Produire ses semences

Choisissez quelques beaux pieds de choux-raves que vous transplanterez dans un endroit hors gel à l’entrée de l’hiver : enlevez les feuilles et enfouissez tige et racines dans de la tourbe humide.

Au printemps suivant

Plantez de nouveau au jardin en les espaçant de 70 cm en tous sens. Protégez les portegraines avec un filet car les oiseaux adorent les graines de chou-rave.

Tuteurez et remontez la terre en butte au pied. Coupez l’extrémité de la tige juste avant la floraison.

En juillet, les gousses changent de couleur, coupez les épis et laissez sécher à l’ombre. Récoltez les graines sur un linge propre et conservez-les en boîtes hermétiques.