Produire ses semences

Le céleri-rave fleurit et produit des graines seulement après 2 ans de culture. Lors de l’arrachage à l’automne, gardez à part quelques beaux céleris-raves à la racine bien formée et de belle taille dans du sable sec dans un endroit hors gel.

Début avril

Plantez les racines conservées pour la production de graines, en espaçant de 70 cm.

À partir de mi-juin

Coupez les fleurs avant leur complète maturité (début de brunissement). Faites sécher en bouquet pendu tête en bas.

Dans le courant de l’été

Secouez au-dessus d’un linge propre et terminez de séparer la graine et ses enveloppes à la main. Entreposez dans des contenants hermétiques.

Les graines de céleris-raves peuvent se conserver 6 à 8 ans dans de bonnes conditions.