innovadores con nuevas variedades de sabor de tomate, con

elaboradas con sus productos frescos

• Atractivos packagings sostenibles de su ambicioso plan de sostenibilidad

Líder en innovación y sostenibilidad

Líder nacional en producción de tomate cherry, minivegetales y especialidades, y referente en Europa, participa en Fruit Attraction con un mensaje rotundo: apostar por una alimentación consciente, responsable y sensible. Allí presentará su modelo de economía circular, en el que todo suma y alimenta.

Novedades y soluciones para el futuro

En esta edición, mostrará sus nuevas soluciones:

foco en sus beneficios nutricionales. Y un amplio portfolio de minivegetales

• Excelente gama de subtropicales: chirimoya, aguacate, mango, pitahaya, fruta de la pasión, caviar cítrico y Taiyoo, su sofisticado melón japonés

• V Gama Premium: alternativas veganas de calidad bajo tres innovadoras marcas con una amplia propuesta: hamburguesas vegetales, snacks liofilizados, salsas, ayudas culinarias, alimentos funcionales y propuestas listas para consumir,

Visión de futuro

El presidente, Pedro Ruiz, asegura: “La clave está en transformar dificultades en oportunidades para acelerar la transición hacia un modelo más eficiente y sostenible, alineado con las necesidades de socios y mercado”.

Con más de 50 años, La Palma sigue reforzando su apuesta por la innovación, eficiencia y conocimiento agronómico, optimizando el uso del agua, reduciendo el desperdicio y generando un impacto positivo en lo social, económico y medioambiental. También trabaja en la formación de nuevos líderes agrícolas.

Prioridades y retos 2026

Para los próximos años, se marca como objetivos:

• Consolidar los proyectos de IV y V Gama

• Seguir investigando en material genético de futuro

• Definir y ofrecer el producto que agricultores y consumidores demandarán

TOMATO & PEPPER

Cooperativa La Palma promotes a more conscious and responsible model

It invites us to take agriculture, food and the future seriously with a clear proposal: to produce with awareness, responsibility and sensitivity

At the cooperative, every tomato tells a story of respect and sustainability. Behind every agronomic decision, innovation and field action lies a shared vision: to contribute to people’s well-being and the health of the planet. Their commitment extends to the people who work with them, the families who trust their products and an environment that needs engaged companies. Guided by cooperative values, they promote decent employment, equality and local development.

Leader in innovation and sustainability

A national leader in cherry tomato, minivegetable and specialty production, and a benchmark in Europe, La Palma participates in Fruit Attraction with a clear message: to bet on conscious, responsible and sensitive eating. There it will present its circular economy model, where everything adds up and nourishes.

New products and solutions for the future

At this edition, it will showcase its new solutions:

• Innovative fresh products with new tomato flavor varieties, focusing on their nutritional benefits, and a wide portfolio of mini-vegetables

• An excellent range of subtropicals: cherimoya, avocado, mango, pitahaya, passion fruit, finger lime and Taiyoo, its sophisticated Japanese melon

• Premium 5th Range: quality vegan alternatives under three innovative brands with a wide proposal—vegetable burgers, freeze-dried snacks, sauces, culinary aids, functional foods and ready-to-eat options made with their fresh produce

• Attractive sustainable packaging as part of its ambitious sustainability plan

Vision for the future

President Pedro Ruiz states: “The key lies in

transforming difficulties into opportunities to accelerate the transition towards a more efficient and sustainable model, aligned with the needs of members and the market.”

With more than 50 years of history, La Palma continues to strengthen its commitment to innovation, efficiency and agronomic knowledge, optimizing water use, reducing waste and generating a positive impact socially, economically and environmentally. It also works on training new agricultural leaders.

Priorities and challenges 2026

For the coming years, its objectives include:

• Consolidating its 4th and 5th Range projects

• Continuing research on future genetic material

• Defining and offering the product that farmers and consumers will demand

Bonnysa apuesta a lo grande

Los nuevos invernaderos de tomate, localizados en Isla Plana (Murcia) son un ejemplo brillante de sostenibilidad y tecnología punta, donde se cultivan las variedades más punteras del mercado con un alto valor añadido

Jorge I. Brotóns, director comercial de la firma, habló con Fruit Today magazine sobre lo último de la compañía en cultivo de tomate.

¿Me puede destacar qué peculiaridades tienen los nuevos invernaderos de Isla Plana?

Isla plana es, desde hace años, uno de nuestros puntos estratégicos de cultivo. Con esta acción hemos reconvertido 15 hectáreas de cultivo en invernaderos de última tecnología que nos van a proporcionar calidad, sostenibilidad y una mayor productividad.

Hemos realizado una inversión de 10 millones de euros. Las nuevas instalaciones están diseñadas para reutilizar y recoger las aguas pluviales. Se han construido cuatro naves en una superficie total de 141.696 m², es decir, 35.424 m² por nave. Los 8,8 m de altura están pensados para manejar de manera óptima el clima, porque el aire caliente asciende y existe una ventilación perimetral y una ventilación cenital, que permite que la humedad relativa esté más controlada.

También hemos desarrollado nuevos sistemas de control biológico gracias a las mejoras técnicas y tecnológicas, reduciendo considerablemente el uso de químicos. Y contamos con pantallas térmicas y de radiación, lo que nos permite manejar la temperatura en invierno.

¿Qué tipo de producciones se espera obtener en ellos?

Nos vamos a centrar en variedades premium de calibre mediano y pequeño, con un sabor profundo y distintivo, y acorde a las nuevas tendencias de tomate snack que tanto están gustando en los mercados. Son variedades perfectas para comer solas, para añadir a tus platos o incluso para preparar recetas. Esta versatilidad, junto con el sabor distintivo está gustando a los consumidores europeos.

¿Cuál cree que debe ser el camino adecuado para diferenciar el tomate de origen español en los mercados europeos, amenazados por otras producciones de terceros países?

En primer lugar, como productores y como ciudadanos europeos exigir el fair play a nuestros políticos. Mismas condiciones para vender en nuestros mercados. Todos

Jorge I. Brotons

sabemos el coste de la mano de obra de estos países, pero la regulación en cuanto a fitosanitarios y controles debe ser la misma. Este año, hemos visto, por ejemplo, positivos en hepatitis, así como otras patologías que además de llegar a la mesa de los consumidores pueden afectar a nuestros campos.

La competencia es sana y necesaria. Nuestra mejor arma es la especialización, el conocimiento del producto y del mercado y la experiencia en el cultivo del tomate. Tenemos que enfocarnos en diferenciarnos y ser innovadores con tomates que se salgan de lo común y a trabajar con productos que superen la expectativa del consumidor.

En líneas generales, sin referirnos a estos nuevos invernaderos, ¿qué tipologías de tomate son las más comercializadas?

En estos momentos, las diferentes variedades cherry que tenemos son las estrellas. Son muy adictivas en sabor y a los consumidores les encantan como snack saludable y para usar con todo. Tanto en las variedades rama, como color, y luego algunas variedades nuevas de tamaño cocktail que están funcionando muy bien.

Los nuevos invernaderos abarcan más de 140.000 m²

Aunque la compañía mantiene una cartera muy diversificada de productos, ¿se puede decir que la construcción de estos invernaderos supone una apuesta firme por el tomate?

Bonnysa es mucho más que tomate, pero no olvidamos ni renunciamos a nuestros orígenes. Queremos vivir una re-evolución en tomate, mantener su rentabilidad y apostar por la agricultura europea.

Tomate y Pimiento

TOMATO & PEPPER

Bonnysa goes big on tomato innovation

The new tomato greenhouses located in Isla Plana (Murcia) are a shining example of sustainability and cutting-edge technology, where the most advanced and high value-added varieties on the market are grown

Jorge I. Brotóns, the company’s Commercial Director, spoke with Fruit Today magazine about the latest developments in tomato cultivation.

What makes the new greenhouses in Isla Plana special?

Isla Plana has been one of our strategic cultivation sites for years. With this project, we’ve converted 15 hectares into hightech greenhouses that will deliver quality, sustainability and higher productivity. We’ve invested 10 million euros. The new facilities are designed to collect and reuse rainwater. Four greenhouses have been built on a total surface area of 141,696 m²—35,424 m² each. Their 8.8-metre height allows for optimal climate control, as hot air rises and both perimeter and rooftop ventilation systems keep humidity levels in check.

We’ve also developed new biological control systems thanks to technical and technological improvements, significantly reducing the use of chemicals. Thermal and radiation screens allow us to manage temperatures during the winter months.

What kind of production do you expect from them?

We’ll be focusing on premium medium- and small-calibre varieties with deep, distinctive

flavour, in line with the new snacking tomato trends gaining popularity in the market. These are perfect for eating on their own, adding to dishes or preparing recipes. This versatility and unique flavour are resonating with European consumers.

The new greenhouses cover more than 140,000 m²

What do you think is the best way to differentiate Spanish tomatoes in European markets, where they face increasing pressure from third-country competitors?

