Produire ses semences

Récupérer des graines de chou-fleur est une opération assez délicate. Elles se récoltent sur des choux-fleurs vigoureux, semés en septembre, transplantés en godet en octobre, qui passeront l’hiver à l’abri du froid, sous châssis par exemple.

En avril

Plantez vos choux-fleurs en godet en leur coupant les feuilles de la moitié de leur longueur.

Coupez l’extrémité des tiges florales.

Premières fleurs à la base épanouies

En août ou septembre Quand leur teinte se ternit, récoltez les gousses fines. Faites sécher à l’ombre, secouez sur un linge propre et enfermez les graines dans une boîte hermétique. Attendez 2 ans avant de vous en servir.