First, as producers and European citizens, we must demand fair play from our politicians: equal conditions for selling in our markets. We all know the labour costs in these countries, but regulations on phytosanitary products and controls must be the same. This year, for example, we’ve seen hepatitis cases and other pathogens that not only reach consumers’ tables but also affect our fields. Competition is healthy and necessary. Our best weapons are specialisation, product and market knowledge, and experience in tomato

cultivation. We must focus on differentiation and innovation—on offering tomatoes that stand out and exceed consumer expectations.

More generally, beyond the new greenhouses, what are the most commercially successful tomato types?

Right now, our various cherry tomato varieties are the stars. Their flavour is addictive, and consumers

love them as a healthy snack and for versatile use. This applies to on-the- vine types, coloured varieties, and some new cocktailsized ones that are also performing very well.

Even though the company maintains a highly diversified product portfolio, would you say this investment in greenhouses marks a firm commitment to tomato production?

Bonnysa is much more than tomatoes, but we haven’t forgotten or abandoned our roots. We want to lead a tomato re-evolution, keep it profitable, and back European agriculture.

Rijk Zwaan exhibe la fortaleza del tomate

La empresa colabora con Coexphal para fomentar el producto estrella de Fruit Attraction y mostrará algunas de sus últimas novedades

El tomate, protagonista estrella de Fruit Attraction, tendrá una presencia destacada en el stand de Rijk Zwaan (9D23), que en este año colabora con Coexphal, patrocinando una serie de actividades entorno a este producto. Así, la compañía participará en actividades como un invernaderoexpositor, participará en catas y promoverá espacios de encuentro para mostrar la diversidad de la oferta y la calidad del tomate. Estas acciones se suman a las que engloba a través de su iniciativa Tomeet, un paraguas que incluye la realización de congresos, jornadas técnicas de campo, charlas a agricultores y técnicos, reuniones con empresas, visitas personalizadas

al Centro de Ensayos y Demostraciones (CED) de El Ejido y asistencia a ferias internacionales como la de Madrid.

Tip Top, Sugarino RZ y Rugose Defense En esta edición, la compañía pone el acento en algunas de sus marcas ya consolidadas como Tip Top, que mantiene su solidez en el mercado nacional, y Sugarino RZ, que sigue consolidándose

No faltarán referencias a su gama Rugose Defense, con una amplia oferta varietal que destaca por su alta resistencia al virus rugoso

Rijk Zwaan showcases the strength of tomatoes

The company partners with Coexphal to promote the star product of Fruit Attraction and will present some of its latest innovations

Tomatoes, the star attraction at Fruit Attraction, will have a prominent presence at the Rijk Zwaan stand (9D23), where this year the company is collaborating with Coexphal by sponsoring a series of activities focused on this product. The company will participate in initiatives such as a greenhouse-exhibit, tastings and networking spaces to showcase the diversity of its portfolio and the quality of tomatoes. These actions are part of its Tomeet initiative, which encompasses congresses, technical field days, talks with growers and technicians, meetings with companies, personalized visits to the El Ejido Testing and Demonstration Center (CED) and participation in international trade shows such as Madrid.

Tip Top, Sugarino RZ and Rugose Defense

In this edition, the company is highlighting some of its well-established brands such as Tip Top, which continues to perform strongly in the national market, and Sugarino RZ, which is steadily strengthening its position in exports. Also featured will be its Rugose Defense range, offering a wide variety of materials noted for their high resistance to the rugose virus (ToBRFV), an essential ally for growers and

El mercado da credibilidad y otorga su confIanza a nuestras soluciones

marketers. “It has been a very good season, as the market recognizes and places its trust in our solutions,” says Manuel Hernández, Tomato Crop Specialist. “A couple of years ago, producers began introducing resistant materials, and within two more years the varietal shift could represent nearly 90%.”

Expanding the portfolio

The seed company continues to expand its Rugose Defense catalogue, which includes materials such as Monfury RZ, a marmande that ripens red; the cluster tomato Ricosol RZ; and a broad selection of cherry tomatoes, including new releases such as the loose yellow Kemery RZ, joining the already known red Cuarzyta RZ and Coralyta RZ; along with the cherry plum Abrametto RZ and Laurencetto RZ; and the cherry cluster varieties Talavante RZ and Magiquia RZ. In the premium segment, standout varieties include the cherry cluster Hyrule RZ, Hateno RZ and Proventura RZ.

In addition, the company will introduce several new varieties throughout the season across different segments, expanding a portfolio that has proven adaptable to market demands and phytosanitary challenges.

(ToBRFV), un aliado imprescindible para agricultores y comercializadoras. “Ha sido una campaña muy buena, porque el mercado da credibilidad y otorga su confianza a nuestras soluciones”, afirma Manuel Hernández, especialista de cultivo de Tomate. “Hace un par de años los productores empezaron a introducir materiales con resistencias, y en dos años más el cambio varietal podría representar cerca del 90%”.

Amplían su oferta

La casa de semillas no para de sumar referencias a su catálogo Rugose Defense, que cuenta con materiales como Monfury RZ, un marmande que madura en rojo; el ramo Ricosol RZ y un nutrido abanico de cherries entre los que están novedades como el suelto amarillo Kemery RZ, que se suma a los rojos Cuarzyta RZ y Coralyta RZ, ya conocidos; pasando por los cherry pera Abrametto RZ y Laurencetto RZ; y los tomates cherry-rama Talavante RZ y Magiquia RZ. En el segmento premium destacan los cherry rama Hyrule RZ, Hateno RZ y Proventura RZ. Además, la compañía presentará varias novedades a lo largo de la campaña en diferentes tipologías, ampliando un portfolio que ha sabido adaptarse a las demandas del mercado y a los retos fitosanitarios.

TOMATO & PEPPER

Sugarino

Tip Top

Keops Agro afianza su apuesta regenerativa en tomate

Su

producto estrella cuenta con la certifIcación

AENOR de Agricultura Regenerativa

En Keops Agro, la agricultura regenerativa dejó de ser una promesa para convertirse en realidad hace tiempo. La compañía almeriense, especializada en producción ecológica, ha encontrado en el modelo Epigen Healthy Bite la herramienta que le permite conjugar sostenibilidad, diferenciación y valor añadido. Su línea de tomate Karamel Rome es ya un referente en los lineales europeos, avalada por la certificación AENOR y por un procedimiento estandarizado que garantiza calidad homogénea y alto valor nutricional. Cada envase incorpora una etiqueta QR que permite al consumidor acceder a la composición metabolómica del fruto, donde destacan biomoléculas como el ácido clorogénico, asociado a beneficios cardiovasculares, o el mioinositol, vinculado al complejo vitamínico B y de gran interés para dietas veganas. “Lo hemos conseguido”, resume Mª del Mar del Águila, directora Comercial y de Marketing de Keops Agro, al subrayar que el reto era alcanzar una calidad estable sin renunciar a la sostenibilidad.

En un mercado marcado por la incertidumbre económica y sanitaria, Keops Agro ha registrado un incremento del 20% en ventas gracias a la diferenciación de sus productos premium. “Cuando el suelo está sano y equilibrado, las plantas sufren menos estrés y son más productivas”, señala del Águila. Una filosofía que sitúa a Keops como uno de los grandes impulsores de la agricultura regenerativa en Europa.

Impulso a la certificación

Keops Agro participa en un consorcio público-privado con las Universidades de

Almería, Granada y el CSIC, entre otros, que valida científicamente la captura de carbono, la regeneración del microbioma del suelo y la reducción del consumo hídrico. Los resultados preliminares en cultivos piloto como el arroz son prometedores.

Ese compromiso ambiental se traduce en

comunicación hacia el consumidor. Desde este otoño, grandes cadenas europeas incorporarán experiencias piloto en tienda con productos certificados, apoyadas en una etiqueta interactiva que mostrará la huella ambiental. Además, proveedores asociados comienzan a adoptar el mismo modelo.

Keops Agro strengthens its regenerative commitment in tomatoes

Its fLagship product holds AENOR Regenerative Agriculture certifIcation uncertainty, Keops Agro has recorded a 20% increase in sales thanks to the differentiation of its premium products. “When the soil is healthy and balanced, plants suffer less stress and are more productive,” says del Águila. This philosophy positions Keops as one of the key drivers of regenerative agriculture in Europe.

At Keops Agro, regenerative agriculture stopped being a promise and became a reality some time ago. The Almeria-based company, specialized in organic production, has found in the Epigen Healthy Bite model the tool that allows it to combine sustainability, differentiation and added value. Its Karamel Rome tomato line is already a benchmark on European shelves, endorsed by AENOR certification and by a standardized procedure that guarantees consistent quality and high nutritional value. Each package includes a QR label that allows consumers to access the metabolomic composition of the fruit, highlighting biomolecules such as chlorogenic acid, associated with cardiovascular benefits, or myo-inositol, linked to the vitamin B complex and of great interest for vegan diets. “We’ve achieved it,” summarizes Mª del Mar del Águila, Commercial and Marketing Director at Keops Agro, emphasizing that the challenge was to achieve stable quality without giving up sustainability.

In a market marked by economic and health

Boosting certification

Keops Agro is part of a public-private consortium with the Universities of Almería, Granada and the CSIC, among others, which scientifically validates carbon capture, soil microbiome regeneration and reduced water consumption. Preliminary results in pilot crops such as rice are promising. This environmental commitment is also translated into consumer communication. Starting this autumn, major European chains will include pilot in-store experiences with certified products, supported by an interactive label showing the environmental footprint. In addition, partner suppliers are beginning to adopt the same model.

TOMATO & PEPPER

Tomate HREZ de Enza Zaden: resistencia que impulsa el futuro

Entre sus novedades ofrecen tres nuevos cherry Goldstream (amarillo), Serifox (naranja) y Córcega (marrón)

La casa de semillas Enza Zaden, pionera en la protección del cultivo del tomate con su línea HREZ, una gama de variedades con Alta Resistencia al virus rugoso del tomate (ToBRFV), sigue desarrollando variedades con Alta Resistencia en todas las principales tipologías, combinando protección en los cultivos con sabor y diferenciación.

“Durante esta campaña, seguimos trabajando en todas las variedades, pero cabe destacar HREZ en los segmentos Baby Pera, Pera y Beef, además de los cherry multicolor: una propuesta que aúna resistencia, sabor y diferenciación visual”,

explican desde la empresa. Entre esas novedades están Goldstream (amarillo), Serifox (naranja) y Córcega (marrón).

Estas variedades no solo aportan valor a través del sabor y la diferenciación, sino también a través de la Alta Resistencia al virus del ToBRFV, garantizando un suministro continuo los 365 días del año.

Pioneros frente al ToBRFV

Desde su aparición en el año 2014, el virus del rugoso ha supuesto un desafío global para el cultivo del tomate, afectando a más

HREZ bloquea

activamente la propagación del virus y permite recuperar los ciclos de cultivo tradicionales

de 30 países y generando importantes pérdidas económicas. Enza Zaden ha respondido con una solución de alto impacto: HREZ, un porfolio exclusivo de variedades que bloquean activamente la propagación del virus y permiten recuperar los ciclos de cultivo tradicionales. Gracias a esta resistencia HREZ, los

agricultores pueden volver a planificar con confianza, los distribuidores aseguran un suministro de productos de calidad y los supermercados disfrutan de una oferta más estable y homogénea.

Enza Zaden’s HREZ tomato: resistance driving the future

Among its latest developments are three new cherries: Goldstream (yellow), Serifox (orange) and Corsica (brown)

The seed company Enza Zaden, a pioneer in tomato crop protection with its HREZ line—a range of varieties with High Resistance to Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV)— continues to develop varieties with High Resistance across all major types, combining crop protection with flavor and differentiation. “During this campaign, we continue working on all varieties, but it is worth highlighting HREZ in the Baby Plum, Plum and Beef segments, as well as the multicolor cherries: a proposal that brings together resistance, flavor and visual differentiation,” the company explains. Among these novelties are Goldstream (yellow), Serifox (orange) and Corsica (brown).

These varieties add value not only through flavor and differentiation but also through their High Resistance to ToBRFV, ensuring continuous supply 365 days a year.

Pioneers against ToBRFV

Since its emergence in 2014, Tomato Brown Rugose Fruit Virus has posed a global challenge for tomato cultivation, affecting more than 30 countries and causing significant economic losses. Enza Zaden has responded with a highimpact solution: HREZ, an exclusive portfolio of varieties that actively block the spread of the

virus and allow traditional growing cycles to be restored.

Thanks to this HREZ resistance, growers can plan with confidence again, distributors ensure a supply of quality products, and supermarkets enjoy a more stable and homogeneous offer.

Carlos Herrerías

TOMATO & PEPPER

BASF | Nunhems lleva su revolución a Ifema

Presentará una batería de novedades con el tomate, melón y sandía como productos destacados

Todo listo para lo que se viene. El stand 9C23 de Fruit Attraction será el escenario en el que BASF | Nunhems presente su nueva batería de soluciones para la cadena hortofrutícola. Propuestas repletas de innovación y sabor donde la versatilidad y el rendimiento ocupan lugares destacados para ganarse la confianza de los distintos eslabones.

Tomate: refuerzos para ganar la ‘batalla’ En un año en el que el tomate es protagonista de la feria, no podía faltar la extensa gama de BASF | Nunhems para ganarle la batalla al rugoso (ToBRFV). “Mantenemos una fuerte inversión. Nos estamos posicionando en todos los segmentos relevantes y seguimos investigando para proveer a nuestros clientes con resistencias mejoradas para hacer frente a la creciente presión de virus y coinfecciones en campo”, avanza Ester Serrano, Crop Lead South Europe Tomato Fresh.

Los visitantes podrán ver frutos de distintas tipologías. En rama, junto a Cabosur* y Caboluna, han introducido Beires*, con alta productividad con excelente calidad, apta para trasplantes tempranos y producción orgánica.

En cherry redondo, Daivion* continúa su creciente éxito en España e Italia gracias a su productividad, entrenudo corto y excelente apariencia. A este se sumarán novedades muy interesantes el próximo año.

Azovian sigue siendo el producto estrella en el segmento de pera, y siguiendo su estela lanzarán más variedades para cubrir nuevas necesidades en Murcia.

En el segmento Intense®, apuestan por NUN 09399 TOF (exportación) y NUN 06226* TOF

(procesado) para España y Marruecos. En cuanto al tomate suelto, en el que son “pioneros” en la introducción de variedades con resistencia, Palmeo* goza ya de la recomendación de sus clientes.

En cherry pera la gran apuesta en Siurion*, y le siguen Purion* y Amalion*

De él destacan una gran productividad, aprovechamiento de todas las piezas, excelente tamaño y larga vida.

En cherry pera la gran apuesta es Siurion*, de gran sabor para segmento premium, y presentan dos novedades especialmente interesantes para Marruecos, y España e Italia.

Purion* está más enfocado a invernaderos de alta y media tecnología con gran productividad, buena calidad de fruto, larga vida y excelente apariencia. Y Amalion* es súper generativa, con excelente larga vida y uniformidad.

Completan el portafolio los portainjertos Dreampower y Maaspower*, y nuevas variedades que ayudarán a los agricultores a estar más protegidos ante condiciones adversas.

El rama Beires* se suma a Cabosur* y Caboluna*

Llega ‘The Melonution’ Siguiendo la estela iniciada con ‘What’s Next’ en el Melon & Watermelon Business Event For Experts, llega un nuevo concepto paraguas en melón y sandía, ‘The Melonution’.

Este nuevo movimiento estratégico pone el foco en el crecimiento junto a la industria a través de un “share growth” que sienta sus bases en cuatro pilares, explica Diego Maestre, Global Crop Manager de Melón y Sandía. “Queremos alcanzar la excelencia”, asegura. Y para ello trabajarán en: Producción+calidad: engloba tanto proyectos de melón piel de sapo, con línea de súper planta y calidad superior, como cantaloup y charentais con más poscosecha y punto de corte partiendo de una genética enfocada tanto en el biotic como el abiotic stress que tiene en su core la excelencia en el sabor.

Versatilidad: su concepto Dual Purpose mejora la firmeza en variedades adaptadas a fresco (favoreciendo el corte limpio y sin arrastrar semilla) y IV gama con calidad excepcional

Innovación: incluye variedades como Mayan 510* (tipo Dino) y sandías personales que favorecen la conveniencia, como Takemi*. Confianza: la asociación con clubs de productores y el establecimiento de protocolos es un ‘win-win’. Ejemplo de ello son grupos y proyectos como Galkia®, Fashion® y Premium Universe. De todo esto y más hablarán en Madrid. ¡No dejes de visitarlos!

Cabosur

Daivion

Palmeo

BASF | Nunhems takes its revolution to

IFEMA

It will present a portfolio of new developments with tomato, melon and watermelon as key highlights

Everything is ready for what’s coming. Stand 9C23 at Fruit Attraction will be the stage where BASF | Nunhems presents its new range of solutions for the fruit and vegetable chain. Proposals full of innovation and flavor, where versatility and performance take center stage to win the trust of all links in the chain.

Tomato: reinforcements to win the ‘battle’

In a year where tomato is the star of the fair, BASF | Nunhems brings its extensive range to tackle the rugose virus (ToBRFV). “We continue to make strong investments. We are positioning ourselves in all relevant segments and continuing research to provide our customers with improved resistances to cope with increasing virus pressure and co-infections in the field,” explains Ester Serrano, Crop Lead South Europe Tomato Fresh.

Visitors will be able to see fruits from different typologies. In vine, alongside Cabosur* and Caboluna, they have introduced Beires*, with high productivity and excellent quality, suitable for early transplants and organic production. In round cherry, Daivion* continues its growing success in Spain and Italy thanks to its productivity, short internode and excellent appearance. Several very interesting new developments will be added next year. Azovian remains the star product in the pear segment, and following its path they will launch more varieties to cover new needs in Murcia.

In the Intense® segment, they are focusing on NUN 09399 TOF (export) and NUN 06226* TOF (processing) for Spain and Morocco.

As for loose tomato, where they are “pioneers” in introducing resistant varieties, Palmeo* already has strong client recommendations. It is noted for its high productivity, utilization of all fruits, excellent size and long shelf life. In cherry plum, the big bet is Siurion*, with great flavor for the premium segment, along with two new introductions especially relevant for Morocco, Spain and Italy.

Purion* is more focused on medium- and high-tech greenhouses with high productivity,

good fruit quality, long shelf life and excellent appearance. Amalion* is highly generative, with excellent uniformity and long shelf life. Completing the portfolio are the rootstocks Dreampower and Maaspower*, as well as new varieties to help farmers stay protected against adverse conditions.

Here comes ‘The Melonution’ Following in the footsteps of ‘What’s Next’ at

TOMATO & PEPPER

the Melon & Watermelon Business Event For Experts, comes a new umbrella concept in melon and watermelon: ‘The Melonution’. This new strategic movement focuses on growth alongside the industry through a “share growth” philosophy based on four pillars, explains Diego Maestre, Global Crop Manager for Melon and Watermelon. “We want to achieve excellence,” he says. To that end, they will work on:

Production + quality: including projects on piel de sapo melon with superior plant vigor and quality, as well as cantaloupe and charentais with longer shelf life and improved harvest window, built on genetics focused on both biotic and abiotic stress with flavor excellence at its core.

Versatility: their Dual Purpose concept improves firmness in varieties adapted for fresh consumption (favoring clean cuts without dragging seeds) and for fresh cut, with exceptional quality.

Innovation: includes varieties such as Mayan 510* (Dino type) and personal watermelons that support convenience, such as Takemi*. Trust: partnerships with producer clubs and the establishment of protocols as a win-win. Examples include groups and projects like Galkia®, Fashion® and Premium Universe.

All this and more will be shared in Madrid. Don’t miss visiting them!

Beires* VINE joins Cabosur* and Caboluna*

Syngenta desarrolla dos nuevos tomates con IR a ToBRFV

Uno es de la tipología rama y el otro canario, y se suman al reciente lanzamiento de

Legislador (TIPL 21-S008)

Aunque, de momento, no existe una resistencia tan alta que sea casi inmunidad frente al virus rugoso del tomate (ToBRFV), Syngenta trabaja para lograr ese objetivo a través de nuevos desarrollos varietales. “Hay que usar todas las barreras posibles”, explica Rafael Salinas, responsable de Tomate de Syngenta para España y Portugal. Desde el departamento de breeding trabajan con materiales que acumulan distintos genes de resistencias para tener más barreras contra el virus, y recomiendan tomar otra serie de medidas como el uso de semillas certificadas y mantener una correcta prevención y sanidad en el cultivo.

Dos ‘commodities’ precomerciales

Fruto de su esfuerzo, la compañía suma dos nuevos materiales del segmento commodity. La primera es un tomate rama, TIPC24-1112. Los frutos tienen calibre M grande y destacan por el aspecto y morfología de su rama, muy simétrica y bonita, con forma de ‘raspa de pescado’ y buen grosor de la parte verde. Los frutos también son llamativos, con un atractivo rojo brillante y muy buena firmeza y conservación. “Es una variedad muy productiva, tiene muchas piezas y se puede comercializar también en suelto como tomate bola. Su maduración es homogénea y puede encajar perfectamente con lo que busca el mercado”.

Se enfoca a cultivos de Almería y Murcia para convencional y orgánico, gracias a su pack de resistencias: Fulvia, resistencia intermedia (IR) a cuchara, IR a rugoso y Stemphilium. En cuanto a fechas, se puede trasplantar de mitad de agosto en adelante, dependiendo de la zona.

De vigor medio, la planta es muy sana y oscura. “El año pasado probamos la variedad muy temprano, a primeros de agosto, y funcionó bastante bien”. Para ciclo largo, recomienda injertarla con Kronosor, también con IR a rugoso. Este portainjerto “le va a aportar un extra de vigor, mejor cuaje y la planta estará mejor preparada para situaciones de estrés, consiguiendo más producción y protección frente a patógenos. Además, es un porta muy generativo”.

De momento, están realizando ensayos

TIPC24-1112 y TIPD24-2400 podrían ser comerciales en 2026

a gran escala pre-comercial y en 2026, si todo va bien, pasará a fase comercial. La segundad novedad es TIPD24-2400, el típico tomate canario que se produce en Murcia. Adaptada a cultivo en malla para plantaciones desde abril a julio es muy similar a Alejandría, con la que Syngenta alcanzó una cuota muy alta en ventas en esas fechas. Muy fácil de cultivar y muy versátil, TIPD24-2400 tiene muy buen cuaje con calor y también cuenta con IR frente al ToBRFV. Los frutos, de calibre G, aportan una buena conservación y maduración; son homogéneos, muy precoces y con muy alta producción.

Adaptada a condiciones extremas de cuaje con calor, la variedad es muy tolerante a rajado. “Conforme llegan los días más cortos y bajan las temperaturas, sigue respondiendo bien”. En este caso, recomienda los portas Kronosor y Fervour,

ambos con IR a rugoso y vigor extra para soportar altos niveles de estrés con evapotranspiración alta. Además, incluso en circunstancias en las que se ven Fusariosis, Fervour da la talla. Syngenta completa la gama de portas con Armour y Honour.

Legislador (TIPL21-S008)

mantiene la forma de corazón todo el ciclo

Actualmente TIPD24-2400 está en fase precomercial y se prevé que salga a la venta en abril de 2026. Legislador, pera acorazonado Syngenta lanzó recientemente Legislador (TIPL21-S008), un tomate pera de forma acorazonada que responde a la demanda de esta tipología con IR a ToBRFV. Aunque es de reciente introducción, ya está funcionando bastante bien en ventas y encontrando su espacio gracias a su producción y homogeneidad de forma y calibre, durante todo el ciclo sin perder ese ‘acorazonado’ característico.

Rafael Salinas

TOMATO & PEPPER

Syngenta Develops Two New Tomatoes with IR to ToBRFV

One is a vine type and the other a Canary type, adding to the recent launch of Legislador (TIPL 21-S008)

Although no variety currently offers nearimmunity against the Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV), Syngenta continues to work toward that goal through new breeding developments. ‘We must use all available barriers,’ says Rafael Salinas, Tomato Lead at Syngenta for Spain and Portugal.

The breeding department is working with materials that stack different resistance genes to create multiple layers of protection against the virus, and also recommends certified seeds and good crop hygiene and prevention practices.

Two pre-commercial commodities

As a result of this effort, the company has developed two new pre-commercial commoditytype materials. The first is a vine tomato, TIPC24-1112. The fruits are large M-size and stand out for their appearance and truss morphology: very symmetrical and attractive, with a ‘fishbone’ shape and thick green parts. The fruits also have an appealing bright red colour, excellent firmness and shelf life.

‘It’s a highly productive variety, with plenty of fruit, and it can also be marketed loose as round tomato. Its ripening is homogeneous and matches market demands perfectly.’

It’s suitable for conventional and organic farming in Almería and Murcia, thanks to its resistance package: Fulvia, intermediate resistance (IR) to leaf mold, IR to ToBRFV and Stemphylium. It can be transplanted from mid-August onwards, depending on the region.

With medium vigour, the plant is healthy and dark. ‘Last year, we trialled the variety very early, in early August, and it performed very well.’ For long cycles, grafting with Kronosor (also with IR to ToBRFV) is recommended. This rootstock ‘provides extra vigour, better fruit set, and helps the plant handle stress, boosting both yield and protection against pathogens. Plus, it’s a very generative rootstock.’

Currently in large-scale pre-commercial trials, TIPC24-1112 is expected to move to commercial phase in 2026.

The second introduction is TIPD24-2400, a classic Canary-type tomato grown in Murcia. Suitable for mesh-covered cultivation planted from April to July, it is very similar to Alejandría, a variety with which Syngenta achieved a large market share in that period.

Easy to grow and highly versatile, TIPD24-2400 sets well under heat and also features IR to ToBRFV. The fruits, size G, have good shelf life

and ripening behaviour; they are uniform, very early and offer high yields.

Adapted to extreme fruit-setting conditions in heat, the variety shows strong crack resistance. ‘Even as days shorten and temperatures drop, it still performs well.’

Here, Syngenta recommends rootstocks Kronosor and Fervour, both with IR to ToBRFV and enhanced vigour for coping with high evapotranspiration stress. Moreover, even in cases of Fusarium presence, Fervour holds up well. Syngenta’s rootstock line is completed with Armour and Honour.

TIPD24-2400 is currently in a pre-commercial phase and is expected to be launched in April 2026.

Legislador: heart-shaped plum Syngenta recently launched Legislador (TIPL21-S008), a heart-shaped plum tomato that meets the growing demand for this type with IR to ToBRFV.

Although recently introduced, it is already performing well in the market, gaining traction due to its yield and consistent shape and size throughout the cycle, while maintaining its signature heart shape.

La microsegmentación de Syngenta gana en Murcia

La compañía crece en ventas de pimiento en la Región y engrosa su catálogo con Barracus y Terranova

La campaña de pimiento de Murcia se cerró con una andadura que no se puede considerar positiva, al menos en líneas generales. El primer mes de producción los precios fueron altos, pero esa tendencia duró menos de un mes. Después, las cotizaciones cayeron por debajo de los 0,40 euros. “En el caso del california amarillo, remontaron algo y volvieron a caer. Fue un espejismo”, valora Alejandro Pascual, Product Development Specialist Pepper de Syngenta Iberia En el otro lado de la balanza, la situación en materia de plagas ha sido mejor que en el ejercicio anterior. “Ha habido menos problemas de Trips Parvispinus, casi no se han visto campos infectados, mientras que el año pasado sí que hubo bastante incidencia, sobre todo en siembras”. La situación de Murcia es diferente de la de Almería en este sentido. Y lo mismo sucede con el oídio: aunque en Almería es una problemática muy extendida, en la Región de Murcia aún se pueden cultivar variedades sin resistencias a oídio. Al no tener las fincas tan cerca unas de otras minimiza la difusión de las plagas.

Amplio abanico

En el último lustro, Syngenta se ha convertido en un referente en pimiento

en Murcia por su amplia oferta varietal. “Tenemos muchas opciones a todos los niveles: en calibre, resistencias... la microsegmentación del catálogo es la base de este éxito”.

Este año han lanzado dos variedades más de california rojo, Barracus y Terranova.

Ambas son muy productivas y tienen resistencias a Tm3, spotted, oídio y nematodos. Barracus cuenta con un calibre un punto mayor, y Terranova más contenido, para flowpack.

En otro segmento, el de California amarillo, tienen Musa, con las mismas resistencias.

Syngenta’s Microsegmentation Strategy Gains Ground in Murcia

The company grows its pepper sales in the region and adds Barracus and Terranova to its portfolio

Murcia’s pepper campaign ended on a note that can hardly be described as positive—at least not in general terms. Prices were high during the first month of production, but that trend lasted less than a month. Afterwards, prices dropped below 0.40 euros. ‘In the case of yellow California, they bounced back slightly, only to fall again. It was just a mirage,’ says Alejandro Pascual, Product Development Specialist Pepper at Syngenta Iberia.

On the bright side, the pest situation was better than the previous year. ‘There were fewer problems with Parvispinus thrips, hardly any infected fields were seen, whereas last year there was quite a lot of pressure, especially in early plantings.’

The situation in Murcia differs from that in Almería in this regard. The same goes for powdery mildew: although it is a widespread issue in Almería, in Murcia it is still possible

“Los resultados han sido bastante buenos. Los productores están contentos por su uniformidad de calibre y producción. Es uno de los candidatos a jugar en el mercado del amarillo”.

A destacar también Angus, california rojo con resistencias a Tm3 y nematodos. A

En 2026 prevén lanzar Cartago, un lamuyo con cuatro resistencias

pesar de llevar una década en el mercado sigue gozando de la fidelidad de muchos productores por su calidad, producción y buena respuesta en campo.

Monrovia, también rojo, lleva más 5 años en el mercado y está en línea con Terranova. Aporta calibre G, gran calidad y brillo, y las 4 resistencias.

De forma paralela, Syngenta siguen investigando para lanzar una nueva variedad de lamuyo para Murcia. “Vamos a introducir Cartago, con las 4 resistencias, calibre grande, consistencia de frutos y producción. Para 2026 podría ser comercial”.

to grow varieties without powdery mildew resistance. The greater distance between farms helps reduce the spread of pests.

Wide selection

Over the past five years, Syngenta has become a benchmark in peppers in Murcia thanks to its broad varietal offering. ‘We have many options at all levels: fruit size, resistance... the microsegmentation of our catalogue is the key to this success.’

This year, two new red California varieties were launched: Barracus and Terranova. Both are highly productive and resistant to Tm3, spotted wilt, powdery mildew, and nematodes. Barracus has a slightly larger fruit size, while Terranova is more compact, ideal for flowpack.

In the yellow California segment, the company offers Musa, which shares the same resistances. ‘The results have been quite good. Growers are

happy with its uniform fruit size and yield. It’s one of the candidates to compete in the yellow segment.’

Also noteworthy is Angus, a red California type resistant to Tm3 and nematodes. Despite being on the market for over a decade, it continues to enjoy strong grower loyalty thanks to its quality, yield, and good field performance.

Another red variety, Monrovia, has been on the market for over five years and is aligned with Terranova. It offers size G fruit, excellent quality and shine, and resistance to all four main issues.

At the same time, Syngenta is continuing research to launch a new Lamuyo-type pepper for Murcia. ‘We’re going to introduce Cartago, with the four resistances, large size, firm fruit and high productivity. It could be commercialised in 2026.’

Musa

Barracus y Terranova

TOMATO & PEPPER

Tribelli® Seedless y easyQs® llegan a Fruit Attraction 2025

Del 30 de septiembre al 2 de octubre, podrás encontrar en el stand 10B09A dos de las marcas más innovadoras de Enza Zaden

Tribelli® Seedless, la innovación en pimiento mini cónico dulce sin semillas; y easyQs®, el pepino mini super crujiente que ha conquistado los mercados europeos, estarán en IFEMA.

Tribelli® Seedless: todo lo bueno de Tribelli®, pero sin semillas

La nueva generación de pimientos Tribelli® llega con una propuesta disruptiva: sin semillas, y con todo el sabor, dulzura y textura crujiente de Tribelli®, un referente a nivel mundial. Fáciles de comer, sin preparación y perfectos para picar en cualquier momento.

Esta innovación ha sido seleccionada como finalista en los Innovation Hub Awards de Fruit Attraction 2025, reconociendo su valor añadido desde el productor, gracias a su programa completo con resistencias y adaptados a distintas condiciones de cultivo; hasta el consumidor final. Destacan por ser:

•Extremadamente dulces: Tribelli® Seedless lleva la dulzura a otro nivel. Más que simples pimientos, son una explosión de frescura y dulzura en la boca.

•Calidad superior: con un sabor inigualable y colores intensos, garantizan frescura y atractivo en el lineal.

•Sostenibilidad y salud: rico en antioxidantes, sin residuos, y alineado con las tendencias de consumo responsable.

Tribelli® Seedless es fInalista en los Innovation Hub Awards

“Con Tribelli® Seedless hemos escuchado al consumidor y hemos dado un paso más allá en conveniencia manteniendo nuestra esencia: dulzura, color y versatilidad, pero en un formato sin semillas, ideal para el consumo directo sin preparación”.

Tribelli® Seedless and easyQs® arrive at Fruit Attraction 2025

easyQs®: conveniencia, sostenibilidad y experiencia disponible todo el año Desde 2014, easyQs® ha revolucionado el mercado del pepino mini. Lo que comenzó como una propuesta diferenciadora se ha consolidado como líder en Europa Occidental, con especial éxito en Alemania. Gracias a su calibre de 80-120g, easyQs® evita las medias porciones y contribuye a reducir el desperdicio, alineándose con las tendencias de sostenibilidad y conveniencia. Este atributo ha sido destacado por los consumidores como uno de los más valorados, junto a su sabor refrescante y formato práctico. La clave de su éxito reside en una experiencia de consumo única: un pepino mini que no necesita pelarse, con textura super crujiente que se mantiene fresco más de dos semanas desde la cosecha. easyQs® cuenta con un programa completo de variedades adaptadas a distintos ciclos y zonas de cultivo, garantizando producción continua todo el año. Esta regularidad es clave para que el consumidor pueda disfrutar de easyQs® los 365 días.

From September 30 to October 2, you will fInd two of Enza Zaden’s most innovative brands at stand 10B09A

Tribelli® Seedless, the innovation in sweet mini conical seedless peppers, and easyQs®, the super crunchy mini cucumber that has conquered European markets, will be at IFEMA.

Tribelli® Seedless: everything good about Tribelli®, but seedless

The new generation of Tribelli® peppers comes with a disruptive proposal: seedless, with all the flavor, sweetness and crunchy texture of Tribelli®, a global benchmark. Easy to eat, with no preparation and perfect for snacking anytime.

This innovation has been selected as a finalist in the Fruit Attraction 2025 Innovation Hub Awards, recognizing its added value from growers—thanks to a complete program with resistances and adaptation to different growing conditions— to the final consumer. They stand out for being:

- Extremely sweet: Tribelli® Seedless takes sweetness to another level. More than just peppers, they are a burst of freshness and

sweetness in every bite.

- Superior quality: with unmatched flavor and intense colors, they guarantee freshness and appeal on the shelf.

- Sustainability and health: rich in antioxidants, residue-free, and aligned with responsible consumption trends.

“With Tribelli® Seedless we have listened

to consumers and taken convenience one step further while maintaining our essence: sweetness, color and versatility, but now in a seedless format, ideal for direct consumption without preparation.”

easyQs®: convenience, sustainability and year-round experience

Since 2014, easyQs® has revolutionized the mini cucumber market. What began as a differentiating proposal has consolidated its position as a leader in Western Europe, with particular success in Germany. Thanks to its 80-120g size, easyQs® avoids half portions and helps reduce waste, aligning with sustainability and convenience trends. Consumers have highlighted this attribute as one of the most valued, along with its refreshing flavor and practical format.

The key to its success lies in a unique consumer experience: a mini cucumber that does not need peeling, with a super crunchy texture that stays fresh for more than two weeks after harvest.

easyQs® has a complete program of varieties adapted to different cycles and growing areas, ensuring continuous yearround production. This regularity is key for consumers to enjoy easyQs® 365 days a year.

TOMATO & PEPPER

El pimiento Nabone irrumpe con fuerza en Fruit Attraction

Intersemillas llega a Madrid con su potencial de pimiento dulce italiano Nabone y Udine

Bajo el lema “Nuestro verde es tu mejor apuesta. La fuerza de nuestras variedades”, la compañía pone en valor estas dos variedades de pimiento sin olvidar otros productos como el tomate, sandía, melón, calabacín, cebolla y pepino. El mensaje de Intersemillas en Fruit Attraction refleja su identidad y razón de ser: el verde de Intersemillas no es solo un color, es el origen de todo. Es el punto de partida desde el que nacen sus variedades, la seña de identidad que une innovación, investigación y compromiso con los agricultores, distribuidores y consumidores. El verde que les define es también la puerta a una paleta diversa de sabores, colores y texturas que transforman el mercado.

almeriense y granadino. Un pimiento de una producción escalonada, que no se detiene en invierno por el frío y que aporta frutos rectos, y que de cara al consumidor tiene doble aptitud tanto para el consumo en crudo como cocinado.

El porfolio de productos

Destaca especialmente Nabone, una variedad de tipo dulce italiano para cultivo tanto al aire libre como en invernadero. Se trata de una planta muy vigorosa de aspecto sano y extremadamente productiva, con un fruto muy largo, entre 23-24 cm de longitud, recto y sin acordeón, de color verde medio y rojo en madurez, con piel prácticamente lisa.

Nabone está consolidado en el campo

Otros aspectos de este pimiento son sus buenos cuajados en las zonas altas de la planta o el hecho de que apenas sufre de microcracking y es poco sensible a blossom. Destaca por incorporar resistencia a TSWV y muy buen comportamiento frente ataques de oídio. Otra de las variedades de dulce italiano que la compañía presentará en feria será Udine, con piel y rugosidad medias. Su fruto es muy recto, de unos 20-21 cm de longitud y 4 cm de diámetro con un peso de 130 g mostrando un color verde medio. La planta es fuerte y vigorosa y funciona muy bien en cultivos de invierno bajo invernadero y también al aire libre.

Tomates Estrella “El verde que protege tu cultivo”

En Intersemillas, los tomates son fruto de una intensa labor de investigación y mejora genética. Sus variedades destacan por su resistencia al virus del rugoso (IR), pero sobre todo por su calidad y sabor.

Intersemillas estará en el Pabellón 9 -

Sandía y Melón “El verde que despierta tu sabor”

Frescura y dulzura son la esencia de sus sandías y melones. Seleccionados cuidadosamente para ofrecer una experiencia única, cada variedad está pensada para conquistar al consumidor.

Calabacín, cebolla, pimiento, brócoli y pepino “El verde que impulsa tu cosecha”

La productividad es clave en la rentabilidad de cada cultivo. Sus variedades están diseñadas para maximizar el rendimiento y adaptarse a diferentes condiciones de suelo y clima.

“Cada una de nuestras semillas es una apuesta por el futuro. Combinamos resistencia, sabor y rendimiento, ofreciendo al agricultor soluciones reales a los desafíos del mercado. En Intersemillas, el verde se convierte en innovación que da como resultado calidad en cada cosecha,” concluye Paco González, director comercial de la compañía.

Nabone

TOMATO & PEPPER

The Nabone pepper makes a strong entrance at Fruit Attraction

Intersemillas arrives in Madrid with the potential of its Italian sweet peppers Nabone and Udine Under the slogan “Our green is your best bet. The strength of our varieties,” the company highlights these two pepper varieties without forgetting other products such as tomato, watermelon, melon, zucchini, onion and cucumber.

Intersemillas’ message at Fruit Attraction reflects its identity and raison d’être: the green of Intersemillas is not just a color, it is the origin of everything. It is the starting point from which its varieties are born, the hallmark that unites innovation, research and commitment to farmers, distributors and consumers. The green that defines them is also the gateway to a diverse palette of flavors, colors and textures that transform the market.

The product portfolio

Nabone stands out in particular, an Italian sweet type for both open field and greenhouse cultivation. It is a very vigorous, healthy-looking and extremely productive plant, with a very long fruit, between 23–24 cm, straight and without accordion shape, medium green in color and red when ripe, with an almost smooth skin.

Nabone has become established in the Almería and Granada fields. A pepper with staggered production, which does not stop in winter due to the cold, providing straight fruits, and which

for consumers has a dual purpose, both for raw consumption and cooking.

Other aspects of this pepper are its good fruit set in the upper areas of the plant, its resistance to microcracking and its low sensitivity to blossom-end rot. It is notable for incorporating resistance to TSWV and for its very good behavior against powdery mildew.

Another Italian sweet variety the company will present at the fair is Udine, with medium skin and rugosity. Its fruit is very straight, about 20–21 cm long and 4 cm in diameter, weighing 130 g, showing a medium green color. The plant is strong and vigorous and performs very well in winter greenhouse crops as well as outdoors.

Star tomatoes “The green that protects your crop”

At Intersemillas, tomatoes are the result of intense research and genetic improvement work. Their varieties stand out for their resistance to the rugose virus (IR), but above all for their quality and flavor.

Watermelon and melon “The green that awakens your flavor”

Freshness and sweetness are the essence of their watermelons and melons. Carefully selected to offer a unique experience, each variety is designed to win over consumers.

Zucchini, onion, pepper, broccoli and cucumber “The green that boosts your harvest”

Productivity is key to the profitability of each crop. Their varieties are designed to maximize yield and adapt to different soil and climate conditions.

“Each of our seeds is a bet on the future. We combine resistance, flavor and performance, offering farmers real solutions to market challenges. At Intersemillas, green becomes innovation that results in quality in every harvest,” concludes Paco González, the company’s commercial director.

Udine

Harmoniz quiere elevar la categoría de pimiento

La compañía trabaja en el desarrollo de nuevas variedades de California para completar el ciclo junto a Bernabel y Bonáyar, y en “especialidades únicas” para diferenciase en el lineal

La visión corporativa de Harmoniz es ser un partner de confianza para toda la cadena de valor. “Buscamos, por un lado, ofrecer al agricultor soluciones agronómicas que maximicen la rentabilidad de su producción; y, por otro, garantizar al consumidor una experiencia tan satisfactoria que lo lleve a repetir su compra”, afirma Mauricio Fernández, director general de Harmoniz Ibérica. Este enfoque les ha brindado el reconocimiento en los últimos años, principalmente con su trabajo en tomate. Ahora, dan un paso más y apuestan de forma decidida por otro cultivo: “Nuestro objetivo es ofrecer soluciones que eleven la categoría de pimiento”.

consumo tradicional como a tendencias de snackificación saludable. “En definitiva, es un cultivo que aporta seguridad y valor a cada eslabón, desde España hacia Europa, alineándose plenamente con nuestra misión”.

Genética sólida

Partiendo de una “genética sólida”, Harmoniz dio el año pasado un paso significativo con el lanzamiento de dos variedades Bernabel (rojo) y Bonáyar (amarillo) para ciclo tardío, un segmento de mercado altamente competitivo. Ambos ofrecen un “alto rendimiento final por metro cuadrado” y cuentan, además, con una planta abierta y poco vegetativa,

“En Almería, el principal núcleo productivo, es uno de los cultivos clave porque combina seguridad agronómica, eficiencia operativa y estabilidad comercial”. Para el productor, ofrece ciclos manejables, menor necesidad de mano de obra, recolecciones más espaciadas y una mejor adaptación al control biológico, lo que facilita estrategias de bajo residuo. Para el mercado, responde a una demanda constante en toda Europa, asegurando programas estables y una clara diferenciación frente a la competencia de países terceros, especialmente en el suministro invernal. Y para el consumidor, el pimiento es un producto rico en nutrientes, colorido y versátil, que aporta frescura a la cocina y se adapta tanto al

con altas como con bajas temperaturas, que precisamente por ello ofrece una producción continua y uniforme en forma y calibre. Sus frutos son de calibre G, ideales para flow-pack y, a diferencia de otros amarillos para el ciclo tardío, que tienden a anaranjar en los cuajes de las copas, “Bonáyar sigue manteniendo su color amarillo canario, así como su consistencia”. Harmoniz trabaja actualmente para seguir completando el ciclo con nuevas variedades de pimiento California para trasplantes medios, medios-tardíos y extratardíos en línea con Bernabel y Bonáyar.

que facilita la detección y control del Thrips parvispinus. Tienen, asimismo, resistencias a L4, oídio y spotted. Bernabel destaca por su capacidad de cuaje con bajas temperaturas, lo que le permite mantener una producción constante durante todo el invierno de frutos de calibre G-GG, homogéneos, con cuatro lóculos bien marcados y sin pico. Además, su grosor de pared le confiere un buen aguante en planta y postcosecha. La ausencia de silvering permite al agricultor recolectarlo también en verde, mientras que, durante la maduración, vira de color chocolate a rojo, sin anaranjar. Bonáyar, por su parte, es una variedad con una capacidad de cuaje “excepcional” tanto

El consumidor muestra una creciente curiosidad por formatos y colores distintos al tradicional California rojo

Mauricio Fernández

Bernabel

Harmoniz Select

“El consumidor muestra una creciente curiosidad por formatos y colores distintos al tradicional California rojo”, explica Fernández, quien añade que “esta tendencia abre oportunidades para ampliar la categoría con productos diferenciados”, desarrollando “variedades únicas”. Para ello es necesario estrechar la colaboración con toda la cadena, profundizando en las necesidades del consumidor. Y esta es, precisamente, otra de las líneas en las que trabaja hoy Harmoniz, buscando “más diversidad de pimientos”.

De este modo, y junto a los tradicionales California, la casa de semillas se enfoca en el desarrollo de variedades que aporten nuevos colores, formas y sabores que conquisten e inspiren al consumidor, fomentando los hábitos de vida saludable. Y es que, en Harmoniz lo tienen claro: “Queremos impulsar una demanda creciente de alimentos sanos, sabrosos y de alta calidad, aportando seguridad agronómica para el agricultor, un suministro constante para el comercializador y diferenciación al lineal”. Y en ello siguen.

Harmoniz aims to elevate the pepper category

Tomate y Pimiento

Trabajan en una línea para buscar nuevos colores, formas y sabores en pimiento

The company is developing new California pepper varieties to complement Bernabel and Bonáyar and working on “unique specialties” to stand out on the shelf

Harmoniz’s corporate vision is to be a trusted partner for the entire value chain. “On the one hand, we aim to offer growers agronomic solutions that maximise profitability; on the other, we strive to deliver such a satisfying experience for the end consumer that it encourages repeat purchases,” says Mauricio Fernández, General Manager of Harmoniz Ibérica. This approach has earned the company recognition in recent years, especially for its work in tomatoes. Now, it is taking a further step by decisively committing to another crop: “Our goal is to provide solutions that elevate the pepper category.”

“In Almería, the main production hub, pepper is a key crop because it combines agronomic security, operational efficiency, and commercial stability.” For growers, it offers manageable cycles, less labour dependency, more spacedout harvests, and better adaptability to biological control—making it easier to implement low-residue strategies. For the market, it meets constant demand across Europe, ensuring stable programmes and clear differentiation from third-country competitors, especially in winter supply. And for consumers, peppers are nutrient-rich, colourful, and versatile, bringing freshness to the kitchen and fitting both traditional consumption and healthy snacking trends. “Ultimately, it’s a crop that delivers security and value at every stage, from Spain to Europe, fully aligned with our mission.”

Solid genetics

Building on a foundation of “solid genetics,” Harmoniz made a significant leap last year by launching two new varieties—Bernabel (red) and Bonáyar (yellow)—for late-season cycles, a highly competitive market segment.

Both offer “high final yields per square metre” and have open, less vegetative plants that make it easier to detect and manage Thrips parvispinus. They are also resistant to L4, powdery mildew, and spotted wilt virus.

Bernabel stands out for its ability to set fruit at low temperatures, allowing consistent winter production of G–GG calibre fruits with four well-defined lobes and no tip. Its thick walls give

it good shelf life on the plant and postharvest.

The absence of silvering means it can also be harvested green, and during ripening it changes from chocolate to red without turning orange. Bonáyar, meanwhile, has an “exceptional” fruit-setting capacity at both high and low temperatures, ensuring steady and uniform

production in shape and size. Its G-calibre fruits are ideal for flow packs. Unlike other yellow varieties for the late cycle, which tend to orange at the top, Bonáyar retains its bright canary yellow colour and firmness.

Harmoniz is now working to complete the cycle with new California pepper varieties for mid, mid-late, and extra-late plantings, in line with Bernabel and Bonáyar.

Harmoniz Select

“Consumers are increasingly curious about formats and colours beyond the traditional red California type,” explains Fernández, adding that “this trend opens up opportunities to expand the category with differentiated products” through the development of “unique varieties.”

To achieve this, the company is deepening collaboration across the value chain, focusing on consumer needs. This is another key line of work for Harmoniz, aimed at offering “greater pepper diversity.”

Alongside traditional California types, the seed company is developing varieties that introduce new colours, shapes, and flavours designed to inspire consumers and promote healthy eating habits.

At Harmoniz, the vision is clear: “We want to stimulate growing demand for healthy, tasty, high-quality food, providing agronomic security for growers, consistent supply for marketers, and differentiation on the shelf.” And that remains their mission.

TOMATO & PEPPER

Perfil del mes / Profile of the month

Boaz Oosthoek

Director Comercial EMEA de Koppert Biological Systems

Commercial Director EMEA at Koppert Biological Systems

Por: CARMEN CABRA

Fotos: Manuel Martín

El ‘Holandaluz’

Nos citamos en los aledaños del campo de golf de Almerimar (Almería), lugar al que le une el deporte que practica desde hace 24 años. Esta pasión le ha llevado, incluso, a comprar una casa justo enfrente del green y, de vez en cuando, le cae alguna bola en la terraza.

Boaz Oosthoek tiene 40 años y nació en la pequeña localidad de Berkel en Rodenrijs, a cinco minutos de Rotterdam. Criado en una familia con fuertes creencias en la fe protestante, se defIne como una persona muy tradicional. Es padre de cuatro niñas de entre 11 y 2 años y el cupo no lo tiene cubierto.

Dice que, por su personalidad camaleónica, se siente ‘Holandaluz’ y plenamente integrado en la sociedad almeriense. No hay mejor ejemplo que el pulpo a la brasa: aquel plato que un día le provocó rechazo, hoy lo disfruta sin reservas. De Holanda conserva la practicidad: solo dedica un día al año a comprar ropa para no perder el tiempo en ello.

Con el buggy recorremos el campo para empezar la ronda y, mientras tanto, me cuenta cómo el silencio y el entorno verde le invitan a desconectar y focalizar su atención solo en el futuro golpe. Atrás ha quedado el trabajo.

¿Qué diría que es más importante: la concentración mental o la técnica del swing? Creo que ambas, en el momento adecuado. Si te concentras mentalmente, puedes hacer un buen swing. Cuando piso el green

tengo capacidad para ello. Mi hándicap está en 7,2, que está por debajo de la media.

¿Cuál ha sido el golpe más memorable de su vida?

Ese golpe no tiene que ver con el green, sino con haber conocido a mi mujer cuando ambos éramos adolescentes.

¿De dónde le viene ese carácter tan adaptativo que le hace sentirse bien en cualquier lugar?

Pues realmente no lo sé. Vivo en España, pero estuvimos a punto de desembarcar en Sudáfrica, y estoy seguro de que hubiéramos sido igual de felices. Mientras esté con mi mujer y mis cuatro niñas, puedo acomodarme en cualquier destino.

¿Cuatro niñas? ¿Es que no sabe hacer chicos?

Pues parece que no, porque el sexo de los hijos depende de los hombres. Tengo cuatro mujercitas entre 11 y 2 años y por mi parte,

No tengo complexión de corredor, pero sí un fuerte control mental para acabar cualquier carrera

el cupo no lo tengo cerrado. Solo me queda convencer a mi esposa.

Cuando conocí a mi mujer, ella tan solo tenía 16 años y yo 20. Formamos una familia muy pronto, a pesar de la primera oposición de mis suegros.

¿Qué recuerdos tiene de su infancia?

Curiosamente mis recuerdos están ligados a los invernaderos, pero holandeses claro. Mi abuelo, que siempre trabajó en una casa de semillas, tenía, al mismo tiempo, su propio invernadero. Los sábados por la mañana, antes de jugar al fútbol, mis hermanos y yo nos levantábamos a las 6 para ayudarle en sus tareas durante dos horas. Después, ya jugábamos nuestro partido de fútbol semanal. Procedo de una familia de empresarios y la filosofía de mi familia siempre fue la de trabajar duro para alcanzar cualquier objetivo en la vida.

Esto es muy protestante

Sí, lo es. Mis abuelos y mis padres han sido muy religiosos y practicantes. Fui educado en los valores del protestantismo, en los que hay que cuidar del que tienes al lado y cumplir con los 10 Mandamientos. Disciplina y austeridad son conceptos importantes. Para los protestantes, trabajar de manera negligente es una falta contra Dios.

Me han dicho de usted que es muy disciplinado

Sí lo soy. Es algo que aprendí en el ejército. Me fui voluntario muy joven, a los 17 años y estuve hasta los 19. De allí nace mi disciplina actual y mi filosofía de vida, donde rendirse no es una opción. Esta idea es clave en mi vida.

Póngame un ejemplo

Le doy dos: hago la cama todos los días y,

aunque no tengo cuerpo para correr, hago maratones. El último en París. Siempre los hago acompañado, me gusta entrar a la meta con amigos. Aquí en Almería hago ‘La Desértica’, de 73 kilómetros y con casi 2.000 metros de desnivel positivo. Para conocer su dureza, solo le digo que la organiza la Legión. Sale del centro de la ciudad, recorre la sierra y acaba en Roquetas. Tengo pendiente otra carrera de la Legión, la de Ronda, de 101 kilómetros, pero no he podido inscribirme.

No tengo complexión de corredor, porque peso casi 115 kilos, pero sí un fuerte control mental para acabar cualquier carrera.

¿Hacia dónde encaminó sus pasos cuando acabó en el ejército?

Comencé a trabajar en la empresa de mi tío. Me encargaba del mantenimiento de los canales que hay entre los invernaderos en Holanda. Un trabajo muy manual, una especie de jardinero. Después, trabajé en la empresa de mi hermano y en 2007, con 22 años, monté la mía propia, una ETT en la que estuve 10 años. De no tener ningún trabajador, llegamos a los 1.000 empleados.

Pero eso es una barbaridad

Sí, lo es. Nunca pensamos llegar a ese tipo de desarrollo, pero la cosa vino rodada así y la compañía sigue existiendo. Sin embargo, para mí llegó un momento en el que deseaba acabar con una empresa en la que el producto fueran las personas. Dejé de confiar en ellas. Una vez, un trabajador no se presentó y me dijo que su padre había muerto. Al día siguiente, por casualidad, llamé a su casa y el padre cogió el teléfono. Me sentí fatal.

La empresa Koppert es un clan familiar ramificado, ¿no es así?

Koppert ha estado siempre en mi vida. Su fundador fue el tío de mi padre, que inició el negocio en 1967. Cuando falleció, en 1972, entraron a formar parte del negocio sus hijos Peter y Paul y en 1977 entró mi padre, que se encargó del mercado español. En la fiesta del 50 aniversario de la compañía, en Holanda, me ofrecieron ser gerente comercial en España. Tres días después aterrizamos en España y la idea nos gustó. Vendimos todo lo que teníamos, propiedades, coches… y nos vinimos.

En este entorno, ¿quién ha sido su ejemplo?

Sin duda mi padre, aunque es verdad que no estuvo muy presente en nuestras vidas porque siempre estaba de viaje. Mi madre ha sido una mujer muy fuerte y un gran pilar en su vida. Ella se merece un monumento. Muchas veces me pregunto si yo, ahora que viajo tanto, no estoy cometiendo el mismo error que mi padre, por eso intento compensarlo atendiendo a mis hijas todo lo que puedo los fines de semana.

Cuando vinieron, usted ya conocía España Mi familia siempre tuvo una casa en San Juan de los Terreros (Almería) y pasábamos las vacaciones de verano allí cuando éramos pequeños.

¿Cuánto tardó en aprender español desde que decidieron cambiar de residencia?

Aunque pasaba los veranos en San Juan, en casa se hablaba holandés. Cuando nos afincamos aquí, no tenía ni idea, pero en un año ya me defendía bastante bien. No lo he estudiado de libro, lo hablo porque soy muy abierto y me encanta contactar con la gente.

PROFILE OF THE MONTH

The ‘Holandaluz’

We met near the Almerimar golf course (Almería), a place closely tied to the sport he has practiced for 24 years. This passion has even led him to buy a house right in front of the green, and from time to time, a ball lands on his terrace.

Boaz Oosthoek is 40 years old and was born in the small town of Berkel en Rodenrijs, just fIve minutes from Rotterdam. Raised in a family with strong Protestant beliefs, he describes himself as a very traditional person. He is the father of four daughters, aged between 11 and 2, and the family may not yet be complete.

He says that, thanks to his chameleon-like personality, he feels ‘Holandaluz’ and fully integrated into Almerian society. There is no better example than grilled octopus: a dish that once put him off, today he enjoys wholeheartedly. From Holland, he has kept his practicality: he dedicates just one day a year to buying clothes so as not to waste time on it.

Driving the buggy, we tour the course to start the round, and in the meantime he tells me how the silence and green surroundings invite him to disconnect and focus only on the next shot. Work is left behind.

What would you say is more important: mental concentration or swing technique?

I think both, at the right moment. If you concentrate mentally, you can make a good swing. When I step onto the green, I can do it. My handicap is 7.2, which is below average.

What has been the most memorable shot of your life?

That shot has nothing to do with the green, but with meeting my wife when we were both teenagers.

Where does that adaptive character that makes you feel comfortable anywhere come from?

Honestly, I don’t really know. I live in Spain, but we almost moved to South Africa, and I’m sure we would have been just as happy. As long as I’m with my wife and four daughters, I can adapt to any destination.

Four daughters? You don’t know how to make boys?

Apparently not, since the sex of the children depends on men. I have four little girls between 11 and 2 years old, and as far as I’m concerned, our family is not complete yet. I just need to convince my wife.

I’ve been told you are very disciplined. Yes, I am. It’s something I learned in the army. I volunteered very young, at 17, and stayed until I was 19. That’s where my current discipline and life philosophy come from, where giving up is not an option. This idea is key in my life.

Give me an example.

I’ll give you two: I make my bed every day, and even though I don’t have the build of a runner, I run marathons. The last one was in Paris. I always run with friends; I like to cross the finish line together. Here in Almería I run ‘La Desértica,’ 73 kilometers with almost 2,000 meters of positive elevation gain. To give you an idea of

greenhouses in Holland. It was very manual work, a sort of gardening. Then I worked in my brother’s company, and in 2007, at 22, I started my own temp agency, which I ran for 10 years. From having no employees, we reached 1,000.

That’s incredible.

Yes, it is. We never thought we would reach that level of development, but that’s how things turned out, and the company still exists. However, for me there came a point when I wanted to end a business in which the product was people. I stopped trusting them. Once, an employee didn’t show up and told me his father had died. The next day, by chance, I called his house and his father answered the phone. I felt awful.

When I met my wife, she was only 16 and I was 20. We started a family very early, despite her parents’ initial opposition.

What memories do you have of your childhood?

Interestingly, my memories are linked to greenhouses—Dutch ones, of course. My grandfather, who always worked for a seed company, also had his own greenhouse. On Saturday mornings, before playing football, my brothers and I would get up at 6 a.m. to help him with chores for two hours. Then we would go play our weekly match. I come from a family of entrepreneurs, and the philosophy at home was always to work hard to achieve any goal in life.

That sounds very Protestant. Yes, it does. My grandparents and parents were very religious and practicing. I was raised with Protestant values, which emphasize taking care of others and following the Ten Commandments. Discipline and austerity are important concepts. For Protestants, working carelessly is a sin against God.

His passion for golf has led him to buy a house right in front of the green

its toughness, it’s organized by the Spanish Legion. It starts in the city center, crosses the mountains and ends in Roquetas.

I still have pending another race organized by the Legion, the one in Ronda, 101 kilometers, but I haven’t been able to register.

I don’t have the build of a runner, since I weigh nearly 115 kilos, but I do have strong mental control to finish any race.

Where did you go after leaving the army? I started working in my uncle’s company. I was in charge of maintaining the canals between

Koppert is a branching family clan, isn’t it?

Koppert has always been in my life. Its founder was my father’s uncle, who started the business in 1967. When he died in 1972, his sons Peter and Paul took over, and in 1977 my father joined, taking charge of the Spanish market. At the company’s 50th anniversary party in Holland, they offered me the position of commercial manager in Spain. Three days later we landed in Spain and liked the idea. We sold everything we had— properties, cars—and moved here.

In this context, who has been your role model?

Without a doubt my father, although it’s true that he wasn’t very present in our lives because he was always traveling. My mother has been a very strong woman and a great pillar in his life. She deserves a monument.

I often wonder if I, now that I travel so much, am making the same mistake as my father, which is why I try to compensate by dedicating as much time as I can to my daughters on weekends.

When you moved, you already knew Spain. My family always had a house in San Juan de los Terreros (Almería), and we spent our summer holidays there when we were children.

How long did it take you to learn Spanish after deciding to move?

Although I spent summers in San Juan, at home we spoke Dutch. When we settled here, I didn’t know any Spanish, but within a year I could already manage quite well. I didn’t learn it from books; I speak it because I am very open and love interacting with people.

Cultivamos con respeto. Cosechamos con conciencia.

La sostenibilidad no es una moda. Es nuestro compromiso diario con la tierra que nos alimenta. Nuestra labor se basa en devolver a la naturaleza lo que ella nos ofrece, garantizando que el equilibrio se mantenga.

AGRICULTURA RESPONSABLE. ENERGÍA LIMPIA.

BIENVENIDO A CASA.

Tenemos un nuevo espacio concebido para generar más valor. Sigamos construyendo juntos el futuro de la alimentación.

Visítanos. Pabellón 9, stand D03 unicagroup.es